Winterzauber - Dorint · Maison Messmer

Winterzauber
Weihnachten & Silvester 2013 im Dorint Maison Messmer Baden-Baden
www.dorint.com
Es weihnachtet sehr ...
... daher möchten wir Sie ganz herzlich einladen, die Weihnachtsfeiertage und Silvester gemeinsam mit Ihrer Familie
und Freunden bei uns im stilvollen Ambiente zu verbringen.
Das Dorint Maison Messmer Baden-Baden erwartet Sie
weihnachtlich dekoriert und mit dem gewohnt herzlichen
Service. Genießen Sie diese besondere Zeit mit uns.
Ihr Dorint Maison Messmer Team.
Advents-Sonntags-Brunch
Genießen Sie im Kreise Ihrer Lieben unseren AdventsSonntags-Brunch im historischen Malersaal des Dorint
Maison Messmer Baden-Baden, in dem schon Zaren und
der Deutsche Kaiser ihre Feste zelebrierten. Neben eleganter musikalischer Begleitung erwarten Sie köstliche
Vorspeisen, vielfältige Hauptgänge sowie leckere, hausgemachte Desserts.
An jedem Adventssonntag von 12.00 Uhr bis 15.00
Uhr im historischen Malersaal des Hotels. Kinder im
Alter von 7 bis 12 Jahren speisen mit ihrer Familie zum
halben Preis, Kinder im Alter bis zu 6 Jahren sind unsere
Gäste.
Inklusive einem Glas Champagner, Kaffeespezialitäten
und frischen Säften.
pro Person
45,– €
Reservierung erwünscht unter Tel.: +49 7221 3012 804.
Willkommen im Royal Spa
In unserem großzügigen Spa können Sie Ihre Seele
baumeln lassen und Ihrem Körper Gutes tun. Relaxen
Sie bei einer weihnachtlichen Zimtöl-Massage oder den
feierlichen Sauna-Aufgüssen. Sehr gerne informieren
wir Sie über weitere Weihnachts-Wellness-Arrangements. Über die Weihnachtsfeiertage und Neujahr erwartet Sie das Royal Spa Team sehr gerne wie folgt:
Datum
Zeiten
Öffnungszeiten
WellnessSpa/Fitness-/
Anwendungen
Poolbereich
SaunaAufgusszeiten
21.12. –
23.12.2013
9.00 –
19.00 Uhr
7.30 –
22.00 Uhr
16.00 Uhr
24.12.2013
9.00 –
16.00 Uhr
7.30 –
18.00 Uhr
16.00 Uhr
25.12. –
30.12.2013
10.00 –
20.00 Uhr
7.30 –
22.00 Uhr
16.00 Uhr
31.12.2013
9.00 –
16.00 Uhr
7.30 –
18.00 Uhr
16.00 Uhr
01.01.2014
09.00 – 20.00 Uhr
16.00 Uhr
Wir möchten Sie höflich bitten, Ihre Wellness-Anwendungen
frühestmöglich zu reservieren. Reservierung für Außerhausgäste erwünscht unter Tel.: +49 7221 3012 930.
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Weihnachten - das Fest der Liebe…
Das romantische Baden-Baden hüllt sich in schönstes Weiß,
die Glocken erklingen und der weihnachtliche Zauber verführt Sie. Gesäumt von den Bergen des Schwarzwaldes,
direkt vor den „Toren des Messmer’schen Hauses“, entführt
Sie der festlich illuminierte, traditionsreiche Baden-Badener
Christkindelsmarkt (25.11. bis 30.12.2013) in ein Wintermärchen der besonderen Art. Der wohlige Duft von Glühwein
und Lebkuchen begleitet Sie auf Ihrem Spaziergang entlang
von rund hundert weihnachtlich geschmückten Ständen.
Genießen Sie die kulturellen Highlights der historischen Stadt
Baden-Baden und ihrer romantischen Sehenswürdigkeiten.
Wir bieten Ihnen für das Festspielhaus in Baden-Baden
Karten im „Club 300“ an. Mit dem exklusiven „Club-Arrangement“ genießen Sie die Aufführungen auf den besten Sitzplätzen und feine Verköstigungen (Karten auf Anfrage und
nach Verfügbarkeit). Unser Concierge Team ist Ihnen gerne
bei Auswahl und Organisation Ihrer Arrangements behilflich.
