Downloads - Der Berghof

PRESSEMITTEILUNG
Hochkarätige Partnerschaft: "Lech meets Sylt"
Nordseestrand traf Alpenland: Seit bereits zehn Jahren pflegen Kampen und Lech am
Arlberg eine enge Kooperation. Daraus ging nun ein Bündnis der kulinarischen Art hervor:
Auf Einladung der ‚Privathotels Sylt’ zelebrierten vier hochrangige Lecher Hotels auf Sylt drei
Tage lang ihre Kochkünste. „Die Idee zu diesem kulinarischen Event resultierte aus der
bekannten ‚Lecher Festweinverkostung’, die anlässlich des zehnjährigen Jubiläums der
Kooperation in diesem Jahr erstmalig in Kampen stattfand. Mit Isabelle und Stefan Burger
vom Berghof in Lech hatte ich schon seit längerem ein solches Projekt ins Auge gefasst.
Anlässlich der Festweinverkostung im April fanden die 'Privathotels Sylt' und die Lecher
Gastronomen dann schnell zueinander", freut sich Dirk Erdmann, Inhaber des Hotels
‚Rungholt’.
Für Erdmann wie für die übrigen drei ‚Privathotels Sylt’ - Partner stützt sich das kulinarische
Rendezvous auf ideale Voraussetzungen: "Sylt wie Lech genießen einen hohen
Bekanntheitsgrad, Hotels und Restaurants sind hier wie dort sehr leistungsfähig, und last but
not least sprechen wir das gleiche Gästeklientel an – die einen verstärkt im Sommer, die
anderen in erster Linie im Winter. So trägt 'Lech meets Sylt' dazu bei, das Image
wechselseitig zu stärken."
Die einzelnen Hotels sind übrigens wie geschaffen für eine Zusammenarbeit: So fanden das
***** Hotel Gasthof Post aus Lech und das ***** Hotel Fährhaus aus Munkmarsch
zueinander, weiters das ****s Hotel Kristiania in Lech und das ***** Hotel Landhaus Stricker
in Tinnum – beide bekannt in der Small Luxury Gruppe sowie die beiden Romantikhotels
****s Hotel Krone aus Lech und der Benen-Diken-Hof in Keitum. Das ****s Hotel der Berghof
aus Lech und das **** Hotel Rungholt aus Kampen als Initiatoren des Austausches gehören
ebenfalls zu den führenden Häusern der beiden Regionen.
Die Premiere gereichte zu einem vollen Erfolg: Mehr als 200 Gäste wohnten den vier
kulinarischen Abenden bei, an denen so delikate Variationen wie ‚Lecher Festweinsuppe’,
‚Kalt gedämpftes Huchenfilet’, ‚Zweierlei vom Reh’, ‚Topfen-Nougatknödel’ oder ‚Vorarlberger
Käsevariationen’ den Appetit anregten. "Rundum zufrieden", zeigte sich neben den
Gastgebern Holger Bodendorf, Dirk Erdmann, Claas-Erik Johannsen und Gerhard Pohl denn
auch die österreichische Delegation: "Wir sind stolz, hier sein zu dürfen – diese Abende sind
ein weiterer Beitrag, die Partnerschaft zu intensivieren", erklärte Stefan Burger vom Hotel
‚der Berghof’.
Auch Florian Moosburger vom Hotel ‚Gasthof Post’, in dem alljährlich unter anderem die
holländische und die norwegische Königsfamilie logieren, sparte nicht mit Lob: "Eine sehr
herzliche Atmosphäre, dazu eine erstaunlich kontrastreiche Insel – für uns war der Besuch
ein tolles Erlebnis." Und vermutlich nicht das letzte: Eine Neuauflage ist für Moosburger
durchaus vorstellbar – doch zunächst ist ein Gegenbesuch der Sylter in Lech geplant,
voraussichtlich im Laufe dieses Winters. "Für alle Seiten stellt diese Kooperation eine
Bereicherung dar, zumal alle Beteiligten dasselbe Ziel verfolgen: Den Gast in einem privat
geführten Haus mit größtmöglichem Komfort in persönlicher Atmosphäre zu verwöhnen",
unterstreichen Gertrud Schneider vom Hotel Kristiania und Johannes Pfefferkorn von der
Krone in Lech.
FACT-BOX:
Name und Art der
Veranstaltungen:
‚Lech meets Sylt’ – Kulinarischer Austausch jeweils eines
Hotels aus Lech und Sylt – 8 Hotels 4 Abende
Datum der
Veranstaltungen:
25. – 28. September 2007
Grundlage der
Veranstaltung:
Kooperation der beiden Partnergemeinden Lech am Arlberg
(Österreich) und Kampen auf Sylt (Deutschland)
Ort der Veranstaltungen:
In den Sylter Hotels, alles Partnerbetriebe der Kooperation
‚Privathotels-Sylt’ http://www.privathotels-sylt.de
Gegenbesuch:
Voraussichtlich April 2008, die Sylter Hotels kochen in den
Lecher Hotels Post, Kristiania, Krone, Berghof
Mitwirkende Hotels und deren Ansprechpartner in Lech:
Hotel Gasthof Post, A-6764 Lech, Florian Moosbrugger, T: +43-5583-2206,
http://www.postlech.com
Hotel Kristiania, A-6764 Lech, Gertrud Schneider, T: +43-5583-2561, http://www.kristiania.at
Romantikhotel Krone, A-6764 Lech, Johannes Pfefferkorn, T: +43-5583-2551,
http://www.romantikhotelkrone-lech.at
Hotel der Berghof, A-6764 Lech, Stefan Burger, T: +43-5583-2635, http://www.derberghof.at
Mitwirkende Hotels und deren Ansprechpartner in Sylt:
Fährhaus Sylt, Heefwai 1, D-25980 Sylt-Ost/Munkmarsch, T: +49-4651-93970,
www.faehrhaus-sylt.de
Landhaus Stricker, Boy-Nielsen-Straße 10, D-25980 Sylt/Tinnum, T: +49-4651-88990,
www.landhaus-stricker.de
Romantik Hotel Benen-Diken-Hof, Claas-Erik Johannsen, Süderstr. 3-5, D-25980
Sylt/Keitum, www.benen-diken-hof.de
Hotel Rungholt, Dirk Erdmann, Kurhausstr. 35, D-25999 Kampen/Sylt, T: +49-4651-4480,
www.hotel-rungholt.de
Rückfragehinweis für die Redaktion:
Lech: Stefan Burger, T: +43-5583-2635 [email protected]
Sylt: Dirk Erdmann, T: +49-4651-4480, [email protected]
FOTOS, BILDUNTERTITEL:
SYLT meets LECH 1.jpg:
Harmonisches Miteinander: Die Sylter Gastgeber und ihre österreichischen Gäste
WEITERE PRESSEBILDER:
Hotel der Berghof: http://www.derberghof.at/Kontakt/Downloads.aspx
Hotel Rungholt: [email protected]
Hotel Gasthof Post: http://www.postlech.com/de/post/aktuell/nutzung_ftp.html
Fährhaus Sylt: http://www.faehrhaus-sylt.de/munkmarsch/pdf/Broschuere_Faehrhaus.pdf
Hotel Kristiania: http://www.kristiania.at/de/dl/KL-Bilder.zip
Landhaus Stricker: [email protected]
Romantikhotel Krone: [email protected]
Benen-Diken-Hof: http://www.benen-diken-hof.de/downloads/hotelemotions_no2.pdf