Trau Dich Hochzeitsmappe - Hotel Restaurant Rosenhof

Trau Dich
Hochzeitsmappe
Alle Informationen für den
schönsten Tag in Ihrem Leben
Hotel Restaurant Rosenhof
Am Köhlwäldchen 16, 66877 Ramstein
Tel. 06371/80010 – Fax: 06371/64641
www.hotel-rosenhof.de
[email protected]
Liebe ist die Poesie der Sinne
( Honoré de Balzac, französischer Schriftsteller )
Liebes Brautpaar,
Sie trauen sich…
… wir beraten Sie bei der Planung, Organisation und
Durchführung Ihrer Hochzeit.
Wir – das Team vom Hotel Rosenhof, unter der Leitung von Susanne Geibverstehen uns als Gastgeber mit Herzlichkeit und Freundlichkeit.
In unserer Hochzeitsmappe finden Sie Informationen und Angebote für
den schönsten Tag in Ihrem Leben.
Gründe bei uns zu feiern:
Seit über 20 Jahren Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie
Verschiedene Räumlichkeiten für 10 bis 60 Personen
Festsaal für bis zu 60 Personen mit separatem Buffetvorraum
Gartenterrasse
Parkplätze direkt am Haus
Professioneller Service
Qualitativ hochwertige Speisen und Getränke
14 Einzelzimmer
20 Doppelzimmer
1 Juniorsuite
Für weitere Fragen, Wünsche, Anregungen und Planung, stehen Ihnen
Susanne Geib oder Claudia Bayer jederzeit gerne unter 06371/80010 zu
Verfügung.
Hochzeitspauschalangebote:
Brautkleid
Zur Begrüßung
1 Glas Prosecco, wahlweise mit Aperol, Holunderblütensirup,
Hibiskusblüte oder Crème de Cassis
Dazu reichen, wir 2 verschieden belegte Canapees
Ihrer Wahl, pro Person
Menü oder Buffet
Wahlweise “Melodie“ oder “Trau Dich“
Getränke
Tischwein weiß, rot, rosé, Bier vom Fass
alkoholfreie Getränke und Mineralwasser
Warme Getränke
Tasse Kaffee, Espresso oder Cappuccino
nach dem Essen
Mitternachtssnack
Chili con Carne mit Brot und Butter
Dekoration
Stoffservietten und Tischdecken
Menükarten
Eine Übernachtung, für das Brautpaar, im Rosenzimmer
inkl. Frühstück vom Buffet und ein Glas Sekt
(Die Übernachtung ist nicht auf andere Personen übertragbar)
€ 59,00 pro Person
Buchbar ab 30 Personen
bei einer Verweildauer von 9 Stunden ab Empfang
Smoking
Zur Begrüßung
1 Glas Prosecco, wahlweise mit Aperol, Holunderblütensirup,
Hibiskusblüte oder Crème de Cassis
Dazu reichen wir 2 verschieden belegte Canapees
Ihrer Wahl, pro Person
Menü oder Buffet
Wahlweise Harmonie oder Brautstrauß
Getränke
Tischwein weiß, rot, rosé, Bier vom Fass
alkoholfreie Getränke und Mineralwasser
Warme Getränke
Tasse Kaffee, Espresso oder Cappuccino
nach dem Essen
Mitternachtssnack
Erbseneintopf mit Würstchen, Brot und Butter
Dekoration
Stoffservietten und Tischdecken
Menükarten
Eine Übernachtung, für das Brautpaar, im Rosenzimmer
inkl. Frühstück vom Buffet und ein Glas Sekt
(Die Übernachtung ist nicht auf andere Personen übertragbar)
€ 63,00 pro Person
Buchbar ab 30 Personen
bei einer Verweildauer von 9 Stunden ab Empfang
Trauringe
Zur Begrüßung
1 Glas Prosecco, wahlweise mit Aperol, Holunderblütensirup,
Hibiskusblüte oder Crème de Cassis
Dazu reichen wir 2 verschieden belegte Canapees
Ihrer Wahl, pro Person
Menü oder Buffet
Wahlweise Sinfonie oder Bettgeflüster
Getränke
Tischwein weiß, rot, rosé, Bier vom Fass
alkoholfreie Getränke und Mineralwasser
Warme Getränke
Tasse Kaffee, Espresso oder Cappuccino
nach dem Essen
Mitternachtssnack