Aufführungen in Baden-Baden*
Festspielhaus Baden-Baden
Philharmonie/Kurhaus Baden-Baden
Theater Baden-Baden
Datum
Darbietung
Datum
Darbietung
Datum
Darbietung
21.12. und
22.12.2013
Dornröschen
22.12.2013
Philharmonie am
Nachmittag
20.12. und
28.12.2013
Vania und Sonia und
Mascha und Spike
07.12, 23.12.
und 25.12.2013
Schwanensee
25.12.2013
Weihnachtskonzert
22.12.,
25.12.2013,
06.01.2014
Kalif Storch
26.12.2013
Familienvorstellung
26.12.2013
Philharmonie am
Nachmittag
31.12.2013
My Fair Lady
26.12.2013
Ballet-Gala
31.12.2013
Silvesterkonzert
02.01.2014
Vania und Sonia und
Mascha und Spike
31.12.2013
Silvester-Gala
01.01.2014
Neujahrskonzert
05.01.2014
Vania und Sonia und
Mascha und Spike
* Sämtliche Angaben erfolgen unter Vorbehalt, ohne jede Gewähr und unterliegen möglichen Änderungen der Veranstalter.
Zu sämtlichen Feierlichkeiten des Dorint Maison Messmer Baden-Baden erwarten wir
Sie gerne mit adäquatem Dress-Code.
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„Weihnachtszauber...“
Verbringen Sie die Weihnachtsfeiertage dieses Jahr ganz besonders erholsam –
ein stimmungsvoller Winterurlaub der Extraklasse im Herzen Baden-Badens!
■Willkommen! Samstag, 21. Dezember: Ihr Dorint Maison Messmer Baden-Baden begrüßt Sie mit einer Aufmerksamkeit auf Ihrem Zimmer (Anreise individuell).
■Romantische Vorweihnachtszeit... Sonntag, 22. Dezember: Genießen Sie die Vorweihnachtszeit bei einer Kutschfahrt
durch das weihnachtliche Baden-Baden und lassen Sie diese mit einem Glühweinempfang in der Lobby ausklingen.
■Vorfreude auf Weihnachten. Montag, 23. Dezember: Ein feierlicher Weihnachtsmarktbesuch erwartet Sie im
märchenhaften Straßburg. Vor den „Toren des Hauses“ lädt Sie alternativ der berühmte Baden-Badener Weihnachtsmarkt mit seiner zauberhaften Kulisse zum Verweilen ein.
■Feststimmung! Dienstag, 24. Dezember: Wir heißen Sie zum weihnachtlichen Champagnerempfang um 19.00 Uhr
in der Kaminbar herzlich willkommen. Wählen Sie nach Belieben zwischen einem festlichen Weihnachtsmenü im
historischen Malersaal oder im Gourmet Restaurant JB Messmer. Anschließend laden wir Sie zum feierlichen
Ausklang des Heiligabends an unsere Kaminbar ein.
■Exquisite Weinprobe. Mittwoch, 25. Dezember: Restaurantleiter und Chef Sommelier Alfons Weiss geleitet Sie
durch eine einmalige Präsentation und Degustation der erlesensten Weingüter im JB Messmer Gourmet Restaurant
von 15.00 - 17.00 Uhr.
■Auf Wiedersehen! Donnerstag, 26. Dezember: Abreise nach einem köstlichen, gemütlichen Frühstück. Wir freuen
uns auf ein baldiges Wiedersehen in Ihrem Maison Messmer – oder wünschen Sie eine Verlängerung?
804,– €*
Weihnachts-Arrangement inkl. Frühstücksbuffet und Weihnachtsmenü im Restaurant JB Messmer: ab 827,– €**
Weihnachts-Arrangement inkl. Frühstücksbuffet und Weihnachtsmenü im Malersaal:
ab
* Preis pro Person im Doppelzimmer. Preis für Einzelzimmerbelegung ab 1034,- €.
