Weihnachten im Elsass - Agence de développement touristique du

Weihnachten im Elsass
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Montagstipps
• In Uffholtz wird jeden Abend
ein Fenster des übergroßen
Adventskalenders geöffnet,
Schauspieler und Akrobaten
präsentieren Märchen und Sagen.
• Turckheim und der dortige
Adventskalender: eine Institution.
Jeden Tag wird ein Fenster geöffnet
und mit dem jeweiligen Bild ein Bezug
zur Weihnachts- bzw. Stadtgeschichte
hergestellt, die dann mit Musik und
Umzügen erzählt und kommentiert wird.
• Im hübschen Ort Eckwersheim vor den
Toren Straßburgs bilden geschmückte
Fenster den Adventskalender!
• In Mulhouse führt allabendlich
ein Gaukler die Gäste auf einem
wundersamen Pfad zu einem
Konzert, einer Lesung oder einer
Theateraufführung.
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Alles zu Adventskalendern
und Adventsumzügen unter:
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Motiven versehene Anisplätzchen.
Die zur Herstellung dienenden
Hohlformen (Model) kann man auf den
Weihnachtsmärkten, im SpringerleMuseum in La Petite Pierre oder direkt
beim Hersteller in der Poterie Ernenwein
in Marmoutier bekommen. Die Plätzchen
schmecken außerordentlich gut und
bilden mit ihren Motiven einen schönen
Weihnachtsschmuck. Der Name kommt
vom Verb „springen“ und nimmt Bezug
auf das Aufspringen bzw. Aufgehen beim
Backen…
Rezept für gelungene „Springerle“:
4 Eier, 500 g Puderzucker, 500 g feines
Mehl, geriebene Schale von 4 Zitronen,
ein Esslöffel Anissamen.
Eier und Zucker schaumig schlagen, bis
eine luftige Masse entsteht. Anis und Mehl
kräftig unterkneten.
Eine Stunde ruhen lassen.
Den Teig 1cm dick ausrollen und den
ausgemehlten Model fest eindrücken.
Model leicht antippen, sodass sich der Teig
daraus löst.
Die Motive mit dem Messer ausschneiden,
Backpapier mit Anissamen bestreuen
und die Springerle draufsetzen. An einem
trockenen, warmen Ort ohne Durchzug
mindestens 24 h ruhen lassen. Bei mittlerer
Hitze (150-160°) 12 bis
15 Minuten backen.
Alle Weihnachtsrezepte unter:
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Aufgepasst!
Die größten Weihnachtsmärkte
sind täglich und bis Ende
Dezember geöffnet. Damit es
ein noch schöneres Erlebnis
wird, empfehlen wir Ihnen den
Besuch an den Wochentagen.
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• Im Brothaus in Sélestat, im
ehemaligen Zunfthaus der Bäcker von
1522, kann man der weihnachtlichen
Zuckerbäckerei zuschauen.
• Im Stadtviertel Klein-Venedig in
Colmar bringen Kinder vom Boot aus
Weihnachtslieder zu Gehör: garantiert
stimmungsvoll.
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• In den Töpferorten Soufflenheim
und Betschdorf laden Töpferstuben
zur Fertigung von „weihnachtlicher
Töpferkunst“ zum Mitnehmen ein.
• Weihnachtliche Eislaufbahnen
als idealer Tummelplatz für Kinder
stehen in Colmar, Straßburg,
Haguenau, Altkirch und Saint Louis
zur Verfügung.
Alle Veranstaltungen für Kinder
und Familien unter:
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• Der seit dem 11. Jahrhundert verehrte
Heilige Nikolaus (6. Dezember) ist der
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Bischofsornat mit einem langen purpurnen
Mantel, einer Bischofsmütze, in der Hand
einen Krummstab und einen langen weißen
Bart, der ihm ein gutmütiges Aussehen
verleiht. Sehen Sie selbst, die Tradition
lebt in fast allen Orten des Elsass.
• F olgen Sie der Geschichte des zu Weihnach-
ten von Haus zu Haus gehenden Christkindels (bzw. Christkinds), dargestellt
von einem jungen Mädchen in weißem
Kleid, das auf dem Kopf eine mit 4 Kerzen
geschmückte Krone aus Tannenzweigen
trägt und die Weihnachtsgeschenke
überbringt. Großzügig und nachsichtig, wie
es nur die Feen sein können, symbolisiert
es das Licht und belohnt die artigen Kinder.
Aber es kommt nicht allein, der düstere
Hans Trapp ist mit dabei. Mit Ketten
behangen, behaart und grob, nimmt er die
ungehorsamen Kinder in seinem Sack mit.
