kracher kollektionen - Zum weissen Rauchfangkehrer
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kracher kollektionen - Zum weissen Rauchfangkehrer
KRACHER KOLLEKTIONEN P a ssen p erfekt zu Käse u nd D e sse rt 1 KRACHER KOLLEKTIONEN Die besten Weine von Alois Kracher tragen ein goldenes Etikett. Weil Alois Kracher seine Trauben in vielen kleinen Chargen erntet und vinifiziert, ist er bemüht, diese individuellen Persönlichkeiten bis in die Flasche einzeln zu erhalten. So entstanden etwa im Jahrgang 1995 fünfzehn verschiedene Trockenbeerenauslesen, vier davon alleine von der Sorte Welschriesling. Um diese unterschiedlichen Weine verständlich zu machen, hat Alois eine Nummerierung eingeführt: je dichter ein Wein, umso höher seine Nummer. Parallel dazu steigt auch die Zahl der Jahre, die der Wein bis zum Höhepunkt seiner Trinkreife benötigt. Innerhalb dieser Riege trägt jener Wein, der nach dem Gefühl von Alois Kracher eine perfekte Balance zwischen Dichte und Finesse aufweist, die Bezeichnung ”Grande Cuvée“. Alois Kracher’s top-of-the-range products bear golden labels. Since Alois Kracher harvests and vinifies his grapes in several small batches, he strives to preserve the distinctive characters of each wine in the bottle. Thus, fifteen different Trockenbeerenausleses were produced in 1995, four alone of the variety Welschriesling. In order to distinguish between the wines, Alois started numbering his wines in their order of concentration: the more concentrated a wine, the higher its number. At the same time, also the number of years it takes for a wine to reach its climax has increased. Within this numbering scheme, the wine that Alois considers to have a perfect balance between density and finesse is labeled ”Grande Cuvée“. 2 KRACHER KOLLEKTION 1994 BA Grande Cuvée 0,375l 325,- BA Scheurebe 0,375l 325,- BA Welschriesling 0,375l 325,- BA Chardonnay/ Welschriesling 0,375l 425,- 1,5l 975,- BA Nouvelle Vague 3 KRACHER KOLLEKTION 1995 TBA Nr. 1 Welschriesling / Zwischen den Seen 0,375l 350,- 0,375l 475,- 0,375l 375,- 0,375l 425,- 0,375l 575,- 0,375l 575,- 0,375l 475,- 0,375l 575,- Elegant, blumig, Honigtöne, Primäraromen Flower and spice aromas are found in this sweet, well-balanced nectar TBA Nr. 2 Welschriesling / Zwischen den Seen In der Nase blumig und exotisch, Muskatton, gute Balance It‘s striking acidity perfectly balances the unctuous sweetness TBA Nr. 3 Scheurebe / Zwischen den Seen Sehr exotische Fruchtnoten, Lychée, Mango, Pfirsich Superbly balanced and elegant character TBA Nr. 4 Scheurebe / Zwischen den Seen Viel Würze, Bitterschokolade, Vanille, Dörrobstaromen Lychee, candied pink grapefruit, kiwi, and fresh herbs characterize this wine TBA Nr. 5 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen Mit dem Aroma von Orangenblüten ist dieser intensive Wein reich an süßen Himbeer- und Papayanoten. Aromatically displaying orange blossoms, this intensely rich wine is packed with sweet raspberry candy, and papaya flavors TBA Nr. 6 Scheurebe / Zwischen den Seen Honigsüße rosa Grapefruit, weißer Pfeffer und würzige rote Beeren Candied pink grapefruit, white pepper and spicy red berry TBA Nr. 7 Chardonnay/Welschriesling / Nouvelle Vague Rauchige Frucht, Vanilletöne, Rund ,klar und reintönig am Gaumen Sweet oak, coconut, vanilla, cardamon, nutmeg, and smoky aromas TBA Nr. 8 Traminer / Nouvelle Vague Feiner röstiger Toastcharakter, sehr elegant, gutes Süße- Säurespiel Aromatically, this wine exhibits coconut (from the new oak) 4 KRACHER KOLLEKTION 1995 TBA Nr. 9 