catálogo - Devinum

Desde 2010
CATÁLOGO
2016
Vinhos com História
Desde 2010
A Família TORRES (Espanha), a mais importante e reconhecida vinícola do
mundo nos anos de 2014 e 2015, em 2010 percebendo o grande potencial para o
desenvolvimento da cultura do vinho no Brasil decidiu investir no país criando sua
própria importadora. Assim nasce a Devinum: fruto da paixão e do conhecimento de
mais de 300 anos de tradição desta vinícola familiar.
Estabelecida em São Paulo, atua em todo o território nacional oferecendo ao
mercado vinhos de alta qualidade que compoem um portfólio de rótulos originários
do Novo e do Velho Mundo, representado somente por marcas familiares e de
grande prestígio. Como produtores, nós conhecemos o fascinante caminho que leva
a uva da terra até a garrafa, assim como, vivenciamos o duro trabalho do campo
e as influências do clima sobre todo o processo. É por isso que compartilhamos
esse entendimento com as vinícolas que distribuímos e mimamos os seus vinhos,
dando a eles a importância que merecem. Agradecemos ao mercado brasileiro à boa
receptividade para com a Devinum e ressaltamos que estamos apaixonados pelo
futuro do vinho no Brasil. Contem Conosco!
Família Torres
2
04
ÍNDICE POR PAÍS
AFRICA DO SUL
KWV
A Devinum oferece uma seleção de rótulos de
diferentes partes do mundo onde busca o melhor
08
ao máximo a experiência dos melhores vinhos
reconhecidos pela tradição e qualidade.
ARGENTINA
Lagarde
Rewen Estate
de cada região, vinícola e uvas. Proporcionando
13
p.22
p.28
EUA
Marimar Estate
p.29
14 Hands - Chateaux Saint Michelle p.30
Velho
Mundo
Novo
32
FRANÇA
Baron Philippe de Rothschild
36
43
46
Passagem
por Barrica
Pontuações
Região
p.43
p.44
URUGUAI
Narbona
48
p.36
p.38
p.39
p.40
p.41
PORTUGAL
Quinta da Revolta
Herdade da Mingorra
LEGENDAS
p.32
ITÁLIA
Castello D’Albola
Tenuta Ca´Bolani
Castello del Poggio
Borgo San Leo
Ceretto
Composição
Varietal
p.13
p.14
p.18
ESPANHA
Torres
Jean Leon
29
p.8
p.12
CHILE
Almaviva
Miguel Torres
Baron Philippe de Rothschild
22
p.4
p.46
DESTILADOS
Brandy
Pisco El Governador
Vodka Beluga
Wild Africa KWV
p.48
p.48
p.49
p.50
AFRICA DO SUL
KWV
Região: Cabo Ocidental
www.kwv.co.za
Fundada em 1918, KWV é um dos principais produtores de vinho e
destilados na África do Sul, sua sede está localizada em Paarl, uma das
principais regiões produtoras de vinho do país.
2
A empresa seleciona vinhos e uvas das melhores e mais procuradas
1
regiões vinícolas da África do Sul. KWV é conhecida internacionalmente
por marcas como Roodeberg, Vinhos KWV, Laborie, Catedral Adega,
Café Cultura, Golden Kaan e Brandies KWV 3, 5, 10, 12, 15, 20 e 30
anos.
Linha Roodeberg
Roodeberg Red 1
Roodeberg White 2
Este famoso tinto traz aromas de chocolate, framboesa preta,
cedro, especiarias e folha de tabaco, seguido por nuances
de cassis e ameixas frescas. O paladar é vibrante, intenso
e aveludado com uma estrutura de taninos perfeitamente
integrados e final persistente. G.A. 14,2%.
Este vinho exibe aromas cítricos, goiaba, limão, frutas
brancas e amarelas de caroço e nuances florais, juntamente
com um toque sutil de nozes. O paladar é aveludado e
sedoso, estruturado e com final refrescante, picante e
persistente. G.A. 13,8%.
61% Cabernet Sauvignon, 11% Shiraz, 10% Merlot, 18%
Outras uvas
Cabo Ocidental
O vinho descansa 12 meses em carvalho francês. Uma pequena
porcentagem de uvas Shiraz e Cabernet Sauvignon repousam
também em carvalho americano.
4
36% Chenin blanc, 30% Sauvignon blanc, 23%
Chardonnay, 5% Semillon, 4% Pinot Gris, 2% Viognier.
Cabo Ocidental
O Chenin Blanc e Chardonnay foram parcialmente envelhecidos
em carvalho durante 4 meses.
Linha Classic e Golden Kaan
Classic Pinotage
Frutas
vermelhas,
Classic Cabernet
Sauvignon
amora
e Blueberry são as notas
Este
principais que emanam deste
Sauvignon
Pinotage rico e saboroso. Há
de cassis, frutas escuras e
nuances sutis de especiarias,
bolo de Natal, juntamente
madeira e ervas secas. O paladar é sedutoramente macio e
com nuances de ervas secas e cedro. O paladar mostra
suculento, com taninos sedosos e um final longo e suave.
encantadora estrutura, suculência e sabores de frutas
G.A. 13,8%.
vermelhas e especiarias G.A.13,6%.
100% Pinotage
Cabernet
exala
aromas
Cabo Ocidental
100% Cabernet Sauvignon
Cabo Ocidental
vibrante
8 a 10 meses em barrica de carvalho.
8 a 10 meses em barrica de carvalho.
Classic Chenin
blanc
Golden Kaan
Pinotage
Este vinho é um grande
Este Pinotage fresco e vibrante
exemplo de Chenin Blanc Sul
tem
Africano de estilo moderno,
cereja e mirtilo com notas sutis
que
mostra
aromas
de
morango,
verdadeira
de baunilha. Na boca este
elegância. Exibe aromas de frutas tropicais e notas florais,
vinho é macio e suculento com uma estrutura de taninos
com um toque de flor de laranjeira e limão. O paladar é
bem integrados e final persistente G.A 14,2%
refrescante, suave e finamente estruturado com um final
picante e persistente. GA. 13.3%
100% Chenin blanc
100% Pinotage
Cabo Ocidental
Até 4 meses de envelhecimento em carvalho.
Cabo Ocidental
4 meses em barrica de carvalho.
Golden Kaan
Chardonnay
Golden Kaan
Cabernet
Sauvignon
Este
vinho
saboroso
mirtilo
e
tem
suculento
e
aromas
de
framboesa
Este
vibrante
Chardonnay
mostra aromas de pêssego,
com
pêra e lichia com tons de
nuances de noz-moscada. Na boca mostra sabores de
maçã e biscuit. Vinho com estrutura, redondo, equilibrado
cereja, boa estrutura e taninos macios. O final é persistente
e com final agradável, picante e persistente G.A 13,3%
e suave. GA. 14%
100% Cabernet Sauvignon
4 meses em barrica de carvalho.
100% Chardonnay
Cabo Ocidental
Cabo Ocidental
Uma parcela de 40% do vinho foi envelhecido em carvalho
por 3 meses.
5
AFRICA DO SUL
Linha Pearly Bay
Pearly Bay Red
Pearly Bay White
Vinho fácil de beber com sabores de frutas vermelhas e
abundância de aromas. É macio, suculento e com final
persistente. G.A. 12,8%.
Um vinho fácil de beber, com abundância de aromas
de frutas tropicais. O paladar é bem equilibrado e
tem final fresco e limpo. G.A. 12,2%.
Blend de várias uvas tintas
Chenin Blanc e Colombar
Cabo Ocidental
Cabo Ocidental
Pearly Bay Rose
Abundância de frutas vermelhas, complementados por
toques florais e de especiarias. Este vinho Rose é macio e
suave ao paladar, com um final semi doce G.A 12%
Blend de Várias Uvas
Cabo Ocidental
6
7
ARGENTINA
LAGARDE
Região: Mendoza / Luján de Cuyo
www.lagarde.com.ar
Fundada em 1897, a Bodega Lagarde foi adquirida no ano de 1969
pela família Pescarmona, que marcou sua identidade como bodega
familiar produtora de vinhos de alta gama. Com mais de 100 anos de
história, a Lagarde é uma das mais tradicionais vinícolas da Argentina,
localizada em Luján de Cuyo, província de Mendoza, é rodeada por
mais de 240 hectares de vinhedos.
A Vinícola conserva seu prédio original do início de 1900, hoje a
Bodega é liderada pelas jovens Sofia e Lucila Pescarmona, terceira
geração da família, que continua com o projeto de criarem vinhos
únicos acompanhados do forte compromisso sustentável com a terra
e as pessoas.
Sofia e Lucila Pescarmona
e o Enólogo Juan Roby
Henry Gran Guarda
Lagarde
Produzido somente quando as colheitas são
excepcionais. Vermelho cereja profundo. Aromas
complexos de azeitonas pretas, figos secos,
alcaparras, couro, café tostado, tabaco, cerejas
pretas, eucalipto, pimenta e cacau. Na boca é
persistente, com taninos redondos e doces. G.A.
14,5%.
Cabernet, Malbec, Petit Verdot e Cabernet Franc.
Mendoza
2 anos em barricas de carvalho de primeiro uso.
8
90Pts Wine Enthusiast (USA) | Double Gold Medal ASWCA (ASIA)
Linha Primeiras Viñas
Primeras Viñas Malbec 1
2
Vermelho violáceo intenso. Predominam aromas de frutas
vermelhas maduras e compotas, o descanso em carvalho
dá toques de baunilha e chocolate. Em boca é agradável e
com boa persistência, estruturado e com boa acidez. G.A.
14,3%.
1
100% Malbec.
Mendoza
100% do vinho, 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês de
primeiro uso.
93 Pts Descorchados (12) | 92 Pts RP (11) | 93Pts Tim Atkin MW
Report 2014 (UK ) (11) | Gold Medal – Argentina Wine Awards
(11) | Silver Medal – Decanter WWA (UK) (11)
Primeras Viñas Cabernet Sauvignon 2
De cor vermelho brilhante, com aroma de cereja, pimenta,
ervas finas, outras especiarias, algo de chocolate e tabaco.
