PDF - MVV Energie AG

Energie_ abwrackprämie für waschmaschinen bei der energiesparkampagne Region_ die wittelsbacher und ihre geschichte erleben Leben_ eintrittskarten für das winterfestival zu gewinnen
Das magazin von
Kochvergnügen
Gemeinsam macht es mehr Spaß:
MVV LEBEN schaute mit prominenter
Unterstützung in die weihnachtlichen
Kochtöpfe der Region.
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2 Inhalt 4 _13
4 _13 Energie 3
06
12
16
Leben
energie
Region
03 Infos und Service
11
Meldungen aus der Region
15
Tipps für Jung und Alt
04
Nachhaltige Investition
Seit zehn Jahren ­gewinnt das
Biomassekraftwerk auf der Friesenheimer Insel Energie aus Altholz
12 New York in Mannheim
Die weltberühmte Metropolitan
Opera überträgt ihre Aufführungen
live in Mannheimer Kinos
Genussvoll in den Winter
Schmackhaftes zur kalten Jahreszeit:
Der Mannheimer Adler Jochen Hecht
kocht sein Lieblingsgericht
06
Energiesparkampagne
Jetzt die Abwrackprämie für
Waschmaschinen sichern
13
Ausstellung
Die Wittelsbacher haben die Region
geprägt – mehr verrät die Schau in
den Reiss-Engelhorn-Museen
10
„Sicherheit plus Service“
Im Kundenzentrum von
MVV Energie wird gute Beratung
großgeschrieben
14 Serie: Fahr mal hin!
Die Gemeinde Angelbachtal
lädt zum Besuch ein
16
22
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Winterfestival
Kultur pur in Mannheim – MVV LEBEN
verlost Karten für „Irish Celtic“
Rubriken
MVV Energie für Sie vor Ort
Kreuzworträtsel
Liebe Leserin, lieber Leser,
seit dem 1. Oktober 2013 verantworte ich als neues Mitglied des Vorstandes die Bereiche
Vertrieb, Energiedienstleistungen und Energiehandel bei MVV Energie. Ich freue mich,
meine mehr als 20-jährige Erfahrung im Energiesektor mit einzubringen. Unser Ziel: das
auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Wachstumsprogramm konsequent umzusetzen. Bis 2020
investiert MVV Energie insgesamt drei Milliarden Euro in den Ausbau der erneuerbaren
Energien und der Energieeffizienz.
Unsere große Energiesparkampagne geht 2014 weiter. Damit möchten wir unsere Kunden aktiv dabei unterstützen, ihre Stromkosten zu senken. Tauschen Sie diesmal Ihre alte
Waschmaschine gegen ein energieeffizientes Gerät ein und freuen Sie sich über Ihre Abwrackprämie. Mehr dazu erfahren Sie auf den Seiten 6 und 7.
Besonders jetzt macht es Spaß, gemeinsam leckere Gerichte in der Küche zu zaubern. In der
Titelgeschichte ab Seite 16 finden Sie Highlights und Rezepte, damit das Festmahl gelingt.
Mit dabei: Jochen Hecht von den Mannheimer Adlern. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen
eine schöne Adventszeit und einen guten Start ins neue Jahr.
Mit freundlichen Grüßen
Ralf Klöpfer, Vorstand Vertrieb der MVV Energie AG
Energie
Infos & Service
Die Stadt Mannheim lädt ein
SEPA kommt
Am 6. Januar 2014 findet von 10 bis 16 Uhr im Rosengarten der Neujahrsempfang
der Stadt Mannheim statt. Informativ, spannend und mit vielen Aktionen geht es
gemeinsam ins neue Jahr. Verbände präsentieren sich
ebenso wie Vereine, Hochschulen, Organisationen und
Unternehmen. MVV Energie nimmt wie in jedem Jahr
an dem Empfang teil. Am Stand von MVV Energie können sich Besucher über die umweltfreundliche Fernwärme und die aktuellen Tarife informieren. MVV Energie
präsentiert hier auch die erfolgreiche Energiesparkampagne. Mit dieser Aktion un­terstützt das Unternehmen
seine Kunden dabei, ihren Stromverbrauch zu senken.
Mehr Informationen dazu finden sich auch auf den
Seiten 6 und 7 in dieser Ausgabe von MVV LEBEN.
Im Rahmen des Neujahrsempfangs werden auch die
Mannheimer Adler zur Autogrammstunde erwartet, der
Termin ist unter www.mvv-leben.de zu erfahren. Ein
Gewinnspiel rundet das Programm ab. Es wird ab 12.30
Uhr – immer stündlich – angeboten. Zu gewinnen gibt
es Trikots der Adler Mannheim mit den Unterschriften
aller Spieler.
2014 vereinfacht sich der Zahlungsverkehr in Europa. Ab dem 1. Februar ersetzt der Euro-Zahlungsverkehrsraum
(Single Euro Payments Area, kurz: SEPA)
das Überweisungs- und Lastschriftverfahren. MVV Energie wird schon im
Dezember 2013 das SEPA-Verfahren einführen. Bei Kunden, die Rechnungen per
Lastschrift begleichen, wird automatisch
auf das ­SEPA-Lastschriftmandat umgestellt. Kunden, die Abschläge per Überweisung bezahlen, verwenden die internationalen Bankdaten von MVV Energie.
Dazu ist die International Bank Account
Number (kurz: IBAN) nötig. Neben der
IBAN werden auf Rechnungen auch die
Gläubiger-Identifikationsnummer und
die Mandatsreferenz-Kennzeichnungen
des Zahlungsempfängers ausgewiesen.
Mehr unter: www.mvv-energie.de/sepa
Förderprogramm für Brennstoffzellen
Ein Förderprogramm für Brennstoffzellen in der Hausenergieversorgung nimmt in Baden-Württemberg Gestalt an.
Im Rahmen des Zukunftsgesprächs Energieeffizienz, das die Initiative Brennstoffzelle (IBZ) im September in Stuttgart
mit Vertretern aus Politik und Wirtschaft veranstaltete, sprach sich Ministerialdirektor Helmfried Meinel vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft für eine Förderung aus. Er verwies auf die Bedeutung innovativer
Technologien der Kraft-Wärme-Kopplung für den Klimaschutz und kündigte ein Zukunftsprogramm zur Förderung
der Brennstoffzellen-Heizgeräte an.
Auch Dr. Werner Dub (siehe Bild), Mitglied des Vorstands von MVV Energie, nahm an der Veranstaltung teil. Er zeigte auf,
welche Vorteile die Brennstoffzellentechnologie auszeichnen, vor allem in puncto Energieeffizienz für die Wärmeerzeugung
im Haushalt mit CO2-Senkungspotenzialen von 70 Prozent beim Heizungstausch. Weiterhin betonte er, dass die Einbindung
von Brennstoffzellen der Hausenergieversorgung in virtuelle Kraftwerke ein Zukunftsthema ist, das noch weiterer Entwicklungsarbeit bedarf. MVV Energie ist seit 2008 Partner beim bundesweiten Praxistest von Brennstoffzellen fürs Eigenheim
(Callux) und hat in Mannheim und der Metropolregion Rhein-Neckar bereits 22 Brennstoffzellen in Betrieb genommen.
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Zehn Jahre Ökostrom
aus Altholz
Vor zehn Jahren ging auf der Friesenheimer Insel in Mannheim das erste Biomassekraftwerk in BadenWürttemberg in Betrieb. Die Anlage ist speziell für die energetische Nutzung von Alt- und Restholz konzipiert.
124.000 Tonnen Alt- und Restholz ein­
gesetzt. Das Holz wird in einer eigenen
Aufbereitungsanlage zu Holzschnitzeln für
die Verbrennung aufbereitet. Diese erfolgt
mittels einer Wurfschwebefeuerung. Die
Holzschnitzel werden vom Vorlagebehälter
mit Luft in den Feuerraum geblasen. Dabei
verbrennen kleinere Teile bereits in der
Schwebe. Größere Stücke fallen auf den
Rost, wo sie ausbrennen. Pro Stunde
durch­laufen circa 13,75 Tonnen Alt- und
Restholz die thermische Verwertung. Die­
ser Prozess bietet besondere Vorteile für
Umwelt und Natur, denn das Naturpro­
dukt Holz setzt bei der Verbrennung le­
diglich die Menge CO2 frei, die ein Baum
während seines Wachstums aus der Atmo­
sphäre aufnimmt.
MVV Energie betreibt in Deutschland
drei Biomassekraftwerke. Neben Mannheim
gibt es auch Anlagen in Königs Wusterhau­
sen bei Berlin und Flörsheim-Wicker bei
Wies­baden. Eine wei­tere entsteht derzeit im
In­dus­triehafen Ridham Dock im Südosten
Englands. Die Anlage mit der elek­trischen
Nettoleistung von rund 23 Megawatt soll im
Frühjahr 2015 in Betrieb gehen.
Chancen mit Zukunft bei MVV Energie
Im September 2013 starteten bei MVV Energie 35 neue Auszu­
bildende und Studierende in ihre berufliche Zukunft. Den jungen
Nachwuchskräften bietet das Unternehmen insgesamt 14 kauf­
männische und technische Ausbildungen sowie Studiengänge an
der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Mannheim. Aus­
gebildet werden spätere Elektroniker für Betriebstechnik, Anla­
genmechaniker und Industriekaufleute. Auch das Spektrum der
Studiengänge ist groß, dazu zählen Bachelor of Arts Energiewirt­
schaft, Indus­trie oder Immobilienwirtschaft.