Zweigelt rosé / Nouvelle Vague 0,375l 475,- 0,375l 575,- 0,375l 475,- 0,375l 325,- 0,375l 475,- 0,375l 575,- 0,375l 475,- Teearomatik, würzig, Wein zur Zigarre „cigar wine“, violets, oak spice, red cherries and currants TBA Nr. 10 Zweigelt rosé / Nouvelle Vague Frische exotische Frucht, gute Balance Exotic fruit flavors mingle with grapefruit, good balance TBA Nr. 11 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen Exotischer Dessertwein, feiner Zitrusduft, am Gaumen kandierte Orangen- und Zitronenschalen, dicht und harmonisch A sublime wine, soft and feminine, orange blossoms, apricot, lavender, ginger, cherries, currants, peaches and apricots TBA Nr. 12 Grande Cuvée Rauchig, am Gaumen cremige Süße, Rum- und Kokosnoten, elegant, gute Balance Smoky, spicy, mineral and tropical fruit-infused aromas, precise and sublimely balanced core TBA Nr. 13 Chardonnay / Nouvelle Vague Rosa Grapefruit, weißer Pfeffer, rauchige Note, gute Balance Pink grapefruit, white pepper, smoky scants, precise and sublimely balanced TBA Nr. 14 Scheurebe / Zwischen den Seen Sehr konzentriert und frisch, gute Säure, Fruchtaromen Apfel, Birne Highly concentrated, unbelievably unctuous yet exquisitely refined due to its perfectly balanced acidity TBA Nr. 15 Welschriesling / Zwischen den Seen Enorme Frucht, Dörrobstaromen, schöne Balance Intense cherry-flavored cough medicine, extracted and rich 5 KRACHER KOLLEKTION 1996 BA Nr. 1 Traminer / Nouvelle Vague 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 225,- 0,375l 225,- 0,375l 275,- 0,375l 275,- 0,375l 325,- 0,375l 350,- Duft nach Vanille und frischer Minze, Finesse im Abgang With the aromas of vanilla and fresh mint, finesse at the finish TBA Nr. 2 Bouvier / Muskat Ottonel / Zwischen den Seen In der Nase blumig und exotisch, Muskatton, gute Balance Flowery and exotic in the nose, Muskatton, good balance TBA Nr. 3 Scheurebe / Zwischen den Seen Sehr exotische Fruchtnoten, Lychée, Mango, Pfirsich Very exotic fruit notes, lychee, mango, peach TBA Nr. 4 Chardonnay / Welschriesling / Nouvelle Vague Viel Würze, Bitterschokolade, Vanille, Dörrobstaromen Very spicy, bitter chocolate, vanilla, aromas of dried fruit TBA Nr. 5 Zweigelt / Nouvelle Vague Kupferrotes Gold, am Gaumen cremige Süße, Karamel Copper-red gold, creamy-sweet on the palate, caramel TBA Nr. 6 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen Intensiver Muskatellerton, am Gaumen Zimt und Nelken Intensive muscatel tone, cinnamon and cloves on the palate TBA Nr. 7 Grande Cuvée / Nouvelle Vague Feine Fruchtanklänge, harmonisch, elegante Textur Fine fruit notes, harmonious, elegant texture TBA Nr. 8 Chardonnay / Nouvelle Vague Feiner röstiger Toastcharakter, sehr elegant, gutes Süße- Säurespiel Fine roasted toast character, very elegant, good sweet-sour play TBA Nr. 9 Welschriesling / Zwischen den Seen Starkes Karamel, ein Fruchtkonzentrat mit hohem Restzucker Strong caramel, a fruit concentrate with high residual sugar 6 KRACHER KOLLEKTION 1997 BA Nr. 1 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen 0,375l 150,- 0,375l 125,- 0,375l 150,- 0,375l 275,- 0,375l 225,- 0,375l 275,- 0,375l 275,- Unkompliziert und frisch, Duft nach Orangenschalen, Honignoten Sweet orange blossom aromas, loads of candied kumquats BA Nr. 2 Bouvier / Zwischen den Seen Frische exotische Frucht, gute Balance Peach and apricot-flavored, thickly textured BA Nr. 3 Scheurebe / Zwischen den Seen Exotischer Dessertwein, feiner Zitrusduft, am Gaumen kandierte Orangen- und Zitronenschalen, dicht und harmonisch