Viet-Thai Restaurant Nha Trang - Pulheim

Viet-Thai Restaurant
Nha Trang
14
15
Suppen
01
02
03
04
05
Escher Str. 71
50259 Pulheim
Tel.: 02238 1406911
Fax: 02238 1406913
06
07
08
09
Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch bis Sonntag
12.00 Uhr bis 15.00 Uhr
17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Dienstag ist Ruhetag
außer an Feiertagen
Canh Chua Tom**
Garnelensuppe mit Champignons und
Zitronengras, pikant und säuerlich
Canh Chua Ga**
Hühnersuppe mit Champignons und
Zitronengras, pikant säuerlich
Tom Kha Gung
Garnelensuppe mit Galgantwurzel,
Zitronengras und Champignons in
Kokosmilch
Tom Kha Gai
Hühnersuppe mit Galgantwurzel,
Zitronengras und Champignons in
Kokosmilch
Canh Wan Tan
Wan Tan Suppe, Eierteig gefüllt mit
Hühnerfleisch
Canh Chua Do Bien**
Meeresfrüchtesuppe mit
Champignons und Zitronengras,
pikant säuerlich
Canh Mien Dau Hu
Tofusuppe mit Gemüse und
Glasnudeln
Tom Kha Tau Huu
Tofusuppe mit Galgantwurzel,
Champignons und Zitronengras in
Kokosmilch
Canh Chua Chai**
Gemüsesuppe mit Champignons und
Zitronengras, pikant und säuerlich
5,00€
16
4,00€
17
5,00€
18
19
4,50€
20
4,00€
5,50€
22
3,90€
4,00€
3,90€
Vorspeisen und Salate
10
11
12
13
13a
Nha Trang Platte für 2 Personen
Panierte Garnelen, Käsebällchen,
Frühlingsrollen, Rind und
Hühnerfleischspießchen
Nha Trang Platte für 1 Personen
Panierte Garnelen, Käsebällchen,
Frühlingsrollen, Rind und
Hühnerfleischspießchen
Cha Gio Rau
Vegetarische Minifrühlingsrolle mit
süß sauer Sauce
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und
süß sauer Sauce
Nem
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch
serviert mit Salat, Kräutern und
Fischsauce
21
23
24
25
14,80€
26
7,80€
27
3,80€
4,50€
5,50€
*mild scharf, **leicht scharf, *** scharf, **** sehr scharf, ***** sehr, sehr scharf
28
Banh Phong Tom
Krabbenbrot (Kroepoek)
Tom Chien
Panierte Garnelen mit Kokosraspeln
und süß sauer Sauce
Bo Sate
Rindfleischspießchen mit
Erdnußsauce
Ga Sate
Hühnerfleischspießchen mit
Erdnußsauce
Rau Chien
Panierte Gemüse mit süß sauer
Sauce
Käsebällchen
Gebackener Käse mit süß sauer
Sauce
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch,
Krabben, Morcheln und Zwiebeln
Goi Bo
Pikanter Rindfleischsalat mit
Zwiebeln, Möhren und asiatischen
Kräutern in spezieller
Zitronenfischsauce
Goi Ga
Gehacktes und gewürzter
Hühnerfleischsalat mit frischen
Kräutern und Zwiebeln in spezieller
Zitronenfischsauce
Goi Muc
Tintenfischsalat mit Chili, Zwiebeln
und frischen Kräutern
Goi Tom
Pikanter Garnelensalat mit Zwiebeln
und Zitronengras in spezieller
Zitronenfischsauce
Goi Rau
Gemischter Salat
Goi Cuon, Sommerrollen (3 Stück)
Rolle mit Reisnudeln, Hühnerfleisch,
Krabben, frischem Salat und Kräutern
in Reispapier gerollt mit spezieller Hoi
Sin Sauce
Goi Du Du, Papayasalat
mit gehacktem Hühnerfleisch,
Krabben, Erdnüssen, Basilikum,
gerösteten Zwiebeln in spezieller
Zitronenfischsauce
Banh Cuon (3 Stück)
Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt
mit gehacktem Hühnerfleisch und
Morcheln in Fischsauce mit gehackten
Kräutern
3,00€
7,50€
4,80€
4,40€
4,50€
4,80€
6,50€
6,50€
5,80€
6,50€
8,50€
4,50€
4,50€
8,50€
4,50€
44
Reis und Nudelgerichte
