Responsabilidade Global 2012

Responsabilidade Global 2012
sumário
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
A missão da General Mills é Nutrir Vidas
(Nourishing Lives ).
®
Todos os dias, ao redor do mundo, nossos 35.000 funcionários
trabalham para cumprir nossa missão de Nutrir Vidas.
Este documento resume o nosso avanço em 2011 quanto à
melhoria da nutrição que proporcionamos ... ao fortalecimento
das comunidades que servimos ... e à proteção do planeta
que compartilhamos.
Todos os dias, trabalhamos para merecer a
confiança dos consumidores. Ser uma cidadã
corporativa responsável é parte integral da
manutenção dessa confiança. É por isso
que a responsabilidade social corporativa
é a base da nossa missão de Nutrir Vidas,
da nossa cultura e estratégia de negócio.
Acreditamos que fazer o que é melhor
para nossos acionistas está muito
relacionado com fazer o melhor para nossos
consumidores, nossas comunidades e
nosso planeta. Temos a aspiração de estar
entre as melhores empresas de alimentos
do mundo em responsabilidade social.
Para ver o nosso relatório
de Responsabilidade Global
na íntegra, acesse
GeneralMills.com/
Responsibility.
Reconhecimento dos nossos esforços
Nosso empenho em construir uma empresa responsável, sustentável e voltada
para o futuro foi reconhecido por várias organizações externas.
n E
mpresas Mais
Admiradas do Mundo
(nº 47), Fortune
n E
mpresa com a Melhor
Reputação nos Estados
Unidos (nº 1), Forbes
n 1 00 Melhores Cidadãs
Corporativas (nº 12),
Corporate Responsibility
n E
mpresas Mais
Inovadoras do Mundo
(nº 31), Forbes
n 1 00 Melhores Empresas
para Trabalhar
(nº 58), Fortune
n 1 00 Melhores Empresas,
Working Mother
(16 anos consecutivos)
n E
lite do Aprendizado
(nº 1), pelos programas
de aprendizado e
desenvolvimento,
revista Chief
Learning Officer
Este ano, nosso relatório de Responsabilidade Global segue as diretrizes da Iniciativa Global de Relatórios (GRI, ou Global Reporting Initiative),
uma estrutura padronizada para a emissão de relatórios sobre responsabilidade social corporativa. Isso reflete o nosso compromisso de
sermos mais transparentes com todos os interessados.
Índice
Saúde 1
A nutrição que proporcionamos
Comunidades 4
As pessoas que servimos
Meio Ambiente 7
O planeta que compartilhamos
Saúde: A nutrição que proporcionamos
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
Melhorar o perfil nutricional dos nossos produtos é parte integral
do nosso sucesso como empresa. Há muito tempo, reconhecemos
que a saúde é algo muito importante para nossos consumidores.
Melhorias recordes
Os maiores ganhos vieram da
redução de gorduras trans e sódio,
responsáveis, cada um, por 26% da
nossa melhoria. Logo em seguida vêm
os ganhos resultantes do acréscimo
de vitaminas e minerais (19%) e do
aumento de grãos integrais (12%).
No Ano Fiscal de 2011, nossa divisão de
Varejo EUA atingiu um novo patamar na
melhoria do perfil nutricional de nossos
produtos. De acordo com resultados do
nosso sistema interno de medidas de
saúde, 24,6% das vendas de produtos
do Varejo EUA compõem-se de itens
com perfis de nutrição aprimorados.
Cortando o sódio
Desde o Ano Fiscal de 2005, reduzimos
o sódio de 195 produtos em pelo
menos 10%. Internacionalmente, a
Green Giant cortou 90% do sal de
seus produtos nos mercados de toda a
Europa, Rússia, África e Oriente Médio.
Conseguimos um avanço expressivo
em relação ao nosso compromisso
de reduzir o sódio em 20%, em
média, até 2015, em mais de 400 de
nossos produtos do Varejo EUA, nas
10 principais categorias de produtos.
Subindo o nível da saúde
64%
24,6%
Percentual de
melhoria nutricional
45%
do nosso volume de vendas
no Varejo EUA, no Ano
Fiscal de 2011, compunha-se
de produtos melhorados
nutricionalmente – ou
introduzidos com perfis
altamente nutricionais –
desde 2005.
