pour vous depuis 10 ans et pour demain
Transcrição
pour vous depuis 10 ans et pour demain
Offizielle NATURA GÜGGELI Kundenzeitung Herbst/Winter 2008/09 – Ausgabe 21 Journal clientèle officiel POULET GRAND DELICE automne/hiver 2008/09 – Édition 21 Das beste Schweizer Grill-Poulet! Il miglior Pollo della Svizzera! Le meilleur poulet rôti Suisse! SEIT 10 JAHREN UND AUCH IN ZUKUNFT FÜR SIE DA POUR VOUS DEPUIS 10 ANS ET POUR DEMAIN 2008 … 1998 –2008 1998 • E D I TO R I A L / TA B LE D E M AT I E R E N O 2 1 • Grüezi und Servus, liebe Kundin, lieber Kunde Pages 8/9 Chère cliente, cher client Waouh, POULETGRAND DELICE fête ses 10 ans! Vous vous rendez compte que le premier Güggeli-Mobile a pris la route au siècle dernier? C’était il y a longtemps, le 14 octobre 1998. A cette époque, jamais nous n’aurions imaginé que nous allions avoir un impact si fort sur la vente mobile alimentaire en Suisse. Nous avons fait avancer les choses et elles nous ont fait avancer. Il y a 10 ans, notre idée a germé comme un poussin sortant de l’œuf. Euphoriques, même parfois débordants de bonne foi et de naïveté, mais toujours avec une forte dose de courage, d’humour et sans jamais oublier que nous offrons un produit suisse authentique et traditionnel. Notre constance, en termes de présentation, d’hygiène et de qualité, a établi notre présence sur le marché. Aujourd’hui, le poussin a grandi pour devenir un coq fier et nous nous réjouissons de savoir que, dans de très nombreux ménages suisses, nous faisons partie intégrante du menu de la semaine. C’estaussiclairquedubouillondepoule.Depuislesdébutsdel’entreprise, nous n’avons jamais perdu de vue une chose tout à faire particulière:laqualitéélevéeetconstantedelavolaillesuisse.Tous les poulets certifiés SUISSE GARANTIE de notre maison-mère et fournisseur frifag märwil sa sont parfaitement documentés. L’identification de la provenance garantit que notre viande de volaille délicieuse et saine, préparée à MärwilTG, vient de poulets suisses en parfaite santé. Si nous ne conservons pas l’empreinte des pattes de nos poulets, nous pouvons néanmoins retrouver l’origine de chacun d’eux. Les poulets sont élevés dans des fermes suisses surveillées par des contrôles stricts, respectant les besoins des animaux et n’utilisant aucune alimentation génétiquement modifiée. POULET GRAND DELICE – le choix d’une volaille suisse authentique. Hier, aujourd’hui et demain. Herzlichsten Dank für Ihre Treue. Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten frohe Festtage und ein gutes neues Jahr! Joyeuses fêtes et une bonne année nouvelle! Buone feste e felice anno nuovo! Bellas festas e bun di bun an! Stephan M. Pagnoncini™ Direction commerciale ■ «SELECTION» POULET GRAND DELICE: Le meilleur poulet rôti suisse 1998–2008: 10 ANS Pages 16/17 ■ «EMBROCHE I» POULET GRAND DELICE: Tout ce que vous devez savoir sur nous. De A à Z, d’élevage aux Pain des Alpes Pages 20/21 ■ «EMBROCHE II» POULET GRAND DELICE: Tout ce que vous devez savoir sur nous. De A à Z, de l’Alimentation naturelle aux chips Zweifel Pages 22/23 ■ POULET GRAND DELICE: Merci à nos stars du grill.Tous nos partenaires franchisés/grilleurs en un coup d’œil Éditeur: Natura Güggeli SA Hauptstrasse 11, CH-9562 Märwil Tél: 071 654 65 65 Fax: 071 654 65 66 www.poulet-grand-delice.ch [email protected] Rédaction et publicité: Stephan M. Pagnoncini Relecture: www.ringier-specter.ch Image de première page: POULET GRAND DELICE s’est forgé une solide réputation sur le marché suisse au cours des 10 dernières années. PS:Exceptionnellement, le concours lié à cette édition n’est disponible qu’en ligne, sur notre page d’internet www.pouletgrand-delice.ch dans la rubrique Fun. Remportez un «PouletAbo» d’une valeur d’environ 500 CHF. Bonne chance! 2 www.natura-gueggeli.ch Graphique/layout: edthofer… grafik werbung text www.edthofer.ch Impression: Grob Druck AG, 8580 Amriswil TG www.grobdruck.ch • E D I T O R I A L / I N H A LT N R . 2 1 • Seiten 4/5 Grüezi liebe Kundin, lieber Kunde Wow, 10 Jahre NATURA GÜGGELI. Stellen Sie sich vor, das erste Güggeli-Mobil ist noch im alten Jahrtausend gestartet. Damals, am 14. Oktober 1998. Dass wir den mobilen Lebensmittelverkauf in der Schweiz einmal so prägen würden, hätten wir uns nie und nimmererträumt.Vieleshabenwirundvieleshatunsbewegt.Wie frisch geschlüpfte Küken sind wir vor 10 Jahren mit der Idee dagestanden. Euphorisch, manchmal auch etwas zu gutgläubig und blauäugig, aber immer mit einer grossen Portion Mut, Humor und dem Wissen, dass wir ein ehrliches und traditionelles Schweizer Produkt anbieten. Unsere Konstanz, unter anderem punkto Auftritt, Hygiene und Qualität, hat uns bestätigt. Heute sind wir vom Küken zum stolzen Hahn herangewachsen und freuen uns sehr, dass wir in vielen, vielen Schweizer Haushaltungen nicht mehr vom wöchentlichen Menüplan wegzudenken sind. Eines ist so klar wie Hühnersuppe. Seit Unternehmensbeginn haben wir etwas ganz Spezielles niemals aus den Augen gelassen: Die konstant hohe Schweizer Geflügel-Qualität. Die Poulets mit SUISSE GARANTIE von unserem Mutterhaus und Lieferpartner frifagmärwilagsindnämlichallesamtbestensdokumentiert.DieHerkunftsbezeichnung garantiert, dass das schmackhafte und gesunde Geflügel-Fleisch von kerngesunden Schweizer Hühnern stammt und in Märwil TG verarbeitet wurde. Wir nehmen zwar keine Fussabdrücke, können aber jedes Poulet bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen. Diese werden unter strengsten Kontrollen tiergerecht und ohne gentechnisch verändertes Futter ausschliesslich auf Schweizer Bauernhöfen aufgezogen. Ein NATURA GÜGGELI, da entscheiden Sie sich immer für echtes Schweizer Geflügel-Fleisch. Gestern,heuteundinZukunft.HerzlichstenDankfürIhreTreue.Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten frohe Festtage und ein gutes neues Jahr! Joyeuses fêtes et une bonne nouvelle année! Buone feste e felice anno nuovo! Bellas festas e bun di bun an! Stephan M. Pagnoncini™ Geschäftsleitung ■ «HERAUSGEPICKT» NATURA GÜGGELI: Das beste Schweizer Grill-Poulet 1998–2008: 10 Jahre Seite 16/17 ■ «AUFGESPIESST I» NATURA GÜGGELI: Alles was Sie über uns wissen sollten. Von A wie Aufzucht bis M wie Magenbrot Seiten 20/21 ■ «AUFGESPIESST II» NATURA GÜGGELI: Alles was Sie über uns wissen sollten. Von N wie Natürliches Pouletfutter bis Zwie Zweifel Chips Seiten 22/23 ■ NATURA GÜGGELI Dankeschön an unsere Grill-Stars: Alle unsere Franchisepartner/Grilleure auf einen Blick Herausgeberin: Natura Güggeli AG Hauptstrasse 11, CH-9562 Märwil Fon: 071 654 65 65 Fax: 071 654 65 66 www.natura-gueggeli.ch [email protected] Redaktion und Anzeigen: Stephan M. Pagnoncini Lektorat: www.ringier-specter.ch Titelbild: NATURA GÜGGELI hat sich in den vergangenen 10 Jahren als starke Marke in der Schweiz verankert. PS: Ausnahmsweise finden Sie zu dieser Ausgabe den Wettbewerb nur online auf unserer Homepage www.natura-gueggeli.ch unterder Rubrik Fun.GewinnenSieein«Güggeli-Abo» imWertvon rund CHF 500.—. Viel Glück! Herbst/Winter 2008/09 Grafik/Layout: edthofer… grafik werbung text www.edthofer.ch Druck: Grob Druck AG, 8580 Amriswil TG www.grobdruck.ch 3 •HERAUSGEPICKT• NATURA GÜGGELI: Das beste Schweizer Grill-Poulet! Allesamt waren wir nervös, damals im Oktober 1998. Das kleine Team der Natura Güggeli AG, der erste Grilleur und natürlich auch die Verantwortlichen der frifag märwil ag, unserem heutigen Exklusiv-Lieferanten und Mutterhaus. Würde es gut gehen? Würden die Kundinnen und Kunden das Produkt, die Präsentation und die neue Form der Zubreitung akzeptieren? Das Wetter am ersten Verkaufstag spielte mit. Es war zwar bewölkt, leicht kühl, aber trocken. Optimales Poulet-Wetter herrschte also für den Geburtsstart einer einzigartigen Idee. Ja, und Sie wissen es bereits, es ging alles gut. Die Natura Güggeli AG revolutionierte und beeinflusste den «Strassenverkauf» in der Schweiz in den vergangenen 10 Jahren massgeblich. NATURA GÜGGELI, eine Erfolgsgeschichte aus dem Thurgau. Pouletfahrzeug als Sensation Trotzdem. Wir wurden zu Beginn als Eintagsfliege abgestempelt, konnten aber innert kürzester Zeit alle Skeptiker vom Gegenteil überzeugen. Rasch hühnerte, äh pardon, mauserte sich die, für die Schweiz damals noch wenig bekannte Verkaufsform, zum Insidertipp. Das Verkaufs-Fahrzeug mit dem überdimensionalen Grill-Poulet auf dem Dach war vielerorts eine regelrechte und gerne gesehene Sensation und wurde mit grossen Augen bestaunt. Heute gehören wir in rund 170 Ortschaften der Schweiz zum bekannten und vertrauten Ortsbild. Und damit selbstverständlich auch zum regelmässigen helvetischen Speiseplan. Zwei starke Partner Dass diese Idee nur erfolgreich werden konnte, wenn konstant eine überdurchschnittliche Poulet-Qualität angeboten wird, war einer der Schlüssel zum Erfolg. Seit Unternehmensbeginn setzen wir ausschliesslich auf bestes Schweizer Geflügelfleisch. Und daran wird sich auch in Zukunft nie etwas ändern. Denn der Lieferpartner der ersten Stunde ist in der Zwischenzeit unser Mutterhaus geworden. Die Natura Güggeli AG und frifag märwil ag stellen sicher, dass ausschliesslich Fleisch mit SUISSE GARANTIE in den Verkauf kommt. Auf der Basis des Qualitäts-Konzepts halten die beiden ISO-zertifizierten Unternehmen von der Aufzucht bis zum fixfertig grillierten Poulet die vollständige Wertschöpfungskette inne. Das bedeutet: Sämtliche Produktions-Stufen befinden sich in unternehmenseigener Hand und komplett in der Schweiz. Damit ist eine vollständige und lückenlose Rückverfolgbarkeit vollumfänglich gewährleistet und bietet Ihnen als Konsumentin und Konsumenten jederzeit höchsten Grill-Poulet-Genuss. 4 www.natura-gueggeli.ch •HERAUSGEPICKT• Franchising als Erfolgsmodel Ein weiterer Erfolgsfaktor für die Natura Güggeli AG ist und war das Vertriebssystem der Zukunft: Franchising. Das ist quasi eine Geschäftsheirat zwischen einem bestehenden Unternehmen, also uns, und dem Inhaber eines neuen Unternehmens, also dem Grilleur/Franchise-Partner. Gegen eine finanzielle Leistung wird dem selbstständigen Partner das komplette NATURA GÜGGELI-Geschäfskonzept zur Nutzung nach den strengen System-Richtlinien zur Verfügung gestellt. Dabei sind unser Produkt und die damit verbundene, erfolgreiche Marke, das komplette Wissen zur Ausübung des Berufes «Grilleur», die laufende Betreuung und Schulung sowie die Weiterentwicklung des Geschäftskonzeptes das eigentliche Franchise-Paket. Dabei ist ein einheitliches Erscheinungsbild gegen aussen typisch. Ebenso die hohen und systematisierten Qualitätsstandards und –kontrollen. Dadurch können wir einen kontinuierlichen und sicheren Schweizer Poulet-Genuss garantieren. Mehr über unsere Franchise-Partner lesen Sie auf den Seiten 22 und 23. NATURA GÜGGELI – purer Genuss Wir blicken positiv in die Zukunft. Unser Produkt wird nicht von den helvetischen Tellern verschwinden. Im Gegenteil. Jeder Schweizer isst heute bereits rund 3,5 Mal pro Woche ausser Haus. Tendenz steigend. Und dabei ist es zunehmend wichtiger, was wir essen. Fast Good, statt Fast Food. Und so ist essen eben in Zukunft nicht nur Hunger stillen, sondern wegen der Identifikation mit der Heimat werden immer mehr Schweizer Qualitäts-Produkte bevorzugt. Aber nicht nur die Herkunft, auch die Art der Produktion wird immer wichtiger. Genau das macht NATURA GÜG- GELI seit Unternehmensbeginn: Qualität statt Quantität, Nachhaltigkeit statt Kurzfristigkeit, Sein statt Schein. Dieses neue Kundenbewusstsein bedeutet auch, sich auf alte Qualitäten zu besinnen: Sorgfalt, Geduld und Liebe zum Produkt. Denn dauerhafte Zufriedenheit verspricht mehr Gewinn für alle als die Befriedigung kurzfristiger Kaufanreize. Unser Unternehmen versteht dieses Bedürfnis nach einem ehrlichen, traditionellen Schweizer-Produkt als tägliche Herausforderung. NATURA GÜGGELI – das beste Schweizer Grill-Poulet. Einzigartige und gelebte Authentizität seit 1998 und in Zukunft. Seit 10 Jahren aus der helvetischen Verpflegung nicht mehr wegzudenken. Das beste Schweizer Grill-Poulet landet täglich und immer wieder auf vielen Tellern. Gehört seit 10 Jahren zum täglichen schweizer Strassenbild. Die auf- und augenfälligen Verkaufsfahrzeuge der Natura Güggeli AG «nur ächt mit em Schwiizer Güggeli obe druuf». Herbst/Winter 2008/09 5 •POULET GRAND DELICE• e anniversaire! 