Gulaschsuppe mit Brot und Butter
Dekoration
Stoffservietten und Tischdecken
Menükarten
Eine Übernachtung, für das Brautpaar, im Rosenzimmer
inkl. Frühstück vom Buffet und ein Glas Sekt
(Die Übernachtung ist nicht auf andere Personen übertragbar)
€ 67,00 pro Person
Buchbar ab 30 Personen
bei einer Verweildauer von 9 Stunden ab Empfang
Menüvorschläge
Melodie
Harmonie
Hochzeitssuppe
( mit kleinen Maultaschen
Markklößchen
und Gemüsejulienne)
Klare Fleischsuppe mit
Grießnocken und
Gemüsestreifen
Bunte Blattsalate
an frittierten Champignons
nappiert mit Kräuterdip
Scampi in Knoblauchbutter
gebraten
auf Salatbukett
Medaillons vom Schweinefilet
auf grüner Pfeffersoße
Gemüsebukett
und hausgemachte
Eierspätzle
Sorbet von grünem Apfel
aufgefüllt mit Prosecco
Zweierlei Mousse au
chocolate
garniert mit frischen
Früchten
€ 25,00 pro Person
Kalbsrückenbraten in
Champignonrahmsoße
Ratatouillegemüse und
Kartoffelgratin
Dessertvariation Rosenhof
€ 29,00 pro Person
Sinfonie
Anti Pasti “ Rosenhof“
Rapunzelsalat mit Croûtons
und Sonnenblumenkernen
an lauwarmem Speckdressing
Cassis Sorbet
mit frischer Minze
Zanderfilet im Speckmantel
auf Kerbelschaum
Fingermöhrchen und Safranreis
oder
Steak vom Argentinischen Roastbeef
in Dijon Senfkruste
Speckbohnen und Bratkartoffeln
Quarkmousse mit Honig
auf Waldbeerenragout
€ 33,00 pro Person
Buffetvorschläge
Trau Dich
Tomatencremesuppe mit Basilikum
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Vitello Tonato Kalbfleischscheiben in mit Thunfischfarce
und Kapern
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße
Anti Pasti mit Pinienkernen
(geschmorte Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen)
Salate der Saison mit Speck und Croutons
Brotauswahl und Butter
Rinderbraten in Rotweinsoße
Schweineschnitzel “ Wiener Art “
Steinbeißerfilet in Dillsoße
Bohnen, Karotten
Hausgemachte Spätzle, Bratkartoffeln
und Kartoffelkroketten
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Frischer Obstsalat mit flüssiger Sahne
€ 24,00 pro Person
Brautstrauß
Feine Kartoffelcremesuppe
mit Speck und Croûtons
Tomaten Mozzarella mit Basilikum
Seranoschinken mit frischer Ananas
Chicorreeschiffchen mit Walnußmascarponecreme
Pikante Frikadellchen auf Salatbett
Geflügelsalat mit Sherry
Nudelsalat mit gebratenen Putenstreifen
Apfel Lauchsalat mit Walnüssen
Roastbeefröllchen mit Sahnemeerrettich gefüllt
Bunte Salate der Saison mit Kräuterdressing
Brotauswahl und Butter
Medaillons vom Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
Putenmedaillons im Speckmantel an Calvadosrahmsoße
Lachsschnitte vom Grill in Zitronenbutter
Gemüse der Saison
Wildreis, Herzoginkartoffeln, feine Nudeln
Panna Cotta mit Himbeersoße
Tiramisu mit frischen Früchten
€ 28,00 pro Person
Bettgeflüster
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
und Gemüsejulienne
Shrimpscocktail mit Ananas
Lauwarmer Ziegenkäse im Speckmantel
Rindercarpaccio auf Rucola und Parmesan
Ganzer pochierter Lachs mit Honig-Senf-Soße
Kalbfleischscheiben in Thunfisch Kapern Creme
Karottensalat, Nudelsalat italienischer Art
Bunte Salatplatte der Saison mit Croûtons
Brotauswahl und Butter
Tafelspitz in Sahnemeerrettichcreme
Salzkartoffeln mit Zwiebelschmelze