MVV Energie entwickelt ihre Ausbildungsberufe und Studien­
gänge kontinuierlich weiter. So haben die jungen Menschen die
Chance, einen Beruf zu erlernen, der perfekt zu ihren Fähigkeiten
passt. Die Studierenden können in diesem Jahr auch wieder den
Studiengang Elektrotechnik an der Dualen Hochschule belegen.
Eine weitere Änderung gibt es im Bereich Informatik: 2014 steht
der Studiengang Angewandte Informatik auf dem Programm. Im
vergangenen Jahr konnten erstmals Studenten den Studiengang
Dienstleistungsmarketing belegen. Insgesamt beschäftigt das Un­
ternehmen derzeit 128 Auszubildende und Studierende.
Investition für die Umwelt: Das Biomassekraftwerk auf der Friesenheimer Insel verwertet Althölzer aus der Region
Daten und Fakten
Inbetriebnahme: 2003
Feuerung: Wanderrost mit Wurfschwebefeuerung
Elektrische Leistung: 20 MW
Stromproduktion: 160.000 MWh/a
Personal: 25 Mitarbeiter
www.mvv-umwelt.de
Mit der Fertigstellung des 53 Mil­lio­
nen Euro teuren Biomassekraftwerks im
September 2003 fügte MVV Energie ihrer
40-jährigen Investitionstätigkeit auf der
senheimer Insel in Mannheim einen
Frie­
neuen Baustein hinzu. Das Kraftwerk, das
Alt- und Restholz verwertet, steht zu­
gleich für das langjäh­rige Engagement von
MVV Energie im Bereich der erneuerbaren
Energien. Biomasse ist eine wichtige Säule
des strategischen Wachs­
tumsprogramms
von MVV Energie, das einen besonderen
Schwerpunkt auf ­erneuerbare Energien und
Energieeffizienz legt.
Seit zehn Jahren gewinnt das Bio­
massekraftwerk wertvolle Energie aus al­
len ­Alt­holzkategorien. Die Anlage verfügt
über eine elektrische Leistung von 20 Me­
gawatt und erzeugt 160.000 Megawatt­
stunden Strom pro Jahr. Hierfür werden
Mit MVV Energie zum eigenen Strom
Grüner Strom vom eigenen Dach schont die Umwelt. Mit einem entsprechenden Angebot
bietet MVV Energie­ihren Kunden jetzt die Möglichkeit, ohne großen Aufwand selbst zum
Stromproduzenten zu werden.
Eine moderne Photovoltaikanlage kann den Strombedarf von privaten Haushalten zu einem
guten Teil decken. Da die Vergütung für das Einspeisen von Strom in das Netz dauerhaft
sinkt, wird die Nutzung der Energie vom Dach für den eigenen Verbrauch auch wirtschaft­
lich immer attraktiver. Gleichzeitig sind die Preise für Photovoltaikmodule stark gesunken,
sodass die Investition für jeden Hausbesitzer bezahlbar ist.
In Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Greenergetic macht MVV Energie den Weg
zum eigenen Kraftwerk jetzt sehr einfach: Auf der Homepage unter www.mvv-energie.de
kann die eigene Solarenergieanlage am Bildschirm geplant und beauftragt werden. Auch
eine Finanzierung ist auf diesem Wege möglich. Lieferung und Montage der Anlage erfol­
gen nach Absprache mit den Kunden durch regionale Betriebe.
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jetzt sparen!
gieverbrauch wird damit in den nächsten
Jahren dauerhaft gesenkt.
Gewusst wie, lässt sich zu Hause nachhaltig Energie sparen. Ganz einfach geht das mit der Energiespar­
kampagne von MVV Energie mithilfe des Energiebonus und der Abwrackprämie.
Energiebonus
MVV Energie unterstützt seine Stromkun­
den zudem mit einer zweiten Aktion: dem
Energiebonus.
Wer seinen Stromverbrauch innerhalb
des Aktionsjahres um mindestens fünf
Prozent senkt, den belohnt MVV Energie
mit einem Bonus von 15 Euro. Bei einer
Sparquote von mindestens zehn Prozent
erhöht sich der Bonus auf 25 Euro. Anmel­
deschluss ist der 15. Dezember 2013. Diese
Einsparquoten sind erreichbar, wenn man
weiß, welche Geräte die bislang unerkann­
ten Stromfresser sind und wo man im
Haushalt einsparen kann.
Mithilfe des Stromsparchecks von
MVV Energie lässt sich das recherchieren.
Im Internet führt er auf den Seiten von
MVV Energie durch alle Bereiche des Haus­
halts und detektiert verlässlich die Einspar­
möglichkeiten (Stromsparcheck un­ter www.
mvv-energie.de, Rubrik Services/Energie­
Stromsparcheck liefert
Einsparpotenziale
sparen). Er berücksichtigt zunächst die
Haus­
haltsgröße. Dann können die Daten
von Stromverbrauchern aus 15 Bereichen
erfasst werden. Das reicht von Kühlen, Wa­
schen, Gefrieren über Kochen, Licht, TV/
Audio bis hin zu Klima, Wellness und Gar­
ten. Wählt man beispielsweise das Segment
Waschen, wird abgefragt, ob eine Waschma­
schine mit oder ohne integriertem Trockner
verwendet wird, zudem die Nutzungshäu­
figkeit sowie das Alter und die Effizienzklas­
se, alternativ der konkrete Stromverbrauch,
wenn er beispielsweise durch Einzelmes­
sung bekannt ist. Die abschließende Aus­
wertung zeigt sowohl in einer Tabelle wie in
einer Tortengrafik den individuellen Ver­
brauch der einzelnen Teilbereiche und weist
konkrete Einsparpotenziale in Kilowattstun­
den und Euro aus, die durch Änderungen
möglich sind. Investition: rund 20 Minuten.
Natürlich bietet auch die Klima­schutz­agen­
tur Mannheim, Partner von MVV Energie,
eine umfassende individuelle Energiebera­
tung.
Energiesparkampagne Energieberatung
Im Rahmen der Energiesparkampag­
ne übernimmt der Partner von
MVV Energie – die Klimaschutzagen­
tur Mannheim – die Betreuung und
Beratung über weitere Möglichkeiten
der Energieeinsparung.
Telefon: 0621 290-1361
Fax: 0621 290-1360
E-Mail: [email protected]
Im Dezember gibt es für die Kunden
von MVV Energie gleich zwei wichtige
Energiespar-Termine: der Start der neuen
Abwrackaktion am 2. Dezember und die
An­meldefrist zum Energiebonus am 15. De­
zember 2013.
Abwrackaktion
Erneut bietet MVV Energie eine Prämie in
Höhe von 100 Euro für den Tausch einer
alten Waschmaschine gegen eine neue der
Effizienzklasse A+++. Startdatum ist der
2. Dezember, und die Erfahrung hat ge­
zeigt, dass das Kontingent schnell ausge­
schöpft sein kann. Deshalb rechtzeitig ein
Antragsformular bei einem der teilneh­
menden Händler besorgen oder im Inter­
net herunterladen und ausgefüllt an die
Klimaschutzagentur Mannheim senden
(siehe Randspalte). Wer als Kunde von
MVV Energie an der Aktion teilnimmt,
profitiert doppelt: Das Unternehmen be­
teiligt sich mit 100 Euro am Kauf einer
­effizienten Waschmaschine, und der Ener­
Bequem und zuverlässig: Der Online-Stromsparcheck wertet alle Stromverbraucher im Haushalt aus
Abwrackprämie
•Alle Kunden von MVV Energie­
können die Abwrackprämie­
in Anspruch nehmen. Das
Antragsformular ist bei
­allen teilnehmenden Händ­
lern erhältlich oder kann
unter­www.mvv-leben.de/
energiesparkampagne­
heruntergeladen werden. Dort
findet sich auch eine Auswahl
der teilnehmenden Händler.
•Der Kunde trägt seine
Vertrags­kontonummer bei
MVV Energie ein und gibt den
Antrag beim Händler ab.
•Der Händler füllt das Antrags­
formular vollständig aus und
bestätigt die Abwrackung des
Altgeräts. Anschließend sendet
der Kunde den Antrag zur
Prüfung an die Klimaschutz­
agentur Mannheim.
•Hiernach erhalten die Kunden
von MVV Energie ihre Abwrack­
prämie in Höhe von 100 Euro
per Überweisung auf ihr Konto.
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es werde licht!
LED-Technik setzt neue Standards in Sachen Effizienz bei
der Beleuchtung. MVV Energie
erleichtert Haushalten den
Umstieg. Im MVV Shop gibt
es jetzt ein LED-Bundle zum
Aktionspreis.
