Placas - Balay

Placas
Indução • Vitrocerâmicas • Modulares • Cristal Gás •
Convencionais Gás
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63
Placas
Controlo da temperatura Balay
Dieta mediterrânica
Controlo da temperatura
Há milénios que o azeite faz parte inseparável da gastronomia dos países
da bacia do Mediterrâneo e, por isso, também da gastronomia portu­
guesa. A dieta mediterrânica, caracterizada por um elevado consumo
de azeite e um consumo reduzido de gorduras animais, é considerada,
hoje em dia, como uma das mais saudáveis do mundo. De facto, os
benefícios medicinais do azeite são inquestionáveis. Está provado que o
seu consumo diário ajuda a controlar os níveis de colesterol e também
reduz a hipertensão ligeira ou moderada.
Não basta utilizar alimentos saudáveis na
cozinha, é igualmente importante cozinhá­
­los de forma correcta para que não se for­
mem substâncias prejudiciais à saúde. Por
isso, na altura de fritar, é muito importante
fazê­lo à temperatura adequada.
Se introduz o alimento no azeite quando a
sua temperatura for demasiado baixa, o ali­
mento permanecerá demasiado tempo no azeite e, por conseguinte, absor­
verá uma quantidade adicional de calorias. Pelo contrário, quando o azeite
atinge temperaturas demasiado elevadas e começa a fumegar, isso indica
que foi alcançado o ponto de fumo do azeite. Neste momento, o azeite co­
meça a perder as suas propriedades, torna­se mais espesso, muda o sabor
e, se a temperatura continuar a subir, pode até incendiar­se.
Quando se frita a temperaturas elevadas, começam também a gerar­se
substâncias prejudiciais como a acrilamida. Esta substância surge em
alimentos com um elevado teor de hidratos de carbono como as batatas,
ou aminas heterocíclicas na carne, e o seu consumo contínuo a longo
prazo pode ser nocivo para a saúde.
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Una nova forma de cozinhar
Até agora, com qualquer placa existente no
mercado, de indução ou vitrocerâmica, a
forma de cozinhar com azeite era intuitiva.
Para fritar, é necessário que o azeite atinja
uma temperatura entre 130 e 230ºC, de­
pendendo do tipo de alimento que se pre­
tende cozinhar. No entanto, com as placas
tradicionais, apenas era possível propor­
cionar uma maior ou menor potência em
função de como se percepcionava a temperatura do azeite, sem saber
se esta já se encontrava no ponto ideal. Consequentemente, por vezes
o azeite estava frio ou então começava a fumegar.
Placas
Mas isto é algo do passado. Com os avanços tecnológicos da Balay,
existem agora na nossa gama, placas de indução com controlo auto­
mático da temperatura do azeite com as quais é efectivamente possível
fritar à temperatura adequada. Através desta inovadora função, a placa
avisa quando o azeite atinge a temperatura desejada e se deve colocar
os alimentos. A partir daí, a temperatura é controlada automaticamente
pela placa, sem necessidade de ajustes.
Com 4 níveis de temperatura: mínimo, suave, médio e forte, é possível
confeccionar praticamente todos os alimentos que deseje e sempre à
temperatura adequada ­ mínimo com uma temperatura de 140ºC, suave
a uma temperatura de 160ºC, médio a 180ºC e forte a 215ºC.
Na prática, por exemplo, se quiser alourar cebola para um refogado,
deverá seleccionar o mínimo, ou se quiser fazer peixe na grelha deverá
escolher o suave. Para os congelados, utilizará o médio e para uma
costeleta mal passada o forte.
Uma função que permite ao utilizador escolher se deseja controlar a placa
de forma tradicional com níveis de potência ou de forma automática com
níveis de temperatura, mínimo, suave, médio e forte.
Tipo alimento
Pratos
Nível de temperatura
Carne
“Cordon bleu”
Escalope ao natural ou panado
Bife mal passado (3 cm de espessura)
suave
médio
forte
Peixe
Peixe frito
Camarões, gambas
suave
médio
Pratos
elaborados
com ovo
Ovos mexidos
Rabanadas
Crepes
mínimo
suave
médio
Batatas
Batatas salteadas preparadas com batatas cruas
Batatas glaceadas
Batatas salteadas preparadas com batatas fervidas com pele
suave
médio
forte
Legumes
Alho, cebola
Courgette, beringela
Cogumelos
mínimo
suave
médio
Produtos
congelados
Pratos e legumes na frigideira
Barrinhas de pescada
Batatas fritas
mínimo
médio
médio/forte
Outros
Pratos pré­cozinhados elaborados com adição de água,
por exemplo, “massa na frigideira”
Pedacinhos de pão frito
mínimo
suave
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A maior zona de cozedura do mundo
66
Zona extra gigante de 32 cm
32
O segredo para preparar uma inesquecível receita reside não só na qua­
lidade e frescura dos alimentos seleccionados mas também na escolha
de um recipiente adequado ao número de convidados, para garantir que
exista uma distribuição uniforme de calor no recipiente. Isto permitirá atin­
gir a excelência da preparação da receita.
Por isso, a Balay apresenta a
maior zona de cozedura do
mundo.
Uma zona extra gigante de
32 cm que permite preparar
pratos desde uma até dez
refeições, adaptando­se aos
diferentes tamanhos dos re­
cipientes. Com a nova zona
extra gigante de 32 cm, con­
vidar toda a família deixará de
ser um problema, pois poderá
preparar uma deliciosa receita
com toda a comodidade.
Placas
A tendência crescente pelo regresso ao prazer de cozinhar
está visível, cada vez mais em lares portugueses. Não só
pela descoberta da nossa riqueza culinária mas também
cm
pelo convívio que proporciona com a família e com os ami­
gos mais próximos. Assim, cozinhar para tantas pessoas requer que
utilizemos maiores tachos, panelas e fritadeiras, o que implica claramente
que necessitamos de maiores zonas de cozedura.
A zona extra gigante de Balay, de 21, 26 e 32 cm de diâmetro ajusta­se
automaticamente ao tamanho do recipiente que se coloca sobre a super­
fície e proporciona a potência adequada, para que não haja diferenças
entre os recipientes mais pequenos e os maiores.
As zonas maiores
e as mais pequenas
Com a Balay, é­lhe possível cozinhar com
os recipientes maiores na zona extra gigante
de 32 cm, como também cozinhar com os
recipientes mais pequenos.
Por isso, nas zonas de indução de 15 cm
de diâmetro, a placa reconhece os reci­
pientes mais pequenos, desde máquinas
de café italianas ou tachos com base de
7 cm. E na placa vitrocerâmica, existe ainda
uma zona para cafeteira com 10 cm de
diâmetro.
Naturalmente, para se adaptar a todos
os tamanhos de recipientes e número de
convidados para os quais irá cozinhar, a
Balay disponibiliza­lhe ainda uma grande
variedade de diâmetros: zonas de 15, 18,
21 e 28 cm, tanto nas placas de indução
como vitrocerâmica.
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Touch Control Balay
Os painéis de controlo Touch Control das placas Balay são fáceis de manusear e possuem um maior número de funções sem abdicar da facilidade de
limpeza, da elevada precisão e da eterna fiabilidade.
Touch Control Profissional
Touch Control Profissional, com sensores +/­ para cada zona de cozedura:
este controlo permite ajustar a potência de cada zona de forma inde­
pendente com os sensores + e – associados a cada zona. Além disso,
conta com:
• Função programação do tempo de cozedura em cada
zona: pode­se programar para que desligue automatica­
mente cada zona uma vez decorrido o tempo atribuído.
