Archivo - Maestre

Transcrição

Archivo - Maestre
Cremas y Rellenos
Una completa gama de cremas y rellenos pensados para aplicaciones en inyectados,
horneados y recubrimientos de cacao.
Cremes e Recheios
Spreads and Fillings
Pâtes à tartiner
et Fourrages
Uma completa gama de cremes e recheios pensados para
aplicações em injectados, forno
e coberturas de cacau.
A full range of spreads and fillings, to be applied before or
after baking, as a filling or as a
coating.
Une gamme complète de crèmes pour étaler et de fourrages, pour application avant ou
après cuisson, comme fourrage
ou comme ganache.
Cremas y Rellenos
Cremes e Recheios
Spreads and Fillings
Pâtes à tartiner et Fourrages
CREMAS RELLENO / CREMES RECHEIO / FILLINGS AND SPREADS / FOURRAGES ET PÂTES À TARTINER
Ref.
Descripción
Descrição
Description
NOCCIOLA VELA
Excelente crema cacao con
intenso sabor avellana (8%)
ORION
Crema al cacao con avellanas
Creme de cacau com avelã
Cocoa and hazelnut spread
FENIX
Relleno inyectable de bollería
Recheio injectável de pastelaria
After baking pastry filling
Relleno blanco con
suave sabor a avellana
Recheio branco com
suave sabor a avelã
White filling with
slight hazelnut taste
FENIX BLANCO
Description
Excelelente creme de cacau Excellent chocolate cream with Excellent fourrage cacao au
com intenso sabor a avelã (8%) strong hazelnut taste (8%) goût intense de noisette (8%)
Packaging
CU.6 kg.
L.3 (6x3 kg.)
CU.14 / 20 kg.
Fourrage après cuisson pour les CU.6 / 15 /
produits de la boulangerie
22 kg.
Crème cacao et noisette à tartiner
Fourrage blanc avec
de la noisette
CU.6 / 20 kg.
CREMAS COCCIÓN Y CONGELACIÓN / CREMES FORNO E CONGELAÇÃO /
BAKE AND FREEZE STABLE FILLINGS / FOURRAGES STABLES À LA CUISSON ET LA SURGÉLATION
Ref.
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
ANTARES CACAO
Crema horneable con intenso
sabor a cacao
Creme estável ao forno
extra cacau
Bake stable extra bitter
cocoa filling
Fourrage stable à la cuisson
extra cacao
CU.15 kg.
ANTARES
Crema de cacao con avellana
especial horno y congelación
Creme de cacau com avelã
especial forno e congelação
Bake and freeze stable
cocoa & hazelnut filling
Fourrage chocolat-noisette stable CU.6 / 15 /
à la cuisson et la surgélation
22 kg.
CREMAS DECORACIÓN Y BAÑO/CREMES DECORAÇÃO E COBERTURA / COATINGS / GANACHES
Ref.
Descripción
Descrição
Crema decoración para baños
pastelería,
apta congelación
Creme de decoração para
coberturas de pastelaria,
estável à congelação
DECORAR
CACAO
Crema de recubrimiento
para pastelería
DECORAR
BLANCA
MORELCREM
REGAL
DECOR
SACHER
SUPREME
Description
Packaging
Freeze stable coating,
ideal for tarts
Ganache pour les tartes,
stable à la surgélation
L.3 (6x3 kg.)
CU.13 / 20 kg.
Creme de cobertura
para pastelaria
Tarts cocoa coating
Ganache chocolat
pour les tartes
CU.6 / 20 kg.
Crema de recubrimiento
para pastelería
Creme de cobertura
para pastelaria
Tarts white coating
Ganache blanc
CU. 6 kg.
Crema fluida de recubrimiento
para pastelería
Creme fluida de cobertura
para pastelaria
Fluid cocoa coating for tarts
Ganache chocolat fluide
pour les tartes
CU.6 kg.
Creme decoração com corte Extra shine chocolate coating
limpo e excelente brilho
Ganache chocolat brillant
CU.6 kg.
Crema decoración de corte
limpio y excelente brillo
Description
COMPLEMENTOS / COMPLEMENTOS / OTHERS / AUTRES
Ref.
TRUFINA
GOFRE CREMA
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
Crema de cacao trufada
Botella de crema de cacao
para gofres
Creme de cacau trufada
Garrafa de creme de cacau
para gaufres
Truffled cocoa cream
Cocoa syrup in bottles
for gauffres and others
Crème au cacao truffée
Sirop de cacao en bouteille
pour gauffres et autres
CU.8 kg.
