FEIERN SIE IM BIRNAUER OBERHOF

Feiern Sie
im Birnauer Oberhof
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Bankett-Vorschlage 2013/2014
Allgemeine Informationen
– Änderungen vorbehalten –
Sie planen Ihre Hochzeit/ihr Event?
Gerne organisieren wir, nach Ihren Vorstellungen und Wünschen, den schönsten Tag
in Ihrem Leben. Wir sind Profi in Sachen Organisation und Feiern.
Unsere Räume bieten eine Kapazität für bis zu 200 Personen.
Eine schöne Außenterrasse mit einer Cocktailbar, mit Blick auf die Klosterkirche
Birnau und den Bodensee stehen ausschließlich Ihnen zur Verfügung.
Für größere Events steht Ihnen unsere Event-Scheune mit bis zu 400 Plätzen zur Verfügung.
Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung, gerne auch in einem persönlichen Gespräch vor Ort,
um Sie kompetent zu beraten und Ihnen ein passendes Angebot zu erstellen.
Wir organisieren alles – Sie müssen nur noch ja sagen.
Kontakt
Veranstaltungsbüro
Unser Veranstaltungsbüro steht Ihnen von
Montag bis Freitag von 11:00 – 20:00 Uhr zur Verfügung.
Termine nur nach Absprache möglich.
Ansprechpartner
Frau Alina Kumar und Herr Soufyen Charni
88690 Uhldingen-Mühlhofen, Oberhof 1
Tel. +49 7556 93368-0
Mobil +49 162 4136303
Fax +49 7556 93368-20
[email protected]
www.birnauer-oberhof.de
Wir sind für Sie da
geöffnet: ganzjährig ab 10:00 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 22:00 Uhr.
Genügend Parkplätze direkt um’s Haus
Bus »Seelinie 7395 « hält vor der Tür
direkt oberhalb der Birnau an der B 31
• Bei uns können Sie feiern so lange Sie möchten, denn das stört niemanden!
• Auf Wunsch bieten wir auch Pauschalangebote an
• Wir organisieren freie Trauungen an einem der schönsten Plätze am Bodensee
Sprechen Sie uns einfach an. Wir garantieren Ihnen schon heute eine
tolle und unvergessliche Hochzeitsfeier in unserem Hause!
Familie Kumar und das Oberhofteam
© 2014 Änderungen und Irrtümer vorbehalten
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Fur einen guten Start
Apéritif
Bodensee Secco Weiß
Bodesee Secco Rosé
Sekt, Schloss Salem Brut O-Saft
Fl. 0,75l
Fl. 0,75l
Fl. 0,75l
Fl. 1l
22,00 €
22,00 €
25,00 €
9,50 €
Gerne bieten wir Ihnen auch weitere Apéritifs an:
Hugo5,50 €
Aperol Spritz5,50 €
Holunderblütensecco5,50 €
Erdbeerbowle5,50 €
Häppchen/Fingerfood
Stück/€
Käsetrauben-Spieße0,80€
Spieße von Cocktail-Tomaten0,80 €
Mini-Mozzarella0,80 €
Melonen-Schinken-Spieße1,10 €
Pikantes/Süßes Minigebäck0,95 €
Canapés
mit Schwarzwälder Schinken
mit gekochtem Schinken
mit Salami
mit Roastbeef
mit geräuchertem Felchen
mit hausgebeiztem Lachs
1,70€
1,70€
1,70€
1,70€
1,90 €
1,90 €
Satay-Spieße2,00 €
mit Erdnusssoße
Asiatische Frühlingsrollen
2,00 €
Teigtaschen2,00 €
mit süß-saurer Soße
Petit Fours2,50 €
Schwarze und grüne Oliven mit Grisini
(pro 10 Personen)
8,00 €
Kaffee & Kuchen
Kuchen- und Tortenangebot
gedeckter Apfelkuchen
Käsesahne
Pflaumenstreusel Bienenstich
Johannisbeerstreusel
Schokobirne
Rhabarberstreusel
Passionsfrucht Himbeersahne
Kirschstreusel Bananensahne
Himbeerkuchen
Eierlikörsahne
Erdbeerkuchen
Schwarzwälder Kirschtorte
Verschiedene Obstkuchen28,00 € /Kuchen
Verschiedene Torten36,00 €/Torte
Kaffee pauschal4,50 €
(der Kaffee wird eingeschenkt)
Für mitgebrachte Kuchen und Torten bitte die Vereinbarung (s. AGB) beachten.