• Função alarme com duração de aviso ajustável. A placa
emite um aviso acústico, quando o tempo previamente
fixado for atingido ou na hora para a qual foi programada.
placa. Para que este bloqueio seja apenas temporário, basta activar o
sensor para bloquear o mesmo.
• Função silêncio com possibilidade de desligar os avisos
sonoros: a placa possui três modos ajustáveis de avisos sonoros:
um nível em que tocam todos os avisos sonoros, um nível
intermédio e um nível mínimo, no qual apenas tocam os avisos
de segurança.
• Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h): um H indica
que, na zona que se acaba de apagar, é possível continuar
a utilizar o calor residual, e um h indica que ainda existe
calor residual para manter quentes os alimentos acabados
de cozinhar.
• Função segurança para crianças, com opção de bloqueio
permanente ou temporário. Assim, cada vez que se apaga
a placa, activar­se­á o bloqueio de forma permanente evi­
tando que as crianças possam ligar inadvertidamente a
• Desligar automático da placa: a placa desligar­se­á caso tenha dei­
xado inadvertidamente ligada uma zona na potência máxima e esta não
é modificada durante uma hora, ou passadas dez horas no caso da
potência mínima.
Placas de Indução Balay. Funções especiais
Todas as placas de indução Balay possuem, independentemente do tipo de controlo, as seguintes funções adicionais:
Função potência máxima regulável, com possibilidade de limitar a
potência total a 3 kW. O consumo de potência total da placa pode ser
ajustado desde a potência máxima da placa até 1.000 Watt, permitindo
ao utilizador reduzir a potência para 3 kW e desfrutar das vantagens
de uma placa de indução, sem renunciar a uma eventual tarifa eléctrica
especial que detenha.
Detecção automática de recipientes em todas as zonas: todas as zonas
de indução das placas Balay detectam recipientes inferiores ao diâmetro
serigrafado, incluindo os diâmetros mais pequenos: por exemplo, reci­
pientes com bases de 7 cm, como as cafeteiras italianas, na zona mais
pequena de 15 cm.
68
Auto­regulação da potência em função do diâmetro do recipiente: todas
as zonas de indução detectam o diâmetro de forma que os resultados
da cozedura não variem de uma zona para outra.
Touch Control Profissional
Touch Control Profissional, com sensores +/­ para cada zona de cozedura.
Placas
Conta com todas as funções do Touch Control Profissional: programação
do tempo de cozedura, função silêncio, função segurança para crianças
com opção de bloqueio permanente ou temporário, indicador de 2 níveis
de calor residual, função potência máxima regulável. Adicionalmente:
• Função 35 segundos: para bloquear o painel de controlo
durante 35 segundos sem modificar a potência dos focos
e poder limpar esta zona quando se derramam líquidos ou
alimentos.
Touch Control Confort
Touch Control Confort: para ajustar a potência, basta seleccionar +/­ na
zona de cozedura.
Conta com as seguintes funções:
• Função Segurança para crianças: a placa ficará bloqueada quando
se activa esta função, para evitar que os mais pequenos possam ligar
inadvertidamente a placa.
• Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h): um H indica que, na zona
que se acaba de apagar, é possível continuar a utilizar o calor residual,
e um h indica que ainda existe calor residual para manter quentes os
alimentos acabados de cozinhar.
• Desligar automático da placa: a placa desligar­se­á caso tenha deixado
inadvertidamente ligada uma zona na potência máxima e esta não é mo­
dificada durante uma hora, ou passadas dez horas no caso da potência
mínima.
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Indução e Vitrocerâmica Balay
Sistemas de segurança dos controlos Balay
Os controlos das placas Balay são mais seguros e eficazes, graças aos seus sistemas de segurança.
Sistema de desligar automático
Fiabilidade e robustez
Protege a placa contra possíveis esquecimentos, desligando­a quando
passa demasiado tempo sem que se interaja com os comandos. Por
exemplo, se durante uma hora, com a máxima potência, a potência de
uma zona não variar, a placa desligar­se­á automaticamente. O mesmo
acontece com a potência mínima, ao fim de dez horas.
Os relés de comutação são os componentes electrónicos que ligam e
desligam as zonas de cozedura. As placas vitrocerâmicas Touch Control
Balay incorporam relés aptos para resistir até 300 000 ciclos de ligar/
desligar, três vezes mais do que os componentes­padrão existentes no
mercado.
Função Segurança para crianças
Componentes electrónicos de segurança
Com opção de bloqueio permanente ou temporário. É pos­
sível activar o bloqueio de segurança de forma permanente,
para que cada vez que se apaga a placa, o bloqueio seja
activado, ou de forma temporária, em que apenas quando
accionamos o sensor, o bloqueio para crianças é activado.
As placas vitrocerâmicas Touch Control Balay são as únicas no mercado
que incorporam dois relés electrónicos adicionais por placa, que actuam
em caso de avaria de algum dos relés principais.
Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h)
Um H indica que na zona que se acaba de apagar é pos­
sível continuar a utilizar o calor residual para continuar a
cozinhar, e um h indica que ainda existe calor residual para
manter quentes os alimentos acabados de cozinhar.
Sensores e autoprotecção por temperatura
São capazes de detectar a temperatura dos componentes electrónicos
e, em caso de sobreaquecimento (por exemplo, um esquecimento da
placa ligada sem recipiente), a zona deixa de fornecer potência até a
temperatura diminuir.
Detecção de sobretensões/interferências da rede eléctrica
As placas Touch Control Balay são capazes de detectar interferências ou
alterações da tensão de alimentação e eliminá­las.
Detecção de derrame
As placas Touch Control Balay reconhecem automaticamente o pos­
sível derrame de líquido em ebulição através dos seus sensores e,
neste caso, desligam automaticamente a zona de cozedura emitindo ao
mesmo tempo um sinal acústico de alerta.
Instalação fácil das placas Balay
A Balay aposta num mundo mais prático e, por isso, na hora
de desenvolver um novo produto tem em conta todos os por­
menores, desde a facilidade no manuseamento do controlo
até à fácil instalação dos aparelhos.
O sistema de fixação é
fixado à placa a partir
da fábrica.
Por isso, as placas de indução e vitrocerâmicas Balay possuem um sis­
tema de instalação muito simples e adequado para qualquer tipo de ban­
cada, seja ela de granito, madeira, silestone ou aço.
Um sistema de guias que se ajusta ao espaço onde a placa vai ser encas­
trada, graças à pressão exercida contra as paredes da bancada, permite
a sua total fixação. Sem necessidade de manobras ou passos adicionais.
As placas chegam à casa do utilizador com todas as peças instaladas,
para que não seja necessário investir tempo na instalação. A junta de
estanquidade, colocada com precisão por um robô, é instalada na placa,
bem como o sistema de fixação. Num único passo, a placa fica perfeita­
mente instalada no espaço onde vai ficar encastrada.
Uma maior facilidade aliada a uma maior versatilidade, pois as novas placas
de indução e vitrocerâmicas Balay podem ser instaladas em bancadas de
20 mm, com uma gaveta por baixo, um armário ou um forno Balay e em
bancadas de 30 mm, no caso de indução por cima de forno pirolítico.
Tudo isto sem esquecer que as instalações de indução sobre gavetas
não precisam que se deixe ventilação dianteira, pois este acontece na
zona traseira do móvel.
70
A junta de
estanquidade
é instalada na placa,
pelo que não é
precisa uma junta
adicional.
