PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO

PROJETO PEDAGÓGICO DE CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO
Pós-graduação em Fitoterapia
Área de Conhecimento: Ciências da Saúde.
Modalidade: Presencial.
1 - CURSO:
CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM FITOTERAPIA – 61/2014
EDITAL DE ABERTURA DE INSCRIÇÃO PARA SELEÇÃO DE CANDIDATOS
A Faculdade Campos Elíseos, Instituição de Ensino Superior, autorizada pelo Ministério de Educação e Cultura
em 11 de julho de 1994, reconhecida pela Portaria n° 2.076 de 31 de outubro de 1997, tendo seu
reconhecimento renovado pela Portaria n° 2.413 de 07 de julho de 2005, faz saber que se acha aberta a
inscrição para o Curso de Especialização em Fitoterapia, Edital 61/2014, que será regida pelos princípios e
regras desta Faculdade, observando seus Estatutos e Regulamentos Internos.
EDITAL 61/2014 - Curso de Especialização em
Fitoterapia
FCE – Faculdade Campos Elíseos - Núcleo de Pós Graduação em Saúde
Desenvolvimento Intelectual e Acadêmico:
IPCA – Instituto Paulista de Ciências da Administração (Mantenedora)
Rua Vitorino Carmilo, 644 – Bairro de Campos Elíseos – São Paulo / SP
CEP: 01153-000
Telefones: 11-3661-5400
DA COMISSÃO:
Presidirá a Comissão deste Edital, na qualidade de Presidente e Diretor do IPCA / FCE, o Professor Me. Ivan
César Rocha Pereira, o Diretor do Núcleo de Pós Graduação em Saúde, o Professor Esp. Nutricionista Luciana
Harfenist e na qualidade de Coordenador Pedagógico do Núcleo de Pós Graduação e Extensão, a Professora
Esp. Claudia R. Esteves.
2 - APRESENTAÇÃO:
O curso tem como objetivo o aprofundamento técnico científico sobre plantas medicinais e os fitoterápicos, para
a utilização na sua prática clínica, além de capacitar e habilitar o profissional à prescrição de fitoterápicos
conforme as RESOLUÇÕES DO CFN N° 525/2013* e Nº 556/2015**, nas áreas da Nutrição, Medicina e
Farmacologia.
*A Resolução CFN nº 525/2013 (regulamenta a prática da fitoterapia pelo nutricionista, atribuindo-lhe
competência para, nas modalidades que especifica, prescrever plantas medicinais, drogas vegetais e
fitoterápicos como complemento da prescrição dietética e, dá outras providências) estabelece que:
(...)
Art. 3º A competência para a prescrição de plantas medicinais e drogas vegetais é atribuída ao
nutricionista sem especialização, enquanto a competência para prescrição de fitoterápicos e de
preparações magistrais é ATRIBUÍDA EXCLUSIVAMENTE AO NUTRICIONISTA PORTADOR DE
TÍTULO DE ESPECIALISTA OU CERTIFICADO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU NESSA ÁREA.
**A resolução CFN nº 556/2015 Altera as Resoluções nº 416, de 2008, e nº 525, de 2013, e acrescenta
disposições à regulamentação da prática da Fitoterapia para o nutricionista como complemento da
prescrição dietética, especificando que a partir de 2018 só poderão prescrever medicamentos
fitoterápicos, de produtos tradicionais fitoterápicos e de preparações magistrais de fitoterápicos, como
complemento de prescrição dietética, nutricionistas que sejam portadores do Título de Especialista em
Nutrição em Fitoterapia.
(...)
Art. 5º O prazo a que se refere o § 2º do art. 3º da Resolução 525, de 2013, será contado a partir da
data da publicação desta Resolução.
Art. 6º A ementa da Resolução 525, de 2013, passa a vigorar com a seguinte redação:
“Regulamenta a prática da Fitoterapia pelo nutricionista, atribuindo-lhe competência para, nas
modalidades que especifica, prescrever plantas medicinais e chás medicinais, medicamentos
fitoterápicos, produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de
Fitoterápicos como complemento da prescrição dietética e dá outras providências.”
Nesse curso temos como objetivo a formação de profissionais da área da saúde na utilização segura da de
fitoterapia, com bases como ferramentas em suas diversas apresentações, e recursos e prol da saúde do
paciente, utilizando-se de evidências bioquímica, metabólicas e científicas que envolvem a fitoterapia, como a
adequada utilização das doses terapêuticas, e atividade farmacológica, que envolvem os efeitos colaterais,
toxicidade e interações com outras plantas, drogas vegetais, medicamentos e alimentos, e intolerâncias
associados a essa prática, todos em conformidade com os regulamentos normativos sobre o tema.
Ao término do curso, o aluno Nutricionista, Médico, Médico Veterinário, Odontólogo, Farmacêutico ou outro
profissional da saúde, terá todas as ferramentas necessárias para o atendimento clinico e seguro da fitoterapia.