Traditionelle Glühlampen von Thomas Alva Edison waren für mehr als ein
Jahrhundert der Standard. Heute führt die
LED-Technik (Light Emitting Diodes) die
Effizienzskala an. Die Dioden sind langlebig
und erreichen eine Brenndauer von bis zu
15.000 Stunden. Anders als bei Energiesparlampen erreichen sie auch direkt nach dem
Einschalten die maximale Helligkeit. Damit
eignen sie sich auch für Flurbeleuchtungen,
und dank ihrer Robustheit lassen sie sich
auch im Freien einsetzen. Ein weiterer Vorteil: LEDs enthalten kein Quecksilber und
vereinfachen damit die umweltfreundliche
Entsorgung. Entsprechend der Deutschen
Energie Agentur (DENA) kann ein VierPersonen-Haushalt nach der Umstellung
der gesamten Beleuchtung auf LED seine
Stromkosten für Beleuchtung pro Jahr um
rund 90 Prozent senken. Diese Vorteile
­haben sich herumgesprochen. Mittlerweile
nutzt jeder dritte deutsche Haushalt bereits
dieses Leuchtmittel.
Für einen schnellen Überblick hinsichtlich Effizienz und Umweltfreundlichkeit hat
sich das EU-Effizienzlabel für eine ganze
Reihe von Elektrogeräten durchgesetzt. Das
gibt es auch für Leuchtmittel mit den Effizienzklassen A bis G. Nicht davon betroffen
sind bislang beispielsweise Halogenlampen
mit gebündeltem Licht. Zum 1. März 2014
wird sich das ändern. Ein neues Effizienzlabel gilt für alle Glühlampen, Leuchtstofflampen, Hochdruckentladungslampen und
LED-Lampen. Es tritt mit einer erweiterten
Effizienzskala an, die auch die Klassen A+
und A++ vergibt. Dadurch wird dem Verbraucher auf einen Blick deutlich, dass effiziente Halogenlampen mit ungerichtetem
Licht nur in Klasse C zu finden sind, mit gerichtetem Licht in Klasse B. Edisons Variante schafft es maximal in Klasse D und wird
deshalb schrittweise vom Markt genommen.
Mehr Informationen zur energieeffizienten
Beleuchtung und einen kleinen Ratgeber für
den Lampenkauf gibt es zum Herunterladen
unter www.dena.de/publikationen.
Im MVV Shop: Sparsames Licht zum Aktionspreis
MVV Energie vereinfacht den Einstieg in die effiziente LED-Welt. Der MVV Shop bietet
eine ganze Reihe cleverer Helfer, die Ressourcen sparen und den Geldbeutel schonen. Dazu
gehören Master-Slave-Steckdosen, über die mit einem Schalterdruck bis zu acht Elektro­
geräte vom Netz genommen werden können, oder LED-Lampen.
Aktuell im MVV Shop: das LED-Bundle mit drei Lampen der Effizienzklasse A+ mit warmweißem Licht zum Aktionspreis von 29,95 Euro. Im Paket enthalten sind zwei LED-Lampen
in klassischer Birnenform mit jeweils 5,5 und 7,5 Watt (das entspricht einer 40- beziehungsweise 55-Watt-Glühlampe) sowie eine LED-Lampe in Kerzenform mit 3,5 Watt. Jetzt direkt
über die Postkarte in MVV LEBEN bestellen oder über www.mvv-shop.de
Klarer Kurs –
nachhaltig und profitabel
MVV Energie setzt das strategische Wachstumsprogramm zum Ausbau erneuerbarer Energien und zur Stärkung
der Energieeffizienz konsequent weiter um.
MVV Energie investiert auch in die
Modernisierung ihrer Netze, unter anderem
im Glückstein-Quartier südlich des Mannheimer Hauptbahnhofs. Seit Februar 2011
baut das Unternehmen im Stadtteil Mannheim-Lindenhof eine neue Fernwärmeleitung, die zwei wichtige Transportleitungen
des Fernwärmenetzes miteinander verbindet. Diese Leitung, die voraussichtlich im
Februar 2014 ans Netz geht, un­terstützt den
Ausbau der Fernwärme in Mannheim und
steigert nochmals die Versorgungssicherheit des Fernwärmenetzes.
Für die Zukunft: der Fernwärmespeicher von MVV Energie
Mit ihrem auf Nachhaltigkeit und
Wachstum ausgerichteten Investitionsprogramm fährt MVV Energie einen konsequenten Kurs. Bis 2020 investiert das Unternehmen insgesamt drei Milliarden Euro in
den Ausbau der erneuerbaren Energien, der
Energieeffizienz, der Kraft-Wärme-Kopplung
und der umweltfreundlichen Fernwärme sowie in die Modernisierung seiner Anlagen
und Netze. „Seit dem Start unseres Wachstumsprogramms im Jahr 2009 haben wir unser Ziel fest vor Augen und kommen mit unseren Zukunftsinvestitionen sehr gut voran“,
zieht Dr. Georg Müller, Vorstandsvorsitzender von MVV Energie, eine positive Bilanz.
Nachhaltige Investitionen
Mehrere Großprojekte laufen derzeit pa-
rallel: In Mannheim ist seit November
2012 auf dem Gelände des Grosskraftwerks
Mannheim (GKM) der derzeit leistungsstärkste Fernwärmespeicher in Deutschland entstanden (MVV LEBEN berichtete).
Mit dieser Anlage investiert MVV Energie
in die Versorgungssicherheit für die rund
100.000 an das Fernwärmenetz angeschlossenen Haushalte in Mannheim und der Region. Zugleich ermöglicht der Speicher,
deutlich flexibler auf die unterschiedlich
hohe Einspeisung von Sonnen- und Windenergie in das deutsche Stromnetz und die
hieraus ­resultierende schwankende Nachfrage nach konventioneller Energie reagieren zu können. Der Speicher ist damit ein
wichtiger Baustein auf dem Weg zu mehr
Energieef­fizienz.
Wachstum durch Know-how
Neben der Fernwärme setzt MVV Energie
in Deutschland auf Windkraft und Bio­
masse. Mit dem Erwerb von sieben deutschen Onshore-Windparks des spanischen
Energiekonzerns Iberdrola zu Jahresbeginn
2013 hat MVV Energie ihre Windkapazitäten auf 144 Megawatt installierter Leistung
fast verdoppelt. Darüber hinaus speist bereits seit Herbst 2012 die Biomethananlage
in Klein Wanzleben bei Magdeburg Biome­
than in das öffentliche Gasnetz ein. Gleichzeitig b
­ egannen die Arbeiten für die zweite
Biomethananlage in der Nachbargemeinde
Krop­penstedt.
Das große Wissen bei Technik und
Betrieb, mit dem sich MVV Energie in
­
Deutschland zu einem der Marktführer im
Bereich der energetischen Nutzung von Abfall und Biomasse entwickelt hat, setzt das
Unternehmen auch im Ausland ein. Die
größte Einzelinvestition ist mit einem Volumen von 250 Millionen Euro das abfallbefeuerte Heizkraftwerk im südwestenglischen Plymouth, das Ende 2014 in Betrieb
geht. Seit April 2013 entsteht das erste Biomassekraftwerk von MVV Energie im Ausland im südöstlich von London gelegenen
Industriehafen Ridham Dock.
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Sicher und gut beraten
MVV Energie sorgt für Sicherheit. In einer mehrteiligen Serie stellt MVV LEBEN die
wichtigsten Themen rund um „Sicherheit plus Service“ vor. Ein zentraler Baustein ist
das Kundenzentrum von MVV Energie.
Kompetent: Die Kundenberater Sarah Ponjavic und Udo Bauer nehmen sich Zeit für individuelle Fragen
Kundenzentrum von
MVV Energie In O 7, 18
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag
10 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 14 Uhr
Service: Persönliche Beratung rund
um Energie, Tarife und Rechnungen,
barrierefreier Beratungscounter,
Spielecke für Kinder
Öffnungszeiten Zahlungsautomat:
Montag bis Freitag 7 bis 20 Uhr,
Samstag 7 bis 14.30 Uhr
Kostenlose Service-Hotline:
0800 6882255
Heute kann sich jeder rund um die
Uhr im Internet informieren und sogar
seinen Zählerstand oder Adressänderungen eingeben. Das ist ein Service, den viele schätzen. Doch der Alltag wirft oftmals
eine Reihe von Fragen auf, die über die
Grundinformationen hinausgehen und einer individuellen Beratung bedürfen. Dafür nehmen sich acht Kundenberater im
Kundenzentrum von MVV Energie Zeit.
Energie ist kostbar geworden
Energieverbrauch ist ein zentraler Beratungspunkt in den vielen Gesprächen, die
Kundenberater Udo Bauer und seine Kollegen jeden Monat führen. „Ergänzend zur
Beratung verleihen wir beispielsweise auch
kostenlos Strommessgeräte, um die Stromfresser im Haushalt zu finden“, erklärt der
gelernte IT-Systemelektroniker. Mit der
Liberalisierung des Strommarktes sind die
Wahlmöglichkeiten größer und die Welt der
Energie komplexer geworden. Kunden können sich ausführlich ihre Rechnung erklären
und individuell zu Tarifen beraten lassen.
„Ich beobachte vermehrt, dass nicht mehr
nur der Preis zählt, sondern die Leistung“,
erklärt Kundenberaterin Sarah Ponjavic. Da
überzeugen die Angebote von MVV Energie.