Instalação fácil das placas de indução Balay
Instalação de placas de indução sobre gaveta
Instalação perfeita graças à Balay
As placas de indução Balay oferecem uma grande variedade de pres­
tações e podem instalar­se de forma simples graças ao seu sistema fácil
de instalação. Devido à própria construção da placa, é possível a insta­
lação sobre gaveta sem necessidade de deixar algum tipo de ventilação
à frente, visto que a ventilação é feita na parte traseira do móvel.
mín. 300
mín. 45
Gaveta
Placa modular
A ventilação na zona posterior do móvel deverá respeitar estas medidas:
• deixar 65 mm desde a parte superior da placa até à parte superior
da gaveta;
• fazer uma abertura no painel traseiro do móvel com 45 mm altura
x 550 mm de largura;
• a distância entre o painel traseiro e a parede deverá ter no mínimo
20 mm.
Medidas em mm
Com esta instalação, grarante­se a correcta ventilação, podendo
colocar­se uma gaveta funcional por baixo da placa de indução, sem
necessidade de deixar espaços vazios.
mín. 45
mín. 45
Placas de
60 e 80 cm
Placas
Medidas em mm
mín.820
Placas de
90 cm
Medidas em mm
Instalação de placas de indução sobre máquinas de lavar loiça
Graças à Balay, as possibilidade na cozinha multiplicam­se. Agora, para
além de ter uma grande variedade de medidas, prestações e cores,
também se ampliam as possibilidades de instalação. Não só são mais
fáceis de instalar como aproveitam o espaço ao máximo. Para além de
poderem ser instaladas sobre gavetas, também o podem ser sobre má­
quinas de lavar loiça. Assim, não terá que renunciar à comodidade de
uma máquina de lavar loiça por falta de espaço, já que poderá instalar no
móvel que fica por baixo da placa de indução.
Lâmina isolante
mín. 65
A contínua evolução da tecnologia de indução e das novas máquinas de
lavar loiça permite a instalação combinada das mesmas. Para assegurar
a correcta ventilação e funcionamento da placa de indução, deverá ter
em consideração as seguintes medidas:
• deixar 60 mmm na parte frontal, desde a superfície da placa até à parte
superior da máquina de lavar loiça solo ou da porta do móvel, no caso
da máquina ser integrável;
• assegurar 20 mm de espaço livre na parte de trás, entre a parte
superior da máquina de lavar loiça e a parte inferior da placa, para uma
correcta ventilação.
Medidas em mm
Estas medidas permitem instalar placas de 10 a 40 mm desde que deixe
60 mm na parte frontal ou que a preencha com algum friso até completar
os 60 mm frontais.
Em caso de instalar uma placa de indução sobre as novas máquinas de
lavar loiça compactas integráveis Balay apenas terá que ter em conside­
ração a medida de 60 mm na parte frontal da placa.
71
Design Balay
Com as mesmas prestações e resistência a golpes e riscos que qualquer outra placa de indução ou vitrocerâmica de vidro negro, mas com o valor
acrescentado de uma maior facilidade de limpeza.
Zonas em linha
As novas placas de indução e vitrocerâmica Balay com uma disposição
de zonas em linha, proporcionam uma maior ergonomia na hora de co­
zinhar com várias zonas activas, dado que cada uma das zonas fica ao
alcance da mão na mesma linha, evitando manobras difíceis quando nos
encontramos com recipientes à frente e atrás.
Além disso, estas placas apresentam uma maior versatilidade aquando
da sua instalação, dado que é possível instalá­las tanto na parte dian­
teira, ganhando assim espaço na parte traseira para colocar boiões ou
utensílios de cozinha, na parte central, ou na parte traseira para ter uma
maior superfície na bancada à frente e poder preparar os alimentos antes
de os cozinhar com mais espaço. A instalação traseira permite ainda
evitar que os mais pequenos da casa tenham acesso aos comandos. A
forma perfeita de conferir um design moderno à cozinha, sem renunciar
à ergonomia e segurança.
Perfis profissionais, biselado e inox
O perfil profissional da Balay, graças aos seus
dois elementos em aço inoxidável fixados de
lado, protege as laterais da placa de golpes
acidentais e evita arestas cortantes – o perfil
situa­se abaixo do nível do vidro. Ao mesmo
tempo, confere sofisticação e uma maior coor­
denação com os restantes electrodomésticos
em aço inoxidável. Além disso, um fino perfil de
aço inoxidável na parte dianteira sob o vidro,
protege­o de líquidos e sujidade. O corte oblí­
quo dianteiro no vidro, que chega até ao perfil
de aço inoxidável, proporciona uma suavidade
adicional ao acabamento.
72
O acabamento biselado da Balay, tanto dian­
teiro e traseiro como lateral, proporciona um de­
sign limpo e liso que encaixa na perfeição em
qualquer bancada de cozinha, sob uma mesma
superfície de vidro vitrocerâmico.
O acabamento em vidro, mais fino e elegante,
presente em todas as medidas de placas de
indução, vitrocerâmica e vitro­gás, permite
combinar placas de 30, 60, 80 e 90 cm de lar­
gura. Todas as medidas e todas as formas de
combinação possíveis.
Um fino perfil em aço inoxidável envolve a placa
nos quatro lados, protegendo­a de qualquer im­
pacto dos recipientes e conferindo uma maior
coordenação com os restantes electrodomésti­
cos. Uma protecção sem juntas de união, nem
silicone.
A gama mais ampla. Indução e Vitrocerâmica Balay
Ampla gama
Consumo mais reduzido
A Balay conta com a gama mais ampla do mercado em placas de
indução e vitrocerâmicas. Uma grande variedade de modelos em
30 cm, 60 cm, 80 cm e 90 cm, tanto em placas de indução como
vitrocerâmicas.
Todos os aparelhos electrónicos permanecem no estado stand­by
quando estão desligados, para que a resposta seja imediata quando
são ligados. Neste estado, todos os aparelhos têm um ligeiro consumo
eléctrico. Nas placas de indução e vitrocerâmicas Balay Touch Control,
foi reduzido ao máximo esse consumo do estado stand­by até 70%. Um
consumo inferior a 1 Watt para todas as placas de indução e vitrocerâ­
micas Balay.
Com diferentes configurações: 5 zonas, 4 zonas, 3 zonas, 2 zonas de
indução e 2 zonas vitrocerâmicas. E com diferentes acabamentos para
satisfazer as preferências de cada um, com perfil profissional, biselado ou
aço inoxidável. Um sem número de possibilidades com as mais elevadas
prestações para se adaptar aos gostos e exigências de cada utilizador.
As placas de indução criam uma corrente electromagnética que aquece directa­
mente o recipiente no qual se está a cozinhar, reduzindo desta forma o tempo de
pré­aquecimento. Assim, esta tecnologia é muito mais rápida que as demais para
atingir as temperaturas desejadas. Além disso, o desperdício de energia é muitís­
simo baixo, o que contribui para uma maior poupança. E como o vidro da placa
não aquece, a sua limpeza é muito mais fácil e simples. Tudo sem esquecer que a
placa reage imediatamente quando o nível de potência é alterado, passando para
a potência máxima ou mínima de forma instantânea.
Placas
Indução Balay
VIdro
Bobina
As placas de indução Balay detectam o tamanho do recipiente e regulam a potência
fornecida em função do diâmetro. Desta forma, é possível cozinhar com recipientes
pequenos, como as cafeteiras italianas, na zona mais pequena, com recipientes
regulares nas zonas de tamanho médio e com os recipientes maiores nas zonas gigantes.