Na boca os taninos são imponentes, bem notáveis, tem
uma adstringência moderada deixando uma sensação
vibrante, agradavel e fresca. GA. 14%
Mendoza
100% Cabernet Sauvignon.
100% do vinho, 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês.
93 Pts Descorchados (11) | Gold Medal – Argentina Wine
Awards (11)
Linha Guarda
Lagarde Guarda 1
Vermelho profundo com reflexos atijolados. Aromas de
especiarias, chocolate e baunilha. Encorpado, completo,
muito harmonioso e de final longo. G.A.15,1%.
1
Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
2
3
Mendoza
100% do vinho, 12 meses em barrica de carvalho francês.
91 Pts Descorchados (12) | 89 Pts RP (12)
Lagarde Malbec DOC 2
Intensa cor vermelho-cereja com reflexos violáceos.
Aromas complexos, sendo os mais significativos:
cassis, caramelo, tabaco e doce de figo. Na boca é
profundo, estruturado e persistente.. G.A.11%.
100% Malbec.
Mendoza
100% do vinho, 12 meses em barrica de carvalho francês.
93 Pts Descorchados (12)
Lagarde Cabernet Franc 3
Cor vermelha rubi com tons violeta. Aroma intenso de geleia
de frutas vermelhas, notas de eucalipto e cedro. Na entrada
o paladar é doce, taninos maduros e suavidade excelente.
Tem um final longo e persistente. G.A. 14.6%.
100% Cabernet Franc.
Mendoza
100% do vinho, 12 meses em barrica de carvalho francês.
91 Pts RP (13)
9
Linha Reserva
Lagarde Cabernet Sauvignon
Lagarde Malbec
Vermelho com reflexos violáceos. Bom corpo com aromas
Cor intensa com reflexos rubi. Sobressaem os aromas
frescos e complexos de frutas vermelhas, ameixas,
de baunilha, chocolate e frutas silvestres. Delicioso,
azeitonas pretas e figos. Sua personalidade forte está em
harmônico e complexo. Final persistente. Grande exemplo
perfeito equilíbrio. Taninos macios. G.A. 15%.
de um Malbec argentino. G.A. 13,5%.
100% Cabernet Sauvignon.
Mendoza
100% Malbec.
Mendoza
50% do vinho 12 meses em barricas de carvalho (80% francês e
20% americano).
50% do vinho 12 meses em barrica de carvalho (80% francês e
20% americano).
88 Pts RP (13)
91 Pts Descorchados (13) | 89 Pts RP (13)
Lagarde Merlot
Lagarde Syrah
Cor de ameixa vermelha. Abundantes aromas de groselhas,
Linda cor rubi. Aromas terrosos combinados à borras de
framboesas, frutas vermelhas, flores vermelhas e violetas.
café no final. Encorpado, equilibrado e com taninos que
Sabor de fruta, personalidade forte, harmônico, corpo médio,
preenchem a boca. G.A. 14%.
taninos redondos e final aveludado. G.A. 14,2%.
100% Merlot.
100% Syrah.
Mendoza
50% do vinho entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho (80%
francês e 20% americano).
Mendoza
50% do vinho 12 meses em barricas de carvalho (80% francês
e 20% americano).
Lagarde Blanc De Noir Rose
Lagarde Chardonnay
Cor rosada, com reflexos rubis. Aromas delicados e frescos.
De cor amarelo dourado. Aromas de frutas tropicais, mel,
Há notas de frutas como cereja e framboesa. Na boca é
leve toque de baunilha e coco. Complexo, na boca é
suave e sedoso, com bom volume e muito refrescante. G.A.
elegante com bom frescor e untuosidade. G.A. 13,8%.
13,5%.
100% Chardonnay.
50% Malbec, 50% Pinot Noir.
Mendoza
6 meses em barricas de carvalho francês.
Lagarde Viognier
Lagarde Sauvignon Blanc
Dourado e brilhante. Aromas abundantes de fruta: damasco,
Amarelo-palha. Aromas de maçã verde, “grapefruit”, melão,
melão e pêssego, entre outras. Fresco, agradável e
frutas tropicais e mel. Agradável, fresco, com boa acidez,
equilibrado. Final longo na boca. G.A. 14,6%.
equilibrado e persistente. G.A. 13,5%.
100% Viognier.
Mendoza
90 Pts Descorchados (13) | 87 Pts- Tim Atkin MW Report 2014
(UK) | Bronze Medal- Decanter WWA (UK)
10
Mendoza
100% Sauvignon Blanc.
Mendoza
Linha Altas Cumbres
Altas Cumbres
Cabernet
Sauvignon
Altas Cumbres
Malbec
De cor vermelho intenso com
aromas de frutas vermelhas,
reflexos violáceos, apresenta
chocolate e baunilha. Na boca
aromas de frutas vermelhas,
é equilibrado, persistente e
De cor rubi profundo, apresenta
figo e pimenta. Na boca, apresenta-se bastante equilibrado,
com corpo médio e taninos agradáveis. G.A. 14,3%.
100% Malbec.
Mendoza
100% Cabernet Sauvignon.
complexo. G.A. 14,4%. Disponível também em 375ml.
Mendoza
30% do vinho entre 3 e 5 meses em barrica de carvalho (50%
francês e 50% americano)
30% do vinho entre 3 e 5 meses em barrica de carvalho.
Altas Cumbres
Viognier
Altas Cumbres
Torrontés
De coloração amarelo-âmbar
De cor amarelo com tons
brilhante, aromas de pêssego,
esverdeados. Aroma intenso
damasco e melão. Na boca
de frutas frescas, flores e
apresenta-se
bastante
pêssego maduro. Na boca é
equilibrado e fresco. O envelhecimento é feito por quatro
fresco e com ótima acidez. Vinho leve, fácil de beber. G.A.
meses em garrafa. Não há contato com madeira. G.A.
12,5%.
14,4%.
100% Torrontés.
100% Viognier.
Mendoza
Mendoza
Altas Cumbres
Brut
Elaborado
“Charmat”.
dourada
esverdeados.
Linha Sobremesa
pelo
método
Cor
amarela
com
reflexos
Aromas
de
frutas maduras, mel e leveduras. Frutas tropicais como
abacaxi e damasco. Boa acidez, seco e persistente. Perlage
fino e delicado que dura no copo por um longo tempo. G.A.
13,3%.
Pinot Noir, Chardonnay e Semillón.
Henry Cosecha
Tardía
Amarelo intenso com reflexos
dourados. Aromas delicados
e complexos, lembra flores,
meletoques de baunilha.Na
boca é denso e untuoso, com ótima acidez que trás frescor
Mendoza
e equilíbrio. G.A. 14%. Disponível em 375ml.
80% Moscato Giallo e 20%Viognier
Mendoza
100% do vinho, 17 meses em barricas de carvalho de primeiro
uso.
11
ARGENTINA
REWEN ESTATE
Região: Mendoza
www.rewenestate.com
Administrada por Alan Tesler e Roberto Sanchez, tem seus vinhos
elaborados por Federico Sanchez, esta bodega se destaca por produzir
vinhos de altíssima qualidade, variedades diferenciadas, vinhedos
montanhosos, climas fríos
excelentes malbecs do
e grande elevação. Além de produzir
Valle de Uco,
também elaboram blends
distintos como o primeiro e único GSM (Grenache, Syrah e Malbec)
da Argentina, finos Petit Verdots e Bonardas de alta gama. Em 1562
Mallea, uma charmosa nativa Argentina, se casou com Juan Jufré
de Loaysa, um comandante e conquistador do exército Espanhol e
este foi o primeiro matrimônio entre nativos e Espanhóis da história da
Argentina. O amor e a cultura de ambas tradições motivaram a criação
desta linha de vinhos tão especial para desfrutarmos com as pessoas
que mais gostamos.
Linha Mallea 62
Mallea 62 Torrontés
1
Possui um bouquet cítrico de flores, é refrescante e fácil de beber, combina com
queijo de cabra, frutos do mar, carne suína, aves e comida asiática. G.A 14,5%
100% Torrontés
1
Mendoza
Mallea 62 Cabernet Sauvignon
2
De cor violeta, na boca é aveludado suave e longo ideal para acompanhar carnes como
cordeiro, porco, vitela, frango e massas. Vai muito bem com queijos maduros. G.A 14%
100% Cabernet Sauvignon
Mallea 62 Malbec
Mendoza
3
De cor violeta intensa, com sabor de frutas maduras, macio e elegante, combina com
queijos maduros, massas, carnes e frango. G.A 13%
100% Malbec
12
Mendoza
2
3
CHILE
ALMAVIVA
Região: Valle del Maipo
www. almavivawinery.com
O nome Almaviva, apesar da ressonância hispânica, pertence à literatura
clássica francesa: O Conde de Almaviva, o herói de “O Casamento de Fígaro”,
a comédia de Beaumarchais (1732-1799), mais tarde transformada em uma
ópera pelo gênio Mozart. O logotipo, por sua vez, faz uma homenagem à
história da ancestralidade do Chile, com três reproduções de design elegante,
que simbolizam a visão da terra e do cosmos na civilização Mapuche. No
desenho aparece o “kultrun”, um tambor usado em rituais pelos mapuches.
A etiqueta exibe o nome de “Almaviva” com a grafia original da peça teatral de
Beaumarchais. Almaviva reúne duas paixões, vinho e arte com a promessa
de oferecer a excelência e o prazer.
Almaviva
Feito de uma mistura de três variedades clássicas de
Bordeaux, na qual predomina o Cabernet Sauvignon,
Almaviva é o resultado do feliz encontro de duas
culturas. O Chile oferece sua terra, seu clima e as suas
vinhas, enquanto a França contribui com experiência
na elaboração de vinhos e suas tradições. O resultado é
um vinho de excepcional elegância e complexidade. Seu
lançamento foi um enorme impulso para o desenvolvimento
de vinhos chilenos nos mercados internacionais. Com
Almaviva nasceu uma nova categoria de vinhos chamada
“Primer Ordem”, que é equivalente ao conceito de “Grand
Cru” (francês) ou de “First Growth” (inglês). Estes vinhos
são vinificados e engarrafados em uma vinícola dedicada
exclusivamente para eles. G.A. 15%. Disponível também
em 1500ml e 375ml.
Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet
Franc, Petit Verdot, Merlot.
EPU
Vinho de cor vermelho rubí profundo,
no nariz revela aromas de cassis e
frutas selvagens associados a notas
de baunilha, cedro e grão de café. Na
boca é bem equilibrado e encorpado
com taninos redondos, suaves e elegantes. O Cabernet Sauvignon
predomina e expressa o terroir de Puente Alto, com notas intensas de
cassis e frutas vermelhas perfeitamente maduras e frescas.
Valle del Maipo
Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère
19 meses em barricas novas de carvalho
francês.
12 meses em barricas de carvalho francês
Valle del Maipo
13
CHILE
MIGUEL TORRES
Região: Curicó
www.torreschile.com
1
Em 1979, Miguel Torres teve a visão de investir no Chile, antes de
qualquer outra vinícola européia. Escolheu o Vale do Curicó, região
2
que possui uma geografia parecida com as melhores zonas viníficas
da Europa. Clima seco, solos perfeitos e livres de qualquer praga
propiciam um ambiente saudável para o desenvolvimento das uvas.
Hoje, a Miguel Torres produz alguns dos melhores e mais premiados
vinhos do Chile. A bodega tem certificação internacional Fair Trade
(“Comércio Justo”) de sua linha de vinhos Santa Digna, seu produto
mais reconhecido no país e no mundo, e trabalha para manter a
consciência ecológica durante todo o processo da vinificação.
Escaleras de Empedrado
2
Recentemente lançado, Escaleras de Empedrado é o
único Pinot Noir do Chile plantado em solo de pedra e já
começa a somar prêmios. O principal crítico de vinhos do
Reino Unido, Jamie Goode deu-lhe 94 pontos, Jancis
Manso De Velasco
1
Robinson o colocou como um dos seus Pinot Noir favoritos.
Patricio Tapia, crítico chileno, deu 93 pontos no guia
Cor vermelho profundo. Extraordinário aroma de frutas
descorchados 2016, um dos guias de vinhos de maior
maduras, elegante e intenso. Aristocrático Cabernet
prestígio no Chile . Enquanto isso, na Suécia, a revista de
Sauvignon com uma estrutura majestosa, elevada ainda
vinhos Allt Om Vin o premiou com 4 estrelas, com destaque
para sua alta qualidade. E no Canadá, o especialista em
vinhos de prestígio, Tony Aspler, lhe concedeu 92 pontos,
destacando o seu equilíbrio e mineralidade.
Cor vermelho claro, aromas intensos de frutas e tabaco tostado. Na
boca é fresco, suave equilibrado e com final prolongado.
Nevers dos seus barris. Aparecem finas notas tostadas e de
compotas. Elaborado com vinhas de Cabernet Sauvignon
com mais de 100 anos. G.A. 12,5%. Disponível também
em 1500ml.
100% Cabernet Sauvignon.
100% Pinot Noir.
Valle Curicó
Empedrado
Barricas de carvalho francês de Nevers, 50%
novas, durante 18 meses.
93 Pts Descorchados
14
mais pelo sabor cremoso de carvalho da Floresta de
Medalla de Oro Catador 2014
CHILE
Conde de Superunda 1
Miguel Torres testou muitos cortes das tradicionais castas
espanholas Tempranillo e Monastrell com uvas já adaptadas
ao Chile, até chegar à mescla definitiva. Vermelho escuro, rico,
agradável e vivo. Na boca, framboesa vibrante e groselha negra,
seguidas de notas de café expresso, tabaco, mineral e chocolate
meio-amargo. Bela concentração e equilíbrio. G.A.13%.
2
1
63% Tempranillo, 26% Cabernet Sauvignon, 7% Carménère,
4% Monastrell.
Carvalho de Nevers, 100% novas, por mínimo 24 meses.
Valle Curicó
Santa Digna Estelado Rosé 2
Rosado com perlage fina e persistente. No aroma, notas de
frutas vermelhas e cítricas predominam. Delicado, tem uma
característica de muito frescor na boca. G.A.12%.
100% uva “País”.
Valle del Maule
O melhor espumante do Chile pela Wine of Chile Awards 2013 e
pelo guia Descorchados 2012 e 2013.
Linha Cordillera
Cordillera Carménère
1
De cor intensa, no nariz expressa a força e o caráter da uva
Carmenére (frutas do bosque, eucalipto e couro). Possui notas
de tostado, cravo e pimenta negra. Na boca é amplo com
taninos redondos. Aromas de pão tostado e especiarias que
acabam estendendo o gosto. G.A. 13%
100% Carménère.
12 meses em Carvalho francês (30% barrica nova e 70% barricas
segundo ano).
2
1
Valle Curicó
3
Cordillera Carignan Vigno
2
Cor rubi intenso. Aromas florais e frutados com toques de
tostado complementados com notas de louro e hortelã. No
paladar é amplo.
100% Carignan.
Valle del Maule
12 meses em Carvalho francês (30% barrica nova e 70% barricas
segundo ano).
Cordillera Chardonnay
3
Amarelo pálido com reflexos dourados e esverdeados. Aromas
generosos de maçã e avelã, com finas notas de pão tostado e
baunilha. Palato carnoso e denso, bem traçado por delicada
acidez. Seu final longo enfatiza nuances elegantes e picantes
e um tostado típico do carvalho de Nevers. G.A.12%.
100% Chardonnay.
Valle Limarí
3 meses em carvalho francês (30%).
15
Linha
CHILESanta Digna
Santa Digna Cabernet Sauvignon
Santa Digna Carménère
Vinho de pigmentação rubi escuro, aroma intenso e muito
frutado, com notas de especiarias. Paladar muito equilibrado,
aveludado, carnoso e elegante corpo. Taninos macios, derivados
dos seis meses de estágio em barris de carvalho novos. G.A.
14%. Disponível também em 187,5 e 375ml.
Depois de anos de experimentação, é o primeiro Miguel Torres feito com a
Carménère. Cor cereja e aromas negras e cassis, notas de eucalipto com
insinuação de tangerina. G.A. 14,2%. Disponível também em 375ml.
100% Cabernet Sauvignon.
Merlot de grande intensidade aromática, compota de ameixa e
amora preta misturada a notas de baunilha e alcaçuz. Paladar
atraente e elegante, enriquecido com notas tostadas adquiridas
durante o envelhecimento em carvalho. Final de boca longo com
especiarias. G.A. 13,5%. Disponível também em 375ml.
A Syrah não parecia encontrar em Curicó um bom habitat, por isso, chegouse à Linares, 140 km mais ao sul. De cor de amora e aromas com notas de
pequenos frutos negros, violeta e groselha. O estágio em carvalho francês
aporta um final tostado e de baunilha. G.A. 13,5%.
100% Syrah.
Valle Central
Carvalho francês durante 8 meses.
Santa Digna Pinot Noir
Valle Central
Intenso e elegante, com elementos de cereja e especiarias. O paladar é
delicado, fresco, com notas de baunilha. G.A. 14%.
Carvalho francês durante 8 meses.
100% Pinot Noir.
Santa Digna Rosé
Comparado a vinhos rosés mais tradicionais, é original, jovem e nãoconformista. Seu estilo charmoso é resultado de uma cuidadosa
vinificação da uva Cabernet Sauvignon. Vinho fragrante, floral,
aveludado e de corpo fresco e frutado. G.A. 14%.
Valle Central
Santa Digna Sauvignon Blanc
Vinho deliciosamente aromático. Fresco, floral e frutado. Na boca é
aveludado, de boa acidez e de grande elegância. Aromaticamente
complexo, possui intrigantes notas de frutas exóticas: maracujá e
“grapefruit”. G.A.13,5%. Disponível também em 187,5ml.
100% Sauvignon Blanc.
Carvalho francês durante 8 meses.
Santa Digna Syrah
Santa Digna Merlot
100% Cabernet Sauvignon.
Valle Central
Valle Central
Carvalho francês durante 6 meses.
100% Merlot.
100% Carménère.
Valle Central
Santa Digna Chardonnay
De cor amarelo palha brilhante e tons esverdeados. No aroma predomina
manga e damasco. No paladar é sedoso e de excelente acidez, com
retrogosto frutado. G.A. 13,5%.
100% Chardonnay.
Valle Central
Santa Digna Gewürztraminer
De cor amarelo brilhante. Aromas de flores silvestres e mel. Paladar de
fina textura e notas de frutas frescas, boa intensidade aromática e ótimo
equilíbrio de acidez. G.A.13%.
100% Gewürztraminer.
16
Valle Conchagua
Carvalho francês durante 6 meses.
Valle Central
Linha Hemisfério
Hemisfério Carmenère
1
Cor cereja, aroma de frutas vermelhas e notas de balsâmico
picante. Paladar elegante, com taninos doces que dão dicas
de couro e tostados. Final longo e agradável. G.A. 13%.
100% Carmenère.
1
2
3
Valle Central
6 meses em carvalho francês.
Hemisfério Cabernet Sauvignon
2
Cor rubi intensa. Aroma requintado de frutas selvagens e
especiarias com fundo de couro e alcaçuz. O paladar é
caracterizado pelos taninos com nuances de frutas e vegetais.
G.A. 14%.
100% Cabernet Sauvignon.
Valle Central
6 meses em carvalho francês.
Hemisfério Sauvignon Blanc
3
Vinho floral e fresco com corpo frutado e um paladar sedoso.
Notas frutadas como maracujá e uva. No paladar é sedoso,
intenso e requintado, com boa acidez e um final de boca
persistente. G.A. 13%.
100% Sauvignon Blanc.
Valle Central
Linha Sobremesa
Nectaria
4
4
Durante semanas o nobre fungo “botryitis” pacificou e
enobreceu a uva, formando assim um vinho charmoso de cor
ouro com aroma elegante, licoroso e no paladar é um vinho
denso e intrigante, com sabores de mel, flores e especiarias.