Unser Bestsellermenu
Reichenauer Blattsalate
mit weißem Balsamico-Dressing,
Cherrytomaten und Croûtons
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Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen,
Flädle, Maultaschen und Gemüsewürfel
Zweierlei Lendchen vom Rind und Schwein
an Champignonsoße, Gemüsebouquet, Kartoffelgratin und Spätzle
Dessertbuffet
Crema Catalana
Panna Cotta
Obstsalat
Tiramisú
Mousse au Chocolat
Menüpreis pro Person 42,50€
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Vorspeisen-Vorschlage
Salat, Ente & Fisch
Reichenauer Blattsalate5,50 €
mit weißem Balsamico-Dressing, Cherrytomaten und
wahlweise mit Gänseleber, gebratenem Fisch oder Scampi-Spieß2,50 €
Tomaten-Mozzarella-Salat8,00 €
mit reifem Balsamico und Olivenöl
Sonnengereifte Cavaillon-Melone8,50 €
mit luftgetrocknetem Serrano-Schinken
Duett vom gebeizten und geräucherten Lachs9,50 €
mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip und kleiner Rösti
Spargelsalat (saisonbedingt)8,50 €
an Tomaten-Kräuter-Vinaigrette und Shrimps
Feldsalat (saisonbedingt)8,50 €
an Himbeerdressing mit gebratenen Waldpilzen
Tranche von der geräucherten Entenbrust (saisonbedingt )
an Tessiner Feigensoße und Feldsalatbouquet
9,50 €
Fischterrine8,50 €
mit Lachskern an Frankfurter grüner Soße
Lachstatar8,50€
mit Frühlingslauch und Crème fraîche
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Vorspeisen-Vorschlage
Suppen
Hochzeitssuppe5,00 €
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen,
Flädle, Maultaschen und Gemüsewürfel
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen5,00 €
und Kräuterflädle
Kartoffelcremesuppe5,00 €
mit Croûtons
Karotten-Ingwer-Suppe5,00 €
mit Kokosmilch
Garten-Kräutercremesuppe5,00 €
mit Eierstich
Getrüffelte Selleriecremesuppe5,00 €
mit Croûtons
Saisonal:
Spargelcremesuppe5,00 €
mit Spargelstücken
Pfifferlingcremesuppe5,00 €
Kürbiscremesuppe5,00 €
mit gerösteten Kürbiskernen
Zwischengerichte/-gänge
Frische Pilze in Kräuterrahm
mit einem kleinen Semmelknödel
8,00 €
Spinat-Ricotta-Ravioli mit Tomatenpesto und geriebenem Ziegenkäse
8,00 €
Zanderfilet auf Tomatenragout10,00 €
und Pestonudeln
Sautierte Riesengarnelen11,00 €
mit Kräutern und Gemüsestreifen
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HauptgAnge
Fisch
Variation von Bodensee-Fischen 19,50 €
( Felchen, Zander, Kretzer )
an Riesling-Soße mit Blattspinat und feinen Nudeln
Doraden-Filets in Pinienkernbutter20,50 €
mit provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Fleisch
Schweinefiletmedaillons 18,50 €
in Champignonrahmsoße mit Gemüsebouquet
und hausgemachten Spätzle
Barbarie Entenbrust an einer Orangen-Ingwersoße mit glacierten Zuckerschoten und Herzoginkartoffeln 21,00 €
Zweierlei Lendchen vom Rind und Schwein23,00 €
an Champignonsoße und Sauce hollandaise,
Gemüsebouquet und Kroketten
Rinderfilet, am Stück gebraten24,00 €
an Schalotten-Portweinsoße mit Speckbohnen
und Herzoginkartoffeln
Tranchen vom Kalbsrücken an Morchelrahmsoße23,00 €
mit Mandelbroccoli und feinen Nudeln
Lammrücken, rosa gebraten, an Thymianjus mit provenzalischem Gemüse und Kartoffelplätzchen
23,00 €
Sie können die Beilagen zu diesen Gerichten frei auswählen.
