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Das gastliche Dorf – Lippstädter Str. 88 – 33129 Delbrück – Tel.: 0 52 50 – 514 167
www.das-gastliche-dorf.de – [email protected]
Liebe Gäste,
wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem historischen Fachwerkdorf.
Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Planung und Durchführung
Ihrer Veranstaltung im Gastlichen Dorf.
Wir möchten Ihnen einen kurzen Überblick über all die vielseitigen Möglichkeiten
geben, die das Gastliche Dorf an der Deutschen Alleenstraße Ihnen für Ihre
Feierlichkeit bietet.
Folgende Informationen haben wir für Sie in unserer Bankettmappe
zusammengestellt:
Beschreibung & Lage
Räumlichkeiten
Anregungen für Ihr Menü / Buffet
Menü- & Buffetvorschläge
Getränkeangebote
Beispiele für gedeckte Tische
Weitere Infos für Ihre Feier
Übernachtungsmöglichkeiten
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Bei weiteren Fragen oder Wünschen stehen wir Ihnen gerne
unter der Telefonnummer 05250-514 167 zur Verfügung oder sprechen Sie uns doch
einfach direkt vor Ort an.
Wir freuen uns von Ihnen zu hören!
Ihr Team vom Gastlichen Dorf
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Das gastliche Dorf – Lippstädter Str. 88 – 33129 Delbrück – Tel.: 0 52 50 – 514 167
www.das-gastliche-dorf.de – [email protected]
„Das gastliche Dorf“ an der Deutschen Alleenstraße - Das ganze Jahr ein
Ausflugsziel!
„Das gastliche Dorf“ in Delbrück ist ein Ensemble verschiedener original restaurierter
Bauernhöfe aus dem 16. und 18. Jahrhundert. Der „Hof Nelling“ von 1765 bildet mit
seinen gemütlichen Stübchen und der Sonnenterrasse das Herzstück der Gastronomie.
Bei Kaffee und hausgebackenem Kuchen werden Gedanken an die guten alten Zeiten
wach.
Eine Spezialität des Hauses ist das deftige Holzofenbrot aus dem eigenen Backhaus
von 1860, das nach alter Rezeptur gebacken wird.
Der Hof Westermeier mit seinen individuellen Räumen, wie dem Weinkeller, Oma
Wilmas Stube und der gemütlichen Deele, bietet Platz für Feierlichkeiten aller Art bis
300 Personen. Leckere Buffets und Menüs, sowie der komplette Service werden
angeboten.
Ein Dorfladen, der verschiedenste Einkaufsmöglichkeiten bäuerlicher Spezialitäten
bietet und eine ökumenische Hirtenkapelle, die zur Besinnung einlädt, ergänzen das
vielfältige Angebot.
Zudem laden angrenzende Wanderwege, ein Wassertretbecken und ein liebevoll
angelegter Bauerngarten zum Verweilen ein.
Darüber hinaus finden unsere Gäste noch einige Tiere, einen Bienenlehrpfad und
einen Fahrradverleih bei uns auf der Anlage.
Öffnungszeiten:
Mi - Fr
12:00 – 20:00 Uhr
Sa & So
09:30 – 20:00 Uhr
Januar bis März und im November nur am Wochenende geöffnet!
2
So finden Sie uns:
A 33, Ausfahrt Paderborn Schloß-Neuhaus, Richtung Delbrück, bei Delbrück
3. Ampel rechts
Richtung Lippstadt, dann ca. 7 Km geradeaus auf der Lippstädter Straße (L 822) an
Sud-(Hagen) vorbei
oder
A 2, Ausfahrt Rheda-Wiedenbrück auf die B 64 Richtung Paderborn, bei Delbrück
1 . Ampel links
Richtung Lippstadt, dann ca. 7 Km geradeaus auf der Lippstädter Straße (L 822) an
Sud-(Hagen) vorbei.
3
Unsere Räumlichkeiten & Kapazitäten
für Veranstaltungen im Überblick
Raum
max. Anzahl
Sitzplätze
Hof Westermeier
Deele & Empore
200
Hof Westermeier
Heuboden
100
Hof Westermeier
Weinkeller
40
Hof Nelling
Heuboden
100
Hof Nelling
Weinstube
25
Die Raumpläne stellen wir Ihnen gerne separat zur Verfügung!
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Das gastliche Dorf bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für Ihr feierliches Bankett.