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
Com Xao Ga
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch,
Ananas, Ei und Gemüse
Com Xao Tom
Gebratener Reis mit Garnelen, Ei und
Gemüse
Com Xao Bo Ca Ri*
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei,
Gemüse, Bohnen und Curry
Com Xao Do Bien
Gebratener Reis mit Meeresfrüchten,
Ei und Gemüse
Pho Bo
Berühmte nationale Bandnudelsuppe
mit Rindfleisch und Kräutern
Mi Xao Ga
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch,
Ei und Gemüse
Mi Xao Bo
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei
und Gemüse
Mi Xao Tom
Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei
und Gemüse
Bun Gao Xao
Gebratene Reisnudeln mit
Hühnerfleisch, Krabben und
Krebsfleisch
Guey Teow Phad Thai*
Gebratene Thaibandnudeln mit
Shrimps, Hühnerfleisch, Erdnüssen,
Sojakeimen, Koriander und Tofu
9,50€
11,90€
46
9,90€
11,90€
10,50€
9,70€
41
42
43
Heo Chua Ngot
Paniertes Schweinefleisch mit Ananas
und Gemüse, süß sauer
Heo Xao Tieu Toi**
Gebratenes Schweinefleisch mit
Zwiebeln und Champignons in Pfeffer
Knoblauch Sauce
Heo Rang Me
Bestes zartes Schweinefleisch mit
Sesam mariniert in Gewürzen und
Sojasauce gegrillt, serviert mit
Tamarindensauce
Prig Khing Moo***
Gebratenes Schweinefleisch mit
grünen Bohnen, Bambus, Paprika und
Basilikum in rotem Curry
51
9,90€
52
11,90€
11,90€
11,90€
10,50€
64
65
10,50€
66
10,50€
67
Rindfleischgerichte
50
53
54
55
Schweinefleischgerichte
40
45
Paneng Moo***
Schweinefleisch mit fein
geschnittenen Kaffirblättern, Paprika,
Curry und Kokosmilch in Erdnußsauce
Gaeng Mo***
Schweinefleisch mit rotem Curry,
Bambus, Basilikum und Paprika in
Kokosmilch
Gaeng Kiowan Moo***
Schweinefleisch mit Auberginen,
Bambus, Paprika, grünem Curry und
Basilikum in Kokosmilch
10,50€
Bo Rang Me
Bestes zartes Rindfleisch mariniert in
Gewürzen und Sojasauce gegrillt,
serviert mit spezieller
Tamarindensauce
Bo Xao Tieu Toi**
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
und Champignons in Pfeffer
Knoblauch Sauce
Bo Xao Ot Rau Que***
Gebratenes Rindfleisch mit
Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Bambus
und Basilikum
Gaeng Kiowan Nüa***
Rindfleisch mit Auberginen, Bambus,
Paprika, grünem Curry und Basilikum
in Kokosmilch
Paneng Nüa*
Rindfleisch mit fein geschnittenen
Kaffirblättern, Paprika, Curry und
Kokosmilch in Erdnußsauce
Masaman Nüa*
Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln,
Erdnüssen und Paprika in Masaman
Curry und Kokosmilch
12,90€
10,50€
60
61
62
10,50€
63
Ga Chua Got
Paniertes Hühnerfleisch mit Ananas
und Gemüse, süß sauer
Ga Xao Tieu Toi**
Gebratenes Hühnerfleisch mit
Zwiebeln und Champignons in Pfeffer
Knoblauch Sauce
Ga Xao Gung
Gebratenes Hühnerfleisch mit
Gemüse, Morcheln und Ingwer
Paneng Gai***
Hühnerfleisch mit fein geschnittenen
Kaffirblättern, Paprika, Curry und
Kokosmilch in Erdnußsauce
11,20€
11,20€
11,20€
11,20€
Entengerichte
70
12,90€
71
12,90€
72
12,90€
73
74
12,90€
75
12,90€
76
Hühnerfleischgerichte
10,50€
Ga Xao Ot Rau Que***
Gebratenes Hühnerfleisch mit Chili,
Gemüse, Zitronengras und Basilikum
Gaeng Gai***
Hühnerfleisch mit rotem Curry,
Bambus, Paprika und Basilikum in
Kokosmilch
Gaeng Koua Gai**
Hühnerfleisch mit Curry, Paprika und