40%
do nosso volume de
vendas no Varejo
EUA, no Ano Fiscal de
2011, compunha-se de
produtos melhorados
nutricionalmente ou
introduzidos com perfis
altamente nutricionais.
60%
64%
FY10
FY11
33%
21%
16%
FY05
FY06
FY07
FY08
FY09
Reduzindo o açúcar nos
cereais matinais infantis
Desde 2007, já diminuímos em mais de
14%, em média, os níveis de açúcar dos
nossos cereais matinais comercializados
para crianças menores de 12 anos. Em
2009, fortalecemos nosso compromisso
ao prometermos reduzir o açúcar
de todos os nossos cereais matinais
infantis para um único dígito, no caso
de gramas de açúcar por porção.
Atualmente, todos os nossos cereais
matinais infantis Big G contêm
10 gramas de açúcar ou menos
por porção. Além disso, também
reduzimos o açúcar em muitos
dos nossos outros cereais.
Exemplos do progresso na redução do açúcar
13g
12g
10g
10g
07
11
07
11
10g
07
11
10g
9g
07
600
13g
12g
12g
11
07
ou mais dos nossos
produtos nos EUA
foram nutricionalmente
melhorados desde 2005.
11
LEGENDA
Nível de açúcar em 2007
Nível de açúcar em 2011
Sumário de Responsabilidades da General Mills
1
Saúde: A nutrição que proporcionamos
Grãos integrais em primeiro lugar
95% dos americanos não comem uma
quantidade suficiente de grãos integrais.
Estamos trabalhando para mudar isso.
Os cereais matinais Big G proporcionam às
pessoas nos EUA mais grãos integrais do que
qualquer outro alimento matinal, de qualquer
outra empresa alimentícia. Os grãos integrais
são relacionados como o primeiro item da
lista de ingredientes, o que significa que este
é o ingrediente mais relevante do produto,
e muito importante para consumidores
conscientes sobre a saúde e que olham a
lista de ingredientes para avaliar o valor
nutricional do alimento que vão comer.
Os cereais matinais Big G representam
aproximadamente 38 milhões de
porções de grãos integrais por dia, um
aumento de 50% em relação a 2004.
A CPW aumenta os grãos integrais
A Cereal Partners Worldwide (CPW) –
nossa joint venture com a Nestlé – é a
segunda maior fornecedora de cereais
matinais do mundo. A CPW também está
fazendo melhorias expressivas no perfil
nutricional de seus cereais matinais.
de 3,4 bilhões de porções e reduziu mais
de 8,292 toneladas de açúcar. Todas as
suas marcas globais – Fitness, Cheerios,
Chocapic e Nesquik – agora têm pelo menos
8 gramas de grãos integrais por porção.
Desde 2003, a CPW já aumentou o
consumo global de grãos integrais em mais
800
Número de produtos
do Varejo EUA com
150 calorias ou
menos, por porção.
Novos produtos nutritivos
n A
sopa Progresso de
Parmesão e Tomate com
pouco Sódio tem baixa
utilização deste item e
contém 3 gramas de fibra.
n A
Massa e Verduras
Frescas Vaporizadas
com Molho Alfredo da
Green Giant ajuda a fazer
com que as crianças
comam mais verduras.
2
Sumário de Responsabilidades da General Mills
n A
Farinha Branca de Trigo
Integral Gold Medal pode
ser usada para fazer pães,
bolos, biscoitos e tudo o
que requer farinha branca.
n O
Smoothie de Chocolate
e Banana Yoplait tem
130 calorias por
porção e 50% do valor
diário de cálcio.
n O
Bisquick agora está
disponível com grãos
integrais, para fazer
panquecas e waffles.
n O
s Lanches Simply
Fruit têm uma porção
de fruta por envelope,
e apenas 80 calorias.
n O
cereal matinal Fiber One
80 Calorias proporciona
40% do valor diário
de fibra e cálcio.
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
Aproximando-nos de comunidades diversas
A General Mills fornece, de muitas maneiras,
informações sobre saúde e nutrição a
nossos clientes, incluindo os seminários de
educação Qué Rica Vida. Desde que esse
programa de contato com a comunidade foi
lançado em 2010, já nos conectamos com
mais de 500.000 pessoas em vizinhanças
latinas de Chicago, Los Angeles, Houston
e Oakland, Califórnia, em assuntos como
conscientização e prevenção do diabetes.