Wählen Sie aus unseren Menüvorschlägen oder stellen Sie sich Ihr Menü aus unserem
vielfältigen Speisenangebot nach Ihren Wünschen selbst zusammen.
Zum Empfang – rustikal oder fein
 Kleine Handschnittchen vom Holzofenbrot nach ihren Wünschen belegt
 Canapés
(gebutterte Baguette Scheiben belegt mit Räucherlachs, Schinken, Mettwurst,
Schnittkäse, Camembert und verschiedene Frischkäse)
 Geflügelleberpraline im Pumpernickelmantel auf Apfelsalat
 Hähnchenspieße mit Ananas
 Kleine Hähnchenschnitzel auf Kartoffel-Radieschen-Salat
 Cocktail vom Landhuhn
 Crêpes Röllchen mit verschiedenen Füllungen
(Räucherlachs, Schinken-Käse, Vegetarisch)
 Rosa gebratenes Roastbeef auf Teufelssalat
 Sülze vom Ochsenschwanz mit Meerrettichgelee und rote Beete
 Lammroastbeef auf mariniertem Couscous
 Tomate- Mozzarella Spieße
 Zwiebelkuchen mit Kräuterquark
 Thunfischtarte mit Paprika
 Gefüllte Kirschtomaten mit Ziegenfrischkäse
 Gegrillter Fetakäse im Zucchini-Speck-Mantel
 Krabbencocktail
 Avocadosalat mit Kirschtomaten und Flusskrebsen
 Gemischte Bruschetta
 Gemischte Anti Pasti Spieße
 Kleine Frikadellen auf Kartoffel-Gurkensalat
 Kleine Schweineschitzel auf Kartoffelsalat
 Landjägerrauten (Bierbeißer) mit Gewürzgurke
 Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch
 Pikanter Obstsalat mit Kalbsröllchen
 Datteln im Speckmantel
 Kaltschale von der Honigmelone mit Schinkenchips
 Spargelsalat mit gegrillter Garnele (nur in der Spargelsaison)
 Hausgeräucherter Zarrlachs an Curry-Limetten-Creme
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Vorspeisen am Tisch serviert
 Avocadosalat mit Flusskrebsen, Kirschtomaten Backhausbrötchen und
Bärlauchbutter
 Hausgebeizter Lachs an Honig-Senf-Dill-Soße mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen
und Salatgarnitur
 Matjes auf vier Arten (nach Hausfrauenart, in Currycreme, Tatar, Terrine)
mit Würfelkartoffeln und Salatgarnitur
 Cocktail vom Landhuhn mit Baguette und Butter
 Blattsalate der Saison in Balsamicovinaigrette mit gebackenen Garnelen
im Knuspermantel
 Marinierte Honigmelone mit westfälischem Knochenschinken,
Baguette und Butter
 Vitello Tonnato
Tranchen vom Kalbstafelspitz in Thunfischcreme mit Olivenbaguette
 Rosa gebratenes Roastbeef an Remouladensoße mit Salatgarnitur,
Holzofenbrot und Butter
 Krabbencocktail
Krabben mariniert in leichter Cocktailsoße mit Früchten, Spargel und Eier,
Backhausbrötchen und Butter
 Waldpilzmousse im Schinkenmantel auf mariniertem Rucola
mit Baguette und Butter
 Hausgeräucherter Hirschrücken an Preiselbeersoße mit Kartoffel-Karotten
Plätzchen und Salatgarnitur
 Geflügelleberterrine im Pumpernickelmantel an Apfelsalat und Portweingelee
mit Backhausbrötchen
 Mediterraner Vorspeisenteller
Anti Pasti von Zucchini, Paprika, Aubergine und Champignons, Honigmelone
mit Knochenschinken,Tomate mit Mozzarella dazu Backhausbrötchen und Aioli
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Vorspeisen für das Buffet
 Gemischte Anti Pasti
(gegrillte Zucchini, Aubergine, Champignons und Paprika in KnoblauchOlivenöl)
 Lachs auf drei Arten (im ganzen pochiert, gebeizt und geräuchert)
