Frisches aus Hohenlohe - WIrtschaftsinitiative Hohenlohe

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Was noch interessiert
Frisches aus Hohenlohe
Das Angebot heimischer
Diese Broschüren bietet nicht nur eine Angebotsübersicht der Direktvermarkter, sondern ist auch ein
kleiner Reiseführer zu den touristischen Sehenswürdigkeiten der Städte und Gemeinden im Hohenlohekreis. Weitere Broschüren und Informationen erhalten
Sie bei:
Touristikgemeinschaft Hohenlohe e. V.
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-206
Fax: 07940 18-363
[email protected]
www.hohenlohe.de
www.geniesserregion-hohenlohe.de
Kulturstiftung Hohenlohe
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-348
Fax: 07940 18-431
[email protected]
www.hohenloher-kultursommer.de
Herausgeber: Landratsamt Hohenlohekreis
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-0
Fax: 07940 18-336
[email protected]
www.hohenlohekreis.de
Direktvermarkter
von
APFEL bis ZEBU
W.I.H.-Wirtschaftsinitiative
Hohenlohe GmbH
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-351
Fax: 07940 18-370
[email protected]
www.wih-hohenlohe.de
Impressum
Herausgeber: Landratsamt Hohenlohekreis und W.I.H.Wirtschaftsinitiative Hohenlohe GmbH
Konzeption: Margot Klinger und Sonja Münz
Titel, Karte, teilw. Fotos: Touristikgemeinschaft Hohenlohe e.V.
Titelbild Zebus: Birkenhof Wunderlich, Dörzbach
Fotos: teilw. Städte und Gemeinden, RG Druck
Gestaltung, Layout: Grafik-Line, Göhringer
Druck: RG-Druck-Göhringer, Allmendstr. 5, 74629 Pfedelbach,
Tel. 07941 7397
Die Angaben beruhen auf Informationen der Direktvermarkter.
Eine Haftung für die Vollständigkeit und Richtigkeit kann nicht
übernommen werden.
Eine gemeinsame Initiative von
Hohenlohekreis
gesund
gesund
schmackhaft
schmackhaft
hohenlohisch
hohenlohisch
Stand: August 2010
73
Titel.indd 1
13.08.2010 09:45:39
N
30
Grußwort ......................................................................... Seite 3
Einkaufen beim Direktvermarkter ................................... Seite 4 - 5
W
33
O
- Bretzfeld ............................................................
- Dörzbach ...........................................................
- Forchtenberg .....................................................
- Ingelfingen ..........................................................
- Krautheim ..........................................................
- Künzelsau ...........................................................
- Kupferzell ...........................................................
- Mulfingen ...........................................................
- Neuenstein ........................................................
- Niedernhall ........................................................
- Öhringen ...........................................................
- Pfedelbach .........................................................
- Schöntal .............................................................
- Waldenburg ........................................................
- Weißbach ...........................................................
- Zweiflingen ........................................................
Seite 10 - 18
Seite 19 - 20
Seite 21 - 22
Seite 23 - 24
Seite 25 - 26
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Seite 34 - 36
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Seite 43 - 54
Seite 55 - 56
Seite 57
Seite 58
Seite 59 - 60
97
98
S
Standorte auf der Landkreiskarte ...................................... Seite 71 - 72
Was noch interessiert ....................................................... Seite 73
Mulfingen
95
Zweiflingen
55
60 63
20 12 17
6 1 10
62
Weißbach
Ingelfingen
Niedernhall
59
36 35
53
52
26
37
39
Künzelsau
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29
28
100
57 54
7
102
44
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Forchtenberg
Was finde ich wo .............................................................. Seite 66 - 67
Notizen ............................................................................ Seite 70
23
Schöntal
27
Saisonkalender ................................................................. Seite 64 - 65
Hohenlohekreis - Standort mit Tradition und Zukunft .... Seite 68 - 69
96
25
Wildbret ........................................................................... Seite 61 - 63
45
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A 81
Direktvermarkter ............................................................ Seite 10 - 60
2 2 24
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104 105
Gütesiegel und Markenzeichen ........................................ Seite 6 - 7
Wochenmärkte ................................................................. Seite 8 - 9
Dörzbach
Krautheim
108
41
34
38
47
Kupferzell
Neuenstein
51
106 Öhringen
99
4648
19 61
49
Waldenburg
Pfedelbach 85 94
56
107
91
Bretzfeld 75
21 15
82
67 64
58
90 817278
86
3 5
18 16
88
2
79
8492 93
4 11 13
76
73 89
70
8 9
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A6
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77
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Liebe Gäste,
liebe Freunde von Frischem
aus Hohenlohe,
die Landwirtschaft in Hohenlohe bietet eine große Vielfalt. Ob
Schweine-, Rinder-, Geflügel- oder
Schafzucht, Getreide- oder Gemüseanbau, Obst- oder Weinbau, der
Tisch in Hohenlohe ist reich gedeckt. Der jahrhundertelangen Arbeit unserer Landwirte verdanken wir unsere heutige Kulturlandschaft mit fruchtbaren
Ackerflächen, blühenden Streuobstwiesen, Mischwäldern und
Weinbergen. Nur mit einer gut funktionierenden Landwirtschaft kann dieses kostbare Landschaftsbild erhalten werden.
Mit dem Verkauf frischer Produkte ab Hof schaffen sich unsere
bäuerlichen Familienbetriebe eine zusätzliche Einnahmequelle.
Der Verbraucher erhält Einblick in die Herkunft und Herstellung von Nahrungsmitteln. Einkaufen beim Bauern wird für die
ganze Familie zum Erlebnis, schafft Vertrauen und stärkt das
Bewusstsein für unsere Heimat.
Hohenlohe hat sich von einem Geheimtipp zu einem Genießertipp entwickelt und so ist es nicht verwunderlich, dass Hohenlohe zur ersten Genießerregion im Genießerland BadenWürttemberg auserkoren wurde. Dies ist nicht zuletzt auch
der Verdienst unserer Landwirte hier im Hohenlohekreis, die
neben der Direktvermarktung den Gastronomen Produkte
von höchster Qualität und Frische sowie herausragender Vielfalt liefern.
Diese Vielfalt ist in der Broschüre dargestellt, ergänzt durch
eine Übersicht der Wochenmärkte sowie touristischen Sehenswürdigkeiten der Städte und Gemeinden im Hohenlohekreis.
Treffen Sie Ihre Auswahl aus den Hohenloher Spezialitäten. Sie
unterstützen damit unsere Landwirtschaft und leisten einen
Beitrag zum Erhalt unserer wertvollen Kulturlandschaft.
Viel Freude beim Auswählen und Genießen.
Helmut M. Jahn
Landrat
3
Einkaufen beim Direktvermarkter
Sie möchten auf dem Wochenmarkt einkaufen?
Eine Übersicht der Wochenmärkte in den Städten und Gemeinden des Hohenlohekreises finden Sie auf den Seiten 8
und 9. Die Wochenmärkte finden ganzjährig statt, außer an
gesetzlichen Feiertagen.
Sie suchen nach bestimmten Produkten?
Die Produktübersicht auf den Seiten 66 und 67 führt Sie zu
den möglichen Anbietern. Die Standorte finden Sie außerdem auf der Übersichtskarte des Hohenlohekreises.
Wie werden die Produkte angeboten?
Auf einem Bauernhof erfolgt die Präsentation der Nahrungsmittel zumeist in einfacher Form, aber nach praktischen Gesichtspunkten wie den optimalen Lagerbedingungen. Dadurch werden Frische und Qualität erhalten.
Zahlreiche Direktvermarkter bieten ihre Produkte aber
auch in ansprechenden Hofläden an. Sie werden überrascht
sein von der Vielfalt und sicher auf die eine oder andere
Spezialität stoßen, die im Supermarkt nicht zu finden ist.
Wer garantiert für Qualität?
Die Anbieter garantieren für Herkunft, Unverfälschtheit
und Natürlichkeit der Nahrungsmittel. Sie als Verbraucher
können sich beim Kauf ab Hof selbst ein Bild von der Erzeugung bis zum Endprodukt machen und lernen dabei Ihren
Direktvermarkter persönlich kennen.
4
Was bedeuten Gütesiegel und Markenzeichen?
Wo und wie angebaut wird und welche Überprüfungen
stattfinden, erfahren Sie beim Direktvermarkter. Orientierung bieten auch Gütesiegel und Markenzeichen, die auf
Herkunft und Anbauarten hinweisen. Informationen über
häufig verwendete Gütezeichen finden Sie auf den nachfolgenden Seiten.
Was versteht man unter Integriertem Anbau?
Beim Integrierten Anbau werden Dünge- und Pflanzenschutzmittel nur eingesetzt, soweit es zur Erzielung guter
Qualität erforderlich ist. Stattdessen werden biologische,
biotechnische, pflanzenzüchterische sowie anbau- und kulturtechnische Maßnahmen bevorzugt. Dadurch können die
Umweltbelastung und die Kosten für den Landwirt gesenkt
werden.
Welche Menge muss abgenommen werden?
Beim Direktvermarkter erhalten Sie in der Regel die von
Ihnen gewünschte Menge. Einschränkungen kann es beim
Fleisch geben, wo in manchen Betrieben nur Viertel oder
Hälften angeboten werden. Aber auch hier können zunehmend kleinere Mengen erworben werden.
Direktvermarktung steht für Frische,
Qualität und kurze Wege.
5
Gütesiegel und Markenzeichen
Gütesiegel und Markenzeichen tragen zur Qualitätsverbesserung bei. Beim Einkauf ab Hof erfahren Sie, wie und womit der
Direktvermarkter produziert. Nachfolgend eine Auswahl häufig
vorkommender Gütesiegel und Markenzeichen, die aber nicht
abschließend ist.
QS – Prüfsystem für Lebensmittel
System für eine stufenübergreifende Qualitätssicherung von der Erzeugung auf dem Feld bzw. im
Stall, über die Verarbeitung, bis zur Vermarktung
an der Ladentheke. Die QS-Kriterien basieren auf
den Erfahrungen des umweltschonenden, kontrollierten integrierten Anbaus.
GLOBALGAP - Startseite
GLOBALGAP
Internationaler Standard für landwirtschaftliche
Betriebe hinsichtlich Produktionsweise, Produktund Arbeitssicherheit, Umweltschutz und Hygiene.
Durch jährliche Vorortkontrollen sowie ein dichtes
Netz an Rückstandsuntersuchungen von Boden,
Blatt und Fruchtproben, sind die anspruchsvollen
Produktionsbestimmungen abgesichert.
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Willkommen bei GLOBALGAP
„Gesicherte Qualität mit Herkunftsangabe“
des Landes Baden-Württemberg
Produkte mit diesem Qualitätszeichen müssen
aus Baden-Württemberg stammen. Die regionale
Herkunft fördert kurze Transport- und Vermarktungswege. Die Kriterien zur landwirtschaftlichen
Produktion berücksichtigen die Empfehlungen des
integrierten Pflanzenbaus.
http://www.globalgap.org/cms/front_content.php?idcat=9 (1 von 9)13.07.2010 14:44:23
Bio-Siegel
Kennzeichen für Bio-Lebensmittel, die aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen.
Die Vergabekriterien richten sich nach den Bestimmungen der EG-Öko-Verordnung zum ökologischen Landbau. Darin ist u.a. festgelegt, dass die
Produkte nicht gentechnisch verändert und ohne
den Einsatz konventioneller Pestizide, Kunstdünger
oder Abwasserschlamm angebaut werden.
6
Bio-Siegel Baden-Württemberg
Kennzeichen für Bio-Lebensmittel, deren Zutaten
zu mindestens 95 Prozent aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft in Baden Württemberg stammen.
EU-Bio-Siegel
Gilt seit 1. Juli 2010 einheitlich in allen europäischen
Staaten und bedeutet, dass das Lebensmittel die
europaweit geltenden Regeln für die ökologische
Lebensmittelproduktion erfüllt. Seine Aussage entspricht damit dem sechseckigen deutschen Bio-Siegel. Mit dem Siegel müssen auch Hinweise auf die
Herkunft der Rohstoffe gegeben werden, so dass
die Verbraucher erfahren, ob die landwirtschaftlichen Rohstoffe aus der EU oder aus Drittstaaten
kommen.
demeter
Das „demeter“ – Wasserzeichen kennzeichnet
landwirtschaftliche Erzeugnisse aus biologischdynamischer Landwirtschaft. Es gelten die gesetzlichen Bestimmungen der EG-Öko-Verordnung
und darüber hinaus die verbandseigenen demeterRichtlinien für biologisch-dynamischen Landbau.
Bioland
Das „Bioland“ – Wasserzeichen kennzeichnet landwirtschaftliche Erzeugnisse aus organisch-biologischer Landwirtschaft. Es gelten die gesetzlichen
Bestimmungen der EG-Öko-Verordnung und darüber hinaus die verbandseigenen Bioland-Richtlinien.
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Bretzfeld
Wochenmärkte
Bretzfeld
Bretzfeld Gemeinde Bretzfeld· Tel. 07946 771-0
Kupferzell Gemeinde Kupferzell
Wann: ganzjährig (außer von Weihnachten bis Heilig-Drei-König)
Freitag von 13:30 bis 17:00 Uhr
Wo: Bürgerwiese
Was: Obst, Gemüse, Honig, Käse, Fisch, Wild, Milchprodukte,
Brot, Nudeln, Eier, Pflanzen, Kräuter, Stauden
Wann: ganzjährig, Donnerstag von 08:00 bis 12:30 Uhr
Wo: Marktplatz
Was: Obst, Gemüse, Fisch, Wurstwaren, Milch, Käsemobil, Gewürze,
Tee, Kräuter, Honigprodukte, Blumen und Pflanzen
Dörzbach Frau Wunderlich · Tel. 07937 604
Neuenstein Stadt Neuenstein · Tel.:
Wann: ganzjährig, Samstag von 09:00 bis 12:00 Uhr
Wo: Marktplatz
Was: Landwirtschaftliche Produkte, Zebuprodukte
Wann: ganzjährig, Donnerstag
April – Okt.: von 14:00 bis 17:30 Uhr
Nov. – März: von 14:00 bis 17:00 Uhr
Wo: Vorstadtplatz
Was: Gemüse, Obst, Fisch, Marmelade, Nudeln, Suppen, Dosenwurst, Honig, Käse, Eier, Geräucherte Wurstwaren
Ingelfingen Stadt Ingelfingen · Tel.: 07940 1309-0
Wann: ganzjährig, Freitag von 09:00 bis 12:00 Uhr
Wo: Parkplatz beim Hotel Nicklass
Was: Brot, landw. Produkte, teilw. Käse, Obst u. Gemüse, BioProdukte
Krautheim Stadt Krautheim · Tel.: 06294 98-0
Wann: ganzjährig, Donnerstag von 09:00 bis 13:00 Uhr
Wo: Platz am Bahnhof
Was: Obst, Gemüse, Nudeln, Brot, Eier, Honigprodukte, Fisch
Künzelsau Stadt Künzelsau · Tel.: 07940 129-0
Wann: ganzjährig, Dienstag u. Freitag
Okt. – April: von 08:00 bis 12:30 Uhr
Mai – Sept.: von 07:00 bis 12:30 Uhr
Wo: Unterer Markt, Hauptstraße bis Kirchgasse
Was: Obst Gemüse, Pflanzen, Blumen, Eier, Brot, Fisch, Demeter-Produkte, Honig, Käse, eingelegte Oliven, Schafskäse,
Dosenwurst
8
· Tel.: 07944 9111-0
07942 105-0
Niedernhall Herr Huthmann · Tel.: 0172 4672205
Wann: ganzjährig, Dienstag von 14:00 bis 18:00 Uhr
Wo: Kirchplatz
Was: Wurst- u. Schinkenspezialitäten, Holzofenbrot, original Allgäuer
Bergkäse, gerollte Maultaschen, geräucherte Forellen, Obst u.
