Catálogoportuguês - Editora Senac São Paulo

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2009
Catálogo
português
Catalogue
english
Catálogo
español
Julho/2009
1
ADMINISTRAÇÃO REGIONAL DO SENAC NO ESTADO DE SÃO PAULO
Presidente do Conselho Regional: Abram Szajman
Diretor do Departamento Regional: Luiz Francisco de A. Salgado
Superintendente Universitário e de Desenvolvimento: Luiz Carlos Dourado
EDITORA SENAC SÃO PAULO
Conselho Editorial: Luiz Francisco de A. Salgado
Luiz Carlos Dourado
Darcio Sayad Maia
Lucila Mara Sbrana Sciotti
Marcus Vinicius Barili Alves
Editor: Marcus Vinicius Barili Alves
Coordenação de Prospecção e Produção Editorial: Isabel M. M. Alexandre
Supervisão de Produção Editorial: Izilda de Oliveira Pereira
Versão para o Inglês: Anthony Cleaver, Leandro Baiardi Ramos, Larissa Baiardi Ramos
Versão para o Espanhol: Camila Bazzoni, Newton Bello
Revisão de Texto: Fátima Carvalho, Fátima Couto, Kimie Imai
Projeto Gráfico e Editoração Eletrônica: Antonio Carlos De Angelis
Gerência Comercial: Marcus Vinicius Barili Alves ([email protected])
Supervisão de Vendas: Rubens Gonçalves Folha ([email protected])
Coordenação Administrativa: Carlos Alberto Alves ([email protected])
Proibida a reprodução sem autorização expressa.
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Os preços aqui sugeridos estão sujeitos a alteração sem aviso prévio. Para a
conversão dos preços dos livros, foi utilizada a cotação do dólar comercial do
dia 16 de setembro de 2009, em que US$ 1.00 = R$ 1,80.
Prices suggested here are subject to changes without notice. Price in dollars
(R$ 1,80) are given based on the exchange rates on September 16, 2009.
Los precios aquí sugeridos están sujetos a cambio sin aviso previo. Precios en
dólar estadounidense son basados en el cambio del día 16 de septiembre de
2009 (R$ 1,80).
© Editora Senac São Paulo, 2009
2
Apresentação
O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial comemora 60 anos de
pioneirismo, qualidade e versatilidade em seu projeto de formação
profissional! Num viés sempre moderno de educação, o Senac acompanha
de perto as exigências de um Brasil em constante mudança.
Na esteira do trabalho dessa grande instituição, a Editora Senac São Paulo
há catorze anos dedica-se às publicações dirigidas, primeiramente, aos cursos
que o Senac oferece nas mais diversas áreas do conhecimento – administração
e negócios, comunicação e artes, decoração e design de interiores, urbanismo
e paisagismo, educação, gastronomia e nutrição, informática, lazer e eventos,
meio ambiente, moda, saúde, segurança e saúde no trabalho, terceiro setor,
e turismo e hotelaria.
Os 7 milhões de livros vendidos, entretanto, vão além do ensino técnico.
Comportamento, política, esporte, publicidade e a cultura em suas várias
manifestações fazem parte dos títulos dirigidos ao público interessado em
aprimorar cada vez mais seus conhecimentos.
Este Catálogo 2009 apresenta 646 títulos, classificados pelos temas
Administração e negócios, Ciências humanas, Comunicação e artes,
Desenvolvimento social, Design, Educação, Gastronomia, Informática, Meio
ambiente, Moda, Saúde e Turismo e hotelaria.
A Editora Senac São Paulo se pauta pelo mesmo alto padrão que sempre
orientou o Senac desde seu início. A excelência desse conjunto, tanto de
conteúdo como de produção, vem sendo atestada pelo público leitor, pela
imprensa e pelas organizações que nos honram constantemente com suas
premiações. O que nos move é a certeza de que o conhecimento transforma.
3
Presentation
Presentación
Senac (National Service for Commercial Education) is
celebrating the 60th anniversary of its pioneer, high quality, versatile
professional education project! With a permanently modern
educational approach, Senac has been closely following the
demands of the constant changes in Brazil.
El Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial celebra 60 años
de vanguardia, calidad y versatilidad en su proyecto de formación
profesional. En una tendencia siempre moderna de educación, el
Senac sigue de cerca las exigencias de un Brasil en constante
cambio.
On the same track as this excellent institution, publishing
company Editora Senac São Paulo has been working for over
fourteen years on publications aimed primarily at the courses
offered by Senac in various areas of knowledge: business
administration, trade, communication, arts, decoration, interior
design, urbanism, landscaping, education, gastronomy, nutrition,
computer sciences, leisure, events, environment, fashion, health,
security, work safety, third sector, tourism, and hotel management.
Siguiendo las huellas del trabajo de esa gran institución, la
Editora Senac São Paulo, hace catorce años, se dedica a las
publicaciones destinadas primeramente a los cursos que Senac
ofrece en las más diversas áreas del conocimiento – administración
y negocios, comunicación y artes, decoración y diseño de interiores,
urbanismo y paisajismo, educación, gastronomía y nutrición,
informática, ocio y eventos, medio ambiente, moda, salud,
seguridad y salud en el trabajo, tercer sector, turismo y hostelería.
However, the 7 million books it has sold go beyond technical
education. Behavior, politics, sports, advertising, and culture in
their various expressions are part of the titles aimed at readers
that are eager to constantly improve their knowledge.
Los 7 millones de libros vendidos, sin embargo, van más allá
de la enseñanza técnica. Comportamiento, política, deportes,
publicidad y la cultura en sus varias manifestaciones forman parte
de los títulos destinados al público interesado en perfeccionar
cada vez más sus conocimientos.
This 2009 Catalogue presents 646 titles, classified within the
fields Business and Administration, Humanities, Arts and
Communication, Social Development, Design, Education,
Gastronomy, Computer Sciences, Environment, Fashion, Health,
and Tourism and Hotel Management.
Este Catálogo 2009 presenta 646 títulos, clasificados por los
temas Administración y negocios, Ciencias humanas,
Comunicación y artes, Desarrollo social, Diseño, Educación,
Gastronomía, Informática, Medio ambiente, Moda, Salud y
Turismo y hostelería.
Editora Senac São Paulo is guided by the same high standards
that have been shaping Senac since its very beginning. The readers,
the press, and the organizations that honor us with their awards
have certified the excellence of this collection, both in content
and production. What guides us is the certainty that knowledge
transforms.
La Editora Senac São Paulo se guía por el mismo modelo de
calidad que siempre ha orientado el Senac desde su inicio. La
excelencia de ese conjunto, tanto de contenido como de
producción, sigue siendo atestiguada por el público lector, por la
prensa y por las organizaciones que nos honran constantemente
con sus galardones. Lo que nos mueve es la certeza de que el
conocimiento transforma.
4
Sumário
Administração e Negócios, 7
Administração geral, 10
Marketing e vendas, 18
Recursos humanos, 25
Varejo, 32
Ciências Humanas, 35
(Sociologia, política, história, biografia,
crítica literária, filosofia, religião,
literatura, vida social, temas controversos)
Série Imigrantes, 80
Série Livre Pensar, 83
Série Ponto Futuro, 93
Comunicação e Artes, 103
Artes cênicas, 106
Artes plásticas, 113
Cinema, vídeo e TV, 117
Design e criação, 128
Fotografia, 135
Coleção Senac de Fotografia, 143
Jornalismo, 152
Propaganda/mídia, 164
Rádio e áudio, 169
Desenvolvimento Social, 173
Terceiro setor, 176
Trabalho e sociedade, 179
Série Trabalho e Sociedade, 181
Meio Ambiente, 283
Educação ambiental, 286
Série Meio Ambiente, 290
Gestão ambiental, 296
Trabalho voluntário, 184
Moda, 311
Design, 187
Decoração, 190
Design de interiores, paisagismo,
urbanismo e arquitetura, 192
Educação, 201
Beleza, 314
Cultura, 316
Estilo, 324
Visage, 330
Saúde, 333
Educação, 204
Idiomas, 212
Tecnologia e teoria educacional, 214
Gastronomia (Alimentos e
Bebidas), 221
Informática (Tecnologia
da Informação), 259
Aplicativos, 262
Computação gráfica, 272
Desenvolvimento de sistemas, 275
Internet/Tecnologia, 277
5
Administração de serviços de saúde, 336
Série Informação É Saúde, 339
Enfermagem, 341
Estética, 349
Farmácia, 352
Óptica, 355
Saúde bucal, 357
Saúde e segurança no trabalho, 360
Saúde holística, 366
Saúde hospitalar, 376
Turismo e Hotelaria, 383
Hotelaria, 386
Turismo, 394
Contents
Business and Administration, 7
General management, 10
Marketing and sales, 18
Human resources, 25
Retail, 32
Humanities, 35
(Sociology, politics, history,
biography, literary criticism,
philosophy, religion, literature,
social life, controversial themes)
Communications and Arts, 103
Dramatic arts, 106
Fine arts, 113
Film, video and television, 117
Design and creation, 128
Photography, 135
Journalism, 152
Advertising/media, 164
Radio and audio, 169
Social development, 173
Third sector, 176
Work and society, 179
Volunteer work, 184
Design, 187
Decoration, 190
Interior design, landscaping,
and architecture, 192
Education, 201
Education, 204
Languages, 212
Sumario
Administración y Negocios, 7
Administración general, 10
Marketing y ventas, 18
Recursos humanos, 25
Comercio minorista, 32
Technology and educational
theory, 214
Gastronomy (Food and
Beverages), 221
Computer Science
(Information Technology), 259
Applications, 262
Computer graphics, 272
System development, 275
Internet/Technology, 277
Ciencias Humanas, 35
(Sociología, política, historia,
biografía, crítica literaria, filosofía,
religión, literatura, vida social,
temas polémicos)
Environment, 283
Environmental education, 286
Communicación y Artes, 103
Artes escénicas, 106
Artes plásticas, 113
Cine, video y televisión, 117
Diseño y creación, 128
Fotografía, 135
Environmental management, 296
Fashion, 311
Beauty, 314
Culture, 316
Style, 324
Visage, 330
Periodismo, 152
Propaganda/medios, 164
Radio e audio, 169
Health, 333
Health services management, 336
Desarrollo Social, 173
Tercer sector, 176
Trabajo y sociedad, 179
Nursing, 341
Beauty, 349
Pharmacy, 352
Optics, 355
Oral health, 357
Workplace health and safety, 360
Holistic health, 366
Hospital care, 376
Trabajo voluntario, 184
Diseño, 187
Decoración, 190
Diseño de interiores, paisajismo y
arquitectura, 192
Tourism and Hotel
Management, 383
Hotel management, 386
Tourism, 394
Educación, 201
Educación, 204
Idiomas, 212
6
Tecnología y teoría
educacional, 214
Gastronomía (Alimentos y
Bebidas), 221
Informática (Tecnología
de la Información), 259
Aplicativos, 262
Computación gráfica, 272
Desarrollo de sistemas, 275
Internet/Tecnología, 277
Medio Ambiente, 283
Educación ambiental, 286
Gestión ambiental, 296
Moda, 311
Belleza, 314
Cultura, 316
Estilo, 324
Visage, 330
Salud, 333
Administración de los servicios de
salud, 336
Enfermería, 341
Estética, 349
Farmacia, 352
Óptica, 355
Salud bucal, 357
Salud y seguridad en el trabajo, 360
Salud holística, 366
Salud hospitalaria, 376
Turismo y Hostelería, 383
Hostelería, 386
Turismo, 394
Administração
e Negócios
Business and Administration • Administración y Negocios
8
Administração e Negócios
A expansão das fronteiras da economia e dos negócios exige, cada vez mais, profissionais especializados em uma variedade de
segmentos que vai das sociedades familiares à gestão de empresas internacionais. Ao mesmo tempo, são necessárias competências
como a sistematização do conhecimento, o aprimoramento da negociação e o pleno exercício da ética no cotidiano corporativo. O
setor de recursos humanos incorpora conceitos como os de qualidade de vida, motivação e desenvolvimento de talentos. Já o marketing
mostra-se campo emergente entre as pequenas empresas, enquanto o comércio varejista busca inovações e passa a valorizar a sua
automação e a fidelização dos clientes.
Atento à necessidade de inovações que vão contribuir para o desenvolvimento econômico do país, a Editora Senac São Paulo
fortalece sua atuação na área criando novos produtos.
São títulos que colocam o leitor diante dessa variedade de temas, como práticas de negociação eficiente, compreensão dos rumos
da economia mundial, organização do conhecimento, relacionamento com o cliente, automação comercial, desenvolvimento de
equipes e exercício da ética nos processos empresariais.
Business and Administration
Administración y Negocios
The broadening horizons of economy and business increasingly call for
professionals that are specialized in a wide range of sectors from family
businesses to international company management. Likewise, it also demands
skills such as knowledge systematization, improvement of negotiations and
the full-fledged exercise of ethics in corporate daily activities. The human
resources area embodies concepts such as quality of life, motivation and talent
development. Marketing, on the other hand, has been an emerging field among
small businesses, while the retail commerce has been seeking innovation and
now values automation and customer loyalty.
La expansión de las fronteras de la economía y de los negocios exige, cada vez
más, profesionales especializados en una variedad de segmentos que van desde
las sociedades familiares hasta la gestión de empresas internacionales. Al mismo
tiempo, son necesarias competencias como la sistematización del
conocimiento, el perfeccionamiento de la negociación y el pleno ejercicio de
la ética en el cotidiano corporativo. El sector de recursos humanos incorpora
conceptos como los de calidad de vida, motivación y desarrollo de talentos.
Por otro lado el Marketing se muestra un campo emergente entre las pequeñas
empresas, mientras el comercio minorista busca innovaciones y pasa a valorar
su automación y la fidelización de los clientes.
Bearing in mind the need for innovation, which will help develop the country
economically, Editora Senac strengthens its performance in the area by creating
new products.
Atenta a la necesidad de innovaciones que van a contribuir para el desarrollo
económico del país, la Editora Senac São Paulo fortalece su actuación en el
área creando nuevos productos.
These titles offer the reader a great variety of themes, such as effective
negotiation practices, understanding the course of world economy, customer
relations, automation of commerce, team development, and ethical practices
in entrepreneurial processes.
Son títulos que ubican el lector delante de esa variedad de temas, como
prácticas de negociación eficiente, comprensión de los rumbos de la economía
mundial, organización del conocimiento, relación con el cliente, automación
comercial, desarrollo de equipos y ejercicio de la ética en los procesos
empresariales.
9
Como criar, manter e sair
de uma sociedade familiar
(sem brigar)
4a edição
ADMINISTRAÇÃO E NEGÓCIOS
Renato Bernhoeft
O autor aborda aspectos objetivos
(financeiros e mercadológicos) e
aspectos subjetivos (sociais e
psicológicos) na constituição de uma
sociedade familiar, sem brigas.
Formato: 14 x 21 cm • 144 páginas • R$ 38,00
ISBN 85-85578-94-7
Administração Geral
General Management
Administración General
HOW TO CREATE, MAINTAIN AND CÓMO CREAR, MANTENER Y
LEAVE A FAMILY BUSINESS
SALIR DE UNA SOCIEDAD
(WITHOUT FIGHTING)
FAMILIAR (SIN PELEAR)
10
4th edition
4a edición
RENATO BERNHOEFT
RENATO BERNHOEFT
The book deals with both objective
(financial and merchandising) and
subjective (social and psychological)
aspects in the peaceful
establishment of a family business.
El autor aborda aspectos objetivos
(financieros y mercadológicos) y
aspectos subjetivos (sociales y
psicológicos) en la constitución de
una sociedad familiar, sin peleas.
Format: 14 x 21 cm • 144 pages • US$ 21.11
ISBN 85-85578-94-7
Formato: 14 x 21 cm • 144 páginas • US$ 21.11
ISBN 85-85578-94-7
Como negociar qualquer coisa
com qualquer pessoa em
qualquer lugar do mundo
Como resolver problemas
complexos
Uma forma aberta de falar, escutar e
criar novas realidades
Adam Kahane
2a edição
Frank L. Acuff
Neste livro, Adam Kahane, ao contar
suas experiências como facilitador de
processos na solução de problemas
complexos, nos mostra que o sucesso na
solução dos conflitos depende de as
pessoas envolvidas estarem abertas para
escutar umas às outras.
Tradução: Ana Gibson
ISBN 978-85-7359-693-9
Tradução: Reinaldo Cue
ISBN 85-7359-042-4
2nd edition
CÓMO NEGOCIAR CUALQUIER
COSA CON CUALQUIER PERSONA
EN CUALQUIER PARTE DEL
MUNDO
FRANK L. ACUFF
2a edición
Practical guidelines for achieving the
best possible deals with people and
organizations with different
backgrounds and experiences. A
reference book for people who wish
to face the challenge of international
negotiations, particularly managers,
salespeople, diplomats, business
people, and students.
Translated by: Reinaldo Cue
ISBN 85-7359-042-4
SOLVING TOUGH PROBLEMS
An Open Way of Talking, Listening,
and Creating New Realities
ADAM KAHANE
It is impossible not to get involved
with Adam’s histories, since he was
an employee of great companies
hired to create corporative solution,
even when he was called to face the
challenges brought by the end of
apartheid in South Africa or when he
had to deal with conflicts between
Israelis and Palestinians. When he
has to deal with people from
different cultures, he realized the
success in solving conflicts depends
on those who are involved being
opened to listen to each other.
FRANK L. ACUFF
Presentación de directrices prácticas
para conseguir el mejor negocio
posible con personas y
organizaciones que tienen historias y
experiencias diferentes. Publicación
de referencia para quien desea
enfrentar los retos de las
negociaciones internacionales,
dirigida a gerentes, comerciantes,
diplomáticos, empresarios,
estudiantes, etc.
Traducción: Reinaldo Cue
ISBN 85-7359-042-4
Translation: Ana Gibson
ISBN 978-85-7359-693-9
11
CÓMO RESOLVER PROBLEMAS
COMPLEJOS
Una forma abierta de hablar,
escuchar y crear nuevas realidades
ADAM KAHANE
Es imposible no envolverse con las
historias de Adam Kahane, desde
cuando era empleado de grandes
organizaciones, contratado para
crear soluciones corporativas, incluso
cuando fue llamado para enfrentar
los desafíos surgidos con el fin del
apartheid en Sudáfrica, o para lidiar
con los conflictos entre israelíes y
palestinos. Necesitando convivir con
personas de diferentes culturas,
percibió que el éxito en la solución
de conflictos depende de que las
personas involucradas estén abiertas
para escuchar unas a las otras.
Traducción: Ana Gibson
ISBN 978-85-7359-693-9
HOW TO NEGOTIATE ANYTHING
WITH ANYONE ANYWHERE
AROUND THE WORLD
Apresentação de diretrizes práticas para
conseguir o melhor negócio possível
com pessoas e organizações que têm
histórias e experiências diferentes.
Publicação de referência para quem
deseja enfrentar os desafios das
negociações internacionais, dirigida a
gerentes, comerciantes, diplomatas,
empresários, estudantes, etc.
Comunicação empresarial
Cotidiano e ética
Quando o e-mail deve ser usado e
quando deve ser evitado? Quais as
palavras certas para gerenciar um
conflito? Como se vestir em cada
ocasião? Qual a pior gafe em uma
viagem de trabalho? E um lanchinho
rápido no escritório, é permitido?
Abrangente no conteúdo e de leitura
fácil, este livro é um guia de consulta
rápida que ajudará o profissional a
expressar-se com segurança, e a partir
dessa comunicação eficiente está o
domínio da etiqueta empresarial.
Esta série de crônicas de Maria Christina,
todas publicadas na Gazeta do Povo nos
últimos cinco anos, comemora sua
carreira de dez anos como cronista.
Com idéias contundentes e estilo leve, a
autora tem consciência tanto da
necessidade de pensar uma nova ordem
de valores para um mundo em
desenfreada transformação, quanto da
importância do seu papel como
escritora: provocar a reflexão para essa
mudança.
Etiqueta e ética nos negócios
Maria Christina de Andrade Vieira
Novas crônicas da vida empresarial
(2001-2005)
ISBN 978-85-7359-607-6
ISBN 85-7359-464-0
BUSINESS COMMUNICATION
COMUNICACIÓN EMPRESARIAL
EVERYDAY LIFE AND ETHICS
COTIDIANO Y ÉTICA
Etiquette and ethics in business
Etiqueta y ética en los negocios
MARIA CHRISTINA DE ANDRADE VIEIRA
New Tales of Corporate Life
(2001-2005)
Nuevas crónicas de la vida empresarial (2001-2005)
When an e-mail must be sent and
when it should be avoided? What
are the right words to settle
differences? How to dress properly
on each occasion? What is the worst
faux pas on a business trip? What
about having a quick snack in the
office, is it allowed? All-embracing
and easy to read, this book is a brief
guide that helps the professionals to
express themselves safely and to
master the business etiquette by
means of the effective
communication.
¿Cuándo el e-mail debe ser usado y
cuándo debe ser evitado? ¿Cuáles las
palabras ciertas para administrar un
confito? ¿Cómo vestirse en cada
ocasión? ¿Cuál la peor metedura de
pata en un viaje de trabajo? Y una
merienda rápida en la oficina, ¿es
permitida? Abarcador en el
contenido y de lectura fácil, este
libro es una guía de consulta rápida
que le ayudará al profesional
expresarse con seguridad, y a partir
de esa comunicación eficiente está el
dominio de la etiqueta empresarial.
This collection of short tales
previously published in the
newspaper Gazeta do Povo over the
last five years celebrates the ten-year
career of the author as an essayist.
With incisive ideas and easy style, the
author is aware of the need to think
new values for a world under riotous
transformation, as well as of the
importance of her role as a writer,
that is: to stir reflection that will lead
to that change.
Esta serie de crónicas de Maria
Christina, todas publicadas en el
periódico Gazeta do Povo en los
últimos cinco años, celebra su carrera
de diez años como cronista. Con
ideas contundentes y estilo leve, la
autora tiene conciencia tanto de la
necesidad de pensar un nuevo orden
de valores para un mundo en
desenfrenada transformación, como
de la importancia de su papel como
escritora: provocar la reflexión para
ese cambio.
ISBN 978-85-7359-607-6
ISBN 978-85-7359-607-6
ISBN 85-7359-464-0
12
ISBN 85-7359-464-0
Economia da qualidade
Franquias
Bares, restaurantes, lanchonetes,
fast-foods e similares
Percival Maricato
Bénédicte Coestier e Stéphan Marette
Qual é a primeira coisa que vem à mente
quando se fala em qualidade de um
produto? Durabilidade? Segurança?
Valor? Subjetivo, não é?
Para responder a essas questões, esse
livro analisa o conceito da qualidade em
suas mais variadas possibilidades e
mostra o poder latente do consumidor:
suas exigências são transformadoras?
Por fim, questiona o tipo de tratamento
que pode ser dado ao tema. Deve ser
mantido incógnito ou alardeado em
campanhas publicitárias?
Tradução: Letícia Martins de Andrade
ISBN 978-85-7359-851-3
ISBN 85-7359-494-2
LA ECONOMÍA DE LA CUALIDAD
FRANCHISES
FRANQUICIAS
BÉNÉDICTE COESTIER AND STÉPHAN MARETTE
BÉNÉDICTE COESTIER Y STÉPHAN MARETTE
What is the first thing that comes to
your mind when talking about the
quality of a product? Durability?
Safety? Value? Subjective, isn’t it? To
answer these questions this book
analyzes the concept of quality in all
its possibilities and reveals the
consumers’ latent power: are their
demands transforming? Finally, it
looks into ways of dealing with the
subject. Should it be kept incognito
or trumpeted in advertising
campaigns?
¿Cuál es la primera cosa que
pensamos cuando se habla en la
cualidad de un producto?
¿Durabilidad? ¿Seguridad? ¿Valor?
¿Subjetivo, no es? Para contestar a
esas preguntas, este libro analiza el
concepto de cualidad en sus diversas
posibilidades y exhibe el poder
latente del consumidor: ¿sus
necesidades tienen el poder de
cambio? Al fin, pregunta el tipo de
tratamiento que puede darse al
tema. ¿Debe ser mantenido
incógnito o ostentado en informes
publicitarios?
Bars, Restaurants, Fast-food
Restaurants and the Like
Bares, restaurantes, cafeterías,
restaurantes de comida rápida y
similares
Translated by: Letícia Martins de Andrade
ISBN 978-85-7359-851-3
PERCIVAL MARICATO
This book comes as an essential
written brief of what should be
known about franchise systems, not
only before acquiring it, but also
during the processes of starting and
running it. By means of practical and
easy adaptation models, timely
cases, helpful advices, and words of
caution, the book provides a
thorough analysis of how to plan,
start and set up a franchise, and also
how to manage the finances and
human resources, marketing,
contracts with its important items
and other documents.
Traducción: Letícia Martins de Andrade
ISBN 978-85-7359-851-3
ISBN 85-7359-494-2
13
PERCIVAL MARICATO
Este es un resumen indispensable
para quien quiere adherirse al sistema
de franquicia o implantarlo y
conducirlo. Varias facetas del mundo
de las franquicias son desmenuzadas
por medio de modelos de adaptación
fácil y práctica. Con ejemplos y
consejos conducidos por la
experiencia del autor, empresario y
abogado, este libro es dirigido al
amplio ramo de la alimentación, un
trabajo que no olvida otros sectores
económicos y principalmente cómo
está el mercado en el país.
ISBN 85-7359-494-2
QUALITY ECONOMICS
Este livro surge como uma súmula
indispensável do que se deve conhecer
sobre o sistema de franquia não só
antes de a ele aderir como também no
processo de implantá-lo e conduzi-lo. O
planejamento do negócio, sua abertura,
formatação, administração financeira e
de recursos humanos, marketing,
contratos com seus itens importantes e
demais documentos são esmiuçados por
meio de modelos de adaptação fácil e
prática, cases oportunos, conselhos úteis
e medidas de cautela.
A organização do conhecimento
Para entender a
internacionalização da economia
Como as organizações usam a
informação para criar significado,
construir conhecimento e tomar
decisões
2a edição
Inaiê Sanchez
Milhões de pessoas no mundo estão
confusas com todos os acontecimentos
causados pela “globalização” da
economia. Inaiê Sanchez, editora de
economia da Agência Estado e
ex-bolsista na London School of
Economics, explica, aqui, termos e
vocábulos de uso corrente na mídia.
2a edição
Chun Wei Choo
Ao aliar perspectivas da teoria
organizacional e da ciência da
informação, este livro mostra que a
organização do conhecimento cria as
condições necessárias para o crescimento
sustentável no ambiente dinâmico que
hoje envolve todas as empresas. Obra de
suma importância para os profissionais e
pesquisadores da área.
ISBN 85-7359-068-8
Tradução: Eliana Rocha
ISBN 85-7359-341-5
THE ORGANIZATION OF
KNOWLEDGE
LA ORGANIZACIÓN DEL
CONOCIMIENTO
How Organizations Use Information
to Create Meaning, Build
Knowledge, and Make Decisions
2nd edition
Cómo las organizaciones usan la
información para crear significado,
construir conocimiento y tomar
decisiones
2a edición
CHUN WEI CHOO
By allying perspectives of
organizational theory and
information science, this book shows
how the organization of knowledge
creates suitable conditions for
sustainable growth in the dynamic
environment where companies
currently exist. This is an essential
work for professionals and
researchers in the field.
Translated by: Eliana Rocha
ISBN 85-7359-341-5
CHUN WEI CHOO
Al unir perspectivas de la teoría
organizacional y de la ciencia de la
información, este libro muestra que
la organización del conocimiento
crea las condiciones necesarias para
el crecimiento sostenible en el
ambiente dinámico que hoy día
involucra todas las empresas. Obra
de gran importancia para los
profesionales e investigadores del
área.
HOW TO UNDERSTAND THE
INTERNATIONALIZATION OF
ECONOMY
PARA ENTENDER LA
INTERNACIONALIZACIÓN DE LA
ECONOMÍA
2nd edition
2a edición
INAIÊ SANCHEZ
INAIÊ SANCHEZ
Millions of people around the world
are confused with all the effects of
economic “globalization”. This book
explains terms and phrases
commonly found in the media:
interest rates, indexing, euro, IMF,
etc.
Millones de personas en el mundo
están confusas con todos los
acontecimientos causados por la
“globalización” de la economía. Inaiê
Sanchez, editora de economía de la
Agência Estado y ex becaria en la
London School of Economics,
explica, aquí, términos y vocablos de
uso corriente en los medios de
comunicación.
ISBN 85-7359-068-8
ISBN 85-7359-068-8
Traducción: Eliana Rocha
ISBN 85-7359-341-5
14
Planejamento estratégico
participativo
Risco
John Adams
Concepção, implementação e
controle de estratégias
Francisco Antonio Cavalcanti
O autor, com ampla atuação no ensino
das técnicas de planejamento
estratégico, bem como em consultorias
a empresas privadas e entidades
públicas, oferece modelos práticos para
uma construção participativa de planos
estratégicos em diferentes tipos de
organização.
Formato: 16 x 23 cm • 208 páginas • Preço: R$ 44,00
ISBN 978-85-7359-781-3
Tradução: Lenita Rimoli Esteves
ISBN 978-85-7359-802-5
LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
PARTICIPATIVA
Strategy Conception,
Implementation and Control
Concepción, implementación y
control de las estrategias
FRANCISCO ANTONIO CAVALCANTI
FRANCISCO ANTONIO CAVALCANTI
Strategic planning can be defined as
an activity geared towards the
conception, implementation and
control of strategies with the aim of
understanding the meaning of a
company’s actions and the logic
behind the successive stages of
elaboration. Based on analyses by
various institutions on the subject
and the consequences of the
industrial revolutions for business,
this book offers practical models for
a participatory production of
strategic plans in different types of
organizations.
La planificación estratégica es
definida como la actividad centrada
en la concepción, implementación y
al control de estrategias, con la
finalidad de posibilitar la
comprensión del significado de las
acciones de las empresas y la lógica
que preside el encadenamiento de
las etapas de la elaboración. Desde el
análisis de diversas escuelas que han
estudiado el asunto e de las
consecuencias de las revoluciones
industriales para el negocio, este
libro ofrece modelos prácticos para
una construcción participativa de
planes estratégicos en tipos distintos
de organización.
ISBN 978-85-7359-781-3
RISK
EL RIESGO
JOHN ADAMS
JOHN ADAMS
It is undeniable that humans are
fascinated by the notion of risk. Risk
accompanies us from birth to adult
life. It makes us cautious but is also
mainly responsible for the rush we
feel overcoming challenges. This
book delves into the origins of this
ambiguous concept and brings an
important analysis on risk
management, a practice of the
highest importance for governments,
economies, businesses and all
citizens.
Por más que intente negar, el ser
humano es fascinado por el
concepto del riesgo. El riesgo nos
hace compañía desde el momento
del nacimiento hasta la edad adulta.
Él nos hace prevenidos, pero
también es el responsable máximo
por el placer que sentimos cuando
superamos con éxito un desafío. Este
libro es un buceo en los orígenes de
ese concepto ambiguo y hace un
importante análisis sobre la
administración del riesgo, acto de
mucha importancia para los
gobiernos, economías, empresas y
todo y cualquier ciudadano.
Translated by: Lenita Rimoli Esteves
ISBN 978-85-7359-802-5
Traducción: Lenita Rimoli Esteves
ISBN 978-85-7359-802-5
ISBN 978-85-7359-781-3
15
PARTICIPATORY STRATEGIC
PLANNING
Por mais que tente negar, o ser humano
é fascinado pela noção de risco. O risco
nos acompanha desde o momento do
nascimento até a idade adulta. Ele nos
torna prevenidos, mas é também o
maior responsável pelo prazer que
sentimos quando superamos com êxito
um desafio. Este livro é um mergulho
nas origens desse conceito ambíguo e
faz uma importante análise sobre o
gerenciamento do risco, ato de suma
importância para governos, economias,
empresas e todo e qualquer cidadão.
O rumo do Barão
Sustentabilidade no setor
financeiro
Um guia ético para a riqueza,
o poder e o sucesso
Vicky Therese Davis, William R.
Patterson, D. Narques Patton
Esse livro discute o papel dos bancos e
das instituições financeiras na promoção
do desenvolvimento sustentável. Por
meio de estudos de casos, seus autores
detalham ações adotadas com essa
finalidade pelo setor financeiro em
diversos países e no Brasil, cujo sistema
bancário foi apontado pelo International
Finance Corporation (IFC), braço privado
do Banco Mundial, como um dos mais
avançados do mundo no que se refere à
sustentabilidade.
Escrito por três renomados consultores
de administração e best-seller nos
Estados Unidos, este é um livro de
consulta freqüente a quem o possui.
Indispensável aos profissionais e
estudantes da área de administração e
negócios.
Gerando valor e novos negócios
Victorio Mattarozzi, Cássio Trunkl
Tradução: Claudio Carina
ISBN 978-85-7359-677-9
ISBN 978-85-7359-767-7
THE BARON SOLUTION
EL RUMBO DEL BARÓN
Your Ethical Guide to Wealth, Power, Una guía ética para la riqueza, el
and Success
poder y el éxito
VICKY THERESE DAVIS, WILLIAM R.
PATTERSON, D. NARQUES PATTON
VICKY THERESE DAVIS, WILLIAM R.
PATTERSON, D. NARQUES PATTON
Written by three renowned business
consultants and a bestseller in the
United States, The Baron Solution is
a book not only meant to reading or
to enjoying the fictionalized history
but also to continue to serve as
reference work for its possessors.
This book is absolutely indispensable
to those who study or work in the
area of Business and Administration.
Escrito por tres renombrados
consultores de administración y
superventas en Estados Unidos,
El rumbo del Barón es un libro
destinado no sólo a la lectura o al
disfrute de la historia ficcional que
narra, pero a seguir sirviendo de
consulta frecuente a quien lo posee.
En el área de administración y
negocios ese título es ciertamente
indispensable en la bibliografía de
los profesionales y estudiantes.
Translated by: Claudio Carina
ISBN 978-85-7359-677-9
Traducción: Claudio Carina
ISBN 978-85-7359-677-9
SUSTAINABILITY IN THE
FINANCIAL SECTOR
LA SUSTENTABILIDAD EN EL
SECTOR FINANCIERO
Creating Value and New Businesses
Generando valor y nuevos negocios
VICTORIO MATTAROZZI AND CÁSSIO TRUNKL
VICTORIO MATTAROZZI Y CÁSSIO TRUNKL
This book discusses the role of banks
and financial institutions in
promoting sustainable development.
Based on study cases, Victorio
Mattarozzi and Cássio Trunkl detail
action adopted by the financial
sector towards this goal in various
countries and in Brazil, whose
banking system was considered by
the International Finance
Corporation (IFC), a World Bank
member for the private sector, as
one of the most advanced
worldwide in terms of sustainability.
Este libro discute el rol de los bancos
y de las instituciones financieras en
la promoción del desarrollo
sustentable. Por medio de estudios
de casos, Victorio Mattarozzi y
Cássio Trunkl detallan acciones
adoptadas con esa finalidad por el
sector financiero en diversos países y
en Brasil, cuyo sistema bancario fue
apuntado por el Internacional
Finance Corporation (IFC), brazo
privado del Banco Mundial, como
uno de los más avanzados del
mundo en que se refiere a la
sustentabilidad.
ISBN 978-85-7359-767-7
16
ISBN 978-85-7359-767-7
Técnicas de segurança em
condomínios
Tempos de grandes mudanças
Reestruturando vidas e empresas
Gilberto Guimarães
José Elias de Godoy
Este título de referência para
profissionais e estudantes de
administração de empresas trata dos
problemas do mundo dos negócios e
discute soluções para sobreviver e
crescer no mundo globalizado.
ISBN 978-85-7359-708-0
ISBN 85-7359-416-0
TÉCNICAS DE SEGURIDAD EN
CONDOMINIOS
A TIME OF GREAT CHANGES
TIEMPOS DE GRANDES CAMBIOS
Restructuring lives and companies
Reestructurando vidas y empresas
JOSÉ ELIAS DE GODOY
JOSÉ ELIAS DE GODOY
GILBERTO GUIMARÃES
GILBERTO GUIMARÃES
The author, a São Paulo state police
force officer with a postgraduate
degree in business planning,
presents a set of measures designed
to increase the efficiency of security
teams. The title suggests training
procedures and provides instruments
designed to promote collaboration
between residents and employees of
condominiums so that jointly they
may attain satisfactory levels of
protection.
El autor, oficial de la Policía Militar
del Estado de São Paulo y con
postgrado en planeamiento
empresarial, presenta, aquí, un
conjunto de medidas para tornar
más eficaces los procedimientos de
los equipos de seguridad, capacitar y
proporcionar medios para que
vecinos y empleados de condominios
establezcan una red de colaboración
con el fin de, juntos, conseguir un
buen nivel de protección.
ISBN 85-7359-416-0
ISBN 85-7359-416-0
Tecnological changes have
challenged companies and workers.
The corporations watched their
competitors emerging and taking
much of the market. In order to
adapt to the new situation, the
companies had to become more
flexible, lower the costs, increase the
productivity and quality. The workers
lost their positions, their jobs and
end up with a useless knowledge.
This reference work for professionals
and students of business
administration deals with the
problems related to the business
world and discusses the solutions to
survive and to grow in the globalize
world.
Los cambios tecnológicos tienen
desafiado empresas y trabajadores.
Las corporaciones vieron surgir
competidores que les tomaron
grande parte del mercado. Para
adaptarse a la situación, tuvieron
que tornarse flexibles, disminuir
costes, aumentar la productividad y
la calidad. Los trabajadores
perdieron sus funciones, se
quedaron sin empleo y con un
conocimiento obsoleto. Esa obra de
referencia para profesionales y
estudiantes de administración de
empresas trata de los problemas del
mundo de los negocios y discute
soluciones para sobrevivir y crecer en
el mundo globalizado.
ISBN 978-85-7359-708-0
ISBN 978-85-7359-708-0
17
SECURITY TECHNIQUES IN
RESIDENTIAL CONDOMINIUMS
O autor, oficial da Polícia Militar do
Estado de São Paulo e pós-graduado em
planejamento empresarial, apresenta,
aqui, um conjunto de medidas para
tornar mais eficazes os procedimentos
das equipes de segurança, capacitandoas e fornecendo meios para que
moradores e funcionários de
condomínios estabeleçam uma rede de
colaboração de modo que, juntos,
alcancem um bom nível de proteção.
De vendedor para vendedor
Aspectos a considerar sobre as
relações com o cliente
4a edição revista
Carlos Icarahy Gonçalves
“É necessário agregar valor para manterse útil ao cliente. O consumidor atual
não compra um produto, mas o
benefício que este lhe oferece, e vai
vender mais quem souber oferecer,
nitidamente, melhores benefícios.”
Com esta idéia o autor desenvolve um
trabalho sobre um tema que tem
carência de enfoque prático para o
nosso mercado.
ISBN 978-85-7359-754-7
Marketing e Vendas
Marketing and Sales
Marketing y Ventas
FROM SALESPERSON TO
SALESPERSON
Aspects to Be Considered in the
Relationship with Clients
3rd edition
CARLOS ICARAHY GONÇALVES
“One has to add value to remain
useful to clients. Today’s consumers
do not buy a product, but the
benefit it gives them, and the most
successful salesperson will be the
one who clearly offers the best
benefits.” With this idea in mind, the
author develops a theme that had
not had a practical approach in our
market.
ISBN 978-85-7359-754-7
18
DE VENDEDOR PARA VENDEDOR
Aspectos a considerar sobre las
relaciones con el cliente
3a edición
“Es necesario agregar valor para
mantenerse útil al cliente. El
consumidor actual no compra un
producto, sino el beneficio que este
le ofrece, y va a vender más el que
sepa ofrecer claramente mejores
beneficios.” Con esta idea el autor
desarrolla un trabajo sobre un tema
que tiene insuficiencia de enfoque
práctico para nuestro mercado.
ISBN 978-85-7359-754-7
Entenda propaganda
Êxodo
101 perguntas e respostas sobre
como usar o poder da propaganda
para gerar negócios
Da visão à ação: uma proposta para
o varejo brasileiro
2a edição
2a edição
Luiz Otavio da Silva Nascimento
Julio Ribeiro, José Eustachio e
Equipe Talent
O livro procura ajudar a desenvolver
uma proposta de mudança para o varejo
brasileiro. Traz também ao debate um
novo modelo de gestão varejista.
ISBN 85-7359-078-5
ISBN 85-7359-336-9
ENTIENDE PROPAGANDA
EXODUS
ÉXODO
101 Questions and Answers about
How to Use the Power of
Advertising to Generate Business
2nd edition
101 preguntas y respuestas sobre
cómo usar el poder de la propaganda para generar negocios
2a edición
From Vision to Action: a Proposal
for the Brazilian Retail Business
2nd edition
De la visión a la acción: una
propuesta para el comercio
minorista brasileño
2a edición
JULIO RIBEIRO, JOSÉ EUSTACHIO AND
THE TALENT TEAM
JULIO RIBEIRO, JOSÉ EUSTACHIO Y
EQUIPO TALENT
The 101 questions and answers in this
book are designed to enable people
from the most diverse business areas
to make the most of advertising as a
competitive differential. The title is
recommended to anyone for whom
advertising should have the function
of making things happen.
Las 101 preguntas y respuestas de
este libro tienen como característica
el compromiso de ofrecer elementos
para que los profesionales de las más
diversas áreas saquen el mayor
provecho de la propaganda como
diferencial competitivo.
Recomendado a todos los que desean
dar a la propaganda la función de
hacer que las cosas sucedan.
ISBN 85-7359-336-9
LUIZ OTAVIO DA SILVA NASCIMENTO
This book will help in developing a
proposal of change for the retail
business in Brazil. It also discusses a
new model for retail management.
ISBN 85-7359-078-5
LUIZ OTAVIO DA SILVA NASCIMENTO
El libro procura ayudar a desarrollar
una propuesta de cambio para el
comercio minorista brasileño. Trae
también al debate un nuevo modelo
de gestión minorista.
ISBN 85-7359-078-5
ISBN 85-7359-336-9
19
UNDERSTANDING ADVERTISING
As 101 perguntas e respostas deste livro
têm como característica o compromisso
de oferecer elementos para que os
profissionais das mais diversas áreas
tirem o maior proveito da propaganda
como diferencial competitivo.
Recomendado a todos os que desejam
dar à propaganda a função de fazer as
coisas acontecerem.
Exportações brasileiras
As grandes sacadas de marketing
do Brasil
Fatores explicativos da participação
das micro e pequenas empresas
Fernando Ruiz
Por mais importante que seja o mercado
ou o momento vivido, boas estratégias
de marketing são, independentemente,
sempre bem-vindas. Tornam-se
referência para o direcionamento de
decisões. Nesse sentido, esse livro
apresenta algumas das principais
campanhas publicitárias já veiculadas no
Brasil. Ao relatar os diversos passos da
elaboração de cada uma delas, o autor
mostra o conceito atual da marca e, pelo
grau de identificação, como ficou
gravada na memória do público.
Leitura elucidativa para quem planeja
exportar e ferramenta para a elaboração
de políticas de estímulo a
empreendimentos de pequeno porte.
Detalha as dificuldades de exportação
cuja solução depende da própria firma e
os obstáculos não controláveis e de
mercado. Apresenta exemplos de
empresas nas quais as vendas externas
deixaram de ser um movimento isolado
para transformar-se em atividade
constante e fundamental para os
resultados do negócio.
Lívio Giosa
ISBN 978-85-7359-841-4
ISBN 978-85-7359-594-9
BRAZILIAN EXPORTATION
EXPORTACIONES BRASILEÑAS
Factors that explain the
participation of micro enterprises
and small businesses
Factores explicativos de la
participación de las micro y
pequeñas empresas
FERNANDO RUIZ
FERNANDO RUIZ
Final reading for those planning to
export and also a helpful tool for the
elaboration of policy stimulus to
small enterprises. The author details
the exportation dificulties which
solution depends on the company
itself and on the uncontrollable
obstacles and the market. The book
features some examples of
companies in which the external
sales are no longer an isolated
movement dictated by a favorable
combination of circumstances.
Hence, they have become a
fundamental and constant activity to
the business outcomes.
Lectura explicativa para quien planea
exportar y herramienta para la
elaboración de políticas de estímulo
a emprendimientos de pequeño
porte. El autor detalla las dificultades
de exportación cuya solución
depende de la propia firma y los
obstáculos no controlables y de
mercado. Presenta ejemplos de
empresas en las cuales las ventas
externas dejaron de ser un
movimiento aislado, dictado por una
oportunidad circunstancial, para
transformarse en actividad constante
y fundamental para los resultados
del negocio.
ISBN 978-85-7359-594-9
ISBN 978-85-7359-594-9
GREAT BRAZILIAN MARKETING
BRAINWAVES
LOS GRANDES ENTENDIMIENTOS
DEL MARKETING EN BRASIL
LÍVIO GIOSA
LÍVIO GIOSA
Regardless of the importance of the
market or specific moments, good
marketing strategies are always
welcome. They serve as reference for
decision making. In that sense, this
book presents some of the main
advertising campaigns ever produced
in Brazil. The author relates the
various steps involved in the
development of each one, revealing
the current brand concept and,
through the level of identification, its
retention by the public.
Por más importante que sea el
mercado o el momento en se vive
ahora, las buenas estrategias de
marketing son, independientemente,
siempre bien venidas. Se convierten
en referencia para el rumbo de
decisiones. En este sentido, este libro
presenta algunas de las principales
publicidades ya transmitidas en
Brasil. Al informar los diversos pasos
de la elaboración de cada una de
ellas, el autor exhibe el concepto
actual de la marca y, por el grado de
identificación, como se registró en la
memoria del público.
ISBN 978-85-7359-841-4
ISBN 978-85-7359-841-4
20
Marketing
Marketing do entretenimento
Uma visão crítica
Hélio Silva
Marcos Cobra (Organizador)
Este livro reúne artigos de especialistas
que apontam os caminhos – em esporte,
teatro, internet, entre outros segmentos
– para desenvolver com sucesso uma
ação de marketing alinhada com os
novos contornos socioeconômicos da
sociedade brasileira.
ISBN 978-85-7359-680-9
ISBN 978-85-7359-609-0
MARKETING
MARKET OF ENTERTAINMENT
A critical view
Una visión crítica
MARCOS COBRA (EDITOR)
HÉLIO SILVA
HÉLIO SILVA
With the passage of time the
marketing, initially limited to
economy, has borrowed resources
from hard sciences, psychology and
communication in order to reach the
target consumer. Gathering together
opinions of both national and
international experts, the writer
points to the controversial effects on
the uniformly application of
marketing techniques in specific and
different field of activities – like
food, fashion, entertainment, health
and industrial goods – and it shows
examples followed by Organizations
in the whole world.
Inicialmente restricto al área
económica, a lo largo de los años el
marketing se ha apropiado de
recursos de las ciencias sociales, de la
psicología y de la comunicación para
llegar al consumidor. Reuniendo
opiniones de especialistas nacionales
y extranjeros, el autor apunta los
efectos controvertidos de la
aplicación de técnicas de
mercadotecnia uniformizadas por el
mercado en áreas con perfiles
distintos – como bienes industriales,
alimentación, moda, ocio, educación
y salud – y muestra ejemplos que
han sido aplicados en organizaciones
de todo el mundo.
ISBN 978-85-7359-609-0
How to get the public to consume a
leisure event? What are some factors
to consider in the researches
preceding the marketing action?
Why do some actions fail? What is
been done in Brazil and abroad and
what does work, effectively, in the
national market? This book gathers
articles by experts who point the
way to develop a successful plan
according to the new socioeconomic
outline of the Brazilian society – in
sports, theatres, internet and other
segments.
ISBN 978-85-7359-680-9
ISBN 978-85-7359-609-0
MARKETING DEL
ENTRETENIMIENTO
MARCOS COBRA (COORDINADOR)
¿Cómo convencer el público a
consumir un evento de ocio? ¿Qué
factores hay que considerar en las
encuestas que anteceden a una
acción de marketing? ¿Por qué
algunas acciones fracasan? ¿Qué se
viene haciendo en Brasil y en el
exterior y qué funciona,
efectivamente, en el mercado
nacional? Este libro reúne artículos
de especialistas que apuntan los
caminos – en los deportes, teatro,
Internet, entre otros segmentos –
para desarrollar con éxito una acción
alineada con los nuevos contornos
socioeconómicos de la sociedad
brasileña.
ISBN 978-85-7359-680-9
21
MARKETING
Inicialmente restrito à área econômica,
ao longo dos anos o marketing se
apropriou de recursos das ciências
sociais, da psicologia e da comunicação
para chegar ao consumidor. Reunindo
opiniões de especialistas nacionais e
estrangeiros, o autor aponta os efeitos
controversos da aplicação de técnicas de
marketing uniformizadas pelo mercado
em áreas com perfis distintos – como
bens industriais, alimentação, moda,
lazer, educação e saúde – e mostra
exemplos que vêm sendo aplicados em
organizações do mundo todo.
Marketing e diversidade
multicultural
Marketing e divulgação da
pequena empresa
Como o pequeno e o
microempresário podem chegar à
mídia
C. P. Rao (Organizador)
Partindo de dúvidas que surgem no
mundo diante do novo panorama
global, em que culturas locais se
mesclam, movimentam-se e criam novas
diversidades multiculturais, este livro
busca elucidar, por meio de uma
abordagem original, algumas dessas
questões.
4a edição
Rivaldo Chinem
O autor mostra com objetividade e
clareza as histórias e os planos que
ilustram trabalhos vencedores. Os
principais recursos de comunicação
(cartas, mala direta, folhetos, banners,
newsletters, internet) ao alcance das
pequenas, médias e grandes empresas
são comentados aqui com amplo
conhecimento de um especialista.
Tradução: Carlos Szlak
ISBN 978-85-7359-619-9
ISBN 978-85-7359-826-1
MARKETING AND
MULTICULTURAL DIVERSITY
MARKETING Y DIVERSIDAD
MULTICULTURAL
MARKETING AND PROPAGANDA
FOR THE SMALL BUSINESS
MARKETING Y DIVULGACIÓN DE
LA PEQUEÑA EMPRESA
C. P. RAO (EDITOR)
C. P. RAO (COORDINADOR)
This book is intended to enlighten
some questions that arise all the
time in the entire world in face of a
new global scene in which local
cultures are blended, moving and are
creating new multicultural diversity.
In addition, the book deals with
fundamental discussion and
information that helps who works
with multicultural marketing or who
needs to keep up with the
tendencies of this market. Moreover,
the book features a special approach
in international research
methodology and the theme
theoretical aspect.
Partiendo de dudas que a todo
momento surgen en el mundo
entero frente al nuevo panorama
global, en que culturas locales se
mezclan, se mueven y crean nuevas
diversidades multiculturales, este
libro busca elucidar algunas de esas
cuestiones, trae informaciones y
discusiones fundamentales a todos
que lidian con el mercado en larga
escala o que necesitan acompañar
sus tendencias, presentando un
abordaje especial cuanto a la
metodología de investigación
internacional y a los aspectos
teóricos del tema.
How the Small Business Can Reach
the Media
4th edition
Cómo el pequeño y el
microempresario pueden llegar a los
medios
4a edición
Translated by: Carlos Szlak
ISBN 978-85-7359-619-9
Traducción: Carlos Szlak
ISBN 978-85-7359-619-9
RIVALDO CHINEM
The author shows with objectivity
and clearness the histories and plans
of successful ventures. The main
communication resources (letters,
mailing lists, leaflets, banners,
newsletters, the internet) within the
reach of small, medium, and large
companies, are approached with the
wide-ranging knowledge of an
expert.
ISBN 978-85-7359-826-1
22
RIVALDO CHINEM
El autor muestra con objetividad y
claridad las historias y los planes que
ilustran trabajos vencedores. Los
principales recursos de comunicación
(cartas, correo directo, folletos,
banners, newsletters, internet) al
alcance de las pequeñas, medias y
grandes empresas son comentados
aquí con amplio conocimiento de un
experto.
ISBN 978-85-7359-826-1
Marketing & moda
Marketing para pequenas
empresas
Marcos Cobra
A indústria da confecção
Aléssio Bessa Sarquis
Apresentam-se aqui os fundamentos e
estratégias de marketing na teoria, com
base em autores, estudiosos e
especialistas da área, e os resultados do
estudo realizado em indústrias de
confecção de vestuário do município
catarinense de Joinville, que mostra
como na prática se planeja e executa
marketing.
ISBN 85-7359-329-6
Co-edição: Cobra Editora & Marketing
ISBN 978-85-7359-519-2
MARKETING Y MODA
MARCOS COBRA
MARCOS COBRA
The author covers the alliance
between fashion and marketing,
helping us to understand the way
fashion stimulates the consumption
of certain products and the process
they demand, from their creation to
their sales. Moreover, he offers the
results of a market research survey of
the influence of brand names among
15 to 25-year-olds when it comes to
choose their jeans and, from this
model, establishes standards so this
knowledge can exceed to other
sectors.
El autor discurre sobre la relación
entre moda y mercadotecnia. Nos
auxilia a comprender la forma como
la moda estimula el consumo de
determinados productos y el proceso
que ellos demandan, desde la
creación hasta la venta. Ofrece
todavía los resultados de una
investigación de mercado hecha con
jóvenes de 15 a 25 años que verifica
la influencia de la marca en la
elección de vaqueros y, desde ese
modelo, establece criterios que
permiten extrapolar ese
conocimiento para otros sectores.
Co-edition: Cobra Editora & Marketing
ISBN 978-85-7359-519-2
MARKETING FOR SMALL
COMPANIES
MARKETING PARA PEQUEÑAS
EMPRESAS
The Garment Industry
La industria de la confección
ALÉSSIO BESSA SARQUIS
ALÉSSIO BESSA SARQUIS
The book presents the marketing
fundamentals and strategies based
on authors, academics and experts in
the area, as well as the results of a
study conducted among garment
manufacturers in the Brazilian city of
Joinville, Santa Catarina.
Se presentan aquí los fundamentos y
estrategias de mercadotecnia en la
teoría, basados en autores,
estudiosos y especialistas del área, y
los resultados del estudio realizado
en industrias de confección de
vestuario del municipio de Joinville,
Brasil, que muestra como en la
práctica se planea y ejecuta
mercadotecnia.
ISBN 85-7359-329-6
ISBN 85-7359-329-6
Coedición: Cobra Editora & Marketing
ISBN 978-85-7359-519-2
23
MARKETING & FASHION
O autor discorre sobre a relação entre
moda e marketing, auxiliando-nos a
compreender a forma como a moda
estimula o consumo de determinados
produtos e o processo que eles
demandam, desde a criação até a venda.
Oferece ainda os resultados de uma
pesquisa de mercado feita com jovens
de 15 a 25 anos que verifica a influência
da marca na escolha de calça jeans e, a
partir desse modelo, estabelece critérios
que permitem extrapolar esse
conhecimento para outros setores.
Marketing sem complicações!
Vendendo a amigos
4a edição
4a edição
Armando Tadeu Rossi
Carlos Icarahy Gonçalves
Nesta introdução ao marketing, escrita
com o propósito de descomplicá-lo sem
deixar que o essencial do tema seja
prejudicado, o leitor encontrará o que é
preciso saber a respeito e, também, a
maneira proveitosa e estimulante de
pensar o marketing, de lidar com ele
como disciplina em permanente
mobilidade.
Obra que dá continuidade ao livro
De vendedor para vendedor, na qual
são descritas as etapas de vendas, em
resposta à pergunta “como vender?”.
As etapas de venda representam o
fundamento básico do encaminhamento
psicológico de vendas, sendo importante
reafirmar que os conceitos apresentados
são aplicáveis à venda de qualquer idéia,
produto ou serviço.
Para principiantes e profissionais de
outras áreas
Protegendo o futuro do
empreendimento
ISBN 978-85-7359-635-9
TROUBLE-FREE MARKETING
ISBN 978-85-7359-779-0
¡MARKETING SIN
For Beginners and Professionals from COMPLICACIONES!
Other Areas
Para principiantes y profesionales
4th edition
de otras áreas
4a edición
ARMANDO TADEU ROSSI
In this introduction to marketing,
written to simplify the subject
without jeopardizing its essence,
readers will discover what needs to
be known about it. They will also
learn the stimulating and profitable
way of considering marketing and
dealing with it as a subject in
constant change.
ISBN 978-85-7359-635-9
ARMANDO TADEU ROSSI
En esta introducción a la
mercadotecnia, escrita con el
propósito de simplificarlo sin dejar
que el esencial del tema sea
perjudicado, el lector encontrará lo
que es necesario saber sobre y,
también, la manera provechosa y
estimulante de pensar la
mercadotecnia, de tratar con ella
como disciplina en permanente
movilidad.
SELLING TO FRIENDS
VENDIENDO A AMIGOS
Protecting the Future of an
Enterprise
4th edition
Protegiendo el futuro de lo
emprendimiento
4a edición
This is a sequence to From
salesperson to salesperson, and
describes the stages of transactions
as an answer to the question, “How
should sales be carried out?”. These
stages are the basis for a
psychological conduction of the
process, and it is important to stress
that they apply to any product or
service.
Obra que da continuidad al libro
De vendedor para vendedor, en la
cual están descritas etapas de
ventas, en respuesta a la pregunta
“¿cómo vender?”. Las etapas de
venta representan el fundamento
básico del encaminamiento
psicológico de ventas, a la vez que es
importante reafirmar que los
conceptos presentados son
aplicables a la venta de cualquier
idea, producto o servicio.
ISBN 978-85-7359-779-0
ISBN 978-85-7359-635-9
ISBN 978-85-7359-779-0
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Atitudes vencedoras
13a edição
Carlos Hilsdorf
Recursos Humanos
ISBN 978-85-7359-570-3
WINNING ATTITUDES
ACTITUDES VENCEDORAS
13rd edition
13a edición
CARLOS HILSDORF
CARLOS HILSDORF
The author shows us how to
transform our attitudes, striving for
personal and professional
improvement. It is a “travel guide” to
build winning attitudes – dealing
with our fears, perceptions,
difficulties, courage, anxiety, and
much more. Waldez Luiz Ludwig, a
well-known consultant and speaker,
says “Hilsdorf is proposing a magical
event, a journey through thought and
spirit …The text is a route guide. One
reads it as if it were a map.”
El conferenciante Carlos Hilsdorf
muestra como podemos transformar
nuestras actitudes, buscando uno
perfeccionarse personal y
profesionalmente. Es una “guía viaje”
para la construcción de actitudes
vencedoras – que trata de nuestros
miedos, percepciones, dificultades,
coraje, ansiedad, relaciones,
sabiduría, conocimiento, pérdidas,
engaños, disciplina, éxito, felicidad y
mucho más. Waldez Luiz Ludwig,
famoso consultor y conferenciante
del país, aconseja “[...] El texto es un
guión. Léalo como se lee un mapa”.
ISBN 978-85-7359-570-3
ISBN 978-85-7359-570-3
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Human Resources
Recursos Humanos
O conferencista Carlos Hilsdorf mostra
como podemos transformar nossas
atitudes, buscando aprimoramento
pessoal e profissional. É um “guia de
viagem” para a construção de atitudes
vencedoras – tratando de nossos medos,
percepções, dificuldades, coragem,
ansiedade, relacionamentos, sabedoria,
conhecimento, perdas, enganos,
disciplina, sucesso, felicidade e muito
mais. Waldez Luiz Ludwig, renomado
consultor e palestrante do país,
aconselha: "[...] O texto é um roteiro.
Leia-o como se lê um mapa”.
Besteiras administrativas
E agora, José?
57 armadilhas que você deve evitar
(e as histórias daqueles que não
conseguiram)
Mark Eppler
Marco A. Oliveira
O processo de mundialização da
economia tem levado a profundas
mudanças no mercado de trabalho.
Com o aumento da competitividade e a
redução de custos na economia
capitalista, profissionais de todos os
setores deparam-se com situações que
os levam a repensar a carreira, procurar
um novo emprego ou trabalhar por
conta própria.
Na relação empresa-cliente a excelência
no atendimento deve ser prioritária.
Liderança consciente, equipe motivada,
cliente satisfeito e lucro: uma sequência
de eventos apresentada de forma bemhumorada e didática, apontando erros e
como corrigi-los.
3a edição
ISBN 978-85-7359-785-1
ISBN 85-7359-079-3
MANAGEMENT MESS-UPS
LAS TONTERÍAS ADMINISTRATIVAS
WHAT NOW, JACK?
¿Y AHORA, JOSÉ?
57 Pitfalls You Can Avoid (And
Stories of Those Who Didnt)
57 trampas que usted debe evitar (y
las historias de aquellas personas
que no obtuvieron)
3rd edition
3a edición
MARCO A. OLIVEIRA
MARCO A. OLIVEIRA
The economic globalization process
has caused deep changes in the
labor market. With the increase in
competitiveness and the decrease of
costs in capitalist economy,
professionals from all areas face
situations that make them rethink
their careers, look for a new job or
work on their own.
El proceso de mundialización de la
economía ha llevado a profundos
cambios en el mercado de trabajo.
Con el aumento de la competencia y
la reducción de costes en la
economía capitalista, profesionales
de todos los sectores se deparan con
situaciones que los llevan a repensar
sus carreras, buscar un nuevo
empleo o trabajar por cuenta propia.
MARK EPPLER
A successful marriage requires
ongoing effort. One must nurture
the relationship by showing affection
and attention. The same holds true
between a company and its clients.
Excellence in client service must be a
top priority. Conscientious
leadership, team motivation, client
satisfaction and profit, a lot of
profit: a sequence of events
illustrated in this book in a
humorous and instructive way,
pointing out mistakes to be avoided
and corrected; and the details which
make all the difference and which,
being small, are often overlooked.
ISBN 978-85-7359-785-1
MARK EPPLER
Un matrimonio se hace en el
cotidiano. Es necesario cultivar el
otro con manifestaciones de cariño y
atención. Así es la relación de una
empresa con sus clientes. La
excelencia en el cuidado al cliente
debe ser prioritaria. Liderazgo
consciente, grupo motivado, clientes
satisfechos y lucros, muchos lucros:
una secuencia de eventos que este
libro ilustra de manera bien
humorada y didáctica, donde apunta
los errores que deben ser evitados y
corregidos; y los detalles que hacen
la diferencia y que, pequeños,
muchas veces no hay como darse
cuenta que existen.
ISBN 85-7359-079-3
ISBN 978-85-7359-785-1
26
ISBN 85-7359-079-3
A magia do império Disney
Manual de administração
de pessoal
Ginha Nader
12a edição
Muitas empresas, assim com as pessoas
de um modo geral, buscam o caminho
da excelência pelas histórias de sucesso.
Walt Disney, que criou um mundo de
fantasia, é um case de sucesso que aqui
é contado em cinco temas
emocionantes: a fascinante caminhada
do homem Walter Elias Disney, a gestão
empresarial de sua companhia, a
empresa Walt Disney Company, os
segredos de seu modelo de excelência e
qualidade e finalmente a descrição
completa dos parques do Walt Disney
World Resort de Orlando, na Flórida.
Cecilia Soares Iorio
ISBN 978-85-7359-746-2
ISBN 978-85-7359-602-1
LA MAGIA DEL IMPERIO DISNEY
GINHA NADER
GINHA NADER
Many companies, as people in
general, are searching the excellence
path through successful histories.
This book features in five moving
topics the successful history of Walt
Disney, who created a fantasy world.
The topics are: the fascinating
journey of a man called Walter Elias
Disney, the business management of
his company, the Walt Diney
Company, the secrets of his quality
and excellence models and finally the
full description of Walt Disney
Resorts parks in Orlando, Florida.
Muchas empresas, así como la gente
en general, buscan el camino de la
excelencia por las historias de éxito.
Walt Disney, que creó un mundo de
fantasía, es un case de éxito que
aquí se cuenta en cinco temas
emocionantes: la fascinante
caminata del hombre Walter Elias
Disney, la gestión empresarial de su
compañía, la empresa Walt Disney
Company, los secretos de su modelo
de excelencia y calidad y finalmente
la descripción completa de los
parques del Walt Disney World
Resort de Orlando, en Florida.
ISBN 978-85-7359-602-1
A HANDBOOK FOR PERSONNEL
MANAGEMENT
MANUAL DE ADMINISTRACIÓN
DE PERSONAL
12nd edition
12a edición
CECILIA SOARES IORIO
CECILIA SOARES IORIO
The title deals with the diverse
aspects of personnel administration
routines, with constant reference to
the pertinent supporting legislation.
Personnel professionals will always
need to keep track of new
legislation, doctrinal and legal
opinions, as well as the news
published on a daily basis by the
press in order to understand and to
ensure effective personnel
administration in organizations.
Se abordan aquí, de manera práctica
y didáctica, los diferentes aspectos
de la rutina del trabajo, con la ley
que los protege. El profesional del
área debe seguir las nuevas leyes, la
doctrina y la jurisprudencia y mismo
las noticias publicadas diariamente
en la prensa, para comprender y bien
administrar el trabajo en las
organizaciones.
ISBN 978-85-7359-746-2
ISBN 978-85-7359-602-1
27
ISBN 978-85-7359-746-2
THE MAGIC OF DISNEY EMPIRE
São abordados, aqui, de maneira prática
e didática, os diferentes aspectos da
rotina trabalhista, com a lei que os
ampara. O profissional da área deve
acompanhar as novas leis, a doutrina e a
jurisprudência e mesmo as notícias
publicadas diariamente na imprensa,
para compreender e bem administrar o
trabalho nas organizações.
O negociador experiente
A sabedoria da qualidade
Estratégias, táticas, motivação,
comportamento, liderança
Os desafios dos fatores humanos
Sérgio José Schirato
2a edição
O autor mescla, com propriedade,
aspectos da filosofia, da psicologia e de
teorias da administração para analisar e
estabelecer os critérios essenciais na
busca de um amplo desenvolvimento na
qualidade de produtos e de prestação de
serviços oferecidos por trabalhadores e
empresas. Para ele, é na compreensão
da natureza humana – e em seu
constante aprendizado – que estarão as
respostas para a receita de sucesso de
uma empresa ou de uma vida.
Raymond Saner
Guia bem-informado sobre o
relacionamento comercial e diplomático
no mundo de hoje, endereçado a
“empresários e funcionários
governamentais [que] precisam dominar
uma multiplicidade de habilidades, das
quais uma das mais importantes é a
capacidade de negociar num contexto
que ultrapassa fronteiras culturais e
profissionais”, e aos profissionais que
atuam no mercado globalizado.
ISBN 85-7359-482-9
ISBN 85-7359-278-8
THE EXPERT NEGOTIATOR
EL NEGOCIADOR EXPERIENTE
THE WISDOM OF QUALITY
LA SABIDURÍA DE LA CUALIDAD
Strategy, Tactics, Motivation,
Behavior, Leadership
2nd edition
Estrategias, tácticas, motivación,
comportamiento, liderazgo
2a edición
The Challenges of Human Factors
Los retos de los factores humanos
SÉRGIO JOSÉ SCHIRATO
SÉRGIO JOSÉ SCHIRATO
RAYMOND SANER
RAYMOND SANER
This book is a guide on commercial
and diplomatic relations in today’s
world, addressed to “entrepreneurs
and government officials who need
to master a multiplicity of skills.
Among them, one of the most
important is the ability to negotiate
within a context that goes beyond
cultural and professional
boundaries”. In short, a book for all
those who work in a global market.
Guía bien informada sobre la
relación comercial y diplomática en
el mundo de hoy, dedicado a
“empresarios y funcionarios
gubernamentales [que] necesitan
dominar una multiplicidad de
habilidades, de las cuales una de las
más importantes es la capacidad de
negociar en un contexto que
ultrapasa fronteras culturales y
profesionales”, y a los profesionales
que actúan en el mercado
globalizado.
The author blends, with authority,
aspects of philosophy, psychology,
and the administrative theories in
order to analyze and establish the
criteria that are essential in the
search for a significant development
in the quality of products and
services provided by workers and
companies. In his opinion, it is by
understanding human nature – and
in its constant learning process –
that we can find the formula for
success in companies or in our lives.
El autor mezcla, con propiedad,
aspectos de la filosofía, de la
psicología y de teorías de la
administración para analizar y
establecer los criterios esenciales en
la búsqueda de un amplio desarrollo
en la calidad de productos y de
prestación de servicios ofrecidos por
trabajadores y empresas. Para él, es
en la comprensión de la naturaleza
humana – y en su constante
aprendizaje – que estarán las
respuestas para la receta de éxito de
una empresa o de una vida.
ISBN 85-7359-278-8
Format 14 x 21 cm • 264 pages • US$ 27.22
ISBN 85-7359-482-9
ISBN 85-7359-278-8
28
ISBN 85-7359-482-9
Valores humanos & gestão
Vire a página
novas perspectivas
Maria Luisa Mendes Teixeira
(Organizadora)
6a edição
Karim Khoury
Além de textos de pesquisadores de
psicologia social essa coletânea mostra
o olhar de quem lida com o dia-a-dia da
administração de empresas e pesquisas
relacionando valores humanos a
questões de gestão, levando
conhecimento a gerentes e diretores.
Com o objetivo de estabelecer e manter
o equilíbrio físico e psicológico e de
minimizar os efeitos provocados pelo
estresse, o autor apresenta estratégias
que auxiliam na resolução – ou mesmo
na prevenção – de conflitos, sejam eles
de ordem profissional ou pessoal.
ISBN 978-85-7359-737-0
ISBN 978-85-7359-523-9
LOS VALORES HUMANOS Y
GESTIÓN
New Perspectives
Las nuevas perspectivas
MARIA LUISA MENDES TEIXEIRA (EDITOR)
MARIA LUISA MENDES TEIXEIRA
(COORDINADOR)
Besides texts by social psychology
researchers, this compilation
presents the point of view of people
dealing with the routine of business
administration and analyzes research
relating human values and
management issues, contributing to
the knowledge of managers and
directors. Furthermore, it recovers
the seminal ideas of researchers who
created different approaches to the
study of human values. Other
distinctive features include an
overview of the reasoning of values
in philosophy and a discussion on
the ambiguous aspects of concept.
ISBN 978-85-7359-737-0
Además de textos de expertos en
psicología social, esta colección
presenta la mirada de quien se
dedica al cotidiano de la
administración de empresas y
contempla pesquisas que relacionan
valores humanos a cuestiones de
gestión, contribuyendo para llevar
conocimiento a gerentes y
directores. Además, rescata el
pensamiento seminal de expertos
que dieron origen a distintos
abordajes del estudio de los valores
humanos. Otro diferencial es el
retrato del pensamiento de valores
en la filosofía y una discusión sobre
el concepto, una vez que el mismo
presenta aspectos ambiguos.
ISBN 978-85-7359-737-0
TURN THE PAGE
ARRÉGLESELO
Strategies for Solving Conflicts
6th edition
Estrategias para resolver conflictos
6a edición
KARIM KHOURY
KARIM KHOURY
In order to establish and maintain
physical and psychological balance,
as well as to minimize the effects of
stress, the author presents strategies
that help solve conflicts – both
professional and personal – or even
prevent them.
Con el objetivo de establecer y
mantener el equilibrio físico y
psicológico y de minimizar los
efectos provocados por el estrés, el
autor presenta estrategias que
ayudan en la resolución – o mismo
en la prevención – de conflictos, sean
ellos de orden profesional o
personal.
ISBN 978-85-7359-523-9
ISBN 978-85-7359-523-9
29
MANAGEMENT & HUMAN
VALUES
Prêmio Jabuti 2009
• 1o lugar na
categoria Economia,
Administração e
Negócios
Estratégias para resolver conflitos
Você sabe controlar o estresse?
Você sabe gerenciar projetos?
Volte a controlar a sua vida
Cumpra seus prazos finais e atinja
suas metas
Andy Bruce & Ken Langdon
JAMES MANKTELOW
O estresse pode tornar a nossa vida
profissional miserável. No entanto, com
um pouco de conhecimento e
compreensão, podemos aprender a
reduzi-lo e a transformar trabalhos
desagradáveis em satisfatórios e
compensadores. Todas as estratégias de
que necessitamos para acabar com o
estresse e fazer as mudanças de vida que
irão melhorar o nosso bem-estar a longo
prazo estão apresentadas nesse livro.
Vamos transformar o nosso modo de
viver e trabalhar.
Desde o cronograma até a relação com as
pessoas, aprenda a concentrar-se nas
questões essenciais e obtenha os melhores
resultados. As organizações atuais sabem
que qualquer série de atividades que
tenha objetivos deve ser considerada um
projeto e administrada como tal. Seja qual
for a atividade em que estão envolvidas,
as pessoas bem-sucedidas sabem que as
técnicas e os processos da administração
de projetos dão resultados efetivos e
melhor relação custo-benefício.
Tradução: Renata Lucia Bottini
Série Dia a Dia no Trabalho
ISBN 978-85-7359-670-0
Tradução: Cristina Cupertino
ISBN 978-85-7359-667-0
CAN YOU MANAGE STRESS?
¿SABES CONTROLAR EL ESTRÉS?
CAN YOU MANAGE PROJECTS?
Take control of your life again!
Vuelve a controlar tu vida
JAMES MANKTELOW
JAMES MANKTELOW
Meat the deadlines and achieve
your goals
Stress can make our professional life
miserable. However, with a little
knowledge and understanding, we
can reduce it, transforming
unpleasant in satisfying and
rewarding work. All the necessary
strategies to end the stress and make
the changes in life that can improve
our welfare on the long term are
featured in this book. Let’s change
the way we live and work.
Translated by: Renata Lucia Bottini
Everyday Life at Work Series
ISBN 978-85-7359-670-0
ANDY BRUCE & KEN LANGDON
El estrés puede tornar nuestra vida
profesional miserable. Sin embargo,
con un poco de conocimiento y
comprensión, podemos aprender a
reducirlo y a transformar trabajos
desagradables en satisfactorios y
compensadores. Todas las estrategias
que necesitamos para acabar con el
estrés y hacer los cambios de vida
que van a mejorar nuestro bienestar
a largo plazo son presentadas en ese
libro. Vamos a transformar nuestro
modo de vivir y trabajar.
From the timetable to the
relationship with people, learn how
to focus on the real issues and
obtain good results. The project
managing is not owned exclusively
by engineers. Nowadays, the
companies know that all activities
must be viewed as a project and be
managed according to this, as long
as it has the same goals. It doesn’t
matter the activity involved, the
people who are successful know that
the techniques and processes to
manage projects provide positive
results.
Traducción: Renata Lucia Bottini
Serie Día a Día en el Trabajo
ISBN 978-85-7359-670-0
Translated by: Cristina Cupertino
ISBN 978-85-7359-667-0
30
¿SABES ADMINISTRAR
PROYECTOS?
Cumple tus plazos finales y atinge
tus metas
Desde el plan de actividades hasta la
relación con las personas, aprende a
concentrarte en las cuestiones
esenciales y obtén los mejores
resultados. Las organizaciones
actuales saben que cualquier serie de
actividades que tenga objetivos debe
ser considerada como un proyecto y
así administrada. Sea cual fuere la
actividad en que estén involucradas
las personas exitosas saben que las
técnicas y los procesos de la
administración de proyectos dan
resultados efectivos y mejor relación
costo-beneficio.
Traducción: Cristina Cupertino
ISBN 978-85-7359-667-0
Você sabe motivar pessoas?
Você sabe usar o pensamento
estratégico?
Extraia o melhor de si mesmo e dos
outros
Gavin Ingham
Planeje o futuro e transforme-o em
realidade
Andy Bruce & Ken Langdon
Desde a análise do ambiente até a
implementação de um plano, este livro
ensina a estabelecer prioridades e
desenvolver estratégias vencedoras.
Técnicas práticas, dicas eficazes,
exercícios de cinco minutos e estudos de
caso preparam os interessados para que
tenham êxito no mundo real,
estabelecendo suas metas e verificando
seu progresso com exercícios de autoavaliação.
Tradução: André Alonso Machado
ISBN 978-85-7359-668-7
ISBN 978-85-7359-669-4
¿SABES MOTIVAR PERSONAS?
Take the best of yourself and others
Extrae lo mejor de ti mismo e
de los otros
GAVIN INGHAM
Find out what are the essential
abilities and attitudes to motivate
yourself and others and be sure your
team will display good results.
Whether you are the leader of a
team, a manager or a co-worker, the
ability to motivate people is essential
to accomplish professional and
personal goals. It is an important
tool to any successful person having
the skill to motivate yourself and
others and to remain motivated. This
book shows the way.
ISBN 978-85-7359-669-4
CAN YOU USE THE STRATEGIC
THINKING?
¿SABES USAR EL PENSAMIENTO
ESTRATÉGICO?
Plan the future ad make it a reality
Planea el futuro y transfórmalo en
realidad
GAVIN INGHAM
Descubre cuales son las actitudes y
habilidades esenciales para motivarte
a ti mismo y a los otros, y esté seguro
de que tu equipo presentará
resultados. Sé tú el jefe de un equipo,
sé administrador o el colega de
trabajo, la habilidad de motivar
personas es fundamental para que
alcances tus objetivos profesionales y
personales. Ayudarte a ti mismo y a
los otros a tornarse y permanecer
motivados es una herramienta
importante para cualquier persona de
éxito. Este libro muestra el camino.
From the analysis of the environment
to the implementation of a plan, this
book, one of the four books that are
part of the Everyday Life at Work
Series, teaches how to set priorities
and to develop winner strategies.
Practical techniques, useful
suggestions, 5 minutes exercises and
case studies help people to be
successful in the real world, setting
their goals and checking their
progress consulting self-evaluation
exercises.
ISBN 978-85-7359-668-7
ISBN 978-85-7359-669-4
31
Desde el análisis del ambiente hasta
la implementación de un plan, este
libro, uno de los cuatro de la Serie
Día a día en el Trabajo, enseña a
establecer prioridades y desarrollar
estrategias vencedoras. Técnicas
prácticas, pistas eficaces, ejercicios
de cinco minutos y estudios de caso
preparan los interesados para que
tengan éxito en el mundo real,
estableciendo sus metas y
verificando su progreso con
ejercicios de auto-evaluación.
ISBN 978-85-7359-668-7
CAN YOU MOTIVATE PEOPLE?
Descubra quais são as atitudes e
habilidades essenciais para motivar a si
mesmo e aos outros, e esteja certo de
que sua equipe apresentará resultados.
Seja você o chefe de uma equipe, seja
gerente ou o colega de trabalho, a
habilidade de motivar pessoas é
fundamental para que alcance seus
objetivos profissionais e pessoais. Ajudar
a si mesmo e aos outros a se tornar e
permanecer motivados é uma ferramenta
importante para qualquer pessoa de
sucesso. Este livro mostra o caminho.
A arte do varejo
O pulo do gato está na compra
5a edição revista
Gilson Grazziotin
A novidade deste livro é o enfoque sobre
o gerenciamento das empresas a partir da
compra – e não da venda, como costuma
ser em obras do gênero. A estratégia de
venda reina para muitos varejistas como a
questão central de que se ocupam e na
qual investem. O autor mostra que o
“pulo do gato” está na atuação do
comprador. Esta obra não deixa de fora as
demais etapas da comercialização e os
cuidados que merecem o marketing, a
formação do preço de venda, o controle e
o balancete, etc.
Varejo
ISBN 978-85-7359-572-7
Retail
Comercio Minorista
THE ART OF RETAIL
The Trick Is in the Buying
5th edition revised
GILSON GRAZZIOTIN
The novelty in this book is its focus
on managing companies based on
buying – and not sales, as is the
norm in this type of work. For many
retailers, sales strategy determines
what they should do and what they
should invest in. The author shows in
a clear and well documented way
that the trick is in the buying, in
what the buyer does. This book by
an expert in retail theory and
practice, does not neglect the other
stages in the retail process, such as
marketing, price formation, controls
and the balance sheet.
ISBN 978-85-7359-572-7
32
EL ARTE DEL COMERCIO
MINORISTA
El truco está en la compra
5a edición revista
GILSON GRAZZIOTIN
La novedad de este libro es el
enfoque sobre la gerencia de las
empresas a partir de la compra – y
no de la venta, como se suele hacer
en obras del género. La estrategia de
venta reina para muchos minoristas
como cuestión central. El autor
muestra que el truco está en la
actuación del comprador. Esta obra
no deja de lado los cuidados que
merecen la mercadotecnia, la
formación del precio de venta, el
control y el balance, etc.
ISBN 978-85-7359-572-7
Elementos básicos para o
planejamento da automação
do varejo
3a edição
Roberto Jorge Regensteiner
Elementos e informações básicas para o
planejamento e implantação da
automação comercial, incluindo a
legislação referente à Emissão de Cupom
Fiscal, obrigatório desde o final de 1999.
ISBN 85-7359-087-4
3rd edition
ELEMENTOS BÁSICOS PARA LA
PLANIFICACIÓN DE LA
AUTOMACIÓN DEL COMERCIO
MINORISTA
ROBERTO JORGE REGENSTEINER
3a edición
Basic elements and information for
planning and implementing
automation in trade, including
legislation on fiscal printout, which
was made compulsive in late 1999.
Format: 14 x 21cm • 152 pages • US$ 21.11
ISBN 85-7359-087-4
BASIC ELEMENTS FOR
AUTOMATION PLANNING IN THE
RETAIL BUSINESS
ROBERTO JORGE REGENSTEINER
Elementos e informaciones básicas
para la planificación e implantación
de la automación comercial, incluso
la legislación referente a la Emisión
del Cupón Fiscal, obligatoria desde
fines de 1999.
Formato: 14 x 21cm • 152 páginas • US$ 21.11
ISBN 85-7359-087-4
33
Ciências Humanas
Humanities • Ciencias Humanas
35
36
Ciências Humanas
Os rumos do Brasil e do mundo nos últimos anos mostram que o domínio de competências específicas não basta aos profissionais.
Todos vivem, trabalham e se relacionam em um planeta que deixa para trás as fronteiras, em que ações a princípio isoladas causam
impactos globais. Os cidadãos são intensamente chamados a posicionar-se sobre questões como economia, política, cultura, ecologia,
tecnologia, comportamento e desenvolvimento social.
O Senac São Paulo possui essa visão integral do indivíduo e o prepara para o autoconhecimento, para o desempenho pessoal e
profissional com eficiência, e também para o exercício do desenvolvimento social. Essa capacitação se dá tanto em seus cursos quanto
nas publicações da Editora Senac São Paulo.
Os títulos da editora privilegiam estudos, pesquisas, análises, ensaios, biografias e outros formatos que abordam urbanização, arte
e cultura, imigração, empreendedorismo e etnias, entre outros temas relevantes.
Humanities
Ciencias Humanas
The path taken by Brazil and the world in the past several years shows us that
the mastery of specific skills is no longer enough for professionals. People live,
work and relate in a planet that is leaving borders behind – where actions that
started out in isolation can cause global impacts. Citizens are intensely called
to make up their minds about issues such as economics, politics, culture,
ecology, technology, behavior, and social development.
Los rumbos de Brasil y del mundo en los últimos años muestran que el dominio
de competencias específicas no basta a los profesionales. Todos viven, trabajan
y se relacionan en un planeta que deja atrás las fronteras, donde acciones en
principio aisladas causan impactos globales. Los ciudadanos son intensamente
llamados a posicionarse sobre cuestiones como economía, política, cultura,
ecología, tecnología, comportamiento y desarrollo social.
Senac São Paulo has a holistic view of individuals and wants to foster their
self-knowledge, effective personal and professional performance, and their
exercise of social development. This process occurs both in the courses given
by Senac and in the publications of Editora Senac São Paulo.
El Senac São Paulo posee esa visión integral del individuo y lo prepara para el
autoconocimiento, para el desempeño personal y profesional con eficiencia y
también para el ejercicio del desarrollo social. Esa capacitación se da tanto en
sus cursos como en las publicaciones de la Editora Senac São Paulo.
The titles by our publisher emphasize studies, research, analyses, essays,
biographies, and other genres that address urbanization, art and culture,
immigration, entrepreneurship, ethnic studies, and other important themes.
Los títulos de la editora privilegian estudios, investigaciones, análisis, ensayos,
biografías y otros formatos que abordan urbanización, arte y cultura,
inmigración, emprendedorismo, etnias, entre otros temas relevantes.
37
1961 Que as armas não falem
A Abertura dos Portos
Paulo Markun e Duda Hamilton
Luís Valente de Oliveira,
Rubens Ricupero (Organizadores)
3a edição
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Este livro reúne historiadores,
economistas e jornalistas, brasileiros e
portugueses, para discutir questões
levantadas por eventos que, a partir da
Abertura dos Portos do Brasil a todas as
nações amigas, em 1808, mudaram a
face de ambos os países.
Em agosto de 1961, Jânio Quadros
renunciou em meio a uma crise. A
história desses dias nervosos, de uma
crise institucional que era herança de
outra (a de Getúlio) e que poucos anos
depois resultaria em longa ditadura
militar, é contada aqui pelos jornalistas
Paulo Markun e Duda Hamilton, num
trabalho criterioso, atento a transmitir o
“calor da hora” com o rigor da
reportagem e a emoção do romance.
ISBN: 978-85-7359-651-9
Formato: 18 x 25,5 cm • 416 páginas • R$ 66,00
ISBN 85-7359-218-4
1961 MAY THE GUNS REMAIN
SILENT
1961 QUE LAS ARMAS NO
HABLEN
3rd edition
3a edición
PAULO MARKUN AND
DUDA HAMILTON
PAULO MARKUN Y DUDA HAMILTON
Format: 18 x 25,5 cm • 416 pages • US$ 36.67
ISBN 85-7359-218-4
Formato: 18 x 25,5 cm • 416 páginas • US$ 36.67
ISBN 85-7359-218-4
En agosto de 1961, Jânio Quadros
In August, 1961 president Jânio
renunció en medio de una crisis. La
Quadros renounced during a political historia de esos días nerviosos, de una
crisis. The history of those nervous
crisis institucional que era herencia de
days, of a crisis which had been
otra (la de Getúlio) y que pocos años
inherited from president Getúlio
después resultaría en larga dictadura
Vargas period and would in a few
militar, es contada aquí por los
years result in a long period of military periodistas Paulo Markun y Duda
rule, is told in a conscientious work,
Hamilton, en un trabajo juicioso,
intent on conveying the “heat of the
atento a transmitir el “calor de la
moment” and joining journalistic rigor hora” con el rigor del reportaje y la
and the emotion of a novel.
emoción de la novela.
THE OPENING OF HARBORS
LA APERTURA DE LOS PUERTOS
LUÍS VALENTE DE OLIVEIRA,
RUBENS RICUPERO (EDITORS)
LUÍS VALENTE DE OLIVEIRA,
RUBENS RICUPERO (COORDINADORES)
In January 1808, the Portuguese
court arrived in Brazil, transferring
the seat of the Portuguese Empire
government to the Colony. As a
result of this transfer, Brazilian
people got in touch with travelers
and businessmen from other
countries. When the Prince Regent
stopped by in Salvador, he signed a
commercial regulation that opened
commerce between Brazil and
friendly nations. Imagine the
consequences of this new law, which
broke the colonial pact.