„Viele bezahlen lieber etwas mehr pro Kilowattstunde, wenn sie wissen, dass sie dafür
mit dem Rundum-sorglos-Paket abgesichert
sind, etwa bei CLASSICA Strom, FUTURA
und TERRA Ökostrom“, ergänzt die gelernte Industriekauffrau. Mit dabei ist auch das
Angebot der Finanzhilfe, wenn Kunden vorübergehend ihre Rechnungen nicht bezahlen
können. „Für eine solche Situation finden
wir hier im Kundenzentrum unbürokratisch
eine Lösung und entwickeln beispielsweise
einen individuellen Ratenplan“, betont Udo
Bauer, der seit sieben Jahren Supervisor im
Kundenzentrum ist. Sarah Ponjavic berät
mittlerweile seit vier Jahren im Kundenzentrum und schätzt an ihrer Arbeit gerade den
persönlichen Kontakt mit den Kunden, der
Einfühlungsvermögen voraussetzt, um Vertrauen aufzubauen.
Einfache Fragen lassen sich oft direkt
beim Kundenberater im Erdgeschoss oder
am Informationsterminal klären. Und wer
seine Stromrechnung bar begleichen will,
kann hier den Einzahlautomaten nutzen.
Auf dieser barrierefreien Ebene ist die Beratung für Menschen mit eingeschränkter
Mobilität oder Familien mit Kinderwagen
unkompliziert. Damit es Kindern während
des Gesprächs nicht langweilig wird, kann
in der Spielecke getüftelt werden.
Region
meldungen aus der region
Einmaliges Erlebnis
Von Ketsch aus in die welt
Verschwitzt und mit strahlender Miene kommen zehn Eishockeyamateure vom Eis. Sie hatten in der Herbstausgabe von MVV LEBEN eine
Trainingsstunde mit Spielern der Adler Mannheim und Cheftrainer
Harold Kreis gewonnen und sind begeistert. Im Original-Adler-Dress
starteten sie zunächst mit einem gemeinsamen Warm-up auf dem Eis.
Nach einer Einweisung von Harold Kreis hieß es dann, Tore zu machen. Michael Sinthern gelang das zweimal. „Dieses Training ist eine
einmalige Gelegenheit“, erklärt er euphorisch. Auch Nadine Butter,
überzeugter Adlerfan ohne praktische Eishockeyerfahrung, ist
­begeistert „Mir gelang ein Assist
– ein tolles Erlebnis.“ Jeweils zwei
Mannschaften zu je drei Spielern
traten gegeneinander an. Cathrin
Spiegel, die als Amateurin Eishockey spielt, verteidigte bei diesem
Training das Tor. „Ich habe einige
gehalten“, erklärt sie nach dem
Spiel erfreut, als sich alle wieder
auf den Heimweg machen.
Das Ketscher U13-Masters, das am 12. Januar 2014 bereits zum 27. Mal veranstaltet
wird, gilt als eine der Talentschmieden des
deutschen Fußballs. Denn ob JérÔme Boateng 2000 und 2001, Holger Badstuber 2002
oder Timo Staffeldt, der es von der Sportvereinigung 06 Ketsch bis in die Bundesliga
zum Karlsruher SC schaffte – sie alle haben in Ketsch ihre Visitenkarten abgegeben. „Das Ketscher Masters zählt zu den
bekanntesten Jugendturnieren für U13Mann­
schaften. Regelmäßig präsentieren
wir den knapp 1.100 Zuschauern bis zu
neun Bundesligisten – im Jahr 2014 erstmals auch auf Kunstrasen“, so Daniel Abelein, einer der Organisatoren aus der Jugendleitung der Spvgg 06 Ketsch. Los geht
es um 9.15 Uhr in der Ketscher Neurotthalle (Mannheimer Straße), wenn die Jagd auf
Titelverteidiger Chemnitzer FC beginnt.
MVV Energie erschlieSSt 130 neue Bauplätze
Attraktive Bauplätze in der Metropolregion Rhein-Neckar sind gefragt wie nie. MVV Enamic
Regioplan, ein Unternehmen der MVV Energie Gruppe, erschließt derzeit in Laudenbach an
der Bergstraße das Neubaugebiet „Kisselfließ“ mit 130 Bauplätzen. Den ersten Spatenstich
übernahmen Geschäftsführer Dr. Alexander Kuhn (4. von links) und Laudenbachs Bürgermeister Herrmann Lenz (3. von links). Die Arbeiten dauern rund ein Jahr, sodass die privaten
Bau­herren im Herbst 2014 mit der Errichtung ihrer Häuser beginnen können. Das Baugebiet
mit einer Gesamtfläche von knapp 20 Hektar wird in vier Bau­abschnitten erschlossen und
befindet sich am südwestlichen Ortsrand Laudenbachs. Die Städ­teplaner von MVV Enamic
Regio­plan haben bereits zahlreiche attraktive Baugebiete in der Region erschlossen, unter anderem den „Mahrgrund“ in Ilvesheim und die „Lützel­sach­sen-Ebene“ in Weinheim.
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die Macht am rhein
Die Reiss-Engelhorn-Museen präsentieren in Mannheim 600 Jahre
Kulturgeschichte mit der Ausstellung „Die Wittelsbacher am Rhein“.
Speziell für Kinder wurde ein interaktives Begleitprogramm entwickelt.
Klassiker:
Verdis Komödie
„Falstaff“ direkt
aus der Metropolitan Opera
auf einen blick
Operngenuss live
aus new york
Bereits seit fünf Jahren pilgern Opernfans in Mannheim nicht nur ins Nationaltheater, sondern auch ins Kino.
­Jährliche Highlights sind die Live-Übertragungen aus der Metropolitan Opera – kurz: MET – in New York.
termine
„Falstaff “, Giuseppe Verdi
14. Dezember 2013, 19 Uhr
„Rusalka“, Antonín Dvořák
8. Februar 2014, 19 Uhr
„Fürst Igor“, Alexander P. Borodin
1. März 2014, 18 Uhr
„Werther“, Jules Massenet
15. März 2014, 18 Uhr
„La Bohème“, Giacomo Puccini
5. April 2014, 19 Uhr
„Così fan tutte“, Wolfgang A. Mozart
26. April 2014, 19 Uhr
„La Cenerentola“, Gioachino Rossini
10. Mai 2014, 19 Uhr
www.cinemaxx-mannheim.de
www.cineplex-mannheim.de
An zehn Abenden im Jahr ist die Span­
nung in den Mannheimer Kinos CinemaxX
und Cineplex ungewöhnlich groß. In aus­
gesuchten Sälen werden dann keine Filme,
sondern Live-Übertragungen direkt aus der
Metropolitan Opera in New York gezeigt.
Techniker prüfen die Satellitenübertragung
sowie Bild- und Tonqualität. Dann wartet
ein seltener Genuss auf die Besucher. Wer
als klangverwöhnter Opernbesucher akus­
tische Bedenken hat, kann sich nach den
ersten Tönen entspannt zurücklehnen.
Denn die Technik, die in hochmodernen
Kinos wie Cineplex und CinemaxX zum
Einsatz kommt, bietet eine differenzierte
Akustik, die auch geübte Ohren überzeugt.
Optisch werden die Opernfreunde nicht
nur mit brillanter Qualität und Detailauf­
nahmen aus der Vorstellung verwöhnt. In
New York sind vor Ort verschiedene Ka­
merateams im Einsatz, die bereits vor den
ersten Tönen Livebilder schicken. Die Besu­
cher der „Mannheimer MET“ werden aus
dem New Yorker Foyer auf die Vorstellung
eingestimmt. Das Kino sorgt mit Begrü­
ßungssekt und Programmheft für den fest­
lichen Rahmen. Während der Pausen sind
die Teams in New York auch hinter der
Bühne unterwegs und fangen kurze Inter­
views mit den Stars ein. „Unsere Besucher
sind begeistert von der hervorragenden
Qualität und den ungewöhnlichen Ein­
blicken“, erklärt Frank Noreiks, Marketing­
leiter Filmtheaterbetriebe Spickert Enter­
tainment GmbH. In diesem Jahr können
sich die Mannheimer noch auf einen Klas­
siker freuen: „Falstaff “ von Giuseppe Verdi,
gesungen in italienischer Sprache, dirigiert
von James Levine, der seit rund 40 Jahren
Musikdirektor der MET ist. Ein begehrtes
Highlight im kommenden Jahr wird sicher­
lich die Aufführung „La Bohème“ von Gia­
como Puccini unter der Leitung von Stefano
Ranzani sein. Deshalb einfach jetzt bereits
Karten vorbestellen oder zu Weihnachten
verschenken.
Wittelsbacher am Rhein: König Ruprecht mit seiner Gattin Elisabeth von Hohenzollern-Nürnberg (links)
Die Wittelsbacher regierten von 1214
bis 1803 als Kurfürsten die Pfalzgrafschaft
bei Rhein, die als wichtigstes der weltlichen
Kurfürstentümer im Heiligen Römischen
Reich Deutscher Nation gilt. Kein anderes
Geschlecht dominierte die Geschicke eines
so großen Herrschaftsbereiches über einen
solch langen Zeitraum. Die Wittelsbacher
prägten nicht nur Mannheim, sondern die
ganze Region, in der sich wei­tere 46 Orte am
Wittelsbacherjahr beteiligen. MVV LEBEN
berichtete bereits in der Sommerausgabe
über die bedeutende Herrscherdynastie und
stellte interessante Ver­anstaltungen im Wit­
telsbacherjahr vor. Im Mittelpunkt der Festi­
vitäten steht die Doppelausstellung „Die
Wittelsbacher am Rhein. Die Kurpfalz und
Europa“, die 600 kostbare Exponate zeigt.