A broad, red berry, spice, citrus, and yellow fruit-packed character BA Nr. 4 Zweigelt / Nouvelle Vague Rauchig, am Gaumen cremige Süße, Rum- und Kokosnoten, elegant, gute Balance Nut, dark roasted berry, spice and stone aromas, full-bodied BA Nr. 5 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen Exotische Nase, Honig- und Orangennoten, tanninhältig, gute harmonische Aromatik superb orange blossom, candied kumquat, hugely complex, deep and concentrated BA Nr. 6 Chardonnay / Nouvelle Vague Vanille- und Honigaromen, getrocknete Marillen und Orangenschalen, feiner röstiger Toastcharakter, gutes Süße-Säure-Spiel Oak spices and yellow fruits, medium to full-bodied and satin-textured core of apricots, spiced pears and tropical fruits TBA Nr. 7 Welschriesling / Zwischen den Seen Gute Textur, sehr konzentriert, Honigaromen, tropische Früchte Spicy red and white fruit flavors, extraordinarily concentrated, thick, viscous, on the palate with layers of honey-dripping fruit flavors 7 KRACHER KOLLEKTION 1998 TBA Nr. 1 Zweigelt rosé / Nouvelle Vague 0,375l 125,- 0,375l 125,- 0,375l 125,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- Gehaltvoll, kräftiger Körper, Karameltouch, lebendige Säure Caramelized aromas, chocolate flavours, full bodied, modest sweetness TBA Nr. 2 Chardonnay / Nouvelle Vague Fondant- und Holzanklänge in der Nase sehr konzentriert Toasty coconut and apricot nose, with lots of sweetness, very concentrated TBA Nr. 3 Scheurebe / Zwischen den Seen Exotische Fruchtnoten, am Gaumen verspielt, sehr frische Struktur Exotic fruit aromas, full-bodied, bright acidity TBA Nr. 4 Welschriesling / Nouvelle Vague Blumige Nase, sehr konzentriert, rund mit guter Balance Orange peel and honey nose, very rich and concentrated, well balanced TBA Nr. 5 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen Parfümierte Muskatnase, ein Hauch Karamell, sehr gute Säure Perfumed muscat nose, just a hint of caramel, sweet and rich, good acidity TBA Nr. 6 Welschriesling / Zwischen den Seen Attraktive, blumige Frucht, sauber und klar, komplex Attractive flowery fruit, palate with intense sweetness TBA Nr. 7 Chardonnay / Welschriesling / Nouvelle Vague Ausgeprägte Holznote, karamellig, gut balanciert am Gaumen Very pronounced oak, caramelly, rich, balanced fruit, very concentrated 8 KRACHER KOLLEKTION 1998 TBA Nr. 8 Traminer / Nouvelle Vague 0,375l 150,- 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 250,- 0,375l 275,- 0,375l 275,- Gute Botrytiswürze, feiner Honighauch, harmonisch Deep colour, balanced and very intense, lovely fruit flavours TBA Nr. 9 Chardonnay / Nouvelle Vague Duft nach Bratapfel, gutes Süße-Säure-Spiel Exotic, honey aromas, very concentrated, long finish TBA Nr. 10 Grande Cuvée / Nouvelle Vague Frische, konzentrierte Frucht, zarte Dörrobstaromen, harmonisch und gut balanciert, elegante Textur Very concentrated fruit, powerful, very elegant and balanced, caramel and honey flavours TBA Nr. 11 Welschriesling / Zwischen den Seen Duft nach Honig, Pfirsich und Marille, frisch, gute Balance Intense apricot and melon aromas, sweet and concentrated on the palate, very clean and fresh TBA Nr. 12 Scheurebe / Zwischen den Seen Duft nach Marillen, zart rauchig, gute Säure, fein strukturiert Apricot aromas, good acidity, well balanced, fine texture TBA Nr. 13 Chardonnay / Nouvelle Vague Zart rauchig, Honigsüße, feine Säure mit zartem Zitronentouch, enorm konzentriert Smoky, honeyed apricot aromas, fine acidity, a massive concentrated wine 9 KRACHER KOLLEKTION 1999 