24.10.2013 Die Zeit
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24.10.2013 Die Zeit
68 70 REISEN 24. 24. O OK K TO TO B BE ER R 2013 2013 o D D II E EZ ZE E II T T N No 4444 Die Reben des Herrn In Höxter-Corvey in Nordrhein-Westfalen hat der erste »ökumenisch-biblische Weinpfad Norddeutschlands« eröffnet. Er ist nur 2,3 Kilometer lang, reicht aber zurück bis zu Karl dem Großen VON BURKHARD STRASSMANN I m deutschen Nirgendwo, wo die Bimmelbahn von Paderborn nach Holzminden auf die Weser trifft, liegt 37671 Höxter. »Rathaus Höxter« heißt der Bahnhof, als gäbe es noch weitere im Städtchen. Geputzte bunte Fachwerkhäuschen, Weserrenaissance. Früher, zu Zeiten Karls des Großen, war hier so etwas wie Zonengrenzgebiet. Jenseits der Weser begann heidnisches Sachsenland. Nach der Reformation war es hüben katholisch, drüben protestantisch. Heute ist Höxter die östlichste Kommune Nordrhein-Westfalens. Aus Höxter vernahm ich die frohe Kunde vom ersten »ökumenisch-biblischen Weinpfad Norddeutschlands«. Gerade wurde er in Anwesenheit von zwei grünen Landwirtschaftsministern eingeweiht. Was hat die Aussöhnung der Christenheit mit Wein zu tun? Seit wann gibt es in Norddeutschland Weinberge, anders gefragt: Gibt es neuerdings Weserwein? Nur ein paar Schritte vom Bahnhof flussabwärts stoße ich auf den Weserradweg und nach zwei Kilometern Spazieren erstreckt sich vor mir Schloss Corvey, ehemals eine mächtige Benediktinerabtei, heute in Privatbesitz und von Touristen gern besucht. Weht die Fahne auf dem Dach, sind seine Durchlaucht Viktor V., Herzog von Ratibor und Fürst von Corvey, daheim. Im fürstlichen Kuhstall treffe ich Michael Rindermann. Wo früher gemuht und gemolken wurde, hat er eine fein sortierte Weinhandlung eingerichtet. Rindermann ist Weinexperte, ja Weinverrückter. Er hat sich den neuen Pfad mit ausgedacht. Der Händler lädt mich in sein Auto ein: »Wir könnten auch zu Fuß gehen, doch dann müssten wir mitten durchs Höxteraner Gewerbegebiet.« An der B 64 halten wir an einem Hügel mit dem Namen Räuschenberg. Hinweisschilder auf dem Parkplatz zeigen, dass die hiesigen Touristiker vom Erfolg des Jakobswegs gelernt haben. Es gibt einen »Renaissance Weg«. Zugleich führt hier auf 40 Kilometern der »ökumenische Weg der Stille« entlang. Und eben der »Biblische Weinpfad«. Ich erfahre, dass er nur 2,3 Kilometer misst – dafür habe ich mir Wanderschuhe angezogen! Der Weg ist dem Heimat- und Verkehrsverein Höxter sowie Aktivisten wie Rindermann zu verdanken. An sieben Stationen ist auf einer Stehle We ser Höxter-Corvey Anreise Mit der Bahn ab Paderborn oder Holzminden. Mit dem Pkw über A 2, A 7, A 33 oder A 44. Ausgangspunkt des Pfads: Parkplatz an der B 64 Unterkunft Fotos: Stefan Thomas Kröger für DIE ZEIT/www.nophoto.de Man isst und schläft gut im Hotel Niedersachsen, Grubestr. 3–7, 37671 Höxter, Tel. 05271/68 80, www.hotelniedersachsen.de. DZ ab 120 Euro ein aufgeschlagenes Buch aus Holz montiert. Zu lesen ist darin jeweils etwas über die Geschichte des Ortes und die Verbundenheit der Bibel mit dem Wein. An 220 Stellen wird der Wein in der Bibel erwähnt! So wird Gott als Winzer vorgestellt, sein Sohn als Weinstock. Dessen Jünger sind die Rebzweige. Und dann die Hochzeit zu Kana, bei der Jesus Wasser in Wein verwandelte – die Bibel ist keine Abstinenzlerlektüre. Eine überraschend große Kapelle taucht aus dem Grün auf, die vom Volksmund immer schon »Wein- Schon im 17. Jahrhundert bauten Mönche der Abtei Corvey (kleines Foto rechts) hier an der Weser Wein an. Heute wächst am Pfad der Rote Regent FERIENHÄUSER & -WOHNUNGEN DeutschlanD Schweiz / ÖSterreich Frankreich PERIGORD Rügen Exklusive Ferienwohnungen in herrlicher