tropischen Früchten, süßlich pikant
Masaman Gai*
Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Paprika,
Erdnüssen und Zwiebeln in Masaman
Curry und Kokosmilch
11,20€
Vit Chua Ngot
Knusprig gebackene Ente mit Ananas
und Gemüse, süß sauer
Gaeng Phed Ped Yang***
Knusprig gebackene Ente mit
Bambus, Paprika, Basilikum und
rotem Curry in Kokosmich
Gaeng Kou Ped**
Knusprig gebackene Ente mit rotem
Curry, Paprika und tropischen
Früchten, süßlich pikant
Vit Xao Bong Cai
Knusprig gebackene Ente mit Broccoli
in Knoblauchsauce
Vit Xao Gung
Knusprig gebackene Ente mit
Morcheln, Gemüse und Ingwer
Vit Rau Que***
Knusprig gebackene Ente mit
Zitronengras, Chili, Zwiebeln,
Bambus, Paprika und Basilikum
Masaman Ped*
Knusprig gebackene Ente mit
Kartorffeln, Zwiebeln, Paprika und
Erdnüssen in Masaman Curry und
Kokosmilch
14,90€
14,90€
14,90€
14,90€
14,90€
14,90€
14,90€
Meeresfrüchte und Fisch
11,20€
80
11,20€
81
11,20€
*mild scharf, **leicht scharf, *** scharf, **** sehr scharf, ***** sehr, sehr scharf
82
Ca Hoi Nuong Rang Me*
Gegrilltes Lachsfilet mit Chili,
Zwiebeln, Paprika und Champignons
in Tamarindensauce
Ca Hoi Toi Tieu**
Gegrillter Lachs mit Zwiebeln und
Champignons in Pfeffer Knoblauch
Sauce
Ca Chua Ngot*
Paniertes Fischfilet mit Ananas und
Gemüse, süß sauer
12,80€
12,80€
11,50€
83
84
85
86
87
88
89
90
Tom Nuong Rang Me*
Gegrillte Hummerkrabben mit
gehacktem Gemüse in
Tamarindensauce
Tom Nuong Toi Tieu**
Gegrillte Hummerkrabben mit
Zwiebeln und Champignons in Pfeffer
Knoblauch Sauce
Ca Muc Ot Rau Que***
Gebratener Tintenfisch mit Chili,
Gemüse, Zitronengras und Basilikum
Ca Muc Xao Toi Tieu**
Gebratener Tintenfisch mit Zwiebeln
und Champignons in Pfeffer
Knoblauch Sauce
Ca Muc Xao Bong Cai
Gebratener Tintenfisch mit Broccoli in
Knoblauchsauce
Tom Ot Rau Que***
Gebratene Hummerkrabben mit Chili,
Gemüse, Zitronengras und Basilikum
Gaeng Gung***
Hummerkrabben mit Bambus,
Paprika, Basilikum in rotem Curry und
Kokosmilch
Hoomok Pla***
Gedämpftes Rotbarschfilet mit
Gemüse, Basilikum und Curry in
Kokosmilch
19,50€
S8
19,50€
S9
11,50€
11,50€
11,50€
S10
16,90€
S11
S12
16,90€
S13
S14
12,50€
S15
Spezialitäten und Gerichte zum selber
rollen
S16
S1
C1
S2
S3
S5
S6
S7
Vit Nha Trang
Knusprig gebackene Ente mit
Gemüse serviert mit
Tamarindensauce
Ga Xao Hat Dieu
Gebratenes Hühnerfleisch mit
Gemüse, Knoblauch und Cashew
Kernen
Muc Chien Don*
Panierter Tintenfisch mit Paprika,
Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
serviert mit süß sauer Sauce
Thit Cuu*
Gebratenes Lammfleisch mit
Lauchzwiebeln, Ingwer und
Knoblauch
Gaeng Paa Nüa***
Rindfleisch mit Gemüse in spezieller
Currymischung
Chu Chi Pla***
Gegrillter Lachs mit Paprika,
Basilikum und rotem Curry in
Kokosmilch
14,90€
C3
C4
12,50€
C5
13,90€
C6
12,90€
C7
12,90€
Gerichte zum selber rollen:
Zu jedem dieser Gerichte werden
Reisnudeln, Reispapier,
Tamarindensauce, Kopfsalat,
Gurke, Sojasprossen und
verschiedene Kräuter serviert. Alle
Preise sind pro Person
Dau Hu Nuong
Gegrillter Tofu
Bo Nuong
Gegrilltes Rindfleisch
Ga Nuong
Gegrilltes Hühnerfleisch
Tom Nuong
Gegrillte Hummerkrabben
Cai Hoi Nuong
Gegrilltes, mit Zitronengras und
Knoblauch mariniertes Lachsfilet
