Von Dubai bis Denver Oktoberfest- Impressionen

Der internationale Newsletter der Paulaner Brauerei
PAULANER
POST
Nr. 3 · November 2008
In dieser Ausgabe
rfest
Oktobe
2008
Spezial
Oktoberfeste in aller Welt Rückblick
Von Dubai bis
Denver
Seite 5
Editorial
OktoberfestImpressionen
Seite 2/3
Liebe Freunde,
liebe Paulaner Familie,
fragt man einen waschechten Münch-
ner oder einen Wiesnwirt, werden sie ein-
FC Bayern München
Wiesn-Besuch in
Tracht
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Ihnen, liebe Freunde, dass Sie mit der Marke Paulaner ein Stück
Münchner Kultur hinaus in die Welt gebracht haben oder aber
durch Ihren Oktoberfestbesuch die diesjährige Wiesn ein Stück
reicher und internationaler gemacht haben.
Durch eine originelle Innovation setzte Paulaner einen wei-
stimmig bekennen: Keine Wiesn gleicht
teren besonderen Akzent zum Oktoberfest: Wir präsentierten die
schon zum 175. Mal gefeiert wurde! Und
krug und eine 1-Liter-Dose Oktoberfest Bier vereinte. Der Verkauf
der anderen – auch wenn sie dieses Jahr
weil das Oktoberfest so einzigartig ist, möchten wir Sie mit dieser
Sonderausgabe unserer Exportpost unterhalten.
Das Oktoberfest ist zwar aufs engste mit München verbun-
den, hat aber auf der ganzen Welt begeisterte Anhänger gefunden, die sich das Oktoberfest und die Paulaner Bierspezialitäten
nicht entgehen lassen wollen – und die deshalb entweder nach
München kommen oder kurzerhand die „Wiesn“ zu Hause genie-
ßen! Von Dubai über Hongkong bis in die USA gab es bis in den
„Wiesn to go“, ein exklusives Gebinde, das einen Original Maßim In- und Ausland war riesig.
In diesem Sinne freue ich mich schon auf das nächste Okto-
berfest und wünsche Ihnen gleichzeitig eine besinnliche Weih-
nachtszeit sowie ein gutes und erfolgreiches Neues Jahr 2009!
Bleiben Sie uns gewogen!
Mit herzlichen Grüßen aus München, Ihr
November hinein viele Oktoberfeste, die keinen Vergleich mit
dem Original zu scheuen brauchen. Über so viel Begeisterung für
die bayerische Lebensart freuen wir uns sehr – und wir danken
Marcus Korte – Exportleiter der Paulaner Brauerei
PAULANER
Event
Paulaner Export-Kunden aus aller Welt feierten im Win-
zerer Fähndl das 175. Oktoberfest. Viele von ihnen waren
zum ersten Mal auf der Wiesn und zeigten sich von den
neuen Eindrücken begeistert.
Die Wiesn
in BILD und Ton
Auch im Internet war Paulaner
während der Oktoberfest-Zeit
präsent. Die Brauerei ging erstmalig eine Medienkooperation
mit Europas auflagenstärkster Tageszeitung, der BILD-Zeitung, ein.
Jeden Tag berichtete das Medium
im Internet auf dem Online-Portal
von BILD in bewegten Bildern aus
dem Paulaner Festzelt „Winzerer
Fähndl“. Einen kleinen Ausschnitt
der BILD-Video-Berichterstattung
zeigt die Export Post mit einem
Klick auf untenstehenden Button:
VIDEO STARTEN
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POST
PAULANER
POST
Stimmen zur Wiesn
„So hautnah einmal die bayerische
Kultur zu erleben, ist etwas ganz
Besonderes! Danke für die unvergesslichen Momente!“
„Vielen Dank für
dieses tolle Erlebnis! Ich bin froh
über diese Erfahrung und darüber,
dass ich so viele nette Leute kennen lernen durfte. “
„Die Atmosphäre im Winzerer
Fähndl ist einfach grandios.“
„Toll, dass bei so vielen
Menschen, so viel Alkohol und unglaublich
guter Stimmung kein einziger negativer Zwischenfall passiert ist!“
Das Oktoberfest 2008 in Zahlen
Zeitraum: 20. September bis 5. Oktober
Größe Festgelände: 26 Hektar
Zahl der Mitarbeiter: 8.000 Festangestellte
und 4.000 wechselnde Arbeitskräfte
Anzahl der Zelte: 14 große Zelte
Anzahl der Toiletten: etwa 800
Besucher: 6 Millionen
Bierkonsum: 66.000 hl
Absätze der Paulaner Gruppe: 29.433 hl
Glühweinverbrauch: 2.000 Liter
Verzehr Ochsen: 104
Verzehr Hendl: über 500.000
Fundsachen: weit über 4.000
„Ich kannte das Oktoberfest vorher
nur aus den Medien und dachte, es
würde nur im Fernsehen so groß
wirken. Aber jetzt war ich selbst
dort und bin völlig überwältigt.“
„Danke für die Möglichkeit, das
Münchner Oktoberfest ein­
mal live zu erleben! Es
war grandios, alle Beteilig­
ten persönlich kennen zu
lernen und Deutschland zu
entdecken.“
„Es bedeutete sehr viel für mich,
die wahre Gastfreundschaft von
Paulaner kennen zu lernen – und
vor allem auch die Menschen, die
dahinter stecken!“
„Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!“
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PAULANER
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Interview
Schlafflos zur Wiesn
Barbara Degnan über ihre monatelangen Vorbereitungen für jedes Oktoberfest
Barbara Degnan organisiert seit 1990
zum
Kunden. Wie sie es schafft, die Wiesn-
kommt
die Oktoberfestbesuche für die ExportBesuche von über 3.000 Gästen vorzubereiten und zu betreuen, erzählt sie im
Interview.