** Preis pro Person im Doppelzimmer. Preis für Einzelzimmerbelegung ab 1057,- €.
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Heiligabend kulinarisch
Genießen Sie am Heiligabend in gediegenem, weihnachtlichem Ambiente und bei stilvoller musikalischer Untermalung
wahlweise ein 4- oder ein 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif,
Mineralwasser und korrespondierender Weine. Wir stimmen
uns um 19.00 Uhr bei einem Aperitif an unserer Hotelbar auf
einen festlichen Abend ein.
Ihr 4-Gänge-Heiligabend-Menü
im historischen Malersaal
Amuse Bouche
•
Geröstete Jakobsmuschel mit Hagebutte
Topinambur & Haselnüssen
•
Konfierter Heilbutt mit Kürbis, Sanddorn & Walnusstortellini
•
Duett vom US-Rinderfilet mit gebackenen Schwarzwurzeln
Essigschalotten, Totentrompeten & Röstkartoffelpüree
•
JB Messmer Teeschnitte mit Passionsfrüchten
•
Zu den Gängen reichen wir ausgesuchte Weine
vom Weingut Nägelsforst
134,– €
Für unsere Hausgäste pro Person/Menü
Für Außerhausgäste pro Person/Menü 146,– €
Ihr 5-Gänge-Heiligabend-Menü
in unserem Restaurant JB Messmer
Amuse Bouche
•
Geröstete Jakobsmuschel mit Hagebutte
Topinambur & Haselnüssen
•
Hummer & Rebhuhn mit zweierlei
von der Beete & Trüffel
•
Konfierter Heilbutt mit Kürbis, Sanddorn & Walnusstortellini
•
Duett vom US-Rinderfilet mit gebackenen
Schwarzwurzeln, Essigschalotten
Totentrompeten & Röstkartoffelpüree
•
JB Messmer Teeschnitte mit Passionsfrüchten
•
Zu den Gängen reichen wir erlesene Weine
vom Weingut Bercher
157,– €
Für unsere Hausgäste pro Person/Menü
Für Außerhausgäste pro Person/Menü 163,– €
Reservierung für Außerhausgäste erbeten unter Tel.: +49 7221 3012 804.
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Die Weihnachtsfeiertage genießen
Schlemmen Sie am 25.12. und 26.12.2013 im JB Messmer und
genießen Sie unsere Feiertagsmenüs in 5 oder 6-Gängen.
Ihr 6-Gänge-Feiertagsmenü
Ihr 5-Gänge-Feiertagsmenü
Amuse Bouche
•
In Vanillesalz gebratener Kaisergranat
mit glasiertem Schweinebauch
roter Beete & Gänsestopfleber
•
Bries mit Quitte & Marone
•
Seezunge mit getrüffeltem Grünkohl
schwarzen Walnüssen & Lardo
•
Rehrücken mit Birne, Steckrübe & Tee
•
Nougat, Mais, Safran
109,– €
Für unsere Hausgäste pro Person/Menü
Menü inkl. korrespondierender Weine pro Person 159,– €
Amuse Bouche
•
In Vanillesalz gebratener Kaisergranat
mit glasiertem Schweinebauch
roter Beete & Gänsestopfleber
•
Bries mit Quitte & Marone
•
Seezunge mit getrüffeltem Grünkohl
schwarzen Walnüssen & Lardo
•
Krosse Ente in zwei Gängen
mit gefüllten Semmelknödeln, Amarenakirschen
Bratapfel & konfiertem Holunderrotkohl
•
Rehrücken mit Birne, Steckrübe & Tee
•
Nougat, Mais, Safran
129,– €
Für unsere Hausgäste pro Person/Menü
Menü inkl. korrespondierender Weine pro Person 189,– €
Reservierung für Außerhausgäste erbeten unter Tel.: +49 7221 3012 804.
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„Silvesterzauber“...
Lassen Sie das alte Jahr gebührend ausklingen und feiern Sie mit uns einen stilvollen Jahreswechsel!
■Willkommen! Samstag, 28. Dezember: Individuelle Anreise im schneeweißen Baden-Baden. Ihr Dorint Maison
Messmer begrüßt Sie mit einem Glühweinempfang in der Lobby.
■Traditionell. Sonntag, 29. Dezember: Genießen Sie das sensationelle Käsefondue im Gourmet Restaurant
JB Messmer um 18.00 Uhr. (49,– € p.P. für Außerhausgäste. Reservierung erbeten unter Tel.: +49 7221 3012-804).