 Gefüllte Crêpes pikant (Thunfisch, Käse-Schinken, vegetarisch)
 Geflügelcocktail im kleinen Glas
 Avocadosalat mit Flusskrebsen im kleinen Glas
 Salat Caprese
Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl
 Marinierte Honigmelone mit westfälischem Knochenschicken
 Pikanter Obstsalat mit gegrillter Garnele im kleinen Glas
 Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße
Suppen
 Rinderkraftbrühe Royal mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse
 Kraftbrühe vom Landhuhn mit Eierstich, Pfannekuchenstreifen und buntem
Gemüse
 Klare Tomatenessenz mit Gorgonzolaklößchen und frischem Basilikum
 Westfälische Kartoffelsuppe mit einem Tatar von der geräucherten Bachforelle
 Getrüffelte Blumenkohlsuppe mit Knochenschinkenchips
 Schaumsuppe vom Sonnenmais mit Kaviarcroûtons
 Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
 Cremesuppe von der Strauchtomate mit Gin-Sahne und Croûtons
 Schaumsuppe von schwarzen Belugalinsen mit Schinkenchips
 Bärlauchcremesuppe mit geräucherter Forelle und Graubrotcroûtons
 Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen und Croûtons
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Hauptgerichte vom Landschwein
 Kleine Schnitzel mit Soße ihrer Wahl
 Kleine Cordon Bleu mit Holländischer Soße gratiniert
 Schweinerückensteaks nach Tiroler Art mit Tomaten-Lauch Gemüse
überbacken
 Zwiebelbraten vom Schweinenacken in eigener Soße
 Spießbraten mit Paprikafüllung
 Krustenbraten an Altbiersoße
 Schweinegeschnetzeltes nach Züricher Art in Champignonrahmsoße
 Medaillons vom Schweinefilet mit Soße ihrer Wahl
 Schweinefilet nach Florentiner Art mit Blattspinat gefüllt und Sauce Mornay
gratiniert
 Im ganzen gebratenes Schweinefilet am Buffet tranchiert mit Soße ihrer Wahl
Hauptgerichte vom Kalb und Rind
 Kalbsbraten nach Försterin Art in Morchelrahmsoße
 Kalbsrücken im Mandelmantel am Buffet tranchiert an leichter Rahmsoße
 Kalbsrückensteak au four mit Ragout fin und Käse überbacken
 Kalbsblankett (helles Ragout mit Erbsen, Perlzwiebeln und Champignons)
 Rosa gebratenes Roastbeef am Buffet tranchiert dazu Cognac-Pfeffer-Soße
 Rindergeschnetzeltes nach Stroganoff Art
 Tafelspitz in Apfel-Meerrettichsoße
 Sauerbraten nach Rheinischer Art
 Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllt
in eigener Soße
 Rinderbraten in kräftiger Rotweinsoße
 Mediterraner Rollbraten vom Jungbullen mit Hackfleisch, mediterranem
Gemüse und Mozzarella gefüllt
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Hauptgerichte vom Geflügel
 Roulade von der Putenbrust mit Paprikafüllung an leichter Kräutersoße
 Piccata von der Putenbrust (kleine Schnitzel in Käse-Ei Hülle) an Tomatensoße
 Kleine Hähnchenschnitzel mit Soße ihrer Wahl
 Cordon Bleu vom Hähnchen
 Hähnchenkeule provenzalisch mit Tomaten, Oliven, frischen Kräutern
mariniert und gebacken
 Gebratene Poulardenbrust im Salbei-Schinken Mantel
 Natur gebratene Maishähnchenbrust Supremè dazu Kräutersoße
 Putengeschnetzeltes in Currysoße mit Früchten
 Rosa gebratene Entenbrust am Buffet tranchiert mit Orangen-Pfeffer-Soße
Hauptgerichte vom heimischen Wild
 Wildragout Baden-Baden in Wacholderrahmsoße mit gefüllter Preiselbeerbirne