El traslado de la Corte portuguesa,
en 1808, con la instalación de la
sede del gobierno del Imperio
portugués en la Colonia, permitió a
Brasil el contacto con viajantes y
negociantes de otros países. En la
estancia del príncipe-regente en
Salvador, ha sido decretada la
Apertura de los Puertos de Brasil a
todas las naciones amigas.
Imagínese las consecuencias en la
Colonia y en la metrópoli.
ISBN: 978-85-7359-651-9
38
ISBN: 978-85-7359-651-9
Anhangabaú
Anita Garibaldi
História e urbanismo
José Geraldo Simões Júnior
Uma heroína brasileira
6a edição
Paulo Markun
Prêmio Clio da
Academia Paulistana
de História
Esta obra é uma homenagem à memória
da mulher que lutou no Brasil, no
Uruguai e na Itália por um ideário
político que brotou de sua comunhão
com um homem à frente de seu tempo,
seu marido, o herói da unificação
italiana Giuseppe Garibaldi. O talento de
Paulo Markun concilia a objetividade do
texto jornalístico com o rigor da
pesquisa histórica.
ISBN 978-85-7359-825-5
Co-edição: Imprensa Oficial
ISBN 85-7359-386-5
ANHANGABAÚ
ANITA GARIBALDI
ANITA GARIBALDI
History and Urbanism
Historia y urbanismo
JOSÉ GERALDO SIMÕES JÚNIOR
JOSÉ GERALDO SIMÕES JÚNIOR
A Brazilian Heroine
6th edition
Una heroína brasileña
6a edición
The valley of the Anhangabaú river
was semi-rural in appearance at the
beginning of the 20th century, and it
separated the old section of São
Paulo from the new. The new São
Paulo was in formation on the
opposite side of the valley, with the
construction of the Viaduto do Chá
and the Teatro Municipal. The valley
was transformated into a park with
gardens, the most important point in
the downtown area. This book looks
beyond the valley, showing the
formation of a metropolis.
El valle del riacho Anhangabaú tenía
el aspecto campesino en el comienzo
del siglo XX y separaba la vieja São
Paulo de la nueva. Vieja era la que
estaba próxima a la vertiente este,
por donde pasaba el río Tamanduateí.
La nueva São Paulo se tornaba en los
años 1910, el lado opuesto del valle
con el Viaduto do Chá y el Teatro
Municipal. El valle se transformaba en
un parque ajardinado, el punto más
importante del área nuclear. Este libro
va más allá del valle para mostrar la
formación de una metrópolis.
PAULO MARKUN
PAULO MARKUN
This book is a tribute to the memory
of the woman who fought in Brazil,
Uruguay and Italy for a political
cause that stemmed from her
communion with a man ahead of his
time: her husband, the hero of
Italian unification, Giuseppe
Garibaldi. Paulo Markun’s text allies
the objectivity of a journalistic text to
the rigor of historical research.
Esta obra es un homenaje a la
memoria de la mujer que luchó en
Brasil, en Uruguay y en Italia por una
ideología política que nació de su
comunión con un hombre al frente
de su tiempo, su marido, el héroe de
la unificación italiana Giuseppe
Garibaldi. El talento de Paulo
Markun concilia la objetividad del
texto periodístico con el rigor de la
investigación histórica.
Co-edition: Imprensa Oficial
ISBN 85-7359-386-5
Coedición: Imprensa Oficial
ISBN 85-7359-386-5
ISBN 978-85-7359-825-5
39
ISBN 978-85-7359-825-5
Humanities
Ciencias Humanas
ANHANGABAÚ
CIÊNCIAS HUMANAS
O vale do ribeirão Anhangabaú tinha
aspecto semi-rural no começo do século
XX e separava a velha São Paulo da
nova. Velha era a que ficava próximo à
encosta leste, por onde passava o rio
Tamanduateí. Nova São Paulo tornavase, nos anos 1910, o lado oposto do
vale, com o Viaduto do Chá e o Teatro
Municipal. O vale se transformava num
parque ajardinado, o ponto mais
importante da área nuclear. Este livro vai
além do vale para mostrar a formação
de uma metrópole.
Anos 70
O Brasil best-seller de Jorge
Amado
Enquanto corria a barca
Literatura e identidade nacional
Ilana Seltzer Goldstein
2a edição
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Lucy Dias
Prêmio Jabuti 2004 •
Menção honrosa
Reportagem e Biografia
A autora demonstra neste livro que os
anos 1970 formaram “a mais trepidante
década do século”. Foram “anos de
chumbo, piração e amor”. Neles a
androginia, a guerrilha, o feminismo, os
gays, as crises pessoais, a solidão e o
desespero de muitos jovens em postura
de confronto tiveram destaque nunca
visto. Os depoimentos aqui incluídos
contribuem para a compreensão de um
período de profundas transformações.
Este livro chega em boa hora, por
discutir, sob novo ângulo, um dos mais
espinhosos temas no que diz respeito à
construção da identidade nacional
brasileira: a mestiçagem.
Com uma teoria inovadora, que aproxima
antropologia e estudos literários, e numa
narrativa instigante e bem enredada, a
autora dialoga com esse universo
complexo e problemático, no qual as
personagens de Jorge Amado, o
cotidiano da cidade de Salvador e a
imagem do próprio escritor se imbricam.
ISBN 85-7359-337-7
ISBN 85-7359-312-1
THE 1970S
AÑOS 70
While It Was All Happening
2nd edition
Mientras corría la barca
2a edición
LUCY DIAS
LUCY DIAS
According to the author, the 1970’s
were “the most vibrant decade of
the century”. It was a time of
“heaviness, craziness and love”.
During this period androgyny, the
guerrilla movement, feminism, the
gay movement, personal crises,
loneliness and the despair of many
defiant young people reached
unprecedented levels of prominence.
La autora demuestra en este libro
que los años 70 formaron “la más
trepidante década del siglo”. Fueron
“años de plomo, locura y amor”. En
ellos la androginia, la guerrilla, el
femenismo, los gays, las crisis
personales, la soledad y la
desesperanza de muchos jóvenes en
posición de confronto tuvieron
destaque nunca visto. Los
testimonios aquí incluídos
contribuyen para la comprensión de
un período de profondas
transformaciones.
ISBN 85-7359-337-7
JORGE AMADOS BEST SELLER
BRAZIL
EL BRASIL SUPERVENTAS DE
JORGE AMADO
Literature and National Identity
Literatura e identidad nacional
ILANA SELTZER GOLDSTEIN
ILANA SELTZER GOLDSTEIN
This book presents a timely
opportunity to discuss a touchy
aspect related to the construction of
Brazilian national identity: the
mixture of races. Presenting an
innovative theory that joins
anthropology and literary studies,
the author dialogs with this complex
universe in which the characters of
Jorge Amado, life in the city of
Salvador, and the image of the writer
intermingle.
Este libro llega en buena hora por
poner en discusión, desde nuevo
ángulo, un tema de los más
polémicos por lo que respecta a la
construcción de la identidad nacional
brasileña: el mestizaje. Con una
teoría innovadora, que acerca
antropología y estudios literarios, y
con una narrativa que instiga, la
autora dialoga con ese universo
complejo y problemático, en el cual
los personajes de Jorge Amado, el
cotidiano de la ciudad de Salvador y
la imagen del propio escritor se
imbrican.
ISBN 85-7359-312-1
ISBN 85-7359-337-7
ISBN 85-7359-312-1
40
A busca de um caminho
para o Brasil
Cadernos paulistas
História e personagens
Zélio Alves Pinto (Organizador)
A trilha do círculo vicioso
2a edição
O racismo, “questão mais dissimulada e
contundente da vida social brasileira”, é
examinado aqui com riqueza de
informações. O autor mostra como o
negro e o negro-mestiço passam sempre
pelos mesmos constrangimentos, e
também como mudar essa realidade.
ISBN 85-7359-234-6
Co-edição: Imprensa Oficial do Estado (Imesp)
ISBN 85-7359-266-4
LA BÚSQUEDA DE UN CAMINO
PARA BRASIL
SÃO PAULO NOTEBOOKS
CUARDENOS PAULISTAS
History and Characters
Historia y personajes
The Trail of the Vicious Circle
2nd edition
La senda del círculo vicioso
2a edición
ZÉLIO ALVES PINTO (EDITOR)
ZÉLIO ALVES PINTO (COORDINADOR)
HELIO SANTOS
HELIO SANTOS
Racism in Brazil is examined in this
work with a wealth of information.
The author shows how Brazilian
black and mixed-blood people in
Brazil are constantly submitted to
the same kind of coercions, prisoners
of a vicious circle, as well as the ways
to break this cycle.
El racismo, “cuestión más disimulada
y contundente de la vida social
brasileña”, es examinado aquí con
riqueza de informaciones. El autor
muestra como el negro y el negro
mestizo pasan, siempre, por los
mismos constreñimientos y también,
como cambiar esa realidad.
Brazilian history revisited by a team
of high-level specialists and seen
from the viewpoint of São Paulo.
A well-written book, with fine
illustrations, it has been designed
either to be read as whole sequence
or browsed for reference. It is meant
to clarify events and characters that
shaped the history of our country.
La historia de Brasil revista por un
equipo de expertos de alto nivel y
enfocada en la perspectiva de São
Paulo: es así este libro. Bien escrito y
bien ilustrado, organizado de
manera que invita a la lectura
secuencial y mantiene el interés en la
consulta esporádica, él quiere ser
aclarador de los sucesos y personajes
que marcaron la trayectoria del país.
ISBN 85-7359-234-6
ISBN 85-7359-234-6
Co-edition: Imprensa Oficial do Estado (Imesp)
ISBN 85-7359-266-4
41
Coedición: Imprensa Oficial do Estado (Imesp)
ISBN 85-7359-266-4
Humanities
Ciencias Humanas
IN SEARCH OF A PATH FOR
BRAZIL
CIÊNCIAS HUMANAS
A história do Brasil revisitada por uma
equipe de especialistas de alto nível e
enfocada na perspectiva de São Paulo:
é assim este livro. Bem escrito e bem
ilustrado, organizado de maneira que
convida à leitura seqüencial e mantém o
interesse na consulta esporádica, ele quer
ser esclarecedor de acontecimentos e
personagens que marcaram a trajetória
do país.
Helio Santos
Canudos
Caramuru e Catarina
Os acontecimentos de Canudos são
levantados em seus significados
políticos, sociais e culturais como
informações que dialogam com o
momento atual do país, quando são
discutidas questões como as do
messianismo/fundamentalismo, do
sentido da cidadania e da posse da
terra.
A família formada pela união do
português Diogo Álvares (Caramuru)
com a princesa índia Paraguaçu
(Catarina) é foco central deste livro de
lendas e narrativas fascinantes. É a
história desse clã que foi o de raízes
mais antigas do país e o mais influente
na sociedade nacional ao longo de três
dos seus cinco séculos de existência.
Co-edição: Boitempo Editorial
ISBN 85-7359-018-1
ISBN 85-7359-125-0
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Palavra de Deus Sonho da terra
Benjamin Abdala Junior e
Isabel Alexandre (Organizadores)
Lendas e narrativas sobre a Casa da
Torre de Garcia D'Ávila
Francisco Antonio Doria
CANUDOS
CANUDOS
CARAMURU & CATARINA
CARAMURU Y CATARINA
The Word of God, Earthly Dream
Palabra de Dios Sueño de la tierra
BENJAMIN ABDALA JUNIOR AND
ISABEL ALEXANDRE
(EDITORS)
BENJAMIN ABDALA JUNIOR Y
ISABEL ALEXANDRE (COORDINADORES)
Legends and Narratives about
Garcia D'Ávila's Tower House
Leyendas y narrativas sobre la Casa
de la Torre de Garcia DÁvila
FRANCISCO ANTONIO DORIA
FRANCISCO ANTONIO DORIA
The family formed by the union of
Diogo Álvares (Caramuru),
Portuguese, with Indian princess
Paraguaçu (Catarina), is the history
of a clan and its members who
belonged to the Brazilian upper class
and have ruled Brazil since the XVI
century.
La familia formada por la unión del
portugués Diogo Álvares (Caramuru)
con la princesa india Paraguaçu
(Catarina) es el foco central de este
libro de leyendas y narrativas
fascinantes. Es la historia de ese clan
que fue el de raíces más antiguas del
país y el más influente en la sociedad
nacional a lo largo de tres de sus
cinco siglos de existencia.
The events of the Canudos* War are
analyzed in their political, social and
cultural implications as information
related to the current era of the
country, discussing issues such as
Messianism and fundamentalism
from the perspective of citizenship
and land ownership.
Los eventos de Canudos* son
recopilados en sus significados
políticos, sociales y culturales como
informaciones que dialogan con el
momento actual del país, a la vez
que son discutidas cuestiones como
el mesianismo/fundamentalismo, el
sentido de la ciudadanía y la
posesión de tierra.
Co-edition: Boitempo Editorial
ISBN 85-7359-018-1
Coedición: Boitempo Editorial
ISBN 85-7359-018-1
ISBN 85-7359-125-0
ISBN 85-7359-125-0
* People from the Brazilian Northeast destroyed by * Pueblo del Nordeste brasileño destruido por las fuerzas
Republican forces in the end of the 19th century.
republicanas en fines del siglo XIX.
42
Cobras criadas
Comércio e vida urbana na
cidade de São Paulo (1889-1930)
David Nasser e O Cruzeiro
2a edição
Marisa Midori Deaecto
Luiz Maklouf Carvalho
A autora mostra, neste livro, como
evoluíram o comércio e a vida urbana de
São Paulo no período da Primeira
República. Ao examinar as inter-relações
do comércio e da indústria, com
interesses em muitos casos divergentes
mas complementares, esta obra é uma
contribuição para que melhor se avalie a
história econômica da metrópole.
ISBN 85-7359-258-3
ISBN 85-7359-212-5
NIDO DE CULEBRAS
David Nasser and O Cruzeiro
Magazine
2nd edition
David Nasser y O Cruzeiro
2a edición
LUIZ MAKLOUF CARVALHO
David Nasser, the most well-known
Brazilian journalist in the 1950s,
developed his career in an
environment of controversy and
intrigue. Awful things were said
about his employer, Assis
Chateaubriand. On the government
at the time it was said it covered a
“sea of mud”. David Nasser grew up
among snakes in the grass. His life is
now told for the first time with a
wealth of detail. It is also the history
of O Cruzeiro during its golden
years.
TRADE AND URBAN LIFE IN THE
CITY OF SÃO PAULO (1889-1930)
MARISA MIDORI DEAECTO
LUIZ MAKLOUF CARVALHO
This book shows how trade and urban
life evolved in São Paulo in the
beginning of the First Republic. It also
examines the inter-relationship of
trade and industry, with their
overlapping and sometimes
antagonistic interests. It is a
contribution for a better assessment of
the economic history of São Paulo.
David Nasser, conocido periodista de
los años 1950, hizo su carrera en un
ambiente de controversia e intrigas.
De su jefe Assis Chateaubriand se
dijo sapos y culebras. Del gobierno
en su época se llegó a decir que
encubría un “mar de lama”. En ese
“nido de culebras” David Nasser
creció. Su historia es contada aquí y
también la de la revista O Cruzeiro
en sus años de oro.
ISBN 85-7359-258-3
COMERCIO Y VIDA URBANA EM
LA CIUDAD DE SÃO PAULO
(1889-1930)
MARISA MIDORI DEAECTO
La autora muestra, en este libro, como
han evolucionado el comercio y la vida
urbana de São Paulo en el período de
la Primera República. Al examinar las
interrelaciones del comercio y de la
industria, con interés en muchos casos
divergentes pero complementares,
esta obra es una contribución para
que mejor se evalúe la historia
económica de la metrópolis.
ISBN 85-7359-258-3
ISBN 85-7359-212-5
ISBN 85-7359-212-5
43
Humanities
Ciencias Humanas
SNAKES IN THE GRASS
CIÊNCIAS HUMANAS
David Nasser, conhecido jornalista dos
anos 1950, fez sua carreira num
ambiente de controvérsias e intrigas. De
seu patrão Assis Chateaubriand
disseram-se cobras e lagartos. Do
governo em sua época chegou-se a dizer
que encobria um “mar de lama”. Nesse
“viveiro de cobras criadas” David Nasser
cresceu. Sua história é contada aqui, e
também a da revista O Cruzeiro em seus
anos de ouro.
Couro dos espíritos
Crescimento econômico e
distribuição de renda
Namoro, pajés e cura entre os índios
Gavião-Ikolen de Rondônia
Betty Mindlin e outros
Prioridades para ação
Jacques Marcovitch (Organizador)
Vivemos, no Brasil e na América Latina
por inteiro, uma fase de grande
visibilidade para os temas sociais e
econômicos abordados neste livro:
educação, saúde, emprego, habitação,
proteção social, infra-estrutura, reforma
tributária, inovação, comércio
internacional e serviços financeiros. O
momento é oportuno para submetê-los
ao crivo de especialistas, que
produziram dez ensaios de grande
atualidade, numa linguagem fluente e
com absoluta independência.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Produto de uma parceria da Editora Senac
São Paulo com a Editora Terceiro Nome,
este livro é um mergulho no xamanismo e
em outras tradições de um povo indígena
brasileiro, meio século depois do primeiro
contato. Destina-se ao público em geral,
aos alunos das escolas e universidades e
aos estudantes das escolas indígenas.
Co-edição: Editora Terceiro Nome
ISBN 85-7359-190-0
Co-edição: Edusp
ISBN 978-85-7359-597-0
THE SKIN OF THE SPIRITS
Dating, Pajés* and Medicine among
the Gavião-Ikolen Indians of
Rondônia State
BETTY MINDLIN AND OTHERS
Product of a partnership between
Editora Senac São Paulo and Editora
Terceiro Nome, this book consists of
an in-depth introduction to
Shamanism and other traditions of a
Brazilian indigenous people, half a
century after the first contact with
Europeans.
Co-edition: Editora Terceiro Nome
ISBN 85-7359-190-0
* Pajé, in one of the Brazilian native languages, is
the medicine man of the community, the same
as shaman in other languages.
CUERO DE LOS ESPÍRITOS
Ligue, chamanes y cura entre los
indios Gavião-Ikolen* de Rondônia
ECONOMIC GROWTH AND
DISTRIBUTION OF WEALTH
CRECIMIENTO ECONÓMICO Y
DISTRIBUCIÓN DE RENTA
Priorities for action
Prioridades para acción
BETTY MINDLIN Y OTROS
JACQUES MARCOVITCH (EDITOR)
JACQUES MARCOVITCH (COORDINADOR)
Producto de una sociedad de la
Editora Senac São Paulo con la
Editora Terceiro Nome, este libro es
un zambullo en el chamanismo y en
otras tradiciones de un pueblo
indígena brasileño, medio siglo
después del primer contacto. Se
destina al público en general, a los
alumnos de las escuelas y
universidades y a los estudiantes de
las escuelas indígenas.
We are going through, in Brazil and
in Latin America as a whole, a phase
of great visibility regarding economic
and social subjects covered in this
book: education, health,
employment, housing, social
protection, infrastructure, tax
reform, innovation, international
trade, and financial services. It is a
proper time to have them
investigated by specialists, who
produced ten modern essays, with a
fluent kind of language and absolute
independence.
Vivimos, en Brasil y en América
Latina por entero, una fase de gran
visibilidad para los temas sociales y
económicos abordados en este libro:
educación, salud, empleo,
habitación, protección social,
infraestructura, reforma tributaria,
innovación, comercio internacional y
servicios financieros. El momento es
oportuno para someterlos a la criba
de especialistas, que han producido
diez ensayos de gran actualidad, en
un lenguaje fluyente y con absoluta
independencia.
Co-edition: Edusp
ISBN 978-85-7359-597-0
Coedición: Edusp
ISBN 978-85-7359-597-0
Coedición: Editora Terceiro Nome
ISBN 85-7359-190-0
* Tribu de indios del Noroeste de Brasil.
44
Cultura e consumo
Cultura pública
Essa coletânea, que tem artigos de
sociólogos, antropólogos, professores e
historiadores, nacionais e internacionais,
trata do conceito de consumo fora dos
enfoques tradicionais (e limitantes)
dispensados a esse assunto.
Jornalista, publicitário, poeta, exsecretário da Cultura de São Paulo, atual
diretor-presidente da Fundação Padre
Anchieta, o autor publica artigos na
imprensa há mais de vinte anos. Esta
coletânea de artigos, em que se
acrescenta a cada um a visão atual do
autor, põe no centro dos debates a
questão da cultura pública, com seus
dilemas e aspirações.
Estilos de vida na
contemporaneidade
Maria Lucia Bueno e Luiz Octávio de
Lima Camargo (Organizadores)
A organização política do sonho
Jorge da Cunha Lima
ISBN 85-7359-241-9
LA CULTURA Y EL CONSUMO
PUBLIC CULTURE
CULTURA PÚBLICA
Life Styles in Contemporaneity
Estilos de vida en la contemporaneidad
The Political Organization of
Dreaming
La organización del sueño
MARIA LUCIA BUENO AND LUIZ OCTÁVIO DE MARIA LUCIA BUENO Y LUIZ OCTÁVIO DE
LIMA CAMARGO (EDITOR)
LIMA CAMARGO (COORDINADOR)
More than disclosing, through
curious facts and historical precision,
the emergence and consolidation of
the contemporary fields of tourism,
hotel management, gastronomy,
events and leisure, this compilation
explains how and why, from the
world of art to the world of wine,
from fashion production to love
conventions, everything is influenced
and modified by the consumer
society. An instigating and revealing
book on these diverse domains, at
once so diverse and intricate as to
recreate themselves to meet the
challenges of the globalized world.
Más que exhibir, con hechos curiosos
y rigor histórico, como los últimos
siglos vieron surgir y fortalecer los
sectores del turismo, de la hotelería,
de la gastronomía, de los eventos y
del ocio contemporáneos, esta
colección explica cómo y por qué, del
mundo del arte al del vino, de la
producción de moda a las
convenciones amorosas, la sociedad
no hace caso y cambia todo. Una
lectura que despierta y revela todo
sobre esos dominios tan diversos y,
al mismo tiempo, tan obscuros que
se reformulan para contestar a los
desafíos del mundo moderno.
ISBN 978-85-7359-731-8
ISBN 978-85-7359-731-8
JORGE DA CUNHA LIMA
Journalist, advertiser, poet, former
Secretary for Culture in Sao Paulo and
current president-director of the
Padre Anchieta Foundation, the
author has collected a series of
articles written for the press over the
last twenty years, focusing on the
public culture, its dilemmas and
aspirations. The current view of the
author on the themes is added to
each article.
ISBN 85-7359-241-9
45
JORGE DA CUNHA LIMA
Periodista, publicitario, poeta, ex
secretario de Cultura de São Paulo,
actual director presidente de la
Fundación Padre Anchieta, el autor
publica artículos en la prensa hace
más de veinte años. Esta compilación
de artículos, en que se agrega a cada
uno la visión actual del autor, pone
en el centro de los debates la cuestión
de la cultura pública, con sus dilemas
y aspiraciones.
ISBN 85-7359-241-9
Humanities
Ciencias Humanas
CULTURE AND CONSUMERISM
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 978-85-7359-731-8
Culturas da rebeldia
De cães a lobos-do-mar
A juventude em questão
Súditos ingleses no Brasil
Adriana Lopez
2a edição
Paulo Sérgio do Carmo
Os ingleses exerceram papel decisivo na
colonização da América portuguesa, em
razão principalmente das singulares
relações entre Portugal e Inglaterra. Este
livro retrata com sabor o dia-a-dia
desses estrangeiros que passaram pelo
litoral do Brasil e por vezes ali se
fixaram. Descreve os bastidores dos
tratados comerciais que selaram o
destino dos dois reinos, e revela a
adoção de hábitos que fazem parte de
nosso cotidiano ainda hoje.
Os fatos que afetaram o
comportamento da juventude na
segunda metade do século XX são
apresentados, com vivacidade e riqueza
de pormenores, neste livro feito para os
jovens, mas que certamente é do
interesse de pais e professores.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-151-X
ISBN 978-85-7359-545-1
REBELLIOUS CULTURES
CULTURAS DE LA REBELDÍA
FROM DOGS TO SEA WOLVES
DE PERROS A LOBOS DE MAR
The Question of Youth
2nd edition
La juventud en cuestión
2a edición
English subjects in Brazil
Súbditos ingleses en Brasil
ADRIANA LOPEZ
ADRIANA LOPEZ
PAULO SÉRGIO DO CARMO
PAULO SÉRGIO DO CARMO
The events that influenced the
behavior of youths during the
second half of the 20th century, in a
lively and detailed account, to be
read by young people, but also with
an appeal to parents and teachers.
Los hechos que afectaron el
comportamiento de la juventud en la
segunda mitad del siglo XX son
presentados, con vivacidad y riqueza
de detalles, en este libro hecho para
los jóvenes, pero que seguro es del
interés de padres y profesores.
The English played a decisive role in
the colonization of Portuguese
America, mainly due to the unique
relationship between Portugal and
England. This book portrays the daily
lives of those foreigners that passed
through the Brazilian seashore and
at times settled there. It describes
what happened backstage, when the
two kingdoms shaped their destinies
with trade treaties, and reveals the
acquisition of certain habits that are
part of our lives even nowadays.
Los ingleses ejercieron papel decisivo
en la colonización de la América
portuguesa, debido principalmente a
las singulares relaciones entre
Portugal e Inglaterra. Este libro
retrata con sabor el día a día de esos
extranjeros que pasaron por el litoral
de Brasil y por veces allí se fijaron.
Describe los bastidores de los
tratados comerciales que sellaron el
destino de los dos reinos, y revela la
adopción de hábitos que hacen parte
de nuestro cotidiano todavía hoy.
ISBN 978-85-7359-545-1
ISBN 978-85-7359-545-1
ISBN 85-7359-151-X
ISBN 85-7359-151-X
46
De São Paulo
Depois da paixão política
Cinco crônicas de Mário de Andrade
(1920-1921)
Telê Ancona Lopez (Organizadora)
Josep Ramoneda
Num momento de crise das ideologias,
onde a paixão desaparece e a corrupção
se faz onipresente, enfraquecendo o
sistema democrático, o autor defende a
idéia de que a história não acabou e de
que, mais do que nunca, a política é
necessária.
Prêmio União Latina
de Tradução Técnica
e Científica 2001
Tradução: Claudia Rossi
ISBN 85-7359-172-2
CIÊNCIAS HUMANAS
De novembro de 1920 a maio de 1921,
em cinco números da revista mensal
Ilustração Brasileira, Mário de Andrade
escreveu as crônicas que integram este
livro. De São Paulo, organizado,
introduzido e esclarecido por notas de Telê
Ancona Lopez, fala sobre a metrópole
paulista e o modernismo, temas
definidores da vida e do trabalho de
Mário. Eis uma visão arguta de São Paulo
lançada por um de seus filhos mais ilustres
e válida décadas depois, quando a cidade
chega a seu quarto centenário e meio.
Co-edição: Sesc São Paulo
ISBN 85-7359-343-1
DE SÃO PAULO
AFTER POLITICAL PASSION
Five Articles by Mário de Andrade
(1920-1921)
Cinco crónicas de Mário de Andrade
(1920-1921)
JOSEP RAMONEDA
TELÊ ANCONA LOPEZ (EDITOR)
TELÊ ANCONA LOPEZ (COORDINADORA)
Between 1920 and 1921, in the
magazine Ilustração Brasileira, Mário
de Andrade wrote the articles that
make up this book. From São Paulo,
organized, introduced and annotated
by Telê Ancona Lopez, is about the
metropolis of São Paulo and
modernism, themes that define
Mário’s life and work. This is a
percipient vision of São Paulo
projected by one of its most illustrious
sons and still valid eighty years later, as
the city completes 450 years.
De noviembre de 1920 hasta mayo de
1921, en cinco números de la revista
mensual Ilustração Brasileira, Mário de
Andrade escribió las crónicas que
integran este libro. De São Paulo,
coordinado, introducido y esclarecido
por notas de Telê Ancona Lopez, habla
sobre la metrópolis paulista y el
modernismo, temas definidores de la
vida y del trabajo de Mário. Aquí está
una visión aguda de São Paulo,
lanzada por uno de sus más ilustres
hijos y válida décadas después, cuando
la ciudad llega a su cuarto centenario
y medio.
Co-edition: Sesc São Paulo
ISBN 85-7359-343-1
In a time of ideologies in crisis,
waning passion, and ubiquitous
corruption, all of them debilitating
to the democratic system, the author
defends the idea that history is not
over and politics, more than ever, is a
necessity.
Translated by: Claudia Rossi
ISBN 85-7359-172-2
Coedición: Sesc São Paulo
ISBN 85-7359-343-1
47
DESPUÉS DE LA PASIÓN
POLÍTICA
JOSEP RAMONEDA
En un momento de crisis de las
ideologías, donde la pasión
desaparece y la corrupción se hace
omnipresente y debilita el sistema
democrático, el autor defiende la
idea de que la historia no se acabó y
de que, más que nunca, la política es
necesaria.
Traducción: Claudia Rossi
ISBN 85-7359-172-2
Humanities
Ciencias Humanas
FROM SÃO PAULO
Desenhando São Paulo
A donzela-guerreira
Mapas e literatura (1877-1954)
Maria Lúcia Perrone Passos, Teresa
Emídio
Walnice Nogueira Galvão
Da literatura à opera, do cinema à
história em quadrinhos, das mitologias
às religiões, do cristianismo ao
candomblé, das culturas africanas às
tradições indígenas, a imagem da
donzela-guerreira é rastreada,
evidenciando-se a constância de seus
atributos e dos papéis que ela
desempenha.
Um livro para historiadores, cartógrafos,
geógrafos, arqueólogos, urbanistas,
professores e todos que querem saber
como se deu a formação de nossa
identidade, por onde se iniciou o
traçado geográfico, sociopolítico e
cultural da cidade de São Paulo.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Co-edição: Imprensa Oficial do Estado
ISBN 978-85-7359-784-4
Formato: 17,5 x 25,5 cm • 248 páginas • R$ 66,00
ISBN 85-7359-043-2
DRAWING SÃO PAULO
DIBUJANDO SÃO PAULO
THE FIGHTING DAMSEL
LA DONCELLA GUERRILLERA
Maps and Literature (1877-1954)
Mapas y literatura (1877-1954)
WALNICE NOGUEIRA GALVÃO
The image of the fighting damsel is
traced in contexts such as literature
and the opera, film and cartoons,
myths and religions, Christianity and
Afro-Brazilian religions, African
cultures and Indian traditions,
evincing the constancy of its
attributes and the roles it plays.
De la literatura a la ópera, del cine a
los tebeos, de las mitologías a las
religiones, del cristianismo al
candomblé,* de las culturas africanas
a las tradiciones indígenas, la imagen
de la doncella guerrillera es rastreada,
destacándose la constancia de sus
atributos y de los papeles que ella
desempeña.
MARIA LÚCIA PERRONE PASSOS AND TERESA MARIA LÚCIA PERRONE PASSOS Y TERESA
EMÍDIO
EMÍDIO
In this book, the construction of the
city of São Paulo is blended with the
voice of writers, composers and
poets who were influenced by it.
Blueprints, plans, maps and
drawings are unfolded to reveal how
the city was progressively built. The
texts are reminiscent of a period and
expose the spirit behind the ongoing
conception of this space. As
suggested by historian Ulpiano T.
Bezerra de Meneses in his preface,
this work can be appreciated as a
family album, in which the memory
and meaning of a place are founded
on the acknowledgment of a
common identity.
La construcción de la ciudad de São
Paulo aquí se hace con la voz de los
escritores, compositores y poetas
que por ella fueron alcanzados. Se
abren plantas, planes, mapas y
dibujos para mostrar como la ciudad
se ha construido. Los textos traducen
una época y nos damos cuenta del
espíritu que ese espacio fue
idealizado. Según sugiere el
historiador Ulpiano T. Bezerra de
Meneses, que escribió el prefacio,
esta obra podría ser apreciada como
un álbum de familia, el espacio de la
memoria y del sentido elaborado
desde el reconocimiento de una
identidad común.
Co-edition: Imprensa Oficial do Estado
ISBN 978-85-7359-784-4
Coedición: Imprensa Oficial do Estado
ISBN 978-85-7359-784-4
Format: 17,5 x 25,5 cm • 248 pages • US$ 36.67
ISBN 85-7359-043-2
Formato: 17,5 x 25,5 cm • 248 páginas • US$ 36.67
ISBN 85-7359-043-2
* Culto religioso de origen africana.
48
Dos escombros de Pagu
Ecos do Brasil Eça de Queirós
Este livro apresenta a trajetória de uma
jovem e promissora escritora – cuja
inteligência e beleza tanto encantaram
Raul Boop e o casal Oswald de Andrade e
Tarsila do Amaral – desde sua conversão
ao comunismo e a combativa militância
em nome de um ideal que jamais
abandonaria, mesmo com as sucessivas
decepções que lhe causou o partido, até,
em 1940, quando deixou de existir
enquanto Pagu, em decorrência de
torturas físicas e psicológicas e do fim de
um sonho ao qual entregou sua vida
durante dez anos.
Uma coletânea de ensaios de mestres da
análise e da crônica literária lançada no
centenário da morte de Eça de Queirós
para mostrar a presença do escritor
imortal no Brasil, em Portugal e em
todos os países de língua portuguesa.
Um recorte biográfico de Patrícia Galvão
Tereza Freire
Leituras brasileiras e portuguesas
Benjamin Abdala Junior (Organizador)
ISBN 85-7359-161-7
CIÊNCIAS HUMANAS
Co-edição: Edições SESC SP
ISBN 978-85-7359-699-1
DE LOS ESCOMBROS DE PAGU
A biographical register by Patrícia
Galvão
Un recorte biográfico de Patrícia
Galvão
TEREZA FREIRE
TEREZA FREIRE
This book features a young and
promising writer trajectory – whose
intelligence and beauty fascinated
Raul Boop and the couple Oswald de
Andrade and Tarsila do Amaral –
since her conversion to communism
and militancy in the name of an ideal
she would never abandon, despite
the successive disappointment the
political party caused, until in 1940 it
collapsed, as a result of
psychological and physical torture.
Pagu faced the end of the dream she
had dedicated her life to for 10
years.
Este libro presenta la trayectoria de
una joven y prometedora escritora –
cuya inteligencia y belleza tanto
encantaron a Raul Boop y a la pareja
Oswald de Andrade y Tarsila do
Amaral – desde su conversión al
comunismo y la combativa militancia
en nombre de un ideal que jamás
abandonaría, mismo con las sucesivas
decepciones que le causó el partido,
hasta, en 1940, cuando dejó de existir
mientras Pagu, a consecuencia de
torturas físicas y psicológicas y del fin
de un sueño al cual entregó su vida
durante diez años.
Co-edition: SESC SP Editions
ISBN 978-85-7359-699-1
Coedición: Edições SESC SP
ISBN 978-85-7359-699-1
ECHOES OF BRAZIL EÇA DE
QUEIRÓS
ECOS DE BRASIL EÇA DE
QUEIRÓS
Brazilian and Portuguese Readings
Lecturas brasileñas y portuguesas
BENJAMIN ABDALA JUNIOR
(EDITOR)
BENJAMIN ABDALA JUNIOR (COORDINADOR)
This is a collection of essays written
by masters of the literary chronicle
and analysis and published to
celebrate the one-hundredth
anniversary of Eça de Queirós death,
in order to show the importance of
this immortal author in Brazil,
Portugal and every Portuguesespeaking country.
ISBN 85-7359-161-7
49
Una compilación de ensayos de
maestros del análisis y de la crónica
literaria lanzada en el centenario de
la muerte de Eça de Queirós para
mostrar la presencia del escritor
inmortal en Brasil, Portugal y en
todos los países de lengua
portuguesa.
ISBN 85-7359-161-7
Humanities
Ciencias Humanas
FROM THE PAGUS MOUND
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Prêmio Jabuti 2008
• Capa
Ensaios sobre o medo
Errâncias
Adauto Novaes (Organizador)
Décio Pignatari
De todas as paixões, o medo é o que
comanda, muitas vezes de maneira
dissimulada, a vida individual e política.
O medo também está em discussão
quando são analisadas as conseqüências
produzidas pelo desenvolvimento tecnocientífico e a idéia de “progresso”.
Ensaios sobre o medo reúne textos de
vários intelectuais que buscam lançar luz
sobre esse tema tão familiar e, ao
mesmo tempo, tão obscuro.
Décio Pignatari, poeta consagrado,
apresenta aqui, com a sensibilidade de
sempre, suas lembranças de artistas,
lugares, acontecimentos, influências que
o marcaram e discussões que o
motivaram.
Formato: 23,5 x 21 cm • 204 páginas • R$ 71,00
ISBN 85-7359-112-9
ISBN 978-85-7359-616-8
ESSAYS ON FEAR
ENSAYOS SOBRE EL MIEDO
DIGRESSIONS
ERRANCIAS
ADAUTO NOVAES (EDITOR)
ADAUTO NOVAES (COORDINADOR)
DÉCIO PIGNATARI
DÉCIO PIGNATARI
From all passions, the fear controls,
most of the times in a disguised way,
the political and individual life.
Moreover, the fear is also debated
when we analyze the consequences
of the technoscietific development
and the concept of “progress”.
Essays on fear brings together texts
by several intellectuals who hope to
shed light on this theme which is
familiar and, at the same time,
obscure.
De todas las pasiones, el miedo es el
que comanda, muchas veces de
manera disimulada, la vida individual
y política. El miedo también está en
discusión cuando son analizadas las
consecuencias producidas por el
desarrollo tecnocientífico y la idea de
“progreso”. Ensayos sobre el miedo
reúne textos de varios intelectuales
que buscan lanzar luz sobre ese
tema tan familiar y, al mismo
tiempo, tan oscuro.
A renowned poet, Décio Pignatari
presents with his usual sensibility his
remembrances of artists, places,
events and influences that marked
his life and all discussions that
motivated him.
Décio Pignatari, poeta consagrado,
presenta aquí, con la sensibilidad de
siempre, sus recuerdos de artistas,
lugares, sucesos, influencias que le
marcaron y discusiones que le
motivaron.
Format: 23,5 x 21 cm • 204 pages • US$ 39.44
ISBN 85-7359-112-9
Formato: 23,5 x 21 cm • 204 páginas • US$ 39.44
ISBN 85-7359-112-9
Co-edition: Edições SESC SP
ISBN 978-85-7359-616-8
ISBN 978-85-7359-616-8
50
Espaço terciário
E-topia
O comércio dá polimento aos costumes,
dinamismo e grandeza às cidades. Tem
sido assim desde quando espaços
terciários eram a ágora, o bazar, o
mercado e a feira. Hoje são, também, os
hipermercados e os shopping centers. O
tema do comércio a exercer seu fascínio e
a desempenhar seu papel social tem sido
pouco estudado no Brasil. Este livro
mostra, com competência, a importância
do setor.
A respeito da era da informação, o autor
observa que este é o momento de
reinventar o desenvolvimento urbano,
dada a atual transformação tecnológica.
Os desafios e perspectivas deste
momento do big-bang tecnológico são
enfocados aqui por quem acredita que
“podemos criar uma urbanidade
civilizada apoiada menos na acumulação
de coisas e mais no fluxo de informação”.
O lugar, a arquitetura e a imagem do
comércio
Heliana Comin Vargas
A vida urbana mas não como a
conhecemos
William J. Mitchell
ESPACIO TERCIARIO
E-TOPIA
E-TOPIA
The Location, Architecture and
Image of Trade
El lugar, la arquitectura y la imagen
del comercio
"Urban Life, Jim But Not as We
Know It"
La vida urbana pero no como la
conocemos
HELIANA COMIN VARGAS
HELIANA COMIN VARGAS
WILLIAM J. MITCHELL
WILLIAM J. MITCHELL
Trade polishes customs and lends
grandeur to cities. It has been so
since the tertiary space was occupied
by the agora, the bazaar, the market
and the fair, and it is still so with our
supermarkets and shopping centres.
The fascination of trade and its social
role have not been extensively
studied in Brazil, and this book
shows the importance of the sector.
El comercio da pulimento a las
costumbres, dinamismo y grandeza a
las ciudades. Ha sido así desde
cuando espacios terciarios eran el
ágora, el bazar, el mercado y la feria.
Hoy son también los hipermercados
y los centros comerciales. El tema del
comercio, a la vez que ejerce su
fascinio y desempeña su papel social,
ha sido poco estudiado en Brasil.
Este libro muestra con competencia
la importancia del sector.
Theorizing on the age of information,
the author notes that this is the
moment for reinventing urban
development. He believes that “we
can create a civilized urbanity, based
on the flow of information rather than
on the amassment of objects”.
Sobre la era de la información, el autor
observa que este es el momento de
reinventar el desarrollo urbano, debido
a la actual transformación tecnológica.
Los retos y perspectivas de este
momento del big-bang tecnológico
son enfocados aquí por quien cree que
“podemos crear una urbanidad
civilizada apoyada menos en la
acumulación de cosas y más en el flujo
de información”.
ISBN 85-7359-207-9
Translated by: Ana Carmen Martins Guimarães
ISBN 85-7359-269-9
Traducción: Ana Carmen Martins Guimarães
ISBN 85-7359-269-9
ISBN 85-7359-207-9
51
Humanities
Ciencias Humanas
THE TERTIARY SPACE
CIÊNCIAS HUMANAS
Tradução: Ana Carmen Martins Guimarães
ISBN 85-7359-269-9
ISBN 85-7359-207-9
A evolução industrial de São
Paulo (1889-1930)
Flashes urbanos
São Paulo em 60 minutos
Eduardo Nardelli
Edgard Carone
A saga da evolução industrial que levou
o estado de São Paulo a alcançar a
posição de destaque que até hoje ocupa
é mostrada neste livro, com dados
precisos e rico material iconográfico.
No final do ano 2000 criou-se na Rádio
Eldorado de São Paulo o programa
Flashes Urbanos, boletins diários de um
minuto destinados a resgatar para a
população “a memória de fragmentos de
território da metrópole paulistana e de
seus principais agentes”. A série de 850
boletins revelou-se uma fonte de
informação. Este livro reproduz 60 textos
daqueles boletins. Como a cidade surgiu,
a estrada de ferro que teve, os primeiros
bondes, a energia elétrica, as revoluções,
as personalidades que se dedicaram a
construí-la, etc.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-171-4
ISBN 85-7359-412-8
INDUSTRIAL EVOLUTION IN SÃO
PAULO (1889-1930)
LA EVOLUCIÓN INDUSTRIAL DE
SÃO PAULO (1889-1930)
URBAN FLASHES
FLASHES URBANOS
São Paulo in 60 Minutes
São Paulo en 60 minutos
EDGARD CARONE
EDGARD CARONE
EDUARDO NARDELLI
EDUARDO NARDELLI
This book portrays, with a wealth of
information and pictures, the saga of
industrial development which led
São Paulo to the important position
it now occupies.
La saga de la evolución industrial
que llevó el Estado de São Paulo a
alcanzar la posición de destaque que
hasta hoy ocupa es mostrada en este
libro, con datos precisos y rico
material iconográfico.
In the end of the year 2000,
Eldorado Radio Station, located in
the city of São Paulo, created the
program Urban Flashes. It consisted
of one-minute daily reports, aimed
at recovering “the memory of
fragments of São Paulo’s territory
and its main players”. This book
reproduces 60 transcripts of those
reports, telling the readers how the
city started, describing the railways it
used to have, the first trams, the
advent of electric power, the
revolutions, the personalities that
built it, and much more.
Al final del año 2000 se creó en la
Radio Eldorado de São Paulo el
programa Flashes Urbanos, boletines
diarios de un minuto destinados a
rescatar para la población “la
memoria de fragmentos de territorio
de la metrópolis paulistana* y de sus
principales agentes”. Este libro
reproduce 60 textos de aquellos
boletines. Como la ciudad surgió, los
primeros tranvías, la energía
eléctrica, las revoluciones, las
personalidades que se dedicaron a
construirla, etc.
ISBN 85-7359-171-4
ISBN 85-7359-171-4
ISBN 85-7359-412-8
ISBN 85-7359-412-8
* Relativo a la ciudad de São Paulo.
52
Formação da diplomacia
econômica no Brasil
Franceses e tupinambás na terra
do Brasil
As relações econômicas
internacionais no Império
Adriana Lopez
Este livro, que se publica com o espírito
de releituras da nossa história, é uma
fascinante incursão pelo primeiro século
de colonização no Brasil.
2a edição
Paulo Roberto de Almeida
As primeiras etapas da diplomacia
econômica no Brasil, cujo marco inicial
se deu há dois séculos, estão descritas
aqui por um estudioso que é também
diplomata de carreira. Este livro é muito
importante para que se conheçam as
bases da construção do Brasil
contemporâneo.
ISBN 85-7359-179-X
CIÊNCIAS HUMANAS
Co-edição: Fundação Alexandre de Gusmão (Funag)
ISBN 85-7359-210-9
FORMACIÓN DE LA DIPLOMACIA
ECONÓMICA EN BRASIL
FRENCH AND TUPINAMBÁ IN THE
LANDS OF BRAZIL
FRANCESES Y TUPINAMBÁS* EN
LA TIERRA DE BRASIL
International Economic Affairs in
the Empire
2nd edition
Las relaciones económicas
internacionales en el Imperio
2a edición
ADRIANA LOPEZ
ADRIANA LOPEZ
PAULO ROBERTO DE ALMEIDA
PAULO ROBERTO DE ALMEIDA
A scholar who is also a career
diplomat describes here the first
stages of economic diplomacy in
Brazil, which began only around two
centuries ago. This book is an
important contribution by Senac São
Paulo, in a co-edition with Funag,
about the founding structures of
contemporary Brazil.
Las primeras etapas de la diplomacia
económica en Brasil, cuyo hito inicial
se dio hace dos siglos, están descritas
aquí por un estudioso que es también
diplomático de carrera. Este libro es
muy importante para que se
conozcan las bases de la construcción
del Brasil contemporáneo.
This book tells the story of the French
people in Brazilian lands and their
intention to establish what they used
to call “Antarctic France” or
“Equinoctial France”; their struggle
against the Portuguese and their
alliances with the people of this land,
the Tupinambá, and others. With
both passion and historical rigor,
Adriana Lopez narrates their first
uncertain steps in this land that
would become Brazil.
Este libro, que se publica con el
espíritu de relecturas de nuestra
historia, es una fascinante incursión
por el primer siglo de colonización en
Brasil.
Co-edition: Fundação Alexandre de Gusmão (Funag)
ISBN 85-7359-210-9
Coedición: Fundação Alexandre de Gusmão (Funag)
ISBN 85-7359-210-9
ISBN 85-7359-179-X
53
ISBN 85-7359-179-X
* Antigua tribu indígena de la costa brasileña considerada extinta.
Humanities
Ciencias Humanas
THE ORIGINS OF ECONOMIC
DIPLOMACY IN BRAZIL
Freud
Fronteiras da ética
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
A cultura judaica e a modernidade
Maria Olympia A. F. França
(Organizadora)
Menção honrosa
Educação, Psicologia e
Psicanálise
José de Ávila Aguiar Coimbra
(Organizador)
A ética no mundo contemporâneo é
enfocada aqui à luz da história e da
realidade brasileiras, vistas por
professores, escritores e cientistas de
destacada atuação no país. Temas
essenciais estão em pauta na sua
interação com a ética: história, moral,
cidadania, educação, cultura,
comportamento, Estado, administração
pública, política, direitos humanos,
justiça, poder, democracia, ciência,
técnica, pobreza, engenharia genética,
etc.
O mundo da psicanálise de Freud e o da
cultura judaica apresentam-se nesta
coletânea de artigos e palestras
comemorativos do centenário da
publicação de Teoria dos sonhos. E é
riquíssima a interconexão desses
mundos: as idéias imaginativas e as
reflexivas, o judaísmo “não-judaico” e o
não-religioso, a modernidade e a
secularização.
ISBN 85-7359-306-7
ISBN 85-7359-263-X
FREUD
FREUD
THE BOUNDARIES OF ETHICS
FRONTERAS DE LA ÉTICA
Judaic Culture and Modernity
La cultura judaica y la modernidad
MARIA OLYMPIA A. F. FRANÇA
(EDITOR)
MARIA OLYMPIA A. F. FRANÇA
(COORDINADORA)
JOSÉ DE ÁVILA AGUIAR COIMBRA
(EDITOR)
JOSÉ DE ÁVILA AGUIAR COIMBRA
(COORDINADOR)
The world of Freudian psychoanalysis
and Jewish culture are presented in
this collection of articles and lectures
in commemoration of the centenary
of the publication of the Theory of
Dreams. And there is a wealth of
links between these two worlds:
imaginative and reflexive ideas,
“non-Jewish” Judaism and the nonreligious, modernity and
secularization.
El mundo del psicoanálisis de Freud y
el de la cultura judía se presentan en
esta compilación de artículos y
palestras que celebraron el
centenario de la publicación de
Teoría de los sueños. Y es muy rica la
interconexión de esos mundos: las
ideas imaginativas y las reflexivas, el
sionismo “no judío” y el no religioso,
la modernidad y la secularización.
Ethics in our world, as seen by
renowned scholars, writers and
scientists on the light of Brazilian
history and our present reality. Basic
issues are seen in their relationship
with ethics – history, morals,
citizenship, education, culture,
behavior, the state, public
administration, politics, human
rights, justice, power, democracy,
science, technology, poverty, genetic
engineering, etc.
La ética en el mundo contemporáneo
es enfocada aquí a la luz de la
historia y de la realidad brasileña,
vistas por profesores, escritores y
científicos de destacada actuación en
el país. Temas esenciales están en
pauta en su interacción con la ética:
historia, moral, ciudadanía,
educación, cultura, comportamiento,
Estado, administración pública,
política, derechos humanos, justicia,
poder, democracia, ciencia, técnica,
pobreza, ingeniería genética, etc.
ISBN 85-7359-306-7
ISBN 85-7359-306-7
ISBN 85-7359-263-X
54
ISBN 85-7359-263-X
Guerra, açúcar e religião no Brasil
dos holandeses
Guimarães Rosa
Fronteiras, margens, passagens
2a edição
Adriana Lopez
Marli Fantini
Depois de Franceses e tupinambás na
Terra do Brasil, este trabalho refere-se à
presença holandesa no país, um capítulo
de destaque em nossa história colonial,
e é o segundo momento da trilogia
desta autora sobre os estrangeiros que
atuaram de forma decisiva no vasto
território ainda vulnerável – a concluir-se
com o tema dos ingleses.
ISBN 85-7359-262-1
Co-edição: Ateliê Editorial
ISBN 978-85-7359-691-5
GUERRA, AZÚCAR Y RELIGIÓN EN
EL BRASIL DE LOS HOLANDESES
ADRIANA LOPEZ
ADRIANA LOPEZ
After French and Tupinambá in the
Lands of Brazil, this work refers to
the Dutch presence in Brazil, an
important chapter in our colonial
history. This is the second volume in
the trilogy written by this author on
foreigners that played a decisive role
in this immense, but still vulnerable,
territory. The trilogy closes with the
history of British incursions.
Después de Franceses y tupinambás
en la Tierra de Brasil, este trabajo se
refiere a la presencia holandesa en el
país, un capítulo de destaque en
nuestra historia colonial. Es el
segundo momento de la trilogía de
esta autora sobre los extranjeros que
actuaron de forma decisiva en el
vasto territorio aún vulnerable – se
concluirá con el tema de los ingleses.
ISBN 85-7359-262-1
Formato: 21 x 16 cm• 248 páginas • US$ 42.78
ISBN 85-7359-262-1
GUIMARÃES ROSA
GUIMARÃES ROSA
Boundaries, Edges and Passages
2nd edition
Fronteras, márgenes, pasajes
2a edición
MARLI FANTINI
MARLI FANTINI
A fundamental merit of this volume
is to show, with a critical modernity
and to a reader who is entering into
this twenty-first century, Guimarães
Rosa’s ability to make visible
potentialities not unfolded yet; to
attempt new nets of meaning; to
reconcile experience and discourse –
without losing sight of the
contradictory co-existence of these
two instances.
Marli Fantini muestra, con actualidad
crítica, la capacidad de Guimarães
Rosa en dar visibilidad a
potencialidades no realizadas; en
agenciar nuevas redes de sentido; en
conciliar experiencia y discurso – sin
perder de vista la coexistencia
contradictoria de esas dos instancias.
Esos son atributos en que se encaja
el perfil intelectual de ese prosador y
que le hace un escritor de obras
destinadas a revelarse siempre
nuevas, inesperadas, inéditas.
Co-edition: Ateliê Editorial
ISBN 978-85-7359-691-5
55
Coedición: Ateliê Editorial
ISBN 978-85-7359-691-5
Humanities
Ciencias Humanas
WAR, SUGAR AND RELIGION IN
DUTCH BRAZIL
CIÊNCIAS HUMANAS
1o lugar na categoria
Teoria/Crítica Literária
Marli Fantani mostra, com atualidade
crítica, a capacidade de Guimarães Rosa
em dar visibilidade a potencialidades nãorealizadas; em agenciar novas redes de
sentido; em conciliar experiência e
discurso – sem perder de vista a
coexistência contraditória dessas duas
instâncias. Esses são atributos em que se
encaixa o perfil intelectual desse prosador
e que fazem dele um escritor de obras
destinadas a se revelar sempre novas,
inesperadas, inéditas.
Uma história da beleza humana
História do Brasil
Uma interpretação
Arthur Marwick
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
2a edição
As pessoas que nascem bonitas têm
melhores chances na vida? Esse estudo
sociológico analisa o papel da beleza
física na história das relações humanas,
de Platão aos dias atuais, e qual o valor
que ela tem no jogo de poder entre as
pessoas. Nesse livro, a atratividade física
é considerada como uma qualidade ou
bem, com uma importância significativa
para a história da humanidade. Para
tanto, adotou-se uma definição rigorosa
de beleza – puramente física –
separando-a de outras qualidades – a
bondade, a inteligência, o humor.
Adriana Lopez & Carlos Guilherme Mota
1o lugar na categoria
Ciências Humanas
Tradução: Luiz A. de Araújo
ISBN 978-85-7359-842-1
A HISTORY OF HUMAN BEAUTY
ARTHUR MARWICK
This book is a sociological study
analyzing the role of physical beauty
in the history of human relations,
from Plato to our days, and its value
in society’s power games. In this
book, physical attractiveness is
treated as a quality or asset, with
significant importance in the history
of mankind. In this sense, beauty
takes on a strict definition – purely
physical – which sets it aside from
other qualities such as goodness,
intelligence and humor.
Translated by: Luiz A. de Araújo
ISBN 978-85-7359-842-1
Esse livro contempla o leitor com uma
visão ampla e contundente de mais de
quinhentos anos de história de nosso país.
Fundamentado na pesquisa dos muitos
estudiosos que refletiram sobre o Brasil,
entre os quais os próprios autores desse
livro, seu conteúdo confronta diferentes
linhas de pensamento para tentar uma
síntese interpretativa, fornecendo
elementos para se entender de maneira
abrangente as questões que permeiam a
formação de nossa sociedade e as que
hoje a colocam em xeque.
Formato: 18 x 25 cm • 1.056 páginas • R$ 165,00
ISBN 978-85-7359-789-9
UNA HISTORIA DE LA BELLEZA
HUMANA
ARTHUR MARWICK
HISTORY OF BRAZIL
LA HISTORIA DEL BRASIL
An interpretation
2nd edition
Una interpretación
2a edición
ADRIANA LOPEZ, CARLOS GUILHERME MOTA ADRIANA LOPEZ Y CARLOS GUILHERME MOTA
El libro es un estudio sociológico que
analiza el rol de la belleza física en la
historia de las relaciones humanas,
de Platón a los días actuales, y cuál
es el valor que tiene en el juego de
poder entre las personas. En este
libro, el atractivo físico es
considerado una calidad o una virtud
como una importancia significativa
para la historia de la humanidad. Por
eso, se adoptó una definición
rigurosa de la belleza –
auténticamente física – separándola
de otras calidades, como la bondad,
la inteligencia y el humor.
This book provides to its readers a
full and scathing analysis of more
than five hundred of Brazilian
history. Based on researches of many
historians who have thought on
Brazil, including the authors of this
book, it opposes different opinions
to search for an interpretative
synthesis of our country, providing
elements to help to understand, in
depth, questions which pierce the
formation of the Brazilian society
and today confront it.
Format: 18 x 25 cm • 1.056 pages • US$ 91.67
ISBN 978-85-7359-789-9
Traducción: Luiz A. de Araújo
ISBN 978-85-7359-842-1
Este libro contempla el lector con
una visión amplia y contundente de
más de 500 años de historia de
nuestro país. Procedente en la
pesquisa de muchos expertos que
reflexionaran sobre el Brasil, entre
ellos os propios autores de este libro,
su contenido confronta distintos
hilos de pensamiento para hacer una
síntesis interpretativa, que fornece
elementos para que se entiendan de
manera que incluyan las cuestiones
que impregnan la formación de
nuestra sociedad y las que hoy la
ponen en jaque.
Formato: 18 x 25 cm • 1.056 páginas • US$ 91.67
ISBN 978-85-7359-789-9
56
Uma história não contada
Ícones do século XX
Negro, racismo e branqueamento em
São Paulo no pós-abolição
Petrônio Domingues
Giorgio Taborelli
Um desfile das personalidades que
marcaram o século XX, retratadas em
fotos históricas, com textos e
diagramação ágeis, que conferem ao livro
a vivacidade dos fatos apresentados. Em
seção especial, os ícones brasileiros, com
Aírton Senna, Leila Diniz e Lula.
O racismo à brasileira, especialmente o
racismo à paulista e, ainda mais
especialmente, à paulistana, é o tema
deste livro. Vai-se ver pela “história não
contada” um outro enfoque para
questões antigas ou problemas não
resolvidos sobre a história das relações
raciais e da trajetória do negro no
pós-abolição.
Tradução: Anna Maria Capovilla e Maria Cristina Guimarães Cupertino
ISBN 85-7359-077-7
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-367-9
UNA HISTORIA NO CONTADA
TWENTIETH-CENTURY ICONS
ÍCONOS DEL SIGLO XX
Blacks, Racism and Whitening in São
Paulo in the Post-Abolition Period
Negro, racismo y blanqueamiento en
São Paulo después de la abolición
GIORGIO TABORELLI
GIORGIO TABORELLI
PETRÔNIO DOMINGUES
PETRÔNIO DOMINGUES
Brazilian racism, or more specifically
racism in the state and even more so
in the city of São Paulo, is the theme
of this book. A different perspective
on an old issue or unresolved
problems concerning the history of
race relations and the situation of
blacks in the post-abolition period is
presented in the “untold story”,
finally revealed by Petrônio
Domingues in this title.
El racismo a la brasileña,
especialmente el racismo a la
paulista y, aún más especialmente, a
la paulistana, es el tema de este
libro. Se verá por la “historia no
contada” otro enfoque para
cuestiones antiguas o problemas no
resueltos sobre la historia de las
relaciones raciales y de la trayectoria
del negro después de la abolición.
A pageant of personalities who left
their mark in the 20th century in
historical photographs,
accompanying an easy-to-read text,
attractively laid-out, features that
give this book the liveliness
deserved by the events it portrays.
There is a special section on
Brazilian icons, such as Ayrton
Senna, Leila Diniz and Lula.
Un desfile de las personalidades que
marcaron el siglo XX, retratadas en
fotos históricas, con textos y
diagramación ágiles, que confieren
al libro la vivacidad de los hechos
presentados. En sesión especial, los
íconos brasileños, con Aírton Senna,
Leila Diniz y Lula.
ISBN 85-7359-367-9
Translated by: Anna Maria Capovilla and Maria Cristina
Guimarães Cupertino
ISBN 85-7359-077-7
ISBN 85-7359-367-9
57
Traduccíon: Anna Maria Capovilla y Maria Cristina
Guimarães Cupertino
ISBN 85-7359-077-7
Humanities
Ciencias Humanas
AN UNTOLD STORY
Incertas relações
Inclusão digital
Esta obra, que contou com a
colaboração de expressivos intelectuais –
Alberto da Costa e Silva, Eduardo
Lourenço, Celso Lafer, José Calvet de
Magalhães, João Almino e Carlos
Guilherme Mota –, permite refletir sobre
as relações entre os dois países, aferindo
declarações protocolares e acordos
diplomáticos a fim de problematizar o
sentido histórico e comunitário das
relações econômicasd e culturais
estabelecidas.
É possível ser contra a inclusão digital?
Será ela sinônimo de inclusão social?
Cazeloto considera que a análise dos
Programas Sociais de Inclusão Digital,
entendidos como formas de expansão
da cibercultura, não pode prescindir da
reflexão sobre como o poder econômico
se exerce e legitima nas sociedades
contemporâneas. O autor investiga
como os eixos principais da cibercultura
(informatização do cotidiano e saturação
mediática) se articulam em
conformidade com a nova forma global
de soberania.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
BrasilPortugal no século XX
Benjamin Abdala Junior (Organizador)
Uma visão crítica
Edilson Cazeloto
ISBN 85-7359-316-4
ISBN 978-85-7359-769-1
UNCERTAIN RELATIONS
INCIERTAS RELACIONES
DIGITAL INCLUSION
LA INCLUSIÓN DIGITAL
BrazilPortugal in the 20th Century
BrasilPortugal en el siglo XX
A Critical View
Una visión crítica
(EDITOR)
BENJAMIN ABDALA JUNIOR (COORDINADOR)
EDILSON CAZELOTO
EDILSON CAZELOTO
ISBN 85-7359-316-4
ISBN 85-7359-316-4
Is it possible to be against digital
inclusion? Would it be a synonym to
social inclusion? Cazeloto considers
that the analysis of the Digital
Inclusion Social Programs,
understood as means to expand
cyberculture, can not forgo the
reflection on the exercise and
legitimation of economic power in
contemporary societies. The author
investigates how the main aspects of
cyberculture (informatization of daily
life and media saturation) are
articulated according to the new
global form of sovereignty.
¿Es posible ser contra la inclusión
digital? ¿Será ella sinónimo de
inclusión social? Cazeloto considera
que el análisis de los Programas
Sociales de Inclusión Digital, que se
entienden como formas de
expansión de la cybercultura, no
puede renunciar de la reflexión sobre
como el poder económico es ejercido
y legitima en las sociedades
contemporáneas. El autor investiga
como los ejes principales de la
cybercultura (informatización del
cotidiano y saturación mediática) se
articulan en conformidad con la
nueva forma global de soberanía.
Esta obra, que contó con la
This work, which involved the
colaboración de expresivos
collaboration of important
intelectuales – Alberto da Costa e
intellectuals – Alberto da Costa e
Silva, Eduardo Lourenço, Celso Lafer,
Silva, Eduardo Lourenço, Celso Lafer, José Calvet de Magalhães, João
José Calvet de Magalhães, João
Almino e Carlos Guilherme Mota –
Almino and Carlos Guilherme Mota – permite reflejar sobre las relaciones
enables reflection on the relations
entre los dos países, cotejar
between the two countries,
declaraciones protocolares y
interpreting statements of protocol
acuerdos diplomáticos a fin de
and diplomatic agreements to
problematizar el sentido histórico y
permit analysis of their sense of
comunitario de las relaciones
history and community, as well as
económicas y culturales establecidas.
economic and cultural relations.
ISBN 978-85-7359-769-1
58
ISBN 978-85-7359-769-1
Inserindo o Brasil no mundo
Introdução ao Brasil 1
Federação do Comércio do Estado de
São Paulo (Fecomercio)
Um banquete no trópico
5a edição
Este livro reúne os trabalhos
apresentados em quatro eventos por
pesquisadores especializados e
debatidos por personalidades de renome
nacional e internacional sobre o lugar
que o Brasil ocupa internacionalmente e
o que pode ser feito para torná-lo mais
competitivo.
Lourenço Dantas Mota (Organizador)
Resenhas feitas por renomados
especialistas iniciam o leitor no
conhecimento de dezenove obras
clássicas sobre o Brasil, estimulando-o
ao contato direto com os textos
originais.
ISBN 978-85-7359-765-3
INSERTANDO BRASIL EN EL
MUNDO
FEDERAÇÃO DO COMÉRCIO DO ESTADO DE
SÃO PAULO (FECOMERCIO)
FEDERAÇÃO DO COMÉRCIO DO ESTADO DE
SÃO PAULO (FECOMERCIO)
This book brings together paper
works presented in four events by
specialized researchers and debated
by nationally and internationally
renowned personalities about the
place Brazil occupies in the
international scenery and what can
be done to make the country more
competitive. Investment and
technology, the international
coalition, the restructuring work and
the multilateral relations in a
globalized world are the main axle of
this book.
Este libro reúne los trabajos
presentados en cuatro eventos por
investigadores especializados y
debatidos por personalidades de
renombre nacional e internacional
con respeto al lugar que Brasil
ocupa en el escenario internacional y
lo que se puede hacer para que el
país se vuelva más competitivo.
Inversión y tecnología, las alianzas
internacionales, la reestructuración
del trabajo en el mundo y las
relaciones multilaterales en un
mundo globalizado son los ejes
principales de este trabajo.
ISBN 978-85-7359-629-8
INTRODUCTION TO BRAZIL 1
INTRODUCCIÓN AL BRASIL 1
A Banquet in the Tropics
5th edition
Un banquete en el trópico
5a edición
LOURENÇO DANTAS MOTA (EDITOR)
LOURENÇO DANTAS MOTA (COORDINADOR)
The path chosen presents reviews
written by experts, on a set of 19
classical works. The intention is that
this reunion assumes the form of a
feast, as in the Platonic dialog that
adopts an identical name,
stimulating the reader to refer
directly to the original texts.
Reseñas hechas por renombrados
expertos inician al lector en el
conocimiento de diecinueve obras
clásicas sobre Brasil, estimulándole al
contacto directo con los textos
originales.
ISBN 978-85-7359-765-3
ISBN 978-85-7359-629-8
59
ISBN 978-85-7359-765-3
Humanities
Ciencias Humanas
INSERTING BRAZIL INTO THE
WORLD
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 978-85-7359-629-8
Introdução ao Brasil 2
Kant
Um banquete no trópico
Crítica e estética na modernidade
Ileana Pradilla Cerón e Paulo Reis
(Organizadores)
2a edição
Lourenço Dantas Mota (Organizador)
Livro que reúne textos de filósofos,
críticos, historiadores e curadores –
brasileiros e estrangeiros –, que
discutem a presença de seus conceitos
na produção da arte, no seu sistema de
difusão e, naturalmente, na sua
apreciação, em especial no século XX.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Este segundo "banquete", em que
entram dezessete outras resenhas
extensas a partir da referente a Visão do
paraíso, de Sérgio Buarque de Holanda,
repete os elos criados no primeiro, já
agora também no propósito de que
esses se estendam à formação de um
todo dos dois volumes.
ISBN 85-7359-067-X
ISBN 85-7359-176-5
INTRODUCTION TO BRAZIL 2
INTRODUCCIÓN AL BRASIL 2
KANT
KANT
A Banquet in the Tropics
2nd edition
Un banquete en el trópico
2a edición
Criticism and Aesthetics in
Modernity
Crítica y estética en la modernidad
LOURENÇO DANTAS MOTA (EDITOR)
LOURENÇO DANTAS MOTA (COORDINADOR)
This second “banquet”, a collection
of seventeen extensive reviews that
departure from that of Sérgio
Buarque de Holanda’s Visão do
paraíso, repeats the links created in
the first volume. The purpose is to
form a unity of the two volumes.
Este segundo “banquete”, en que
entran diecisiete otras reseñas
extensas a partir de la referente
Visão do paraíso, de Sérgio Buarque
de Holanda, repite los eslabones
creados en el primero, ya ahora
también en el propósito de que esos
se extiendan a la formación de un
todo de los dos volúmenes.
ILEANA PRADILLA CERÓN AND
PAULO REIS (EDITORS)
ISBN 85-7359-176-5
A collection of essays by Brazilian
and foreign philosophers, critics,
historians and curators discussing
the presence of his concepts in the
production of art, in the system for
its diffusion and, of course, its
appreciation, especially during the
20th century.
ISBN 85-7359-176-5
ISBN 85-7359-067-X
60
ILEANA PRADILLA CERÓN Y PAULO REIS
(COORDINADORES)
Libro que reúne textos de filósofos,
críticos, historiadores y curadores –
brasileños y extranjeros – que
discuten la presencia de sus
conceptos en la producción del arte,
en su sistema de difusión y
naturalmente, en su apreciación, en
especial en el siglo XX.
ISBN 85-7359-067-X
Lacerda x Wainer
Manual do direito do
entretenimento
O Corvo e o Bessarabiano
Guia de produção cultural
2a edição
Ana Maria de Abreu Laurenza
ANDRÉA FRANCEZ, JOSÉ CARLOS COSTA NETTO E
SÉRGIO FAMÁ D’ANTINO (ORGANIZADORES)
Este livro, trazendo as tensões entre os
jornalistas Carlos Lacerda (o Corvo) e
Samuel Wainer (o Bessarabiano) em
torno da figura de Getúlio Vargas, pode
ser lido como uma fábula, apoiada em
registros históricos, motivando o leitor a
pensar na complexidade dos meios de
comunicação numa sociedade
democrática.
Esse livro poderá auxiliar os que
pretendem se embrenhar na produção
cultural ou os que já nela atuam para
que possam entender os seus
pormenores jurídicos ou legais, evitando
penalizações e outros problemas
futuros.
LACERDA X WAINER
The Crow and the Bessarab
2nd edition
El Cuervo y el Besárabe
2a edición
ANA MARIA DE ABREU LAURENZA
ANA MARIA DE ABREU LAURENZA
This book portrays the tension
between journalists Carlos Lacerda
(the Crow) and Samuel Wainer (the
Bessarab) around the figure of
Getúlio Vargas and may be read as a
fable supported by historical record.
It drives the reader to think about
the complexity of the media in a
democratic society.
Este libro, que trae las tensiones
entre los periodistas Carlos Lacerda
(el Cuervo) y Samuel Wainer (el
Besárabe) alrededor de la figura de
Getúlio Vargas, puede ser leído
como una fábula, apoyada en
registros históricos, y que motiva al
lector pensar en la complejidad de
los medios de comunicación en una
sociedad democrática.
ISBN 85-7359-060-2
ISBN 85-7359-060-2
61
MANUAL OF ENTERTAINMENT
LAW
MANUAL DE DERECHO DEL
ENTRETENIMIENTO
Cultural Production Guide
Guía de producción cultural
ANDRÉA FRANCEZ, JOSÉ CARLOS COSTA
NETTO AND SÉRGIO FAMÁ D’ANTINO
(EDITORS)
ANDRÉA FRANCEZ, JOSÉ CARLOS COSTA
NETTO Y SÉRGIO FAMÁ D’ANTINO
(COORDINADORES)
This book is a guide for people
interested in entering the business of
cultural production or those already
active in this area, helping them
understand its legal or juridical
details and learn how to defend
yourself and avoid problems for
things to run as smoothly as
possible.
Este libro podrá ayudar a aquellas
personas que quieren enredarse en la
producción cultural o a aquellas que
ya actúan en ella para que puedan
entender sus detalles jurídicos o
legales y saber cómo es posible
defenderse y evitar problemas para
que todo ocurra de la mejor manera
posible.
Illustrations by Paulo Caruso.
Co-edition: Edições Sesc SP
ISBN 978-85-7359-801-8
Ilustraciones de Paulo Caruso.
Coedición: Edições Sesc SP
ISBN 978-85-7359-801-8
Humanities
Ciencias Humanas
LACERDA X WAINER
CIÊNCIAS HUMANAS
Ilustrações: Paulo Caruso
Coedição: Edições Sesc SP
ISBN 978-85-7359-801-8
ISBN 85-7359-060-2
Micropoder
Monteiro Lobato
A força do cidadão na era digital
Javier Cremades
3a edição
Carmen Lucia de Azevedo,
Marcia Mascarenhas Camargos e
Vladimir Sacchetta
O advogado Javier Cremades faz uma
análise de como a internet e as novas
tecnologias possibilitaram o surgimento
do micropoder, ou seja, o poder de cada
indivíduo votar, expressar sua opinião,
formar novos grupos, otimizando a
democracia na sociedade moderna. Blogs,
wikis, etc. são as novas ferramentas a
favor da liberdade de expressão. Além
disso, o autor não deixa de lado temas
relevantes como o combate à pirataria e a
forma como os governos lidam com esse
novo fenômeno.
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Furacão na Botocúndia
Ensaio e Biografia •
Câmara Brasileira do
Livro • Livro do Ano
1998 • Não ficção
Fotobiografia apoiada em farta
documentação iconográfica, grande
parte inédita, com destaques para o
Monteiro Lobato editor, que
revolucionou o setor no Brasil, o adido
comercial nos Estados Unidos e o
educador.
ISBN 85-7359-020-3
Tradução: Edgard Charles
ISBN: 978-85-7359-854-4
MICROPOWER
MICROPODER
The Influence of the Citizen in the
Digital Era
La fuerza del ciudadano en la era
digital
Hurricane in Botocúndia*
3rd edition
JAVIER CREMADES
JAVIER CREMADES
The lawyer Javier Cremades analyzes
the way in which the Internet and
new technologies have fostered the
emergence of micropower, the
power of each individual to vote,
express opinions, form new groups,
optimizing democracy in modern
society. Blogs, wikis etc. are the new
tools favoring of freedom of
expression. But the author does not
leave aside relevant themes such as
combating piracy and the way
governments deal with this new
phenomenon.
El abogado Cremades hace un
análisis de cómo la Internet y las
nuevas tecnologías hicieron posible
el surgimiento del micropoder, es
decir, el poder de cada individuo
votar, expresar su opinión, hacer
nuevos grupos, optimizar la
democracia en la sociedad moderna.
Blogs, wikis, etc. son las nuevas
herramientas a favor de la libertad
de expresión. Pero el autor no se
olvida de temas relevantes como en
combate contra la piratería y la
forma como los gobiernos se
dedican con ese nuevo fenómeno.
CARMEN LUCIA DE AZEVEDO, MARCIA
MASCARENHAS CAMARGOS AND VLADIMIR
SACCHETTA
MASCARENHAS CAMARGOS Y VLADIMIR
SACCHETTA
Photo-biography supported by a vast
amount of iconographic
documentation, mostly unpublished,
with an emphasis on Monteiro
Lobato as the editor who
revolutionized the sector in Brazil, as
a commercial attaché of the Brazilian
Embassy in the US and as an
educator.
Fotobiografía apoyada en harta
documentación iconográfica, gran
parte inédita, con destaque para el
Monteiro Lobato editor, que
revolucionó el sector en Brasil, el
agregado comercial en los Estados
Unidos y el educador.
Translated by: Edgard Charles
ISBN 978-85-7359-854-4
MONTEIRO LOBATO
MONTEIRO LOBATO
Huracán en la Botocúndia*
3a edición
ISBN 85-7359-020-3
ISBN 85-7359-020-3
* Botocúndia fue un chiste hecho una vez por Monteiro
Lobato, en el que nombró Brasil como Botocúndia a
una tierra repleta de recursos naturales, pero su pueblo
* Botocúndia was a joke Monteiro Lobato once made
es indolente.
naming Brazil as Botocúndia, a land full of natural
resources but with indolent people.
Traducción: Edgard Charles
ISBN: 978-85-7359-854-4
62
Monteiro Lobato
Muito além do espetáculo
Furacão na botocúndia
Edição compacta
Esta edição, em outro formato e em
condições de maior acesso ao grande
público, multiplica o número de pessoas
que vão conhecer o livro, e multiplica o
orgulho do Senac de tê-lo feito.
ISBN 85-7359-127-7
ISBN 85-7359-414-4
MONTEIRO LOBATO
FAR BEYOND THE SPECTACLE
MÁS ALLÁ DEL ESPECTÁCULO
Hurricane in Botocúndia
Compact edition
Huracán en la Botocúndia
Edición compacta
MASCARENHAS CAMARGOS AND VLADIMIR
SACCHETTA
MASCARENHAS CAMARGOS Y VLADIMIR
SACCHETTA
This edition, in a different format
and more accessible to the wider
public, will multiply access to the
book and multiply Senac’s pride in
having produced it.
Esta edición, en otro formato y en
condiciones de mayor acceso al gran
público, multiplica el número de
personas que van a conocer el libro,
y multiplica el orgullo de Senac de
haberlo hecho.
In the modern world, where the visual
bombardment we are subjected to
tends to increasingly blur the limits
between what is real and what is
fictional, reflection upon the spectacle
provided by images and their role in
the transmission of invisible messages
that are picked up by our eyes and
transmitted to our brain without
being noticed is extremely opportune.
One of the challenges of our times will
be to define the ethics that will govern
the incessant spectacle that influences
all spheres of public and private life.
This collection of articles is designed to
contribute to this debate,
disseminating the latest thinking and
ideas circulating in the field of culture.
Hoy día, el bombardeo visual tiende
a ocultar cada vez más los límites
entre lo real y la ficción, y es
oportuna la reflexión sobre el
espectáculo de las imágenes y su
papel en la transmisión de mensajes
invisibles, que entran por los ojos y
alcanzan el cerebro sin ser notadas.
Uno de los retos es definir la ética
que regirá el espectáculo diuturno
que influye en todas las esferas de la
vida pública y privada. Esta
compilación viene a colaborar en ese
debate, divulgando las recientes
ideas que circulan en el campo de la
cultura y que podrán orientar la
sociedad en la definición de sus
rumbos futuros.
ISBN 85-7359-414-4
ISBN 85-7359-414-4
ISBN 85-7359-127-7
ISBN 85-7359-127-7
63
Humanities
Ciencias Humanas
MONTEIRO LOBATO
CIÊNCIAS HUMANAS
Hoje, o bombardeio visual tende a
ofuscar cada vez mais os limites entre o
real e a ficção, e é oportuna a reflexão
sobre o espetáculo das imagens e seu
papel na veiculação de mensagens
invisíveis, que entram pelos olhos e
alcançam o cérebro sem ser notadas. Um
dos desafios é definir a ética que regerá o
espetáculo diuturno que influencia todas
as esferas da vida pública e privada. Esta
coletânea vem colaborar nesse debate,
divulgando as recentes idéias que
circulam no campo da cultura e que
poderão orientar a sociedade na
definição de seus rumos futuros.
Carmen Lucia de Azevedo,
Marcia Mascarenhas Camargos e
Vladimir Sacchetta
Mulheres negras do Brasil
A música popular brasileira na
vitrola de Mário de Andrade
Schuma Schmaher e Érico Vital Brazil
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
30o Prêmio Clio da
Academia Paulistana de
História e III Prêmio
África Brasil-2008
Flávia Camargo Toni
O livro aborda de maneira inédita a
história das mulheres negras brasileiras,
desde sua chegada ao país até os dias
atuais, e ajuda a construir um novo
olhar sobre o passado e a superar a
invisibilidade das mulheres negras,
levando ao reconhecimento de suas
contribuições na formação de nossa
identidade.
Mário de Andrade anotou suas impressões
musicais, e essas anotações compõem
este livro, enriquecido por trechos de suas
obras, cartas suas e de outros, textos
introdutórios sobre o tema na visão atual
e uma iconografia de época do acervo
marioandradino. Acompanha CD com
reproduções de fonogramas originais da
discoteca de Mário de Andrade.
Co-edição: Senac Editoras
Formato 23 x 28 cm • 496 páginas • R$ 156,00
ISBN 978-85-7458-225-2
BLACK WOMEN IN BRAZIL
MUJERES NEGRAS DE BRASIL
SCHUMA SCHMAHER AND ÉRICO VITAL
BRAZIL
SCHUMA SCHMAHER Y ÉRICO VITAL BRAZIL
The book addresses the history of
black women in Brazil in an way
never seen before, from their arrival
in the country to this day, and it
helps to build up a new look over
the past and to overcome the black
women invisibility, leading to the
recognition of their contribution in
the formation of our identity.
El libro aborda de manera inédita la
historia de las mujeres negras
brasileñas, desde su llegada al país
hasta los días actuales, y ayuda a
construir una nueva mirada sobre el
pasado y a superar la invisibilidad de
las mujeres negras. Lleva por fin
al reconocimiento de sus
contribuciones en la formación
de nuestra identidad.
Co-edition: Senac Editoras
ISBN 978-85-7458-225-2
Coedición: Senac Editoras
Formato 23 x 28 cm • 496 páginas • US$ 86.67
ISBN 978-85-7458-225-2
ISBN 85-7359-338-5
BRAZILIAN POPULAR MUSIC ON
LA MÚSICA POPULAR BRASILEÑA
THE GRAMAPHONE OF MÁRIO DE EN EL TOCADISCOS DE MÁRIO DE
ANDRADE
ANDRADE
FLÁVIA CAMARGO TONI
FLÁVIA CAMARGO TONI
Mário de Andrade kept notes on his
impressions of many kinds of music. In
this book such notes are
complemented by excerpts from his
works and correspondence,
introductory texts providing a
contemporary viewpoint of the theme,
as well as an iconography from the
period derived from Andrade’s
archives. A CD with reproductions of
original records from Mário de
Andrade’s collection accompanies the
title.
Mário de Andrade anotó sus
impresiones musicales, y esas notas
componen este libro, enriquecido por
trechos de sus obras, cartas suyas y de
otros, textos que introducen el tema en
la visión actual y una iconografía de
época del acervo marioandradino.
Acompaña CD con reproducciones de
fonogramas originales de la discoteca
de Mário de Andrade.
ISBN 85-7359-338-5
64
Coedidión: Sesc São Paulo
ISBN 85-7359-338-5
Na trilha de Macunaíma
A negação do Brasil
Ócio e trabalho na cidade
Célio Turino
O negro na telenovela brasileira
2a edição
Joel Zito Araújo
O que lazer e trabalho têm que ver com
Macunaíma, a personagem-título de
Mário de Andrade? É por meio dessa
surpreendente trilha que Célio Turino
nos leva por uma reflexão ampla sobre a
importância do ócio para uma vida mais
gratificante e inteligente. Trata-se de
uma leitura prazerosa, uma contribuição
significativa para enriquecer as
discussões sobre as políticas públicas de
lazer nas metrópoles.
Com base numa análise da telenovela
brasileira no período 1963-1997, o autor
mostra que uma das principais
características da formação nacional, a
de ser multirracial e multiétnica, corre o
risco de reduzir-se a um referencial
euro-americanizado.
ISBN 85-7359-461-6
EN LA SENDA DE MACUNAÍMA
THE DENIAL OF BRAZIL
LA NEGACIÓN DEL BRASIL
Ocio y trabajo en la ciudad
Idleness and Work in the City
CÉLIO TURINO
Afro-Brazilians in the Brazilian Soap
Opera
2nd edition
El negro en la telenovela brasileña
2a edición
CÉLIO TURINO
What do idleness and work have to
do with Macunaíma, the character
created by Mário de Andrade for his
novel of the same name? This is the
surprising track where author Célio
Turino takes us through a deep
reflection upon the importance of
idleness for a more fulfilling and
intelligent life. It is a pleasant read
and a significant contribution to
enhancing discussions on public
policies for leisure in big cities.
ISBN 85-7359-461-6
¿Qué ocio y trabajo tienen que ver
con Macunaíma, el personaje-título
de Mário de Andrade? Es por medio
de esa sorprendente senda que Célio
Turino nos lleva por una reflexión
amplia sobre la importancia del ocio
para una vida más gratificante e
inteligente. Se trata de una lectura
placentera, una contribución
significativa para enriquecerse las
discusiones sobre las políticas
públicas de ocio en las metrópolis.
JOEL ZITO ARAÚJO
Based on an analysis of Brazilian
soap operas, Joel Zito Araújo shows
that one of the major characteristics
of the Brazilian nation’s formation,
that of being multiracial and
multiethnic, runs the risk of being
reduced to a Euro-Americanized
referential that removes the
multicolor condition.
ISBN 85-7359-138-2
ISBN 85-7359-461-6
65
JOEL ZITO ARAÚJO
Basado en una análisis de la
telenovela brasileña en el período
1963-1997, el autor muestra que
una de las principales características
de la formación nacional, la de ser
multirracial y multiétnica, corre el
riesgo de reducirse a un referencial
euroamericanizado.
Formato: 16 x 23 cm• 328 páginas • US$ 36.67
ISBN 85-7359-138-2
Humanities
Ciencias Humanas
IN THE FOOTSTEPS OF
MACUNAÍMA
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-138-2
Nos bares da vida
Os novos indicadores de riqueza
Produção cultural e sociabilidade
em São Paulo 1940-1950
Jean Gadrey e Florence Jany-Catrice
Diante da complexidade da economia
mundial no século XXI, os instrumentos
de indicação de riqueza dos países vêm
sendo revistos. Em vez de ater-se apenas
à medição do PIB para aferir o índice de
crescimento econômico, os autores
propõem análises que levam em conta
impactos ambientais e sociais
desencadeados pelas atividades dos
diversos setores de produção, por
considerar que danos ao meio ambiente
e falta de oportunidades para a
população são entraves ao
desenvolvimento sustentável.
2a edição
Lúcia Helena Gama
Esta é uma contribuição inédita que
abrange um período da história de São
Paulo muito pouco estudado no que diz
respeito à produção cultural.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-061-0
Tradução: Assef Nagib Kfouri
ISBN 85-7359-492-6
BARS
EN LOS BARES DE LA VIDA
Cultural Production and Sociability
in São Paulo 1940-1950
2nd edition
Producción cultural y sociabilidad en
São Paulo 1940-1950
2a edición
LÚCIA HELENA GAMA
LÚCIA HELENA GAMA
A new contribution, covering a
period in the history of São Paulo
which has not been sufficiently
examined as regards cultural
production.
Esta es una contribución inédita que
abarca un período de la historia de
São Paulo muy poco estudiado en lo
que respecta a la producción
cultural.
ISBN 85-7359-061-0
ISBN 85-7359-061-0
THE NEW INDICATORS OF
WEALTH
LOS NUEVOS INDICADORES DE
RIQUEZA
JEAN GADREY AND FLORENCE JANY-CATRICE
JEAN GADREY Y FLORENCE JANY-CATRICE
Faced with the complexity of the
global economy of the 21st century,
the indicators of wealth tools in
many countries have been reviewed.
Instead of focusing only on
measuring GNP (Gross National
Product) in order to confirm the
rate of economic growth, the
authors propose analyses that take
into account the social and
environmental impact exerted by
activities of various production
sectors, considering that damages
to the environment and the lack of
opportunities for the population
constitute obstacles to sustainable
development.
Delante de la complejidad de la
economía mundial en el siglo XXI, los
instrumentos de indicación de riqueza
de los países vienen siendo revistos.
En lugar de atenerse sólo a la
medición del producto interno bruto
(PIB) para evaluar el índice de
crecimiento económico, los autores
proponen análisis que consideren los
impactos ambientales y sociales
desencadenados por las actividades
de los diversos sectores de
producción, por juzgar que daños al
medio ambiente y falta de
oportunidades para la población son
trabas al desarrollo sostenible.
