Hochzeitsmappe

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Hochzeitsmappe

Liebes Brautpaar,
wir freuen uns sehr, dass Sie bei der Planung
Ihrer Hochzeit an uns gedacht haben.
Ob ein elegantes Menü im kleinen Familienkreis,
ein festliches Buffet mit bis zu 150 Personen,
ein sommerliches Barbecue auf unserer Terrasse oder im Innenhof
oder eine ausgelassene Polter-Hochzeit mit 250 Personenwir bieten Ihnen immer den richtigen Rahmen für Ihre Hochzeitsfeier.
Blumendekoration, Hochzeitstorte und Musik,
Tisch- und Menükarten, Fotograf oder Feuerwerkwir kümmern uns mit viel Liebe zum Detail um die
Planung und Durchführung Ihrer Feier.
Auf den nächsten Seiten erhalten Sie eine Vielzahl
an Informationen und Möglichkeiten.
Für die Absprache eines persönlichen Termins zu einer Hausführung
im ARCADEON oder ARCADEON Landhotel Halden fragen Sie bitte
nach unseren Mitarbeitern im Veranstaltungsbüro:
Rainer Weidlich, Sabine Ackermann und Daniela Bogdoll.
Wir beraten Sie gerne.
Ihr ARCADEON- Team!
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ARCADEON / HWW GMBH · LENNESTRASSE 91 · 58093 HAGEN ·
0 23 31 35 75 0 ·
[email protected] ·
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Ambiente- Trauung
Mit dieser besonderen standesamtlichen Trauung könnte Ihr Tag bei uns
beginnen: Im Veranstaltungsraum Klosterneuburg findet der offizielle Teil
des Tages statt. Mit Blumen und Kerzen festlich geschmückt und mit Blick
in unseren wunderschönen Park treten Sie in Ihr gemeinsames neues Leben
ein. Eine gesonderte Raummiete fällt hierbei nicht an. Sie fragen bei uns
die freie Verfügbarkeit des Raumes an und wir halten Ihnen den Raum
einige Wochen unverbindlich frei. Dann setzen Sie sich bezüglich aller
weiteren Absprachen mit dem Standesamt Hagen in Verbindung. Nach der
Festsetzung des Termins erhalten wir eine schriftliche Bestätigung Ihrer
Trauung vom Standesamt.
Hochzeitsfotos
Halten Sie diesen einzigartigen Tag für immer fest! Der gesamte Park mit
seinem alten Baumbestand, idyllisch gelegenem Teich und der Villa bietet
Ihnen hierzu den perfekten Rahmen.
Als Fotografin empfehlen wir Ihnen:
Mix-Pix-Sell
Heike Wippermann
Humpertstr. 11
58097 Hagen
Tel: 0 23 31 / 33 55 50
Mobil: 0179 / 886 75 50
Musik
Sollten Sie schon einen DJ oder Musiker für Ihre Feier im Auge haben kann er gerne bei uns auftreten.
Bühne und Stromanschlüsse stellen wir soweit verfügbar kostenfrei für Sie bereit. Wenn Sie noch keine
Wahl zur musikalischen Umrahmung Ihrer Hochzeitsfeier getroffen haben empfehlen wir Ihnen:
Top Events
Udo Koch
Ardeyweg 8
58093 Hagen
Tel: 0 23 31 / 5 01 19
Hochzeitsfahrt mit „Amélie“
Buchen Sie für Ihren Hochzeitstag ein ganz besonders Fahrzeug.
Genießen Sie die Fahrten zwischen Ihrem Zuhause, Standesamt,
Kirche und dem Arcadeon stilvoll in einem Citroen 11 CV aus den
60er Jahren. Gerne senden wir Ihnen einen ausführlichen Flyer oder
holen ein detailliertes Angebot für Sie ein.
Oldtimerfahrten
Jochen Dworzak
Im Grund 2
58091 Hagen
Tel.: 0 23 37 / 27 04 44
Mobil: 0179 / 357 12 48
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Blumendekoration
Von der Tischdekoration zum Essen, den Blumen am Buffet, Ihrem Brautstrauß oder der Dekoration der
Kirche – bei unserer Floristin erhalten Sie den kompletten Blumenschmuck aus einer Hand:
Floristisch - Britta Baltin
Hüttenbergstr. 61
58091 Hagen
Tel: 01 77 / 2 62 25 36
Wenn Sie ausschließlich die Blumendekoration für Ihre Feier in unseren
Räumen benötigen, können Sie dies gerne mit unseren Mitarbeitern im
Bankettbüro besprechen.
Feuerwerk
Das besondere Highlight auf Ihrer Hochzeitsfeier: Ein Feuerwerk mit
musikalischer Umrahmung in unserem Park oder im Innenhof kann die
Krönung Ihrer Hochzeitsfeier sein. Fragen Sie unsere Mitarbeiter im
Bankettbüro nach den verschiedenen Feuerwerken und Preisen.
Unser Partner für Feuerwerke und weitere Veranstaltungstechnik:
m&b show-concepts
Michael Martin & Stephan Borowa GbR
Weststraße 125
58089 Hagen
Tel: 0 23 31 / 30 79 60
Hochzeitstorte
Ein fester Programmpunkt auf jeder Feier. Ob zum Empfang, beim
Kaffeetrinken oder um Mitternacht – die Hochzeitstorte darf auf keinen Fall
fehlen.
Von der Fototorte über ein Erdbeerherz für 100 Personen oder eine
6-stöckige Hochzeitstorte, hier finden Sie eine wunderschöne Torte für jeden
Geschmack:
Café Flores (am Landgericht)
Herr Dorin
Bülowstraße 4
58097 Hagen
Tel.: 0 23 31 / 2 21 32
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Package I
zum Preis von EUR 59,00 pro Person
Zu Beginn der Feier begrüßen wir Sie mit einem Empfang mit:
Sekt & Prosecco
Prosecco Verduzzo
Alkoholfreie Getränke
Apollinaris Selection
ViO – stilles Wasser
Orangensaft
Buffet
Vorspeisen
Hausgemachte Antipasti
Kartoffelrösti mit Rose von geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
Mini-Rindfleisch-Burger mit Kohlrabi-Tzatziki
Schinkenmousse auf Pumpernickel-Crumble
***
Salate am Buffet
Zucchinitatar mit Parmesancreme im Glas
Brotsalat mit Tomate und Gurke
Radieschen-Fenchel-Salat mit Petersilie
***
Bunter Blattsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing
verschiedene Brotsorten
Baguette und Vollkorn-Baguette, Butter
***
Suppe
Suppe von grünen Erbsen mit Zitronensahne
***
Hauptgänge
Kabeljau und Tomate in leichter Kräutersauce, Reis
Hähnchenbrust- und Schinkenstreifen in Sherrysauce,
Zucchinigemüse, Kartoffelgratin
oder
Schweinefilet in bunter Pfeffersauce,
grüne Bohnen, Schupfnudeln
Lasagne mit Blattspinat, Cocktailtomaten und leichter Sahnesauce
***
Desserts
Joghurtterrine mit Johannisbeer-Chutney
Schokoladen-Pfefferminz-Mousse
Zitronen-Baiser-Torte
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Bitte wählen Sie zwischen den folgenden Weinen zum Buffet zwei Weine aus:
Weissweine
Rotweine
2012er Niersteiner Paterberg
Scheurebe Kabinett lieblich
2014er „Bischoffinger Tradition“
Spätburgunder Rotwein Q.b.A. trocken
fruchtig, feinduftig, mild, sehr harmonisch
fruchtig und ausgewogen mit Aromen
von Kirschen und Schokolade
Weingut Eugen Wehrheim
Rheinhessen / Deutschland
WG Bischoffingen
Baden / Deutschland
2014er Hagnauer Sonnenufer
Müller-Thurgau Q.b.A. trocken
2013er Ahr-Spätburgunder
Rotwein Q.b.A. halbtrocken
Würze von Muskat und frischen Kräutern
umgarnt von Zitrusfrüchten
ausdrucksstark und weich mit
dezenter Restsüße
Winzerverein Hagnau eG
Baden / Deutschland
Weinmanufaktur Walporzheim
Ahr / Deutschland
Weißburgunder Qualitätswein halbtrocken
2013er „Ribet Rouge“
Cabernet Sauvignon Merlot
IGP Pays d’Oc trocken
Reines, fruchtbetontes Bukett, erfrischend
WG Bischoffingen
Baden / Deutschland
Zarte Holznoten mit intensiven Aromen von
reifen Früchten, feine Tannine, weich und
elegant
2013er La Colombelle d’André Daguin
Vin de Pays des Côtes de Gascogne, trocken
Arrogant Frog
Languedoc / Frankreich
beeindruckende Aromenvielfalt
und Blütenduft
Südwestfrankreich / Frankreich
2013er Merlot Torre dei Vescovi
DOC trocken
2013er Pinot Grigio Torre dei Vescovi
IGT trocken
intensives Bukett roter Früchte und feinen
Gewürzen, samtig und rund
blumig, angenehme frische, seidig
mit nachhaltigem Aroma
Cantina Colli Vicentini, Vicenza
Venezien / Italien
Venezien / Italien
Rosé
2014er Königschaffhauser Steingrüble
Spätburgunder Weißherbst Kabinett mild
gehaltvoller Wein, fruchtig und anregend, mit betörend mildem Abgang
Winzergenossenschaft Königschaffhausen
Baden / Deutschland
Darüber hinaus servieren wir Ihnen Biere und Softgetränke lt. unserem aktuellen Getränkeangebot sowie
Kaffee und Tee.