 Wildschweinbraten Waidmanns Art in Waldpilzrahmsoße
 Wildschweinbraten mit Dörrobst gefüllt an eigener Soße
 Hirschbraten in eigener Soße
 Hirschrouladen mit Waldpilzfüllung an eigener Soße
 Sauerbraten vom Hirsch in eigener Soße
 Am Buffet gebratene Wildschweinschnitzel in Haselnusspanade
dazu Preiselbeer-Pfeffersoße
 Geschmorter Rehkeulenbraten in eigener Soße
 Rosa gebratenes Rehnüsschen am Buffet tranchiert an Rotwein-Trüffelsoße
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Hauptgerichte aus Fluss und Meer
 Ragout von Edelfischen in leichter Basilikumsoße
 Kabeljau provenzalisch mit Tomaten, frischen Kräutern, Aromaten mariniert
und gebacken
 Buntbarschfilet nach Florentiner Art auf Blattspinat mit Sauce Mornay
überbacken
 Gebratenes Zanderfilet auf westfälischem Spitzkohl mit körniger Senfsoße
 Lachsfilet unter der Knochenschinkenkruste an leichter Salbeisoße
 Gebratene Fischauswahl an Safransoße
Vegetarische Köstlichkeiten
 Mediterrane Gemüselasagne
 Grilltomaten mit würzigem Couscous gefüllt und mit Käse gratiniert
 Auberginenauflauf in kräftiger Tomatensauce mit Basilikum und Parmesankäse
 Frisches Wok-Gemüse in leichter Sesamsoße mit hausgemachten Nudeln
 Kartoffel-Broccoli-Auflauf in leichter Kräutersoße
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Beilagen
Von der Knolle:
Kroketten, Rösti, Macairekartoffeln, Herzoginkartoffeln, Dauphinekartoffeln,
Schwenkkartoffeln, Rosmarinkartoffeln (mit Schale), Kartoffelpüree, Salzkartoffeln,
Kartoffelgratin, Kartoffelklöße, Gnocchis, Potthucke
Vom Getreide und Hülsenfrüchte:
Gebratene Polentaschnitten, hausgemachte Spätzle, hausgemachte Kräuterspätzle,
Bandnudeln, Pennenudeln, Butterreis, Gemüsereis, Basmatireis, Wildreis, Risotto,
Gemüse:
Rotkohl, Rosenkohl, Rahmwirsing, Spitzkohl, Pfefferkraut, Sauerkraut,
Rahmsauerkraut, Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Kohlrabi, Ratatouille,
Blattspinat, Speckbohnen, Butterbohnen, frisches Wok-Gemüse am Buffet zubereitet
Salate
Kleines Salatbuffet:
 Gemischte Rohkostplatte (Tomate, Gurke, Paprika, Möhre)
 Bunte Blattsalate der Saison mit zwei Dressings
Großes Salatbuffet
 Gemischte Rohkostplatte (Tomate, Gurke, Paprika)
 Bunte Blattsalate der Saison mit zwei Dressings
 Möhrensalat, Chinakohlsalat, Krautsalat, Bohnensalat, Mais, Oliven, Fetakäse
 Geröstete Salatkerne, Croûtons
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Himmlische Desserts
 Rote Grütze mit Vanillesoße
 Grießflammerie mit Ananaskompott
 Panna Cotta mit Himbeermark
 Helles und dunkles Mousse au Chocolate
 Weißes Mousse au Chocolate mit Rosmarinkrokant
 Welfencreme
 Vanillecreme mit Waldbeeren
 Herrencreme
 Tiramisu, Erdbeertiramisu
 Bayrisch Creme mit Fruchtmark
 Schmandschaum mit Pfirsichpüree
 Hausgemachte Eistorte (individuell zusammenstellbar)
 Crème brûlée
 Sektcreme mit Erdbeerpüree
 Rosa Champagner Süppchen mit frischen Himbeeren
Mitternachtsimbiss
 Brot- und Brötchenauswahl
 Mini-Frikadellen
 Mini-Schnitzel
 Mini-Haxen
 Essig-Gurken
 Käsebrett (verschiedene Käsesorten)
 Käse- und Schinkenplatte
 Mitternachtssuppe (Pizzasuppe o.ä.)