Gemüse, Eier, Nudeln, Backstube, Käsespezialitäten, Honig,
Kräutersalz, Apfelsaft, Kräuter
Öhringen Große Kreisstadt Öhringen ·
Tel. 07941 68-0
Wann: ganzjährig, Mittwoch und Samstag
Mittwoch: von 07:00 bis 13:00 Uhr
Samstag: von 07:00 bis 12:00 Uhr
Wo: Marktplatz
Was: Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Wurst, Käse, Eier, Nudeln, Marmelade, Honig, Blumen, Hähnchen, Oliven
9
Bretzfeld
www.bretzfeld.de
B
retzfeld
begrüßt als „Tor
zum Hohenloher Land“ seine zahlreichen
Gäste. Die heutige Großgemeinde wurde
im Jahr 1975 aus zwölf ehemals selbständigen Gemeinden gegründet. In der bevölkerungsmäßig drittgrößten Gemeinde des
Hohenlohekreises nimmt der Weinbau eine
herausragende Stellung ein. Eine Vielzahl von
gastronomischen Betrieben, von gutbürgerlich bis zur Spitzengastronomie, aber auch
gesellige Wein- und Besenwirtschaften laden
zum Verweilen ein. Bei herrlichen Wanderungen und Radtouren kann der Besucher
die Gegend erkunden und die Landschaft genießen. Der Brettachtal-Radweg bietet Radlern von Geddelsbach
ab eine direkte Anbindung an den Kocher-Jagst-Radweg. Seit 1989
besteht eine Partnerschaft mit der ungarischen Stadt Budaörs. Das
Budaörser Heimatmuseum in der Alten Schule (Poststraße 2) erinnert mit seiner Dauerausstellung an die einstige deutsche Weinund Pfirsichbaugemeinde.
Anfahrt: Über die Autobahn A 6
Heilbronn-Nürnberg, Ausfahrt Bretzfeld.
Stadtbahnlinie S4 Heilbronn – Öhringen.
11
Hausmetzgerei &
Weinausschank
Fam. Banzhaf GbR
Rieslingstr. 3
74626 Bretzfeld-Siebeneich
Tel.: 07946 1530
Fax: 07946 3387
[email protected]
www.banzhaf-gbr.de
Anfahrt: A 6 Ausfahrt
Bretzfeld, 3 km bis Siebeneich
Öffnungszeiten:
nach telefonischer Vereinbarung
Öffnungszeiten:
telefonische Vereinbarung
Weingut Birkert GbR
Unterheimbacher Str. 28
74626 Bretzfeld-Adolzfurt
Tel.: 07946 484
Fax: 07946 3378
[email protected]
www.weingut-birkert.com
Öffnungszeiten:
Weinverkauf: ganzjährig
tägl. geöffnet (sonntags
nach tel. Absprache),
Besenwirtschaft: Öffnungszeiten siehe Homepage
2
2
Produkte: Sekt, Weine, Liköre und Edelbrandweine, Äpfel, Birnen, Honig, Marmelade
Sonstiges: Weinverkauf in der neuen Vinothek, Weinpräsente und Geschenkkörbe, Besenwirtschaft, Destillerie
Weingut Borth
Unterheimbacher Str. 35
74626 Bretzfeld-Adolzfurt
Tel.: 07946 2139
Fax: 07946 942533
[email protected]
www.weingut-borth.de
3
Bretzfeld, links abbiegen
nach Bretzfeld, dann
rechts abbiegen nach
Adolzfurt
Öffnungszeiten:
3
Öffnungszeiten:
Produkte: Weine
Sonstiges: Weinstube
Produkte: Dosenwurst, Rauchfleisch, Spirituosen
Sonstiges: Party-Service, Familien- und Betriebsfeste, Ferienwohnung, bewirteter Eisenbahnwagon im Garten für ca. 30
Personen
10
Bretzfeld, auf der L 1089
Richtung Bretzfeld, in
Bretzfeld Richtung Adolzfurt, dort an der Hauptdurchgangsstraße.
11
Bretzfeld
4 Demeter-Hof
Monika und Fritz Grabert
Oststr. 3
74626 Bretzfeld-Waldbach
Tel.: 07946 8844
Fax: 07946 942235
[email protected]
Bretzfeld
Öffnungszeiten:
Donnerstag und Freitag:
18:00 - 19:30 Uhr
Produkte: Apfel- u. Traubensaft, Äpfel
Sonstiges: Hofladen mit Naturkost, Biobetrieb
5 Weinbau Hammel
Geddelsbacher Hälden 22
74626 Bretzfeld
Tel.: 07946 7272
Fax: 07946 6199
[email protected]
Anfahrt: zwischen Adolzfurt und Geddelsbach liegt
der Weiler Hälden in den
Weinbergen, Lage „Schneckenhof“
Öffnungszeiten:
Produkte: Weine, Spirituosen
Sonstiges: Urlaub auf dem Bauernhof, Besenwirtschaft
6 Obsthof Hartmann
Allmendgasse 1 / Burgunderstraße
Tel.: 07946 2934
Fax: 07946 2721
[email protected]
www.obsthof-hartmann.de
Öffnungszeiten:
Produkte: Äpfel, Birnen, Apfelsaft, Spezialverpackung
Sonstiges: Foodtrainer mit Preisauszeichnung für Supermärkte
12
Milchschafhof
Karl Jauernik
Am Steg 1
74626 Bretzfeld-Weißlensburg
Tel.: 07946 6226
Fax: 07946 941640
Anfahrt: Stadtbahn Bitz- 7
feld bis Weißlensburg 2 km
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag:
09:30 - 12:00 Uhr und
16:30 - 19:00 Uhr
Produkte: Schafmilchprodukte, Käse, Quark, Joghurt, Milch,
Fleisch
Sonstiges: Hofladen, Biobetrieb, Klassenzimmer Bauernhof, Kurse für Käseherstellung und Wollverarbeitung
Weinausschank - Weinbau
Helga Lederer
Weinsteige 6
74626 Bretzfeld-Unterheimbach
Tel.: 07946 2185
Öffnungszeiten:
tel. Vereinbarung, 6 Tage im
Monat Di. - So. tägl. ab
11 Uhr Weinausschank
Anfahrt:
A 6 Ausfahrt Bretzfeld
Richtung Wüstenrot
(Bretzfeld, Adolzfurt,
Unterheimbach), S 4
Haltestelle Post Unterheimbach
8
Öffnungszeiten:
Di. - Fr.: ab 18:00 Uhr,
Sa. und So.: ab 10:00 Uhr
und nach Vereinbarung
9
Weingut Wolfgang Mai
Otto-Schäffler-Str. 44
74626 Bretzfeld-Unterheimbach
Tel.: 07946 2215
Fax: 07946 2217
[email protected]
www.weingut-mai.de
Produkte: Weine, Winzersekt, Spirituosen
13
Bretzfeld
10 Obstbau Martin
Himmelreichstr. 5
Tel.: 07946 2716
Fax: 07946 949897
[email protected]
www.obstbau-martin.de
Bretzfeld
Öffnungszeiten:
Produkte: Äpfel, Birnen, Tafeltrauben, Zwetschgen, Apfelund Traubensaft
11 Hofmetzgerei Meister
Seehof 1
74626 Bretzfeld-Waldbach
Tel.: 07946 2860
Fax: 07946 948146
[email protected]
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 08:00 - 16:00 Uhr
und nach tel. Vereinbarung
Produkte: Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung und
Aufzucht
12 Obstbau Pfäfflin
Beutinger Str. 15a
Tel.: 07946 948986
Fax: 07946 948987
Anfahrt:
A 6 Ausfahrt Bretzfeld,
3 km bis Siebeneich
Öffnungszeiten:
und Selbstbedienung
Produkte: Äpfel, Birnen, Sauerkirschen
Weingut Pfisterer
Weinsberger Str. 28
74626 Bretzfeld-Scheppach
Tel.: 07946 2167
Fax: 07946 941738
[email protected]
www.weingut-pfisterer.de
Anfahrt: an der Württembergischen Weinstraße in der Ortschaft
Scheppach
Öffnungszeiten:
telefonische
Vereinbarung
Sonstiges: Probierraum
Geddelsbacher Bienenhof
A n f a h r t : 14
Irmgard und Karlheinz Proß
Bretzfeld Obere Brettachtalstr. 11/1
Adolzfurt,
74626 Bretzfeld
nach Weinkellerei links ab
Tel.: 07945 1746
nach Geddelsbach
Fax: 07945 1746
Öffnungszeiten:
karlheinz@geddelsbacherSa.: 09:00 - 14:00 Uhr oder
bienenhof.de
www.geddelsbachernach tel. Vereinbarung
bienenhof.de
Produkte: Wald- und Blütenhonige, Honige mit Zusätzen wie
Gelee-Royal, Propolis, Blütenpollen, Walnuß, Chili, handgemachte Bienenwachskerzen, wertvolle Bienenprodukte
Sonstiges: Schautage beim Honigschleudern und Kerzengießen,
Teilnahme am Wochenmarkt in Bretfeld, Ferienhaus auf Anfrage
bis 6 Personen, Mitglied im Deutschem Apitherapie Bund
Obstbau Ralf Schäfter
Brunnenstr. 22
74626 Bretzfeld-Schwabbach
Tel.: 07946 495
Fax: 07946 3376
[email protected]
Bretzfeld, Schwabbach
Öffnungszeiten:
Produkte: Äpfel, Birnen, Süßkirschen, Zwetschgen,
Schnäpse, Kartoffeln
Sonstiges: Verkauf ab Hof
14
13
15
15
Bretzfeld
16 Weingut & Weinstube
Heinz J. Schwab
Wassergasse 2-4
74626 Bretzfeld-Dimbach
Tel.: 07946 1418
Fax: 07946 95023
[email protected]
www.schwab-wein.de
Bretzfeld
Anfahrt: A 6 Ausfahrt Bretzfeld, rechts Richtung Heilbronn,
kurz nach Ortsausgang Schwabbach links nach Dimbach, im
Ortskern links Richtung Waldbach, zweite Querstraße links
Öffnungszeiten:
Weinverkauf täglich nach Vereinbarung, Weinstube 1 x monatlich
6 Tage (außer Juni und Juli)
Produkte: Wein, Sekt, Secco, Saft
Sonstiges: Besenwirtschaft
17 Imkerei Soter
Wengertstr. 16
Tel.: 07946 3659
[email protected]
www.honig-soter.de
Anfahrt: von Bretzfeld Schwabbach nach Siebeneich, 1. Straße links
Öffnungszeiten:
Produkte: Honig, Propolis, Honigwein, Honiglikör, Honigsecco, Blütenpollen, Obstbrände, Bienenwachskerzen, Gelee-Royal, Imkerkosmetik- und Wellnessprodukte
Sonstiges: Teilnahme am Weihnachtsmarkt Heilbronn
18 Geflügelhof Spriegel
Öffnungszeiten:
ganztägig geöffnet
Willsbacher Str. 21
74626 Bretzfeld-Dimbach
(außer So.)
Tel.: 07946 8458
Fax: 07946 8235
[email protected]
www.gefluegelhof-spriegel.de
Produkte: Frische Eier aus Bodenhaltung, Nudeln, Kartoffeln
Sonstiges: Hofverkauf, Teilnahme am Wochenmarkt in Heilbronn, Karlstraße und Heilbronn-Böckingen, Adolf-AlterStraße
16
Stapf`s Hoflädle
Birkenhöfe 2
74626 Bretzfeld-Bitzfeld
Tel.: 07946 8411
Fax: 07946 3345
[email protected]
www.gi-stapf.de
Öffnungszeiten:
für jede Verkaufsstelle
siehe Homepage
Anfahrt:
Hofladen
Bitzfeld:
L 1036
zwischen
Bitzfeld und Schwabbach,
Hofladen Pfedelbach:
Hauptstraße ÖhringenHeuberg, an der Kreuzung
Richtung Baierbach
19
Produkte: Einlegegurken, Schälgurken, Auberginen, Rotkohl, Weißkohl, Zucchini, Pflückerbsen, Äpfel, Honigmelonen, Zuckermais, Tomaten, Physalis (Andenbeeren),
Paprika, Peperonie, Zier-/Speisekürbisse, Petersilie, Dill,
Kürbismarmelade, Hohenloher Erdbeer- und Zwetschgengsälz, Apfelsaft in Flaschen oder Bag in Box, Sauerkraut,
selbst hergestellte rote Beete, bunter Paprika, süß-saure
Gurken, süß-saure Zucchini, süß-saure Kürbisse, Brot,
außerdem verschiedene Produkte von regionalen Lieferanten
Sonstiges: Hofläden in Bretzfeld und Pfedelbach, Teilnahme
am Wochenmarkt in Bretzfeld, Weinsberg und Wüstenrot
Weinbau Weibler
Wengertstr. 8
Tel.: 07946 2287
Fax: 07946 3446
[email protected]
www.weinbau-weibler.de
20
Bretzfeld, rechts nach
Schwabbach, an der
Ampel rechts, nach ca.