Hochzeitsbraten gefüllt mit Äpfeln und Mandeln
in Riesling Rahmsoße
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzen in Walnuss-Soße
Zweierlei Mousse mit frischen Früchten
Creme Caramel
€ 33,00 pro Person
Aperitifempfehlung
Prosecco di Valdobbiadene Santa Margarita, Venetien
Trockene, angenehme Frische, feine Perle
0,75 ltr.€ 18,00
Sekt trifft Likör
Gerne servieren wir unseren Prosecco auf Wunsch mit:
Holunderblütensirup
Creme de Cassis
Aperol ( italienischer Bitter )
Hibiskusblüte
Kleinigkeiten zum Aperitif
Canapees belegt mit:
Hausgebeizter Lachs mit Meerrettichsahne
Geräuchertes Forellenfilet
Parmaschinken mit Honigmelone
Italienische Salami
Schwarzwälder Schinken
Tomaten Mozzarella mit Basilikum
Camembert
Frischkäsemousse
Tomatenmousse
Lachsmousse mit Dillcreme
Forellenfilets
Roastbeefröllchen mit Remoulade
€ 1,90 pro Stück
€ 2,50 pro Stück
Kreativität unserer Küche:
Gebackene Teigtaschen mit Gemüse
Pizzateilchen bunt belegt
Frittierte Scampispieße
Käsespieße mit Weintrauben
Hackfleischbällchen mit Brot
Chili con Carne
Gemüsesticks mit Kräuterdip
(Karotten, Sellerie, Zucchini, Paprika)
€
€
€
€
€
€
€
1,40
1,50
2,60
1,70
1,80
1,90
1,60
pro
pro
pro
pro
pro
pro
pro
Stück
Stück
Stück
Stück
Stück
Stück
Stück
Unsere Räume
Qm
Max.
Personenzahl
an Einzeltischen
Max.
Personenzahl
an Tafeln
Bistro
65
38
30
Kleines
Restaurant
30
20
20
Restaurant
40
32
32
„ Round Table“
Zimmer
30
Bankettraum
Rosenhof
78
12
50
60
Wenn Sie eine Hochzeitsfeier mit mehreren Personen planen,
und ein einzelner Raum nicht ausreichend ist, besteht
bei uns selbstverständlich die Möglichkeit mehrere Räume
oder unser komplettes Haus zu nutzen!
Terminplanung für Ihre Hochzeit
12 – 8 Monate vorher:
Termin mit der Familie besprechen
Größe der Hochzeitsfeier absprechen
Saal bzw. Restaurant aussuchen
Musik für Kirche und Hochzeitsfeier bestellen
Fotograf/in verständigen
6 - 4 Monate vorher:
Hochzeitsauto reservieren, Einladungskarten drucken, Gäste einladen
Hochzeitsgarderobe auswählen, Hochzeitsreise planen
Dokumente für das Standesamt besorgen, Kirche aussuchen
Termin beim Friseur und Kosmetikstudio vereinbaren
Brautstrauß, Anstecker & Blumenschmuck ( u.a. für Auto ) aussuchen
Tanzkurs besuchen
3 - 2 Monate vorher:
Ablauf der kirchlichen Trauung mit dem Pfarrer besprechen
Hochzeitstorte bestellen
Trauringe aussuchen, kaufen und gravieren lassen
Geschenketisch aufbauen lassen
Frisur und Braut Make-up ausprobieren
Brautkleid und Anzug für den Bräutigam aussuchen und bestellen
6 - 3 Wochen vorher:
Polterabend planen
Schlafgelegenheit für Gäste organisieren
Prüfen ob alle Dokumente vorhanden sind
Essen im Restaurant bestellen, Feier planen
Ab 2 Wochen vorher:
Personenzahl für die Hochzeitsfeier festlegen
Tischordnung festlegen und mit dem Restaurant absprechen
Brautkleid und Anzug anprobieren (evtl. auch ein zweites Mal)
Hochzeitsschuhe einlaufen
Friseur und Kosmetiker bestätigen lassen
Vermählungsanzeige in der Zeitung aufgeben
1 Tag vorher:
relaxen und sich auf den schönsten Tag im Leben freuen
Am Tag der Hochzeit:
Wir wünschen allen Brautpaaren viel Glück für die gemeinsame Zukunft
2-3 Wochen nach der Hochzeit:
Danksagungskarten verschicken
Haben Sie an alles gedacht?