10 ur le ur po » CE LI DE D itent «POULET GRAN Les paysans suisses félic 6 www.natura-gueggeli.ch • N AT U R A G Ü G G E L I • 25% Kultur-Rabatt! Für unsere Kunden und Freunde. 1=DLMJ9M>>o@JMF? AB 28. NOVEMBER 2008 City Halle Winterthur · www.alapilio.ch Eine Produktion von Think Musicals AG: Space Dream, Melissa, Twist of Time bestellen! Jetzt Tickets brik «Tickets» anklicken. lio.ch Ru . 1. www.alapi 366 eingeben Code» SHR299 .ef «R ld Fe 2. Im abgezogen. automatisch d ir w tt ba Der Kultur-Ra Herbst/Winter 2008/09 7 •SELECTION• POULET GRAND DELICE: Le meilleur poulet rôti suisse! Nous étions tous nerveux, en octobre 1998. La petite équipe de Natura Güggeli SA, le premier grilleur et bien sûr aussi les responsables de frifag märwil sa, notre fournisseur exclusif actuel et maison-mère. Tout allait-il bien se passer? Les clientes et les clients allaient-ils accepter le produit, la présentation et le nouveau type de préparation? Le temps a été avec nous le premier jour de vente. Certes, le ciel était couvert, il faisait légèrement frais, mais nous avons échappé à la pluie. Un formidable «temps à poulet» régnait donc pour le lancement d’une idée unique. Oui, vous le savez déjà, tout s’est bien passé. Natura Güggeli SA a révolutionné et influencé de façon considérable la «vente au bord de la route» en Suisse au cours des 10 dernières années. POULET GRAND DELICE, une histoire à succès née en Thurgovie. Le camion poulet fait sensation Et pourtant. Au début, nous avons été étiquetés comme un phénomène sans lendemain. Mais en peu de temps, nous sommes parvenus à convaincre du contraire tous les sceptiques. Cette forme de vente autrefois encore méconnue en Suisse, devint vite un précieux tuyau transmis de bouche à oreille. Le véhicule de vente surmonté d’un poulet rôti géant a fait sensation à maints endroits où il a été accueilli avec une sympathie teintée d’une nuance d’étonnement. Aujourd’hui, dans environ 170 localités suisses, nous faisons partie du paysage familier. Il va sans dire que nos poulets figurent désormais fréquemment au menu des citoyens helvétiques. Deux partenaires de poids Pour réussir, cette idée devait proposer sur le long terme une qualité supérieure à la moyenne. Depuis les débuts de l’entreprise, nous sommes fiers d’offrir en exclusivité la meilleure volaille de Suisse. Et à l’avenir, notre qualité restera toujours aussi exceptionnelle car notre premier fournisseur est entre-temps devenu notre maison-mère. Natura Güggeli SA et frifag märwil sa se portent garants de la vente exclusive d’une viande certifiée SUISSE GARANTIE. Sur la base du concept-qualité, ces deux entreprises certifiées ISO couvrentl’ensembledelachaînedevaleur ajoutée, de l’élevage au poulet rôti prêt à consommer. Ce qui signifie que toutes les étapes de la production sont entièrement réalisées en Suisse par l’entreprise ellemême. Une traçabilité complète est ainsi totalement garantie et offre à nos chères consommatricesetchersconsommateurs le plaisir ultime du poulet rôti. Le franchising comme modèle à succès Comme autre facteur du succès de Natura Güggeli SA, citons le système de distribution de l’avenir, à savoir le franchi- 8 www.natura-gueggeli.ch •SELECTION• sing. Il s’agit quasiment d’un mariage entre une entreprise déjà existante, en l’occurrence nous, et le propriétaire d’une nouvelle entreprise, autrement dit le grilleur/partenaire franchisé. En contrepartie d’une rémunération, le partenaire indépendant dispose du concept d’affaire complet POULET GRAND DELICE qu’il devra exploiter conformément aux lignes directrices strictes du système. Ce faisant, le pack de franchise comprend notre produit et la marque connue qui lui est liée, tout le know-how permettant d’exercer le métier de rôtisseur, le suivi constant et la formation continue, ainsi que le perfectionnement du concept commercial. Une présentation homogène appartient tout aussi bien à ce concept que les normes et les contrôles de qualité sévères et systématiques. De cette manière, nous pouvons continuellement garantir le plaisir du poulet suisse en toute sécurité. Rendez-vous aux pages 22 et 23 pour en apprendre davantage sur nos partenaires franchisés. POULET GRAND DELICE, le plaisir à l’état pur Nous considérons l’avenir avec optimisme. Notre produit ne disparaitra pas des assiettes helvètes. Bien au contraire. Chaque Suisse mange aujourd’hui environ 3,5 fois par semaine hors de son domicile. Etant donné que cette tendance est en hausse, ce que nous mangeons a d’autant plus d’importance. Fast Good, plutôt que Fast Food. Ainsi, à l’avenir, manger ne servira plus seulement à satisfaire son appétit, mais aussi à s’identifier à un terroir par l’intermédiaire des produits de qualité suisse. La provenance, mais aussi la méthode de production gagne en importance. C’est exactement ce que fait POULET GRAND DELICE depuis les débuts de l’entreprise: donner la priorité à la qualité sur la quantité, au long terme sur le court terme, à l’être sur le paraître. Cette nouvelle perception des clients implique également la renaissance des valeurs du passé: soin, patience et amour du produit. Contrairement à la satisfaction à brève échéance procurée par l’excitation de l’achat, la satisfaction durable présente plus d’avantages