100% Riesling
Valle Curicó
14 meses em carvalho Francês (50% madeira nova)
Medalla de prata (09) Decanter Magazine 2013 | Medalla
de Prata (09) Decanter Awards 2012| Medalla de Ouro (09)
Mundus Vini 2012
17
CHILE
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
MAIPO CHILE SA
Região: Maipo
www.bdpr.com
Localizada em Buin – Maipo, a Vinícola Baron Philippe de Rothschild
fica no meio de um vinhedo de 60 hectares, a trinta quilômetros ao
sul de Santiago, no famoso “Valle del Maipo”. O encontro das terras
chilenas e a experiência bordalesa fizeram nascer três linhas de vinhos
varietais e bivarietais, além do “Escudo Rojo”, uma grande marca
atendendo às exigências de qualidade da tradicional vinícola Baron
Philippe de Rothschild.
A família Rothschild: M.Julien de Baumarchais, Mme Camile Ogren e
M. Phillipe Sereys de Rothschild (atual comandante da Mouton-Rothschild, após a
morte de sua mãe a Baronesa Philippine de Rothschild).
Escudo Rojo
Cor rubi, intenso e profundo. No nariz é intenso e elegante.
Revela aromas poderosos de frutas maduras, cereja
e groselha. Notas generosas de amora e especiarias
perfeitamente associado com aromas castanhas e tostado.
Na boca é poderoso e complexo. Excelente maturidade
tânica, o paladar é rico e cremoso gradualmente. Expressa
todo o caráter do terroir Chileno, que combina perfeição a
elegância do Cabernet ao poder dos aromáticos Carmeneres
e Syrah’s. G.A. 14%. Disponível também em 375ml e 1.500ml.
40% Carménère , 38% Cabernet Sauvignon,
20% Syrah, 2% Cabernet Franc.
Maipo
50% barricas de carvalho com 1 ano de idade
de 6 a 8 meses.
18
Linha Escudo Rojo
Escudo Rojo Carménère
Escudo Rojo Rosé
De cor profunda e viva, com toque de
Rosa com reflexos brilhantes. No nariz abre
especiarias, tostado e aromas de cereja negra.
com algumas notas intensas de morangos
Cor amarelo pálido e brilhante, no nariz é
Potente, revela grande equilíbrio entre taninos,
silvestres frescos e romã, evolui para aromas
intenso e com aromas de frutas cítricas e
baunilha, caramelo e café. Especiarias com
de groselha e especiarias. Na boca, revela
frutas exóticas. No paladar é saboroso, fresco
toque delicado de pimenta são revelados no
poderosos e generosos aromas de cereja
e elegante, com sensação nítida por notas de
final. G.A. 14%.
e mirtilo. Expressa frutas vermelhas, com
pêssego, uva e maracujá. Possui final longo e
predominância de framboesa O final é longo e
que expressa os minerais dos melhores solos
complexo. G.A. 14%.
do Vale da Casablanca. G.A. 13%.
100% Carménère.
Maipo
50% barricas de carvalho com 1 ano de idade
durante 6 a 8 meses.
Escudo Rojo Sauvignon
Blanc
65% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon e
10% Carménère.
100% Sauvignon Blanc.
Maipo
Casablanca
DESCORCHADOS 2013 90pts.
Escudo Rojo Cabernet Sauvignon
1
Cor rubi brilhante e nítida, no nariz é fino e elegante, nota-se frutas vermelhas e groselha, misturado
1
com notas de pimenta e alcaçuz. No paladar é fresco e elegante revelando uma estrutura tânica que
expressa nuances aromáticas de tostado. Elegância e poder do solo do Maipo. G.A. 14%.
100% Cabernet Sauvignon.
12 meses em barrica de carvalho.
Maipo
19
CHILE
Linha Mapu Reserva
Mapu Reserva Merlot
1
Vinho de bela cor vermelha rubi, com notas de frutas vermelhas
e toques de baunilha. Um vinho fresco, equilibrado, que
oferece elegante final. G.A.13%.
100% Merlot.
Maipo
50% em madeira de 6 a 8 meses.
2
1
3
Mapu Reserva Cabernet Sauvignon 2
Vinho de bela cor vermelha intensa, com notas de amoras
e especiarias. Um vinho fresco, frutado e fino, com elegante
estrutura de taninos maduros. G.A.13%.
Maipo
100% Cabernet Sauvignon.
50% em madeira de 6 a 8 meses.
Mapu Reserva Carménère
3
De cor vermelho rubi. Generoso e rico, com aromas de frutas
negras, especiarias e café torrado. De boca é persistente com
taninos equilibrados e sedosos. Um vinho fresco e equilibrado. Boa
combinação com carne vermelha e caça. G.A.13%.
Maipo
100% Carménère.
50% em madeira de 6 a 8 meses.
Mapu Cabernet
Sauvignon / Carménère
Mapu
Cabernet Sauvignon
Vinho de bela cor vermelha intensa,
De cor rubi vivo, com notas de
marcado por aromas de frutos
groselha, framboesa e pimenta. Um
negros, amora e especiarias. Fresco,
vinho de personalidade e elegância
de taninos maduro, e pronto para
frutado, fino e untuoso. Um equilíbrio
perfeito entre a elegância do Cabernet Sauvignon e a suavidade do
Carménère. G.A.13%. Disponível também em 187,5ml.
70% Cabernet Sauvignon, 30% Carménère.
beber. G.A.13%.
Maipo
100% Cabernet Sauvignon.
Maipo
Mapu Merlot
Mapu Sauvignon Blanc
Vinho de bela cor rubi vivo, com
Vinho
notas de cereja e framboesa. Um
refinamento,
vinho de taninos maduros, intenso,
amarelo
fresco e equilibrado. G.A.14,5%.
esverdeados.
de
muita
de
vivacidade
cor
pálido
Aromas
e
brilhante,
com
tons
de
frutas
cítricas e tropicais. Intenso, fresco e
100% Merlot.
Maipo
altamente aromático. G.A.13%. Disponível também em 187,5ml.
100% Sauvignon Blanc.
20
Maipo
21
ESPANHA
TORRES
Regiões: Penedès | Priorato | Catalunya | Ribera del Duero
Rioja | Conca de Barberà
www.torres.es
O nome Torres está ligado ao vinho há mais de três séculos. Fundada em 1870,
a bodega de propriedade da família Torres, está presente em mais de 140
países. Conta com mais de 1.300 hectares de vinhedos próprios nas regiões
produtoras mais famosas da Espanha. Hoje possui vinícolas também no
e
na Califórnia. É uma empresa líder que reúne tradição e visão de futuro na
elaboração de seus vinhos e contribui ativamente para a conservação do meio
ambiente. Os vinhos da Torres refletem toda a tradição e importância desta
bodega para todos grandes apreciadores.
22
Vinhos de Finca
Mas La Plana
1
Cor cereja escuro, com reflexos de mogno. Seu bouquet
intenso é típico desse vinhedo, que possui vinhas selecionadas
de Cabernet Sauvignon. Aromas de “Cramberries”, cerejas e
trufas, com toques de incenso devido ao envelhecimento em
madeira. Pleno, elegante, de longo final correspondente aos
grandes vinhos. G.A. 14,7%. Disponível também em 1500ml.
Penedès
100% Cabernet Sauvignon
18 meses em barrica de carvalho novo francês.
Repsol (España) 2015: 95 (10) | Peñín (España) 2015: 92 (10)|
The Drinks Business (Reino Unido): The Global Masters - Gold
Medal (10)
1
2
3
Fransola
2
Seu bouquet é intenso e voluptuoso, com notas de frutas
tropicais, figueiras no verão e menta. Na boca é um
vinho redondo, seu corpo preenche a boca e possui
excelente estrutura. Final elegante com uma aresta cítrica.
G.A.13,25%.
95% Sauvignon Blanc, 5% Parellada.
Penedès
6 meses em carvalho.
Milmanda
3
Os vinhedos de Milmanda existem desde o séc. XIII. A
partir de 1978, com a aclimatação da cepa Chardonnay, os
vinhos desse Pago expressam sua plenitude e densidade.
Cor dourado pálido e reflexos esverdeados. Intenso aroma
frutal e de amêndoas. Paladar voluptuoso e complexo com
elegante final de boca. G.A. 14%.
100% Chardonnay.
Conca de Barberà
12 meses em carvalho francês.
Chardonnay du Monde (Francia) Medalla de Oro (12) | The
Drinks Business (Reino Unido) 2013: The Global Masters Gold Medal (12)
23
ESPANHA
Vinhos Nobres e Reserva
Salmos
1
Primeiro vinho da Torres elaborado por sua novíssima
vinícola no Priorato. De corte complexo, vinho de bom
corpo, com aromas de frutas vermelhas entremeadas por
notas de tabaco e couro. Um vinho de guarda no melhor
estilo do Priorato. G.A. 15%.
Garnacha tinta, Carignan, Syrah.
1
2
3
Priorato
Carvalho novo francês durante 12 meses.
Guia International Wine (Espanha) Medalha de Ouro (11)
Celeste 2
É a realização de um sonho da Família Torres: criar um
vinho da Ribera del Duero. Intensa cor de amora, picante
e intenso no nariz, com alcaçuz, notas de pimenta preta,
amoras pretas e cerejas. Na boca é muito frutado no
primeiro momento, com taninos maduros, persistentes e
bom corpo. G.A. 13,5%.
100% Tempranillo.
Ribera del Duero
12 meses em barrica de carvalho francês, americano e do
leste da Europa.
Repsol (España) 91 (11)
Gran Coronas
3
Possui rico e sensual aroma, lembrando pequenas frutas
silvestres vermelhas e pretas, grãos de café verdes e
alcaçuz, além de baunilha e couro resultantes de seu
envelhecimento. Na boca, o vinho é pleno, aveludado,
com taninos densos e bem estruturados. G.A. 14,05%.
Disponível também em 375 e 1500ml.
85% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo.
Penedès
15 meses em barricas novas de carvalho americano e francês.