A população de origem hispânica representa
10,4% dos adultos com 20 anos ou mais
de idade, portadores do diabetes, e os
afro-americanos representam 11,8%. Já
os americanos de origem caucasiana são
apenas 6,6% das pessoas que recebem um
diagnóstico da doença. Para ajudar a lidar
com o problema, fizemos uma parceria com
a especialista médica Dra. Aliza Lifshitz, que
enfatiza a importância tanto da dieta como
do exercício para a prevenção do diabetes.
Outras formas de aproximação com as comunidades:
Legendas de nutrição
GlutenFreely.com
EatBetterEarly.com
EatBetterAmerica.com
Fizemos parcerias com universidades,
bloggers e outros criadores de
alimentos sem glúten para montar
um web site Gluten Freely, que
permite que consumidores que
desejam adotar um estilo de vida
sem glúten possam encontrar
tudo em um único lugar.
Nosso web site Eat Better Early ajuda
as mães com orçamento apertado,
incluindo as que se qualificam para
o programa federal WIC (Women,
Infant and Children, ou Mulheres,
Bebês e Crianças). No site você
encontra cerca de 500 receitas, cada
uma delas contendo no mínimo
um item alimentar que pode ser
comprado no programa WIC.
O web site Eat Better America, onde
são apresentadas versões saudáveis
de receitas tradicionais, continua a
crescer. Mais de 1,4 milhão de leitores
são assinantes da e-newsletter e,
em média, 700.000 acessam o
site mensalmente.
PER 1 CUP SERVING
100
CALORIES
0g
160mg
0% DV
7% DV
SAT FAT
SODIUM
1g
SUGARS
3g
CALCIUM
11% DV
10% DV
FIBER
Adotamos um novo sistema de
rotulação na frente da embalagem
conhecido como “Legendas de
Nutrição”. Este sistema voluntário
tem quatro ícones básicos para
calorias, gordura saturada, sódio e
açúcar, além de dois ícones opcionais
de “nutrientes a serem incentivados”.
Cafés da manhã mais
saudáveis nas escolas
A General Mills apoia programas de café da
manhã em escolas do mundo todo.
n N
o Canadá, doamos cereais matinais, barras
de granola e Bisquick a mais de 170 escolas na
área de Toronto. Funcionários trabalhando como
voluntários servem a refeição todas as manhãs
na Escola Pública Brian W. Fleming, de Toronto.
n N
os EUA, todos os dias o nosso programa
de café da manhã escolar fornece mais de
1 milhão de porções de grãos integrais a
crianças em idade escolar. Oferecemos mais
de 75 produtos feitos de grãos integrais.
n N
as Filipinas, damos apoio à Food for Hungry
Minds (Comida para Mentes Famintas), uma
organização sem fins lucrativos que opera
uma escola para crianças carentes de alto
potencial na área urbana. Os alunos recebem,
diariamente, café da manhã e almoço na escola.
US$ 100.000
Valor das doações que a General Mills Food
Service fez em 2011 a 39 escolas norteamericanas com o intuito de melhorar
seus programas de café da manhã.
“A dedicação e profundidade do
compromisso da General Mills, através
do programa de café da manhã, dão,
todos os dias, condições às nossas
crianças para que não tenham de
ir para a sala de aula sem
tomar o café da manhã.”
– Christine Parr, Diretora da Escola Pública
Brian W. Fleming Public School
Sumário de Responsabilidades da General Mills
3
Comunidades: As pessoas que servimos
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
Nossas doações de dinheiro e produtos, além de outras
contribuições beneficentes, no Ano Fiscal de 2011 totalizaram
mais de US$118 milhões, um aumento de 18% em relação a 2010.
Criando uma cultura com base em valores
“Nós fazemos o que é certo o
tempo todo” - esse é um dos
nossos valores - e também
parte da nossa estratégia de
negócios de longo prazo.
A origem desses valores foi
uma explosão fatal que ocorreu
há mais de 125 anos, em um
moinho de farinha de Minneapolis
que antecedeu a General Mills.