Dazu gehören prachtvolle Buchmalereien,
exquisite Goldschmiede­arbeiten und impo­
sante Herrschergemälde. Möglich wird das
durch Leihgaben großer europäischer Muse­
en und Sammlungen.
Angebote für Kinder
Mediale Inszenierungen sowie interaktive
Stationen erwecken die Schätze zum Leben
und illustrieren eindrucksvoll die wechsel­
volle Geschichte der Dynastie am Rhein.
Kinder können in den herrschaft­lichen
Hermelinmantel eines Kurfürsten schlüp­
fen oder das Leben auf einer Burg kennen­
lernen. Möglich wird das durch interaktive
Mitmachstationen, die Teil eines vielsei­
tigen Begleitprogramms für die kleinsten
Besucher sind. Zusätzlich können Kinder
und Jugendliche mit einem Ent­deckerheft
die Ausstellung erkunden. Speziell für Kin­
der zwischen sechs und zwölf Jahren bietet
ein abwechslungsreiches Workshop-Ange­
bot spannende Einblicke in das Leben der
Wittelsbacher. I­hre Eltern ­können derweil
ganz in Ruhe die Ausstellung be­
suchen,
denn für Kinder im Alter von fünf bis acht
Jahren warten Bastel- und Mal­aktionen in
dem Betreuungsangebot „Carl T‘s Schatz­
raum“.
Ausstellungsorte: Mannheim –
Reiss-Engelhorn-Museen, Museum
Zeughaus C 5 und Barockschloss
Mannheim
Wann: 8. September 2013 bis
2. März 2014
Öffnungszeiten: täglich, auch
montags, von 11 bis 18 Uhr sowie
an ­Feiertagen (außer 24. und
31. De­zember 2013)
Öffentliche Führungen: immer
­freitags um 15 Uhr sowie samtags
und sonntags jeweils um 12, 13 und
15 Uhr zeitgleich im Museum Zeughaus C 5 und im Barockschloss
Mannheim
Familienführungen: jeden 4. Freitag
im Monat um 16 Uhr
Kinderbetreuung: samstags und
sonntags jeweils zwischen 11 und
18 Uhr im Untergeschoss des
Mu­seums Zeughaus C 5. Kinder im
­Alter von fünf bis acht Jahren
be­kommen ­einen altersgerechten
spielerischen Einstieg ins Thema.
Begleitprogramme:
­Vor­träge, Lesungen, Kon­zerte und Workshops
sowohl für Erwach­sene wie für Kinder.
Das vollständige Programm liegt als Flyer
vor und kann zudem
im Internet ­einge­se­hen werden: www.
wittels­bacher2013.de
14 Region 4 _13
4 _13 Leben 15
Angelbachtal
FREIHEIT
UND kunst
Serie: Fahr mal hin!
Highlights
und Insidertipps
SCHLOSSPARK UND
WASSERSCHLOSS
Im Eichtersheimer Schlosspark
laden seltene Pflanzenarten zu
einem Besuch ein. Besonderes
Highlight: etwa 40.000 Kerzen,
die den Schlosspark am
Pfingstsonntag in eine hell er­
leuchtete Märchenlandschaft
verwandeln.
WEINSTRASSE KRAICHGAUSTROMBERG
Vor 18 Jahren wurde die Wein­
straße gebaut, die die badi­
schen Weinanbaugebiete mit
den württembergischen ver­
bindet. Mit 355 Kilometern
Länge gilt sie als längste deut­
sche Weinstraße. Im Angel­
bachtal besitzt der Weinbau
eine lange Tradition. So be­
richtet eine Urkunde aus dem
Jahre 1309 von „ville Mihilun­
feldt mit Weinbergen in der
Steinhelten“.
PROFESSOR JÜRGEN GOERTZ
Der Künstler Jürgen Goertz er­
lernte die Bildhauerei an der
Staatlichen Akademie der Bil­
denden Künste in Karlsruhe und
gewann bei der XXI. Biennale in
Florenz den Preis der Bundes­
republik Deutschland. Heute
sind seine Werke im Schloss­
park zu sehen.
www.angelbachtal.de
An dieser Stelle stellt MVV LEBEN regelmäßig Gemeinden in der Region
vor, die einen Ausflug wert sind. Diesmal: Angelbachtal.
Angelbachtal ist eine noch junge Gemeinde, die erst 1972 durch den Zusammenschluss der Ortschaften Michelfeld und Eichtersheim entstand. Beide Orte haben eine
mehr als 1.000 Jahre lange Geschichte und
wurden in den Jahren 831 und 838 erstmals
im Lorscher Codex urkundlich erwähnt.
Heute leben die etwa 5.000 Einwohner in ei-
„Vom Alltagsstress erholen und neue Kraft
schöpfen.“
Frank Werner,
Bürgermeister
ner modernen Wohngemeinde im Herzen
des Kraich­gaus. Bei der Stadt- und Ingenieur­
planung vertraut die Gemeinde Angelbachtal
auf ihren lang­jährigen Partner MVV Enamic
­Regioplan. Mit dem Wohn- und Mischgebiet
„Am Röhrigwald“ plant MVV Enamic Re­­
gioplan derzeit das dritte Baugebiet in der
­Ge­meinde – ein deutliches Zeichen für die
­Attraktivität von Angelbachtal. Für Bürgermeister Frank Werner ist Angelbachtal der
perfekte Ort, um „sich vom Alltagsstress zu
erholen und wieder neue Kraft zu schöpfen“.
Vor allem der historische Schlosspark ist den
Besuch wert. Besonders stolz können die Bürger auf den bekannten ba­dischen Freiheitskämpfer Friedrich Hecker sein. Hecker wurde
am 28. September 1811 in Angelbachtal geboren. Während der Revolu­tion von 1848/49 tat
er sich als Redner hervor. Neben der Historie
hat das Angelbachtal auch eine künstlerische
Seite. So sind im Eichtersheimer Schlosspark
die berühmten Skulpturen des Künstlers Jürgen Goertz zu bewundern, der 2004 von Erwin Teufel eine Auszeichnung erhielt.
Denkmal: der Freiheitskämpfer Friedrich Hecker
Leben
tipps für jung und alt
MVV Energie vergibt JazzPreis
Die Natur als Vorbild
Am 14. und 15. März 2014 schaut die
deutsche Jazzszene gebannt nach
Mannheim. Denn während des Festivalwochenendes wird in der Quadratestadt beim Neuen Deutschen Jazzpreis
Mannheim der MVV Energie-Bandpreis für professionelle Jazzbands verliehen. Dieser ist mit 10.000 Euro der
höchstdotierte Bandpreis im Jazzbereich. Mit dem Signum-Solistenpreis in
Höhe von 1.000 Euro wird der beste
Jazz-Solist ausgezeichnet. Der Neue
Deutsche Jazzpreis Mannheim, der in
Kooperation mit der Alten Feuerwache Mannheim GmbH entstand, ist
der einzige Publikumspreis der deutschen Jazzszene. Geplant und organisiert werden die Festivaltage von der IG Jazz Rhein-Neckar. Höhepunkt des ersten Abends: der Auftritt des international bekannten polnischen Trompetenstars Tomasz Stańko. Jährlich bewerben sich über
200 Bands für den ausgeschriebenen Preis. Eine hochkarätig besetzte
Jury hört sich alle anonymisierten Aufnahmen an und wählt dann zusammen mit dem Kurator die Finalbands aus. Diese drei Bands zeigen
am 15. März 2014 ihr Können dem Publikum, das sich sofort nach dem
Konzert per Stimmzettel für den Band- und Solistengewinner entscheidet. Mehr Informationen unter www.neuerdeutscherjazzpreis.de
Ein Schmetterling, der effektiv mit den Flügeln schlägt,
oder ein Delfin, der elegant abtaucht: In der Natur finden sich viele Beispiele für Perfektion. Diese will sich der
Wissenschaftsbereich der Bionik zunutze machen. Der
Begriff „Bionik“ setzt sich aus den Wörtern Biologie und
Technik zusammen. Diesem Thema widmet jetzt das
Mannheimer TECHNOSEUM einen eigenen Bereich in
seiner Dauerausstellung. Die neue Schau „Bionik“ gibt
spannende Einblicke in die Geschichte der Wissenschaft
und beleuchtet den aktuellen
Stand der Forschung. Erste flugfähige Modelle von Leonardo da
Vinci werden im Museum auf
Ebene F gezeigt. Auch das Schaffen Otto Lilienthals, dem bei
Ber­
lin als erstem Menschen
Gleit­flüge gelangen, ist zu sehen.
Alle Besucher können übrigens
an Aktionstischen selbst aktiv
werden, Ideen studieren oder
den 60 Zentimeter hohen, humanoiden „Nao“-Roboter betrachten. Mehr Informationen
unter www.technoseum.de
Otto Dix und Max Beckmann in der Kunsthalle Mannheim
Einzigartig: Skulpturen von Prof. Jürgen Goertz
Im Park: Dort wartet Kunst auf Besucher
Die erste Ausstellung im generalsanierten Jugendstilgebäude der Kunsthalle Mannheim ist Otto Dix (1891–1969)
und Max Beckmann (1884–1950) gewidmet. Die Bilderschau „Dix/Beckmann: Mythos Welt“ zeigt die beiden
herausragenden figurativen Maler des deutschen Nach-Expressionismus. Beide wurden bereits 1925 von Direktor
Gustav Friedrich Hartlaub in seiner Ausstellung „Die Neue Sachlichkeit“ in der Kunsthalle Mannheim gezeigt.