50 m links, in Siebeneich
1. Straße rechts
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 08:00 - 18:00 Uhr
Produkte: Weine, Sekt, Edelbrände,
Trauben- und ApfelÖffnungszeiten:
saft, Dosenwurst, Walnüsse
Mo. - Sa.: 08:00 - 18:00 Uhr
Sonstiges: 6 x im Jahr öffentliche Veranstaltungen mit
„Ochs am Spieß“ aus dem eigenen Stall (Hallenfest, Frühlingsmarkt, Erdbeerfest, Wein- und Ochsenfest, Walnussfest, Bauernmarkt)
17
Bretzfeld
21 Weingut und
Weinstube Weihbrecht
Hauptstr. 20
74626 Bretzfeld-Schwabbach
Tel.: 07946 2788
Fax: 07946 2727
[email protected]
www.weingut-weihbrecht.de
www.doerzbach.deBretzfeld
Anfahrt:
Schwabbach liegt
verkehrsgünstig
an der A 6, nur wenige Kilometer vom Weinsberger Autobahnkreuz an der Ausfahrt Bretzfeld
Öffnungszeiten:
Weinverkauf nach tel. Vereinbarung, Besentermine siehe
Homepage
Produkte: Weine, Obst- u. Edelbrände, Liköre, Secco
Sonstiges: Besenwirtschaft, Hausschlachtung, auf Bestellung
Weinproben oder Weinerlebnisführungen mit zertifizierter
Weinerlebnisführerin Württemberg, Buchungen für Busgruppen und Festlichkeiten aller Art (120 Sitzplätze sowie Gartenwirtschaft mit 100 Sitzplätzen), Planwagenfahrten und
Weinerlebnistouren im Hohenloher Land
D
örzbach
Die Weinbaugemeinde bietet
neben herrlichen Landschaftseindrücken zahlreiche Ziele für Gäste aus Nah
und Fern: Die bekannte
historische Ölmühle mit
den Vorführungen des im
Original erhaltenen Mahlwerks aus dem Jahre 1798
überrascht mit Mühlenromantik an der Jagst. Das ehemalige
Wasserschloss Dörzbach ist alljährig im Sommer begeisternder
Schauplatz des kammermusikalischen Festivals „Schubertiade“.
Außerdem lädt das Theater im ehemaligen Schafstall (Schlossweg
1) Besucher aus Nah und Fern zu Konzerten und Lesungen sowie
Theater- und Tanzproduktionen ein. Zu den schönsten und beeindruckendsten Kirchen Hohenlohes zählt die Rokokokirche im
Teilort Messbach. Direkt am Ufer der Jagst steht die spätgotische
Wallfahrtskapelle Sankt Wendel zum Stein. Es lohnt sich, dieses
und weitere Kleinode Dörzbachs auf den Pfaden der Stille und
dem Kulturwanderweg Jagst zu erkunden.
Anfahrt:
Über die Autobahn A 81 Heilbronn – Würzburg, Ausfahrt
Möckmühl. Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg,
Ausfahrt Kupferzell. Über die Autobahn A 7 Würzburg – Aalen, Ausfahrt Rothenburg ob der Tauber.
18
19
Bretzfeld
Dörzbach
www.forchtenberg.deBretzfeld
22 Putenzucht Jagsttal GbR
Danuta Gutheiß
Birkenhöfe 6
74677 Dörzbach
Tel.: 07937 5871
[email protected]
Anfahrt:
Dörzbach, FriedhofstraßeBirkenhöfe, nach ca.
500 m Hof in Alleinlage
rechts der Straße
Öffnungszeiten:
F
orchtenberg
Produkte: Dosenwurst
Die Geburtsstadt von
Sophie Scholl mit seinem mittelalterlichen Stadtbild,
seiner fast vollständig erhaltenen
Stadtmauer und den zahlreichen
Fachwerkhäusern erlaubt einen
interessanten Bummel in die Vergangenheit. Die Besucher, die das
Würzburger Tor, die Hafenmarktgasse mit dem Kern-Haus, das
Backhaus, das Rathaus und die Burgruine während eines Spaziergangs auf dem Hans- und Sophie-Scholl-Pfad auf sich wirken
lassen, spüren das besondere Flair, das Forchtenberg so einmalig
macht.
Der Töpfermarkt im sehenswerten Stadtteil Sindringen, Brass
und Rock in the Ruins und das Open-Air-Kino auf der Burgruine
sowie der Weihnachtsmarkt locken Jahr für Jahr mehrere tausend Besucher an. Und für denjenigen, der es weniger hektisch
mag, gibt es eine Vielzahl von Gaststätten, in denen man in gemütlicher Runde auch den heimischen Wein aus der Kochertalkellerei genießen kann. Forchtenberg ist sowohl für Radfahrer
und Wanderer als auch für Autotouristen immer ein lohnendes
Ziel!
Sonstiges: kleines Lokal an der Jagst mit Biergarten, Ferienwohnung und Gästezimmern, großer Spielplatz für Kinder
Anfahrt:
Produkte: Puteneier, auch ausgeblasen zur Dekoration
Sonstiges: Urlaub auf dem Bauernhof, 4-Sterne-Ferienwohnung (DLG zertifiziert)
23 Verborgener Winkel
Fam. Stier
Hintere Bachstr. 3
74677 Dörzbach-Hohebach
Tel.: 07937 803637
Fax: 07937 803639
[email protected]
www.verborgener-winkel.de
Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrten
Neuenstein und Öhringen.
24 Birkenhof Wunderlich
Friedrich und Martin
Wunderlich GbR
Birkenhöfe 3
74677 Dörzbach
Tel.: 07937 604
Fax: 07937 802642
[email protected]
www.birkenhof-wunderlich.de
Anfahrt: Ausschilderung
Birkenhof - Reiterhof
Öffnungszeiten:
täglich oder nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Fleisch vom Zebu, Wurst, Wein, Honig, Teigwaren
Sonstiges: Hofladen, Biobetrieb, Kindergeburtstag, Kutschund Planwagenfahrten, Pferdehof mit Reithalle, Reitunterricht
für Kinder und Erwachsene, Teilnahme am Wochenmarkt in
Dörzbach
20
Möhler Muthof GbR
Klosterwaldstr. 8
74670 Forchtenberg-Muthof
Tel.: 07947 452
Fax: 07947 7041
[email protected]
www.moehler-eiprodukte.de
Öffnungszeiten:
Anfahrt:
A 6 Ausfahrt 25
Mo. - Mi.: 08:00
- 13:00 Uhr,
Bretzfeld,
Schwabbach
Do. - Fr.: 13:00 - 19:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 13:00 Uhr
Produkte: Frische Eier, Nudeln aus eigener Herstellung
Sonstiges: Hofladen
21
Forchtenberg
26 Freilandgeflügel Wegner
Schwarzenweiler 12
74670 Forchtenberg
Tel.: 07947 2573
Fax: 07947 2599
[email protected]
www.ingelfingen.deBretzfeld
Anfahrt:
Forchtenberg - Schwarzenweiler, Richtung Wohlmuthausen
Öffnungszeiten:
Fr.: 09:00 - 18:00 Uhr oder
Produkte: Puten, Enten, Gänse Landgockel, Perlhühner,
auch in Teilstücken z. B. Putenschnitzel, Gänsekeulen, Gänsebrust, Entenbrustfilet
Sonstiges: Freilandhaltung, eigene Aufzucht, eigene Schlachtung, kein Einsatz von Antibiotika und ohne Gentechnik, Teilnahme am Wochenmarkt in Heilbronn und Weinsberg
I
ngelfingen
Wer nach Ingelfingen reist, wird sehr
schnell erkennen, dass
in der ehemaligen Residenzstadt der Hohenloher Fürsten dem Wein
eine besondere Bedeutung beigemessen wird.
Es verwundert daher nicht, dass im Ingelfinger Teilort Criesbach jährlich die Hohenloher Weinkönigin von fachkundiger
Jury gewählt wird. Dort beginnt auch einer der schönsten Fernwanderwege Baden-Württembergs – der Georg-FahrbachWanderweg. Durch eine wunderschöne Landschaft führt er bis
in die Landeshauptstadt Stuttgart. Für Weinfreunde aus Nah
und Fern sind die Kochertaler Genießertour, das Ingelfinger
Weindorf und der Ingelfinger Herbst ein besonderes Erlebnis.
Sehenswert ist auch das weithin bekannte Muschelkalkmuseum Hagdorn/Stadt Ingelfingen. Erdgeschichtliche Funde aus der
Triaszeit, in der Mitteleuropa vom Muschelkalkmeer überflutet
und dann von Sumpf- und Deltalandschaften des Lettenkeupers
bedeckt war, werden dort als Daueraustellung präsentiert.
Ingelfingen – Perle im Kochertal
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrten Kupferzell und Neuenstein.
22
23
Bretzfeld
Ingelfingen
27 Eberhard Dietz
Honigprodukte
Am Weinberg 5
74653 Ingelfingen-Criesbach
Tel.: 07940 58960
[email protected]
www.honigfoerster.de
www.krautheim.deBretzfeld
Anfahrt: in Criesbach
Brunnengasse - Bergstraße - Im Rieth - Am Weinberg 5 (gelbes Haus)
Öffnungszeiten:
Produkte: Echter deutscher Honig im Einheitsglas des
Deutschen Imkerbundes mit Gewährstreifen
28 Weingut Gaufer
Susanne Schmezer
Mariannenstr. 24
74653 Ingelfingen
Tel.: 07940 57373
Fax: 07940 55069
[email protected]
www.weingut-gaufer.de
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 08:30 - 12:00 Uhr
und 14:00 - 18:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 13:00 Uhr oder
Produkte: Weine, Sekt, Spirituosen
Sonstiges: Weinproben, Weinwanderungen, Weinverkauf im Ort
Öffnungszeiten:
29 Besenwirtschaft und
Brennerei Jörg Stolz
Hauptstr. 17-19
74653 IngelfingenHermuthausen
Tel.: 07940 4170
Fax: 07940 5460932
[email protected]
www.besenwirtschaft-stolz.de
Produkte: Hausmacher Dosenwurst, Edelbrände aus eigener Brennerei, Frischfleisch auf Vorbestellung
Sonstiges: Besenwirtschaft (ganzjährig für Gruppen ab 20
Personen), Schnapsbrennerei
24
K
rautheim
In Krautheim und
im romantischen Jagsttal
bewegen Sie sich auf historischem Boden. Die ab dem
Jahr 1200 erbaute Stauferburg, im Bauernkrieg zum
Teil zerstört, mit Bergfried,
Burgkapelle, Burgmuseum
und Burginnenhof sind einen Besuch wert. Im Jahr 1516 fiel unterhalb der Burg das berühmte Zitat des Götz von Berlichingen,
welches Johann Wolfgang von Goethe zum unsterblichen Götzengruß „er kann mich hinden lekhen“ erhob. Weitere Geheimtipps sind das Schloss derer zu Berlichingen in Neunstetten,
liebevoll von Prof. Maier restauriert sowie die ehemalige Sommerresidenz der Äbte von Kloster Schöntal in Gommersdorf,
welche heute als Pfarrhaus dient. Genießen Sie beim Wandern,
Rad fahren und Baden die unverfälschte Natur. Bei ausreichendem Wasserstand lockt eine Kanufahrt auf der Jagst. Der Kocher-Jagst-Radweg, der Kulturwanderweg Jagst, die Pfade der
Stille sowie der Jakobswanderweg bieten viel Abwechslung für
alle Sinne.
Krautheim – Die Stadt des Götzenspruchs
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrt Kupferzell. Über die Autobahn A 81 Würzburg - Heilbronn, Ausfahrten Boxberg, Osterburken und Möckmühl.
Obstbrennerei Kraft
Anfahrt: Aussiedlerhof Im Feldriegel 2
Oberndorf Richtung
74238 Krautheim-Oberndorf Ballenberg, nach 300 m
Tel.: 06294 428361
rechts den Berg hoch,
Fax: 06294 428362
links halten, nach 300 m
[email protected]
mittleres Gehöft
Öffnungszeiten: telefonische Vereinbarung
Produkte: Apfel-, Mirabellen- u. Zwetschgenbrand,
schwarzer Johannisbeer-, Quitten-, Pflaumen- und Rieslinglikör
25
30
Bretzfeld
Krautheim
31 Imkerei
Werner & Elisabeth Loos
Südstr. 21
74238 KrautheimAltkrautheim
Tel.: 06294 803
www.kuenzelsau.deBretzfeld
Öffnungszeiten:
Produkte: Produkte aus dem Bienenvolk, echter deutscher Honig
Sonstiges: Verkauf ab Haus, Besichtigung und Vorstellung der
Imkerei nach Vereinbarung, Teilnahme am Wochenmarkt in
Krautheim und an Weihnachtsmärkten, Mitglied des deutschen
Imkerbundes
32 Klosterhof - Brennerei
Peter Retzbach
Rathausstr. 19
74238 KrautheimGommersdorf
Tel.: 0172 8988369
Öffnungszeiten:
Produkte: Destillate, Geiste, Liköre
Sonstiges: Destillat- und Likörproben für Gruppen nach Absprache
33 Destille Rüdenauer
Am Stadtweinberg 2/1
74238 Krautheim
Tel.: 06294 777
[email protected]
www.destille-ruedenauer.de
Anfahrt:
Krautheim Berg - Nähe Burg
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
Produkte: Obstbrände, Obstgeiste, Obstspirituosen, Liköre
aller Art
Sonstiges: Bioprodukte, Destillerie, Schaubrennen, Gläserne
Produktion, Meisterbetrieb, Ausbildungsbetrieb, Destillatund Likörverkostungen für Gruppen von 4 - 30 Personen
26
K
ünzelsau
ist eine Stadt mit über
900-jähriger Geschichte.
Aus einer kleinen Siedlung entstand
ein kontinuierlich gewachsener
Wirtschaftsstandort. Heute ist Künzelsau Standort erfolgreicher Weltmarktführer sowie der ReinholdWürth-Hochschule. Die Anbindung
an die Bundesstraße B 19 und die
Nähe zur Autobahn A 6 machen die Stadt an der Ost-West-Achse
Heilbronn-Nürnberg zu einem wirtschaftlich leistungsfähigen Mittelzentrum im Hohenlohekreis.
Trotz oder gerade wegen der soliden wirtschaftlichen Situation
gibt es noch viel Natur zu erleben. Zahlreiche Spielmöglichkeiten
stehen für Kinder in Künzelsau und seinen Stadtteilen bereit. Die
neu gestalteten Wertwiesen verwandelten sich in eine parkähnliche
Landschaft mit Spielflächen, Kocherfreibad, einem Biergarten und
genügend Parkplätzen. Mehrere Rad- und Wanderwege ergänzen
das vielseitige Freizeitangebot.
Kunst und Kultur haben in Künzelsau einen besonderen Stellenwert:
Theater, Musik von Klassik bis Jazz, Kleinkunst, Kino, das Museum
Würth, die Hirschwirtscheuer, das Mustang-Museum, das neue
Stadtmuseum, die Galerie am Kocher, traditionelle Krämermärkte
und Feste sowie die Freilichtspiele im Burggraben von Schloss Stetten bieten ein hervorragendes Angebot.
