Partyserice-Nettobasis Preise 2010

Ihre Party – Unser Service
Party-Service und Catering
Canapés und belegte Brötchen
Verschiedene Canapès (ab 10 Stück je Sorte)
Pikanter Käse mit Kresse
Brie-Käse mit Salzgebäck
Rührei mit Schnittlauch und deutschem Kaviar
Eicreme mit deutschem Kaviar
Gebratenes Geflügel mit Ananas
Holsteiner Katenmettwurst mit Cornichons
Kasseler mit Kiwis garniert
Königsputenbrust mit Früchten
Roastbeef mit Remouladensoße
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Matjesfilet mit Zwiebelringen
Stück Preise
1,05 €
1,05 €
1,05 €
1,05 €
1,15 €
1,10 €
1,10 €
1,20 €
1,25 €
1,25 €
1,25 €
Belegte Brötchen (ab 10 Stück je Sorte)
Stück Preise
Eicreme oder Rührei mit deutschem Kaviar
Rührei mit Schnittlauch
Käse mit Weintraube
Pikante Käsecreme, gespritzt
Bauernmettwurst mit Cornichons
Fleisch-, Herings-, Geflügelsalat
Gekochter Schinken mit Feige
Hamburger Zwiebelmett
Kasseler mit Mandarinenscheiben
Katenschinken mit Cornichons
Roastbeef mit Remoulade
Schweinebraten mit Remoulade
Matjes mit Zwiebelringen
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,35 €
1,45 €
1,35 €
1,45 €
1,45 €
Verschiedene Buffets Salate Dressings Canapés Belegte
Brötchen Suppen Desserts Torten und Backwaren Getränke Verleih von Geschirr und Arbeitszubehör
Wir beraten Sie gern, erfüllen auch Sonderwünsche und freuen uns auf Ihre Anfrage
HAB Hamburger Arbeit - Beschäftigungsgesellschaft mbH
Von-Bargen-Str. 18, 22041 Hamburg,
Tel.: 040/ 65 69 02 – 260
Fax: 040/ 65 69 02 – 116
E-mail: [email protected]
Partyhits
Laugenminis gefüllt
Stück Preise
1,30 €
1,30 €
1,35 €
1,35 €
Camembert und Preiselbeeren
Frischkäsecreme
Kasseler und Kiwi
Putenbrustfilet und Mandarine
Warme Leckereien ( ab 10 Portionen)
(Preis pro Portion)
Jungschweinrücken mit Specksoße,
Kartoffelsalat, Senf und Baguette
Chili con Carne mit Reis und Baguette
Gebratene Putenbrust (ca. 250 gr.) mit Coleslow
und Baguette
Prager Schinken (ca. 250 gr.) mit Krautsalat
und Baguette
Partygrillhaxe 180 g, mit Krautsalat, Baguette
und süßem Senf
Kartoffelgratin oder Backkartoffel als Beilage
Italienische Pasta
7,94 €
6,26 €
5,42 €
+ 1,- €
(ab 10 Portionen)
Tortellini mit Fleisch oder Käse-Füllung
mit Blattspinat in Sahnesoße
mit Broccoli-Käse-Sahnesoße
mit Gorgonzolasoße
mit Käse-Sahnesoße, Erbsen und Schinken
mit Tomaten/Thunfischsoße und Blattpetersilie
mit Tomatensoße, Basilikumsoße
mit Tomatensoße mit Oliven und
Schafskäse überbacken
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
6,73 €
5,14 €
(Preis pro Portion)
0,93 €
6,45 €
6,45 €
6.64 €
6,45 €
6,36 €
5,79 €
6,64 €
Verschiedene Buffets Salate Dressings Canapés Belegte Brötchen Suppen Desserts Torten und Backwaren Getränke Verleih von Geschirr und Arbeitszubehör
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Fingerfood
Preise pro Stck
Antipastispieß
1,40 €
Babymozzarellaspieß mit Cherrytomaten
1,70 €
Melonen-Serranoschinkenspieß
2,50 €
Chicken Wing Barbecue mit Dip
0,50 €
Chicken Wing Honig mit Dip
0,50 €
Gemüsefrikadelle mit Sauerrahm
0,75 €