TBA Nr. 1 Zweigelt /Pinot Noir / Nouvelle Vague 0,375l 150,- 0,375l 125,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 175,- Helles Kupferrot mit Goldreflexen, in der Nase Aromen von Dörrobst und Würze, elegant, finessenreich, langer Abgang Slightly coppery red with golden hues, aromas of dried fruit and spice, elegant and rich in finesse, lingering on the finish TBA Nr. 2 Traminer / Nouvelle Vague Ein Duft nach Rosen und Vanille, exotische Noten, feine Säurestruktur, gut eingebundene Süße, lebhaftes Finish Aromas of roses and vanilla, exotic fruit flavors, delicate acid structure with lovely interwoven sweetness, lively finish TBA Nr. 3 Chardonnay/Welschriesling / Nouvelle Vague Kräftig gelbgoldene Farbe, Blütenduft nach Orchideen, kraftvoll am Gaumen, mit Karamelltönen im Abgang Deep golden-yellow color, floral nose of orchids, vigorous on the palate, notes of caramel on the finish TBA Nr. 4 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen Sehr schönes Traubenaroma mit deutlicher Muskatnote, sehr feste Struktur, ein opulenter Wein mit mächtigem Abgang Beautiful grape aromas with a distinct muscatty note, very firm structure, an opulent offering with a mighty finish TBA Nr. 5 Scheurebe / Zwischen den Seen Exotische Nase mit Anklängen an Blüten, Erdbeeren, Lychée, am Gaumen elegant, die Restsüße mit kräftiger Säure ausbalanciert Exotic nose with hints of blossoms, strawberry, lychee and kaki, the residual sweetness perfectly balanced out by strong acidity TBA Nr. 6 Grande Cuvée / Nouvelle Vague Massive Botrytiswürze, Dörrobstcharakter, Blutorangen, am Gaumen sehr opulent, aufgelockert durch eine feinstrahlige Säure Ample botrytis-derived spiciness, dried fruit character, blood oranges, extremely rich in nuances on the return 10 KRACHER KOLLEKTION 1999 TBA Nr. 7 Chardonnay / Nouvelle Vague 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 195,- 0,375l 225,- Holzaromen, Vanille, ein etwas flatterhaftes Bukett, einerseits eine dichte Süße, andererseits eine spitze zitronige Säure wooden aromas, vanilla, the nose is somewhat fickle, tight sweetness on the one hand and a rapier lemony acidity on the other hand TBA Nr. 8 Welschriesling / Zwischen den Seen Sehr elegante TBA mit feiner Nase nach Blättern und weißem Pfeffer, am Gaumen finessenreiche Frucht, insgesamt leicht und aristokratisch A very elegant TBA with delicately leafy aromas mingling with white pepper, soars on the palate with plenty of fruit rich in finesse TBA Nr. 9 Scheurebe / Zwischen den Seen Ein Bouquet nach Marillenkonfitüre, Hagebutten, roten Früchten, mit enormer Restsüße, durch die markante Säure aber saftig, lang und opulent Bouquet of apricot jam, rose hips and red fruit, highly concentrated flavors with plenty of residual sweetness, yet this is appealingly succulent due to its pithy acidity, long and opulent finish TBA Nr. 10 Welschriesling / Nouvelle Vague Mehr eine Essenz als ein Wein, Duft nach Trockenblumen und Heu, vielversprechendes Wechselspiel zwischen Süße und Säure, großes Potential Rather an essence than a wine, scents of dried flowers and hay, highly promising interplay between sweetness and acidity, huge potential 11 KRACHER KOLLEKTION 2000 TBA Nr. 1 Traminer / Nouvelle Vague Tiefe Farbe, balancierte und sehr intensive Nase, 0,375l 125,- 0,375l 125,- schöne Fruchtaromen von Mango und Pfirsichen, klassische Traminernote am Gaumen Deep colour, balanced and very intense, lovely fruit flavours, mango and peaches, traminer notes on the palate TBA Nr. 2 Muskat Ottonell / Zwischen