Anfahrt:
Über die Autobahn A 6 Heilbronn –
Nürnberg, Ausfahrt Kupferzell.
Vogelsberger Stutenmilch Öffnungszeiten:
Hofgut Fellmann
Hüttengasse 2
74653 Künzelsau-Vogelsberg
Tel.: 07905 1077
Fax: 07905 5441
[email protected]
www.vogelsberger-stutenmilch.de
Produkte: Stutenmilch, Stutenmilchpulver, Stutenmilchkosmetik
Sonstiges: Biobetrieb, Führungen für Gruppen
27
34
Bretzfeld
Künzelsau
35 Demeter Hofladen Frank
Steinbacher Weg 35
74653 Künzelsau-Garnberg
Tel.: 07940 8392
Fax: 07940 605900
[email protected]
Bretzfeld
Anfahrt:
Garnberg, hinter Firma Berner
Öffnungszeiten:
Mo., Mi., Sa.: 08:30 - 13:00 Uhr,
Mo.- Fr.: 17:00 - 18:30 Uhr,
Do. + Fr.: 14:00 - 18:30 Uhr,
Produkte: Fleisch, Wurst, Käse, Milch, Getreide, Mehle,
Brot, Obst
Sonstiges: Hofladen mit Naturkostvollsortiment, DemeterBetrieb, Teilnahme am Wochenmarkt in Künzelsau
36 Backhaus Karle GbR
Hofstr. 60
74653 Künzelsau-Garnberg
Tel.: 07940 57725 oder
07940 51956
Fax: 07940 57055
Öffnungszeiten: Di., Do., Fr.:
07:30 - 12:30 Uhr und 14:00 17:00 Uhr, Sa.: 07:00 - 16:00 Uhr
Produkte: Bauernbrot, Vollkorn- und Dinkelvollkornbrot,
Roggenbrot, Hefezopf, Garnberger Kipfle und Brötchen,
hausmacher Dosenwurst
38
Anfahrt: ab Gaisbach
Richtung Haag, Haag ganz
durch - Richtung Kupferzell, 100 m nach Ortsausgang links
Öffnungszeiten: täglich,
am besten nach Vereinbarung
Biolandhof Neckel
Kubacher Str. 19
74653 Künzelsau-Haag
Tel.: 07944 2159
Fax: 07944 950922
Produkte: Kartoffeln, Zwiebeln, Apfelsaft, Wurst
Sonstiges: Bioland-Betrieb, Verkauf ab Hof
39
Anfahrt: Anfahrt über
Zollstockweg oder Kappensteige
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 09:00 - 20:00 Uhr
oder nach tel. Vereinbarung
Imkerei
Alois Rudolph
Sudetenhalde 10
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 6173
[email protected]
Produkte: Honig, Bienenprodukte
Öffnungszeiten:
Sonstiges: Urlaub auf dem Bauernhof
(2 Ferienwohnungen),
nach telefonischer
Vereinbarung
Teilnahme am Wochenmarkt in Künzelsau
37 Heike‘s Kuchentheke
Anfahrt: von
Heike und Rainer Karle
Künzelsau in
Am Berg 14
Richtung Lan74653 Künzelsau-Berndshausen
genburg, links
Tel.: 07940 58159
nach AmrichsFax: 07940 545331
hausen, dort
Öffnungszeiten:
am Ortsausgang in Richtung
Buchenbach
Produkte: Selbstgebackene Kuchen
28
Angelika u. Ulrich Stepper Öffnungszeiten:
Honigprodukte
Jakob-Sommer-Str. 12
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 58811
Fax: 07940 58811
[email protected]
Produkte: Waldhonig, Blütenhonig, Propolis, Kerzen aus
Bienenwachs
Sonstiges: Premiumhonig Region Hohenlohe-Schwäbischer Wald
29
40
Künzelsau
www.kupferzell.deBretzfeld
41 Geflügel vom Brunnenhof GbR
Caroline von WistinghausenNoz und Maik Noz
Hohe Str. 25
74653 Künzelsau-Mäusdorf
Tel.: 07940 2270
Fax: 07940 4911
info@gefluegelvom
brunnenhof.de
www.gefluegelvom
brunnenhof.de
Anfahrt:
Künzelsau - 7 km in Richtung
Langenburg
Öffnungszeiten:
Mi., Fr., Sa.: 09:00 - 12:00 Uhr,
Mi. und Fr.: 14:00 - 18:00 Uhr
oder nach tel. Vereinbarung.
Projekt Nr. 600473
Geschwister-Scholl-Schule
Typ Auto
L 18
2
GF
DE
BW 15004
EG
Nein
Produkte: Demeter-Geflügel: Pute und Putenteile, Landgockel und Landgockelteile, Geflügel-Wurst (Wienerle, Bock-/
Bratwurst, Leberwurst, heiß Geräuchertes), Bio-Eier und
andere Spezialitäten, 2 x jährlich Rindfleischpakete, saisonal
Enten und Weide-Gänse
Sonstiges: Demeter-Geflügel von der Aufzucht bis in die
Tüte, Freilandhaltung, Demonstrationsbetrieb ökologischer
Landbau, Betriebsbesichtigungen nach Terminabsprache
K
upferzell
wird von der
Landwirtschaft geprägt, verfügt aber auch über einen ansehnlichen
Bestand an Industrie- und Gewerbebetrieben. Zahlreiche Rad- und Wanderstrecken in einem weit verzweigten Feldwegenetz laden zum Entspannen ein. Das
im Jahr 1729 fertiggestellte Landschlösschen war von 1767 bis 1884 Residenz
des Fürsten zu Hohenlohe-WaldenburgSchillingsfürst. Heute beherbergt das Schloss die Akademie
für Landbau und Hauswirtschaft. An die Residenz erinnern
ebenfalls traditionsreiche Bauten um den geräumigen
Marktplatz, wie das im Jahr 1713 erbaute ehemalige Amtshaus, in dem sich heute das Rathaus befindet. Jenseits der
Kupferbrücke liegen die Untere und die Obere Vorstadt
mit zum Teil noch erhaltenen kleinen Seldnerhäusern aus
dem 18. und 19. Jahrhundert.
Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrt Kupferzell.
Imkerei
Karl-Heinz Baumann
Langenburger Str. 3
74635 Kupferzell
Tel.: 07944 2118
Fax: 07944 950351
Öffnungszeiten:
42
[email protected]
Produkte: Honig und Honigprodukte, Kosmetik mit Honig
Sonstiges: Besichtigung der Imkerei nach Absprache,
Teilnahme am Wochenmarkt in Kupferzell, Ohrnberg und
Untermünkheim
Geflügelhof Sommer
Tel.: 07944 373
Sommerhof 1
Fax: 07944 950434
74635 Kupferzell-Goggenbach gefluegelhof-sommer@
t-online.de
Produkte: Eier, Nudeln, hausmacher Wurst, Suppenhühner,
Saisongeflügel: Enten ab September, Gänse ab November
Sonstiges: Teilnahme am Wochenmarkt in Künzelsau und Öhringen
30
31
43
Mulfingen
www.mulfingen.de
M
ulfingen
Im nordöstlichen Teil des Hohenlohekreises erwartet die Gäste
eine herrliche Landschaft. Ob
Ettetal oder Jagsttal - wer Ursprüngliches liebt, sollte vorbeikommen. Der Wanderer kann
bei Simprechtshausen eine der
wenigen gut erhaltenen Wolfsgruben besichtigen. Das Prädikat „Empfehlenswert“ trägt eine
Wanderkarte der Gemeinde Mulfingen, die von Ortskundigen mit viel Liebe und Sachverstand produziert wurde.
Sehenswert ist auch die St. Anna-Kapelle in Mulfingen direkt am Kocher-Jagst-Radweg und die Lourdes-Grotte in
Zaisenhausen, eines der Kleinode auf den Pfaden der Stille.
Das aufwändig sanierte ehemalige Herrenhaus in Buchenbach beherbergt ein Touristikinformationszentrum für das
Mittlere Jagsttal. Besucher erleben in großzügig gestalteten
Ausstellungsräumen den Naturraum, die Kulturlandschaft
sowie das Jagsttal als Lebensraum für den Menschen. Führungen, Vorträge und Pauschalen für den Aufenthalt im
Mittleren Jagsttal runden das Angebot ab. Wanderfreunde
werden auf der Jagsttal - Wiesen - Wanderung im Mai mit
Schmankerln aus der regionalen Küche verwöhnt.
Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrt
Kupferzell. Über die Autobahn
A 81 Heilbronn – Würzburg,
Ausfahrten Osterburken, Boxberg.
Hoflädle Ochsental
Anfahrt:
Familie Franz
Künzelsau - MulMäusberger Str. 13
fingen - Ochsen74673 Mulfingen-Ochsental
tal, Orstmitte
Tel.: 07938 7225
Öffnungszeiten:
Fax: 07938 7646
Fr.: 09:00 - 19:00 Uhr,
[email protected] Sa.: 09:00 -13:00 Uhr
oder nach Vereinbarung
Produkte: Produkte vom Schwäbisch-Hällischen Schwein:
Dosenwurst, Geräuchertes, Fleisch zu den Schlachtterminen,
saisonal Heidschnuckenspezialiäten, Rapsöl, Bauerhofeis, Nudeln, Sauerkonserven, Brände, Liköre, Holunderzauber, Marmelade, Wildkräutergewürze, Biokäse, Müsli, Roland Plocher
Produkte
Sonstiges: Geschenkkörbe, Versand möglich, Gentechnikfreie Produktion mit Roland Plocher Produkten, Erzeugnisse
mit Biogewürzen, frei von Geschmacksverstärkern, Mitglied
bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
Öffnungszeiten:
45
Besenwirtschaft
siehe Besenkalender im In„Zum Bout“
ternet und nach Absprache
Familie Sprügel
Amtstr. 58
74673 Mulfingen-Hollenbach
Tel.: 07938 1200
[email protected]
www.zum-bout.de
Produkte: Federweißer, Wein, kaltes Vesper, Bratwurst,
Schlachtplatte, Grünkernküchle
32
2
44
33
Neuenstein
www.neuenstein.de
N
euenstein
Umfragen zu Folge steht
das beliebteste Hohenloher
Schloss in Neuenstein. Und
in der Tat hat das Schloss
des Fürsten zu HohenloheOehringen eine Menge interessanter Dinge zu bieten. Fangen wir mit dem Museum
an, welches Herz eines jeden Schlösser-Fans schneller
schlagen lässt. Höhepunkt dieser Präsentation ist eine voll
funktionsfähige Küche aus dem Mittelalter. Einen kulturellen Glanzpunkt setzt das alljährliche Eröffnungskonzert des
Hohenloher Kultursommers, das traditionell im Rittersaal
des ehrwürdigen Schlosses stattfindet. Die Weite der Hohenloher Ebene rund um Neuenstein und die benachbarten Waldenburger Berge unterstreichen bei Gästen aus
Nah und Fern den hohen Sympathiewert der ehemaligen
Residenzstadt.
Neuenstein – Im Herzen Hohenlohes
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg,
Ausfahrt Neuenstein.
Öffnungszeiten:
46 Karl-Heinz Brandstädter
Obstbau
Eichbrunnenstr. 27
74632 Neuenstein-Obersöllbach
Tel.: 07942 8928
Produkte: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Süß- und
Sauerkirschen
34
Hofladen Familie Bühl
Emmertshof 14
74632 Neuenstein
Tel.: 07942 2228
Fax: 07942 8623
[email protected]
Öffnungszeiten:
Mo. u. Fr.: 11:30 - 19:00 Uhr
oder nach telefonischer
Vereinbarung
47
Produkte: Frische Eier, Kartoffeln, Nudeln, Backwaren,
Milch, Joghurt
Öffnungszeiten:
48
Sa.: 08:00 - 13:00 Uhr oder
Obsthof Feinauer
Turmweg 13
74632 NeuensteinObersöllbach
Tel.: 07942 8940
Fax: 07942 940890
[email protected]
Produkte: Süsskirschen, Birnen, Äpfel, Apfelsaft, Edelbrände
Anfahrt: L 1036 bis Neu- 49
enstein/West, 1 km bis
Obersölllbach
Öffnungszeiten:
siehe Anzeigen und Mo. Sa. nach telefonischer Vereinbarung
Emil Klaiber
Obstbau
Eichbrunnenstr. 38
74632 NeuensteinObersöllbach
Tel.: 07942 8927
Fax: 07942 8927
Produkte: Vielerlei Beeren, Süß- u. Sauerkirschen, Tafeläpfel, Tafelbirnen
35
Neuenstein
50 Bauernhof Metz KG
Friedrich Metz jun.
Gaisbacher Str. 18
74632 Neuenstein-Neufels
Tel.: 07942 4218
Fax: 07942 941858
[email protected]
www.bauernhofmetz.de
www.niedernhall.deBretzfeld
Anfahrt: an der
Durchfahrtsstraße Neuenstein
- Niedernhall
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 08:00 - 19:00 Uhr
Produkte: Kartoffeln, pasteurisierte Milch, Eier, Nudeln,
Zwiebeln, Suppengewürze, Soßenpulver, Salatgewürze,
Naturdünger
Sonstiges: Lernort Bauernhof, Milchshaker in Schulen,
Teilnahme mit pasteurisierter Milch am Wochenmarkt in
Neuenstein, Niedernhall und Künzelsau
51 Gartenbau Roth
Eichhof 1
74632 Neuenstein
Tel.: 07942 2284
Fax: 07942 941787
Anfahrt:
Neuenstein Richtung Kesselfeld am Ortsende
Öffnungszeiten:
Di. und Fr.: 10:00 - 12:00 Uhr
und 13:00 - 18:00 Uhr, Beetund Balkonpflanzen täglich außer sonntags
Produkte: Obst, Gemüse, Salate, Beeren der Saison, Kartoffeln, Zwiebeln, März - Ende Mai: Beet- und Balkonpflanzen,
Gemüsejungpflanzen (Profisorten)
N
iedernhall
Das mittelalterliche Städtchen
liegt eingebettet in eine schmale Talaue zwischen Kocher und
steilen Rebhängen. Seit der
Jungsteinzeit bestimmt das Salz
die Geschichte der Stadt. Die
Stadtmauer umschließt auf 700
Metern Länge gut drei Viertel
des historischen Städtchens.
