werra-meissner-kreis
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Hoffeste - Märkte - Führungen - Seminare im Werra-Meißner-Land WERRA-MEISSNER-KREIS Fachbereich Ländlicher Raum, Wirtschaft, Tourismus und Verkehr Werratal Culinarium Weitere Exemplare des Veranstaltungskalenders Werratal Culinarium 2011 erhalten Sie bei allen Veranstaltern, den regionalen Tourist-Informationen, der Werratal Tourismus Marketing GmbH in Eschwege sowie beim Fachdienst Ländlicher Raum der Kreisverwaltung Werra-Meißner in Eschwege-Oberhone. Impressum Fotos wurden freundlicherweise zur Verfügung gestellt von: Der Teichhof, Marco Lenarduzzi, Hof Sickenberg, Ringgauer Landkäserei, Tropengewächshaus Witzenhausen, Schaugarten Schönhagen, Altes Forsthaus Germerode, Alle Angaben ohne Gewähr. Herausgeber: Werra-Meißner-Kreis, Fachdienst Ländlicher Raum, Honer Straße 49, 37269 Eschwege, Tel. 05651-3024811 Mai 2011 www.werra-meissner-kreis.de/landwirtschaft Die Werra-Meißner-Region landschaftlich und kulinarisch attraktiv Unsere Region und deren facettenreiche Kulturlandschaft erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit bei Urlaubern und Besuchern. Denn den Werra-Meißner-Kreis zu erkunden, heißt genießen mit allen Sinnen: Erfreuen Sie sich an der reizvollen Landschaft, die Werratal, Hoher Meißner und Ringgau zu bieten haben. Erfahren Sie, wie es sich anfühlt eigenständig Brot zu backen und genießen Sie den Geruch unserer frisch geräucherten Ahlen Wurscht bei einer Führung durch die Wurschtekammer. Lernen Sie in einem der zahlreichen Seminare Wissenswertes über Wildkräuter, Pilze und andere kulinarische Themen und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den kulinarischen Spezialitäten unserer Region. Die Ausweitung der Naturparkküche entlang der Premiumwanderwege, die Neueröffnung der JausenstationPension in Weißenbach mit zünftigem Bauernfrühstück und die Präsenz des Werratal Culinariums auf dem diesjährigen Werra-Meißner-Tag am 3. Oktober in Eschwege bieten zahlreiche Möglichkeiten dazu. Werratal Culinarium – unter diesem Begriff macht der Fachdienst Ländlicher Raum des Werra-MeißnerKreises zusammen mit der Werratal Tourismus Marketing GmbH bereits zum dritten Mal das große Angebot an Hoffesten, Führungen und Workshops zu kulinarischen Themen transparent. Auch in diesem Jahr sind wieder über 50 Veranstaltungen dieser Art in dieser Broschüre zusammengefasst. Viel Freude bei den Erkundungen im Werratal Culinarium wünscht Henry Thiele Erster Kreisbeigeordneter Werra-Meißner-Kreis www.werratal-culinarium.de 3 Mai Samstag, 7. Mai n Backen im historischen Lehmbackofen Legen Sie selber Hand an: Ofen anheizen, Teig kneten und Brot und Schmandkuchen backen. Ab 10.00 Uhr, Kosten: 20 € pro Person (inkl. Brot, Kafee und Kuchen), Infos und Anmeldung: 036087/97696. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Sonntag, 8. Mai n Hoffest in Willershausen Der Nordhof öffnet die Hoftore. Kastanienweg 36 in Herleshausen-Willershausen. WEB: www.nordhof.de Sonntag, 1. Mai n Pflanzenmarkt in Witzenhausen Buntes Treiben im und um das Tropengewächshaus der Universität. Kenner und Enthusiasten besuchen den 9. Pflanzenmarkt. Auf der Suche nach Stauden, Gemüse, Samen und Raritäten findet jede(r) hier etwas Neues für Balkon, Garten oder Fensterbank. Von 10.00 - 17.00 Uhr. Tropengewächshaus, Steinstraße 