 Mini-Flammkuchen
 Nussecken
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Unsere Menüvorschläge am Tisch serviert
Menü 1
Kraftbrühe vom Landhuhn
mit Pfannkuchenstreifen, Eierstich und Gemüse
***
Schweinemedaillons an Altbiersoße
mit Spitzkohl und Kartoffelrösti
***
Helles und dunkles Mousse au chocolate
mit frischen Früchten
Menü 2
Kraftbrühe vom Weideochsen
mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse
***
Gegrilltes Zanderfilet an Tomatenragout
mit Blattspinat und Butterkartoffeln
***
Bayrisch Creme
auf dreierlei Fruchtspiegel
Menü 3
Hausgebeizter Lachs an Honig-Senf-Dill-Soße
mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen
und Salatgarnitur
***
Klare Tomatenessenz mit Gorgonzolaklößchen
***
Gegrillte Maishähnchenbrust Suprème
auf feinem Ratatouille mit kleinen Kartoffeln
***
Variation von der Schokolade
(Mousse, Eis, Tarte, Crème brûlèe)
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Das “königliche Gemüse“ als Menü
von April bis Juni
Bunte Blattsalate in Bärlauch Vinaigrette
mit gebackenem Spargel und Backhausbrötchen
***
Cremesuppe vom Stangenspargel
mit Landschinkenchips
***
Portion frischer Spargel an Holländischer Soße
mit gebratenen Schweinemedaillons, Kräuterbutter
und Salzkartoffeln
***
Gratiniertes Limetten Parfait
an mazerierten Früchten
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Unsere Menüvorschläge für Ihr Buffet
Buffetvorschlag 1
Auf den Tischen:
Backhausbrötchen und Holzofenbrot
mit Schmalz und Butter
***
Hauptgänge:
Poulardenbrust mit Kräutersoße dazu Bandnudeln
Schweinemedaillons mit Champignonsauce dazu Schwenkkartoffeln
und saisonales Gemüse
Bunte Salatmischung mit Möhrenstiften, Paprika und Mais,
dazu reichen wir ein Joghurtdressing
und ein Kräuterdressing
***
Dessert:
Vanillecreme mit frischen Erdbeeren
Mousse au chocolate
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Buffetvorschlag 2
Am Tisch serviert:
Hochzeitssuppe – Rinderkraftbrühe mit Einlage
***
Reibeplätzchen mit Lachs und
Salatsträußchen dazu Senf-Dill-Soße
***
Hauptgänge:
Roastbeef am Stück gebraten und am Buffet tranchiert
mit Rotweintrüffelsauce dazu kleine in Butter geschwenkte Kartoffeln
Hähnchenroulade mit Frischkäse gefüllt
dazu Tomatenjus und Bandnudeln
Wok-Gemüse zubereitet am Buffet
oder saisonales Gemüse
Blattsalat mit Joghurtdressing,
Rohkostplatte mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais,
Oliven und Fetakäse
***
Dessert:
Panna Cotta mit Himbeermark und Minzpesto
Schokoladenmousse,
drei verschiedene Sorten Eis und frischer Obstsalat
16
Buffetvorschlag „Westfälisch schlemmen“
Vorspeisen:
Holzofenbrot und Backhausbrötchen
mit Schmalz und Salzbutter
Suppe serviert:
Kraftbrühe vom Weideochsen
mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse
Vom Buffet:
Bunte Vitaminstation mit Rohkost
und marinierten Salaten
***
Hauptgänge:
Krustenbraten vom Landschwein
Westfälischer Pfefferpotthast
Gebackene Hähnchenkeulen an Salbei-Senf-Soße
dazu:
rahmiges Sauerkraut, Spitzkohl
Potthucke, Spätzle und Schwenkkartoffeln
***
Dessert:
Herrencreme
Rote Grütze mit Vanillesoße
Welfencreme
17
Buffetvorschlag „Unser Spargelhighlight“
von April bis Juni
Vorspeisen:
Am Tisch serviert:
Spargelcremesuppe mit Croutons
Vom Buffet:
Bunte Vitaminstation mit Rohkost, Blattsalaten,
verschiedenen Dressings und Backhausbrötchen
***
Hauptgänge:
Penne-Nudelpfanne
mit Spargel, Schinken, Kirschtomaten und Rucola Pesto
Frischer Stangenspargel mit Bröselbutter und Holländischer Soße
dazu:
kleine Schnitzel vom Landschwein
Putenmedaillons in Bärlauchsoße
