WeinGuide Deutschland - Weingut und Ferienwohnungen Mosel

WeinGuide
Deutschland
2013
umsJubilä abe
ausg
rgang
20. Jah
Herausgegeben von
Joel B. Payne
Die 1.080 besten
Weinerzeuger
Über 12.500 Weine
verkostet
8.700 Weine
ausgewählt
und bewertet
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02.10.2012
18:17 Uhr
Seite 475
M OSEL
Weingut Ernst Eifel (Neu)
54349 Trittenheim
Johannes-Trithemius-Straße 21
Tel. (0 65 07) 26 32 · Fax 66 83
[email protected]
www.weinguteifel.de
Ein weiterer Eifel aus Trittenheim: Das 3,5 Hektar
große Weingut Ernst Eifel überzeugte uns bei seinem ersten Auftritt im GaultMillau mit saftig-animierenden Basisweinen und opulenten Edelsüßen.
Ein toller trockener Liter (84 Punkte) ist ebenso zu
nennen wie die nach Honig duftende, sanftschmelzige Auslese aus der Apotheke (88 Punkte). Hier ist noch mehr möglich!
Weingut Dr. Fischer (Neu)
54441 Ockfen · Bocksteinhof
Tel. (0 65 81) 21 50 · Fax 66 26
[email protected]
www.dr-fischer-ockfen.de
Das Ockfener Gut stellte uns nach einigen Jahren
freiwilliger Pause seine 2011er Kollektion wieder
vor. Und diese ist sehr gelungen. Die saftig-animierenden, dezent restsüßen Saar-Weine haben uns
am besten gefallen. Die ebenfalls präsentierte geschliffene 2010er Spätlese (89 Punkte) aus dem
Bockstein sticht heraus. Zur ersten Traube fehlt
nicht viel.
Weingut Zum Eulenturm
56867 Briedel · Hauptstraße 218
Tel. (0 65 42) 47 02 · Fax 4 16 73
[email protected]
www.zum-eulenturm.de
Dieses Gut besitzt Parzellen in der klassischen
Schiefersteillage Briedeler Schäferlay, die in alten
Weinbergsklassifizierungen sehr gute Bewertungen erhalten hat. Vor einigen Jahren konnte das
Portfolio um einen Weinberg im Briedeler Herzchen, der den alten Namen Trieren trägt, ergänzt
werden. Und von hier kommen auch im Jahrgang
2011 die besten Weine: die klare, nach Apfel duftende Spätlese trocken (85 Punkte) und die edelsüße Auslese mit feinem Säurespiel und Noten von
Korinthen (88 Punkte). Die Basisweine fallen dagegen etwas ab. Insgesamt gefällt uns aber der dezent altmodische, ungekünstelte Stil des Hauses.
Fendt Weinfamilie (Neu)
72270 Baiersbronn-Mitteltal
Max-Eyth-Straße 36
Tel. (0 74 49) 91 31 60
[email protected]
www.fendtwein.de
Was liegt eigentlich für einen Spitzensommelier
näher, als seinen eigenen Wein anzubauen? Jürgen Fendt, seit vielen Jahren Mundschenk im Toprestaurant Barreis im Schwarzwald, erzeugt nicht
nur in Baden, sondern auch an der Mosel seit Jahren interessante Weine. Die Auslese Goldkapsel
aus 2011 erinnert an reife Aprikosen (89). Auch
ältere Jahrgänge haben uns gefallen, etwa die honigduftige Goldkapsel Auslese aus 2003 (89),
aber auch die elegante trockene Spätlese aus
2008 mit großer Mineralität (86).
Morgenstimmung zur Lesezeit
Weingut Klaus Franzen (Neu)
56814 Bremm · Gartenstraße 52
Tel. (0 26 75) 9 11 94 79 · Fax 7 88
[email protected]
www.calmont-urlaub.de
Alles Hochgewächs oder was? Abgesehen von
dem inflationären Gebrauch – tatsächlich tragen
alle vorgestellten Rieslinge diesen Titel – eines abgenutzten und nichtssagenden Begriffes haben
uns die Weine gut gefallen. Das Premium-Segment wird dabei von der gutsinternen »Mittelklasse« übertroffen. Ein gutes Beispiel ist der saftigkraftvolle, schnörkellose trockene Bremmer Calmont von Alten Reben (85 Punkte).
Weingut Frieden-Berg
54453 Nittel · Weinstraße 19
Tel. (0 65 84) 9 90 70 · Fax 9 90 72
[email protected]
www.frieden-berg.de
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