2013 findet in den gleichen Räumen des sanierten Jugendstilbaus erstmals ein direkter Dialog der Künstler statt.
Die Leihgaben aus aller Welt sind in 15 Themenräumen gruppiert. 100 Gemälde und 165 Zeichnungen skizzieren
bis zum 23. März 2014 die Entwicklung beider Künstler von ihren Anfängen bis zu ihrem Spätwerk. Die Ausstellung ist eine Kooperation mit der Kunsthalle der Hypo-Kulturstiftung in München. Links ist das „Selbstbildnis mit
Staffelei“ von Otto Dix aus dem Jahr 1926 zu sehen. Mehr Informationen unter www.kunsthalle-mannheim.de
Genussvoll
16 Leben 4 _13
in den Winter
Zu jeder Jahreszeit gehören ganz bestimmte Gerichte: Spargel zum Ende des Frühlings, Erdbeeren zum Sommeranfang oder Kartoffelgerichte zum Herbst. MVV LEBEN hat sich umgehört, wie die Region im Winter kocht
und isst. Und der Mannheimer Adler Jochen Hecht steuerte ein Rezept für ein köstliches Fischgericht bei.
Jochen Hecht
• geboren 1977 in Mannheim
• 1994: mit 17 Jahren erstes DEL-Tor
für die Mannheimer Adler
• 1997 und 1998: Deutscher Meister
mit den Mannheimer Adlern
• 1996–2010: Teilnahme an sechs
Weltmeisterschaften
• 1998: Start der Weltkarriere bei
den St. Louis Blues
• 2002–2013: Wechsel zu den Buffalo
Sabres, Kanada. In dieser Zeit mehrfach
Mannschaftskapitän, Halbfinalist in
der NHL 2001, 2006 und 2007
• Saison 2006/2007: bestes Ergebnis mit
61 Scorerpunkten in 92 NHL-Spielen
• bis 2014 bei den Mannheimer Adlern
unter Vertrag
Praktischerweise schließt sich an die
Ernte im Herbst die Winterzeit an, und
damit die Monate, in denen man sich die
Ernte genüsslich schmecken lassen kann.
Das hat bis heute Tradition, auch wenn
kaum noch jemand sein eigenes Schwein
mästet oder Obst und Gemüse als Selbstversorger anbaut. Wenn es draußen kalt ist,
Handschuhe und Pudelmütze zur täglichen
Garderobe­gehören, dann stehen die Klassiker der Kurpfalz und der Metropolregion
Rhein-Neckar wieder hoch im Kurs. Für
manche muss es Metzelsupp sein oder ein
Hase. Andere schwören auf Krautauflauf
und Zwetschgekuche – bis hin zu Bratapfel,
Dampfnudeln oder Stollen.
Deftige Küche gehört zur Kurpfalz
Das Wetter in Mannheim kann im Winter
sicherlich nicht mit den glitzernd weißen
Schneelandschaften Kanadas konkurrieren. Doch mit den eigenen kulinarischen
Genüssen kann die Kurpfalz auftrumpfen.
Die Winterküche ist in der Metropolregion
schon immer vielfältig und vor allem gesellig gewesen. Eishockeyprofi Jochen Hecht
Lachs mit Wirsing und SüSSkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Fisch:
• 4 Stücke Lachsfilet (à ca. 200 g)
für die Lachsbeize
Gemüse:
• ca. 750 g Wirsingkohl
• 50 ml Ahornsirup
• 2 Zwiebeln
• 2 EL brauner Zucker
• 2 Knoblauchzehen
• Masala Gewürze
• 6 EL Butter oder Margarine
• Cayennepfeffer
• 1/8 Liter trockener Weißwein
• 200 g Champignons
• Salz und Pfeffer
• dazu Süßkartoffeln, in Würfeln
gedünstet oder als Püree
Zubereitung:
Zutaten für die Lachsbeize mischen. Lachsstücke
damit einstreichen, mit Plastikfolie abdecken und
über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Einzel­ne
Wirsingblätter blanchieren und in schmale Strei­fen
schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln
und in einem großen Topf mit Butter dünsten. Pilze
geschnitten mitdünsten. Anschließend blanchierten
Wirsing in schmale Streifen schneiden und zufügen.
Wenn das Gemüse gut angedüns­tet ist, mit Weißwein ablöschen und bei geschlossenem Deckel in
circa 15 Minuten fertig garen. Während­dessen die
Lachsstücke grillen oder in der Pfanne in Butter
beidseitig garen, salzen und mit Wirsing servieren.
18 Leben 4 _13
4 _13 leben 19
So lässt sich beim
So lässt sich beim
Kochen Energie sparen
Anja Kaltenmaier, Lehrerin
Backen Energie sparen
Herd
• Beim Kochen hat der Benutzer
selbst einen besonders großen
Einfluss auf den Energieverbrauch.
Winter ist, … wenn es richtig kalt ist und ich meine dickste Winterkleidung benötige, wenn Holz im Kamin prasselt, zusammen mit einem heißen Tee – das ist das
perfekte Wintergefühl.
Backofen
•Meist kann man auf das Vorheizen des Backofens verzichten.
Nur bei wenigen Gerichten
verbessert das Vorheizen auch
das Ergebnis, dazu gehören
Weihnachtsgebäck, Pizza mit
dünnem Boden oder Biskuitrolle.
• Töpfe auswählen, die zur Größe
des Kochfeldes passen.
• Töpfe mit Bodenschicht
nutzen, die die Wärme besonders gut leiten.
• Deckel schließen, um die
Wärme zu halten.
• Heißes Wasser lässt
sich effizienter im Wasser kocher erzeugen.
Ein Winteressen ist für mich perfekt … in Gesellschaft! Deshalb sind für mich
Gerichte wie Raclette oder Fondue in geselliger Runde typisch für meinen Winter.
In meiner Kindheit gab es … Grünkernsuppe mit Markklößchen – und das
kochte niemand so gut wie meine Oma.
Der Geschmack von Winter … sind für mich gesammelte Kastanien, die in der
Glut im Kamin geröstet werden, und dazu Rotkraut.
•Dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen sind
vorzuziehen – sie nehmen die
Hitze besonders gut auf und
strahlen sie gleichmäßig ab.
Auf dem Weihnachtsmarkt gehören dazu … Glühwein und Mohrenkopf.
Mein Rezepttipp … Kürbissuppe.
• Bei einer Back- beziehungsweise
Bratdauer von über 40 Minuten
empfiehlt es sich, die Restwärme
im Backofen zu nutzen. Backofen einfach 5 bis 10 Minuten
vor Ende der Zubereitungszeit
abschalten. Einige Automatikprogramme integrieren bereits
die Nutzung der Restwärme.
• Für Gerichte mit langen
Garzeiten den Schnellkochtopf
einsetzen. So lässt sich Energie
und vor allem Zeit sparen.
• Gerichte zum Garen rechtzeitig
auf eine niedrige Leistungsstufe
zurückschalten. Ganz automatisch
funktioniert dieser Vorgang bei
Kochfeldern mit sogenannter
Kochsensorik. Damit lässt sich
eine Temperatur vorwählen,
die automatisch gehalten wird,
sobald sie erreicht wurde.
hat somit eine gute Zeit erwischt, um nach
rund 15 Jahren in den USA und Kanada
wieder in seine Heimat zurückzukehren.
Die Kurpfälzer können feiern und
beweisen dabei eine gute Kondition. Die
Groß­
elterngeneration hätte es durchaus
mit heutigen Ravern aufnehmen können.
Noch vor 40 Jahren gehörten ausgiebige
Schlachtfeste zum festen Winterrepertoire.
Neben den deftigen Gerichten standen damals auch Kaffee und Kuchen mit auf dem
Speiseplan. Und das verrät, dass sich solch
ein Fest in großer Runde bis in die Morgenstunden hinzog und man praktischerweise
gleich noch das „Frühstück“ mitnahm, bevor man wieder nach Hause aufbrach.
Hase zu den Festtagen
Doch damit sich das richtige Wintergefühl
einstellt, muss man sich nicht diese Kondi­
tion antrainieren. Winter wird assoziiert mit
Minusgraden, geröteten Wangen, dicken
Winterpullis, kalten Fingern und – ganz
wichtig – wintertypischen Gerichten. „Hasenbraten in Rotweinsoße – das gehörte in
meiner Kindheit zum Winter. Den machte
meine Mutter traditionell an den Festtagen“,
erinnert sich Jochen Hecht, ein gebürtiger
Mannheimer. Der sogenannte Dippehaas
ist ebenso typisch für die Kurpfalz wie Suppen und Eintöpfe, und da dürfen Kartoffeln nicht fehlen. Seit ihrer Verbreitung im
17. Jahrhundert gehören Grumbeern auf die
•Beim Erwärmen kleiner Portionen
arbeitet ein Mikrowellengerät
sparsamer als der Backofen.