Cadwallader Washburn, o
proprietário, reagiu estabelecendo
um fundo de ajuda às famílias,
financiando um orfanato e
investindo na criação de condições
de trabalho mais seguras.
Essa filosofia nos tem guiado desde
então e permeia nossa cultura.
Por exemplo, temos orgulho do
fato de que 83% dos nossos
funcionários nos EUA trabalham
como voluntários de alguma
maneira em suas comunidades.
Trabalhamos como voluntários
e fazemos doações a causas
merecedoras porque é a coisa certa
a fazer, e sabemos que nossos
consumidores e clientes querem
fazer negócios com empresas que
reflitam os seus valores. Da mesma
forma, os funcionários querem
trabalhar para uma empresa
que tenha valores iguais aos
deles – e funcionários envolvidos
são funcionários produtivos.
Para refletir nosso compromisso,
nossos programas beneficentes,
incluindo o programa de
voluntariado dos funcionários,
são organizados em torno dos
nossos negócios com alimentos.
US$118,7 milhões
Valor que doamos a causas beneficentes no Ano Fiscal
de 2011, um aumento de 18% em relação a 2010.
Doações da Fundação
US$25,4
Contribuições corporativas/
Parcerias de marca
US$65,1
milhões
milhões
Doações de produtos
US$28,2
milhões
Box Tops for Education (Tampas
das Caixas para a Educação)
Desde a sua origem, em
meados da década de
1990, nossa iniciativa
Box Tops for Education já
levantou mais de US$400
milhões para fornecer verbas a escolas a fim de cobrir
todas as necessidades dos alunos, de brinquedos para o
playground até tinta, de computadores até clarinetas.
Quase 70.000 escolas de primeiro grau são participantes
ativas daquele que se tornou o maior e mais conhecido
programa de “marketing de causa” na área de educação
nos Estados Unidos. Tom Iverson, o funcionário da
General Mills que foi um dos fundadores do Box Tops
for Education, aposentou-se em 2011, depois
de uma carreira de 37 anos na empresa.
4
Sumário de Responsabilidades da General Mills
Vanessa Little e sua filha estão entre os 83% de funcionários
nos EUA que trabalham como voluntários.
US$552 milhões
No Ano Fiscal de 2011, os gastos da
General Mills com fornecedores de
propriedade de minorias étnicas e de
mulheres chegaram a US$552 milhões.
No decorrer da década passada,
nossos gastos com esses fornecedores
cresceram a uma taxa de 14% ao ano.
Comunidades: As pessoas que servimos
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
Combatendo a fome
No Ano Fiscal de 2011, nossas doações de
produtos através da Feeding America, que tem
mais de 200 bancos de alimentos nos EUA,
e da Global FoodBanking Network, que opera
em 22 países do mundo todo, totalizaram
US$28,2 milhões. E em Minnesota, onde
fica a nossa sede, nos comprometemos a
doar US$1 milhão à Hunger-Free Minnesota,
uma iniciativa de 3 anos que espera
fornecer mais 100 milhões de refeições a
cada ano a pessoas que passam fome.
US$1 bilhão
Valor que já doamos a causas
beneficentes desde a criação da
Fundação General Mills, em 1954.
+ de 500
Mais de 500 funcionários da General Mills doam seu tempo,
conhecimento e entusiasmo pela ajuda ao próximo à Partners in
Food Solutions, que faz a ligação entre a experiência dos funcionários
da General Mills e de outros peritos do setor de alimentos e os
processadores de pequeno e médio porte de alimentos na África.
Dando apoio a comunidades do mundo todo
Como uma empresa global em constante
crescimento, a General Mills continua a
expandir seus trabalhos com a comunidade
e com as pessoas ao redor do mundo.
No Ano Fiscal de 2011, o apoio fornecido
por nós fora dos EUA totalizou quase
US$400.000, refletindo solicitações
de 18 países – quase duas vezes o valor
que doamos no Ano Fiscal de 2010.
Na China, estamos ajudando a ampliar
a construção de cisternas em áreas
excepcionalmente secas, disponibilizando
água para plantar e cozinhar alimentos.
Na Índia, ajudamos a incluir quase
2.000 famílias em um programa de
nutrição e combate à fome.