Obst-Käsespieß
0,95 €
Partyfrikadelle mit pikantem Dip
0,30 €
Shrimps Popper, pikant
1,10 €
Partyfleischkäse mit Dip
0,30 €
Wan Tan mit Schafskäse und Spinat
0,90 €
Kartoffeltârt mit Frischkäse, warm
0,85 €
Zwiebelkuchen, Blech
8,50 €
Pizza, verschieden belegt und hausgemacht, Blech
11,- €
Mini-Frühlingsrollen mit süß-saurer Soße
0,30 €
Gefüllte Kartoffeltaschen mit Sauerrahm
0,60 €
Schnitzelsticks aus Schwein oder Geflügel mit Dip
0,40 €
California Rolls, Reisrollen gefüllt wie Sushi
mit 2 Soßen pro Stück
1,30 €
Scampispieß mit Erdnuss-Soße
3,- €
Hähnchenspieß mit Erdnuss-Soße
1,40 €
Wraphappen, belegt mit Pute oder Thunfisch
0,70 €
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Salate
Mit Fleisch oder Fisch
Preise pro kg
Bunter Nudelsalat mit Fleischwurst
kg
4,95 €
Geflügel-Curry-Salat mit Mayonnaise
kg
8,50 €
Schweizer Wurstsalat
kg
7,20 €
Speckkartoffelsalat
kg
4,95 €
Dill-Heringshappen
kg
8,50 €
Heringssalat, weiß oder rot
kg
8,50 €
Matjessalat ”Hausfrauen Art”
kg
8,50 €
Vegetarische Salate
Preise pro kg
Bunter Nudelsalat mit Gemüse
kg
4,95 €
Chinesischer Nudelsalat
kg
5,14 €
Coleslow (Krautsalat mit Mayonnaise)
kg
4,95 €
Griechischer Salat mit Schafskäse
kg
7,48 €
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
kg
4,95 €
Käsesalat mit Ananas
kg
7,20 €
Weißkrautsalat
kg
4,67 €
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Suppen
(5 l Mindestmenge je Sorte) Preis je Liter
Blumenkohlcremesuppe mit Mandeln
4,30 €
Broccolicremesuppe
4,30 €
Champignoncremesuppe
4,30 €
Chinesische Wan Tan-Suppe
4,90 €
Curry-Kokos-Suppe mit Huhn
6,10 €
Erbsensuppe mit Wurst- oder Fleischeinlage
4,30 €
Französische Zwiebelsuppe
4,30 €
Geflügelcremesuppe
4,30 €
Minestrone
4,90 €
Kartoffelsuppe mit Wurst- oder Fleischeinlage
4,30 €
Kraftbrühe mit Einlage
(Maultasche oder Ei oder Pfannkuchen)
4,30 €
Mexikanischer Bohnentopf
4,90 €
Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen
5,90 €
Tomatencremesuppe mit Basilikum
4,80 €
Ungarische Gulaschsuppe
6,50 €
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Preis pro Portion
Desserts
Creme Caramel
2,06 €
Frischer Obstsalat
2,34 €
Hamburger Rote Grütze
mit Sahne oder Vanillesoße
1,68 €
Mascarponecreme mit Früchten der Saison
2,52 €
Milchreis mit Zimt und Zucker oder Frucht
1,59 €
Mousse au Chocolat
1,96 €
Panna Cotta mit Erdbeersoße
2,15 €
Quarkspeise mit frischen Früchten
1,21 €
Tiramisu
2,06 €
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Unsere hausgemachten
Kuchen und Torten
Blechkuchen
•
•
•
•
•
•
Butterkuchen
Donauwelle
Gedeckter Apfelkuchen
Joghurtschnitte mit Obst
Käsekuchen
Obst-Streusel-Kuchen
17,20,20,20,20,17,-
€
€
€
€
€
€
Torten, Kranzkuchen und Puffer
•
•
•
Marmorkuchen
Nusspuffer mit Schokoguss
Zitronen – Sandkuchen
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
11,- €
11,- €
11,- €
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Buffets
Bitte stellen Sie sich Ihr Buffet ganz individuell nach
Ihren Wünschen zusammen. Preis nach
Absprache. Haben Sie Wünsche oder Ideen, wir
setzen sie um.
