Refúgio Provençal
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Refúgio Provençal
TOP GOURMET As colunistas Dani Hispagnol e Tati Simões comandam a agência Gouté -‐ Gourmet Travel Experience A VIDA EM UMA VILA PROVENÇAL NUM PROGRAMA INTERATIVO E GASTRONÔMICO, O CHEF EDOUARD LOUBERT CONDUZ SEUS CONVIDADOS A UMA JORNADA DE SENTIDOS E DESCOBERTAS NA REGIÃO FRANCESA O RESTAURANTE O restaurante tem duas estrelas Michelin.Captura os sabores e as cores da Provence. O uso de lavanda, alecrim, tomilho perfuma os pratos. O chefe oferece uma cozinha autên-‐ tica resgatando os sabores de sua infância. A carta de vinhos possui ró-‐ tulos famosos e também uma seleção de pequenos produtores locais. O HOTEL A propriedade do chef Edouard Lou-‐ bet ,está localizada na vila de Bon-‐ nieux, com vista para as montanhas de Luberon, na Provence. A paisagem é repleta de lavandas e oliveiras. A deco-‐ ração é aconchegante, pendendo para o estilo contemporâneo, sem exageros. Tudo bem equilibrado. Possuem também acomodações para longas estadas ou para uma família. Gouté -‐ Gourmet Travel Experience www.goute.com.br AULAS DE COZINHA Para os que desejam conhecer o dia a dia do chefe, após as visi-‐ tas ao mercado e às lojas gou-‐ mets podemos agendar aulas de cozinha .Uma experiência que envolve todos os sentidos. A HORTA Que tal um dia de chefe? O próprio Edouard leva os clientes para con-‐ hecer os vegetais e a as hervas de sua horta. Depois parte para um belo passeio ao mercado local, a loja de queijo e a uma degustação de vinhos com um produtor .
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