Translated by: Assef Nagib Kfouri
ISBN 85-7359-492-6
66
Traducción: Assef Nagib Kfouri
ISBN 85-7359-492-6
Oito visões da América Latina
Outros 500
Uma conversa sobre a alma brasileira
Lucy Dias e Roberto Gambini
As visões da América Latina nos oito
artigos aqui apresentados foram
desenvolvidas por historiadores,
sociólogos, antropólogos – pensadores
enfim – que propõem rever as imagens
que temos de nós mesmos, buscando
perceber as razões do sentimento de
perda de identidade nacional ou de
inferioridade diante das culturas
“estrangeiras”. Constituem uma
instigante abordagem das razões que
impedem aos povos latino-americanos a
percepção de seus verdadeiros valores,
bem como o reconhecimento das
vantagens de sua mútua cooperação.
Uma viagem junguiana pelo
inconsciente brasileiro, conduzida por
um analista e uma jornalista, quebra o
silêncio que paira sobre nós e nosso
passado e ilumina nossa história.
ISBN 85-7359-080-7
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-488-8
OCHO VISIONES DE AMÉRICA
LATINA
ANOTHER 500 (A WHOLE
DIFFERENT STORY)
OTROS 500 (UNA HISTORIA
TOTALMENTE DISTINTA)
Una charla sobre el alma brasileña
The views about Latin America in the
eight articles presented here were
developed by historians, sociologists,
anthropologists – that is, thinkers –
that propose a review of the images
we project of ourselves, trying to
perceive the reasons of the sense of
loss of national identity or inferiority
before “foreign” cultures. The essays
contained in this book make for a
thought-provoking approach to the
reasons why Latin Americans cannot
get acquainted with their own true
values, as well as the recognition of
the advantages of their mutual
cooperation.
Las visiones de la América Latina en
los ocho artículos aquí presentados
son desarrolladas por historiadores,
sociólogos, antropólogos que
proponen rever las imágenes que
tenemos de nosotros mismos, y
buscan percibir las razones del
sentimiento de pérdida de identidad
nacional o de inferioridad delante de
las culturas “extranjeras”.
Constituyen un estimulante abordaje
de las razones que impiden a los
pueblos latinoamericanos la
percepción de sus verdaderos
valores, bien como el reconocimiento
de las ventajas de su mutua
cooperación.
A Conversation about the Brazilian
Soul
ISBN 85-7359-488-8
LUCY DIAS AND ROBERTO GAMBINI
One of those conversations that
most of the people suppose can no
longer take place, due to today’s
personal and professional pressures,
but this is what Roberto Gambini
and Lucy Dias did all through this
book. The subject is fascinating: the
genesis of Brazil and the formation
of the Brazilian soul.
ISBN 85-7359-080-7
ISBN 85-7359-488-8
67
LUCY DIAS Y ROBERTO GAMBINI
Un viaje junguiano por el
inconsciente brasileño, conducida
por un analista y una periodista,
rompe el silencio que aguanta sobre
nosotros y nuestro pasado e ilumina
nuestra historia.
ISBN 85-7359-080-7
Humanities
Ciencias Humanas
EIGHT VIEWS ABOUT LATIN
AMERICA
Paisagens urbanas
Palavra de mulher
4a edição
Álvaro Alves de Faria
Nelson Brissac Peixoto
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Envolvente e surpreendente, este livro é
o resultado de um conjunto de
entrevistas, fora dos padrões do gênero,
de vinte mulheres escritoras do Brasil.
São testemunhos que revelam alegrias,
mágoas, resoluções de pessoas que,
inteligentes e modernas, reagem de
maneira criativa diante dos fatos da
vida.
Em nova edição, a terceira, e ampliada,
temos este livro, de Nelson Brissac
Peixoto, que desde 1996, em seu
lançamento, desfruta do prestígio de uma
obra de referência em diversos campos –
arquitetura, urbanismo, fotografia, artes
plásticas, cinema, literatura, filosofia.
Trata-se de um estudo sobre cidades e
sobre como nelas se situam as pessoas
que as fazem e as habitam. Paisagens
urbanas é uma reflexão sobre a arte em
relação definitiva com o lugar. É a relação
entre arte e cidade.
ISBN 85-7359-321-0
ISBN 978-85-7359-800-1
URBAN LANDSCAPES
PAISAJES URBANOS
WOMANS WORD
PALABRA DE MUJER
4th edition
4a edición
ÁLVARO ALVES DE FARIA
ÁLVARO ALVES DE FARIA
NELSON BRISSAC PEIXOTO
This is the new amplified third
edition of Nelson Brissac Peixoto’s
book, which has become a reference
in a number of fields – architecture,
urbanism, photography, fine art,
cinema, literature and philosophy –
since it was first published in 1996.
It is a study of cities and of how
those who make them and live in
them relate to them.
Urban Landscapes is a reflection
upon art in definitive relation to
place. It is the relationship between
art and the city.
En nueva edición, la tercera, y
ampliada, tenemos este libro, de
Nelson Brissac Peixoto, que desde
1996, en su lanzamiento, disfruta del
prestigio de una obra de referencia en
diversos campos – arquitectura,
urbanismo, fotografía, artes plásticas,
cine, literatura, filosofía. Se trata de
un estudio sobre ciudades y sobre
como en ellas se sitúan las personas
que las hacen y las habitan. Paisajes
urbanos es una reflexión sobre el arte
en relación definitiva con el lugar. Es
la relación entre arte y ciudad.
Engaging and surprising, this book is
the result of a set of interviews with
20 Brazilian women writers defying
established standards for the genre.
These are statements revealing the
joy and pain and showing the
resolutions made by modern,
intelligent people who react
creatively to the facts of life.
Envolvente y sorprendente, este libro
es el resultado de un conjunto de
entrevistas, hechas fuera de los
patrones del género, de veinte
mujeres escritoras de Brasil. Son
testigos que revelan alegrías,
disgustos, resoluciones de personas
que, inteligentes y modernas,
reaccionan de manera creativa
delante de los hechos de la vida.
ISBN 978-85-7359-800-1
ISBN 978-85-7359-800-1
ISBN 85-7359-321-0
68
ISBN 85-7359-321-0
Personae
Para uma sociologia das artes
Grandes personagens da literatura
brasileira
Lourenço Dantas Mota e
Benjamin Abdala Junior
(Organizadores)
Vera L. Zolberg
O que é arte, qual o seu objeto – ele faz
parte de um processo? Artistas nascem
“prontos” ou são “construídos”? Qual a
importância dos apoios públicos? Quais
são os usos sociais das artes? Como elas
mudam e por quê? Para onde caminha,
enfim, a sociologia da arte? Neste livro,
a vienense Vera Zolberg contribui para
elucidar algumas dessas questões em
seus contextos social e histórico, de
modo a integrar formas, estilos, objetos
e idéias de arte a teorias e metodologias.
Personae, coletânea para a qual
colaboraram reconhecidos especialistas
em literatura brasileira, é uma reflexão
inspirada por algumas dessas
personagens, estimulando a leitura ou
releitura das obras que as introduziram.
ISBN 85-7359-473-X
VERA L. ZOLBERG
What is art, and what is its object?
Is this object part of a process? Are
artists born “ready” or are they
“made”? What is the importance of
its public support? What are the
social uses of art? How does it
change and why? In summary,
where is the sociology of the arts
heading? In this book, Viennese
author Vera Zolberg clarifies some
of these questions in their social
and historical contexts, so that they
integrate forms, styles, objects, and
ideas to theories and
methodologies.
ISBN 85-7359-473-X
PARA UNA SOCIOLOGÍA DE LAS
ARTES
VERA L. ZOLBERG
¿Qué es arte? ¿Cuál su objeto? ¿Él
hace parte de un proceso? ¿Artistas
nacen “listos” o son “construidos?”
¿Cuál la importancia de los apoyos
públicos? ¿Cuáles son los usos
sociales de las artes? ¿Cómo ellas
cambian y por qué? ¿Adónde
camina, en fin, la sociología del arte?
En este libro, la vienense Vera
Zolberg contribuye para elucidar
algunas de esas cuestiones en sus
contextos social e histórico, de modo
que integre formas, estilos, objetos e
ideas de arte a teorías y
metodologías.
PERSONAE
PERSONÆ
Great Characters in Brazilian
Literature
Grandes personajes de la literatura
brasileña
LOURENÇO DANTAS MOTA AND
BENJAMIN ABDALA JUNIOR (EDITORS)
LOURENÇO DANTAS MOTA Y
(COORDINADORES)
Personæ is a collection of articles
with contributions from several wellknown specialists in Brazilian
literature it proposes a reflection
inspired by some literary characters.
By reflecting on them, one is
motivated to read or re-read the
works where they were introduced,
works that are landmarks of Brazilian
culture.
ISBN 85-7359-224-9
ISBN 85-7359-473-X
69
Personae, compilación para la cual
colaboraron reconocidos
especialistas en literatura brasileña,
es una reflexión inspirada por
algunos de esos personajes, que
estimula la lectura o relectura de las
obras que los introdujeron.
ISBN 85-7359-224-9
Humanities
Ciencias Humanas
FOR A SOCIOLOGY OF THE ARTS
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-224-9
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Plano Diretor Estratégico do
Município de São Paulo
2002-2012
Políticas do espaço
Secretaria Municipal de Planejamento
Urbano (Sempla) (Organização)
Esse livro conduz o leitor pela
descoberta de diferentes experiências
arquitetônicas e artísticas – sejam
públicas, sejam privadas – em que
fatores como a família, a moral
estabelecida e o poder político ou
econômico procuram dominar o
ambiente. Uma leitura de referência,
provocativa e esclarecedora, que propõe
um novo olhar ao entorno – mais crítico,
mais aguçado, mais preparado para
modificá-lo a partir das demandas atuais
e futuras da sociedade.
Arquitetura, gênero e controle social
José Miguel G. Cortés
O PDE inicia uma nova etapa da história
da legislação urbanística e do
planejamento urbano de São Paulo. Este
é o primeiro Plano Diretor construído e
aprovado democraticamente, e
configura-se na lei que orientará o
desenvolvimento urbano desta cidade
até 2012.
Co-edição: Prefeitura Municipal de São Paulo
Patrocínio: Caixa Econômica Federal
Formato: 21 x 28 cm • 308 páginas (com encarte de mapas coloridos
no tamanho 37 x 56 cm) • R$ 148,00
Versão em inglês incluída.
ISBN 85-7359-396-2
ISBN 978-85-7359-763-9
STRATEGIC DEVELOPMENT PLAN PLAN DIRECTOR ESTRATÉGICO
FOR THE MUNICIPAL DISTRICT OF DEL MUNICÍPIO DE SÃO PAULO
SÃO PAULO 2002-2012
2002-2012
MUNICIPAL URBAN PLANNING DEPARTMENT
(SEMPLA) (EDITOR)
SECRETARÍA MUNICIPAL DE PLANIFICACIÓN
URBANA (SEMPLA) (COORDINACIÓN)
The Strategic Development Plan
represents the beginning of new
stage in the history of urban
planning and legislation for São
Paulo. This plan is the first to be built
up and approved democratically. It is
formatted as a law that will guide
the urban development of this city
until its revision in 2012.
El PDE inicia una nueva etapa de la
historia de la legislación urbanística y
de la planificación urbana de São
Paulo. Este es el primer Plan Director
construido y aprobado
democraticamente, y configurase en
la ley que orientará el desarrollo
urbano de esta ciudad hasta 2012.
Co-edition: São Paulo City Hall
Sponsorship: Caixa Econômica Federal
Format: 21 x 28 cm • 308 pages (insert with colored
maps measuring 37 x 56 cm) • US$ 82.22
English translation included.
ISBN 85-7359-396-2
Coedición: Prefeitura do Município de São Paulo
Patrocinio: Caixa Econômica Federal
Formato: 21 x 28 cm • 308 páginas (con encarte de
mapas coloridos en tamaño 37 x 56 cm) • US$ 82.22
Versión em inglés incluída.
ISBN 85-7359-396-2
70
SPACE POLITICS
LAS POLÍTICAS DEL ESPACIO
Architecture, Genre and Social Control
Arquitectura, género y control social
JOSÉ MIGUEL G. CORTÉS
JOSÉ MIGUEL G. CORTÉS
This book guides the reader through
the discovery of different
architectonic and artistic experiences
– whether public or private – in
which factors such as family, moral
codes and economic or political
power attempt to dominate the
environment. A provocative and
enlightening reference reading
which proposes to view the environs
in a new way – more critical, sharper,
better prepared to modify it to meet
society’s current and future
demands.
Este libro conduce el lector por el
descubrimiento de distintas
experiencias arquitectónicas y
artísticas – sean públicas o privadas –
en que factores como la familia, la
moral establecida y el poder político
o económico quieren dominar el
ambiente. Una lectura de referencia,
provocativa y esclarecedora, que
propone una nueva mirada al
entorno – más crítico, más aguzado,
más listo para cambiarlo desde de
las demandas actuales y futuras de la
sociedad.
ISBN 978-85-7359-763-9
ISBN 978-85-7359-763-9
Postais paulistas
Propriedade imaterial
Direitos autorais, propriedade
industrial e bens de personalidade
Eliane Y. Abrão (Organizadora)
2a edição
Frederico Branco
Este livro traz uma série de artigos e
debates selecionados pela comissão
especial da OAB-SP que cuida das
questões relacionadas aos direitos
autorais, à propriedade industrial e aos
bens de personalidade: a imitação, pelo
concorrente, de um produto; a pirataria
de um software; a chamada “quebra de
patente”; a propaganda comparativa e
seu efeito sobre o consumidor; a
reprodução, execução e transmissão de
obras musicais, entre outros.
ISBN 85-7359-242-7
ISBN 85-7359-513-2
POSTALES PAULISTAS
NON-MATERIAL PROPERTIES
PROPIEDAD INMATERIAL
2nd edition
2a edición
FREDERICO BRANCO
FREDERICO BRANCO
Copyright Laws, Industrial Property
and Intellectual Property
Derechos de autor, propiedad
industrial y bienes de personalidad
Employing a current event as a
starting point for his weekly
chronicles for the newspaper Jornal
da Tarde, the author would evoke
the city of São Paulo as he used to
know it and came to love. His main
themes were recollections from his
childhood and youth in the thriving
metropolis, when cinemas,
mansions, bars, bookshops, the
Mappin Stores and trams were allimportant in social relationships.
Casi siempre a partir de un hecho
actual que le diese el "mote", el autor
evocaba la São Paulo que conoció y
amó. Uno de los temas predilectos
em las crónicas semanales del Jornal
da Tarde eran los recuerdos de
infancia y mocedad en la vigurosa
metrópolis paulistana, cuando las
salas de cine, las mansiones, los
bares, las librerías, el Mappin Stores
y los tranvías tenían mucha
importancia en las relaciones
sociales.
ELIANE Y. ABRÃO (EDITOR)
ELIANE Y. ABRÃO (COORDINADORA)
This book features a series of
articles and discussions selected by
the special OAB-SP (the Brazilian Bar
Association) committee that takes
care of the questions related to
copyright laws, industrial property
and intellectual property: the
imitation of a product by a
competitor; software piracy; the socalled “patent break”; comparative
advertising and its effects on the
consumer; the music transmission,
reproduction and execution, among
others.
Este libro trae una serie de artículos y
debates seleccionados por la
comisión especial de la OAB-SP que
cuida del tema de los derechos de
autor, propiedad industrial y los
bienes de personalidad. Son textos
claros y objetivos que actualizan el
lector sobre esos temas tan
polémicos de derecho y propiedad.
Desde de la lectura de esos textos,
los interesados tendrán acceso a una
útil fuente de consulta y
esclarecimientos acerca de recientes
demandas judiciales.
ISBN 85-7359-513-2
ISBN 85-7359-513-2
ISBN 85-7359-242-7
ISBN 85-7359-242-7
71
Humanities
Ciencias Humanas
POSTCARDS FROM SÃO PAULO
CIÊNCIAS HUMANAS
Quase sempre a partir de um fato atual
que lhe desse o “mote”, o autor evocava
a São Paulo que conheceu e amou. Um
dos temas prediletos nas crônicas
semanais do Jornal da Tarde eram as
lembranças de infância e mocidade na
vigorosa metrópole paulistana, quando
as salas de cinema, as mansões, os
bares, as livrarias, a Mappin Stores e os
bondes tinham muita importância nas
relações sociais.
Psicologia social dos valores
humanos
A realidade das pequenas coisas
A psicologia do cotidiano
Francesca Emiliani
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Desenvolvimentos teóricos,
metodológicos e aplicados
María Ros e Valdiney V. Gouveia
(Organizadores)
Ao abordar o tema do cotidiano, esse
livro mostra como se organiza o
dia-a-dia, em termos de funções,
processos de construção e estrutura.
Considerada sob esse perfil, a
cotidianidade surge como a realidade da
estabilidade: a estrutura necessária ao
desenvolvimento e à adaptação. Isso fica
particularmente evidente na infância e no
envelhecimento, quando, por razões
opostas, as experiências devem ser vistas
como realidades recorrentes, estáveis e,
sobretudo, compartilhadas, sendo assim
possível reconhecer o cotidiano e dominá-lo.
Coletânea de ensaios que tem como
objetivo estudar, classificar e medir
valores humanos, relacionando-os a
diversos indicadores sociais como cultura,
identidade, educação e tendências
psicológicas. Obra de referência, este livro
contribui sensivelmente para com as mais
recentes discussões sobre
desenvolvimento e convivência social,
temas de grande interesse mundial.
Tradução: Olga Cafalcchio
ISBN 85-7359-501-9
ISBN 978-85-7359-796-7
SOCIAL PSYCHOLOGY OF HUMAN PSICOLOGÍA SOCIAL DE LOS
VALUES
VALORES HUMANOS
THE REALITY OF SMALL THINGS
Psychology of the Quotidian
LA REALIDAD DE LAS COSAS
PEQUEÑAS
Theoretical, Methodological and
Applied Development
Desarrollos teóricos, metodológicos
y aplicados
FRANCESCA EMILIANI
La psicología del cotidiano
MARÍA ROS AND VALDINEY V. GOUVEIA
(EDITORS)
MARÍA ROS Y VALDINEY V. GOUVEIA
(COORDINADORES)
Collection of essays which intends to
study, classify and measure the
human values, linking them with
numerous social indicators such as
culture, identity, education and
psychological tendencies. Reference
work, this book contributes
dramatically to the most recent
debates on social coexistence and
development, themes of great
interest to the whole world and
highly needed in order to solve
complex modern problems.
Esta es una selección de ensayos –
con trabajos recientes y bastante
relevantes de investigadores de
renombre – que objetiva estudiar,
clasificar y medir valores humanos,
relacionarlos a diversos indicadores
sociales como cultura, identidad,
educación y tendencias psicológicas.
Tiene un punto de vista particular,
completo y que engloba teoría y
metodología y su aplicabilidad.
Translated by: Olga Cafalcchio
ISBN 85-7359-501-9
Taking the quotidian as its theme,
this book shows how daily life is
organized in terms of functions,
processes of construction and
structure. From this point of view,
daily life emerges as the reality of
stability: the structure necessary for
development and adaptation. This is
particularly evident in childhood and
old age, when, for opposite reasons,
experiences must be seen as
recurrent, stable and, above all,
shared realities, so that the
quotidian can be recognized and
controlled.
Traducción: Olga Cafalcchio
ISBN 85-7359-501-9
ISBN 978-85-7359-796-7
FRANCESCA EMILIANI
Al acercarse de la cuestión del
cotidiano, este libro exhibe como se
organiza el cotidiano, en términos de
funciones, procesos de construcción
y estructura. Considerada de ese
perfil, la cotidianeidad surge como la
realidad de la estabilidad: la
estructura necesaria al desarrollo y a
la adaptación. Es particularmente
evidente en la niñez y en el
envejecimiento, cuando, por las
razones opuestas, las experiencias
deben ser vistas como realidades que
recurren, que son estables y,
especialmente, compartidas, así
siendo posible reconocer el cotidiano
y dominarlo.
ISBN 978-85-7359-796-7
72
Os rumos da cidade
São Paulo
Urbanismo e modernização em
São Paulo
Candido Malta Campos
Segregação, pobreza e
desigualdades sociais
Eduardo Marques e Haroldo Torres
(Organizadores)
Este livro analisa de forma detalhada a
situação social na cidade de São Paulo
em período recente, apontando novos
caminhos para o entendimento da
pobreza urbana e das desigualdades
sociais e contribuindo para a produção
de ações públicas mais eficazes para a
solução desses problemas.
ISBN 85-7359-428-4
ISBN 85-7359-252-4
LOS RUMBOS DE LA CIUDAD
SÃO PAULO
SÃO PAULO
Urbanism and Modernization in São
Paulo
Urbanismo y modernización en São
Paulo
Segregation, Poverty and Social
Inequalities
Segregación, pobreza y desigualdades sociales
CANDIDO MALTA CAMPOS
CANDIDO MALTA CAMPOS
This book is based on the author’s
PhD dissertation submitted to the
Architecture and Urbanism School of
the University of São Paulo (FAU-USP).
The text focuses on the period that
extends from the inception of the
Republic in Brazil to the 1940’s. It
reveals the contours and trends of
our times and dwells on problems
such as social exclusion, urban
swelling, housing shortage, lack of
efficient public transportation and
chaotic growth.
Aquí el foco es el período que se
extiende desde la República
emergente hasta los años 1940. Pero
con contornos y tendencias que
remiten a la actualidad: la exclusión
social, la hinchazón urbana, las
carencias habitacionales, las fallas del
transporte colectivo y el crecimiento
desordenado. Obligatorio para
investigadores y estudiosos de la
arquitectura y del urbanismo, y para
los que se interesan por la historia de
esa ciudad.
EDUARDO MARQUES AND
HAROLDO TORRES (EDITORS)
EDUARDO MARQUES Y HAROLDO TORRES
(COORDINADORES)
This title provides a detailed analysis
of the social situation of the city of
São Paulo in the recent past,
pointing out new paths for
understanding urban poverty and
social inequalities, and contributing
to the production of more effective
public actions for solving these
problems.
Este libro analiza de forma detallada
la situación social en la ciudad de
São Paulo en período reciente,
indica nuevos caminos para el
entendimiento de la pobreza urbana
y de las desigualdades sociales y
contribuye para la producción de
acciones públicas más eficaces para
la solución de esos problemas.
ISBN 85-7359-428-4
ISBN 85-7359-428-4
ISBN 85-7359-252-4
ISBN 85-7359-252-4
73
Humanities
Ciencias Humanas
HOW CITIES GROW
CIÊNCIAS HUMANAS
Aqui o foco é o período que se estende
da República emergente aos anos 1940.
Mas com contornos e tendências que
remetem à atualidade: a exclusão social,
o inchaço urbano, as carências
habitacionais, as falhas do transporte
coletivo e o crescimento desordenado.
Obrigatório para pesquisadores e
estudiosos da arquitetura e do
urbanismo, e para os que se interessam
pela história dessa cidade.
São Paulo, metrópole em trânsito
A segunda chance do Brasil
Percursos urbanos e culturais
Candido Malta Campos, Lúcia Helena
Gama e Vladimir Sacchetta
(Organizadores)
2a edição
Lincoln Gordon
Estudioso das questões econômicas da
América Latina e da industrialização
brasileira nos anos 1950, Lincoln Gordon
foi escolhido pelo presidente Kennedy
para servir como embaixador no Rio de
Janeiro em virtude de seu papel
protagonista na concepção e
administração da Aliança para o
Progresso. Aqui ele faz uma avaliação
rigorosa do que neste país se tem feito
em mais de 180 anos de independência.
A São Paulo dos “mil povos”,
controvertida e transbordante de
potencialidade, está neste livro descrita
e analisada em seus múltiplos aspectos
por mais de trinta autores. Leitura
indispensável, este livro, em parceria
com a Prefeitura Municipal de São Paulo,
é dedicado à capital, num esforço de
releitura de sua história.
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
A caminho do Primeiro Mundo
Patrocínio: Petrobras e Caixa Econômica Federal
ISBN 85-7359-368-7
SÃO PAULO, METROPOLIS IN
TRANSIT
SÃO PAULO, METRÓPOLIS EN
TRÁNSITO
Urban and Cultural Routes
Percursos urbanos y culturales
CANDIDO MALTA CAMPOS, LÚCIA HELENA
GAMA AND VLADIMIR SACCHETTA
(EDITORS)
CANDIDO MALTA CAMPOS, LÚCIA HELENA
GAMA Y VLADIMIR SACCHETTA
(COORDINADORES)
São Paulo is characterized by
diversity and by contrast:
sophistication and precariousness,
community and isolation, citizenship
and vandalism, solidarity and
indifference. The São Paulo of the
“thousand peoples”, controversial
and bursting with potential, is in this
book described and analyzed by
more than thirty authors, who reveal
it in its myriad aspects.
La São Paulo de los "mil pueblos",
controvertida y transbordante de
potencialidad, está en este libro
descrita y analizada en sus múltiples
aspectos por más de treinta autores.
Lectura indispensable, este libro, en
sociedad con la Prefectura del
Município de São Paulo, es dedicado
a la capital, en un esfuerzo de
relectura de su historia.
Sponsorship: Petrobras and Caixa Econômica Federal
ISBN 85-7359-368-7
Tradução: Sérgio Bath e Marcelo Raffaelli
ISBN 85-7359-281-8
BRAZILS SECOND CHANCE
En Route Toward the First World
2nd edition
LINCOLN GORDON
A scholar on Latin American
economic issues and on the Brazilian
industrialization of the 1950’s, the
author has a great knowledge of
Brazil and was chosen by president
Kennedy to serve as ambassador in
Rio de Janeiro in the early 1960's.
Lincoln Gordon makes a rigorous
assessment of what has been done
in our 180 years as an independent
nation.
Translated by: Sérgio Bath and Marcelo Raffaelli
ISBN 85-7359-281-8
Patrocinio: Petrobras y Caixa Econômica Federal
ISBN 85-7359-368-7
Versión en inglés incluída.
LA SEGUNDA OPORTUNIDAD DE
BRASIL
De camino del Primer Mundo
2a edición
LINCOLN GORDON
Estudioso de las cuestiones
económicas de América Latina y de
la industrialización brasileña en los
años 1950, Lincoln Gordon fue
elegido por el presidente Kennedy
para servir como embajador en Rio
de Janeiro en virtud de su papel
protagonista en la concepción y
administración de la Aliança para o
Progresso. Aquí él hace una
evaluación rigurosa de lo que en este
país se ha hecho en más de 180 anos
de independencia.
Traducción: Sérgio Bath y Marcelo Raffaelli
ISBN 85-7359-281-8
74
Sexualidade feminina
Simplificando o Brasil
História, cultura, família
Personalidade & psicodrama
Ana Maria Ramos Seixas
Uma proposta da Federação do
Comércio do Estado de São Paulo
para o crescimento sustentado
Federação do Comércio do Estado de
São Paulo (Fecomercio)
Apresenta uma visão objetiva de como
as diferenças sexuais têm imbricações
com as formas de poder na vida social.
ISBN 85-7359-508-6
SEXUALIDAD FEMENINA
SIMPLIFYING BRAZIL
SIMPLIFICANDO EL BRASIL
History, Culture, Family
Personality & Psychodrama
Historia, cultura, familia
Personalidad y psicodrama
Sao Paulo State Trade Federation
Proposal to Sustained Growth
ANA MARIA RAMOS SEIXAS
ANA MARIA RAMOS SEIXAS
The author presents an objective
view of how sexual difference and
forms of power in social life overlap.
Presenta una visión objetiva de como
las diferencias sexuales tienen
imbricaciones con las formas de
poder en la vida social.
SAO PAULO STATE TRADE FEDERATION
(FECOMERCIO)
Una propuesta de la Federación del
Comercio del Estado de São Paulo
para el crecimiento sostenible
ISBN 85-7359-046-7
This is the turning point in Brazil’s
history. It has the fourteenth world
GDP and good chances to gain
better position in this list.
Nevertheless, in order to grow
sustainably, it is necessary to
overcome the complications which
are not only useless but also
harmful, wasting the inhabitants’
productive force and making the
advancement of all sectors of
economy difficult. It is necessary to
make it simple and this book
explains how to do it.
ISBN 85-7359-046-7
ISBN 85-7359-508-6
75
FEDERACIÓN DEL COMERCIO DEL ESTADO DE SÃO
PAULO (FECOMERCIO)
Clasificado entre los grandes países,
Brasil tiene todavía amplias
condiciones de muy pronto ganar
posiciones mejores en ese ranquin.
Sin embargo, hace falta no dificultar
el avance de todos los sectores de la
economía. Hay que simplificar, y este
libro lo muestra como. Este es un
trabajo claro, objetivo y sobrio como
las medidas que preconiza, y
representa la contribución de la
Fecomercio al desarrollo del país.
ISBN 85-7359-508-6
Humanities
Ciencias Humanas
FEMININE SEXUALITY
CIÊNCIAS HUMANAS
O Brasil vive um momento decisivo de
sua história. Tem o décimo quarto PIB
mundial e amplas condições de em
pouco tempo ganhar posições ainda
melhores nesse ranking. Entretanto,
para crescer de forma sustentada, é
preciso desfazer-se de complicações
inúteis e nocivas, que dificultam o
avanço de todos os setores da
economia. É preciso simplificar, e este
livro mostra como.
ISBN 85-7359-046-7
A sociedade pós-industrial
Todos os centros da Paulicéia
4a edição
Levino Ponciano
Domenico De Masi (Organizador)
Os detalhes da formação da megalópole
mostrados aqui não são os relatados
pela história oficial; vão desde hábitos
do dia-a-dia a peculiaridades sobre
moradores que ficaram famosos e
curiosidades acerca de prédios hoje
históricos, ruas, avenidas, bairros
inteiros. O leitor fará um city tour de
mais de quatro séculos, divertido e
informativo, surpreendente para todos
os paulistanos – tanto os de nascimento
como aqueles que escolheram a cidade
para empreender e construir sua própria
história.
Organizada e apresentada por um dos
mais conhecidos e respeitados
estudiosos do trabalho na sociedade
atual, esta coletânea de ensaios
pioneiros analisa os textos dos principais
teóricos do novo tempo que se
descortina com o começo do século XXI.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Vários tradutores
ISBN 85-7359-095-5
ISBN 978-85-7359-517-8
THE POST-INDUSTRIAL SOCIETY
LA SOCIEDAD POSTINDUSTRIAL
ALL CENTERS OF PAULICÉIA
4th edition
4a edición
LEVINO PONCIANO
DOMENICO DE MASI (EDITOR)
DOMENICO DE MASI (COORDINADOR)
Domenico De Masi is one of the bestknown writers on contemporary
society and on the course it can take.
The Post-Industrial Society is a
collection of essays, organized by him,
centered on major theorists of the
new age being unveiled at the turn of
the 21st century, when attempts are
being made to answer crucial
questions about human society: What
are the prospects for the new century?
What, after all, does it hold for us?
Organizada y presentada por uno de
los más conocidos y respetados
estudiosos del trabajo en la sociedad
actual, esta compilación de ensayos
pioneros analiza los textos de los
principales teóricos del nuevo tiempo
que se descortina con el comienzo del
siglo XXI.
The details of the formation of the
megalopolis shown here are not the
ones told by official accounts; they
come from daily habits,
particularities about residents who
became famous, and curiosities
about buildings (that are now
historic), streets, avenues and entire
neighborhoods. The reader will do
an informative and amusing
sightseeing tour through more than
four centuries, which is surprising for
all those who either were born in
São Paulo or chose the city for their
ventures and to make their own
history.
Varios traductores
ISBN 85-7359-095-5
Various translators
ISBN 85-7359-095-5
ISBN 978-85-7359-517-8
76
TODOS LOS CENTROS DE LA
PAULICÉIA
LEVINO PONCIANO
Los detalles de la formación de la
megalópolis enseñados aquí no son
los relatados por la historia oficial;
van desde hábitos del día a día a las
peculiaridades sobre vecinos que se
han vuelto famosos y curiosidades
acerca de edificios hoy históricos,
calles, avenidas, barrios enteros. El
lector hará un city tour de más de
cuatro siglos, divertido e
informativo, sorprendente para
todos los paulistanos – tanto los de
nacimiento como aquellos que
eligieron la ciudad para emprender y
construir su propia historia.
ISBN 978-85-7359-517-8
Viagem incompleta
A experiência brasileira
(1500-2000)
Viagem incompleta
A experiência brasileira
(1500-2000)
3a edição
2a edição
I Formação: histórias
Carlos Guilherme Mota (Organizador)
Carlos Guilherme Mota (Organizador)
Nesta coletânea de ensaios produzidos
por mestres da nossa historiografia,
os temas tratados vão da pré-história da
América tropical à passagem da
monarquia para a república, dando uma
demonstração da maturidade alcançada
pelos estudos históricos em nosso país.
Dando continuidade ao volume anterior,
Formação: histórias, esta obra cobre todo
o período republicano, levando em
consideração os fatos ocorridos a partir
da chegada da família real portuguesa.
Nela, brilhantes ensaístas, revelando os
passos percorridos pela sociedade
brasileira no século XX, iluminam os
possíveis caminhos para o século XXI.
Prêmio do Instituto
Histórico e Geográfico
de São Paulo 2000 •
Melhor Livro do Ano na
Área de História
ISBN 978-85-7359-799-8
ISBN 85-7359-111-0
VIAJE INCOMPLETO
LA EXPERIENCIA BRASILEÑA
(1500-2000)
THE UNFINISHED JOURNEY
THE BRAZILIAN EXPERIENCE
(1500-2000)
VIAJE INCOMPLETO LA EXPERIENCIA BRASILEÑA
(1500-2000)
I Formation: Histories
3rd edition
I Formación: Histórias
3a edición
II The Great Transaction
2nd edition
II La grande transación
2a edición
CARLOS GUILHERME MOTA (EDITOR)
CARLOS GUILHERME MOTA (COORDINADOR)
CARLOS GUILHERME MOTA (EDITOR)
CARLOS GUILHERME MOTA (COORDINADOR)
Collection of essays written by
masters of our historiography. In this
first volume, the topics extend from
the prehistory of tropical America
through the transition from
Monarchy to Republic in Brazil.
En esta compilación de ensayos
producidos por maestros de nuestra
historiografía, los temas tratados van
desde la prehistoria de la América
tropical hasta el pasaje de la
monarquía a la república, y dan una
demostración de la madurez
alcanzada por los estudios históricos
en nuestro país.
Beginning with the arrival of the
Portuguese royal family in Brazil and
extending to the entire Republican
period, in this work writers comment
the steps taken by Brazilian society in
the 20th century and reveal the
possible paths in the 21st century.
Esta obra da secuencia al volumen
anterior, Formación: historias. Cubre
todo el período republicano, y tiene
en cuenta los hechos ocurridos a
partir de la llegada de la familia real
portuguesa. En ella, brillantes
ensayistas, mientras revelan los
pasos recurridos por la sociedad
brasileña en el siglo XX, aclaran los
posibles caminos para el siglo XXI.
ISBN 978-85-7359-799-8
ISBN 85-7359-111-0
ISBN 978-85-7359-799-8
ISBN 85-7359-111-0
77
Humanities
Ciencias Humanas
THE UNFINISHED JOURNEY
THE BRAZILIAN EXPERIENCE
(1500-2000)
CIÊNCIAS HUMANAS
Prêmio do Instituto
Histórico e Geográfico
de São Paulo 2000 •
Melhor Livro do Ano na
Área de História
II A grande transação
Vida Vício Virtude
Villa Kyrial
Crônicas da Belle Époque paulistana
Adauto Novaes (organizador)
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
2a edição
Em meio a tantas dúvidas que a
atualidade suscita, certa é a importância
de debater os vícios e as virtudes ou,
mais profundamente, os vícios que
podem existir nas virtudes e vice-versa.
Esse é o “ver” de vários filósofos do
mundo que nasce, ou que renasce e se
atualiza constantemente nas próprias
tensões, sejam elas sociais, psíquicas ou
emocionais. Essa coletânea é uma
contribuição à formação de um
pensamento mais crítico em nossa
sociedade.
Marcia Camargos
Livro bem escrito e de leitura agradável,
muito importante para a história cultural
de São Paulo, pois recupera a Villa Kyrial
e seu animador, José de Freitas Valle,
que teve brilhante atuação nas artes, na
literatura e na instrução pública entre
1900 e 1930.
Prêmio Alejandro José
Cabassa da União
Brasileira de Escritores
2002 • Livros de
qualquer gênero escritos
por mulher • Prêmio
Especial do Júri • Contos
Apoio: Casa do Saber/Artepensamento
ISBN 978-85-7359-871-1
ISBN 85-7359-166-8
LIFE VICE VIRTUE
VIDA VICIO VIRTUD
VILLA KYRIAL
VILLA KYRIAL
The many doubts raised by
contemporary life enhance the
importance of debating vices and
virtues, or rather, in a deeper sense,
vices that may exist in virtues and
vice-versa. This is the “look” of
various philosophers all over the
world, which is born (or reborn)
from and constantly updated in the
actual tensions, whether social,
psychiatric or emotional. This
compilation is a contribution to the
formation of higher critical thinking
in our society.
En medio a muchas dudas que
promueven la realidad, correcta es la
importancia de discutir los vicios y
las virtudes o, más profundamente,
los vicios que puedan existir en las
virtudes y viceversa. Esa es “la
mirada” de varios filósofos del
mundo que nace, o que renace, y se
actualiza constantemente en las
propias tensiones, sean ellas sociales,
síquicas o emocionales. Esta
colección es una contribución a la
formación de un pensamiento más
crítico en nuestra sociedad.
A Chronicle of the Belle Époque in
São Paulo
2nd edition
Crónicas de la Belle Époque
paulistana
2a edición
MARCIA CAMARGOS
MARCIA CAMARGOS
“This is a book of major importance
for the cultural history of the city of
São Paulo and analyses in an
exemplary manner Villa Kyrial and its
editor, José de Freitas Valle, an unjustly
forgotten figure, whose influence in
arts, literature and public education
was very relevant between 1900 and
1930” (Antonio Candido).
Libro bien escrito y de lectura
agradable, muy importante para la
historia cultural de São Paulo, pues
recupera a la Villa Kyrial y su animador,
José de Freitas Valle, que tuvo brillante
actuación en las artes, en la literatura y
en la instrucción pública entre 1900 y
1930.
Support: Casa do Saber/Artepensamento
ISBN 978-85-7359-871-1
Apoyo: Casa do Saber/Artepensamento
ISBN 978-85-7359-871-1
ISBN 85-7359-166-8
78
ISBN 85-7359-166-8
Violões do Brasil
Voar
Histórias da aviação e do
pára-quedismo civil brasileiro
João Ricardo Penteado
2a edição revista e ampliada
Myriam Taubkin (Organizadora)
Duas formas humanas de voar, em avião
e com pára-quedas, são temas deste
livro, do jornalista e poeta João Ricardo
Penteado – ele próprio adepto de uma
delas, com mais de 4 mil saltos
realizados. Contando histórias vividas por
diversas pessoas, Voar mostra a evolução
da aviação brasileira no século XX, que
surgiu muitos anos antes da aviação
militar.
ISBN 85-7359-216-8
Fotos: Angélica Del Nery
ISBN 978-85-7359-612-0
GUITARRAS DE BRASIL
FLYING
VOLAR
2nd edition (enlarged and revised)
2a edición revisada y ampliada
MYRIAM TAUBKIN (EDITOR)
MYRIAM TAUBKIN (COORDINADORA)
Histories in Brazilian Civil Aviation
and Parachuting
Historias de la aviación y del
paracaidismo civil brasileño
Guitars of Brazil offers an overview
about the guitar path in Brazil.
Besides telling the history of great
guitar masters of Brazil, this book
brings the opinions of many artists,
revealing little explored and
important aspects of this art. The
author also traces the relationship
between four hundred guitar players
and more than seventy luthiers in
activity in Brazil. This Moema
Cavalcanti graphic project contains
photos by Angélica Del Nery and it
also has by a DVD documentary with
images from Sérgio Roizenblit.
Guitarras de Brasil ofrece abarcador
panorama sobre la trayectoria de ese
instrumento en el país. Además de
contar la historia de los grandes
maestros de la guitarra en Brasil,
trae deposiciones de varios artistas
que revelan aspectos importantes y
poco explotados sobre esa arte, y
todavía una relación de
cuatrocientos guitarristas y más de
setenta luthiers en actividad en
Brasil. Con fotos de Angélica Del
Nery, esmerado proyecto gráfico de
Moema Cavalcanti, lo acompaña un
documental en DVD, con imágenes
captadas por Sérgio Roizenblit.
JOÃO RICARDO PENTEADO
JOÃO RICARDO PENTEADO
Two ways of flying – using planes
and parachutes – are the themes
discussed in this book by journalist
and poet João Ricardo Penteado,
himself an aficionado, who
performed more than 4,000 jumps.
Narrating the experiences of many
people, Flying shows the evolution
of Brazilian aviation in the XXth
century, which anticipated in many
years military aviation.
Dos formas humanas de volar, en
avión y con paracaídas, son los
temas de este libro, del periodista y
poeta João Ricardo Penteado – él
mismo adepto de una de ellas, con
más de 4 mil saltos realizados.
Mientras cuenta historias vividas por
diversas personas, Volar muestra la
evolución de la aviación brasileña en
el siglo XX, que ha surgido muchos
años antes de la aviación militar.
ISBN 85-7359-216-8
ISBN 85-7359-216-8
Photos: Angélica Del Nery
ISBN 978-85-7359-612-0
Fotos: Angélica Del Nery
ISBN 978-85-7359-612-0
79
Humanities
Ciencias Humanas
GUITARS OF BRAZIL
CIÊNCIAS HUMANAS
Abrangente panorama sobre a trajetória
desse instrumento no país. Além de
contar a história dos grandes mestres do
violão no Brasil, traz depoimentos de
vários artistas que revelam aspectos
importantes e pouco explorados sobre
essa arte, e ainda uma relação de
quatrocentos violonistas e mais de
setenta luthiers em atividade no Brasil.
É acompanhado por um documentário
em DVD, com imagens captadas por
Sérgio Roizenblit.
Wamrêmé Zara nossa palavra
Série Imigrantes
Mito e história do povo Xavante
2a edição
A originalidade da Série Imigrantes vem da associação que
estabelece entre ficção e história. Na primeira parte de cada
volume, é apresentada uma história de ficção centralizada no
imigrante; na segunda parte, é analisado o contexto histórico
da imigração correspondente.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Sereburã, Hipru, Rupawê, Serezabdi e
Sereñimirãmi
Tradução de narrativas da história oral
dos xavantes, acompanhada de
desenhos dos próprios índios e fatos que
documentam seu contato com o branco,
seus mitos e seu cotidiano. Esta
publicação é um registro dos cinqüenta
anos desse contato e uma contribuição
para o conhecimento das diversidades
culturais que compõem a identidade
brasileira.
Pretende dessa forma fazer um estudo sobre a imigração e sua
contribuição econômica e cultural para a história do Brasil.
Tradução: Jurandir Siridiwê Xavante e Paulo Supretaprã Xavante
ISBN 85-7359-033-5
WAMRÊMÉ ZARA OUR WORD
WAMRÊMÉ ZARA NUESTRA
The Myth and History of the Xavante PALABRA
People
Mito e historia del pueblo Xavante
2nd edition
2a edición
SEREBURÃ, HIPRU, RUPAWÊ, SEREZABDI AND
SEREÑIMIRÃMI
SEREBURÃ, HIPRU, RUPAWÊ, SEREZABDI Y
SEREÑIMIRÃMI
In this work published by Senac São
Paulo, there are narratives, translated
from the Xavante people’s oral history,
which represent a significant part of
their collective memory. The book is
illustrated with drawings showing
different aspects of the Xavante myths
and their daily routines, besides
pictures that register the historical
circumstances of the contacts with the
white man, which occurred 50 years
ago and also scenes from the current
life of this people.
Traducción de narrativas de la historia
oral de los xavantes, acompañada de
dibujos de los propios indios y hechos
que documentan su contacto con el
hombre blanco, sus mitos y su
cotidiano. Esta publicación es un
registro de los cincuenta años de ese
contacto y una contribución para el
conocimiento de las diversidades
culturales que componen la identidad
brasileña.
Translated by: Jurandir Siridiwê Xavante and Paulo
Supretaprã Xavante
ISBN 85-7359-033-5
Traducción: Jurandir Siridiwê Xavante y Paulo
Supretaprã Xavante
ISBN 85-7359-033-5
80
IMMIGRANTS SERIES
SERIE INMIGRANTES
The originality of the Série
Imigrantes lies in the association it
establishes between fiction and
history. In the first part of each
volume, a fictional story centered on
immigrants is presented; in the
second part, the historical context of
the corresponding immigration is
analyzed. This is intended to be a
study of immigration and its
economic and cultural contribution
to Brazilian history.
La originalidad de la Série Imigrantes
viene de la asociación que establece
entre ficción e historia. En la primera
parte de cada volumen, se presenta
una historia de ficción centralizada
en el inmigrante; en la segunda
parte, se analiza el contexto histórico
de la inmigración correspondiente.
Se pretende de esa forma hacer un
estudio sobre la inmigración y su
contribución económica y cultural
para la historia de Brasil.
O barão assinalado
Corações de papel
O autor criou aqui um singelo triângulo
amoroso a envolver Lino, Carol e Miguel.
Mas, além do amor por Carol, Lino é
impulsivo e alimenta uma paixão de
infância pela Portuguesa de Desportos.
Tem-se, assim, um “universo” juvenil e
brasileiro permeado pela história e a
cultura portuguesa, sua influência nos
que vivem aqui e a inestimável
contribuição de Portugal à construção da
brasilidade.
Esta é mais uma obra, dentro das
publicações destinadas ao público
juvenil, que dá prosseguimento à Série
Imigrantes. A primeira parte, que é a
história de ficção, fala de jovens e
amigos numa grande cidade brasileira,
que, como outros adolescentes, curtem
rock, a literatura moderna, estudam
inglês, vão à praia, mas sem perder de
vista o país de suas origens, mantendo
vivos costumes e tradições que
herdaram de seus antepassados, os
imigrantes vindos do Japão.
Portugueses no Brasil
Luiz Maria Veiga
Japoneses no Brasil
Claudio Mitsuhiro Ono
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-276-1
EL VARÓN DISTINGUIDO
PAPER HEARTS
CORAZONES DE PAPEL
The Portuguese in Brazil
Portugueses en Brasil
The Japanese in Brazil
Japoneses en Brasil
LUIZ MARIA VEIGA
LUIZ MARIA VEIGA
CLAUDIO MITSUHIRO ONO
CLAUDIO MITSUHIRO ONO
The author has created a usual
romantic triangle involving Lino,
Carol, and Miguel. However, in
addition to his love for Carol, Lino is
impulsive and nurtures a childhood
passion for the soccer team
Portuguesa de Desportos. Thus is the
universe of youth and Brazil
permeated with Portuguese history
and culture and its influence on
those living here, as well as
Portugal’s incalculable contribution
to the construction of the country
we know today.
El autor creó aquí un sencillo
triángulo amoroso que envuelve
Lino, Carol y Miguel. Sin embargo,
allá del amor por Carol, Lino es
impulsivo y alimenta una pasión de
infancia por la Portuguesa de
Desportos. Se tiene, así, un
"universo" juvenil y brasileño que
penetra por la historia y la cultura
portuguesa, su influencia en los que
viven aquí y la inestimable
contribución de Portugal a la
construcción de la brasilidad.
Another book in The Série
Imigrantes, addressed to young
people. The first part, which is
fictional, depicts a group of young
friends in a big Brazilian city who,
like other teenagers, like rock music,
modern literature, study English, go
to the beach, but do not forget their
origins and preserve the culture
received from their Japanese
ancestors.
Esta es una obra más, dentro de las
publicaciones destinadas al público
juvenil, que da proseguimiento a la
Série Imigrantes. La primera parte,
que es la historia de ficción, habla de
jóvenes y amigos en una gran ciudad
brasileña que, como otros
adolescentes, disfrutan el rock, la
literatura moderna, estudian inglés,
van a la playa, pero sin perder de
vista el país de sus orígenes,
manteniendo vivas las costumbres y
tradiciones que heredaron de sus
antepasados, los inmigrantes que
vinieron de Japón.
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-334-2
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-276-1
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-334-2
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-276-1
81
Humanities
Ciencias Humanas
THE DISTINGUISHED BARON
CIÊNCIAS HUMANAS
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-334-2
Mérica, mérica!
Viemos por nuestras aguas
Na história da imigração no Brasil, um
capítulo de destaque é o dos italianos
vindos para trabalhar em cafezais do
estado de São Paulo. O tempo da
escravidão terminava, e os fazendeiros
viam-se diante da necessidade de
recorrer a outras fontes de mão-de-obra,
favorecendo a chegada de imigrantes
europeus desde o final do século XIX.
Misturando fatos com ficção, o livro
oferece um quadro vivo da presença
espanhola no Brasil. O anexo histórico
no final do livro, com imagens e
documentos de época, reporta-nos às
primeiras décadas do século XX, quando
as oportunidades no país atraíam
imigrantes de todas as partes. Ali
ficamos sabendo da contribuição dos
espanhóis ao país que os acolheu.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Italianos no Brasil
Luiz Galdino
Espanhóis no Brasil
Mario García Guillén
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-264-8
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-425-X
MERICA, MERICA!
MERICA, MERICA!
OVER THE WATER
The Italians in Brazil
Italianos en Brasil
Spaniards in Brazil
VINIEMOS POR NUESTRAS
AGUAS
LUIZ GALDINO
LUIZ GALDINO
MARIO GARCÍA GUILLÉN
Españoles en Brasil
The protagonists of this first book of
the Série Imigrantes form a group of
teenagers that in modern times keep
alive what their relatives, Italian
immigrants in Brazil, transmitted to
them. In their daily lives, they reflect
the influence received from a foreign
people that crossed the ocean
bringing with them, above all, hope
for a new start. Merica, Merica! The
Italians in Brazil demonstrates the
importance of this cultural heritage
to our history.
En la historia de la inmigración en
Brasil, un capítulo de destaque es el
de los italianos que vinieron para
trabajar en cafetales del Estado de
São Paulo. El tiempo de la esclavitud
terminaba, y los terratenientes se
veían delante de la necesidad de
recurrir a otras fuentes de mano de
obra, o que favoreció la llegada de
inmigrantes europeos desde el final
del siglo XIX.
Mixing fact and fiction, Over the
Water: Spaniards in Brazil provides a
living portrait of the Spanish
presence in Brazil. The historical
addendum at the end of the book,
with images and documents from
the period, portrays the opening
decades of the 20th century, when
the opportunities in the country
attracted immigrants from the world
over. It is also possible to see how
the Spanish community has
contributed to the country that
provided it with a home.
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-264-8
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-264-8
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-425-X
82
MARIO GARCÍA GUILLÉN
Mezclando hechos con ficción, el
libro ofrece un cuadro vivo de la
presencia española en Brasil. El
anexo histórico al final del libro, con
imágenes y documentos de época,
nos reporta a las primeras décadas
del siglo XX, cuando las
oportunidades en el país atraían
inmigrantes de todas partes. Allí nos
enteramos de la contribución de los
españoles al país que los acogió.
Série Imigrantes
ISBN 85-7359-425-X
Série Livre Pensar
O Brasil e o dilema da
globalização
2a edição
A Série Livre Pensar propõe-se a ser uma tribuna aberta à
opinião plural do país, destinada a acolher não apenas as
diversas tendências do pensamento no aspecto ideológico, mas
também a amplíssima gama de assuntos e gêneros que dão
substância à vida social do país.
Rubens Ricupero
Série Livre Pensar no 11
ISBN 85-7359-205-2
SERIE LIBRE PENSAMIENTO
The Série Livre Pensar aims to be a
tribunal open to the country’s
plurality of opinions, welcoming not
only diverse trends of ideological
thought, but also the vast range of
subjects and genres that constitute
its social life.
La Série Livre Pensar se propone ser
una tribuna abierta a la opinión
plural del país, destinada a acoger
no sólo las diversas tendencias del
pensamiento en el aspecto
ideológico, sino también la
amplísima gama de temas y géneros
que dan sustancia a la vida social del
país.
BRAZIL AND THE
GLOBALIZATION DILEMMA
BRASIL Y EL DILEMA DE LA
GLOBALIZACIÓN
2nd edition
2a edición
RUBENS RICUPERO
RUBENS RICUPERO
In this book, the author examines a
central issue for Brazil nowadays:
how should the country be
integrated into the globalized
economy? Based on this, it reflects
upon the conditions under which
globalization may occur without
sacrifice of the national identity, and
discusses the true meaning of
development.
En este libro el autor examina una
cuestión que es central para Brasil en
la actualidad: ¿cómo debe ocurrir la
inserción del país en la economía
globalizada? Y a partir de ahí refleja
sobre las condiciones en que ella
puede procesarse sin sacrificio de la
identidad nacional y con el sentido
de un verdadero desarrollo.
ISBN 85-7359-205-2
83
ISBN 85-7359-205-2
Humanities
Ciencias Humanas
FREE THINKING SERIES
CIÊNCIAS HUMANAS
Neste livro o autor examina uma
questão que é central para o Brasil na
atualidade: como deve ocorrer a
inserção do país na economia
globalizada? E a partir daí reflete sobre
as condições em que ela pode processarse sem sacrifício da identidade nacional
e com o sentido de um verdadeiro
desenvolvimento.
Brasil em preto & branco
Como estudar a arte brasileira do
século XIX?
O passado escravista que não passou
Jacob Gorender
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Jorge Coli
O autor analisa a influência do modo de
produção escravista na formação do
Brasil, responsável pelo caráter desigual
e violento da nossa sociedade. Com
aplicação e rigor, esse mestre do
pensamento e da prática política há
muitos anos se dedica a uma reavaliação
não só de fatos recentes como também
de aspectos passados formadores da
história nacional.
Especialista em história da arte, da
cultura e do cinema, partindo do estudo
de importantes telas de Vítor Meireles,
Pedro Américo e Almeida Júnior, o autor
chega ao estudo da arte brasileira do
século XIX e constrói uma narrativa
magnífica, esclarecedora e inovadora.
Situando as obras desses ícones da arte
brasileira no contexto histórico, faz
emergir toda a sua grandiosidade,
muitas vezes ocultada por análises
acadêmicas generalizantes.
ISBN 85-7359-168-4
ISBN 85-7359-444-6
BRAZIL IN BLACK & WHITE
BRASIL EN NEGRO Y BLANCO
Our Slavery Past that Is Still Present
El pasado esclavista que no pasó
HOW TO STUDY NINETEENTHCENTURY BRAZILIAN ART?
¿CÓMO ESTUDIAR EL ARTE
BRASILEÑO DEL SIGLO XIX?
JACOB GORENDER
JACOB GORENDER
JORGE COLI
JORGE COLI
The author analyses the influence of
the slave production means in the
formation of Brazil, responsible for
the unequal and violent character in
our society. For many years this
philosopher and scholar on political
pratices divotes himself to revaluate
not only recent facts but also past
aspects which formed the national
history.
El autor analiza la influencia del
modo de producción esclavista en la
formación de Brasil, responsable por
el carácter desigual y violento de
nuestra sociedad. Con aplicación y
rigor, ese maestro del pensamiento y
de la práctica política hace muchos
anos se dedica a una reevaluación no
sólo de hechos recientes sino
también de aspectos pasados
formadores de la historia nacional.
An expert in art history, culture, and
film, the author departs from the
study of important paintings by Vítor
Meireles, Pedro Américo and
Almeida Júnior, and comes to the
study of Brazilian art in the
nineteenth century in a magnificent,
clarifying, and innovative narrative.
Placing the works by those icons of
Brazilian art in a historical context,
he brings up all their grandeur,
sometimes hidden by very general
academic analyses.
Especialista en historia del arte, de
cultura y de cine, y partiendo del
estudio de importantes lienzos de
Vítor Meireles, Pedro Américo y
Almeida Júnior, el autor llega al
estudio del arte brasileño del siglo
XIX y construye una narrativa
magnífica, aclaradora e innovadora.
Mientras sitúa las obras de esos
íconos del arte brasileño en el
contexto histórico, hace brotar toda
su grandiosidad, muchas veces
oculta por análisis académicos
generalizadores.
ISBN 85-7359-168-4
ISBN 85-7359-168-4
ISBN 85-7359-444-6
84
ISBN 85-7359-444-6
Crise do capitalismo e crise do
estado
Em defesa da política
Miguel Reale
Marco Aurélio Nogueira
Coletânea de artigos, com notável
unidade temática, escritos pelo autor
para o jornal O Estado de S. Paulo,
referentes à crise do capitalismo e à crise
convergente do Estado, com especial
destaque para o Brasil.
Neste título da série, o autor sai em
defesa da política numa época em que
se vai generalizando um sentimento de
desprezo, no Brasil e no mundo, por
essa atividade. Como diz o autor,
“defender a política significa dizer que
os homens não precisam viver
eternizados na condição de governantes
e governados, nem atormentados por
governos que deles se descolam,
assumem vida própria e contra eles se
voltam”.
2a edição
ISBN 85-7359-141-2
CRISIS DEL CAPITALISMO Y
CRISIS DEL ESTADO
IN DEFENSE OF POLITICS
EN DEFENSA DE LA POLÍTICA
2nd edition
2a edición
MIGUEL REALE
MIGUEL REALE
MARCO AURÉLIO NOGUEIRA
MARCO AURÉLIO NOGUEIRA
A collection of articles, with a
remarkable thematic unity, written
by the author for the newspaper
O Estado de S. Paulo, dealing with
the crisis of capitalism and the
converging crisis of the State,
focusing especially on the Brazilian
experience.
Compilación de artículos, con
notable unidad temática, escritos
por el autor para el periódico
O Estado de S. Paulo, referentes a la
crisis del capitalismo y a la crisis
convergente del Estado, con especial
destaque para Brasil.
In this volume from the Série Livre
Pensar, the author makes a defense
of politics in a time of widespread
contempt for the activity. As the
author says, “defending politics
means that men do not have to live
forever as rulers and ruled, nor
tormented by governments whichget
away from them, who become
independent and turn themselves
against people”.
En este título de la serie, el autor sale
en defensa de la política en una
época en que se va generalizando un
sentimiento de desprecio, en Brasil y
en el mundo, por esa actividad.
Como dice el autor, "defender la
política significa decir que los
hombres no necesitan vivir
eternizados en la condición de
gobernantes y gobernados, ni
atormentados por gobiernos que de
ellos se despegan, asumen vida
propia y en contra de ellos se
vuelven".
ISBN 85-7359-141-2
ISBN 85-7359-141-2
ISBN 85-7359-181-1
85
ISBN 85-7359-181-1
Humanities
Ciencias Humanas
THE CRISIS OF CAPITALISM AND
THE CRISIS OF THE STATE
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-181-1
A ferida de Narciso
Fronteiras múltiplas,
identidades plurais
Ensaio de história regional
Evaldo Cabral de Mello
O autor, um dos maiores historiadores
brasileiros, analisa o quarto de século
em que Pernambuco e cercanias, para os
quais os colonizadores projetavam
“fazer um outro Portugal”, tornaram-se
holandeses sob o comando de Maurício
de Nassau. Um período marcado por
guerra devastadora e por mutações que
constituíram o tópico fundador do
discurso nativista.
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Um ensaio sobre mestiçagem e
hibridismo cultural
As imagens das literaturas de língua
portuguesa e de seu aparato crítico são
o ponto de partida para a discussão de
mescla cultural que marca a
contemporaneidade, com ênfase nos
fluxos midiáticos assimétricos da
globalização e nas possibilidades de
contrafluxos através de articulações
comunitárias supranacionais.
ISBN 85-7359-197-8
NARCISSUS WOUND
LA HERIDA DE NARCISO
An Essay in Regional History
Ensayo de historia regional
EVALDO CABRAL DE MELLO
EVALDO CABRAL DE MELLO
The author analyzes the quarter of a
century in which the state of
Pernambuco and surroundings,
projected by the colonizers as
“another Portugal”, became Dutch
under Governor Mauricio de Nassau.
A period marked by a devastating
war and by changes that established
the founding theme of nativist
discourse.
El autor, uno de los mayores
historiadores brasileños, analiza el
cuarto de siglo en que Pernambuco y
cercanías, para los cuales los
colonizadores proyectaban "hacer un
otro Portugal", se tornaron
holandeses bajo el comando de
Maurício de Nassau. Un período
marcado por una guerra devastadora
y por mutaciones que constituyeron
el tópico fundador del discurso
nativista.
ISBN 85-7359-197-8
ISBN 85-7359-274-5
MULTIPLE FRONTIERS, PLURAL
IDENTITIES
FRONTERAS MÚLTIPLES, IDENTIDADES PLURALES
An Essay about the Miscegenation
and Cultural Hybridism
Un ensayo sobre mestizaje e
hibridismo cultural
The mingling of different cultures,
that occurs in the scenario of the
ongoing globalization of the
economy and is accelerated by the
progress of communication, is
analyzed here with an emphasis on
the situation in Brazil.
Las imágenes de las literaturas de
lengua portuguesa y de su aparato
crítico son el punto de partida para
la discusión de mezcla cultural que
marca la contemporaneidad, con
énfasis en los flujos
comunicacionales asimétricos de la
globalización y en las posibilidades
de contraflujos a través de
articulaciones comunitarias
supranacionales.
ISBN 85-7359-274-5
ISBN 85-7359-197-8
ISBN 85-7359-274-5
86
Globalização e estados
transnacionais
Hegemonia, Estado e
governabilidade
Cientista político, o autor analisa o tema
globalização, suas perspectivas imediatas
e as opções do Brasil nesse contexto, e
observa: “Que a nascente e crescente
sociedade civil global contribua para
pacificar a fundamental produção de
alimentos, energia e tecnologia para o
mundo, mais defesa do meio ambiente e
da saúde, em vez de oporem-se povos e
Estados em guerras”.
O autor comenta os “imensos desafios”
que a estrutura produtiva brasileira
enfrentará para se adequar aos padrões
de competitividade impostos pela lógica
global, que “leva as grandes empresas a
concentrar-se cada vez mais, a investir
em liderança tecnológica, a automatizar
e integrar amplas redes terceirizadas e a
mundializar seus mercados”.
Relações internacionais no
século XXI
Vamireh Chacon
Perplexidades e alternativas no
centro e na periferia
Gilberto Dupas
GLOBALIZACIÓN Y ESTADOS
TRANSNACIONALES
HEGEMONY, THE STATE AND
GOVERNABILITY
HEGEMONÍA, ESTADO Y
GOBERNABILIDAD
International Relations in the
21st Century
Relaciones Internacionales en
el Siglo XXI
Perplexities and Alternatives in the
Center and the Periphery
Perplejidades y alternativas en el
centro y en la periferia
VAMIREH CHACON
VAMIREH CHACON
GILBERTO DUPAS
GILBERTO DUPAS
The author, a political scientist,
analyses globalization, its immediate
perspectives, and Brazil’s choices in
this context. “One hopes that the
nascent and growing global civil
society contributes to the
pacification of the fundamental
production of foods, energy, and
technology for the world, as well as
fostering defense of the environment
and health, instead of pitting one
nation against another and
promoting wars between states.”
Científico político, el autor analiza el
tema globalización, sus perspectivas
inmediatas y las opciones de Brasil en
ese contexto, y observa: "Que la
naciente y creciente sociedad civil
global contribuya para pacificar la
fundamental producción de
alimentos, energía y tecnología para
el mundo, más defensa del medio
ambiente y de la salud, en lugar de
oponerse pueblos y Estados en
guerras".
The author comments the
“enormous challenges” Brazilian
productive structure will face to
adequate itself to competitiveness
standards imposed by global logic.
El autor comenta los "inmensos
retos" que la estructura productiva
brasileña enfrentará para adecuarse
a los patrones de competitividad
impuestos por la lógica global, que
“lleva las grandes empresas a
concentrarse cada vez más, a invertir
en liderazgo tecnológico, a
automatizar e integrar amplias redes
tercerizadas y a mundializar sus
mercados".
ISBN 85-7359-289-3
ISBN 85-7359-246-X
ISBN 85-7359-246-X
ISBN 85-7359-289-3
87
Humanities
Ciencias Humanas
GLOBALIZATION AND
TRANSNATIONAL STATES
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-246-X
ISBN 85-7359-289-3
Idéia do Brasil
Moral e ciência
Com seu estilo claro e culto, exercitado
na comunicação jornalística há muitos
anos, Gilberto de Mello Kujawski expõe
sua idéia do Brasil que temos e discute o
que é urgente fazer para a correção da
“arquitetura imperfeita”.
Roberto Romano, professor e filósofo,
discute aqui o conceito de
monstruosidade na Idade Moderna,
debatendo dilemas atuais com base no
pensamento de Diderot (1713-1784).
O objetivo do autor é "ajudar a
compreender as razões pelas quais os
inimigos da democracia acolhem a
propaganda fascista contra os direitos
humanos".
A arquitetura imperfeita
Gilberto de Mello Kujawski
A monstruosidade no século XVIII
Roberto Romano
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-195-1
ISBN 85-7359-294-X
A VIEW OF BRAZIL
IDEIA DE BRASIL
MORALS AND SCIENCE
MORAL Y CIENCIA
An Imperfect Architecture
La arquitectura imperfecta
Monstrosity in the 18th Century
La monstruosidad en el siglo XVIII
GILBERTO DE MELLO KUJAWSKI
GILBERTO DE MELLO KUJAWSKI
ROBERTO ROMANO
ROBERTO ROMANO
With his clear and refined style,
gained over years of work in
journalism, Gilberto de Mello
Kujawski discusses his view of
present-day Brazil and what is
urgent to correct this “imperfect
architecture”.
Con su estilo claro y culto, ejercitado
en la comunicación periodística hace
muchos años, Gilberto de Mello
Kujawski expone su idea del Brasil
que tenemos y discute lo que es
urgente hacer para la corrección de
la "arquitectura imperfecta".
ISBN 85-7359-195-1
ISBN 85-7359-195-1
In this book Roberto Romano, a
teacher and a philosopher, discusses
the concept of monstrosity in
Modern Times, debating current
dilemmas based on the thinking of
Diderot (1713-1784). His objective is
"to understand why the enemies of
democracy welcome fascist
propaganda against human rights”.
Roberto Romano, profesor y filósofo,
discute aquí el concepto de
monstruosidad en la Edad Moderna,
y debate dilemas actuales con base
en el pensamiento de Diderot (17131784). El objetivo del autor es
"ayudar a comprender las razones
por las cuales los enemigos de la
democracia acogen a la propaganda
fascista contra los derechos
humanos".
ISBN 85-7359-294-X
88
ISBN 85-7359-294-X
As musas sob assédio
O poeta e a mídia
A autora redesenha o panorama cultural
das últimas décadas e suas relações com
o mercado, delineia as tendências da
prosa literária na ficção atual, traça as
origens e os rumos das produções
biográficas e arremata com uma breve
reflexão sobre o projeto de lei que
pretende coibir o uso de
estrangeirismos. São quatro ensaios que
permitem uma percepção ampla dos
efeitos da globalização sobre as
realizações literárias no Brasil.
Historiador e crítico de literatura, o autor
vale-se de material jornalístico referente
aos poetas, estudado ao longo de trinta
anos, para este trabalho, que une
domínio do tema a um discurso crítico
que prende o interesse do leitor. São
abordados a inter-relação de jornal e
literatura, a construção pela mídia da
imagem de Drummond e o exemplo de
obstinação estética que foi João Cabral.
Literatura e indústria cultural
no Brasil
Walnice Nogueira Galvão
Carlos Drummond de Andrade e
João Cabral de Melo Neto
Fábio Lucas
ISBN 85-7359-459-4
LAS MUSAS BAJO ASEDIO
THE POET AND THE MEDIA
EL POETA Y LOS MEDIOS
Literature and Cultural Industry in
Brazil
Literatura e industria cultural en
Brasil
Carlos Drummond de Andrade and
Carlos Drummond de Andrade y
FÁBIO LUCAS
FÁBIO LUCAS
The author redesigns the cultural
panorama of the last decades and its
relations with the market. She also
outlines the trends in current literary
prose and fiction, traces the origins
and the course of biographies, and
closes her book up with a brief
reflection on a bill that aims to ban
the use of foreign words and
expressions. This book is a collection
of four essays that allow for a broad
perception of the effects of
globalization on the literary
production in Brazil.
La autora redibuja el panorama
cultural de las últimas décadas y sus
relaciones con el mercado, delinea
las tendencias de la prosa literaria en
la ficción actual, traza los orígenes y
los rumbos de las producciones
biográficas y remata con una breve
reflexión sobre el proyecto de ley que
pretende cohibir el uso de
extranjerismos. Son cuatro ensayos
que permiten una percepción amplia
de los efectos de la globalización
sobre las realizaciones literarias en
Brasil.
For this work, Fábio Lucas, a
historian and critic, employs
journalistic sources of material on
the two poets studied over a thirty
year period, allying secure mastery of
the theme with a critical discourse
that arrests the reader’s attention.
The themes dealt with include the
interrelationship between
newspapers and literature, the
construction of Drummond’s image
by the media and João Cabral’s
exemplary aesthetic obstinacy.
Historiador y crítico de literatura, el
autor se vale de material periodístico
referente a los poetas, estudiado a lo
largo de treinta años, para este
trabajo, que une dominio del tema a
un discurso crítico que prende el
interés del lector. Se aborda la
interrelación de periódico y
literatura, la construcción por los
medios de comunicación de la
imagen de Drummond y el ejemplo
de obstinación estética que fue João
Cabral.
ISBN 85-7359-459-4
ISBN 85-7359-459-4
ISBN 85-7359-339-3
ISBN 85-7359-339-3
89
Humanities
Ciencias Humanas
MUSES HARRASSED
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-339-3
Que Brasil é este?
Reflexões sobre a democracia na
América Latina
Um depoimento
Benedicto Ferri de Barros
Maria Ligia Coelho Prado, Gabriela
Pellegrino Soares, Sylvia Colombo
O professor e escritor Ferri de Barros,
que muitos conhecem por seus ensaios
em livros e na imprensa, mas que é
também poeta e ficcionista, faz aqui a
síntese do que entende ser este Brasil –
com abrangente domínio do assunto,
senso crítico e amor.
ISBN 85-7359-193-5
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
As autoras apresentam opiniões de
pensadores latino-americanos sobre
como a democracia tem sido
implantada, como tem funcionado no
continente e fazem um breve histórico
do seu surgimento na Europa e
implantação na América Latina nos
séculos XIX e XX.
WHAT KIND OF BRAZIL IS THIS?
¿QUE BRASIL ES ESTE?
A Statement
Un testimonio
BENEDICTO FERRI DE BARROS
BENEDICTO FERRI DE BARROS
In this book, professor and writer
Ferri de Barros, known by his books,
newspaper articles, besides his
poetry and fiction, summarizes his
opinion on Brazil – with
comprehensive knowledge of the
subject matter, critical stance and
love.
El profesor y escritor Ferri de Barros,
que muchos conocen por sus
ensayos en libros y en la prensa, pero
que también es poeta y novelista,
hace aquí la síntesis de lo que
entiende ser este Brasil – con amplio
dominio del tema, sentido crítico y
amor.
ISBN 85-7359-193-5
ISBN 85-7359-193-5
ISBN 978-85-7359-653-3
REFLETIONS ON DEMOCRACY IN
THE LATIN AMÉRICA
REFLEXIONES SOBRE LA DEMOCRACIA EN LATINOAMÉRICA
MARIA LIGIA COELHO PRADO, GABRIELA
PELLEGRINO SOARES, SYLVIA COLOMBO
MARIA LIGIA COELHO PRADO, GABRIELA
PELLEGRINO SOARES, SYLVIA COLOMBO
The authors feature various LatinAmerican thinkers’ opinions on how
the democracy has been implanted
and how it has functioned in this
continent. Once democracy, as a set
of ideas and practical politics,
remained basically forgotten for
decades, to be rediscovered and
reinvented by modern societies, the
authors also turn to the past, brief
analyzing the history of democracy
appearance in Europe and its
implementation in Latin America in
the XIX and XX centuries.
Las autoras presentan opiniones de
varios pensadores latinoamericanos
sobre como la democracia ha sido
implantada y como ella ha
funcionado en el continente. Y
también recurrieron al pasado,
haciendo un breve análisis histórico
del surgimiento de la democracia en
Europa y de su implantación en
Latinoamérica en los siglos XIX y XX.
ISBN 978-85-7359-653-3
90
ISBN 978-85-7359-653-3
Os sofrimentos do "homem
burguês"
Antonio Paim
Leandro Konder
A questão proposta neste livro é de
grande relevância: conseguiremos
vencer o patrimonialismo, o
cientificismo e o contra-reformismo,
fatores que seriam responsáveis pelo
relativo atraso de um país cuja
economia se afirma como uma das
maiores do mundo?
Este livro alude em seu título ao clássico
de Goethe e tem também um
protagonista atarantado, ou alienado, o
“homem burguês”, “um ser eticamente
irresolvido”, que é aqui mostrado com
uma acuidade que não dispensa o bom
humor. Cada parágrafo demonstra com
propriedade a maneira culta e
humanista que o autor tem de ver o
mundo contraditório em que vivemos –
e dessa forma descortina caminhos
possíveis em meio à alienação
contemporânea.
ISBN 85-7359-147-1
ISBN 85-7359-140-4
EL RELATIVO RETRASO
BRASILEÑO Y SU DIFÍCIL
SUPERACIÓN
ANTONIO PAIM
ANTONIO PAIM
The question proposed by this book
is highly relevant: will we be able to
defeat patrimonialism, cientificism,
and counter-reformism, factors
which might be held responsible for
the relative backwardness of a
country with an economy firmly
established as one of the greatest in
the world?
La cuestión propuesta en este libro
es de gran relevancia:
¿conseguiremos vencer el
patrimonialismo, el cientificismo y el
contrarreformismo, factores que
serían responsables por el relativo
retraso de un país cuya economía se
afirma como una de las mayores del
mundo?
ISBN 85-7359-147-1
ISBN 85-7359-147-1
91
THE SORROWS OF THE
BOURGEOIS MAN
LOS SUFRIMIENTOS DEL
"HOMBRE BURGUÉS"
LEANDRO KONDER
LEANDRO KONDER
The title of this book alludes to
Goethe’s classic The Sorrows of
Young Werther and also has a
bewildered, or alienated protagonist:
the bourgeois man, “an ethically
unresolved being”. Here he is shown
with an accuracy that does not
dispense with good humor. Each
paragraph shows, with propriety, the
cultured and humanistic way the
author sees the contradictory world
in which we live, unfolding possible
paths amid the contemporary
alienation.
Este libro alude en su título al clásico
de Goethe y tiene también un
protagonista atarantado, o alienado,
el "hombre burgués", "un ser
éticamente irresuelto", que es aquí
mostrado con una acuidad que no
dispensa el buen humor. Cada
párrafo demuestra con propiedad la
manera culta y humanista que el
autor tiene de ver el mundo
contradictorio en que vivimos – y de
esa forma descortina caminos
posibles en medio de la alienación
contemporánea.
ISBN 85-7359-140-4
ISBN 85-7359-140-4
Humanities
Ciencias Humanas
THE RELATIVE BACKWARDNESS
OF BRAZIL AND THE
DIFFICULTIES TO OVERCOME IT
CIÊNCIAS HUMANAS
O relativo atraso brasileiro e
sua difícil superação
Vida e morte do Partido Fardado
Alberto Oliva
Oliveiros S. Ferreira
Relegadas a um segundo plano no
cenário brasileiro, as questões éticas são
retomadas pelo autor, que discute suas
implicações no âmbito do poder e no
universo do saber. Considerando a ética
um dever, Alberto Oliva bate-se por um
mundo onde o indivíduo possa afirmarse como tal e ir ao encontro do coletivo.
Neste livro, o professor e jornalista faz
uma análise acurada do sentido de
honra, patriotismo, hierarquia e ordem,
princípios fundamentais da ideologia do
que denomina Partido Fardado, cuja
atuação no Brasil teve decisiva
importância ao longo do século XX.
ISBN 85-7359-142-0
ISBN 85-7359-148-X
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
A solidão da cidadania
THE SOLITUDE OF CITIZENSHIP
LA SOLEDAD DE LA CIUDADANÍA
ALBERTO OLIVA
ALBERTO OLIVA
Pushed into the background in
Brazil, ethical questions are
reconsidered by the author, who
discusses their implications in the
realm of power and learning. Stating
that ethics is an obligation, Alberto
Oliva fights for a world where people
can stand up as individuals and
move toward collectiveness.
Relegadas a un según plano en el
escenario brasileño, las cuestiones
éticas son retomadas por el autor,
que discute sus implicaciones en el
ámbito del poder y en el universo del
saber. Alberto Oliva considera la
ética un deber y se bate por un
mundo donde el individuo pueda
afirmarse como tal e ir al encuentro
de lo colectivo.
ISBN 85-7359-148-X
ISBN 85-7359-148-X
92
LIFE AND DEATH OF THE
UNIFORMED PARTY
VIDA Y MUERTE DEL PARTIDO
UNIFORMADO
OLIVEIROS S. FERREIRA
OLIVEIROS S. FERREIRA
In this book, the professor and
journalist provides a precise analysis
of the sense of honor, patriotism,
hierarchy and order which were the
guiding principles of the ideology
behind the Uniformed Party, whose
activities were of decisive importance
to Brazil throughout the 20th century.
En este libro, el profesor y periodista
hace un análisis cuidado del sentido
de honor, patriotismo, jerarquía y
orden, principios fundamentales de
la ideología de lo que denomina
Partido Uniformado, cuya actuación
en Brasil tuvo decisiva importancia a
lo largo del siglo XX.
ISBN 85-7359-142-0
ISBN 85-7359-142-0
Série Ponto Futuro
Alca
O gigante e os anões
Tullo Vigevani
Marcelo Passini Mariano
A Série Ponto Futuro apresenta temas controversos em
múltiplas áreas do conhecimento. Os livros contêm textos ágeis,
que proporcionam leitura acessível mas sem simplismos
redutores.
Série Ponto Futuro no 13
ISBN 85-7359-305-9
The Série Ponto Futuro presents
controversial themes in multiple
areas. The books have agile texts
that are easy to read without
resorting to simplistic reduction.
SERIE PUNTO FUTURO
La Série Ponto Futuro presenta temas
controvertidos en múltiples áreas del
conocimiento. Los libros contienen
textos ágiles, que proporcionan
lectura accesible pero sin simplismos
reductores.
FTAA
ALCA
The Giant and the Dwarfs
El gigante y los enanos
TULLO VIGEVANI AND MARCELO PASSINI
MARIANO
TULLO VIGEVANI Y MARCELO PASSINI
MARIANO
The authors are specialists who have
accompanied the FTAA preparatory
meetings and pay special attention
to the great controversy the subject
provokes and to Brazil’s position
throughout, especially during the
two Fernando Henrique Cardoso
terms and the Luiz Inácio Lula da
Silva administration, which will be
decisive.
Los autores son especialistas que
tienen acompañado las reuniones
preparatorias del Alca y cuentan la
evolución de ese acuerdo. Se ocupan
de la gran controversia que el tema
suscita y de la posición de Brasil con
respecto a él, principalmente en las
dos administraciones de Fernando
Henrique Cardoso y en la de Luiz
Inácio Lula da Silva, que será decisiva
para la efectuación del acuerdo.
ISBN 85-7359-305-9
93
ISBN 85-7359-305-9
Humanities
Ciencias Humanas
FUTURE POINT SERIES
CIÊNCIAS HUMANAS
Os autores são especialistas que têm
acompanhado as reuniões preparatórias
da Alca e contam a evolução desse
acordo. Ocupam-se da grande
controvérsia que o tema suscita e da
posição do Brasil a respeito,
principalmente nas duas administrações
de Fernando Henrique Cardoso e na de
Luiz Inácio Lula da Silva, que será decisiva
para a efetivação do acordo.
O automóvel, um condenado?
Bananas ao vento
Meia década de cultura e política em
São Paulo
Jefferson Del Rios
Jorge J. Okubaro
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
O automóvel teve influência na vida das
pessoas, no mercado de trabalho, na
organização da produção, na economia
mundial, no ambiente urbano e na
atividade rural. Remodelou a cidade e o
campo, criou sonhos de consumo e de
vaidade, etc. Mas ele está sendo
acusado de ser grande congestionador
de tráfego, grande consumidor de
combustível, grande poluidor. O
automóvel, esse vencedor, pode ser
condenado no novo século?
Renovação no cinema, no teatro e na
literatura; contracultura e engajamento
político; quebra de modelos
comportamentais e movimento hippie;
irreverência e luta armada: o autor relata
esse ideário por meio de depoimentos de
pessoas que viveram as transformações
dessa época. Chico Buarque, Plínio
Marcos, Gilberto Gil, Caetano Veloso e
tantos outros protagonizam este relato
que reconstitui a trajetória, em São Paulo,
dos criadores que aqueceram a cultura
brasileira.
ISBN 85-7359-187-0
ISBN 85-7359-495-0
CARS ARE THEY CONDEMNED?
¿EL COCHE, UN CONDENADO?
BANANAS IN THE WIND
PLÁTANOS AL VIENTO
JORGE J. OKUBARO
JORGE J. OKUBARO
Cars have influenced people’s lives,
the labor market, production
organization, world economy, the
urban environment and rural activity.
They have reshaped both town and
country, created consumers’ dreams
and vanities, widened horizons, etc.
However, they are also accused as
the villains of traffic jams, fuel
consumption and air pollution. Can
cars, these great winners, be
dismissed in the new century?
El coche tuvo influencia en la vida de
las personas, en el mercado de
trabajo, en la organización de la
producción, en la economía mundial,
en el ambiente urbano y en la
actividad rural. Remodeló la ciudad y
el campo, creó sueños de consumo y
de vanidad, etc. Pero él es acusado
de ser el gran causador de atascos,
gran consumidor de combustible,
gran contaminador. El coche, ese
vencedor, ¿puede ser condenado en
el nuevo siglo?
Half a Decade of Culture and Politics
in São Paulo
Media década de cultura y política
en São Paulo
JEFFERSON DEL RIOS
JEFFERSON DEL RIOS
Renewal in cinema, theater and
literature; counterculture and
political commitment; breakdown of
role models, the hippie movement;
irreverence and armed struggle: the
author tells the essential about these
ideals by means of accounts told by
those who lived the transformations
of that time. Chico Buarque, Plínio
Marcos, Gilberto Gil, Caetano Veloso
and many others are the main
characters of this account that
reconstruct the journey, in São Paulo,
made by the group of creators who
sparked Brazilian culture.
Renovación en todos los medios
culturales, políticos y sociales;
irreverencia y lucha armada – las
utopías de la década de los 1960 se
tradujeron, también, en la
elaboración de los más diversos
proyectos sociales y artísticos de
transformación de la sociedad. El
autor hace un retrato esencial de ese
ideario por medio de declaraciones
recogidas de testigos de las
transformaciones de aquel entonces
en Brasil.
ISBN 85-7359-187-0
ISBN 85-7359-187-0
ISBN 85-7359-495-0
94
ISBN 85-7359-495-0
Biomassa
Os brasileiros e os índios
A eterna energia do futuro
Gilberto Felisberto Vasconcellos
Márcio Santilli
O autor propõe uma política indigenista
à altura das necessidades atuais dos
povos indígenas, política que reconheça
que “os índios são diferentes de nós e
entre si, e não há promoção de
igualdade sem reconhecimento do
direito à diferença”.
O mundo está diante de uma crise
energética. Chegam ao fim o petróleo e
o carvão mineral, fatores decisivos de
progresso nos últimos duzentos anos;
escasseia a energia elétrica, e há riscos
enormes no desenvolvimento da energia
nuclear. Aproxima-se o que o autor
deste livro chama de “apagão fóssil”.
ISBN 85-7359-146-3
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-236-2
BIOMASA
The Endless Energy of the Future
La eterna energía del futuro
THE BRAZILIANS* AND THE
INDIANS
GILBERTO FELISBERTO VASCONCELLOS
MÁRCIO SANTILLI
The world is going through an
energy crisis. Petroleum and coal,
decisive factors for progress in the
last two hundred years, are close to
depletion; electric energy is
becoming scarce, and there are
enormous risks in developing nuclear
energy. We are getting closer to
what the author of this book called
“fossil blackout”.
El mundo está delante de una crisis
energética. Llegan al fin el petróleo y
el carbón mineral, factores decisivos
de progreso en los últimos
doscientos años; escasea la energía
eléctrica, y hay riesgos enormes en el
desarrollo de la energía nuclear. Se
acerca lo que el autor de este libro
llama de "apagón fósil".
The author proposes a policy
towards the indigenous peoples of
Brazil that is able to meet their
current needs; a policy that
recognizes that “Indians are different
from us and among themselves, and
there is no promotion of equality
without the recognition of the right
to be different”.
ISBN 85-7359-236-2
ISBN 85-7359-146-3
ISBN 85-7359-236-2
* The word in the original text is “Brasileiros”. That has
a slightly different philology from “Brazilian”. Most of
the words ended by the suffix “eiro” in the Portuguese
language have a professional meaning, then
“Brasileiro” would be a person that came to work in
Brazil, different from the Indians, that were born here
and would be the actual “Brasilianos”. Nowadays it’s
used for whoever is born in Brazil, and the acceptable
translation is Brazilian.
95
LOS BRASILEÑOS Y LOS INDIOS
MÁRCIO SANTILLI
El autor propone una política
indigenista a la altura de las
necesidades actuales de los pueblos
indígenas, política que reconozca
que "los indios son diferentes de
nosotros y entre sí, y no hay
promoción de igualdad sin
reconocimiento del derecho a la
diferencia".
ISBN 85-7359-146-3
Humanities
Ciencias Humanas
BIOMASS
Cibersociedade
Corpo a corpo com a mulher
Quem é você no mundo on-line?
Ricardo Nicola
Neste título da Série Ponto Futuro,
busca-se identificar a função da internet
como mídia para o jornalismo e,
especificamente, para as comunidades
virtuais, apresentando sua formatação e
elencando os impactos das novas
tecnologias de tele-info-comunicação
(telecomunicação, informática e
comunicação). É um tema de grande
importância atual, com implicação no
futuro imediato.
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
Pequena história das transformações
do corpo feminino no Brasil
Mary Del Priore
Tendo por fio condutor a idéia de que a
história das mulheres passa pela história
de seu corpo, este ensaio beminformado e bem-humorado, repleto de
surpreendentes revelações, impõe-se
como indispensável iniciação ao
conhecimento da condição feminina no
Brasil de hoje.
ISBN 85-7359-170-6
ISBN 85-7359-360-1
CYBERSOCIETY
CIBERSOCIEDAD
FOLLOWING WOMENS BODIES
Who Are You in the Online World?
¿Quién eres tú en el mundo online?
RICARDO NICOLA
RICARDO NICOLA
This title has as its objective the
identification of the internet
function as a medium for journalism
and specifically for virtual
communities, presenting the formats
and the impact of new
telecommunications, informatics and
communication technologies.