den Seen Parfümierte Muskat-Nase mit einem Hauch von Karamell, süß und voluminös, gute Säure Perfumed muscat nose, just a hint of caramel, sweet and rich, good acidity TBA Nr. 3 Chardonnay / Nouvelle Vague 0,375l 125,- Röstaromen mit Noten von Kokos und Marillen, 1,5l 675,- TBA Nr. 4 Welschriesling / Zwischen den Seen 0,375l 125,- Nase von Orangenschale und Honig, sehr dick und 0,375l 125,- 0,375l 150,- körperreich am Gaumen mit sehr viel Süße, sehr konzentriert Toasty coconut and apricot nose, full-bodied palate with lots of sweetness, very concentrated. konzentriert und dabei ausgewogen Orange peel and honey nose, very rich and concentrated, well balanced TBA Nr. 5 Scheurebe / Zwischen den Seen Exotische Fruchtaromen, körperreich mit einer klaren Säure Exotic fruit aromas, full-bodied, bright acidity TBA Nr. 6 Grande Cuvée / Nouvelle Vague Sehr konzentrierte Frucht, mächtig und dabei sehr elegant und harmonisch balanciert, Karamell und Honig am Gaumen Very concentrated fruit, powerful, very elegant and balanced, caramel and honey flavours. 12 KRACHER KOLLEKTION 2000 TBA Nr. 7 Chardonnay / Nouvelle Vague Rauchige Aromen von Honig und Marillen, 0,375l 150,- 0,375l 175,- 0,375l 195,- 0,375l 225,- sehr feine Säure, ein massiger, sehr konzentrierter Wein Smoky, honeyed apricot aromas, fine acidity, a massive concentrated wine TBA Nr. 8 Welschriesling / Zwischen den Seen Sehr attraktive blumige Frucht, Toffee-Nase, elegante Struktur mit dichter Süße und strenger Säure Attractive flowery fruit, toffee nose, moderately full-bodied, palate with intense sweetness but stressed by firm acidity TBA Nr. 9 Scheurebe / Zwischen den Seen Marillenaroma, karamellige Töne und Honignoten, gute Säure, gut ausgewogen, feine Textur Apricot aromas, caramelly, honey flavours, good acidity, well balanced, fine texture TBA Nr. 10 Welschriesling / Zwischen den Seen Intensive Marillen und Melonen Aromen, süß und sehr konzentriert am Gaumen, dabei sehr klar und mit viel Frische Intense apricot and melon aromas, sweet and concentrated on the palate, very clean and fresh 13 KRACHER KOLLEKTION 2001 TBA Nr. 1 Traminer / Nouvelle Vague 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- 0,375l 150,- Kräftiges Gelbgold, in der Nase fruchtiger Honig, Orangenblüten, feine Anklänge von Rosen, am Gaumen kraftvoll und elegant Deep yellow-golden hues, fruity honey on the nose, intertwined with orange blossoms and hints of roses, powerful and elegant on the palate TBA Nr. 2 Muskat Ottonell / Zwischen den Seen Ausgeprägte Muskatnase, viel Honig, am Gaumen elegant, Orangenfrucht, kräftige Textur Marked muscatty aromas with lots of honey, elegant on the palate, displaying orange fruit and a firm texture TBA Nr. 3 Chardonnay / Nouvelle Vague Goldgelb, in der Nase Vanille, exotische Fruchtnoten, am Gaumen zarte Anklänge von Karamel, schöne Säure, sehr elegant Golden yellow, vanilla and exotic fruit aromas, delicate caramel flavors with lovely underlying acidity, very elegant TBA Nr. 4 Scheurebe / Zwischen den Seen Leuchtendes Gelbgold, Zitrusfrüchte, Lychée, am Gaumen feine Süße, lebendige Säure, im Abgang reife Marillen, finessenreich und elegant Bright yellow-golden hues; citrus and litchi, delicate sweetness on the palate, lively acidity, ripe apricots on the finish, plenty of finesse and elegance TBA Nr. 5 Welschriesling / Zwischen den Seen Zarte Kräuterwürze in der Nase, am Gaumen feiner Blütenhonig, sehr vielschichtig, gut strukturierte Säure, Marillennote im Finish Delicate herbal spiciness on the nose; fine