4
5
Atrium Merlot
4
Cor cereja escuro. Generoso e intenso aroma com toques
de frutas maduras e compota de ameixa, recobrindo
aromas de trufas e folhas. Na boca é amplo e generoso,
com excelentes taninos adocicados. Notas de couro e
baunilha, que evoluem para um final longo e persistente.
G.A. 14,25%.
6 meses em carvalho
francês.
Repsol (España) 90 (12) Femmes et Vins du Monde Concours
International (Francia) Medalla de Oro (12)
100% Merlot.
Penedès
Viña Esmeralda
5
De nariz exótico, perfumado e sensual. Seus aromas
primários bem definidos de flores (rosas e lírios) são
deliciosamente delicados e complementados por aromas
secundários derivados de sua fermentação controlada. É
aveludado e viçoso no palato. G.A. 11,7%.
85% Moscatel, 15% Gewürztraminer.
24
Catalunya
Vinhos Tradicionais
Altos Ibéricos
1
De cor rubi intenso. No nariz expressa notas de frutas
negras maduras e especiarias, proveniente do estágio
em madeira. Na boca é sedoso e elegante, com taninos
redondos e um longo retrogosto. G.A. 14%.
2
3
1
4
100% Tempranillo.
Rioja
12 meses em carvalho francês e americano (parte em barrica
nova).
Medalha de Ouro A Drinks Business – Reino Unido (12)
Coronas
2
Delicado aroma floral sobre notas sutis de morango e
mirtilo maduros, carvalho e trufas. Paladar rico e complexo.
Seus taninos apresentam estrutura frutal e “carnosa”, que
evolui de forma aveludada, com notas defumadas e de
especiarias. G.A. 13,95%. Disponível também em 187,5ml,
375ml e 1500ml.
86% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon.
Rioja
9 meses em carvalho francês e americano.
Viña Sol
Linha Sobremesa
Floralis
Moscatel Oro
Vinho doce e natural de uma
das cepas mais clássicas do
M editerrâneo. O Moscatel
tem
uma
perspectiva
aromática inconfundível muito
característica de sua variedade, com sedutores perfumes
florais. Paladar voluptuoso, concentrado mas ligeiro, amplo
e de delicada sensualidade (500ml).
100% Moscatel de Alexandria
3
Elegante, fresco, de aromas frutados e finas notas de
especiarias. Suave, rico e vivo na boca, com abundantes
sabores de maçã, abacaxi e um toque leve de ervadoce. Sua uva tradicional catalã, a Parellada, está entre
as melhores e mais delicadas da região. G.A. 13,25%.
Parellada, Garnacha Blanca.
De Casta
Catalunya
4
Cor forte de framboesa com tons rubis. No nariz é uma
sinfonia. Aroma agradável de cereja, frutas selvagens sob
um fundo de romã, manteiga, grãos de café verde e toques
de marzipan. Um rose com ótima acidez, muito caráter e
identidade. G.A. 13,95%.
Garnacha tinta, Cariñena, Syrah, Tempranillo.
Catalunya
Catalunya
18 meses em carvalho novo francês
Medalha de Ouro Muscats du Monde 2010/2011.
25
ESPANHA
Vinhos Tradicionais
Viña Brava Garnacha Parellada
1
Garnacha Blanca e Parellada oferecem sabores frescos e
elegantes de maçã e abacaxi. Excelente com frutos do mar,
mariscos e cozinha tradicional mediterrânia. G.A. 11,5%.
Garnacha e Parellada.
Catalunya
Viña Brava Tempranillo 2
1
2
3
4
Vinho com aroma de cereja com tons de sabores de frutos
do bosque, alcaçuz e um fundo macio, bem-arredondado no
paladar. G.A. 13,5%.
100% Tempranillo.
Catalunya
Viña Brava Garnacha Cariñena 3
Garnacha e Cariñena criam um vinho de cor rubi, exuberante,
com especiarias e frutas vermelhas e reforçado por taninos
sedosos. G.A. 13,5%.
Cariñena e Garnacha Tinta.
Catalunya
Viña Brava Rosé 4
Cariñena e Garnacha Tinta são variedades que oferecem
aromas frescos e frutados de cereja com um paladar fresco e
textura suave. G.A. 13,5%.
Cariñena e Garnacha Tinta.
26
Catalunya
27
ESPANHA
JEAN LEON
Região: Penedès
www.jeanleon.com
Uma nova geração liderada pela enóloga Mireia Torres (membro da
quinta geração da família Torres) foi construída nos últimos anos para
a adega. Graças ao sábio conselho de Jaume Rovira, que foi o primeiro
enólogo Jean Leon, os vinhos permaneceram fieis a seus ideais de
estilo e qualidade de seu criador, mantendo o seu legado. A adega,
construída em 1963, possui a mais recente tecnologia para a produção
de vinhos de alta expressão. Desde a sua criação, o objetivo da vinícola é
produzir vinhos com uma personalidade única e de produção limitada.
Mireia Torres
Gerente Geral da Jean Leon
Atualmente combina tradição e tecnologias modernas na confecção de
seus vinhos, que não utilizam produtos químicos ou inseticidas, com a
intenção de proteger o meio ambiente.
Linha Reserva e Linha Jean Leon 3055
Jean Leon Vinya Le Havre Cabernet
Sauvignon Reserva 1
Cor vermelha brilhante com reflexos ocre. Aroma intenso, com notas de geleia de
marmelo e ameixas secas, reforçados pelos aromas de baunilha, tostado e defumado.
Na boca é “carnoso” e aveludado. Boa estrutura com taninos adocicados. Bom
potencial de envelhecimento, agradável, longo e persistente final de boca. G.A. 13,5%.
Penedès
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
18 meses em barricas de carvalho francês e americano, e mínimo de 2 anos
na garrafa.
Jean Leon 3055 Merlot
2
Vermelho rubi intenso. No nariz destacam-se os aromas tostados, especiarias e
coco, resultado do estágio em barrica e também lembra frutas vermelhas. Na boca é
suave, apresentando notas de frutas cristalizadas, com taninos doces e picantes bem
estruturados que garante vida longa de garrafa. G.A. 14%.
Merlot e Petit Verdot.
Penedès
Envelhecimento durante 4 meses em barricas de carvalho.
Jean Leon 3055 Chardonnay
3
Cor amarelo palha, limpo e brilhante. No nariz destaca-se pela intensidade dos
aromas primários, de flores brancas, frutas tropicais e leve toque do estágio em
barrica. Na boca é fresco, com acidez elegante e equilibrada. G.A. 13,5%.
Chardonnay
Penedès
Envelhecimento parcial por 2 meses em barricas de carvalho francês.
28
2
1
3
ESTADOS
UNIDOS
MARIMAR ESTATE
Região: Russian River Valley, Califórnia
www.marimarestate.com
A vinícola de Marimar Torres, filha de Miguel Torres i Carbó, localiza-se no
1
Russian River Valley, no condado de Sonoma, na Califórnia. As brisas frescas
2
do Pacífico, a neblina do vale e as suaves encostas dos morros onde ficam
os vinhedos são ideais para as cepas Chardonnay e Pinot Noir, resultando
na produção de vinhos de grande elegância.
Marimar Estate La Masia Pinot Noir
1
Um vinho que surpreende, de cor vermelho rubi. Aromas de
frutas negras mostrando complexidade. Na boca é aveludado
e elegante, com taninos redondos dando suavidade devido
ao toque de carvalho. Excelente para acompanhar aves e
caças. G.A. 14%.
100% Pinot Noir.
Russian River Valley
Barricas de carvalho francês de primeira qualidade, 35% novas.
W&SP 94 (06) | WE 94 (06)
Marimar Estate La Masia Chardonnay 2
Marimar Torres e sua
filha Cristina Torres
Exibe sutis aromas de flores do campo, enquanto que no
paladar traz notas de frutas tropicais e frutas cítricas. Na
boca é cremoso e complexo, refletindo as notas de carvalho
tostado, e os taninos são elegantes e macios. G.A.14,2%.
100% Chardonnay.
Russian River Valley
Barricas de carvalho francês de primeira qualidade, 30% novas.
WE 93 (10)
29
ESTADOS
UNIDOS
14 HANDS
Região: Columbia Valley | Estado de Washington
www.14hands.com
A história da marca é inspirada no espírito dos cavalos selvagens que
percorriam as colinas do leste de Washington.
14 Hands é uma referência à altura dos cavalos selvagens que já
habitaram Columbia Valley, no estado de Washington. Uma “mão” é
a unidade comum de medida para cavalos. Originalmente se referia
a largura de uma mão, hoje em dia, a medida tem sido padronizada:
uma “mão” = 4 polegadas. Os cavalos selvagens de Washington
oriental, são bem pequenos em tamanho, mas são conhecidos por sua
Força, Persistência e Espirituosidade.
14 Hands Cabernet
Sauvignon
14 Hands Cabernet Sauvignon apresenta aromas
de amoras e groselhas negras com notas sutis de
ervas secas e especiarias. Sabores de cereja e
ameixa temperadas, acompanhadas por notas de
cacau e taninos finos e aveludados. G.A.13,5%.
Cabernet Sauvignon com pequenas quantidades
de Merlot
Columbia Valley
100% do vinho, 12 meses em barrica de carvalho
francês.
30
Linha 14 Hands Varietais
14 Hands Merlot
14 Hands Merlot apresenta
14 Hands Pinot
Gris
aromas de frutas vermelhas
O Pinot Gris 2013 é um vinho
escuras e cerejas frescas, com
suculento
notas sutis de ervas. Na boca,
apresenta aromas e sabores
sabores de ameixa, cereja
de melão fresco, maça verde e
preta, amoras e especiarias são complementados por
leves notas de madressilva. É uma excelente harmonização
taninos macios e elegantes. G.A. 13,5%.
com peixe grelhado e massas com frutos do mar. G.A.13%.
92% Merlot e 8% de outras variedades Premium tintas
Columbia Valley
O vinho foi envelhecido em uma combinação de barricas
de carvalho americano e francês, para conferir estrutura e
suavizar a mistura.