B.1,25
(12x1,25 kg.)
Ctra. C-55, Km 5,3.
08640 Olesa de Montserrat
Barcelona (Spain)
Tel: +34 93 775 79 77
Fax: +34 93 778 71 70
www.norte-eurocao.com
E01032015
C: Caja/Caixa/Box/Carton • CU: Cubo/Balde/Bucket/Seau • L: Lata/Lata/Tin/Boîte • B: Bote/Garrafa/Bottle/Bouteille
Choco Crispy
Choco Crispy es una bolita de arroz y
cereal extrusionado crujiente y bañada
en chocolate puro negro, leche, blanco
y mix (3 sabores).
Choco Crispy é uma bolinha de arroz
e cereal extrudida crocante e coberta
com chocolate puro negro, leite, branco
e mix (3 sabores).
Esta gama es ideal como decoración y para dar
textura al relleno de pasteles. En heladería se
añade a la fórmula y proporciona un toque diferente tanto de color como crujiente. También se
puede consumir directamente.
Esta gama é ideal como decoração e para dar
textura aos recheios. Na geladaria junta-se à receita e proporciona um toque diferente, tanto de
cor como de crocante. Também se pode consumir directamente.
CRISPYS
DESCRIPCIÓN
DESCRIÇÃO
FORMATO/
EMBALAGEM
DARK CRISPY CHOCO-BALL 5
Bolita extrusionada de arroz y cereales
bañada en chocolate puro negro
Bolinha extrudida de arroz e cereal
coberta com chocolate puro negro
MILK CRISPY CHOCO-BALL 5
Bolita extrusionada de arroz y cereales
bañada en chocolate puro con leche
Bolinha extrudida de arroz e cereal
coberta com chocolate puro leite
WHITE CRISPY CHOCO-BALL 5
Bolita extrusionada de arroz y cereales
bañada en chocolate puro blanco
Bolinha extrudida de arroz e cereal
coberta com chocolate puro branco.
MIX CRISPY CHOCO-BALL 5
Bolita extrusionada de arroz y cereales
bañadas en 3 tipos de chocolate puro
Bolinha extrudida de arroz e cereal
coberta com 3 tipos de chocolate.
C. 2,5 kg.
C. 20 kg.
C. 2,5 kg.
C. 20 kg.
C. 2,5 kg.
C. 20 kg.
C. 2,5 kg.
C. 20 kg.
REF.
ø
5-7 mm
5-7 mm
5-7 mm
5-7 mm
Ctra. C-55, Km 5,3.
08640 Olesa de Montserrat
Barcelona (Spain)
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Fax: +34 93 778 71 70
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E02032015
C: Caja/Caixa
Decoraciones
y Complementos
Extensa variedad de productos ideales para la decoración y terminación de pastelería,
bombonería, repostería y heladería.
Para complementar esta gama disponemos de manteca de cacao y pasta de avellana.
Decorações e
Complementos
Decorations & Complementary Products
Décorations et Produits
Complémentaires
Extensa variedade de produtos
ideais para a decoração e acabamento de pastelaria, bombons, sobremesas e geladaria.
A wide range of products for
decoration of tarts, pralines,
pastry and ice-cream.
Une gamme complète de décorations pour les créations
de la pâtisserie, bonbonnerie,
boulangerie et viennoiserie et
les glaces.
Dispomos de manteiga de cacau e pasta de avelã.
The product family includes
also cocoa butter and hazelnut
paste.
Aussi, dans cette famille de produits, on peut trouver le beurre
de cacao et la pâte de noisette.
Decoraciones y Complementos
Decorações e Complementos
Decorations & Complementary Products
Décorations et Produits Complémentaires
DECORACIONES / DECORAÇÕES / DECORATIONS / DÉCORATIONS
Ref.
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
FIDEO FANTASIA
Fideo de azúcar multicolor
para decorar
Fideo de açúcar multicor
para decorar
Rainbow vermicelli
for decoration
Vermicelle multicouleur
comme décoration
C.1 (20 X1 kg.)
NONPAREILS
FANTASIA
Bolitas de azúcar multicolor
para decorar
Bolinhas de açúcar coloridas
para decoração
Rainbow nonpareil
for decoration
Nonpareil multicouleur
comme décoration
C.1 (5 X1 kg.)
