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0,75l Weißweine aus Österreich
Grüner Veltliner Lössterrassen 2014
Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal
(leicht, frischer Apfel, saftig, feine Säure, gute Länge)
21,00
Grüner Veltliner Federspiel Klaus 2014
Weingut Mauritiushof Gritsch, Wachau
(mineralisch, reife Früchte, kompakt, feinrassig, lang)
30,00
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2014
Weingut Schmelz, Joching, Wachau
(saftiges Traubenaroma, kräftig, voll und dicht)
31,00
Morillon Steirische Klassik 2012
Weingut Wohlmuth Gerhard, Südsteiermark
(frisch, hochelegant, gute Länge, attraktiver Speisebegleiter)
24,00
Sauvignon Blanc Klassik 2014
Weingut Wohlmuth Gerhard, Südsteiermark
(fruchtig-frisch, Paprika, mineralisch, temperamentvoll)
26,00
Riesling vom Löss 2014
Weingut Vorspannhof Silke Mayr, Kremstal)
(rassige Säure, leicht, duftig, passt gut als Fischbegleiter)
24,00
Weissburgunder Sündlasberg Reserve 2013
Weingut Manfred Bannert, Weinviertel
(edel, kräftig, Mandelaromen, universeller Speisebegleiter)
25,00
0,75l Weißweine international
Rheingauer Riesling trocken EINS-ZWEI-DRY
2014
Weingut Leitz, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland
(sehr erfrischend und animierend, leicht, süffig)
22,00
Riesling Kalkofen Großes Gewächs trocken 2013
Weingut Von Winning, Deidesheim, Pfalz, Deutschland
(sehr komplex, vielschichtig, explosiv, Feuerstein, extrem
sauber, pikant, feine Pfirsichnoten, mineralisch)
39,00
Bockenauer Riesling Vulkangestein 2013
Weingut Schäfer – Fröhlich, Bockenau, Nahe, Deutschland
(kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft, etwas Pfirsich, mineralisch,
schiefrig, rassige Säure)
29,00
Chablis William Fèvre 2014
Domaine William Fevré, Chablis Burgund
(jugendlich mineralischer Chardonnay, aromatische Noten
von Zitrone und Vanille, komplex, mineralisch und schlank)
29,00
Chardonnay Saint-Aubin Charmois 1er Cru 2012
Weingut Philippe Colin, Burgund
(exotische Anklänge in der Nase, saftig, würzig und tief, toller
Trinkfluss, hoch mit 90 Punkten im Wine Spectator bewertet) 38,00
Mersault Les Clous 2013
Bouchard Père & Fils, Beaune, Burgund
(sehr typisches Bouquet mit Rasse und Spannung, 89 Robert
Parker Punkte)
39,00
0,75l Rotweine aus Österreich:
Blauer Zweigelt 2014
Weingut Nittnaus, Gols, Neusiedlersee
(Bordeauxrot, mit tanniniger Beerennote)
18,00
Blaufränkisch Dürrau 2011
Weingut Kerschbaum, Burgenland
(Edelholznoten, Orangenschalen, Nougat, mineralisch
tabakige Würze, saftig, komplexe Textur, langer Abgang)
35,00
Cabernet-Sauvignon 2013
Weingut Bauer, Feuersbrunn, Wagram
(fruchtig, würzig, tanninhaltig)
30,00
Bela Rex 2013
Weingut Gesellmann, Deutschkreuz, Burgenland
(kräftige Tannine, wuchtig; Cuvée aus den internationalen
Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot)
42,00
Opus Eximium Nr. 24
Weingut Gesellmann, Deutschkreuz, Burgenland
(schöne Frucht, sehr reif und rund; Cuveé aus den
heimischen Sorten Blaufränkisch, St.Laurent und Zweigelt)
32,00
0,75l Rotweine international
Leston Crianza 2012
Bodegas Azienda Grimon, Rioja
(100 % Tempranillo, dunkle Früchte, Barrique)
25,00
Azienda Grimon Reserva 2010
Bodegas Azienda Grimon, Rioja
(85 % Tempranillo, 15 % Graciano; eine elegante,
sehr saubere Reserva zu einem tollen Preis)
29,00
Südtiroler Edelvernatsch DOP 2013
Weingut Josef Brigel, Eppan, Italien
(Leicht mit wenig Tannin, mild und fruchtig)
17,00
Barbera Ca di Pian 2011
Weingut La Spinetta, Piemont
(komplexe Aromen von Blaubeeren, getrockneten Pflaumen
und Sandelholz. Exzellenter Begleiter dunkler Saucen)
31,00
Sezzana Riserva IGT 2004
Weingut La Spinetta, Toskana
(95 % Sangiovese, 5 % Colorino. Dunkle Kirschen, Menthol
und Gewürze, sehr komplex und lang im Abgang, aktueller
Seriensieger zahlreicher Chianti - Verkostungen)
44,00
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2012
Domaine Rossignol-Trappet, Burgund
(100 % Pinot Noir; nur ca. 20 % neues Holz verwendet, präzises, authentisches Terroir, in einem faszinierenden traditionellen Stil. Komplexer, rauchiger, mineralischer (Feuerstein!)
und rotbeeriger Duft, aus bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken)
41,00
Nuits-Saint-Georges Roncieres 1er Cru 2012
Domaine Robert Chevillon, Burgund
(100 % Pinot Noir; tiefe, reiche Aromen, Rauch, Nelken und
Leder in der Naser, ein faszinierender Wein mit hoher
Bewertung von 94 Punkten)
46,00
Beaune Marconnets 1er Cru 2012
Bouchard Père & Fils, Burgund
(charmanter Pinot Noir, in der Nase zart holzig, vollmundig
und elegant, attraktive Fruchtigkeit)
44,00
0,75l Rosewein aus Österreich
Dock-Göttweig Rosé 2014
Weingut Dockner, Göttweig, Kremstal
(Aromatik nach Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen sehr elegant und
mit einer frischen Säure ausgestattet )
18,00
Schaumweine
Cremant de Bourgogne Blanc Brut
Vitteaut- Albert, Rully, Burgund, Frankreich
25,00
Cremant de Bourgogne Rosé Brut
Vitteaut- Albert, Rully, Burgund, Frankreich
27,00
Champagner Blanc de Blancs Grand Cru
R & L Legras, Champagne, Frankreich
(100 % Chardonnay, ausschließlich aus Grand Cru Lagen)
48,00
0,375l Süßwein
Beerenauslese 2012
Weingut Nittnaus, Gols, Neusiedlersee
(Fruchtbetonte Beerenausles aus Chardonnay-Trauben. Ausgezeichnete
Balance zwischen Restsüße und feiner Fruchtsäure.)
28,50