Vitrocerâmicas Balay
As placas vitrocerâmicas Balay utilizam uma tecnologia diferente para gerar calor.
Sob o vidro possuem uma resistência que aquece quando se liga essa zona. Essa
resistência transmite calor ao vidro vitrocerâmico e este por sua vez transfere­o ao
recipiente no qual se está a cozinhar.
Desta forma, é possível aproveitar o calor residual que fica na placa para terminar
de cozinhar os pratos ou para os manter quentes, sem que a placa esteja ligada, o
que proporciona uma poupança no consumo de electricidade.
Vidro
Resistência
Premiados internacionalmente
O design de várias placas Balay foram premiados com o
IF Product Design 2010, um dos prémios internacionais de
design mais importantes do sector.
73
Placa de indução de medidas especiais
Largura 90 cm. Zona extra gigante de 32 cm.
Controlo de temperatura
3EB­990 F
Aro profissional
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006173968
1.429,00 €
2,03 €
1.431,03 €
Placa de indução de 90 cm.
Touch Control Profissional Plus, com sensores
+/­ para cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 5 zonas de indução com função Sprint®:
­ 1 zona extra gigante de 32 cm.
­ 2 zonas com controlo de temperatura.
• 4 níveis de temperatura: mínimo, suave, médio
e forte.
• Função 35 segundos: bloqueio dos comandos
para limpeza.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
Modelo: 3EB­990 F
32
cm
mín. 45
mín.820
Gaveta
armário
* Sobre os fornos pirolíticos,
mínimo 30 mm
Forno integrável
parede
Medidas em mm
Medidas em mm
Medidas em mm
Tenha prevista esta abertura para
arrefecimento da placa.
Medidas em mm
74
Placa de indução de 3 zonas
Zona gigante de 28 cm
3EB­815 LP
Biselada
4242006192990
859,00 €
0,37 €
859,37 €
Placas
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Placa de indução de 60 cm.
Touch Control Confort.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 3 zonas de indução com função Sprint®:
­1 zona gigante de 28 cm.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças.
• Indicador de calor residual para cada zona de
confecção.
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
28
cm
51
53(1)
Modelos:
3EB­815 LP,
3EB­925 L,
3EB­820 LP e
3EB­900 L.
mín. 45
Gaveta
armário
* Sobre os fornos pirolíticos,
mínimo 30 mm
parede
Medidas em mm
Medidas em mm
Forno integrável
Tenha prevista esta abertura para
arrefecimento da placa.
Medidas em mm
75
Placas de indução de 4 zonas
4 zonas.
Controlo de temperatura
4 zonas
3EB­925 L
3EB­820 LP
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006173661
1.359,00 €
0,37 €
1.359,37 €
Placa de indução de 60 cm.
Touch Control Profissional, com sensores+/­ para
cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 4 zonas de indução com função Sprint®:
­ 2 zonas com controlo de temperatura.
• 4 níveis de temperatura: mínimo, suave, médio
e forte.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa
• Sistema de instalação fácil.
Biselada
4242006194437
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
834,00 €
0,37 €
834,37 €
•
•
3EB­820 XP
Inox
4242006193188
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
819,00 €
0,37 €
819,37 €
Placa de indução de 60 cm.
Touch Control Confort.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 4 zonas de indução com função Sprint®.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças.
• Indicador de calor residual para cada zona de
confecção.
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
Modelo:
3EB­820 XP.
mín. 45
Gaveta
Forno integrável
Medidas em mm
* Sobre os fornos pirolíticos,
mínimo 30 mm
76
Tenha prevista esta abertura para
arrefecimento da placa.
Medidas em mm
Medidas em mm
Placa de indução
Placa mista de indução­vitrocerâmica
4 zonas
Mista
Novo
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
3EB­900 L
4242006211783
739,00 €
0,37 €
739,37 €
Placa de indução 60 cm.
Touch Control Confort.
• 17 níveis de potência em cada zona.
• 4 zonas de indução com função Sprint.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Indicador de calor residual para cada zona de
confecção.
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
719,00 €
0,37 €
719,37 €
Placa de indução mista de 60 cm.
Touch Control Profissional, com sensores+/­ para
cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 2 zonas de indução com função Sprint®.
• 2 zonas vitrocerâmicas.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
•
•
Modelo:
3EB­810 L.
4242006177553
Placas
3EB­810 L
mín. 45
51
53(1)
Modelo:
3EB­900 L.
armário
parede
Gaveta
* Sobre os fornos pirolíticos,
mínimo 30 mm
Forno integrável
Medidas em mm
Medidas em mm
Tenha prevista esta abertura para
arrefecimento da placa.
Medidas em mm
77
Placas vitrocerâmicas de medidas especiais
Largura 80 cm. Zona gigante de 28 cm
90 x 35 cm de profundidade.
Zona gigante de 28 cm
3EB­725 L
3EB­728 L
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006173906
814,00 €
0,37 €
814,37 €
Placa vitrocerâmica de 80 cm.
Touch Control Profissional Plus, com sensores
+/­ para cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 5 zonas vitrocerâmicas:
­1 zona gigante de 28 cm.
• Função 35 segundos: bloqueio dos comandos
para limpeza.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
•
•
Modelo: 3EB­725 L
4242006172473
799,00 €
0,37 €
799,37 €
Placa vitrocerâmica de 90 cm.
Touch Control Profissional Plus, com sensores
+/­ para cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 4 zonas vitrocerâmicas:
­ 1 zona gigante de 28 cm.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
28
cm
78
Biselada
28
cm
Modelo: 3EB­728 L
Placas vitrocerâmicas
4 zonas
3EB­711 LP
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006188849
514,00 €
0,37 €
514,37 €
Placa vitrocerâmica de 60 cm.
Touch Control Profissional, com sensores+/­ para
cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 4 zonas vitrocerâmicas.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006188795
439,00 €
0,37 €
439,37 €
Placas
3EB­713 XP
•
•
3EB­711 XP
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006188801
419,00 €
0,37 €
419,37 €
Placa vitrocerâmica de 60 cm.
Touch Control Confort.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 4 zonas vitrocerâmicas.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de alarme com duração de aviso regulável.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de segurança para crianças.
• Indicador de calor residual para cada zona de
confecção.
• Desligar de segurança automático da placa.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
Modelos:
3EB­713 XP1), 3EB­711 LP
e 3EB­711 XP(1)
79
Placas modulares Touch Control. Linha Profissional
Indução
Vitrocerâmica
Novo
Novo
3EB­9030 LP
3EB­7030 LP
Biselada
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Biselada
4242006208479
649,00 €
0,37 €
649,37 €
4242006210670
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Placa de indução de 30 cm.
Touch Control Profissional, com sensores+/­ para
cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 2 zonas de indução com função Sprint®.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de potência máxima regulável:
possibilidade de limitar a potência total a 3 kW.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
399,00 €
0,37 €
399,37 €
Placa vitrocerâmica de 30 cm.
Touch Control Profissional, com sensores+/­ para
cada zona de confecção.
• 17 níveis de confecção em cada zona.
• 2 zonas vitrocerâmicas.
• Função de programação de tempo de confecção
para cada zona.
• Função de silêncio: possibilidade de desligar os
avisos sonoros.
• Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário.
• Indicador de 2 níveis de calor residual para cada
zona de confecção (H/h).
• Desligar de segurança automático da placa.