Fideo de chocolate puro negro
Fideo de chocolate puro negro
Paillette puro, ideal
stracciatella y decoraciones
Paillette sucedáneo,
ideal decoraciones
Fideo de chocolate sucedáneo
negro, leche o blanco
Trocitos pequeños
de sucedáneo
Micro viruta de chocolate puro
negro, leche o blanco
Escama de chocolate puro
negro, leche o blanco
Escamas chocolate puro,
ideal Stracciatella e decoração
Escamas de Sucedâneo,
ideal para decoracão
Fideo de chocolate sucedâneo
preto, leite ou branco
Flakes in pure dark
chocolate for decoration
Flakes in chocolate
compound for decoration
Compound vermicelli
black, milk or white
Pequenas pepitas de preto
Bitter compound pailleté
Pailleté de végécao noir
Micro viruta de chocolate puro
preto, leite ou branco
Escama de chocolate puro
preto, leite ou branco
Bitter couverture blossoms
black, milk or white
Bitter couverture shavings
black, milk or white
Micro copeaux de chocolat
noir, au lait ou blanc
Copeaux de chocolat
noir, au lait ou blanc
NOGAL - FIDEOS
SCAGLIETTA
SCAGLIETTA
SUCEDÁNEO
CORAL - FIDEOS
CORAL - PAILLETE
RIZOS
VIRUTA
Pure bitter couverture vermicelli Vermicelle de chocolat noir
Paillette de chocolat noir
Paillette de végécao
Vermicelle de végécao
noir, au lait ou blanc
C.1 (14 X1 kg.)
C.10 kg.
C.1 (14 X1 kg.)
C.10 kg.
C.1 (14 X1 kg.)
C.10 kg.
C.1 (14 X1 kg.)
C.10 kg.
C.1 (14 X1 kg.)
C.10 kg.
C.2 kg.
C.2 kg.
COMPLEMENTOS / COMPLEMENTOS /OTHERS / AUTRES
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
PASTA AVELLANA
PASTA AVELÃ
HAZELNUT PASTE
PÂTE DE NOISETTE
Pasta de avellana 100%
Pasta de avelã 100%
Hazelnut paste 100%
Pâte de noisette 100%
CU.5 kg.
CACAO EN POLVO
CACAU EM PÓ
COCOA POWDER
CACAO EN POUDRE
Polvo de cacao
para formular o decoración.
Color rojo
Cacau em pó alcalino
Cocoa powder
como ingrediente ou decoração. as ingredient for decoration.
Cor vermelho
Red colour
Cacao en poudre comme
ingrédient ou décoration.
Couleur rouge
BO.1
(10X1 kg.)
PASTA DE CACAO
PASTA DE CACAU
COCOA LIQUOR
LIQUEUR DE CACAO
Refinada, proporciona
intensidad de sabor en
heladería y chocolatería
Refinada, proporciona
intensidade de sabor na
geladeria e chocolateria
Refined, give strenght
to the taste in chocolate
confectionary and ice cream
manufacturing
Raffiné, renforce le goût
en produits de chocolat
et crème glacée
C.10 kg.
MANTECA DE CACAO
MANTEIGA DE CACAU
COCOA BUTTER
BEURRE DE CACAO
Ideal para dar fluidez
a la cobertura
Ideal para dar fluidez
à cobertura
Ideal to increase
couverture’s fluidity
Idéal pour augmenter la
fluidité de la couverture
CU.4 kg.
Barquillo troceado y crujiente
para bombón y turrón
Pedaços bolacha crocante
para o recheio
bombons e turrões
Crunchy and broken waffle
for nougat and chocolate
applications
Croustillant crêpe brisures
pour applications
dans nougat et chocolat
C.2,5 kg.
CRUNCHY-CREP
C: Caja/Caixa/Box/Carton
•
CU: Cubo/Balde/Bucket/Seau
Ctra. C-55, Km 5,3.
08640 Olesa de Montserrat
Barcelona (Spain)
Tel: +34 93 775 79 77
Fax: +34 93 778 71 70
www.norte-eurocao.com
•
BO : Bolsa/Saco/Bag/Sachet
E03032015
Ref.
Productos horneables
Gama de chips, chunks y barritas de chocolate puro o sucedáneo, resistentes al horneado para aplicar en bollería, galletería y pastelería.
Para
o forno
Bakestable
products
Produits stables
à la cuisson
Gama de chips, chunks, barritas de chocolates puro e sucedâneo, estáveis ao forno para
aplicar em confeitaria, bolachas
e pastelaria.