Export Post: Frau Degnan, was genau sind
Ihre Tätigkeiten?
Degnan: Ich koordiniere alle Buchungen
für Hotels, übernehme die Kontingentverwaltung und Planung für die Zelt-
plätze und plane das Rahmenprogramm.
Außerdem bin ich zuständig für Transfers und Flüge, Einladungen und Bestä-
Wiesn-
Wie viele Stunden Schlaf bekommen Sie
man
Viel zu wenig! Ich bin schon froh, wenn
Beginn folgen,
während der Wiesn?
auf weit über
ich pro Nacht vier Stunden zur Ruhe
300 Stunden.
komme.
An wie vielen
Was würde passieren, wenn Sie während
Sie auf dem
Die heiße Phase ist Juli/August, da bis
Abenden sind
der „heißen Phase“ krank würden?
Mitte August alles soweit im System
Oktoberfest?
stehen muss. Da wäre es ziemlich ka-
Ich bin an min-
destens 14 von
16
Abenden
selbst dabei.
Länderreferentin und WiesnExpertin Barbara Degnan
tigungsschreiben und für die Verwal-
Gehen Sie auch mal privat auf die Wiesn
schließlich betreue ich die über 3.000
Spaß?
tung von Bier- und Hendlzeichen. Und
ausländischen Gäste persönlich in den
Zelten.
Wie viele Stunden brauchen Sie – grob
geschätzt – für die Vorbereitungen?
Die Grobplanung beginnt bereits im
Dezember. Wenn man alle Stunden zu-
sammenrechnet, die von Dezember bis
tastrophal, krank zu werden. Sicherlich
gäbe es dafür eine Lösung, aber ich bin
froh, dass dieser Fall bis jetzt noch nie
eingetreten ist!
noch
Und was ist eigentlich Ihre „normale“ Tä-
Wenn es meine Zeit erlaubt, schaue ich
Job, wenn Sie mit dem Oktoberfest be-
und wenn ja: Macht Ihnen das
auf jeden Fall gerne einmal auf einen
Kaffee ins Käferzelt vorbei. Sonst kann
ich kaum einen privaten Besuch planen.
Aber es macht mir auf jeden Fall auch
privat noch großen Spaß, auch wenn
zum Ende zu die Energie allmählich
nachlässt.
tigkeit bei Paulaner und wer macht Ihren
schäftigt sind?
Ich bin Länderreferentin für USA, Kana-
da, Polen und alle GUS-Staaten. Diese
Aufgabe mache ich auch während der
ganzen Oktoberfestplanung. Tatkräftige
Unterstützung habe ich durch meine
Kollegin Anja Wollert.
Eine Ehre für den Wirt
Peter Pongratz ist seit fünf Jahren Wiesn-Wirt im Paulaner Festzelt „Winzerer Fähndl” –
im Interview erklärt er, wie er es schafft, rund 6.000 hl Bier in zwei Wochen zu verkaufen
Herr Pongratz, welchen Reiz macht es aus,
Wiesn-Wirt zu sein?
Pongratz: 100.000 Wirte wollen auf dem
Oktoberfest ihre Zelte aufschlagen, aber
nur 14 dürfen das tatsächlich machen
– das ist natürlich ein einzigartiges Gefühl,
Während der Wiesn-Zeit beschäftige ich
dann zusätzlich 350 Mitarbeiter.
Wie viele Besucher feiern jährlich im „Winzerer Fähndl?“
zelt.
