planeta - Weinhof Rüttenscheid

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Weinhof Rüttenscheid ∙ Telefon 0201-841322
Visionär – Aziende Agricole Planeta
Altkanzler Helmut Schmidt hat einmal gesagt, wenn er Visionen habe, gehe er zum Arzt. Hätten Alessio, Francesca und
Santi Planeta sich daran gehalten, wäre der Weinwelt einiges
entgangen. Sie sind Visionäre und was das Trio in weniger als
zwei Jahrzehnten aus dem sizilianischen Boden gestampft hat,
ist in jeder Hinsicht beeindruckend. Weine, die Jahr für Jahr
Maßstäbe für den Weinbau auf Sizilien setzen, von sechs über
die ganze Insel verteilten Weingütern mit zusammen rund 360
Hektar Rebfläche und Kellergebäuden, die auch in Architekturzeitschriften reüssieren könnten. Jedes dieser Weingüter
repräsentiert mit seinen Weinbergen eines der charakteristischen Terroirs der Insel, die Weine von ganz unterschiedlichem Temperament hervorbringen. Wenn Ihnen für eine
Sizilien-Rundreise die Zeit fehlt, dann kommen Sie doch zu
uns und erleben Sie diese uralte Kulturlandschaft mit Nase
und Gaumen. Die Bilder dazu können Sie sich auch im Netz
anschauen. Wir möchten Ihnen im hoffentlich goldenen Spätsommer zunächst fünf Weine der Planetas vorstellen, darüber
hinaus halten wir aber auch kleine Mengen ihrer weltweit
hoch gehandelten Crus für Sie bereit.
La Segreta Bianco: Hinter dem Namen La Segreta verbergen
sich die „Einstiegsweine“ von Planeta. Ihren Namen verdanken
sie dem Wäldchen, das den Weinberg Ulmo umgibt. Der herrlich saftige Weiße wird zum größten Teil aus Grecanico-Trauben
gewonnen, die seit über 2000 Jahren auf Sizilien heimisch sind.
Mit seinen intensiven Aromen von Ananas, weißem Pfirsich und
Zitrusfrüchten und der perfekten Balance von Fruchtsüße und
Säure ist er nicht nur ein erfrischender Aperitif, sondern auch
ein perfekter Begleiter zur mediterranen Fischküche.
Preis pro Flasche: 7,95 €
©Weinhof ∙ Michael Koopmann ∙ September 2013
La Segreta Rosso: Auch beim roten La Segreta spielt die einheimische Rebsorte Nero
d’Avola die Hauptrolle, abgerundet durch
kleinere Mengen Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Für die Planetas ist er der Rote
für jeden Tag und herzhafte Pasta-Gerichte.
Aber was für einer! Er überfällt die Nase mit
einem komplexen Bukett von Kakao, Tabak,
Maulbeeren und Pflaumen. Am Gaumen
zeigt er sich angenehm frisch und nicht zu
schwer. Die üppige Frucht wird von
schönen, reifen Tanninen gut im
Zaum gehalten.
Preis pro Flasche:
7,95 €
Plumbago: Ein reinsortiger Nero
d’Avola, der seinen Namen und die Farbe seines
Etiketts, Botaniker haben’s schon geahnt, der
Eisenwurz (Plumbago europaea) verdankt. Nach
dem La Segreta eher was fürs Hauptgericht oder
das kleine Feierstündchen. Die opulente Frucht
von roten und schwarzen Beeren geht einher mit
Noten von Schokoladentorte und dezenten Holztönen. Samtige Tannine geben diesem vollmundigen Roten die nötige Struktur.
Preis pro Flasche:
11,50 €
Dorill: Mit dem Dorilli haben die Planetas einen
noblen Vertreter der kleinen DOCG Cerasuolo di
Vittoria im Süden Siziliens geschaffen. Der vollmundige Rote aus 70 Prozent Nero d’Avola und
30 Prozent Frappato betört die Nase mit einem
komplexen Bukett von reifen Kirschen, roten
Waldbeeren, Erdbeeren, Sauerkirsch-Konfitüre,
Kastanienhonig und Kaktusfeigen. Am Gaumen
präsentiert er sich weich und ausgewogen mit einem soliden Tanningerüst. Ideal für die ersten kühlen Abende und würzige Fleischgerichte.
Preis pro Flasche:
15,90 €
Carricant: Ein weißer Cru vom Ätna aus
95 Prozent Carricante und fünf Prozent Riesling,
für den schon bei der Lese einiger Aufwand getrieben wird. Die Trauben werden in Kisten gelesen
und sofort auf 8° Celsius herunter gekühlt, um sie
später noch einmal von Hand zu
verlesen. Seine knackige Frucht
korrespondiert wunderbar mit
Die Be
der ausgeprägten Mineraliseller v sttät. Seine Länge ist einem
on
Cru würdig. Ideal zu raffinierten Fischgerichten oder
zum stillen Genießen.
Preis pro Flasche: 15,70 €
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Caprice – die Super Colombelle
Damit die Weißweinliebhaber unter Ihnen nicht zu kurz kommen haben wir
mal wieder ein Palettchen von der Super Colombelle „Caprice de Colombelle“
geordert, und zwar vom taufrischen Jahrgang 2012. Zarter Pfirsichduft mit
frischer Säure, rassig und komplex. Schmeckt garantiert auch noch im Herbst.
Na denn Prost!
Solan
der Vorge
r
reicht! at
Angebotspreis!
bis zum 30. September 2013
Preis pro Flasche: 5,95 E 4,95 E
Kulinarische
Matinée
Am Samstag, den 14. September 2013 servieren wir Ihnen zu einem Glas „La Segreta Rosso“
Kalbsbäckchen in Rotwein
geschmort mit glasiertem
Wirsing und KartoffelSelleriestampf
Die Portion kostet, ein Glas Wein, Salzbutter und ofenfrisches
Baguette von unserem Hausbäcker inklusive 15,80 €
Die Veranstaltung dauert von 11.00 bis 14.00 Uhr.
Bitte unbedingt reservieren, da die Plätze begrenzt sind.
Telefon: 0201-841322
TOP E
WEIN
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PREIS
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Weinhof Rüttenscheid
Fridtjof-Nansen-Straße 16-18 · 45131 Essen · Telefon 0201-841322 · Fax 0201-841323
www.weinhof-ruettenscheid.de
Öffnungszeiten:
Mo. 15:00 bis 18:30 Uhr · Di.-Fr. 12:00 bis 18:30 Uhr
Do. 12:00 bis 20:00 Uhr · Sa. 10:00 bis 15:00 Uhr
An alle Haushalte mit Tagespost.