A full range of bakestable chips,
chunks and batons, in couverture or compound, for bakery,
pastry and biscuits.
Une gamme de pépites, chunks
et bâtons de chocolat ou végécao, stables à la cuisson,
pour la viennoiserie, biscuiterie
et pâtisserie.
Productos horneables
Para o forno
Bakestable products
Produits stables à la cuisson
PUROS / PURO / COUVERTURE / CHOCOLAT
Ref.
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
%
CHOCO-Chips 7
Chips de chocolate
negro puro horneables,
7.000 unidades/kg.
Chips de chocolate
negro puro para o forno,
7.000 unidades/kg.
Bitter couverture bakestable
chips, 7.000 units/kg.
Pépites de chocolat noir,
résistantes à la cuisson,
7.000 unités/kg.
C.12 kg.
44 %
CHOCO-Chips 10
Chips de chocolate
negro puro horneables,
10.000 unidades/kg.
Chips de chocolate
negro puro para o forno,
10.000 unidades/kg.
Bitter couverture bakestable
chips, 10.000 units/kg.
Pépites de chocolat noir,
résistantes à la cuisson,
10.000 unités/kg.
CHOCO-Chips 20
Chips de chocolate
negro puro horneables,
20.000 unidades/kg.
Chips de chocolate
negro puro para o forno,
20.000 unidades/kg.
Bitter couverture bakestable
chips, 20.000 units/kg.
Pépites de chocolat noir,
résistantes à la cuisson,
20.000 unités/kg.
CHOCO-Chunks
ABEDUL-Chips
Barritas
Chocolate 4/8 cm
Trozos de chocolate
negro puro horneables
Chips de chocolate
negro con edulcorante
Barritas puras
horneables de 4/8 cm.
Troços de chocolate
Bitter couverture
Morceaux de chocolat
puro negro para o forno
bakestable chunks
résistantes à la cuisson
Chips de chocolate
Sugarfree bitter couverture Pépites de chocolat noir sans
negro com edulcorante
bakestable chips
sucre, résistantes à la cuisson.
Barritas de chocolate
Bitter couverture
Bâtons de chocolat résistantes
puro para o forno com 4/8 cm. bakestable batons, 4/8 cm.
à la cuisson, 4/8 cm.
C.12 kg.
C.1(14X1kg.)
44 %
C.12 kg.
44 %
C.12 kg.
-
C.20 kg.
59 %
C.8 kg.
44 %
SUCEDÁNEO / SUCEDÂNEO / CHOCOLATE COMPOUND / VÉGÉCAO
Ref.
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
Chips de chocolate negro
sucedáneo horneables,
7.000 unidades/kg.
Chips de chocolate negro
sucedâneo para o forno,
7.000 unidades/kg
Bitter chocolate compound
bakestable chips,
7.000 units/kg.
Pépites de végécao noir,
résistantes à la cuisson,
7.000 unités/kg.
C.12 kg.
18 %
Barritas de chocolate negro Bitter chocolate compound
Barritas
Barritas horneables de
sucedâneo para o forno
bakestable batons,
Sucedaneo 4/8 cm 4/8 cm, ideal para bollería.
com 4/8 cm.
4/8 cm, ideal for pastry
Bâtons de végécao noir
résistantes à la cuisson,
4/8 cm.
C.8 kg.
-
CACAO-Chips 7
C: Caja/Caixa/Box/Carton
Ctra. C-55, Km 5,3.
08640 Olesa de Montserrat
Barcelona (Spain)
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Fax: +34 93 778 71 70
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E04032015
· Para diferentes medidas o peso solicitar información.
· Para medidas e pesos diferentes pedir informação.
· Contact us for more information about dimensions and weight.
· Contactez-nous pour plusieures informations rélatives aux mésures et poids.
Coberturas
puras de Chocolate
Una extensa gama de coberturas de chocolate para el profesional indicadas para cualquier aplicación en pastelería, bombonería y repostería.
Coberturas puras de
Chocolate
Chocolate Couverture
Couverture de
Chocolat
Uma extensa gama de coberturas de chocolate para profissionais e indicadas para todas
as aplicações em pastelaria,
bombons e sobremesas.
A wide range of chocolate couvertures for all kind of pastry,
and confectionary applications.
Une grande gamme de couvertures de chocolat pour toutes les applications de boulangerie, chocolaterie et pâtisserie.