Das milde Klima und die sonnigen Steilhänge mit ihren mineralhaltigen Muschelkalkböden lassen eine beeindruckende Vielfalt an
hervorragenden Weinen reifen. In unmittelbarer Nähe zur Altstadt
liegen das Freibad und das Sole-Bewegungsbad, das mit Niedernhaller Solewasser gespeist wird. Mit Sauna und Massagepraxis sorgt
das Solebad neben dem Vergnügungsfaktor zusätzlich für Entspannung und Wohlbefinden. Sehenswürdigkeiten wie das Rathaus mit
Eichenbalkenhalle (1477) und Heimatmuseum, die Laurentiuskirche (1210), das Götzenhaus, die denkmalgeschützte Altstadt mit
Türmen und wehrhafter Stadtmauer und die Historische Kelter
(1713) laden zum Verweilen ein. Kochertaler Genießertour und
Schlemmertage, Weinfest und Kelterherbst, ebm-papst Marathon
sowie Candle-Light-Abende im Solebad und der Weihnachtsmarkt
bereichern das abwechslungsreiche Veranstaltungsprogramm.
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrten Neuenstein und Kupferzell. Über die Autobahn A 81 Heilbronn – Würzburg,
Ausfahrt Osterburken.
Sonstiges: Gärtnerei mit Verkauf ab Hof, Teilnahme am Wochenmarkt in Künzelsau und Schwäbisch Hall
36
37
Niedernhall
52 Hofgut Hermersberg
Sylvia Pause
Hermersberg 6
74676 Niedernhall
Tel.: 07940 984070
Fax: 07940 984069
[email protected]
.
Anfahrt: über Niedernhall-Giebelheide
Öffnungszeiten:
Di.: 08:30 - 12:00 Uhr
und 14:00 - 18:00 Uhr,
Fr.: 08:30 - 18:00 Uhr,
Sa.: 07:00 - 12:00 Uhr
Produkte: aus eigener Produktion: Backwaren, Fleisch/
Wurst; außerdem: Eier, Milchprodukte, Obst- und Gemüsesorten, Trockenprodukte wie Nudeln, Müsli und süße
Leckereien, Gemüse- und Fruchtsäfte, Weine und eine
vielseitige Käseauswahl, ein Teil der Produkte stammt aus
Hohenlohischen Produktionen
Sonstiges: Demeter-Hofladen
53 Weingut Keck
Weinsteige 1
74676 Niedernhall
Tel.: 07940 55884
Fax: 07940 2285
[email protected]
www.weingut-keck.de
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 08:00 - 18:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 16:00 Uhr oder
nach
Vereinbarung
Produkte: Weine, Sekte, Secco, Liköre, Schnäpse
Sonstiges: Weinproben mit Rebbergführung nach Anmeldung für bis zu 26 Personen, Teilnahme an Veranstaltungen
(Stadtfest, Kochertaler Genießertour, Weihnachtsmarkt)
O
www.oehringen.deBretzfeld
hringen
Der historische Marktplatz mit Schloss,
Stiftskirche und den mittelalterlichen Bürgerhäusern in der Großen
Kreisstadt Öhringen beeindruckt jeden
Besucher. Mutige mit Kondition steigen auf den Blasturm der Stiftskirche
und werden mit einem phantastischen
Rundblick über die Dächer Öhringens und das Hohenloher Land belohnt.
Außerdem kann das dortige Türmer-Museum besichtigt werden. Nicht
von ungefähr kommen alljährlich die Hohenloher Weinanbauer im Juni/
Juli nach Öhringen, um inmitten dieser herrlichen Kulisse das Hohenloher Weindorf zu feiern. In den Museen der mit rund 23.000 Einwohnern größten Stadt des Hohenlohekreises wird Geschichte erlebbar:
Das Weygang-Museum zeigt Zinnarbeiten, Fayencen sowie Funde aus
der Römerzeit. Das Besondere – in der Werkstatt kann man selbst unter
fachlicher Anleitung Zinn gießen. Sport- und Tourenwagen, Motorräder
aus der Zeit von 1945 bis 1970 sowie Glaskunst können im Auto- und
Motorrad-Museum mit Museum für modernes Glas des Sammlers Paul
Heyd bestaunt werden. Das Meeres-Museum in Öhringen-Cappel zeigt
Meeresschnecken, Muscheln, Haigebisse und Fossilien aus den Ur-Meeren. Das Museum Werkstatt Pflaumer gibt Einblick in eine alte Messerschmiede und Schleiferei. Ob Pferdemarkt, Öhringer Woche, Hohenloher Weindorf, Lange Nacht der Kultur oder Weihnachtsmarkt – Öhringen
ist zu jeder Jahreszeit in Feierlaune. Unter dem Motto „Der Limes blüht
auf“ ist Öhringen Ausrichter der Landesgartenschau 2016.
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn –
Nürnberg, Ausfahrt Öhringen. Stadtbahnlinie S4
Heilbronn-Öhringen.
Obstbau Bauer
Eichbrunnen 1
74613 ÖhringenUntermaßholderbach
Tel.: 07941 33822
Fax: 07941 958414
[email protected]
Öffnungszeiten:
54
Untermaßholderbach:
Do. u. Fr.: 09:00 - 18:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 16:00 Uhr,
Cappel, Haller Str. 119:
Mo. - Do.: 09:00 - 12:30 Uhr
u. 14:00 - 18:00 Uhr,
Fr.: 08:30 - 18:00 Uhr,
Sa.: 08:30 - 13:00 Uhr
Produkte: Äpfel aus eigenem Anbau, Obst und Gemüse der
Saison, Weine, Spirituosen, Apfelsaft, selbst gemachte Fruchtaufstriche, Sirup, eingelegte Gurken, Nudeln, Eier, Wurst
Sonstiges: Hofladen, Teilnahme am Wochenmarkt in
Künzelsau
38
39
Bretzfeld
Öhringen
55 Obstbau Böser
Krautgartenweg 3
74613 Öhringen-Möglingen
Tel.: 07948 603
Fax: 07948 2319
[email protected]
Bretzfeld
Anfahrt:
Ortseingang/
Ortsausgang
von Ohrnberg
Öffnungszeiten:
Produkte: Äpfel, Birnen, Apfelsaft, Obstbrände, hausmacher
Dosenwurst
56 Weinhof Dieroff
Brunnengasse 17/3
74613 Öhringen-Michelbach
Tel.: 07941 65148
Fax: 07941 6481437
[email protected]
www.weinhof-dieroff.de
Anfahrt: Michelbach,
„Weinhof Dieroff“
Öffnungszeiten:
Mi. - Fr.: 17:00 - 19:00 Uhr,
Sa.: 09:00 - 13:00 Uhr und nach
telefonischer Vereinbarung
Produkte: Wein, Sekt, Secco, Edelbrände, Liköre, Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Apfelsaft, Traubensaft, Glühwein
Sonstiges: Hoffeste, Weinproben, individuell gestaltete Geschenkkörbe
57 Obst- und Gemüsebau
Richard und Gerald
Heinrich GbR
Hermann-Kollmar-Str. 42
74613 Öhringen-Möhrig
Tel.: 07941 958220 oder
07941 8314
Fax: 07941 958222
[email protected]
Öffnungszeiten:
Stand beim Ö-Center:
Mo. - Fr.: 08:00 - 18:30 Uhr,
Sa.: 08:00 - 16:00 Uhr, Früchtegarten in der Münzstraße,
Öhringen: Mo. - Fr.: 08:00 12:30 Uhr u. 14:00 - 18:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 13:00 Uhr,
Erdbeerstände an versch.
Standorten: 09:00 - 18:30 Uhr
Produkte: eigene Produktion: Erdbeeren, Gurken, Kohl, Äpfel, Dosenwurst, Tomaten, Zukauf aus der Region: gesamte
Obst- und Gemüsepalette, Milch und Milchprodukte, Käse
40
Obstbau & Brennerei
Rudi Ickert
Neuensteiner Steige 5
74613 Öhringen-Michelbach
Tel.: 07941 3106
Fax: 07941 37632
[email protected]
www.brennerei-ickert.de
Öhringen Richtung
Neuenstein, Ortseinfahrt
Cappel, rechts Richtung
Michelbach
58
Öffnungszeiten:
Di. u. Do.: 17:00 - 19:00 Uhr,
Sa.: 09:00 - 13:00 Uhr o.
nach tel. Vereinbarung
Produkte: Obstbrände, Liköre, Magenbitter, Apfelsaft, Äpfel
(ganzjährig), Birnen, Zwetschgen
Sonstiges: Hofladen, Selbstbedienungstheke für Obst (ganzjährig)
Tel.: 07941 65059
Fax: 07941 98115
[email protected]
Christine Matschl
Molkereiprodukte
Haller Str. 52
74613 Öhringen
59
Produkte: ca. 60 verschiedene Käsesorten, Joghurt, Milch
und Molkereiprodukte, Eier vom Freiland, Honig von
Kupferzell
Sonstiges: Teilnahme am Wochenmarkt in Künzelsau,
Öhringen, Bretzfeld und Leonberg
Obsthof Rembold
Gartenbühlstr. 27
74613 ÖhringenBaumerlenbach
Tel.: 07948 804
Fax: 07948 455
[email protected]
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.:
09:00 - 12:00 Uhr
und 17:00 - 19:00 Uhr,
Mi. und Sa.: 09:00 - 14:00 Uhr
oder nach telefonischer
Vereinbarung
Produkte: Ganzjährig großes Sortiment an knackig frischen
Äpfeln und Birnen, Apfelsaft, Apfelchips, Obstbrände,
selbstgemachte Konfitüren u. Gelees, Honig, Dosenwurt,
Kartoffeln, Zwiebeln, Saisonal: Erdbeeren, Himbeeren,
Johannisbeeren, Stachelbeeren, Sauerkirschen, Mirabellen,
Zwetschgen, Tomaten, Zier- und Speisekürbisse
Sonstiges: Hofladen, Brennerei
41
60
Bretzfeld
Öhringen
61 Weingut
Fürst Hohenlohe-Oehringen
Wiesenkelter
74613 Öhringen-Verrenberg
Tel.: 07941 94910
Fax: 07941 949120
[email protected]
www.verrenberg.de
www.pfedelbach.de
Bretzfeld
Anfahrt:
Öhringen - 2 km nach Verrenberg
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 09:00 - 18:00 Uhr,
Sa.: 10:00 - 14:00 Uhr
Produkte: Wein, Spirituosen Wildbret aus Fürstlichen Wäldern
Sonstiges: Restaurant in der Wiesenkelter, Gutsausschank
62 Obstbau Bodo Schmidt
Heuholzhöfe 4
74613 Öhringen-Ohrnberg
Tel.: 07948 430
Fax: 07948 941035
Öffnungszeiten:
Produkte: Äpfel, verschiedene Edelbrände
63 Obstbau Zeyer
An der Fuhr 15
74613 ÖhringenBaumerlenbach
Tel.: 07948 425
Fax: 07948 2386
[email protected]
Öffnungszeiten:
Di. u. Do.: 17:00 - 19:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 11:00 Uhr
Produkte: Wurst, Spirituosen, Obst, Kartoffeln, Marmelade,
Eier, Apfelsaft
Sonstiges: Hofladen
P
fedelbach
Die Weinbaugemeinde
Pfedelbach liegt am Weltkulturerbe Obergermanisch-Raetischer Limes und bildet das
nördliche Tor zum Naturpark
Schwäbisch-Fränkischer Wald.
Auf 64 Hektar Rebfläche werden beste Rot- und Weißweine
angebaut. Für Ortsunkundige schwer zu verstehen ist das im
Raum Pfedelbach gesprochene, oft als Geheimsprache titulierte „Jenisch“. Die aus dem Mittelalter stammende „Sprache des
fahrenden Volkes“ wird heute noch gepflegt. Das mediterrane
Ambiente von Schloss Pfedelbach wird regelmäßig für Konzerte
des Hohenloher Kultursommer genutzt. Ein unvergessliches Ereignis sind Hochzeiten in der stimmungsvollen Schlosskapelle.
Das Steinbacher Tal ist ein besonders schöner Landesteil, der
mit unberührter Natur und touristischen Einrichtungen die Gäste in seinen Bann zieht. Im Pfedelbacher Weinbaumuseum steht
mit einem Fassungsvermögen von 64.644 Litern das drittgrößte Weinfass Deutschlands. Das Pfedelbacher Bierdorf und das
über die Gemeindegrenzen hinaus bekannte
Schlossfest werden alle drei Jahre ausgerichtet.
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn
– Nürnberg, Ausfahrt Öhringen.
Markus Basel
Schafzucht
Mozartstr. 25
74629 Pfedelbach
Tel.: 07941 36811
[email protected]
Öffnungszeiten:
Produkte: Fleisch von Schaf und Ziege, Wursterzeugnisse,
Schaf- und Lammfelle
Sonstiges: Teilnahme an Weihnachtsmärkten und Selbstvermarkter Märkte
42
43
64
Bretzfeld
Pfedelbach
65 Familie Baumann
Heimathof
74629 Pfedelbach
Tel.: 07949 2109
baumann.heimathof@
t-online.de
Bretzfeld
Anfahrt: an der Straße
zwischen Untersteinbach und
Schuppach
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
Produkte: Rindfleisch im Paket ab 10 kg
Sonstiges: Biobetrieb
66 Obstbau Bernd Böhringer
Weilerstr. 3
74629 Pfedelbach-Ohnholz
Tel.: 07949 456
Fax: 07949 9407144
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
Weinbau
Rainer Blumenstock
Heuholzer Str. 72
74629 Pfedelbach
Tel.: 07949 2222
Fax: 07949 2222
weinbau.blumenstock@
t-online.de
Anfahrt:
A 6 Ausfahrt Öhringen
Richtung Pfedelbach Untersteinbach
Öffnungszeiten:
täglich
geöffnet
67
Produkte: Weine vom Heuholzer Dachsteiger, Obstbrände,
Liköre, Schnäpse
Anfahrt: zwischen Untersteinbach und Schuppach,
im hinteren Ohrntal, von
Untersteinbach her nach
Ortsende Ohnholz, 100 m,
1. Haus links
Produkte: ganzjährig eigene Äpfel, Birnen, aus der Region
Kartoffeln und Zwiebeln, Edelbrände und Liköre aus unseren
Früchten aus eigener Brennerei, selbtgemachte Marmelade,
Honig aus eigener Imkerei, in der Saison: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Süßkirschen, Sauerkirschen, Brombeeren, Zwetschgen, Nüsse, Heidelbeeren,
Einlegegurken, Rote Beete, Karotten, Busch- und Stangenbohnen, Dill, Bohnenkraut, Tomaten, Auberginen, Paprika,
Peperoni
Sonstiges: Brennerei, Imkerei, Teilnahme am Wochenmarkt
in Heilbronn und Mosbach
Sonstiges: Hofladen
Obstbau und Brennerei
Günter und Ulla Böhringer
Mainhardter Str. 23
74629 PfedelbachUntersteinbach
Tel.: 07949 825
Fax: 07949 825
guenter.boehringer.