Unsere Hochzeits-Checkliste:
Brautkleid
Unterwäsche /Dessous
Herrenmode
Brautstrauß und Reversgebinde für den Herrn
Eheringe
Fotograf
Friseur / Kosmetikerin
Einladungskarte
Hochzeitsauto / - kutsche
Sektempfang am Standesamt
Blumendekoration für
( Standesamt, Kirche, Auto )
Raumdekoration
Tischdekoration
Tischplan
Gästebuch
Festliche Menükarten
Menü oder Buffet bestellen
Hochzeitstorte
Musik
Transfer für Gäste
Hochzeitszimmer
Gästezimmer
Hochzeitsreise
Hochzeitsbräuche
Polterabend
Zur Verabschiedung aus dem Kreis der Unverheirateten wird vor der Hochzeit der
Polterabend gefeiert. Um böse Geister zu vertreiben und Glück zu bescheren, wird von
Freunden und Verwanden dazu viel Porzellan zerschmettert.
Vier Dinge braucht die Braut:
Etwas Altes, etwas Neues, etwas Geliehenes und etwas Blaues.
Das Alte kann ein Familienschmuckstück sein, das den Lebensabschnitt als ledige Frau
symbolisiert.
Das Neue, das Brautkleid oder der Ehering, wird für die eheliche Zukunft dargestellt.
Das Geliehene ein Spitzentaschentuch ist als Zeichen der Freundschaft zu sehen
und das Blaue ein Strumpfband steht für Treue.
Bräutigam
Der Bräutigam trägt die Braut über die Türschwelle, damit die Braut nicht mit bösen
Geistern, die unter der Türschwelle lauern, in Berührung kommt.
Hochzeitstorte
Wer hat das Sagen in der Ehe?
Der Ehepartner der beim gemeinsamen Anschneiden der Hochzeitstorte
die Hand ganz oben hat, hat später in der Ehe das Sagen.
Reis
Das Werfen von Reis nach der Trauung auf das Brautpaar soll die Fruchtbarkeit
symbolisieren.
Blumen streuen
Blumenkinder streuen kleine Blüten oder Blumenblätter (z.B. Rosenblütenblätter), dies ist
symbolisch für einen reichen Kindersegen des Brautpaares gedacht.
Gemeinsam sägen
Ein Baumstamm wird nach der Trauung aufgebaut und das Brautpaar muss diesen mit einer
Ziehsäge gemeinsam durchsägen. Dieser Brauch spricht für Balance und Ausgewogenheit in
der Partnerschaft.
Ein zweiter Aspekt ist: Das alle Hindernisse für die Ehe aus dem Weg geräumt sind.
Brautstrauß
Die Braut wirft den Brautstrauß in eine hinter sich stehender Menge unverheirateter
Mädchen und Frauen. Wer den Brautstrauß fängt, wird als nächste heiraten.
Sinnessprüche und Zitate zu dem
Bund fürs Leben
Freundschaft besteht darin, dass man
Einander nicht im Stich lässt.
( aus der Mongolei )
Wenn einem die Treue Spaß macht,
Dann ist es Liebe.
( Julia Andrews britische Künstlerin )
Liebe besteht nicht darin, dass man einander
Anschaut, sondern dass man
In die gleiche Richtung blickt.