gebratenes Lachsfilet
gemischter Schinken
kleine gebratene Pellkartoffeln (mit Schale)
Salzkartoffeln
***
Dessert:
Gebackene Apfelringe im Bierteig mit Vanillesoße
Erdbeermousse
18
Buffetvorschlag „Feines aus Fluss und Meer“
Vorspeisen:
Variationen von Lachs und Forelle
(pochiert, geräuchert und gebeizt)
Avocado Salat
mit Flusskrebsen und Kirschtomaten
gratinierte Muscheln
Bunte Vitaminstation mit Rohkost und marinierten Salaten,
verschiedenen Dressings und Backhausbrötchen
***
Hauptgänge:
Gebratenes Zanderfilet an Senfsoße
Kabeljau provenzalisch
Ragout vom Wels in leichter Basilikumsoße
Garnelen-Nudel-Pfanne
mit Paprika, Nadelbohnen und Champignons
Dazu:
Spitzkohl, Rahmspinat, Zucchinischiffchen,
Schwenkkartoffeln und Butterreis
***
Dessert:
Limetten - Panna Cotta
Vanillecreme mit Waldbeeren
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Buffetvorschlag „Mediterran genießen“
Vorspeisen:
Gemischte Anti Pasti
Vitello Tonnato
(Kalbsfleischscheiben in Thunfischcreme)
Salat Caprese (Tomaten-Mozarella)
Marinierte Melone mit Landschinken
Bunte Vitaminstation mit Rohkost und marinierten Salaten
***
Hauptgänge:
Italienischer Rollbraten vom Jungbullen
Gebackene Hähnchenbrust provenzalisch
(mariniert mit Kräutern, Oliven und Fetakäse)
Piccata vom Landschwein an Tomatensoße
dazu:
Rosmarinkartoffeln, Polentaschnitten, Kartoffelgratin
Ratatouille, Spinat
***
Dessert:
Tiramisu
Katalanische Mandel-Eis-Torte
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Getränkepreise
im „Gastlichen Dorf“
Aperitif
Sekt „Hausmarke“
Holunderblütensirup
Bowle versch. Sorten
0,75 l
0,5 l
0,75 l
15,50 €
17,50 €
15,00 €
0,3 l
1,0 l
1,0 l
2,50 €
7,90 €
7,50 €
0,75 l
1,0 l
1,0 l
1,0 l
5,70 €
7,50 €
8,40 €
8,40 €
Bier von der Brauerei Pott`s
bis 50 l
50 bis 100 l
ab 100 l
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser
Cola, Fanta, Sprite
Apfelsaft
Orangensaft
Spirituosen
Oma Wilma´s Kräuterlikör
Ramazotti
Jubiläums Aquavit
Malteser
Wodka Absolut
Ouzo
Westfälischer Korn
Kirsch, Grashüpfer o. ä.
Baileys
Fernet branca
Jim Beam
Obstler
Williamsbirne
1,0
0,7
0,7
0,7
0,7
0,7
1,0
0,7
0,7
0,7
0,7
0,7
0,7
l
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l
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l
l
l
l
l
55,00 €
33,50 €
45,00 €
41,00 €
40,00 €
31,50 €
28,50 €
25,00 €
36,00 €
39,50 €
39,50 €
36,50 €
49,50 €
1,0 l
pro Tasse
pro Tasse
pro Tasse
Kännchen
11,00 €
2,50 €
1,90 €
2,90 €
4,00 €
Kaffee/Tee
Kaffee
Cappuccino
Espresso
Milchkaffee
Tee
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Weißwein vom Weingut Genheimer-Kiltz
Riesling
0,75 l
Alte Reben trocken
Dieser Riesling begeistert mit Reinheit, wunderbarer Mineralität
und herzhafter Fruchtaromatik
19,70 €
Weißer Burgunder
0,75 l
19,90 €
Classic feinherb
Genuss mit viel saftigem Schmelz und Duft nach reifen Pfirsichen
Bacchus Gutswein
0,75 l
Lieblich
Angenehm reife, süße Frucht nach Mirabellen und Pfirsich
19,70 €
Rotweine vom Weingut Genheimer-Kiltz
Dornfelder
0,75 l
Gutswein trocken
Verwöhnt mit seiner runden, reifen Frucht. Ein dichter Rotwein
19,50 €
Dornfelder
0,75 l
Gutswein halbtrocken
Volles zartes cremiges Bouquet, eine sehr weiche reife Frucht
nach schwarzen Früchten
19,70 €
Dornfelder
Gutswein lieblich
Ein feiner, milder Dornfelder
19,50 €
0,75 l
Spätburgunder
0,75 l
22,90 €
Trocken
Vollmundig und samtig, fruchtiges Aroma mit Nuancen von Mandel
Rosé vom Weingut Genheimer-Kiltz
Portugieser Rosé
0,75 l
19,50 €
Gutswein halbtrocken
Dieser leichtfüßige Rosé begeistert mit seiner wunderbar milden und zarten Frucht.