flower and blossom honey flavors with underlying mineral notes, layered with perfectly structured acidity, touch of apricots on the finish, full-bodied, bright acidity 14 KRACHER KOLLEKTION 2001 TBA Nr. 6 Grande Cuvée / Nouvelle Vague In der Nase zarte Anklänge von Orangenschalen und reifen 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 225,- 0,375l 250,- Marillen, feine Würze, am Gaumen zarte Milchkaramellnoten, mächtig und dabei sehr elegant und harmonisch Refined spiciness supports traces of orange peels and ripe apricots on the nose, the palate displayd delicate milk caramel notes, powerful yet very elegant and harmonious TBA Nr. 7 Chardonnay / Nouvelle Vague Kräftiges Gelbgold, in der Nase Vanilleschoten, zarte Kräuter- würze, feiner Blütenhonig, am Gaumen zarte Dörrfrucht und Karamellnoten, cremig-süß, sehr konzentriert Intense yellow-golden hues, a wonderful range of vanilla pods, refined spiciness and delicate blossom honey on the nose, with hints of dried fruit and caramel evident on the palate, creamy and sweet, highly concentrated TBA Nr. 8 Welschriesling / Zwischen den Seen Attraktive blumige Frucht, Vanille, Pfirsich, am Gaumen sehr vielschichtig und kompakt, gute Säurestruktur, finessenreich und elegant Attractive flowery fruit intermingled with vanilla and peach aromas,multi-layered and compact, with perfectly structured acidity, lots of finesse and elegance TBA Nr. 9 Scheurebe / Zwischen den Seen Honigaromen, exotische Fruchtnoten, am Gaumen eine sehr fein strukturierte Säure, sehr konzentriert, hält lange an Honeyed aromas with notes of exotic fruit, extremely fine-structured acidity, very concentrated with a lingering finish 15 KRACHER KOLLEKTION 2002 TBA Nr. 1 Zweigelt / Nouvelle Vague Rauchige Dörrfruchtaromen, sehr präsente Holzwürze, 0,375l 125,- 0,375l 125,- 0,375l 125,- 0,375l 125,- 0,375l 125,- 0,375l 150,- am Gaumen Dörrpflaumen, finessenreich und elegant Smoky dried fruit aroma, rich in wood spices, subtle and elegant TBA Nr. 2 Chardonnay / Nouvelle Vague Florale Nase, Gewürzholzaromen, Vanille, am Gaumen kraftvoll, karamellig im Abgang Floral nose, spicy wood aromas, vanilla, caramel in the finish TBA Nr. 3 Welschriesling / Zwischen den Seen Unverwechselbarer Sortenausdruck, feiner Blütenhonig, am Gaumen stoffig, zarte Marillennoten im Finish Unmistakable varietal expression, fine blossom honey, velvety on the palate, delicate notes of apricot in the finish TBA Nr. 4 Muskat Ottonell / Zwischen den Seen Herrliche Traubenaromatik, idealtypische Würze am Gaumen, große Finesse im Abgang Magnificent grape aroma, ideal varietal spice on the palate, great finesse in the finish TBA Nr. 5 Scheurebe / Zwischen den Seen In der Nase große Fruchtpikanz, feine florale Noten, Zitrusfrüchte, Lychée, am Gaumen feine Süße, lebendige Säurestruktur Great fruit tartness in the nose, fine floral notes, citrus fruit, lychee, fine sweetness on the palate, lively acid structure TBA Nr. 6 Scheurebe / Zwischen den Seen Ausgeprägte Sekundäraromatik durch den langen Hefekontakt, feine Noten von weißem Pfeffer, hochelegant Pronounced secondary aromas due to the extended contact with the lees, delicate notes of white pepper, great elegance 16 KRACHER KOLLEKTION 2002 TBA Nr. 7 Grande Cuvée / Nouvelle Vague 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 175,- 0,375l 195,- 0,375l 225,- 0,375l 250,- Feine Botrityswürze, Noten vom neuen Holz, zarte Anklänge von Orangenschalen, Tropenfrucht, vielschichtige Aromatik, elegant Fine botrytis, notes of new wood, tender