pour tous. Notre entreprise considère ce besoin d’un produit suisse authentique et traditionnel comme une exigence quotidienne. POULET GRAND DELICE – le meilleur poulet rôti suisse. Authenticité exceptionnelle, vécue depuis 1998 et à l’avenir. Depuis 10 ans un élément essentiel de l’alimentation helvète. Le meilleur poulet rôti suisse ne cesse d’atterrir quotidiennement dans de nombreuses assiettes. Font partie du paysage quotidien depuis 10 ans: les véhicules de vente hauts en couleur de POULET GRAND DELICE «vrais uniquement avec le coq suisse sur le toit». automne/hiver 2008/09 9 •POULET GRAND DELICE• Hier comme aujourd’hui: les idées sont la recette de base des chips Zweifel. =ZHLIHO D ÌWÌ OH SUHPLHU IDEULFDQW GH FKLSV HQ 6XLVVH HW D VX FRQVHUYHU FH U×OH GH SLRQQLHU JUÅFH Ã GH QRPEUHXVHV LGÌHV HW VDYHXUV WRXMRXUV LQQRYDWULFHV 1RWUH GHUQLËUH FUÌDWLRQ Ã OuRFFDVLRQ GHV DQV GH =ZHLIHO OHV FKLSV GX -XELOÌ &RXSÌHV SOXV ÌSDLVVHV HOOHV RQW OuDVSHFW GHV FKLSV GH MDGLV IDEULTXÌHV Ã OD PDLQ (OOHV VRQW GLVSRQLEOHV GDQV OHV YDULDQWHV 6HO GHV $OSHV VXLVVHV DLO GHV RXUV HW 6HO GHV $OSHV VXLVVHV IURPDJH IUDLV DX SRLYUH (VVD\H]OHV GËV PDLQWHQDQW eilvec le m EIa t n e implem ips ZW t tout s 0 ans. Les ch aire. n e t s u g 1 s se dé depuis r ton annivers s suisse rfait tandem ip h pou c s e a np onheur U illeur b . e e e m d s s is x e L i su œu leurs v ulet rôt leur po uhaitent tous so FEL te Nous faisons tout pour produire les meilleures chips. 10 www.natura-gueggeli.ch LES PROS DES CHIPS • N AT U R A G Ü G E L I • wir gratulieren zum 10 jährigen Jubiläum Herbst/Winter 2008/09 11 Zum Heraustrennen und Aufbewahren! NATURA GÜGGELI-Standplätze! Werktags jeweils von 10.30 bis ca. 19.00 Uhr, samstags 10.30 bis mind. 14.00 Uhr, max. bis ca. 18.00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass unsere Grilleure am Nachmittag eine individuelle Pause machen. Informieren Sie sich vor Ort! Franchise-Nehmer/Grilleur Kanton(e) Bernard Jürg 079 452 77 84 SG Bernhard René 079 353 00 03 LU/NW Carroll Rodney 079 711 06 49 VS/VD Casini Charly 079 302 42 42 GE Caspar Herbert 079 694 56 45 ZH/SH Cleusix François 076 565 11 17 GE Comtesse Patrice 078 605 23 13 VD Fischer Christian 079 697 48 13 ZH/TG/SH Feuz Hans Peter 078 880 55 27 BE Ferien* Montag/Lundi 22.12.08–06.01.09 6005 Luzern LU neben Migros, Tribschenstr. 72 1895 Vionnaz VS Auberge de l'Etoilerte, rte du Léman 1 1845 Noville VD Station Shell Villeneuve, rte de Simplon 4 1246 Corsier GE (jusqu' 14 h) au village, devant l'école rte de Corsier 1254 Jussy GE Place du village, en face de la poste 1377 Oulens-sous-Echallens VD Ferme Vulliamy, rte d'Eclépens 1110 Morges VD Station-Service Shell, Rue de Lausanne 71 1162 St. Prex VD Garage Aubert, rte de Morges 20 8266 Steckborn TG Scherrer Motos, Bahnhofstr. 1 8240 Thayngen SH vis-à-vis Rieker Schuhe, Erlengasse 16 8197 Rafz ZH Garage Sigrist, Landstr. 10 3645 Gwatt BE Bäckerei Linder, Spiezstr. 61 15.12.08–06.01.09 3800 Interlaken-Matten BE Bike-Atelier Interlaken Wychelstr. 6 25.12.08–05.01.09 8245 Feuerthalen ZH Bahnhof SBB, Diessenhofenstr. 21 8370 Sirnach TG Kellenberger, Winterthurerstr. 9 22.12.08–06.01.09 8344 Bäretswil ZH Eltop EKZ, Bahnhofstr. 17 8122 Binz ZH Bauernhaus Gut, Zollikonstr. 5 8620 Wetzikon ZH Spar Robenhausen, Dorfstr. 4 6648 Biasca TI Passa Parola, Via Parallela 6828 Balerna TI Solc Auto, Via S. Gottardo 10 ZH Giannattasio Antonio 076 503 38 42 TI Gisclon Jean-Marc 079 256 80 09 VD Marchese Antonio 079 341 55 43 AG/ZH Martin Rick 079 432 37 94 SZ/UR Maurer Roger 079 775 73 33 ZG/ZH/SZ Osmani Bajram 078 863 61 65 ZH/TG/SG 24.12.08–06.01.09 8636 Wald ZH Papeterie Müller, Rütistr. 4 Osmani Zenel 079 819 83 58 ZH/SG/GL 25.12.08–05.01.09 9650 Nesslau SG bei Café-Conditorei Hinder, Hauptstr. 29 Pasche Alain 079 321 81 05 VD/FR Plüss Roland 078 720 65 11 BS/BL/SO BE Pollo Frédéric 077 426 95 81 FR/VD Rudolf Erwin 076 307 68 60 GR Soares Valter 078 653 14 72 TG/SG Stöckli Toni 079 751 07 36 AG/BL/BS BL/SO 6045 Meggen LU vis à vis BMW-Gargage, Luzernerstr. 31 8472 Seuzach ZH Seuzi Treuhand, Stadlerstr. 2 Gerber Roland 078 687 69 54 Wahlen Beat 079 644 25 37 9015 St.Gallen-Winkeln SG Autozentrum West, Picardstr.1 8307 Effretikon ZH vor dem Stadthaus, Bahnhofstrasse TG/ZH BE Mittwoch/Mercredi 9403 Goldach SG Landi, Sulzstr.21 1258 Perly GE Relais Tamoil, rte de St-Julien 286 Galic Andelko 079 438 04 69 von Allmen Roger 079 236 36 67 Dienstag/Mardi 6615 Melide TI Piazzale Stazione 1145 Bière VD chez Yves Jotterand, face de la poste 21.12.08–05.01.09 8965 Berikon AG beim Rest. Grüenebode, Oberwilerstr. 2 8913 Ottenbach ZH Tamoil Tankstelle, Affolternstr. 41 6410 Goldau SZ Getränkemarkt Stocker, Gotthardstr. 53 6460 Altdorf UR bei der Caffetteria Salento, Flüelerstr. 77 6312 Steinhausen ZG Käserei Zelger, Knonauerstr. 1 6314 Unterägeri ZG beim Brüggli Pup, Höfnerstr. 1 8630 Rüti ZH Embru-Werke, Rapperswilerstr. 33 8750 Glarus GL Garage Franz AG, Landstr. 71 8730 Uznach SG Hotelbedarf AG Leo Meier, Zürcherstr. 83 1400 Yverdon-les-Bains VD Garage Y-Cars SA, rte de Lausanne 1 1470 Estavayer-le-Lac FR en face Buffet, Place de la Gare 7 4900 Langenthal BE Aggarwal Finefood, Zürichstr. 16 3362 Niederönz BE Bistronic, Industriestr. 21, bis ca. 13.30 Uhr 3360 Herzogenbuchsee BE Landi, Byfangweg 3, ab 15.00 Uhr 1723 Marly FR Marché-Discount Gaillard SA, rte de la Gruyère 10 1700 Fribourg FR Marché Fribourg, Place Python–13.00 h 1746 Prez-vers-Noréaz FR rte de Fribourg 68 dès 15.00 h 7017 Flims Dorf GR Swissraft Promenade 19 abwechslungsweise jeden 2. Mittwoch 7402 Bonaduz GR Eugster Hotelbedarf, Dorfplatz/Kirchstr. 4 7430 Thusis GR Bahnhof RhB, Bahnhofplatz 9220 Bischofzell TG ex. Frischmarkt Sittertal, Nordstr. 11 8575 Bürglen TG Volg, Kennerwiesstr. 1 22.12.08–05.01.09 4054 Basel BS AVIA-Tankstelle, Oberwilerstr. 135 4132 Muttenz BL Parkplatz beim Volg, Hauptstr. 