•N
icht verpassen sollten Sie Ende Dezember
den nächtlichen Umzug von Hans
Trapp und dem Christkindel durch
Wissembourg, ein beeindruckendes und
verblüffendes Spektakel.
Alle Brauchtumsgestalten
der Weihnachtszeit unter:
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Zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag hat jeder Tag seine Bewandtnis,
jeder Ort seine Tradition und viele gute
Vorsätze werden an diesen „12 Tagen“ des
„kleinen Jahres“ gefasst. Traditionsgemäß
wird in dieser Zeit das neue Jahr mit
bestimmten Zeremonien vorbereitet…
• Nutzen Sie diese Zeit zur Teilnahme an der
„Jagd auf die Weihnachtsschätze“!
Die Fremdenverkehrsvereine im Elsass
haben in zahlreichen weihnachtlichen
Städten einen „Schatz“ versteckt, der mit
der ganzen Familie gesucht werden kann.
• Nach Weihnachten stehen viele Veranstaltungen unter dem Thema der Ankunft
der Heiligen Drei Könige: Chatenois, Seltz,
Le Lac Blanc… oder aber Eguisheim, wo
der traditionelle Markt der „Heiligen Drei
Könige“ stattfindet.
• Warum nicht Silvester im Elsass verleben?
Wie wäre es mit den Neujahrswünschen
des Nachtwächters in Turckheim, oder
lieber einer Gebirgssilvesterfeier im
Münstertal oder Kaysersberger Tal,
oder einem Fackellauf zu den Städten
des Sundgaus oder doch eher einem
„Strass- und Flitterabend“ in den Elsässer
Varietétheatern „Paradis des Sources“ in
Soultzmatt oder Royal Palace in Kirrwiller?
Alle Vorschläge für
ein wunderbares „Kleines Jahr“:
www.tourismus-elsass.com
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des Elsass ist diese Ursprünglichkeit noch
vorhanden und die Dauer eines einzigen
Wochenendes erweckt den Geist der Festlichkeiten fast vergessener Zeiten zu neuem Leben.
• In Ottmarsheim findet auf dem Vorplatz
der Abteikirche der Weihnachtsmarkt der
kleinen elsässischen Museen statt. Eine wahre
Fundgrube für seltenes und traditionelles
Kunsthandwerk, das Sie sonst nirgendwo
finden.
• Das kleine, hübsche Städtchen Bouxwiller im
Norden des Elsass bietet einen der schönsten
Weihnachtsmärkte der Region. Illuminiert und
prächtig dekoriert, mit einem Umzug von Hans
Trapp und dem Christkindel und vorweihnachtlichem Liederabend…
• Im Tal Val de Villé kommen die Liebhaber der
weihnachtlichen Volkstraditionen im Elsass
voll auf ihre Kosten: beeindruckende Harmonie
zwischen dem Flair geschmückter Häuser,
Straßen und weihnachtlicher Unterhaltung:
Einakter und Gesänge, Geschichtenerzähler…
• Neuf Brisach und dessen „Dorf 1700“:
Es geht 300 Jahre zurück in die Zeit von
Vauban: verschiedenste Bereiche dieser Zeit
werden in Erinnerung gebracht, z.B. Kleidung,
Schmuckgegenstände der ländlichen Gegend,
Spiele und Berufe von einst: Schmied,
Holzschuhmacher…
Alle Daten unter:
www.tourismus-elsass.com
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Reiserücktrittsversicherung, Versicherungs- und Buchungskosten, Kurtaxe, jede weitere, nicht genannte Leistung.
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Dagré Communication RCS 390 920 411 - Crédits photos : Ecomusée d'Alsace, CRTA/Meyer, CRTA/Zvardon, Cédric Populus, Parc de Wesserling, OTC Mulhouse et sa région / Fred Hurst, CRTA/Stirnweiss, CRTA/Mermet, CRTA/Galy, PSN/Hamm, Hôtel Bristol Colmar.
Comité Régional du Tourisme d'Alsace
20 A rue Berthe Molly
BP 50247 - F-68005 Colmar Cedex
Tel.: +33 (0) 3 89 24 73 50
www.tourismus-elsass.com
Agence de Développement
Touristique du Bas-Rhin
4, rue Bartisch
F-67100 Strasbourg
Tel.: + 33 (0) 3 88 15 45 88
www. tourisme67.com
Agence de Développement Touristique
Haute-Alsace Tourisme
1, rue Schlumberger
BP 60337 - F-68006 Colmar Cedex
Tel.: + 33 (0) 89 20 10 68
www.tourisme68.com
La Maison de l'Alsace à Paris
39, avenue des Champs Élysées
Tel.: + 33 (0) 1 53 83 10 10
www.maison-alsace.com
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