Für einen Zeitraum von 6 Std. sind alle Getränke im Package-Preis enthalten.
Für jede weitere Stunde berechnen wir EUR 5,00 pro angemeldete Person.
Spirituosen und Kaffeespezialitäten wählen Sie bitte aus unserem aktuellen Angebot.
Die Abrechnung dieser Getränke erfolgt nach Verzehr.
Wünschen Sie zusätzlich noch einen Mitternachtssnack, dann sprechen Sie uns gerne an.
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Package II
Zu Beginn der Feier begrüßen wir Sie mit einem Sektempfang mit:
Sekt
Riesling Sekt Hausmarke extra trocken
oder
Jahrgangssekt Cuvée trocken
Orangensaft
Buffet
Vorspeisen
Ratatouille von gegrilltem Gemüse
Roastbeef mit Senfcreme auf Zucchini-Plätzchen
Salat von der Rauchforelle auf Chicorée
Wraps mit geräucherter Putenbrust, Eisbergsalat,
Tomate, Gurke und Cocktailsauce
***
Salate am Buffet
Salat mit knusprigem Schinken, roter Beete und Champignons
Marinierter Blumenkohl mit Tomatensalsa
Mozzarella mit Karamelltomaten und Rucola
Bunter Blattsalat mit French-Dressing
***
Suppe
Topinambursuppe mit Nuss-Orangen-Butter
***
Hauptgänge
Seehecht mit Orangen-Chili-Sauce, Blattspinat, Reis
Hähnchen in Rotweinsauce geschmort, Kohlrabi, Macaire-Kartoffeln
oder
Osso Buco mit Wurzelgemüse, Rosmarin-Polenta
Feines Pilzragout mit Walnussknödeln
***
Desserts
Polenta-Pudding mit pochierten Früchten
Schokoladen-Espresso-Parfait mit Kaffeesauce
Honig-Panna cotta mit Blaubeerragout
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Bitte wählen Sie zwischen den folgenden Weinen zum Buffet zwei Weine aus:
Weissweine
Rotweine
2013er „Ress“
Weißburgunder Q.b.A. trocken
eleganter, feingliedriger Wein
mit dezenter Frucht
ausdrucksstark und weich mit
dezenter Restsüße
Weinhaus Ress
Rheingau / Deutschland
Ahr / Deutschland
Weißburgunder Qualitätswein halbtrocken
2012er Schmitt Spätburgunder
Rotwein Q.b.A. trocken
reines, fruchtbetontes Bukett, erfrischend
komplexes Aromenspektrum, Schwarzkirsche
dominiert, seidiges Tannin
WG Bischoffingen
Baden / Deutschland
Weingut Volker Schmitt
Rheinhessen / Deutschland
Vin de Pays des Côtes de Gascogne trocken
2013er Nero d’Avola “Campo Sasso”
IGT trocken
beeindruckende Aromenvielfalt
und Blütenduft
fruchtiger Abgang, körperreich, rund
Südwestfrankreich / Frankreich
Terri di Campo Sasso
Sizilien / Italien
2014er Cortese „Paja“
DOC trocken
2012er Barbera d’Asti
‚Stella Rossa’ DOC trocken
angenehm, frisch und harmonischer Wein
charaktervoll, delikate Frucht
Marco Bonfante
Piemont / Italien
Marco Bonfante
Piemont / Italien
2014er Chardonnay
IGT trocken
2009er Besanas
Crianza DO trocken
duftig mit Aromen von Apfel, Pfirsich
und dezent von Bisquit
würzige Noten verleihen Spannung,
voller und weicher Wein
Azienda di Leonardo, Ontagnago
Friaul / Italien
Hacienda Villarta
Kastilien / Spanien
Rosé
gehaltvoller Wein, fruchtig und anregend,
mit betörend mildem Abgang
Baden / Deutschland
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Darüber hinaus servieren wir Ihnen Biere, Softgetränke, Kaffee und Tee
und Kaffeespezialitäten lt. unserem aktuellen Getränkeangebot.
1 Digestif pro Person nach dem Essen ist ebenfalls in Ihrem Package enthalten.
Wählen Sie aus den nachfolgenden Spirituosen 3-4 Digestife für Ihre Feier aus:
Kräuter
Underberg
Fernet Branca
Ramazzotti
Jägermeister
Cognac & Weinbrand
Asbach Uralt
Hennessy V.S.
Obstbrände
Scheibel Premium Williams
Scheibel Premium Himbeere
Scheibel Finesse Himbeere
Scheibel „Altes Pflümle“
Grappe
Grappa di Gavi
Grappa di Nebbiolo
Aus der Kälte
Fürst Bismarck
Eversbusch
Linie Aquavit
Jubiläums Aquavit
Absolut Vodka
Whisk(e)y
Scotch
Johnnie Walker Red Label
Liköre
Amaretto di Saronno
Batida de Coco
Sambuca Molinari
Baileys Irish Cream
Southern Comfort
Cointreau
Bourbon
Jim Beam
Jack Daniel's
Spirituosen
Sierra Tequila Silver
Sierra Tequila Gold
Gordon's Dry Gin
Bacardi White
Nach dem Abendessen oder zu einem Zeitpunkt ihrer Wahl reichen wir als Imbiss:
Internationale Käseauswahl
mit Gorgonzola, französischem Rohmilchkäse und
deutschem, halbfesten Schnittkäse
Zu jeder Käseauswahl servieren wir einen Korb mit verschiedenen Brotsorten,
eine Auswahl an hellem und dunklem Baguette, sowie Butter natur und gesalzen.
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Package III
Unser Premium-Angebot für Ihre Feier!