Beilagen
Auf Wunsch bieten wir zusätzlich folgende Beilagen an:
Kroketten, Spätzle, Pommes frites
2,50 €
Desserts
desserts
Panna Cotta im Glas
serviert mit Beerengrütze
4,50 €
Crema Catalana
mit Früchten garniert
Erdbeeren
mit Maraschino mariniert, Vanilleeis und Sahnehäubchen
Zwetschgenkompott
mit Zimt, Walnusseis und Mandelblättchen
4,50€
7,50 €
6,50 €
Mousse von der weißen und braunen Schokolade
garniert mit Früchten
7,50 €
Dessertbuffet
Verschiedene Cremes im Glas
3 Gläser pro Person
Auf Wunsch:
Eisbombe mit Feuerwerk 10,50 €
150,00 €
Zu Mitternacht noch einen Snack?
Wir servieren Ihnen gerne:
Kleine Käseplatte
120,00€
Große Käseplatte150,00€
Gulaschsuppe pro Person5,00€
Currywurst pro Person
3,00€
Jeder Ihrer Gäste kann sich entsprechend vom Buffet bedienen.
Bodensee-Buffet
Vorspeisen
Räucherfischplatte
mit hausgebeitztem Lachs und Meerrettichsoße
Reichhaltige Salate von der Bodenseeinsel Reichenau
mit zweierlei Dressing
Schwarzwälder Schinken
mit geriebenem Meerrettich
Roastbeef
mit Remouladensoße
Badische Festtagssuppe
Hauptgang
Bodenseefelchen, Zander, Saibling
an Dill-Soße
Schweinemedaillons
an Champignonrahmsoße
Putengeschnetzeltes oder
Maultaschen an Zwiebelsoße
Beilagen
Gemüsevariation
Nudeln
Spätzle
Basmatireis
Dessert
Zwetschgenkompott
Kaiserschmarren
Mousse au Chocolate
Obstsalat
Buffetpreis pro Person 42,00 €
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Sudlandisches Buffet
Vorspeisen
Antipasti-Platte
Gegrilltes Gemüse
Gefüllte Champignons und Peperoni
Cavaillon-Melone mit luftgetrocknetem Schinken
Tomaten -Mozzarella-Salat
Griechischer Salat mit Schafskäse
Vitello Tonnato
Nudelsalat
Tomatencremesuppe
Hauptgang
Saltimbocca
(Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken)
Doradenfilets
in Pinienkernbutter
Pasta-Buffet
(Penne, Spaghetti, Tortellini)
dazu verschiedene Soßen:
Bolognese, Gorgonzola, Tomatenfondue mit Basilikum,
gehobeltem Parmesan und gehackten Kräutern
Beilagen
Provenzalisches Gemüse (Ratatouille)
Mehrkornreis
Gnocchi
Rosmarinkartoffeln
Dessert
Tiramisú
Crème brûlée
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Obstsalat von frischen Früchten
Mousse au Chocolat
Buffetpreis pro Person
48,00 €
HochzeitsBuffet
Vorspeisen
Räucherfischplatte
mit gebeiztem und geräuchertem Lachs
Fischterrine
mit Frankfurter grüner Soße
Reichhaltiges Salatbuffet
mit zweierlei Dressing
Cavaillon-Melone
mit luftgetrocknetem Schinken
Tomatensalat
mit Mozzarella
Schwäbische Hochzeitssuppe
Hauptgang
Roastbeef, am Stück gebraten und am Buffet tranchiert
mit Sauce Bernaise
Trilogie von Fischen
an einer Rieslingsoße
Hähnchenbrust
an Tomaten-Oliven-Soße
Beilagen
Gemüseplatte
Kartoffelgratin
Spätzle
Nudeln
Dessert
Crema Catalana
Crème brûlée
Mousse au Chocolat
Obstsalat von frischen Früchten
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Buffetpreis pro Person 46,00 €
Markgr€fliche Weine aus aktuellen Jahrg€ngen
Weiss – 0,75l
Birnauer Müller-Thurgau Trocken
Angenehme, lang anhaltende Fruchtaromen von grünem Apfel und
schwarzer Johannisbeere begleitet von einer frischen Säure.