3 - OBJETIVOS DO CURSO:
Preparar o aluno para atuar na área de suplementação e dietoterapia baseada no conhecimento de bioquímica
de nutrientes, atividade farmacológica de medicamentos e fitoterápicos e aplicação clínica;
4 - REGIMENTO INTERNO
Regulamenta e direciona todas as atividades da Faculdade Campos Elíseos de acordo com as Leis de Diretrizes
e Bases da Educação Nacional – LDB 9.394/96.
4.1 - NORMAS GERAIS DE FUNCIONAMENTO
Os cursos de Pós Graduação Lato Sensu ministrados pela Faculdade Campos Elíseos destinam-se à
capacitação e qualificação de profissionais portadores de diploma de curso superior na área da saúde,
reconhecidos pelo Ministério da Educação e Cultura – MEC na área de saúde, acompanhados de seus
respectivos registros funcionais dentro dos Conselhos Federais.
5 - COORDENAÇÃO:
Este curso terá a coordenação da Prof. Luciana Harfenist.
5.1 - CORPO DOCENTE:
O curso contará com um Corpo Docente e Conselho Consultivo Integrado por profissionais atuantes em suas
respectivas áreas. Conforme exigências da Resolução do Conselho Federal de Educação (Ministério da
Educação), 001/2001, o corpo docente dos cursos de pós-graduação deverão ser compostos por uma equipe de
no mínimo 50% de mestres e/ou doutores.
As disciplinas dos cursos são ministradas por professores contratados, convidados ou indicados, sendo facultado
à Instituição, antes ou durante a implementação do curso, substituir professores e também alterar a ordem das
disciplinas/módulos desde que não haja prejuízo no processo de ensino-aprendizagem.
6 - CARGA HORÁRIA:
O curso terá 360 horas/aula, sendo na sua totalidade pela metodologia presencial, acrescido de apresentação de
artigos, projetos e participação de matérias eletivas. Contamos com recursos EAD, que poderão fazer parte de
20 % da carga horaria.
6.3 - PERÍODO E PERIODICIDADE:
Duração de 18 (dezoito) meses presenciais.
7 - INFRAESTRUTURA:
Para a realização do curso, será disponibilizado espaço físico com salas de aula contendo recursos audiovisuais
para a realização de aulas, em local escolhido pela instituição, que poderá mudar a data das aulas caso seja
necessário, não se responsabilizando por despesas realizadas pelo aluno, que será avisado da mudança da data
das aulas caso seja necessário por motivos de: falta do Professor, feriados e outros eventos quaisquer.
O curso contará com aulas praticas de gastronomia na utilização das ervas, dentro de espaço adequado e visita
técnica a um laboratório de manipulação, sendo esta em caráter eletivo.
Também poderá haver a realização de seminários, estudos de caso, trabalhos individuais e em grupos,
elaboração do projeto de pesquisa de forma participativa e dinâmica conforme critério de cada docente.
8 - QUORUM MÍNIMO:
É reservado à instituição o direito de dar início ao curso desde que atingido o número mínimo de inscritos,
prorrogar a data de início quando lhe convier, bem como o direito de cancelamento do curso, caso não seja
atingido o quorum mínimo necessário.
9 - FREQUÊNCIA:
Somente terá direito a certificação de conclusão do curso o aluno que obtiver com 75% de frequência, de acordo
com o artigo 12, da Resolução 001/2001.
10 - AVALIAÇÃO:
Será exigido em todas as disciplinas do curso uma avaliação, na forma de artigo científico, trabalho, atividade ou
exercício, de forma escrita, individual ou em grupo, a ser definido pelo professor da disciplina, cuja nota para
aprovação deverá ser não inferior a "7,0". A obtenção da nota mínima, acrescida de frequência de 75% (setenta
e cinco por cento) dos módulos ministrados confere ao aluno o direito à aprovação ao número dos créditos
cursados.
10.1 - TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO:
Para a conclusão deste curso de pós-graduação, será exigido um Trabalho de Conclusão de Curso um Artigo
Científico, de acordo com Resolução CES 001/2001 de 03 de abril de 2001, do MEC e pela resolução 001/2007
de 08 de junho de 2007.
10.2 - APROVAÇÃO:
Será considerado aprovado o aluno que satisfazer os seguintes requisitos:
1º - Frequência mínima de 75% em cada módulo;
2º - O cumprimento da carga horária mínima de horas definidas no curso;
3º - Apresentação ou entrega de todos os artigos, atividades ou projetos solicitados em cada matéria pelos
professores;
4º - Apresentação e envio do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) dentro do prazo estipulado.
5º - Ter nota não inferior a "7,0" no Trabalho de Conclusão de Curso (TCC);
6º - Ter nota não inferior a "7,0" na avaliação de final de curso.