Zu Beginn der Feier begrüßen wir Sie mit einem Sektempfang mit:
Sekt & Prosecco
Riesling Sekt Hausmarke extra trocken
oder
Jahrgangssekt Cuvée trocken
Alkoholfreie PriSecco
Der besondere Aperitif aus dem Most handverlesener alter Apfelsorten,
prickelnd wie Secco...
PriSecco weißduftig
... Traube, Pfirsich und Zitrone vermehren die Geschmackseindrücke, verstärkt durch Holunderblüten und erlesene Kräuter
PriSecco Rosenzauber
... kombiniert mit dem Duft von Damaszener Rosen,
dem Direktsaft von Himbeere und Brombeere, erlesenen Gewürzen
und Gartenminze
Orangensaft
Fingerfood zum Empfang
Bitte wählen Sie hieraus 3 Sorten aus, die wir zum Empfang für Sie zubereiten dürfen:
Bruschetta
Kartoffel-Gemüse Tortilla mit Pfefferkäse und Chorizo
Ananas im Speckmantel
Crostini mit Taleggio und Feigensenf
Club Wraps mit Ahornsirup
Spinata Romana-Röllchen mit Rucola und Frischkäse
Baguettescheiben, belegt mit Putenbrust, Käse, rohem oder gekochtem Schinken
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Buffet
Vorspeisen
Scharfe Tomatenmousse mit Krabben
Paprika-Hähnchen-Spieße mit Fenchelsalat und Minzjoghurt
Gefüllte Datteln im Zucchinimantel
Lachsforelle im Ofen gegart mit Sahnemeerrettich
***
Salate am Buffet
Auberginensalat
Papayasalat
Rucolasalat mit Feigen, rohem Schinken und Käse
Bunter Blattsalat mit Cocktail-Dressing
Baguette und Körnerbaguette, Ciabatta, Butter und Kräutercreme
***
Suppe
Pilzsuppe mit Wildreis
***
Hauptgänge
Zanderfilet mit Petersilien-Anis-Kruste, Kartoffelpüree
Mit Spinat und Tomate gefülltes Roastbeef mit Rosmarinjus, Sesam-Kartoffeln
oder
Perlhuhnbrust in Prosciutto mit Jus, Romanesco, schwarze Tagliatelle
Mediterranes Gemüserisotto mit Grana Padano-Splittern
***
Desserts
Pflaumenwein-Mousse mit Matcha-Puffreis
Schokoladenmousse mit Kumquat-Kompott
Brotpudding mit Früchten und Vanillesauce
***
Portweinbirnen mit Gorgonzolacreme
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Bitte wählen Sie zwischen den folgenden Weinen zum Buffet aus:
Weissweine
2013er „Ress“
Rotweine
2013er „Us de la meng“
Rotwein Cuvée Qualitätswein trocken
eleganter, feingliedriger Wein
mit dezenter Frucht
nachhaltiger, harmonischer Wein mit runden
Tanninen und feiner Würze
Weinhaus Ress
Rheingau / Deutschland
Weingut Meyer-Näkel
Ahr / Deutschland
2014er Gaul
Grauburgunder Qualitätswein trocken
Zitrusnoten in der Nase, am Gaumen
herrlich frisch mit zarter Würze
ausdrucksstark und weich
mit dezenter Restsüße
Weingut Matthias Gaul
Rheinpfalz / Deutschland
Ahr / Deutschland
2013er Reiler Mullay-Hofberg
Riesling Kabinett feinherb
2011er Côtes du Rhône Village
„Plan de Dieu“
AC trocken
ökologisch angebauter Wein mit
feiner Säure und schöner Restsüße
rassiger, etwas würziger Wein,
füllig und gut ausgewogen
Weingut Melsheimer
Mosel-Saar-Ruwer / Deutschland
Domaine du Bois des Dames
Côte du Rhône / Frankreich
2013er Sancerre Domaine du Pré Semelé
Sauvignon Blanc AOC trocken
2011er Château Bouteilley
Premières Côtes de Bordeaux AC trocken
füllig und frisch mit Eleganz im Finale
zarte Holznoten mit intensiven Aromen von
reifen Früchten, feine Tannine,
weich und elegant
Domaine du Pré Semelé
Loire / Frankreich
2014er Cortese „Paja“
DOC trocken
Jean Guillot
Bordeaux / Frankreich
Marco Bonfante
Piemont / Italien
2012er Barbera d’Asti
,Stella Rossa’ DOC trocken
2013er Roero Arneis Bonfante
DOCG trocken
Marco Bonfante
Piemont / Italien
eleganter, frischer Wein mit blumigem Bukett
von Linde, Ananas und Birne
2009er Besanas
Crianza DO trocken
Marco Bonfante
Piemont / Italien
würzige Noten verleihen Spannung,
voller und weicher Wein
Hacienda Villarta
Kastilien / Spanien
Rosé
2014er „Aufwind“ TR Rosé
Cabernet-Merlot Qualitätswein trocken
leuchtendes Granatrot, komplex am Gaumen, harmonisches
Süß-Säure-Spiel, beeriger Duft von Himbeeren und Erdbeeren
Weingut Hensel / Rheinhessen
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Darüber hinaus servieren wir Ihnen Biere, Softgetränke und Heißgetränke
lt. unserem aktuellen Getränkeangebot.
Wählen Sie aus den nachfolgenden Spirituosen
3-4 Digestife für Ihre Feier aus:
Kräuter
Underberg
Fernet Branca
Ramazzotti
Jägermeister
Cognac & Weinbrand
Asbach Uralt
Hennessy V.S.
Obstbrände
Scheibel Premium Williams
Scheibel Premium Himbeere
Scheibel Finesse Himbeere
Scheibel „Altes Pflümle“
Grappe
Grappa di Gavi
Grappa di Nebbiolo
Aus der Kälte
Fürst Bismarck
Eversbusch
Linie Aquavit
Jubiläums Aquavit
Absolut Vodka
Whisk(e)y
Scotch
Liköre
Amaretto di Saronno
Batida de Coco
Sambuca Molinari
Baileys Irish Cream
Southern Comfort
Cointreau
Bourbon
Jim Beam
Jack Daniel's
Spirituosen
Sierra Tequila Gold
Gordon's Dry Gin
Bacardi White
Nach dem Abendessen oder zu einem Zeitpunkt ihrer Wahl reichen wir als Imbiss:
Französische Auswahl an Rohmilchkäsen
mit Trauben und Walnüssen
Zu jeder Käseauswahl servieren wir einen Korb mit verschiedenen Brotsorten,
eine Auswahl an hellem und dunklem Baguette, sowie Butter natur und gesalzen.
sowie
Parmaschinken und italienische Salami mit Grissini
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Zu allen Pauschalen zusätzlich buchbar:
Kaffeetrinken
Zum Preis von EUR 5,00 pro Person decken wir zum Kaffeetrinken ein.
Hierzu empfehlen wir Ihnen unsere hausgebackenen Kuchen oder Torten
von der Konditorei Flores.
Preis je nach Auswahl/Aufwand
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Zur Erweiterung des Buffet
In jedem Buffet sind 3 Hauptgänge (1 x Fisch / 1 x Fleisch / 1 x vegetarisch) enthalten.
Wünschen Sie einen zweiten Fleischhauptgang?
Gerne bereiten wir diesen zu einem Aufpreis von EUR 4,00 pro Person für Sie zu.
und
...das Highlight an Ihrem Buffet
Buchen Sie zusätzlich zu Ihrem Wunschbuffet eine der nachfolgenden Vorspeisen.
Diese werden direkt am Buffet von unserem Koch frisch für Sie aufgeschnitten und angerichtet.
Der Blickfang an jedem Buffet:
Unsere Prosciutto-Aufschnittmaschine im Retro-Style!