25,50€
Birnauer Grauburgunder Trocken
Gehaltvoll und kräftig, mit würzigen und nussigen Noten im Gaumen.
25,50€
Gailinger Schloss Rheinburg Chardonnay Trocken
29,00€
Behutsam im Barrique ausgebaut, bietet neben seiner Fruchtigkeit viel Schmelz.
Gailinger Schloss Rheinburg Grauburgunder Trocken
Überzeugt mit fruchtigen Aromen wie Birne, Ananas und Zitrusfrüchte.
29,00 €
Meersburger Riesling Trocken
Langlebig im Gaumen mit Früchten wie Apfel, Pfirsich und Aprikose
25,50€
Rosé – 0,75l
Birnauer Spätburgunder Rosé Trocken
Seine Frucht und Frische gewinnt er durch die Nachbarschaft am See.
25,50€
Bermatinger Spätburgunder Rosé Halbtrocken25,50€
Ein feinherber und bouquetreicher Wein, der zum Weitergenießen anregt.
Rot – 0,75l
Birnauer Spätburgunder Trocken25,50 €
Aromen von frisch gekochter Kirsch- und Brombeermarmelade.
Sehr fruchtig und filigran mit feiner Würze.
Bermatinger Spätburgunder Trocken25,50€
Im Vergleich zum Birnauer zeigt der Bermatinger mehr Körper und Würze.
Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder Trocken31,00€
Der Ausbau im großen Holzfass prägt diesen fruchtbetontenSpätburgunder.
Gailinger Schloss Rheinburg Spätburgunder Trocken
In der Nase fruchtwürzig mit einem Hauch Vanille,
am Gaumen kraftvoll und fruchtig mit feinen Gewürznoten.
31,00€
Getr€nke
Alkoholfreie Getränke
Randegger Gourmet
Randegger Gourmet Naturelle
Sprite 3
Fanta 1
Coca Cola 1,2
Spezi, Fanta – Colamix 2,3,5
0,25 l/0,75 l2,50€/4,90€
0,25 l/0,75 l2,50€/4,90€
0,2l/0,4l2,30€/3,50€
0,2l/0,4l2,30€/3,50€
0,2l/0,4l2,30€/3,50€
0,2l/0,4l2,30€/3,50€
Biere
Rothaus Tannenzäpfle Pils Alkoholfrei
RothausTannenzäpfle Pils
Rothaus Märzen Export
Rothaus Hefeweizen Naturtrüb
Rothaus Hefeweizen alkoholfrei
Rothaus Pils Radler 2
0,33l2,90€
0,33l2,90€
0,5l3,50€
0,5l3,50€
0,5l3,50€
0,5l3,50€
Cocktails
Mojito
7,00€
Frische Minze, Rum, Sodawasser, brauner Zucker, Limejuice
Caipirinha
7,00€
Frische Limette, brauner Zucker, Pitu
Mai Tai
7,00€
Weißer & brauner Rum, Ananassaft, Apricot Brandy,
Mandelsirup, Limejuice
Piña Colada
7,00€
Weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne
Summercooler
7,00€
Batida de Côco, Passoã, Grenadine, Maracujasaft, O-Saft
Sex on the Beach
7,00€
Absolut Vodka, Peachtree, Cranberrysaft, Ananassaft
Strawberry Kiss (alkoholfrei)7,00€
Erbeersirup, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
Coconut Kiss (alkoholfrei)7,00€
Ananassaft, O-Saft, Kokossirup, Grenadine, Sahne
Mojo Club (alkoholfrei)7,00€
Frische Limone, frische Minze, Limejuice,
brauner Zucker, Ginger Ale
Longdrinks
Cuba Libre7,00€
Gin Tonic7,00€
Wodka Lemon/Orange7,00€
Whiskey Cola7,00€
Entsprechend gekennzeichnete Produkte können folgende Zusatzstoffe enthalten:
1 koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff, 3 mit Antioxidationsmitteln, 5 mit Konservierungsstoffen
Unsere Partner
Basilika Birnau
Hochzeitstorten
Birnau Maurach
88690 Uhldingen-Mühlhofen
www.birnau.de
Tel. +49 7556 92030