19, 37213 Witzenhausen, WEB: www.uni-kassel.de/ agrar/tropengewaechshaus Samstag, 7. Mai n Frühlingsblüten Wie Himmelschlüssel und Vergissmeinnicht das Frühjahr begrüßen. Seminar, Vortrag und Kräuterausflug mit Heilpraktikerin Ruth Rohde, 11.00 - 17.00 Uhr, Kosten: 35 €. Dreschflegel Schaugarten, 37318 Schönhagen. WEB: www.schaugarten.kuhmuhne.de 4 Sonntag, 8. Mai n Honigbienen, Wildbienen und Co. Erfahren Sie einem geführten Spaziergang, wie Honigbienen leben, welche Lebensräume von Wildbienen bevorzugt werden und was jeder selbst dazu beitragen kann, diese nützlichen und liebenswerten Insekten zu unterstützen. Mit Imkerin Andrea Imhäuser. 10.00 - 13.00 Uhr, 4,50 €/Person. Infos und Anmeldung: Naturparktelefon (05651-952125). Start/Ziel: Wanderparkplatz Breite Hecke, Bad Sooden-Allendorf/Orferode, (Kreuzung L 3422/ L3239). WEB: www.naturpark-mkw.de Sonntag, 15. Mai n Hoffest Kneipe Öx Ein beliebtes Fest mit langen Traditionen setzt sich fort. Bei Live-Musik und gutem Essen den Hof erleben. Ab 15.00 Uhr. Kneipe Öx, Neue Straße 9 in BerkatalFrankershausen. WEB: www.oex.de Mai Sonntag, 15. Mai n Schönhagener Pflanzenbörse Gartenführung, anschließend Verkauf von vielen beliebten Sorten und Raritäten von Dreschflegel und aus der Baumschule Walsetal. Mitgebrachtes Saatgut oder Jungpflanzen aus dem eigenen Garten können getauscht werden. Außerdem: Schau-Imkern mit Jens Molter. 14.00 17.00 Uhr, 3 €/Person (freier Eintritt für Kinder bis 16 Jahre und bei mitgebrachtem Saatgut oder Jungpflanzen). Dreschflegel Schaugarten in Schönhagen. WEB: www.schaugarten.kuhmuhne.de Samstag, 21. Mai n Sinnliche Küche für Leib und Seele Farbenfrohe Rezepte mit essbaren Blüten. Auf einem Spaziergang in Feld und Flur werden Blüten und Kräuter bestimmt und gesammelt, um anschließend Öl sowie gaumenschmeichelnden Essig zuzubereiten. Ebenso wird der zarte Blütendurft in Gelees und Süßspeisen konserviert. Eine stärkende Wildkräutersuppe bereichert den Speiseplan. Mit Claudia Craft. 10.00 - 15.30 Uhr. 29,60 €/Person. Infos und Anmeldung: VHS Witzenhausen. WEB: www.vhs-witzenhausen.de (05651-952125). Start/Ziel: Parkplatz Jugenddorf Hoher Meißner in MeißnerVockerode. WEB: www.naturpark-mkw.de Samstag, 28. Mai Altes Kräuterwissen neu entdeckt Bei einem Spaziergang bestimmen und sammeln Sie frische Frühlingskräuter und -gemüse, um sie anschließen schonend zu kulinarischen Köstlichkeiten zu verarbeiten und zusammen zu verspeisen. Mit Karin Schmöckel, Anne-Frank-Schule. 10.00 - 15.00 Uhr. 20 €/Person. Infos und Anmeldung: VHS Eschwege. WEB: www.vhs-eschwege.de Sonntag, 29. Mai Käsereifest in Grandenborn Tag der offenen Tür in der Käserei. Ringgauer Landkäserei, Am Teich 21 in Grandenborn. WEB: www.ringgauer-landkaeserei.de Samstag, 28. Mai n Essbare Wildkräuter Bei dieser geführte Wanderung deckt Diplom-Biologin Felicia Molenkamp die Vorzüge und Geheimnisse verschiedenster Wildkräuter auf und klärt die Fragen, wie man essbare verwenden kann und wie sie von giftigen Wildkräutern unterscheiden werden können. 14.00 - 17.00 Uhr. 4,50 € pro Person. Anmeldung: Naturpark 5 Juni Samstag, 4. Juni n Backen im historischen Lehmbackofen Legen Sie selber Hand an: Ofen anheizen, Teig kneten und Brot und Schmandkuchen backen. Ab 10.00 Uhr, Kosten: 20 € pro Person (inkl. Brot, Kafee und Kuchen), Infos und Anmeldung: 036087/97696. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Sonntag, 5. Juni n Hüteschäferei und MeißnerlammBuffet Lernen Sie die Arbeit und Produkte der Hüteschäferei Timmerberg kennen und verköstigen Sie im Anschluss das Meißnerlamm an einem reichhaltigen Buffet. Nach dem Essen Besuch bei der Schafherde samt den Hütehunden. 11.00 - 15.00 Uhr. 19 €/Person. Infos und Anmeldung: Naturparktelefon (05651-952125). Start/Ziel: Wanderparkplatz Breite Hecke, Bad Sooden-Allendorf/Orferode, (Kreuzung L 3422/ L3239). WEB: www.naturpark-mkw.de Naturparktelefon (05651-952125). Start/ Ziel: Wanderparkplatz Breite Hecke, Bad Sooden-Allendorf/Orferode, (Kreuzung L 3422/ L3239). WEB: www.naturpark-mkw.de Sonntag, 5. Juni n Tag der offenen Gartenpforte Entdecken Sie so manche Raritäten im Bauerngarten. Führungen durch den Gemüse- und Obstgarten. Ab 11.00 Uhr. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Donnerstag, 9. Juni n Blütenzauber für die Zunge Blüten kitzeln unsere Geschmacksnerven mit feinen Armonen und sind außerdem sehr gesund. Dieses Seminar zeigt Ihnen den vielfältigen Einsatz von essbaren Blüten in der Speisenzubereitung. Mit Christina Britsch. Anne-Frank-Schule. 18.30 - 21.30 Uhr. 12 €/Person. Infos und Anmeldung: VHS Eschwege. WEB: www.vhs-eschwege.de Donnerstag, 9. Juni Sonntag, 5. Juni n Wildkräuterspaziergang n Kleine Schäze aus Wildkräutern Auf diesem Kräuterspaziergang lernen Sie unsere heimischen essbaren Wildpflanzen und Heilkräuter am Bach und Waldesrand und ihre Anwendung kennen. 19.00 21.00 Uhr. 5 €/Person. Heilpflanzenschule Detloff in Waldkappel-Bischhausen. WEB: www.heilpflanzenschule-detloff.de Viele »Unkräuter« können in der Küche wertvolle Verwendung als Salate, Würze, Tee, Kräuterpasten und vieles mehr finden. Bei einem Kräuterspaziergang lernen Sie Verwendungsmöglichkeiten von Wildkräutern kennen und bekommen Anregungen, um bald selbst kulinarische Köstlichkeiten aus »Unkräutern« zu zaubern. Mit Andrea Imhäuser. 10.00 - 13.00 Uhr. 6,50 €/Person (inkl. kleiner Verköstigung). Infos und Anmeldung: 6 Sonntag, 19. Juni n Wildbienen Entlang des neuen Wildbienen-Lehrpfades können Sie Wollbienen & Co ganz nah Juni erleben und bekommen einen Einblick in diese interessante und wichtige Tiergruppe. Sie erfahren außerdem, wie Sie Wildbienen im eigenen Garten gezielt fördern können. Mit Diplom-Biologe Thomas Fechtler. 11.00 - 12.30 Uhr. 3 €/Person. Dreschflegel Schaugarten in Schönhagen. WEB: www.schaugarten.kuhmuhne.de Sonntag, 19. Juni n Hoffest auf dem Heuhof Programm für die ganze Familie mit Musik und kulinarischen Spezialitäten. Ab 11.00 Uhr. Heuhof, Keudelsgasse 6 in Sontra-Breitau. WEB: www.heuhof-breitau.de Sonntag, 19. Juni n Familien- und Kinderfest auf Hof Siebald Im Rahmen des Kultursommer Nordhessen. Mit Ponyreiten, Bratwurst, Kaffee und Kuchen u.v.m. Ab 12.00 Uhr Märchentheater für Kinder. Dorfstraße 18, Hessisch Lichtenau-Hopfelde. WEB: www.der-hofladen-siebald.de Samstag, 25. Juni n Wildkräuter zur Sommersonnenwende Sonntag, 19. Juni n Mohnblütenwanderung Genießen Sie die Mohnblüte mit Imkerin Andrea Imhäuser und erfahren Sie bei einem Spaziergang zu den Mohnfeldern viel Wissenswertes über diese fast in Vergessenheit geratene alte Kulturpflanze. Im Mohnfeldcafé warten zur Blütezeit besondere Mohnleckerbissen auf Sie. 9.00 - 12.00 Uhr, ca. 2,5 km. 3,50 €/Person. Sportplatz, Mohnparkplatz Meißner- Germerode. WEB: www.naturpark-mkw.de In den verschiedenen Heilpflanzen ist die Kraft und Energie der Sonne nun am stärksten gespeichert. Deshalb sollen diese Kräuter um den Tag der Sommersonnenwende gesammelt werden, damit sie ihre heilsamen Kräfte in der kälteren Jahreszeit wieder an uns abgeben können. Mit Heilpraktikerin Elke Kusum Hanstein. 