■Märchenhaft... Montag, 30. Dezember: Verweilen Sie auf dem direkt am Hotel gelegenen feierlichen Weihnachtsmarkt von Baden-Baden. Anschließend laden wir Sie zum gemütlichen Glühweinempfang in unsere Lobby ein.
■Stilvoll. Dienstag, 31. Dezember: Um 19.00 Uhr heißen wir Sie herzlich willkommen zum Aperitif an unserer Kaminbar.
Genießen Sie den Jahresausklang im historischen Malersaal oder im JB Messmer. Gerne laden wir Sie im Anschluss
zum Tanz in den Malersaal ein.
Um Mitternacht erwartet Sie zum zauberhaften Jahreswechsel unser fantastisches Mitternachtsbuffet. Genießen Sie
anschließend das königliche Panorama auf die Stadt aus der Kaminbar…
■Frohes Neues! Mittwoch, 1. Januar: Abreise nach einem gemütlichen und köstlichen Langschläfer-Frühstück bis
13.00 Uhr.
Silvester-Arrangement inkl. Frühstücksbuffet und Silvestergala im Malersaal:
Silvester-Arrangement inkl. Frühstücksbuffet und Silvestergala im Restaurant JB Messmer:
835,– €*
ab 855,– €**
ab
Wir laden Sie herzlich ein, mit uns das Jahr 2013 bei einem Glas prickelndem Champagner ausklingen zu lassen!
* Preis pro Person im Doppelzimmer. Preis für Einzelzimmerbelegung: ab 1027,- €.
** Preis pro Person im Doppelzimmer. Preis für Einzelzimmerbelegung: ab 1047,- €.
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Countdown mit Stil...
Lassen Sie sich von uns in festlichem Ambiente ins neue Jahr
geleiten. Wählen Sie zwischen der 5-Gänge-Silvestergala und
der 6-Gänge-Champagner-Silvestergala mit musikalischer
Untermalung. Wir laden Sie um 19.00 Uhr zu einem Aperitif
an unsere Kaminbar ein. Im Anschluss an das Menü bitten wir
im historischen Malersaal zum Tanz.
Silvestergala mit 5-Gänge-Menü
im historischen Malersaal
Champagner-Silvestergala mit 6-Gänge-Menü
in unserem Restaurant JB Messmer
Amuse Bouche
•
Lauwarmer Hummer mit geröstetem Winterspargel Ananas
Haselnüssen, Crème Fraîche & Shiitakepilzen
•
Sous Vide gegarte badische Forelle mit Gurke
roter Beete & Sahnemeerrettich
•
Zweierlei vom Kalb mit Auberginen
Ziegenkäse & Buchenpilzen
•
Getrüffelter Coulommiers mit gebackenen La Ratte Kartoffeln
Wabenhonig & Lardo
•
Variation von Südfrüchten & Guanaja Schokolade
•
Zu den Gängen reichen wir ausgesuchte,
korrespondierende Schaumweine
Amuse Bouche
•
Lauwarmer Hummer mit geröstetem Winterspargel Ananas
Haselnüssen, Crème Fraîche & Shiitakepilzen
•
Sous Vide gegarte badische Forelle mit Gurke
roter Beete & Sahnemeerrettich
•
Jahrgangsravioli 2014 mit Trüffel
geräuchertem Eigelb, Maronen & Quitten
•
Zweierlei vom Kalb mit Auberginen
Ziegenkäse & Buchenpilzen
•
Getrüffelter Coulommiers mit gebackenen La Ratte Kartoffeln
Wabenhonig & Lardo
•
Variation von Südfrüchten & Guanaja Schokolade
•
Zu den Gängen korrespondierende Champagner-Degustation
Inkl. Aperitif, Mineralwasser
Schaumweine und Souper.
Inklusive Aperitif, Mineralwasser
Champagner-Degustation und Souper.
251,– €
Für unsere Hausgäste pro Person/Menü
Für Außerhausgäste pro Person/Menü 261,– €
271,– €
Für unsere Hausgäste pro Person/Menü
Für Außerhausgäste pro Person/Menü 281,– €
Reservierung für Außerhausgäste erbeten unter Tel.: +49 7221 3012 804.
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Dorint · Maison Messmer · Baden-Baden
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