Welches Erlebnis von der Wiesn 2008 bleibt
lichen Wiesn-Abend mit Fürst Albert
Das Oktoberfest ist ein Fulltime-Job: Das
von Monaco und einem Dutzend Body-
ganze Jahr über sind drei Personen da-
gards mitten im Gewühl verbracht. Die
mit beschäftigt, die Wiesn im „Winzerer
anderen Oktoberfest-Besucher haben
ihm richtig schön zugejubelt und ihn ge-
Fähndl“ zu planen und die vielen Reservie-
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300.000 Wiesn-Besucher in unser Fest-
Dieses Jahr habe ich einen sehr gemüt-
Wann starten die Wiesn-Vorbereitungen?
vorher beginnen wir mit dem Zelt-Aufbau.
ten auf der Wiesn kommen jährlich rund
Ihnen besonders im Gedächtnis?
dabei zu sein!
rungen entgegen zu nehmen. Drei Monate
Von den insgesamt sechs Millionen Gäs-
Wirte aus Leidenschaft: Peter Pongratz und seine
Frau Arabella vor dem „Winzerer Fähndl“.
feiert – die Stimmung war einfach großartig im Zelt!
PAULANER
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Paulaner Global
Feiern bis in die Morgenstunden
Die Oktoberfeste in den zwölf Paulaner Brauhäusern steigen zum Kult auf
Während sich das Münchner Oktober-
frühen Morgenstunden. Das Wiesn-Fie-
mit einer großen Oktoberfest-Party am
zwölf Paulaner Brauhäusern in Sankt Pe-
zu spüren: In Nanjing feierte das Paula-
das Brauhaus rund 2.000 Liter Paulaner
fest dem Ende zuneigte, wurden in den
tersburg, Shanghai, Capetown und Co. die
ersten Fässer angezapft.
ber war auch in Nanjing und Singapur
ner Brauhaus sein einjähriges Bestehen
28. September. In einem Monat schenkte
Oktoberfest Bier aus.
Das Brauhaus in Nanjing feierte
erstmals ein Oktoberfest, das
begeistert aufgenommen wurde.
Überall auf der Welt ertönten die Sätze
„O´zapft is!“ und „Ein Prosit der Gemüt-
lichkeit“ aus den Brauhäusern, während
sich mit Paulaner Oktoberfest Bier zuge-
prostet wurde. Das Paulaner Brauhaus
in Shanghai feierte am 1. Oktober sein
elftes Oktoberfest an drei Standorten
gemeinsam mit den restlos begeisterten
Asiaten.
Die eigens gebrauten 15.000 Liter Ok-
Links: Im Brauhaus
in Shanghai feierten
die Gäste zu bayerischer Blasmusik.
toberfest Bier wurden in den 16 Tagen bis
auf die letzte Maß ausgetrunken. In Beijing ging es am 10. Oktober los. Dafür er-
richtete Paulaner zwei Bierzelte, die jeden
Abend mit rund 350 Gästen restlos gefüllt waren. Auch hier tanzten die WiesnFans zu bayerischer Blasmusik bis in die
Oktoberfest in aller Welt
Von Bangkok über Denver bis Hongkong – über 2.000 Oktoberfeste auf dem ganzen Globus
Die echte Wiesn ist und bleibt natür-
cky Mountains über die Wüsten von Ari-
Oktoberfeste im Ausland dauern mitunter
überall auf der Welt feiert man mittler-
amerikanisches Oktoberfest. Auch in Ma-
weise in Südamerika und in Südafrika.
lich die Theresienwiese in München. Doch
weile Oktoberfeste. Und auch wenn sie
alle unterschiedlich sind, beherzigen sie
doch das Wichtigste: nämlich mit dem
zona bis hin zu den Ebenen von Texas ihr
cau freuten sich die Oktoberfest-Fans über
den Import aus dem fernen Bayern. Die
bis weit in den November – so beispiels-
Dort, wo die Temperaturen die Festfreude
nicht einfrieren, wird eben später und län-
ger gefeiert. Das
richtigen Bier zu feiern. Ob Bangkok, Ma-
haben die Kopien
cau oder Denver – das Oktoberfestbier von
dem Original aus
Paulaner ist überall dabei. Kein Wunder
München vor al-
also, dass das Oktoberfestbier von Paula-
lem in diesem
ner das meistverkaufte seiner Art auf der
Jahr voraus...
ganzen Welt ist.
Auf der Wiesn in
Texas, Bangkok und
Macau feierten die
Besucher mit Paulaner Oktoberfest Bier.
Bei den Scheichs in Dubai war Fußball-
Legende Sepp Maier für das erste Anzapfen
zuständig. In den USA feierten Liebhaber
der bayerischen Trinkkultur von den Ro-
Ausländische Oktoberfeste hatten mehr Glück mit
dem Wetter als das Münchner Original.