•
•
•
•
Modelo: 3EB­9030 LP
Modelo: 3EB­7030 LP
mín. 300
mín. 45
Gaveta
Forno integrável
Medidas em mm
* Sobre os fornos pirolíticos,
mínimo 30 mm
Medidas em mm
Medidas em mm
Tenha prevista esta abertura para
arrefecimento da placa.
Medidas em mm
80
Medidas em mm
Placas modulares Cristal Gás
Queimador gigante
2 zonas Gás
Novo
Novo
3EB­1030 LPB
3EB­2030 LPB
4242006203825
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
329,00 €
–
329,00 €
Biselada
4242006203849
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
369,00 €
–
369,00 €
Placas
Biselada
2 queimadores de gás.
2 queimadores a gás dos quais:1 rápido e 1
normal.
• Da frente: 1.7 kW.
• De trás: 3 kW.
• Grelhas individuais desenho profissional de ferro
fundido.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de a
chama se apagar acidentalmente.
• Preparada para gás butano.
•
1 zona gigante.
Centro: queimador gigante 4 kW.
• Grelhas individuais desenho profissional de ferro
fundido.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de a
chama se apagar acidentalmente.
• Preparada para gás butano.
•
•
•
Modelos: 3EB­1030 LPB e 3EB­2030 LPB
Modelos: 3EMX­3094, 3EMX­3091 B e 3EMX­3092 B.
504,6
288
32,5
42,5
490 -+ 1
268 -+1
mín. 50
=
mín. 20*
mín. 30**
Medidas em mm
* Distância mínima entre a parede e o espaço de encastre
** Posição da ligação de gás no espaço de encastre
=
Medidas em mm
Mínimo de espessura da bancada:
* 20 mm no caso de 3EMX­3094.
**30 mm no caso de 3EMX­3091 B e 3EMX­3092 B.
81
Placas modulares com comandos. Linha inox
Vitrocerâmica. 2 zonas
Gás. Queimador gigante
Gás. 2 zonas
3EMX­3094
3EMX­3091 B
3EMX­3092 B
Inox
4242006195199
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
289,00 €
0,37 €
289,37 €
Placa modular vitrocerâmica.
2 zonas de confecção.
• Moldura de inox.
• Indicação de calor residual.
Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006178154
199,00 €
–
199,00 €
Placa modular de gás.
Queimador gigante de triplo anel de 3,6 kW.
• Superfície de inox.
• Grelha esmaltada.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso
da chama se apagar acidentalmente.
Inox
4242006178161
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
149,00 €
–
149,00 €
Placa modular de gás.
Dois queimadores.
• Superfície de inox.
• Grelha esmaltada.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso
da chama se apagar acidentalmente.
•
•
•
•
•
•
Acessório placas modulares
Touch Control e Cristal
Medidas e formas de encastre de união para placas modulares 30 cm e placas de 60 cm
Em instalações combinadas de duas ou mais placas dominó,
são necessárias uma ou mais unidades do acessório
3AB-3030L (2 placas = 1 acessório, 3 placas = 2 acessórios, etc.)
* Sobre os fornos pirolíticos, mínimo 30 mm.
Medidas em mm
Medidas em mm
3AB­3030 L
4242006175450
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
82
94,00 €
–
94,00 €
Acessório de união para placas modulares
biseladas e placas modulares Cristal Gás.
Em instalações combinadas de uma placa dominó com uma placa,
é necessário o acessório 3AB-3030L
* Sobre os fornos pirolíticos, mínimo 30 mm.
Medidas em mm
Placas a Gás Balay
Cozinhar com gás é a forma mais tradicional de preparar refeições e continua a ser a preferida de muitas pessoas. Uma das grandes vantagens desta
tecnologia é que o calor pode ser controlado de forma simples e, quando se apaga a chama, não há calor residual.
A Balay oferece modelos em diferentes medidas, 75, 70, 60 e 30 cm de largura, e com diferentes configurações de queimadores. Placas a gás em vidro
e inox, com superfícies atraentes da mais elevada qualidade.
Placas
Prestações excepcionais aliadas a uma estética muito cuidada, conferindo inovação e beleza sem perder o toque tradicional do gás.
Inovação no design. Nova gama de placas Cristal Gás
A nova gama de placas Cristal Gás é a opção mais elegante. E, graças à sua superfície totalmente lisa, a limpeza torna­se uma tarefa muito fácil. Com
processos de fabrico muito precisos e materiais de grande qualidade, todos os modelos de vidro temperado caracterizam­se por uma alta resistência
e durabilidade. A máxima resistência à temperatura do vidro vitrocerâmico permite soluções mistas que combinam a utilização do gás e de zonas vitro­
cerâmicas eléctricas.
Queimadores mais potentes
Os queimadores wok da Balay são ainda mais po­
tentes: queimadores de 4 kW para cozinhar de uma
forma mais eficaz e rápida. Até 60% mais eficazes.
E com a máxima precisão, os queimadores wok de
anel triplo permitem­lhe regular o calor da chama e
cozinhar desde chocolate a carne grelhada.
Segurança e Comodidade
É importante que a segurança esteja sempre
presente e em especial, na hora de cozinhar
com gás. Por isso a Balay proporciona o sis­
tema de segurança Gás Stop. A placa possui,
em cada queimador, um termopar de segurança que fecha a passagem
do gás caso se detecte a ausência de chama.
Em alguns modelos, a Balay inclui também um dispositivo de desligar
automático de segurança, que apaga a placa se se detectar um fun­
cionamento mais longo que o normal (6 horas).
Placa de design Profissional
Também no vidro temperado é possível optar por outra cor: o cinzento
metalizado. A linha da estética Design Profissional confere um toque de
distinção à zona onde se cozinha.
Nas placas Balay a comodidade é máxima.
Com sistema de ligação integrado no comando,
permite manusear a placa com uma só mão.
83
Placas a Gás Balay
Placa a gás com grelha para grill
Novas placas Cristal Gás
A nova placa a gás com grill incorporado da Balay, 3ETG­391BP, foi
de­senhada para os cozinheiros mais sofisticados. Mantém as vanta­
gens do gás, tão apreciado na cozinha profissional e incorpora uma
grelha para cozinhar com grill. Carne, peixe e verduras ficam deliciosos
quando cozinhados na grelha e apresentam o aspecto característico
dos grelhados.
As novas placas Cristal Gás da Balay foram concebidas para propor­
cionar a máxima comodidade. A placa pode ser instalada tanto sobre a
bancada como em linha com a bancada, sem arestas ou fendas, com­
pletamente integrada e ao mesmo nível.
Esta placa permite utilizar uma grande variedade de recipientes. Tem
um queimador gigante com triplo anel e com grande potência, 4 kW,
para cozinhar com recipientes de grande dimensão e tem um queimador
especial, por baixo da grelha amovível, onde poderá cozinhar com reci­
pientes rectangulares, característicos para assados.
Além disso, as grelhas em ferro fundido foram concebidas para oferecer
o máximo de conforto. Por serem independentes possibilitam uma mani­
pulação fácil, podendo ser comodamente inseridas na máquina de lavar
loiça, e proporcionam a máxima estabilidade para não se correr riscos
ao cozinhar.
Instalação fácil
As placas a gás Balay, à semelhança das de indução e
vitrocerâmica, possuem um sistema de instalação muito
simples e adequado para qualquer tipo de bancada, seja
de granito, madeira, silestone ou aço inoxidável.
Um sistema de guias que se ajusta ao espaço onde a placa vai ser
encastrada – graças à pressão exercida contra as paredes da bancada
– permite a sua fixação. Sem necessidade de manobras ou passos
adicionais.