[email protected]
Anfahrt:
68
Öhringen - Cappel Oberohrn - Baiersbronn Unter-Oberhöfen - Heuholz - Untersteinbach,
oder Pfedelbach - Baiersbach - Unter-Oberhöfen Heuholz - Untersteinbach
Öffnungszeiten:
Hofladen: Mo. - Sa.:
08:00 - 18:00 Uhr,
Selbstbedienungsstand:
Mo. - Sa.
Produkte: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Süß- und Sauerkirschen,
Zwetschgen, Mirabellen, Renekloden, Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen, Gurken, Bohnen und weiteres Gemüse,
Obstbranntwein, Liköre, Fruchtkonfitüren, Gelee, Apfelsaft, Most, Kartoffeln, Spargel (Saison), Eier, Teigwaren,
Zwiebeln
Sonstiges: Hofladen, Selbstbedienungsstand, Brennerei,
Teilnahme am Wochenmarkt in Schwäbisch Hall, Gaildorf
und Gerlingen
44
45
Bretzfeld
Pfedelbach
69 Klaus und Ulrike Böhringer
Am Eichrain 22
74629 Pfedelbach-Floßholz
Tel.: 07949 2612
Fax: 07949 2612
[email protected]
Bretzfeld
Anfahrt:
von Untersteinbach ca. 1 km
Richtung Mainhardt, in Floßholz links abbiegen
Produkte: Rindfleisch vom Angus- und Limosinrind auf
Vorbestellung, Schlachtung: Sept. - Mai, ab 15 kg mit oder
ohne Knochen
Sonstiges: extensive Weidehaltung
Obstbau Roland Dietz
Pfedelbacher Str. 15
74629 PfedelbachWindischenbach
Tel.: 07941 36073
Fax: 07941 649980
[email protected]
Anfahrt:
72
in Windischenbach von Öhringen kommend an
der Kirche links Richtung Pfedelbach, direkt an der Hauptstraße
Öffnungszeiten: Sa.: 09:00 12:00 Uhr o. nach tel. Vereinbarung, am Hof Selbstbedienungstheke
Produkte: Tafeläpfel und -birnen, Apfelsaft, Destillate
und Liköre aus eigenem Anbau
Sonstiges: Hofladen, Brennereiführung, Destillatprobe, Teilnahme beim Naturparkmarkt Schwäbisch-Fränkischer Wald
70 Ulrich Bort
Obstbau
Harsberger Str. 27
74629 Pfedelbach-Renzen
Tel.: 07949 472
Fax: 07949 2499
Öffnungszeiten:
täglich ab Hof von 16:00 18:00 Uhr
Produkte: aus eigener Verarbeitung: Apfelsaft klar und naturtrüb in der Bag in Box, Äpfel, Birnen, sämtliche Beeren, Tafeltrauben, Hokaido-Kürbisse, Apfelchips, Zwetschgen, Süßund Sauerkirschen
Sonstiges: Mosterei mit Abfüllung in 5 l und 10 l Bag in Box
von Kunden, Obst ab 150 kg, Teilnahme am Wochenmarkt in
Künzelsau, Schwäbisch Hall, Murrhardt und Ellwangen
71 Obstbau Bühler
In der Heid 36
Tel.: 07949 2279
Fax: 07949 9407020
[email protected]
www.buehleramwald.de
Öffnungszeiten:
Gasthaus Löwen
Theo Dreher
Kernerweg 40
74629 Pfedelbach-Harsberg
Tel.: 07949 596
Fax: 07949 2456
46
73
Produkte: 15 versch. Schnapssorten, eigene Walnüsse
Sonstiges: Rustikale Gaststätte mit 100-jähriger Familientradition, regionale Gerichte
Imkerei
Wolfgang Eberle
Weilerstr. 14
Tel.: 07949 776
[email protected]
Öffnungszeiten:
nach Vereinbarung
Produkte: der Jahreszeit entsprechend: Äpfel, Birnen,
Zwetschgen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Apfelsaft, Apfelchips, Johannisbeerperlwein, Kirschperlwein
Öffnungszeiten:
Di. - Fr.: ab 17:00 Uhr,
Sa., So. und feiertags:
ab 11:30 Uhr
Anfahrt: Ortsende Untersteinbach links Richtung
Neunkirchen, 150 m nach
Ortsende Ohnholz links
(Bushaltestelle) in die
Weilerstraße, 1. Weggabelung links, 2. Weggabelung
rechts, 2. Haus
Produkte: Honig, Imkereiprodukte
Sonstiges: Premiumhonig
47
74
Bretzfeld
Pfedelbach
75 Hofladen Fischer
Lindelberg 6
74629 Pfedelbach
Tel.: 07946 8627
Fax: 07946 8637
[email protected]
www.obstbau-fischer.de
Bretzfeld
Anfahrt:
Windischenbach - ca. 1 km bis
Lindelberg
Öffnungszeiten:
Mi.: 09:00 - 13:00 Uhr, Fr.: 08:00 18:00 Uhr, Sa.: 08:00 - 14:00 Uhr
Produkte: Obst, Gemüse, Nudeln, Eier, Beeren, Bauernbrot u. andere Backwaren, Schnäpse und Liköre, Milch und
Milcherzeugnisse
Sonstiges: Hofladen, eigene Brennerei
76 Sigrid Fleisch GbR
Geddelsbacher Str. 20
74629 Pfedelbach-Buchhorn
Tel.: 07941 98098
Fax: 07941 98097
[email protected]
Anfahrt: A 6 Ausfahrt Öhringen in Richtung Pfedelbach,
Ortsteil Buchhorn
Öffnungszeiten:
Produkte: Dosenwurt, Marmelade, Gelee, Saisonbedingt: Löwenzahngelee, Holunderblütensirup, Holunderblütengelee,
Holundergelee, Holundersirup, Zucchini-Chutney
Sonstiges: Verkauf ab Hof, Kreativkurse bei Vereinen und
Volkshochschulen, Teilnahme am Wochenmarkt in Öhringen,
Kupferzell, Neuenstein und am Naturparkmarkt SchwäbischFränkischer Wald
77 Obst- und Beerenanbau
Fromm
Weilerstr. 5
Tel.: 07949 2288
Fax: 07949 2288
Anfahrt: Ortsende Untersteinbach links Richtung
Neunkirchen, 2 km,
2. Abzweigung links nach
Bushaltestelle, 2. Hofstelle
links
Produkte: Obst und Beeren je nach Jahreszeit, Äpfel ganzjährig, Obstbrände und Liköre aus eigener Brennerei, selbstgemachte Fruchtaufstriche und selbsteingelegtes Gemüse
Sonstiges: Teilnahme am Wochenmarkt in Schwäbisch Hall,
Crailsheim, Ellwangen und Obersontheim
48
78
Hofmetzgerei Hack
Anfahrt: Öhringen - WinLindelberg 3
dischenbach, an der Kirche
74629 Pfedelbachrechts abbiegen, AusschildeWindischenbach
rung folgen
Tel.: 07946 1639
Öffnungszeiten:
Fax: 07946 3322
Mi.: 09:00 - 13:00 Uhr,
[email protected] Fr.: 08:00 - 18:00 Uhr,
www.hofmetzgerei-hack.de Sa.: 08:00 - 14:00 Uhr
Produkte: Fleisch, Wurstwaren, Bio-Käse, Bio-Naturkostsortiment, Salami und Schinkenspezialitäten
Sonstiges: Eigene Schlachtung, Zerlegung und Direktverkauf Hohenloher Weiderind und Kalbsfleisch
Haußler
Anfahrt: Pfedelbach - Heu- 79
Obstbau - Brennerei
berg - Gleichen, auf halber
Hinterespig 5
Straße links
74629 Pfedelbach
abbiegen
Tel.: 07949 2297
Richtung
Fax: 07949 940037
Hinterespig (ausgeschildert),
[email protected] der erste Hof auf der rechten
Öffnungszeiten:
Seite
Sa.: 09:00 - 16:00 Uhr oder nach tel. Vereinbarung
Produkte: Äpfel und Birnen ganzjährig, Steinobst je nach
Saison, Edelbrände, Liköre, Apfelsaft, Fruchtwein, Fruchtwein-Cocktail
Sonstiges: Verkostung unserer Edelbrände und Fruchtweine in der Probierstube
Öffnungszeiten:
80
Mo. - Fr.: 18:00 - 20:00 Uhr,
Sa.: 13:30 - 18:00 Uhr oder
Weingut Keil
Alt-Renzener Weg 2
Tel.: 07949 528
Fax: 07949 940645
[email protected]
www.weingut-keil.de
Produkte: Weine, Destillate, Likör, Marmelade
Sonstiges: Destillerie, Ferienwohnungen, Teilnahme am
Wochenmarkt in Schwäbisch Hall (Juni - Nov.)
49
Bretzfeld
Pfedelbach
81 Winzerstube, Weinund Obstbau Lösch
Adolzfurter Str. 33
Tel.: 07941 602364
Fax: 07941 602365
[email protected]
www.fritz-loesch.de
Bretzfeld
Anfahrt: in Öhringen Richtung Pfedelbach, am Kreisverkehr beim Möbelhaus Helbig
Richtung Windischenbach, die
Weinstube befindet sich direkt
an der Ortsdurchfahrt
Öffnungszeiten: Obstverkauf: tägl. am Selbstbedienungsstand, Winzerstube: siehe
Homepage oder Tagespresse
Produkte: Edelbrände (prämiert), Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Pfirsiche, Sauerkirschen, Marmeladen, Honig, Apfelsaft
aus eigenen Äpfeln ganzjährig in 1 l Pfandflaschen
82 Ute und Klaus Meißner
Obstbau
Steinbacher-Tal-Str. 29
74629 Pfedelbach-Oberohrn
Tel.: 07941 62366
Fax: 07941 647590
Anfahrt: 2 km von Öhringen
entfernt
Produkte: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Johannisbeeren,
Brombeeren, Obstbrände (Obstler, Zwetschgenwasser,
Williams Christ, Kräuterschnaps)
Sonstiges: Teilnahme am Wochenmarkt in Westheim
Obstbau Moll
Pfedelbacher Str. 11
74629 Pfedelbach
Tel.: 07941 35020
Fax: 07941 985964
[email protected]
Öffnungszeiten:
85
Produkte: Äpfel, Kirschen, Edelbrände
Produkte: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Obstdestillate, Kräuterbrand, Liköre
Sonstiges: Brennerei, Hofladen, Straßenverkauf von Obst
83 Willi Messerschmidt
Am Eichrain 2
Tel.: 07949 490 oder
07949 940444
Fax: 07949 940236
84
Obstbau Mezger
Vorderespig 8
74629 Pfedelbach
Tel.: 07941 61989
Fax: 07941 602013
Anfahrt: Untersteinbach Neunkirchen, ca. 2 km Ohnholz, 1. Hof rechte Seite
Öffnungszeiten:
Produkte: Rind- und Kalbfleisch im Paket (ab 10 kg gemischt), Dosenwurst
Obstanbau & Brennerei Anfahrt: Pfedelbach,
Fritz-Martin Mozer
Richtung Baiersbach, auf
Lerchenhof 1
Anhöhe dann links zum
74629 Pfedelbach
Lerchenhof
Tel.: 07941 63586
Fax: 07941 649893
[email protected]
Produkte: Destillate und Liköre (auch ausgefallene Spezialitäten), Apfelsaft in Flaschen aus eigenen Äpfeln, Äpfel
und Birnen in großer Sortenvielfalt durchs ganze Jahr, nach
Saison: Stachelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren,
Zwetschgen, Mirabellen
Sonstiges: Eigenes Schlachthaus
50
51
86
Bretzfeld
Pfedelbach
Bretzfeld
87 Obst- und Beerenanbau
Anfahrt: von Öhringen
Pfizenmaier
kommend am Ortsausgang
Kohlhof 1
Untersteinbach links Richtung
74629 PfedelbachSchuppach,
Untersteinbach
dem StraTel.: 07949 2594
ßenverlauf ca. 3 km folgen, nach
Fax: 07949 940965
Ohnholz links abbiegen, Kohlhof
[email protected]
(Einzelgehöft)
Öffnungszeiten: Di. u. Fr.: 18:00 - 19:00 Uhr oder nach tel. Vereinbarung
Produkte: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Zwetschgen,
Mirabellen, Tomaten, Bohnen, Gurken, Speisekürbis, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebel, Apfelsaft
Sonstiges: Urlaub auf dem Bauernhof (Ferienwohnung für
2 - 6 Personen), Teilnahme am Wochenmarkt in Schwäbisch
Hall, Gaildorf und Ilshofen
88 Obstbau Schleicher
Hinterespig 9
74629 Pfedelbach
Tel.: 07949 815
Fax: 07949 940542
[email protected]
Anfahrt: in Pfedelbach Richtung
Heuberg, Abzweigung Hinterespig, Griet zweiter Hof rechts
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa.: 08:00 - 18:00 Uhr
oder nach tel. Vereinbarung
Produkte: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Sauerkirschen,
Zwetschgen, Dosenwurst, Rauchfleisch, Schnäpse, Likör,
Wein, Kartoffeln, Marmelade, Honig
Sonstiges: Destillerie, Teilnahme an Bauermärkten und Naturparkmärkten
89
Schluchter‘s Weinstube
Öffnungszeiten:
siehe Internet oder BesenkaRuländerweg 3
74629 Pfedelbach-Baierbach
lender Heilbronner Stimme
Tel.: 07941 33894
Fax: 07941 959814
[email protected]
www.schluchters-weinstube.de
Manfred Sinn
Obstbau
Flurstr. 7
Tel.: 07941 62257
Fax: 07941 607118
Öffnungszeiten:
Produkte: Süß- und Sauerkirschen, Äpfel und Birnen
91
Imkerei
Hermann Steck
Grünewaldweg 3
74629 Pfedelbach
Tel.: 07941 2211
Fax: 07947 2211
Produkte: Produkte aus dem Bienenvolk: Honig, Blütenpollen, Bienenwachs, Zierkerzen aus Bienenwachs, METHonigwein, Bärenfang-Honiglikör, Propolis
Wein- und Obstbau,
Ferienwohnungen
Irene Truckenmüller
Volkerspachweg 10
Tel.: 07949 836
Fax: 07949 940155
[email protected]
www.fewo-truckenmueller.de
Öffnungszeiten:
Produkte: Destillate, Äpfel, Birnen, Eier
Sonstiges: Brennerei, Urlaub auf dem Bauernhof
Produkte: Wein, Destillate, Likör, Apfelsaft, Pralinen, Brot,
Kuchen und Torten
Sonstiges: Besenwirtschaft
52
90
53
92
Bretzfeld
Pfedelbach
93 Weingut Ungerer
Harsberger Str. 15
Tel.: 07949 940690
Fax: 07949 419
[email protected]
www.weingut-ungerer.de
www.schoental.deBretzfeld
Anfahrt: A 6 Ausfahrt Öhringen - Pfedelbach, 1. Ausfahrt
im 1. Kreisel, nach Schloss
und Bäckerei links Richtung
Untersteinbach, in Baierbach
rechts, der Straße folgen bis
rechts Renzen kommt
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 17:30 - 20:00 Uhr,
Sa.: 08:00 - 13:00 Uhr oder
Produkte: Weine, Seccos, Winzersekt, Obst-, Trester- und
Hefebrände, Trauben- und Weinlikör, Trauben- und Weingelee, Kern- und Steinobst
Sonstiges: Weinstube nach Besenart (geöffnet 6 Tage/Monat
außer August und Oktober), Bewirtung und Weinproben für
30 - 60 Personen, Verkaufsraum mit zusätzlichem Produkt
„Nudeln vom Specht“
94 Siegfried und
Ulrich Weippert
Obstbau
Michelbacher Str. 24
74629 Pfedelbach
Tel.: 07941 33241
[email protected]
Anfahrt: Ortsteil
Oberohrn, MichelWeippert bacher Straße, Aussiedlerhof ca. 400 m
Obst, Fruchtsäfte
Edelbrände
nach dem Ort
und
Liköre
S
chöntal
Die Gemeinde Schöntal liegt
in den landschaftlich
reizvollen Tälern der Jagst, der
Kessach und des Erlenbachs und
ist die flächenmäßig größte Gemeinde des Hohenlohekreises.