No Canadá, estamos fazendo doações voltadas
para a disponibilização de nutrição e atividade
física a fim de ajudar a lidar com as implicações
a longo prazo da pobreza crônica, além de
fornecer cafés da manhã e educação nutricional.
Na Somália, fizemos uma contribuição
de US$50.000 em ajuda alimentar para
o Comitê Americano de Refugiados a fim
de ajudar as vítimas da fome, e já nos
comprometemos a doar mais US$50.000
como equiparação às contribuições de
outras empresas de Minneapolis.
US$33 milhões
Valor total da nossa contribuição
para a promoção da pesquisa
e da conscientização sobre o
câncer de mama desde 1998
através das campanhas Save Lids
to Save Lives e Pink Together.
Sumário de Responsabilidades da General Mills
5
Comunidades: As pessoas que servimos
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
General Mills nomeada uma das
melhores empresas para trabalhar
Nos EUA e em todo o mundo, a General Mills obteve reconhecimento
como uma boa empresa para trabalhar, de líderes empresariais emergentes
a mães que trabalham e a funcionários de diversas etnias.
Alguns dos prêmios que recebemos:
n 5
0 Melhores Locais
de Trabalho no Reino
Unido, The Great Place
to Work Institute
n U
m dos Melhores
Empregadores da
França, Corporate
Research Foundation
n “ Empregador
recomendado” no setor
de alimentos da Austrália
n N
úmero 1 em programas
de desenvolvimento
de liderança, revista
Leadership Excellence
n 5
0 Melhores Empresas
para Latinas, revista
LATINA Style
n 5
0 Melhores
n 1 00 Melhores Empresas,
Working Mother (16o
ano consecutivo)
Empregadores, revista
Equal Opportunity
n 4
0 Melhores Empresas
quanto à Diversidade,
revista Black Enterprise
100%
Em 2011, a General Mills mais uma vez recebeu uma pontuação de
100% no índice de equidade corporativa da Fundação Campanha
pelos Direitos Humanos, que classifica as empresas em relação a
políticas e práticas relacionadas à equidade no local de trabalho.
O melhor da saúde
O Grupo Nacional de Negócios de
Saúde tinha em mente pessoas
como o Jon Russett quando nos
incluíram na lista de melhores
empregadores em estilos de
vida saudáveis de 2011.
O engenheiro de instalações, que
supervisiona o esforço global
da empresa para cortar custos
com energia, perdeu 36,2 kg nos
últimos anos ao gastar mais da
sua própria energia em exercícios
6
Sumário de Responsabilidades da General Mills
em uma de nossas academias
de ginástica em Minneapolis.
Ele correu 50 milhas (80 km) na
semana em que fez 50 anos de
idade, no ano passado, depois de
lutar por anos contra o colesterol
alto e pressão arterial elevada.
“Na General Mills, a cultura
de saúde e bem-estar está
por todo lado”, diz Russett.
A General Mills foi designada
uma das empresas mais
éticas do mundo pelo
Instituto Ethisphere em 2011.
Meio Ambiente: O planeta que compartilhamos
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
Na General Mills, a nossa missão de sustentabilidade consiste em
conservar e proteger os recursos naturais de que nossos negócios
dependem. Para fazer isso, melhoramos continuamente o nosso
desempenho ambiental.
Trabalhando para alcançar nossas metas de sustentabilidade
Já percorremos mais de metade do caminho
na direção de alcançar três das nossas
metas de sustentabilidade: redução do uso
de água, da geração de detritos sólidos e de
embalagem. Estamos também progredindo
em termos de redução do uso de energia,
das emissões de gases causadores do
efeito estufa e do combustível para
transporte, nossas outras três metas.
Uma área para melhoria é a redução do
consumo de embalagem. Até o final do Ano
Fiscal de 2011, reduzimos 27% do nosso
volume de embalagem, mais de metade
da nossa meta de 40%. Conquistamos a
fidelidade do cliente, a confiança da sociedade
e agregamos valor para os acionistas ao integrar
a sustentabilidade aos nossos negócios.
Nossa estratégia para nos tornarmos
uma empresa mais sustentável é
impulsionada por dois movimentos na
nossa organização: Melhoria Contínua (CI)
e Gestão Holística de Margem (HMM).