Die pure Erfrischung für den Sommer
Wein selbst mitbringen
Bringen Sie Ihren eigenen Wein mit berechnen wir pro Flasche 12,00 € Korkgeld.
Preisänderungen sind bei Essen und Getränken unter Vorbehalt!!!
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Beispiele für gedeckte und dekorierte Tische
für Ihre Veranstaltung
Beispiel:
Beispiel:
Buffet
Buffet mit vorab servierter Suppe
Beispiel:
Beispiel:
4-Gang-Menü mit Brot und
Butter/Schmalz vorab
Gedeckter Frühstückstisch
Gerne bestellen wir bei unserer Gärtnerei für Ihre Feier im Gastlichen Dorf
Blumenarrangements, Gestecke, Sträuße oder einzelne Blumen
nach Ihrem Geschmack.
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Daran sollten Sie im Vorfeld denken…
… Einteilung von Gästegruppen, die zusammen sitzen sollen
… Sind Kinder unter den Gästen?
… Werden Kinderstühle benötigt?
… Möchten Sie für die kleinen Gäste Kindergerichte anbieten?
… Sind Diabetiker, Vegetarier oder Allergiker unter den Gästen?
… Sollten besondere Plätze für Rollstuhlfahrer freigehalten werden?
(Zur Info: Behindertengerechte Toilette vor Ort)
… Wird eine Bühne benötigt?
… Wird Technik, wie Mikro, Leinwand oder besondere Stromanschlüsse
benötigt?
… Benötigen Sie Zimmer?
… Möchten Sie einen Transfer für Ihre Gäste organisieren?
… Sind während des Essens Tischreden oder sonstiges Programm geplant?
… Als Tipp: Schön ist es, wenn Ihre Gäste tischweise zum Buffet gehen
(vielleicht in die Begrüßungsrede einplanen)
Bei weiteren Fragen steht Ihnen unser Veranstaltungsteam jederzeit mit
Rat und Tat zur Seite.
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Weitere Infos für Ihre Feierlichkeit:
Dekoration:
(standard)
Weiße Tischwäsche und Mundservietten,
sowie weiße Spitzenkerzen stellen wir Ihnen
gerne zur Verfügung
Blumendekoration können wir Ihnen auf
Wunsch bei unserem Floristen Blumenzauber
in Delbrück
Tipp: Wir bieten silberne Kronleuchter zu
einem Mietpreis von 12,00 €/Stck. an.
Menükarten:
Gerne schreiben wir Ihnen Menükarten
Hierfür berechnen wir 1,50 € pro Menükarte
Tischplan:
Eine Staffelei für Ihren Tischplan steht bereit.
Auf Wunsch kümmern wir uns auch um die
Erstellung des Tischplans.
Sonstiges:
Wir können Ihnen Fackeln (10 Stück) auf dem
Weg aufstellen, diese berechnen wir mit 5,00 €
pro Stück.
Hochzeitstorte:
Gerne kümmert sich unsere hauseigene
Konditorei um Ihre Hochzeitstorte:
Zwei ineinandergeschlungene Herzen als
Erdbeer-Philadelphia-Torte
145,00 €/ großes Herz (ca. 5 Torten)
90,00 € / kleines Herz (ca. 3 Torten)
Drei-stöckige Torten bieten wir in
verschiedenen Füllungen an
ab 145,00 €/ pro Torte
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Weitere Infos für Ihre Feierlichkeit:
Kontakt Tanzbands und DJ
Lets dans
Hr. Reckordt
05246-7530
Albatros
Hr. Vogt
02942-7566
Ambiente
M. Berkemeier
05250-970064
Na so was
R. Depenbusch
05250-933430
Graffiti
A. Klaude
0172-5239925
DJ
H.-J. Krämer
0151-18405595
DJ
Rolf Rettig (Rolfs mobile Disco)
0160-6063886
Kontakt Alleinunterhalter
Norbert Steltenkamp
05250/54135
Dieter Ewers
02944/6116
Kontakt Orgelspieler
Martin Kersting
0160-1868746
Kontakt Klavierspieler
Rainer Abraham
0171-3253308
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Übernachten am Gastlichen Dorf
Für Buchungen kontaktieren Sie bitte Frau Ute Neitemeier unter:
0 52 50/99 85 232 oder 0170/2 23 64 27
Email: [email protected]
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