Die Schönheiten der Landschaft, alte Burgen, Schlösser und Kirchen sind Anziehungspunkte für alle, die Natur und Kunst lieben.
Besonders ist das ehemalige Zisterzienserkloster Schöntal hervorzuheben, das zu den prächtigsten Bauten sakraler Kunst zählt.
Sämtliche Ortsteile bieten dem Gast Entspannung, Freizeitvergnügen und Erholung in ursprünglicher Natur: Rad fahren, Kanu fahren,
angeln und zahlreiche Bademöglichkeiten sowie Wanderungen in
den ausgedehnten Wäldern und an den Ufern der Jagst sind ein
besonderes Urlaubsvergnügen. Besonders beliebt sind der KocherJagst-Radweg, die Pfade der Stille sowie die sehr gut ausgeschilderten Rundwanderwege in und um Kloster Schöntal. Entlang
der Kessach auf Gemarkung Oberkessach verläuft der idyllische
Grünkernradweg. Auch der Jakobsweg führt durch die Gemeinde
Schöntal und teilt sich in Kloster Schöntal in eine Südroute über Bad
Wimpfen und eine Nordroute über Mosbach. Traditionelle Feste
lassen die Geselligkeit nicht zu kurz kommen. Der Hohenloher
Kultursommer bietet einen besonderen Kunstgenuss. Ein weiteres
Highlight ist der romantische Weihnachtsmarkt im Klosterhof, der
alljährlich am 2. Adventswochenende stattfindet.
Schöntal – die Perle des Jagsttals
Anfahrt: Über die Autobahn A 81 Heilbronn – Würzburg, Ausfahrten Osterburken und Möckmühl. Über die Autobahn A 6
Heilbronn-Nürnberg, Ausfahrt Öhringen.
Produkte: Destillate, Liköre, Spirituosen, Äpfel und Birnen,
Fruchtsäfte
Sonstiges: Destillatproben, Betriebsführungen
Anfahrt:
95
zwischen Schule und Haus
am Sternbach
Öffnungszeiten:
ab 18:30 Uhr oder
Imkerei Berger
Schulweg 13
74214 SchöntalWesternhausen
Tel.: 07943 943469
Produkte: Honig
54
55
Bretzfeld
Schöntal
96 Kilb‘s Bauernlädle
Weltersberg 29
74214 Schöntal-Bieringen
Tel.: 07943 942031
Fax: 07943 942032
[email protected]
www.waldenburg-hohenlohe.deBretzfeld
Anfahrt:
Schöntal-Bieringen
Richtung Aschhausen, links den Berg
hoch fahren auf
den Weltersberg, 2. Haus rechts
Öffnungszeiten: Sa.: 10:00 - 14:00 Uhr o. nach tel. Vereinbarung
Produkte: Liköre und Obstbrände traditionell hergestellt
aus eigenen Früchten, hausmacher Wurst, Rauchfleisch,
Bratwürste vom Schwein aus eigener Zucht und Mast,
selbstgekochte Marmeladen und Gelees, Eier von freilaufenden Hühner
Sonstiges: Individuell zusammengestellte Geschenkholzkisten und Geschenkkörbe
97 Weinbau Mütsch
Im Flur 6/1
Tel.: 07943 2074
Fax: 07943 941377
[email protected]
www.weinbau-muetsch.de
Anfahrt: von Forchtenberg
kommend die 1. Kreuzung
rechts gegenüber Recyclinghof,
Einfahrt rechts abbiegen
Öffnungszeiten: Sa.. 10:00 12:30 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung
Produkte: Handerlesene Weine mit sehr hoher Qualität
Sonstiges: Verkaufsraum mit Möglichkeit zur Verkostung,
Beratung für Präsente und Festlichkeiten
98 Mammutstüble
Else und Bruno Stahl
Halsberger Str. 20
Tel.: 07943 9421010
Fax: 07943 941746
[email protected]
www.mammutstueble.de
Öffnungszeiten:
Fr. : 10:00 - 18:00
Uhr oder nach
Vereinbarung
Produkte: Eier aus eigener Bodenhaltung, hausgemachte
Frischei-Nudeln, Wein, Honig, Rapsöl, freitags Bauernbrot
und Blootz
Sonstiges: Hofladen, Besenwirtschaft
56
W
aldenburg
Die Stadt
Waldenburg, im Jahr 1253
erstmals urkundlich erwähnt, liegt
im östlichen Teil der Hohenloher
Ebene im Naturpark SchwäbischFränkischer Wald. 1533 wurde
Waldenburg selbständige Residenz
der späteren Fürsten zu HohenloheWaldenburg. Der Wiederaufbau der in den letzten Kriegstagen
1945 großteils zerstörten Stadt gelang vorbildlich in mittelalterlicher Form auf dem Waldenburger Bergrücken. Waldenburg
bietet mit vielen lieblichen Winkeln, historischen Gebäuden
und gepflegten Fassaden hohe Wohn- und Lebensqualität in
idyllischer Landschaft. Das Urweltmuseum im Rathaus zeigt die
prähistorische Tier- und Pflanzenwelt aus der Frühgeschichte
dieses Landstrichs. Im historischen „Holzstall“ des fürstlichen
Schlosses Waldenburg befindet sich das Siegelmuseum und im
Innenhof stehen die barocke Schlosskirche und ein 65 m tiefer Brunnen. Der „Balkon Hohenlohes“ ermöglicht grandiose Ausblicke über die Hohenloher Ebene. Die Waldenburger
Berge laden zum Wandern, Rad fahren, Reiten und Einkehren
ein. Am Neumühlsee finden Badefreunde und Angler alles, was
das Herz begehrt. Das Hohenloher Bergfest, das Stadtfest mit
Kitsch-, Kunst- und Antiquitätenmarkt (im zweijährigen Rhythmus) sowie der Weihnachtsmarkt am 3. Advent locken Gäste
aus Nah und Fern.
Waldenburg – Der Balkon Hohenlohes
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrten Kupferzell und Neuenstein.
Anfahrt:
zwischen Waldenburg
und Kesselfeld
Familie Pfefferle
Rebbigshof 1
74638 Waldenburg
Tel.: 07942 2388
Produkte: Fleisch vom Angus-Rind im Frühjahr und
Herbst auf Vorbestellung
57
99
www.gemeinde-weissbach.de
W
eißbach
liegt im mittleren Kochertal im
Herzen des schönen
Hohenloher
Landes.
Die heutige Gemeinde
besteht aus den beiden
ehemals selbständigen
Ortschaften Weißbach
und Crispenhofen mit
den Weilern Guthof
und Halberg. In früheren Zeiten bestand der Haupterwerb der Bevölkerung
in der Landwirtschaft, doch hat sich dies nach dem
Zweiten Weltkrieg sichtbar geändert. Weißbach hat
sich zu einem attraktiven Gewerbestandort und aufgrund der guten Infrastruktur und der landschaftlichen
Reize zu einer beliebten Wohngemeinde gewandelt.
Die Ortschaft Crispenhofen konnte derweil den Charakter eines schmucken Hohenloher Dorfes bewahren. Dank seiner idyllischen Lage und der behutsam
durchgeführten Dorfsanierung ist der Wohnwert dort
nicht minder hoch als im Hauptort Weißbach.
www.zweiflingen.de
Z
weiflingen
Die am westlichen
Rand der Hohenloher Ebene
gelegene Gemeinde Zweiflingen ist durch das renommierte Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe weit über
die Region hinaus bekannt. Die Sternstunden bei Tisch
werden ergänzt durch den 18-Lochplatz des Golfclubs
Heilbronn-Hohenlohe und die Wellness-Angebote des
2008 eingeweihten SPA-Bereiches. Als abwechslungsreiche Wanderung empfehlen wir eine aussichts- und
erlebnisreiche Tour auf dem Limeswanderweg. Auf den
Spuren des römischen Grenzwalles, der Hohenlohe von
Norden nach Süden durchquert, wurde dieser herrliche
Albvereinsweg geschaffen. Ein besonderes Angebot für
Motorradfans bietet die HOT-Biker-Tour. Sie vereint die
schönsten Strecken der Landschaften Hohenlohe, Odenwald und Taubertal zu einer über 500 Kilometer langen
Sightseeing-Tour.
Anfahrt: Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg,
Ausfahrt Öhringen.
Weißbach – Im Herzen des Hohenloher Landes
Anfahrt:
Über die Autobahn A 6 Heilbronn – Nürnberg, Ausfahrten Kupferzell und Neuenstein.
hoch%ig & fruchtig
Manfred Frank
Eichacher Str. 37
74639 Zweiflingen
Tel.: 07948 651
Fax: 07948 941311
[email protected]
Öffnungszeiten:
Produkte: Obst, Spirituosen, Liköre
58
59
100
Wildbret
Zweiflingen
101 Sinzinger‘s Hofladen
Hauptstr. 12
74639 ZweiflingenWesternbach
Tel.: 07941 7968
[email protected]
Produkte: Bauernbrot, Hefezopf und sonstige Backwaren
nur mittwochs, Erdbeeren, Himbeeren, Kartoffeln, Zwiebeln, Dosenwurst
Anfahrt: von Öhringen
102 Nudeln vom Specht
kommend Richtung FriedAndrea und Rainer
richsruhe fahren, im KreisSpecht GbR
verkehr der Beschilderung
Zu den Weinbergen 1
nach Orendelsall fahren, im
74639 ZweiflingenOrt an der Forchtenberger
Orendelsall
Straße
Tel.: 07947 2258
Öffnungszeiten:
Fax: 07947 7095
[email protected] Mo., Mi., Fr., Sa.:
09:00 - 12:00 Uhr,
Mo. - Fr.:
17:00 - 19:00 Uhr oder
Produkte: mehr als 70 verschiedene Sorten Teigwaren,
Klassiker wie Breite Nudeln und Spaghetti ebenso wie Bärlauch- oder Kürbisnudeln, großes Sortiment Dinkelnudeln,
frische Eier aus eigener Bodenhaltung, Eier-, Schoko-, Kaffee- oder Weihnachtstraum, Obstbrände, Tafelobst (Ende
Aug. - ca. Mai), hausgemachte Dosenwurst, Wein vom
Weingut Ungerer, Honig aus Zweiflingen
Sonstiges: Hofladen
Jagdpachtgemeinschaft
(JPG) KrautheimNeunstetten-IHorrenbach und
Revier Klepsau
Andreas Köhler
Im Fels 15
74653 Ingelfingen-Diebach
Tel.: 06294 429168
Fax: 06294 439815
[email protected]
Öffnungszeiten:
telefonische
Vereinbarung
Produkte: Wildbret aus heimischen Revieren (Rehwild,
Schwarzwild, Feldhase und Wildente) als Ganzes oder küchenfertig portioniert und vakumiert, bewährte Wildrezepte
Sonstiges: Wildkammer gem. VO (EG) Nr. 852/2004 und der
Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung, Qualifizierung
als kundiger Jäger
Jagdpachtgemeinschaft
Öffnungszeiten:
104
(JPG) Krautheimtelefonische Vereinbarung
Neunstetten-IHorrenbach
Lothar Stockert
Badstube 5
74238 Krautheim
Tel.: 06294 45207
Fax: 06294 45207
[email protected]
Produkte: Wildbret aus heimischer Jagd (Rehwild,
Schwarzwild, Wildenten, Felshase) als Ganzes oder küchenfertig portioniert und vakuumiert, bewährte Rezepte
zu Wildgerichten
Sonstiges: Wir verfügen über eine Wildkammer gem. Verordnung (EG) Nr. 852/2004 sowie der Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung, qualifiziert als kundiger Jäger
60
103
61
Wildbret
105 Jagdpachtgemeinschaft
(JPG) KrautheimNeunstetten-IHorrenbach
Werner Stöcklein
Bühlhofstr. 18
74238 Krautheim
Tel.: 06294 6178
Öffnungszeiten:
Damwildgehege Waldenburg
Frieder Messerschmidt
Hauptstr. 102
74638 Waldenburg
Tel.: 07942 940808
Fax: 07942 940809
Anfahrt: Damwildgehe 107
in Waldenburg (Hauptstr.