En este título de la Série Ponto
Futuro, se busca identificar la
función de la internet como medio
de comunicación para el periodismo
y, especificamente, para las
comunidades virtuales, presentando
su formatación y relación de los
impactos de las nuevas tecnologías
de tele-info-comunicación
(telecomunicación, informática y
comunicación). Es un tema de gran
importancia actual, con implicación
en el futuro inmediato.
A Follow-up of the Transformations
Occurred in the Brazilian Women's
Bodies
ISBN 85-7359-360-1
MARY DEL PRIORE
Professor of the History Department
at the University of São Paulo, Mary
del Priore in this book makes a
follow-up of the transformations
occurred in the body of Brazilian
women through history. With a good
sense of humor and a lot of
information, she defends the idea
that the history of women must take
into account the history of their
bodies.
ISBN 85-7359-360-1
ISBN 85-7359-170-6
96
CUERPO A CUERPO CON LA
MUJER
Pequeña historia de las
transformaciones del cuerpo
femenino en Brasil
MARY DEL PRIORE
Teniendo por hilo conductor la idea
de que la historia de las mujeres pasa
por la historia de sus cuerpos, este
ensayo bien informado y bien
humorado, repleto de sorprendentes
revelaciones, se impone como
indispensable iniciación al
conocimiento de la condición
femenina en el Brasil de hoy.
ISBN 85-7359-170-6
Direitos humanos
A economia política da corrupção
no Brasil
O que são (ou devem ser)
Jacob Gorender
Marcos Fernandes Gonçalves da Silva
O autor, combatente em favor da justiça
social, intelectual militante que já sofreu
as agruras da violação de seus direitos,
comenta-os mostrando que, embora
concernentes a todas as pessoas, eles
são de algum modo ainda negados a
muitos: aos pobres, às mulheres, a
crianças e adolescentes, aos idosos, aos
operários, aos homossexuais, etc.
ISBN 85-7359-376-8
ISBN 85-7359-226-5
DERECHOS HUMANOS
What They Are (or Should Be)
Qué son (o deben de ser)
THE POLITICAL ECONOMY OF
CORRUPTION IN BRAZIL
LA ECONOMÍA POLÍTICA DE LA
CORRUPCIÓN EN BRASIL
JACOB GORENDER
JACOB GORENDER
MARCOS FERNANDES GONÇALVES DA SILVA
MARCOS FERNANDES GONÇALVES DA SILVA
The author, a fighter for the cause of
justice, a militant intellectual who
has in the past suffered the violation
of his own rights, comments on
human rights, showing that
although they concern everyone, in
one way or another they are still
denied to many: the poor, women,
children and teenagers, the elderly,
workers, homosexuals, etc.
El autor, combatiente en favor de la
justicia social, intelectual militante
que ya sufrió las agruras de la
violación de sus derechos, los
comenta mostrando que, aunque
concernientes a todas las personas,
ellos son de algún modo todavía
negados a muchos: a los pobres, a
las mujeres, a los niños y a los
jóvenes, a los mayores, a los
operarios, a los homosexuales, etc.
The study of corruption in Brazil is,
more than ever, a step of great
importance to deter it. The author
searches for results with the eyes of
an economist concentrated in the
areas of business management and
public management. He examines
the “political economy” of his
subject in an effort to understand
how corruption events take place,
what their causes are and what
measures are necessary to set limits
to them.
El estudio de la corrupción en Brasil
es importante más que nunca como
medida decisiva en el sentido de
refrenarIa. El autor va en busca de
los resultados con la mirada de
economista vuelto hacia la
administración de empresas y a la
administración pública, investigando
la "economía política" del fenómeno
sobre el cual se inclina, empeñado
en saber cómo los hechos se dan,
cuales sus causas y qué medidas
caben tomar para imponérseles un
límite posible.
ISBN 85-7359-376-8
ISBN 85-7359-376-8
ISBN 85-7359-226-5
97
ISBN 85-7359-226-5
Humanities
Ciencias Humanas
HUMAN RIGHTS
CIÊNCIAS HUMANAS
O estudo da corrupção no Brasil é mais
do que nunca importante como medida
decisiva no sentido de refreá-la. E o
autor vai em busca dos resultados com o
olhar de economista voltado para a
administração de empresas e a
administração pública, investigando a
“economia política” do fenômeno sobre
o qual se debruça, empenhado em saber
como os fatos se dão, quais as suas
causas e que medidas cabe tomar para
lhes pôr um limite possível.
Entretenimento
Ficção, comunicação e mídias
Uma crítica aberta
Cristina Costa
2a edição
A percepção de si mesmo e de sua
individualidade que o homem teve em
algum momento da história revelou-lhe
também a subjetividade alheia, com a
qual era indispensável comunicar-se.
Nesse processo de experiência
intersubjetiva desenvolveu-se a ficção,
uma forma indireta e peculiar de situarse diante da realidade com o estímulo
da imaginação e do devaneio.
Luiz Gonzaga Godoi Trigo
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
Neste trabalho, que exigiu do autor
extensa pesquisa e lhe valeu a livredocência na Escola de Comunicações e
Artes da Universidade de São Paulo, o
fenômeno do entretenimento é
analisado em suas áreas representativas,
privilegiando as de cinema e literatura.
Para Luiz Gonzaga Godoi Trigo, o
entretenimento “pode participar do
projeto de um mundo mais sensato, livre
e equilibrado em todos os sentidos”.
ISBN 85-7359-275-3
ISBN 978-85-7359-773-8
ENTERTAINMENT
ENTRETENIMIENTO
An Open Criticism
2nd edition
Una crítica abierta
2a edición
LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO
LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO
This work involved extensive research
on the part of the author, professor
at the Art and Communication
School of the University of São
Paulo. He examines the phenomenon
of entertainment in all its
representative forms, with special
emphasis on cinema and literature.
For Luis Gonzaga Godoi Trigo,
entertainment “may contribute to
the project of a world which is freer,
more sensible and more balanced, in
every sense”.
En este trabajo, que exigió del autor
extensa investigación y le valió el
puesto de catedrático adjunto en la
Escuela de Comunicación y Artes de
la Universidad de São Paulo, el
fenómeno del entretenimiento es
analizado en sus áreas
representativas, y da privilegio al
cine y a la literatura. Para Luiz
Gonzaga Godoi Trigo, el
entretenimiento "puede participar
del proyecto de un mundo más
sensato, libre y equilibrado en todos
los sentidos".
ISBN 978-85-7359-773-8
FICTION, COMMUNICATION AND
THE MEDIA
FICCIÓN, COMUNICACIÓN Y
MEDIOS
CRISTINA COSTA
CRISTINA COSTA
In a moment in history man became
aware of himself and his
individuality. With this awareness
came the perception of other
people’s subjectivity and the need of
communicating with them. In this
process of intersubjctive experience,
fiction developed as an indirect and
peculiar form, by imagination and
reverie, of man situating himself
before reality.
La percepción de sí mismo y de su
individualidad que el hombre tuvo
en algún momento de la historia le
reveló también la subjetividad ajena,
con la cual era indispensable
comunicarse. En ese proceso de
experiencia intersubjetiva se
desarrolló la ficción, una manera
indirecta y peculiar de uno situarse
delante de la realidad con el
estímulo de la imaginación y del
devaneo.
ISBN 85-7359-275-3
ISBN 978-85-7359-773-8
98
ISBN 85-7359-275-3
Fim do livro, fim dos leitores?
O futuro das cidades
2a edição
Júlio Moreno
Regina Zilberman
ISBN 978-85-7359-741-7
ISBN 85-7359-254-0
¿FIN DEL LIBRO? ¿FIN DE LOS
LECTORES?
2nd edition
2a edición
REGINA ZILBERMAN
REGINA ZILBERMAN
This third volume of the Série Ponto
Futuro takes us in a journey around
the world of reading and books,
from the age of parchment to ebooks. In short, it discusses the fate
of books.
Este tercer título de la Série Ponto
Futuro nos conduce a un viaje por el
mundo de la lectura y del libro,
desde el tiempo del pergamino a la
era del e-libro. Regina Zilberman,
especializada en crítica e
historiografía literarias, discute si leer
hace bien o hace mal, las teorías de
la lectura, el papel de la enseñanza,
el lugar del lector, los nuevos medios
de comunicación, en fin, el destino
del libro.
ISBN 978-85-7359-741-7
THE FUTURE OF CITIES
EL FUTURO DE LAS CIUDADES
JÚLIO MORENO
JÚLIO MORENO
st
Cities enter the 21 century in an
extremely privileged condition.
Energy sources, materials,
construction techniques, means of
communication and entertainment,
medical resources, easy trade, cars,
domestic appliances, computers,
etc., were all conducive to make
cities the favoured living space of
mankind. Thus they have grown to
the point of merging with one
another. This phenomenon, of
course, presents disturbing elements:
disordered growth and
dehumanization, both of which are
well exemplified in the case of São
Paulo.
ISBN 978-85-7359-741-7
ISBN 85-7359-254-0
99
Fuentes de energía, materiales y
técnicas de construcción, medios de
comunicación y entretenimiento,
recursos de la medicina, facilidades
del comercio, coche, utensilios
domésticos, informática, etc., todo
eso ayudó a tornar las ciudades el
espacio preferido para vivirse. Así,
ellas crecieron a punto de fundirse
con otras, y ese fenómeno tiene
naturalmente un componente que
preocupa: el crecimiento
desordenado y la deshumanización,
de que es ejemplo la Gran São Paulo.
ISBN 85-7359-254-0
Humanities
Ciencias Humanas
THE END OF BOOKS THE END
OF READERS?
CIÊNCIAS HUMANAS
Prêmio Alejandro José
Cabassa da União
Brasileira de Escritores
2002 • Livros de
qualquer gênero,
escritos por mulher
Prêmio 44o Aniversário
da UBE • Ensaio
Fontes de energia, materiais e técnicas de
construção, meios de comunicação e
entretenimento, recursos da medicina,
facilidades do comércio, automóvel,
utensílios domésticos, informática, etc.,
tudo isso ajudou a tornar as cidades o
espaço preferido para se viver. Assim, elas
cresceram a ponto de fundir-se com
outras, e esse fenômeno tem
naturalmente um componente que
preocupa: o crescimento desordenado e
a desumanização, de que é exemplo a
Grande São Paulo.
Este terceiro título da Série Ponto Futuro
nos conduz a uma viagem pelo mundo
da leitura e do livro, do tempo do
pergaminho à era do e-book. Regina
Zilberman, especializada em crítica e
historiografia literárias, discute se ler faz
bem ou faz mal, as teorias da leitura, o
papel do ensino, o lugar do leitor, as
novas mídias, enfim, o destino do livro.
A guerra do apagão
Neoliberalismo
Com um texto característico de
jornalista, atento à informação que leva
em conta o leitor não familiarizado com
o assunto, abrindo “janelas” para
entrevistas que contemplam os dois
lados de toda controvérsia, Alex Solnik
faz uma reportagem bem-humorada,
ágil e polêmica sobre o fantasma do
apagão que ronda o Brasil.
O neoliberalismo suscita várias questões:
O que significa? De onde surge? O que
pretende? Quem o defende? Quem o
critica? Tais perguntas contêm um
extraordinário potencial de controvérsia,
na medida em que o neoliberalismo
provoca muitas discussões, a seu favor
ou contra.
Humanities
Ciencias Humanas
CIÊNCIAS HUMANAS
A crise de energia elétrica no Brasil
Alex Solnik
De onde vem, para onde vai?
Reginaldo Moraes
ISBN 85-7359-200-1
o
Série Ponto Futuro n 7
ISBN 85-7359-232-X
THE GREAT BLACKOUT WAR
LA GUERRA DEL APAGÓN
NEOLIBERALISM
NEOLIBERALISMO
The Electric Power Crisis in Brazil
La crisis de energía eléctrica en
Brasil
Where Does It Come from and
Where Is It Going?
¿De dónde viene?, ¿Adónde va?
ALEX SOLNIK
REGINALDO MORAES
Con un texto característico de
periodista, atento a la información
que lleva en cuenta al lector no
familiarizado con el tema, abriendo
"ventanas" para entrevistas que
contemplan los dos lados de toda
controversia, Alex Solnik hace un
reportaje bien humorado, ágil y
polémico sobre el fantasma del
apagón que ronda a Brasil.
Neoliberalism raises a number of
questions: What does it mean? What
does it intend? Where does it come
from? Who defends it? Who
criticizes it? Such questions contain
an extraordinary potential for
controversy, given that neoliberalism
provokes great discussion, both in
favor and against.
ALEX SOLNIK
In a typical journalistic text,
privileging information to the lay
reader and providing access to
interviews showing both sides of the
contention, Alex Solnik presents a
humorous, quick and polemical
report on the ghost that has been
haunting Brazil – blackout.
ISBN 85-7359-232-X
ISBN 85-7359-200-1
ISBN 85-7359-232-X
100
REGINALDO MORAES
El neoliberalismo suscita varias
cuestiones: ¿Qué significa? ¿De
dónde surge? ¿Qué pretende?
¿Quién lo defiende? ¿Quién lo
critica? Tales preguntas contienen un
extraordinario potencial de
controversia, a la medida que el
neoliberalismo provoca muchas
discusiones, a su favor o contra.
ISBN 85-7359-200-1
A nossa TV brasileira
Pescadores de lixo
Inaugurada em 1950, a televisão
brasileira passou por períodos de dura
censura e voltou à normalidade
democrática. Hoje, está entre as
melhores do mundo em diversos
aspectos. E é, de longe, a principal
formadora da opinião pública no país.
Mas mantém-se acima dos controles
institucionais. Como se estabelece um
controle social da televisão brasileira nos
dias atuais?
Este livro pretende contribuir para a
discussão, de forma prática e leve, das
oportunidades e dos riscos oferecidos
pela globalização. São depoimentos de
personagens do mundo empresarial que
têm seus negócios expostos no balcão
global e outros casos de empresas que
sofreram perdas irreparáveis com esse
processo.
Por um controle social da televisão
Inimá Simões
Globalização e empresas brasileiras
Antonio Alberto Prado
ISBN 85-7359-379-2
NUESTRA TV BRASILEÑA
FISHING FOR GARBAGE
PESCADORES DE BASURA
For a Social Control of Television
Por un control social de la televisión
Globalización y empresas brasileñas
INIMÁ SIMÕES
INIMÁ SIMÕES
Globalization and Brazilian
Companies
Inaugurated in 1950, television in
Brazil went through a period of
harsh censorship and then came
back to democratic normality. Today
it figures among the best televisions
in the world in many respects, being
by far the leading opinion-maker
over the country. But it keeps out of
the reach of institutional controls.
How to establish a social control of
Brazilian television nowadays?
Inaugurada en 1950, la televisión
brasileña pasó por períodos de dura
censura y ha vuelto a la normalidad
democrática. Hoy, está entre las
mejores del mundo en diversos
aspectos. Y es, de lejos, la principal
formadora de la opinión pública en
el país. Pero sigue por encima de los
controles institucionales. ¿Cómo se
establece un control social de la
televisión brasileña en los días
actuales?
ISBN 85-7359-379-2
ANTONIO ALBERTO PRADO
This book is intended to be a
contribution toward practical, light
discussion of the opportunities and
risks offered by globalization. It is
composed of recollections by a
group of personalities from the
business world whose businesses
have been displayed on the global
shopcounter and case studies of
businesses that have suffered
irrecoverable losses in this process.
ISBN 85-7359-379-2
ISBN 85-7359-194-3
101
ANTONIO ALBERTO PRADO
Este libro pretende contribuir para la
discusión, de forma práctica y leve,
de las oportunidades y de los riesgos
ofrecidos por la globalización. Son
testimonios de personajes del
mundo empresarial que tienen sus
negocios expuestos en el mostrador
global y otros casos de empresas que
sufrieron pérdidas irreparables con
ese proceso.
ISBN 85-7359-194-3
Humanities
Ciencias Humanas
THE BRAZILIAN TV
CIÊNCIAS HUMANAS
ISBN 85-7359-194-3
O que acontece com o trabalho?
Televisão e escola
Uma mediação possível?
Maria Aparecida Baccega
3a edição
Ladislaw Dowbor
Começa um século e muitos querem
saber o que será do trabalho daqui por
diante. Ladislaw Dowbor, doutor em
ciências econômicas, faz neste livro uma
análise do trabalho no Brasil e reflete
sobre a dramática situação de
desperdício de seu maior recurso
nacional: a mão-de-obra.
ISBN 85-7359-251-6
CIÊNCIAS HUMANAS
Humanities
Ciencias Humanas
A televisão, esplêndido veículo de
informação, quando se empenha na
concorrência comercial das emissoras,
não tem compromisso com o
conhecimento. Esse compromisso é
principalmente da escola.
O que fazer para possibilitar a interação
de televisão e escola? Como promover a
vinculação crítica e produtiva de ambas,
no caminho de uma democratização das
trocas sociais e de acesso ao
conhecimento?
Formato 18 x 17,5 cm • 132 páginas • R$ 44,00
ISBN 85-7359-318-0
WHAT WILL HAPPEN TO LABOR?
¿QUÉ LE PASA AL TRABAJO?
TELEVISION AND SCHOOL
TELEVISIÓN Y ESCUELA
3rd edition
3a edición
A Possible Mediation?
¿Una mediación posible?
LADISLAW DOWBOR
LADISLAW DOWBOR
MARIA APARECIDA BACCEGA
MARIA APARECIDA BACCEGA
With the beginning of a new century
many people want to know what
labor will be like from now on.
Ladislaw Dowbor, Ph. D. in
economics, analyzes labor in Brazil
and provides a reflection on the
waste of the country’s major
resource: manpower.
Comienza un siglo y muchos quieren
saber ¿qué será del trabajo de aquí
adelante? Ladislaw Dowbor, doctor
en ciencias económicas, hace en este
libro un análisis del trabajo en Brasil
y refleja sobre la dramática situación
de derroche de su mayor recurso
nacional: la mano de obra.
ISBN 85-7359-251-6
ISBN 85-7359-251-6
Television, this marvelous vehicle for
information, has no commitment to
knowledge when it comes down to
the commercial competition between
the different stations. This
commitment is left mainly to the
schools. What can be done to
facilitate interaction between
television and schools? How to
promote the critical and productive
linkage of the two as a means of
democratizing social exchanges and
opening access to knowledge?
La televisión, espléndido vehículo de
información, cuando se empeña en la
concurrencia comercial de las
emisoras, no tiene compromiso con el
conocimiento. Ese compromiso es
principalmente de la escuela. ¿Qué
hacer para posibilitar la interacción de
la televisión y de la escuela? ¿Cómo
se promueve la vinculación crítica y
productiva de ambas, en el camino de
una democratización de los cambios
sociales y de acceso al conocimiento?
ISBN 85-7359-318-0
102
ISBN 85-7359-318-0
Comunicação e Artes
Communications and Arts • Communicación y Artes
103
104
Comunicação e Artes
A tecnologia digital trouxe mudanças profundas e novos processos para o cinema, o vídeo, a TV, o rádio, a fotografia e demais
segmentos do entretenimento e das artes – essenciais para a formação humana. Hoje, as mídias interagem entre si e apresentam
possibilidades que vão da música eletrônica à integração da fotografia com as artes plásticas, do diálogo entre cinema e TV ao rádio
digital. Trata-se de um mercado de trabalho que já movimenta bilhões de reais, encontra apoio nas leis de incentivo, mas que possui
baixos índices de profissionalização e ainda se baseia fortemente na criatividade individual.
O Senac São Paulo, atento às necessidades dessas categorias, capacita e atualiza os profissionais de artes cênicas, cinema, vídeo, TV,
rádio, artes plásticas, design gráfico, design de produto, interfaces digitais, fotografia, jornalismo e propaganda, não apenas em
cursos, mas também por meio das publicações da Editora Senac São Paulo.
A Editora contempla a área de comunicação e artes com coleções de alta qualidade sobre importantes fotógrafos, movimentos
teatrais e trabalho do ator, além de reflexões sobre intervenções urbanas, caminhos das mídias eletrônicas, crônicas, biografias e
outros temas e formatos.
Communication and Arts
Comunicación y Artes
Digital technology has brought about deep changes and new processes for
film, video, TV, radio, photography and other segments of entertainment and
arts – essential aspects of human education. Today, the medias interact and
present possibilities ranging from electronic music to the integration between
photography and fine arts; from the dialogue between film and TV to digital
radio. It is a job market that moves millions of dollars and is supported in
Brazil by legal incentives. However, the professional level of its workers is still
low, and it is still strongly based on individual creativity.
La tecnología digital trajo cambios profundos y nuevos procesos para el cine,
el vídeo, la televisión, la radio, la fotografía y los demás segmentos del
entretenimiento y de las artes – esenciales para la formación humana. Hoy, los
medios de comunicación interactúan entre si y presentan posibilidades que
van desde la música electrónica hasta la integración de la fotografía con las
artes plásticas, del diálogo entre cine y TV a la radio digital. Se trata de un
mercado de trabajo que movimenta ya millares de millones de reales, encuentra
apoyo en las leyes de incentivo, pero que posee bajos índices de
profesionalización y todavía se basa fuertemente en la creatividad individual.
Attentive to the needs of this category, Senac São Paulo qualifies and updates
professionals in dramatic arts, film, video, TV, radio, fine arts, graphic design,
production design, digital interfaces, photography, journalism, and advertising.
It does so not only in its courses, but also through publications by Editora
Senac São Paulo.
El Senac São Paulo, atento a las necesidades de esas categorías, capacita y
actualiza los profesionales de artes escénicas, cine, vídeo, tv radio, artes
plásticas, diseño gráfico, diseño de producto, interfaces digitales, fotografía,
periodismo y propaganda, no sólo en cursos, sino también por medio de las
publicaciones de la Editora Senac São Paulo.
The publisher provides the field of Communication and Arts with high quality
collections about important photographers, theatrical movements and acting
techniques, in addition to reflections upon urban intervention, the course of
electronic medias, short written texts, biographies, and other themes.
La editora contempla el área de comunicación y artes con colecciones de alta
calidad sobre importantes fotógrafos, movimientos teatrales y trabajo de actor,
además de reflexiones sobre intervenciones urbanas, caminos de los medios
electrónicos, crónicas, biografías y otros temas y formatos.
105
Ademar Guerra
O teatro de um homem só
Oswaldo Mendes
Autobiografia de Ademar Guerra,
ficcionalizada por Oswaldo Mendes,
com depoimentos intercalados de
amigos, profissionais de teatro,
jornalistas e críticos que apontam para
sua personalidade singular.
COMUNICAÇÃO E ARTES
ISBN 85-7359-027-0
Artes Cênicas
Dramatic Arts
Artes Escénicas
ADEMAR GUERRA
ADEMAR GUERRA
The One-Man Theatre
El teatro de un hombre solo
OSWALDO MENDES
OSWALDO MENDES
Ademar Guerra’s autobiography
turned into fiction by Oswaldo
Mendes, interspersed with
statements from friends, theatre
professionals, journalists, and critics
pointing out his unique personality.
Autobiografía de Ademar Guerra
puesta en ficción por Oswaldo
Mendes, con testimonios
intercalados de amigos,
profesionales de teatro, periodistas y
críticos que apuntan para su
personalidad singular.
ISBN 85-7359-027-0
106
ISBN 85-7359-027-0
Antitratado de cenografia
Ator e estranhamento
2a edição
2a edição
Variações sobre o mesmo tema
Brecht e Stanislavski, segundo Kusnet
Eraldo Pêra Rizzo
Este livro pretende introduzir no mundo
mágico e traiçoeiro da cenografia – e,
conseqüentemente, do espetáculo –
quem nele tenha real interesse.
O teatro do século XX contou com
Stanislavski e Brecht. No Brasil, Eugênio
Kusnet, conhecedor da teoria
stanislavskiana e praticante do
estranhamento ou distanciamento
brechtiano, buscou a síntese desses
métodos com a sua criatividade.
Discípulo e ator de Kusnet, Eraldo Rizzo
conta essa fascinante experiência, fonte
de ensinamentos para a arte da
interpretação.
ISBN 85-7359-081-5
Formato: 14 x 21cm • 144 páginas • R$ 49,00
ISBN 85-7359-204-4
ANTITRATADO DE
ESCENOGRAFÍA
Variations on the Same Theme
2nd edition
Variaciones sobre el mismo tema
2a edición
GIANNI RATTO
GIANNI RATTO
A book designed as an introduction
to the magic and treacherous world
of set design and shows.
Este libro pretende introducir en el
mundo mágico y traicionero de la
escenografía – y, consecuentemente,
del espectáculo – quien en él tenga
real interés.
ISBN 85-7359-081-5
ISBN 85-7359-081-5
ACTORS AND DETACHMENT
ACTOR Y EXTRAÑAMIENTO
Brecht and According to Kusnet
2nd edition
Brecht y Stanislavski, según Kusnet
2a edición
ERALDO PÊRA RIZZO
ERALDO PÊRA RIZZO
Twentieth-century theatre has
benefited from the two world
masters, Stanislavski and Brecht. A
third master in Brazil, Eugênio
Kusnet, deeply acquainted with
Stanislavskian theory and Brechtian
detachment or alienation, drawing on
his own creativity, tried to reach a
synthesis of these two methods. An
actor and disciple of Kusnet, Eraldo
Rizzo, tells us about this fascinating
experience, a source of fundamental
teachings to the art of acting.
El teatro del siglo XX contó con
Stanislavski y Brecht. En Brasil,
Eugênio Kusnet, conocedor de la
teoría stanislavskiana y practicante
del extrañamiento o distanciamiento
brechtiano, buscó la síntesis de esos
métodos con su creatividad. Discípulo
y actor de Kusnet, Eraldo Rizzo
cuenta esa fascinante experiencia,
fuente de enseñanza para el arte de
la interpretación.
ISBN 85-7359-204-4
107
ISBN 85-7359-204-4
A COUNTER-TREATISE ON SET
DESIGN
Gianni Ratto
O ator e seus duplos
A aventura realista e o teatro
musicado
Máscaras, bonecos, objetos
Antologia do teatro brasileiro
Flávio Aguiar (Organizador)
2a edição
Ana Maria Amaral
Este livro, útil para profissionais e
estudantes de interpretação, é também
de vivo interesse para todos os
apreciadores das artes cênicas, graças às
considerações sobre o trabalho do ator
em geral e o do ator que manipula
máscaras, bonecos e objetos.
Reunião dos principais textos do teatro
brasileiro da chamada “escola realista” e
do teatro musicado da segunda metade
do século XIX.
ISBN 85-7359-041-6
Co-edição: Editora da Universidade de São Paulo (Edusp)
ISBN 85-7359-227-3
THE ACTOR AND HIS DOUBLETS
EL ACTOR Y SUS DOBLES
Masks, Dolls and Objects
2nd edition
Máscaras, muñecos, objetos
2a edición
ANA MARIA AMARAL
ANA MARIA AMARAL
A useful book for acting
professionals and students, this work
is also of interest to all who
appreciate drama, thanks to the
author’s considerations on an actor’s
work in general and on the
manipulation of masks, dolls and
objets specifically.
Este libro, útil para profesionales y
estudiantes de interpretación, es
también de vivo interés para todos
los apreciadores de las artes
escénicas, gracias a las
consideraciones sobre el trabajo del
actor en general y el del actor que
manipula máscaras, muñecos y
objetos.
Co-edition: Editora da Universidade de São Paulo (Edusp)
ISBN 85-7359-227-3
THE REALIST ADVENTURE AND
MUSICAL THEATRE
LA AVENTURA REALISTA Y EL
TEATRO MUSICADO
An Anthology of Brazilian Theatre
Antología del teatro brasileño
FLÁVIO AGUIAR (EDITOR)
FLÁVIO AGUIAR (COORDINADOR)
A collection of major Brazilian texts
from the so-called “realist school”
and the musical theatre from the
second half of the 19th century.
Reunión de los principales textos del
teatro brasileño de la llamada
"escuela realista" y del teatro
musicado de la segunda mitad del
siglo XIX.
ISBN 85-7359-041-6
Coedición: Editora da Universidade de São Paulo (Edusp)
ISBN 85-7359-227-3
108
ISBN 85-7359-041-6
Cem anos de teatro em São Paulo
(1875-1974)
Gil Vicente
Sábato Magaldi e
Maria Thereza Vargas
2a edição
Auto da Índia, Auto da Barca do
Inferno, Farsa de Inês Pereira
2a edição
Apresentação e notas por
Este livro de um notável mestre como
Sábato Magaldi e de uma pesquisadora
que dedica integralmente sua grande
competência ao teatro, Maria Thereza
Vargas, une a informação ao juízo crítico
confirmado pela perspectiva histórica e
destina-se também à consulta eventual
de todos os que se interessam por temas
da cultura nacional.
Edição integral, de natureza didática, de
três peças paradigmáticas do teatro de
Gil Vicente, autor que revolucionou a
dramaturgia de seu tempo.
ISBN 85-7359-165-X
CIEN AÑOS DE TEATRO EN SÃO
PAULO (1875-1974)
2nd edition
SÁBATO MAGALDI Y MARIA THEREZA
VARGAS
SÁBATO MAGALDI AND
MARIA THEREZA VARGAS
2a edición
Este libro de un notable maestro
como lo es Sábato Magaldi y de una
A book by a distinguished master,
investigadora que dedica
Sábato Magaldi, and a researcher
who has devoted all her considerable integralmente su gran competencia
skill to the theatre, Maria Thereza
al teatro, Maria Thereza Vargas, une
Vargas, it combines information and la información al juicio crítico
confirmado por la perspectiva
critical judgement with a historical
perspective. It is also meant for
histórica y se destina también a la
browsing by all who are interested in consulta eventual de todos los que
themes related to national culture.
se interesan por temas de la cultura
nacional.
ISBN 85-7359-165-X
GIL VICENTE
GIL VICENTE
The Play of India, The Ship of Hell,
The Farce of Inês Pereira
2nd edition
Auto en la Índia, Auto de la Barca del
Infierno, Farsa de Inês Pereira
2a edición
ANNOTATED EDITION BY: BENJAMIN ABDALA
JUNIOR
PRESENTACIÓN Y NOTAS: BENJAMIN ABDALA
JUNIOR
Unabridged school edition of three
paradigmatic plays by Gil Vicente, an
author that revolutionized the
theatre of his age.
Edición integral, de naturaleza
didáctica, de tres piezas
paradigmáticas del teatro de Gil
Vicente, autor que ha revolucionado
la dramaturgia de su tiempo.
ISBN 85-85578-96-3
ISBN 85-7359-165-X
109
ISBN 85-85578-96-3
ONE HUNDRED YEARS OF
DRAMA IN SÃO PAULO (18751974)
ISBN 85-85578-96-3
Manual mínimo do ator
Máquina para os deuses
Anotações de um cenógrafo e o
discurso da cenografia
Cyro del Nero
3a edição
Dario Fo
Livro de referência necessário para todos
os que se interessam por conhecer as
técnicas da arte teatral, mais
especificamente do teatro popular, para
sensibilizar o espectador e motivá-lo a
ficar atento à seqüência da narrativa
dramática.
Tradução: Lucas Baldovino e Carlos David Szlak
ISBN 85-7359-052-1
O autor aborda as origens da arte
cenográfica e sua evolução, registrando a
criação e a utilização de cenários e de
diversas máquinas e dispositivos
mecânicos com que, ao longo do tempo,
tornou-se possível desde o abrir e fechar
das cortinas até erguer e deslocar,
suspensos acima do palco, atores e
elementos do cenário. Farto em
documentação iconográfica, registra a
importância da cenografia e a
complexidade de recursos que o
profissional deve operar nos dias de hoje.
ISBN 978-85-7359-855-1
THE TRICKS OF THE ACTOR
MANUAL MÍNIMO DEL ACTOR
MACHINE FOR GODS
EL INGENIO A LOS DIOSES
3rd edition
3a edición
DARIO FO
DARIO FO
Notes of a Scenographer and the
Discourse of Scenography
Apuntes de un escenográfo y el
discurso de la escenografía
A reference book for all who are
interested in knowing the techniques
of theatrical art, specially popular
theatre, designed to awaken the
sensibility of the audience and
capture their attention to the
dramatic narrative.
Libro de referencia necesario para
todos los que se interesan por
conocer las técnicas del arte teatral,
más especificamente del teatro
popular, para sensibilizar el
espectador y motivarlo a estar
atento a la secuencia de la narrativa
dramática.
CYRO DEL NERO
CYRO DEL NERO
Translated by: Lucas Baldovino and Carlos David Szlak
ISBN 85-7359-052-1
Traducción: Lucas Baldovino y Carlos David Szlak
ISBN 85-7359-052-1
In this book the author examines the
origins of the art of scenography and
its evolution, registering the creation
and use of sets and various machines
and mechanical devices which made
it possible over time to go from
opening and closing curtains to
raising and suspending actors and
set props above the stage. Replete
with iconographic documentation,
the book registers the importance of
scenography and the complex
resources professionals must operate
nowadays.
El autor se acerca, en este libro, de
las orígenes del arte escenográfica y
su evolución, registrando la creación
y la utilización de escenarios y de
diversos ingenios y dispositivos
mecánicos con que, a lo largo del
tiempo, se convirtió posible desde el
hecho de abrir o cerrar las cortinas
hasta levantar y trasladar arriba del
tablado actores y elementos de la
escena. Rico en documentación
iconográfica, el libro registra la
importancia de la escenografía y la
complejidad de recursos que el
profesional del área debe realizar en
hoy en día.
Format: 23 x 21 cm • 380 pages • R$ 33.33
ISBN 978-85-7359-855-1
110
ISBN 978-85-7359-855-1
Mare nostrum
Marika Gidali
Relato autobiográfico do consagrado
autor, ator e diretor de teatro, em torno
de suas experiências com o LSD, na
busca do autoconhecimento, partindo
do marxismo e encaminhando-se para
perspectivas místicas e esotéricas.
Quando Marika decidiu ser bailarina, a
dúvida era sobre que dança fazer num
país como este. Fez Diadorim,
Quebradas do mundaréu, Holocausto,
Mundo em chamas, Crimes. Dançou
para senhores de smoking e senhoras de
longo, mas principalmente dançou para
adultos pobres, crianças desamparadas,
índios. E, com Décio, fez o Ballet
Stagium, que há muitos anos mostra e
ensina as emoções de sua arte.
Sonhos, viagens e outros caminhos
Fauzi Arap
Singular e plural
Décio Otero
ISBN 85-7359-054-8
MARE NOSTRUM
MARIKA GIDALI
MARIKA GIDALI
Dreams, Trips and Other Paths
Sueños, viajes y otros caminos
Singular and Plural
Singular y plural
FAUZI ARAP
FAUZI ARAP
DÉCIO OTERO
DÉCIO OTERO
An autobiographical account by a
renowned author, actor and director
of his experiences with LSD, his quest
for self-knowledge,
from Marxism to mystical and
esoteric perspectives.
Relato autobiográfico del
consagrado autor, actor y director de
teatro, en torno a sus experiencias
con el LSD, en la búsqueda del
autoconocimiento, partiendo del
marxismo y encaminándose para
perspectivas místicas y esotéricas.
When Marika decided to become a
dancer, she was full of doubts as to
the kind of dance to develop in a
country like Brazil. She produced
Diadorim, Quebradas do mundaréu,
Holocausto, Mundo em chamas,
Crimes. She danced for men in
tuxedoes and women in ball-dresses,
but mainly for destitute adults,
helpless children and indians. And,
with Décio Otero, she founded Ballet
Stagium, a company that has been
teaching and showing the emotions
of their art over the last thirty years.
Cuando Marika decidió ser bailarina,
la duda era sobre qué danza hacer
en un país como este. Hizo Diadorim,
Quebradas do mundaréu,
Holocausto, Mundo em chamas,
Crimes. Bailó para señores de
esmoquin y señoras de vestidos
largos, pero principalmente bailó
para adultos pobres, niños
desamparados, indios. Y, con Décio,
creó el Ballet Stagium, que hace
muchos años muestra y enseña las
emociones de su arte.
ISBN 85-7359-054-8
ISBN 85-7359-054-8
ISBN 85-7359-211-7
111
ISBN 85-7359-211-7
MARE NOSTRUM
ISBN 85-7359-211-7
Odisséia do teatro brasileiro
O teatro de inspiração romântica
Antologia do teatro brasileiro
Flávio Aguiar (Organizador)
Silvana Garcia (Organizadora)
Baseado nas gravações do fórum
Odisséia do Teatro Brasileiro, ocorrido
em 2000, tem-se aqui o “testemunho
para a história” prestado por 17
criadores da cena no país, entre eles
Gianni Ratto, Fauzi Arap, Gianfrancesco
Guarnieri e Paulo Autran. Este livro
conta episódios e faz reflexões em torno
de uma história iniciada nos anos 1950,
com o TBC.
Reunião de textos fundadores do teatro
brasileiro, de interesse também para o
público em geral em face de suas
qualidades estéticas e da acuidade dos
registros dos costumes da capital federal
no século XIX.
ISBN 85-7359-040-8
ISBN 85-7359-261-3
THE ODISSEY OF BRAZILIAN
THEATRE
SILVANA GARCIA (EDITOR)
Based on the records of the forum
called The Odissey of Brazilian
Theatre, held in 2000, it is a
“testimony for history”, given by 17
creators in the country, such as
Gianni Ratto, Fauzi Arap,
Gianfrancesco Guarnieri and Paulo
Autran. The book tells about events
and is also a reflection on a history
which began in the 1950’s, with the
creation of the TBC (Brazilian
Comedy Theatre).
ISBN 85-7359-261-3
ODISEA DEL TEATRO BRASILEÑO
SILVANA GARCIA (COORDINADORA)
Basado en las grabaciones del foro
Odisséia do Teatro Brasileiro,
ocurrido en 2000, se tiene aquí el
"testimonio para la historia" prestado
por 17 creadores de la escena en el
país, entre ellos Gianni Ratto, Fauzi
Arap, Gianfrancesco Guarnieri y
Paulo Autran. Este libro cuenta
episodios y hace reflexiones en torno
de una historia empezada en los
años 1950, con el TBC (Teatro
Brasileño de Comedia).
ISBN 85-7359-261-3
112
ROMANTICALLY INSPIRED
DRAMA
EL TEATRO DE INSPIRACIÓN
ROMÁNTICA
An Anthology of Brazilian Drama
Antología del teatro brasileño
FLÁVIO AGUIAR (EDITOR)
FLÁVIO AGUIAR (COORDINADOR)
A collection of foundational texts in
Brazilian drama, addressed also to
the general public.
It is a book marked by its aesthetic
qualities and the exactness in
recording mores in the Brazilian
capital during the 19th century.
Reunión de textos fundadores del
teatro brasileño, de interés también
para el público en general frente a
sus calidades estéticas y a la acuidad
de los registros de las costumbres de
la capital federal (Rio de Janeiro
entonces) en el siglo XIX.
ISBN 85-7359-040-8
ISBN 85-7359-040-8
Teatros
Uma memória do espaço
cênico no Brasil
J. C. Serroni
Artes Plásticas
ISBN 85-7359-249-4
TEATROS
A Memoir of Theatrical Spaces in
Brazil
Una memoria del espacio escénico
en Brasil
J. C. SERRONI
J. C. SERRONI
Theatrical spaces in Brazil for the first
time are gathered in a book with a
wealth of images and illuminating
reports. Theatre artists and
technicians (some of the most
important in their areas) were invited
to convey their personal views about
the meaning some buildings have for
Brazilian cultural life. All of them
helped in the construction of this
historical document, a reference for
all those who are interested in the
activities and architecture of
theatres.
Los espacios teatrales en Brasil
despuntan por primera vez reunidos
en este libro rico en imágenes y en
testimonios aclaradores. En él,
artistas y técnicos de la escena
contribuyeron con su visión personal
para mostrar lo que algunos edificios
representan en la vida cultural del
país. Participaron, así, de la
organización de un documento para
la historia, destinado a ser obra de
referencia de cuantos desde ahora se
interesen por la actividad y por la
arquitectura de las casas de
espectáculo.
ISBN 85-7359-249-4
Fine Arts
Artes Plásticas
ISBN 85-7359-249-4
113
THEATRES
Os espaços teatrais no Brasil aparecem
pela primeira vez reunidos neste livro
rico em imagens e em depoimentos
esclarecedores. Nele, artistas e técnicos
da cena contribuíram com sua visão
pessoal para mostrar o que alguns
edifícios representam na vida cultural do
país. Participaram, assim, da
organização de um documento para a
história, destinado a ser obra de
referência de quantos a partir de agora
se interessarem pela atividade e pela
arquitetura das casas de espetáculo.
@rte e mídia
Arte virtual
Vida artificial, arte transgênica, cultura
digital. Seria o fim da arte,
propriamente? Priscila Arantes prova que
não. A partir de pesquisas, análises,
entrevistas e estudos, a autora traça, em
linguagem objetiva e clara, um panorama
do desenvolvimento da história da
estética digital, especialmente no Brasil,
após a década de 1990, em que a
interconexão de diversos campos das
artes com os meios tecnológicos,
científicos e midiáticos traz à tona muitas
discussões sob os pontos de vista
estético, ético, racional e sociológico.
Computação em tempo real,
interatividade sensorial, engenharia do
conhecimento, telepresença, inteligência e
vida artificiais são termos já comuns
quando se fala em novas mídias. Oliver
Grau mostra como a arte virtual se
encaixa na história da arte da ilusão e da
imersão, descreve as metamorfoses dos
conceitos de arte e da imagem e
relaciona-os à arte interativa, ao design de
interfaces, à telepresença e à evolução da
imagem, ajudando-nos a compreender o
fenômeno da realidade virtual.
Perspectivas da estética digital
Priscila Arantes
Da ilusão à imersão
Oliver Grau
Tradução: Cristina Pescador, Flávia Gisele Saretta e Jussânia Costamilan
Co-edição: Editora Unesp
ISBN 978-85-7359-532-1
ISBN 85-7359-452-7
@RT AND MEDIA
@RTE Y MEDIOS
VIRTUAL ART
ARTE VIRTUAL
Perspectives of Digital Esthetics
Perspectivas de la estética digital
From Illusion to Immersion
De la ilusión a la inmersión
PRISCILA ARANTES
PRISCILA ARANTES
OLIVER GRAU
OLIVER GRAU
Artificial life, genetically modified
art, digital culture. Could it be the
end of art as we know it? Priscila
Arantes proves that it is not. Based
on research, analyses, interviews,
and studies, the author uses clear,
straightforward language to outline
an overview of the history of digital
esthetics. She especially addresses
these aspects in Brazil after the
1990's, where the interconnection of
various artistic fields, technological
and scientific means, and the media
has brought about a great deal of
discussion from the esthetical,
ethical, rational, and sociological
points of view.
Vida artificial, arte transgénica,
cultura digital. ¿Sería el fin del arte,
propiamente? Priscila Arantes
demuestra que no. A partir de
investigaciones, análisis, entrevistas y
estudios, la autora traza, en lenguaje
objetivo y claro, un panorama del
desarrollo de la historia de la estética
digital, especialmente en Brasil,
después de la década de 1990, en
que la interconexión de diversos
campos de las artes con los medios
tecnológicos, científicos y mediáticos
suscita muchas discusiones desde los
puntos de vista estético, ético,
racional y sociológico.
Real-time computing, sensorial
interactivity, knowledge engineering,
telepresence, and also artificial
intelligence and artificial life
functionality have become common
terms when it comes to new media.
Oliver Grau reveals how the virtual
art fits into the history of illusion and
immersion, describes the
metamorphosis of the concepts of
art and the image and relates those
concepts to interactive art, interface
design, telepresence, and image
evolution, helping us to comprehend
the virtual reality phenomenon.
Computación en tiempo real,
interactividad sensorial, ingeniería
del conocimiento, telepresencia,
inteligencia y vida artificiales son
términos comunes cuando se habla
en nuevos medios de comunicación.
Oliver Grau muestra cómo el arte
virtual se encaja en la historia del
arte de la ilusión y de la inmersión,
describe las metamorfosis de los
conceptos de arte y de la imagen y
los relaciona al arte interactivo, al
diseño de interfaces, a la
telepresencia y a la evolución de la
imagen, y nos ayuda a comprender
el fenómeno de la realidad virtual.
Format: 16 X 23 cm • 224 pages • US$ 27.22
ISBN 85-7359-452-7
Translated by: Cristina Pescador, Flávia Gisele Saretta
and Jussânia Costamilan
Co-edition: Editora Unesp
ISBN 978-85-7359-532-1
ISBN 85-7359-452-7
114
Traducción: Cristina Pescador, Flávia Gisele Saretta e
Jussânia Costamilan
Coedición: Editora Unesp
ISBN 978-85-7359-532-1
Cromofobia
Flávio de Carvalho
O artista total
Rui Moreira Leite
David Batchelor
Flávio de Carvalho (1899-1973) é um
dos artistas brasileiros que melhor
representam o ideal da vanguarda
cultural do século XX: a totalidade –
artista plástico, arquiteto, encenador
teatral, cenógrafo, escritor e animador
cultural. Polêmico, gostava de causar
agitação, pois, segundo suas próprias
palavras, “a rotina é uma ilusão e pode
ser substituída pela descoberta de novos
fenômenos”. Apesar de sua formação
tradicional, Flávio não parecia se
contentar apenas com o que já era
determinado: preferia experimentar.
Tradução: Marcelo Mendes
ISBN 978-85-7359-648-9
ISBN 978-85-7359-756-1
CROMOFOBIA
FLÁVIO DE CARVALHO
FLÁVIO DE CARVALHO
DAVID BATCHELOR
DAVID BATCHELOR
The Complete Artist
El artista total
RUI MOREIRA LEITE
RUI MOREIRA LEITE
This book presents the figure and
work of Flávio de Carvalho, a
remarkable personality as architect,
artist and writer. This analytical
biography introduces aspects of his
work, allowing the reader to
understand his experiments (events
which privileged the relationship
with the public rather than the work
itself), his activities in architecture
and his writings. It shows how Flávio
de Carvalho was able to gain press
coverage with his impacting
performances.
Este libro presenta la figura y la obra
de Flávio de Carvalho, personalidad
sorprendente como arquitecto,
artista plástico y escritor. Es una
biografía analítica que introduce
aspectos de su obra, que permite al
lector comprender sus experiencias
(eventos que singularizan la relación
con el público y no la obra), sus
actividades arquitectónicas y sus
escritos. Muestra como Flávio de
Carvalho obtuvo destaque en la
prensa, con sus rendimientos
impactantes.
ISBN 978-85-7359-756-1
ISBN 978-85-7359-756-1
The chromophobia – fear of being
corrupted or contaminated by colors
– interferes with the intellectual and
cultural production in the western
world since ancient Greece. This
comprehensive study is very
interesting for the professionals who
use color in the everyday life. The
author discusses the recent
manifestations of this tendency,
analyzing the motivation and
investigating how the color
omnipresence in the daily life
transcend the function and the
esthetics to create its own symbolical
order.
La cromofobia, o sea, la aversión a la
corrupción o contaminación
provocada por los colores, interfiere
desde la Antigua Grecia en la
producción cultural e intelectual del
mundo occidental. En este estudio
abarcador, que interesa a todos los
profesionales que utilizan el color en
su día a día, el autor discute las
recientes manifestaciones de esa
tendencia, analizando sus
motivaciones, examinando cómo la
omnipresencia del color en la
experiencia diaria trasciende la
función y la estética para crear su
propia orden simbólica.
Translated by: Marcelo Mendes
ISBN 978-85-7359-648-9
Traducción: Marcelo Mendes
ISBN 978-85-7359-648-9
115
CHROMOPHOBIA
A cromofobia, ou seja, o medo de ser
corrompido ou contaminado pelas
cores, interfere desde a Grécia Antiga na
produção cultural e intelectual do
mundo ocidental. Neste estudo
abrangente, que interessa a todos os
profissionais que utilizam a cor no seu
dia-a-dia, o autor discute as recentes
manifestações dessa tendência,
analisando suas motivações,
examinando como a onipresença da cor
na experiência cotidiana transcende a
função e a estética para criar sua própria
ordem simbólica.
A imagem da mulher
Para apreciar a arte
Um estudo de arte brasileira
Cristina Costa
Roteiro didático
3a edição
Antonio F. Costella
A figura feminina retratada pelos
diferentes movimentos artísticos ao
longo da história é o fio condutor de um
estudo que revela a evolução da
participação da mulher na sociedade.
A boa apreensão de uma obra de arte
solicita que o seu destinatário tenha a
vontade de descobrir os significados
virtuais que caracterizam a comunicação
artística. Esta obra ajuda o leitor a
chegar a esses conteúdos de uma forma
simplificada.
ISBN 85-87864-22-X
Co-edição: Editora Mantiqueira
ISBN 85-7359-029-7
THE FEMININE IMAGE
LA IMAGEN DE LA MUJER
APPRAISING ART
PARA APRECIAR EL ARTE
A Study of Brazilian Art
Un estudio de arte brasileña
CRISTINA COSTA
CRISTINA COSTA
A Didactic Guide
3rd edition
Guión didáctico
3a edición
Feminine figure as portrayed by
different artistic movements over
history is the leitmotiv of a study on
the evolving participation of women
in society.
La figura femenina retratada por los
diferentes movimientos artísticos a lo
largo de la historia es el hilo
conductor de un estudio que revela
la evolución de la participación de la
mujer en la sociedad.
ANTONIO F. COSTELLA
ANTONIO F. COSTELLA
A good appraisal of a work of art
demands from the receiver a wish
for unveiling virtual meanings, the
mark of artistic communication. This
book helps the reader in finding
these contents in a simple way.
La buena asimilación de una obra de
arte solicita que su destinatario
sienta el deseo de descubrir los
significados virtuales que
caracterizan la comunicación
artística. Esta obra ayuda al lector a
llegar a esos contenidos de una
forma simplificada.
ISBN 85-87864-22-X
ISBN 85-87864-22-X
Co-edition: Editora Mantiqueira
ISBN 85-7359-029-7
116
Coedición: Editora Mantiqueira
ISBN 85-7359-029-7
Tarsila do Amaral
A modernista
3a edição
Nádia Battella Gotlib
ISBN 85-7359-044-0
Cinema, Vídeo e TV
TARSILA DO AMARAL
The Modernist
3rd edition
La modernista
3a edición
NÁDIA BATTELLA GOTLIB
NÁDIA BATTELLA GOTLIB
A finely illustrated biography of the
central painter of the Brazilian
Modernist Movement. This book
characterizes the most remarkable
features of her rebellious personality,
the first case of “mental
emancipation” among women of
Sao Paulo.
Biografía, finamente ilustrada, de la
pintora central del movimiento
modernista brasileño, que
caracteriza los trazos notables de esa
personalidad transgresora, el primer
caso de "emancipación mental" entre
las mujeres paulistas.
Format: 21 X 21 cm • 216 pages • US$ 42.78
ISBN 85-7359-044-0
Film, Video and Television
Cine, Vídeo y Televisión
ISBN 85-7359-044-0
117
TARSILA DO AMARAL
Biografia, finamente ilustrada, da
pintora central do movimento
modernista brasileiro, caracterizando os
traços marcantes dessa personalidade
transgressora, o primeiro caso de
“emancipação mental” entre as
mulheres paulistas.
50 anos luz, câmera e ação
Arte da animação
Edgar Moura
2a edição
Um dos mais criativos diretores de
fotografia do Brasil aborda o tema da
iluminação e filmagem cinematográficas
com requinte técnico e estético, de
forma bem-humorada e com muita
elegância.
Alberto Lucena Júnior
Técnica e estética através da história
4a edição
Nos próximos dez anos, a animação
alcançará um patamar de
desenvolvimento técnico de implicações
revolucionárias, completando um
processo que já dura um século. Os
artistas possuirão o domínio de seus
recursos e o público assimilará seus
efeitos estéticos mais extraordinários.
ISBN 978-85-7359-805-6
ISBN 85-7359-219-2
50 YEARS LIGHT, CAMERA,
ACTION
50 AÑOS - LUZ, CÁMARA Y
ACCIÓN
4th edition
4a edición
EDGAR MOURA
EDGAR MOURA
One of the most creative
photography directors in Brazil
approaches lighting and filming with
technical and aesthetic refinement, a
sense of humour and elegance.
Uno de los más creativos directores
de fotografía de Brasil aborda el
tema de la iluminación y rodaje
cinematográficos con requinte
técnico y estético, de forma bien
humorada y con mucha elegancia.
ISBN 978-85-7359-805-6
ISBN 978-85-7359-805-6
118
ANIMATION ART
ARTE DE ANIMACIÓN
Technique and Aesthetics over
History
2nd edition
Técnica y estética a través de la
historia
2a edición
ALBERTO LUCENA JÚNIOR
ALBERTO LUCENA JÚNIOR
Within the next ten years, animation
will reach a level of technical
development with revolutionary
consequences, crowning a process
which has been going on for a
century. Artists will have the
command over their resources and
the public will assimilate their most
extraordinary aesthetic effects.
En los próximos diez años, la
animación alcanzará un nivel de
desarrollo técnico de implicaciones
revolucionarias, completando un
proceso que ya dura un siglo. Los
artistas poseerán el dominio de sus
recursos y el público asimilará sus
efectos estéticos más
extraordinarios.
ISBN 85-7359-219-2
ISBN 85-7359-219-2
Enciclopédia do cinema brasileiro
Entre o olhar e o gesto
Elementos para uma poética da
imagem animada
Marina Estela Graça
2a edição
Fernão Ramos e Luiz Felipe Miranda
(Organizadores)
Escrita por importantes pesquisadores
da área no país, esta enciclopédia vem
suprir a inexistência de obras de
referência sobre a produção
cinematográfica nacional. São mais de
700 verbetes, além de um rico material
iconográfico, de cerca de 190 fotos.
ISBN 85-7359-093-9
ISBN 85-7359-470-5
ENCICLOPEDIA DEL CINE
BRASILEÑO
2nd edition
2a edición
FERNÃO RAMOS AND LUIZ FELIPE MIRANDA
(EDITORS)
FERNÃO RAMOS Y LUIZ FELIPE MIRANDA
(COORDINADORES)
Written by two major researchers in
the area, this encyclopaedia
attempts to compensate for the
dearth of reference works on
Brazilian film production. It
comprises more than 700 entries,
organized according to theme and
persons, as well rich visual material,
with more than 190 photographs.
Escrita por importantes
investigadores del área en el país,
esta enciclopedia viene suplir la
inexistencia de obras de referencia
sobre la producción cinematográfica
nacional. Son más de 700 artículos,
además de un rico material
iconográfico, de cerca de 190 fotos.
ISBN 85-7359-093-9
ISBN 85-7359-093-9
BETWEEN GAZE AND GESTURE
ENTRE LA MIRADA Y EL GESTO
Elements for a Poetics of Animated
Images
Elementos para una poética de la
imagen animada
MARINA ESTELA GRAÇA
MARIA ESTELA GRAÇA
What is animation? What is cinema?
What is the relationship between
them? This book seeks to answer
these questions at the same time it
tries to build a conceptual structure
to interpret animated films. Usually
on the margins of feature films, the
art of animation is here treated as a
genuine film language, with its own
capacities. Therefore, it deserves
attention from academic studies.
¿Qué es la animación? ¿Qué es el
cine? ¿Cuál es la relación entre
ambos? Este libro busca contestar a
esas preguntas y al mismo tiempo
construir una estructura conceptual
para las interpretaciones del filme
animado. Mantenida generalmente
al margen del cine fotográfico, el
arte de animación es tratada aquí
como un lenguaje fílmico genuino,
con capacidades propias, y que
merece, por lo tanto, la atención de
los estudios académicos.
ISBN 85-7359-470-5
ISBN 85-7359-470-5
119
AN ENCYCLOPAEDIA OF
BRAZILIAN CINEMA
O que é a animação? O que é o cinema?
Qual é a relação entre ambos? Este livro
busca responder a essas perguntas e ao
mesmo tempo construir uma estrutura
conceitual para a interpretação do filme
animado. Mantida geralmente à
margem do cinema fotográfico, a arte
da animação é tratada aqui como uma
linguagem fílmica genuína, com
capacidades próprias e que merece,
portanto, a atenção dos estudos
acadêmicos.
Os exercícios do ver
Extremidades do vídeo
Hegemonia audiovisual e ficção
televisiva
Christine Mello
Extremidades do vídeo compreende o
diálogo entre o vídeo e as artes visuais.
Analisa a experiência do vídeo no campo
da arte contemporânea, dando ênfase às
tendências que acompanham a
produção artística gerada na passagem
do século XX para o século XXI. A visão
das extremidades é aqui utilizada no
sentido de compreender ações limítrofes
do vídeo em sinergia com o sistema da
arte.
2a edição
J. Martín-Barbero e Germán Rey
Martín-Barbero, um dos maiores teóricos
da comunicação na América Latina, unese neste livro ao psicólogo e professor
Germán Rey para a análise de um
fenômeno de crescente importância
também no Brasil: o poder da televisão
sobre o imaginário das pessoas. Um
destaque nesse tema é a telenovela,
principal produto cultural latinoamericano destinado ao grande público.
ISBN 978-85-7359-753-0
Tradução: Jacob Gorender
ISBN 85-7359-203-6
EXERCISES IN SEEING
LOS EJERCICIOS DEL MIRAR
VIDEO EXTREMITIES
LAS EXTREMIDADES DEL VIDEO
Audiovisual Hegemony and
Television Fiction
2nd edition
Hegemonía audiovisual y ficción
televisiva
2a edición
CHRISTINE MELLO
CHRISTINE MELLO
J. MARTÍN-BARBERO AND GERMÁN REY
J. MARTÍN-BARBERO Y GERMÁN REY
Jesús Martín-Barbero, one of the
greatest communication
theoreticians in Latin America, and
Germán Rey, Colombian psychologist
and scholar, write on a social and
cultural phenomenon of growing
importance in Brazil: the power of
television on the imaginations of
people, highlighting soap-operas,
the main mass cultural product of
Latin America.
Martín-Barbero, uno de los mayores
teóricos de la comunicación en
América Latina, se une en este libro
al psicólogo y profesor Germán Rey
para el análisis de un fenómeno de
creciente importancia también en
Brasil: el poder de la televisión sobre
el imaginario de las personas. Un
destaque en ese tema es la
telenovela, principal producto
cultural latinoamericano destinado al
gran público.
Video Extremities deals with the
dialogue between video and visual
arts. It analyzes the experience of
video in the field of contemporary
art, emphasizing the trends of
artistic production generated
between the end of the 20th and the
beginning of the 21st century. The
idea of extremities is used to help
understand the limits of video
production in synergy with the art
system.
Las extremidades del video
comprende el diálogo entre el video
y las artes visuales. Analiza la
experiencia del video en el sector del
arte contemporáneo y da énfasis a
las tendencias que siguen la
producción artística generada en el
pasaje del siglo XX al siglo XXI. La
visión de las extremidades es
utilizada aquí en el sentido de
comprender las acciones limítrofes
del video en sinergia con el sistema
de arte.
Translated by: Jacob Gorender
ISBN 85-7359-203-6
ISBN 978-85-7359-753-0
Traducción: Jacob Gorender
ISBN 85-7359-203-6
120
ISBN 978-85-7359-753-0
Glauber Pátria Rocha Livre
A grande arte da luz e da sombra
Arqueologia do cinema
Laurent Mannoni
Gilberto Felisberto Vasconcellos
Glauber Rocha foi um artista com muitas
contradições, expressas à sua maneira
exaltada, polêmica. Dele houve quem
dissesse: “É um gênio que não se deve
levar a sério”, e também quem o
admirasse por sua “personalidade
mágica”. Amado ou detestado, admitido
ou contestado, Glauber marcou época.
ISBN 85-7359-199-4
Co-edição: Editora Unesp
Tradução: Assef Kfouri
ISBN 85-7359-293-1
GLAUBER PATRIA ROCHA LIBRE
Glauber Rocha fue un artista con
Glauber Rocha was an artist full of
muchas contradicciones, expresas a
contradictions which were expressed su manera exaltada, polémica. Hubo
in his own exalted and polemical
quien dijese sobre él: "Es un genio
way. Some said that “He is a genius
que no se debe llevar en serio", y
not to be taken seriously”, while
también quien lo admirase por su
others admired him for his “magical "personalidad mágica". Amado o
personality”. Loved and hated,
detestado, admitido o contestado,
assented to or repudiated, Glauber
Glauber marcó época.
left his mark.
ISBN 85-7359-199-4
ISBN 85-7359-199-4
121
THE GREAT ART OF LIGHT AND
SHADOW
LA GRAN ARTE DE LA LUZ Y DE
LA SOMBRA
Archeology of the Cinema
Arqueología del cine
LAURENT MANNONI
LAURENT MANNONI
This work is dedicated to the “precinema”, showing that this phase
too was peopled by many events,
with successes and failures, creative
heroes and martyrs. With clarity and
a liveliness that stimulate the reader,
and the opening of numerous
“windows” providing fascinating
insights, this work is indispensable
for photography and cinema
professionals. It is also directed at
those interested in history, science,
literature and sociology.
Este trabajo de Laurent Mannoni
dedicado al "pre-cine" muestra que
también esa fase fue rica de
acontecimientos, con sus malogros y
éxitos, sus héroes y mártires
creativos. Con clareza y vivacidad de
exposición que estimulan la lectura,
esta obra, indispensable a los
estudiantes y profesionales de
fotografía y cine, se destina también
al amplio público apreciador de
historia, ciencia, tecnología,
literatura y sociología.
Co-edition: Editora da Universidade Estadual Paulista
(Unesp)
Translated by: Assef Kfouri
ISBN 85-7359-293-1
Traducción: Assef Kfouri
Coedición: Editora Unesp
ISBN 85-7359-293-1
GLAUBER FREE ROCHA
HOMELAND
Este trabalho de Laurent Mannoni
dedicado ao “pré-cinema” mostra que
também essa fase foi rica de
acontecimentos, com seus malogros e
êxitos, seus heróis e mártires criativos.
Com clareza e vivacidade de exposição
que estimulam a leitura, esta obra,
indispensável aos estudantes e
profissionais de fotografia e cinema,
endereça-se também ao amplo público
apreciador de história, ciência,
tecnologia, literatura e sociologia.
Imagens do passado
Literatura, cinema e televisão
São Paulo e Rio de Janeiro nos
primórdios do cinema
José Inácio de Melo Souza
Nesta coletânea de ensaios
especialmente escritos para focalizar as
relações literatura–cinema–televisão, os
autores examinam, à maneira de
introdução didática mas sem perder a
densidade, o complexo intercâmbio das
técnicas narrativas que elas mobilizam.
Na medida em que examinam pontos de
“miscigenação”, estes ensaios
promovem um estimulante diálogo
intertextual.
Neste livro, o autor empreende uma
pesquisa historiográfica sobre um
período muito pouco conhecido do
cinema no país e especialmente no Rio
de Janeiro e em São Paulo. A informação
e a análise se apresentam sempre
interessantes, com muitas breves
histórias que atraem e esclarecem
enquanto traçam o perfil das cidades ou
sociedades em acelerada transformação.
Vários autores
Co-edição: Itaú Cultural
ISBN 85-7359-302-4
ISBN 85-7359-373-3
IMAGES OF THE PAST
IMÁGENES DEL PASADO
São Paulo and Rio de Janeiro at the
Dawn of the Cinema
São Paulo y Rio de Janeiro en los
primordios del cine
JOSÉ INÁCIO DE MELO SOUZA
JOSÉ INÁCIO DE MELO SOUZA
In this book, the author has
undertaken remarkable
historiographical research into a little
known period of the cinema in the
country, especially in Rio de Janeiro
and in São Paulo. Both the
information and analyses are always
stimulating, with attractive, concise
stories that throw light on the cities
and on a society in accelerated
transformation. The work is an
indispensable source of information
on the cinema in the country and on
the modernization of the two
metropolises.
En este libro, el autor emprende una
investigación historiográfica sobre
un período muy poco conocido del
cine en el país y especialmente en
Rio de Janeiro y en São Paulo. Las
informaciones y el análisis se
presentan siempre interesantes, con
muy breves historias que atraen y
aclaran mientras trazan el perfil de
las ciudades o sociedades en
acelerada transformación.
LITERATURE, CINEMA AND
TELEVISION
VARIOUS AUTHORS
ISBN 85-7359-373-3
ISBN 85-7359-373-3
122
LITERATURA, CINE Y TELEVISIÓN
VARIOS AUTORES
In this collection of essays especially
written to focus on the relations
among literature, cinema and
television, the authors examine the
complex interchange of technical
narratives used by the different
vehicles in a didactic manner that
does not sacrifice density. To the
extent that they examine points of
miscegenation, the essays provoke a
stimulating intertextual dialog.
En esta compilación de ensayos
especialmente escritos para enfocar
las relaciones literatura–cine–
televisión, los autores examinan, a la
manera de introducción didáctica
pero sin perder la densidad, el
complejo intercambio de las técnicas
narrativas que ellas movilizan. A
medida que examinan puntos de
"miscegenación", estos ensayos
promueven un estimulante diálogo
intertextual.
Co-edition: Itaú Cultural
ISBN 85-7359-302-4
Coedición: Itaú Cultural
ISBN 85-7359-302-4
Mas afinal o que é mesmo
documentário?
O povo fala
Um cineasta na área de jornalismo
da TV brasileira
João Batista de Andrade
Fernão Pessoa Ramos
Criador de filmes marcantes e premiados
como Doramundo, O homem que virou
suco e O país dos tenentes, João Batista
de Andrade é também escritor e
profissional de televisão. Este livro relata
sua histórica experiência no
telejornalismo dos tempos de ditadura,
quando o Brasil começava a ser
informado dos fatos principalmente pela
TV – que, por isso mesmo, era
incentivada e vigiada pelos governantes
como nunca fora.
ISBN 85-7359-248-6
ISBN 978-85-7359-684-7
PERO AL FIN DE CUENTAS
¿QUÉ ES UN DOCUMENTAL?
FERNÃO PESSOA RAMOS
FERNÃO PESSOA RAMOS
Dense reference material for
beginners and professionals, and
presenting marked conceptual rigor,
this book contains precise technical,
stylistic and film analyses
information on national and foreign
documentaries, besides being, above
all, enjoyable reading for all
interested in good filmmaking. With
this publication Senac São Paulo
reinforces its commitment to the
formation of critical and creative
professionals in communication.
Denso material de referencia para
iniciantes y profesionales, este libro,
que tiene acentuado rigor
conceptual, trae informaciones
técnicas, de estilo y de análisis de
películas refinadas sobre
producciones de documentales
nacionales y extranjeras, que se
constituyen, además, en una lectura
de mucho gusto para a interesados
en el buen cine. Con esta
publicación, Senac São Paulo rebate
su compromiso con la formación de
profesionales de comunicación
críticos y creativos.
ISBN 978-85-7359-684-7
THE PEOPLE SPEAK
EL PUEBLO HABLA
A Film-Maker in the Journalistic Area Un cineasta en el área de
of Brazilian Television
periodismo de la TV brasileña
JOÃO BATISTA DE ANDRADE
JOÃO BATISTA DE ANDRADE
João Batista de Andrade is also a
writer and television professional.
This book shows his historic
experience in telejournalism during
the dictatorship, when Brazil began
to receive information about facts
mostly from TV, which, for this
reason, was stimulated and watched
over by Brazilian rulers as it had
never been before.
Creador de películas notables y
premiadas como Doramundo, O
homem que virou suco y O país dos
tenentes, João Batista de Andrade es
también escritor y profesional de
televisión. Este libro relata su
histórica experiencia en el
teleperiodismo de los tiempos de
dictadura, cuando Brasil comenzaba
a ser informado de los hechos
principalmente por la tele – que, por
eso mismo, era incentivada y vigilada
por los gobernantes como nunca
fuera.
ISBN 85-7359-248-6
ISBN 978-85-7359-684-7
ISBN 85-7359-248-6
123
AFTER ALL... WHAT IS ACTUALLY
A DOCUMENTARY?
Denso material de referência para
iniciantes e profissionais, este livro, que
possui acentuado rigor conceitual, traz
informações técnicas, estilísticas e de
análises fílmicas acuradas sobre
produções documentárias nacionais e
estrangeiras, constituindo-se, acima de
tudo, em uma leitura prazerosa para
todos os interessados em cinema bemfeito. Com essa publicação, o Senac São
Paulo reforça seu compromisso com a
formação de profissionais de
comunicação críticos e criativos.
Roteiro da intolerância
A televisão levada a sério
A censura cinematográfica no Brasil
Inimá Simões
5a edição
Arlindo Machado
Esta obra, de sabor agradável e
instigante, observa a televisão de um
ponto de vista diferente do que é
habitual, elegendo a qualidade como a
questão central de sua análise.
Co-edição: Editora Terceiro Nome
ISBN 85-7359-070-X
ISBN 978-85-7359-822-3
Este livro mostra como foi a censura no
país, em especial no período da
ditadura, definindo-a como um órgão
executor de orientações da alta
hierarquia militar.
A SCRIPT FOR INTOLERANCE
GUIÓN DE LA INTOLERANCIA
TELEVISION TAKEN SERIOUSLY
Censorship in the Brazilian Film
Industry
La censura cinematográfica en Brasil
5th edition
LA TELEVISIÓN TOMADA EN
SÉRIO
INIMÁ SIMÕES
ARLINDO MACHADO
5a edición
Este libro muestra como fue la
censura en el país, especialmente en
el período de la dictadura,
definiéndola como un órgano
ejecutor de orientaciones de la alta
jerarquía militar.
This is the first Brazilian work that
analyses television focusing on its
content, on the set of audiovisual
products that it actually generates
and broadcasts, emphasizing its
quality as the main issue to be
evaluated.
INIMÁ SIMÕES
This book by Inimá Simões shows us
how censorship functioned in Brazil,
especially during the dictatorship
period, defining it as an agency
responsible for carrying out the
guidelines issued by the upper
echelons of the military hierarchy.
Co-edition: Editora Terceiro Nome
ISBN 85-7359-070-X
Coedición: Editora Terceiro Nome
ISBN 85-7359-070-X
ISBN 978-85-7359-822-3
124
ARLINDO MACHADO
Esta obra, de sabor agradable y
provocante, observa la televisión
desde un punto de vista diferente de
lo que es habitual, eligiendo la
calidad como la cuestión central de
su análisis.
ISBN 978-85-7359-822-3
Teoria contemporânea do cinema
Teoria contemporânea do cinema
A coletânea Teoria contemporânea do
cinema, composta de dois volumes, tem
como objetivo refletir a diversidade do
pensamento em cinema hoje. Sua
organização buscou fugir das análises
convencionais. Este primeiro volume, que
tem como objetivo fornecer um quadro
amplo das principais correntes teóricas
contemporâneas, abrange dois grandes
núcleos, ou seja, o “Cognitismo e
filosofia analítica” e o “Pósestruturalismo”.
Este segundo volume se atém às
questões propriamente estilísticas,
referentes à tradição documentária e à
narrativa clássica ficcional. O
organizador, professor do Departamento
de Cinema da Unicamp e teórico do
cinema, ressalta a preocupação para que
não fossem traçados quadros estanques
e que os textos dos dois volumes
pudessem dialogar entre si.
I Pós-estruturalismo e filosofia
analítica
Fernão Pessoa Ramos (Organizador)
II Documentário e narratividade
ficcional
Fernão Pessoa Ramos (Organizador)
ISBN 85-7359-422-5
CONTEMPORARY THEORY OF THE TEORÍA CONTEMPORÁNEA DEL
CINEMA
CINE
I Post-Structuralism and
Philosophical Analysis
I Posestructuralismo y filosofía
analítica
II The Documentary and Fictional
Narrative
II Documental y narratividad
ficcional
FERNÃO PESSOA RAMOS (EDITOR)
FERNÃO PESSOA RAMOS (COORDINADOR)
FERNÃO PESSOA RAMOS (EDITOR)
FERNÃO PESSOA RAMOS (COORDINADOR)
The two-volume collection
Contemporary Theory of the Cinema
proposes to reflect the diversity of
thought currently existing in the
cinema. The organization of the
collection strives to escape from the
conventional analyses underpinning
most of the theories of image in
Brazil. This first volume is aimed at
providing a broad picture of the
main contemporary theoretical
currents, encompassing two major
nuclei, that is “Cognitivism and
philosophical analysis” and “Poststructuralism”.
La compilación Teoría
Contemporánea del Cine, compuesta
de dos volúmenes, tiene como
objetivo reflejar la diversidad del
pensamiento en cine hoy. Su
organización buscó huir de los
análisis convencionales. Este primer
volumen, que tiene como objetivo
fornecer un cuadro amplio de las
principales corrientes teóricas
contemporáneas, abarca dos
grandes núcleos, o sea, el
"cognitivismo y filosofía analítica" y el
"Posestructuralismo".
This second volume of the collection,
like the first volume, is focused on
two major themes, its objective
being to analyze questions of style
related to the documentary tradition
and that of classical fictional
narrative. The organizer, Fernão
Ramos, a lecturer in the cinema
department at Universidade Estadual
de Campinas (Unicamp) and a
specialist in the theory of cinema,
makes it clear that the two volumes
are not self-contained and that care
has been taken to ensure dialogue
between the texts in both.
Este según volumen se atiene a las
cuestiones propiamente estilísticas,
referentes a la tradición documental
y a la narrativa clásica de ficción. El
coordinador, profesor del
Departamento de Cine de la
Unicamp (Universidad de Campinas)
y teórico de cine, señala la
preocupación para que no fuesen
trazados cuadros estancados y que
los textos de los dos volúmenes
pudiesen dialogar entre sí.
ISBN 85-7359-422-5
ISBN 85-7359-422-5
ISBN 85-7359-423-3
125
ISBN 85-7359-423-3
CONTEMPORARY THEORY OF THE TEORÍA CONTEMPORÁNEA DEL
CINEMA
CINE
ISBN 85-7359-423-3
TV digital no Brasil
A vida com a TV
Tecnologia versus política
Renato Cruz
O poder da televisão no cotidiano
2a edição
Luiz Costa Pereira Junior
(Organizador)
Ao acompanhar os bastidores do
processo de escolha da tecnologia
japonesa para operar a TV digital no
Brasil, o autor reúne informações sobre
a televisão, reconstitui a sua chegada ao
país e narra a formação das principais
emissoras brasileiras.
ISBN 978-85-7359-755-4
Reunião de várias matérias publicadas
no jornal O Estado de S. Paulo no
período de 1999-2001, organizada por
Luiz Costa Pereira Junior. Investiga
diversos aspectos da influência da
televisão no dia-a-dia do país e expõe
alguns efeitos do poder avassalador de
uma única mídia.
ISBN 85-7359-247-8
DIGITAL TV IN BRAZIL
LA TELEVISIÓN DIGITAL EN BRASIL
LIFE WITH TV
LA VIDA CON LA TELE
Technology versus Politics
Tecnología versus política
RENATO CRUZ
RENATO CRUZ
The Power of TV in Everyday Life
2nd edition
Having gathered a great deal of
information on television and
followed closely the process leading
to adoption of the Japanese digital
TV format in Brazil, Renato Cruz
found himself with the material for a
soap opera in hands, a plot which he
develops in this book with highdefinition details. To shed light on
the current scene the author relates
the origins of television in Brazil and
the emergence of the main national
networks, now obliged to adapt to
the so-called convergence (the
possibility of voice, video and data
transmission from any means of
communication, in an
interchangeable way).
Al reunir innúmeras informaciones
sobre la televisión y acompañar la
trastienda del proceso de elección de
la tecnología japonesa para operar la
televisión digital en Brasil, Renato
Cruz se vio con los elementos de una
telenovela en las manos. Una trama
aquí desarrollada con detalles en
high-definition. Para aclarar el
escenario actual, el autor
reconstituye la llegada de la
televisión en el país y narra la
formación de las principales
emisoras brasileñas, que hoy se ven
obligadas a adaptarse a la llamada
convergencia (la posibilidad de
transmisión de voz, video y datos
desde de cualquier medio y de forma
intercambiable).
El poder de la televisión en el
cotidiano
2a edición
ISBN 978-85-7359-755-4
LUIZ COSTA PEREIRA JUNIOR
(EDITOR)
This book is a collection of articles
published in the newspaper O Estado
de S. Paulo between 1999 and 2001.
It dwells on different aspects of the
influence of TV on everyday life in
Brazil and brings forth some of the
effects of the overwhelming power
of only one media.
ISBN 85-7359-247-8
LUIZ COSTA PEREIRA JUNIOR (COORDINADOR)
Reunión de varios artículos
publicados en el periódico O Estado
de S. Paulo en el período de 19992001, organizada por Luiz Costa
Pereira Junior. Investiga diversos
aspectos de la influencia de la
televisión en el cotidiano del país y
expone algunos efectos del poder
avasallador de un único medio de
comunicación.
ISBN 85-7359-247-8
ISBN 978-85-7359-755-4
126
Vídeo digital
Vídeo sub
Neste guia prático desenvolvido pelo
fotógrafo, cineasta e especialista digital
Tom Ang, o leitor encontrará dicas e
técnicas úteis para projetos diversos,
desde casamentos até filmes amadores:
explicações totalmente ilustradas e em
linguagem fácil, para obter resultados
profissionais; orientação para escolher o
equipamento certo; conselhos
atualizados e abrangentes sobre
câmeras, softwares e acessórios; idéias
criativas para edição e pós-produção.
Aqui o leitor encontrará tudo o que
necessita para dar os primeiros passos
na produção de vídeos subaquáticos,
desde informações sobre como funciona
uma câmera de vídeo até conceitos
básicos de captação e edição de
imagens. Saberá, também, quais os
pontos de mergulho mais procurados,
dentro e fora do Brasil, com dados sobre
localização, acesso, condições de
mergulho, etc. – tudo para auxiliá-lo nas
suas primeiras experiências de filmar o
vasto universo que se esconde sob as
águas.
Uma introdução
Tom Ang
Teoria e prática
Aldo Thomaz Jr.
ISBN 85-7359-443-8
VÍDEO DIGITAL
VIDEO SUB
VIDEO SUB
An Introduction
Una introducción
Theory and Practice
Teoría y práctica
TOM ANG
TOM ANG
ALDO THOMAZ JR.
ALDO THOMAZ JR.
In this easy-to-use guide from Tom
Ang - the digital expert, film-maker
and photographer – the reader will
find useful techniques and helpful
tips for all types of projects, from
weddings to amateur films: features
clear and illustrated explanations
helpful to reach outstanding results;
shows how to choose the right
equipment; comprehensive and
updated advices on cameras,
softwares and acessories; creative
ideas to edition and postproduction.
En esta guía práctica desarrollada
por el fotógrafo, cineasta y
especialista digital Tom Ang, el lector
va a encontrar pistas y técnicas útiles
para proyectos diversos, desde bodas
hasta películas amadoras:
explicaciones totalmente ilustradas y
en lenguaje fácil, para obtener
resultados profesionales;
orientaciones para elegir el equipo
cierto; consejos actualizados y
abarcadores sobre videocámaras,
software y accesorios; ideas creativas
para edición y postproducción.
Translated by: Assef Kfouri e Silvana Vieira
ISBN 978-85-7359-583-3
Traducción: Assef Kfouri y Silvana Vieira
ISBN 978-85-7359-583-3
Video Sub is a complete guide for
beginners at the fascinating
adventure of underwater
filmmaking. Here, readers will find
all they need to take the first steps in
producing this type of videos, from
information on how a video camera
works to basic notions of capturing
and editing images. The readers will
also learn what the most popular
diving points are, both in Brazil and
abroad, and get data about location,
access, diving conditions, etc. All is
aimed at helping readers in their first
experiences of shooting the vast
universe that lies under water.
Aquí el lector encontrará todo lo que
necesita para dar los primeros pasos
en la producción de vídeos
subacuáticos, desde informaciones
sobre cómo funciona una cámara de
vídeo hasta conceptos básicos de
captación y edición de imágenes.
Sabrá, también, cuales los puntos de
buceo más procurados, dentro y
fuera de Brasil, con datos sobre
localización, acceso, condiciones de
buceo, etc. – todo para ayudarIe en
sus primeras experiencias de filmar el
vasto universo que se esconde bajo
las aguas.
ISBN 85-7359-443-8
127
ISBN 85-7359-443-8
DIGITAL VÍDEO
Tradução: Assef Kfouri e Silvana Vieira
ISBN 978-85-7359-583-3
A cor no processo criativo
Um estudo sobre a Bauhaus e a
teoria de Goethe
2a edição
Lilian Ried Miller Barros
Como ainda são raros, no Brasil, os
estudos sobre a manifestação artística e
expressiva da cor, Lilian Ried inova ao
mostrar, a partir do legado deixado pela
Bauhaus, como a cor pode ser inserida
no processo criativo e quais suas
implicações na transmissão de
sentimentos, sensações e mensagens.
Para isso, ela avalia a metodologia
didática de quatro de seus grandes
mestres, além da marcante influência da
obra de Goethe sobre a escola.
Design e Criação
ISBN 978-85-7359-589-5
Design and Creation
Diseño y Creación
128
COLORS IN THE CREATIVE
PROCESS
EL COLOR EN EL PROCESO
CREATIVO
A Study on Bauhaus and the Theory
of Goethe
2nd edition
Un estudio sobre la Bauhaus y la
teoría de Goethe
2a edición
LILIAN RIED MILLER BARROS
LILIAN RIED MILLER BARROS
Studies on the artistic expression of
colors are rare in Brazil. Lilian Ried
innovates by showing how colors can
be included in the creative process and
what their implications in conveying
feelings, sensations, and messages are.
Her study is based on the legacy of
Bauhaus, one of the most
representative art schools in the world.
For that purpose, she evaluates the
educational methodology by four of
its greatest masters, along with the
outstanding influence of Goethe’s
work on the school.
Todavía son raros, en Brasil, los
estudios sobre la manifestación
artística y expresiva del color, bien
como su importancia en los diversos
elementos de comunicación y diseño.
Así la autora innova al mostrar la
herencia de la Bauhaus, como el color
es inserido en el proceso creativo y las
implicaciones en la transmisión de
sentimientos, sensaciones y mensajes.
Evalúa la metodología didáctica de
cuatro de sus grandes maestros,
además de la marcada influencia de la
obra de Goethe sobre la escuela.
ISBN 978-85-7359-589-5
ISBN 978-85-7359-589-5
Design retrô
Disegno.Desenho.Desígnio
100 anos de design gráfico
Jonathan Raimes e Lakshmi Bhaskaran
Edith Derdyk (Organizadora)
Tradução: Claudio Carina
ISBN 978-85-7359-643-4
ISBN: 978-85-7359-645-8
DESIGN RETRO
DISEGNO.DESENHO.DESIGN
DISEGNO.DISEÑO.DESIGNIO
A Visual Sourcebook to 100 Years of
Graphic Design
100 años de diseño gráfico
EDITH DERDYK (EDITOR)
EDITH DERDYK (COORDINADORA)
This book fills a gap in editorial
market, deprived of a specific
publication on the subject that is, at
the same time, comprehensive in the
content and deep in each aspect.
Thirty essays (some written, others
drawn and others written and
drawn) signed by an eclectic team of
authors – all of them experts in their
fields of activity – guide the reader
through various expressive forms
and the use of drawings: in the
theaters, movies, plastic arts, science
(from mathematics to astronomy),
etc.
Este libro ocupa un hueco en el
mercado editorial, carente de una
publicación sobre el tema que sea, al
mismo tiempo, abarcador en el
contenido y profundizada en cada
aspecto abordado. Treinta ensayos
(algunos escritos, otros diseñados,
otros escritos y diseñados), firmados
por un ecléctico equipo de autores –
todos ellos referencia en sendas
áreas de actuación –, conducen el
lector sobre las diversas formas de
expresión y utilización del diseño: en
el teatro, en el cine, en la publicidad,
en las artes plásticas, en la ciencia
(de la matemática a la astronomía),
etc.
JONATHAN RAIMES AND LAKSHMI BHASKARAN
JONATHAN RAIMES Y LAKSHMI BHASKARAN
Visual reference of classic design, this
guide contains design ‘modules’ from
the most prominent styles of the past
hundred years: Victorian
advertisements, Art Nouveau posters,
De Stijl typography, psychedelic and
post-modern movement magazines.
Besides featuring explanations of how
classic styles can be recreated, the
book also brings original images from
each period, reconstructions that
show how to reproduce these works
with modern equipments and
historical information of each design
movement.
Referencia visual del diseño clásico,
esta guía contiene módulos de
diseño que componen todos los
principales estilos de los últimos 100
años: publicidad vitoriana, pósteres
art nouveau, tipografía De Stijl,
revistas de los movimientos
psicodélico y pos-moderno. Presenta
paso a paso explicaciones de como
se puede recrear estilos clásicos. Trae
imágenes originales de cada período
y reconstrucciones que muestran
como reproducir esos trabajos con
equipamientos modernos, además
de informaciones históricas de cada
movimiento de diseño.
Translated by: Claudio Carina
ISBN 978-85-7359-643-4
Traducción: Claudio Carina
ISBN 978-85-7359-643-4
ISBN 978-85-7359-645-8
ISBN 978-85-7359-645-8
129
RETRO GRAPHICS
Este livro preenche uma lacuna no
mercado editorial, carente de uma
publicação sobre o tema que seja, ao
mesmo tempo, abrangente no conteúdo
e aprofundada em cada aspecto
abordado. Trinta ensaios (alguns escritos,
outros desenhados, outros escritos e
desenhados), assinados por um eclético
time de autores – todos eles referência
em suas áreas de atuação –, conduzem o
leitor sobre as diversas formas de
expressão e utilização do desenho: no
teatro, no cinema, na publicidade, nas
artes plásticas, na ciência (da matemática
à astronomia), etc.
Referência visual do design clássico, este
guia contém módulos de design que
compõem todos os principais estilos dos
últimos 100 anos: publicidade vitoriana,
pôsteres art nouveau, tipografia De Stijl,
revistas dos movimentos psicodélico e pósmoderno. Apresenta passo a passo
explicações detalhadas de como estilos
clássicos podem ser recriados. Traz imagens
originais de cada período e reconstruções
que mostram como reproduzir esses
trabalhos com equipamentos modernos,
além de informações históricas de cada
movimento de design.
O efeito multiplicador do design
O guia completo da cor
3a edição
Tom Fraser e Adam Banks
Ana Luisa Escorel
Prêmio Fulvio Nanni
2000 • Ensaios Críticos
14o Prêmio Design •
Museu da Casa
Brasileira
Um livro de referência atual e
abrangente para uma nova geração de
usuários da cor digital, O guia completo
da cor reúne teoria da cor, prática e
aplicações, tudo em um só volume,
compreendendo desde a abstrata teoria
da cor até as implicações mais práticas
do uso de CMYK e RGB. Ideal para
designers, fotógrafos, artistas – de fato,
para qualquer pessoa que trabalhe com
a cor e quer aprender mais sobre esse
assunto.
A busca do equilíbrio e da concisão no
design gráfico está expressa neste livro,
que levanta questões polêmicas como a
da ética profissional e a da afirmação de
um estilo nacional em face da
avassaladora influência dos grandes
centros estrangeiros, indicando rumos
possíveis para um design sem medo
do novo.