Thommy Mardo, Fotograf unserer Titelstrecke
Winter ist, … wenn ich im Schnee in aller Ruhe beim Fliegenfischen bin.
Deborah Lee, Sängerin
Winter ist, … wenn draußen dauerhaft Minusgrade herrschen und der
Schnee fällt.
Ein Winteressen ist für mich perfekt … in einer gemütlichen Runde.
In meiner Kindheit gab es … Ente mit Rotkohl, Knödeln und Kartoffeln.
Der Geschmack von Winter … ist für mich mit deftigen Gerichten verbunden.
Ein Winteressen ist für mich perfekt … mit Würstchen und
Kartoffelsalat, das schmeckt nur im Winter in der Familie. Ein Klassiker
ist jedes Jahr Ente mit Rotkohl und Knödeln.
In meiner Kindheit gab es … gefüllte Nudeln warm aus der Pfanne.
Die macht meine Mutter bis heute aus selbst gemachtem Nudelteig und
füllt sie mit Hackfleisch und Petersilie.
Auf dem Weihnachtsmarkt gehören dazu … Bratwurst und Glühwein.
Der Geschmack von Winter … sind für mich selbst gesammelte,
geröstete Kastanien.
Mein Rezepttipp … Rosmarinkartoffeln.
Mein Rezepttipp … Reibekuchen mit Apfelmus.
20 leben 4 _13
4 _13 Leben 21
Einladend: Am Mann­
heimer Wasserturm duftet
es wieder nach Maronen,
Zimt und Lebkuchen
Hans-Jürgen Knapp, Bäcker und Konditormeister in Ladenburg
Winter ist, … wenn es draußen kalt ist und deftiges Essen auf den Tisch kommt.
Dann startet die Weihnachtsbäckerei mit Stollen und Gebäck.
Ein Winteressen ist für mich perfekt … mit Wild oder Hase. Ein Rehrücken
mit Rotkohl und Semmelknödeln und hinterher ein Glas Rotwein – das ist eine
besondere Mahlzeit, die zum Winter dazugehört.
laden 200 Hütten dazu ein, das passende
Geschenk, Spielsachen, Schmuck oder
Köst­lichkeiten zu erwerben. Auf dem Weihnachtsmarkt auf den Kapuzinerplanken
geht es ähnlich zu: Etwa 80 Aussteller bieten
unter anderem traditionelles Handwerk,
Kunst und Kulinarisches. Schmankerl für
alle Kinder: Am 6. Dezember besucht der
Nikolaus beide Weihnachtsmärkte.
Zu den Höhepunkten dieser Jahreszeit
gehört auch der Märchenwald auf dem Pa­
radeplatz, der 2012 seine Premiere feierte.
In diesem Jahr ist er bis zum 31. Dezember
in der Mannheimer Innenstadt zu erleben.
Was ihn so besonders macht, sind auch die
perfekt aufgestellten Naturtannen und die
lie­
­
bevoll gestalteten Szenen aus Märchen.
Empfehlenswert ist auch der Besuch der
stimmungsvollen Weihnachtsmärkte in der
Region. Eine Übersicht dazu gibt es unter
www.mvv-leben.de
In meiner Kindheit gab es … Metzelsupp, denn da wurde noch selbst geschlachtet.
Der Geschmack von Winter … sind für mich beispielsweise Rahmkartoffeln.
Das ist etwas Leckeres, das ich bis heute gerne esse.
Mein Rezepttipp … Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln.
winterliche Tagesordnung. Los geht’s damit
bereits nach der Ernte im Herbst mit Grumbeersupp un Zwetschgekuche. Wenn die
Zeit der Zwetschgen vorüber ist, wird die
Supp mit Dampfnudeln gegessen – diesen
Klassiker bieten noch heute ab Spätherbst
einige Bäckereien an, so etwa in Ladenburg
die Bäckerei Knapp am Marktplatz.
Nicht verpassen: Maroni und Glühwein
Doch Traditionen verändern sich im Lau­fe des Lebens. Bei manchen ist man froh,
wenn man sie los wird, andere werden durch neue Impulse erwei­
tert. Jochen Hecht ist dafür das
beste Beispiel. Er schwärmt
für Leberknödel in Fleischbrühe ebenso wie für Leber­
spätzle. „Das habe ich in meiner Zeit in
Süddeutschland kennengelernt“, erzählt er
lächelnd. Die letzten 20 Jahre verbrachte er
jedoch überwiegend in den USA und Kanada. Das hat auch den Speisezettel seiner
Familie erweitert, beispielsweise um Spinatsalat mit Walnüssen und Ziegenkäse
„oder gebeizten Lachs mit Süßkartoffeln“,
erklärt der Eishockeystar und verrät den
Lesern von MVV LEBEN das Rezept. Wären nicht die Süßkartoffeln, könnte dieses
Gericht fast eine kurpfälzische Spezialität
sein, denn noch vor einem Jahrhundert
waren Lachse in Neckar und Rhein
heimisch.
Essen im Winter ist eine
gesellige Angelegenheit. Trotz
des Wetters trifft man sich des-
halb nicht nur zu Hause zu Fondue­oder
Raclette, sondern verabredet sich zum Schlittenfahren oder auch zum Eishockey.
Spätestens Anfang Dezember schlendert
man gemeinsam über einen der vielen Weih­nachtsmärkte in der Region und schnabuliert heiße Maroni und Glühwein. Und „die
schmecken nur dann richtig, wenn man gemeinsam draußen in der Kälte ist“, bestätigt
Jochen Hecht. Deshalb nichts wie raus in
den Winter und Appetit sammeln!
Rezepte für die Winterküche
Wer Lust bekommen hat und einen Rezepttipp nachkochen will, kann die kompletten
Rezepte einfach im Internet herunterladen.
Sie stehen im Bereich „Kundenmagazin“ bereit: www.mvv-leben.de
Tausende Lichter
für Mannheim
Adventskalender
von MVV Energie
Ob die Beleuchtung in der Innenstadt, der Märchenwald auf dem ParadeManuela Weiss, Gymnasialdirektorin
Winter ist, … wenn man aus der Kälte in ein mollig
warmes Zuhause kommt.
Ein Winteressen ist für mich perfekt … beispielsweise
mit selbst gemachten Pasteten, Quiches und Suppen.
In meiner Kindheit gab es … Sauerbraten ohne
Rosinen mit Semmelknödeln oder Kartoffelknödeln, das
esse ich heute noch gerne.
Der Geschmack von Winter … ist für mich der von
Schokolade und Weihnachtsgebäck.
Auf dem Weihnachtsmarkt gehören dazu … süße Crêpes.
Mein Rezepttipp ... Bratapfel.
platz oder die Weihnachtsmärkte: Mannheim strahlt wieder im Lichterglanz.
Mit dem ersten Adventswochenende
beginnt in der Quadratestadt die stimmungsvollste Zeit des Jahres. Für die weihnachtliche Atmosphäre in der Innenstadt
sorgt vor allem die festliche Beleuchtung.
Noch bis zum 6. Januar 2014 illuminieren
Tausende von LEDs an etwa 550 Lichterketten am Wasserturm, auf dem Paradeplatz
und den Planken sowie in der Breiten Straße, Kunststraße und der Fressgasse wieder
die Straßen. MVV Energie stellt für die
Weihnachtsbeleuchtung der Werbegemeinschaft Mannheim City e.V. FUTURA
Ökostrom aus regenerativen Quellen zur
Verfügung. So ist das Lichtermeer um­
weltverträglich und sparsam zugleich: Die
LEDs verbrauchen 85 Prozent weniger
Energie als eine herkömmliche Festbeleuchtung.
Eine herrlich bunte Illumination bieten
bis zum 23. Dezember auch die Weihnachtsmärkte in der Innenstadt. Am Wasserturm
Auch in diesem Jahr bietet
MVV Energie im Internet den traditionellen Adventskalender an. Hinter
den 24 Türchen verbergen sich wieder außergewöhnliche Geschenke.
Einfach ab dem 1. Dezember unter
www.mvv-leben.de reinschauen
und jeden Tag tolle Preise gewinnen.
22 leben 4 _13
4 _13 Service 23
MVV eNERgie für Sie vor ort
Impressum
MVV LEBEN
Das Magazin von MVV Energie
Herausgeber:
MVV Energie AG
Luisenring 49, 68159 Mannheim
Verantwortlich:
Christian Land, Sabine Jawidowicz
Chefredaktion:
Sabine Jawidowicz
Redaktionsanschrift:
Redaktion MVV Leben
Luisenring 49, 68159 Mannheim
Telefon: 0621 290-2604
E-Mail: [email protected]
„Irish Celtic“:
Tanz als
Lebenselixier
Reigen der Klänge
termine winterfestival
„Queen Esther Marrow’s The
Harlem Gospel Singers Show“
25. Dezember 2013, 20 Uhr
„Irish Celtic – The Spirit of
­Ireland“
26. und 27. Dezember 2013, 20 Uhr
28. Dezember 2013, 15 und 19 Uhr
„Ballet Revolución“
29. und 30. Dezember 2013, 20 Uhr
31. Dezember 2013, 19 Uhr
„Yamato – The Drummers
of Japan“
2. und 3. Januar 2014, 20 Uhr
4. Januar 2014, 16 und 20 Uhr
www.bb-promotion.com
Vom 25. Dezember 2013 bis zum 4. Ja­
nuar 2014 gastiert im Mannheimer Rosen­
garten das Winterfestival. Dann lassen sich
unter dem Motto „Die Welt zu Gast im Ro­
sengarten“ vier unterschiedliche Veranstal­
tungen besuchen. Los geht es am 25. Dezem­
ber mit „Queen Esther Marrow’s The Harlem
Gospel Singers Show“. Wer den Tanz bevor­
zugt, kann sich über die Tanzshow „Irish
Celtic – The Spirit of Ireland“ freuen. Dann
folgt die international gefei­erte Tanzsensa­
tion „Ballet Revolución“, die wieder vor das
Mannheimer Publikum tritt. Die 19 kuba­
nischen Tänzer zeigen Tanzstile von Street­
dance bis Ballett. Mit einem Trommelwirbel
begrüßen „Yamato – The Drummers of Ja­
pan“ dann das neue Jahr und präsentieren
ihre 20-Jahre-Jubiläumsshow.