Konditorei Popp
www.konditorei-popp.de
Tel. +49 7551 4532
Freie Redner
Sabine John
Bruno-Jacoby-Weg 8, 70597 Stuttgart
[email protected]
www.traubar.de
Tel. +49 711 40039290
Mobil +49 152 54751503
Dr. Alfons Koller
An der Steig 9b, 78464 Konstanz
www.fest-und trauerredner.de
Mobil +49 176 62650604
Floristik
Blumenhaus Fuchs
88662 Nussdorf
Tel. +49 7551 62252
FlowerPower, Hansjörg Schäfer
Christophstraße 2, 88662 Überlingen
Tel. +49 7551 932945
Andrea Banholzer
Gewerbestrasse 5, 88690 Uhldingen
Tel. +49 7556 932346
Fax +49 7556 932348
[email protected]
www.wäscheservice-banholzer.de
Fotograf
Fotofachgeschäft Foto Hahn
88662 Überlingen
Bäckerei und Konditorei Groß
Tel. +49 7556 8555
Musik
Mr. Mac’s Party Team
Endersbacher Str. 42. 70374 Stuttgart
www.mrmac.de
[email protected]
Tel. +49 711 7874780
Medientechnik
a2r:media GbR
Byk-Gulden-Straße 53, 78467 Konstanz
www.a-2-r.de
Tel. +49 7531 813530
Auszug aus dem Vermietpool:
• Beamer
• Leinwände
• Licht- und Tontechnik
• u.v.m.
Taxi-Zentrale
Taxi-Zentrale Meersburg GmbH
88709 Meersburg
Tel. +49 7532 9788
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Tel. +49 07556 210
Für einen guten Ablauf bei der Heimfahrt
können Sie das Taxi bereits am Vortag
vorreserviern.
Adressen
für Übernachtungen in der Region
Bodensee Fischerei Knoblauch GbR –
Ferienwohnungen
www.knoblauch-gbr.de
Tel. +49 7556 6702
Bad Hotel
www.bad-hotel-ueberlingen.de/
Tel. +49 7551 8370
Pension „Seestern“
Fr. Hermann
Tel. +49 7556 8383
Hotel Garni „Alpenblick“
www.hotel-ami.de
Tel. +49 7556 6070
Hotel /Gasthof Storchen
www.storchen-uhldingen.de
Tel. +49 7556 6591
Hotel Seepark
Appartements
www.hotel-seepark.de
Tel. +49 7556 92150
Hotel Knaus
www.hotelknaus.de
Tel. +49 7556 8008
Pension „Haus Seeblick“
[email protected]
Tel. +49 7556 8282
Hotel Mainaublick
www.hotel-mainaublick.de
Tel. +49 7556 92130
Pension „An der Mole“
Fr. Kraus
Tel. +49 7556 6844
Hotel Seehof
www.seehof-info.de
Tel. +49 7556 92930
Gästehaus Heitzmann
www.gaestehaus-heitzmann.de
Tel. +49 7556 6337
Gasthaus Sternen
www.sternen-muehlhofen.de
Tel. +49 7556 6532 oder 99320
Gasthof Uhldinger Hof
www.uhldinger-hof.de
Tel. +49 7556 5776
Hotel Seerose
Tel. +49 7556 6609
Aach-Bodensee Motel
Fr. Friedling
Tel. +49 7556 50276
Hotel Seevilla
www.seevilla.de
Tel. +49 7556 93370
Gästehaus Herzog
www.gaestehaus-herzog.de
Tel. +49 7556 8721
Strandpension Mäder
www.strandpension-maeder.de
Tel. +49 7556 6067
Haus am See
www.ferien-uhldingen.de
Tel. +49 7556 931373
Pension Kessler
www.pension-kessler.de
Tel. +49 7556 8691
Pension Zimmermann
www.pension-zimmermann.de
Tel. +49 7556 6741
Bodensee Hotel Kreuz
www.bodensee-hotel-kreuz.de
Tel. +49 7556 928890
Seeferien Uhldingen
www.seeferien.com
Impressionen
Weitere Impressionen finden Sie auf unsere Website:
www.birnauer-oberhof.de
Terminreservierung
Die Reservierung gilt erst als bestätigt nach Erhalt der Anzahlung und unserer schriftlichen Reservationsbestätigung.