A Melhoria Contínua incentiva os funcionários
a assumir total responsabilidade por todos os
nossos processos – das linhas de produção
na planta à nossa equipe de liderança –
para eliminar e evitar o desperdício.
A Gestão Holística de Margem visa que
equipes de diversas áreas funcionais
entendam o que impulsiona o valor das
nossas marcas e eliminem custos sem valor
agregado por toda a cadeia de fornecimento.
Progresso da sustentabilidade na General Mills†
Métrica de
sustentabilidade
Taxa de consumo
de energia
Emissões de gases
causadores do
efeito estufa
Uso
de água*
Geração de
detritos sólidos
Combustível para
transporte**
Consumo de
embalagem**
Uma redução de 6%
na nossa taxa de
consumo de energia,
cerca de um terço da
nossa meta de 20%.
Uma redução de 8% na
nossa taxa de emissão
de gases causadores
do efeito estufa, o que
fica um pouco abaixo
da nossa meta de
redução de 20%.
Uma redução de 11% na nossa
taxa de uso de água, metade da
nossa meta de 20%. A operação
da nossa cadeia de fornecimento
na América do Norte ajudou a
impulsionar essa redução ao
diminuir a taxa de uso de água
em quase 5% em um ano.
Uma redução de 34%
na nossa taxa de
geração de detritos
sólidos, dois terços da
nossa meta de 50%.
Uma redução de
15% no combustível
que utilizamos para
transportar 0,5 kg de
produto na América
do Norte, o que nos
aproxima da nossa meta
de redução de 35%.
Melhoria de 27%
do nosso volume
de embalagem,
mais de metade
da nossa meta
de 40%.
6%
8%
11%
34%
15%
27%
20%
20%
20%
50%
35%
40%
Reduções de taxa
Ano Fiscal de 2005
ao Ano Fiscal de 2011
Metas de redução
das taxas até o Ano
Fiscal de 2015
* Medido a partir dos dados de 2006.
** Medido a partir dos dados de 2009.
†
Fábricas de propriedade integral
Reduzindo o uso de combustível
Em 2011, reduzimos em
15% a quantidade de
combustível utilizada
para transportar 0,5 kg de
produto, em comparação
a 2009. Estamos
utilizando um novo e
sofisticado software para,
por exemplo, levar, de
maneira mais eficaz, as
matérias-primas, como
ingredientes e papelão
utilizado nas embalagens,
para as nossas plantas. A
projeção de economia no
Ano Fiscal de 2012 é de
mais de US$4 milhões.
A meta para as nossas
operações na América do
Norte é de reduzir em 35%,
até o Ano Fiscal de 2015, a
quantidade de combustível
utilizado para transportar
0,5 kg de produto. Com
isso, reduziremos em
35% nossas emissões
de gases causadores do
efeito estufa geradas pelo
transporte de produtos.
Em comparação com o Ano
Fiscal de 2010, no de 2011 nós:
n R
eduzimos em 7.000 toneladas a
quantidade de detritos sólidos gerados.
n C
ortamos o uso de água em quase
560.000 metros cúbicos.
n D
iminuímos as emissões de gases
causadores do efeito estufa em
cerca de 10.000 toneladas.
n R
eduzimos nosso uso total de energia em
mais de 49 milhões de quilowatts-hora.
Sumário de Responsabilidades da General Mills
7
Meio Ambiente: O planeta que compartilhamos
Transformando cascas de aveia em inovação
Em 2011, nosso moinho de farinha de
Fridley, Minnesota, tornou-se a primeira
planta da empresa movida a biomassa. Ao
queimar as cascas de aveia, que são sobras
do processo de produção do Cheerios, a
planta gera cerca de 90% do vapor de que
precisa para seu próprio aquecimento e
para a produção da farinha de aveia.
Queimar as cascas de aveia reduz a emissão
de carbono da planta em 21% e gera uma
economia de cerca de US$390.000 por
ano, em grande parte como resultado da
redução das despesas com gás natural.
Depois da queima das cascas de aveia, a cinza
resultante é distribuída aos fazendeiros das
proximidades, que a utilizam como suplemento
de nutrientes com o intuito de melhorar o solo.