ISBN 85-7359-108-0
Tradução: Renata Bottini
ISBN 978-85-7359-593-2
THE MULTIPLYING EFFECT OF
DESIGN
EL EFECTO MULTIPLICADOR DEL
DISEÑO
3rd edition
3a edición
ANA LUISA ESCOREL
ANA LUISA ESCOREL
The search for balance and
conciseness in graphic design is
expressed in this book, which raises
polemical questions such as
professional ethics and the
affirmation of a national style amid
the overwhelming influence of great
foreign centres. It also points out
feasible ways for a design practice
not averse to the new.
La búsqueda del equilibrio y de la
concisión en el diseño gráfico está
expresa en este libro, que levanta
cuestiones polémicas como la de la
ética profesional y la de la afirmación
de un estilo nacional frente a la
avasalladora influencia de los
grandes centros extranjeros,
indicando rumbos posibles para un
diseño sin miedo del nuevo.
ISBN 85-7359-108-0
ISBN 85-7359-108-0
THE COMPLETE GUIDE TO COLOR
LA GUÍA COMPLETA DEL COLOR
TOM FRASER AND ADAM BANKS
TOM FRASER Y ADAM BANKS
An updated and comprehensive
reference guide to a new generation
of digital colors users, The complete
guide to color brings together key
elements of color theory, practice
and application all in just one
edition. It also adresses topics from
the abstract color theory to the
practical use of CMYK and RGO.
Perfect for designers, photographers,
artists – in fact, for anyone who
works with color and wants to learn
more abou the subject.
Un libro de referencia actual y
abarcador para una nueva
generación de usuarios del color
digital, La guía completa del color
reúne teoría del color, práctica y
aplicaciones, todo en un solo
volumen, incluyendo desde la
abstracta teoría del color hasta las
implicaciones más prácticas del uso
de CMYK y RGB. Ideal para
diseñadores, fotógrafos, artistas – de
hecho, para cualquier persona que
trabaje con el color y quiere
aprender más sobre ese asunto.
Translated by: Renata Bottini
ISBN 978-85-7359-593-2
130
Traducción: Renata Bottini
ISBN 978-85-7359-593-2
Intervenções urbanas
João Baptista da Costa Aguiar
O projeto Arte/Cidade, que vem se
realizando em São Paulo desde 1994,
tem aqui um livro à altura de sua ousada
proposta, com fotos, mapas, desenhos
técnicos e textos que expõem as idéias do
empreendimento e as experiências nele
colhidas. É mais uma contribuição para a
reflexão sobre a metrópole paulista.
O livro reúne grande parte da produção
de um dos mais talentosos e
requisitados artistas gráficos brasileiros.
O contato com sua arte, apresentada
aqui de acordo com a evolução de seu
trabalho, permite avaliar não só o
número de recursos de que João
Baptista lança mão ao projetar capas de
livros, cartazes e logomarcas, como seu
propósito de fazer com que esses
recursos dialoguem ou reforcem os
conteúdos que veiculam, estabelecendo
uma comunicação imediata com o leitor
ou observador.
Arte/cidade
Nelson Brissac Peixoto (Organizador)
Desenho gráfico
Texto crítico: Ethel Leon
ISBN 85-7359-509-4
INTERVENCIONES URBANAS
Art/City
ARTE/CIUDAD
JOÃO BAPTISTA DA COSTA
AGUIAR
JOÃO BAPTISTA DA COSTA
AGUIAR
(EDITOR)
NELSON BRISSAC PEIXOTO (COORDINADOR)
Graphic Design
Diseño gráfico
CRITICAL TEXT: ETHEL LEON
TEXTO CRÍTICO: ETHEL LEON
This book brings most of the
production of one of the most
talented and required graphic
Brazilian artist together. The contact
with his art makes it possible to
evaluate not only the number of
resources João Baptista uses to
design book covers, posters and
logos, but also his intention to get
these resources to talk or to
reinforce the propagated subject
matter, establishing an immediate
communication with the reader or
observer.
Este libro reúne gran parte de la
producción de uno de los más
talentosos y requisitados artistas
gráficos brasileños. El contacto con su
arte permite evaluar no sólo el número
de recursos de que João Baptista
hecha mano al proyectar cubiertas de
libros, carteles para eventos y
logomarcas, como su propósito de
hacer con que, al mezclar esos
recursos por medio de técnicas
variadas, dialoguen o refuercen los
contenidos que transmiten,
estableciendo una comunicación
inmediata con el lector u observador.
The Arte/Cidade project, developed
in São Paulo since 1994, now has a
book which is worthy of its bold
intentions, with photographs, maps,
technical drawings and texts
explaining the ideas on the basis of
the enterprise and showing the
experiences it gave rise to.
ISBN 85-7359-233-8
English translation included
El proyecto Arte/Ciudad, que se viene
realizando en São Paulo desde 1994,
tiene aquí un libro a la altura de su
osada propuesta, con fotos, mapas,
dibujos técnicos y textos que
exponen las ideas del
emprendimiento y las experiencias
en él recogidas. Es una contribución
más a la reflexión sobre la metrópolis
paulista.
ISBN 85-7359-233-8
Versión en inglés incuída
ISBN 85-7359-509-4
English version included
131
ISBN 85-7359-509-4
Versión en inglés incuída
URBAN INTERVENTIONS
ISBN 85-7359-233-8
Versão em inglês incluída
Marcas & sinalização
Memórias do design brasileiro
Práticas em design corporativo
Norberto “Lelé” Chamma e
Pedro D. Pastorelo
Ethel Leon
A autora, nesse livro, chama a atenção
para o fato de que nomes destacados do
design nacional estão sendo estudados
em programas de pós-graduação, mas
poucas de suas obras se transformaram
em livros, em material de consulta
permanente e acessível. Por meio de
perfis jornalísticos, Ethel Leon mostra
como a rápida industrialização do país,
na segunda metade do século XX,
encontrou profissionais de design à
altura das novas tarefas surgidas desse
processo, como o desenvolvimento de
bens de consumo e da comunicação de
massas.
Neste livro, os autores expõem o passoa-passo da fundação de um escritório de
design, alertando para os equívocos
mais freqüentes dos iniciantes na
carreira e apontando providências
indispensáveis para se tornar bemsucedido nela.
ISBN 978-85-7359-646-5
ISBN 978-85-7359-812-4
LOGOS & SIGNALIZATION
MARCAS Y SEÑALIZACIÓN
Practical in Corporate Design
Prácticas en design corporativo
NORBERTO “LELÉ” CHAMMA AND
PEDRO D. PASTORELO
NORBERTO “LELÉ” CHAMMA E
PEDRO D. PASTORELO
The creation of logos and
signalization includes a lot of artistic
and technical knowledge. However,
the survival of a design office can be
guaranteed only if its projects and
the body of clients are properly
managed. In this book, the authors
feature how to set up a design office
step-by-step, warning to the most
committed mistakes by the ones
beginning their career and pointing
to the indispensable providences to
be successful in this business.
La creación de marcas y de
señalizaciones implica mucho
conocimiento técnico y artístico,
pero la supervivencia de una oficina
de diseño solo puede ser garantizada
por la correcta gerencia de sus
proyectos y de su cartera de clientes.
En este libro, los autores exponen el
paso a paso de la fundación de una
oficina de diseño, alertando para los
equívocos más frecuentes de los
principiantes en la carrera y
apuntando providencias
indispensables para hacer-se exitoso
en ella.
ISBN 978-85-7359-646-5
MEMORIES OF BRAZILIAN
DESIGN
LAS MEMORIAS DEL DISEÑO
BRASILEÑO
ETHEL LEON
ETHEL LEON
In this book the author points out
the fact that outstanding names of
Brazilian design are studied in postgraduation programs, but only a few
works are transformed in material of
permanent and accessible reference
books. Through journalistic profiles,
Ethel Leon shows how the quick
industrialization of the country, on
the second half of 20th century,
found professional designers to be
up to the new tasks created by that
process, like the development of
consumer goods and mass
communications.
La autora, en este libro, llama la
atención para el hecho de que los
nombres destacados del diseño
nacional son estudiados en
programas de posgrado, pero pocas
de sus obras se convierten en libros o
en material de consulta permanente
y accesible. Por medio de esbozos
periodísticos, Ethel Leon exhibe
como la rápida industrialización del
país, en la segunda mitad de siglo
XX, encontró profesionales de
diseño, al nivel de nuevas tareas que
surgieron de ese proceso, como el
desarrollo de consumibles y de la
comunicación de la población.
ISBN 978-85-7359-812-4
ISBN 978-85-7359-646-5
132
ISBN 978-85-7359-812-4
Produção gráfica
Rigor e paixão
Lorenzo Baer
2a edição
Ao apresentar as novas tecnologias que
vêm revolucionando as artes gráficas,
este livro destaca a necessidade de
domínio das técnicas tradicionais,
imprescindíveis à formação e à prática
dos que atuam nessa área. Produção
gráfica destina-se não apenas aos
profissionais da área, mas a todos os
interessados no conhecimento do
processo editorial, para acompanhá-lo
criticamente, tendo consciência de suas
dificuldades e potencialidades.
Emilie Chamie
Poética visual de uma arte gráfica
6a edição
Coletânea de trabalhos gráficos da
autora, criadora de importantes marcas
e logotipos, além de capas de livros,
revistas, catálogos, espetáculos de dança
e fotografia.
ISBN 85-7359-097-1
ISBN 85-7359-005-X
PRODUCCIÓN GRÁFICA
RIGOUR AND PASSION
RIGOR Y PASIÓN
6th edition
6a edición
LORENZO BAER
LORENZO BAER
A Visual Poetics to Graphic Art
2nd edition
Poética visual de un arte gráfica
2a edición
In its presentation of the new
technologies that are revolutionising
graphic arts, this book highlights the
need for a mastery of traditional
techniques, indispensable for the
background and practice of all
professionals in the area. Graphic
Production is designed not only to
specialists, but also to all readers
who want to learn about the
publishing process, so that they may
follow it with an awareness of its
difficulties and potential.
Al presentar las nuevas tecnologías
que vienen revolucionando las artes
gráficas, este libro destaca la
necesidad de dominio de las técnicas
tradicionales, imprescindibles a la
formación y a la práctica de los que
actúan en esa área. Producción
gráfica se destina no solo a los
profesionales del área, sino a todos
los interesados en el conocimiento
del proceso editorial, para seguirIo
criticamente, con la conciencia de
sus dificultades y potencialidades.
EMILIE CHAMIE
EMILIE CHAMIE
A collection of graphic works by an
author who created many important
brands and logos, as well as covers
for books, magazines and
catalogues, and posters for dance
and photography shows.
Compilación de trabajos gráficos de
la autora, creadora de importantes
marcas y logotipos, además de tapas
de libros, revistas, catálogos,
espectáculos de danza y fotografía.
ISBN 85-7359-005-X
ISBN 85-7359-005-X
ISBN 85-7359-097-1
133
ISBN 85-7359-097-1
GRAPHIC PRODUCTION
São Paulo por dentro
Unilabor
Um guia panorâmico de arquitetura
Desenho industrial, arte moderna e
autogestão operária
Mauro Claro
2a edição
Carlos Perrone
Retrato de espaços urbanos que se faz
acompanhar por um texto repassado de
sentido histórico e humanismo, enfeixase aqui uma lição de bom gosto: o livro
ensina a ver São Paulo por um ângulo
privilegiado.
ISBN 85-7359-139-0
A fábrica de móveis Unilabor é exemplo
de experiência de autogestão nos anos
1950-1960, realizada por homens
admiráveis como frei João Batista Pereira
dos Santos, dominicano, Geraldo de
Barros, pintor e fotógrafo que se
tornaria competente desenhista de
móveis, e um entusiasmado grupo de
operários que, com uma idéia de
comunidade de trabalho de inspiração
religiosa, humanista e estética,
engajou-se nesse projeto modelar.
ISBN 85-7359-378-4
AN INSIDE VIEW OF SÃO PAULO
SÃO PAULO POR DENTRO
UNILABOR
UNILABOR
A Panoramic Guide to Architecture
2nd edition
Una guía panorámica de
arquitectura
2a edición
Industrial Design, Modern Art and
Self-Managing Labor
Diseño industrial, arte moderna y
autogestión operaria
MAURO CLARO
MAURO CLARO
The Unilabor furniture factory
represented an experiment in selfmanagement conducted in the
1950’s and 1960’s by such admirable
men as the Dominican friar João
Batista Pereira dos Santos, the painter
and photographer Geraldo de Barros,
who ended up becoming a
competent furniture designer, and an
enthusiastic group of workers that,
with a vision of a working community
of religious, humanistic and aesthetic
inspiration, became involved in this
model project with the support of
progressive intellectuals, politicians
and businessmen.
La fábrica de muebles Unilabor es
ejemplo de experiencia de
autogestión en los anos 1950-1960,
realizada por hombres admirables
como fray João Batista Pereira dos
Santos, dominico, Geraldo de Barros,
pintor y fotógrafo que se tornaría
competente diseñador de muebles y
un entusiasmado grupo de operarios
que con una idea de comunidad de
trabajo de inspiración religiosa,
humanista y estética, se
comprometió en ese proyecto
modelar.
CARLOS PERRONE
Portraits of urban spaces
accompanied by a text full of
historical sense and humanism. This
book embodies a lesson in good
taste and teaches us to see São Paulo
from a privileged perspective.
ISBN 85-7359-139-0
CARLOS PERRONE
Retrato de espacios urbanos que se
hace acompañar por un texto
repasado de sentido histórico y
humanismo, se reúne aquí una
lección de buen gusto: el libro
enseña ver São Paulo por un ángulo
privilegiado.
ISBN 85-7359-139-0
ISBN 85-7359-378-4
134
ISBN 85-7359-378-4
O valor do design
Guia ADG Brasil de prática
profissional do designer gráfico
3a edição
Vários autores
Co-edição: ADG Brasil
ISBN 85-7359-267-2
Fotografia
Photography
Fotografía
EL VALOR DEL DISEÑO
The ADG Brasil Guide to Professional Guía ADG Brasil de práctica
Practice for the Graphic Designer
profesional de diseñador gráfico
3rd edition
3a edición
VARIOUS AUTHORS
VARIOS AUTORES
Keeping professionals in touch with
what is going on in the sector is the
main, but not the only objective of
this book. The project aims to
provide designers with information
that is indispensable for their
performance and professional
refinement.
Mantener el profesional sintonizado
con lo que pasa en el sector es el
principal objetivo de esta guía, pero
no el único. Este proyecto pretende
llevar al diseñador informaciones
imprescindibles para su desempeño y
perfeccionamiento. En él,
especialistas hacen análisis,
proponen reflexiones y relatan sus
experiencias en el cotidiano.
Co-edition: ADG Brasil
ISBN 85-7359-267-2
Coedición: ADG Brasil
ISBN 85-7359-267-2
135
THE VALUE OF DESIGN
Manter o profissional sintonizado com o
que se passa no setor é o principal
objetivo deste guia, mas não o único. Este
projeto pretende levar ao designer
informações imprescindíveis para o seu
desempenho e aperfeiçoamento. Nele,
especialistas fazem análises, propõem
reflexões e relatam suas experiências no
cotidiano.
Álbum de família
Alegorias brasileiras
A imagem de nós mesmos
Armando Silva
Luiz Monforte
O álbum de família conta histórias a
partir de fotografias e objetos: cartões,
avisos, recortes de jornais e relíquias.
Mas vai além e inclui umbigos de
recém-nascidos, gotas de sangue de
casamentos de palavra, mechas de
cabelo de apaixonados, unhas de mãos
e marcas de pés de bebês. O álbum é,
literalmente, um pedaço de nossos
corpos. As imagens do álbum revelam a
intimidade de uma família e, por
extensão, de uma sociedade: seus ritos,
fetiches, posses, paixões e segredos.
A alegoria e a fotografia sempre
mostraram estreitos vínculos. Aqui, Luiz
Monforte, artista “construtor de
imagens”, autor de trabalhos em artes
visuais que lhe valeram vários prêmios
nacionais e internacionais, discute e
ilustra com singularidade esses vínculos.
Ele apresenta suas criações –
fotoalegorias que visam despertar
emoções estéticas diversas no leitor,
revelando potencialidades plásticas da
fotografia – e ilustrações alegóricas de
relevantes artistas, sobretudo do
período renascentista.
ISBN 978-85-7359-739-4
Co-edição: Imprensa Oficial
ISBN 85-7359-253-2
FAMILY ALBUM
The Image of Ourselves
EL LIBRO DE MEMORIAS DE LA
FAMILIA
ARMANDO SILVA
La nuestra imagen
The family album tells stories
through photographs and objects:
cards, notices, newspaper clippings
and memorabilia. It is literally a part
of our body, revealing the ways and
circumstances in which the family
and each one of us show ourselves in
photographs and are archived. The
images of the album reveal the
intimacy of a family and, by
extension, of a society: its rites,
fetishes, possessions, passions and
secrets.
ISBN 978-85-7359-739-4
BRAZILIAN ALLEGORIES
ALEGORÍAS BRASILEÑAS
LUIZ MONFORTE
LUIZ MONFORTE
El libro de memorias de la familia
cuenta historias desde fotografías y
objetos: tarjetas, avisos, recortes de
periódicos y cosas preciosas. Es,
literalmente, un trozo de nuestro
cuerpo; revela los modos y las
circunstancias en que la familia y
cada uno de nosotros se descubren
en la fotografía y son archivados. Las
imágenes del álbum revelan la
intimidad de una familia y, por
extensión, de una sociedad: sus
costumbres, fetiches, posesiones,
pasiones y secretos.
Strict bonds have always linked
allegory and photography. In this
book, Luiz Monforte, an artist who
“constructs images” and author of
several works in visual arts – which
have granted him a number of
national and international awards –
discusses and illustrates these bonds
in a unique way. He presents his
creations: photo-allegories aimed at
awakening different esthetic
emotions in the reader, revealing the
plastic potential of photography,
along with allegoric illustrations of
major artists, particularly from the
Renaissance.
La alegoría y la fotografía siempre
mostraron estrechos vínculos. Aquí,
Luiz Monforte, artista "constructor
de imágenes", autor de trabajos en
artes visuales que le valieron varios
premios nacionales e internacionales,
discute e ilustra con singularidad
esos vínculos. Él presenta sus
creaciones – fotoalegorías que
pretenden despertar emociones
estéticas diversas en el lector,
revelando las potencialidades
plásticas de la fotografía – e
ilustraciones alegóricas de relevantes
artistas, sobretodo del período
renacentista.
ISBN 978-85-7359-739-4
Co-edition: Imprensa Oficial
ISBN 85-7359-253-2
Coedición: Imprensa Oficial
ISBN 85-7359-253-2
ARMANDO SILVA
136
A câmera
Carandiru 111
Ansel Adams
Doug Casarin
A câmera é o primeiro livro técnico
traduzido de Ansel Adams, que chega
com atraso, mas com uma tradução
irretocável. Para todos aqueles que lidam
com a fotografia ou apenas se
satisfazem em olhar, este é um livro
obrigatório.
As fotografias de Doug Casarin contam
a história do presídio em si, suas grades,
as paredes e seus grafites, as portas com
fendas a sugerir jaulas humanas, o
prédio soturno, a guarita hostil, os
panos pendurados, etc. Mas também
sugerem alguma esperança: no abraço
da visitante, na fé que improvisa igreja
ou oratório, no trem que passa em
frente rumo a lugares, talvez rumo à
liberdade. No final, o prédio que
implode e seus escombros.
4a edição
2a edição
ISBN 85-7359-335-0
LA CÁMARA
CARANDIRU 111
CARANDIRU 111
4th edition
4a edición
2nd edition
2a edición
ANSEL ADAMS
ANSEL ADAMS
DOUG CASARIN
DOUG CASARIN
The camera is the first technical work
by Ansel Adams. It was late in
coming, but it now has an
impeccable translation. A book not
to be missed by all who are
connected with the area or simply
enjoy seeing.
La cámara es el primer libro técnico
traducido de Ansel Adams, que llega
con retraso, pero con una traducción
irreprensible. Para todos aquellos
que lidian con la fotografía o sólo se
satisfacen con mirar, este es un libro
obligatorio.
Translated by: Alexandre Roberto de Carvalho
Technical revision by: Thales Trigo
ISBN 85-7359-124-2
Traducción: Alexandre Roberto de Carvalho
Revisión Técnica: Thales Trigo
ISBN 85-7359-124-2
Doug’s photographs tell the story of
the Brazilian prison itself, its bars, its
walls and their graffiti, the pictures
of naked women, the doors with
bars suggesting human cages, the
grim building reflected in the pool of
water, the hostile checkpoint, the
hanging clothes, the corridors like
arid streets. However, they also
suggest some hope: in the visitor’s
embrace, in the faith that improvises
a church or an oratory, in the train
going by in front with a destination,
freedom perhaps. At the end, the
imploded building and its ruins.
Las fotografías de Doug Casarin
cuentan la historia del presidio
mismo, sus rejas, las paredes y sus
pintadas, las puertas con fisuras que
sugieren jaulas para humanos, el
edificio lúgubre, la garita hostil, los
paños colgados, etc. Pero también
sugieren alguna esperanza: en el
abrazo de la visitante, en la fe que
improvisa iglesia u oratorio, en el
tren que pasa enfrente rumbo a
lugares, talvez rumbo a la libertad.
Al final, la implosión del edificio y
sus escombros.
ISBN 85-7359-335-0
137
ISBN 85-7359-335-0
THE CAMERA
Tradução: Alexandre Roberto de Carvalho
Revisão técnica: Thales Trigo
ISBN 85-7359-124-2
A cópia
Equipamento fotográfico
Ansel Adams
Em A cópia, Ansel Adams desenvolve
seu conceito fundamental de
visualização: a cópia é a oportunidade
que o fotógrafo tem de interpretar e
expressar as informações do negativo
relativas à visualização original.
Thales Trigo
Teoria e prática
3a edição
Tradução: João Ricardo Barros Penteado
Revisão técnica: Thales Trigo e Alexandre Roberto de Carvalho
ISBN 85-7359-137-4
A proposta deste livro é oferecer aos
interessados e estudantes de fotografia
as técnicas de utilização de
equipamentos fotográficos, com
apresentação de seus aspectos teóricos e
práticos. Nesta nova edição aborda-se,
também, a importância dos atuais
equipamentos digitais.
ISBN 85-7359-038-6
THE PRINT
LA COPIA
PHOTOGRAPHIC EQUIPMENT
EQUIPO FOTOGRÁFICO
3rd edition
3a edición
ANSEL ADAMS
ANSEL ADAMS
Theory and Practice
3rd edition, revised and extended
Teoría y práctica
3a edición revista y ampliada
In The Print, Ansel Adams developed
an essential concept in visualisation:
copying is an opportunity for the
photographer to interpret and
express the information of the
negative in relation to the original
visualisation.
En La copia, Ansel Adams desarrolla
su concepto fundamental de
visualización: la copia es la
oportunidad que el fotógrafo tiene
de interpretar y expresar las
informaciones del negativo relativas
a la visualización original.
THALES TRIGO
THALES TRIGO
Translated by: João Ricardo B. Penteado
Technical revision by: Thales Trigo and Alexandre
Roberto de Carvalho
ISBN 85-7359-137-4
Traducción: João Ricardo B. Penteado
Revisión Técnica: Thales Trigo y Alexandre Roberto de
Carvalho
ISBN 85-7359-137-4
This book proposes to provide
photography students and
enthusiasts with the techniques
necessary to use photographic
equipment, presenting both
theoretical and practical aspects. This
new edition also deals with the
significant advent of digital
equipment.
La propuesta de este libro es ofrecer
a los interesados y estudiantes de
fotografía las técnicas de utilización
de equipos fotográficos, con
presentación de sus aspectos
teóricos y prácticos. En esta nueva
edición se aborda, también, la
importancia de los actuales equipos
digitales.
ISBN 85-7359-038-6
ISBN 85-7359-038-6
138
Fotografia de palco
Fotografia digital
Uma introdução
Tom Ang
Lenise Pinheiro
Este livro, da fotógrafa paulista Lenise
Pinheiro, tem a magia de perpetuar o
efêmero, congelar o tempo e as
emoções vividas no momento em que as
fotos foram capturadas. Além do caráter
histórico dos registros de encenações
teatrais, do trabalho da fotógrafa
ouvem-se gritos, soluços e gargalhadas,
revelando as imagens subjetivas
registradas em seu próprio coração. Traz
ainda textos de importantes
personalidades do mundo do teatro,
como Antunes Filho, Daniela Thomas,
Otavio Frias Filho, Ney Latorraca, Nelson
de Sá e Zé Celso Martinez Corrêa.
Tom Ang explica os princípios da
fotografia digital em linguagem acessível
a todos os públicos. Um livro repleto de
dicas que esclarecem desde os tipos de
câmera adequados a uma situação até
como transferir as imagens para a
internet, e muito mais.
ISBN 978-85-7359-725-7
LA FOTOGRAFÍA DEL ESCENARIO
DIGITAL PHOTOGRAPHY
FOTOGRAFÍA DIGITAL
LENISE PINHEIRO
LENISE PINHEIRO
An Introduction
Una introducción
TOM ANG
TOM ANG
This guide by the expert Tom Ang
explain the basis of digital
photography in an easily accessible
approach. Besides providing tips that
shed light on the best camera to use
in different situations the book also
explains how to transfer images to
the Internet. Moreover, it features
the main characteristics of digital
cameras, accessories and software; it
offers practical suggestions to
improve the technique; explains the
basic elements of image edition,
special effects and ideas to explore
all possibilities of digital images.
Un libro lleno de pistas que
esclarecen desde los tipos de cámara
adecuados a una situación hasta
como transferir las imágenes para la
Internet. Y además: muestra las
principales características de las
cámaras digitales, de los accesorios y
de los softwares; ofrece sugerencias
prácticas para el perfeccionamiento
de la técnica; explica los elementos
básicos de edición de imagen, del
ajuste fino a los efectos especiales; y
presenta ideas que permiten explotar
todas las posibilidades de las
imágenes digitales.
ISBN 978-85-7359-623-6
ISBN 978-85-7359-623-6
In Stage Photography, photographer
Lenise Pinheiro, from São Paulo,
magically perpetuates the
ephemeral, congealing time and
emotions experienced at the
moment the images were captured.
Besides their historical character as
registers of theatrical performances,
the photographer’s images shout,
sob and laugh, revealing the
subjective images registered in her
own heart. Also included are texts by
important figures of Brazilian
theater, such as Antunes Filho,
Daniela Thomas, Otavio Frias Filho,
Ney Latorraca, Nelson de Sá and José
Celso Martinez Corrêa.
ISBN 978-85-7359-725-7
La fotografía del escenario, de la
fotógrafa paulista Lenise Pinheiro,
tiene la magia de eternizar el
efémero, congelar el tiempo y las
emociones vividas en el momento en
que las fotos fueran hechas. Además
del carácter histórico de los registros
de las escenificaciones, del trabajo
de la fotógrafa se escuchan berridos,
sollozos y carcajadas, que revelan las
imágenes subjetivas registradas en
su propio corazón. El libro trae aún
textos de importantes
personalidades del mundo del
teatro, como Antunes Filho, Daniela
Thomas, Otavio Frias Filho, Ney
Latorraca, Nelson de Sá y Zé Celso
Martinez Corrêa.
ISBN 978-85-7359-725-7
139
STAGE PHOTOGRAPHY
ISBN 978-85-7359-623-6
O fotográfico
2a edição
História da fotografia
1840-1960
Etienne Samain (Organizador)
Thales Trigo e Marcos Lepíscopo
Vinte e seis qualificados profissionais –
pesquisadores brasileiros e europeus –
tentam decifrar os múltiplos significados
que a fotografia vem incorporando
desde sua criação. Este livro é fonte de
inspiração para quem quer descobrir a
fotografia não tanto como um objeto
(uma imagem), e sim como uma
maneira de ver e de pensar o mundo, o
tempo, a história, a arte e os homens.
CD-ROM que aborda o desenvolvimento
técnico, conceitual e social da fotografia.
Registra cronologicamente, com recortes
de vinte em vinte anos, o trabalho dos
mais importantes fotógrafos
internacionais até 1960. Integra este
CD-ROM um jogo para fixação de
conteúdos.
PC 486-DX4 100 • 8 MB RAM • Super VGA 640 x 480, 256 cores • R$ 154,00
Co-edição: Editora Hucitec
ISBN 85-7359-411-X
THE PHOTOGRAPHIC
LO FOTOGRÁFICO
A HISTORY OF PHOTOGRAPHY
2nd edition
2a edición
1840-1960
ETIENNE SAMAIN (EDITOR)
ETIENNE SAMAIN (COORDINADOR)
The Photographic contains
contributions from 26 qualified
researchers, both Brazilian and
European, who attempt to decipher
the multiple meanings photography
has been incorporating since its
creation. Organized by Etienne
Samain, this book is a source of
information for those who wish to
discover photography not so much
as an object (an image), but more as
a means of looking at and thinking
about the world, time, history, art
and mankind.
Veintiséis cualificados profesionales –
investigadores brasileños y europeos
– intentan descifrar los múltiples
significados que la fotografía ha
incorporado desde su creación. Este
libro es fuente de inspiración para
quien quiere descubrir la fotografía
ni tanto como un objeto (una
imagen), sino como una manera de
mirar y de pensar el mundo, el
tiempo, la historia, el arte y los
hombres.
THALES TRIGO AND
MARCOS LEPÍSCOPO
Co-edition: Editora Hucitec
ISBN 85-7359-411-X
Coedición: Editora Hucitec
ISBN 85-7359-411-X
140
HISTORIA DE LA FOTOGRAFÍA
1840-1960
THALES TRIGO Y MARCOS LEPÍSCOPO
A CD-ROM approaching the
technical, conceptual and social
development of photography.
Chronologically arranged into 20year spans, it registers the work of
major photographers up to 1960. A
game for the memorization of the
contents is included.
CD-ROM que aborda el desarrollo
técnico, conceptual y social de la
fotografía. Registra de manera
cronológica, con recortes de veinte
en veinte años, el trabajo de los más
importantes fotógrafos
internacionales hasta 1960. Integra
este CD-ROM un juego para fijación
de contenidos.
PC 486-DX4 100 • 8 MB RAM • Super VGA 640 x 480,
256 colors • US$ 85.56
PC 486-DX4 100 • 8 MB RAM • Super VGA 640 x
480, 256 colores • US$ 85.56
Nas sombras de um sonho
O negativo
História e linguagens da fotografia
de moda
Claudio Marra
3a edição
Ansel Adams
Tradução: Ibraíma Dafonte Tavares
Revisão técnica: Thales Trigo e Alexandre Roberto de Carvalho
ISBN 85-7359-144-7
Tradução: Renato Ambrósio
ISBN 978-85-7359-678-6
EN LAS SOMBRAS DE UN SUEÑO
THE NEGATIVE
EL NEGATIVO
History and languages of fashion
photography
Historia y lenguajes de la fotografía
de moda
3rd edition
3a edición
ANSEL ADAMS
ANSEL ADAMS
CLAUDIO MARRA
CLAUDIO MARRA
In the shadows of a dream: history
and languages of fashion
photography contains the most
important photographers, models
and stylistic typologies to the
development of fashion
photography, covering a period from
the late 1800’s to the early
21st century, according to the
prospect that “fashion lives inside
the photography”. The author is a
professor of history of photography
and fashion and custom culture and
technique at Bologna University.
En las sombras de un sueño: historia
y lenguajes de la fotografía de moda
trae los fotógrafos, los modelos y las
tipologías estilísticas más
importantes para el desarrollo de la
fotografía de moda, abarcando un
período que va de finales del siglo
XIX al inicio del siglo XXI, segundo la
perspectiva de que la “moda vive
dentro de la fotografía”. El autor es
profesor de historia de la fotografía
y cultura y técnica de la costumbre y
de la moda en la universidad de
Bolonia.
A deeper treatment of the concepts
approached in the previous volumes
in the series, with a special emphasis
on the practical aspects of
photography. It discusses the
problem of shades in the image
which is then integrated to the
theme of The camera, dealing with
image control.
El autor profundiza aquí conceptos
expuestos en los otros títulos de la
serie, señalando que buena parte de
las informaciones presentadas se
relaciona con aspectos prácticos de
la fotografía. Él discute los
problemas de los tonos de imagen,
en un abordaje que se integra a la
desarrollada en el volumen La
cámara, referido al control de la
imagen.
Translated by: Renato Ambrósio
ISBN 978-85-7359-678-6
Traducción: Renato Ambrósio
ISBN 978-85-7359-678-6
Translated by: Ibraíma Dafonte Tavares
Technical Revision by: Thales Trigo and Alexandre
Roberto de Carvalho
ISBN 85-7359-144-7
141
Traducción: Ibraíma Dafonte Tavares
Revisión Técnica: Thales Trigo y Alexandre Roberto de
Carvalho
ISBN 85-7359-144-7
IN THE SHADOWS OF A DREAM
O autor aprofunda aqui conceitos
expostos nos outros títulos da série,
ressaltando que boa parte das
informações apresentadas se relaciona
com aspectos práticos da fotografia.
Discute os problemas dos tons de
imagem, numa abordagem que se
integra à desenvolvida no volume
A câmera, referente ao controle da
imagem.
Nas sombras de um sonho: história e
linguagens da fotografia de moda traz
os fotógrafos, os modelos e as tipologias
estilísticas mais importantes para o
desenvolvimento da fotografia de moda,
abrangendo um período que vai do final
do século XIX ao início do século XXI,
segundo a perspectiva de que a “moda
vive dentro da fotografia”. O autor é
professor de história da fotografia e
cultura e técnica do costume e da moda
na universidade de Bologna.
O novo manual de fotografia
Rocinha
Guia completo para todos os
formatos
André Cypriano
3a edição
John Hedgecoe
O autor, professor emérito do Royal
College of Art de Londres, explica o
funcionamento da câmera fotográfica,
compara as características disponíveis
nos diferentes tipos de câmeras, aborda
elementos técnicos tais como lentes ou
objetivas, exposições e profundidade de
campo, indica os acessórios corretos
para cada necessidade e dá dicas
criativas, ilustrando-as com imagens das
mais diferentes regiões do mundo!
Prêmio All Roads
Photography Program,
para o autor, da revista
National Geographic •
pelo ensaio fotográfico
Rocinha
ISBN 85-7359-431-4
Versão em inglês incluída
Tradução: Assef Nagib Kfouri e Alexandre Roberto de Carvalho
ISBN 978-85-7359-626-7
NEW PHOTOGRAPHY MANUAL
Complete Guide on All Formats
3rd edition
JOHN HEDGECOE
The author, an emeritus professor of
the London Royal College of Art,
explains the functioning of the
camera, compares the characteristics
that are available in different types
of cameras, addresses technical
elements such as lenses, exposures
and depth of field, indicates the
proper accessories for different
needs, and gives creative tips for the
art of good photography. All is
accompanied by illustrations with
images from the most diverse
regions in the world.
Translated by: Assef Nagib Kfoury and Alexandre
Roberto de Carvalho
ISBN 978-85-7359-626-7
Considerada uma das maiores favelas do
mundo, com seus 250 mil habitantes, a
Rocinha reúne muitos problemas, mas
também exemplos de ação social
reconhecidos dentro e fora do país.
Aqui, a Rocinha é retratada por sua
própria gente, e captada pela câmera de
um dos mais conceituados fotógrafos
brasileiros. Este livro não só enriquece a
fotografia, como também registra, com
imparcialidade, uma circunstância que
só pode mudar se vista por dentro.
EL NUEVO MANUAL DE
FOTOGRAFÍA
Guía completa para todos los
formatos
3a edición
JOHN HEDGECOE
El autor, profesor emérito del Royal
College of Art de Londres, explica el
funcionamiento de la cámara
fotográfica, compara las
características disponibles en los
diferentes tipos de cámaras, aborda
elementos técnicos tales como lentes
u objetivas, exposiciones y
profundidad de campo, indica los
accesorios correctos para cada
necesidad y da pistas creativas. !Todo
eso ilustrado con imágenes de las
más diferentes regiones del mundo!
ROCINHA
ROCINHA
ANDRÉ CYPRIANO
ANDRÉ CYPRIANO
Considered one of the world’s
biggest "favelas", with 250 thousand
inhabitants, Rocinha is a world of
unsolvable problems, allencompassing needs, great and small
violence. Rocinha gathers examples of
social actions that have been
recognized both in the country and
abroad. Here, Rocinha is depicted by
its own people, and captured by the
camera of one of the most
remarkable Brazilian photographers.
Not only does this book enrich the art
of photography, but it also
unbiasedly records a circumstance
that can only be seen from the inside.
Considerada una de las más grandes
favelas del mundo, con sus 250 mil
habitantes, la Rocinha reúne muchos
problemas, pero también ejemplos
de acción social reconocidos dentro y
fuera del país. Aquí, la Rocinha es
retratada por su propia gente, y
captada por la cámara de uno de los
más reputados fotógrafos brasileños.
Este libro no sólo enriquece la
fotografía, sino también registra,
con imparcialidad, una circunstancia
que solo puede cambiar se vista por
dentro.
ISBN 85-7359-431-4
English translation included
Traducción: Assef Nagib Kfoury y Alexandre Roberto de
Carvalho
ISBN 978-85-7359-626-7
142
ISBN 85-7359-431-4
Versión en inglés incluída
São Paulo
Coleção Senac de Fotografia
Cristiano Mascaro
A Coleção Senac de Fotografia, coordenada e editada por
Simonetta Persichetti e Thales Trigo, tem como objetivo
oferecer um panorama dos fotógrafos e da fotografia brasileira
nas suas mais diversas áreas, como a moda, a publicidade, o
fotojornalismo, a paisagem – mesmo a urbana, com suas
complexidades e sutilezas –, sem deixar de fazer uma
abordagem da fotografia experimental e autoral de
conceituação muitas vezes difícil.
O autor, um experiente fotógrafo
paulista, hoje profissional independente,
depois de admirável trajetória no
jornalismo e na publicidade, faz uma
viagem pelo estado de São Paulo em
busca de imagens que captem o espírito
da gente que aí vive e trabalha. O
resultado é um sutil e belo flagrante de
muitas cenas do cotidiano.
ISBN 85-7359-132-3
SÃO PAULO
CRISTIANO MASCARO
CRISTIANO MASCARO
After a remarkable career in
journalism and publicity, the author,
now an independent professional,
travels through the state of São
Paulo, in search of images that
capture the soul of the people living
and working there. The result are
snapshots of everyday experience
permeated with a subtle beauty.
El autor, un experimentado fotógrafo
paulista, hoy profesional
independiente, después de
admirable trayectoria en el
periodismo y en la publicidad, hace
un viaje por el Estado de São Paulo
en busca de imágenes que capten el
espíritu de la gente que ahí vive y
trabaja. El resultado es un sutil y
bello flagrante de muchas escenas
del cotidiano.
ISBN 85-7359-132-3
SENAC PHOTO COLLECTION
The Coleção Senac de Fotografia,
coordinated and edited by Simonetta
Persichetti and Thales Trigo, is
projected to provide a panorama of
Brazilian photographers and
photography, covering the most
diverse areas, such as fashion,
advertising, photojournalism,
landscape – including the urban
landscape, with all its complexities
and subtleties – without neglecting
experimental photography, at times
difficult to conceptualize.
ISBN 85-7359-132-3
143
COLECCIÓN SENAC DE
FOTOGRAFÍA
La Coleção Senac de Fotografia,
coordinada y editada por Simonetta
Persichetti y Thales Trigo, tiene como
objetivo ofrecer un panorama de los
fotógrafos y de la fotografía
brasileña en sus más diversas áreas,
como la moda, la publicidad, el
fotoperiodismo, el paisaje – mismo el
urbano, con sus complejidades y
sutilezas –, sin dejar de hacer un
abordaje de la fotografía
experimental y de autor de
conceptuación muchas veces difícil.
SÃO PAULO
Cristiano Mascaro
Edgar Moura
Simonetta Persichetti e Thales Trigo
(Organizadores)
(Organizadores)
Cristiano Mascaro é reconhecido como
um dos mais talentosos fotógrafos de
arquitetura do país. Mascaro fixa
realidades do cotidiano, cenas flagradas
sem artifícios, nas quais tem-se a
impressão de que ali o nada acontece.
Munido de um olhar essencialmente em
preto-e-branco, documenta neste livro o
que escapa aos olhos comuns: as luzes,
que revelam as interseções do concreto,
as perspectivas, os ângulos, o gesto
simples, imagens que narram uma
realidade invisível no meio urbano.
Edgar Moura estagiou na redação do
Última Hora como fotógrafo e aprendeu
a arte do fotojornalismo. Aos 21 anos
foi para a Bélgica, onde se graduou em
fotografia e cinema. Durante os estudos
entrevistou Raymond Depardon,
fundador da agência Gamma, de cujo
quadro de profissionais logo passou a
ser parte. Num de seus trabalhos para a
agência conheceu Ruy Guerra e
combinaram fazer um filme juntos, ele
como fotógrafo. Levou para o cinema o
olhar jornalístico, e desde então são
mais de quarenta trabalhos.
Coleção Senac de Fotografia nº 11
ISBN 85-7359-481-0
Coleção Senac de Fotografia no 13
ISBN 978-85-7359-681-6
CRISTIANO MASCARO
CRISTIANO MASCARO
EDGAR MOURA
EDGAR MOURA
SIMONETTA PERSICHETTI AND THALES TRIGO
(EDITORS)
SIMONETTA PERSICHETTI Y THALES TRIGO
(COORDINADORES)
(EDITORS)
(COORDINADORES)
Cristiano Mascaro is widely
recognized as one of the most
talented architectural photographers
of Brazil. Mascaro establishes
realities from the everyday life,
scenes caught without the aid of any
additional resources, leaving us with
the impression that nothing is
happening there. Capturing images
essentially black and white, he
documents in this book what
escapes ordinary eyes: lights, which
reveal concrete intersections,
perspectives, angles, simple gestures,
and images that tell a reality invisible
in the urban environment.
Cristiano Mascaro es reconocido
como uno de los más talentosos
fotógrafos de arquitectura del país.
Mascaro fija realidades del cotidiano,
escenas flagradas sin artificios, en las
cuales se tiene la impresión de que
nada ocurre. Guarnecido de una
mirada esencialmente en blanco y
negro, documenta en este libro lo
que escapa a los ojos comunes: las
luces, que revelan las intersecciones
de lo concreto, las perspectivas, los
ángulos, el gesto sencillo, imágenes
que narran una realidad invisible en
medio urbano.
Edgar Moura worked as an office
trainee in the editorial staff of a
Brazilian newspaper called “Última
Hora” as a photographer where he
learned the art of photojournalism.
When he was 21, he went to Belgium
where he graduated in photography
and cinema. During that time, he
interviewed Raymond Depardon,
founder of the Gamma agency,
whose staff he soon became part of
it. In one of his works for the agency
he met Ruy Guerra and they agreed
upon shooting a film together, he
working as a photographer. Hence,
he took to the cinema the journalistic
look and since then he has more than
forty works.
Edgar Moura hizo prácticas en la
redacción del diario “Última Hora”
como fotógrafo y aprendió el arte
del fotoperiodismo. A los 21 años
fue a Bélgica, donde se graduó en
fotografía y cine. Durante sus
estudios entrevistó Raymond
Depardon, fundador de la agencia
Gamma, de cuya plantilla luego
formó parte. En uno de sus trabajos
para la agencia conoció Ruy Guerra y
concertaron hacer un film juntos, él
como fotógrafo. Llevó al cine la
mirada periodística, y desde
entonces son más de cuarenta
trabajos.
ISBN 85-7359-481-0
ISBN 85-7359-481-0
ISBN 978-85-7359-681-6
144
ISBN 978-85-7359-681-6
Flávio Damm
(Organizadores)
(Organizadores)
Ella Dürst especializou-se em levar um
olhar único para a fotografia,
transbordando criatividade, beleza,
cores, movimento... Este livro traz
algumas de suas fotos mais marcantes
para empresas de diversos segmentos,
assim como alguns editoriais para
revistas de moda. E o que se nota em
todas as imagens é uma unidade de
linguagem, talvez em parte devida a sua
formação em cinema, com mestrado em
semiótica, e sua curiosidade por temas
socioculturais, sua busca pela perfeição,
seu desejo de criar sobre o que já se
poderia considerar solidificado.
Flávio Damm pode ser considerado o
verdadeiro fotógrafo de rua. Sempre
registrando em preto e branco o que vê.
Gosta de gente que caminha solta, de
dar atenção a coisas que poderiam
passar despercebidas pela maioria das
pessoas, com olhos que, mesmo
jornalisticamente, nem sempre encaram
o fato de frente, mas trazem o entorno,
a presença pela ausência. Da primeira
foto publicada para cá, foram 64 anos
nos quais Flávio Damm nunca deixou de
fotografar.
Formato: 18 x 17,5 • 72 páginas • R$ 35,00
ISBN 978-85-7359-865-0
ISBN 978-85-7359-694-6
ELLA DÜRST
FLÁVIO DAMM
FLÁVIO DAMM
(EDITORS)
(COORDINADORES)
SIMONETTA PERSICHETTI E THALES TRIGO
(EDITORS)
SIMONETTA PERSICHETTI E THALES TRIGO
(COORDINADORES)
Ella Durst is an expert in granting an
unique look to photography,
overflowing creativity, beauty, colors,
movement ... This book brings some
of her most remarkable photographs
for different companies, as well as
some fashion magazines editorials.
What is outstanding in all her images
is the unity of language, perhaps
due to her formation in cinema, her
master’s degree at semiotics and her
curiosity for socio-cultural themes
along with her search for perfection,
her desire of creating over what
could be considered consolidated.
Ella Dürst se especializó en llevar una
mirada única para la fotografía,
transbordando creatividad, belleza,
colores, movimiento... Este libro trae
algunas de sus fotos más
sobresalientes para empresas de
diversos segmentos, así como algunos
editoriales para revistas de moda. Y lo
que se nota en todas las imágenes es
una unidad de lenguaje, tal vez en
parte debido a su formación en cine,
con maestría en semiótica, y su
curiosidad por temas socioculturales,
su busca por la perfección, su deseo
de crear sobre lo que ya se podría
considerar solidificado.
Flávio Damm can be considered the
quintessential street photographer,
always registering what he sees in
black and white. He likes people who
ramble freely and is attentive to
details that usually go unnoticed by
most of us. Despite his journalistic
viewpoint, he often avoids a direct
look at facts, preferring to capture
contours and reveal through
absence. From his first published
photo 64 years ago until today,
Flávio Damm has never stopped
photographing.
Es posible considerar Flávio Damm el
auténtico fotógrafo de las calles.
Registra siempre en blanco y negro
lo que ve. A él le gusta la gente que
camina suelta y también dar
atención a las cosas que podrían
pasar desapercibidas por la mayoría
de las personas, con ojos que, mismo
periodísticamente, ni siempre
encaran el hecho de frente, pero
traen el entorno, la presencia por la
ausencia. Desde la primera foto
publicada hasta hoy, son 64 años en
los cuales Flávio Damm nunca dejó
de fotografiar.
ISBN 978-85-7359-694-6
ISBN 978-85-7359-865-0
ISBN 978-85-7359-694-6
145
Formato: 18 x 17,5 • 72 páginas • R$ 19.44
ISBN 978-85-7359-865-0
ELLA DÜRST
Ella Dürst
Hélio Campos Mello
Iara Venanzi
(Organizadores)
(Organizadores)
Este volume traz as fotos do jornalista
Hélio Campos Mello, que, com sua
máquina, conheceu pessoas ilustres ou
célebres, algumas já não mais conosco,
algumas já não poderosas, outras no
rumo do poder; acompanhou tragédias;
viu os homens do garimpo, a ação de
estudantes e trabalhadores em luta, o
horror de jovens trucidados em terras
distantes. Hélio Campos Mello tem muitas
histórias para contar, e as conta em fotos.
De formação publicitária, Iara Venanzi
leva do estúdio para suas fotos de
viagens o rigor técnico, a minúcia, a
criatividade. A busca da luz perfeita e a
“limpeza” da imagem, a composição
rigorosamente estética e ao mesmo
tempo intuitiva, serena, “zen”, são suas
características principais, além de
procurar interpretar os lugares e as
pessoas fotografadas, imprimindo nas
fotos uma visão pessoal, mas despida de
preconceitos.
ISBN 85-7359-328-8
ISBN 85-7359-514-0
HÉLIO CAMPOS MELLO
HÉLIO CAMPOS MELLO
IARA VENANZI
IARA VENANZI
(EDITORS)
(COORDINADORES)
(EDITORS)
(COORDINADORES)
This book brings us the photographs
by journalist Hélio Campos Mello,
who, with his camera, got to know
many celebrated and illustrious
people, some of them no longer
with us, some of the no longer so
illustrious or powerful, others in
ascension. He accompanied
tragedies, documented prospectors
and students and workers in their
struggles, as well as the horrors of
young people massacred in distant
lands. Hélio Campos Mello has many
stories to tell, and he does it through
these photos.
Este volumen trae las fotos del
periodista Hélio Campos Mello, que,
con su máquina, conoció personas
ilustres o célebres, algunas ya no
más con nosotros, algunas ya no
poderosas, otras rumbo al poder;
acompañó tragedias; vio los
hombres de las minas de piedras
preciosas, la acción de estudiantes y
trabajadores en lucha, el horror de
jóvenes destrozados en tierras
lejanas. Hélio Campos Mello tiene
muchas historias para contar, y las
cuenta en fotos.
Majored in Advertisement, Iara
Venanzi takes the technical rigidity,
the particularities and the creativity
from the studio to her trip
photographs. The search for the
perfect light and the image
“cleaning”, along with the aesthetic
composition which is at the same
time strict and intuitive, peaceful
and “Zen” are the main
characteristics of it. Besides that, she
tries to interpret the photographed
people and places, printing into the
photographs a personal point of
view, but despite prejudice.
Con formación publicitaria, Iara
Venanzi lleva del estudio para sus
fotos de viajes el rigor técnico, la
minucia, la creatividad. La búsqueda
de la luz perfecta y la “limpieza” de
la imagen, la composición
rigurosamente estética y al mismo
tiempo intuitiva, serena, “zen”, son
sus características principales,
además de buscar interpretar los
lugares y las personas fotografiadas,
imprimiendo en las fotos una visión
personal, pero desnuda de prejuicios.
ISBN 85-7359-328-8
ISBN 85-7359-328-8
ISBN 85-7359-514-0
146
ISBN 85-7359-514-0
João Lobo
(Organizadores)
(Organizadores)
Iolanda Huzak começou a fotografar em
1972, preocupada com a memória e a
história da música popular brasileira,
mas foi só na década de 1980, depois de
fotografar um projeto de teatro na
Penitenciária Feminina de São Paulo, que
percebeu a importância de registrar a
dignidade do ser humano e decidiu
narrar essas histórias por meio das
imagens. Dessa experiência nasceu a
fotógrafa humanista, sempre em busca
de projetos sociais, retratando temas
como trabalho, mulher e exploração
infantil.
João Lobo nasceu no município de Brejo
da Cruz, cuja singeleza é retratada nesse
livro com beleza, e lá começou a se
interessar por imagens e a produzir
pequenos audiovisuais de caráter
educativo. Em seguida, voltou-se para a
fotografia profissional, mas seu desejo
era produzir arte, desconstruindo a
realidade em formas elegantes e
causando dramaticidade com efeitos de
luz. Seu trabalho inovador espalhou-se
por museus de todo o mundo.
ISBN 978-85-7359-733-2
ISBN 978-85-7359-734-9
IOLANDA HUZAK
JOÃO LOBO
JOÃO LOBO
(EDITORS)
(COORDINADORES)
(EDITORS)
(COORDINADORES)
Iolanda Huzak took up photography
in 1972, concerned with the memory
and history of Brazilian popular
music, but it was only in the 1980’s,
after shooting a theater project at
the Women’s Penitentiary in São
Paulo, that she realized the
importance of registering the dignity
of human beings and decided to
narrate these stories through
images. This experience spawned the
humanist photographer, always in
search of social projects, portraying
themes such as labor, women and
the exploitation of children.
Iolanda Huzak empezó a fotografiar
en 1972, preocupada con la
memoria y la historia de la música
popular brasileña, pero fue
solamente en la década de 1980,
después de fotografiar un proyecto
de teatro en el presidio femenino de
São Paulo, que se dio cuenta de la
importancia de registrar la dignidad
del ser humano y decidió narrar esas
historias por medio de las imágenes.
De esa experiencia nació la
fotografía humanista, que quiere
alcanzar siempre proyectos sociales y
retrata temas como el trabajo, la
mujer y la exploración infantil.
João Lobo was born in the
municipality of Brejo da Cruz, whose
unpretentiousness is beautifully
portrayed in this book, where he first
became interested in images,
producing small educational audiovisual works. He next turned to
professional photography, but
yearned to produce art,
deconstructing reality in elegant
forms and creating impact with light
effects. His innovative work spread
out to museums all over the world.
He also develops cultural-didactic
projects in Northeastern Brazil,
producing art exhibits and holding
debates.
João Lobo nació en el municipio de
Brejo da Cruz, cuya simplicidad es
retratada con belleza en este libro, y
fue allá que empezó a interesarse
por imágenes y a producir pequeños
audiovisuales de carácter educativo.
Después, volvió a la fotografía
profesional, pero su deseo era hacer
arte, deshaciendo la realidad en
formas elegantes y causando
dramatismo con efectos de luz. Su
trabajo innovador se dispersó por los
museos de todo el mundo.
Desarrolla, aún, proyectos
didácticos-culturales en Nordeste y
produce muestras de artes y
administra debates.
Format: 18 x 17.5 cm • 72 pages • US$ 19.44
ISBN 978-85-7359-733-2
ISBN 978-85-7359-733-2
ISBN 978-85-7359-734-9
ISBN 978-85-7359-734-9
147
IOLANDA HUZAK
Iolanda Huzak
João Urban
Klaus Mitteldorf
(Organizadores)
(Organizadores)
João Urban possui uma sólida carreira
na área da fotografia publicitária, mas é
como fotógrafo documentarista que se
destaca, embora transite com
tranqüilidade nas duas modalidades.
Desde o final dos anos 1970, quando foi
convidado para fotografar as colônias
polonesas nos arredores de Curitiba,
João Urban vem se dedicando a temas
ligados à formação e às tradições do
nosso povo.
Não há quem permaneça indiferente
diante da arte de Klaus Mitteldorf – a
beleza das formas de suas imagens, a
misteriosa harmonia dos elementos
contrastantes dentro de cenários
inusitados, construídos a partir de
elementos concretos. São imagens
criadas com a intenção de abrir um
campo de possibilidades para os mais
diversos olhares. Klaus escolheu a
fotografia como meio de fazer-se
entender através de suas imagens.
ISBN 85-7359-430-6
ISBN 85-7359-466-7
JOÃO URBAN
JOÃO URBAN
KLAUS MITTELDORF
KLAUS MITTELDORF
(EDITORS)
(COORDINADORES)
(EDITORS)
(COORDINADORES)
João Urban has a solid career in the
field of advertising photography, but
he stands out as a documentary
photographer–though he can move
skillfully between the two. Since the
end of the 1970’s, when he was
invited to photograph the Polish
communities on the outskirts of the
city of Curitiba, João Urban has been
dedicating to themes related to the
development and the traditions of
Brazilian people.
João Urban posee una sólida carrera
en el área de la fotografía
publicitaria, sin embargo, es como
fotógrafo documentalista que se
destaca, aunque transite con
tranquilidad por las dos
modalidades. Desde el final de los
años 1970, cuando fue invitado para
fotografiar las colonias polonesas en
las cercanías de Curitiba, João Urban
se ha dedicado a temas relacionados
a la formación y a las tradiciones de
nuestro pueblo.
No once can be indifferent in the
face of Klaus Mitteldorf’s art: the
beauty of the shapes in his images,
and the mysterious balance of the
elements in unusual sets, built on
concrete elements. These images
have been deliberately created to
open up a range of possibilities for
the most diverse looks. Mitteldorf
has chosen photography as a means
to get himself across through his
images.
No hay quien permanezca
indiferente delante del arte de Klaus
Mitteldorf – la belleza de las formas
de sus imágenes, la misteriosa
armonía de los elementos
contrastantes dentro de escenarios
inusitados, construidos a partir de
elementos concretos. Son imágenes
creadas con la intención de abrir un
campo de posibilidades para las más
diversas miradas. Klaus eligió la
fotografía como medio de hacerse
entender a través de sus imágenes.
ISBN 85-7359-430-6
ISBN 85-7359-466-7
ISBN 85-7359-430-6
148
ISBN 85-7359-466-7
Luis Humberto
Luiz Carlos Felizardo
(Organizadores)
(Organizadores)
O fotógrafo Luis Humberto, profissional
há quarenta anos, considera a fotografia
uma forma de iludir o tempo, criar
referências, fixar memória, e se confessa
fascinado pelo ato de olhar, de
descobrir. É um teórico da imagem e
lembra que, para fotografar, antes de
mais nada é preciso o óbvio.
Este volume, o terceiro da Coleção Senac
de Fotografia, traz o fotógrafo gaúcho
Luiz Carlos Felizardo. Para ele, a paisagem,
não só a da natureza, mas a urbana
também, registra a intervenção do
homem no meio ambiente ou na
arquitetura das cidades.
LUIS HUMBERTO
LUIZ CARLOS FELIZARDO
LUIZ CARLOS FELIZARDO
(EDITORS)
(COORDINADORES)
(EDITORS)
(COORDINADORES)
The first book in the Coleção Senac
de Fotografia presents the work of
Luis Humberto who, after forty years
in this profession, considers
photography to be a means of
fooling time, creating references,
fixing memories. He confesses that
he is fascinated by the act of
looking, of discovering. He is an
image theoretician and reminds us
that in order to photograph, the
most important element is the
obvious.
El fotógrafo Luis Humberto,
profesional hace cuarenta años,
considera la fotografía una forma de
iludir el tiempo, crear referencias,
fijar memoria, y se confesa fascinado
por el acto de mirar, de descubrir. Es
un teórico de la imagen y recuerda
que, para fotografiar, ante todo es
necesario el obvio.
This volume, the third in the Coleção
Senac de Fotografia, features the
photographer Luiz Carlos Felizardo,
from the state of Rio Grande do Sul.
For him, landscapes, both natural
and urban, record mankind’s
interventions in the environment or
in the architecture of the cities.
Este volumen, el tercer de la Coleção
Senac de Fotografia, trae el
fotógrafo gaucho Luiz Carlos
Felizardo. Para él, el paisaje, no solo
la de la naturaleza, sino la urbana
también, registra la intervención del
hombre en el medio ambiente o en
la arquitectura de las ciudades.
ISBN 85-7359-364-4
ISBN 85-7359-364-4
ISBN 85-7359-327-X
ISBN 85-7359-327-X
149
LUIS HUMBERTO
ISBN 85-7359-364-4
ISBN 85-7359-327-X
Nelson Kon
Paula Sampaio
(Organizadores)
(Organizadores)
O interesse do autor pela relação do
homem com o espaço que habita levouo para a fotografia de arquitetura,
linguagem abandonada no Brasil desde
a década de 1960 e que agora começa a
resgatar seu prestígio. Seguindo o rastro
de importantes fotógrafos, as imagens
de Kon conseguem traduzir conceitos
arquitetônicos que só muitas palavras
poderiam descrever.
A vida de Paula Sampaio é muito rica em
histórias. Aos 6 anos, mudou-se com a
família para uma cidade da região
amazônica onde se cruzam as rodovias
Belém–Brasília e Transamazônica, em
busca do sonho do Eldorado. Foi
tentando resgatar as imagens daquela
época que ela percorreu a
Transamazônica para realizar dois de
seus projetos, desenvolvidos
paralelamente à sua carreira de
fotojornalista. Suas fotos contam
histórias, criam memórias, reconstroem
patrimônios imaginários.
ISBN 85-7359-404-7
ISBN 85-7359-429-2
NELSON KON
NELSON KON
PAULA SAMPAIO
PAULA SAMPAIO
(EDITORS)
(COORDINADORES)
(EDITORS)
(COORDINADORES)
Nelson Kon's interest in the
relationship between man and the
space he lives in led him naturally to
architectural photography, a
language that had been abandoned
in Brazil since the 1960’s, and which
is now beginning to recover its
prestige. Following the trails of
important photographers, Kon’s
images manage to translate
architectural concepts that would
require many words to describe.
El interés del autor por la relación del
hombre con el espacio que habita lo
llevó a la fotografía de arquitectura,
lenguaje abandonado en Brasil desde
la década de 1960 y que ahora
comienza a rescatar su prestigio.
Siguiendo las huellas de importantes
fotógrafos, las imágenes de Kon
logran traducir conceptos
arquitectónicos que sólo muchas
palabras podrían describir.
Paula Sampaio’s life is full of stories.
At the age of 6, she moved with her
family to a town in the Amazon
region, where the Belém–Brasília and
Transamazônica highways cross each
other. In an attempt to recover the
images of that time, she traveled
along the Transamazônica to fulfill
two projects, developed along with
her career as a photojournalist. Her
photos tell stories, create memories,
and rebuild imaginary heritages.
La vida de Paula Sampaio es muy rica
en historias. A los 6 años, se mudó
con la familia para una ciudad de la
región amazónica donde se cruzan
las carreteras Belém–Brasília y
Transamazônica, en busca del sueño
del Eldorado. Fue intentando
rescatar las imágenes de aquella
época que ella recurrió la
Transamazônica para realizar dos de
sus proyectos, desarrollados
paralelamente a su carrera de
fotoperiodista. Sus fotos cuentan
historias, crean memorias,
reconstruyen patrimonios
imaginarios.
ISBN 85-7359-404-7
ISBN 85-7359-404-7
ISBN 85-7359-429-2
ISBN 85-7359-429-2
150
Thomas Susemihl
(Organizadores)
(Organizadores)
Há mais de trinta anos o carioca Ricardo
de Vicq de Cumptich atua na área
publicitária, mas ele prefere ser definido
como fotógrafo antes de qualquer coisa.
Há muito tem se dedicado
profissionalmente a fotografar algumas
das mais importantes campanhas
publicitárias brasileiras, além de ser um
dos fotógrafos mais reconhecidos por
suas imagens de culinária.
Nas últimas décadas do século XX, a
fotografia foi instrumento fundamental
para a difusão das novas estéticas que
marcaram a sociedade. Há mais de trinta
anos atuando na área, Thomas Susemihl
viu de perto o desenvolvimento de
ambas, fotografia e moda, em nosso
país, trabalhando para revistas como
Vogue, Moda Brasil e Elle.
ISBN 85-7359-403-9
ISBN 85-7359-365-2
RICARDO DE VICQ DE
CUMPTICH
(EDITORS)
(COORDINADORES)
Ricardo de Vicq de Cumptich, from
Rio de Janeiro, has worked in
advertising for over 30 years, but he
prefers to be defined as a
photographer above all else. For a
long time, he has been dedicated to
photographing some of the major
Brazilian advertising campaigns, and
has had great recognition for his
culinary images.
Hace más de treinta años el carioca
Ricardo de Vicq de Cumptich actúa
en el área publicitaria, pero él
prefiere ser definido como fotógrafo
antes de cualquier cosa. Se dedica
profesionalmente hace mucho a
fotografiar algunas de las más
importantes campañas publicitarias
brasileñas, además de ser uno de los
fotógrafos más reconocidos por sus
imágenes de culinaria.
ISBN 85-7359-365-2
ISBN 85-7359-365-2
THOMAS SUSEMIHL
THOMAS SUSEMIHL
(EDITORS)
(COORDINADORES)
In the final decades of the 20th
century, when new ways of dressing
became symbols for new modes of
being and thinking, photography
was a fundamental instrument for
the dissemination of the new
aesthetics making their mark on
society. Active in the area for over
thirty years, Thomas Susemihl was a
first-hand witness to the
development of both photography
and fashion in the country, with
work done for renowned magazines,
such as Vogue, Moda Brasil, and Elle.
En las últimas décadas del siglo XX,
la fotografía fue instrumento
fundamental para la difusión de las
nuevas estéticas que marcaron la
sociedad. Hace más de treinta años
actuando en el área, Thomas
Susemihl ha visto de cerca el
desarrollo de ambas, fotografía y
moda, en nuestro país, trabajando
para revistas tales como Vogue,
Moda Brasil y Elle.
ISBN 85-7359-403-9
151
ISBN 85-7359-403-9
RICARDO DE VICQ DE
CUMPTICH
Ricardo de Vicq de Cumptich
Thomaz Farkas
(Organizadores)
Thomaz Farkas, fotógrafo húngaro
naturalizado brasileiro, produtor de
cinema, diretor de documentários,
professor, distingue-se, desde a década
de 1940, como um dos mais criativos
artistas, sendo em grande parte o
responsável pelas atividades fotográficas
em nosso país. Como um “estrangeiro”,
Farkas ajudou a redescobrir o Brasil,
incentivando e consagrando outros
documentaristas. Ele quebra o silêncio
das formas, fazendo ressaltar sua
geometria contundente, pela luz ou pelo
inusitado dos ângulos de suas imagens.
Jornalismo
ISBN 85-7359-457-8
THOMAZ FARKAS
THOMAZ FARKAS
(EDITORS)
(COORDINADORES)
Thomas Farkas, a Hungarian
photographer of Brazilian
nationality, filmmaker, documentary
director, and professor, has been
distinguished as one of our most
creative artists since the 1940's. He
provided the main inspiration for
photography activities in Brazil. As a
“foreigner,” Farkas has fostered the
rediscovery of Brazil, encouraging
and acclaiming other documentary
directors. He breaks the silence of
forms, highlighting their incisive
geometry, by using light or finding
unusual angles for his images.
Thomaz Farkas, fotógrafo húngaro
naturalizado brasileño, productor de
cine, director de documentales,
profesor, se ha distinguido, desde la
década de 1940, como uno de los
más creativos artistas, y es, en gran
parte, el responsable por las
actividades fotográficas en nuestro
país. Como un "extranjero", Farkas
ayudó a redescubrir Brasil, habiendo
incentivado y consagrado otros
documentalistas. Él quiebra el
silencio de las formas, y hace resaltar
su geometría contundente, por la luz
o por el inusitado de los ángulos de
sus imágenes.
ISBN 85-7359-457-8
Journalism
Periodismo
ISBN 85-7359-457-8
152
Alguma coisa acontece...
Antimanual de jornalismo e
comunicação
A cidade de São Paulo em 22
depoimentos
Herbert Carvalho
Antonio Cláudio Brasil
Na “sociedade do espetáculo”, o
noticiário de tevê tende a dar mais
relevo ao irrelevante, mais destaque ao
âncora que o apresenta e mais
veracidade ao que convém à empresa
transmissora. O autor, ao denominar seu
livro como Antimanual, evidencia sua
disposição de apontar os erros que
acarretam os atuais impasses do
telejornalismo, reivindicando maior
preocupação com questões éticas e com
o jornalismo combativo, inventivo, não
burocrático.
ISBN 85-7359-413-6
ISBN 978-85-7359-535-2
ALGUNA COSA SUCEDE...
The City of São Paulo in 22
Recollections
La ciudad de São Paulo en 22
testimonios
ANTIMANUAL OF JOURNALISM
AND COMMUNICATION
ANTIMANUAL DE PERIODISMO Y
COMUNICACIÓN
HERBERT CARVALHO
HERBERT CARVALHO
ANTONIO CLÁUDIO BRASIL
ANTONIO CLÁUDIO BRASIL
Este libro se hizo basado en la idea
de que admirables personalidades
actuantes en São Paulo, hoy, diesen
el testimonio de su vivencia,
hablando de recuerdos que Ies han
marcado, de la gente y de los locales
que conocieron, de su recurrido
profesional, del espíritu de una
época que prevalece o resuena aún
hoy. Son 22 personalidades que
forman el patrimonio de una
sociedad, la paulista y brasileña, y
que aquí registran su declaración.
In the “society of the spectacle”, the
TV news tends to give more
relevance to the irrelevant, more
notability to the anchorperson who
presents it and more truthfulness to
what benefits the transmitting
station. By naming his book an
“Antimanual”, the author reveals his
willingness to show the mistakes
that cause the impasses of modern
TV newscast, claiming more concern
with ethical questions and with the
non-bureaucratic, inventive and
combative journalism.
This book is based on the idea that
remarkable personalities who work
in São Paulo today talk about their
life experience, speaking of
memories that are still strong, of the
people and places they have known,
of their professional lives, of the
spirit of an era that prevails and
echoes still today. These are 22
personalities that form the body of
the Brazilian and the São Paulo
societies, who record their
statements in this book.
En la “sociedad del espectáculo”, el
noticiario de la tele tiende a dar más
relieve a lo irrelevante, más realce al
presentador y más veracidad a lo
que conviene a la empresa emisora.
El autor, al denominar su libro como
Antimanual, evidencia su disposición
para apuntar los errores que
acarrean los actuales atascaderos del
teleperiodismo, y reivindica mayor
preocupación con cuestiones éticas y
con el periodismo combativo,
inventivo, no burocrático.
ISBN 85-7359-413-6
ISBN 85-7359-413-6
ISBN 978-85-7359-535-2
153
ISBN 978-85-7359-535-2
SOMETHING HAPPENS...
Fez-se este livro com base na idéia de
que admiráveis personalidades atuantes
em São Paulo, hoje, dessem o
testemunho da sua vivência, falando de
recordações que lhes ficaram marcadas,
da gente e dos locais que conheceram,
de seu percurso profissional, do espírito
de uma época que prevalece ou ecoa
ainda hoje. São 22 personalidades que
formam o cabedal de uma sociedade, a
paulista e brasileira, e que aqui
registram o seu depoimento.
Bairros paulistanos de A a Z
Capas de jornal
A primeira imagem e o espaço
gráfico visual
José Ferreira Junior
2a edição revista
Levino Ponciano
Prêmio Clio da
História
A cidade de São Paulo apresenta-se
neste trabalho com o perfil de
impressionante grandeza traçado por
meio de seus componentes, os bairros.
De leitura prazerosa, este livro é,
também, de grande utilidade na
consulta eventual para todas as pessoas
envolvidas no cotidiano da imensa
cidade: seus moradores, os profissionais
que nela atuam e os estudantes de
todos os níveis.
Veículo informativo por excelência, o
jornal, por intermédio de sua capa,
integra-se no contexto dos inúmeros
itens que compõem o desenho visual
urbano. Sob esse olhar, o autor mostra
as transformações gráficas pelas quais
passaram os principais jornais do país na
segunda metade do século XX, a partir
da análise da primeira página das
edições de cada um deles.
ISBN 85-7359-223-0
DISTRICTS OF SÃO PAULO FROM
A TO Z
BARRIOS PAULISTANOS DE A
HASTA Z
2nd revised edition
ISBN 85-7359-310-5
FRONT PAGES OF NEWSPAPERS
PORTADAS DE PERIÓDICO
2a edición revista
The First Image and Visual Graphic
Space
La primera imagen y el espacio
gráfico visual
LEVINO PONCIANO
LEVINO PONCIANO
JOSÉ FERREIRA JUNIOR
JOSÉ FERREIRA JUNIOR
The city of São Paulo, in a profile of
impressive grandeur, seen through
its component parts – its districts. It
is pleasant reading and eminently
useful to those involved with the
daily life of this huge city: the
professionals working there, and
students of all levels.
La ciudad de São Paulo se presenta
en este trabajo con el perfil de
impresionante grandeza trazado por
medio de sus componentes, los
barrios. Una lectura placentera, este
libro es, también, de gran utilidad en
la consulta eventual para todas las
personas involucradas en el
cotidiano de la inmensa ciudad: sus
habitantes, los profesionales que en
ella actúan y los estudiantes de
todos los niveles.
A vehicle for information par
excellence, the newspaper, via its
front page, is an integral part of the
numerous components of urban
visual design. From this viewpoint,
the author shows the graphical
transformations undergone by the
main newspapers in the country in
the second half of the twentieth
century, based on analysis of their
front pages.
Vehículo informativo por excelencia,
el periódico, por intermedio de su
tapa, se integra al contexto de los
innúmeros ítems que componen el
diseño visual urbano. Bajo esa
mirada, el autor muestra las
transformaciones gráficas por las
cuales han pasado los principales
periódicos del país en la segunda
mitad del siglo XX, a partir del
análisis de la primera página de las
ediciones de cada uno de ellos.
ISBN 85-7359-223-0
ISBN 85-7359-310-5
ISBN 85-7359-223-0
154
ISBN 85-7359-310-5
A casa do delírio
Clarice Lispector jornalista
Reportagem no Manicômio
Judiciário de Franco da Rocha
Páginas femininas & outras páginas
Aparecida Maria Nunes
3a edição
Menção honrosa •
Capa
O Manicômio Judiciário de Franco da
Rocha deixou de ser um dos mais
importantes hospitais-presídios da
América Latina, para tornar-se um
“depósito de loucos” superlotado, com
os horrores dessa situação: fome,
sujeira, doença, violência. Hoje, com a
dignidade em recuperação, luta para
livrar-se do estigma de ter sido “um
inferno onde quem entra só sai morto”.
ISBN 85-7359-239-7
ISBN 85-7359-479-9
LA CASA DEL DELIRIO
JOURNALIST CLARICE LISPECTOR
CLARICE LISPECTOR PERIODISTA
A Report on the Judiciary Mental
Institution of Franco da Rocha
3rd edition
Reportaje en el Manicomio Judicial
de Franco da Rocha
3a edição
Female Pages & Other Pages
Páginas femeninas y otras páginas
APARECIDA MARIA NUNES
APARECIDA MARIA NUNES
DOUGLAS TAVOLARO
DOUGLAS TAVOLARO
The Judiciary Mental Institution of
Franco da Rocha, one of the most
important prison-hospitals in Latin
America, in the 60’s had become an
overcrowded “warehouse for mad
people”. Today, with its dignity being
recovered, it struggles against the
stigma of having been ”a hell where
those who enter will only leave dead”.
El Manicomio Judicial de Franco da
Rocha dejó de ser uno de los más
importantes hospitales presidios de
América Latina, para tornarse un
"depósito de locos" atestado, con los
horrores de esa situación: hambruna,
suciedad, enfermedad, violencia.
Hoy, con la dignidad en
recuperación, lucha para librarse del
estigma de haber sido "un infierno
donde quien entra sólo sale muerto".
This book reveals fictionist Clarice
Lispector’s hesitations when writing
for the broad public and explains
the pioneering aspect of her
journey, since Clarice started out on
the journalistic career at a time
when few women practiced
essentially masculine professions,
such as those performed in editorial
offices. New elements are offered
for the appreciation of the author’s
journey, as well as of the social
history and literary criticism in
Brazil.
Este libro revela las vacilaciones de la
ficcionista Clarice Lispector al escribir
para el gran público y expone el
aspecto desbravador de su
trayectoria, una vez que Clarice
ingresó en la carrera periodística al
tiempo en que pocas mujeres
ejercían profesiones que,
normalmente, eran esencialmente
masculinas, como las de las
redacciones de periódicos. De esa
forma, nuevos elementos son
ofrecidos para la apreciación de la
trayectoria de la escritora, así como
de la historia social y de la crítica
literaria en Brasil.
ISBN 85-7359-239-7
ISBN 85-7359-239-7
ISBN 85-7359-479-9
ISBN 85-7359-479-9
155
THE HOUSE OF DELIRIUM
Este livro revela as hesitações da
ficcionista Clarice Lispector ao escrever
para o grande público e expõe o aspecto
desbravador de sua trajetória, uma vez
que Clarice ingressou na carreira
jornalística ao tempo em que poucas
mulheres exerciam profissões que eram
essencialmente masculinas, como as das
redações de jornais. Novos elementos
são oferecidos para a apreciação da
trajetória da escritora, assim como da
história social e da crítica literária no
Brasil.
Douglas Tavolaro
Dicionário enciclopédico
Tubino do esporte
Enviado especial
25 anos ao redor do mundo
Clóvis Rossi
Manoel José Gomes Tubino, Fábio
Mazeron Tubino, Fernando Antonio
Cardoso Garrido
Dos quarenta anos de carreira do
pesquisador e professor Manoel Tubino,
quinze foram dedicados à elaboração da
mais completa obra em língua
portuguesa sobre esporte, o Dicionário
enciclopédico Tubino do esporte. São
6.240 termos, entre verbetes
pesquisados e conceitos desenvolvidos,
além de 487 histórias sobre os grandes
fatos e desafios conquistados no mundo
esportivo.
Conjunto do trabalho do autor realizado
em missões ao Chile, Argentina,
Portugal, Espanha, Cuba, América
Central, África, Uruguai e Israel, além de
matérias sobre economia, emprego,
personalidades e esporte.
ISBN 85-7359-071-8
Senac Editoras
Formato: 21 x 28 cm • 1.060 páginas • R$ 171,00
ISBN 978-85-7756-010-3
TUBINO ENCYCLOPEDIC
DICTIONARY OF SPORTS
DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO
TUBINO DEL DEPORTE
SPECIAL ENVOY
ENVIADO ESPECIAL
25 Years around the World
25 años alrededor del mundo
MANOEL JOSÉ GOMES TUBINO, FÁBIO
MAZERON TUBINO, FERNANDO ANTONIO
CARDOSO GARRIDO
MANOEL JOSÉ GOMES TUBINO, FÁBIO
MAZERON TUBINO, FERNANDO ANTONIO
CARDOSO GARRIDO
CLÓVIS ROSSI
CLÓVIS ROSSI
In his 40-year career as a researcher
and professor, Manoel Tubino
devoted 15 years to the elaboration
of the most complete work in
Portuguese on sports: the Tubino
Encyclopedic Dictionary of Sports.
There are 6,240 terms, among
researched entries and developed
concepts, not to mention 487 stories
about the greatest facts and
challenges that were overcome in
the sports world.
De los cuarenta años de carrera del
investigador y profesor Manoel
Tubino, quince han sido dedicados a
la elaboración de la más completa
obra en lengua portuguesa sobre
deporte, el Diccionario enciclopédico
Tubino del deporte. Son 6.240
términos, entre artículos
investigados y conceptos
desarrollados, además de 487
historias sobre los grandes hechos y
desafíos conquistados en el mundo
deportivo.
A collection of texts written by the
author during his assignments in
Chile, Argentina, Portugal, Spain,
Cuba, Central America, Africa,
Uruguay, Israel, as well as reports on
economy, employment, personalities
and sports.
Conjunto del trabajo del autor
realizado en misiones en Chile,
Argentina, Portugal, España, Cuba,
América Central, África, Uruguay e
Israel, además de materias sobre
economía, empleo, personalidades y
deporte.
ISBN 85-7359-071-8
ISBN 85-7359-071-8
Senac Editoras
Format: 21 x 28 cm • 1.060 pages • US$ 95.00
ISBN 978-85-7756-010-3
Senac Editoras
Formato: 21 x 28 cm • 1.060 páginas • US$ 95.00
ISBN 978-85-7756-010-3
156
Futebol
Herança
Regras e comentários
Orlando Duarte
Vigoroso depoimento sobre o episódio
da intervenção no Banco Bamerindus,
narrado com a lucidez da análise e a
emoção de acontecimentos vividos com
intensidade e paixão.
Futebol, aqui, não é somente aquele
esporte de campo, mas todas as
modalidades de futebol: de salão,
futebol de praia, futebol society e outras
variantes menos praticadas ou
conhecidas entre nós. Este livro chega
num momento importante, em que a
Fifa e a Board trabalham para
aperfeiçoar as regras do esporte. Além
de enumerar as regras existentes, o
autor faz comentários sobre as possíveis
mudanças, suas razões de ser ou não, e
conta fatos curiosos que ficaram para a
história desse esporte.
ISBN 85-7359-055-6
Prêmio Clio da
Academia Paulista de
História
ISBN 85-7359-417-9
FÚTBOL
LEGACY
HERENCIA
Rules and Commentaries
Reglas y comentarios
ORLANDO DUARTE
ORLANDO DUARTE
Soccer here is not only that field
sport that enthralls our crowds, but
it also refers to all the forms of the
sport: futsal, beach soccer, 7-a-side
soccer, and other variations that are
not as well-known among us. This
book comes at an important
moment when Fifa and Board have
been working to perfect the rules of
the sport. In addition to a list of the
current rules, the author comments
on their possible changes and the
reasons for them, besides telling
interesting anecdotes that have
become part of the history the
world’s most popular sport.
Fútbol, aquí, no es solo aquel
deporte de campo, sino todas las
modalidades de fútbol: fútbol sala,
fútbol playa, fútbol society y otras
variantes menos practicadas o
conocidas entre nosotros. Este libro
llega en un momento importante, en
que la FIFA y la Board trabajan para
perfeccionar las reglas del deporte.
Además de enumerar las reglas
existentes, el autor hace comentarios
sobre los posibles cambios, sus
razones de ser o no, y cuenta hechos
curiosos que se quedaron en la
historia de ese deporte.
A powerful account of the
intervention in the Bamerindus Bank,
told with analytical clearness and
evoking the emotion of events
experienced with intensity and
passion.
Vigoroso testimonio sobre el
episodio de la intervención en el
Banco Bamerindus, narrado con la
lucidez del análisis y la emoción de
sucesos vividos con intensidad y
pasión.
ISBN 85-7359-055-6
ISBN 85-7359-055-6
ISBN 85-7359-417-9
ISBN 85-7359-417-9
157
SOCCER
História dos esportes
Jornalismo e desinformação
Orlando Duarte
Leão Serva
O esporte é entretenimento, lazer,
recuperação, cultura, e atende muitas
das necessidades vitais do ser humano.
Ninguém melhor do que Orlando
Duarte, jornalista esportivo de treze
mundiais de futebol, nove olimpíadas,
torneios de tênis, Fórmula 1,
basquetebol, pugilismo, beisebol,
atletismo, voleibol, etc., para contar a
história dos esportes conhecidos e as
curiosidades daqueles sobre os quais
temos pouca ou nenhuma informação.
Nunca antes o homem dispôs de tantos
recursos técnicos para bem informar-se.
Jornais e revistas, televisão, rádio,
cinema e computador dizem o que se
passa no mundo, desde o documentário
sobre fatos menos recentes até o
noticiário do momento presente, “ao
vivo”. Mas a riqueza de meios frustra-se
na obtenção dos fins: em todos os
lugares há pessoas mal-informadas e
outras desinformadas.
4a edição
Prêmio Clio da
História
Câmara Municipal de
São Paulo • Menção
honrosa
3a edição revista e atualizada
ISBN 85-7359-192-7
ISBN 85-7359-363-6
THE HISTORY OF SPORTS
HISTORIA DE LOS DEPORTES
4th edition
4a edición
JOURNALISM AND
DISINFORMATION
PERIODISMO Y
DESINFORMACIÓN
ORLANDO DUARTE
ORLANDO DUARTE
3rd edition, revised and updated
3a edición revista y actualizada
LEÃO SERVA
LEÃO SERVA
Humans have never had so many
technical resources to become well
informed, but the purported ends of
this media abundance are not
reached: everywhere people are
badly informed, misinformed. Within
this process, disinformation favors
some at the expense of others. Leão
Serva, a journalist that covered the
conflicts in the former Yugoslavia,
discusses the issue of journalism and
disinformation in this work, and his
practical experience was transformed
into theoretical reflection and an
academic thesis.
Nunca antes el hombre dispuso de
tantos recursos técnicos para bien
informarse. Periódicos y revistas,
televisión, radio, cine y ordenador
dicen lo que pasa en el mundo,
desde el documental sobre hechos
menos recientes hasta el noticiario
del momento presente, "en vivo".
Pero la riqueza de medios se frustra
en la obtención de los fines: en
todos los sitios hay gente mal
informada y otras desinformadas.
As the author says, sport is
entertainment, leisure, recuperation,
and culture. It began with man and
has met many of his vital needs
(swimming, rowing, canoeing,
shooting, archery, etc). There is no
one better than Orlando Duarte, a
sports journalist who has covered
thirteen football world cups and nine
Olympic Games, as well as several
other sports tournaments, to tell the
story of well-known sports, along
with curiosities about sports we have
heard very little of.
El deporte es entretenimiento, ocio,
recuperación, cultura, y atiende a
muchas de las necesidades vitales del
ser humano. Nadie mejor que
Orlando Duarte, periodista deportivo
de trece mundiales de fútbol, nueve
olimpiadas, torneos de tenis,
Fórmula 1, baloncesto, pugilismo,
béisbol, atletismo, voleibol, etc.,
para contar la historia de los
deportes conocidos y las
curiosidades de aquellos sobre los
cuales tenemos poca o ninguna
información.
ISBN 85-7359-363-6
ISBN 85-7359-363-6
ISBN 85-7359-192-7
158
ISBN 85-7359-192-7
Jornalistas
Livro dos provérbios, ditados,
ditos populares e anexins
5a edição
Este livro foi realizado ao longo de 1997
por uma equipe que envolveu
fotógrafos, editores, diretores de arte,
produtores e várias dezenas de
colaboradores. Esta obra é uma
contribuição à preservação da memória
do jornalismo paulista.
Ciça Alves Pinto
Ditados e provérbios: quem não conhece
um bocado deles? Presentes em todas as
culturas, tais frases passadas de pai para
filho fazem parte da vida de todos nós.
Reunindo mais de 3.500 frases, a autora
nos proporciona um livro saborosíssimo.
ISBN 85-7359-030-0
PERIODISTAS
A BOOK OF PROVERBS AND
POPULAR SAYINGS
This book was produced during 1997
by a team of photographers,
publishers, art directors, producers
and tens of collaborators. It is a
contribution for the preservation of
the memory of journalism in São
Paulo.
Este libro fue realizado a lo largo de
1997 por un equipo que involucró
fotógrafos, editores, directores de
arte, productores y varias decenas de
colaboradores. Esta obra es una
contribución a la preservación de la
memoria del periodismo paulista.
5th edition
LIBRO DE LOS PROVERBIOS,
DICHOS, REFRANES Y
SENTENCIAS
CIÇA ALVES PINTO
5a edición
ISBN 85-7359-030-0
ISBN 85-7359-030-0
Sayings and proverbs: is there
anyone who does not know a few of
them? Such sentences, found in all
cultures and passed on from father
to son, are present in the lives of all
people. A delicious book, comprising
more than 3,500 examples.
ISBN 978-85-7359-797-4
CIÇA ALVES PINTO
Dichos y proverbios: ¿quién no
conoce un montón de ellos?
Presentes en todas las culturas, tales
frases pasadas de padre a hijo
forman parte de la vida de todos. La
autora reunió más de 3.500 frases
que nos proporcionan un libro
exquisito.
ISBN 978-85-7359-797-4
159
JOURNALISTS
ISBN 978-85-7359-797-4
Mais sobre revistas científicas
Memórias em linha reta
Em foco a gestão
Sueli Mara Soares Pinto Ferreira, Maria
das Graças Targino (Organizadoras)
Franco Montoro
Ao longo de uma vida inteira dedicada
ao ideal democrático, Franco Montoro
deu o exemplo do que pode ser um
político neste país. Além de dar o
exemplo de um cidadão e pai de família
"em linha reta".