Spinata Romana
EUR 5,90 pro Person
Serranoschinken
EUR 5,90 pro Person
Coppa
EUR 7,00 pro Person
Parmaschinken
EUR 7,90 pro Person
Lomo embuchado
EUR 8,50 pro Person
Vitello tonnato
EUR 8,90 pro Person
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer dieser besonderen Vorspeisen!
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Unsere Packages sind
(abhängig von der Wahl des Veranstaltungsraumes)
buchbar für Feiern ab 30 Personen.
Kleinere Gruppen auf Anfrage.
Verlängern Sie Ihre Pauschale:
je angefangener Verlängerungsstunde Pauschale I
je angemeldete Person
EUR 5,00
je angefangener Verlängerungsstunde Pauschale II
EUR 6,00
je angefangener Verlängerungsstunde Pauschale III
EUR 7,00
In den Sommermonaten bereiten wir bei entsprechender Wetterlage gern den Empfang für Sie und Ihre
Gäste auf unseren Terrassen vor. Darüber hinaus besteht natürlich auch die Möglichkeit, die Kaffeetafel,
das Essen oder andere Teile Ihrer Feier im Freien durchzuführen.
Bitte beachten Sie, dass hierfür zusätzliche Vorbereitungszeit notwendig ist,
die wir in die Planung mit einbeziehen müssen und
mit einer Stunde für die angemeldeten Personen berechnen.
Ihre kleinen (jugendlichen) Gäste berechnen wir wie folgt:
Kinder bis zu 6 Jahren
Jugendliche ab 16 Jahren
essen und trinken kostenfrei
EUR 15,00 pauschal
EUR 25,00 pauschal
werden wie Erwachsene berechnet
Im Rahmen Ihrer Familienfeier bieten wir Ihnen
für Übernachtungen (von Freitag-Montag)
folgende Sonderkonditionen an:
*
im ARCADEON (4 -Kategorie)
Einzelzimmer
à EUR 93,00 je Zimmer / Nacht
Queensize-Zimmer
Suite
*
im ARCADEON Landhotel Halden (Gästehaus- 3 -Kategorie)
Einzelzimmer
Doppelzimmer
Familienzimmer (3 Pers.)
Familienzimmer (4 Pers.)
Für Sie als Gastgeber stellen wir ein Zimmer kostenfrei bereit.
Nach kurzfristiger Absprache ist ein späteres Frühstück
und/oder ein Late-Check Out möglich.
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Zusätzlich buchbare Leistungen:
Menükarten
Für jeden Tisch bereiten wir 2 Menükarten kostenfrei für Sie vor. Wünschen Sie eine Menükarte für jeden
Gast? Dann kalkulieren Sie bitte mit EUR 1,00 pro Person.
Tischkarten
Gerne decken wir Ihre Tischkarten auf den Tischen für Sie ein. Auf Wunsch fertigen wir die Tischkarten
auch gerne für Sie an, rechnen Sie bitte mit EUR 2,00 pro Person.
Mobiliar (runde Tische gegen Aufpreis)
Abhängig von der Größe des Raumes und Personenzahl, statten wir Ihre Feier auf Wunsch mit runden
8er-Tischen für Sie aus. Bitte kalkulieren Sie hierbei mit EUR 2,00 pro Person inkl. weißer Tischwäsche.
Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit, weiße Stuhlhussen (mit oder ohne Schleife) für Sie
auszuleihen. Hierfür berechnen wir EUR 7,00 pro Person.
Musik
Sollten Sie schon einen DJ oder Musiker für Ihre Feier im Auge haben kann er gerne bei uns auftreten.
Bühne und Stromanschlüsse stellen wir soweit verfügbar kostenfrei für Sie bereit. Wenn Sie noch keine
Wahl zur musikalischen Umrahmung Ihrer Hochzeitsfeier getroffen haben empfehlen wir Ihnen:
Top Events
Uwe Koch
Ardeyweg 8
58093 Hagen
Tel: 0 23 31 / 5 01 19
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Coole Party statt klassischer Familienfeier?
Ein stimmungsvolles, modernes Ambiente, klasse Musik, eine lockere Atmosphäre und Party auf der
Tanzfläche ohne Pause – stellen Sie sich so Ihre Veranstaltung vor?
Wenn Sie eine Party ohne feste Sitzordnung und eingedeckte Tische zum Essen planen, buchen Sie
unser ARCADEON Landhotel Halden. Für Gruppen ab 40 Personen ist dies die perfekte Location zur
Ausrichtung Ihrer Party.
silberne Glitzerkugeln & Kerzenschein
Bierzeltgarnituren mit Hussen
Terrasse am Abend
DJ und LED Beleuchtung
Stehtische mit grauen und schwarzen
Stretch-Hussen
Bier- und Getränkebar im Raum
Bitte kalkulieren Sie für dieses Angebot mit EUR 84,00 pro Person
inkl. Empfang, ARCADEON-Buffet 1, Getränkepauschale mit Wein, Bieren, Softs und Kaffee/ Tee,
Mobiliar, Dekoration und DJ... für eine Veranstaltungsdauer von 6 Stunden.
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Der DJ für Ihre Party - unsere Empfehlung für Sie:
Tolle Stimmung für jede Party. Egal welche Musik Sie bevorzugen, Ihr DJ hat die richtige Musik dabei: die
aktuellen Top 100, HITs die jeder kennt aus den 80er und 90er Jahren und vieles mehr. Es bleiben keine
Wünsche offen.
Top Events, Herr Uwe Koch, Ardeyweg 8, 58093 Hagen
Tel: 0 23 31 / 5 01 19
Preisübersicht DJ
Restaurant im Landhotel Halden, Gewölbekeller
Mindestpersonenanzahl 40
EUR 10,00 brutto pro Person bei 6 gebuchten Stunden
Cluny / Maria Laach & Restaurant im ARCADEON
Mindestpersonenanzahl 70
EUR 6,50 brutto pro Person bei 6 gebuchten Stunden
...inklusive passender Licht- und Tontechnik.
Sie möchten länger feiern? Kein Problem-der DJ bleibt.
Die angefangene DJ-Verlängerungsstunde berechnen wir mit EUR 1,00 pro Stunde je angemeldeter
Person.
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Ihre Veranstaltung:
Individuell und flexibel buchbar für Feiern jeder Größe
Die Veranstaltungsräume...
Cluny / Maria Laach & Restaurant im ARCADEON
-
ab einem Umsatz für Speisen und Getränken von EUR 4.500,00 ohne Raummiete
Gewölbekeller, Restaurant im Landhotel Halden, Cluny oder Maria Laach
♦
ab einem Umsatz für Speisen und Getränken von EUR 2.500,00 ohne Raummiete
Die Veranstaltungsräume...
♦ Melk/Werden, Maulbronn/Corvey, Klosterneuburg oder unsere Restaurantgalerie sind auch für
kleinere Veranstaltungen geeignet
♦ wir berechnen für die Bereitstellung des Raumes von jeweils 6 Stunden eine Raummiete
- EUR 150,00 bis 20 Personen
- EUR 250,00 bis 40 Personen
- ab 40 Personen erfolgt die Bereitstellung kostenfrei
Wir beraten Sie gerne bei der Wahl des perfekten Raumes für Ihre Feier.
Die Bereitstellung der Räume erfolgt für jeweils 6 Stunden. Berücksichtigt ist für die Feier eine Vor- und
Nachbereitungszeit des Veranstaltungsraumes von jeweils ca. 2 Stunden. Dabei werden unsere
Restauranttische mit weißen Tischdecken, weißen Stoffservietten und Stumpenkerzen in einer Farbe
Ihrer Wahl für Sie eingedeckt. Zwei Menükarten je Tisch runden das Bild ab.