102), Christbaumkultur
beim Bahnhof Waldenburg
[email protected]
www.damwildgehege-waldenburg.de
Produkte: Wildbret aus heimischer Jagd (Rehwild,
Schwarzwild, Wildenten, Feldhasen) als Ganzes oder küchenfertig portioniert und vakumiert, bewährte Wildrezepte zu Wildgerichten
Sonstiges: Wir verfügen über eine Wildkammer gem. Verordnung (EG) Nr. 852/2004 sowie der Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung, qualifiziert als kundiger Jäger
106 Fürst Hohenlohe-Oehringen
Wiesenkelter
74613 Öhringen-Verrenberg
Tel.: 07941 94910
Fax: 07941 949120
[email protected]
www.verrenberg.de
Anfahrt:
Verrenberg, Stadtteil von
Öhringen, 2 km
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 09:00 - 18:00 Uhr,
Sa.: 10:00 - 14:00 Uhr
Produkte: Wildbret aus Fürstlichen Wäldern (Rehwild, Damwild, Wildschwein)
Öffnungszeiten:
Produkte: Wildfleisch vom Damwild, Rehwild und Wildschwein, Wildwurst und Wildschinken, Christbäume zum
Selberschlagen, am Christbaummarkt: Wildsuppe, selbstgemachte Wildbratwürste, Glühwein, Kinderpunsch, Honigmet
Sonstiges: Christbaummarkt immer am 3. und 4. Adventswochenende: Schlagen Sie in unserer Christbaumkultur Ihren
Christbaum selbst, Mitglied im Wildhalterverbund BadenWürttemberg
Landratsamt Hohenlohekreis
Forstamt
Stuttgarter Str. 21
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-560
Fax: 07940 18-574
Produkte: Wildbret
Sonstiges: Restaurant in der Wiesenkelter, Gutsausschank
(siehe 61)
62
63
[email protected] 108
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr.: 08:00 - 16:00 Uhr
Saisonkalender
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A
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J
A
S
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J
F
M
A
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J
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S
O N D
Äpfel
Feldsalat
Birnen
Getreide
Brombeeren
Grünkohl
Erdbeeren
Kartoffeln
Kohl weiß/rot
Himbeeren
Kohlrabi
Johannisbeeren
Mirabellen
Kopfsalat
Sauerkirschen
Kürbisse
Stachelbeeren
Möhren
Porree, Lauch
Süßkirschen
Weintrauben
Radieschen
Zwetschgen
Rettich
Blattspinat
Rhabarber
Blumenkohl
Rosenkohl
Bohnen
Rote Beete
Brokkoli
Salatgurken
Chinakohl
Sellerie
Einlegegurken
Spargel
Tomaten
Eissalat
Wirsing
Endiviensalat
Zwiebeln
Erbsen
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O N D
J
F
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A
M
J
J
A
S
Hauptsaison
Nebensaison
keine Saison
64
65
O N D
Was finde ich wo
Hinter den Suchbegriffen finden Sie die durchlaufende Nummer
der Direktvermarkter, die diese Produkte im Angebot führen.
Äpfel
2, 4, 6, 10, 12, 15, 19, 46, 48, 49, 54, 55, 56, 57, 58,
60, 62, 66, 68, 70, 71, 72, 77, 79, 81, 82, 84, 85, 86,
87, 88, 90, 92, 94
Backwaren
19, 35, 36, 37, 47, 52, 75, 89, 98, 101
Beeren
19, 49, 51, 60, 66, 68, 70, 71, 75, 77, 84, 86, 87, 101
Birnen
2, 6, 10, 12, 15, 46, 48, 49, 55, 56, 58, 60, 66, 68,
70, 71, 72, 79, 81, 82, 84, 86, 87, 88, 90, 92, 94
Bohnen
66, 68, 87
Edelbrände
2, 15, 17, 20, 21, 29, 30, 32, 33, 44, 48, 53, 55, 58,
56, 60, 62, 66, 67, 68, 72, 73, 75, 77, 79, 80, 81, 82,
84, 85, 86, 88, 89, 92, 93, 94, 96, 102
Eier
18, 22, 25, 41, 43, 47, 50, 52, 54, 59, 63, 68, 75, 92,
96, 98, 102
Eis
44
Erdbeeren
57, 60, 66, 68, 71, 87, 88, 101
Fleisch
1, 7, 11, 24, 26, 29, 35, 41, 44, 52, 64, 65, 69, 78,
83, 88, 96, 99
Fruchtwein
71, 79
Geflügel
26, 41, 43
Gemüse
19, 44, 57, 66, 68, 75, 77, 87
Getreide und Müsli 35, 44, 52
Honig und
2, 14, 17, 24, 27, 31, 39, 40, 42, 59, 60, 66, 74,
Honigprodukte
81, 88, 91, 95, 98, 102
Kartoffeln
15, 18, 38, 47, 50, 51, 60, 63, 66, 68, 87, 88, 101
Käse
7, 35, 44, 52, 57, 59, 78
Kirschen
12, 15, 46, 48, 49, 60, 66, 68, 70, 79, 81, 82, 85, 87,
88, 90
Kosmetik
17, 34, 42
Kräuter u. Gewürze 19, 44, 50, 66
Kürbisse
19, 60, 70, 87
Likör
2, 21, 30, 32, 33, 44, 53, 56, 58, 66, 67, 68, 72, 75,
77, 79, 80, 82, 86, 88, 89, 93, 94, 96, 100
66
Marmeladen und
Gelees
Mehl
Milch u. Milchprodukte
Most
Nüsse
Obst
Pflanzen
Rapsöl
Rote Beete
Saft
2, 19, 44, 54, 60, 63, 66, 68, 76, 77, 80, 81, 88, 93,
96
35
7, 35, 47, 50, 52, 57, 59, 75
68
20, 66, 73
35, 46, 57, 60, 63, 68, 75, 77, 79, 81, 86, 87, 100, 102
51
44, 98
19, 66
4, 6, 10, 16, 19, 20, 38, 48, 52, 54, 55, 56, 58, 60,
63, 68, 70, 71, 72, 79, 81, 86, 87, 89, 94
Salat
51
Sauerkraut
19
Schafprodukte
7, 44, 64
Sekt
2, 9, 16, 20, 21, 28, 53, 56, 93
Sirup
44, 54, 76
Spargel
68
Spirituosen
1, 5, 8, 9, 13, 28, 33, 54, 61, 63, 94, 100
Stutenmilch/-Prod. 34
Teigwaren
18, 24, 25, 43, 44, 47, 50, 52, 54, 68, 75, 98, 102
Tomaten
19, 57, 60, 66, 87
Trauben
10, 70
Wein
2, 3, 5, 8, 9, 13, 16, 20, 21, 24, 28, 45, 52, 53, 54,
56, 61, 67, 80, 88, 89, 93, 97, 98, 102
Wildbret
103, 104, 105, 106, 107, 108
Wurst
1, 11, 20, 23, 24, 29, 35, 36, 38, 41, 43, 44, 45, 52, 54,
55, 57, 60, 63, 64, 76, 78, 83, 88, 96, 101, 102
Zebu u. Zebuprodukte 24
Zwetschgen
10, 15, 46, 56, 58, 60, 66, 68, 70, 71, 79, 81, 82, 84,
86, 87, 88, 93
Zwiebeln
38, 50, 51, 60, 66, 68, 87, 101
70
67
Standort mit Tradition und Zukunft
Hohenlohekreis
Im Hohenlohekreis, einem Teilbereich des historisch geformten Hohenloher Landes, leben auf einer Fläche von knapp 777
Quadratkilometern in 16 Städten und Gemeinden 109.000
Einwohner. Dies entspricht einer Bevölkerungsdichte von
140 Einwohnern pro Quadratkilometer. Der Landesdurchschnitt in Baden-Württemberg beträgt 301 Einwohner pro
Quadratkilometer.
Besonders in der Landwirtschaft waren in den vergangenen
Jahrzehnten tiefgreifende Strukturveränderungen zu verzeichnen, begleitet von einer rasanten wirtschaftlichen Entwicklung. Die Landwirtschaftsfläche ging von 1980 bis heute
um acht Prozent auf 44.500 Hektar (ha) zurück, ihr Anteil
beträgt aber noch immer beinahe 60 Prozent an der gesamten Bodenfläche. Weitere 28 Prozent Waldfläche (21.800 ha)
unterstreichen die Bedeutung des Erholungswertes, den der
Hohenlohekreis der Bevölkerung und seinen Gästen bietet.
Die landwirtschaftliche Anbaufläche beträgt 42.000 ha
und verteilt sich auf folgende Hauptnutzungsarten: Ackerland
31.000 ha (74 Prozent), Dauergrünland 9.400 ha (22 Prozent),
Obstanlagen 740 ha, Rebland 780 ha und sonstige Nutzung.
Gab es nach dem Krieg noch über 7.000 landwirtschaftliche
Betriebe, waren es im Jahr 1979 ungefähr 3.500 und bis heute sank die Zahl weiter auf unter 1.500. Die freiwerdenden
Flächen wanderten zu den verbleibenden Betrieben. Die
durchschnittliche Betriebsgröße stieg von 12 ha im Jahr 1979
auf heute 26 ha an und liegt damit nur leicht über dem Landesdurchschnitt von 25 ha.
550 Betriebe arbeiten im Haupterwerb. Ihr Anteil sank in den
vergangenen Jahrzehnten auf 35 Prozent. 64 Betriebe mit
ökologischer Bewirtschaftung und einer landwirtschaftlich genutzten Fläche von ca. 2.000 ha weist das Statistische Landesamt in seiner aktuellsten Zählung aus.
Im Bereich der tierischen Erzeugung ist die Entwicklung gekennzeichnet durch einen Rückgang der Milchviehhaltung bei
gleichzeitigem Anstieg der Schweinehaltung.
Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe mit Rindern sank
von 2.300 im Jahr 1979 um 80 Prozent auf heute 470. Der Rinderbestand nahm in dieser Zeit ebenfalls um über die Hälfte
auf 22.000 ab.
Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe mit Schweinehaltung ging im gleichen Zeitraum um 80 Prozent auf 500 Betriebe zurück, gleichzeitig stieg jedoch der Bestand auf 194.400
Schweine an.
Des Weiteren gibt es im Hohenlohekreis 160 Pferdehaltungen mit 950 Pferden, 116 Schafhaltungen mit einem Bestand
von 5.000 Schafen sowie 335 Hühnerhaltungen mit insgesamt
332.000 Hühnern.
Der Strukturwandel in der Landwirtschaft in den vergangenen Jahrzehnten führte zu einem erheblichen Arbeitsplatzabbau. Die freiwerdenden Arbeitskräfte wurden in der Industrie dringend benötigt, da die Wirtschaft im Hohenlohekreis
eine einzigartige Aufwärtsentwicklung nahm. Heute weist der
bevölkerungsmäßig kleinste Landkreis in Baden-Württemberg,
gemessen an der Einwohnerzahl, bundesweit die höchste
Dichte an Weltmarktführern vor. Von 61.900 Erwerbstätigen arbeiten 2.400 in der Land- und Forstwirtschaft, 25.700
im produzierenden Gewerbe und 33.800 im Dienstleistungsbereich.
Dennoch hat der Hohenlohekreis seinen überwiegend ländlich geprägten Charakter erhalten. So können Urlaubsgäste
die idyllische Landschaft an Kocher und Jagst mit ihren Nebenflüssen, den Schlössern und Burgen sowie den Hohenloher
Gaumenfreuden genießen. Wo andere Urlaub machen, lässt es
sich aber auch sehr gut leben und arbeiten.
Datenquelle: Statistisches Landesamt Baden-Württemberg, Stuttgart
(Zahlenangaben gerundet)
68
69
Notizen
70
N
30
Grußwort ......................................................................... Seite 3
Einkaufen beim Direktvermarkter ................................... Seite 4 - 5
W
33
O
- Bretzfeld ............................................................
- Dörzbach ...........................................................
- Forchtenberg .....................................................
- Ingelfingen ..........................................................
- Krautheim ..........................................................
- Künzelsau ...........................................................
- Kupferzell ...........................................................
- Mulfingen ...........................................................
- Neuenstein ........................................................
- Niedernhall ........................................................
- Öhringen ...........................................................
- Pfedelbach .........................................................
- Schöntal .............................................................
- Waldenburg ........................................................
- Weißbach ...........................................................
- Zweiflingen ........................................................
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Seite 31
Seite 32 - 33
Seite 34 - 36
Seite 37 - 38
Seite 39 - 42
Seite 43 - 54
Seite 55 - 56
Seite 57
Seite 58
Seite 59 - 60
97
98
S
Standorte auf der Landkreiskarte ...................................... Seite 71 - 72
Was noch interessiert ....................................................... Seite 73
Mulfingen
95
Zweiflingen
55
60 63
20 12 17
6 1 10
62
Weißbach
Ingelfingen
Niedernhall
59
36 35
53
52
26
37
39
Künzelsau
40
50
101
29
28
100
57 54
7
102
44
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Forchtenberg
Was finde ich wo .............................................................. Seite 66 - 67
Notizen ............................................................................ Seite 70
23
Schöntal
27
Saisonkalender ................................................................. Seite 64 - 65
Hohenlohekreis - Standort mit Tradition und Zukunft .... Seite 68 - 69
96
25
Wildbret ........................................................................... Seite 61 - 63
45
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A 81
Direktvermarkter ............................................................ Seite 10 - 60
2 2 24
31
104 105
Gütesiegel und Markenzeichen ........................................ Seite 6 - 7
Wochenmärkte ................................................................. Seite 8 - 9
Dörzbach
Krautheim
108
41
34
38
47
Kupferzell
Neuenstein
51
106 Öhringen
99
4648
19 61
49
Waldenburg
Pfedelbach 85 94
56
107
91
Bretzfeld 75
21 15
82
67 64
58
90 817278
86
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88
2
79
8492 93
4 11 13
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Was noch interessiert
Das Angebot heimischer
Diese Broschüren bietet nicht nur eine Angebotsübersicht der Direktvermarkter, sondern ist auch ein
kleiner Reiseführer zu den touristischen Sehenswürdigkeiten der Städte und Gemeinden im Hohenlohekreis. Weitere Broschüren und Informationen erhalten
Sie bei:
Touristikgemeinschaft Hohenlohe e. V.
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-206
Fax: 07940 18-363
[email protected]
www.hohenlohe.de
www.geniesserregion-hohenlohe.de
Kulturstiftung Hohenlohe
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-348
Fax: 07940 18-431
[email protected]
www.hohenloher-kultursommer.de
Herausgeber: Landratsamt Hohenlohekreis
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-0
Fax: 07940 18-336
[email protected]
Direktvermarkter
von
APFEL bis ZEBU
W.I.H.-Wirtschaftsinitiative
Hohenlohe GmbH
Allee 17
74653 Künzelsau
Tel.: 07940 18-351
Fax: 07940 18-370
[email protected]
www.wih-hohenlohe.de
Impressum
Herausgeber: Landratsamt Hohenlohekreis und W.I.H.Wirtschaftsinitiative Hohenlohe GmbH
Konzeption: Margot Klinger und Sonja Münz
Titel, Karte, teilw. Fotos: Touristikgemeinschaft Hohenlohe e.V.
Titelbild Zebus: Birkenhof Wunderlich, Dörzbach
Fotos: teilw. Städte und Gemeinden, RG Druck
Gestaltung, Layout: Grafik-Line, Göhringer
Druck: RG-Druck-Göhringer, Allmendstr. 5, 74629 Pfedelbach,
Tel. 07941 7397
Die Angaben beruhen auf Informationen der Direktvermarkter.
Eine Haftung für die Vollständigkeit und Richtigkeit kann nicht
übernommen werden.
Eine gemeinsame Initiative von
Hohenlohekreis
gesund
gesund
schmackhaft
schmackhaft
hohenlohisch
hohenlohisch
Stand: August 2010
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Frisches aus Hohenlohe - WIrtschaftsinitiative Hohenlohe

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