Coberturas puras
Coberturas puras
Chocolate Couvertures
Couvertures de chocolat
NEGRA / NEGRA / BITTER / NOIR
Ref.
CAOBA
NOGAL
EBANO
HAYA
WENGUE
CEDRO
HAYA
C/Edulcorante
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
Cacao/
Cocoa
Mant./Liq
Muy espesa, ideal para
grajeados y trufados
Muito espessa, ideal para
drageias ou trufados
Very thick perfect for
drageed and truffles
Épais parfait pour
dragée et truffes
C.20 kg.
47%
29%
Sweet and thick for
fillings and decorations
C.10 kg.
50%
31,0%
C. 10 kg.
C.1(14x1kg.)
52%
34,5%
Fluid for all kind of
applications
Doux et épais pour
fourrages et décorations
Pour toutes les
applications
Fluide pour toutes les
applications
C.10 kg.
58%
38,5%
70%
38,2%
C.10 kg.
69%
40,0%
C.10 kg.
59%
39,5%
Packaging
Cacao/
Cocoa
Mant./Liq
C.10 kg
34%
34,5%
Dulce y espesa para
Doce e espessa para
rellenos y decoraciones
recheios e decorações
Universal para todo tipo de Universal para todo tipo de
aplicaciones en pasteleria aplicações em pastelaria
Fluida para todo tipo
Fluida para todo tipo de
de aplicaciones
aplicações
For all kind of
applications
Extra bitter y fluida, especial
bañado
bombón o turrón
Extra amarga e fluida,
especial coberturas
bombons ou turrões
Extra bitter and fluid,
special for pralines
Extra bitter et fluide,
spéciale pour bonbons
Amarga muy fluida
especial bañados
Sin azúcar para todo
tipo de aplicaciones
Amarga, muito fluida
especial para coberturas
Sem açúcar para todo tipo
de aplicações
Bitter and very fluid,
ideal for coatings
Sugar free, for all kind
of applications
Bitter et très fluide, idéale
comme nappage
Sans sucre, pour toutes
les applications
Description
Description
C.10 kg.
C.1(14x1kg.)
LECHE / LEITE / MILK / LAIT
Ref.
Descripción
Descrição
MARA
Con leche universal, para
todo tipo de aplicaciones
Com leite, para todo tipo
de aplicações
Milk chocolate couverture,
Chocolat au lait,
for all kind of applications pour toutes les applications
BLANCO / BRANCA / WHITE / BLANCHE
Ref.
MIRAVET
IVORIO
Descripción
Descrição
Description
Description
Packaging
Cacao/
Cocoa
M/G
Fluidez media
para moldeo,
rellenos y decoraciones
Fluidez média,
para moldes,
recheios e decoracões
Medium fluidity
perfect for moulding,
filling and decoration
Idéal pour le moulage,
le remplissage
et la décoration
C.10 kg.
30%
35%
Para todo tipo
de aplicaciones
y con sabor lácteo
Para todos os tipos
de aplicações
e com sabor lácteo.
For all kind of applications. Milky taste
Pour toutes les applications. Goût lactique
27,5%
34%
C.10 kg.
C.1(14x1kg.)
Ctra. C-55, Km 5,3.
08640 Olesa de Montserrat
Barcelona (Spain)
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Fax: +34 93 778 71 70
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E05032015
C: Caja/Caixa/Box/Carton
Coberturas Vegetales
Adecuadas para baños de cualquier producto de bollería y repostería.
Fabricados con diferentes tipos de cacao, color, y fluidez que dan como resultado un
brillo y secado perfecto.
Coberturas Vegetais
Chocolate Compounds
Végécao
Adequadas para cobertura de
todo o tipo de pastelaria e sobremesas.
Ideal for pastry coating.
Idéale comme ganache des
produits de la boulangerie et
la pâtisserie, avec produits de
différents niveaux de cacao,
couleur et fluidité, pour avoir le
meilleur résultat.
Fabricados com diferentes tipos
de cacau, cor e fluidez que garantem um resultado com brilho e secagem perfeita.
The product range includes
products with different quantities of cocoa, color and viscosity to provide the best behaviour and shine.
Coberturas Vegetales
Coberturas Vegetais
Chocolate Compounds
Végécao
NEGRA / NEGRA / BITTER / NOIRE
Ref.