11 4153 Reinach BL Parkplatz Charly's Pub, Hauptstr. 59 22.12.08–10.01.09 3422 Kirchberg BE Drogerie Käser + Vögeli, Ersigenstr. 2 3550 Langnau i.E. BE Käserei Ilfis, Bernstrasse 24.12.08–05.01.09 4410 Liestal BL Parkplatz Heilsarmee, Oristalstr. 9 4434 Hölstein BL Wisler Holzbau, Hauptstr. 13 4415 Lausen BL Vorplatz Weibel Immobilien, Hauptstr. 34 7260 Davos-Dorf GR Bahnhof RhB, Bahnhofstr. 8 7240 Küblis GR Denner Satellit, Chlus 6h 9430 St. Margrethen SG Ehem. Müller Transport, Hauptstr. 140 9050 Appenzell AI vis-à-vis Reisebüro Gmünder, Zielstr. 6 Alternatif toutes les deux semaines 1523 Granges-près-Marmand VD Face de la gare CFF, Av. de la gare 1522 Lucens VDPlace de Wingre 22.12.08–05.01.09 4226 Breitenbach SO vis-à-vis COOP, Passwangstr. 15 1634 La Roche FR devant Brodard SA, en face de la laiterie Wälti Ruedi 078 834 42 65 9562 Märwil TG Landi Märwil, Hauptstr. Nur Mittags! Wehrli Heinz 079 681 83 44 GR Wirth Ruedi 079 718 79 11 AR/AI/SG/ TG 09.–17.11.08 Stand: Oktober 2008! Änderungen jederzeit vorbehalten! Aktuellste Standortliste online unter www.natura-gueggeli.ch, www.poulet-grand-delice.ch oder www.pollo-gran-gusto.ch *Soweit bei Redaktionsschluss bekannt! SMS (50 Rp/SMS) NG, PGD oder PGG und Kantonskürzel (Beispiel: NGGR, PGDVD oder PGGTI) senden an Zielnummer: 20120 INFOLINE 0844 880 008 (CHF 0.08/Min.) Von Montag bis Freitag von 08.00–12.00 Uhr und von 13.00–17.30 Uhr beantworten wir gerne persönlich Ihre Anfragen. 12 www.natura-gueggeli.ch À découper et garder! Emplacements POULET GRAND DELICE ! Chaque jour ouvrable de 10.30–env. 19.00 h, samedi 10.30–jusqu’à au moins 14.00 H, max. jusqu’à env. 18.00 h. Nous vous rendons attetifs que les après-midis, nos grilleurs effectuent une pause individuelle. Informez-vous donc sur place! Donnerstag/Jeudi Freitag/Vendredi Samstag/Samedi 9200 Gossau SG Garage Latzer, Wilerstr. 53 9320 Kronbühl SG Pneuservice Krüsi, St.Gallerstr. 45 9200 Gossau SG Garage Latzer, Wilerstr. 53 bis 13.30 Uhr 6010 Kriens LU Denner, Obernauerstr. 38 6374 Buochs NW neben Migros, Ennetbürgerstr. 47 6370 Stans NW Hobby-Corner, Stansstaderstr. 57 1880 Bex VD Boulangerie LeGoût du Plain, Rue du Simplon 2 1868 Collombey VS Station de Lavage, rte du Montagnier 1868 Collombey VS Station de Lavage, rte du Montagnier 8408 Winterthur-Wülflingen ZH Coop Center, Wülflingerstr. 265 8200 Schaffhausen SH Sportplatz Breite, Breitenaustrasse 8404 Oberwinterthur ZH Denner, Römerstr. 243 1225 Chêne-Bourg GE Boulangerie Monnard, av. de Bel-Air 13 1245 Collonge-Bellerive GE Place du Marché 1213 Onex GE Marché du samedi, centre ville Sonntag/Dimanche 1228 Plan-les-Ouates GE MarchéPlace des Aviateurs, jusqu' 13 h 1258 Perly GE Station-Service Ben S., rte de St-Julien 274 1030 Bussigny VD (Seul.dernier samedi/mois) Place de l'Hôtel de Ville 1170 Aubonne VD en face de la poste 8253 Diessenhofen TG Landimarkt, Basadingerstr. 50 a 8340 Hinwil ZH Bauernhof Kunz, Zürichstr. 45 8570 Weinfelden TG Marktplatz, Marktstr. 6 3661 Uetendorf BE Dorfstr. 72 3770 Zweisimmen BE beim Schuhgeschäft Hehlen, Bahnhofstr. 3 8488 Turbenthal ZH vis à vis Kantonalbank, Hauptstrasse 9532 Rickenbach b.Wil TG beim Kreisel Toggenburgerstrasse 8132 Egg ZH Landi Egg AG, Stationsstr. 4 8617 Mönchaltorf ZH Bauernhof Brennwald, Usterstr. 53 6615 Melide TI Piazzale Stazione 6598 Tenero TI Farmacia Caroni, Via al Giardino 6 6648 Biasca TI Passa Parola, Via Parallela 1373 Chavornay VD Garage Oulevay SA, rue de la Gare 2 1312 Eclépens VD Ferme Claude Reymond, La Graveyre 12 1018 Lausanne VD Carosserie Ryffel, rte. Aloys-Fauquez 107 8805 Richterswil ZH bei Ford-Garage Palm, Zugerstr. 8 8820 Wädenswil ZH Bauernhof Hangenmoos, Zugerstr. 107 6403 Küssnacht/Rigi SZ P-Talstation Luftseilbahn Seebodenalp 6440 Brunnen SZ vis-à-vis Möbel Riesen, Schwyzertr. 33 6467 Schattdorf UR A.Gisler Transport AG, Militärstr. 5 8142 Uitikon-Waldegg ZH Parkplatz Uetlibergbahn, Birmensdorferstr. 6300 Zug ZG Landi Zug, Oberallmendstr. 24 8840 Einsiedeln SZ FB CREATIV Franz Bürgler, Eisenbahnstr. 6 8500 Frauenfeld TG Scheidegger Haushaltapparate, Rheinstr. 50 9630 Wattwil SG Postbrücke/Parkplatz KEBA, Poststr. 28 8355 Aadorf TG Wahrenberger Bedachungen, Morgentalstr. 27 8634 Hombrechtikon ZH Scheune Fam. Günter, Rütistr. 86 8645 Jona SG Vinora AG,Holzwiesenstr. 50 8752 Näfels GL Restaurant Freihof, Oberdorf 67 1680 Romont FR Ex. Distillerie Cirblet, Rue de la Gare 2 1510 Moudon VD Place du Marché Alternatif toutes les deux semaines 1410 Thierrens VD Ferme Benoit, Les Carées 1400 Yverdon-les-Bains VD PAM Partner, av. Pierre-de-Savoie 72 4104 Oberwil BL Schlosserei Paul Amrein, Bielstr. 6 4053 Basel BS Teppich-Fachmarkt Essers, Reinacherstr. 269 1462 Yvonand VD Parking de la COOP, Grand-Rue 1726 Farvagny-le Grand FR chez Louis Rudaz transports, Rte de Rueyres 7012 Felsberg GR Restaurant Weiss-Kreuz, Vord. Gasse 1 bis ca. 13.00 Uhr 7302 Landquart GR Kantonsstr. 5, von ca. 15.00–19.00 Uhr 7208 Malans GR bei der Gemeinde/Rathaus, bis ca. 13.00 Uhr 7013 Domat/Ems GR beim ehem. Rest. Steinbock, Via Nova 99 ca. 14.00–19.00 Uhr 7078 Lenzerheide GR Zentrum Lai Lagrischa/Volg, Via Sporz 8580 Amriswil TG beim Denner am Kreisel, Hagenwilerstr. 1 9400 Rorschach SG Brauerei Löwengarten, St.Galler Str. 47 8590 Romanshorn TG Rest. Perkeo/Migros Huebzelg, Bahnhofstr. 67 4133 Pratteln BL Thomas Dietler Transporte, Hauptstr. 2 4313 Möhlin AG vis-à-vis Coop, Hauptstr. 14 3455 Grünen-Sumiswald BE Restaurant Bahnhof, Bahnhofstr. 21 4950 Huttwil BE Bahnhof RM, Bahnhofstr. 44 4461 Böckten BL Baugeschäft Guido Schmutz, Hauptst. 58 4402 Frenkendorf BL Brockenstube, Parkstr. 3 7250 Klosters GR Alte Eisbahn-Parkplatz, Talbachstrasse 7130 Ilanz GR Bahnhof RhB, Bahnhofstrasse 7000 Chur GR neben Coop, Tittwiesenstr. 60 9053 Teufen AR Bäckerei Koller, Dorf 4 9100 Herisau AR Möbelhaus Wohnlinie, St. Gallerstr. 