14 Hands
Riesling
100% Pinot Gris
e
refrescante,
Estado de Washington
O amadurecimento dos frutos foi desacelerado por
temperaturas mais frias e chuvosas em meados de setembro.
E o tempo e as mudanças de temperaturas diminuíram o
desenvolvimento dos bagos, dando mais personalidade e
sabor frutado ao vinho.
Linha 14 Hands Hot to Trot
Blend
Este fresco Riesling revela
Hot to Trot Blend
Tinto
aromas de maças recémcortadas, pera e damasco
com um equilíbrio perfeito de
acidez e mineralidade, terminando com um atrevido sabor
Este
de torta doce. É ótimo para ser consumido como aperitivo
revela
ou harmonizando pratos com frango ou frutos do mar com
groselha e chá. Sabores de
molho ou tempero picante. G.A. 11.5%.
frutas
100% Riesling
Estado de Washington
elegante
Blend
aromas
de
vermelhas
tinto
cereja,
maduras,
com taninos macios e aveludados trazem equilíbrio
ao vinho. Final persistente e com notas sutis de ervas
aromáticas. G.A. 13,5%.
Merlot, Cabernet Sauvignon,
Syrah e outras variedades tintas.
Columbia Valley
O envelhecimento em barril ocorre em carvalho francês e
americano para preservar os sabores de frutas frescas e
suavizar ainda mais o vinho.
Hot to Trot Blend
Branco
Este vinho fresco e vibrante
revela
aromas
de
frutas
brancas de caroço e frutas
cítricas,
com
um
toque
levemente floral. Na boca, sabores de pera, melão e raspas
de limão estão em equilíbrio com a acidez e proporcionam
um final de boca vibrante. G.A. 13%.
Chardonnay, Pinot Gris e uma
pequena quantidade de Semillon.
Estado de Washington
Depois de 24 a 48 horas de decantação, o suco foi separado dos
elementos sólidos da uva e inoculado com as leveduras, para iniciar a
fermentação em temperatura controlada em tanques de aço inoxidável
que dura de 14 a 20 dias.
31
FRANÇA
BARON
PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Regiões: Bordeaux e Languedoc
www.bpdr.com
Desde 1933, Baron Phillippe Rothschild foi motivado por uma constante
ambição: produzir os melhores vinhos do mundo, cada um em sua
categoria – os Vinhos de Châteaux, pelos quais são responsáveis, e
marcas famosas como o Mouton Cadet. Localizado em Pauillac, no
Médoc, Baron Phillippe de Rothschild também tem exportado sua
experiência para outras regiões, além de Bordeaux, para produção de
Vinhos varietais.
A família Rothschild: M.Julien de Baumarchais, Mme Camile Ogren e
M. Phillipe Sereys de Rothschild (atual comandante da Mouton-Rothschild, após a
morte de sua mãe a Baronesa Philippine de Rothschild).
Baron Nathaniel
Cor vermelha púrpura profunda, quase negra, com
potentes e intensos aromas de fruta negra, com
toques de tostado, couro e especiarias. Redondo,
potente e encorpado, é um vinho para ser
guardado e que mostra todas as características de
seu terroir. Frutas atraentes, bom uso do carvalho
e com longo final. G.A. 13%.
80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet
Franc, Malbec e Petit Verdot.
Bordeaux
Parte em barricas de carvalho durante 18 meses.
32
Linha Réserve Mouton Cadet
Réserve Mouton Cadet St. Émilion
1
De cor vermelho profundo com reflexos púrpuros. Aromas
de compotas de frutas vermelhas, com reminiscências de
especiarias. Vinho de suprema elegância e refinamento,
com taninos atraentes. Final elegante com um leve toque de
especiarias. G.A. 13%.
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Bordeaux
3
1
2
Réserve Mouton Cadet Pauillac
2
Cor púrpura, roxo bem intenso. No nariz é jovem e poderoso com
aromas que manifestam groselha e framboesa. Nota-se um tostado
leve com trufas. Taninos elegantes e requintado com bom potencial
de guarda. G.A. 12,5%.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot.
Bordeaux
Réserve Mouton Cadet Médoc
3
Vinho que mescla aromas de frutas vermelhas e negras, mas igualmente
notas de caramelo, tabaco e especiarias. Um vinho saboroso, classudo
e expressivo que remete a cassis. Harmonioso, oferece final longo
levemente ácido, mas, sobretudo frutado. G.A. 13%.
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc.
Bordeaux
33
FRANÇA
Linha Mouton Cadet
Mouton Cadet Special
Vintage
Mouton Cadet Rouge
1
De cor granada profundo cintilante, apresenta ao nariz um forte
De cor granada profundo com um tom roxo, aromas
aroma de frutas negras, com toques de tostado e especiarias
de frutas negras, especialmente mirtilio e cassis.
finas. Especialmente equilibrado, apresenta atraente harmonia
É suave e equilibrado com sabores que lembram
entre os taninos sedosos e o frescor da fruta. O final é longo e
frutas negras e vermelhas como a cereja, ao final
cheio. G.A. 12,5%. Disponível também em 375ml.
revela notas de café, toque tostados e especiarias.
G.A. 13,5%.
65% Merlot, 20%
Cabernet Franc.
Cabernet
Sauvignon,
15%
Bordeaux
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Mouton Cadet Sauvignon Blanc
Bordeaux
2
Cor amarelo claro com um tom ligeiramente esverdeado,
no nariz é fresco, explodindo na taça em uma profusão
herbácea, com aromas altamente refinados de frutas cítricas
e um toque de flor branca no paladar uma explosão de
2
1
frutas frescas, notas cítricas com um toque de mineralidade
3
que lhe confere grande persistência. G.A 12%
100% Sauvignon Blanc VV
Bordeaux
Le Rosé de Mouton Cadet
3
De cor luminosa rosa claro, é um vinho de uma
acidez agradável, com toques de morango, amoras
e framboesa, abrindo com notas de cereja fresca. Os
taninos são elegantes e o final é frutado. G.A. 13%.
65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet
Sauvignon
Bordeaux
34
Linha Pays D’OC
Cabernet Sauvignon
1
Cor vermelho profundo com reflexos rubis. Elegância de aromas
frescos de cassis e cereja. Taninos marcados, acompanhados de
1
2
3
notas de especiarias e cereja negra. O final, longo e denso, revela
boa estrutura tânica e complexidade aromática. G.A. 14%.
100% Cabernet Sauvignon.
Languedoc
Merlot
2
De cor vermelho aveludada e profunda, apresenta nariz
equilibrado e maduro, com aromas de frutas vermelhas com
toques de especiarias. Percebe-se harmonia entre a fina
estrutura de taninos e frutas maduras. O final é macio, longo e
fresco. G.A. 14%.
100% Merlot.
Languedoc
Pinot Noir
3
De cor vermelho cereja límpida, o vinho apresenta aromas
frutados com notas minerais. A estrutura elegante combina
aromas refinados em um vinho fresco, sedoso, com final frutado.
G.A. 13%.
100% Pinot Noir.
Languedoc
Linha Sobremesa
Réserve Mouton Cadet Sauternes
De cor amarelo ouro, apresenta limão e abacaxi, acompanhado de
notas florais. Denso, redondo, com toques de mel e composto de
frutas como pêra. O final é fresco e saboroso. G.A. 13%. Disponível
também em 375ml.
85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc.
Bordeaux
35
ITÁLIA
CASTELLO D’ALBOLA
Regiões: Toscana
www.albola.it
A propriedade Castello d’Albola está no coração de Chianti, onde a cultura da
vinha remonta à época etrusca. São vinhos modernos em termos de enologia
e viticultura, mas clássicos em termos de estilo e do caráter. A propriedade
produz 900.000 garrafas por ano, divididas em seis tipos de vinho. A vinificação
ocorre na nova adega, uma verdadeira joia da arquitetura e do avant-garde da
tecnologia perfeitamente integrada em seu ambiente. Os vinhos passam por
madeira envelhecendo em condições ideais na adega histórica da propriedade
(cujo castello data do século XII ).
Gianni Zonin
Presidente
Chianti Clássico Riserva
Intenso aroma floral tendo, em segundo plano, aromas
de cacau e pequenas frutas vermelhas. É um vinho
extremamente macio, de taninos doces que fazem
sobressair as notas florais, assim como de trufas e
especiarias. G.A. 13%.
95% Sangiovese, 5% Canaiolo.
Toscana
10% em barricas de carvalho e 90% em tonéis
tradicionais de carvalho da Eslavônia.
WS 90(10)
36
Vinhos Castello D’Albola
Chianti Clássico
1
Cor rubi escuro. Bouquet elegante, com delicado aroma de
violetas. Sabor harmoniosamente seco, preenchendo a boca de
1
forma agradável, num equilíbrio perfeito entre corpo e estrutura.
2
É potente com uma textura elegante e aveludada. G.A. 13%.
95% Sangiovese, 5% Canaiolo.
Toscana
12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.
WS 90(11)
Chianti Albola
2
Vermelho rubi com reflexos grenás. Fino, com perfumes de cerejas,
frutas selvagens com traços de violetas e de especiarias. Seco e fresco,
com um bom corpo e taninos agradáveis. G.A. 13%.
95% Sangiovese, 5% Canaiolo.
Toscana
12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.
OSO Supertoscano
Do histórico Castello d’Albola no coração da Toscana vem OSO, - “Eu
ouso” em italiano. Este sedutor blend de Sangiovese, Merlot e Syrah se
atreve a desafiar as tradições do Castello.
OSO oferece um estilo fresco e vibrante, possui aromas frutados, notas
de frutas vermelhas e pimenta, na boca é sedoso.
Uma combinação perfeita para carnes grelhadas, costelas e, se você se
atreve, chocolate!
60% Sangiovese, 20% Merlot e 20% Syrah.
Toscana
12 meses em barricas de carvalho da francês.