14.00 - 17.00 Uhr. 4,50 €/Person. Oberster Parkplatz an der Burg Ludwigstein. WEB: www.naturpark-mkw.de Sonntag, 26. Juni n Hoffest auf dem Biohof Trube 30 Jahre Bioland - Das wird gefeiert. Feiern Sie mit bei Musik, Tanz und gutem Essen. Biolandhof Trube, Landstraße 20 in Bad Sooden-Allendorf/Ellershausen. WEB: www.biolandhof-trube.de 7 Juli/August Samstag, 2. Juli n Hoffest auf Wilhelmsglücksbrunn Die Besucher erwartet ein umfangreiches Kulturprogramm mit vielen kulinarischen Genüssen und einem bunten Kinderprogramm. Der Schafstall kann besichtigt werden. Neben Gulasch und Flammkuchen wird auch Wilhelmsglücksbrunner Käse verkostet. Hof Wilhelmsglücksbrunn bei Creuzburg. WEB: www.wilhelmsgluecksbrunn.de Samstag, 2. Juli n Backen im historischen Lehmbackofen Legen Sie selber Hand an: Ofen anheizen, Teig kneten und Brot und Schmandkuchen backen. Ab 10.00 Uhr, Kosten: 20 € pro Person (inkl. Brot, Kafee und Kuchen), Infos und Anmeldung: 036087/97696. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Samstag, 2. Juli n Tag der Imkerei im Bergwildpark Meißner Veranstaltet vom Imkerverein Eschwege. Im Bergwildpark Meißner bei Germerode. WEB: www.imkerverein-eschwege.de Samstag, 16. Juli n Rijoa-Fest Genießen Sie im Rahmen des Kultursommer Nordhessen eine Weinreise durch die Schätze der Rioja-Bodegas, mit spanischen Köstlichkeiten und Life-Musik mit der Gruppe Aire Flamenco. Ein spanischer Sommerabend zum Sehen, Hören, Riechen und Schmecken, mit Tanz, Buffet 8 und Degustation. Ab 19.00 Uhr. Altes Forsthaus Germerode, Abteröder Straße 1 in Meißner-Germerode. WEB: www.altes-forsthaus-germerode.de Sonntag, 17. Juli n Mohnblütenwanderung Genießen Sie die Mohnblüte mit Imkerin Andrea Imhäuser und erfahren Sie bei einem Spaziergang zu den Mohnfeldern viel Wissenswertes über diese fast in Vergessenheit geratene alte Kulturpflanze. Im Mohnfeldcafé warten zur Blütezeit besondere Mohnleckerbissen auf Sie. 9.00 - 12.00 Uhr, ca. 2,5 km. 3,50 €/Person. Sportplatz, Mohnparkplatz MeißnerGermerode. WEB: www.naturpark-mkw.de Sonntag, 31. Juli n Blüten machen gute Laune Das sommerliche Blütenmeer bietet uns nicht nur Augen-, sondern auch Gaumenschmaus. Das Seminar widmet sich Gärtnerischem, Historischem und Kulinarischem rund um unsere Sommerblumen und deren Verwendungen in Garten, Küche und Floristik. Seminar mit Petra Hesse. 14.00 - 17.00 Uhr. Eintritt: 6 €/Person. Dreschflegel Schaugarten in Schönhagen. WEB: www.schaugarten.kuhmuhne.de Samstag, 6. August n Backen im historischen Lehmbackofen Legen Sie selber Hand an: Ofen anheizen, Teig kneten und Brot und Schmandkuchen backen. Ab 10.00 Uhr, Kosten: 20 € pro Person (inkl. Brot, Kafee und Kuchen), Infos und Anmeldung: 036087/97696. Juli/August Allgemeine Führung durch den Garten, Saatgutverkauf, Kaffee und Kuchen. Dreschflegel Schaugarten in Schönhagen. WEB: www.schaugarten.kuhmuhne.de Freitag, 26. August n Wildkräuterspaziergang Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Mittwoch, 20. August n Kräuterführung in der Heilkräutersaison Die Heilpflanzen des Sommers lassen sich am Wegesrand, auf Wiesen und im Wald entdecken. In vielen Regionen werden sie als Trockenstrauß aufgebunden. Sie erfahren Wissenswertes über Heilkräfte, Vorzüge und Geheimnisse der Wildkräuter und wie man sie von giftigen Gewächsen unterscheiden kann. Infos und Anmeldung: Naturpark Meißner (05651952125). Start/Ziel: Parkplatz Jugenddorf Hoher Meißner. 