Vit Nuong
Gegrillte Ente
Thit Cuu
Gegrilltes Lammfleisch
15,90€
Com Xao Rau
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Mi Xao Rau
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei
Rau Mien
Gebratene Gemüse mit Glasnudeln
Dau Hu Xao Hat Dieu
2x gebackener Tofu mit Gemüse und
Cashew Kernen
Gaeng Päd Tao Huu***
2x gebackener Tofu mit Bambus,
Paprika, Basilikum und rotem Curry in
Kokosmilch
Gaeng Kiowan Pak***
Gebratenes Gemüse mit Auberginen,
Bambus, Paprika, grünem Curry und
Basilikum in Kokosmilch
Paneng Pak Tau Huu***
2x gebackener Tofu mit Gemüse, fein
geschnittenen Kaffirblättern, Curry
und Kokosmilch in Erdnußsauce
C8
C9
13,90€
Rau Chien Voi Tau Huu
Paniertes Gemüse und Tofu mit SüßSauer-Sauce
Phad Thai Je
Gebratene Thai Bandnudeln mit
Gemüse, Eiern, Tofu und Erdnüssen
9,90€
9,50€
Nachtisch
N1
N2
N3
12,90€
14,90€
13,90€
17,90€
15,90€
15,90€
N4
7,90€
8,50€
8,90€
9,50€
9,50€
9,50€
9,50€
*mild scharf, **leicht scharf, *** scharf, **** sehr scharf, ***** sehr, sehr scharf
Kem Chien
Gebackenes Vanille Eis mit Honig
Kem Chuoi Chien
Gebackene Bananen mit
Kokosraspeln und Honig, dazu Vanille
Eis
Kem Thom Chien
Gebackene Ananas mit Kokosraspeln
und Honig, dazu Vanille Eis
Trai Vai
Lycheefrüchte
4,80€
4,50€
4,50€
3,50€
Beilagen
N6
N7
N8
N9
15,90€
Vegetarische Gerichte
C2
11,50€
Hoomok Thale***
Gedämpfte Meeresfrüchte und Fisch
mit Gemüse, Basilikum und Curry in
Kokosmilch
Gaeng Kiowan Gae***
Lammfleisch mit Auberginen,
Bambus, Paprika, grünem Curry und
Basilikum in Kokosmilch
N10
N11
N12
Com Xao
Gebratener Reis mit Ei
Mi Xao
Gebratene Nudeln mit Ei
Bun Gao Xao, Pho Xao
Gebratene Reis oder Bandnudeln mit
Ei
Pho Xao
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Möhren
und Sojakeimlingen
Weißer Reis
Süß Sauer Sauce
Erdnußsauce
3,00€
3,00€
3,50€
3,50€
2,50€
2,00€
2,50€
Mittagsmenü
(Montag, Mittwoch bis Freitag 12.00 bis 14.45).
Tagessuppe oder Frühlingsrollen enthalten.
M1
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch,
Ananas, Ei und Gemüse
M2
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch,
Ei und Gemüse
M3
Paniertes Hühnerfleisch mit Ananas
und Gemüse, süß sauer
M4
Gebratenes Hühnerfleisch mit
Zwiebeln, Champignons, Paprika und
Ingwer
M5
Hühnerfleisch mit fein geschnittenen
Kaffirblättern, Paprika, Curry und
Kokosmilch in Erdnußsauce***
M6
Gebratenes Schweinefleisch mit
Zwiebeln und Champignons in Pfeffer
Knoblauch Sauce**
M7
Schweinefleisch mit rotem Curry,
Bambus, Basilikum und Paprika in
Kokosmilch***
5,90€
5,90€
6,70€
6,70€
6,70€
6,70€
6,70€
M8
M9
M10
M11
M12
M13
M14
Gebratenes Rindfleisch mit
Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Bambus
und Basilikum***
Gebratenes Gemüse mit Glasnudeln
Gemüse mit Auberginen, Bambus,
Paprika, grünem Curry und Basilikum
in Kokosmilch
2x gebackener Tofu mit Gemüse, fein
geschnittenen Kaffirblättern, Curry
und Kokosmilch in Erdnußsauce
Knusprig gebackene Ente mit Ananas
und Gemüse, süß sauer
Knusprig gebackene Ente mit
Bambus, Paprika, Basilikum und
rotem Curry in Kokosmilch
Knusprig gebackene Ente mit
Gemüse und Ingwer
7,70€
6,50€
6,50€
6,30€
8,80€
8,80€
8,80€
*mild scharf, **leicht scharf, *** scharf, **** sehr scharf, ***** sehr, sehr scharf