echoes of orange peel, tropical fruit, complex aroma, elegant and silky in texture TBA Nr. 8 Welschriesling / Zwischen den Seen Florale Noten, tabakige Würze, herrliche Fruchtfinesse, sehr vielschichtig und kompakt, finessenreich und hochelegant Floral notes, tobacco spice, magnificent fruit finesse, very complex and compact, full of finesse and great elegance TBA Nr. 9 Chardonnay / Nouvelle Vague Vanilleschoten, feine Kräuterwürze, Honignoten, am Gaumen sehr dicht, im Finish zarte Dörrfrucht und Karamellnoten. Vanilla beans, fine herbs, honey tones, very dense on the palate, in the finish tender dried fruit and caramel notes TBA Nr. 10 Scheurebe / Zwischen den Seen Klare Botrytiswürze, Honig, enorme Tropenfruchtexotik, zeigt eine dichte Süße mit sehr lebendiger Säurestruktur Clear botrytis, honey, enormous tropical fruit exoticism, displays both dense sugars and a very vivid acid structure TBA Nr. 11 Welschriesling / Nouvelle Vague Sehr typischer Sortencharakter, in der Nase zarte Vanillenoten, Honig, dominante Pfirsichnote, massiver Wein, ersetzt jedes Dessert Very typical varietal character, tender vanilla notes in the nose, honey, dominant peach tones, massive wine, replaces any dessert TBA Nr. 12 Noble Wine / Zwischen den Seen Konzentration wie Tokajer Essenz, trotzdem fruchtig und elegant Concentration like Tokai Essencia, yet fruity and elegant 17 KRACHER KOLLEKTION 2003 Der Jahrgang 2003 war ein schwieriger Jahrgang. Einem heißen und extrem trockenen Sommer folgte ein kühler, niederschlagsarmer Herbst. Die lang-same Botrytisentwicklung bedingte eine späte Ernte und erforderte eine sehr strenge Selektion. Das Ergebnis war ein sehr geringer Ertrag, dafür aber von hervorragender Qualität. 2003 was a very difficult year. A cool fall with little rain followed a hot and extremely dry summer. The slow botrytis development made a late harvest necessary and required very strict selection. The result was a very small crop, but one of outstanding quality. TBA Nr. 1 Cuvée / Nouvelle Vague In der Nase Honignoten, feine Zitrusfrüchte und reife Apfelaromen am Gaumen, lebendige Säure Hints of honey in the nose, flavours of citrus and ripe apples on the palate, lively acidity 18 0,375l 575,- KRACHER KOLLEKTION 2004 TBA Nr. 1 Zweigelt / Nouvelle Vague 0,375l 125,- In der Nase rotbeerige Anklänge, zarter tabakiger Touch, 1,5l 475,- am Gaumen frisch, sehr lebendig strukturiert, seidige Tannine, bereits gut trinkbar, im Nachhall nach frischen Zwetschken Elegant citrus and red berries, soft tobacco spice, refreshing and vibrant structure, soft silky tannins and a finish flavored with fresh damson plum TBA Nr. 2 Welschriesling / Zwischen den Seen In der Nase zarte Noten nach Rhabarber, Pfirsich, frische Struktur, 0,375l 125,- 1,5l 475,- sehr gut eingebundene Säurestruktur, balanciert The nose displays a lightly leafy background layered with rhubarb, peach, refreshing structure and nicely integrated acidity, well-balanced length TBA Nr. 3 Traminer / Nouvelle Vague 0,375l 125,- Zart rauchig, feine Orangenzesten, perfekte Sorten- 1,5l 475,- charakteristik, am Gaumen kraftvoll, feine Holzwürze Soft smoke, orange zest, and rose oil all testify to good varietal character, powerful and brooding – still needs time to completely digest the oak spice TBA Nr. 4 Scheurebe / Zwischen den Seen 0,375l 150,- Vornehme traubige Nuancen, ein Hauch Stachelbeeren, 1,5l 575,- am Gaumen saftige Marillenfrucht, etwas für Rieslingfans Pleasant grapy nuances, refreshing mandarin zest, juicy apricot and expressive stone fruit open in the mouth and are accompanied by racy acidity, something special for Riesling fans TBA Nr. 5 Muskat Ottonel / Zwischen den Seen 0,375l 150,- Feines, florales Bukett, zart nach Hibiskus, Orangen, 1,5l 575,- am Gaumen sehr körperreich, bezaubernde Länge, ein Meisterwerk Delicate, intense floral bouquet reminiscent of hibiscus, orange, concentrated and voluptuous with juicy orange fruit, this wonderfully balanced wine has a long lingering finish, a bewitching masterpiece! 