Lage. Mönchgut. Schwimmhalle, Saunahaus mit Badeteich und vielseitiges Massageangebot. Tel. 038308 5630 www.DerMuehlenhof.de Pfälzer Wald/Leinsweiler. FH, traumhafte Lage. â 06348/9239851, www.haus-am-sonnenberg.de NEU – ALPENWELT KARWENDEL Biologisches Wohnen, traumhafte und komfortable 5-Sterne-Ferienwohnung, 135 m2, 3 Schlafzimmer, Wellnessbad mit Sauna, Outdoor-Equipment u.v.m. Tel. (0761) 2100 77, Fax (0761) 2100 154 79021 Freiburg, g, Postfach 5420 erienhaus Skiurlaub im F z. B . Zillerta l rienhäusern ebot an Fe Riesiges Ang ohnungen: , und Ferienw Finkenberg , Hippach , Mayrhofen endau, Kaltenbach, hw . Ramsau, Sc im Zillertal kostenlos Fügen, Zell 2013/2 014 og al at rk te Win . im Reisebüro www.alpine-chalet.de Fernweh? t in te rc h a le t. co m / s k i Weinpfad Schloss Corvey ItalIen www.castang.info Komf. 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Rinderte mit Katholiken, Protestanten und Christen aus dem mann greift unter eine Sitzbank und zieht eine Weinnahen koptischen Kloster Brenkhausen statt – daher flasche und Gläser hervor. »Corveyer Hexenstieg von der Name »ökumenischer Weinpfad«. Rindermann 2012« sagt er und schenkt ein. Eine hübsche Cuvée, erzählt, dass die Kapelle sowie ein paar einschlägige ein zarter Rosé mit feiner Säure. Kein essigsaurer Flurnamen ihn vor Jahren dazu bewogen, die Ge- Nordtropfen – ein prima Weserwein! schichte des Räuschenbergs zu studieren. Er unterDie Logik ist bestechend: Wenn die Corveyer nahm Streifzüge durchs Gebüsch, entdeckte zuge- Mönche wegen der Kaltzeit den Weinbau einstellen wachsene Terrassen und Reste von Kellern. In den mussten und wir heute global warming erleben, waAnnalen von Kloster Corvey fanden sich weitere Hin- rum soll dann nicht auch an der Weser Wein gedeiweise. Tatsächlich: An dieser Stelle hatten Corveyer hen? Rindermann suchte gemeinsam mit WeinforMönche Ende des 17. Jahrhunderts Wein angebaut. schern die weiße Rebsorte Phönix, den roten Regent, Klöster haben immer einen hohen Weinbedarf, und am Räuschenberg wählte er den besten Standort schon wegen des Konsums von Messwein. Zudem, dafür aus. Der fand sich fast genau am Ort des hisso werde ich bei der Kapelle informiert, hatte der torischen Weingutes. 99 Rebstöcke wurden gepflanzt, heilige Benedikt in die Ordensregeln den gewunde- das Maximum, das EU-rechtlich noch als Hobbynen Passus geschrieben: »Zwar lesen wir, Wein passe weingarten durchgeht. Diese liefern nun im dritten überhaupt nicht für Mönche. Aber weil sich die Jahr Trauben für den Corveyer Hexenstieg. Der Mönche heutzutage davon nicht überzeugen lassen, Name bezieht sich auf eine alte Flurbezeichnung in sollten wir uns wenigstens darauf einigen, nicht bis der Nähe und diese wohl auf den »Hexentanzplatz« zum Übermaß zu trinken, sondern weniger. Denn oben auf dem Räuschenberg. Und dann deutet Michael Rindermann auf eine der Wein bringt sogar die Weisen zu Fall.« Eine »Hemina« täglich, das ist gut ein Viertelliter Wein, ge- Handvoll kleiner, noch nicht tragender Rebstöcke. stand der Ordensgründer seinen Brüdern zu. »Weißer Orleans«, sagt er, das sei eine uralte Rebsorte, Der Weintransport aus dem Rheinland über den die angeblich von Karl dem Großen nach DeutschHellweg, der in Corvey endete, war teuer und unsi- land gebracht wurde und sich dann schnell verbreitecher. Da lag der Gedanke nah, eigenen Wein zu er- te. Eine die Wärme liebende Rebe, die im Laufe der zeugen. 