ReservationsVertaG
Zwischen
Restaurant Birnauer Oberhof (Satish Kumar)
Oberhof 1
88690 Uhldingen-Mühlhofen
-Gastgeberund
Name, Vorname:_________________________________________________________________________
Adresse:________________________________________________________________________________
Telefonnummer:_________________________________________________________________________
E-Mail:_________________________________________________________________________________
Veranstaltung:___________________________________________________________________________
Termin:_________________________________________________________________________________
-VeranstalterHiermit reservieren wir, verbindlich zu den oben angegebenen Daten, die Räumlichkeiten im
Birnauer Oberhof.
Voraussichtliche Personenanzahl: ________ Erwachsene und _______ Kinder
(bitte unbedingt angeben)
Voraussichtlicher Beginn der Veranstaltung:___________Uhr
(bitte unbedingt angeben)
Die Anzahlung in Höhe von 500,– € wird auf das unten angegeben Konto unverzüglich
überwiesen, damit die Reservierung verbindlich werden kann.
(Betrag wird bei Rechnungsstellung verrechnet)
Ende der Veranstaltung ist 05:00 Uhr. Bis dahin muss der Raum geräumt werden
(Geschenke, Deko, Musik/Band usw.)
Die AGB habe ich zur Kenntnis genommen.
_______________________________________________________________________________________
Ort,DatumUnterschrift
Allgemeine Gesch€ftsbedingungen im Birnauer Oberhof
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Den Raum stellen wir Ihnen kostenlos zur Verfügung.
Veranstaltungen am Samstag sind nur ab 80 Personen aufwärts möglich (von Mai bis September, in der
Nebensaison auch kleinere Veranstaltungen möglich). Diese finden ausschließlich in Form von geschlossener Gesellschaft im Hauptrestaurant und auf der Westterrasse statt. (Sonderabsprachen ausgenommen).
Veranstaltungen im kleinen Rahmen auch am Freitag möglich.
Jegliche Absprachen für die Planung und Durchführung der Veranstaltung, werden nur mit dem Veranstalter getroffen.
Bei Reservierungen ab 40 Personen, bitten wir um Zusendung des nebenstehenden Reservierungsvertrages
und einer Anzahlung von 500,– € (wird später von der Rechnung abgezogen).
Von uns erhalten Sie im Anschluss eine Reservierungsbestätigung, erst dann gilt die Veranstaltung als fest
gebucht. Vor dem Eingang des Reservierungsvertrages, der Anzahlung und der Rückbestätigung durch uns,
behalten wir uns vor, die Termine anderweitig zu vergeben.
Zu den Geschäftsbedingungen haben wir einen Fristen- und Gebührensatz bei Absagen/
Stornierungen von verbindlichen Reservierungen. Diese sind wie folgt:
• Stornierung innerhalb der ersten 7 Tagen nach Erhalt der Reservierungsbestätigung
200,– € Bearbeitungsgebühr.
• Stornierung bis 4 Wochen vor der Veranstaltung 30% Stornogebühren auf den Erhebungssatz.
• Stornierung bis 2 Wochen vor der Veranstaltung 50% Stornogebühren auf den Erhebungssatz.
• Stornierung innerhalb der letzten 2 Wochen vor der Veranstaltung, 80% Stornogebühren auf den Erhebungssatz.
Der Erhebungssatz liegt für Hochzeiten im Birnauer Oberhof bei 75,– € pro reservierte Person.
Bitte teilen Sie uns 14 Tagen vor Ihrer Veranstaltung die genaue Personenzahl mit, sowie die Anzahl und
Alter der Kinder. Dies gilt als Rechnungsgrundlage.
Kinder bis 6 Jahre laut Kinderkarte, 6 bis 12 ½ halber Preis des vereinbarten Menüs, ab 12 Jahre voller
Menüpreis.
Sollte sich die Personenzahl innerhalb der letzten 4 Wochen reduzieren, berechnen wir den o.a. Erhebungssatz pro fehlende Person.