As placas chegam à casa do utilizador com todas as peças instaladas,
para que não seja necessário investir tempo na instalação. A junta de
estanquidade, colocada com precisão por um robô, é instalada na placa,
bem como o sistema de fixação. Num único passo, a placa fica perfeita­
mente instalada no espaço onde vai ficar encastrada.
84
O sistema de fixação é
fixado à placa a partir da
fábrica.
A junta de
estanquidade
é instalada na placa,
pelo que não é
precisa uma junta
adicional.
Placas Cristal Gás com comandos. Largura 70 cm
Auto­acendedor e Gás Stop
Auto­acendedor e Gás Stop
Novo
Novo
3ETI­397 BP
3ETG­397 BP
Butano. Biselada
4242006203795
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
629,00 €
–
629,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
5 queimadores de gás.
5 queimadores a gás dos quais: 1 rápido,
2 normais,1 económico e 1 WOK.
• Frente esquerda: 1 kW.
• Atrás esquerda: 1,7 kW.
• Centro: queimador gigante 4 kW.
• Atrás direita: 3 kW.
• Frente direita: 1,7 kW.
• Grelhas individuais desenho profissional de ferro
fundido.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de
a chama se apagar acidentalmente.
• Preparada para gás butano.
• Sistema de instalação fácil.
4242006203757
579,00 €
–
579,00 €
Placas
Butano. Biselada
5 queimadores de gás.
5 queimadores a gás dos quais: 1 rápido,
2 normais,1 económico e 1 WOK.
• Frente esquerda: 1 kW.
• Atrás esquerda: 1,7 kW.
• Centro: queimador gigante 4 kW.
• Atrás direita: 3 kW.
• Frente direita: 1,7 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de a
chama se apagar acidentalmente.
• Grelhas individuais desenho Profissional de ferro
fundido.
• Preparada para gás butano.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
•
•
Modelos: 3ETI­397 BP e 3ETG­397 BP.
**26
520
710
19-29 45
mín. 600
+2
490 -0
50
560
+2
-0
mín. 55
*mín. 150
mín. 30
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
85
Placas Cristal Gás com comandos
Auto­acendedor e Gás Stop
Novo
Novo
3ETG­394 NP
3ETG­395 BP
Gás natural. Biselada
4242006203924
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
459,00 €
–
459,00 €
4 queimadores de gás.
1 queimador rápido, 2 normais, 1 económico.
• Frente esquerda: 1,7 kW.
• Atrás esquerda: 1,7 kW.
• Atrás direita: 3 kW.
• Frente direita: 1 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de a
chama se apagar acidentalmente.
• Grelhas individuais desenho Profissional de ferro
fundido.
• Preparada para gás natural.
• Injectores para gás butano incluídos.
• Sistema de instalação fácil.
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
•
•
•
**26
520
19-29
590
45
mín. 600
50
+2
490 -0
+2
560 -0
*mín. 100
mín. 50
mín. 30
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
4242006203887
439,00 €
–
439,00 €
3 queimadores de gás.
1 queimador gigante de triplo anel.
• Esquerda: 4 kW.
• Atrás direita: 3 kW.
• Frente direita: 1 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de a
chama se apagar acidentalmente.
• Grelhas individuais desenho Profissional de ferro
fundido.
• Preparada para gás butano.
• Sistema de instalação fácil.
•
Modelos: 3ETG­395 BP e 3ETG­394 NP.
86
Butano. Biselada
Placas Cristal Gás com comandos
Comandos laterais.
Auto­acendedor e Gás Stop
Mista.
Auto­acendedor e Gás Stop
Novo
3ETG­393 BP
Butano. Terminação vidro
Butano. Biselada
4242006195113
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
344,00 €
–
344,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
Cristal Gás.
Quatro queimadores a gás.
• Zonas de confecção:
­ Frente esquerdo: 3 kW.
­ Trás esquerdo: 1,7 kW.
­ Trás direito: 1,7 kW.
­ Frente direito: 1 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso da
chama se apagar acidentalmente.
• Preparada para gás butano.
489,00 €
0,37 €
489,37 €
3 queimadores a gás e 1 eléctrico.
1 rápido, 1 standard, 1 económico, 1 eléctrico.
• Frente esquerda: 1,2 kW.
• Atrás esquerda: 1,7 kW.
• Atrás direita: 3 kW.
• Frente direita: 1 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso da
chama se apagar acidentalmente.
• Indicação de calor residual.
• Grelhas individuais desenho Profissional de ferro
fundido.
• Preparada para gás butano.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
•
•
Modelo: 3ETG­494 B.
Modelo: 3ETG­393 BP.
17
520
17-21
4242006203863
Placas
3ETG­494 B
**26
590
45
55
520
19-29
mín. 600
mín. 600
490+2
+2
560 - 0
mín. 50
*mín. 100
590
45
50
+2
490 -0
+2
560 -0
*mín. 100
mín. 50
mín. 30
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
mín. 30
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
87
Placa Gás 3ETG-391 BP
88
Placas Gás medidas especiais
75 cm largura.
Auto­acendedor e Gás Stop
3ETG­391 BP
Butano. Inox
4242006191719
629,00 €
–
629,00 €
Placas
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4 queimadores a gás.
1 queimador gigante de triplo anel de 4 kW.
• Zonas de confecção:
­Esquerda: 4 kW.
­Centro frente: 1 kW.
­Centro atrás: 1,7 kW.
­Direita: 2,5 kW.
• Grelhas de grande superfície para grelhados.
• Possibilidade de cozinhar com e sem grill.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso da
chama se apagar acidentalmente.
• Grelhas em ferro fundido.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
Modelo: 3ETG­391 BP.
**26
520
21
762
45
50
mín. 600
490+2
-0
*mín. 150
mín. 30
560+2
-0
mín.
55
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
89
Placa Gás. Largura 70 cm
Auto­acendedor e Gás Stop
3ETX­398 BP
Butano. Inox
4242006191689
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
459,00 €
–
459,00 €
5 queimadores a gás.
1 queimador gigante de triplo anel.
• Zonas de confecção:
­Frente esquerda: 1 kW.
­Atrás esquerda: 1,7 kW.
­Centro: queimador gigante 4 kW.
­Atrás direita: 3 kW.
­Frente direita: 1,7 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso da
chama se apagar acidentalmente.
• Grelhas em ferro fundido.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
Modelo: 3ETX­398 BP.
**26
520
19-29
45
50
mín. 600
490 +2-0
*mín. 150
mín. 30
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
90
702
+2
560 -0
mín. 55
Placas Gás com comandos
Auto­acendedor e Gás Stop
Butano. Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
3ETX­394 BP
4242006191207
249,00 €
–
249,00 €
3 queimadores a gás.
Um queimador gigante de triplo anel.
• Zonas de confecção:
­Esquerda: 4 kW.
­Atrás direita: 3 kW.
­Frente direita: 1 kW.
• Auto­acendedor incorporado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: sistema electromecânico
de corte de gás no caso da chama se apagar
acidentalmente.
• Sistema de instalação fácil.
Butano. Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006191627
279,00 €
–
279,00 €
Placas
3ETX­395 BP
•
•
3ETX­394 NP
Gás natural. Inox
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4242006191634
279,00 €
–
279,00 €
4 queimadores a gás.
Zonas de confecção:
­Frente esquerda: 1,7 kW.
­Atrás esquerda: 1,7 kW.
­Atrás direita: 3 kW.
­Frente direita: 1 kW.