Vorspeisen
•
Italienische Antipasti
•
Gemüsesticks mit Sauerrahm oder Käsedip
•
Tomate - Mozzarella mit Balsamico- Basilikumdressing
•
Gemischte Blattsalate mit verschiedenen Toppings
•
Dänische Hackbällchen mit Röstzwiebeln und Preiselbeeren
•
Gemischte Aufschnittplatte, Braten -, Schinken- und Wurstsorten
•
Auswahl von rohen und gekochtem Schinken
•
Parmaschinken auf Honigmelone
•
Hamburger Mettigel mit Zwiebelwürfeln
•
Glasierte Poulardenmedaillons
•
Serrano-Schinkenröllchen mit Spargel
•
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne
•
Lachs Bellevue im Ganzen garniert
•
Matjesröllchen Hausfrauen Art
•
Räucherfisch Variation vom Lachs und Heilbutt
•
Scampis in pikanter Soße
•
Ruccolasalat mit roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan und
Balsamicodressing
•
Feldsalat mit roten Zwiebeln, Kirschtomaten, dazu gebratene
Geflügelleber und Vinaigrette
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch
•
Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und
Kartoffelknödeln
•
Schweinefilet im Wirsingmantel, dazu Ofengemüse und
Schupfnudeln
•
Rinderfilet im Ganzen gebraten, mit Pfeffersoße, dazu
Grilltomate und Kartoffelgratin
•
Burgunderbraten auf Champagnerkraut mit
Serviettenknödeln
•
Chinesische Bratnudeln mit Gemüse und Hähnchenfleisch
•
Couscous mit Lammragout
•
Gebratenes Zanderfilet mit Zitronensoße auf Blattspinat
mit Salzkartoffeln
•
Glasierter Schweinerücken mit Vichykarotten und
Röstkartoffeln
•
Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke,
dazu Röstkartoffeln
•
Indischer Spinat mit Hühnchen und Basmatireis
•
Piccata von der Pute mit Tomatenspaghetti
•
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasoße oder
Pfeffersoße, dazu Broccoli und Bandnudeln
•
Warmes Roastbeef im Ganzen rosa gebraten,
Kräuterbutter, Grilltomate und Ofenkartoffel
•
Züricher Geschnetzeltes mit Berner Rösti
•
Hamburger Pannfisch mit Senfsoße und Bratkartoffeln
•
Lachslasagne mit Blattspinat und Tomaten- Basilikumsoße
•
Edel-Fischragout mit Gemüsereis
•
Spanische Paella mit Fisch oder Fleisch
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Warme vegetarische Gerichte
•
Champignons à la Creme mit frischen Kräutern und
Butterspätzle
•
Frische Gemüseauswahl mit verschiedenen Soßen und
Kartoffelgratin
•
Gemüse im Backteig mit verschiedenen Soßen und
Basmatireis
•
Gemüselasagne mit Gorgonzola oder Basilikumsoße
•
Indisches Gemüsecurry in Kokossoße dazu Basmatireis
•
Ofenkartoffel mit Gemüse-Chili und Sauerrahm
•
Provenzalische Gemüsepfanne mit Reis
•
Serviettenknödel mit Pilzragout
•
Tofubratlinge mit Sprossen, Dip und Basmatireis
•
Vegetarische Paella
•
Gemüseschnitzel mit Sauerrahm und Salzkartoffeln
•
Vegetarische Frühlingsrollen mit süß-saurer Soße und
Gemüsereis
Käseauswahl
•
Preis pro Portion
Deutsche Käseauswahl mit Weintrauben,
dazu Brot und Butter
3,74 €
•
Gemischter Käseigel mit Weintrauben
1,87 €
•
Gemischte Käseauswahl mit Weintrauben,
dazu Brot und Butter
•
4,21 €
Französische Käseauswahl mit Weintrauben,
dazu Brot und Butter
•
4,21 €
Italienische Käseauswahl mit Weintrauben,
dazu Brot und Butter
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
4,21 €
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Buffetbeispiele
Vorschlag 1
Italienische Antipasti
Tomate Mozzarella
Scampis in pikanter Soße
Piccata von der Pute mit Tomatenspaghetti
Lachslasagne mit Blattspinat
Italienische Käseauswahl mit Brot und Butter
Panna Cotta
16,82 € pro Person
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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Vorschlag 2
Gemischte Schinkenplatte
Hamburger Mettigel
Gemüsesticks mit Sauerrahm
Kartoffelsuppe mit Speck
Serviettenknödel mit Pilzragout
Glasierter Schweinerücken mit Vichykarotten
und Röstkartoffeln
Deutsche Käseauswahl mit Brot und Butter
Hamburger Rote Grütze
15,89 € pro Person
*Alle Preise exklusive Mehrwertsteuer
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alkoholfreie
Getränke
Flaschen Preise
Mineralwasser
0,25 l
0,65 €
Bismarkquelle
0,70 l
0,93 €
Coca Cola, Cola light
und Zero
0,33 l
0,84 €
Fanta, Mezzo Mix
0,33 l
0,84 €
Sprite
0,33 l
0,84 €
Apfelsaft
0,20 l
0,75 €
Apfelsaft
0,75 l
1,87 €
Orangensaft
0,20 l
0,75 €
Orangensaft
0,75 l
1,87 €
Berechnung nach Verbrauch.