Coletânea de ensaios elaborados por
especialistas da área, esse livro procura
responder e desenvolver questões
relacionadas à produção de um periódico
científico. O resultado é ao mesmo
tempo uma radiografia da produção da
revista científica no Brasil e um traçado
de suas perspectivas diante dos desafios
da editoração eletrônica e da preservação
do conteúdo e dos direitos de
propriedade intelectual em plena era
digital.
Edição de texto: Pedro Cavalcanti
ISBN 85-7359-149-8
Co-edição: Cengage Learning
ISBN 978-85-7359-752-3
MORE ON SCIENTIFIC MAGAZINES MÁS SOBRE LAS REVISTAS
Focus on Management
CIENTÍFICAS
SUELI MARA SOARES PINTO FERREIRA AND
MARIA DAS GRAÇAS TARGINO (EDITORS)
Through a collection of essays by
specialists in the area, the book aims
at answering and developing issues
related to the production of scientific
publications. The result is both an xray of the production of scientific
magazines in Brazil and an outline of
its perspectives in face of the
challenges of desktop publishing and
the preservation of content and
intellectual property rights in the
digital era, in which the flow and
exchange of information – especially
scientific – occur at staggering
speeds.
Co-edition: Cengage Learning
ISBN 978-85-7359-752-3
La administración en foco
SUELI MARA SOARES PINTO FERREIRA Y
MARIA DAS GRAÇAS TARGINO
(COORDINADORES)
Por medio de una colección de
ensayos hechos por expertos del
área, este libro quiere contestar y
desarrollar cuestiones relacionadas a
la producción de un periódico
científico. El resultado es al mismo
tiempo una radiografía de la
producción de la revista científica en
Brasil y un trazado de sus
perspectivas delante de los desafíos
de la publicación electrónica y de la
preservación del contenido y de los
derechos de propiedad intelectual en
la era digital.
UPRIGHT MEMORIES
MEMORIAS EN LINEA RECTA
FRANCO MONTORO
FRANCO MONTORO
During a life of total commitment to
the democratic ideal, Franco
Montoro set the example of what a
politician might be in this country.
He was the model of an upright
citizen and head of family.
A lo largo de una vida entera
dedicada al ideal democrático,
Franco Montoro dio el ejemplo de lo
que puede ser un político en Brasil.
Además de dar el ejemplo de un
ciudadano y un padre de familia "en
línea recta".
Edited by: Pedro Cavalcanti
ISBN 85-7359-149-8
Coedición: Cengage Learning
ISBN 978-85-7359-752-3
160
Edición de texto: Pedro Cavalcanti
ISBN 85-7359-149-8
Outras leituras
Luís Nassif
Subsídios críticos para o conhecimento,
a reflexão e o debate sobre o jornalismo
de arte e de cultura, especialmente em
três áreas que apresentam linguagens
interagentes: a literatura, as artes visuais
e a televisão.
Maria Helena Martins (Organizadora)
A visão jornalística do autor revela com
freqüência o pormenor significativo dos
fatos, a ele facilitado pela curiosidade
de tudo querer saber. Também músico
amador chorão, Nassif fala da sua
paixão pela MPB e seus cantores, tendo
sempre um jeito novo de ver a
personalidade e o talento de cada um
deles.
ISBN 85-7359-163-3
Contos e Crônicas
O menino do São Benedito e
outras crônicas
ISBN 85-7359-217-6
EL NIÑO DE SAN BENEDITO Y
OTRAS CRÓNICAS
LUÍS NASSIF
LUÍS NASSIF
Browsing through the book one can
have a glimpse of Nassif’s vibrant
world. His journalistic outlook – with a
taste for story-telling – often shows
the meaningful detail of facts, a feat
made possible by his eager curiosity.
An amateur musician devoted to the
style known as choro, Nassif tells us
about his passion for Brazilian music
and new ways of assessing musicians
such as João Gilberto, Caymmi,
Chico Buarque, Ari Barroso, Sidney
Miller, Jobim and others.
La visión periodística del autor revela
con frecuencia el pormenor
significativo de los hechos, que le ha
sido facilitado por la curiosidad de
querer saber todo. También músico
amador chorão,* Nassif habla de su
pasión por la MPB y sus cantantes,
siempre con una manera nueva de
mirar la personalidad y el talento de
cada uno de ellos.
ISBN 85-7359-217-6
OTHER READINGS
OTRAS LECTURAS
MARIA HELENA MARTINS (EDITOR)
MARIA HELENA MARTINS (COORDINADORA)
Critical contributions for the
knowledge, reflection and discussion
on art and culture journalism,
specially in three areas that present
interactive languages: literature, the
visual arts and television.
Subsidios críticos para el
conocimiento, la reflexión y el
debate sobre el periodismo de arte y
de cultura, especialmente en tres
áreas que presentan lenguajes
interactuantes: la literatura, las artes
visuales y la televisión.
ISBN 85-7359-163-3
ISBN 85-7359-217-6
* Músico que toca en grupos especializados en choro,
ritmo urbano típico brasileño.
161
ISBN 85-7359-163-3
ST. BENEDICTS BOY AND
OTHER CHRONICLES
Repórteres
Rumos da crítica
Audálio Dantas (Organizador)
Maria Helena Martins (Organizadora)
Reunião de textos que trazem uma
história dos fatos subjacentes à
organização de reportagens que
marcaram o jornalismo brasileiro. São
dez textos de renomados repórteres que
contam suas experiências, revelando
aspectos técnicos para uma boa
reportagem e a emoção que a procura
da objetividade acaba por sufocar.
Este livro tem o objetivo de devolver ao
olhar e à inteligência dos leitores a
disposição para encantar-se, por meio
dos textos de mais de uma dezena de
ensaístas que dedicam seu talento à
apreciação da atividade estética no Brasil
e no mundo.
2a edição
2a edição
ISBN 978-85-7359-533-8
ISBN 85-7359-039-4
REPORTERS
REPORTEROS
DIRECTIONS FOR CRITICISM
RUMBOS DE LA CRÍTICA
2nd edition
2a edición
2nd edition
2a edición
AUDÁLIO DANTAS
(EDITOR)
AUDÁLIO DANTAS (COORDINADOR)
MARIA HELENA MARTINS
(EDITOR)
MARIA HELENA MARTINS (COORDINADORA)
Reunión de textos que traen una
A collection of texts bringing out the historia de los hechos subyacentes a
facts underlying the organization of la organización de reportajes que
reports that left their marks in
marcaron el periodismo brasileño.
Brazilian journalism. The book
Son diez textos de renombrados
comprises ten texts by renowned
reporteros que cuentan sus
reporters, who tell us about their
experiencias, revelando aspectos
experiences, the technical aspects
técnicos para un buen reportaje y la
needed for a good report, and the
emoción que la búsqueda de
emotion suppressed in the search for objetividad acaba por sofocar.
objectivity.
ISBN 85-7359-039-4
More than ten essays by authors
who devote their talent to the
appraisal of aesthetic activities in
Brazil and abroad, writing with the
intention of restoring to the look
and intelligence of their readers the
willingness to feel enchantment.
ISBN 978-85-7359-533-8
ISBN 85-7359-039-4
162
Este libro tiene el objetivo de
devolver a la mirada y a la
inteligencia de los lectores la
disposición para encantarse, por
medio de los textos de más de una
decena de ensayistas que dedican su
talento a la apreciación de la
actividad estética en Brasil y en el
mundo.
ISBN 978-85-7359-533-8
São Paulo
Tabuleiro da vida
450 bairros, 450 anos
O xadrez na história. Histórias do
xadrez
Herbert Carvalho
2a edição
Levino Ponciano
O autor, enxadrista e jornalista, narra en
passant (para usar um termo do jogo) a
trajetória do xadrez na história e histórias
que têm o xadrez como motivador.
Diversas dessas ele colheu de sua
experiência, ao conversar, por exemplo,
com um iluminado pela deusa Caíssa,
Mequinho, ou com o brilhante Fernando
Arrabal, dramaturgo e romancista
espanhol que ama o xadrez talvez mais
ainda que a literatura. Para enxadristas
ou simples curiosos do nobre jogo, uma
leitura muito interessante.
ISBN 85-7359-353-9
ISBN 85-7359-350-4
SÃO PAULO
450 Boroughs, 450 Years
2nd edition
450 barrios, 450 años
2a edición
LEVINO PONCIANO
LEVINO PONCIANO
The 450 boroughs of the city of São
Paulo, whose 450th anniversary was
commemorated in 2004, are
celebrated here by journalist Levino
Ponciano. He highlights the beauty
and the grandeur of the city, as well
as his concern about the problems
that beset it. This book will offer
readers both vital information and
interesting stories.
La ciudad de São Paulo, con sus 450
barrios y 450 años cumplidos en
2004, es homenajeada aquí por el
periodista Levino Ponciano. Él
destaca la belleza y la grandeza
paulistanas y también su
preocupación con los problemas que
afligen la ciudad. Este libro
proporcionará a los lectores, además
de informaciones indispensables,
historias interesantes.
ISBN 85-7359-353-9
THE CHEQUERBOARD OF LIFE
TABLERO DE LA VIDA
Chess in History. Chess Stories.
El ajedrez en la historia. Historias
del ajedrez
HERBERT CARVALHO
The author, a chess player and
journalist, narrates the trajectory of
chess through history and stories in
which the game is featured. A
number of these come from his own
experience: for instance, from talking
to Mequinho, blessed by the
goddess Caissa; or to Spanish
novelist and playwright Fernando
Arrabal, who may love chess even
more than literature. Others who
love or loved the game include John
Paul II, Nabokov, Che Guevara, and
the master of Brazilian literature,
Machado de Assis.
ISBN 85-7359-353-9
ISBN 85-7359-350-4
163
HERBERT CARVALHO
El autor, ajedrecista y periodista,
narra en passant (“al paso” – para
usar un término del juego) la
trayectoria del ajedrez en la historia
e historias que tienen el ajedrez
como motivador. Diversas de esas él
sacó de su experiencia, al conversar,
por ejemplo, con un iluminado por la
diosa Caíssa, Mequinho, o con el
brillante Fernando Arrabal,
dramaturgo y novelista español que
ama al ajedrez tal vez aún más que
la literatura. Para ajedrecistas o
simples curiosos del noble juego,
una lectura muy interesante.
ISBN 85-7359-350-4
SÃO PAULO
A cidade de São Paulo, com seus 450
bairros e 450 anos completados em 2004,
é aqui homenageada pelo jornalista
Levino Ponciano. Ele ressalta a beleza e a
grandeza paulistanas e também a sua
preocupação com os problemas que
afligem a cidade. Este livro proporcionará
aos leitores, além de informações
indispensáveis, histórias interessantes.
O chip e o caleidoscópio
Reflexões sobre as novas mídias
Lucia Leão (Organizadora)
Com o advento das novas tecnologias da
informação e comunicação, a cultura se
transforma. Temas como ciberespaço,
hipermídia, realidade virtual, ciberarte
estão cada vez mais presentes em nosso
cotidiano. Esta coletânea agrega
traduções de artigos fundamentais sobre
novas mídias e pesquisas de autores
brasileiros. Dois aspectos nortearam a
escolha dos 31 artigos: o tecnológico –
representado pelo chip – e as dinâmicas
imprecisas, lúdicas, subjetivas, artísticas
– presentes na imagem do
caleidoscópio.
Propaganda/Mídia
ISBN 85-7359-420-9
Advertising/Media
Propaganda/Medios
THE CHIP AND THE
KALEIDOSCOPE
EL CHIP Y EL CALEIDOSCOPIO
Reflections on the New Medias
LUCIA LEÃO (COORDINADORA)
LUCIA LEÃO (EDITOR)
Culture has been transformed with
the advent of new information
technologies and communication.
Themes such as cyberspace,
hypermedia, virtual reality, and cyber
art are increasingly present in our
daily lives. This collection groups up
translations of fundamental articles
on new medias and research by
Brazilian authors. Two aspects
guided the choice of the 31 articles:
a technological one – represented by
the chip – and an imprecise, playful,
subjective, artistic one – present in
the image of the kaleidoscope.
ISBN 85-7359-420-9
164
Reflexiones sobre los nuevos medios
Con el surgimiento de las nuevas
tecnologías de la información y
comunicación, la cultura se
transforma. Temas como
ciberespacio, hipermedio, realidad
virtual, ciberarte están cada vez más
presentes en nuestro cotidiano. Esta
compilación agrega traducciones de
artículos fundamentales sobre
nuevas medias e investigaciones de
autores brasileños. Dos aspectos
nortearon la elección de los 31
artículos: el tecnológico –
representado por el chip – y las
dinámicas imprecisas, lúdicas,
subjetivas, artísticas – presentes en la
imagen del caleidoscopio.
ISBN 85-7359-420-9
Enciclopédia básica da mídia
eletrônica
Guia de estilo WEB
Produção e edição de notícias
on-line
Ricardo Pizzotti
O autor, experimentado profissional da
mídia eletrônica, dedicou-se por mais de
quatro anos ao trabalho de selecionar e
explicar seus vocábulos correntes, na
forma de verbetes, remetendo, quando
necessário, a outros, num cuidadoso
cruzamento de informações.
Indispensável a todos os que atuam na
mídia eletrônica, sejam eles jornalistas,
diretores de arte ou técnicos, este livro é
de grande utilidade também para os que
se interessam pela cultura e pelos
recursos midiáticos no mundo
contemporâneo.
Luciana Moherdaui
ISBN 978-85-7359-561-1
ISBN 85-7359-322-9
ENCICLOPEDIA BÁSICA DE LOS
MEDIOS ELECTRÓNICOS
RICARDO PIZZOTTI
RICARDO PIZZOTTI
The author, an experienced electronic
media specialist, spent more that
four years selecting and explaining
current vocabulary in the form of
cross-referenced entries which will
prove to be invaluable for all those
involved in electronic media,
whether they be journalists, art
directors or technicians. The book
will also be of great interest to those
interested in culture and media
resources in the contemporary
world.
El autor, experimentado profesional
de los medios electrónicos, se dedicó
por más de cuatro años al trabajo de
seleccionar y explicar sus vocablos
corrientes, en forma de apuntes,
remitiendo, cuando necesario, a
otros, en un cuidadoso cruce de
informaciones. Indispensable a todos
los que actúan en los medios
electrónicos, sean ellos periodistas,
directores de arte o técnicos, este
libro es de gran utilidad también
para los que se interesan por la
cultura y por los recursos mediáticos
en el mundo contemporáneo.
ISBN 85-7359-322-9
STYLE MANUAL FOR THE WEB
GUÍA DE ESTILO WEB
Production and Edition of On-Line
News
Producción y edición de noticias en
linea
LUCIANA MOHERDAUI
LUCIANA MOHERDAUI
The production and edition of online news imply changes to the
techniques of journalism. This
implies new ways of dealing with
news which are not presented in the
old style manuals for journalists.
La producción y la edición de
noticias en línea traen un cambio en
las técnicas periodísticas. Eso exige
maneras nuevas de hacer la noticia
que todavía no están formuladas en
los viejos manuales de estilo para
periodistas.
ISBN 978-85-7359-561-1
ISBN 85-7359-322-9
165
ISBN 978-85-7359-561-1
BASIC ENCYCLOPAEDIA OF
ELECTRONIC MEDIA
A produção e a edição de notícias online trazem uma mudança nas técnicas
jornalísticas. Isso exige maneiras novas
de fazer a notícia que ainda não estão
formuladas nos velhos manuais de estilo
para jornalistas.
Interterritorialidade
Mídia radical
Mídias, contextos e educação
Ana Mae Barbosa e Lilian Amaral
(Organizadoras)
2a edição
John D. H. Downing
Os textos dessa coletânea potencializam
discussões sobre os mecanismos de
criação, recepção, mediação, ensino e
difusão educativo-culturais; aprofundam
questões e apresentam experiências
cujas origens se dão em outros
territórios e contextos; e propõem-se a
investigar os espaços fronteiriços
estabelecidos entre as mais diversas
práticas de mediação, linguagens,
meios, contextos de produção e
consumo cultural que caracterizam a
contemporaneidade.
Rebeldia nas comunicações e
movimentos sociais
“Mídia radical fornece o melhor
panorama e a melhor análise
contemporânea de como os grupos de
oposição utilizam a mídia e a cultura para
lutar pela transformação social
progressista”, segundo Douglas Kellner,
da Universidade da Califórnia. Este livro é
uma fonte valiosa para alunos e
pesquisadores voltados para o estudo da
mídia, os estudos culturais, a política, a
sociologia e o jornalismo.
Tradução: Silvana Vieira
ISBN 85-7359-280-X
ISBN 978-85-7359-762-2
INTER-TERRITORIALITY
INTERTERRITORIALIDAD
RADICAL MEDIA
MEDIO RADICAL
Media, Contexts and Education
Vehículos, contextos y educación
LILIAN DO AMARAL NUNES AND ANA MAE
TAVARES BASTOS BARBOSA (EDITORS)
LILIAN DO AMARAL NUNES Y ANA MAE
TAVARES BASTOS BARBOSA (COORDINADORAS)
Rebellious Communication and
Social Movements
2nd edition
Rebeldía en las comunicaciones y
movimientos sociales
2a edición
The texts of this compilation, written
by foreign and Brazilian specialists,
enhance the discussions on the
cultural-educational mechanisms of
creation, reception, mediation,
teaching and diffusion; deepen
issues and present experiences
originated in other territories and
contexts; and propose to investigate
the bordering areas established
between the most diverse practices
of mediation, languages, means,
production contexts and cultural
consumerism which characterize
contemporaneity.
Los textos de esta colección, de
expertos extranjeros y brasileños,
hacen más eficaces las discusiones
sobre los mecanismos de creación,
recepción, mediación, enseñanza y
difusión educativo-culturales;
profundizan cuestiones y presentan
experiencias cuyos orígenes se dan
en otras áreas y contextos; y
propone a investigar las fronteras
establecidas entre las más diversas
prácticas de mediación, lenguajes,
medios, contextos de producción y
consumo cultural que caracterizan
la contemporaneidad.
JOHN D. H. DOWNING
JOHN D. H. DOWNING
“Radical media provides the best
general view and contemporary
analysis of how opposition groups use
the media and culture in their struggle
for a progressive social change”,
according to Douglas Kellner, a
lecturer at the University of California.
"Medio radical fornece el mejor
panorama y el mejor análisis
contemporáneo de como los grupos
de oposición utilizan los medios y la
cultura para luchar por la
transformación social progresista",
según Douglas Kellner, de la
Universidad de California. Este libro es
una fuente valiosa para alumnos e
investigadores involucrados en el
estudio de los medios, los estudios
culturales, la política, la sociología y el
periodismo.
ISBN 978-85-7359-762-2
Coedição: Edições SESC SP
ISBN 978-85-7359-762-2
Translated by: Silvana Vieira
ISBN 85-7359-280-X
Traducción: Silvana Vieira
ISBN 85-7359-280-X
166
Otaku
Paisagem urbana
Embora em japonês a palavra otaku
possua significado diferente em outros
idiomas, ela foi logo aceita para
designar a nova geração de jovens
porque, efetivamente, os otaku têm
aversão a aprofundar as relações
pessoais e preferem ficar fechados em
suas casas, em seus quartos, onde
acumulam tudo o que pode satisfazer
sua paixão.
O espaço urbano das metrópoles é uma
mídia poderosa, que entra pelos olhos
dos habitantes mesmo que eles não
queiram ou não gostem. A autora reúne
neste livro, em que a cidade de São
Paulo é o principal exemplo estudado,
argumentos e imagens documentais
indispensáveis para a reflexão sobre as
interferências da mídia no espaço
público – um problema que exige a
atenção de urbanistas, legisladores,
jornalistas, publicitários e cidadãos
comuns.
Os filhos do virtual
Étienne Barral
Uma mídia redescoberta
Camila Faccioni Mendes
ISBN 85-7359-503-5
OTAKU
URBAN LANDSCAPE
PAISAJE URBANO
Children of the Virtual
Los hijos de lo virtual
Mass Media Rediscovered
Un medio redescubierto
ÉTIENNE BARRAL
ÉTIENNE BARRAL
CAMILA FACCIONI MENDES
CAMILA FACCIONI MENDES
Although the Japanese word otaku
came to have different meanings in
other languages, it was soon
accepted to designate a generation
of youths unwilling to establish
profound relationships, who prefer
to stay at home, locked in their
rooms, where they pile up all things
that may fulfil their passion.
Aunque en japonés la palabra otaku
posee significado diferente en otros
idiomas, ella luego fue acepta para
designar la nueva generación de
jóvenes porque, efectivamente, los
otaku tienen aversión a profundizar
las relaciones personales y prefieren
estar cerrados en sus casas, en sus
habitaciones, donde acumulan todo
lo que pueda satisfacer su pasión.
The metropolis urban space is a
powerful media that gets into
inhabitant’s eyes even if they don’t
want to or don’t like it. The author
combines in this book, in which the
city of Sao Paulo is the main study
example, arguments and images
documentation essential for the
reflexion about media’s influence in
the public space – a problem that
demands urbanists, lawmakers,
journalists, advertisers and ordinary
citizens’ attention.
El espacio urbano de las metrópolis
es un medio de comunicación
poderoso, que entra por los ojos de
los habitantes aunque ellos no
quieran o no les guste. La autora
reúne en este libro – en que la
ciudad de São Paulo es el principal
ejemplo estudiado – argumentos e
imágenes documentales
indispensables para la reflexión sobre
las interferencias de los medios en el
espacio público – un problema que
exige la atención no sólo de
urbanistas, legisladores, periodistas y
publicitarios.
ISBN 85-7359-164-1
ISBN 85-7359-164-1
ISBN 85-7359-503-5
ISBN 85-7359-503-5
167
OTAKU
ISBN 85-7359-164-1
Propaganda responsável
Roteiro para as novas mídias
O consumidor de hoje – cada vez mais
exigente – demanda das empresas uma
atuação social mais responsável. Estas,
por sua vez, sabem da importância de
ter um comportamento ético e
socialmente engajado para ser bemsucedidas. Para ilustrar a importância
dessas duas tendências e a influência da
propaganda no comportamento das
pessoas, a autora propõe a análise de
peças publicitárias de empresas
anunciantes consideradas organizações
socialmente responsáveis.
Segundo o autor, “roteiro para as novas
mídias é mais que uma tarefa, é um
processo de grande alcance, tornado
ainda mais intricado tendo em vista as
infinitas variáveis na realização de uma
obra hipermidiática, com todo o seu
volume de conteúdo [...]”.
É o que todo anunciante deve fazer
Ana Claudia Marques Govatto
Do game à TV interativa
Vicente Gosciola
ISBN 85-7359-324-5
ISBN 978-85-7359-608-3
RESPONSIBLE MARKETING
PROPAGANDA RESPONSABLE
A SCRIPT FOR THE NEW MEDIA
This is what every announcing
must do
Es lo que todo anunciante debe
hacer
From the Game to Interactive TV
GUIÓN PARA LOS NUEVOS
MEDIOS
VICENTE GOSCIOLA
Del videojuego a la tele interactiva
ANA CLAUDIA MARQUES GOVATTO
ANA CLAUDIA MARQUES GOVATTO
The modern consumer – each day
more demanding – requires a more
responsible social performance of
the companies, which are aware of
the importance of having a social
engaged and ethical behavior in
order to achieve success. To illustrate
the importance of these two trends
and the propaganda influence on
people’s behavior, the writer
suggests analyzing the advertising
campaigns of advertisers considered
socially responsible organizations.
El consumidor de hoy – cada vez más
exigente – requiere de las empresas
una actuación social más
responsable. Estas saben de la
importancia de tener un
comportamiento ético y socialmente
comprometido para tener buen
resultado. Para ilustrar la
importancia de esas dos tendencias y
la influencia de la propaganda en el
comportamiento de las personas, la
autora propone el análisis de piezas
publicitarias de empresas
anunciantes consideradas
organizaciones socialmente
responsables.
ISBN 978-85-7359-608-3
According to the author, “preparing
scripts for the new media is more
than a task, it is a wide-ranging
process, made even more intricate by
the infinite variables involved in doing
hyper-media work, due to the volume
of content, the network of
interactivity and the variety of means
of communication, the body of
specialists involved in elaborating such
work, the complexity of the work
itself and the users as an element
increasingly present in the concerns of
those developing products in new
media”.
ISBN 85-7359-324-5
ISBN 978-85-7359-608-3
168
VICENTE GOSCIOLA
Según el autor, "guión para los nuevos
medios es más que una tarea, es un
proceso de gran alcance, tornado aún
más intricado teniendo en cuenta las
infinitas variables en la realización de
una obra hipermediática, con todo su
volumen de contenido [...]".
ISBN 85-7359-324-5
Vende-se em 30 segundos
Manual do roteiro para filme
publicitário
Tiago Barreto
ISBN 85-7359-402-0
Rádio e Áudio
SE VENDE EN 30 SEGUNDOS
Manual for the Advertising Film
Script
Manual del guión para film
publicitario
TIAGO BARRETO
TIAGO BARRETO
The advertising film has 30 seconds
to sell its idea and seduce the
spectator. The book presents
techniques and tips to help the
professional looking for a great idea.
The author offers ideas and examples
obtained from wide-ranging
research, experience and perception
of this form of communication: the
advertising film.
El filme publicitario dispone de 30
segundos para vender su idea y
seducir el espectador. Existen trucos
y técnicas que auxilian al profesional
en la búsqueda por una gran idea.
Por medio de lenguaje sencillo, este
libro ofrece ejemplos obtenidos a
partir de mucha investigación,
vivencia y percepción acerca de esa
forma de comunicación: el filme
publicitario.
ISBN 85-7359-402-0
Radio and Audio
Radio y Audio
ISBN 85-7359-402-0
169
FOR SALE IN 30 SECONDS
O filme publicitário dispõe de 30
segundos para vender sua idéia e seduzir
o espectador. Existem truques e técnicas
que auxiliam o profissional na busca por
uma grande idéia. Por meio de
linguagem simples, este livro oferece
exemplos obtidos a partir de muita
pesquisa, vivência e percepção acerca
dessa forma de comunicação: o filme
publicitário.
Literatura e música
Ángel Rodríguez
Os cinco autores especializados em
literatura e/ou música analisam, aqui, a
“musicalidade” do texto, as relações
dessas artes que, segundo um dos
autores, são evidentes na prosa e na
poesia de grandes escritores.
A leitura deste livro, acreditamos, apura
o ouvido e o senso crítico dos que
apreciam literatura e música,
desvendando em uma e outra arte
perspectivas cuja identificação as
enriquece.
Vários autores
O autor discute a função da produção
sonora em audiovisuais, abordando os
vários estímulos que o espectador de um
audiovisual recebe simultaneamente.
Para isso, estuda a articulação entre
disciplinas como a psicologia da
percepção, a física acústica e a narrativa
audiovisual, de modo a verificar como
funciona a leitura do mundo a partir de
som e imagens artificiais, e como essa
leitura pode ser induzida pelo domínio
técnico de sua produção.
A dimensão sonora da linguagem
audiovisual
ISBN 85-7359-342-8
Tradução: Rosângela Dantas
ISBN 85-7359-500-0
THE SONOROUS DIMENSION OF
AUDIOVISUAL LANGUAGE
LA DIMENSIÓN SONORA DEL
LENGUAJE AUDIOVISUAL
ÁNGEL RODRÍGUEZ
ÁNGEL RODRÍGUEZ
The author discusses the production
of noise in audiovisuals,
approaching many stimuli an
audiovisual spectator automatically
receives. To accomplish that, he
studies the interaction between the
disciplines such as psychology of
perception, physics of sound and
audiovisual narrative in order to
check out the worldview from
artificial images and sounds, and
also how this view can be
influenced by the technical domain
of its production.
El objetivo del autor es discutir la
función de la producción sonora en
audiovisuales, abordando los varios
estímulos que el espectador de un
audiovisual recibe simultáneamente.
Para eso, estudia la articulación entre
disciplinas como la psicología de la
percepción, la física acústica y la
narrativa audiovisual, a fin de
verificar cómo funciona la lectura del
mundo a partir de sonido e
imágenes artificiales, y cómo se
puede inducir esa lectura por el
dominio técnico de su producción.
Translated by: Rosângela Dantas
ISBN 85-7359-500-0
Traducción: Rosângela Dantas
ISBN 85-7359-500-0
170
LITERATURE AND MUSIC
LITERATURA Y MÚSICA
VARIOUS AUTHORS
VARIOS AUTORES
Five authors specialized in literature
and/or music analyze the
“musicality” of text, and the
relations between those arts, which,
according to one of the authors, are
evident in the prose and the poetry
of great writers. We believe that
reading this book will hone the ear
and the critical sense of those who
appreciate literature and music,
revealing perspectives that will lead
to mutual enrichment of both arts.
Los cinco autores especializados en
literatura y/o música analizan, aquí,
la "musicalidad" del texto, las
relaciones de esas artes que, según
uno de los autores, son evidentes en
la prosa y en la poesía de grandes
escritores. La lectura de este libro,
nos parece, apura el oído y el sentido
crítico de los que aprecian literatura
y música, desvelando en una y otro
arte perspectivas cuya identificación
las enriquece.
ISBN 85-7359-342-8
ISBN 85-7359-342-8
Na mesma sintonia
O rádio, o futebol e a vida
O rádio na vida e na obra de Orlando
Duarte
Entrevista a Chico Barbosa
Flávio Araújo
O rádio ainda é o meio de comunicação
de maior cobertura no planeta e o de
utilização mais barata e versátil: os
receptores podem estar no automóvel,
em qualquer ambiente da casa e, até,
preso ao braço do ouvinte, em modelos
miniaturizados. Esse livro narra a história
desse invento e a trajetória de Orlando
Duarte, um veterano da locução
esportiva, no meio radiofônico
brasileiro, destacando a atuação de
vários pioneiros da radiodifusão com
que o autor conviveu.
ISBN 85-7359-196-X
ISBN 978-85-7359-722-6
EN LA MISMA SINTONÍA
RADIO, FOOTBALL AND LIFE
EL RADIO, EL FÚTBOL Y LA VIDA
Radio in the Life and Work of
Orlando Duarte
La radio en la vida y en la obra de
Orlando Duarte
FLÁVIO ARAÚJO
FLÁVIO ARAÚJO
INTERVIEW TO CHICO BARBOSA
ENTREVISTA A CHICO BARBOSA
Radio is still the means of
communication with greatest
coverage worldwide, and the
cheapest and most versatile to use:
the receptor may be in the car,
anywhere in a house or even
strapped to the listener’s arm in
miniature versions. This book relates
the history of this invention and the
trajectory of Orlando Duarte, a
veteran Brazilian radio sports
narrator, highlighting the work of
various radio broadcasting pioneers
he has encountered in his career.
La radio es, todavía, el medio de
comunicación de más cobertura en
el planeta y el de utilización más
barata y versátil: el receptor puede
estar en el coche, en cualquier
prenda de la casa y hasta atado en el
brazo del oyente, en modelos muy
pequeños. Este libro cuenta la
historia de ese invento y la
trayectoria de Orlando Duarte, un
veterano de la locución deportiva, en
el medio radiofónico brasileño, y
destaca la actuación de varios
pioneros de la radiodifusión con que
el autor convivió.
A written incursion into a universe of
professional and personal emotions.
The author was an eyewitness to
many of the events portrayed in the
book, such as the third football
world cup, won by Brazil in Mexico,
and Eder Jofre’s unrecognized victory
in Japan. These chronicles portray
not only our great athletes – such as
Pelé and Garrincha, among others –
but also the famous voices from the
golden age of radio sports programs
in Brazil.
El autor hace por escrito una
incursión en el universo de sus
emociones profesionales y
personales. Él fue testigo ocular de
muchos hechos aquí presentados,
como la conquista del tricampeonato
mundial de fútbol en México y la
lucha de boxeo que Eder Jofre venció
en Japón pero no llevó. Desfilan en
estas crónicas y reflexiones no sólo
nuestros grandes atletas – Pelé y
Mané Garrincha entre muchos –
como también voces famosas que
señalaron la época de oro del radio
deportivo en Brasil.
ISBN 978-85-7359-722-6
ISBN 85-7359-196-X
ISBN 85-7359-196-X
ISBN 978-85-7359-722-6
171
IN TUNE
O autor faz por escrito uma incursão no
universo das suas emoções profissionais
e pessoais. Ele foi testemunha ocular de
muitos feitos aqui apresentados, como a
conquista do tricampeonato mundial de
futebol no México e a luta de boxe que
Eder Jofre venceu no Japão mas não
levou. Desfilam nestas crônicas e
reflexões não só os nossos grandes
atletas – Pelé e Mané entre muitos –
como também vozes famosas que
marcaram a época de ouro do rádio
esportivo no país.
Desenvolvimento
Social
Social Development • Desarrollo Social
173
174
Desenvolvimento Social
O mesmo mundo globalizado da alta tecnologia, do aumento do conforto e do pleno acesso à informação é também o do
crescimento da pobreza, da falta de conhecimento e da exclusão digital. O cenário inclui aumento da exigência corporativa por
produtividade e mão-de-obra especializada, enquanto a desigualdade entre gêneros, etnias e demais grupos populacionais ameaça a
diversidade no campo do trabalho. O terceiro setor procura minorar esses abismos e apresenta demandas crescentes, sobretudo no
Brasil, por pessoas realmente capacitadas para esse desafio.
Na última década, o Senac São Paulo ampliou seu raio de ação educacional e passou a investir também em metodologias para
programas sociais. Assumiu a missão de estimular a transformação econômico-social dos locais em que atua, compreendendo o
desenvolvimento sustentável como movimento pautado por criar, crescer, renovar e reinventar. Ou seja, propõe e favorece condições
para que pessoas e comunidades potencializem habilidades, conhecimentos e experiências.
Por sua vez, a Editora Senac São Paulo, que faz parte dessa conceituada instituição, educa com livros sobre criação e sustentação de
ONGs, planejamento e gestão de entidades, história, desafios e propostas para o desenvolvimento social, e estímulo ao voluntariado,
entre outros exemplos.
Social Development
Desarrollo Social
The very same globalized world of high technology, increasing comfort, and
full access to information is also that of growing poverty, lack of knowledge,
and digital exclusion. This scenario also includes greater corporative demand
for productivity and specialized labor, while the gap between the sexes,
ethnicities, and several other population groups threatens diversity in the field
of work. The third sector tries to close these gaps and presents ever-greater
demands, especially in Brazil, for people who are really skilled to face this
challenge.
El mismo mundo globalizado de la alta tecnología, del aumento de comodidad
y del pleno acceso a la información es el mismo del crecimiento de la pobreza,
de la falta de conocimiento y de la exclusión digital. El escenario incluye
incremento de la exigencia corporativa por productividad y mano de obra
especializada, mientras la desigualdad entre géneros, etnias y demás grupos
poblacionales amenaza la diversidad en el campo del trabajo. El tercer sector
busca minimizar estos abismos y presenta demandas crecientes, sobretodo
en Brasil, por personas realmente capacitadas para ese reto.
Over the last decade, Senac São Paulo has widened its range of educational
performance and started to invest also in methodologies for social programs.
It took over the mission of stimulating social and economic change of the
places where it operates, understanding sustainable development as a
movement that is destined to create, grow, renew, and re-invent. In other
words, it presents and favors conditions for people and communities to boost
the potential of their abilities, knowledge, and experience.
En la última década, el Senac São Paulo ha ampliado su esfera de acción
educacional y ha pasado a invertir también en metodologías para programas
sociales. Se hizo cargo de la misión de fomentar la transformación económicosocial de los sitios en que actúa abarcando el desarrollo sostenible como
movimiento pautado por crear, crecer, renovar y reinventar. Es decir, propone
y favorece condiciones para que personas y comunidades potencializen
habilidades, conocimientos y experiencias.
In turn, Editora Senac São Paulo, a part of this reputed institution, educates
through books about creating and supporting NGO's, planning and managing
organizations, history, challenges and proposals for social development, and
volunteer work, among others.
Por su turno, la Editora Senac São Paulo, que forma parte de esa insigne
institución, educa con libros sobre creación y sustentación de ONGs,
planeamiento y gestión de entidades, historia, desafíos y propuestas para el
desarrollo social, y estímulo al voluntariado, entre otros ejemplos.
175
Desenvolvendo sua organização
Um guia de sustentabilidade
para ONGs
2a edição
Social Development
Desarrollo Social
DESENVOLVIMENTO SOCIAL
Susan Pezzullo
O papel social das ONGs ganha mais
destaque todo ano. Este "guia de
sustentabilidade" pretende ajudar os
gestores dessas organizações a torná-las
mais eficientes e confiáveis perante a
sociedade. Para isso, relata experiências
de diferentes países e do Brasil –
representado pela modelar Abrinq
(parceria com a IYF) e outras ONGs cuja
finalidade é capacitar jovens.
Tradução: Elisa Rodrigues Alves Larroudé
ISBN 85-7359-292-3
Terceiro Setor
Third Sector
Tercer Sector
DEVELOPING YOUR
ORGANIZATION
DESARROLLANDO SU
ORGANIZACIÓN
A Guide to Sustainability for NGOs
2nd edition
Una guía de sostenibilidad para
ONGs
2a edición
SUSAN PEZZULLO
The social role of NGO’s is becoming
more and more prominent every
year. This “guide to sustainability” is
aimed at helping those managing
these organizations to make them
more efficient and more reliable in
the eyes of society. The author
describes experiences in different
countries and in Brazil – represented by
the Abrinq model (a partnership with
IYF), and with other NGO’s whose
objective is to train young people.
Translated by: Elisa Rogrigues Alves Larroudé
ISBN 85-7359-292-3
176
SUSAN PEZZULLO
El papel social de las ONGs gana más
relieve todos los años. Esta "guía de
sostenibilidad" pretende ayudar a los
gestores de esas organizaciones a
volverIas más eficientes y confiables
frente a la sociedad. Para eso, relata
experiencias de diferentes países y de
Brasil – representado por la modelar
Abrinq (sociedad con la IYF) y otras
ONGs cuya finalidad es capacitar
jóvenes.
Traducción: Elisa Rogrigues Alves Larroudé
ISBN 85-7359-292-3
Economia social no Brasil
O modelo da competência
Trajetória histórica, desafios atuais e
propostas
Philippe Zarifian
Ladislau Dowbor e Samuel Kilsztajn
(Organizadores)
O industrialismo alienou o trabalhador
do produto de seu trabalho. O modelo
da competência que aqui se propõe
consiste na volta do trabalho para o
trabalhador. Com essa volta, o
trabalhador reabsorve o trabalho,
assume responsabilidades, toma
iniciativas, compartilha informações.
Mobiliza os recursos da organização,
mas também seus próprios recursos de
sujeito que age.
ISBN 85-7359-201-X
Tradução: Eric Roland René Heneault
ISBN 85-7359-345-8
ECONOMÍA SOCIAL EN BRASIL
THE COMPETENCY MODEL
EL MODELO DE LA COMPETENCIA
LADISLAU DOWBOR AND SAMUEL KILSZTAJN
(EDITORS)
LADISLAU DOWBOR Y SAMUEL KILSZTAJN
(COORDINADORES)
Historical Trajectory, Current
Challenges and Proposals
Trayectoria historica, retos actuales
y propuestas
This important collection of essays
deals with income distribution,
poverty, public safety, children’s
work, violence and mortality in
metropolitan areas, education,
health services, job creation in
agriculture, gender-based
distribution of work, social exclusion,
welfare system, minimal income
guarantee, social inequality. It is
addressed to the general reader as
well as students and professionals in
the area.
Distribución de la renta; seguridad
pública; trabajo infantil, violencia y
mortandad en las áreas
metropolitanas; educación; servicios
de salud; géneros en la división del
trabajo; seguridad social; garantía de
renta mínima, etc., son temas de
este libro y de interés general, y
también para quien estudia y actúa
en el campo de los fenómenos
sociales.
PHILIPPE ZARIFIAN
PHILIPPE ZARIFIAN
Industrialism threw the worker into a
process of alienation from the
product of his labor. He was never
again able to feel integrated with
what he was doing; work ceased to
be a direct and immediate
expression of his practical
intelligence. The competency model
proposed here consists of returning
work to the worker.
El industrialismo enajenó el
trabajador del producto de su
trabajo. El modelo de la competencia
que aquí se propone consiste en la
vuelta del trabajo al trabajador. Con
eso, el trabajador reabsorbe el
trabajo, asume responsabilidades,
toma iniciativas, comparte
informaciones. Moviliza los recursos
de la organización, pero también sus
propios recursos de sujeto actuante.
ISBN 85-7359-201-X
Translated by: Eric Roland René Heneault
ISBN 85-7359-345-8
ISBN 85-7359-201-X
177
Traducción: Eric Roland René Heneault
ISBN 85-7359-345-8
Social Development
Desarrollo Social
SOCIAL ECONOMY IN BRAZIL
Economia, Administração, Negócios e Direito
Distribuição da renda; segurança
pública; trabalho infantil, violência e
mortalidade nas áreas metropolitanas;
educação; serviços de saúde; gêneros na
divisão do trabalho; sistema
previdenciário; garantia de renda
mínima, etc., são temas deste livro e de
interesse geral, e também para quem
estuda e atua no campo dos fenômenos
sociais.
Terceiro setor
Terceiro setor
Planejamento & gestão
Um estudo comparado entre
Brasil e Estados Unidos
Social Development
Desarrollo Social
3a edição
Ricardo Voltolini (Organizador)
3a edição
O terceiro setor emergiu no Brasil nos
anos 1990 para rapidamente se
expandir, mudando o conceito antes
dominante de serviço social com base
em organizações dedicadas à caridade e
à filantropia. No Brasil, sua história lhe
confere características que é
imprescindível considerar no
planejamento e na gestão dos atores
nele empenhados. Essa atuação social
tem lógica de funcionamento e
racionalidade próprias, com princípios e
valores que não se limitam ao aspecto
empresarial das organizações.
Simone de Castro Tavares Coelho
As organizações não-governamentais
(ONGs), embora presentes há longo
tempo em nossa sociedade, só
recentemente se tornaram objeto da
atenção da opinião pública. Este estudo
compara sua constituição e suas formas
de funcionamento no Brasil e nos
Estados Unidos.
ISBN 978-85-7359-565-9
ISBN 85-7359-357-1
THIRD SECTOR
TERCER SECTOR
THIRD SECTOR
TERCER SECTOR
Planning and Management
3rd edition
Planeamiento y gestión
3a edición
RICARDO VOLTOLINI (EDITOR)
RICARDO VOLTOLINI (COORDINADOR)
A Comparative Study of Brazil and
the United States
3rd edition
Un estudio comparado entre Brasil y
Estados Unidos
3a edición
Third sector in Brazil emerged in the
90’s and has grown fast, changing
the previously prevailing idea of
social work as based on
organizations devoted to charity and
philanthropy. Brazilian third sector’s
history has given it specific
characteristics that must be taken
into account when planning and
managing the actors engaged in it.
This area of social action has
working logics and rationality of its
own, with principles and values that
are not limited to the corporate
aspect of its organizations.
El tercer sector emerge en Brasil en
los años 1990 para rápidamente
expandirse, cambiando el concepto
que antes dominaba en el servicio
social basado en organizaciones
dedicadas a la caridad y a la
filantropía. En Brasil, su historia le
confronta características que es
imprescindible considerar en el
planeamiento y en la gestión de los
actores en él empeñados. Este libro
muestra que esa actuación social
tiene lógica de funcionamiento y
racionalidad propias, con principios y
valores que no se limitan al aspecto
empresarial de las organizaciones.
SIMONE DE CASTRO TAVARES COELHO
SIMONE DE CASTRO TAVARES COELHO
Although they have existed for a long
time in our society, non-governmental
organizations (NGO's) have only
recently come into the public eye.
This study compares the way NGO's
are constituted and work in Brazil and
the United States.
Las organizaciones no
gubernamentales (ONGs), aunque
presentes hace mucho tiempo en
nuestra sociedad, sólo recientemente
se volvieron objeto de la atención de
la opinión pública. Este estudio
compara su constitución y sus formas
de funcionamiento en Brasil e en los
Estados Unidos.
ISBN 85-7359-357-1
ISBN 978-85-7359-565-9
ISBN 978-85-7359-565-9
ISBN 85-7359-357-1
178
A mulher no mundo corporativo
Kathleen Archambeau
Focado na situação feminina, o principal
aspecto deste livro é a atuação da
mulher no mercado empresarial –
universo basicamente masculino no que
se refere à ocupação dos altos cargos
executivos. Foi elaborado a partir de
exemplos reais.
Trabalho e Sociedade
THE WOMAN IN THE CORPORATE
WORLD
LA MUJER EN EL MUNDO
CORPORATIVO
KATHLEEN ARCHAMBEAU
KATHLEEN ARCHAMBEAU
Focused on the women situation, the
main aspect of this book is the
female performance in the business
market – basically a men universe
regarding the highest positions in a
company. The book is based on real
experiences and intends to show
women that they can achieve
financial security without sacrificing
their femininity or even the plans of
having a family. At the end of each
chapter, there are practical exercises
that exposes, for instance, how to
make progress in the corporate
world with pleasure, how to
accomplish success with joy, etc.
Enfocado en la situación femenina, el
principal aspecto de este libro es la
actuación de la mujer en el mercado
empresarial – universo básicamente
masculino en lo que se refiere a la
ocupación de los altos cargos
ejecutivos. Fue elaborado a partir de
ejemplos reales y pretende mostrar a
las mujeres que ellas pueden conquistar
seguridad financiera sin tener de
sacrificar su feminidad o mismo su
intención de constituir una familia.
Al final de cada capítulo, ejercicios
prácticos que buscan evidenciar, por
ejemplo, como progresar en el mundo
corporativo con placer; como obtener
éxito con alegría, etc.
Translated by: Cláudia Lopes
ISBN 978-85-7359-654-0
179
Traducción: Cláudia Lopes
ISBN 978-85-7359-654-0
Social Development
Desarrollo Social
Work and Society
Trabajo y Sociedad
Tradução: Cláudia Lopes
ISBN 978-85-7359-654-0
As novas fronteiras da
desigualdade
Produtividade e ambiente de
trabalho
Apesar das reformas no mercado de
trabalho em geral, ocorridas desde os
anos 1970, continua no Brasil e na
Europa a injustiça em relação aos
salários das mulheres e às suas
condições de trabalho e de emprego,
embora seus níveis de escolaridade,
formação e qualificação sejam
superiores aos dos homens.
O que significa hoje ter uma carreira? Os
organizadores desta coletânea propõem
uma reavaliação do termo, uma vez que
as antigas fórmulas mostram-se inócuas
num mundo em que a instabilidade
ganha cada vez mais terreno. A realidade
profissional encontra-se muito distante
daquela que oferecem os centros
formadores, e os futuros profissionais
nem sempre estão preparados para
enfrentá-la.
Social Development
Desarrollo Social
Homens e mulheres no mercado de
trabalho
Margaret Maruani e Helena Hirata
(Organizadoras)
Gestão de pessoas e carreiras
Elza Veloso e Leonardo Trevisan
(Organizadores)
Tradução: Clevi Rapkievicz
ISBN 85-7359-299-0
ISBN 85-7359-435-7
THE NEW FRONTIERS OF
INEQUALITY
LAS NUEVAS FRONTERAS DE LA
DESIGUALDAD
PRODUCTIVITY AND THE WORK
ENVIRONMENT
PRODUCTIVIDAD Y AMBIENTE DE
TRABAJO
Men and Women in the Labor
Market
Hombres y mujeres en el mercado de
trabajo
People and Career Management
Gestión de personas y carreras
MARGARET MARUANI AND HELENA HIRATA
(EDITORS)
MARGARET MARUANI Y HELENA HIRATA
(COORDINADORAS)
ELZA VELOSO AND LEONARDO TREVISAN
(EDITORS)
ELZA VELOSO Y LEONARDO TREVISAN
(COORDINADORES)
The situation of women with respect
to salary, working and employment
conditions is still unequal,
considering their higher levels of
schooling and qualification
compared with the male population.
A pesar de las reformas en el
mercado de trabajo en general,
ocurridas desde los años 1970,
continúa en Brasil y en Europa la
injusticia con relación a la jornada
paga a las mujeres y a sus
condiciones de trabajo y de empleo,
aunque sus niveles de escolaridad,
formación y calificación sean
superiores a los de los hombres.
What does it mean to have a career
today? The editors of this collection
propose a reassessment of this word,
since the old formulas have proved
innocuous in a world where
instability gains ground. The
professional reality is far from that
offered by educational centers and
future professionals are not always
prepared to face it.
¿Qué significa hoy tener una carrera?
Los organizadores de esta
compilación proponen una
reevaluación del término, a la vez
que las antiguas fórmulas se
muestran inocuas en un mundo
donde la instabilidad gana cada vez
más terreno. La realidad profesional
se encuentra muy alejada de aquella
que ofrecen los centros formadores,
y los futuros profesionales ni siempre
están preparados para enfrentarlo.
Translated by: Clevi Rapkievicz
ISBN 85-7359-299-0
ISBN 85-7359-435-7
Traducción: Clevi Rapkievicz
ISBN 85-7359-299-0
ISBN 85-7359-435-7
180
Série Trabalho e Sociedade
Mike Rose contribui para uma visão mais
precisa do mundo do trabalhador e nos
auxilia a pensar com mais eficácia e
humanidade sobre a educação, o ensino
profissionalizante e as condições em que
tanta gente ganha a vida.
Muitas mudanças ocorreram, nos últimos anos, propiciadas
pelos avanços tecnológicos cujos múltiplos efeitos são ainda
imprevisíveis. A Série Trabalho e Sociedade reflete sobre tais
mudanças e suas conseqüências. Para isso conta com a
contribuição de especialistas brasileiros e estrangeiros,
empenhados em saber como homens e mulheres se comportam
produtivamente nas condições que a sociedade do século XXI
lhes oferece.
Valorização da inteligência do
trabalhador
Mike Rose
ISBN: 978-85-7359-649-6
EL SABER EN EL TRABAJO
Valuing the Intelligence of the
Worker
Valoración de la inteligencia del
trabajador
MIKE ROSE
MIKE ROSE
The ordinary worker is not always
seen in our society as a person who
has a complex thought. To follow
each profession considered “minor”
involves, though, the use of
intelligence and cognition that
includes thought processes such as
perception, attention, memory,
knowledge and judgment. Mike Rose
contributes to a more precise view of
the worker world and helps us to
have a point of view more effective
and human about education, trade
school and also under what
conditions many people make a
living.
El trabajador “común” ni siempre se
ve, en nuestra sociedad, como
alguien que hace uso de un
pensamiento complejo. El ejercicio de
cada profesión considerada “menor”
envuelve, sin embargo, el uso de la
inteligencia y también de a cognición,
que abarca procesos mentales como
percepción, atención, memoria,
conocimiento, juicio. Mike Rose
contribuye para una visión más
precisa del mundo del trabajador y
nos auxilia pensar con más eficacia y
humanidad sobre educación,
enseñanza profesionalizante y en que
condiciones tanta gente gana la vida.
ISBN 978-85-7359-649-6
ISBN 978-85-7359-649-6
181
WORK AND SOCIETY SERIES
SERIE TRABAJO Y SOCIEDAD
Many changes have occurred in
recent years, brought about by
technological improvements whose
multiple effects are still
unpredictable. Work and society, as
fields of study, reflect these changes
and their consequences. For that
purpose, they can rely on the
contribution of Brazilian and foreign
experts, engaged in learning how
men and women behave in terms of
production under the conditions
established by twenty-first century
society.
Muchos cambios ocurrieron en los
últimos años, propiciados por los
avances tecnológicos cuyos múltiples
efectos son aún imprevisibles. La
Série Trabalho e Sociedade reflexiona
sobre tales cambios y sus
consecuencias. Para eso cuenta con
la contribución de especialistas
brasileños y extranjeros empeñados
en saber cómo hombres y mujeres se
comportan productivamente en las
condiciones que la sociedad del siglo
xxi les ofrece.
Social Development
Desarrollo Social
THE MIND AT WORK
O saber no trabalho
Competitividade e
desenvolvimento
Desemprego
Muitas mudanças transformaram o perfil
das economias e sociedades latinoamericanas no final do século XX, e, por
isso, deparamos com a questão: há
saída possível para a tensão entre a
busca de eficiência e a preservação dos
direitos? Esta é a questão consciente e
exaustivamente pesquisada neste livro.
Treze conceituados especialistas tratam
com profundidade das questões
referentes ao desemprego no Brasil e em
outros países, como a França, o Japão e a
Itália, avaliando as transições no mercado
de trabalho, entre outros tópicos, a partir
de análises comparativas e pesquisas.
Este livro contribui para a reflexão sobre
um problema social freqüentemente
presente na vida dos brasileiros e, em
conseqüência, para seu controle.
Trajetórias, identidades,
mobilizações
Nadya Araujo Guimarães e Helena Hirata
(Organizadoras)
Social Development
Desarrollo Social
Atores e instituições locais
Nadya Araujo Guimarães e Scott Martin
(Organizadores)
ISBN 85-7359-182-X
ISBN 85-7359-467-5
COMPETITIVENESS AND
DEVELOPMENT
COMPETITIVIDAD Y DESARROLLO
UNEMPLOYMENT
DESEMPLEO
Actores y instituciones locales
Local Players and Institutions
NADYA ARAUJO GUIMARÃES Y
SCOTT MARTIN (COORDINADORES)
Trajectories, Identities, and
Mobilizations
Trayectorias, identidades,
movilizaciones
NADYA ARAUJO GUIMARÃES Y HELENA
HIRATA (EDITORS)
NADYA ARAUJO GUIMARÃES Y HELENA
HIRATA (COORDINADORES)
Thirteen highly regarded experts
thoroughly address issues
concerning unemployment in Brazil
and other countries, such as France,
Japan, and Italy. Among other
topics, they assess the transitions in
the work market based on
comparative analyses and research.
This book helps us reflect on a social
problem that is often part of
Brazilians’ lives. Consequently, it
contributes for controlling it.
Trece ilustres expertos tratan con
profundidad de cuestiones referentes
al desempleo en Brasil y en otros
países como Francia, Japón e Italia,
evaluando las transiciones en el
mercado de trabajo, entre otros
tópicos, a partir de análisis
comparativas e investigaciones. Este
libro contribuye para la reflexión
sobre un problema social
frecuentemente presente en la vida
de los brasileños y, en consecuencia
para su control.
NADYA ARAUJO GUIMARÃES AND
SCOTT MARTIN (EDITORS)
Many changes have transformed the
profile of Latin American economies
and societies at the end of the 20th
century; therefore, we are faced with
the question: is there a possible way
out from the tension between the
search for efficiency and the
preservation of rights?. This question
is the object of a conscientious and
thorough research.
ISBN 85-7359-182-X
Muchos cambios transformaron el
perfil de las economías y sociedades
latinoamericanas en el final del siglo
XX, y, por eso, nos deparamos con la
cuestión: ¿hay salida posible para la
tensión entre la búsqueda de
eficiencia y la preservación de los
derechos? Esta es la cuestión
consciente y agotadoramente
investigada en este libro.
ISBN 85-7359-182-X
ISBN 85-7359-467-5
182
ISBN 85-7359-467-5
Novas tramas produtivas
Organização, trabalho e gênero
Uma discussão teórico-metodológica
Leda Gitahy e Márcia de Paula Leite
(Organizadoras)
Helena Hirata e Liliana Segnini
(Organizadoras)
ISBN 978-85-7359-660-1
ISBN 85-7359-455-1
NUEVAS TRAMAS PRODUCTIVAS
A Theoretical and Methodological
Discussion
Una discusión teórico metodológica
ORGANIZATION, WORK AND
GENDER
ORGANIZACIÓN, TRABAJO Y
GÉNERO
LEDA GITAHY Y MÁRCIA DE PAULA LEITE
(COORDINADORAS)
HELENA HIRATA AND LILIANA SEGNINI
(EDITORS)
HELENA HIRATA E LILIANA SEGNINI
(COORDINADORAS)
This book addresses the complexity
of contemporary relations between
production and work. It presents
new views and new methodological
approaches that will disentangle the
web of these relations and open up
new routes to discuss issues like
unemployment, job qualification,
women at work, and precarious
working conditions. It is a collection
of ten studies in the fields of
sociology, engineering,
administration, and economy.
Este libro aborda la complejidad de
las relaciones contemporáneas entre
producción y trabajo, proponiendo
nuevas visiones y nuevos abordajes
metodológicos que puedan deslindar
la trama de esas relaciones y abrir
caminos para la discusión de
problemas como el desempleo, la
calificación para el trabajo, el trabajo
femenino y el trabajo precario. Son
diez estudios realizados por
especialistas de las áreas de
sociología, ingeniería, administración
y economía.
This title, which presents 11 studies
by highly respected experts, is
concerned with the sexual division of
labor in this moment when, despite
the increasing of female
participation rates, women are in a
context of informal employment,
which is still prevalent in Latin
America. Furthermore, it sheds light
on the new way of thinking
regarding Vocational education and
examines the forms taken by the
union movement in the global
economy scene.
Este título, que presenta 11 estudios
de considerados especialistas, trata
de la división sexual en el trabajo en
el momento en que, pese a la
creciente actividad femenina, esta se
ve en un contexto de informalidad
aun predominante en América
Latina. Además, lanza luz sobre
nuevas maneras de pensar la
formación profesional y analiza las
formas asumidas por el movimiento
sindical en el escenario de la
economía mundializada.
ISBN 85-7359-455-1
ISBN 85-7359-455-1
ISBN 978-85-7359-660-1
LEDA GITAHY AND MÁRCIA DE PAULA LEITE
(EDITORS)
183
ISBN 978-85-7359-660-1
Social Development
Desarrollo Social
NEW PRODUCTION WEBS
Este título, que apresenta 11 estudos de
conceituados especialistas, trata da
divisão sexual no trabalho no momento
em que, apesar da crescente atividade
feminina, esta se vê em um contexto de
informalidade ainda predominante na
América Latina. Além disso, lança luz
sobre novas maneiras de pensar a
formação profissional e analisa as
formas assumidas pelo movimento
sindical no cenário da economia
mundializada.
Este livro aborda a complexidade das
relações contemporâneas entre produção
e trabalho, propondo novas visões e
novas abordagens metodológicas que
possam deslindar a trama dessas relações
e abrir caminhos para a discussão de
problemas como o desemprego, a
qualificação para o trabalho, o trabalho
feminino e o trabalho precário. São dez
estudos realizados por especialistas das
áreas de sociologia, engenharia,
administração e economia.
Relação de serviço
Social Development
Desarrollo Social
Produção e avaliação
Mario Sergio Salerno (Organizador)
Questões que põem em foco o
significado atual e potencial dos serviços
e da relação de serviço, assim como
outras referentes ao emprego, à
produtividade e à avaliação do
desempenho dos serviços, à “produção
industrial” que esses obtêm e às relações
de gênero que suscitam, encontram-se
nestes estudos de cientistas sociais de
destaque nacional e internacional.
ISBN 85-7359-225-7
Trabalho Voluntário
THE SERVICE RELATIONSHIP
RELACIÓN DE SERVICIO
Production and Assessment
Producción y evaluación
MARIO SERGIO SALERNO (EDITOR)
MARIO SERGIO SALERNO (COORDINADOR)
Issues centred on the present
meaning and potential of services
and the service relationship, as well
as on employment, productivity,
performance assessment, the
"industrial output" of services, and
gender relations, are the object of
these papers written by outstanding
Brazilian and foreign social scientists.
Cuestiones que ponen en foco el
significado actual y potencial de los
servicios y de la relación de servicio,
así como otras referentes al empleo,
a la productividad y a la evaluación
del desempeño de los servicios, a la
"producción industrial" que esos
obtienen y a las relaciones de género
que suscitan, se encuentran en estos
estudios de científicos sociales de
destaque nacional e internacional.
ISBN 85-7359-225-7
Volunteer Work
Trabajo Voluntario
ISBN 85-7359-225-7
184
O trabalho voluntário
Uma questão contemporânea e um
espaço para o aposentado
Maria Cristina Dal Rio
O trabalho voluntário: quais são as
razões que o impulsionam?
A aposentadoria: seria a realização de
um sonho ou a constatação de um
isolamento social involuntário? Este
livro analisa os valores e as novas
perspectivas que permeiam o
voluntariado e a aposentadoria,
apoiando-se em pesquisa com pessoas
que se mantiveram ativas na velhice.
É uma contribuição para uma
reavaliação dos conceitos que envolvem
a aposentadoria e o trabalho voluntário.
ISBN 85-7359-399-7
EL TRABAJO VOLUNTARIO
A Contemporary Issue and a Space
for Retired People
Una cuestión contemporánea y un
espacio para el jubilado
MARIA CRISTINA DAL RIO
MARIA CRISTINA DAL RIO
Volunteer work: what are its drivers?
Retirement: the realization of a
dream or involuntary social
isolation? This work analyzes the
values and new perspectives
permeating volunteer work and
retirement, supported by research
done among people who have
remained active in their old age, in
an attempt to understand their
attitudes in relation to the post-work
period, the aging process, and
volunteer work. It is an important
contribution to a reevaluation of the
concepts involved in retirement and
volunteer work.
El trabajo voluntario: ¿cuáles son las
múltiples razones que lo impulsan?
La jubilación: ¿sería la realización del
sueño de una vida entera o la
constatación de un aislamiento
social involuntario? Este trabajo
analiza y reinterpreta los valores y las
nuevas perspectivas que permean el
voluntariado y la jubilación,
apoyándose en investigación con
personas que se mantuvieron activas
en la vejez. Es una contribución para
una necesaria reevaluación de los
conceptos que engloban la jubilación
y el trabajo voluntario.
ISBN 85-7359-399-7
Social Development
Desarrollo Social
VOLUNTEER WORK
ISBN 85-7359-399-7
185
Design
Design • Diseño
187
188
Design
Passado o tempo em que o design era entendido apenas como atributo estético, hoje ele pode ser considerado fator decisivo de
influência na escolha entre esse ou aquele produto. Mais do que isso, representa a harmonia funcional como resultado de um processo
de desenvolvimento consciente – com a redução de resíduos e o aproveitamento de materiais – e comprometido com a sociedade e o
meio ambiente.
Em design de interiores, projetos de espaços comerciais e residenciais são campos que se expandem, atendendo à demanda
crescente da sociedade por qualidade de vida e bem-estar físico e intelectual. No grande segmento da arquitetura comercial, por sua
vez, o visual merchandising, que analisa a relação entre o vitrinista e o consumidor, é assunto atual e de muito interesse para quem visa
o mercado de trabalho.
O Senac São Paulo é referência na formação em design de interiores, paisagismo e arquitetura graças a uma ação educacional
diferenciada e à oferta de cursos para várias de suas aplicações em diversos municípios do Estado de São Paulo.
A Editora Senac São Paulo oferece títulos que orientam os profissionais, contribuindo assim para a produção de conhecimento e
para o enriquecimento do repertório cultural e técnico da área.
Design
Diseño
The time when design was seen only as an esthetical aspect is gone. Today,
design can be considered a deciding factor that influences the choice between
this or that product. More so, it represents functional balance as the result of
a conscious development process, such as reducing and using materials, and
a commitment to society and the environment.
Pasado el tiempo en que el diseño era entendido sólo como atributo estético,
hoy día se puede considerarlo factor decisivo de influencia en la elección entre
ese o aquel producto. Más que eso, representa la armonía funcional como
resultado de un proceso de desarrollo consciente – con la reducción de residuos
y aprovechamiento de materiales – y comprometido con la sociedad y el
medio ambiente.
In the area of interior design, the design of commercial and residential spaces
is broadening, supplying an increasing social demand for quality of life and
both physical and intellectual well being. In the broader area of commercial
architecture, on the other hand, visual merchandising, which analyses the
relation between the window dresser and the consumer, is a current issue
that interests many of those who wish to be part of the job market.
En diseño de interiores, proyectos de espacios comerciales y residencias son
campos que se expanden, atendiendo a la demanda creciente de la sociedad
por calidad de vida y bienestar físico e intelectual. En el gran segmento de la
arquitectura comercial, por su turno, el visual merchandising, que analiza la
relación entre el escaparatista y el consumidor, es tema actual y de mucho
interés para quien tiene por objeto el mercado de trabajo.
Thanks to a distinguished educational action and to wide a variety of courses
offered, Senac São Paulo is a reference for education in interior design,
landscaping, and architecture in several cities of SÃo Paulo state.
El Senac São Paulo es referencia en la formación en diseño de interiores,
paisajismo y arquitectura gracias a una acción educacional diferenciada y a la
oferta de cursos para varias de sus aplicaciones en diversos municipios del
Estado de São Paulo.
Editora Senac São Paulo offers titles that guide professionals, contributing to
knowledge production and helping enhance the cultural and technical
repertoire in the area.
La Editora Senac São Paulo ofrece títulos que orientan los profesionales,
contribuyendo así para la producción de conocimiento y para el enriquecimiento del repertorio cultural y técnico del área.
189
Lugar-comum
"Auto-ajuda" de decoração e estilo
2a edição
Vera Fraga Leslie
Cheio de reflexões que puxam outras
reflexões e com refinado bom humor,
este livro cativa na medida em que a
decoração de interiores faz as pessoas
revelarem muitas facetas de ternura e
ridículo, surpreendidas pelo olhar atento
da autora.
Design
Diseño
DESIGN
ISBN 85-7359-129-3
Decoração
Decoration
Decoración
COMMON PLACE
LUGAR COMÚN
Self-Help in Decoration and Style
2nd edition
"Auto ayuda" de decoración y estilo
2a edición
VERA FRAGA LESLIE
VERA FRAGA LESLIE
A chain of thoughts, full of refined
humour, forming an enthralling
book, for interior decoration makes
people reveal facets of tenderness
and ridicule, captured by the
attentive look of the author.
Lleno de reflexiones que tiran de
otras reflexiones, y con refinado
buen humor, este libro cautiva en la
medida que la decoración de
interiores hace la gente revelar
muchas facetas de ternura y ridículo,
sorprendidas por la mirada atenta de
la autora.
ISBN 85-7359-129-3
ISBN 85-7359-129-3
190
Vitrina
Vitrinas entre_vistas
3a edição
2a edição
Construção de encenações
Merchandising visual
Sylvia Demetresco
Huguette Maier e Sylvia Demetresco
(Organizadoras)
Neste livro, a relação vitrinista–
comprador, em suas múltiplas e
complexas implicações, é analisada por
Sylvia Demetresco com sensibilidade e
domínio conceitual.
Co-edição: Educ
ISBN 978-85-7359-547-5
ISBN 978-85-7359-815-5
ESCAPARATE
INTER_VIEWS SHOP WINDOWS
ESCAPARATES ENTRE_VISTAS
The Construction of Scenes
3rd edition
Construcción de simulacros
3a edición
Visual Merchandising
2nd edition
Merchandising visual
2a edición
SYLVIA DEMETRESCO
SYLVIA DEMETRESCO
The multiple and complex
implications in the relationship
between the professionals who
design shop windows and the
consumers are analized with
sensibility and conceptual mastery by
Sylvia Demetresco.
En este libro, la relación
escaparatista/comprador, en sus
múltiples y complejas implicaciones,
es analizada por Sylvia Demetresco
con sensibilidad y dominio
conceptual.
HUGUETTE MAIER AND SYLVIA DEMETRESCO
(EDITORS)
HUGUETTE MAIER Y SYLVIA DEMETRESCO
(COORDINADORAS)
Huguette Maier, director of the Swiss
magazine Inspiration, dedicated to
shop windows and visual
merchandising for stores, and Sylvia
Demetresco, a window dresser and
researcher in the area of window
dressing, have joined forces in this
book – that also brings insights from
some of the most distinguished
professionals in the area worldwide –
making a precious contribution to an
area which has been taught in the
country for half a century. Their work
here is a synthesis of the best in
contemporary window dressing.
Huguette Maier, directora de la
revista suiza Inspiration, dedicada a
escaparates y al visual merchandising
de tiendas, y Sylvia Demetresco,
escaparatista e investigadora del
escaparatismo, unieron esfuerzos en
la organización de este libro – que
cuenta con la palabra de
profesionales del escaparatismo
reconocidos como de los más
destacados en actividad en el mundo
– que es contribución preciosa a una
especialidad ya con medio siglo de
enseñanza en el país. Ellas hicieron
aquí un trabajo que sintetiza lo
mejor del escaparatismo actual.
Co-edition: Educ
ISBN 978-85-7359-547-5
Coedición: Educ
ISBN 978-85-7359-547-5
ISBN 978-85-7359-815-5
191
ISBN 978-85-7359-815-5
Design
Diseño
SHOP WINDOWS
DESIGN
Huguette Maier, diretora da revista suíça
Inspiration, dedicada a vitrinas e ao
visual merchandising de lojas, e Sylvia
Demetresco, vitrinista e pesquisadora do
vitrinismo, uniram esforços na
organização deste livro – que conta com
a palavra de profissionais do vitrinismo
reconhecidos como dos mais destacados
em atividade no mundo – que é preciosa
contribuição a uma especialidade já com
meio século de ensino no país. Elas
fizeram aqui um trabalho que é síntese
do melhor vitrinismo da atualidade.
Artacho Jurado
Design
Diseño
DESIGN
Arquitetura proibida
Ruy Eduardo Debs Franco
João Artacho Jurado foi um empresário
que soube aliar em seus projetos
arquitetônicos quesitos como boa
localização, conforto, espaço, baixo
preço de venda e, até, recursos para
garantir o barateamento das contas de
manutenção do condomínio, de modo
que o consolidasse como opção atraente
de habitação. Neste livro, Ruy Eduardo
Debs Franco faz um balanço da
trajetória e legado de Jurado, nos quais
se mesclam inovações arquitetônicas,
ousadia empresarial, autodidaxia e
controvérsias estéticas.
Design de Interiores,
Paisagismo,
Urbanismo e
Arquitetura
ISBN 978-85-7359-676-2
Interior Design
Diseño de Interiores
ARTACHO JURADO
ARTACHO JURADO
Forbiden architecture
Arquitectura prohibida
RUY EDUARDO DEBS FRANCO
RUY EDUARDO DEBS FRANCO
João Artacho Jurado was one
businessman who learned how to
ally in his design some requisites
such as good location, comfort,
space, low selling price and
resources that ensure cheaper
condominium maintenance bill so he
would consolidate his business as an
appealing option. In this book, Ruy
Eduardo Debs Franco analyses
Jurado’s path and legacy, in which
architectural innovations are mixed
with business boldness, selfinstruction and esthetic controversy.
João Artacho Jurado fue un
empresario que supo aliar en sus
proyectos arquitectónicos requisitos
como buena localización, confort,
espacio, bajo precio de venta e
incluso, recursos para garantizar el
abaratamiento de las cuentas de
manutención del condominio, de
modo que lo consolidase como
opción atrayente de habitación. En
este libro, Ruy Eduardo Debs Franco
hace un balance de la trayectoria y
legado de Jurado, en los cuales se
mezclan innovaciones
arquitectónicas, osadía empresarial,
autodidacta y controversias estéticas.
ISBN 978-85-7359-676-2
ISBN 978-85-7359-676-2
192
As cidades vivas, viva as cidades!
Criando paisagens
Crônicas sobre arquitetura e
urbanismo
Sergio Teperman
Guia de trabalho em arquitetura
paisagística
3a edição
Benedito Abbud
Cor, forma, aroma, sons, textura, sabor:
uma paisagem construída com plantas e
árvores proporciona impressões as mais
diversas a seus freqüentadores. A
arquitetura de paisagens possibilita a
criação planejada de ambientes
construídos com elementos vivos, de
modo a promover o bem-estar das
pessoas que por ele transitam ou que
nele se reúnem. O autor nos aponta
diversos recursos que essa disciplina nos
oferece para projetar espaços vivos e,
por isso mesmo, mutáveis.
ISBN 978-85-7359-671-7
ISBN 978-85-7359-598-7
CREATING LANDSCAPES
CREANDO PAISAJES
Guía de trabajo en arquitectura
paisajística
3a edición
Chronicles about architecture and
urbanism
Crónicas sobre arquitectura y
urbanismo
A Working Guide to Landscape
Architecture
3rd edition
SERGIO TEPERMAN
SERGIO TEPERMAN
BENEDITO ABBUD
BENEDITO ABBUD
This collection of articles published in
magazines and newspapers by the
architect Sergio Teperman draws a
brief history of architecture and
urbanism in Brazil and the world,
commenting on the actions of the
professional class. Focused not only
on the plastic aspect but also on the
optimization and usefulness of
public and private spaces
architecture can provide, the author
reveals his love for architecture.
Esta recopilación de artículos
publicados en revistas y periódicos
por el arquitecto Sergio Teperman
traza una breve historia de la
arquitectura y del urbanismo en
Brasil y en el mundo, tejiendo
comentarios sobre la actuación de la
clase profesional en el mercado. No
sólo enfocado en su aspecto plástico,
sino en la utilidad y optimización de
espacios particulares y públicos que
la arquitectura puede propiciar, el
autor deja trasparecer el amor que
tiene por la arquitectura.
Color, shape, aroma, sounds,
texture, and flavor: a landscape
made up of plants and trees
provides its goers with the
possibility of experiencing a great
variety of feelings. The landscape
architecture makes it possible for
environments to be planned with
living elements, in a way that
promotes the well-being of those
who stroll through them or gather
there. The author points to a wide
range of resources that are provided
by this subject aiming at the design
of changeable and living
environments.
Color, forma, aroma, sonidos,
textura, sabor: un paisaje construido
con plantas y árboles proporciona
impresiones las más diversas a sus
frecuentadores. La arquitectura de
paisajes posibilita la creación
planeada de ambientes construidos
con elementos vivos, de modo que
promueva el bienestar de las
personas que por él transitan o que
en él se reúnen. El autor indica
diversos recursos que esa disciplina
ofrece para proyectar espacios vivos
y, por eso mismo, mutables.
ISBN 978-85-7359-671-7
ISBN 978-85-7359-671-7
ISBN 978-85-7359-598-7
193
ISBN 978-85-7359-598-7
Design
Diseño
THE LIVE TOWNS, LONG LIVE THE LAS CIUDADES VIVAS, ¡VIVA LAS
CITIES!
CIUDADES!
DESIGN
Esta coletânea de artigos publicados em
revistas e jornais pelo arquiteto Sergio
Teperman traça uma breve história da
arquitetura e do urbanismo no Brasil e
no mundo, tecendo comentários sobre a
atuação da classe profissional no
mercado. Não focado apenas no seu
aspecto plástico, mas também na
utilidade e otimização de espaços
particulares e públicos que a arquitetura
pode propiciar, o autor deixa
transparecer o amor que tem pela
arquitetura.
Desenho universal
Flowforms
Métodos e técnicas para arquitetos e
urbanistas
Silvana Cambiaghi
Trabalhando com sua extraordinária
invenção, a Flowform – recipiente que
pode ser projetado em diversos
tamanhos e formatos, capaz de induzir,
em virtude de suas proporções, ritmos
na água que por ele flui – o autor
desvenda os segredos do mundo da
água e, ao mesmo tempo, cria uma arte
de grande beleza. Fartamente ilustrado,
esse livro inovador mostra os encantos
da Flowform e também as suas diversas
aplicações.
Num momento em que a inclusão social
se torna imperiosa, preocupar-se com a
acessibilidade de todos aos produtos e
aos ambientes construídos é
fundamental para a edificação de uma
sociedade menos injusta e mais
democrática. A autora analisa a atuação
dos profissionais brasileiros e dá provas
concretas de que a formação acadêmica
é fundamental para que a arquitetura, o
urbanismo e o design sejam exercidos de
forma a garantir uma relação de mão
dupla entre o ambiente e as pessoas.
DESIGN
Design
Diseño
O poder rítmico da água
John Wilkes
ISBN 978-85-7359-701-1
ISBN 978-85-7359-618-2
UNIVERSAL DESIGN
DISEÑO UNIVERSAL
FLOWFORMS
FLOWFORMS
Methods and techniques for
architects and urbanists
Métodos y técnicas para arquitectos
y urbanistas
The rhythmic power of water
El poder rítmico del agua
JOHN WILKES
JOHN WILKES
SILVANA CAMBIAGHI
SILVANA CAMBIAGHI
In this moment, when the social
inclusion is becoming indispensable,
the concern about the availability of
all products and built environments
is essential to build up a more
democratic and less injustice society.
The writer analyzes the activity of
Brazilian professionals and furnishes
irrefutable proofs - such as images,
presentation of techniques,
discussion on legislation - that the
academic degree is crucial so that
architecture, urbanism and design
can assure a two-way relationship
between people and environment.
En un momento en que la inclusión
social se vuelve imperiosa,
preocuparse con a accesibilidad de
todos a los productos y a los
ambientes construidos es
fundamental para la edificación de
una sociedad menos injusta y más
democrática. La autora analiza la
actuación de los profesionales
brasileños y da pruebas concretas de
que la formación académica es
fundamental para que la
arquitectura, el urbanismo y el
diseño se ejerzan de forma a
garantizar una relación de mano
doble entre el ambiente y la gente.
Working with his extraordinary
invention, the Flowform – a
container that can be designed in
various shapes and sizes, capable of
inciting rhythms on the water where
it flows for its proportion – the
author reveals the secret of the
water world and, at the same time,
creates an art of great beauty.
Generously illustrated, this
innovative book shows the delight of
Flowform and it numerous use.
Trabajando con su extraordinaria
invención, la Flowform – recipiente
que puede ser proyectado en
diversos tamaños y formatos, capaz
de inducir, como resultado de sus
proporciones, ritmos en el agua que
por él fluye – el autor desvela los
secretos del mundo del agua y, al
mismo tiempo, crea un arte de
grande belleza. Hartamente
ilustrado, ese libro innovador
muestra los encantos de la Flowform
y también sus diversas aplicaciones.
ISBN 978-85-7359-618-2
ISBN 978-85-7359-701-1
ISBN 978-85-7359-618-2
194
ISBN 978-85-7359-701-1
Macedo Vieira
Modernidade verde
Ressonâncias do modelo cidadejardim
Antonio Carlos Bonfato
Jardins de Burle Marx
Guilherme Mazza Dourado
Co-edição: Edusp
ISBN 978-85-7359-857-5
ISBN 978-85-7359-700-4
MACEDO VIEIRA
GREEN MODERNITY
LA MODERNIDAD VERDE
Resonances of the garden city model
Resonancias del modelo ciudad jardín
Gardens of Burle Marx
Los jardines de Burle Marx
ANTONIO CARLOS BONFATO
ANTONIO CARLOS BONFATO
GUILHERME MAZZA DOURADO
GUILHERME MAZZA DOURADO
The political, economic and social
changes in the late 1800’s and in the
beginning of the 20th century shape
a new concept of city. In Brazil, the
resonances of the ideas about
urbanism show up in the work by
the civil engineer Jorge de Macedo
Vieira, creator of a new hybrid model
based on solutions such as the
English Garden City. Vieira created a
project for new neighborhoods in
Sao Paulo and other cities. In these
projects, you can notice the tracing
harmony and the clear intention of
promoting a good-quality life to the
new citizens.
Las transformaciones sociales,
políticas y económicas ocurridas al
final del siglo XIX y a principio del XX
fraguaron un nuevo concepto de
ciudad. En Brasil, las resonancias de
las ideas sobre urbanismo se revelan
en la obra del ingeniero civil Jorge de
Macedo Vieira, creador de un
modelo híbrido basado en soluciones
como la ciudad jardín inglesa. Vieira
proyectó nuevos barrios para el
término municipal de São Paulo y
ciudades enteras. En esos proyectos,
se destaca la armonía del trazado y
la clara intención de promover
buena calidad de vida a los nuevos
vecinos del local.
In this book the author makes a
consistent recapitulation of the
history of landscaping in Brazil, from
its development since 19th century,
making connections between this
subject and the country’s economic
and cultural situation. Dourado puts
the work of Burle Marx at the central
stage of his professional maturity,
covering from the first public
gardens in Recife (1935-1937) to the
Flamengo’s Park formation, in Rio de
Janeiro (1961-1965).
Este libro hace una fija
recapitulación de la historia del
paisaje en Brasil, desde su desarrollo
en el siglo XIX y establece vínculos
entre esa doctrina y la condición
económica y cultural del país. El
autor pone el trabajo de Burle Marx
en la fase central de su madurez
profesional y comprende los
primeros jardines públicos, en Recife
(1935-1937), hasta el
establecimiento del Parque do
Flamengo, en Rio de Janeiro
(1961-1965).
ISBN 978-85-7359-700-4
Co-edition: Edusp
ISBN 978-85-7359-857-5
ISBN 978-85-7359-700-4
195
Coedición: Edusp
ISBN 978-85-7359-857-5
Design
Diseño
MACEDO VIEIRA
DESIGN
Esse livro faz uma consistente
recapitulação da história do paisagismo
no Brasil, retomando seu
desenvolvimento desde o século XIX e
estabelecendo relações entre essa
disciplina e a condição econômica e
cultural do país. O autor situa o trabalho
de Burle Marx, da fase central de sua
maturidade profissional,
compreendendo dos primeiros jardins
públicos, no Recife (1935-1937), até a
implantação do Parque do Flamengo, no
Rio de Janeiro (1961-1965).
As transformações sociais, políticas e
econômicas ocorridas no final do século
XIX e início do XX forjaram um novo
conceito de cidade. No Brasil, as
ressonâncias das idéias sobre urbanismo
se revelam na obra do engenheiro civil
Macedo Vieira, criador de um modelo
híbrido baseado em soluções como a
cidade-jardim inglesa. Vieira projetou
novos bairros para São Paulo e cidades
inteiras. Nesses projetos destacam-se a
harmonia do traçado e a clara intenção
de promover boa qualidade de vida aos
novos habitantes do local.
Paisagens úteis
Palacete Santa Helena
É possível ser leve sem ser superficial –
tratar de temas importantes sem usar
uma linguagem formal. Assim é este
livro: discute o lugar que ocupamos em
um mundo construído por homens e
mulheres que souberam transformar sua
cultura e com isso se transformar, em
nome da humanização da arte e da
técnica. O autor revela a intimidade do
trabalho de profissionais de vários países
e épocas e oferece um retrato delicado –
ao mesmo tempo crítico – do mundo
paisagístico.
O Palacete Santa Helena, construído no
início do século XX, inovou a arquitetura
do centro da cidade e foi
negligentemente demolido, na década
de 1970, para dar lugar à Estação Sé do
metrô. Estudiosos de arquitetura,
urbanismo e história da cultura buscam
aqui reconstituir essa lacuna da memória
paulistana e refletir sobre as questões de
patrimônio histórico e sua preservação.
Design
Diseño
DESIGN
Escritos sobre paisagismo
Eduardo Barra
Um pioneiro da modernidade em São
Paulo
Candido Malta Campos e José Geraldo
Simões Júnior (Organizadores)
Co-edição: Imprensa Oficial do Estado de São Paulo
ISBN 85-7359-472-1
Co-edição: Editora Mandarim
Formato: 24 x 22,5 • 140 páginas • R$ 71,00
ISBN 85-7359-489-6
USEFUL LANDSCAPES
PAISAJES ÚTILES
SANTA HELENA PALACE
PALACETE SANTA HELENA
Writings on Landscaping
Escritos sobre paisajismo
A Modern Pioneer in São Paulo
EDUARDO BARRA
EDUARDO BARRA
Un pionero de la modernidad en São
Paulo
It is possible to be light and yet not
superficial – to address important
matters, without getting carried
away by the formality of the
language. This book look at the
position we occupy in a world built
by men and women who knew how
to change their culture, in order to
humanize art and technique; or
both. Eduardo Barra reveals the
intimacy between the work of
professionals from different
countries and certain periods, and
presents a delicate picture – at the
same time critical – of the world of
landscaping.
Es posible ser leve sin ser superficial y
tratar temas importantes, sin
dificultar el lenguaje. Así es este
libro: discute nuestro lugar en un
mundo hecho por gente que supo
transformar su cultura, y así
transformarse, en pro de la
humanización del arte y de la
técnica. El autor presenta ese
universo minuciosamente concebido
para el bienestar humano: el paisaje
construido y pensado en detalles.
Presenta el trabajo de profesionales
de varios países y épocas y ofrece un
retrato delicado, y a la vez, crítico,
del mundo paisajístico.
CANDIDO MALTA CAMPOS Y JOSÉ GERALDO
SIMÕES JÚNIOR (EDITORS)
Co-edition: Editora Mandarim
Format 24 x 22,5 cm • 140 pages • US$ 39.44
ISBN 85-7359-489-6
Coedición: Editora Mandarim
ISBN 85-7359-489-6
The articles gathered in this
collection focus on the Santa Helena
Palace, a building that altered the
architecture of downtown São
Paulo in the twentieth century and
ended up neglected and demolished
in the 1970’s, replaced by a subway
station. Experts in architecture fill in
this gap in the memory of São
Paulo, seeking to have a deeper
reflection on questions of historical
heritage and its preservation.
Co-edition: Imprensa Oficial do Estado de São Paulo
ISBN 85-7359-472-1
196
CANDIDO MALTA CAMPOS Y JOSÉ GERALDO
SIMÕES JÚNIOR (COORDINADORES)
El Palacete Santa Helena, edificio de
principios del siglo XX, innovó la
arquitectura en el centro de la
ciudad y fue negligentemente
derrumbado en la década de 1970,
para dar lugar a la Estación Sé del
metro. Estudiosos de arquitectura,
urbanismo e historia de la cultura
reconstituyen ese vacío de la
memoria paulistana y reflexionan
sobre las cuestiones de patrimonio
histórico y su preservación.
Coedición: Imprensa Oficial do Estado de São Paulo
ISBN 85-7359-472-1
Projetando espaços
Projetando espaços
Design de interiores
Miriam Gurgel
Guia de arquitetura de interiores
para áreas comerciais
2a edição
Projetar e apresentar soluções
diferenciadas são o principal desafio
deste livro de Miriam Gurgel. Este
manual, imprescindível para
profissionais e alunos da área de design
de interiores, apresenta de forma
objetiva os conceitos e princípios básicos
dessa área, e alia a exposição de
informações técnicas e teóricas a
aberturas criativas, que imprimem
organicidade e consistência artística ao
planejamento.
Miriam Gurgel
O projeto de interiores comerciais envolve,
de acordo com a autora, um profundo
estudo sobre o perfil da empresa e da
imagem que ela transmite – ou pretende
transmitir –, além de ter como uma de
suas prioridades a viabilização da
praticidade, da funcionalidade e do
conforto na execução das tarefas em cada
um de seus departamentos.
ISBN 978-85-7359-750-9
DESIGN
ISBN 978-85-7359-611-3
PROYECTANDO ESPACIOS
PROJECTING SPACES
Interior design
Diseño de interiores
MIRIAM GURGEL
MIRIAM GURGEL
Formulating and presenting different
solutions are the main challenge of
this book. This guide, essential for
interior design students and
professionals, features objectively
the basic principles and concepts
connected with this field. Moreover,
this book combines the approaching
of theoretical and technical
information to creative openings,
conferring to the planning an
organic and artistic appearance.