• Auto­acendedor incorporado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: sistema electromecânico
de corte de gás no caso da chama se apagar
acidentalmente.
• Sistema de instalação fácil.
•
•
Modelos: 3ETX­395 BP e 3ETX­394 BP/NP.
26
21
Ligação do gás
Distância mínima
entre o recorte
da placa
e a parede
Medidas em mm
91
Placas Gás com comandos
Comandos laterais. Auto­acendedor e Gás Stop
Novo
3ETX­495 B
3ETX­494 B
Butano. Inox
Butano. Inox
4242006212858
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
329,00 €
–
329,00 €
PRVP c/IVA
Taxa REEE c/IVA
Preço final
4 queimadores de gás.
2 queimadores normais, 1 económico, 1 wok.
• Frente esquerda: 3.3 kW.
• Atrás esquerda: 1,7 kW.
• Atrás direita: 1,7 kW.
• Frente direita: 1 kW.
• Grelhas em ferro fundido.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: corte de gás no caso de a
chama se apagar acidentalmente.
• Preparada para gás butano.
•
•
•
Modelos: 3ETX­495 B e 3ETX­494 B.
510
17-21
580
43
53
mín. 600
490+2
+2
560 - 0
mín. 50
*mín. 100
mín. 30
* Distância mínima entre
o recorte da placa e a parede
** Posição da ligação de gás no recorte
Medidas em mm
92
239,00 €
–
239,00 €
4 queimadores a gás.
Zonas de confecção:
­Frente esquerda: 3 kW.
­Atrás esquerda: 1,7 kW.
­Atrás direita: 1,7 kW.
­Frente direita: 1 kW.
• Auto­acendedor integrado nos comandos.
• Segurança Gás Stop: sistema electromecânico
de corte de gás no caso da chama se apagar
acidentalmente.
• Preparada para gás butano
•
17
4242006195120
Informações técnicas
Placas de indução
60 cm
Tipo de placa
90 cm
Largura
Aro profissional
60 cm. Mistas
3EB-990 F
Biselada
3EB-815 LP
3EB-925 L
3EB-820 LP
Inox
3EB-810 L
3EB-900 L
3EB-820 XP
Dimensões
Tipo de Largura
cm
90
60
60
60
60
60
60
Largura
mm
961
592
592
592
575
592
592
Profundidade
mm
Sistema de instalação
Sistema de fácil instalação
Largura de encastre
522
522
522
522
505
522
522
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
•
•
•
•
•
•
•
mm
880
560
560
560
560
560
560
490
Profundidade de encastre
mm
490
490
490
490
490
490
Altura sobre superficie
mm
6
6
6
6
4
4
6
Altura debaixo da prateleira
mm
51
51
51
51
53
51
53
Touch Control
Touch Control
Touch Control
Touch Control
Touch Control
Profissional
Confort
Confort
Confort
Profissional
17
17
17
17
17
•
Prestações
Profissional Plus
Níveis de potência
17
Controlo de temperatura
•
4 níveis de temperatura: mínimo, suave,
Touch Control Confort
17
•
•
médio e forte
Programação do tempo de confecção
•
Função alarme com duração aviso regulável
Função 35 segundos
•
Função Potência Máxima limitável
•
Função de segurança para crianças com
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Função Silêncio
•
•
•
•
•
•
Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h)
•
•
•
opção de bloqueio permanente ou temporário
Indicador calor residual cada zona confecção
•
•
Placas
Touch Control
Controlo electrónico
•
•
Desconexão da placa automático
•
•
•
•
•
•
•
Detecção automática de recipientes
•
•
•
•
•
•
•
Regulação automática de potência
•
•
•
•
•
•
•
5
3
4
4
4
4
2
Zonas de confecção
Zonas de Indução con função Sprint®
Zonas de Indução
Zonas Vitrocerâmicas
2
Zona frontal central
Diâmetro da zona
cm
32/26/21
Potência
kW
3,3/2,6/2,2
Sprint®
kW
4,6-3,6/3,4/3,3
Zona frontal direita
Diâmetro da zona
cm
21
21
21
21
21
18
21
Potência
kW
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
1,8
2,2
Sprint®
kW
3,3
3,3
3,3
3,3
3,3
2,5
3,3
Zona traseira direita
Diâmetro da zona
cm
15
15
15
15
15
14,5
15
Potência
kW
1,4
1,4
1,4
1,4
1,4
1,4
1,2
Sprint®
kW
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8
Zona frontal esquerda
Diâmetro da zona
cm
18
28
18
18
18
14,5
15
Potência
kW
1,8
2,4
1,8
1,8
1,8
1,4
1,4
Sprint®
kW
2,5
3,6
2,5
2,5
2,5
1,8
1,8
Zona traseira esquerda
Diâmetro da zona
cm
18
18
18
18
18
18
Potência
kW
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8
2,0
Sprint®
kW
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
Ligação eléctrica
Potência total
Voltagem
Fusível mínimo para a ligação
W
10.800
7.200
7.200
7.200
7.200
4.600
6.800
V
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
A
32
25
25
25
25
Frequência da placa
Hz
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
Comprimento do cabo de ligação
cm
110
110
110
110
110
110
110
•
•
•
•
•
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
Possibilidade de ligação trifásica
Certificações
25
•
93
Informações técnicas
Tipo de placa
Largura
80 cm
Biselada
3EB-725 L
Placas Vitrocerâmicas
90 x 35 cm profundidade
60 cm. Touch Control
3EB-728 L
Inox
3EB-711 LP(1)
3EB-713 XP
3EB-711 XP
Dimensões
Tipo de Largura
cm
80
90
60
60
Largura
mm
791
903
592(1) / 575
592(1) / 575
Profundidade
mm
Sistema de instalação
Sistema de fácil instalação
522
346
522(1) / 505
522(1) / 505
fácil
fácil
fácil
fácil
•
•
•
•
560
560
Largura de encastre
mm
750
880
Profundidade de encastre
mm
490
330
490
490
Altura sobre superficie
mm
6
6
6(1) / 4
6(1) / 4
Altura debaixo da prateleira
mm
45
45
39(1)/ 41
39(1) / 41
Touch Control Profissional Plus
Touch Control Profissional
Touch Control Profissional
Touch Control Confort
17
17
17
17
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Função Silêncio
•
•
•
•
Indicador de 2 níveis de calor residual (H/h)
•
•
•
•
•
•
•
5
4
4
4
Prestações
Controlo electrónico
Níveis de potência
Controlo de temperatura
4 níveis de temperatura: mínimo, suave,
médio e forte
Programação do tempo de confecção
Função de alarme com duração de aviso
regulável
Função 35 segundos
•
Função de segurança para crianças com
opção de bloqueio permanente ou temporária
Indicador calor residual cada zona confecção
Desconexão da placa automático
•
Zonas de confecção
Zonas Vitrocerâmicas
Zona frontal central
Diâmetro da zona
cm
28 / 21
Potência
kW
2,7 / 2,0
Zona frontal direita
Diâmetro da zona
cm
21 / 12
10
18
18
Potência
kW
2,2 / 0,75
0,6
2,0
2
Zona traseira direita
Diâmetro da zona
cm
10
18
15
15
Potência
kW
0,6
2,0
1,2
1,2
Zona frontal esquerda