11 9320 Arbon TG Bäckerei Ernst Jäger, Landquartstr. 12 3612 Steffisburg BE Landi, Glockentalstr. 50 8572 Berg TG Landi, Leberenstrasse 2563 Ipsach BE Ehem. Reust Milchprodukte, Hauptstr.26 Stand: octobre 2008! Sous réserves de modifications en tout temps! Liste des emplacements actuelle online sous www.natura-gueggeli.ch, www.poulet-grand-delice.ch ou www.pollo-gran-gusto.ch *Si connu par la rédaction! Envoyez un SMS (50 cts/SMS) NG, PGD ou PGG et abréviation du canton (exemple: NGGR, PGDVD ou PGGTI) au numéro: 20120 Nous vous répondrons volontiers personnellement à vos questions à l’INFOLINE 0844 880 008 (CHF 0.08/Min.) du lundi au vendredi de 08.00–12.00 H et de 13.00–17.30 H. automne/hiver 2008/09 13 •POULET GRAND DELICE• M_h ]hWjkb_[h[d D7JKH7 ={==;B? pkc '&#`^h_][d @kX_bkc Deki \b_Y_jedi FEKB;J =H7D: :;B?9; fekh i[i '& Wdi 14 www.natura-gueggeli.ch • N AT U R A G Ü G E L I • Herbst/Winter 2008/09 15 •AUFGESPIESST I• NATURA GÜGGELI: Von A wie Aufzucht bis M wie Magenbrot POULET GRAND DELICE: de A à M, délevage aux Pain des Alpes Alles, was Sie über das beste Schweizer Grill-Poulet wissen sollten. Teil 1 kompakt zusammengefasst auf dieser Doppelseite und Teil 2 auf den Seiten 20 und 21. Tout ce que vous devez savoir sur le meilleur poulet rôti suisse. La partie 1 est brièvement résumée sur cette double page et la partie 2 se trouve aux pages 20 et 21 16 Aufzucht/Élevage Wir grillieren ausschliesslich Geflügel von Schweizer Bauernhöfen. Auf rund 60 Bauernhöfen wachsen die Poulets nach den strengen Richtlinien der frifag märwil ag nach der besonders tierfreundlichen Stallhaltung (BTS) auf. Damit werden die hohen Anforderungen des Tierschutzes an die Aufzucht eingehalten. Bei der umwelt- und tiergerechten Haltung gehen wir keine Kompromisse ein. Tous nos poulets rôtis proviennent exclusivement d’exploitations avicoles suisses. Dans environ 60 exploitations, les poulets sont élevés en conformité avec les lignes directrices strictes de frifag märwil sa dans des stabulations respectueuses des animaux (USE). Ainsi, les sévères exigences en matière de protection des animaux sont garanties pendant l’élevage. La protection de l’environnement et le respect des animaux ne font pas l’objet du moindre compromis. Best of Swiss Gastro Wir sind seit 2007 Träger des Güte-Siegels BEST OF SWISS GASTRO in der Rubrik «on the move». Sie haben uns mit Ihrer Stimme zu dieser Auszeichnung verholfen. Depuis 2007, Natura Güggeli SA détient le label de qualité BEST OF SWISS GASTRO dans la rubrique «on the move». Vos suffrages nous ont permis d’obtenir cette distinction et nous vous en remercions. Coca-Cola Zur Erfrischung und zum besten Schweizer Grill-Poulet passt ein COCA-COLA hervorragend. An unseren Fahrzeugen erhalten Sie die Markenprodukte von Coca-Cola. COCA-COLA est le rafraîchissement idéal pour accompagner le meilleur poulet rôti suisse. Les produits Coca-Cola sont en vente dans nos véhicules. Durchgar-Garantie/ Cuisson à cœur avec Garantie Unsere Poulets mit SUISSE GARANTIE können jederzeit bedenkenlos verzehrt werden. Wir haben in unserem HACCP Hygiene-Konzept das Muss der Kerntemperatur von über 70° bei den Poulets seit Unternehmens-Beginn klar deklariert und als erstes, professionelles Take-Away-Unternehmen die DURCHGAR-GARANTIE eingeführt. Nous poulets certifiés SUISSE GARANTIE peuvent être consommés à tout moment et sans souci. Notre concept d’hygiène HACCP nous oblige à respecter une température de cœur supérieure à 70°. Ce principe que nous avons clairement adopté dès le début de notre activité fait de nous le premier take-away professionnel ayant introduit la CUISSON A POINT GARANTIE. Einheitlicher Auftritt/ Présentation Homogene Der komplette einheitliche Auftritt ist in einem Franchising-System, wie dem unseren, typisch und gibt Ihnen die Sicherheit, an jedem NATURA GÜGGELI Fahrzeug am richtigen Ort zu sein und das beste Schweizer Grill-Poulet zu bekommen. Un système de franchising comme le nôtre requiert une présentation homogène. Cela vous assure de trouver un véhicule POULET GRAND DELICE au bon endroit afin d’y déguster le meilleur poulet rôti suisse. www.natura-gueggeli.ch •EMBROCHE I• frifag märwil ag Unser Lieferpartner der Poulets der ersten Stunde und seit dem 1. Januar 2005 auch unser Mutterhaus. Die Marke «frifag» steht im Schweizer Geflügelmarkt für beste Qualität und höchsten Genuss. www.frifag.ch Notre fournisseur de poulets de la première heure et notre maison-mère depuis le 1er janvier 2005. Sur le marché suisse de la volaille, la marque «frifag» est synonyme de qualité inégalée et de plaisir ultime. www.frifag.ch Grill-Fahrzeug/Vehicule de grilleur Das Hi-Tech-Verkaufsmobil «nur ächt mit em Schwiizer Güggeli obe druuf» ist das wichtigste Arbeitsinstrument unserer Grilleure. Zudem weist es Ihnen auf- und augenfällig den Weg zum besten Schweizer Grill-Poulet. Le véhicule de vente high-tech «vrai uniquement avec le coq suisse sur le toit» est le principal instrument de travail de nos grilleurs. De plus, ses couleurs vous indiquent clairement le chemin à suivre vers le meilleur poulet rôti suisse. Hygiene HACCP/Hygiene HACCP Fünf Buchstaben, die Ihnen Sicherheit bieten. Die Abkürzung steht für «Hazard Analysis Critical Control Points». Dahinter steckt ein ausgeklügeltes System für höchste und sicherste Lebensmittel-Hygiene. Cinq lettres qui vous offrent la sécurité. Ce sigle signifie «Hazard Analysis Critical Control Points». Derrière ces mots se cache un système sophistiqué pour une hygiène alimentaire sûre et de haut niveau. ISO 9001 Wir sind seit September 2007 ISO 9001 zertifiert und das ist für Sie ein Garant mehr, dass die bekannt hohe NATURA GÜGGELI-Qualität kein Zufall ist. Das ISO-Label bestätigt die konstante konsequente Umsetzung höchster Lebensmittel-Standards. Depuis septembre 2007, nous sommes certifiés ISO 9001. Une garantie de plus qui vous prouve que la haute qualité de POULET GRAND DELICE n’est pas le fruit du hasard. Le label ISO garantit l’application constante des normes les plus sévères du secteur alimentaire. Küken/Poussins Die Firma Trupro AG in Mörschwil SG beliefert mit den in der Schweiz geschlüpften Küken die Bauernbetriebe, wo sie nach der besonders tierfreundlichen Stallhaltung (BTS) aufwachsen. L’entreprise Trupro SA à Mörschwil SG livre les poussins nés en Suisse aux exploitations avicoles où ils seront élevés dans des stabulations respectueuses de leurs besoins. Landwirte/Aviculteurs Knapp 60 Bauernhöfe in der Schweiz stehen bei unserem Liefer-Partner und Mutterhaus frifag märwil ag für die Aufzucht der Poulets unter Vertrag. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag für die Existenz Schweizer Landwirte. Près de 60 aviculteurs suisses ont un contrat d’élevage avec notre fournisseur et maison-mère frifag märwil sa. Nous contribuons ainsi dans une mesure non négligeable à assurer l’existence de l’agriculture suisse. Magenbrot/Pain des Alpes An einem grossen Teil unserer Verkaufsfahrzeuge können Sie die Chilbi-Spezialität MAGENBROT einkaufen, exklusiv hergestellt von einer Traditionsbäckerei im Kanton Luzern. Übrigens: Aus dem Kühlschrank zu einem feinen Milchkaffee eine delikate Köstlichkeit. Probieren Sie’s doch mal aus. Fragen Sie Ihren Grilleur nach einem Sack Magenbrot. Dans la plupart de nos véhicules de vente, vous pouvez savourer la spécialité de Chilbi, le fameux pain des Alpes, cuit tout spécialement dans une boulangerie traditionnelle du canton de Lucerne. D’ailleurs: il accompagne délicieusement un bon café au lait lorsqu’il est consommé frais. Essayez donc et demandez à votre grilleur un sachet de pain des Alpes! Herbst/Winter 2008/09 17 •POULET GRAND DELICE• • • • • !"" ! # $ % " &!' %( ) " ) " *"+ ,- #.##/ 0"( + + # 1 234" 5( 6 4 &"' "78 , 9 + :- / #,; ;/ </ 6 " ( => 6? " # "@" ? A > ? 18 www.natura-gueggeli.ch • N AT U R A G Ü G G E L I • 10 Jahre Wir gratulieren zum 10-jährigen Jubiläum der Natura Güggeli FMS Druck AG Bahnhofstrasse 31 | 8560 Märstetten Tel. 071 659 01 59 | Fax 071 659 01 55 [email protected] | www.fmsdruck.ch Herbst/Winter 2008/09 19 •AUFGESPIESST II• NATURA GÜGGELI: Von N wie natürliches Pouletfutter bis Z wie Zweifel POULET GRAND DELICE: de l’Alimentation naturelle aux Chips Zweifel Alles, was Sie über das beste Schweizer Grill-Poulet wissen sollten. Teil 2 kompakt zusammengefasst auf dieser Doppelseite und Teil 1 auf den Seiten 16 und 17. Tout ce que vous devez savoir sur le meilleur poulet rôti suisse. La partie 2 est brièvement résumée sur cette double page et la partie 1 se trouve aux pages 16 et 17. 20 Natürliches Pouletfutter/ Alimentation naturelle des poulets Für die Aufzucht unserer Poulets ist von der Obermühle Boswil AG ein eigenes, ausgewogenes Futtermittel entwickelt worden. Es werden nur pflanzliche Eiweissträger, Lebensmittelfette und Öle verwendet. Die Tiere erhalten kein gentechnisch verändertes Futter. Das von uns eingesetzte Futter ergibt ein besonders zartes und fettarmes Fleisch. Une alimentation équilibrée est spécialement élaborée par Obermühle Boswil SA pour l’élevage de nos poulets. Seules des protéines végétales, des graisses alimentaires et des huiles végétales sont utilisées. Aucun aliment génétiquement modifié n’est donné aux animaux. Cette alimentation rend leur chair tendre et pauvre en matières grasses. Orangensauce Eine von unseren sechs Poulet-Dip-Saucen. Neben Orangen erhalten sie auch: Sweet Chili, Ananas Chili, Chili-Chili, Knoblauch und Curry. Das tolle Geschmacks-Erlebnis zu jedem NATURA GÜGGELI! Alle Saucen in der praktischen, wieder verschliessbaren Schale à 68 g! C’est l’une de nos six sauces à poulet. D’autres sont également disponibles: Sweet Chili, Ananas Chili, Chili-Chili, Ail et Curry. POULET GRAND DELICE fait vivre à vos papilles gustatives une expérience culinaire unique! Toutes les sauces sont disponibles en sachets refermables de 68 g! Propangas/Gazpropane Für die Zubereitung der Poulets grillieren wir für eine optimale und konstante Hitze mit Propan-Gas flüssig. Unsere Fahrzeuge sind alle mit Flüssiggastanks ausgestattet. Nous préparons nos poulets en les grillant à une chaleur optimale et constante avec du gaz propane. Tous nos véhicules sont équipés de réservoirs de gaz liquide. Qualitätsphilosophie/ Philosophie Qualité NATURA GÜGGELI, das beste Schweizer Grill-Poulet, steht für ein traditionelles Schweizer Produkt, welches nach besonders strengen Kriterien produziert wurde. Diese übertreffen in allen Bereichen die gesetzlichen Mindestanforderungen. POULET GRAND DELICE, le meilleur poulet rôti suisse, offre un produit suisse traditionnel élaboré selon des critères stricts. Ceux-ci sont, dans tous les domaines, supérieurs aux exigences légales minimales. Reinigung/Propreté Die ganze Ausrüstung wird in das Qualitätssicherungs-Konzept miteinbezogen und täglich auf maximale Hygiene getrimmt, gründlich gereinigt und desinfiziert. Auch alle Utensilien werden regelmässig auf die Funktionstüchtigkeit geprüft. Le concept de garantie qualité s’applique également à tout l’équipement. Celui-ci est nettoyé tous les jours à fond selon des exigences d’hygiène maximale, et désinfecté. Tous les ustensiles sont également régulièrement contrôlés afin d’en vérifier le fonctionnement. Suisse Garantie Will heissen: Unsere Poulets sind zu 100 % in der Schweiz geboren, aufgewachsen und verarbeitet worden. SUISSE GARANTIE steht für garantiert gentechfreie Produktion. Ceci signifie que notre poulet est né en Suisse, y a été élevé et préparé à 100%. En outre, SUISSE GARANTIE est l’assurance d’une production non génétiquement modifiée. www.natura-gueggeli.ch •EMBROCHE II• Tiertransport/ Transport des animaux Mit sensibler