Gerne bestellen wir zusätzlich bei unserer Floristin Blumengestecke für Sie.
Sie möchten länger feiern? Kein Problem
Die angefangene Verlängerungsstunde berechnen wir bei Feiern mit
bis zu 40 Personen
EUR
60,00 / je Std.
41 – 75 Personen
EUR
90,00 / je Std.
76 – 100 Personen
EUR 120,00 / je Std.
über 100 Personen mit
EUR 150,00 / je Std.
In den Sommermonaten bereiten wir bei entsprechender Wetterlage gern den Empfang für Sie und Ihre
Gäste auf unseren Terrassen vor. Darüber hinaus besteht natürlich auch die Möglichkeit, die Kaffeetafel,
das Essen oder andere Teile Ihrer Feier im Freien durchzuführen. Bitte beachten Sie, dass hierfür
zusätzliche Vorbereitungszeit notwendig ist, die wir in die Planung mit einbeziehen müssen und mit einer
Stunde für die angemeldeten Personen berechnen.
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Hausgemachte Kuchen im ARCADEON
Muffins
Mandarinen-Muffins
Schokoladen-Muffins
Zitronen-Muffins
Blaubeer-Muffins
je 12 Stk.
EUR
EUR
EUR
EUR
16,00
16,00
16,00
16,00
Blechkuchen
(ergibt 60 Würfel à 6 x 6 cm)
Saftiger Mandelkuchen
je Blech
Buttermilchkuchen mit Walnüssen
Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen
Kischkuchen mit Marzipanguss
Erdnussbutter-Brownies
Pfirsich-Mohn-Kuchen mit Pistazien
Oma’s Streuselkuchen (z.B. mit Apfel, Birne, Kirschen, Pfirsich, Stachelbeeren)
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
60,00
60,00
63,00
63,00
63,00
63,00
63,00
Kuchen (Springform)
Philadelphia-Torte (klassisch)
Philadelphia-Torte mit Beeren
Schokoladenmousse-Birnen-Torte
Cremige Pflaumentorte
12 Stk.
EUR
EUR
EUR
EUR
23,00
24,50
24,50
24,50
12 Stk.
EUR
EUR
EUR
EUR
24,50
24,50
24,50
24,50
EUR
EUR
EUR
EUR
24,50
24,50
24,50
27,00
15 Stk.
EUR
EUR
EUR
EUR
21,00
21,00
21,00
21,00
15 Stk.
EUR 21,00
EUR 21,00
EUR 21,00
Käsekuchen mit Mandarinen
Russischer Zupfkuchen
Altwiener Topfenkuchen
Schmandkuchen
Glasierte Apfeltorte
Apfel-Marzipan-Kuchen
Versunkener Birnenkuchen
Mud Cake (australischer Schokoladenkuchen)
Kastenkuchen
Bananenkuchen
Kokoskuchen
Oma’s Nusskuchen
Kaffeekuchen mit Caramelsauce
Gugelhupfe
Eierlikör-Gugelhupf
Nuss-Gugelhupf
Zwieback-Nougat-Gugelhupf
Bitte beachten Sie, dass wir zu jeder Veranstaltung maximal 3 verschiedene Sorten Kuchen für Sie backen
können. Ihr ARCADEON-Team.
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Canapé- Vorschläge und mehr...
1.) Canapés belegt mit:
Poulardenbrustscheiben
Roastbeef
Verschiedenen Käsesorten
Geräucherter Entenbrust
Rohem Schinken
Geräuchertem Lachs
Gekochtem Schinken
Pochiertem Fischfilet
Salami
Mariniertem Kalbsrücken
Tomate mit Mozzarella
EUR 2,90 pro Stück
EUR 2,50 pro Stück
Eismeerkrabben
Hausgebeitztem Lachs
Geräucherter Forelle
Lammfilet mit eingelegter Paprika
EUR 3,40 pro Stück
Rinderfiletmedaillon
Kalbsfiletscheiben
EUR 3,90 pro Stück
Darüber hinaus möchten wir Ihnen folgende, köstliche Kleinigkeiten
zur Umrahmung Ihres Empfanges anbieten:
Bruschetta
EUR 2,60 pro Person
Kartoffel-Gemüse Tortilla mit Pfefferkäse und Chorizo
EUR 2,60 pro Person
Ananas im Speckmantel
EUR 2,60 pro Person
Crostini mit Taleggio und Feigensenf
EUR 3,20 pro Person
Club Wraps mit Ahornsirup
EUR 3,20 pro Person
Spinata Romana-Röllchen mit Rucola und Frischkäse
EUR 3,90 pro Person
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Menü- und Buffetvorschläge
ARCADEON Buffet 1
Vorspeisen
Hausgemachte Antipasti
Kartoffelrösti mit Rose von geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
Mini-Rindfleisch-Burger mit Kohlrabi-Tzatziki
Schinkenmousse auf Pumpernickel-Crumble
***
Salate am Buffet
Zucchinitatar mit Parmesancreme im Glas
Brotsalat mit Tomate und Gurke
Radieschen-Fenchel-Salat mit Petersilie
***
Bunter Blattsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing
***
Suppe
Suppe von grünen Erbsen mit Zitronensahne
***
Hauptgänge
Kabeljau und Tomate in leichter Kräutersauce, Reis
Hähnchenbrust- und Schinkenstreifen in Sherrysauce,
Zucchinigemüse, Kartoffelgratin
oder
Schweinefilet in bunter Pfeffersauce,
grüne Bohnen, Schupfnudeln
Lasagne mit Blattspinat, Cocktailtomaten und leichter Sahnesauce
***
Desserts
Joghurtterrine mit Johannisbeer-Chutney
Schokoladen-Pfefferminz-Mousse
Zitronen-Baiser-Torte
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ARCADEON Buffet 2
Vorspeisen
Ratatouille von gegrilltem Gemüse
Roastbeef mit Senfcreme auf Zucchini-Plätzchen
Salat von der Rauchforelle auf Chicorée
Wraps mit geräucherter Putenbrust, Eisbergsalat,
Tomate, Gurke und Cocktailsauce
***
Salate am Buffet
Salat mit knusprigem Schinken, roter Beete und Champignons
Marinierter Blumenkohl mit Tomatensalsa
Mozzarella mit Karamelltomaten und Rucola
Bunter Blattsalat mit French-Dressing
***
Suppe
Topinambursuppe mit Nuss-Orangen-Butter
***
Hauptgänge
Seehecht mit Orangen-Chili-Sauce, Blattspinat, Reis
Hähnchen in Rotweinsauce geschmort, Kohlrabi, Macaire-Kartoffeln
oder
Osso Buco mit Wurzelgemüse, Rosmarin-Polenta
Feines Pilzragout mit Walnussknödeln
***
Desserts
Polenta-Pudding mit pochierten Früchten
Schokoladen-Espresso-Parfait mit Kaffeesauce
Honig-Panna cotta mit Blaubeerragout
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ARCADEON Buffet 3
Vorspeisen
Scharfe Tomatenmousse mit Krabben
Paprika-Hähnchen-Spieße mit Fenchelsalat und Minzjoghurt
Gefüllte Datteln im Zucchinimantel
Lachsforelle im Ofen gegart mit Sahnemeerrettich
***
Salate am Buffet
Auberginensalat
Papayasalat
Rucolasalat mit Feigen, rohem Schinken und Käse
Bunter Blattsalat mit Cocktail-Dressing
Baguette und Körnerbaguette, Ciabatta, Butter und Kräutercreme
***
Suppe
***
Hauptgänge
Zanderfilet mit Petersilien-Anis-Kruste, Kartoffelpüree
Mit Spinat und Tomate gefülltes Roastbeef mit Rosmarinjus, Sesam-Kartoffeln
oder
Perlhuhnbrust in Prosciutto mit Jus, Romanesco, schwarze Tagliatelle
Mediterranes Gemüserisotto mit Grana Padano-Splittern
***
Desserts
Pflaumenwein-Mousse mit Matcha-Puffreis
Schokoladenmousse mit Kumquat-Kompott
Brotpudding mit Früchten und Vanillesauce
***
Portweinbirnen mit Gorgonzolacreme
Unsere Buffets sind buchbar für Gruppen ab 30 Personen.