11 - ORGANIZAÇÃO CURRICULAR:
MÓDULO I – INTRODUÇÃO A FITOTERAPIA E LEGISLAÇÃO
30 h
Introdução à Fitoterapia
Legislação brasileira na aplicação de Fitoterápicos
Segurança de Uso e Posologia de Plantas Medicinais e Fitoterápicos;
Toxicologia de Fitoterápicos.
Etnofarmacologia de Plantas Medicinais;
Farmacognosia e Farmacobotânica
MÓDULO II – INTRODUÇAO AS FORMAS FARMACEUTICAS E PREPARAÇÕES MAGISTRAIS DOS FITOTERÁPICOS
40 h
Formas farmacêuticas em fitoterapia ;
Tecnologia, Pesquisa, Desenvolvimento e Inovações com Plantas Medicinais e Fitoterápicos.
Formas de prescrição e recomendação de plantas medicinais e Fitoterápicos;
processo produtivo das plantas medicinais, chás medicinais, medicamentos fitoterápicos, produtos tradicionais fitoterápicos
MÓDULO III – FARMACOLOGIA AVANÇADA, PRESCRIÇÃO E INTERAÇÕES METABOLICAS
60 h
Entendendo a Bioquímica das organelas celulares na estrutura básica do organismo;
Fisiologia aplicada. Função proteica glicídica e energética dos diferentes nutrientes, diferenças metabólicas, adaptações, diferenças funcionais entre as células e
suas diferentes necessidades metabólicas.
Plantas Medicinais e Fitoterápicos Interações de fitoquimicos com medicamentos e alimentos;
Interações com Plantas Medicinais: Sinergismos e Antagonismos.
toxicidade potencial da fitoterapia
MODULO IV – APLICAÇÕES CONDUTAS E CLÍNICAS DOS FITOTERÁPICOS
220 h
Fitoterapia aplicada nas indicações terapêuticas avançadas;Bioquímica dos radicais livres e estresse oxidativo mecanismos antioxidantes
Dos fitoterapicos
Fitoterapia aplicada ao sistema gastrointestinal.
Fitoterapia aplicada ao sistema endócrino e metabolismo.
Fitoterapia aplicada ao sistema metabólico, na obesidade e na síndrome metabólica.
Fitoterapia aplicada ao sistema imunológico;
Fitoterapia aplicada ao sistema destoxificaçao hepático- metabolismo enzimatico
Fitoterapia aplicada ao sistema cardiovascular e aparelho respiratório.
Fitoterapia na saúde da mulher, desordens ósseas, musculares e articulares, aparelho genitourinário.
Fitoterapia aplicada ao esporte: atividade termogênica dos fitoterápicos, plantas e sementes.
Fitoterapia aplicada a estética e aplicação de fitocosméticos.
Fitoterapia aplicada no SNC.
MÓDULO V – PRATICA GASTRONOMICA E MILENAR DOS FITOTERÁPICOS
30 h
Plantas Medicinais na Medicina Ayurvédica;
Plantas Medicinais na Medicina Chinesa.
Gastronomia funcional com ervas, condimentos e uso terapêutico;
Total 360h
Resumo
Atividades
Aulas
Estudos Independentes e Atividades Complementares EAD
Elaboração e Discussão de Casos Clínicos
Elaboração de TCC
Total Geral
CH
360
80
20
100
560
Resoluções disponíveis para consulta:
Nutrição - http://www.cfn.org.br/eficiente/repositorio/Legislacao/Resolucoes/583.pdf
http://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2015/06/Resol-CFN-556.pdf
Fisioterapia - http://www.coffito.org.br/publicacoes/pub_view.asp?cod=1934&psecao=9
Farmácia - http://www.cff.org.br/userfiles/file/resolucoes/546.pdf
Odontologia - http://www.cro-rj.org.br/integrativas/resolucao_82_2008.pdf
Enfermagem - http://novo.portalcofen.gov.br/resoluo-cofen-1971997_4253.html
12 - DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA PARA INSCRIÇÃO:
A inscrição somente será efetivada com a apresentação dos seguintes documentos:
- 2 cópias do RG e CPF;
- 2 cópias do Registro no Conselho Profissional;
- 2 cópias de comprovante de residência recente (dos últimos 60 dias);
- 2 Cópias autenticadas do Diploma de Graduação (frente e verso);
- 2 cópias do Histórico de graduação (frente e verso);
- 2 cópias do documento de comprovação de estudante de graduação na área de saúde, caso ainda esteja
cursando (somente para alunos à partir do 6º periodo);
- 2 cópias da Declaração de conclusão da graduação, quando não estiver de posse do Diploma;
- Currículo resumido;
- 02 foto 3x4 recentes.
- Comprovante do pagamento da taxa de inscrição;
- Assinatura do Contrato de Prestação de Serviços Educacionais.
Obs: A ausência de quaisquer dos documentos solicitados está sujeita a cancelamento ou suspensão da
inscrição do aluno.