21%
Nosso processo de utilização das cascas
de aveia como fonte de energia recebeu
o Prêmio de Inovação e Criatividade em
Bens de Consumo da Associação de
Fabricantes de Itens Supermercadistas e de
seu Conselho de Membros Associados.
Queimar as cascas de aveia
para a nossa planta de Fridley,
Minnesota, reduz a emissão de
carbono da planta em 21% e
gera uma economia de cerca
de US$390.000 por ano.
Programa de auditoria revela economia de energia
Para atingir nossas metas ambientais de 2015,
lançamos um programa de auditoria de energia
elaborado para levar as melhores práticas de
sustentabilidade para todas as instalações
de produção da empresa. Por exemplo: uma
recente auditoria na nossa planta de Wellston,
Ohio, identificou 77 oportunidades diferentes
para diminuir o uso de energia no prédio, como:
nC
aptar mais do calor gerado pela
produção cotidiana na planta e reutilizálo, ao invés de liberá-lo na atmosfera.
As oportunidades de economia de energia
representam um valor de cerca de US$1 milhão
por ano para Wellston, além de também
reduzirem o impacto ambiental da planta.
nP
assar a utilizar iluminação por LED
nos freezers (as lâmpadas de LED
podem ser ligadas e desligadas
em temperaturas baixíssimas, ao
contrário das lâmpadas comuns).
Preparando o caminho
A nossa planta de Milwaukee instalou blocos
porosos e ambientalmente corretos em seu
estacionamento, ajudando assim a disponibilizar
uma água mais limpa. A água da chuva passa pelo
granito triturado entre os blocos e depois por pedras
de tamanho crescente, um processo de filtragem
que remove as impurezas antes da entrada da
água no sistema de águas pluviais da cidade.
8
Sumário de Responsabilidades da General Mills
US$1 milhão
Valor referente às
oportunidades de economia de
energia identificadas por uma
recente auditoria da nossa
planta de Wellston, Ohio.
“A General Mills tem um
compromisso com a proteção
e a conservação da base de
recursos naturais de que nossa
empresa depende para melhorar
constantemente nosso desempenho
ambiental. Conquistamos a
fidelidade do cliente, a confiança
da sociedade e agregamos valor
para os acionistas ao integrar
a sustentabilidade aos nossos
produtos, estratégias e operações.”
– Declaração de missão de sustentabilidade
ambiental da General Mills
Saúde
Comunidades
Meio Ambiente
As generosas árvores de Irapuato
Nos últimos 15 anos, os
funcionários da General
Mills têm transformado o
cenário ao redor das nossas
instalações de Irapuato,
México, com o plantio de
milhares de árvores – plantas
que cresceram a partir de
mudas que vieram das
nossas próprias estufas.
Normalmente, as estufas são
usadas para a germinação
de verduras plantadas
pelos fazendeiros da área
de Irapuato. Trata-se de
um processo sazonal que,
às vezes, deixa as estufas
vazias. Quando há espaço
disponível, ele é utilizado
para o cultivo e preparo de
árvores jovens. Centenas de
funcionários e suas famílias
têm trabalhado no decorrer
dos anos para cuidar do
crescimento de freixos,
pinheiros, aroeiras bravas,
algarobeiras e outras mudas.
E a ajuda dos nossos
funcionários está só
começando. Eles têm a
meta de plantar árvores em
quantidade suficiente para
tornar nossas instalações um
local “neutro em carbono”.
Expande-se a reciclagem em Albuquerque
A nossa planta de Albuquerque, N.M., tem dado passos largos em seu compromisso
com a reciclagem e a diminuição do impacto ambiental. Os números falam por si:
90
A planta agora recicla cerca
de 90% de seus detritos.
Isso é quase o dobro em
relação a 2010, ano em que
a planta reciclou apenas
48% de seus detritos.
33
A cada mês, como resultado
disso, cerca de 30 toneladas
a menos de detritos vão
para os aterros sanitários
da região de Albuquerque.
1
Uma lata de lixo de
tamanho médio agora
comporta todos os
detritos gerados por duas
linhas movimentadas
de produção na planta,
depois da separação do
material reciclável.