( Antoine de Saint Exupéry,
französischer Schriftsteller und Pilot )
Wenn wir heiraten,
Übernehmen wir ein versiegeltes Schreiben,
Dessen Inhalt wir erst erfahren,
Wenn wir auf hoher See sind.
( aus Schottland )
Eine Handvoll Liebe
Ist besser
Als ein Ofen voll Brot
( aus Frankreich )
Geliebt zu werden
Kann eine Strafe sein.
Nicht zu wissen,
Ob man geliebt wird, ist Folter
( Robert Lembke, deutscher Journalist
und Fernsehmoderator )
Die Summe unseres Lebens sind die Stunden
In denen wir liebten.
( Wilhelm Busch, deutscher
Dichter)
Die Liebe ist wie ein Garten,
Wenn man sie nicht pflegt,
Verkommt sie.
( aus Arabien )
Wenn man sich über etwas,
Das wunderbar ist,
Nicht wundert,
Hört es auf,
Wunderbar zu sein
( aus China )
Richtig verheiratet ist der Mann erst dann,
Wenn er jedes Wort versteht,
Das seine Frau nicht gesagt hat.
( Alfred Hitchcock
Britischer Regisseur und
Filmproduzent )
Hochzeitsjubiläen und Hochzeitstage
1
3
5
6½
7
8
10
12
12 ½
15
20
25
30
33
35
37 ½
40
45
50
55
60
65
67 ½
70
75
Jahr
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Jahre
Baumwollene Hochzeit
Lederne Hochzeit
Hölzerne Hochzeit
Zinnerne Hochzeit
Kupferne Hochzeit
Blecherne Hochzeit
Rosenhochzeit
Nickelhochzeit
Petersilienhochzeit
Kristallene Hochzeit
Porzellanhochzeit
Silberhochzeit
Perlenhochzeit
Knoblauchhochzeit
Leinenhochzeit
Aluminiumhochzeit
Rubinhochzeit
Messinghochzeit
Goldhochzeit
Juwelenhochzeit
Diamantene Hochzeit
Eiserne Hochzeit
Steinerne Hochzeit
Gnadenhochzeit
Kronjuwelenhochzeit
Andere Länder
Welche Bräuche gibt es in …
Italien?
Das Gastgebergeschenk!
Meist fünf mit Vanillezucker überzogene
Mandeln in einer kleinen hübschen
Bonboniere mit den Brautnamen und dem
Hochzeitsdatum werden den Gästen als
Erinnerung mitgegeben.
Jede Mandel symbolisiert einen Wunsch:
Glück, Gesundheit, Wohlstand, Kinder und
ein langes Leben. Das überziehen der
bitteren Mandeln bedeutet „ in guten wie
in schlechten Zeiten füreinander da zu
sein „.
Frankreich?
Sexappeal!
In Frankreich ist es Brauch, dass die Braut
ganz langsam und genüsslich Ihren Rock
höher und höher zieht. Für jeden
Zentimeter bieten die Männer Geld und
die Frauen halten dagegen. Dies geht so
lange, bis das Strumpfband der Braut
sichtbar wird. Dieses wird dann unter
Applaus dem meistbietenden zugeworfen.
Das gesammelte Geld ist für die
Haushaltskasse des Paares gedacht.
Spanien?
Ein sehr schöner Brauch kommt aus
Spanien. Bevor sich das Brautpaar in der
Kirche das Ja-Wort gibt, überreicht der
Bräutigam seiner Ehefrau 13 Münzen.
Diese symbolisieren, dass der Bräutigam
seine Braut in Zukunft immer unterstützen
wird. Nach der Trauung, zum Kaffee
werden Zigarren für die Männer und
Zigarillos für die Frauen gereicht. Diese
tragen eine Banderole mit den Initialen
des Brautpaares.
England?
Ähnlich wie in Deutschland:
Vier Dinge braucht die Braut.