37
ITÁLIA
TENUTA CA’BOLANI
Regiões: Friuli
www.cabolani.com
Tenuta Ca’ Bolani, localizado no coração da Aquileia DOC tem três propriedades
diferentes: Ca’ Bolani, Molin di Ponte, Bispo Ca’ e uma área total de mais de
800 hectares, dos quais 550 são plantados com vinhas, tornando-se a mais
importante vinha de extensão no norte da Itália. Tenuta Ca’ Bolani foi na verdade
a primeira vinícola adquirida em 1970 pela família Zonin, fora do Veneto e hoje
representa uma das vinícolas de maior prestígio em Friuli, região tradicional na
produção de vinhos brancos, apreciado em todo o mundo.
Prosecco DOC
Amarelo-palha claro, com espuma finíssima. Intenso,
fresco, frutado, lembrando o perfume de glicínias. Seco,
com agradável fundo amargo. Obtenção de espuma pelo
método “Charmat lungo”. G.A. 11%.
Glera.
Friuli
Medalha de Ouro Vinitaly 2010 | Gold Medal Berliner Wein Trophy | Mundus Vini
38
ITÁLIA
CASTELLO DEL POGGIO
Regiões: Piemonte
www.poggio.it
Vinhos contemporâneos e aristocráticos desde a maior vinha contígua
no Piemonte. O vinhedo encontra-se dentro da área de Monferrato,
na província de Asti, uma das zonas mais elegantes e prestigiadas do
Piemonte.
2
1
Barbera D’asti
3
3
Moscato di Pavia
1
Vermelho rubi com nuances violáceas. Encorpado e intenso
Amarelo palha com reflexos delicados de ouro e creme. Aroma frutado com uma
com sabores de cereja e especiarias. Fresco, frutado,
atraente e intensa fragância de pêssegos e frutas exóticas. Fresco e agradável,
encorpado, agradável e persistente. G.A. 14%
possui sabor doce que releva as típicas e características variedades de uvas.
100% Barbera.
100% Moscato bianco.
8 meses em tonéis tradicionais de carvalho francês.
Dolcetto
2
Vermelho rubi, brilhante, rico em reflexos. Aroma vinhoso franco, frutado e
jovem. Enxuto, equilibrado, com uma agradável nota amendoada no final. G.A.
12,5%.
100% Dolcetto.
6 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.
39
ITÁLIA
BORGO SAN LEO
www.borgosanleo.it
Borgo San Leo, uma marca regional, particular em algumas
das regiões vinícolas mais características da Itália, oferece uma
vasta seleção das melhores expressões de variedades das uvas
1
2
3
4
5
6
7
italianas. Os vinhos da Borgo San Leo carregam a singularidade
de vinhos italianos a partir de Friuli para a Sicília.
Pinot Grigio Delle Venezie IGT
1
Extremamente macio, levemente seco, porém muito fresco. Oferece uma
deliciosa lembrança da uva de origem. Sua estrutura leve e elegante torna
este vinho refinado e aristocrático. G.A. 11%.
100% Pinot Grigio.
Delle Venezie
Montepulciano D’Abruzzo
2
Cor vermelho-rubi brilhante com aromas amplos e complexos. No paladar
é seco porém delicado e macio. G.A. 12,5%
100% Montepulciano
Chianti DOCG
Abruzzo
3
Tons vermelhos-rubi brilhantes. Um boutquet intenso com aromas
e violetas e amora selvagem. G.A. 12,5%.
90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Chianti
Nero d’Avola Sicilia IGT
4
6
Cor vermelho rubi intenso vívido e rico. Possui um buquê
agradável, atraente e delicadamente herbáceo, completo e
cheio de nuances. Sabor seco e corpo robusto, mas que na
Seco, estruturado, mostrando redondeza excelente, o vinho oferece uma
boca mostra elegância. Equilibrado, encorpado e persistente,
sensação de sabor frutado complexo semelhante a de cerejas, alternando com
tem um leve fundo de grama recém cortada. G.A 12%
toques agradáveis e altamente persistente de especiarias. G.A. 13%.
100% Nero d’Avola.
100% Sangiovese
Puglia
Sicilia
Primitivo Salento IGT
5
Prosecco DOC Spumante Brut
7
Seco com uma estrutura fina e redondeza excepcional.
Reflexos amarelos brilhantes, espumas claras com um delicado
Mostra um sabor frutado complexo na boca e é notavelmente
perlage. No aroma é atraente, frutado, com notas florais e de
persistente. G.A. 13%.
maçã. G.A.11%.
100% Primitivo.
40
Sangiovese
Puglia
100% Glera
Vêneto
ITÁLIA
CERETTO
Regiões: Piemonte/Alba
www.ceretto.com
Os irmãos Barolo, como eram conhecidos Bruno Ceretto e Marcello Ceretto,
tiveram o objetivo de selecionar vinhedos nas áreas historicamente mais
importantes para a produção de grandes vinhos. Essa idéia, gerada por uma
visita a Borgonha, provou a sabedoria da família Ceretto, colocando as suas
garrafas entre os grandes nomes da enologia Barolo e Barbaresco e entre os
vinhos mais apreciados e prestigiados do mundo. O conceito foi revolucionário
para um território considerado “cru”, completamente desconhecido, mas,
acima de tudo, com uma grande intuição. “Nós acreditamos na terra 100%.
Naturalmente, a adega conta também, mas grandes vinhos são feitos a partir
de grandes uvas.“. Assim eles definem a grande aposta que fizeram nas
terras e hoje seus vinhos provam tudo no que eles acreditam.
Marcello Ceretto e Bruno Ceretto
Fundadores
Ceretto Barolo
DOCG Bricco Rocche
Harmonioso e delicado, mas também forte e vigoroso.
com elegância, complexidade e austeridade. Dentro
de alguns meses após o engarrafamento revela sua
grandeza, que é crescente, não apenas revela aromas
florais da juventude como também de especiarias,
chocolate e trufas. G.A. 14%.
100% Nebbiolo.
Barolo
12 meses em barrica e 12 meses em tonéis de
madeira.
41
ITÁLIA
Vinhos Ceretto
Ceretto Barbaresco
DOCG Bricco Asili
Ceretto Dolcetto
D´Alba DOC Rossana
O Asili Bricco expressa um
Vermelho
bouquet complexo com notas de
aromas
rosa selvagem, violeta e alcaçuz.
seco,
Destaca a excelência na gama
uma amêndoa leve, típica da
de Barbaresco. Seco e aveludado no paladar. G.A. 14,5%.
100% Dolcetto.
Barolo
Barolo
15 meses em barricas de carvalho francês.
6 meses em tanque de aço inox.
Ceretto Barbaresco
DOCG Asij
e
de
boa
persistência
ricos
Sabor
destaque
para
Ceretto Nebbiolo
D´Alba DOC
Bernardina
intensidade
com
com
com
frutas.
variedade. Ótimo para o início de uma refeição. G.A. 13%.
100% Nebbiolo.
Vinho
rubi,
de
notas
Bouquet delicado de violetas,
de flores secas. O sabor é
que acentua e melhora com
equilibrado com boa acidez.
G.A. 14%.
o
envelhecimento.
Seco,
aveludado e harmonioso que se passa com um bom corpo.
100% Nebbiolo.
É um “Nebbiolo” como um prelúdio para o grande Barolo e
Barolo
Barbaresco. G.A. 14%.
100% Nebbiolo.
15 meses em barricas de carvalho francês.
Barolo
12 meses em madeira e 12 meses na garrafa.
Ceretto Barbera
D´Alba DOC Piana
Vermelho
rubi
envelhecimento
com
Ceretto Barolo
DOCG Zonchera
o
Macio, suave e aveludado.
elegante,
Tem
lembra vagamente o bouquet
de Barolo. Um verdadeiro
vinho, com a fragância agradável do clássico do Piemonte
Barbera. G.A. 14%.
100% Barbera.
Barolo
6 meses em tanque de aço inox.
42
um
teor
de
tanino
moderado e é bem equilibrado
no seu álcool e sua acidez.
G.A. 14%.
100% Nebbiolo.
Barolo
12 meses em barrica e 12 meses em tonéis de madeira.
PORTUGAL
QUINTA DA REVOLTA
Região: Douro
3
1
A empresa Veredas do Douro - Sociedade Agrícola Lda., criada no ano
de 2002, com o objeto social de vitivinicultura, exploração agrícola,
produção e comercialização de vinhos VQPRD (Vinho de Qualidade
Produzido em Região Determinada) e Licorosos dedica-se á produção de
marca própria de VQPRD’s desde 2002. Na perspetiva de personalizar
e melhor rentabilizar o potencial reconhecidamente existente nos seus
vinhedos desenvolveu a partir de 2009 um processo de reequipamento
e modernização do seu centro de vinificação e produção.
2
Revolta Tinto
2
Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta. Boa
estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente. G.A. 13,5%.
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Touriga Fêmea.
Douro
Revolta Reserva Tinto
Linha Sobremesa / Porto
1
Causa uma explosão real de aromas de frutos do bosque
maduros no palato, com ligeiro couro que lhe confere
complexidade e caráter, mostrando no final uma estrutura
Quinta da Revolta Porto Tawny
excelente e o contrapeso perfeito, mantendo-se num final
Cor tinto, límpido. Nariz intenso e complexo, rico
longo, refrescante e estruturado. G.A. 13,7%.
em aromas abaunilhados, chocolate e amêndoas.
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta
Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca.
Revolta Reserva Branco
É um vinho macio, com final longo, persistente e
Douro
acidez refrescante. Longevidade garantida. G.A.
19,5%.
3
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Fermentado sob rigorosas condições de temperatura,
Douro
evidencia todo o potencial inerente às castas utilizadas.
Exibe jovens aromas de frutas tropicais, numa combinação
fresca e complexa de manga e lima rematados por
Quinta da Revolta Porto Ruby
uma mineralidade e madeira muito sútil. Na boca é gordo,
Cor granada com nuances violáceas, límpido. Nariz
fresco, confirmando a percepção aromática deixando um
intenso e complexo, rico em frutos jovens bem
final elegante e refrescante. G.A.13%.
maduros, chocolate. É um vinho untuoso, estruturado,
Viosinho, Rabigato e Fernão Pires.
Douro
a terminar longo e persistente, e acidez refrescante.