Consequentemente, a planta agora gera cerca de US$2.500 a mais por mês em receita proveniente
de reciclagem, além de ter diminuído em 80% o material que manda para os aterros sanitários.
Compostagem orgânica
Em 2011, um grupo de pesquisadores do nosso
laboratório de Serviços Analíticos em Minneapolis
começou a fazer a compostagem de vários
produtos alimentícios que recebiam para testes.
A ideia se disseminou rapidamente em todo o
nosso campus da sede mundial. Hoje, estamos
fazendo a compostagem de aproximadamente
2,7 toneladas de detritos orgânicos por semana.
No segundo trimestre deste ano, parte dessa
compostagem voltou para o “jardim” da nossa
matriz, onde plantamos alimentos, na maior
parte a partir de sementes da Green Giant,
para serem doados a bancos de comida.
Certificação ouro
A nossa planta de produção de
Albuquerque, N.M., ganhou a
certificação LEED (Leadership
in Energy and Environmental
Design, ou Liderança em Energia
e Design Ambiental), no grau
de “ouro”, em reconhecimento
de seu programa de eficiência
de energia e reciclagem.
“Quando ocorre uma união entre
o crescimento econômico e a
sustentabilidade ambiental, isso
fortalece a saúde e a vitalidade
do Estado do Novo México para
todos os que vivem e trabalham
aqui. Isso representa um
reconhecimento importantíssimo
daquilo que vocês da General
Mills fizeram aqui.”
– Susana Martinez, Governadora
do Novo Mexico
75%
Na América do Norte, cerca de
75% das nossas embalagens são
recicláveis. Aproximadamente
50% contêm material reciclado
(pós-consumidor e pós-indústria).
Sumário de Responsabilidades da General Mills
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Cheerios: O Círculo da Bondade
Os nossos negócios de Cheerios ilustram como concretizamos a nossa missão de Nutrir
Vidas. A sustentabilidade é incorporada a cada fase deste negócio – do plantio de aveia
à queima das cascas descartadas para alimentar nossa planta de moagem de aveia.
6
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Uma lavoura sustentável
A marca Cheerios apoia programas
comunitários, como o Spoonfuls of Stories,
que já distribuiu 60 milhões de livros infantis
nas caixas de Cheerios na última década.
A aveia é uma das lavouras mais sustentáveis
e, normalmente, usa menos fertilizante e
pesticida do que outras lavouras importantes.
E em termos de água, normalmente
depende-se da chuva, e não de irrigação.
Um café da manhã
saudável e nutritivo
Cada porção de Cheerios
contém grãos integrais, que
são saudáveis, e apenas
1 grama de açúcar. A
aveia contém betaglucano,
uma fibra solúvel que
comprovadamente
baixa o colesterol.*
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Nutrindo comunidades
Embalagens recicladas,
há décadas
Como todos os cereais matinais da
General Mills, as caixas de Cheerios são
feitas de papelão 100% reciclado, e tem
sido assim desde a década de 1930.
Processamento
eficiente do cereal
Desde o Ano Fiscal de 2006,
as instalações que produzem
o Cheerios já reduziram a
taxa de consumo de energia
em 12%, a taxa de geração de
detritos sólidos em 20% e a
taxa de uso de água em 31%.
Fonte de energia renovável
Nossa fornalha de biomassa em Fridley,
Minnesota, foi projetada de forma a queimar
as cascas de aveia descartadas desta planta
de moagem de aveia a fim de fornecer até
100% do vapor para processamento e das
necessidades de aquecimento do local.
* Três gramas diárias de fibra solúvel provenientes de alimentos de aveia integral, como o cereal matinal
Cheerios original, em uma dieta com pouca gordura saturada e colesterol, podem reduzir o risco
de doenças cardíacas. O cereal matinal Cheerios original proporciona 1 grama por porção.
Para ver um histórico abrangente do nosso compromisso
de ficar entre as melhores empresas de alimentos do
mundo em responsabilidade social, acesse o nosso
relatório de Responsabilidade Global na íntegra, no
endereço GeneralMills.com/Responsibility.
Impresso em papel reciclado com o uso de tintas feitas de soja.
Contém 10% de material reciclado pós-consumidor.
©2012 General Mills
Number One General Mills Boulevard
Minneapolis, MN 55426
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