In jedem Buffet sind 3 Hauptgänge (1 x Fisch / 1 x Fleisch / 1 x vegetarisch) enthalten.
Wünschen Sie einen zweiten Fleischhauptgang?
Gerne bereiten wir diesen zu einem Aufpreis von EUR 4,00 pro Person für Sie zu.
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Das Highlight an Ihrem Buffet
Buchen Sie zusätzlich zu Ihrem Wunschbuffet eine der nachfolgenden Vorspeisen.
Diese werden direkt am Buffet von unserem Koch frisch für Sie aufgeschnitten und angerichtet.
Der Blickfang an jedem Buffet:
Unsere Prosciutto-Aufschnittmaschine im Retro-Style!
Spinata Romana
EUR 5,90 pro Person
Serranoschinken
EUR 5,90 pro Person
Coppa
EUR 7,00 pro Person
Parmaschinken
EUR 7,90 pro Person
Lomo embuchado
EUR 8,50 pro Person
Vitello tonnato
EUR 8,90 pro Person
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer dieser besonderen Vorspeisen!
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Menüauswahl 2016
Sie können sich aus den folgenden Speisen ein Menü Ihrer Wahl
mit 3 oder mehr Gängen zusammenstellen:
Vorspeisen
Feldsalat mit Kartoffeldressing und krossen Speckscheiben
EUR
6,90
Gemischte Blattsalate mit Trauben und Birne, mit Honig glasierte Scheiben
von der Hähnchenbrust
EUR
8,50
Tafelspitzsülze mit Meerrettichcreme und Frisée-Salat
EUR
9,50
Rosen vom Rauchlachs mit Senfcreme und Kartoffelrösti
EUR
9,80
Salat von der Rauchforelle auf Chicoréeblättern
EUR
10,50
Wildkräutersalat mit karamellisierten Nüssen und Ziegenfrischkäse
EUR
11,90
Scheiben vom rosa gebratenen Lammrücken an Brotsalat
EUR
13,00
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen
EUR
5,50
Tomatenessenz mit Quarkklößchen
EUR
5,90
Pürreesüppchen von gelben Erbsen mit Graubrot-Croûtons
EUR
5,90
Pastinaken-Möhren-Suppe mit Joghurt-Sahne
EUR
5,90
Cappuccino von grünen Erbsen mit Zitronensahne
EUR
5,90
EUR
6,50
Senfsüppchen mit Nordseekrabben
EUR
8,90
Sauerampfersüppchen mit gebratener Black Tiger Garnele
EUR
8,90
Rosmarin-Polenta mit gebratenen Waldpilzen
EUR
9,80
Mediterranes Risotto, Seeteufel am Spieß, Paprikaschaum
EUR
18,50
Jacobsmuscheln mit zweierlei Saucen, grüne Spargelspitzen, Kartoffelnest
EUR
21,00
Suppen
Zwischengerichte
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Sorbets und Granités
Granny Smith-Sorbet
EUR
3,90
Ananas-Sorbet
EUR
3,90
Tomaten-Basilikum-Granité
EUR
3,90
Melonen-Granité
EUR
4,90
Pfefferlachs mit Zuckererbsen und Kartoffelpüree
EUR
18,50
Zanderfilet im Kartoffelmantel, Rahm-Blattspinat und Zitronen-Pfeffer-Sauce
EUR
19,50
Wolfsbarsch gebraten, Ragout von Kartoffeln und Wurzelgemüse, Portweinsauce
EUR
21,00
Hähnchenbrust mit rohem Schinken und Salbei, Tomaten-Ragout, Bandnudeln
EUR
16,90
Schweinefilet mit Kräuter-Brot-Füllung, Buttermöhren Herzoginkartoffeln
EUR
17,50
Maishähnchenbrust mit Kräutersaitlingen in Rieslingsauce, Wildreis-Mix
EUR
20,50
Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Bohnen, Macaire-Kartoffeln
EUR
20,90
Kalbsrückensteak mit Rotweinjus, bunte Perlzwiebeln, Sahnepüree
EUR
22,90
Rosa gebratene Entenbrust auf Sauerkirschsauce, Navetten, Kartoffelkrapfen
EUR
24,50
Tournedo vom Rind mit Blattspinat und getrockneten Tomaten gefüllt,
Balsamicojus, Mini-Kartoffeln
EUR
26,50
Polentapudding mit pochierten Früchten
EUR
6,50
Pumpernickel-Creme mit marinierten Johannisbeeren
EUR
6,50
Nuss-Nougat-Mousse mit Kirschsauce
EUR
6,50
Apfelstrudel mit Mandeleiscreme
EUR
6,50
Gebratene Ananasscheiben mit Schokoladensorbet
EUR
6,90
Quark-Mousse mit karamellisierten Feigen
EUR
7,50
Zitronentarte mit Baiserhaube und Himbeersorbet
EUR
7,90
Hauptgerichte
Desserts
Frische Feigen mit Ziegenkäse gratiniert und Honig
Preis auf Anfrage
Unsere Menüs sind buchbar für Gruppen ab 8 Personen.
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Eine Käseauswahl zum Abschluss des Buffets...
Deutsche Käseauswahl
Verschiedene halbfeste Schnittkäse,
Weichkäse und Trauben (1000 g)
EUR 119,00 pauschal
Französische Käseauswahl
950 g (4-5 Sorten)
EUR 129,00 pauschal
Italienische Käseauswahl
1300 g (4 Sorten) mit Trauben
EUR 149,00 pauschal
Französische Käseauswahl
2200g (8 Sorten)
EUR 249,00 pauschal
Internationale Käseauswahl
1600 g mit Gorgonzola,
halbfestem Schnittkäse
und Camembert
EUR 189,00 pauschal
Tête de moine (Stück à 800 g)
ca. EUR 95,00-105,00
Bitte beachten Sie, dass wir diesen Käse zum
Tagespreis einkaufen und Ihnen daher den genauen
Preis erst ca. 1 Woche vor Ihrer Veranstaltung
mitteilen können.
Zu jeder Käseauswahl servieren wir einen Korb mit verschiedenen Brotsorten, eine Auswahl an hellem
und dunklem Baguette, sowie Butter natur und gesalzen.
...oder ein herzhafter Mitternachts- Imbiss
Wir empfehlen für ca. die Hälfte der Personen...