14.00 – 17.00 Uhr. 4,50 €/Person. WEB: www.naturpark-mkw.de Sonntag, 21. August Auf diesem Kräuterspatziergang lernen Sie unsere heimischen essbaren Wildpflanzen und Heilkräuter sowie deren Anwendung kennen, die an sonnigen Hängen vorkommen. 18.00 - 20.00 Uhr. 5 €/Person. Heilpflanzenschule Detloff in Waldkappel-Bischhausen. WEB: www.heilpflanzenschule-detloff.de Sonntag, 28. August n Von Roten Zoras und Grünen Zebras Thementag rund um die Tomate: Entdecken Sie die Tomatenvielfalt für Ihren Garten und Ihre Küche.Es erwarten Sie ein Vortrag und Tipps zum eigenen Anbau sowie einige Kostproben. In Kooperation mit dem Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt. 10.00 - 17.00 Uhr, Kosten: 5 €/Person. Tropengewächshaus, Steinstraße 19 in Witzenhausen. WEB: www.uni-kassel.de/agrar/tropengewaechshaus n Tomatentauschbörse Der Dreschflegel Schaugarten stellt sein freilandtaugliches Tomatensortiment vor. Sie erfahren Spannendes zur Geschichte der Pflanzen und erhalten beim Geschmackstest vielfältige Sinneseindrücke. Eigene Tomaten können Sie mitbringen und mit anderen TeilnemerInnen testen, tauschen oder weitergeben. 14.00 - 17.00 Uhr. Eintritt: 5 €/Person. Außerdem: 9 September Samstag, 3. September n Backen im historischen Lehmbackofen Legen Sie selber Hand an: Ofen anheizen, Teig kneten und Brot und Schmandkuchen backen. Ab 10.00 Uhr, Kosten: 20 € pro Person (inkl. Brot, Kafee und Kuchen), Infos und Anmeldung: 036087/97696. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Samstag und Sonntag, 17.+18. September Sonntag, 4. September n Heilpflanzenschule: Tag der offenen Tür Lernen Sie die „Heilpflanzenschule Karin Detloff“ kennen und erleben sie interessante Vorführungen zum Thema „Wildkräuter und Heilpflanzen im Mittelalter“. 11.00 -18.00 Uhr. Heilpflanzenschule Detloff in Waldkappel-Bischhausen. WEB: www.heilpflanzenschule-detloff.de Sonntag, 11. September n Waldfest bei Leib&Seele Buntes Markttreiben auf dem Gelände des Wertvoll-Gasthauses Leib & Seele. Lernen Sie die regionalen (Bio-) Produzenten und Lieferanten des Wertvollgasthauses kennen. Außerdem: Kunsthandwerk, Gegrilltes, Kaffee und Kuchen. Ab 12.00 Uhr. Wertvoll-Gasthaus Leib & Seele, Meinhard-Neuerode. WEB: www.leibundseele-meinhard.de Sonntag, 11. September n Wurschtfest in Eschwege An diesem Tag dreht sich alles um die Wurst. Buntes Treiben in der Eschweger Innenstadt. Ab 11.00 Uhr. 10 n Tag der offenen Tür beim Teichhof Feiern Sie zusammen mit dem Teichhof das 90 jährige Bestehen der Gaststätte und 50 Jahre Wurstverkauf mit buntem Markttreiben und Besichtigung der Wurste- und Schlachtekammer. Am Teich 5 in Ringgau- Grandenborn. WEB: www.derteichhof.de Sonntag, 18. September n Kupferstädter Bauernmarkt Buntes Treiben in der Innenstadt von Sontra. Zahlreiche regionale, bäuerliche Markthändler laden zum Bummeln ein. Sonntag, 18. September n Tag der Region in Ermschwerd Traditioneller Markt im Innenhof des Ermschwerder Schlosses mit regionalen Produzenten. Organisiert von den Landfrauen Ermschwerd. 