Proyectar y presentar soluciones
diferenciadas son el principal desafío
de este libro de Miriam Gurgel. Este
manual, imprescindible para
profesionales y alumnos del área de
diseño de interiores, presenta de
forma objetiva los conceptos y
principios básicos de esa área, y alía
la exposición de informaciones
técnicas y teóricas a aberturas
creativas, que imprimen organicidad
y consistencia artística al
planeamiento.
Guide to Interior Architecture of
Commercial Spaces
2nd edition
Guía de arquitectura de interiores
para áreas comerciales
2a edición
MIRIAM GURGEL
MIRIAM GURGEL
According to the author, commercial
interior designs involve an in-depth
study of the company’s profile and
the image it conveys – or wishes to
convey. More so, one of the
business’ primary goals is to enable
for practicality, functionality, and
comfort in the fulfillment of tasks in
each of its departments.
El proyecto de interiores comerciales
comprende, según la autora, un
profundo estudio sobre el perfil de la
empresa y de la imagen que ella
transmite – o pretende transmitir –,
además de tener como una de sus
prioridades permitir la practicidad, la
funcionalidad y el conforto en la
ejecución de las tareas en cada uno
de sus departamentos.
ISBN 978-85-7359-611-3
ISBN 978-85-7359-750-9
ISBN 978-85-7359-611-3
197
ISBN 978-85-7359-750-9
Design
Diseño
SPACE PLANNING
Projetando espaços
Projeto da praça
Guia de arquitetura de interiores
para áreas residenciais
Convívio e exclusão no espaço público
Sun Alex
4a edição
Apresenta um histórico da evolução da
concepção de praças na Europa e nos
Estados Unidos, analisando em seguida
a situação de seis praças da cidade de
São Paulo. Examina os obstáculos
colocados para o seu uso e aponta
soluções para sua possível recuperação e
plena utilização pelos cidadãos. Este
livro propõe a discussão de um
problema urbano contemporâneo, e
auxilia os profissionais da área, assim
como a sociedade civil, a refletir sobre a
necessidade de assegurar o direito ao
espaço de convivência pública.
Miriam Gurgel
Apresenta de forma objetiva os conceitos
e princípios básicos da arquitetura de
interiores. Um manual imprescindível para
profissionais e alunos dos cursos de design
de interiores, que alia a exposição de
informações técnicas e teóricas a
aberturas criativas, que imprimem
organicidade e consistência artística ao
planejamento na área de arquitetura de
interiores.
Design
Diseño
DESIGN
ISBN 978-85-7359-634-2
ISBN 978-85-7359-674-8
PROJECTING SPACES
THE PLAZA PROJECT
PROYECTO DE LA PLAZA
Guide to Interior Architecture for
Residential Areas
4th edition
Guía de arquitectura de interiores
para áreas residenciales
4a edición
Interaction and exclusion in the
public space
Convivencia y exclusión en el
espacio público
SUN ALEX
SUN ALEX
MIRIAM GURGEL
MIRIAM GURGEL
The author makes an objective
presentation of the basic principles
of the architecture of interiors. This
is an indispensable manual for
professionals and students on
interior design courses, allying the
exposure of technical and theoretical
information with creative openings
that ensure artistic consistency and
an organic approach to planning in
interior architecture.
Presenta de forma objetiva los
conceptos y principios básicos de la
arquitectura de interiores. Un
manual imprescindible para
profesionales y alumnos de los
cursos de diseño de interiores, que
une la exposición de informaciones
técnicas y teóricas a aperturas
creativas, que imprimen organicidad
y consistencia artística al
planeamiento en el área de
arquitectura de interiores.
The architect Sun Alex presents a
history of the evolution of plaza
conception in Europe and the USA,
analyzing afterward the condition of
six plazas in Sao Paulo. It examines
the obstacles to the use of these
plazas and it points to solution of
their possible recovery and their full
use by citizens. This book provides a
discussion over a contemporary
urban problem and helps the
professionals of this area, as well as
the society, to reflect on the
necessity of guarantee the right to
the space of public interaction.
El arquitecto Sun Alex presenta un
histórico de la evolución de la
concepción de plazas en Europa y
Estados Unidos, analizando en
seguida la situación de seis plazas de
la ciudad de São Paulo. Examina los
obstáculos colocados para su uso y
apunta soluciones para su posible
recuperación y plena utilización por
los vecinos. Este libro propone la
discusión de un problema urbano
contemporáneo, y auxilia a los
profesionales del área, así como la
sociedad civil, a reflexionar sobre la
necesidad de asegurar el derecho al
espacio de convivencia pública.
ISBN 978-85-7359-634-2
ISBN 978-85-7359-634-2
ISBN 978-85-7359-674-8
198
ISBN 978-85-7359-674-8
Rosa Kliass
Desenhando paisagens, moldando
uma profissão
Texto de Ruth Verde Zein
DESIGN
Uma seleção de mais de cinqüenta anos
de trabalho de uma profissional cuja
trajetória se confunde com o
desenvolvimento, no Brasil, da
arquitetura paisagística, atividade
tornada fundamental diante da
necessidade de recuperação de
ambientes degradados pela expansão
desordenada. As soluções apresentadas
para as diferentes necessidades de cada
projeto formam um memorial do
paisagismo brasileiro.
ISBN 85-7359-511-6
ROSA KLIASS
Drawing Landscapes, Shaping a
Profession
Diseñando paisajes, moldando una
profesión
TEXT BY RUTH VERDE ZEIN
TEXTO: RUTH VERDE ZEIN
A selection of more than fifty years
work of a professional whose path
blends in with the development, in
Brazil, of landscape architecture, a
fundamental activity since the
recovery of environments
degenerated by disordered
expansion is needed. The solutions
that have been designed to address
the different needs of each project
form a memorial of Brazilian
landscaping and they establish rich
reference work.
Rosa Kliass: diseñando paisajes,
moldando una profesión trae una
selección de más de cincuenta años
de trabajo de una profesional cuya
trayectoria se confunde con el
desarrollo, en Brasil, de la
arquitectura paisajística, actividad
tornada fundamental frente a la
necesidad de recuperación de
ambientes degradados por la
expansión desordenada. Las
soluciones presentadas para las
diferentes necesidades de cada
proyecto forman un memorial del
paisajismo brasileño.
ISBN 85-7359-511-6
English version included
Design
Diseño
ROSA KLIASS
ISBN 85-7359-511-6
Versión en inglés incluida
199
Educação
Education • Educación
201
202
Educação
É crescente a profissionalização do ato de ensinar. Recursos como a internet, a televisão e a mediação são ferramentas que
potencializam a aprendizagem. No mundo contemporâneo, o processo educacional centra-se no desenvolvimento de competências,
habilidades e valores. Temas como ética, cidadania e meio ambiente mesclam-se agora com tecnologia. No entanto, o ciclo que
envolve planejamento, realização e avaliação é ainda um desafio para a área educacional.
O Senac amplia sua oferta de produtos e serviços para educadores, que devem apresentar formação em níveis estabelecidos por lei,
e de quem são exigidas competências cada vez mais específicas.
Comprometido com o desenvolvimento educacional, o Senac possui diversos títulos sobre educação profissional, mediação, tecnologia
e teoria educacional, além de livros infanto-juvenis e de aprendizagem de idiomas.
Education
Educación
The act of teaching is becoming increasingly professional. Resources such as
the internet, television, and mediation are tools that enhance the learning
potential. In the contemporary world, the educational process is centered on
developing skills, abilities, and values. Issues like ethics, citizenship, and
environment now mingle with technology. However, the cycle that involves
planning, accomplishment, and evaluation is still a challenge for the educational
area.
Es creciente la profesionalización del acto de enseñar. Recursos como la Internet,
la televisión y la mediación son herramientas que potencian el aprendizaje. En
el mundo contemporáneo, el proceso educacional se centra en el desarrollo
de competencias, habilidades y valores. Temas como ética, ciudadanía y medio
ambiente se mezclan ahora con tecnología. Sin embargo, el ciclo que abarca
planeamiento, realización y evaluación es aún un desafío para el área de
Educación.
Senac São Paulo is stretching its product and service choices for educators,
who must achieve degrees at levels that have been legally established, from
whom more and more specific skills are demanded.
Senac amplía su oferta de productos y servicios para educadores, que deben
presentar formación en niveles establecidos por ley y de quienes se exige
competencias cada vez más específicas.
Engaged in the educational development taken over by this institution, Editora
Senac São Paulo has an assortment of titles on professional education,
mediation, technology, and educational theory, in addition to children’s and
youth literature, and language teaching books.
Compromisado con el desarrollo educacional, Senac posee diversos títulos
sobre educación profesional, mediación, tecnología y teoría educacional,
además de libros infanto juveniles y de aprendizaje de idiomas.
203
A ação docente na educação
profissional
Heloisa Maria Gomes e
Hiloko Ogihara Marins
Education
Educación
EDUCAÇÃO
Novas exigências surgem diariamente,
forçando educadores e educandos a
buscar diferentes formas de ensinar e de
aprender, em um processo contínuo e
permanente. Este livro coloca no centro
dos debates os desafios que os docentes
vêm enfrentando diante dos novos e
ainda não definidos processos de
ensino–aprendizagem advindos das
mudanças e ritmos exigidos dos
indivíduos neste início de século.
ISBN 85-7359-398-9
Educação
Education
Educación
TEACHING IN PROFESSIONAL
EDUCATION
LA ACCIÓN DOCENTE EN LA
EDUCACIÓN PROFESIONAL
HELOISA MARIA GOMES AND
HILOKO OGIHARA MARINS
HELOISA MARIA GOMES Y
HILOKO OGIHARA MARINS
New demands arise daily, forcing
educators and students to seek new
ways of teaching and learning, in an
ongoing, permanent process. This
book has as its central focus the
challenges teachers face from the
new and as yet undefined teaching
and learning processes generated by
the changes and pace required of
individuals in the beginning of the
21st century.
Nuevas exigencias surgen
diariamente, obligando educadores y
educandos a buscar diferentes
formas de enseñar y de aprender, en
un proceso continuo y permanente.
Este libro coloca en el centro de los
debates los retos que los docentes
vienen encarando frente los nuevos y
todavía no definidos procesos de
enseñanza aprendizaje resultado de
los cambios y ritmos exigidos de los
individuos en este inicio de siglo.
ISBN 85-7359-398-9
204
ISBN 85-7359-398-9
Aprendizagem mediada dentro e
fora da sala de aula
Avaliação educacional em três
atos
Universidade de Witwatersrand
Léa Depresbiteris
Programa de pesquisa cognitiva,
baseado na teoria de Reuven Feuerstein,
desenvolvida para explicar as diferenças
de predisposição para aprendizagem
entre diferentes indivíduos, com
direcionamento para a população de
baixa renda.
Utilizando a estrutura de uma peça
teatral, busca estimular a reflexão sobre
a avaliação em todos os que estão
ligados aos processos de ensino e
aprendizagem.
3a edição
4a edição
ISBN 978-85-7359-821-6
Co-edição: Instituto Pieron
Tradução: José Francisco Azevedo
ISBN 85-7359-032-7
EDUCAÇÃO
APRENDIZAJE MEDIADO DENTRO
Y FUERA DEL AULA
EDUCATIONAL ASSESSMENT IN
THREE ACTS
EVALUACIÓN EDUCACIONAL EN
TRES ACTOS
3rd edition
3a edicion
4th edition
4a edición
WITWATERSRAND UNIVERSITY
UNIVERSIDAD DE WITWATERSRAND
LÉA DEPRESBITERIS
LÉA DEPRESBITERIS
A program of cognitive research,
based on the theory by Reuven
Feuerstein, developed as a way of
explaining differences in the
predisposition to learn in different
individuals, with a special emphasis
on low-income populations.
Programa de investigación cognitiva,
basado en la teoría de Reuven
Feuerstein, desarrollada para explicar
las diferencias de predisposición para
aprendizaje entre diferentes
individuos, con direccionamiento
para la población de baja renta.
The author uses the structure of a
stage-play to stimulate the reflection
on assessment by all who are
involved in process of teaching
and learning.
El autor utiliza la estructura de una
pieza teatral, y así, busca estimular la
reflexión sobre la evaluación en
todos los que están unidos a los
procesos de enseñanza y
aprendizaje.
Co-edition: Instituto Pieron
Translated by: José Francisco Azevedo
ISBN 85-7359-032-7
Coedición: Instituto Pieron
Traducción: José Francisco Azevedo
ISBN 85-7359-032-7
ISBN 978-85-7359-821-6
205
ISBN 978-85-7359-821-6
Education
Educación
MEDIATED LEARNING IN AND
OUT OF THE CLASSROOM
Biblioteca escolar brasileira em
debate
Competências, habilidades e
currículos de educação
profissional
Education
Educación
EDUCAÇÃO
Da memória profissional a um fórum
virtual
Neusa Dias de Macedo (Organizadora)
Crônicas e reflexões
3a edição
Deisi Deffune e Léa Depresbiteris
Dois campos do conhecimento
investigados: biblioteconomia e
educação. Embora não seja uma
autobiografia, Neusa Dias rastreia os
últimos cinqüenta anos da luta para
tornar a biblioteca um verdadeiro
organismo informativo-educacional que
procura capacitar os usuários e
aprendizes na apropriação de princípios
e práticas para a busca, o uso e a
avaliação da informação.
Termos como polivalência,
competências, habilidades, certificação,
entre outros, são estudados e
contextualizados, tornando a prática
coerente com o discurso, de forma a
desenvolver as pessoas para que possam
sobreviver num mundo de trabalho
complexo, repleto de incertezas.
IBSN 85-7359-136-6
Co-edição: Conselho Regional de Biblioteconomia – 8a Região –
São Paulo • Apoio institucional: Febab
ISBN 85-7359-424-1
THE BRAZILIAN SCHOOL LIBRARY BIBLIOTECA ESCOLAR
IN DEBATE
BRASILEÑA EN DEBATE
From Professional Memory to a
Virtual Forum
De la memoria profesional a un
forum virtual
NEUSA DIAS DE MACEDO (EDITOR)
NEUSA DIAS DE MACEDO (COORDINADORA)
This work investigates two important
fields of knowledge: library and
information studies and education.
Although it is not an autobiography,
Neusa Dias traces the last fifty years
of the struggle to turn the library
into a true source of education and
knowledge, enabling users and
learners to appropriate the principles
and practices required for seeking,
using and evaluating information.
Dos campos del conocimiento
investigados: biblioteconomía y
educación. Aunque no sea una
autobiografía, Neusa Dias rastrea los
últimos cincuenta años de lucha para
tornar la biblioteca un verdadero
organismo informativo educacional
que busca capacitar a los usuarios y
aprendices en la apropiación de
principios y prácticas para búsqueda,
uso y evaluación de informaciones.
Co-edition: Conselho Regional de Biblioteconomia –
8a Região – São Paulo
Institutional support: Febab
ISBN 85-7359-424-1
Coedición: Conselho Regional de Biblioteconomia –
8a Região – São Paulo
Apoyo Institucional: Febab
ISBN 85-7359-424-1
COMPETENCIES, SKILLS AND
PROFESSIONAL EDUCATION
CURRICULA
COMPETENCIAS, HABILIDADES Y
CURRÍCULOS DE EDUCACIÓN
PROFESIONAL
Short Texts and Reflections
3rd edition
Crónicas y reflexiones
3a edición
DEISI DEFFUNE AND LÉA DEPRESBITERIS
DEISI DEFFUNE Y LÉA DEPRESBITERIS
Terms such as competencies, skills,
certification, among others, are
discussed and located in their
contexts as a way of making practice
cohere with the discourse and
making people develop in order to
survive in a world of complex labor
and uncertainties.
Términos como polivalencia,
competencias, habilidades,
certificación, entre otros, son
estudiados y contextualizados,
tornando la práctica coherente con
el discurso, de manera que desarrolle
la gente para que pueda sobrevivir
en un mundo de trabajo complejo,
repleto de incertidumbres.
IBSN 85-7359-136-6
206
ISBN 85-7359-136-6
Comunicação e educação
3a edição
A dinâmica da aplicação do
termo qualidade na educação
superior brasileira
Adilson Citelli
Flávia Feitosa Santana
Submetidos a excessiva convivência com
a televisão, os jovens não adquiriram o
hábito da leitura nem o da conversação.
Com suporte em uma pesquisa que
buscou saber como os alunos e
professores do ensino médio se situam
diante de questões como essa, o autor
nos proporciona uma leitura prazerosa e
instigante, com formulações teóricas de
grande acuidade.
Qual é o papel da educação superior
brasileira? Servir ao mercado ou servir à
sociedade? E como determinar a
qualidade desse ensino? Somente o
debate público sobre essas diferentes
interpretações pode trazer luz à idéia de
qualidade na educação superior. E a
proposta do Senac São Paulo, com este
estudo de Flávia Feitosa Santana, é
lançar o leitor no cerne de uma questão
que lhe diz respeito diretamente quanto
ao seu papel de cidadão.
ISBN 85-7359-098-X
ISBN 978-85-7359-652-6
El lenguaje en movimiento
3a edición
THE DYNAMICS APPLICATION OF
QUALITY IN THE BRAZILIAN
HIGHER EDUCATION
ADILSON CITELLI
FLÁVIA FEITOSA SANTANA
Subjected to excessive exposure to
television, youngsters do not acquire
the habits of reading and
conversation. On the basis of a
research designed to find out the
opinion of students and teachers on
secondary level schools about issues
like this, the author provides
penetrating theoretical statements in
a compelling and pleasant text.
Sometidos a excesiva convivencia
con la televisión, los jóvenes no
adquirieron el hábito de la lectura ni
el de la conversación. Con el soporte
de una encuesta que buscó saber
cómo los alumnos y profesores de la
enseñanza media se sitúan frente a
cuestiones como esa, el autor nos
proporciona una lectura placentera y
estimulante, con formulaciones
teóricas de gran acuidad.
ISBN 85-7359-098-X
ISBN 85-7359-098-X
What is the role of Brazilian higher
education? To serve the market or to
serve the society? How to determine
this education quality? Only the
public debate on the different
interpretations can enlighten the
concept of quality in high education.
The proposal of Senac Sao Paulo,
along with this Flávia Feitosa
Santana study, is to put the reader
into a question that directly involves
him regarding his citizen role.
Language on the Move
3rd edition
ADILSON CITELLI
COMUNICACIÓN Y EDUCACIÓN
ISBN 978-85-7359-652-6
LA DINÁMICA DE LA APLICACIÓN
DEL TÉRMINO CALIDAD EN LA
EDUCACIÓN SUPERIOR
BRASILEÑA
FLÁVIA FEITOSA SANTANA
¿Cuál es el papel de la educación
superior brasileña? ¿Servir al
mercado o servir a la sociedad? Y
¿cómo determinar la calidad de esa
enseñanza? Sólo el debate público
sobre esas diferentes
interpretaciones puede traer luz a la
idea de calidad en la educación
superior. Y la propuesta del Senac
São Paulo, con este estudio de Flávia
Feitosa Santana, es lanzar e lector en
el cerne de una cuestión que tiene
relación directa con su papel de
ciudadano.
ISBN 978-85-7359-652-6
207
Education
Educación
COMMUNICATION AND
EDUCATION
EDUCAÇÃO
A linguagem em movimento
Diversificar é preciso...
Educação profissional
É de conhecimento público como o nível
e o método de ensino no Brasil são
criticados. Porém, o que se pode falar
sobre as técnicas e os instrumentos de
avaliação da aprendizagem? Com ênfase
na diversificação de instrumentos, as
autoras buscam apresentar a
importância de uma visão mais
abrangente e inovadora de avaliação.
O livro é uma contribuição para que os
educadores possam conhecer os diversos
instrumentos de avaliação da
aprendizagem.
O autor destaca a relação entre
educação e trabalho. Procura estabelecer
uma ponte entre as pesquisas sobre
competências – sobretudo as essenciais
– e a questão da avaliação do ensino no
Brasil. A idéia de competências
essenciais não está somente restrita à
questão de preparação para o trabalho,
mas também aos modos de usar a
inteligência que podem tornar o
cotidiano mais significativo. Ou ainda
avaliar como a escola responde ao
mundo do trabalho.
ISBN 978-85-7359-852-0
ISBN 85-7359-354-7
Education
Educación
EDUCAÇÃO
Instrumentos e técnicas de avaliação
de aprendizagem
Léa Depresbiteris e Marialva Rossi Tavares
Saberes do ócio ou saberes do
trabalho?
Jarbas Novelino Barato
THE NEED FOR DIVERSIFICATION
DIVERSIFICAR ES EXACTO...
EDUCACIÓN PROFESIONAL
Learning Assessment Instruments
and Techniques
Los instrumentos y las técnicas de
evaluación del aprendizaje
The Knowing of How to Idle or
How to Work?
¿Saberes del ocio o saberes del
trabajo?
LÉA DEPRESBITERIS AND MARIALVA ROSSI
TAVARES
LÉA DEPRESBITERIS Y MARIALVA ROSSI
TAVARES
JARBAS NOVELINO BARATO
Teaching standards and methods in
Brazil are openly criticized; however,
what can be said about the
techniques and instruments to assess
learning? Emphasizing the
importance of using diverse
instruments, the authors present a
more comprehensive and innovative
view of assessment. The book
contributes to expand educators’
knowledge on different kinds of
learning assessment instruments.
El público conoce como el nivel y la
metodología de enseñanza en Brasil
son criticados, pero ¿lo que se puede
hablar sobre las técnicas e los
instrumentos de evaluación del
aprendizaje? Centrándose en la
diversificación de instrumentos, las
autoras intentan presentar la
importancia de una visión más
global y innovadora de evaluación.
El libro es una contribución para que
los educadores puedan conocer los
diversos instrumentos de evaluación
del aprendizaje.
The author’s main concern is to
bring into focus the relationship
between learning and work. It seeks,
therefore, to build a bridge linking
research on competences – mainly
the essential ones – to the issue of
teaching evaluation in Brazil. The
idea of essential competences is not
limited to the question of preparing
for work only, but also of how to use
the intelligence in ways that can
make our day-by-day more
meaningful. And, besides that, to
evaluate how the school is
responding to the work universe.
El autor destaca la relación entre
educación y trabajo. Busca establecer
un puente entre las investigaciones
sobre competencias – sobretodo las
esenciales – y la cuestión de la
evaluación de la enseñanza en Brasil.
La idea de competencias esenciales
no está solamente restricta a la
cuestión de preparación para el
trabajo, sino también a los modos de
usar la inteligencia que pueden
tornar el cotidiano más significativo.
O aún evaluar cómo la escuela
responde al mundo del trabajo.
ISBN 978-85-7359-852-0
ISBN 85-7359-354-7
ISBN 978-85-7359-852-0
208
ISBN 85-7359-354-7
Formação de professores e a
escola na contemporaneidade
A formação do professor e outros
escritos
Marina Graziela Feldmann
(organizadora)
José Mário Pires Azanha
ISBN 85-7359-485-3
ISBN: 978-85-7359-859-9
FORMACIÓN DEL PROFESORADO
Y LA ESCUELA EN LA
CONTEMPORANEIDAD
EDUCATIONAL BACKGROUND OF
EDUCATORS AND FURTHER
WRITINGS
MARINA GRAZIELA FELDMANN (EDITOR)
MARINA GRAZIELA FELDMANN (COORDINADOR)
JOSÉ MÁRIO PIRES AZANHA
This book investigates processes of
teacher formation in consonance
with education in contemporaneity
and questions the quality of teacher
formation in the context of the great
crisis currently faced by formal
education. It defends the creation of
public policies to ensure active
teacher participation in decisions
related to curriculum and
pedagogical work at various levels,
incorporating the need of and right
to continuous formation and nonformal education provided by NGOs.
Este libro se acerca de la averiguación
de los procesos de formación de
profesores en conformidad con la
escuela en la contemporaneidad y
pone en orden la calidad de la
formación de los profesores en el
contexto de la gran crisis por la que
pasa la escuela formal. Defiende la
creación de políticas públicas que
garanticen la participación activa de
los profesores en las varias instancias
que deciden el currículo y el trabajo
pedagógico, añadiéndose a la
necesidad y el derecho a la formación
continuada, y la educación no formal
realizada por organizaciones no
gubernamentales.
Posthumous work written by
Professor Azanha, stresses
particularities of the Brazilian reality,
covering a wide range of current,
controversial, vast and crucial
subjects, such as the educational
background of educators. This book
can be perceived as a reference
work for educators, students and
any other professionals involved in
the education system.
ISBN 978-85-7359-859-9
ISBN 85-7359-485-3
ISBN: 978-85-7359-859-9
209
LA FORMACIÓN DEL PROFESOR
y otros escritos
JOSÉ MÁRIO PIRES AZANHA
Obra póstuma del profesor Azanha,
que enfatiza particularidades de la
realidad brasileña y aborda
cuestiones candentes, este libro
puede ser considerado una obra de
referencia a profesores, estudiantes y
profesionales involucrados en el área
educacional.
ISBN 85-7359-485-3
Education
Educación
TEACHER FORMATION AND
EDUCATION IN
CONTEMPORANEITY
EDUCAÇÃO
Obra póstuma do professor Azanha, que
enfatiza particularidades da realidade
brasileira, discorrendo sobre uma série
de temas relevantes, amplos, polêmicos
e atuais, como a formação do professor,
o Exame Nacional do Ensino Médio
(Enem), a autonomia da escola, o ensino
público e os Parâmetros Curriculares
Nacionais (PCNs). Este livro pode ser
considerado uma obra de referência a
professores, estudantes e profissionais
envolvidos com a área educacional.
Esse livro aborda a investigação dos
processos de formação de professores
em consonância com a escola na
contemporaneidade e coloca em pauta a
qualidade da formação dos professores
no contexto da grande crise pela qual
passa a escola formal. Defende a criação
de políticas públicas que garantam a
participação ativa dos professores nas
várias instâncias decisórias do currículo e
do trabalho pedagógico, incorporando a
necessidade e o direito à formação
continuada, e a educação não formal
realizada por ONGs.
O furo na parede
Inclusão digital e
empregabilidade
Sistemas auto-organizados em educação
Sugata Mitra
EDUCAÇÃO
Education
Educación
TERESA VAN ACKER E SELIM RABIA
BRASILINA PASSARELLI (ORGANIZADORA)
Apresenta uma nova proposta
pedagógica para crianças, desafiando a
crença de que barreiras lingüísticas,
tecnológicas e socioeconômicas precisam
ser superadas antes do aprendizado em
si, e não em meio ao processo. Começou
com um projeto em que se abria um furo
em paredes em escolas em regiões
pobres, colocando-se um computador,
sem teclado e apenas com mouse e
monitor, para quem quisesse usá-lo, e
acabou levando a descobertas de como
crianças podem aprender sozinhas e de
como sistemas educacionais podem ser
auto-organizáveis.
Para se conhecer os caminhos da inclusão
digital, nada melhor que analisar os fatores da
exclusão digital e os efeitos nocivos e
cerceadores aos que buscam posicionamento
num mundo que exige especialização. É isso o
que fazem os autores desse livro que, produzido
com base em um estudo do Programa Acessa
São Paulo, se divide em duas partes: “Inclusão
digital e trajetórias de inserção no mercado de
trabalho: implicação na subjetividade” e
“Limitantes do sucesso na localização de
emprego: um estudo de casos sobre os jovens
frequentadores de infocentros”.
Parceria com a Escola do Futuro da Universidade de São Paulo.
ISBN 978-85-7359-827-8
ISBN 978-85-7359-732-5
THE HOLE IN THE WALL
EL AGUJERO EN LA PARED
Self-organized Educational Systems
Los sistemas de autoorganización en
educación
SUGATA MITRA
This book presents a new
pedagogical proposal for children,
challenging the common belief that
linguistic, technological and socioeconomic barriers must be overcome
before actual learning, and not
during its process. Its starting point
was a project in schools located in
poor areas where holes were opened
in walls to install computers with a
mouse and a monitor, but no
keyboard, available for anyone to
use. This led to extremely interesting
discoveries on how children can
learn on their own and how
educational systems can be selforganizing.
ISBN 978-85-7359-732-5
SUGATA MITRA
Este libro presenta una nueva
propuesta pedagógica para los niños,
que provoca la creencia común de
que obstáculos lingüísticos,
tecnológicos y socioeconómicos
precisan ser superados antes del
aprendizaje en sí y no en el medio del
proceso. Empezó con un proyecto en
que se abrían agujeros en paredes de
escuelas de regiones pobres,
poniéndose un ordenador sin teclado
y solamente con ratón y pantalla,
para los que quisieran usarlo, lo que
llevó a descubrimientos muy
interesantes, de cómo los niños
pueden aprender solos y de cómo
sistemas educacionales pueden ser
autoorganizables.
DIGITAL INCLUSION AND
EMPLOYMENT
LA INCLUSIÓN DIGITAL Y LA
EMPLEABILIDAD
TERESA VAN ACKER AND SELIM RABIA
TERESA VAN ACHER Y SELIM RABIA
The best way to understand the
possibilities of digital inclusion is by
analyzing the factors of digital
exclusion and their harmful and
restricting effects for those seeking
employment in a world demanding
specialization. That is precisely what
the authors set out to do, starting
with a study of the project Programa
Acessa São Paulo. This book is a
partnership with Escola do Futuro of
the University of São Paulo.
Para conocer los caminos de la
inclusión digital, no hay nada mejor
que analizar los factores de la
exclusión digital y los efectos nocivos
y restrictivos a aquellas personas que
quieren un posicionamiento en un
mundo que exige especialización. Es
exactamente eso lo que hacen las
autoras, empezando un estudio del
Programa Acessa São Paulo. Este
libro es una asociación con la Escola
do Futuro, de la Universidad de São
Paulo
ISBN 978-85-7359-827-8
ISBN 978-85-7359-732-5
210
ISBN 978-85-7359-827-8
Informação e autonomia
A mediação como princípio
educacional
A mediação segundo Feuerstein
Aida Varela
Bases teóricas das abordagens de
Reuven Feuerstein
Ana Maria Martins de Souza, Léa
Depresbiteris e Osny Telles Marcondes
Machado
A autora compartilha os resultados de
sua análise do progresso dos alunos nas
escolas públicas submetidos às técnicas
de aprendizagem do Programa de Ensino
Instrumental (PEI) criado pelo pedagogo
Reuven Feuerstein. Abordando critérios
necessários para a construção do
conhecimento, discorre sobre as novas
exigências educacionais, avaliando a
realidade brasileira. Oferece um
panorama geral sobre o trabalho de
Feuerstein, até chegar à exposição e
reflexão sobre o processo de sua atuação
nas escolas da Bahia, referência à
metodologia de ensino em todo o país.
O princípio da mediação pressupõe que
mediador e mediado se modifiquem,
que a sociedade se modifique. Reuven
Feuerstein construiu uma teoria
fundamentada nisso, aqui exposta e
analisada.
ISBN 85-7359-374-1
EDUCAÇÃO
ISBN 978-85-7359-528-4
INFORMACIÓN Y AUTONOMÍA
The mediation according to
Feuerstein
La mediación según Feuerstein
AIDA VARELA
AIDA VARELA
The author shares the results of her
analysis on the progress of public
school students who were submitted
to the learning methods of
Instrumental Enrichment (IE)
designed by the professor Reuven
Feuerstein. Addressing the criteria
required for the knowledge
construction, she also covers the
new educational requirements,
evaluating specially the Brazilian
reality. She offers an overview of
Feuerstein work until she reaches the
explanation and consideration of her
performance process in the schools
of Bahia, reference to teaching
methodology in the whole country.
La autora comparte los resultados de
su análisis del desarrollo de los
alumnos en las escuelas públicas
sometidos a las técnicas de
aprendizaje del Programa de
Enriquecimiento Instrumental (PEI)
creado por el pedagogo Reuven
Feuerstein. Aborda criterios necesarios
a la construcción del conocimiento,
discurre sobre las nuevas exigencias
educacionales, evalúan la realidad
brasileña. Ofrece un panorama general
sobre el trabajo de Feuerstein, hasta
llegar a la exposición y reflexión sobre
su proceso de actuación en las
escuelas de Bahía, que es referencia a
la metodología de enseñanza en todo
el país.
ISBN 978-85-7359-528-4
ISBN 978-85-7359-528-4
MEDIATION AS AN
EDUCATIONAL PRINCIPLE
LA MEDIACIÓN COMO PRINCIPIO
EDUCACIONAL
The Theoretical Bases of the
Reuven Feuerstein's Approaches
Bases teóricas de los abordajes de
Reuven Feuerstein
ANA MARIA MARTINS DE SOUZA,
OSNY TELLES MARCONDES MACHADO
ANA MARIA MARTINS DE SOUZA, LÉA
DEPRESBITERIS Y OSNY TELLES MARCONDES
MACHADO
The principle of mediation
presupposes that the mediator and
the mediated are both changed, as is
society. Reuven Feuerstein’s theory,
founded on this premise, is exposed
and analyzed in this work.
El principio de la mediación
presupone que mediador y mediado
se modifiquen, que la sociedad se
modifique. Reuven Feuerstein
construyó una teoría fundamentada
en eso, aquí expuesta y analizada.
ISBN 85-7359-374-1
ISBN 85-7359-374-1
LÉA DEPRESBITERIS AND
211
Education
Educación
INFORMATION AND AUTONOMY
Reciclagem para condutores
infratores do Código de Trânsito
Brasileiro
3a edição
Instituto Tecnológico de Transporte e
Trânsito (ITT) • Juarez Mendes Ferreira
Porto, Mizael de Almeida e Stella Maris
Silva Figueiredo
A condução responsável é a solução
para a prevenção de acidentes. Este
livro, cujo material é aprovado pelo
Denatran, é dirigido a condutores
infratores do Código de Trânsito
Brasileiro para que se reciclem.
Education
Educación
EDUCAÇÃO
Ilustrações: Wladimir Licnerski Gomes
ISBN 978-85-7359-527-7
Idiomas
* A compra deste livro não dá nenhum direito de participação ou desconto
no curso de Reciclagem para Condutores Infratores do Código de Trânsito
Brasileiro oferecido pelo Senac São Paulo.
RECYCLING FOR DRIVERS
INFRINGING THE BRAZILIAN
TRAFFIC CODE
RECICLAJE PARA CONDUCTORES
INFRATORES DEL CÓDIGO DE
TRÁFICO BRASILEÑO
3rd edition
3a edición
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TRANSPORTE E
TRÂNSITO (ITT)* • JUAREZ MENDES
FERREIRA PORTO, MIZAEL DE ALMEIDA AND
STELLA MARIS SILVA FIGUEIREDO
INSTITUTO TECNOLÓGICOS DE TRANSPORTE E
TRÂNSITO (LTT) • JUAREZ MENDES
FERREIRA PORTO, MIZAEL DE ALMEIDA Y
STELLA MARIS SILVA FIGUEIREDO
Responsible conduction is the
solution for preventing accidents.
This book, the contents of which are
approved by Departamento Nacional
de Trânsito (Denatran), is aimed at
recycling drivers infringing the
Brazilian Traffic Code.
La conducción responsable es la
solución para la prevención de
accidentes. Este libro, cuyo material
ha sido aprobado por el
Departamento Nacional de Tráfico,
es dirigido a los conductores
infractores del Código de Tráfico
Brasileño para que se reciclen.
Illustrated by: Wladimir Licnerski Gomes
ISBN 978-85-7359-527-7
Languages
Idiomas
Ilustraciones: Wladimir Licnerski Gomes
ISBN 978-85-7359-527-7
* Transport and Traffic Technological Institute.
212
Open file
Teaching light, teaching better
In search of an ideal teaching
performance
Regina Guimarães
Regina Guimarães
Escrito em linguagem simples e
coloquial, cada capítulo ajuda o leitor a
entender os fundamentos teóricos das
técnicas e da metodologia que são hoje
utilizadas no ensino de línguas, ao
mesmo tempo que sugere idéias práticas
de atividades para a sala de aula.
Open file significa “arquivo aberto”, e
traz uma proposta inédita de autoavaliação para o professor de língua
inglesa. Em tom de conversa e de forma
prática e objetiva, a autora discute os
principais problemas de sala de aula,
desde o planejamento de uma aula
eficiente e agradável até aspectos de
tecnologia de ponta no ensino do inglês.
ISBN 85-7359-021-1
ISBN 85-85578-52-1
EDUCAÇÃO
OPEN FILE
In Search of an Ideal Teaching
Performance
Búsqueda de una actuación ideal en
la enseñanza
REGINA GUIMARÃES
REGINA GUIMARÃES
Open File presents an original
proposal for EFL teachers’ selfassessment. In the style of practical,
direct conversation, the author
discusses the main problems in a
classroom, from planning an
effective, pleasant class, to aspects
of state-of-the-art technology in
English teaching.
Open file significa "archivo abierto",
y trae una propuesta inédita de auto
evaluación para el profesor de
lengua inglesa. En tono de charla y
de forma práctica y objetiva, la
autora discute los principales
problemas del aula, desde la
planificación de una clase eficiente y
agradable hasta aspectos de
tecnología punta en la enseñanza de
inglés.
ISBN 85-85578-52-1
TEACHING LIGHT, TEACHING
BETTER
REGINA GUIMARÃES
Written in simple, colloquial
language, each chapter helps the
reader understand the theoretical
fundaments of techniques and
methodology used in language
teaching today. At the same time, it
suggests practical ideas for activities
in the classroom.
ISBN 85-7359-021-1
ISBN 85-85578-52-1
213
ENSEÑAR LEVE, ENSEÑAR MEJOR
REGINA GUIMARÃES
Escrito en lenguaje sencillo y
coloquial, cada capítulo ayuda al
lector a entender los fundamentos
teóricos de las técnicas y de la
metodología que son hoy utilizadas
en la enseñanza de lenguas, al
mismo tiempo que sugiere ideas
prácticas de actividades para el aula.
ISBN 85-7359-021-1
Education
Educación
OPEN FILE
Ciência, educação e o conflito
humano-tecnológico
3a edição
Leopoldo de Meis
Education
Educación
EDUCAÇÃO
As prioridades atribuídas às tecnologias
modernas conflitam de forma contínua
com valores humanos previamente
estabelecidos, gerando o conflito
humano-tecnológico. Para solucionar
esse conflito, é preciso mudar a
educação em ciência. O autor analisa
essa questão e propõe a reflexão sobre a
sociedade tecnológica contemporânea.
Tecnologia e
Teoria Educacional
ISBN 978-85-7359-772-1
Technology and
Educational Theory
Tecnología y Teoría
Educacional
SCIENCE, EDUCATION AND THE
HUMAN AND TECHNOLOGICAL
CONFLICT
CIENCIA, EDUCACIÓN Y EL
CONFLICTO HUMANO
TECNOLÓGICO
3rd edition
3a edición
LEOPOLDO DE MEIS
LEOPOLDO DE MEIS
In order to settle the conflict
between humans and technology,
we need to change scientific
education. The author analyzes the
issue and proposes a reflection on
society and the technology of our
time.
Las prioridades atribuidas a las
tecnologías modernas pugnan de
forma continua con los valores
humanos previamente establecidos,
generando el conflicto humano
tecnológico. Para solucionar ese
conflicto, hace falta cambiar la
educación en ciencia. El autor analiza
esa cuestión y propone la reflexión
sobre la sociedad tecnológica
contemporánea.
ISBN 978-85-7359-772-1
ISBN 978-85-7359-772-1
214
Como as pessoas aprendem
Compreendendo o cérebro
Conhecer a forma como ocorre o
processo de aprendizagem é
fundamental para um bom
planejamento pedagógico e um
resultado positivo entre os alunos. Com
análises de casos representativos e
investigações pautadas em processo de
aprendizagem, o livro baseia-se nos mais
recentes estudos científicos,
transportando tal conhecimento para o
cotidiano do ensino contemporâneo.
Este livro, cujo conteúdo deriva de três
fóruns realizados pela Organização de
Cooperação e Desenvolvimento
Econômicos (OCDE) em Nova York,
Granada e Tóquio, oferece uma
introdução ao que hoje se sabe sobre o
cérebro, ao que poderá ser revelado em
breve e ao que poderá ser conhecido no
futuro.
Cérebro, mente, experiência e escola
Conselho Nacional de Pesquisa dos
Estados Unidos
Rumo a uma nova ciência do
aprendizado
Organização de Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE)
CÓMO LA GENTE APRENDE
UNDERSTANDING THE BRAIN
COMPRENDENDO EL CEREBRO
Brain, Mind, Experience and School
Cerebro, mente, experiencia y
escuela
Towards a New Science of Learning
Rumbo a una nueva ciencia del
NATIONAL RESEARCH COUNCIL (US)
Knowing the way that learning
process happens is vital for the
existence of a good pedagogic
planning and a positive benefit
among students. With analyses of
typical cases and a series of
investigations grounded in the
learning process, the book is based
on the most recent and important
scientific studies, publicizing this
kind of knowledge and bringing it
straight to the daily life of
contemporaneous teaching.
Translated by: Carlos David Szlak
ISBN 978-85-7359-507-9
ORGANIZATION FOR ECONOMIC COOPERATION aprendizaje
AND DEVELOPMENT (OECD)
ORGANIZACIÓN PARA LA COOPERACIÓN Y EL
DESARROLLO ECONÓMICO (OCDE)
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN DE
LOS ESTADOS UNIDOS
This book is the result of three forums
developed by the Organization for
Economic Cooperation and
Development in New York, Granada
and Tokyo. It offers us an introduction
to what is known about the brain
today and what is likely to be revealed
about it in the near and more distant
future.
Conocer la forma cómo ocurre el
proceso de aprendizaje es
fundamental para un buen
planeamiento pedagógico y un
resultado positivo entre los alumnos.
Con el análisis de casos
representativos y una serie de
investigaciones pautadas en proceso
de aprendizaje, el libro se basa en los
más recientes estudios científicos,
transportando tal conocimiento para
el cotidiano de la enseñanza
contemporánea.
ISBN 85-7359-340-7
Traducción: Carlos David Szlak
ISBN 978-85-7359-507-9
215
Este libro, cuyo contenido deriva de
tres fóruns realizados por la
Organización para la Cooperación y
El Desarrollo Económico (OCDE) en
Nueva York, Granada y Toquio, ofrece
una introducción a lo que hoy se sabe
sobre el cerebro, a lo que podrá ser
revelado en breve y a lo que podrá ser
conocido en el futuro.
ISBN 85-7359-340-7
Education
Educación
HOW PEOPLE LEARN
EDUCAÇÃO
ISBN 85-7359-340-7
Tradução: Carlos David Szlak
ISBN 978-85-7359-507-9
Design instrucional
contextualizado
Educação & trabalho
As receitas inglesas na era da
instabilidade
Leonardo Trevisan
Educação e tecnologia
2a edição
Andrea Filatro
EDUCAÇÃO
Education
Educación
Ao longo dos anos 1980, a primeiraministra Margaret Thatcher enfrentou os
desafios de uma “era de instabilidade”
na Inglaterra, causada por várias
mudanças, principalmente as
tecnológicas, que afetaram o mercado
de trabalho. Esse quadro repetiu-se no
Brasil dos anos 1990 e continua
presente.
A educação convencional pode ser
reforçada por outra em ambientes
digitais de aprendizagem. Este trabalho
não apenas propõe opções criativas de
aplicação do design instrucional no
âmbito do que já se tem, mas, com base
em conceitos fundamentais para a
compreensão de sua perspectiva sobre
educação a distância on-line, design e
instrução, engloba a dimensão
andragógica, relacionada com as
condições inerentes à aprendizagem de
adultos.
ISBN 85-7359-208-7
ISBN 978-85-7359-569-7
INSTRUCTIONAL DESIGN IN
CONTEXT
DISEÑO INSTRUCCIONAL
CONTEXTUALIZADO
Education and Technology
2nd edition
Educación y tecnología
2a edición
ANDREA FILATRO
ANDREA FILATRO
A conventional instruction can be
enhanced by another one developed
in learning digital environments. This
work not only suggests creative
choices for applying instructional
design in the context of what is
already there, but also – based on
concepts that are essential to
understand its perspective on on-line
distance learning, design and
teaching – includes an andragogic
dimension related to the conditions
involving the adult learning process.
La educación convencional puede ser
reforzada por otra en ambientes
digitales de aprendizaje. Este trabajo
no sólo propone opciones creativas
de aplicación del diseño instruccional
en el ámbito de lo que ya se tiene,
sino, basado en conceptos
fundamentales para la comprensión
de su perspectiva sobre educación a
distancia on-line, diseño e
instrucción, engloba la dimensión
andragógica, relacionada con las
condiciones inherentes al
aprendizaje de adultos.
ISBN 978-85-7359-569-7
ISBN 978-85-7359-569-7
216
EDUCATION & LABOR
EDUCACIÓN Y TRABAJO
English Recipes for an Age of
Instability
Las recetas inglesas en la era de la
instabilidad
LEONARDO TREVISAN
LEONARDO TREVISAN
Throughout the 1980’s, prime
minister Margaret Thatcher faced the
challenges posed to England by an
“age of instability”, caused by many
changes, specially of a technological
nature, that affected the labor
market. The same thing happened in
Brazil during the 1990’s and has not
been solved yet.
A lo largo de los años 1980, la
primera ministra Margaret Thatcher
enfrentó los retos de una "era de
instabilidad" en Inglaterra, causada
por varios cambios, principalmente
los tecnológicos, que afectaron el
mercado de trabajo. Ese cuadro se
repitió en Brasil en los años 1990 y
sigue hasta el presente.
ISBN 85-7359-208-7
ISBN 85-7359-208-7
Escritos sobre tecnologia
educacional & educação
profissional
Informática em psicopedagogia
2a edição
Vera Barros de Oliveira
(Organizadora)
Jarbas Novelino Barato
Coletânea de estudos de especialistas na
área de psicopedagogia sobre a
utilização da informática como
instrumento da aprendizagem e busca
do conhecimento, em especial junto a
crianças e adolescentes. A informática,
utilizada por profissional competente,
cria condições favoráveis para a
representação da realidade de forma
organizada e, ao mesmo tempo, com
vida, espontaneidade e versatilidade.
Aqui o autor examina e analisa questões
fundamentais da educação hoje: o uso
do computador nos espaços
educacionais; a sociedade do
conhecimento; os novos meios de
comunicação; a natureza do saber
técnico e o ensino de técnicas; as
competências no âmbito da educação
profissional e a avaliação do “saber
fazer” dos trabalhadores.
ISBN 85-7359-004-1
ESCRITOS SOBRE TECNOLOGÍA
EDUCACIONAL Y EDUCACIÓN
PROFESIONAL
COMPUTER SCIENCE IN
PSYCHOLOGICAL PEDAGOGY
INFORMÁTICA EN
PSICOPEDAGOGÍA
2nd edition
2a edición
The author starts with the
examination of what “quality of
education” is, deconstructs the
consensus on the label and then
analyses fundamental issues in
present education, such as the use of
computers in educational spaces, the
society of knowledge, the new
media, the nature of technical
knowledge and the teaching of
techniques, competencies in the
realm of professional education and
the assessment of workers’ knowhow.
Aquí el autor examina y analiza
cuestiones fundamentales de la
educación hoy: el uso del ordenador
en los espacios educacionales; la
sociedad del conocimiento; los
nuevos medios de comunicación; la
naturaleza del saber técnico y la
enseñanza de técnicas; las
competencias en el ámbito de la
educación profesional y la evaluación
del "saber hacer" de los trabajadores.
VERA BARROS DE OLIVEIRA
(EDITOR)
VERA BARROS DE OLIVEIRA
(COORDINADORA)
A collection of papers on
psychological pedagogy dealing with
the use of computers in the
educational process, specially of
children and adolescents.
Compilación de estudios de
especialistas en el área de
psicopedagogía sobre la utilización
de la informática como instrumento
del aprendizaje y búsqueda del
conocimiento, en especial junto a los
niños y adolescentes. La informática,
utilizada por profesional
competente, crea condiciones
favorables para la representación de
la realidad de manera organizada y,
al mismo tiempo, con vida,
espontaneidad y versatilidad.
ISBN 85-7359-004-1
ISBN 85-7359-250-8
ISBN 85-7359-250-8
ISBN 85-7359-004-1
217
Education
Educación
WRITINGS ON EDUCATIONAL
TECHNOLOGY AND
EDUCAÇÃO
ISBN 85-7359-250-8
Introdução ao micro 3.0
Investigando textos com
Sherlock!
Este software educativo tem tudo o que
você espera e muito mais. Ele é
realmente completo e explica
detalhadamente e de forma divertida o
que você precisa saber sobre
computadores. E tudo isso com muita
interatividade.
Um software de David Carraher
Software educacional ótimo para
aprender a função das palavras e para
enriquecer o vocabulário,
compreendendo a estrutura dos idiomas
português, inglês, espanhol, francês e
alemão. Pode ser usado para trabalhar
textos de qualquer área do
conhecimento. Novos textos podem ser
criados com ele nos diversos idiomas.
CD-ROM • PC 486-DX2 66 Mhz ou superior • R$ 44,00
Education
Educación
EDUCAÇÃO
Compatível com PC (Windows 98 ou posterior, Linux) e
Macintosh (OS X) • R$ 44,00
ISBN 85-85578-79-3
AN INTRODUCTION TO MICRO 3.0 INTRODUCCIÓN AL MICRO 3.0
This educational software has
everything you expect and more. It is
a really complete work and explains
in detail everything you need to
know about computers. And all this
with a lot of interaction.
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Este software educativo tiene todo lo
que tú esperas y mucho más. Él es
realmente completo y explica
detalladamente y de manera
divertida lo que necesitas saber
sobre ordenadores. Y todo eso con
mucha interactividad.
CD-ROM • PC 486-DX2 66 Mhz o superior • US$ 24.44
INVESTIGATING TEXTS WITH
SHERLOCK
¡INVESTIGANDO TEXTOS CON
SHERLOCK!
Software by David Carraher
Un software de David Carraher
The software is excellent for learning
the functions of words, for enriching
vocabulary, and for achieving a
better understanding of the
Portuguese, English, Spanish, French,
and German languages. And it goes
beyond language: it may be used to
work with texts in any academic or
technical area.
Software educacional óptimo para
aprender la función de las palabras y
para enriquecer el vocabulario,
comprendiendo la estructura de los
idiomas portugués, inglés, español,
francés y alemán. Se puede usar para
trabajar textos de cualquier área del
conocimiento. Nuevos textos pueden
ser creados con él en los diversos
idiomas.
Compatible with PC (Windows 98 or higher), Linux and
Macintosh (OS X) • US$ 24.44
ISBN 85-85578-79-3
218
Compatible com PC (Windows 98 o posterior, Linux)
Y Macintoch (OS X) • US$ 24.44
ISBN 85-85578-79-3
Redes de aprendizagem
Um guia para ensino e aprendizagem
on-line
Linda Harasim, Lucio Teles, Murray
Turoff e Starr Roxanne Hiltz
EDUCAÇÃO
O livro ensina como as tecnologias de
comunicação mediada por computador
podem ser utilizadas no ensino
fundamental e no médio, na universidade
e na educação de adultos; em
treinamentos para professores e
administradores; em programas de
reciclagem; como guia para aplicação em
sala de aula; e aos que se preocupam
com o planejamento e a implementação
da aprendizagem em rede.
Tradução: Ibraíma Dafonte Tavares
ISBN 85-7359-449-7
REDES DE APRENDIZAJE
A Guide for Teaching and Learning
On-line
Una guía para enseñanza y
aprendizaje online
LINDA HARASIM, LUCIO TELES, MURRAY
TUROFF AND STARR ROXANNE HILTZ
LINDA HARASIM, LUCIO TELES, MURRAY
TUROFF Y STARR ROXANNE HILTZ
This books teaches how computer
communication technologies can be
used in elementary and high school
education, at universities, and in
adult education. It can also be
applied in teacher and management
training, updating programs, as a
classroom guide, and by those who
are concerned about planning and
applying on-line learning.
El libro enseña como las tecnologías
de comunicación mediada por
ordenador pueden ser utilizadas en
la enseñanza fundamental y en la
media, en la universidad y en la
educación de adultos; en
entrenamientos para profesores y
administradores; en programas de
reciclaje; como guía para aplicación
en clase; y a los que se preocupan
con la planificación y la
implementación del aprendizaje en
red.
Translated by: Ibraíma Dafonte Tavares
ISBN 85-7359-449-7
Education
Educación
LEARNING NETWORKS
Traducción: Ibraíma Dafonte Tavares
ISBN 85-7359-449-7
219
Gastronomia
Gastronomy • Gastronomía
221
222
Gastronomia (alimentos/bebidas)
Devido ao seu tamanho continental e à convivência entre tantos e diferentes povos, o Brasil possui uma inigualável pluralidade de
pratos, sabores e culturas gastronômicas. Essa condição, somada aos hábitos da vida moderna, em que as pessoas procuram refeições
fora de casa, tem estimulado o surgimento de bares e restaurantes e tornado a gastronomia um dos setores que mais crescem na
economia. Do profissional da área é exigida formação constante e aprofundada sobre alimentos, culinárias regionais, bebidas, além de
vivências práticas e intercâmbio de conhecimentos.
O Senac são Paulo atua na área de gastronomia há quarenta anos oferecendo soluções educacionais contemporâneas e conectadas
ao mercado, com formação dinâmica e ampla, permitindo ao cliente desenvolvimento, além dos conhecimentos técnicos. No portfólio,
destacam-se o curso superior de gastronomia e o de cozinheiro-chefe internacional. As premiações que os alunos têm obtido em
concursos da área também merecem destaque.
A Editora Senac São Paulo possui dezenas de títulos na área, como história da gastronomia, enologia, receitas, cozinhas regionais
e guias, tanto para o profissional quanto para o apreciador das melhores culinárias. Seus títulos têm conquistado diversos prêmios do
setor, entre os quais o Gourmand World Cookbook, o mais prestigiado da literatura gastronômica mundial, em treze ocasiões.
Gastronomy (food/beverages)
Gastronomía (alimentos/bebidas)
Due to its vast size and to the presence of different peoples in the country,
Brazil has an unrivalled variety of dishes, flavors, and food cultures. This, along
with modern life habits, where people have meals out, has stimulated the
opening of new bars and restaurants, making gastronomy one of the fastestgrowing areas in domestic economy. The professionals in the area are required
to constantly update and deepen their knowledge of foods, regional cuisines,
and beverages, in addition to having more practical experience and knowledge
interchange.
Debido a su tamaño continental y a la convivencia entre tantos y diferentes
pueblos, Brasil posee una inigualable pluralidad de platos, sabores y culturas
gastronómicas. Esa condición, sumada a las costumbres de la vida moderna,
en que las personas buscan comidas fuera de casa, tiene estimulado el
surgimiento de bares y restaurantes y convertido la gastronomía en uno de
los sectores que más crecen en la economía. Del profesional del área es exigida
formación constante y profundizada sobre alimentos, culinarias regionales,
bebidas, además de vivencias prácticas e intercambio de conocimientos.
Senac São Paulo has been working in this area for forty years, providing updated
educational solutions that are linked to the market, and a wide-ranging,
dynamic education, fostering clients’ development in addition to technical
expertise. Its university level Gastronomy and International Chef courses are
highly distinguished, as are the awards that students have won in contests in
this field.
El Senac São Paulo actúa en el área de gastronomía hace cuarenta años
ofreciendo soluciones educacionales contemporáneas y conectadas al mercado,
con formación dinámica y amplia, permitiendo al cliente desarrollo, además
de los conocimientos técnicos. En el portfolio, se destacan el curso superior
de gastronomía y el de cocinero jefe internacional. Las premiaciones que los
alumnos obtienen en concursos del área también merecen destaque.
Editora Senac São Paulo has scores of titles in this area that address history of
gastronomy, wines, recipes, regional cuisines, and guides, written to both
professionals and aficionados for the best cuisines. Its titles won several awards
in the area, including the Gourmand World Cookbook, the most prestigious
award in world gastronomic literature, in thirteen different occasions.
La editora Senac São Paulo posee decenas de títulos en el área, como historia
de la gastronomía, enología, recetas, cocinas regionales y guías, tanto para el
profesional como para el apreciador de las mejores culinarias. Sus títulos tienen
conquistado diversos galardones en el sector, entre los cuales el Gourmand
World Cookbook, lo más prestigiado de la literatura gastronómica mundial,
en trece ocasiones.
223
O admirável novo mundo do
vinho e as regiões emergentes
Alcachofra
A flor e seus segredos. 134 receitas
Maria Montanarini
3a edição
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
Aguinaldo Záckia Albert
Gourmand World
Cookbook Awards 2004
• Melhor Livro Brasileiro
de Vinho e Menção
Honrosa
A alcachofra já era conhecida e utilizada
como alimento por gregos, romanos e
egípcios, e, em virtude das suas
qualidades nutricionais e terapêuticas, o
seu uso perpetuou-se até hoje. Além das
134 receitas, o leitor vai encontrar um
breve histórico da utilização dessa
planta na culinária de diferentes povos,
informações sobre o valor econômico de
seu cultivo e algumas curiosidades.
No universo do vinho, Novo Mundo são
as colônias estabelecidas pelos europeus
com as longas viagens a partir do século
XV, e que vieram a produzir o vinho, em
contraposição a Velho Mundo – Europa e
região mediterrânea como um todo –,
que já o produziam desde a Antiguidade.
Livro importante para enófilos,
apreciadores de vinho, para a
gastronomia de forma geral, e muito útil
para estudantes e profissionais da área.
ISBN 85-7359-502-7
ISBN 85-7359-351-2
THE BRAVE NEW WORLD OF
WINE AND THE EMERGENT
REGIONS
EL ADMIRABLE NUEVO MUNDO
DEL VINO Y LAS REGIONES
EMERGENTES
ARTICHOKE
ALCACHOFA
The Flower and Its Secrets
134 Recipes
La flor y sus secretos. 134 recetas
3rd edition
3a edición
MARIA MONTANARINI
AGUINALDO ZÁCKIA ALBERT
In the universe of wine, New World
is the expression that designates the
colonies established by Europeans
from the fifteenth century on in
which the production of wine was
begun. This is in counterpart to the
expression Old World, which refers
to Europe and the Mediterranean
region as a whole, where wine has
been produced since antiquity. An
important book for oenophiles and
for those who appreciate
wine and gastronomy in general, as
well as a useful guide for students
and professionals in the area.
En el universo del vino, Nuevo
Mundo son las colonias establecidas
por los europeos con los largos viajes
a partir del siglo XV, y que
produjeron el vino, en
contraposición al Viejo Mundo –
Europa y región mediterránea como
un todo –, que ya lo producían
desde la Antigüedad. Libro
importante para expertos,
apreciadores de vino, para la
gastronomía en general, y muy útil
para estudiantes y profesionales del
área.
ISBN 85-7359-351-2
The artichoke was already known
and used as food for Greeks, Romans
and Egyptians, and, due to its
therapeutic and nutritional qualities,
its use has been perpetuated to this
day. In addition to 134 recipes, the
reader will find a brief historical of
this plant’s application in the
culinary of different peoples,
information about the economic
value of its cultivation and some
curiosities.
ISBN 85-7359-502-7
ISBN 85-7359-351-2
224
MARIA MONTANARINI
Desde muchos siglos la alcachofa era
ya conocida y utilizada como
alimento por los pueblos
mediterráneos, y, en virtud de sus
calidades nutritivas y terapéuticas, su
uso se ha perpetuado hasta hoy.
Además de las recetas, el lector va a
encontrar un breve histórico del uso
de esa planta en la culinaria de
diferentes pueblos, informaciones
sobre el valor económico de su
cultivo y algunas curiosidades que
ilustran su importancia a lo largo de
la historia occidental.
ISBN 85-7359-502-7
A alma de um chef
Aroma árabe
Viagem para a perfeição
Michael Ruhlman
Receitas e relatos
2a edição
Salah Jamal
Mais que um livro de culinária, Aroma
árabe: receitas e relatos é uma saborosa
coletânea de cultura, recordações e
histórias do Oriente Médio. Receitas
fáceis de preparar são entremeadas com
relatos e anedotas sobre tradições e
costumes dessa região, contados em
prosa agradável e envolvente. A origem
de pratos como o babaganuche, o quibe
e o tabule revela que, para os árabes, os
alimentos davam poderes misteriosos a
quem os comesse.
ISBN 978-85-7359-595-6
Tradução: Mustafa Yazbeck
ISBN 978-85-7359-813-1
EL ALMA DE UN CHEF
ARABIC AROMA
AROMA ÁRABE
The Journey Toward Perfection
Viaje para la perfección
MICHAEL RUHLMAN
MICHAEL RUHLMAN
Recipes and Stories
2nd edition
Recetas y relatos
2a edición
The soul of a chef takes the reader to
the centre of the gastronomy
universe – that is, in fact, an
interdisciplinary study. The reader
will be able to learn the secrets of
widely known chefs – including some
exquisite recipes shown at the end of
the book – and certainly you will be
overwhelmed to know how much
gastronomy claims on those who
dedicate their talent to it.
El alma de un chef lleva el lector al
centro del universo de la
gastronomía – que es en realidad un
saber interdisciplinario. El lector
podrá aprender los secretos de
célebres profesionales de la cocina –
incluso testar algunas recetas
exquisitas, ofrecidas al final del
volumen – y seguro quedará perplejo
para conocer cuántas exigencias la
gastronomía hace a los que le
dedican su talento.
SALAH JAMAL
SALAH JAMAL
More than a cookbook, this is a
delicious gathering of culture,
memories, and stories of the Middle
East. Easy-to-follow recipes are
interwoven with stories and
anecdotes about traditions and
customs of that region, told in a
pleasant, involving style. The origin
of dishes like baba ghanujj, kibbi,
and tabouleh reveals that, for Arabs,
foods would grant mysterious
powers to those who ate them.
Más que un libro de culinaria, Aroma
árabe: recetas y relatos es una
sabrosa compilación de cultura,
recordaciones e historias de Oriente
Medio. Recetas fáciles de preparar
son enlazadas con relatos y anécdotas
sobre tradiciones y costumbres de esa
región, contados en prosa agradable
y cautivante. El origen de platos
como el babaganuch, el kibbe y el
tabule revela que, para los árabes, los
alimentos daban poderes misteriosos
a quienes los comiese.
ISBN 978-85-7359-595-6
ISBN 978-85-7359-595-6
Translated by: Mustafa Yazbeck
ISBN 978-85-7359-813-1
225
Traducción: Mustafa Yazbeck
ISBN 978-85-7359-813-1
Gastronomy
Gastronomía
THE SOUL OF A CHEF
GASTRONOMIA
A alma de um chef transporta o leitor
para o centro do universo da
gastronomia – que é na realidade um
saber interdisciplinar. O leitor poderá
aprender os segredos de renomados
profissionais da cozinha – inclusive
testando algumas receitas excelentes,
oferecidas no final do volume – e
certamente ficará perplexo por conhecer
quantas exigências a gastronomia faz
aos que a ela dedicam seu talento.
Arroz
Arte de cozinha
Existem, na Ásia e na África, milhões de
pessoas que se alimentam basicamente
só de arroz. No Brasil, esse cereal é
componente importante da combinação
arroz e feijão do dia-a-dia, dos mais
pobres aos mais ricos. O livro começa
pela história do arroz, tão antiga que os
próprios especialistas são incapazes de
determinar com precisão em que local
surgiu. Assinalam-se os mitos e a
simbologia, a morfologia e crescimento
da planta do arroz, as formas de cultivo
existentes, as pragas, algumas das
inúmeras variedades de arroz no mundo
todo e, finalmente, chega-se às receitas.
No século XVII, as discussões entre aqueles
que retomavam o caminho dos clássicos e
os que rechaçavam as idéias destes
atravessaram salões e rodas de pensadores
e chegaram ao fogão. A transformação da
sociedade passava pela cozinha, e esta se
viu dividida entre a antiga (rude) e a nova
(refinada). A primeira obra impressa em
português de Arte de cozinha ficou pronta
em 1680, e seu detalhamento recheia as
páginas deste livro, saboroso na leitura,
abundante nos ingredientes históricos e
surpreendente na transcrição das curiosas
receitas originais.
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
História, variedades, receitas
Renata Lucia Bottini
Alimentação e dietética em Portugal
e no Brasil (séculos XVII-XIX)
Cristiana Couto
ISBN 978-85-7359-584-0
ISBN: 978-85-7359-747-9
RICE
EL ARROZ
THE ART OF CUISINE
ARTE DE COCINA
History, Varieties, Recipes
Historia, variedades, recetas
RENATA LUCIA BOTTINI
Diet and dietetics in Portugal and
Brazil (17th-19th centuries)
Alimentación y dietética en Portugal
y en Brasil (siglos XVII-XIX)
For millions of people in Asia and
Africa, rice is the sole source of
nourishment. In Brazil, this cereal is
an important component of the
staple combination of rice and beans,
indispensible in the daily diet of both
rich and poor. The book opens with
the history of rice, of such antiquity
that not even the experts are able to
determine precisely its place of origin.
Myths and symbols related to rice are
looked into, as well as the
morphology and growth of the rice
plant, the existing methods of
cultivation, and the diseases affecting
crops. Some of the countless
worldwide varieties of rice are
mentioned before the recipes are
finally contemplated.
Hay, en Asia y África, millones de
personas que se alimentan
básicamente de arroz. En Brasil, ese
cereal es un componente importante
de la combinación arroz y frijol del
cotidiano, de los más pobres a los
más ricos. El libro empieza por la
historia del arroz, tan antigua que
los propios expertos no son capaces
de determinar con precisión en que
local surgió. Señalan los mitos y la
simbología unidos al cereal,
mencionándose la morfología y el
crecimiento de la planta del arroz,
las formas existentes de cultivo y las
plagas que pueden atacar las
plantaciones. Son contempladas
algunas de las innúmeras variedades
de arroz en todo el mundo y,
finalmente, se llega a las recetas.
CRISTIANA COUTO
CRISTIANA COUTO
During the 17th century, the
discussions among those who
resumed the way of classics and
those who repulsed their ideas
crossed rooms and circles of
thinkers, and reached the oven. The
transformation of society passed
through the kitchen, which was torn
between the ancient (rude) and the
new (refined). The first work
published in Portuguese of The Art
of Cuisine was ready in 1680, and its
details fill the pages of this book, full
of historical ingredients and
surprising transcription of curious
and original recipes.
En el siglo XVII, las discusiones entre
aquellos que retomaban el camino
de los clásicos y los que rechazaban
las ideas de estos cruzaron salones y
ruedas de pensadores y llegaron a la
cocina. La transformación de la
sociedad pasaba por la cocina, y esta
se ha visto dividida entre la antigua
(rudo) y la nueva (refinada). La
primera obra impresa en portugués
de Arte de cocina se terminó en
1680, y su detallamiento rellena las
páginas de este libro, abundante en
los ingredientes históricos y
sorprendente en la transcripción de
las curiosas recetas originales.
ISBN 978-85-7359-584-0
ISBN 978-85-7359-584-0
ISBN 978-85-7359-747-9
ISBN: 978-85-7359-747-9
226
Azeite
Borbulhas
História, produtores, receitas
Tudo sobre champanhe e espumantes
Aguinaldo Záckia Albert
3a edição
Luciano Percussi
Edição de texto e pesquisa: Renata Bottini
ISBN 978-85-7359-804-9
ISBN 978-85-7359-735-6
ACEITE DE OLIVA
BUBBLES
BURBUJAS
History, Producers and Recipes
3rd edition
Historia, productores, recetas
3a edición
Everything about Champagne and
Sparkling Wines
Todo sobre champañas y cavas
LUCIANO PERCUSSI
LUCIANO PERCUSSI
Combining culinary recipes created
and tried by chef Sylvia Percussi and
an itinerary for olive oil tasting, the
text provides readers not only with
recommendations on easy-to-make
dishes where olive oil is an important
ingredient, but also teaches and
comments on the best way to
identify its most subtle
characteristics. The book presents
the history of olive oil in Europe,
describing its use by diverse peoples
from very remote times.
Reúne recetas culinarias creadas y
testadas por la jefe Sylvia Percussi y
un guión para degustación del aceite
proporcionando al lector
indicaciones sobre platos fáciles de
hacer y como enseña y comenta la
manera de mejor identificar sus
características más sutiles. Rico en
informaciones culturales y técnicas,
el libro seguro que agradará a
estudiantes y profesionales de la
culinaria así como a empresarios y el
público en general.
Text edition and research by: Renata Bottini
ISBN 978-85-7359-804-9
Edición de texto y pesquisa: Renata Bottini
ISBN 978-85-7359-804-9
This book proposes to reveal
everything that really matters about
champagne and the other sparkling
wines – French, from the Old World
and from the New World, including
the remarkable evolution in southern
Brazil - besides covering its bottling,
its vintages, the harmonization of
such a special drink with food, and
its place in the collective imaginary,
extensive to what could be deemed
its social and literary “fortune”. An
extremely useful reference for
students and professionals in the
fields of enology and gastronomy, as
well as wine lovers in general.
ISBN 978-85-7359-735-6
227
Este libro cuenta todo lo que
interesa saber respecto a las
champañas y otros cavas – franceses,
del Viejo y del Nuevo Mundo, incluso
los del Sur de Brasil en notable
evolución –, además de ocuparse de
su embotellamiento, de sus
cosechas, de la harmonización de
una bebida tan especial con el
alimento y de su imaginario, que se
extiende al que podría llamar de su
“fortuna” social y literaria. De gran
utilidad a estudiantes y profesionales
del área de enología y gastronomía,
y también a los que aman vinos en
general.
ISBN 978-85-7359-735-6
Gastronomy
Gastronomía
OLIVE OIL
GASTRONOMIA
Esse livro se propõe contar tudo o que
importa saber sobre o champanhe e os
outros espumantes – franceses, do Velho
Mundo e do Novo Mundo, incluindo o
Sul do Brasil em notável evolução –,
além de ocupar-se do seu
engarrafamento, das suas safras, da
harmonização de uma bebida tão
especial com a comida e do imaginário
dela, extensivo ao que se poderia
chamar de sua “fortuna” social e
literária. De grande utilidade para
estudantes e profissionais da área de
enologia e gastronomia, assim como
para os amantes do vinho em geral.
Aliando receitas culinárias criadas e
testadas pela chef Sylvia Percussi a um
roteiro para a degustação do azeite, o
texto proporciona ao leitor não só
indicações sobre pratos de execução
simples em que esse óleo é um
componente importante, como ensina e
comenta a maneira de melhor identificar
suas características mais sutis. O livro
apresenta, também, a história do azeite
na Europa, relatando sua utilização por
diferentes povos desde eras muito
remotas.
Brasil a dois
Brasil bom de boca
A vinda ao Brasil dos irmãos gêmeos
Sergio e Javier, dois chefs da Catalunha,
e o encontro da gastronomia catalã com
a brasileira foram registrados aqui pelo
jornalista Luiz Horta. Do encontro dessas
duas culturas gastronômicas resultaram
as 25 receitas brasileiras dos gêmeos
Torres, que, somadas às 7 receitas
originais dos irmãos e às 20 receitas
tradicionais catalãs, completam as
52 receitas deste livro.
Como diz Raul Lody: “Comer é ingerir,
integrar, comunicar, falar pelos
ingredientes, pelos temperos, pelas
maneiras de fazer cada prato, de
consumir cada prato”. Assim sendo, o
autor demonstra, com amplo domínio
do tema e visão antropológica, que o
Brasil é “bom de boca”, graças ao
caldeamento de raças e à variedade de
condições naturais de seu vasto
território. O resultado é um
levantamento da complexa culinária
brasileira.
Encontro da gastronomia catalã com
a brasileira
Javier Torres Martínez e Sergio Torres
Martínez
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
Gourmand World
Temas da antropologia da
alimentação
Raul Lody
Texto: Luiz Horta
Formato: 14 x 21 cm • 176 páginas • 71,00
ISBN 85-7359-512-4
ISBN 978-85-7359-724-0
ONE ON ONE BRAZIL
BRASIL A DOS
BRAZILIAN FOODIES
BRASIL, COMILÓN
The Meeting of Brazilian and
Catalan Gastronomy
Encuentro de la gastronomía
catalana con la brasileña
The anthropology of eating
Temas de antropología de la
alimentación
JAVIER TORRES MARTÍNEZ AND SERGIO
TORRES MARTÍNEZ
JAVIER TORRES MARTÍNEZ Y SERGIO TORRES
MARTÍNEZ
The arrival of the twins Sergio and
Javier, two chefs from Catalonia, and
the meeting of Brazilian and Catalan
gastronomy were recorded here by
the journalist Luiz Horta. The result
of this meeting is 25 Brazilian recipes
of Torres twins combined with 7
original recipes of the brothers and
20 Catalan traditional recipes,
completing the 52 recipes of this
book.
Este es el resultado de la aventura
culinaria emprendida por dos chefs
de Cataluña dispuestos a conocer la
cocina brasileña. Su estadía en Brasil
y el encuentro de las gastronomías
catalana y brasileña han sido
registrados aquí por el periodista
Luiz Horta. De ese encuentro
resultaron las 52 recetas de este
libro, a disposición de todos aquellos
que quieren conocer esa fusión de
culturas por medio de la culinaria.
Text by: Luiz Horta
ISBN 85-7359-512-4
RAUL LODY
A collection of 56 articles by
anthropologist Raul Lody’s
portraying what Brazilian people eat
in several different historical, social
and cultural contexts. The author
analyses Brazil from North to South,
tackling themes from daily life to
festivals, from customs to religious
rituals and the construction of eating
systems that identify ethnic groups,
regions, families, professional
activities and persons in different
urban, rural, peripheral situations
that influence multicultural and
globalized contexts.
Texto: Luiz Horta
ISBN 85-7359-512-4
ISBN 978-85-7359-724-0
RAUL LODY
Es una colección de 56 artículos del
antropólogo Raul Lody, que hace
amplio retrato de lo que come los
brasileños, en diversos contextos
históricos, sociales y culturales.
Analiza el Brasil de norte a sur y
relata temas diarios y de las fiestas,
de los costumbres, de los rituales
religiosos y de la construcción de
sistemas alimentares que identifican
etnias, regiones, grupos, familias,
actividades profesionales y
individuos en distintas situaciones
urbanas, rurales, del suburbio, que
funcionan en contextos
multiculturales y globalizados.
ISBN 978-85-7359-724-0
228
O catecismo da cerveja
Com unhas, dentes & cuca
3a edição
2a edição
O papa da cerveja responde a todas
as perguntas sobre a loura gelada
Prática culinária e papo-cabeça ao
alcance de todos
Alex Atala e Carlos Alberto Dória
O autor, considerado o “papa” da
cerveja, responde, com uma linguagem
fluente e bem-humorada, às perguntas
mais comuns sobre aspectos técnicos,
folclóricos e mesmo algumas crendices e
superstições sobre esse produto.
A edição brasileira é enriquecida pelo
projeto gráfico de Kiko Farkas e pelas
ilustrações de Jaguar, cartunista
celebrizado nas páginas do lendário
O Pasquim.
Os autores revisitam o conhecimento
clássico da culinária estabelecido nos
últimos séculos e apresentam as novas
técnicas desenvolvidas pelas indústrias
do setor e pelas universidades: uma
verdadeira revolução tecnológica. É um
consistente material de referência para
quem busca – como afirmam os autores
– estar atento ao repertório de
possibilidades que vem tornando o Brasil
um país de destaque no cenário da
gastronomia mundial.
Tradução: Flávio Quintiliano e Ingo Lütge
ISBN 85-7359-300-8
ISBN 978-85-7359-811-7
EL CATECISMO DE LA CERVEZA
WITH NAILS, TEETH & MIND
CON UÑAS, DIENTES Y COCO
The Pope of Beer Answers All Your
Questions about the Icy Blond
3rd edition
El papa de la cerveza responde a
todas las preguntas sobre la rubia
helada
3a edición
Culinary practice and intellectual
talking to everyone
2nd edition
La práctica culinaria y charla al
alcance de todos
2a edición
ALEX ATALA, CARLOS ALBERTO DÓRIA
ALEX ATALA Y CARLOS ALBERTO DÓRIA
The authors review the classic
culinary knowledge established in
the last couple of centuries and they
present the new techniques
developed by industries of the
segment and universities: a true
technological revolution. Rigorous
on techniques, innovative in
concepts and with a tasty text, this
book is not just a flavored guide to
those who are interested in
improving the culinary art. It is a
consistent reference guide to people
who intend, as the authors say, to
pay attention to the repertoire of
possibilities which has attracted
many eyes to the Brazilian culinary.
Los autores inspeccionan de nuevo el
conocimiento clásico de la culinaria
establecido en los últimos siglos y
presentan las nuevas técnicas
desarrolladas por las industrias del
sector y por las universidades: una
verdadera revolución tecnológica.
Exigente en la técnica, innovador en
el contenido y apetitoso en la lectura,
este libro no es solo un guía bien
condimentado para los interesados
en perfeccionar la arte culinaria. Es un
compacto material para quien quiere
– como afirman los autores – estar
atento al repertorio de posibilidades
que hacen de Brasil un país de
destaque en el escenario de la
gastronomía mundial.
CONRAD SEIDL
In fluent and good humored
language, the author, considered to
be the “pope” of beer, answers the
most common questions about the
product, ranging from technical
aspects to folklore and superstition.
The Brazilian edition is enriched with
the graphical project by Kiko Farkas
and the illustrations by Jaguar, the
cartoonist made famous by his work
in the legendary tabloid O Pasquim.
Translated by: Flávio Quintiliano and Ingo Lütge
ISBN 85-7359-300-8
CONRAD SEIDL
El autor, considerado el "papa" de la
cerveza, responde, con un lenguaje
fluyente y bien humorada, a las
preguntas más comunes sobre
aspectos técnicos, folclóricos y aun
algunas creencias y supersticiones
sobre ese producto. La edición
brasileña tiene proyecto gráfico de
Kiko Farkas e ilustraciones del
caricaturista Jaguar.
Traducción: Flávio Quintiliano y Ingo Lütge
ISBN 85-7359-300-8
ISBN 978-85-7359-811-7
229
ISBN 978-85-7359-811-7
Gastronomy
Gastronomía
THE CATECHISM OF BEER
GASTRONOMIA
Conrad Seidl
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
Comer é um sentimento
Comida como cultura
François Simon
Massimo Montanari
Comer o quê, quando e preparado de
que modo? Partindo da constatação de
que nos alienamos do prazer que o ato
de comer pode nos proporcionar,
François Simon, o crítico gastronômico
mais temido da França, envereda por
uma divertida crítica aos hábitos
alimentares e comportamentais,
revelando como o estilo de vida
moderno nos afasta da percepção das
necessidades mais simples de nosso
corpo e de nosso ser.
A comida é expressão da cultura não só
quando produzida, mas também
quando preparada e consumida.
Segundo Montanari, as pessoas não
utilizam apenas o que é oferecido pela
natureza, mas criam alimentos,
preparam-nos seguindo técnicas e não
comem qualquer coisa, escolhendo o
que lhes convêm conforme critérios
também culturais. Esse livro é essencial
para quem busca compreender esse “ser
social”, cuja identidade é resultado do
entrecruzamento desenvolvido ao longo
da história.
ISBN 85-7359-496-9
ISBN 978-85-7359-768-4
EATING IS A FEELING
COMER ES UN SENTIMIENTO
FOOD AS CULTURE
EL ALIMENTO COMO CULTURA
FRANÇOIS SIMON
FRANÇOIS SIMON
MASSIMO MONTANARI
MASSIMO MONTANARI
What to eat, when and how
prepared? With the knowledge that
we are kept alienated from the
pleasure that eating can give us,
François Simon, France’s most feared
restaurant critic, goes through an
amusing review of behavioral and
eating habits, indicating how much
the modern life style steers us away
from the perception of the most
simple needs of our body and our
beeing.
¿Qué comer?, ¿Cuándo y preparado
cómo? Aunque aborde esas
cuestiones, la preocupación del
autor de este libro no es reunir
recetas. Partiendo de la constatación
de que nos alienamos del placer que
el acto de comer puede
proporcionarnos, François Simon, el
crítico gastronómico más temido de
Francia, hace una divertida crítica a
los hábitos alimentarios y de
comportamiento, revelando cuanto
el estilo de vida moderno nos aparta
de la percepción de las necesidades
más sencillas de nuestro cuerpo y de
nuestro ser.
Food expresses culture not only in its
production, but also in its
preparation and consumption.
According to Montanari, people do
not use only what is offered by
nature; they also create food,
develop techniques to prepare it and
choose what they eat based on
cultural criteria. This book is essential
reading for those wishing to
understand this “social being”,
whose identity results from
intercrossing developed over history.
El alimento es expresión de la cultura
no solo cuando es producido sino
también cuando es hecho y
consumido. Según Montanari, las
personas no utilizan solamente lo
que es ofrecido por la naturaleza,
sino crean alimentos, los preparan
de acuerdo con técnicas y no comen
cualquier cosa, eligiendo lo que es
mejor según criterios también
culturales. Este libro es esencial para
quien quiere comprender ese “ser
social”, cuya identidad es resultado
de la encrucijada desarrollada a lo
largo de la historia.
ISBN 85-7359-496-9
ISBN 978-85-7359-768-4
ISBN 978-85-7359-768-4
Traducción: Eric Roland René Henhault
ISBN 85-7359-496-9
230
Comida e vinho
Copos de bar & mesa
Harmonização essencial
História, serviço, vinhos, coquetéis
Edmundo Furtado
2a edição
José Ivan Santos e José Maria Santana
ISBN 978-85-7359-782-0
ISBN 978-85-7359-867-4
LA COMIDA Y EL VINO
BAR & TABLE GLASSES
VASOS DE BAR Y DE MESA
Essential Harmonization
2nd edition
La harmonización esencial
2a edición
History, service, wines, cocktails
Historia, servicio, vinos, copetines
EDMUNDO FURTADO
EDMUNDO FURTADO
JOSÉ IVAN SANTOS AND JOSÉ MARIA
SANTANA
JOSÉ IVAN SANTOS Y JOSÉ MARIA SANTANA
The book presents the history and
evolution of the use of glasses,
describing the utilization of more
than 50 among the most common
types found in bars, restaurants and
table service. Besides giving detailed
information about each glass,
pointing out precise dimensions, it
explains the reason of each one’s
format, relating it to the optimal
appreciation of the drink it should
contain. It offers recipes of classic
cocktails and preparation hints. A
classification of the main varieties of
wine introduces the reader to the art
of wine tasting.
El libro presenta la historia y la
evolución del uso de las tazas y
describe el empleo de los más de 50
tipos más usados en los bares,
restaurantes y en el servicio de mesa.
Además de fornecer la ficha técnica
de cada taza, anotando con
exactitud sus dimensiones, esclarece
la razón del formato de cada una de
ellas, las relaciona a la mejor
apreciación de la bebida que debe
contener. Ofrece recetas de copetines
clásicos de la coctelería y consejos
para su ejecución. Al clasificar las
principales variedades de vinos,
introduce el lector en el arte de la
degustación.
La comida y el vino, juntos,
Food and wine combined guarantee garantizan el placer de una buena
the pleasures of a good meal, and
comida y siempre fueran
have always been ideal partners.
compañeros ideales. Pero, para que
However, there is a secret to the full ese matrimonio sea realmente rico,
enjoyment of this marriage:
hay un secreto: la harmonización.
harmonization. This book covers
Este libro girará en varias instancias
various aspects of the taste and
del sabor y de saber reconocer las
recognition of different textures of
diferentes texturas no solamente de
both food and wine, aiming at
los alimentos como también de los
establishing not fixed rules, but a set vinos, buscando establecer no reglas
of possible compatibilities to enjoy a fijas, sino un conjunto de
tasty meal. The reader will find here conciliaciones posibles y agradables
a great deal of information on the
al gusto de la buena mesa. El lector
best wines to accompany particular
encontrará, aquí, diversas
dishes.
informaciones sobre los vinos que
pueden acompañar determinados
tipos de platos.
ISBN 978-85-7359-782-0
ISBN 978-85-7359-867-4
ISBN 978-85-7359-782-0
231
ISBN 978-85-7359-867-4
Gastronomy
Gastronomía
FOOD AND WINE
GASTRONOMIA
O livro apresenta a história e evolução
do uso dos copos, descrevendo a
destinação de mais de 50 entre os tipos
mais usados em bares, restaurantes e no
serviço de mesa. Além de fornecer a
ficha técnica de cada copo, apontando
com precisão suas dimensões, esclarece
a razão do formato de cada um deles,
relacionando-o à melhor apreciação da
bebida que deve conter. Oferece receitas
de drinques clássicos da coquetelaria e
dicas para sua execução. Ao classificar as
principais variedades de vinhos, introduz
o leitor na arte da degustação.
Para que o casamento comida e vinho
seja realmente saboroso há um segredo:
a harmonização. Este livro irá percorrer
as várias instâncias do sabor e do saber
reconhecer as diferentes texturas não só
dos alimentos como também dos
vinhos, procurando estabelecer não
regras fixas, mas um conjunto de
compatibilizações possíveis e agradáveis
ao prazer da boa mesa. O leitor
encontrará, aqui, várias informações
sobre os vinhos que podem acompanhar
um tipo de prato.
A cozinha do pensamento
A cozinha e seus vinhos
Um convite para compartilhar uma
boa mesa com filósofos
Josep Muñoz Redón
5a edição
Saul Galvão
Receitas sofisticadas que podem ser
feitas em menos de uma hora, em
cozinhas comuns, com instrumentos e
utensílios também comuns, e as mais
preciosas indicações de vinhos para
acompanhá-las.
Nesta obra o que se procura desvendar,
de maneira divertida, é o que os grandes
filósofos da história da humanidade
comiam, de que forma faziam suas
refeições, como preparavam seus
alimentos e como a gastronomia
influenciou a sua filosofia. Redón baseiase tanto na biografia de seus
personagens reais como em seus escritos
para imaginar a alimentação – em todos
os seus aspectos, os hábitos, os
condimentos, os pratos, as companhias
–, entremeando com algumas receitas.
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
Receitas rápidas com muita classe
Gourmand World
• Melhor Livro de
Gastronomia e Vinhos
ISBN 978-85-7359-729-5
Tradução: Sandra Trabucco Valenzuela
ISBN 978-85-7359-679-3
THE CUISINE OF THOUGHT
LA COCINA DEL PENSAMIENTO
KITCHENS AND WINES
LA COCINA Y SUS VINOS
An invitation to share a good table
with philosophers
Un convite para compartir una
buena mesa con filósofos
Fast and Refined Recipes
5th edition
Recetas rápidas con mucha clase
5a edición
JOSEP MUÑOZ REDÓN
JOSEP MUÑOZ REDÓN
SAUL GALVÃO
SAUL GALVÃO
This book seeks to disclose, in an
amusing way, what the great
philosophers used to eat, how they
had their meals, how they prepared
their food and how gastronomy
influenced their philosophy. Redon’s
book is based on both his real
characters’ biography and on his
writings to imagine the feeding
habits – in all its aspects, the
seasonings, the dishes, the company
– interspersing among these some
recipes.