Imbiss 1
Tomatencremesuppe
Baguette und Butter
Imbiss 2
Mini- Frikadellen mit Dip-Sauce
Flammkuchen
Pumpernickeltaler mit
Kräuter-Frischkäse-Creme
Käsepralinen im Pumpernickelmantel
Senfkrüstchen
EUR 12,90 pro Person
Brotkorb mit herzhaften Brotsorten,
Schmalz und Cornichons
Imbiss 3
Bruschetta
Grissini mit Schinken
Imbiss 4
Kartoffelsuppe mit Speckwürfeln
Westfälischer Rohschinken
und Krustenschinken
Hähnchenkrüstchen
mit gebackener Petersilie und Chilisauce
Kleine Mettenden mit Senf
Mini-Frikadellen
Ciabatta mit
Tomaten-Paprika-Dip
und Olivencreme
Brotkorb mit herzhaften Brotsorten,
Schmalz und Cornichons
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Wein- & Getränkekarte 2016
(Änderungen der Jahrgänge vorbehalten)
Weißweine
Deutschland
2014er Hagnauer Sonnenufer
Müller-Thurgau Q.b.A. trocken
0,75 l
EUR 25,90
0,75 l
EUR 30,90
0,75 l
EUR 32,90
0,75 l
EUR 34,90
0,75 l
EUR 40,90
0,75 l
EUR 25,90
0,75 l
EUR 38,90
Würze von Muskat und frischen Kräutern umgarnt von Zitrusaromen
Winzerverein Hagnau eG
Bodensee / Baden
2013er
„Ress“
eleganter, feingliedriger Wein mit dezenter Frucht
Weinhaus Ress
Rheingau
2014er
Gaul
Grauburgunder Qualitätswein trocken
Zitrusnoten in der Nase, am Gaumen herrlich frisch mit zarter Würze
Weingut Matthias Gaul
Rheinpfalz
2013er
Reiler Mullay-Hofberg
Riesling Kabinett feinherb
ökologisch angebauter Wein mit feiner Säure und schöner Restsüße
Weingut Melsheimer
Mosel-Saar-Ruwer
2011er
Meyer-Näkel „Illusion Eins“
Spätburgunder Qualitätswein trocken (weiß gekeltert)
geprägt von reifen Früchten wie Apfel und Birne, schöne Mineralität
Ahr
Frankreich
Vin de Pays des Côtes de Gascogne trocken
beeindruckende Aromenvielfalt und Blütenduft
Südwestfrankreich
2013er
Sancerre Domaine du Pré Semelé
Sauvignon Blanc AOC trocken
füllig und frisch mit Eleganz im Finale
Clément Raimbault
Loire
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Italien
2013er
Pinot Grigio Torre dei Vescovi
IGT trocken
0,75 l
EUR 24,90
0,75 l
EUR 28,90
0,75 l
EUR 30,80
0,75 l
EUR 33,50
0,75 l
EUR 27,90
0,75 l
EUR 33,90
blumig, angenehme Frische, seidig mit nachhaltigem Aroma
Venezien
2014er
Cortese „Paja“
DOC trocken
Marco Bonfante
Piemont
2014er
Chardonnay
IGT trocken
duftig mit Aromen von Apfel, Pfirsich und dezent von Bisquit
Azienda die Leonardo, Ontagnano
Friaul
2013er
Roero Arneis Bonfante
DOCG trocken
elegant und frisch, mit blumigem Bukett von Linde, Ananas und Birne
Marco Bonfante
Piemont
Weißherbst & Rosé
Deutschland
gehaltvoller Wein, fruchtig und anregend,
mit betörend mildem Abgang
Baden
2014er
„Aufwind“ TR Rosé
Cabernet-Merlot Qualitätswein trocken
leuchtendes Granatrot, komplex am Gaumen, harmonisches
Süß-Säure-Spiel, beeriger Duft von Himbeeren und Erdbeeren
Weingut Hensel
Rheinhessen
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Rotweine
Deutschland
0,75 l
EUR 27,90
0,75 l
EUR 34,90
0,75 l
EUR 31,90
0,75 l
EUR 36,90
0,75 l
EUR 25,90
0,75 l
EUR 30,90
0,75 l
EUR 40,90
ausdrucksstark und weich mit dezenter Restsüße
Ahr
2012er
„Us de la meng“
Rotwein Cuvée Qualitätswein trocken
nachhaltiger, harmonischer Wein mit runden Tanninen und feiner Würze
Ahr
2012er
Schmitt
Spätburgunder Rotwein Q.b.A. trocken
komplexes Aromenspektrum, Schwarzkirsche dominiert, seidiges Tannin
Weingut Volker Schmitt
Rheinhessen
2011er
Malscher Rotsteig
Lemberger Spätlese Barrique trocken
intensive Aromen von Brombeere und Cassis, veredelt durch
feinste Röstaromen des Barrique, ein großer Wein
Weingut Hummel
Baden
Frankreich
2013er „Ribet Rouge“
Cabernet Sauvignon Merlot, IGP Pays d’Oc trocken
elegant, komplex, Beerenaromen, erdige Noten, Mokka, etwas Vanille
Arrogant Frog
Languedoc
2011er
Château Bouteilley
Premières Côtes de Bordeaux AC trocken
zarte Holznoten mit intensiven Aromen von reifen Früchten,
feine Tannine, weich und elegant
Jean Guillot
Bordeaux
2009er
Bourgogne Pinot Noir „Maufoux“
AOC trocken
zarte Fruchtaromen und feine Holznote,
gut ausgewogen mit elegantem Abgang, tiefgründiges Rot
Prosper Maufoux
Burgund
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2011er
Côtes du Rhône Village „Plan de Dieu“
AC trocken
0,75 l
EUR 34,90
0,75 l
EUR 49,90
0,75 l
EUR 24,90
0,75l
EUR 28,90
0,75l
EUR 31,90
0,75l
EUR 36,90
0,75 l
EUR 40,00
0,75 l
EUR 29,90
rassiger, etwas würziger Wein, füllig und gut ausgewogen
Domaine du Bois des Dames
Côte du Rhône
2011er
Châteauneuf-du-Pape „Château Vandieu“
Châteauneuf-du-Pape rouge AC trocken
Aromen von roten, reifen Früchten, sehr ausgewogener Wein
mit dichter Struktur und samtig, weichen Tanninen
Silvette Brecht
Côte du Rhône
Italien
2013er
Merlot Torre dei Vescovi
DOC trocken
intensives Bukett roter Früchte und feinen Gewürzen, samtig und rund
Venezien
2013er
Nero d’Avola “Campo Sasso”
IGT trocken
fruchtiger Abgang, körperreich, rund
Terri di Campo Sasso
Sizilien
2012er
Barbera d’Asti
‚Stella Rossa’ DOC trocken
Marco Bonfante
Piemont
2013er
Benuara IGT
Nero d’Avola & Syrah trocken
komplexe, intensive Frucht
Azienda Cusomano
Sizilien
2009er
Duedidue DOC
Barbera & Cabernet Sauvignon trocken
rund, vollmundig, mit intensivem Aroma
Marco Bonfante
Piemont
Spanien
2009er Besanas
Crianza DO trocken
würzige Noten verleihen Spannung, voller und weicher Wein
Hacienda Villarta
Kastilien
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Dessertweine
2011er
Reiler Mullay-Hofberg
Riesling Auslese edelsüß
0,375 l
EUR 28,50
0,50 l
EUR 22,90
Sekt mit Walderdbeer-Himbeer-Likör
mit frischer Minze
0,10 l
EUR 5,40
Prosecco Verduzzo
0,75 l
0,10 l
EUR 25,90
EUR 3,70
Jahrgangssekt
Cuvée aus besten Weinen, trocken
0,75 l
0,10 l
EUR 28,90
EUR 4,30
Hausmarke
Riesling Sekt extra trocken
0,75 l
0,10 l
EUR 31,90
EUR 4,70
Veuve Clicquot Ponsardin
Champagner Brut
Reims / Frankreich
0,75 l
EUR 85,00
PriSecco weißduftig
... Traube, Pfirsich und Zitrone vermehren die Geschmackseindrücke,
verstärkt durch Holunderblüten und erlesene Kräuter
0,10 l
0,75 l
à EUR 4,30
à EUR 28,90
PriSecco Rosenzauber
...kombiniert mit dem Duft von Damaszener-Rosen, dem Direktsaft
von Himbeere und Brombeere, erlesenen Gewürzen und Gartenminze
0,10 l
0,75 l
à EUR 4,30
à EUR 28,90
eleganter, vielschichtiger Riesling, ein großer Wein
Weingut Melsheimer
Mosel-Saar-Ruwer
2012er
Cascina Bonfante
Brachetto süß
frischer, zarter Perlwein mit Erdbeer- und Rosenaromen
Marco Bonfante
Piemont
Prosecco, Sekt & Champagner
Alkoholfreie PriSecco
Der besondere Aperitif aus dem Most handverlesener alter Apfelsorten,
prickelnd wie Secco...