Diâmetro da zona
cm
18
28 / 21
15
15
Potência
kW
2,0
2,7 / 2,0
1,2
1,2
Zona traseira esquerda
Diâmetro da zona
cm
15
15
21 / 12
21 / 12
Potência
kW
1,2
1,2
2,2 / 0,8
2,2 / 0,8
Ligação eléctrica
Potência total
Voltagem
8.700
6.500
6.600
6.600
V
220-240
220-240
220-240
220-240
A
25
25
25
25
Frequência da placa
Hz
50-60
50-60
50-60
50-60
Comprimento do cabo de ligação
cm
100
100
100
100
•
•
•
•
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
AENOR CE
Fusível mínimo para a ligação
Posibilidade de ligação trifásica
Certificações
94
W
Indução
Tipo de placa
Biselada
Placas modulares biseladas. Linha Profissional
Vitrocerâmica
Cristal Gás
Cristal Gás
3EB-9030 LP
3EB-7030 LP
3EB-1030 LPB
Placas modulares. Linha Inox
Vitrocerâmica
Gás 1 zona
Gás 2 zonas
3EB-2030 LPB
Inox
3EMX-3094
3EMX-3091 B
3EMX-3092 B
Dimensões
Tipo de Largura
cm
30
30
30
30
30
30
30
Largura
mm
288
288
288
288
288
288
288
Profundidade
mm
Sistema de instalação
522
522
522
522
505
505
505
fixação
modular
fixação
modular
fixação
modular
fixação
modular
fácil
fácil
fácil
Largura de encastre
mm
270
270
270
270
268
268
268
Profundidade de encastre
mm
490
490
490
490
490
490
490
Altura sobre superficie
mm
6
6
Altura debaixo da prateleira
mm
53
39
45
45
42,5
42,5
42,5
Touch Control
Profissional
Touch Control
Profissional
comandos
comandos
comandos
comandos
comandos
17
17
Auto­acendedor
•
•
•
•
Gás Stop
•
•
•
•
ferro fundido
ferro fundido
esmaltada
esmaltada
simples
dupla
1
2
Prestações
Níveis de potência / temperatura
Material da grelha
Tipo de grelha
Função de potência máxima regulável
6
Placas
Controlo electrónico
•
Função programação de tempo de confecção
•
•
Função alarme com duração de aviso regulável
•
•
Função de segurança para crianças com opção
de bloqueio permanente ou temporário
•
•
•
•
•
•
Função de segurança para crianças
Indicador 2 níveis de calor residual (H/h)
Indicador calor residual cada zona confecção
•
Desconexão da placa automático
Capacidade da cuba
litros
Cuba de inox
Válvula de descarga
Tampa de vidro vitrocerâmica
Zonas de confecção
Zonas de Indução
2
Zonas Vitrocerâmicas
2
Zonas de Gás
2
1
2
4
1,7
1,2
3,0
1,7
Zona frontal central
Diâmetro da zona
cm
21
18
Potência
kW
2,2
2
Sprint®
kW
3,3
15
1,0
Zona traseira central
Diâmetro da zona
cm
15
15
Potência
kW
1,4
1,2
Sprint®
kW
1,8
18
3,6
3,0
Ligação de gás
Potência total ligada de gás
kW
4
4,70
3,6
4,0
Gás injectores de série
Gás natural
Gás natural
Butano
Butano
Conjunto de injectores
butano/propano
butano/propano
Ligação eléctrica
Potência total
Voltagem
Fusível mínimo para a ligação
W
3.600
3.200
0,6
0,6
2.900
0,6
0,6
V
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
A
16
16
16
16
16
3
3
Frequência da placa
Hz
50-60
50-60
50-60
50-60
50-60
50
50
Comprimento do cabo de ligação
cm
110
100
100
100
150
100
100
AENOR CE
AENOR CE
CE
CE
CE
CE
CE
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099BO804
PIN0099BO804
Certificações
Número de homologação
95
Informações técnicas
Placas Cristal Gás
Largura 60 cm. Com comandos
Largura 70 cm. Com comandos
Tipo de placa
Butano
3ETI-397 BP
3ETG-397 BP
3ETG-395 BP
Gás natural
3ETG-494 B
3ETG-393 BP
3ETG-394 NP
Dimensões
Largura
mm
710
710
590
590
590
592
Profundidade
mm
520
520
520
520
520
522
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
fácil
•
•
•
•
mm
560
560
560
560
560
560
Profundidade de encastre
mm
490
490
490
490
490
490
Altura debaixo da prateleira
mm
45
45
45
45
45
45
5
5
3
4
4
3
Auto­acendedor incorporado nos comandos
•
•
•
•
•
•
Segurança Gás Stop
•
•
•
•
•
•
4
Sistema de instalação
Sistema de fácil instalação
Largura de encastre
•
Prestações
Número de queimadores de gás
Piloto de funcionamento
1
Reacendimento automático de segurança
Desligar automático de segurança
Zonas de confecção
Zona frontal esquerda
kW
1
1
Zona traseira esquerda
kW
1,7
1,7
1,7
3
1,2
1,7
1,7
1,7
Zona central
kW
4
4
Zona traseira direita
kW
3
3
3
3
1,7
3
Zona frontal direita
kW
1,7
1,7
1
1
1
1
•/-
•/-
•/-
•/-
-/•
•/-
Equipamento
Grelhas ferro fundido / esmaltadas
Conexão eléctrica e Gás
Cabo de ligação
Potência total
Potência de Gás
Voltagem
W
kW
V
•
•
•
•
•
•
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
1,2
11,4
11,4
8,0
7,4
7,4
5,7
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
Certificados
Certificações
Número de homologação
96
CE
CE
CE
CE
CE
CE
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099CL905
PIN0099BU891
Placas de Gás com comandos
Tipo de placa
Largura
Inox butano
Largura 75 cm
Largura 70 cm
3ETG-391 BP
3ETX-397 BP
Largura 60 cm
3ETX-395 BP
Inox. Gás natural
3ETX-394 BP
3ETX-394 NP
3ETX-495 B
3ETX-494 B
Dimensões
Largura
mm
762
702
582
582
580
580
Profundidade
mm
520
520
520
520
510
510
fácil
fácil
fácil
fácil
-
-
•
•
•
•
Sistema de instalação
Sistema de fácil instalação
Largura de encastre
mm
560
560
560
560
560
560
Profundidade de encastre
mm
490
490
490
490
490
490
Altura debaixo da prateleira
mm
45
45
45
45
43
43
4
5
3
4
4
4
Prestações
Número de queimadores de gás
Piloto de funcionamento
Auto­acendedor incorporado nos comandos
•
•
•
•
•
•
Segurança Gás Stop
•
•
•
•
•
•
1
4
1,7
3,3
3
1,7
1,7
1,7
Reacendimento automático de segurança
Zona de confecção frontal esquerda
kW
4
Zona de confecção traseira esquerda kW
1,7
Zona de confecção frontal central
kW
1
Zona de confecção trasera central
kW
1,7
Zona de confecção traseira direita
kW
Zona de confecção frontal direita
kW
Placas
Desligar automático de segurança
Zonas de confecção
4
3
3
3
1,7
1,7
2,5
1,7
1
1
1
1
•⁄-
-ڥ
-ڥ
-ڥ
-ڥ
-ڥ
Equipamento
Grelhas ferro fundido / esmaltadas
Conexão eléctrica e Gás
Cabo de ligação
Potência total
Potência de Gás
Voltagem
W
kW
V
•
•
•
•
•
•
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
9,2
11,4
8,0
7,4
7,7
7,4
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
220-240
Certificados
Certificações
Número de homologação
CE
CE
CE
CE
CE
CE
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099BU891
PIN0099CL905
PIN0099CL905
97