•
•
Wir berechnen eine Nachtpauschale ab 00:00 Uhr 100,– € für jede angefangene Stunde.
Ende der Veranstaltung ist spätestens um 05:00 Uhr.
Bis dahin sollte der komplette Abbau stattgefunden haben. Dies beinhaltet die Musikanlage, Beleuchtung und sämtliche mitgebrachten Gegenstände.
Sonstiges
• Für den Aufbau (z.B. freie Trauung & Event-Scheune) berechnen wir pauschal 250,– €.
• Für den Aufbau von Dekoration (z.B. Platzkarten, Tischbänder, Blumen etc.)
berechnen wir pauschal 150,– €.
• Das Abbrennen von Feuerwerk bedarf einer Genehmigung durch die zuständige Behörde
(Gemeinde Uhldingen).
• Die Nutzung von Konfetti (z.B. Konfetti-Kanonen) ist im gesamten Areal nicht erlaubt.
Anzahlung
50%, 2 Wochen vor der Veranstaltung, 50% innerhalb von 2 Wochen nach der Veranstaltung.
Der Veranstalter haftet für die, durch ihn und seine Gäste verursachten Beschädigungen
(z.B. Brand, Beschädigungen am Interieur, usw.) sowohl im Innen- als auch im Außenbereich.
Bankverbindung
Bezirkssparkasse Reichenau
BIC: SOLADES1REN
IBAN: DE36 6905 1410 0007 0675 07
Stand: 10/2015
Vereinbarungen
für mitgebrachte Kuchen, Torten &
andere Lebensmitteln
Sie bringen den Kuchen zum Kaffee selber mit, daher möchten wir Sie darauf hinweisen,
dass dies aus gesundheitlichen Gründen nicht ganz unbedenklich ist.
Es ist durchaus die Gefahr gegeben, dass z.B. beim Transport oder durch die Unterbrechung der
Kühlkette Salmonellenvergiftung bei mitgebrachten Kuchen und Speisen auftreten können. Grundsätzlich haftet der Gastwirt für alle Schäden die ein Gast bei Ihm erleidet, darüber hinaus riskiert
der Gastwirt eine Betriebsschließung, eventuelle Tätigkeitsverbote oder Warenvernichtung. Eine
Haftung des Gastwirts entfällt, wenn Sie den Kuchen ausschließlich selbst mitbringen und für den
Kuchen kein Entgelt, sondern lediglich ein Entgelt für das Kaffee-Gedeck bezahlen.
Demzufolge sind Sie dann selbst für den ordnungsgemäßen Zustand der Ware verantwortlich.
Die gilt auch für die Speisen die Sie mit nach Hause genommen haben. Sofern hier ein Gast einen
Schaden erleidet, sind Sie eventuell schadensersatzpflichtig.
Aus diesem Grund wird folgendes zwischen den Vertragsparteien vereinbart:
Birnauer Oberhof (Satish Kumar)
und dem Gast __________________________________________________________________________
Veranstaltung am________________________________________________________________________
Der oben genannte Vertragspartner bringt den zum Kaffee gereichten Kuchen
ausschließlich selbst mit.
Für den Kuchen wird kein Entgelt berechnet, das Entgelt für das Kaffee-Gedeck
in Höhe von 4,50 € bezieht sich auf das Eindecken, Bedienen und Spülen.
Der Vertragspartner (Veranstaltungsgast) ist für den hygienisch ordnungsgemäßen Zustand
der Waren verantwortlich. Sofern hier ein Gast einen Schaden erleidet, stellt er den Birnauer
Oberhof (Satish Kumar) von jeder Haftung frei.
Sofern der Birnauer Oberhof (Satish Kumar) einen Schaden erleidet, der auf mitgebrachte
Kuchen oder andere mitgebrachte Waren zurückzuführen sind, hat der Vertragspartner, ohne
dass ihn ein Verschulden trifft, diesen Schaden zu ersetzen.
Auf dieses Risiko haben wir Sie hiermit ausdrücklich hingewiesen.
Bitte bestätigen Sie durch Ihre Unterschrift, dass Sie diesen Hinweis zur Kenntnis
genommen haben.
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Ort,DatumUnterschrift