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Fassbiere
Krombacher
0,3
0,4
0,3
0,3
0,3
Alster
Radler
Krefelder
l
l
l
l
l
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
2,80
3,60
2,80
2,80
2,80
Flaschenbiere
Frankenheim Alt
Krombacher Hefeweizen hell, dunkel oder alkoholfrei
Schöfferhofer Kristallweizen
Krombacher Pils alkoholfrei
Vitamalz
0,33
0,50
0,50
0,33
0,33
l
l
l
l
l
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
2,80
3,90
3,90
2,80
2,10
0,25
0,75
0,25
0,75
l
l
l
l
EUR
EUR
EUR
EUR
2,40
6,50
2,40
6,50
EUR
EUR
EUR
EUR
2,50
2,50
2,50
2,50
ViO, stilles Wasser
Coca Cola, Coca Cola light
Fanta
Sprite
Apfelsaft- Schorle
0,2
0,2
0,2
0,2
l
l
l
l
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Indian Tonic Water
0,2 l
0,2 l
0,2 l
EUR 2,60
EUR 2,60
EUR 2,60
Fruchtsäfte
(Ananas-, Apfel-, Bananen-, Grapefruit-, Kirsch-,
Multivitamin-, Orangen- & Tomatensaft)
0,2 l
EUR 2,70
Heissgetränke
Tasse Kaffee
Kännchen Kaffee
EUR 2,20
EUR 3,80
Glas Tee
Kännchen Tee
EUR 2,20
EUR 3,80
Cappuccino
Espresso
Espresso doppelt
EUR 3,00
EUR 2,50
EUR 4,40
Cafe Creme
Milchkaffee
Latte Macchiato
EUR 2,70
EUR 3,50
EUR 3,50
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Aperitife
Martini (extra dry, bianco, rosso)
Sandeman Sherry (dry seco, medium dry, golden)
Niepoort Ruby, roter Portwein
5 cl
5 cl
5 cl
EUR 3,20
EUR 3,20
EUR 3,60
Campari Soda
Campari Orange
Pernod
0,2 l
0,2 l
5 cl
EUR 3,60
EUR 4,20
EUR 4,20
2
2
2
2
cl
cl
cl
cl
EUR
EUR
EUR
EUR
2,80
2,80
2,80
2,80
2
2
2
2
2
2
cl
cl
cl
cl
cl
cl
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
2,60
2,60
2,70
2,80
2,80
2,80
2
2
2
2
cl
cl
cl
cl
EUR
EUR
EUR
EUR
4,10
4,10
4,10
4,10
Digestife
Underberg
Fernet Branca
Ramazzotti
Jägermeister
Liköre
Amaretto di Saronno
Batida de Coco
Sambuca Molinari
Baileys Irish Cream
Southern Comfort
Cointreau
Obstbrände
Scheibel
Scheibel
Scheibel
Scheibel
Premium Williams
Premium Himbeere
Finesse Himbeere (mit edlem Fruchtauszug)
„Altes Pflümle“
Calvados Château du Breuil, 8 Jahre
Ziegler Espressogeist
Ziegler Schokoladengeist
2 cl
2 cl
2 cl
EUR 5,30
EUR 5,90
EUR 5,90
2 cl
2 cl
2 cl
EUR 2,30
EUR 4,00
EUR 4,40
2 cl
2 cl
2 cl
EUR 3,50
EUR 3,50
EUR 7,40
4 cl
4 cl
4 cl
EUR 5,80
EUR 7,80
EUR 7,80
Cognac & Weinbrand
Asbach Uralt
Hennessy V.S.
Remy Martin V.S.O.P.
Grappe
Grappa di Gavi
Grappa di Nebbiolo
Grappa „Eclisse“, Barbera & Cabernet Sauvignon
Whisk(e)y
Scotch
Johnnie Walker Black Label
Chivas Regal
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Malt
Glenfiddich Pure Malt Scotch
4 cl
EUR 7,80
4 cl
4 cl
EUR 5,50
EUR 6,80
2
2
2
2
EUR
EUR
EUR
EUR
Bourbon
Jim Beam
Jack Daniel's
Spirituosen
Sierra Tequila Gold
Gordon's Dry Gin
Bacardi White
cl
cl
cl
cl
2,90
2,90
2,90
2,90
Aus der Kälte
Fürst Bismarck
Eversbusch
2 cl
2 cl
EUR 2,20
EUR 2,40
Linie Aquavit
Jubiläums Aquavit
2 cl
2 cl
EUR 2,80
EUR 2,80
Absolut Vodka
2 cl
EUR 2,80
Longdrinks & Cocktails
Gin Tonic
Wodka Lemon
Cuba Libre
VW
Batida Kirsch
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
Jigger (Martini Bianco mit Bitter Lemon
7
aufgefüllt)
5,90
5,90
5,90
5,90
5,90
EUR 5,10
2
American Glory (Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine , Sekt)
EUR 6,20
2
Tequila Sunrise (Tequila, Orangensaft, Grenadine )
EUR 6,50
2
2
Apple Sunset (Calvados, Creme de Cassis , Orangensaft, Grenadine )
2
EUR 7,90
Planter's Punch (Bacardi, Grenadine , Orangen-, Zitronen-, Ananassaft)
EUR 7,90
Pina Colada (Bacardi, Batida de Coco, Cocossirup, Sahne, Ananassaft)
EUR 8,30
Caipirinha (Cachaça, Limetten, Brauner Rohrzucker)
EUR 7,00
Gin Fizz (Dry Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda)
EUR 7,00
Whisky Sour ( Bourbon Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup)
EUR 7,00
Alkoholfreie Cocktails
Starlight
(Grapefruitsaft, Orangensaft, Multivitaminsaft, Apfelsaft, Grenadine)
Virgin Colada
(Ananassaft, Cocoscreme, Sahne)
EUR 4,90
EUR 5,10
Preise für 2016
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Ihre Ansprechpartner:
Rainer Weidlich
Mitglied der Hotelleitung/
Veranstaltungsleiter
Tel.: 0 23 31 / 35 75-176
eMail: [email protected]
Sabine Ackermann
Bankett-Verkaufsleiterin
Tel.: 0 23 31 / 35 75-182
Claudia Bachmann
Verkaufsleiterin
Tel.: 0 23 31 / 35 75-173
Daniela Bogdoll
Bankettassistentin
Tel.: 0 23 31 / 35 75-177
Fairness im Hoteljob
Nach diesem Motto planen wir die Arbeitszeiten für unsere Mitarbeiter. Diese darf 10 Stunden am Tag
nicht überschreiten. Daraus resultierend ist jede Veranstaltung für eine Dauer von 6 Std. zzgl. jeweils 2
Stunden Vor- und Nachbereitungszeit kalkuliert.
Sie möchten länger feiern? Kein Problem
Wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot für den gewünschten Zeitrahmen bei Ihrer Veranstaltung.
Allergene und Zusatzstoffe
Eine detaillierte Auflistung aller in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und
Zusatzstoffe senden wir Ihnen gerne zu. Ihre Gäste haben am Veranstaltungstag vor Ort die Möglichkeit,
diese Informationen bei unseren Mitarbeitern im Veranstaltungsbüro einzusehen.
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