18 Morgen umfasste das Corveyer Weingut, Jahrhunderte immer schlechter mit dem Klima in rund fünf Hektar. Im Wald zeigt mir Rindermann Europa zurechtkam und schließlich vom Riesling verüberwucherte alte Terrassen. Nur Rebstöcke hat er drängt wurde. Als sauren Schutz gegen Traubendiebe nie gefunden. Niemand weiß, welche Trauben hier setzte man den Orleans noch bis ins 19. Jahrhundert angebaut wurden. Sicher ist nur: Nach 20 Jahren war gelegentlich an Weinbergrändern ein. Im letzten Jahrder Spaß vorbei. Immer mehr Missernten, immer hundert galt er als ausgestorben. Erst vor wenigen schlechterer Wein – Rindermann vermutet, dass es Jahren entdeckten Weinforscher einige Exemplare der schlicht zu kalt war. Die damalige Klimaveränderung betagten Rebsorte. In Rüdesheim und in der Pfalz hatte zu einer »kleinen Eiszeit« geführt. Der Corvey- existieren seitdem Versuchsanbauflächen. Und nun er Weinbau wurde aufgegeben. auch in Corvey. Michael Rindermann sagt dem WeiBergab gehen wir auf Forstwegen. Bis jetzt ßen Orleans eine große Zukunft voraus. Dank war es ein netter Waldspaziergang mit der Klimaerwärmung könnte er seinerInfotexten und Bibelzitaten. Dann seits den Riesling wieder ausbooten. A 2 Hannover treten wir aus dem Wald in die Vielleicht hat ja Adalhard, Abt Sonne, und ein stolzer Winzer im französischen Corbie, bei der Bielefeld HÖXTER-CORVEY deutet auf seinen kleinen umCorvey-Gründung im Jahre 815 zäunten Rebgarten. Der Schlüsmit Weißem Orleanser angeA 33 Höxter stoßen? Als Rindermann das Ni e d e r s a c h s e n No r d r h e i n erste Mal den Wein probierte, A7 We s t f a l e n war er jedenfalls begeistert. A 44 Wein genießen, den Karl der Kassel Große getrunken hat! »Dieser He s s e n Wein hat mich stark berührt.« ZEIT- GRAFIK Auch seine Wirkung sei, ein bisschen 30 km Infos zum ökumenisch-biblischen Mystik müsse erlaubt sein, recht speziell: Weinpfad: Heimat- und Verkehrsverein »Der Weiße Orleans lähmt nicht – er befreit Höxter e. V., Hackelbreite 1, 37671 Höxter, den Kopf!« Tel. 05271/92 08 26, www.hvv-hoexter.de Mit dem strahlenden Neuwinzer in der Sonne zu stehen, Wein zu trinken, der von den Reben in Reichweite stammt, dabei aufs Land zu schauen und zu Kulturkreis Höxter-Corvey, Tel. 05271/69 40 10, philosophieren ist schön. Wer auf dem Corveyer www.schloss-corvey.de Weinpfad keinen Rindermann dabei hat und nur in Holzbüchern lesen und über den Weingartenzaun gucken kann, der sollte auf jeden Fall einen Kopfsel zum Tor liegt in einem Versteck. Wir betreten die befreier und ein Glas im Rucksack haben. Eine HeAnpflanzung, rote und weiße Trauben hängen von mina oder zwei am Aussichtspunkt – schon sieht man den Reben, Michael Rindermann breitet die Arme den Obi nicht mehr. aus: »Ist das nicht wundervoll?« Stattdessen liest man im siebten Buch, wie es HoffDer Blick schweift über ein ausgedehntes Gewer- mann von Fallersleben, der in Schloss Corvey bebegebiet mit Obi. Bleibt für einen Moment an der graben ist, beim Blick auf das Corveyer Land erging: markanten dreitürmigen Kulisse des Schlosses Corvey »Ich schau in dein freundliches Angesicht, dein Auge so blau wie Vergissmeinnicht. hängen. Und wandert dann über die wonnigen HüDie Freude, sie schlüpft in mein Herz hinein, gel des Weserberglands, welche die Dichterin Else als wollt es ewiger Frühling sein.« Lasker-Schüler zum Vergleich mit einem »Mantel, Bunte Touren voller Leben und Abenteuer. Reisen für Menschen, die Land und Leuten auf Augenhöhe begegnen wollen. Touren voller Abenteuer für entdeckungsfreudige Menschen, die Wert auf besonders ausgewählte Hotels und extra kleine Gruppen legen. Erlebnisreisen für entdeckungsfreudige Menschen mit Kids zwischen 6 und 16 Jahren, die gerne mit anderen Familien auf Tour gehen. Für Reisen nach Skandinavien und ins Baltikum. Kostenlos zu bestellen unter: Tel. 02236-38360 | www.world-insight.de Freecall: 0800-1130114 (kostenlos aus dem dt. 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