19 KRACHER KOLLEKTION 2004 TBA Nr. 6 Grande Cuvée / Nouvelle Vague 0,375l 150,- Saftige gelbe Apfelfrucht, am Gaumen hochelegant, 1,5l 575,- sehr gute Frische, zeigt eine enorme Komplexität, angenehme Honignote im Abgang Honey, vanilla, apple, and pear on the nose all testify to the dominance of Chardonnay in this wine, highly elegant with a refreshing quality TBA Nr. 7 Welschriesling / Zwischen den Seen 0,375l 150,- Honignoten, tabakige Würze, saftige Steinobstaromen, 1,5l 575,- ein opulenter Wein, der den Jahrgang perfekt darstellt Intense honey, elegant tobacco, juicy stone fruit, powerful with flavors of nougat, white pepper, this opulent wine is a perfect representative of the vintage TBA Nr. 8 Traminer / Nouvelle Vague 0,375l 175,- Zart rauchig-vegetal unterlegte Frucht, extraktreich 1,5l 675,- TBA Nr. 9 Chardonnay / Nouvelle Vague 0,375l 195,- Feiner Honigtouch, zarte Tropenfrucht, vollreife 1,5l 675,- und lange, mineralisch und feinwürzig Smoky-vegetal backed fruit, rich in extract and very long, minerals and spice remain on the finish Pfirsichfrucht, zeigt bereits eine begeisternde Harmonie Elegant honey, intense tropical fruit, fully ripe peach, this exceptionally harmonious wine will remain youthful and playful nearly eternally TBA Nr. 10 Scheurebe / Zwischen den Seen 0,375l 195,- Feinwürzig unterlegtes Steinobst, Orangenfilet, 1,5l 675,- Mango, herrliche Exotik, ein wirklich spektakulärer Wein Spiced stone fruit reminiscent of Riesling, marvelously exotic fruit, explosive and complex, a truly spectacular wine 20 KRACHER KOLLEKTIONEN Verkoster und Weinjournalisten lassen alle verbalen Hemmungen fallen und werden zu Poeten, wann immer sie über die Weine von Alois Kracher schreiben. Sie loben ”die puren reifen Aromen, die seidige Reichhaltigkeit und Eleganz“ (Stuart Pigott). Manche nennen sie ”the most astonishing dessert wines I have ever encountered“ (Frederic Koeppel) oder schwärmen von den ”lustvollsten Weißweinen, die man sich denken kann“ (Charles Metcalfe). Selbst trockenen Briten wie Jancis Robinson entschlüpfen Superlative wie ”ein wundervoller Klassiker vom Meister“. Wenn man Alois Kracher fragt, klingt alles irgendwie selbstverständlich: ”Ich habe das Glück, dass Klima und Boden hier wunderbar zusammenspielen. Und was mir die Natur bietet, das versuche ich auch, in die Flasche zu bringen.“ Tasters and wine journalists let all their verbal inhibitions go and become poets whenever they write about the wine of Alois Kracher. They praise ”the pure, ripe aromas, the silky richness and elegance“ (Stuart Pigott). Some call them ”the most astonishing dessert wines I have ever encountered“ (Frederic Koeppel) or rave about the ”lustiest white wines one can imagine“ (Charles Metcalfe). Even dry British like Jancis Robinson let slip superlatives such as ”a wonderful classic from the master.“ If you ask Alois Kracher, everything sounds self-evident somehow: ”I am lucky that the climate and soil work well together here. And I try to put that which nature offers me into the bottle.“ 21