Kaffee/ Tee
Preise
Thermoskanne Kaffee
2,80 €
Thermoskanne Tee
2,34 €
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Weine
Weißwein
Flaschen à 1 Ltr.
Grauer Burgunder, QbA, trocken, kraftvoll, fruchtig
6,07 €
Chardonnay, trocken, harmonisch
5,79 €
Riesling, QbA, trocken, viel fruchtig, frisch
6,07 €
Roséwein
Spätburgunder Weißherbst, QbA, halbtrocken oder trocken 5,79 €
Rotwein
Flaschen à 1 Ltr.
Spätburgunder QbA, fruchtig, trocken oder halbtrocken
6,36 €
Cabernet Sauvignon, trocken
6,17 €
Merlot, trocken
6,17 €
Prosecco
Flaschen à 0,7 Ltr.
halbtrocken, erfrischend, feinperlig
Sekt
5,60 €
Flaschen à 0,7 Ltr
Hausmarke, trocken
5,14 €
halbtrocken
5,14 €
lieblich
6,45 €
Wir können Sie gern beraten und Ihnen auch andere Weine anbieten.
Wein und Sekt nur kartonweise, alle Getränke liefern wir Ihnen auch auf
Kommission. Diverse Biersorten auf Anfrage.
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Geschirrverleih
Stück Preise
Besteck (Messer, Gabeln, Tee-, Esslöffel)
Bierzeltgarnitur
0,15 €
9,- €
Pavillon 3m x 6m
50,- €
Pavillon 4m x 6,5m
80,- €
Stehtisch
9,- €
Chafing-Dish (Warmhalte-Behälter)
5,- €
Suppen- Chafing-Dish
5,- €
Brennpaste für Chafing-Dish
1,50 €
Saft oder Bierglas
0,20 €
Sektglas
0,25 €
Weinglas
0,25 €
Kaffeebecher
0,20 €
Kaffeetasse + Untertasse
0,25 €
Kaffeetherme 5 Liter
9,35 €
Suppentasse
0,25 €
Teller (flach oder tief)
0,25 €
Teller mittel
0,20 €
Thermobox
15,- €
Thermoskanne (klein)
1,- €
Tischdecken (weiß oder blau)
5,- €
Husse weiß
9,- €
Die Geschirrpreise beziehen sich auf bei Rückgabe gereinigtes Geschirr, bei
ungereinigtem Geschirr berechnen wir + 50% des Leihpreises für die Reinigung.
Personal
Auf Anfrage
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Fax: 040/ 65 69 02 – 116
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Unsere Lieferbedingungen
Wir möchten Sie bitten, Ihre Bestellung 4 Werktage im Voraus
bei uns aufzugeben.
Mo – Do : 6.45 - 14.00 Uhr
Fr
6.45 - 13.00 Uhr
Wochenendlieferungen sind nach Absprache möglich.
Alle Preise verstehen sich exklusive gesetzlicher
Mehrwertsteuer.
Wir berechnen Ihnen für die Lieferung aller Waren 7%
Mehrwertsteuer.
Sollten wir Ihnen Geschirr verleihen oder Personal stellen,
wird für die Gesamtlieferung 19% Mehrwertsteuer fällig.
Bei einem Auftragswert unter 150,- € netto berechnen wir eine
Lieferpauschale von 15,- €.
Eine Stornierung Ihres Auftrages ist bis drei Werktage vor
dem Liefertermin möglich, ansonsten stellen wir anteilige
Kosten in Rechnung.
Der Mietzeitraum beträgt 2 Werktage oder ein Wochenende.
Nicht zurückgegebenes Geschirr wird berechnet.
Im Übrigen gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Stand 22.10.10
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