REINO FUNGI

REINO FUNGI
CARACTERÍSTICAS GERAIS
 São os bolores, os mofos, cogumelos, leveduras (fermento
biológico) e orelhas de pau;
 Podem ser uni ou pluricelulares. Todos são eucariontes e
imóveis;
 Todos são heterotróficos por absorção (não ingestão).
Ocorre liberação de enzimas digestivas com digestão
extracelular. Os nutrientes, após a absorção, se espalham
pelo fungo por difusão;
 Apresentam parede celular de quitina, um carboidrato
presente no exoesqueleto de artrópodes;
 Podem obter alimento por decomposição (saprófitas),
parasitismo ou mutualismo. Alguns, raros, são predadores
de vermes;
 Calor e umidade são condições favoráveis ao seu
desenvolvimento;
 A maioria dos fungos são aeróbicos, mas existem
muitas espécies anaeróbicas;
 O carboidrato de reserva é o glicogênio
 O maior ser que existe na superfície terrestre é
um fungo, que vive em Michigan. Sua estrutura
cobre 160.000 m2
 Há protoctistas que eram considerados fungos,
no passado. São os Oomicetos e Mixomicetos.
Apesar de apresentarem estrutura semelhante aos
fungos, não apresentam parede celular e se
alimentam por fagocitose (ingestão);
ESTRUTURA DOS FUNGOS PLURICELULARES
corpo de frutificação
 Apresentam hifas,
estruturas filamentosas,
que aderem ao
substrato;
esporos
esporângios
hifas
 Das hifas que
emergem, surge o
corpo de frutificação,
formado por inúmeros
esporângios.
 Nos esporângios são
fabricados os esporos;
 O conjunto de hifas
recebe o nome de
micélio.
micélio
(conjunto de hifas)
 As hifas podem apresentar diferentes tipos de
organização: podem ser hifas cenocíticas,
septadas com um ou dois núcleos.
hifa cenocítica
hifa septada com um núcleo por célula
hifa septada com dois núcleos por célula
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS
 Os fungos apresentam importância ecológica
(“desmanche” de moléculas orgânicas). Junto com
bactérias, são importantes agentes de reciclagem de
nutrientes - decompositores;
 Na produção de pães, com a fermentação do
fungo Saccharomyces cerevisiae;
 Na indústria alimentícia, com produção de queijos
(roquefort, gorgonzola, brie e camembert) e cogumelos
(champignon, shiitake, shiimeji, morchellas, trufas);
 a indústria de bebidas alcoólicas (vinhos e cervejas),
com a fermentação alcoólica;
 Na produção de antibiótico penicilina, com o fungo
Penicillium notatum;
 Como indicadores de poluição (líquens).
Reprodução assexuada nos fungos
• Brotamento
• Fragmentação
• Esporulação
esporos (conidiósporos)
Reprodução sexuada nos fungos: esquema
geral, válido para a maioria dos fungos
Núcleos N
diferentes – de
cada hifa parental permanecem
fase heterocariótica
separados
(n + n)
fase haplóide
PLASMOGAMIA
(fusão de hifas N –
fusão de citoplasmas)
fase diplóide
fase dicariótica
CARIOGAMIA
(fusão de núcleos N)
esporângio
REPRODUÇÃO
SEXUADA
MITOSE
esporos
REPRODUÇÃO
ASSEXUADA
GERMINAÇÃO
núcleo 2N
micélio
GERMINAÇÃO
esporângio
MEIOSE
esporos
FUNGOS ALUCINÓGENOS
É possível distinguir 3 grupos de cogumelos
psicotrópicos:
 Aqueles que induzem a alterações
sensoriais moderadas. Ex: Amanita sp e
Boletus manicus
 Aqueles com efeitos hipnóticos Ex:
Licoperdon sp
 Aqueles que contém psilocibina, que
causam alucinações. São mais de 190
espécies
Amanita muscaria
Psilocibe mexicana
Psilocybe cubensis
Psilocybe zapotecorum
C
L
A
S
S
I
F
I
C
A
Ç
Ã
O
ASCOMICETOS
 São uni ou pluricelulares
 Suas estruturas reprodutivas são
denominadas ascos, e produzem os
ascósporos
 São as leveduras, as morchelas e as
trufas
L
E
V
E
D
U
R
A
S
Morchelas
Trufas negras
Cerca de 1000 euros o
Kg
BASIDIOMICETOS
 São os famosos cogumelos
 Apresentam estrutura de reprodução
denominada basídio, que origina os
basidiósporos
 Todos os representantes apresentam
corpo de frutificação denominados
basidiocarpos
 Podem ser utilizados na alimentação,
como o champignon
ZIGOMICETOS
 São pluricelulares
 São os bolores que crescem em frutas,
pães...produzindo uma estrutura
reprodutiva que lembra filamentos de
algodão recheados de pontos pretos,
os esporângios.
 Produzem zigósporos, estrutura com
parede espessa que pode sobreviver
em más condições ambientais
DEUTEROMICETOS
 São chamados de fungos imperfeitos.
 Neste grupo só há reprodução
assexuada.
 Representam o grupo os fungos da
espécie Penicillium e Aspergillus.
MICOSES – VOCÊS
VÃO
A-D-O-R-A-R!
Fumagina nas folhas de Ficus
Fungo em folha de Hortênsia