Weinkarte - Phoenix Reisen

White Wines
France
Réserve Spéciale Sauvignon, Gérard Bertrand, AOC Languedoc
Im Geschmack erinnert der Wein an Zitrusfrüchte, exotische Früchte und
ist sehr reich an Mineralien sowie frisch und verführerisch.
€
18.50
Réserve Spéciale Viognier, Gérard Bertrand,AOC Languedoc
Wein mit Aromen von tropischen Früchten, getrockneten Aprikosen,
Haselnüssen und Honig sowie einem blumigen Bouquet.
€
23.00
Terroir Blanc Picpoul de Pinet, Coteaux de Languedoc
€
Ein reicher Wein mit Säure und Noten von exotischen Früchten und Kokosnuss.
Im Finale ein langer, abgerundeter Abgang.
20.00
Bourgogne Chardonnay Buissonier, AOC, Burgundy
€
Ein Wein mit blumiger Note und geschmacklich erinnert der klare, lebendige
Wein an Weissdorn und Akazie.
22.00
Pinot Blanc,Dom. Trimbach,AOC Alsace
Ein frischer, eleganter Wein mit mittlerem Körper, fruchtiger Säure
und einem angenehmen Nachgeschmack.
€
29.00
Pouilly-Fuissé "Tête de Cru", Château Fuissé, AOC Burgundy
Ein volumenreicher, eleganter und minarlischer Wein mit einem
erfrischenden Geschmack im Abgang.
€
47.00
Macon Villages, Vignerons Terres Secretes, AOC Burgundy
Ein harmonischer, vollmundiger Wein mit Aromen die an weisse Blumen,
Zitrusfrüchte und gelbe Früchte erinnern.
€
27.50
Petit Chablis, la Chablisienne,AOC Burgundy
€
Dominanz und Zitrusfrucht gepaart mit reichen Aromen von weissen Früchten
und ein langer erfrischender Abgang prägen diesen Wein.
30.00
Sancerre, Saget La Perriere, AOC Loire
€
Ein grosszügiger Wein mit blumigen Aromen und angenehmer Frische sowie
sehr mineralreich.Ein schönes Gesamtbild.
39.00
Rosé Wines
France
Bailli de Provence Rosé, Dom. Gilardi, AOP Provence
Ein eleganter, frischer Wein mit floralen Aromen und einem
angenehmen Gefühl am Ende.
€
Château Gassier cuvee Loubiero Rosé, AOC Provence
€
Die exotischen Noten und die Aromen von Pampelmuse sowie roten Früchten
prägen diesen Wein mit einem runden und frischem Finale.
18.50
26.00
Red Wines
France
Terroir Languedoc Rouge, Gerard Bertrand, AOC Languedoc
Ein komplexer Wein mit Aromen von Kaffee, Leder und Lakritze
sowie vollmundig im Geschmack und feiner Struktur.
€
20.00
Réserve Spéciale Syrah, Gérard Bertrand,AOC Languedoc
Der reiche, vollmundige Wein erinnert im Geschmack an Pfeffer,
€
18.50
Beaujolais Villages, Dom. G. Duboeuf, AOC Beaujolais
Die komplexe Nase und die Aromen von schwarzen Beeren machen
diesen Wein mit feinen Tanninen sehr harmonisch.
€
22.50
Sancerre rouge, Dom. Guy Saget, AOC Loire
Eine Harmonie am Gaumen mit ansprechender Note, die an Himbeeren,
und Johanisbeeren erinnert. Ein runder harmonischer Wein.
€
49.00
Château Moulin de Graves,St. Emilion, AOC Bordeaux
Ein geschmeidiger runder hauptsächlich aus Merlot Trauben geprägter
Wein mit einem sehr ausdrucksvollen Bucket.
€
29.00
Fleurie, Dom. G.Duboeuf, AOC, Beaujolais
€
Die floralen -und Obstaromen wie Iris, Veilchen, Rosen, rote Beeren prägen
31.00
Gewürzaromen und Wildkräuter.
diesen eleganten, feinen Wein mit einer intensiven purpurroten Farbe.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Aux Meix Genets",
€
37.00
Côtes du Rhône Artésis, Dom. Ogier, AOC Côtes du Rhône
Die ausdrucksvolle Nase und das seidige Gefühl am Gaumen prägen
diesen frischen und würzigen Wein.
€
24.00
Chateauneuf du Pape Clos Saint Michel, Guy Mousset, AOC
Ein kraftvoller, ausgewogener Wein mit Aromen von Lakritz, roten
Früchten und Gewürzen sowie langanhaltendem Geschmack am Gaumen.
€
59.00
Nuiton Beaunoy, AOC Bourgogne
Ein Wein mit guter Tanninstruktur und einer aromatischen Reife sowie
Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Vanille.