Longevidade garantida. G.A. 19,5%.
Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz
Douro
43
PORTUGAL
HERDADE DE MINGORRA
Região: Alentejo
www.mingorra.com
No total são 1.400 ha de área, referentes às três propriedades: Herdade
da Mingorra, Sociedade Agrícola do Barrinho e Herdade dos Pelados.
Para além dos 135 ha relativos à vinha, 200 ha são de olival com rega,
125 ha de regadio por “pivot” e os restantes de cultura tradicional
e floresta. A exploração cinegética é, também, uma actividade com
grande dinâmica, nomeadamente com a caça de salto às perdizes,
estando também a ser estudada a construção de uma unidade de
turismo rural.
Situada em plena Herdade da Mingorra, a Adega tem uma área de
2.000 m2, apenas vinifica uvas próprias e trabalha processos de
vinificação de vários níveis. No total, o investimento foi superior a dois
milhões e meio de euros, com o condão de ter sido estudado de modo a
preservar as técnicas tradicionais, ainda que em perfeita consonância
com a mais alta tecnologia.
MINGORRA Colheita Tinto
Apresenta cor intensa, aroma a frutas maduras, com
notas de chocolate preto e folha de tabaco, sabor
concentrado, complexo e persistente. G.A.13,5%.
Alicante Bauschet, Syrah, Touriga Nacional
Alentejo
Ligeira maceração a frio; fermentação tradicional
de curtimenta em lugares com temperatura de
formentação controlada a 26ºC; 12 meses de
estágio em madeira de carvalho francês.
44
Linha Terras D’Uva
MINGORRA
Reserva Tinto
Terras D’Uva
Tinto
Apresenta cor retinta, aroma
Apresenta cor rubi acentuada,
a
maduros,
aroma a frutos vermelhos e
madeira bem casada, sabor
compotas, sabor redondo e
concentrado
aveludado. G.A. 13,7%.
frutos
bem
e
prolongado.
G.A. 13,9%.
Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Alentejo
Ligeira maceração a frio; fermentação tradicional de curtimenta,com
temperatura de fermentação controlada a 26º C; 6 meses de estágio em
madeira de carvalho francês e americano.
Alentejo
Ligeira maceração a frio; fermentação tradicional de curtimenta
a 26º C; maceração prolongada durante 15 a 20 dias.
Terras D’Uva
Rosé
Terras D’Uva
Branco
Cor rosa viva, aroma a groselha
Apresenta cor amarela citrina,
e compotas, sabor fresco e
aroma intenso e frutado, sabor
equilibrado. G.A.12,5%.
leve e fresco. GA. 12,5%
Aragonez
Antão Vaz, Arinto, Verdelho
Alentejo
Alentejo
Ligeira maceração pré-fermentativa, seguida de fermentação a baixa
temperatura (11º C)
Fermentação em cubas de inox, com temperatura controlada a 14º
45
URUGUAI
NARBONA
Regiões: Carmelo (Colonia)
www.narbona.com.uy
Um sonho antigo com o objetivo de vinhos únicos conceituais e
de caráter, nas margens do Rio de la Plata. Mais qualidade do que
quantidade, aplicado nas variedades mais adaptadas à região com a
Tannat como referência. Fundada em 1909, a bodega Narbona é uma
das bodegas mais importantes do Uruguai pela tradição e nobreza dos
seus vinhos.
Valeria Chiola
Luz de Luna Tannat
Enóloga
Sabor de frutas vermelhas maduras com madeira bem
integrada e altamente persistente. O paladar é doce,
taninos suaves, volume muito bom, boca média e acidez
equilibrada. Final persistente e harmonioso. G.A. 14,6%.
100% Tannat.
Carmelo
Envelhecimento de 5 meses em barrica de
carvalho francês de tostado médio.
46
Linha Narbona
Narbona Tannat Roble
Narbona Blend 002
Narbona Pinot Noir
Tonalidade arroxeada com aromas intensos
Cor violáceo com destelho rubi.
Flores
Vermelho rubi com intensidade média. No
de chocolate, uvas verdes e passas, um
frescas herbáceas com leve tostado. Frescura
nariz apresenta frutas vermelhas como amoras
toque picante disfarçado aparece depois de
determinada pela acidez dos taninos que
e framboesas com muito frescor. Na boca
alguns minutos deixando rastros de pimenta.
estão bem domados. Desfrutável em boca,
a acidez é equilibrada com a leveza e o final
Encorpado e com boa estrutura. G.A.14,2%.
persistente e elegante de grande complexidade.
persistente. G.A. 13%.
G.A. 14,2%
100% Pinot Noir.
100% Tannat.
Blend
Carmelo
12 meses em barris novos de carvalho francês.
Carmelo
Carmelo
8 meses em barricas de carvalho americano e
francesa.
10 Meses em barrica de roble francês.
Puerto Carmelo Tannat
1
Tonalidade arroxeada, média intensidade, muito boa cor. Aromas intensos de frutas vermelhas
maduras e uvas passas. Na boca a entrada é muito amigável e envolve completamente a boca
deixando rastros de seus taninos suaves. Tem um grande equilíbrio e um final longo e persistente.
2
1
G.A. 14%.
3
100% Tannat.
Envelhecimento em aço inoxidável.
Carmelo
Puerto Carmelo Sauvignon Blanc
2
Cor amarelo com reflexos prata e esverdeados. No nariz predomina-se aromas de ervas. Sua acidez
destaca o frescor de um vinho jovem, manifestando elegância e complexidade. Vinho com caráter
mais europeu do que novo mundo. G.A. 12,5%.
Carmelo
100% Sauvignon Blanc.
Narbona Tannat Rosé
Envelhecimento em aço inoxidável.
3
Cor vermelho cereja brilhante. Destaca aromas terciários fortes, presença de madeira. Percebese uma combinação de cerejas cristalizadas e framboesa. Na boca a acidez é bem equilibrada e
persistente. G.A.14,6%.
100% Tannat.
Carmelo
4 meses em barris novos de carvalho francês.
47
DESTILADOS
Brandies | ESPANHA
Torres 20
1
O resultado é um brandy envelhecido com cor âmbar escuro. Aromas
de nozes e frutas secas, expressando complexidade. Na boca é
pomposo e untuoso, expressando muita elegância e persistência.
G.A. 40%. Disponível em 700ml.
1
2
Medalha Ouro International W&SP Competition 2007 Medalha
Ouro International Spirits Challenge 2007. Medalha Prata
International W&SP Competition 2010.
Torres 10
2
Excelente brandy de cor âmbar escuro, com reflexos de ouro velho.
De aroma intenso, exibe aromas de especiarias. O paladar é untuoso
e rico em taninos expressando persistência e nuances aromáticos de
carvalho. G.A. 38%. Disponível em 700ml.
Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition ‘10
Pisco | CHILE
Pisco El Gobernador
3
Incolor e brilhante como prata, elaborado com variedades da
uva Moscatel rosé e Moscatel alexandria. Possui um exuberante
aroma floral com notas de rosas e jasmim, além das cascas citricas
cristalizadas. Na boca é En boca untuoso, cremoso e com final longo
e persistente. G.A. 40%. Disponível em 700ml.
50% Moscatel de Alexandria e 50% Moscatel Rose.
Valle de Limarí
48
3
Vodka | RUSSIA
Região: Sibéria
www.vodka-beluga.com
Para a criação de Beluga, a mais nobre vodka russa, escolhemos
a Mariinsky Distillery. Estabelecida em 1900, a Marinsky Distillery
1
encontra-se no coração da Sibéria, num dos ambiente mais limpos e
2
tranquilos da Rússia.
Nos dias de hoje, a Mariinsk Distillery é considerada, na indústria, como
a líder nacional graças aos seus equipamentos de ponta e aos sistemas
avançados de controle de qualidade em todas as fases de produção. A
sua situação geográfica única aporta benefícios adicionais ao paladar
Beluga sendo que o mais importante é a água pura e cristalina dos
furos artesianos da Sibéria.
Beluga Gold Line
1
Beluga Gold line é um produto de edição limitada. È
desnecessário dizer que é dedicada aos verdadeiros
“connoisseurs” de bebidas espirituosas. Contrariamente às
outras variedades Beluga, nesta série, a nossa marca de
água de poço artesiano e álcool de malte, é filtrada não três
mas cinco vezes.
Noble Russian Vodka
2
O Rico e refinado gosto de Beluga Noble Russian Vodka
resulta da sua composição única devido principalmente, ao
álcool de malte e à mais pura água proveniente de poços
artesianos siberianos e que ajuda a amaciar o gosto da
vodka. G.A.40%.
49
LICOR
Licor
| ÁFRICA DO SUL
Wild Africa Cream
Região: Cabo Ocidental / Paarl
www.kwv.co.za
“Wild Africa Cream”, este licor nasceu nos famosos campos da África
do Sul, onde as puras águas vindas de antigas termas e o límpido ar
das montanhas se combinam para produzir saborosos alimentos. É
com este clima que seus ingredientes são cultivados. Sabor caramelo
e creme fresco combinados com o mais puro espírito africano formam
uma gloriosa sensação. Sua leve textura proporciona fácil degustação
e permite que a essência do sabor seja claramente notada.
Conteúdo: 750 ml
Graduação Alcoólica: 17%
ELEGÂNCIA
INDOMADA
50
Agradecemos ao mercado brasileiro a boa receptividade para com a Devinum
e ressaltamos que estamos apaixonados pelo futuro do vinho no Brasil.
Contem Conosco!
Marc Perelló
Diretor Geral Devinum
Vinícolas e Países referência em Qualidade e Tradição do nosso portfólio:
Africa do Sul
Argentina
Espanha
Estados Unidos
Itália
Russia
Chile
França
Portugal
Uruguai
51
Africa do Sul
Argentina
Espanha
Chile
Estados Unidos
França
Itália
Russia
Portugal
Uruguai
Vinhos com História
Rua Funchal 538 cj 193
Vila Olimpia - CEP 04551-060 - São Paulo - SP
Tel: (55) 11 2532.7201
www.devinum.com.br
52