DRACO
ÓPALO
TOPACIO Plus
ONYX Plus
TURQUESA Plus
AZULITA
AZABACHE
RUBI
Descripción
Descrição
Marrón oscura muy fluida Castanha escura e muito fluida
Semi oscura y fluida
Castanha e fluida
Semi oscura muy fluida
Castanha muito fluida
Marrón oscura muy fluida
Castanha escura muito fluida
Semi oscura y fluida,
Castanha muito fluida,
ideal bollería
ideal para bolos
Color marrón oscuro y espesa Castanha escura e espessa
Color marrón oscuro, gran Castanha escura, muito fluida
fluidez y alto rendimiento
e alto rendimiento
Color marrón oscuro
Castanha escura
y fluidez intermedia
e fluidez média
Description
Description
Packaging
Dark brown very fluid
Mid-dark fluid
Semi dark and very fluid
Dark brown and very fluid
Semi dark and fluid,
ideal for pastry applications
Dark brown and thick
Dark brown very fluid
high performance
Dark brown
and medium fluidity
Obscure et très fluide
Semi obscure et fluide
Semi obscure et très fluide
Marron obscur et très fluide
Semi obscure et fluide,
idéale pour boulangerie
Marron obscur et épaisse
Obscure et très fluide
haute performance
Marron obscure
et fluidité moyenne
C.20 kg.
C.20 kg.
C.20 kg.
C.20 kg.
Description
Description
Cacao/
Cocoa
9% A
9% A
14% A
18% A
C.20 kg.
19% N
C.20 kg.
24% A
C.20 kg.
25% A
C.20 kg.
30% A
Packaging
Cacao/
Cocoa
LECHE / LEITE / MILK / LAIT
Ref.
DIAMANTE
ARES
Descripción
Descrição
Color marrón leche y fluida
Color marrón claro
y muy fluida
Cor castanho leite e fluida
Cor castanho claro,
muito fluida
Milk-brown coloured and fluid Couleur chocolat au lait et fluide C.20 kg.
Light brown coloured
Marron claire
C.20 kg.
and very fluid
et très fluide
7% N
5% N
BLANCA / BRANCA / WHITE / BLANCHE
Ref.
NÁCAR
ETNA
Descripción
Descrição
Color marfil y fluida
Color blanco y muy fluida
Cor marfim e fluida
Cor branco e muito fluida
Description
Description
Packaging
Ivory coloured and fluid Couleur blanc ivoire et fluide C.20 kg.
White colour and very fluid Couleur blanc et très fluide C.20 kg.
Cacao/
Cocoa
-
HELADOS / GELADOS / ICE-CREAMS / GLACES
Ref.
SOFT FONDENTE
HELADOS
Descripción
Descrição
Fluida, ideal para
Fluida, ideal para
gelados e fondue
bañar helados o en fondue
Muy fluida, indicada para Muito fluida, indicada para
el bañado de helados
a cobertura de gelados
Description
Fluid, perfect for ice cream
coating or fondue dipping
Very fluid, special for
ice-cream coating
Description
Packaging
Fluide, idéale pour la
C.5 kg.
couverture de glace ou fondue
Très fluide, idéale comme
CU.16 kg.
nappage des glaces
Cacao/
Cocoa
-
FRACCIONADAS / FRACCIONADAS / FRACTIONATED / FRACTIONNÉES
ZAFIRO BITTER
ZAFIRO CACAO
ZAFIRO LECHE
ZAFIRO BLANCA
Descripción
Descrição
Color marrón muy oscuro, Cor castanho muito escuro,
fluidez media
fluidez média
Color marrón oscuro,
Cor castanho escuro,
fluidez media
fluidez média
Color marrón claro,
Cor castanho claro,
fluidez media
fluidez média
Color marfil,
Cor marfim,
fluidez media
fluidez média
C: Caja/Caixa/Box/Carton
•
Description
Description
Very dark brown,
medium fluidity
Dark brown,
medium fluidity
Light brown,
medium fluidity
Ivory coloured,
medium fluidity
Marron très obscur,
fluidité moyenne
Marron obscur,
fluidité moyenne
Marron claire,
fluidité moyenne
Couleur blanc ivoire,
fluidité moyenne
Packaging
Cacao/
Cocoa
C.10 kg.
24%
C.10 kg.
17%
C.10 kg.
5%
C.10 kg.
-
CU: Cubo/Balde/Bucket/Seau
Ctra. C-55, Km 5,3.
08640 Olesa de Montserrat
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