Allerdings sind es fünf Dinge. Zusätzlich
steckt die Braut sich auch noch einen Cent
in den Schuh. Denn im Original heißt
dieser Spruch:
Something old, something new, something
borrowed, something blue and a lucky sixpence in your shoe.
Der Cent soll Glück und Geldsegen
bringen, vorausgesetzt er ist während der
Trauung im Schuh.
Finnland?
Die Morgengabe.
Welche Braut freut sich nicht darüber. Am
Morgen nach der Hochzeit erhalten
finnische Bräute ein Geschenk von Ihrem
Ehemann. Meist handelt es sich dabei um
ein Schmuckstück das der Ehemann unter
dem Kopfkissen der Braut versteckt hat.
Die Morgengabe verspricht Glück in der
Ehe.
America?
Ursprünglich ein hawaianischer Brauch.
Paare lassen an Ihrem Ehrentag
Schmetterlinge aufsteigen. Sie
symbolisieren die Liebe und sollen
Wünsche erfüllen.
Deshalb flüstern sich die Brautleute Ihre
Wünsche zu.
Hilfreiche Adressen für Ihre Organisation
Geben Sie sich im „ höchsten Trauzimmer der Pfalz“ das Ja-Wort!
Das Trauzimmer im Eulenbiser Eulenkopfturm ist mit
seinen 400 Metern das Höchste in der Pfalz!
Kontakt: Standesamt Verbandsgemeinde Weilerbach
Rummelstraße 15
67685 Weilerbach
Tel.: 06374/922125 oder 06374/922143
Standesamt in Ramstein Miesenbach
Am Neuen Markt 6
66877 Ramstein Miesennbach
Tel.: 06371/592126
Standesamt in Landstuhl
Kirchenstraße 41
66849 Landstuhl
Tel.: 06371/495320
Kirchliche Trauung:
Katholische Trauung:
Pfarrer
Michael Kühn
Pfarrbüro Renate Gillen
Adresse Luitpoldstraße 10
66849 Landstuhl
Telefon
06371/2328
Evangelische Trauung:
Pfarrer
Adresse
Telefon
Christoph Bröcker
Vordere Fröhstraße 7
66849 Landstuhl
06371/2496
Unsere Kooperationspartner:
Anja`s Kreativwelt
Kaiserstraße 27
66849 Landstuhl
Tel.: 06371-83 83 448
Juwelier Lenhardt
Poststraße 1
66849 Landstuhl
Tel.: 06371-17 200
CA Fotografie
Inh. Christine Klein
Meisterbetrieb
Weiherstraße 1
66849 Landstuhl
Tel.: 06371-91 87 88
Moonlight Entertainments
Frank Koch
Karl-Pfaff-Siedlung 151
67663 Kaiserslautern
Tel.: 0631-62 48 320
Cinderella Brautmoden
Kaiserstraße 40
66849 Landstuhl
Tel.: 06371-91 49 41
Nicol Lehmann
Friseurmeisterin
Bei den Gärten 2
66851 Oberarnbach
Tel.: 06371-91 74 72
Holiday Land Reisebüro
Frank & Mettendorf
Steinwendener Straße 8
66877 Ramstein-Miesenbach
Tel.: 06371-96 130
Sabine Schneider
Nagelstudio
Marktstraße 19
67686 Mackenbach
Tel.: 06374-99 29 35
Konditorei Koch
Landstuhlerstraße 61
66877 Ramstein-Miesenbach
Tel.: 06371-58 270
Weingut Schwan
Rottmannsgasse 2
67308 Zellertal-Niefernheim
Tel.: 06355-96 54 00
Tanzschule Metzger
Marktstraße 9
67655 Kaiserslautern
Tel.: 0631-93 333
Michael`s Floristenwerkstatt
Kaiserstraße 30
66849 Landstuhl
Tel.: 06371-91 60 60
La Donna
Dessous
Rathausring 6
66877 Ramstein-Miesenbach
Tel.: 06371-50 273
Wagner Haushaltswaren
Hauptstraße 57
66919 Hermersberg
Tel.: 06333-27 54 0