Im Rahmen des Winterfestivals wird
ein Kombiticket angeboten, das ausschließ­
lich über die Hotline 0621 101011 oder in
den Rhein-Neckar Ticket-Shops buchbar
ist. Mit dem Kombiticket sparen die Besu­
cher 20 Prozent beim gesamten Ticketkauf
für zwei oder mehr Produktionen.
„Irish Celtic“
Zu einem ausgelassenen Abend voll irischer
Lebenslust, herzlicher Erzählfreude und mit­
reißender Livemusik lädt vom 26. bis 28. De­
zember die Tanzshow „Irish Celtic – The Spi­
rit of Ireland“ ein. Das hervorragende irische
Tanz-Ensemble entführt die Zuschauer mit
fantastischen Choreografien direkt auf die
grüne Insel und beweist eindeutig: Tanz und
Musik sind das Lebenselixier Irlands! Ein
stimmungsvoller Rahmen für die Darstellung
dieser musikalischen und tänzerischen Ener­
gie ist der Pub des alten Raubeins Paddy – das
Irish Celtic. Der Besitzer des Lokals führt hu­
morvoll durch die Geschichte Irlands, seine
Mythen und Legenden. Aber die Hauptrolle in
„Irish Celtic“ spielt das Tanzen selbst: mystisch
und zauberhaft, dann wieder atemberaubend
schnell. Alle Formen des Irish Dance basieren
auf einer uralten Tradition, deren Ursprünge
bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen.
EXKLUSIV FÜR KUNDEN
von MVV ENERGIE
MVV LEBEN verlost fünfmal zwei Eintrittskarten für die Tanzshow „Irish
Celtic – The Spirit of Ireland“ am
Donnerstag, 26. Dezember, um 20
Uhr im Rosengarten Mannheim.
­Schicken Sie einfach eine Postkarte
oder E-Mail mit dem Stichwort „Irish
Celtic“ sowie Name, Anschrift und
Telefon­nummer an MVV Energie,
­Redaktion ­MVV LEBEN, Luisenring 49, 68159 Mannheim. E-Mail:
[email protected]. Einsendeschluss ist der 13. Dezember 2013.
Kundenzentrum von mvv Energie
O 7, 18, Mannheim
Kompetente Berater im Kundenzentrum stehen Ihnen gerne zur Verfügung:
Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 14 Uhr
Hotlines
Service-Hotline
0800 6882255
Kostenlos für Fragen zu Ummeldungen,
Tarifen und Rechnungen:
Montag bis Freitag von 8 bis 20 Uhr
sowie Samstag von 8 bis 14 Uhr
Notfall-Hotline
0800 2901000
Kostenlos und rund um die Uhr erreichbar,
zum Beispiel bei Gasgeruch, Stromausfall­,
Fernwärme- oder Wasserschaden und
Ausfall der Straßenbeleuchtung
service für sie – rund um die uhr
Objektleitung:
Sequoia Media GmbH
Artdirection:
Christine Plößer, Sequoia Media GmbH
Grafik:
Nathalie Metternich
Redaktion:
Matthias Lauerer, Siccma Media GmbH
Fotos:
Thommy Mardo (Titel, S. 2, 15, 17–20),
Alexander Grüber (S. 2), Filmtheaterbetriebe
Spickert Entertainment GmbH (S. 2, 12),
IBZ/Wolfgang List (S. 3), Stadt Mannheim
(S. 3), Gennaro Vitale (S. 3–5, 9–10, 21),
Fotolia (S. 5, 8), Bayerisches Nationalmuseum München (S. 13), Gemeinde Angelbachtal (S. 14), Peter Hinschläger (S. 15),
TECH­NOSEUM (S. 15), Sörli Binder (S. 16),
BB-Promotion GmbH (S. 22)
Online-Services unter www.mvv-leben.de – melden Sie sich zur Nutzung an und erledigen Sie
vieles bequem von zu Hause aus, zum Beispiel Ummelden, Zählerstände eingeben und mehr
ihre ansprechpartner
Bei Umstellung auf Fernwärme: das Fernwärme-Team, Telefon 0621 290-3159
Bei Umstellung auf Erdgas: Holger Jekel, Telefon 0621 290-3573
Rückgabebelehrung (betrifft Bestellkarte), Rückgaberecht: Wenn Sie Verbraucher im Sinn des § 13 BGB sind, können Sie die
erhaltene Ware ohne Angabe von Gründen innerhalb von 14 Tagen durch Rücksendung der Ware zurückgeben. Die Frist be­
ginnt nach Erhalt dieser Belehrung in Textform (z. B. als Brief, Fax, E-Mail), jedoch nicht vor Eingang der Ware und auch nicht
vor Erfüllung unserer Informationspflichten gemäß Artikel 246 § 2 in Verbindung mit § 1 Abs. 1 und 2 EGBGB. Nur bei nicht
paketversandfähiger Ware (z. B. bei sperrigen Gütern) können Sie die Rückgabe auch durch Rücknahmeverlangen in Textform
erklären. Zur Wahrung der Frist genügt die rechtzeitige Absendung der Ware oder des Rücknahmeverlangens. In jedem Fall
erfolgt die Rücksendung auf unsere Kosten und Gefahr. Die Rücksendung oder das Rücknahmeverlangen hat zu erfolgen an:
Brand Consult EKH GmbH, Stahltwiete 14a, 22761 Hamburg. Rückgabefolgen: Im Falle einer wirksamen Rückgabe sind die
beiderseits empfangenen Leistungen zurückzugewähren und ggf. gezogene Nutzungen herauszugeben. Für die Verschlechterung
der Sache und für gezogene Nutzungen müssen Sie Wertersatz nur leisten, soweit die Nutzungen oder die Verschlechterung auf
einen Umgang mit der Sache zurückzuführen ist, der über die Prüfung der Eigenschaften und der Funktionsweise hinausgeht.
Unter „Prüfung der Eigenschaften und der Funktionsweise“ versteht man das Testen und Ausprobieren der jeweiligen Ware, wie
es etwa im Ladengeschäft möglich und üblich ist. Verpflichtungen zur Erstattung von Zahlungen müssen innerhalb von 30 Tagen
erfüllt werden. Die Frist beginnt für Sie mit der Absendung der Ware oder des Rücknahmeverlangens, für uns mit dem Empfang.
Ende der Rückgabebelehrung
facebook.com/mvv.energie
Druck: pva, Landau
Zertifizierter Vertrieb
PEFC-zertifiziert
Dieses Produkt stammt aus
nachhaltig bewirtschafteten
Wäldern und kontrollierten
Quellen. www.pefc.de
24 Rätsel 4 _13
Helfer in der Küche
Finden Sie das richtige Lösungswort und gewinnen Sie Ihre Hilfe für die tägliche
Küchenarbeit. MVV LEBEN verlost eine KitchenAid Classic-Maschine. Sein
schönes Design, die einfache Reinigung und der schnelle Gebrauch haben den
Klassiker der Firma KitchenAid berühmt gemacht. Auch die Zuverlässigkeit ist
legendär. Mit seiner Leistung von 250 Watt schafft dieser flinke und schöne Helfer bis zu 220 Umdrehungen pro Minute. Maximal lässt sich damit bis zu ein
Kilogramm Mehl verarbeiten. Besonderer Clou ist das Planetenrührwerk, das
mittels bestimmter Drehungen alle Ecken der Rührschüssel erreicht.
Teilnahmebedingungen: Senden Sie uns Ihr Lösungswort über www.mvvleben­.de oder per Gewinnspiel-Postkarte. Einfach ausfüllen, Briefmarke aufkleben (unfrankierte Postkarten können leider nicht an der Verlosung teilnehmen)
und bis zum 13. Dezember 2013 einsenden. Die automatisierte Gewinnspielteilnahme ist nicht erwünscht.
Glückwunsch!
Die Gewinner der
letzten Ausgabe:
Axel Hildenbrand, Andrea Band,
Ursula Wahl-Hepp
Das Lösungswort lautete:
rebensaft
Lösungswort
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7
Hinweis zu Gewinnspielen in MVV LEBEN: Jeder Teilnehmer unserer Gewinnspiele erklärt sich damit einverstanden, dass im Gewinnfall sein Name und Vorname in der nächsten Ausgabe von MVV LEBEN veröffentlicht
werden. Mitarbeiter von MVV Energie und ihre Angehörigen können nicht teilnehmen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.