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PAULANER
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Paulaner & der FCB
Feiern wie die Bayern
Der FC Bayern München auf seinem traditionellen Wiesn-Besuch
Am letzten Wiesn-Sonntag hat auch der
te Zeit, um ins Bierzelt zu gehen – so konnte
echt hatte sich das Pärchen in bayerische
Wiesn-Besuch abgehalten. Fast alle waren
Ein besonderes Highlight war der Auftritt
die anderen FCB-Stars getan und damit be-
FC Bayern München seinen traditionellen
dabei – manche sogar zum ersten Mal. Und
obwohl sie am Vortag mit einem unglückli-
chen 3:3 Unentschieden beim VfL Bochum
vom Platz gingen, konnte man trotzdem in
das ein oder andere Foto geknipst werden.
des italienischen Nationalspielers und
Frauenschwarms Luca Toni – in Begleitung
seiner Freundin Marta Cecchetto. Ganz stil-
Tracht gehüllt. Das übrigens hatten auch
wiesen: Der amtierende deutsche Meister
pflegt die bayerischen Traditionen.
viele fröhliche Gesichter blicken. Ob`s am
Paulaner Bier lag?
Gut gelaunt präsentierten sich Trainer
Jürgen Klinsmann, Manager Uli Hoeneß,
Vorstandsvorsitzender Karl-Heinz Rum-
Oben: Zé Roberto mit Lukas Podolski im angeregten Gespräch.
menigge sowie viele Spieler des deut-
schen Rekordmeisters mit ihren Frauen
oder Freundinnen. Zur Freude der anderen
Links: FC-Bayern-Star Franck Ribéry
mit seiner Frau Wahiba.
Wiesn-Besucher ließen sich die Promi-Gäs-
Gewinnspiel
Paulaner Winter Bier-Aktion
Gewinnen Sie mit der
Paulaner Export Post
Exklusives Winter-Kit von Paulaner sorgt für
Weihnachtsstimmung in der Gastronomie
Jedes Jahr macht die Pau-
laner Winter Bier prägt: Der
im Ausland ein ganz besonde-
dem verschneiten Münch-
laner Brauerei ihren Partnern
res Weihnachtsgeschenk: Bei
einer Bestellung von vier 30-Li-
ter-Fässern Paulaner Winter Bier
ner Stadtpanorama.
Besonders in Frank-
erhalten alle Kunden ein weih-
reich und Italien hat sich
gratis. Das Paulaner Winter Bier
Bier seit Jahren etab-
nachtliches Paulaner Winter-Kit
ist ein Helles Lager mit 6,8 Prozent
Alkohol und passt mit seiner leicht
herben Note perfekt zu der kalten
Jahreszeit. Das Winter-Kit enthält
sechs Windlichter, einen Aufkleber, eine neun Meter lange
Wimpelkette, 15 Tischauf-
steller und 100 Bierdeckel.
Das besondere Highlight ist
eine zehn Meter lange Lich-
terkette, die jedes Lokal in
weihnachtlichem Glanz erstrah-
len lässt. Das POS-Material ist in dem win-
terlichen Design gestaltet, das auch das Pau-
6
dunkelblaue Himmel über
das
Paulaner
Winter
liert, doch jedes Jahr
Die Paulaner Export Post verlost
eine echt bayerische Lederhose
– weil die Vorbereitungen auf das
nächste Oktoberfest nie früh ge-
nug beginnen können! Machen
Sie mit bei unserem Wiesn-Quizz. Die Buchstaben hinter den richtigen Antworten er-
geben zusammen gesetzt die Lösung. Diese
senden Sie per E-Mail bis zum 31.12.2008 an
[email protected]. Viel Glück!
überzeugt die Paulaner
Seit wann organisiert Barbara Degnan
zum Beispiel in Weiß-
• SEIT 1990 (PR) • SEIT 1995 (WI)• SEIT 2000 (OF)
Brauerei neue Kunden,
russland, der Ukraine
oder in Moldawien
von dem weihnachtlichen Gerstensaft.
Export-Kunden,
die sich für die Win-
ter Bier-Aktion im kommenden
Jahr interessieren, können sich gerne an ihren Paulaner Betreuer wenden.
die Wiesn für den Export?
Peter Pongratz ist der Wirt welchen
Paulaner-Zeltes?
• ARMBRUSTSCHÜTZENZELT (L)
• KÄFER`S SCHÄNKE (A)
• WINZERER FÄHNDL (O)
Wie heißt Luca Tonis Freundin?
• MARTA CECCHETTO (ST)
• SARAH BRANDNER (KZ)
• LUCIANA DA SILVA (UM)
Herausgeber: Paulaner Brauerei GmbH & Co KG | Verantwortlich für den Inhalt: Véronique Gilla | Realisierung: powerpress medien GmbH – Kommunikationsagentur, www.pp-m.net