Die BMB Gruppe übernimmt das Café im Britzer

Die BMB Gruppe übernimmt das Café im Britzer Garten und begeistert s…t den neuen Britzer Seeterrassen - TopfguckerTV - Rezepte auf Video
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Die BMB Gruppe übernimmt das Café im Britzer Garten und
begeistert seit April mit den neuen Britzer Seeterrassen
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Details
Geschrieben von Redaktion TopfguckerTV
Kategorie: Pressemeldungen (/pressemeldung)
C Veröffentlicht: 16. April 2015
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Café im Britzer Garten (/component/tags/tag/1413-cafe-im-britzer-garten)
(PREGAS) Kaum scheinen die ersten Sonnenstrahlen
durch das letzte Wintergrau, beginnt im Britzer Garten in
Berlins Süden wieder die schönste Saison. Denn dann
erblühen in den vor 30 Jahren eigens für die
Bundesgartenschau gestalteten Flächen mit Gartenkunst
und
Spiellandschaften
die
kunstvoll
angelegten
Blumenbeete und auch die Blüten an den Bäumen öffnen
ihre Knospen. In diesem Frühjahr kommt aber noch eine
weitere Eröffnung dazu: Das idyllisch direkt an einem
kleinen See gelegene Ausflugsrestaurant in der Mitte des
Parks wird nach knapp einem Jahr Umbauzeit und nach
aufwendigen Sanierungsarbeiten durch die GrünBerlin
GmbH nun unter dem neuen Namen Britzer Seeterrassen
mit einer neuen Geschäftsführung durch die BMB Gruppe
wiedereröffnet.
Das ehemalige Café am See, das eigens vom Architekten Engelbert Kremser in dessen Erdbautechnik entworfen wurde,
passt sich optisch besonders gut in die natürliche Umgebung ein. Durch seine Erdhügeloptik verschmilzt das kleine
Restaurant perfekt mit der Natur und wird von den Besuchern daher auch liebevoll Maulwurfshügel genannt. Kein
Wunder, dass es diesen aus der hauseigenen Kuchenmanufaktur nun auch auf die Teller gibt. Ansonsten servieren die
Britzer Seeterrassen ihren Gästen nur Speisen aus der hauseigenen Produktion mit ausgewählten Zutaten und
regionalen Spezialitäten. „Was vor allem von dem alten Café am See übernommen wird, ist das erfolgreiche Konzept des
hochgelobten Frühstücks und Brunchs, den unsere Gäste von 9 Uhr bis 14 Uhr genießen können. Dabei wollen wir
unseren Schwerpunkt auf gesunde, ausgewogene Lebensmittel legen. Gerade die vielen Sportler, die im Park nach einer
kleinen Stärkung suchen, werden sich über die ‚Eiweißbombe‘, die auf unserer neuen Karte zu finden ist, sehr freuen“,
verrät Restaurantleiterin Nadine Baethge und ergänzt: „Außerdem bieten wir auch eine große Auswahl an Speisen für
Vegetarier und Veganer an. Wer es aber lieber süß oder herzhaft mag, kann aus unserer liebevoll zusammengestellten
Speisekarte wählen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.“
Auch als Location für Geburtstage, Jubiläen und Hochzeitsfeiern für bis zu 150 Personen eignen sich die Britzer
Seeterrassen hervorragend. Die Location darf sich zu den beliebtesten Orten, an denen sich verliebte Paare das Ja-Wort
geben, zählen. „Direkt am See gelegen und mitten in einem Blumenmeer – eine besser Kulisse kann man sich für eine
Hochzeit doch kaum wünschen“, lächelt Vivien Rödiger, Eventplanerin vom Genusskombinat. „Und natürlich helfen wir
den zukünftigen Eheleuten auch bei der kompletten Planung für den schönsten Tag im Leben, vom Essen bis hin zum
Fotografen oder Stylisten.“
Der neue Betreiber der Britzer Seeterrasse ist die BMB Gruppe, deren Dachmarke Genusskombinat die Bereiche Event,
Location und Catering für alle Standorte kombiniert. Das erste Café, das den Grundstein der heutigen BMB Gruppe
gelegt hat, wurde im Jahr 2003 von den Geschäftsführern Mirko Alexander Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald
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Die BMB Gruppe übernimmt das Café im Britzer Garten und begeistert s…t den neuen Britzer Seeterrassen - TopfguckerTV - Rezepte auf Video
20.06.15 12:50
eröffnet. Heute steht die BMB Gruppe mit ihren zahlreichen Betreibergesellschaften vieler erfolgreicher, bundesweiter
Gastronomien im Fokus.
So zählen unter anderem verschiedene Restaurants, Cafés und Biergärten zu der großen „Allegretto-Familie“, wie zum
Beispiel die Berliner Humboldt-Terrassen mit freiem Blick auf das zukünftige Schloss, das Allegretto Gran Caffè an der
Friedrichsbrücke oder das Caffè im Neuen Museum, das seinen Gästen thematisch passende, ägyptische Kleinigkeiten
serviert. Auch das in Berlin Lichterfelde-West liegende bayrische Restaurant „Maria & Josef“ wird seit 2014 von den
erfahrenen Gastronomen der BMB Gruppe in der Geschäftsführung verstärkt.
Britzer Seeterrassen
im Britzer Garten, Mohriner Allee 145 , 12347 Berlin
Betreiber: Britzer Seeterrassen GmbH, GF: Mirko Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald
Geöffnet täglich ab 9.30 bis zur Schließung des Parks Telefon 030 / 703 60 87
Fax 030 / 70 18 93 93 www.britzer-seeterrassen.de [email protected]
seeterrassen.de) Reservierung empfohlen
(mailto:info@britzer-
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Büffelmozzarella
gefüllt mit...
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Auszug aus der Speisekarte:
Genießerfrühstück für Zwei
Wurst (5,6)- & Käseauswahl, Obst, Rührei aus 3 Eiern,
Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto,
Räucherlachsscheiben, zweierlei Gemüseaufstrich,
hausgemachte Konfitüre, Butter & Brotkorb
14,90 €
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Gazpacho Andaluz Kalte...
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Königsberger Klopse
in Kapern-Senfsauce
mit gebutterten Möhren und Zuckerschoten,
serviert mit Kartoffel-Schnittlauchpüree
13,90 €
Rinderhüftsteak vom Grill (200g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, gegrilltem Saisongemüse,
dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark
16,90 €
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Ricotta-Spinat Ravioli
in Basilikumpesto geschwenkt,
mit Zwergtomaten, Frühlingslauch und gegrillter Paprika,
serviert mit mariniertem Rucola und geriebenem Hartkäse
12,90 €
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder Vanilleeis
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Kännchen Kaffee, Stück Kuchen oder Torte, Ramazzotti
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Eckel Presse & PR GmbH
Knesebeckstraße 54
10719 Berlin
Tel.: 030/88 91 29 88
E-Mail: [email protected] (mailto:[email protected])
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