12.00 bis 18.00 Uhr. Schloss Ermschwerd. WEB: www.schloss-ermschwerd.de Samstag, 24. September n Pilzführung am Jugenddorf Die gesammelten Pilze werden vorgestellt September/Oktober und dabei Erkennungsmerkmale und Verwechslungsmöglichkeiten mit allen Sinnen erfahren. 10.00 - 13.00 Uhr oder 14.00 - 17.00 Uhr. 6 €/Person. Anmeldung: Naturparktelefon (05651-952125). Jugenddorf Hoher Meißner. WEB: www.naturpark-mkw.de Goldapfel hinterm Feigenblattkürbis versteckt, liegt die Bischofsmütze auf Hokkaido beim Drachenkürbis.“ Mehr über die Sortenvielfalt der Kürbisse und deren Verwendungsmöglichkeiten erfahren Sie an diesem Tag. Während der Führungen gibt es wissenswertes über Geschichte, Anbau, Ernte, Lagerung und mehr. Eine kleine Auswahl der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten bietet unser Imbiss-Stand. Außerdem werden Kürbisse und Saatgut zum Verkauf angeboten. Für die Kinder gibt es Kürbisse zum Bemalen. 14.00 - 17.00 Uhr. 3 €/Person. Dreschflegel Schaugarten in Schönhagen. WEB: www.schaugarten.kuhmuhne.de Sonntag, 25. September Sonntag, 25. September n Walnusstag auf Hof Sickenberg n Pilzseminar im Jugenddorf Erleben und schmecken Sie die Vielfalt des Walnussbaums! Kein Baum kann so vielfältig genutzt werden. Es erwartet Sie ein interessantes und buntes Programm! In vielen Mitmachaktionen, insbesondere auch für Kinder, wird die Vielfalt des Baumes erlebt und geschmeckt. Ab 11.00 Uhr. Hof Sickenberg, Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Erfahren Sie Wissenswertes über die Vielfalt der Pilze, ihre Lebensweise und ihre ökologische Bedeutung. Sammeln Sie Pilze und bestimmen Sie diese unter Anleitung. Durch das Kennen lernen von Merkmalen, den Umgang mit Pilzbüchern und die Schärfung aller Sinne werden Ihnen noch unbekannte Pilze näher gebracht. Nützliche Informationen über Giftpilze, aber auch über Zubereitung, Konservierung und Zucht von Speisepilzen runden das Seminar ab. Keine Vorkenntnisse erforderlich. 10.00 - 17.00 Uhr. 20 €/Person. Jugenddorf Hoher Meißner. WEB: www.naturpark-mkw.de Sonntag, 25. September n Kürbistag in Schönhagen „Wenn sich Lady Milford mit einem Sonntag, 2. Oktober n Ernte- und Mostfest auf dem Heuhof Lassen Sie sich überraschen, welche Köstlichkeiten Familie Brüggemann aus Holunder und Äpfeln zaubert und sammeln Sie Informationen rund um die kulinarischen Leckereien. Ab 11.00 Uhr. Heuhof, Keudelsgasse 6 in SontraBreitau. WEB: www.heuhof-breitau.de 11 Oktober/November/Dezember Montag, 3. Oktober 27. - 31. Oktober n Werra-Meißner-Tag n Blickershäuser Käsefestival Buntes und informatives Programm zum Themenschwerpunkte Vorsorge, Sicherheit und Gefahrenabwehr rund um das Landgrafenschloss und das Gefahrenabwehrzentrum des Kreises. Als bewährter Programmpunkt versorgt das WerratalCulinarium Sie mit kulinarischen Spezialitäten aus der Region. 11.00 – 18.00 Uhr. Eschwege, Buntes Unterhaltungsprogramm rund um den Käse mit Film, Musik und regionalen Biohofkäsereien auf dem Hof Strecker. Infos bei Emil Oswald: 0554-402. Hof Strecker , Hedemündener Straße 19 in Witzenhausen-Blickershausen Samstag, 8. Oktober n Pilzführung beim Bergwildpark siehe 24. September. Treffpunkt: Eingang Bergwildpark Hoher Meißner. Sonntag, 9. Oktober n Pilzseminar am Jugenddorf siehe 25. September. Dienstag + Mittwoch, 11.