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Meckatzer Picknick-Rezepte-Wettbewerb abgeschlossen:
Leichte Gerichte mit regionalen Zutaten an erster Stelle
175 Rezepte auf www.allgaeu-picknick.de
Meckatz, 2. September: Die feinsten und originellsten Picknick-Rezepte
von kreativen Genussmenschen sind prämiert. Rund 150 Genießer aus
dem kompletten Bundesgebiet erfreuten sich am Picknick-RezepteWettbewerb der führenden Allgäuer Familienbrauerei Meckatzer Löwenbräu und sammelten, tauschten und kochten die feinen Gerichte.
Genießer-Rezepte aus der ganzen Republik
Eine Fach-Jury, darunter Kreativkoch Ralf Hörger, hatte Mühe die Sieger-Rezepte auszuwählen, denn die bundesweiten Teilnehmer hatten
viele interessante Ideen für außergewöhnliche Picknick-Schmankerl:
Vom Bergbauern Schinkentütchen, über asiatisch angehauchten Chilifisch bis hin zum heimischen Nudel-Lauchsalat mit Pfifferlingen sind
mittlerweile 175 Rezeptideen auf der von der Meckatzer Löwenbräu
betriebenen Picknick-Seite www.allgaeu-picknick.de zu finden. Die Siegerrezepte kamen aus mehreren Bundesländern und mussten bei den
Bewertungskritierien „Leichtigkeit“, „Picknick-Tauglichkeit“, „Einsatz
regionaler Zutaten“ und „Originalität“ bestehen – so wurde bspw. eine
Gemüseterrine mit geräucherter Forelle prämiert.
Weg von der Fast-Food Hektik, hin zur gemütlichen Gastlichkeit
Brauereichef Michael Weiß freut sich über die Beteiligung am Wettbewerb: „Inzwischen ist es mit den vielen originellen Rezepten auf unserer Webseite ein Leichtes, sich und seinen Liebsten ein stilvolles Picknick in 3-Gängen zu kreieren. Was gibt es denn Schöneres, als die Zeit
in wohliger Gemeinschaft in der Natur zu verbringen und Familie oder
Freunde mit herzlicher Gastlichkeit zu verwöhnen – wir freuen uns dazu
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Kontakt:
Silke Teltscher
Meckatzer Löwenbräu
Benedikt Weiss KG
Meckatz 10
D-88178 Heimenkirch
Tel.: (08381) 504-133
Fax: (08381) 504-43
E-mail: [email protected]
Internet: www.meckatzer.de
einen Beitrag leisten zu können“ und fasst zusammen: „Es werden sicher viele Picknick-Begeisterte unser Angebot im Web nutzen und sich
Anregungen für ein genussvolles Picknick an einem heimeligen Platz
holen – weg von der Hektik des Fast-Food, hin zur gemütlichen Gastlichkeit.“
Es lockt das große Meckatzer Allgäu-Picknick
Die Hauptgewinner des Wettbewerbs werden Ende September von der
Brauerei zum großen Meckatzer Allgäu-Picknick eingeladen. Rund 60
Personen lernen dann an zwei Tagen kennen, wie die Brauerei Meckatzer das Picknicken versteht: Von der Zubereitung der einzelnen
Speisen, über das Packen des eigenen Korbes, bis hin zur Wanderung
an einen heimeligen Platz mit herrlicher Aussicht. Dorthin, wo das eigentliche Allgäu-Picknick dann stattfindet und die Teilnehmer die „Feinkost im Picknickkorb“ erleben – in Andacht, Ruhe und mit viel Zeit.
Die Gewinner im Überblick
Leichte, originelle und Picknick-taugliche Rezeptvorschläge mit regionalen Zutaten hatten die beste Chancen auf einen Gewinn.
Je ein Allgäu Picknick-Genuss-Wochenende für 6 Personen ging an:
1. Horst-W. Schnöring aus Köln/Nordrhein-Westfalen
2. Stefan Aden aus Aßling/Bayern
3. Marianne Schröder-Muljono aus Kisslegg/Baden-Württemberg
4. Ulrike Faller aus Großschafhausen/Baden-Württemberg
5. Ulrike Benz aus Krauchenwies/Baden-Württemberg
6. Elli Michl aus Aalen/Baden-Württemberg
7. Hans-Jürgen Schuwerk aus Gottmadingen/Baden-Württemberg
8. Julitta Lochner aus Sontheim/Bayern
9. Leni Thurm aus Sprockhövel/Nordrhein-Westfalen
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Je eine Allgäu-Picknick-Genuss-Wanderung für 4 Personen hat gewonnen:
1. Gerda Sirch aus Kressbronn/Baden-Württemberg
2. Rita Ortmann aus Argenbühl-Siggen/Baden-Württemberg
3. Gordon Vogel aus Wolfen/Sachsen-Anhalt
4. Susanne Heimrath aus Schenefeld/Schleswig-Holstein
5. Silke Nowak aus Königsfeld/Baden-Württemberg
6. Mechthild Schlottbohm aus Düsseldorf/Nordrhein-Westfalen
7. Jana Tomasko aus Berlin/Berlin
8. Annette Jäger aus Mögglingen/Baden-Württemberg
Je ein Picknick-Buch geht an:
1. Familie Riess aus Bad Grönenbach/Bayern
2. Marie Schmid aus Ottobrunn/Bayern
3. Ingrid Ulm-Pehl aus Lehrberg/Bayern
4. Angela Dispan-Mack aus Blaubeuren/Baden-Württemberg
5. Marlies Janda aus Kronburg/Baden-Württemberg
6. Karen Pabsch aus Osnabrück/Niedersachsen
7. Gerd Emmert aus Langenschiltach/Baden-Württemberg
8. Ursel Müller aus Friedrichshafen/Baden-Württemberg
9. Ute Zimmermann aus Hofgeismar/Hessen
10. Ida Nell aus Bad Saulgau/Baden-Württemberg
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Bild:
Der Meckatzer Picknick-Rezepte-Wettbewerb ist abgeschlossen: Die
Siegerrezepte kamen aus mehreren Bundesländern und mussten bei
den Bewertungskritierien „Leichtigkeit“, „Picknick-Tauglichkeit“, „Einsatz
regionaler Zutaten“ und „Originalität“ bestehen – so wurde bspw. eine
Gemüseterrine mit geräucherter Forelle prämiert. Im Bild: Bodenseefische in weißem Tomatengelee. Ein Rezeptvorschlag von Kreativkoch
Ralf Hörger.
Foto: Meckatzer Löwenbräu
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