Fracht durch die Nacht transportiert die Geflügeltrans AG in Lanterswil TG die lebenden Poulets von den Bauernhöfen nach Märwil TG. Dies geschieht für das Tierwohl hauptsächlich nachts. Grâce à un moyen de transport respectueux de son chargement, l’entreprise Geflügeltrans SA à Lanterswil TG transporte de nuit les poulets vivants des exploitations avicoles vers Märwil TG. Ceci se fait principalement de nuit pour le confort des animaux. Uniform/Uniforme Unsere Uniform erfüllt gleich mehrere Bedingungen. Sie schützt den Grilleur vor Verbrennungen, das Poulet vor Verunreinigungen und strahlt Vertrauen aus. Ausserdem ist es ein Teil des Gesamtauftritts und des Marketingkonzepts der Natura Güggeli AG. Notre uniforme satisfait lui aussi à plusieurs exigences. Il protège le grilleur des brûlures, le poulet des impuretés et inspire la confiance. De plus, il participe à l’harmonisation de notre image de marque et du concept marketing de Natura Güggeli SA. Verpackung/Emballage Unsere Warmhaltebeutel halten Ihr Poulet knapp eine Stunde warm. Sollte es bis zum Genuss einmal länger dauern, so stehen die Aufwärmtipps auf dem Beutel. Ausserdem sind die verwendeten Papiere frei von optischen Aufhellern und Konservierungsstoffen. Notre sachet isotherme garde votre poulet bien chaud pendant une heure. Si vous souhaitez prolonger le plaisir, suivez les astuces indiquées sur l’emballage. De plus, le papier utilisé ne contient ni agent de blanchiment ni conservateur. Werkzeug/Ustensiles Poulet-Schere, Fleischgabel, Spiessheber und Fettschaufel. Das sind die Hauptwerkzeuge unserer Poulet-Grilleure. Ciseaux à volaille, fourchette à viande, lève broche et pelle à graisse. Ce sont les principaux ustensiles de nos grilleurs de poulet. Xsund & Guet/ Super sain et délicieux Die einzigartige Kombination von erstklassigen Nährstoffen und Vitaminen im Pouletfleisch versetzt den Körper so richtig in Schwung. 100 g NATURA GÜGGELI liefern 25 g Proteine, was ca. der Hälfte des Tagesbedarfs eines Erwachsenen entspricht. Weiteres Plus: Der geringe Fettgehalt. 100 g enthalten nur 8 g Fett. Ausserdem enthält unser Gewürz keine allergenen Stoffe und ist glutenfrei. La combinaison unique d’aliments de haute qualité et de vitamines dans la viande du poulet donne de l’énergie à votre corps. 100 g POULET GRAND DELICE vous apportent 25 g de protéines, soit environ la moitié de la quantité quotidienne nécessaire à un adulte. Autre plus: la faible teneur en matière grasse. Pour 100 g, seulement 8 g de matières grasses. De plus, nos condiments sont anallergiques et sans gluten. Yvonne Wir sind überzeugt, dass einige unserer regelmässigen KundinnenYvonne heissen.Wenn Sie Yvonne heissen, schicken/mailen/faxen (siehe Impressum S. 3) Sie uns bis am 31. Dez. 08 eine Kopie Ihrer ID und Sie erhalten einen Gutschein für 1⁄2 NATURA GÜGGELI. Nous avons certainement quelques fidèles clientes prénommées Yvonne. Alors, si c’est votre cas, envoyez par la poste/mail/fax (voir termes et conditions p. 2) une copie de votre carte d’identité d’ici le 31 déc. 08 et gagnez un bon d’achat pour 1⁄2 POULETGRAND DELICE. Zweifel Chips Passt einfach zum besten Schweizer Grill-Poulet. Ein feines ZWEIFEL CHIPS, Paprika oder Nature. Die Klassiker unter den Chips. Aus natürlichen und vegetarischen Zutaten. Hochwertige Kartoffeln, reines ungehärtetes Sonnenblumenöl und Gewürze. En Guete. Tout simplement l’accompagnement idéal du meilleur poulet rôti suisse. Savourez les CHIPS ZWEIFEL aux saveurs paprika ou nature. Un classique pour les amateurs de chips. Composées d’ingrédients naturels et végétariens. Des pommes de terre de première qualité, une huile de tournesol pure non fermentée et des épices raffinées. Bon appétit ! Herbst/Winter 2008/09 21 • N AT U R A G Ü G G E L I • Dankeschön an unsere Grill-Stars! Geflügelter Erfolg mit System. Die Natura Güggeli AG setzt seit Unternehmensbeginn auf die Vertriebsform der Zukunft: Franchising. Glänzende Augen, rote Wangen und vor Freude einen schnellen Herzschlag. Das sind unsere Grilleure bei der Arbeit. Durch und durch Grill-Profis, jeder ist selbstständig tätig, machen jeden Tag für Sie aus den Schweizer Qualitäts-Poulets der frifag märwil ag das, was Sie so mögen: Das beste Schweizer Grill-Poulet NATURA GÜGGELI. Wir sagen unseren Grilleuren an dieser Stelle DANKESCHÖN für Ihren Einsatz. Jürg Bernard SG René Bernhard NW/LU Rodney Caroll VS/VD Charly Casini GE Herbert Caspar ZH/SG François Cleusix GE Patrice Comtesse VD Edi Duarte Franchise-Betreuer Christian Fischer ZH/TG/SH Hampi Feuz BE Andelko Galic TG/ZH Roland Gerber ZH Antonio Giannattasio TI Jean-Marc Gisclon VD Antonio Marchese ZH/AG/LU Hier könnte Ihr Bild sein Wollen auch Sie eine Licence to Grill? www.natura-gueggeli.ch Rubrik Franchising 22 www.natura-gueggeli.ch •POULET GRAND DELICE• Merci à nos stars du grill! Une envolée systématique vers le succès. Depuis les débuts de l’entreprise, Natura Güggeli SA mise sur le système de distribution de demain: le franchising. Des yeux pétillants, des joues rouges et un cœur qui bat au rythme de la joie. Tels sont nos grilleurs au travail. Des pros du gril indépendants qui, pour vous, font du poulet qualité suisse de frifag märwil sa ce que vous aimez: Le meilleur poulet rôti suisse POULET GRAND DELICE. Nous REMERCIONS nos grilleurs pour leur engagement. Rick Martin SZ/UR Roger Maurer SZ/ZG/ZH Zenel Osmani SG/GL/ZH Bajram Osmani SG/ZH/TG Alain Pasche VD/FR Roland Plüss BE/BL/BS/SO Frédéric Pollo VD/FR Erwin Rudolf GR Valter Soarez TG/SG Toni Stöckli AG/BL/BS Roger von Allmen BE Beat Wahlen BL Heinz Wehrli GR Ruedi Wirth AI/AR/SG/TG Ruedi Wälti TG/CH Votre photo pourrait être ici. Vous souhaitez vous-aussi obtenir une licence? www.poulet-grand-delice.ch rubrique Franchising Herbst/Winter 2008/09 23 www.frifag.ch, 9562 Märwil TG www.frifag.ch, 9562 Märwil TG