+12. Oktober n Apfelsaftpressen Erleben und schmecken Sie, wie aus Ihren Äpfeln ein köstlicher Apelsaft wird. Sie bringen Ihre eigenen Äpfel mit und das Team der Mobilen Apfelsaftpresse um Frau Arndt stellt Ihnen aus Ihren Äpfeln frischen, köstlichen Apfelsaft her. Anmeldung erforderlich. Beginn jeweils 10.00 Uhr. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Freitag, 2. Dezember n Bio-Glühweihnacht Besichtigen Sie den Stall mit den neugeborenen Kälbern des Biohofes Gut Fahrenbach und genießen Sie bei Lagerfeuer und Live-Musik die vorweihnachtliche Zeit. Ab 16.00 Uhr. Gut Fahrenbach bei Dohrenbach. WEB: www.gutfahrenbach.de Sonntag, 11. Dezember n Winterzauber in Unterrieden Traditionelles, stimmungsvolles Fest mit weihnachtlichem Charakter und vielen regionalen Spezialitäten. Entdecken Sie auf dem Gelände der Absatzgenossenschaft kulinarische Köstlichkeiten und weihnachtliche Handwerkskunst aus der Region. Absatzgenossenschaft Witzenhäuser Kirschen, Ludwigsteinstraße 6 in Witzenhausen-Unterrieden. WEB: www.agu-kirschen.de Sonntag, 18. Dezember Sonntag, 16. Oktober n Pilzführung am Jugenddorf siehe 24. September. Sonntag, 23. Oktober n Eichsfelder Apfeltag in Dietzenrode 10.00 – 17.00 Uhr. WEB: www.baumschule-walsetal.de 12 n Kulinarischer Weihnachtsmarkt in Sickenberg Regionale Spezialitäten aus dem Eichsfeld und dem Werratal. Genießen Sie die weihnachtliche Atmosphäre im historischen Innenhof und der großen Scheune. Ab 11.00 Uhr. Hof Sickenberg in Asbach-Sickenberg. WEB: www.hof-sickenberg.de Die Veranstaltungsorte im Überblick 1 Hof Strecker, Blickershausen 2 Schloss Ermschwerd 3 Dreschflegel-Schaugarten, Schönhagen 4 Tropengewächshaus, Witzenhausen 5 Absatzgenossenschaft, Unterrieden 6 VHS Witzenhausen 7 Gut Fahrenbach 8 Bioland-Hof Trube, Ellershausen 9 Baumschule im Walsetal, Dietzenrode 10 Hof Sickenberg 11 Mohnblüte in Germerode 19 20 21 22 23 24 12 13 14 15 16 Bioland-Hof ÖX, Frankershausen Jugenddorf Hoher Meißner Altes Forsthaus Germerode Hof Siebald, Hopfelde Heilpflanzenschule Detloff , Bischhausen 17 Eschweger Wurschtfest 18 VHS Eschwege Leib & Seele Gasthaus, bei Neuerode Ringgauer Landkäserei, Grandenborn Heuhof Breitau Der Teichhof, Grandenborn Nordhof, Willershausen Wilhelmsglücksbrunn bei Creuzburg 13 Das Internet-Shop-Portal Nur ein paar Maus-Klicks entfernt... Aus dem Werra-Meißner Land, Region der GenussManufakturen: Wurst, Käse, Honig, Fruchtaufstriche, Pralinés, Trockenfrüchte, Obstweine, Liköre, Brände, Säfte, Schaumweine, Eschweger Bier. Bücher: Bildbände über das Werratal, den Ringgau und den Hohen Meißner, Werra-Meißner Kalender. Handgearbeitetes: unikate Naturseifen, Seifenschalen NEU: ißner Werra-Me 1 201 Kalender Tolle Geschenkideen... Stellen Sie sich Ihr individuelles Werratal-Paket zusammen. Tolle Geschenkideen mit regionalem Flair, ideal auch für Firmen und Institutionen. Der besondere Vor-Ort-Service: Online bestellen, versandkostenfrei bei den Gemeinnützigen Werkstätten in Eschwege oder Witzenhausen abholen. Der Werratal-Shop ist ein Baustein von Werratal Culinarium und ein Gemeinschaftsprojekt von: - Werratal Tourismus Marketing GmbH - Werra-Meißner-Kreis, Fachdienst Ländlicher Raum - Gemeinnützige Werkstätten Eschwege www.werratal-shop.de 14