En esta obra lo que se busca
desvelar, de manera divertida, es lo
que los grandes filósofos de la
historia de la humanidad comían, de
que forma tomaban sus comidas,
como preparaban sus alimentos y
como la gastronomía influyó su
filosofía. Redón se basa tanto en la
biografía de sus personajes reales
como en sus escritos para imaginarse
la alimentación — bajo todos sus
aspectos, los hábitos, los
condimentos, los platos, las
compañías –, intercalando con
algunas recetas.
Refined recipes that can be prepared
in less than an hour in an ordinary
kitchen, with ordinary utensils, as
well as the most precious
suggestions of wines to go with
them.
Recetas sofisticadas que pueden ser
hechas en menos de una hora, en
cocinas comunes, con instrumentos y
utensilios también comunes, y las
más preciosas indicaciones de vinos
para acompañarIas.
ISBN 978-85-7359-729-5
ISBN 978-85-7359-729-5
Translated by: Sandra Trabucco Valenzuela
ISBN 978-85-7359-679-3
Traducción: Sandra Trabucco Valenzuela
ISBN 978-85-7359-679-3
232
Cozinha natural no dia-a-dia
Cozinheiro nacional
Coleção das Melhores Receitas das
Cozinhas Brasileira e Européia
4a edição revista
Maria do Céu
2a edição
Receitas de pratos da cozinha natural a
partir da evidência de que produtos
como cereais integrais, vegetais, frutas,
leite e ovos contribuem para uma
melhor qualidade de vida.
ISBN 85-85578-67-X
Coedição: Ateliê Editorial
ISBN 978-85-7359-709-7
COCINA NATURAL EN EL
COTIDIANO
4th edition, revised
4a edición revista
MARIA DO CÉU
MARIA DO CÉU
Recipes for natural dishes, based on
the evidence that items such as
whole grains, vegetables, fruit, milk,
and eggs help us to attain good
living standards.
Recetas de platos de la cocina
natural a partir de la evidencia de
que productos como cereales
integrales, vegetales, frutas, leche y
huevos contribuyen para una mejor
calidad de vida.
ISBN 85-85578-67-X
ISBN 85-85578-67-X
233
NATIONAL COOK
EL COCINERO NACIONAL
2nd edition
2a edición
A historical treasure that goes
beyond a mere collection of feasible
recipes, adaptable to modern taste.
This is a book which, paradoxically, is
more cited and referred to than
actually read. Almost a myth of the
origin of Brazilian cuisine, its last
national unabridged edition
unexplainably dates from 1910, all
the more reason to attract the
interest of bibliophiles, students,
gourmets or simply curious readers.
Best Recipes of Brazilian and
European Cuisines Collection.
Una preciosidad histórica, mucho
más que una colección de recetas
factibles o adaptables al gusto
moderno. Es un libro que es,
paradójicamente, más referido y
citado que leído. Es casi un mito
sobre el origen de nuestra culinaria
que, inexplicablemente, no tubo
cualquier edición integral después de
1910, a razón de todo bibliófilo,
estudiante de los alimentos, gourmet
o simple curioso debe interesarse. Es
la colección de las mejores recetas de
las cocinas brasileña y europea.
ISBN 978-85-7359-709-7
ISBN 978-85-7359-709-7
Gastronomy
Gastronomía
NATURAL FOOD ON A DAILY
BASIS
GASTRONOMIA
Uma preciosidade histórica, muito mais
do que uma coletânea de receitas
factíveis ou adaptáveis ao gosto
moderno. Trata-se de um livro que é,
paradoxalmente, mais referido e citado
do que lido. É quase um mito sobre a
origem de nossa culinária que,
inexplicavelmente, não teve qualquer
edição integral depois de 1910, razão
pela qual todo bibliófilo, estudante da
alimentação, gourmet ou simples
curioso deve se interessar.
A culinária materialista
A culinária paulista tradicional
nos hotéis Senac São Paulo
Construção racional do alimento e
do prazer gastronômico
Carlos Alberto Dória
Cerca de 85 receitas foram selecionadas
como resultado de cuidadosa pesquisa
histórica que configura a existência de
uma culinária paulista. As receitas foram
objeto de estudo culinário nos hotéis da
rede Senac São Paulo.
Esse é um livro que procura restaurar o
lugar da cozinha na sociedade: o espaço
onde conformamos a natureza às suas
modalidades comestíveis. Sem cair na
tentação do ultraculturalismo, toma a
cultura num sentido amplo, incluindo a
dimensão material e social (divisão do
trabalho, técnica, tecnologia, etc.) que
determina o que e como comemos. A
importância desse enfoque é a retomada
da discussão sobre os hábitos modernos
do comer.
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
Caloca Fernandes
Fotógrafo: Walter Morgenthaler
ISBN 85-7359-053-X
ISBN 978-85-7359-761-5
THE MATERIALISTIC CUISINE
The Rational Production of Food and La construcción racional del
Gastronomic Pleasure
alimento y del placer gastronómico
LA COCINA MATERIALISTA
TRADITIONAL SÃO PAULO
COOKERY IN THE SENAC SÃO
PAULO HOTELS
LA CULINARIA PAULISTA
TRADICIONAL EN LOS HOTELES
SENAC SÃO PAULO
CARLOS ALBERTO DÓRIA
CALOCA FERNANDES
CALOCA FERNANDES
This book attempts to restore the
kitchen’s place in society: a space
where we conform nature to its
edible modes. Avoiding the
temptations of ultra-culturalism, it
considers culture in a wide sense,
including the material and social
dimension (division of labor,
technique, technology etc.) that
determines what and how we eat.
This approach is important to revive
the discussion on modern eating
habits.
Este es un libro que quiere
reconstruir el espacio de la cocina en
la sociedad: donde ponemos la
naturaleza a sus modalidades
comestibles. Sin estar en la tentación
del ultraculturalismo, tiene la cultura
en un sentido amplio, incluso la
dimensión material y social (división
del trabajo, técnico, tecnología, etc.)
que señala lo qué y cómo comimos.
La importancia de este enfoque es la
vuelta de la discusión sobre los
hábitos modernos de comer.
With about 85 selectioned recipes,
result of a meticulous historical
research, the book is a register of the
most authentic characteristics of the
São Paulo cookery preserved in the
Senac Hotels. All the recipes were
tested by the chefs of the Senac
school-hotels Grande Hotel São
Pedro and Grande Hotel Campos de
Jordão, which were portrayed in
artistic photographs.
Cerca de 85 recetas fueran
seleccionadas como resultado de
cuidadosa investigación histórica que
configura la existencia de una
culinaria paulista. Las recetas fueron
objeto de estudio culinario en los
hoteles de la red Senac São Paulo.
ISBN 978-85-7359-761-5
ISBN 978-85-7359-761-5
Photographed by: Walter Morgenthaler
ISBN 85-7359-053-X
234
Fotógrafo: Walter Morgenthaler
ISBN 85-7359-053-X
Versión en inglés incluida.
Curiosidades sobre o vinho
De caçador a gourmet
Brindar, beber e outras coisas
a respeito
Pamela Vandyke Price
Uma história da gastronomia
4a edição revista
Ariovaldo Franco
A alimentação diz muito sobre a
educação, a civilidade e a cultura das
pessoas. Este livro é uma fascinante lição
de história do comportamento que,
ocupando-se do prazer de comer, instiga
o prazer de ler.
Gourmand World
• Melhor Livro de
História da Culinária
ISBN 978-85-7359-571-0
GASTRONOMIA
“Onde o vinho começou?” Aqui se fica
sabendo dessa e de outras curiosidades,
e também, à maneira sintética e
charmosa da autora, sobre taças,
garrafas, solos, uvas, métodos de
fabricação, tradições, costumes – uma
parceria inebriante no que concerne ao
universo da vitivinicultura. Eis mais um
livro, traduzido do inglês, repleto da
experiência européia sobre o tema. Nele
o leitor colherá bem mais do que um
pouco de novos ensinamentos sobre o
vinho.
ISBN 85-7359-447-0
CURIOSIDADES SOBRE EL VINO
FROM HUNTER TO GOURMET
DE CAZADOR A GOURMET
Toasting, Drinking, and Other
Related Things
Brindar, beber y otras cosas
relacionadas
A History of Gastronomy
Una historia de la gastronomía
4a edición revista
PAMELA VANDYKE PRICE
PAMELA VANDYKE PRICE
ARIOVALDO FRANCO
ARIOVALDO FRANCO
“Where did wine start?” Here one
learns about this and other
curiosities. In her synthetic, charming
style, the author also tells us about
glasses, bottles, types of soil, grapes,
manufacturing methods, traditions,
and culture: an intoxicating
partnership regarding the wine and
viticulture world. This is another
translated book that is full of
European experience in the theme,
where the reader can harvest much
more than a handful of new
teachings on wine.
“¿Dónde surgió el vino?” Aquí se
saben de esa y de otras curiosidades,
y también, a la manera sintética y
atractiva de la autora, sobre copas,
botellas, suelos, uvas, métodos de
fabricación, tradiciones, costumbres
– una asociación embriagadora en lo
que respeta al universo de la
vitivinicultura. Aquí está un libro
más, traducido del inglés, repleto de
la experiencia europea sobre el tema.
El lector cosechará en él bien más
que un poco de nuevas enseñanzas
sobre el vino.
Food says a lot about the education,
civility, and culture of people. This
book is a fascinating lesson on the
history of behavior, using the
pleasure of eating as a stimulus to
the pleasure of reading.
La alimentación dice mucho sobre la
educación, la civilidad y la cultura de
la gente. Este libro es una fascinante
lección de historia del
comportamiento que, mientras se
ocupa del placer de comer, instiga al
placer de leer.
ISBN 85-7359-447-0
ISBN 85-7359-447-0
ISBN 978-85-7359-571-0
235
ISBN 978-85-7359-571-0
Gastronomy
Gastronomía
CURIOSITIES ABOUT WINE
Dendê
Do jeitinho de Minas
A palmeira do dendezeiro representa um
importante símbolo dos povos africanos
na sociedade brasileira, especialmente
na formação de sistemas alimentares e
em ampliado uso industrial. Este livro
reúne especialistas nas áreas da
botânica, agronomia, nutrição,
antropologia, além de chefes que
preservam receitas tradicionais e outros
que criam uma nova cozinha de
identidade afro-brasileira
contemporânea.
Celia e Celma são gêmeas na vida e na
arte. Têm um grande amor pela cultura
popular de seu estado natal, Minas
Gerais. Desde bem jovens recolhem
muito do que a sabedoria do povo lhes
transmite: acompanham os congados,
freqüentam rodas de calangueiros,
afinam-se com os violeiros. A culinária
regional também é parte integrante de
suas vivências e pesquisas. A criatividade
de Celia e Celma pode ser comprovada
no CD, com receitas cantadas, que
acompanha o livro, e nas peças de argila
que ilustram as suas páginas,
confeccionadas pelas autoras.
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
Símbolo e sabor da Bahia
Raul Lody (organizador)
Culinária regional
Celia & Celma
Gourmand World
• Melhor Livro de
Culinária Regional
ISBN 978-85-7359-858-2
IBSN 85-7359-483-7
THAT IS JUST SO MINAS
DENDÊ
DENDÊ
Symbol and Taste from Bahia
El símbolo y el gusto de Bahia
Regional Cuisine
A LA MANERA DE MINAS (A LA
MINERA)
RAUL LODY (ORGANIZATION)
RAUL LODY (ORGANIZADOR)
CELIA & CELMA
CELIA & CELMA
The dendê palm tree is an important
symbol of African tradition in
Brazilian society, especially in the
formation of dietary systems and in
its expanded industrial use. This
book brings together specialists in
the fields of botany, agronomy,
nutrition, anthropology, besides
chefs who preserve traditional
recipes and others who are creating
a new cuisine of contemporary
African-Brazilian identity. Thus,
dendê is the subject of
interdisciplinary interpretations,
providing the reader with a multiple
and plural comprehension in
gastronomy and culture.
El árbol del dendezeiro, la palmera
de aceite africano, representa un
importante símbolo de los pueblos
africanos en la sociedad brasileña,
especialmente en la formación de
sistemas de sustento y en su amplio
uso industrial. Este libro agrupa
expertos en las áreas de botánica,
agronomía, nutrición, antropología,
además de los chefs que conservan
recetas tradicionales y otros que
crean una nueva cocina de identidad
afro-brasileña contemporánea. De
esa manera, el dendê, el objeto
principal, tendrá lecturas que
establecen relaciones de
conocimiento, lo que proporciona al
lector comprensión múltipla y plural
en la gastronomía y en la cultura.
The twins Celia and Celma have a
great love of the popular culture of
their home state, Minas Gerais. They
have collected much of what the
conventional wisdom can offer,
taking part in a variety of gettogethers with masters of typical
dances, and with violeiros, musicians
that play an acoustic guitar typical of
the countryside. The regional cuisine
is also part of their experiences and
researches. It is possible to notice
their creativity through the recipes
sung in a CD that goes along with
the book, and through clay artifacts
that illustrate its pages, created by
the authors.
Estas gemelas en la vida y en el arte
tienen un gran amor por la cultura
popular de su estado natal, Minas
Gerais, de la cual son verdaderas
guardianas. Desde muy jóvenes
recolectaron imágenes y testimonios
orales y con ese material presentan
varios aspectos de la cultura popular
regional. Así es con la culinaria,
también integrante de sus vivencias
e investigaciones. Su creatividad se
comprueba en el CD, con recetas
cantadas, que acompaña el libro, y
en las piezas de arcilla de inspiración
regional que ilustran sus páginas.
ISBN 978-85-7359-858-2
IBSN 85-7359-483-7
ISBN 978-85-7359-858-2
236
ISBN 85-7359-483-7
Entre o jardim e a horta
Escoffier
As flores que vão para a mesa
O rei dos chefs
Kenneth James
2a edição
Gil Felippe
Aquarelas: Maria Cecília Tomasi
ISBN 85-7359-319-9
ISBN 978-85-7359-717-2
Flowers for the Table
2nd edition
GIL FELIPPE
This work by botanist Gil Felippe –
who has always been interested in
cooking – contains many
observations about the flowers we
are familiar with and references to
many that we do not know.
Historical and geographical names,
as well as those of vegetables, have
been rigorously and painstakingly
organized. Maria Cecília Tomasi, an
expert in botanic illustrations, has
collaborated with refined
watercolors, turning this publication
into an art book.
ENTRE EL JARDÍN Y EL HUERTO
ESCOFFIER
ESCOFFIER
Las flores que van a la mesa
2a edición
The King of Chefs
El rey de los chefs
KENNETH JAMES
KENNETH JAMES
Auguste Escoffier (1846-1935) is the
considered the first great modern
chef in the history of Western
cuisine, responsible for modifying
the way we eat and, in association
with the César Ritz Hotel, the way
we live. This is not only a biography
but also a history of the invention of
his great dishes, such as Peach Melba
and Rouen Duck in Dodine au
Chambertin. The book gives us
insight into his complicity with the
Ritz to travel the world creating a
new standard of luxury hotels,
penetrating the intimacy of his
relationship with the Prince of Wales
and Sarah Bernhard.
Auguste Escoffier (1846-1935) es
para la historia de la cocina
occidental el primer gran chef
moderno, pues cambió la forma
como comimos y, en trabajo
conjunto con el hotel César Ritz, la
manera como vivimos. No es
solamente una biografía, es también
la historia de la invención de sus
grandes platos, como el Durazno
Melba y el Pato de Rouen al Dodine
au Chambertin. Es posible
comprender mejor su complicidad
con Ritz para viajar el mundo para
crear un nuevo modelo de hoteles de
lujo que se infiltra en la intimidad de
su relación con el príncipe de Gales y
Sarah Bernhard.
GIL FELIPPE
Este trabajo del botánico Gil Felippe,
que siempre se interesó por culinaria,
está repleto de observaciones sobre las
flores que conocemos y referencias a
muchas que desconocemos. Fue
elaborado con rigor y detalle en la
organización de nombres de vegetales,
históricos y geográficos. La artista
plástica Maria Cecília Tomasi,
especializada en ilustración botánica,
colaboró con refinadas acuarelas,
tornándolo también un libro de arte.
Acuarelas: Maria Cecília Tomasi
ISBN 85-7359-319-9
Illustrated by: Maria Cecília Tomasi
ISBN 85-7359-319-9
ISBN 978-85-7359-717-2
237
ISBN 978-85-7359-717-2
Gastronomy
Gastronomía
BETWEEN THE GARDEN AND THE
VEGETABLE PLOT
GASTRONOMIA
Augusto Escoffier é conhecido como o
chef de cozinha que revolucionou e
popularizou a tradição da gastronomia
francesa. Além das receitas que criou,
ele é importante por ter dado à
gastronomia um status de profissão
reconhecida e introduzir disciplina onde
antes havia desordem e
desconhecimento, hierarquizando suas
equipes pelo sistema de brigadas.
Kenneth James narra toda a história de
vida de Escoffier, a formação, as
influências, seus amores, temperando
com alguns menus e “causos”.
Este trabalho do botânico Gil Felippe, que
sempre se interessou por culinária, está
repleto de observações sobre as flores
que conhecemos e referências a muitas
que desconhecemos. Foi elaborado com
rigor e minúcia na organização de nomes
de vegetais, históricos e geográficos.
A artista plástica Maria Cecília Tomasi,
especializada em ilustração botânica,
colaborou com refinadas aquarelas,
tornando-o também um livro de arte.
O essencial em cervejas e
destilados
Estrelas no céu da boca
Escritos sobre culinária e
gastronomia
Carlos Alberto Dória
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
José Ivan Santos e Robert Dinham
Neste livro, apresenta-se tudo o que é
essencial conhecer no universo das
cervejas e dos destilados: processos de
fabricação, teores alcoólicos, solos,
climas, água, regiões produtoras,
controle de qualidade. Na categoria dos
destilados incluem-se o vinho e o
uísque, além de grappa, marc,
bagaceira, calvados, eau-de-vie, vodca,
rum, tequila, cognac, armagnac, sidra,
gim, licor e vermute, sem esquecer a
brasileiríssima cachaça.
Estrelas no céu da boca: escritos sobre
culinária e gastronomia indaga a
culinária e a gastronomia por dentro.
Entende a sua lógica, expõe os seus
passos e avalia os seus resultados. É um
livro sobre cultura, não um guia prático
de cozinha. Reflete sobre a gastronomia
no Brasil e no mundo, a vanguarda e a
tradição. E a sua novidade é esta:
mostra que quem pensa sobre o que
leva à boca jamais come gato por lebre.
ISBN 85-7359-493-4
ISBN 85-7359-491-8
THE ESSENTIALS OF BEER AND
SPIRITS
LO ESENCIAL EN CERVEZAS Y
DESTILADOS
STARS IN THE ROOF OF THE
MOUTH
ESTRELLAS EN EL CIELO DE LA
BOCA
JOSÉ IVAN SANTOS AND ROBERT DINHAM
JOSÉ IVAN SANTOS Y ROBERT DINHAM
This book presents the Essentials of
the world of beers and spirits: the
manufacture, alcohol levels, soils,
climates, water, beer-producing
regions, and quality assurance. The
category of spirits includes wine,
whiskey, grappa, marc, bagaceira,
calvados, eau-de-vie, vodka, rum,
tequila, cognac, armagnac, cider,
gin, liquor and vermouth, not to
mention the most typical Brazilian
spirit: cachaça.
Los autores aliaron su experiencia en
el tema, formada también en clases,
para elaborar este resumen práctico,
útil, “esencial”. Aquí está todo lo
indispensable para conocer en el
universo de las bebidas. Además, se
cuenta la historia de la cerveza, que
se une íntimamente a la agricultura,
y los destilados, donde también se
incluyen el vino, convertido en
objeto de culto hace milenios, y el
güisqui, “el agua de la vida”, además
de varias otras.
Writings on Culinary Arts and
Gastronomy
Escritos sobre culinaria y
gastronomía
Stars in the roof of the mouth:
writings on culinary arts and
gastronomy thoroughly explores
culinary arts and gastronomy. It
understands its logic, shows its steps
and evaluates the results. It is a book
on culture, rather than a practical
guide to cuisine. It ponders over
gastronomy in Brazil and the world,
vanguard and tradition. And it
introduces an innovation: it shows
that those who think about what
they eat will never put their foot in
their mouth.
Estrellas en el cielo de la boca:
escritos sobre culinaria y
gastronomía indaga la culinaria y la
gastronomía por dentro. Entiende su
lógica, expone sus pasos y evalúa sus
resultados. Es un libro sobre cultura,
no una guía práctica de cocina.
Refleja sobre la gastronomía en
Brasil y en el mundo, la vanguardia y
la tradición. Y su novedad es esta:
muestra que quien piensa sobre lo
que lleva a la boca jamás come gato
por liebre.
ISBN 85-7359-493-4
ISBN 85-7359-493-4
ISBN 85-7359-491-8
238
Formato 16 x 23 cm • 272 páginas • US$ 27.22
ISBN 85-7359-491-8
Farinha, feijão e carne-seca
Frutas
Em texto fluente e agradável, a autora
nos leva, pelos trilhos da antropologia, à
cozinha da sociedade colonial, onde
ingredientes indígenas, negros e brancos
se misturam para espessar o caldo da
cultura alimentar brasileira. Este livro
contribui para uma percepção mais
profunda do papel da gastronomia no
estudo da cultura de um povo.
Para Gil Felippe, a beleza das frutas e o
ato de comê-las, in natura ou em forma
de doces ou compotas, não deixam de
ligar-se ao conhecimento que delas a
ciência pode oferecer. As características
de cada fruta e algumas receitas
tradicionais aqui se apresentam de
maneira clara, acompanhadas de
valiosas informações e delicadas
aquarelas de Maria Cecília Tomasi.
Um tripé culinário no Brasil colonial
Paula Pinto e Silva
ISBN 85-7359-448-9
HARINA, JUDÍAS Y CARNE SECA
FRUITS
FRUTAS
Flavor at First Bite
Sabor a la primera dentellada
A Culinary Tripod in Colonial Brazil
Un trípode culinário en el Brasil
colonial
GIL FELIPPE
GIL FELIPPE
PAULA PINTO E SILVA
PAULA PINTO E SILVA
The author takes us, in a fluent,
pleasant text, through the
anthropological tracks of the kitchen
in Brazilian colonial society, where
Indian, African and European
ingredients mixed to thicken the
broth of Brazilian food culture. This
book contributes to a deeper
perception of the role of gastronomy
in the cultural state of a people.
En un texto fluyente y agradable, la
autora nos lleva, por los trillos de la
antropología, a la cocina de la
sociedad colonial, donde
ingredientes indígenas, negros y
blancos se mezclaron para espesar el
caldo de la cultura alimentar
brasileña. Este libro contribuye para
una percepción más profunda del
papel de la gastronomía en el
estudio de la cultura de un pueblo.
For Gil Felippe, the beauty of fruits
and the act of eating them, both raw
or as part of sweets and fruit
preserves, is connected to the
knowledge that science can offer
about them. The characteristics of
each fruit and some traditional
recipes are presented here in a clear
manner. All this valuable information
is accompanied by delicate
watercolors by Maria Cecília Tomasi.
Para Gil Felippe, la belleza de las
frutas y el comérseIas, in natura o en
forma de dulces o compotas, no
dejan de conectarse al conocimiento
que de ellas la ciencia puede ofrecer.
Las características de cada fruta y
algunas recetas tradicionales aquí se
presentan de manera clara,
acompañadas de valiosas
informaciones y delicadas acuarelas
de Maria Cecília Tomasi.
Watercolors by: Maria Cecília Tomasi
ISBN 85-7359-421-7
ISBN 85-7359-421-7
ISBN 85-7359-448-9
ISBN 85-7359-448-9
239
Gastronomy
Gastronomía
FLOUR, BEANS AND JERKED
MEAT
ISBN 85-7359-421-7
GASTRONOMIA
Gourmand World
• Melhor Livro de
História da Gastronomia
Sabor à primeira dentada
Gil Felippe
Gastronomia & história dos
hotéis-escola Senac São Paulo
Gestão da gastronomia
Custos, formação de preços,
gerenciamento e planejamento do
lucro
Roberto M. M. Braga
Grande Hotel Campos do Jordão/
Grande Hotel São Pedro
100 receitas selecionadas
2a edição
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
Gourmand World
• Prêmio Especial do Júri
Por meio de um texto prático, dividido
em seis capítulos (“Conceitos de custo”,
“Preparando as informações para o
custo”, “Cálculo do custo total”,
“Formação de preços”, “Gerenciando o
lucro” e “Planejamento para o lucro”),
o autor procura orientar os pequenos e
médios empresários do ramo da
gastronomia na formação dos custos de
seus restaurantes.
Antonino Malaquias dos Santos, Fábio
de Freitas Gomes e Ronaldo Lopes
Pontes Barreto (Organizadores)
Das cozinhas dos hotéis-escola Senac
saem finas iguarias que agradam a
hóspedes e visitantes de todos os
lugares. São produções preparadas com
o cuidado e o requinte de chefs.
Reunidas neste livro estão cem receitas
selecionadas desse rico cardápio e
também registros da glamourosa
trajetória dos dois hotéis.
Formato: 14 x 21 cm • 176 páginas • Preço: R$ 44,00
ISBN 978-85-7359-774-5
ISBN 978-85-7359-640-3
GASTRONOMY AND HISTORY OF
THE SENAC SÃO PAULO HOTELSCHOOLS
GASTRONOMÍA E HISTORIA DE
LOS HOTELES ESCUELA SENAC
SÃO PAULO
GASTRONOMY ADMINISTRATION
Grande Hotel Campos do Jordão/
Grande Hotel São Pedro
100 Selected Recipes
2nd edition
Gran Hotel Campos do Jordão/
Gran Hotel São Pedro
100 recetas seleccionadas
2a edición
ROBERT M. M. BRAGA
Costs, Price Formation, Profit
Management and Planning
By means of a practical text, divided
into six chapters (“Cost Concept”,
Preparing Information for Cost”,
“Calculating Total Cost”, “Price
Formation”, “Profit Management”
and “Profit Planning”), and
illustrated with various tables to aid
implementation of the techniques
explained in the book, the author
guides small and middle-sized
business entrepreneurs in the field of
gastronomy in forming costs in their
restaurants.
ANTONINO MALAQUIAS DOS SANTOS,
ANTONINO MALAQUIAS DOS SANTOS,
FÁBIO DE FREITAS GOMES AND
FÁBIO DE FREITAS GOMES Y
RONALDO LOPES PONTES BARRETO (EDITORS) RONALDO LOPES PONTES BARRETO
(COORDINADORES)
From the kitchens of Senac hotelschools come fine delicacies that
please both guests and visitors who
come from many different places.
These dishes are prepared with the
diligence and refinement of chefs.
This book gathers 100 recipes
selected from a rich menu. It also
features recollections of the
glamorous history of both hotels.
Desde las cocinas de los hoteles
escuela Senac salen finos manjares
que satisfacen huéspedes y visitantes
de todas partes. Son producciones
elaboradas con el cuidado y el
esmero de chefs. En este libro están
cien recetas seleccionadas de ese rico
menú y registros de la elegante
trayectoria de los dos hoteles.
ISBN 978-85-7359-640-3
ISBN 978-85-7359-640-3
ISBN 978-85-7359-774-5
240
LA ADMINISTRACIÓN DE LA
GASTRONOMÍA
Costes, formación del precio,
administración y planificación del
lucro
ROBERTO M. M. BRAGA
Por medio de un texto práctico,
dividido en seis capítulos
(“Conceptos de costes”,
“Preparación de las informaciones
para el coste”, “Cálculo del coste
total”, “Formación del precio”,
“Administrando el lucro” y
“Planificación para el lucro”), el
autor quiere orientar los pequeños y
medios empresarios del sector de la
gastronomía en la formación de los
costes de sus restaurantes.
ISBN 978-85-7359-774-5
Grãos e sementes
O guia definitivo da ressaca
A vida encapsulada
Gil Felippe
Gourmand World
Richard Drunkard
Divirta-se com este livro, com os muitos
casos e “causos”, as explicações de
ressaca e as dicas para preveni-la –
tomando sucos, vitaminas, ingerindo
alimentos fortes ou utilizando
“remédios” vindos da sabedoria
popular –, e ainda com as anedotas e
receitas, saborosas e eficazes, para
enfrentar a ressaca e também
proporcionar uma dieta leve
e saudável.
ISBN 85-7359-393-8
ISBN 978-85-7359-540-6
GRANOS Y SEMILLAS
Life encapsulated
La vida encapsulada
THE DEFINITIVE GUIDE TO
HANGOVER
LA GUÍA DEFINITIVA DE LA
RESACA
GIL FELIPPE
GIL FELIPPE
RICHARD DRUNKARD
RICHARD DRUNKARD
Seeds and grains have been a very
important food source in the history
of mankind. In this book, the author,
a prestigious botanist, addresses the
most common kinds, providing
information about their origin,
evolutionary history, transmigration,
propagation, the situation today,
healing and nutritive properties, not
to mention their different
applications. This edition is enriched
by watercolorist Maria Cecília
Tomasi.
Semillas y granos han sido alimentos
de gran importancia en la historia de
la humanidad. En este libro, el autor,
un prestigiado botánico, se detiene
sobre los más conocidos de entre
ellos, aporta datos respeto a su
origen, historia evolutiva,
transmigración, propagación,
situación actual, cualidades
nutritivas y curativas, además de sus
distintos provechos. Acuarelas de
Maria Cecília Tomasi enriquecen esta
edición.
Enjoy this book, with its many cases
and stories, the explanations about
hangovers and tips on how to
prevent them by drinking juices,
vitamins, eating strong foods or
using popular folk “remedies”. The
title also contains anecdotes and
recipes, tasty and efficient for
dealing with a hangover and
ensuring a light and healthy diet.
Diviértete con este libro, con los
muchos casos y "causos", las
explicaciones de resaca y las pistas
para prevenírseIa – tomar zumos,
vitaminas, ingiriendo alimentos
fuertes o utilizando "remedios"
traídos de la sabiduría popular – y
aún con las anécdotas y recetas,
sabrosas y eficaces, para afrontar la
resaca y también proporcionar una
dieta leve y saludable.
Watercolors by Maria Cecília Tomasi
ISBN 978-85-7359-540-6
Acuarelas de Maria Cecília Tomasi
ISBN 978-85-7359-540-6
ISBN 85-7359-393-8
241
ISBN 85-7359-393-8
Gastronomy
Gastronomía
GRAINS AND SEEDS
GASTRONOMIA
Sementes e grãos têm sido alimentos de
grande importância na história da
humanidade. Neste livro, o autor, um
prestigiado botânico, se detém sobre os
mais conhecidos dentre eles, fornecendo
dados a respeito de sua origem, história
evolutiva, transmigração, propagação,
situação atual, qualidades nutritivas e
curativas, além de suas diferentes
serventias. Aquarelas de Maria Cecília
Tomasi enriquecem esta edição.
História da cozinha faraônica
Iniciação à enologia
A alimentação no Egito Antigo
Pierre Tallet
Aristides de Oliveira Pacheco
Conceitos básicos sobre vinhos e seus
derivados como subsídios para
estudantes de turismo e hotelaria, assim
como para o público interessado em
enologia.
Os antigos egípcios não descuidavam de
sua alimentação, aspecto primeiro da
vida e gerador da necessária energia para
enfrentar o ciclo de cheias e vazantes do
delta do rio Nilo. As pesquisas
arqueológicas conduzidas por Pierre Tallet
nos mostram que o alimento orientava a
vida daquela civilização. O livro traz ainda
uma farta iconografia, com descrições
pormenorizadas dos processos de
acondicionamento ou feitura dos
alimentos e bebidas, flagrantes dos
cuidados da vida e da morte.
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
ISBN 978-85-7359-788-2
Tradução: Olga Cafalcchio
ISBN 85-7359-418-7
HISTORY OF THE PHARAONIC
COOKERY
HISTORIA DE LA COCINA
FARAÓNICA
INITIATION IN ENOLOGY
INICIACIÓN A LA ENOLOGÍA
5th edition, revised and updated
Nourishment in Ancient Egypt
La alimentación en el Egipto
Antiguo
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO
Basic concepts about wines and their
derivatives for tourism and hotel
management students, as well as for
all those interested in enology.
Conceptos básicos sobre vinos y sus
derivados como subsidios para
estudiantes de turismo y hostelería,
así como para el público interesado
en enología.
PIERRE TALLET
The ancient Egyptians did not
neglect their nutrition.
Archaeological research conducted
by Pierre Tallet, shows us more: an
object of sensory pleasure, a means
to eternal life beyond the grave. The
food guided the life of this
civilization. This book also features a
rich iconography of papyruses,
parchment manuscripts, bas-reliefs,
and tomb walls, with detailed
descriptions of the processes of
keeping and preparing food and
drink, signs of the diligent care taken
in life and death.
Translated by: Olga Cafalcchio
ISBN 85-7359-418-7
PIERRE TALLET
Los antiguos egipcios no
descuidaban de su alimentación,
aspecto primero de la vida y
generador de la necesaria energía
para afrontar el ciclo de crecidas del
delta del río Nilo. Pierre Tallet
muestra que el alimento orientaba la
vida de aquella civilización. El libro
trae aún una abundante iconografía,
con descripciones detalladas de los
procesos de acondicionamiento o
elaboración de los alimentos y
bebidas, flagrantes de los cuidados
de la vida y de la muerte.
ISBN 978-85-7359-788-2
Traducción: Olga Cafalcchio
ISBN 85-7359-418-7
242
ISBN 978-85-7359-788-2
Léxico científico-gastronômico
Luzes e sombras no reinado de
Ferran Adrià
As chaves para entender a cozinha
de hoje
Alícia & elBullitaller
Miguel Sen
ISBN 978-85-7359-840-7
ISBN 978-85-7359-683-0
LÉXICO CIENTÍFICOGASTRONÓMICO
LIGHTS AND SHADOWS OF THE
REIGN OF FERRAN ADRIÀ
LAS LUCES Y LAS SOMBRAS DEL
REINADO DE FERRAN ADRIÀ
The keys to understanding the
modern cuisine
Las claves para entender la cocina
de hoy
MIGUEL SEN
MIGUEL SEN
ALÍCIA & ELBULLITALLER
ALÍCIA & ELBULLITALLER
In recent years, the gastronomy
world became aware that the
knowledge of the reactions
produced in a kitchen would benefit
the professionals of this discipline,
who had been working, until then,
according to the traditional method
of learning by making mistakes. This
book is a useful tool that draws
cooks and the lovers of cuisine to the
terms that help to understand the
food nature, the reasons why
culinary reactions are produced and
which products can facilitate your
work.
En los últimos años, el mundo de la
gastronomía tomó conciencia de que
el conocimiento de las reacciones y
cocciones que se producen en una
cocina beneficiaría a los profesionales
de esa disciplina que, hasta entonces,
actuaban con el tradicional método
de ensayo y error. Ese libro es una
herramienta que acerca los cocineros
y los amantes de la cocina a los
términos que ayudan a comprender
la naturaleza de los alimentos, los
motivos por los cuales se producen
las reacciones culinarias y cuales
productos pueden facilitar su trabajo.
Conservative in his gastronomic
views, the author Miguel Sen
presents Ferran Adrià, one of the
main exponents of “spectacle
cuisine”, and his creations – full of
foams and elements of surprise.
With the aid of high technology, the
chef creates a tendency, attracts a
legion of imitators and elevates
gastronomy to a new level, redefined
as “molecular techno-emotional
cuisine”. A book which incites
reflection on the current vogues
governing gastronomy.
Dueño de una visión gastronómica
conservadora, el autor, Miguel Sen,
presenta Ferran Adrià, uno de los
principales exponentes de la “cocina
espectáculo”, y sus obras – llenas de
adornos y elementos sorpresa. Con
un trabajo de alta tecnología, el chef
crea una tendencia, donde surge una
legión de imitadores y alza la
gastronomía a un nivel que llega a
recibir la nueva definición de “cocina
molecular techno emocional”. Un
libro que fomenta a la reflexión
sobre las modas que dirigen la
cocina actual.
ISBN 978-85-7359-683-0
ISBN 978-85-7359-683-0
ISBN 978-85-7359-840-7
243
ISBN 978-85-7359-840-7
Gastronomy
Gastronomía
SCIENTIFIC-GASTRONOMIC
LEXICON
GASTRONOMIA
Dono de uma visão gastronômica
conservadora, o autor, Miguel Sen,
apresenta Ferran Adrià, um dos
principais expoentes da “cozinha
espetáculo”, e suas obras – cheias de
espumas e elementos-surpresa. Com
emprego de alta tecnologia, o chef cria
uma tendência, faz surgir uma legião de
imitadores e eleva a gastronomia a um
patamar que chega ao ponto de receber
a nova definição de “cozinha molecular
tecno-emocional”. Um livro que incita à
reflexão sobre as modas que regem a
cozinha atual.
Nos últimos anos, o mundo da
gastronomia tomou consciência de que
o conhecimento das reações e cocções
que se produzem numa cozinha
beneficiaria os profissionais dessa
disciplina que, até então, atuavam com
o tradicional método de ensaio-erro.
Esse livro é uma ferramenta que
aproxima os cozinheiros e os amantes da
cozinha dos termos que ajudam a
compreender a natureza dos alimentos,
explicando os motivos pelos quais se
produzem as reações culinárias e quais
produtos podem facilitar seu trabalho.
À mesa com Monteiro Lobato
Sergio de Paula Santos
Marcia Camargos, Vladimir Sacchetta
O autor traz uma sucessão de textos
capaz de abrir afortunadas perspectivas
para o leitor, não só informando-o sobre
o que há de fascinante na adega e na
cozinha nacionais e internacionais, como
aprimorando-lhe o paladar. Os prazeres
a desfilar por estas Memórias são
numerosos e variados a ponto de incluir
também cerveja, cachaça, rum, tiquira,
“rabo de macaco”, pão, batata, risoto,
doce de leite, marzipã e muito mais.
Marcia Camargos e Vladimir Sacchetta
são renomados pesquisadores
lobatianos e, para esta publicação,
contaram com consultoria especializada
na culinária do Vale do Paraíba, a terra
natal de Lobato. À mesa com Monteiro
Lobato destaca o viés nacionalista de
Lobato, ora em relação à culinária
brasileira, que bem se revela quer em
polêmicas ideológicas travadas com os
modernistas da Semana de 22, quer em
hábitos alimentares de sua mesa, no
dia-a-dia, ou de seus personagens, na
sua ficção.
ISBN 978-85-7359-518-5
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
Memórias de adega e cozinha
Coedição: Senac Editoras
ISBN 978-85-7458-243-6
MEMORIES FROM CELLARS AND
KITCHENS
MEMORIAS DE BODEGA Y
COCINA
SERGIO DE PAULA SANTOS
The author presents a succession of
texts that can provide the reader
with fortunate perspectives, thus
giving information not only about
the ultimate in national and
international cellars and kitchens,
but also about how to improve
tasting. There are so many and
various pleasures displayed in these
Memories that they also include
beer, cachaça, rum, tiquira, “rabo de
macaco”, bread, potato, risotto,
caramel cream, marzipan, and many
others.
El autor trae una sucesión de textos
capaces de abrir afortunadas
perspectivas para el lector, no sólo
informándolo sobre lo que hay de
fascinante en la bodega y en la
cocina nacionales e internacionales,
como perfeccionándole el paladar.
Los placeres que desfilan por estas
Memorias son numerosos y variados
hasta el punto de incluir también
cerveza, cachaza, ron, tiquira, “rabo
de macaco”, pan, patata, risotto,
dulce de leche, mazapán y mucho
más.
Format: 16 x 23 cm • 320 pages • R$ 39.44
ISBN 978-85-7359-518-5
ISBN 978-85-7359-518-5
DINING WITH MONTEIRO LOBATO EN LA MESA CON MONTEIRO
MARCIA CAMARGOS AND VLADIMIR SACCHETTA LOBATO
Filled with original illustrations from
Lobato’s historical editions published
by Companhia Editora Nacional and
photographs from the writer’s family
archives, this book from the series
Formation of Brazilian Cuisine also
includes the curiosities and secrets
from the cookbook of Dona
Purezinha, Lobato’s lifelong
companion. The book contains 64
further recipes of savory and sweet
dishes that highlight the diversity
and richness of the traditional
cookery of Vale do Paraíba, Lobato’s
home region.
ISBN 978-85-7458-243-6
244
MARCIA CAMARGOS E VLADIMIR SACCHETTA
Repleto de ilustraciones originales de
las ediciones históricas de Lobato
publicadas por la Compañía Editorial
Nacional y de fotografías del acervo
de la familia del escritor, este libro de
la serie La Formación de la Culinaria
Brasileña presenta aún las
curiosidades y los secretos del
cuaderno de recetas de Doña
Purezinha, compañera de toda la
vida de Lobato. La obra trae otras 64
recetas de platos salados y dulces
que sobresalen la diversidad y la
riqueza de la cocina tradicional en el
Vale del Paraíba, región donde nació
Lobato.
ISBN 978-85-7458-243-6
Moderna cozinha japonesa
Na cozinha pela vida
Comida, poder e identidade nacional
Katarzyna J. Cwiertka
João Marcos Bezerra
(Organizador)
Este livro une o prazer da boa mesa à
satisfação da boa causa. Diversas
personalidades se solidarizaram com a
Casa Vida, dirigida pelo padre Júlio
Lancelotti, numa ação que resultou no
livro de receitas Na cozinha pela vida,
com renda destinada às crianças
aidéticas mantidas por essa instituição.
Este fascinante livro demonstra que a
cozinha japonesa de hoje, considerada
tradicional e de características
atemporais, é, na verdade, uma criação
moderna. A autora expõe, além de
outros relatos, como a invenção dessa
tradição foi influenciada pelas várias
forças e circunstâncias que atuaram no
último século da história do Japão.
O crítico de gastronomia Arnaldo
Lorençato com pertinência se refere à
adoção da cozinha japonesa pelos
brasileiros em pormenorizado texto de
investigação histórica.
ISBN 85-7359-076-9
GASTRONOMIA
ISBN 978-85-7359-730-1
LA MODERNA COCINA JAPONESA
COOKING FOR LIFE
EN LA COCINA POR LA VIDA
Food, Power and National Identity
Alimentos, poder y identidad
nacional
JOÃO MARCOS BEZERRA
(EDITOR)
JOÃO MARCOS BEZERRA
(COORDINADOR)
A book uniting love of good food
and service for a good cause. A
number of public figures gathered
together to prepare this recipe book,
whose profits are directed to Casa
Vida, a foundation that looks after
children with AIDS, run by Father
Júlio Lancelotti.
Este libro une el placer de la buena
mesa al contento de la buena causa.
Diversas personalidades se
solidarizaron con la Casa Vida,
dirigida por el padre Júlio Lancelotti,
en una acción que resultó en el libro
de recetas En la cocina por la vida,
con renta destinada a los niños con
Sida mantenidos por esa institución.
KATARZYNA J. CWIERTKA
This fascinating book shows that the
current Japanese cuisine, considered
traditional and timeless in its
characteristics, is actually a modern
creation. The author relates, besides
other accounts, how the invention of
this tradition was influenced by the
various forces and circumstances at
play in Japanese history in the last
century. In a pertinent and detailed
piece of historical investigation, food
critic Arnaldo Lorençato analyzes the
adoption of Japanese cuisine in
Brazil.
ISBN 978-85-7359-730-1
KATARZYNA J. CWIERTKA
Este libro fascinante demuestra que
la cocina japonesa de hoy,
considerada tradicional y de
características atemporales, es, en
verdad, una creación moderna. La
autora expone, además de otros
relatos, como la invención de esa
tradición fue influenciada por varias
fuerzas y circunstancias que actuaran
en el último siglo de la historia de
Japón. El crítico de gastronomía
Arnaldo Lorençato, con propiedad,
se refiere a la adopción de la cocina
japonesa por los brasileños en
detallado texto de averiguación
histórica.
ISBN 85-7359-076-9
ISBN 978-85-7359-730-1
245
ISBN 85-7359-076-9
Gastronomy
Gastronomía
MODERN JAPANESE CUISINE
No rastro de Afrodite
Onde tem?
Plantas afrodisíacas e culinária
Roteiro de compras gastronômicas
em São Paulo e arredores
Flávia Pinho
2a edição
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
Gil Felippe
Gourmand World
• Melhor Livro de
Culinária com a Melhor
Ilustração e Melhor Livro
de História da
Gastronomia no Brasil
Quais os mistérios que fazem uma
planta ser considerada afrodisíaca?
Neste livro são apresentadas mais de
quatrocentas espécies, mas, de acordo
com a ciência, quantas podem ser
aceitas como tendo um papel na libido?
Plantas afrodisíacas fazem parte de
vários pratos da cozinha internacional
ou são consumidas como bebidas, vinho
e infusões. O livro é ilustrado com
receitas culinárias fáceis de fazer.
Gourmand World
• Melhor Guia
Co-edição: Ateliê Editorial
ISBN 85-7359-397-0
Com a consultoria de 37 renomados
mestres da arte culinária, a jornalista
Flávia Pinho desenvolveu um guia único,
que apresenta 165 fornecedores dos
principais componentes das receitas,
sempre detalhando cada um desses
itens, oferecendo o serviço completo das
compras e permeando os capítulos com
ricas informações históricas e
comentários úteis. Onde tem? traz,
ainda, 21 receitas de renomados chefs
da cidade de São Paulo e a indicação de
bons cursos especializados.
ISBN 85-7359-438-1
SEEKING APHRODITUS
EN LAS HUELLAS DE AFRODITE
Aphrodisiacal Plants and Cuisine
2nd edition
Plantas afrodisíacas y culinaria
2a edición
GIL FELIPPE
GIL FELIPPE
What are the mysteries that make a
plant be considered aphrodisiacal?
Over four hundred species are
presented in this book, but,
scientifically speaking, how many
truly have an effect on the libido?
Aphrodisiacal plants feature in
numerous dishes in international
cuisine, or they are consumed as
drinks, wine, or infusions. The book
contains a number of recipes,
generally easy to make, with a
special section for images.
En este libro se presentan más de
cuatrocientas especies de plantas,
pero, según la ciencia, ¿cuantas uno
puede aceptar que tengan un papel
en la libido? Plantas afrodisíacas
forman parte de varios platos de la
cocina internacional o son
consumidas como bebidas, vino e
infusiones. Así, el libro es ilustrado
con recetas culinarias fáciles de
hacer, y las imágenes están
seleccionadas en un cuaderno
específico.
Watercolors by: Maria Cecília Tomasi
ISBN 85-7359-397-0
ISBN 85-7359-397-0
WHERE DO YOU FIND IT?
¿DÓNDE HAY?
An Itinerary of Gastronomy
Shopping in São Paulo
Guía de compras gastronómicas en
São Paulo y alrededores
FLÁVIA PINHO
FLÁVIA PINHO
With the consultancy of 37 renowned
masters of culinary art, journalist
Flávia Pinho has developed a unique
guide that presents 165 suppliers of
the main ingredients of recipes. She
fully details each one of these items,
offering a complete shopping service
and permeating the chapters with
precious historic information and
useful comments. Where Do You Find
It? also brings 21 recipes by
renowned chefs in the city of São
Paulo and the recommendation of
good specialized courses.
Con la consultoría de 37
renombrados maestros del arte
culinaria, la autora desarrolló una
guía única, que presenta 165
suministradores de los principales
ingredientes de las recetas,
detallando cada uno de ellos,
ofreciendo el servicio completo de
las compras e insertando en los
capítulos ricas informaciones
históricas y comentarios útiles. El
libro trae aún 21 recetas de
renombrados chefs de São Paulo y la
indicación de buenos cursos
especializados.
ISBN 85-7359-438-1
246
ISBN 85-7359-438-1
Pão
Passaporte para o sabor
Arte e ciência
Tecnologias para a elaboração de
cardápios
2a edição
7a edição
Todos supõem conhecer bem o pão, esse
alimento universal e ao alcance diário do
paladar de ricos e pobres, mas serão
supreendidos neste trabalho pela
variedade de informações que o tema
fornece. Sua antiguidade, que faz desse
alimento um produto tipicamente
artesão, contrasta, por exemplo, com sua
modernidade, no sentido do que já se
criou em panificação e da interminável
condição de continuar criando.
Ronaldo Lopes Pontes Barreto
Livro de muita utilidade no cotidiano da
cozinha para o planejamento e a
execução de cardápios, portanto de
conhecimento e consulta obrigatórios
dos profissionais da área. Além disso,
destina-se ao amador ou diletante da
cozinha que ama compor pratos com
bom gosto e requinte.
ISBN 978-85-7359-613-7
ISBN 85-7359-401-2
PAN
A PASSPORT TO FLAVOR
PASAPORTE PARA EL SABOR
Art and Science
2nd edition
Arte y ciencia
2a edición
Menu Elaboration Technology
7th edition
SANDRA CANELLA-RAWLS
SANDRA CANELLA-RAWLS
RONALDO LOPES PONTES BARRETO
Tecnologías para la elaboración de
menúes
7a edición
On every page of this carefully
prepared work by Sandra CanellaRawls one can find these contrasting
characteristics of bread. First, its
antiquity makes it a typical
handmade food, to the point of
depending on the baker’s hand and
control in the decisive steps of its
making, even with technology and
machines available to do it. Second, it
demonstrates its modernity in terms
of what has been created in bread
making and the endless possibilities
that continue to appear.
La gente supone conocer bien el pan,
ese alimento universal y al alcance
diario del paladar de ricos y pobres,
pero se sorprenderán con este trabajo
por la variedad de informaciones que
el tema ofrece. Su antigüedad, que
hace de ese alimento un producto
típicamente artesanal, contrasta, por
ejemplo, con su modernidad, en el
sentido de lo que ya se creó en
panificación y de la interminable
condición de seguir creando.
An eminently useful book for the
daily activities of a kitchen. It deals
with menu planning and
preparation. A must for professionals
in the area, it is also of interest for
the amateur intent on preparing and
combining dishes with taste and
refinement.
ISBN 978-85-7359-613-7
RONALDO LOPES PONTES BARRETO
Libro de mucha utilidad en el
cotidiano de la cocina para la
planificación y la ejecución de
menúes, o sea, de conocimiento y
consulta obligatorios de los
profesionales del área. Además, se
destina al amador o aficionado de la
cocina que ama componer platos
con buen gusto y esmero.
ISBN 978-85-7359-613-7
ISBN 85-7359-401-2
ISBN 85-7359-401-2
247
Gastronomy
Gastronomía
BREAD
GASTRONOMIA
Gourmand World
Cookbook Awards
2005 • Melhor Livro
sobre Pão
Sandra Canella-Rawls
A pátria nas panelas
Por uma nova fisiologia do gosto
História e receitas da cozinha
brasileira
Pedro Cavalcanti
Jean-Marie Amat e Jean-Didier Vincent
Reunidos para apreciar pratos
requintados ao longo de várias sessões
de gastronomia, um chef e um
neurobioquímico discutem acerca da
natureza dos sabores, sobre os
mecanismos que nos permitem
distingui-los e o prazer que
proporcionam. Conciliando ciência e
arte, questionam a euforia hoje vigente
no mundo da gastronomia e retomam
definições fundamentais. Tudo isso e
mais receitas que estimulam o
profissional e o estudante a combinar
tradição e criação.
Neste livro o leitor vai encontrar
aspectos históricos relativos ao nosso
país e sua culinária regional. Vai poder
“descobrir”, numa viagem pelo Brasil,
tradições locais, receitas de família e
diferentes maneiras de se preparar uma
boa refeição.
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
ISBN 978-85-7359-630-4
Tradução: Rosa Andili Branco de Moraes
ISBN 85-7359-498-5
THE FATHERLAND IN COOKING
POTS
History and recipes of Brazilian
cuisine
LA PATRIA EN LAS OLLAS
TOWARDS A NEW PHYSIOLOGY
OF TASTE
Jean-Marie Amat and Jean-Didier
Vincent
Historia y recetas de la cocina
brasileña
PEDRO CAVALCANTI
PEDRO CAVALCANTI
Después de haber probado sabores
After proving very different tastes –
muy distintos – de la comida
from European to the Far East food, europea al Extremo Oriente, pasando
passing by the Middle East – Pedro
por el Oriente Medio –, Pedro
Cavalcanti makes us “discover” the
Cavalcanti nos hace también
different flavors that are taking roots “descubrir” los distintos sabores que
in Brazil. In this book, the reader will se arraigan en nuestro país. En este
find historical aspects of Brazil and
libro el lector va a encontrar
its local cuisine. Moreover, the reader aspectos históricos relativos a Brasil y
will “discover”, in an interesting trip, su culinaria regional. Va a poder
the local traditions, family recipes
“descubrir”, en un interesante viaje,
and the various ways of preparing a las tradiciones locales, recetas de
good meal.
familia y las distintas maneras de
prepararse una buena comida.
Get together in order to appreciate
refined dishes after many
gastronomy sessions, a chef and a
neurobiologist debate on the nature
of tastes, the mechanisms which
allow us to distinguish them and the
pleasure they can give us. Balancing
science with art, they challenge the
enthusiasm that prevails today in the
gastronomy world and resume
fundamental definitions. All of this
and more recipes that stimulate both
students and experts to mix tradition
and creation.
ISBN 978-85-7359-630-4
Translated by: Rosa Andili Branco de Moraes
ISBN 85-7359-498-5
ISBN 978-85-7359-630-4
248
POR UNA NUEVA FISIOLOGÍA DEL
GUSTO
JEAN-MARIE AMAT Y JEAN-DIDIER VINCENT
Reunidos para apreciar platos
refinados a lo largo de varias
sesiones de gastronomía, un chef y
un neurobioquímico discuten acerca
de la naturaleza de los sabores,
sobre los mecanismos que nos
permiten distinguirlos y el placer que
nos proporcionan. Conciliando
ciencia y arte, los autores cuestionan
con aguda ironía la euforia hoy día
vigente en el mundo de la
gastronomía y retoman, a lo largo de
sus diálogos, definiciones
fundamentales.
Traducción: Rosa Andili Branco de Moraes
ISBN 85-7359-498-5
Porca memória
Professoras na cozinha
Recordações gastronômicas de um
par de suínos
Hasier Etxeberria, David de Jorge
Pra você que não tem tempo
nem muita experiência
9a edição
Laura de Souza Chaui e
Marilena de Souza Chaui
Neste livro, somaram conhecimentos um
escritor que ama a cozinha, Hasier
Etxeberria, e um cozinheiro que ama os
livros, David de Jorge, bascos espanhóis,
para falar de suas experiências, que
tiveram a gastronomia por referência
central.
Tradução: Luiz Horta
ISBN 978-85-7359-666-3
ISBN 978-85-7359-745-5
PORCA MEMORIA
TEACHERS IN THE KITCHEN
PROFESORAS EN LA COCINA
Gastronomic Memories by a couple
of swine
Recuerdo gastronómico de un par
de porcinos
HASIER ETXEBERRIA, DAVID DE JORGE
HASIER ETXEBERRIA, DAVID DE JORGE
A Book for People with Little Time
and Experience
9th edition
Para tí que no tienes tiempo ni
mucha experiencia
9a edición
In this book, the knowledge and
talent of a writer who loves the
cuisine, Hasier Etxeberria, and a cook
who loves books, David de Jorge,
Basques from Spain, are placed
together. They talk about their
experiences having the gastronomy
as the central reference. Famous and
a little bit crazy chefs, weird food, TV
chefs, impossible meals, first-class
restaurants, rotten food are some of
the themes being addressed. The
book is the result of this goodnatured partnership that makes
reference to chefs exercising their
carry and artistic intuition and
idiosyncrasy.
En este libro sumaron conocimientos
y talentos un escritor que ama la
cocina, Hasier Etxeberria, y un
cocinero que ama los libros, David de
Jorge, vascos españoles, para hablar
de sus experiencias, que tuvieron la
gastronomía por referencia central.
Chefs galardonados y medio
chiflados, comidas raras, cocineros de
televisión, comidas imposibles,
restaurantes de lujo, alimentos
estropeados son algunos de los temas
abordados. Puerca memoria es el
resultado de esa sociedad bien
humorada, que hace referencias a
chefs en el ejercicio de sus intuiciones
e idiosincrasias artístico-culinarias.
LAURA DE SOUZA CHAUI AND
MARILENA DE SOUZA CHAUI
LAURA DE SOUZA CHAUI Y
MARILENA DE SOUZA CHAUI
All the practical knowledge acquired
by a group of teachers in the course
of their busy careers, now in a book
designed to make daily life easier,
more pleasant and elegant.
Profesoras en la cocina quiere
transmitir a otras personas, en
especial a las sin tiempo ni
experiencia, los conocimientos
prácticos que un grupo de
profesoras adquirió en su vida muy
ocupada. Un libro escrito para
facilitar el cotidiano y hacerIo
divertido, placentero, elegante.
Translated by: Luiz Horta
ISBN 978-85-7359-666-3
Traducción: Luiz Horta
ISBN 978-85-7359-666-3
ISBN 978-85-7359-745-5
ISBN 978-85-7359-745-5
249
Gastronomy
Gastronomía
PORCA MEMÓRIA
GASTRONOMIA
Professoras na cozinha quer transmitir a
outras pessoas, em especial às sem
tempo nem experiência, os
conhecimentos práticos que um grupo
de professoras adquiriu em sua vida
atarefada. Um livro escrito para facilitar
o cotidiano e fazê-lo divertido,
prazeroso, elegante.
Receitas de Glenys Silvestre
Receitas que impressionam
Cardápios completos
A cozinha trivial com mais sabor
Renata Lucia Bottini
2a edição
Glenys Silvestre
A autora apresenta uma seleção de
pratos destinados ao dia-a-dia, porém
com um toque de requinte e
originalidade: um tempero inesperado,
uma erva aromática ou ingredientes
diferentes, mas não de custo proibitivo.
Para ela, todo prato pode ter um algo
mais, também graças a ter sido
degustado na companhia de pessoas
queridas. Renata Bottini ajuda a resgatar
a tradição de nos reunirmos com a
família ou com os amigos, do encontro
estimulado pela comida, acrescentandolhe temperos novos.
São oitenta receitas, que a autora
selecionou de seu imenso repertório, em
condições de atender a todos os
requisitos de um cardápio: saladas,
cremes, purês, risotos, batatas, frangos,
sopas, frutas, sorvetes, tortas, massas,
doces... Do simples ao requintado, da
goiabada com queijo à lagosta à
Newburg.
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
ISBN 85-7359-188-9
ISBN 85-7359-389-X
RECIPES BY GLENYS SILVESTRE
RECETAS DE GLENYS SILVESTRE
IMPRESSIVE RECIPES
RECETAS QUE IMPRESIONAN
Complete Menus
2nd edition
Menúes completos
2a edición
Simple Cooking with More Flavor
La cocina trivial con más sabor
GLENYS SILVESTRE
GLENYS SILVESTRE
Eighty recipes chosen by the author
from among her rich files: salads,
sauces, purées, risotti, potatoes,
chicken, soups, ice-creams, pies,
pasta, desserts... From the simple
juxtaposition of cheese and
marmalade to the refinement of
Newburg lobster.
Son ochenta recetas, que la autora
ha seleccionado de su inmenso
repertorio, en condiciones de
atender a todos los requisitos de un
menú: ensaladas, cremas, purés,
risotos, patatas, pollos, sopas, frutas,
helados, pasteles, pastas, dulces...
De lo sencillo al elaborado, del dulce
de guayaba con queso a la langosta
à la Newburg.
The author presents a selection of
meals for day-to-day consumption,
however with a special touch of
refinement and originality that
makes a difference: some
unexpected seasonings, an aromatic
herb or unusual ingredients. For
every dish may have something
special which will make it linger in
our memory, helped by the fact that
it was enjoyed in the company of
people who are dear to us. Renata
Bottini helps us to recover the
tradition of getting together with
family or friends over a good meal
and to spice it up with new
ingredients.
La autora presenta una selección de
platos destinados al cotidiano, sin
embargo, con un toque de elegancia
y originalidad: un condimento
inesperado, una hierba aromática o
ingredientes diferentes, pero no de
coste prohibitivo. Para ella, todo
plato puede tener algo más, también
gracias a haber sido degustado en la
compañía de personas queridas.
Renata Bottini ayuda a rescatar la
tradición de reunirnos con la familia
o con los amigos, del encuentro
estimulado por la comida,
agregándole aliños nuevos.
ISBN 85-7359-188-9
ISBN 85-7359-188-9
ISBN 85-7359-389-X
250
ISBN 85-7359-389-X
Os sabores da América
Os sabores da Borgonha
2a edição
Emmanuel Bassoleil
Rosa Belluzzo
O autor nos apresenta alguns dos
melhores pratos da cozinha borgonhesa,
preparados a partir de ingredientes
típicos da região, e indica ainda os
vinhos com os quais se harmonizam.
Integram a parte culinária seis receitas
de alguns dos chefs estrelados da
Borgonha. Completam esta edição um
capítulo sobre a história e a cultura da
Borgonha e uma entrevista com
Emmanuel Bassoleil, além de um
capítulo do enólogo Jorge Lucki sobre os
vinhos borgonheses.
Cuba, Jamaica, Martinica, México
Algumas das ilhas antilhanas em que
Colombo aportou nas suas quatro viagens
ao Novo Mundo, somadas ao México,
formam a “região cultural” tratada aqui.
Com atenção a pormenores significativos,
trechos de obras literárias e referências
históricas, este livro tem o bom gosto que
o tema sugere – e traz receitas de pratos
ilustrativos dessa culinária tropical.
ISBN 85-7359-356-3
Organização e edição de texto: Maria da Paz Trefaut
ISBN 978-85-7359-692-2
LOS SABORES DE AMÉRICA
THE FLAVORS OF BURGUNDY
LOS SABORES DE BORGOÑA
Cuba, Jamaica, Martinique, Mexico
2nd edition
Cuba, Jamaica, Martinica, México
2a edición
2nd edition
2a edición
EMMANUEL BASSOLEIL
EMMANUEL BASSOLEIL
ROSA BELLUZZO
ROSA BELLUZZO
Some of the Caribbean islands
(Cuba, Jamaica, and Martinique)
where Columbus landed on his four
voyages to the New World (without
knowing it was the New World), plus
Mexico, constitute the “cultural
region” covered by Rosa Belluzzo’s
book. Attentive to small but
significant details, The Flavors of
America contains recipes for dishes
that illustrate the wealth of tropical
cuisine.
Algunas de las islas antillanas en que
Colón aportó en sus cuatro viajes al
Nuevo Mundo, además de México,
forman la "región cultural" tratada
aquí. Con atención a pormenores
significativos, fragmentos de obras
literarias y referencias históricas, este
libro tiene el buen gusto que el tema
sugiere – y trae recetas de platos
ilustrativas de esa culinaria tropical.
The author presents some of the best
dishes from the Burgundian cuisine,
prepared from typical ingredients,
and recommends wines that match
them. Integrating the culinary
section, there are six recipes given by
some of the famous chefs of
Burgundy. To complete this edition,
there is a chapter on Burgundian
history and culture, and also an
interview with Emmanuel Bassoleil,
in addition to a chapter written by
enologist Jorge Lucki on Burgundian
wines.
El autor nos presenta algunos de los
mejores platos de la cocina
borgoñona, preparados a partir de
ingredientes típicos de la región, e
indica todavía los vinos con los
cuales se armonizan. Integran la
parte culinaria seis recetas de
algunos de los chefs estrellados de
Borgoña. Completan esta edición un
capítulo sobre la historia y la cultura
de Borgoña y una entrevista con
Emmanuel Bassoleil, además de un
capítulo del enólogo Jorge Lucki
sobre los vinos borgoñones.
Organization and text edition: Maria da Paz Trefaut
ISBN 978-85-7359-692-2
Coordinación y edición de texto: Maria da Paz Trefaut
ISBN 978-85-7359-692-2
ISBN 85-7359-356-3
ISBN 85-7359-356-3
251
Gastronomy
Gastronomía
THE FLAVORS OF AMERICA
GASTRONOMIA
Gourmand World
• Melhor Livro de
Gastronomia Latina no
Brasil
2a edição
Os sabores da lusofonia.
Encontros de culturas
Os sabores da Sicília
2a edição
Angola. Brasil. Cabo Verde. Goa.
Guiné-Bissau. Macau. Moçambique.
Portugal, Açores e Madeira. São
Tomé e Príncipe. Timor Leste
Cherie Yvonne Hamilton
O mundo da língua portuguesa, em
países e territórios diversos, é aqui
apresentado em seus variados sabores.
Trata-se de um livro de gastronomia,
repleto de boas receitas, que revela a
importância da alimentação como
expressão da cultura dos povos.
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
Maria Montanarini
Gourmand World
• Melhor Livro de
Gastronomia Italiana no
Brasil
ISBN 85-7359-407-1
Contando um pouco da história e da
cultura sicilianas, o livro inclui texto da
historiadora Marcia Camargos; uma carta
de vinhos sicilianos, assinada pelo
jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias
Lopes; referências aos principais ícones
gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas
selecionadas e aprovadas; além de pratos
tradicionais, que se perpetuaram no
Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e
as adaptações que tiveram.
ISBN 85-7359-361-X
FLAVORS OF PORTUGUESE
SPEAKERS
LOS SABORES DE LA LUSOFONÍA.
THE FLAVORS OF SICILY
LOS SABORES DE SICÍLIA
Encuentros de culturas
2nd edition
2a edición
Meeting of Cultures
CHERIE YVONNE HAMILTON
MARIA MONTANARINI
MARIA MONTANARINI
El mundo de la lengua portuguesa,
en países y territorios diversos, es
aquí presentado en sus variados
sabores. Se trata de un libro de
gastronomía, repleto de buenas
recetas, que revela la importancia de
la alimentación como expresión de la
cultura de los pueblos.
This title does not only provide
Sicilian recipes. It tells us a little of
the history and culture of this Italian
island, which was colonized and
influenced by a number of different
civilizations. This information
includes a text by the historian
Marcia Camargos; a wine list
prepared by journalist and
gastronomy critic J. A. Dias Lopes; as
well as traditional dishes and their
variations, that have been
perpetuated in Brazil by Sicilian
immigrants.
El libro cuenta un poco de la historia
y de la cultura sicilianas. Incluye
texto de la historiadora Marcia
Camargos, una carta de vinos
sicilianos, firmada por el periodista y
crítico gastronómico J. A. Dias Lopes;
referencias a los principales íconos
gastronómicos de Sicília; recetas
sicilianas seleccionadas y aprobadas;
además de platos tradicionales, que
se perpetuaron en Brasil, traídos por
inmigrantes sicilianos, y las
adaptaciones que tuvieron.
CHERIE YVONNE HAMILTON
The world of Portuguese speakers,
formed by diverse countries and
territories that can also be quite
distant from one another, is
presented here in its rich diversity of
flavors. The author’s enthusiasm for
the cuisines of many peoples leads
her to use her first-class cooking
skills in her research about the
subject, while her curiosity as an
anthropologist makes her interested
in discovering common threads in
the foods of Portuguese speaking
coutries, in spite of the distance
among them.
ISBN 85-7359-407-1
ISBN 85-7359-361-X
ISBN 85-7359-407-1
252
ISBN 85-7359-361-X
Os sabores do Alentejo
Os sabores do Douro e do Minho
O autor nos fala dessa região do Sul de
Portugal, indica roteiros para os
aficionados do vinho e, em poucas
pinceladas, conta sobre o rico
patrimônio histórico, descreve as ruelas
de casas brancas de cal, as antigas
mansões senhoriais, os castelos
medievais; aponta os monumentos e os
locais de interesse, indica os museus,
lista os restaurantes; e dedica um
capítulo à história da gastronomia do
Alentejo e outro ainda às receitas
tradicionais de sua cozinha.
Esse livro explica por que a região
demarcada do Douro vai além do Porto,
e como o vinho verde é hoje uma das
bebidas mais tradicionais e também
mais modernas no campo da enologia;
apresenta as castas que fazem parte de
cada vinho, conta a história de quintas
famosas, revela curiosidades dos modos
de produção, ensina a comprar,
armazenar e servir tipos diferentes de
vinho e dá dicas de harmonização com
alimentos inusitados. Traz ainda receitas
de pratos típicos e roteiros de passeios
nessas regiões.
História, vinhos e receitas
Aguinaldo Záckia
Gourmand World
Histórias, receitas, vinhos
Marcelo Copello
ISBN 978-85-7359-764-6
LOS SABORES DEL ALENTEJO
History, Wine and Recipes
Historia, vinos y recetas
TASTES FROM DOURO AND MINHO EL PALADAR DEL DOURO Y DEL
Stories, Recipes, Wines
MINHO
AGUINALDO ZÁCKIA
AGUINALDO ZÁCKIA
MARCELO COPELLO
The author tells us about this region
in the South of Portugal,
recommends itineraries for the lovers
of wine and, in only a few strokes,
tells of the rich historical patrimony,
describe the ruelas (alleys) with small
white houses made of limestone, the
old manorial mansions, medieval
chateaux; indicates monuments and
locations of interest, museums and
restaurants. Moreover, he devotes a
whole chapter to the history of
Alantejo’s gastronomy and another
one to the traditional recipes of its
cuisine.
El autor habla de esa región del sur
de Portugal que experimentó un
gran desarrollo desde el inicio del
siglo XX con modernización y mejora
en la producción del vino. Hay tres
recurridos para que los aficionados
del vino, además de las bodegas,
conozcan aun las hermosas ciudades
de esa región lusitana, su patrimonio
histórico y arquitectónico. Dedica un
capítulo a la historia de la
gastronomía del Alentejo y otro
todavía a las recetas tradicionales de
una cocina muy rica.
This book explains why the Douro
Demarcated Region extends beyond
Porto and that Vinho Verde stands
today among the most traditional
and also most modern wines in the
field of enology. It presents the
varieties which compose each wine,
relates the history of famous
wineries, reveals production
curiosities, teaches how to buy, store
and serve different types of wine and
includes tips for harmonizing wines
with unusual dishes. It also contains
recipes of typical dishes and travel
routes in these regions.
Text edition and research by: Fátima Couto
ISBN 85-7359-504-3
Edición de texto y pesquisa: Fátima Couto
ISBN 85-7359-504-3
ISBN 978-85-7359-764-6
Historias, recetas, vinos
MARCELO COPELLO
Este libro explica por qué la región
demarcada del Douro va más allá del
Puerto, y como el Vino Verde es hoy
una de las bebidas más tradicionales
y también más modernas en el sector
de la enología; presenta las castas
que hacen parte de cada vino,
cuenta la historia de quintas
famosas, revela curiosidades de los
modos de producción, enseña a
comprar, almacenar y servir tipos
distintos de vino y da consejos de
harmonización con alimentos
inusuales. Trae, aún, recetas de
platos típicos y recorridos en esas
regiones.
ISBN 978-85-7359-764-6
253
Gastronomy
Gastronomía
THE FLAVORS OF ALENTEJO
GASTRONOMIA
Edição de texto e pesquisa: Fátima Couto
ISBN 85-7359-504-3
Os sabores do Piemonte
Sal
Este livro é uma incursão de Trefzer em
busca dos sabores do Piemonte,
empreendida de maneira que "respeita o
decurso de uma refeição piemontesa
[...]. As receitas estão inseridas em
informações básicas sobre ingredientes e
produtos, esclarecimentos sobre a
história da comida e da bebida, assim
como observações e comentários
pessoais".
O sal tem uma história rica que com
freqüência se mistura à das civilizações.
Por suas propriedades de conservação e
preservação, o sal se transformou em
símbolo metafórico de todas as religiões
e definiu a evolução de alguns alimentos.
O autor conta isso e muito mais com seu
texto claro, agradável e instrutivo,
mesclado de dados econômicos,
científicos, políticos, religiosos e
culinários.
Receitas, história e histórias
Rudolf Trefzer
ISBN 85-7359-255-9
GASTRONOMIA
Gastronomy
Gastronomía
Uma história do mundo
Mark Kurlansky
Tradução: Silvana Vieira
ISBN 85-7359-355-5
THE FLAVORS OF PIEMONTE
LOS SABORES DEL PIEMONTE
SALT
SAL
Recipes, History and Stories
Recetas, historia e historias
A World History
Una historia del mundo
RUDOLF TREFZER
RUDOLF TREFZER
MARK KURLANSKY
MARK KURLANSKY
This book is the fruit of Trefzer’s
incursion into the region to discover
the flavors of Piemonte, undertaken
in a manner that “respects the
natural course of a Piemontese meal
[...]. The recipes are accompanied by
basic information on the products
and the ingredients, clarification
about the history of the food and
drink, as well as personal
observations and comments”.
Este livro es el fruto de la incursión
de Trefzer en la región de Piemonte a
fin de descubrir sus sabores
producidos de modo que “respeta el
curso natural de una comida
piemontesa [...]. Las recetas son
acompañadas por informaciones
básicas sobre los productos y los
ingredientes, aclaraciones sobre la
historia de la comida y bebida, bien
como observaciones personales y
comentarios”.
Salt has a rich history, which
frequently parallels that of the world
itself. Due to its properties of
conservation and preservation, salt
was transformed into a metaphorical
symbol for all of the religions and
defined the evolution of certain
foods.
La sal tiene una historia rica que con
frecuencia se mezcla a la de las
civilizaciones. Por sus propiedades de
conservación y preservación, la sal se
transformó en símbolo metafórico
de todas las religiones y definió la
evolución de algunos alimentos. El
autor cuenta eso y mucho más con
su texto claro, agradable e
instructivo, mezclado de datos
económicos, científicos, políticos,
religiosos y culinarios.
ISBN 85-7359-255-9
Translated by: Silvana Vieira
ISBN 85-7359-355-5
Formato: 16 x 23 cm • 200 pages • US$ 27.22
ISBN 85-7359-255-9
Traducción: Silvana Vieira
ISBN 85-7359-355-5
254
Soja
Técnicas de confeitaria profissional
Nutrição e gastronomia
Maria Montanarini
2a edição
Mariana Sebess
Tradução: Helena Londres
Revisão técnica: Renato Freire
ISBN 978-85-7458-212-2
ISBN 978-85-7359-839-1
LA SOJA
Nutrition and Gastronomy
Nutrición y gastronomía
TECHNIQUES OF PROFESSIONAL
CONFECTIONARY
TÉCNICAS DE CONFITERÍA
PROFESIONAL
MARIA MONTANARINI
MARIA MONTANARINI
2nd edition
2a edición
MARIANA SEBESS
MARIANA SEBESS
The director of the “Mausi Sebess
International Institute of Culinary
Arts”, in Argentina, is the author of
this book that features by perfect
photographs and objective and clear
texts the main techniques of
professional confectionary, from
simple recipes to the most
elaborated and sophisticated
preparations. Unpublished work in
Portuguese, this work represents an
advance and big impulse to the
formation of confectionary art.
Por medio de fotografías perfectas y
textos claros y objetivos, la autora,
directora del Instituto Internacional
de Artes Culinarias Mausi Sebess, de
Argentina, presenta las principales
técnicas de la confitería profesional,
desde las recetas más sencillas hasta
las más elaboradas y sofisticadas
preparaciones. Publicación inédita en
portugués, esta obra representa un
avance y un gran impulso para la
formación de los profesionales que
se dedican al arte de la confitería.
Translated by: Helena Londres
Technical revision: Renato Freire
ISBN 978-85-7458-212-2
Traducción: Helena Londres
Revisión técnica: Renato Freire
ISBN 978-85-7458-212-2
One of the major changes in the field
of gastronomy in the last decades
concerns the evolution of the
concept of eating well. We shed our
beliefs in abundance and fatty meals
and started to concern ourselves
with quality of life, longevity and
health. That is precisely where the
theme of this book comes in. Besides
presenting some of the health
benefits achieved from a soy-based
diet, the book also covers the history
of soy, its cultivation and economic
importance, and provides a list of
recipes.
ISBN 978-85-7359-839-1
Uno de los grandes cambios en el
sector de la gastronomía en las
últimas décadas es sobre la
evolución del concepto de la buena
comida. No creemos más en la
abundancia y en las comidas
grasosas y pensamos ahora en la
cualidad de vida, longevidad y en la
salud. Ese es exactamente el tema de
este libro. Además de presentarnos
algunos de los beneficios a la salud
conquistados por medio de una
dieta de soja, el libro también se
acerca de la historia del producto, su
cultivo, su importancia económica y
proporciona una lista de recetas.
ISBN 978-85-7359-839-1
255
Gastronomy
Gastronomía
SOY
GASTRONOMIA
Por meio de fotografias perfeitas e
textos claros e objetivos, a autora,
diretora do Instituto Internacional de
Artes Culinárias Mausi Sebess, da
Argentina, apresenta as principais
técnicas da confeitaria profissional,
desde as receitas mais simples até as
mais elaboradas e sofisticadas
preparações. Publicação inédita em
língua portuguesa, esta obra representa
um avanço e um grande impulso para a
formação dos profissionais que se
dedicam à arte da confeitaria.
Uma das grandes mudanças na área da
gastronomia nas últimas décadas trata
da evolução do conceito de boa
alimentação. Deixamos de acreditar na
fartura e em refeições gordurosas e
passamos a pensar em qualidade de
vida, longevidade e saúde. E é
exatamente aqui que entra o tema desse
livro. Além de apresentar alguns dos
benefícios à saúde conquistados à base
de uma dieta de soja, o livro também
aborda a história do produto, seu
cultivo, sua importância econômica e
fornece uma lista de receitas.
Técnicas de cozinha profissional
Viagem gastronômica através do
Brasil
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
2a edição
Mariana Sebess
9a edição
Desenvolvido por Mariana Sebess,
diretora do Instituto Internacional de
Artes Culinárias Mausi Sebess, da
Argentina, este livro apresenta, por meio
de fotografias perfeitas e textos claros e
objetivos, as principais técnicas da
cozinha internacional, adaptadas ao
mercado brasileiro e à nossa tradição
culinária. Publicação inédita em língua
portuguesa, esta obra representa um
avanço e um grande impulso para a
formação dos profissionais que se
dedicam à arte culinária.
Caloca Fernandes
Gourmand World
• Melhor Livro de
Culinária Regional
Rico em informações de folclore e
história, este livro é uma celebração que
enche os olhos e instiga o apetite,
promovendo a recuperação das
características mais autênticas da
culinária nacional, num conjunto em que
se aliam o requinte do conteúdo e o
bom gosto da forma.
Co-edição: Editora Estúdio Sonia Robatto
ISBN 978-85-7359-791-2
Tradução: Helena Londres
Revisão técnica: Renato Freire
ISBN 978-85-7458-210-8
TECHNIQUES OF PROFESSIONAL
CUISINE
TÉCNICAS DE COCINA
PROFESIONAL
A GOURMET JOURNEY THROUGH
BRAZIL
VIAJE GASTRONÓMICO A TRAVÉS
DE BRASIL
2nd edition
2a edición
9th edition
9a edición
MARIANA SEBESS
MARIANA SEBESS
CALOCA FERNANDES
CALOCA FERNANDES
Developed by Mariana Sebess,
director of the “Mausi Sebess
International Institute of Culinary
Arts”, in Argentina, this book
features, by perfect photographs
and objective and clear texts, the
principal techniques of international
cuisine, adapted to the Brazilian
market and to its culinary tradition.
Unpublished work in Portuguese,
this work represents an advance and
big impulse to the formation of
culinary art professionals.
Desarrollado por Mariana Sebess,
directora del Instituto Internacional
de Artes Culinarias Mausi Sebess, de
Argentina, este libro presenta, por
medio de fotografías perfectas y
textos claros y objetivos, las
principales técnicas de la cocina
internacional, adaptadas al mercado
brasileño y a nuestra tradición
culinaria. Publicación inédita en
portugués, esta obra representa un
avance y un gran impulso para la
formación de los profesionales que
se dedican al arte culinaria.
Popular recipes are presented and
inserted in historical context,
confirming the universal and
undeniable truth that gastronomy is
actually cultural information. Full of
information regarding Brazilian
history and folklore, this book is a
celebration for the eyes and the
tastes.
Rico en informaciones de folclore e
historia, este libro es una celebración
que llena los ojos e instiga el apetito,
promoviendo la recuperación de las
características más auténticas de la
culinaria nacional, en un conjunto
donde se unen el esmero del
contenido y el buen gusto de la
forma.
Co-edition: Editora Estúdio Sonia Robatto
ISBN 978-85-7359-791-2
Coedición: Editora Estúdio Sonia Robatto
ISBN 978-85-7359-791-2
Translated by: Helena Londres
Technical revision: Renato Freire
ISBN 978-85-7458-210-8
Traducción: Helena Londres
Revisión técnica: Renato Freire
ISBN 978-85-7458-210-8
256
O vinho e suas circunstâncias
Vinhos, o essencial
Sergio de Paula Santos
José Ivan Santos
Lêem-se aqui fatos sobre vinho do Porto,
vinho da Madeira, vinhos brasileiros,
vinhos galegos, vinhos novos e antigos,
champanhe. E muito também sobre
circunstâncias que o vinho suscita ou
suscitou – na gastronomia, por exemplo,
com o vasto elenco de acompanhantes
do vinho, como o bacalhau e o caviar,
ou mesmo de não-acompanhantes que
com ele têm uma identidade de fascínio,
como o chocolate.
Este livro identifica nuanças entre os
vinhos tintos, brancos e rosados, secos e
doces, suaves e encorpados, fortificados,
espumantes, frutados, de gosto
defumado ou amanteigado. Apresenta as
mais destacadas regiões vinícolas do
mundo, além das etapas do processo de
vinificação, a importância das operações
de encapsular, rotular e armazenar, as
garrafas e rolhas, o armazenamento e as
técnicas de degustação. Há ainda muitas
outras dicas. O leitor encontrará boa
matéria de interesse para diletantes e
iniciados em vinho.
2a edição
7a edição
ISBN 978-85-7359-742-4
EL VINO Y SUS CIRCUNSTANCIAS
THE ESSENCE OF WINE
VINOS, LO ESENCIAL
2nd edition
2a edición
7th edition
7a edición
JOSÉ IVAN SANTOS
JOSÉ IVAN SANTOS
Wine and its fabulous ambiance are
the theme of this book, written by a
connoisseur, Sergio de Paula Santos.
You will find facts about port,
madeira, Brazilian and Galician, old
and new wines, champagne, and
also a lot about the past and present
circumstances of wine – such as in
gastronomy, with all the pageant of
accompanying foods.
Se leen aquí hechos sobre vino de
Oporto, vino de Madeira, vinos
brasileños, vinos gallegos, vinos
nuevos y antiguos, champán. Y muy
también sobre circunstancias que el
vino suscita o ha suscitado – en la
gastronomía, por ejemplo, con el
amplio elenco de acompañantes del
vino, como el bacalao y el caviar, o
mismo de no acompañantes, que
con él tienen una identidad de
fascinio, como el chocolate.
This book identifies the nuances in
different types of wine: red, white
and rosé, dry and sweet, smooth and
full-bodied, fortified, sparkling,
fruity, smoky or buttery. The author
presents the best-known wine
making regions of the world, in
addition to the main stages of the
wine making process, the
importance of operations such as
encapsulation, labeling and storage,
the bottles and corks, storage and
tasting techniques.
Este libro identifica matices entre los
vinos tintos, blancos y rosados, secos
y dulces, suaves y con cuerpo,
fuertes, espumosos, afrutados, de
sabor ahumado o amanteigado.
Presenta las más destacadas regiones
vinícolas del mundo, además de las
etapas del proceso de vinificación, la
importancia de las operaciones de
encapsular, rotular y almacenar, las
botellas y corchos, el
almacenamiento y las técnicas de
degustación. Hay todavía muchas
otras pistas. El lector va a encontrar
buena materia de interés, para
aficionados y reción introducidos en
vino.
ISBN 85-7359-238-9
ISBN 85-7359-238-9
ISBN 978-85-7359-742-4
ISBN 978-85-7359-742-4
257
Gastronomy
Gastronomía
WINE AND ITS CIRCUMSTANCES
GASTRONOMIA
ISBN 85-7359-238-9
Vinhos & uvas
Yes, nós temos bananas
4a edição
2a edição
Gastronomy
Gastronomía
GASTRONOMIA
Guia internacional com mais de
2.000 citações
Gourmand World
• Melhor Guia de
Vinhos
Histórias e receitas com biomassa de
banana verde
Aristides de Oliveira Pacheco e
Siwla Helena Silva
Heloisa de Freitas Valle e
Marcia Camargos
A idéia que norteou a elaboração deste
livro foi a de oferecer um guia fácil de
ler e consultar, útil tanto para
profissionais e estudantes de turismo e
hotelaria quanto para os apaixonados
por essa bebida.
Aqui, o leitor conhecerá fatos e histórias
sobre a utilidade da banana como
alimento de destaque na trajetória da
espécie humana, descobrirá o segredo da
biomassa de banana verde, com
potencial para colaborar com o
desenvolvimento socioeconômico do
país, além de poder contar com deliciosas
receitas, enriquecidas com as fibras e os
nutrientes necessários para uma
alimentação saudável.
ISBN 85-7359-118-8
ISBN 85-7359-304-0
WINES & GRAPES
VINOS Y UVAS
YES, WE DO HAVE BANANAS
YES, TENEMOS BANANAS
An International Guide with More
than 2,000 Entries
4th edition
Guía internacional con más de 2.000
citaciones
4a edición
Stories and Recipes with Green
Banana Biomass
2nd edition
Historias y recetas con biomasa de
plátano verde
2a edición
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO AND
SIWLA HELENA SILVA
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO Y
SIWLA HELENA SILVA
HELOISA DE FREITAS VALLE
AND MARCIA CAMARGOS
HELOISA DE FREITAS VALLE Y
MARCIA CAMARGOS
The idea behind the book was to
offer an easy-to-read-and-consult
guide, useful for professionals and
students in the areas of tourism and
hotels, also appealing to all who love
wine.
La idea que ha norteado la
elaboración de este libro fue la de
ofrecer una guía fácil de leer y
consultar, útil tanto para
profesionales y estudiantes de
turismo y hostelería como para los
apasionados por esa bebida.
In this publication, the reader has
the opportunity to find facts about
the fruit’s utility as a food for
mankind over thousands of centuries
and to discover the secret of green
banana biomass, which has the
potential to make an expressive
contribution to the socioeconomic
development of the country.
Additionally, the book has some
delicious recipes, enriched with the
fibers and nutrients necessary to
provide a healthy and much more
natural diet.
Aquí, el lector conocerá hechos e
historias sobre la utilidad del plátano
como alimento de destaque en la
trayectoria de la especie humana,
descubrirá el secreto de la biomasa
de plátano verde, con potencial para
colaborar con el desarrollo
socioeconómico del país, además de
poder contar con exquisitas recetas,
enriquecidas con las fibras y los
nutrientes necesarios para una
alimentación sana y mucho más
natural.
ISBN 85-7359-118-8
ISBN 85-7359-118-8
ISBN 85-7359-304-0
258
ISBN 85-7359-304-0
Informática
Computer Science • Informática
259
260
Informática (Tecnologia da Informação)
A revolução tecnológica permeia todas as áreas de atuação da sociedade. Desde a utilização do sistema operacional Windows e os
Aplicativos Office pelos profissionais das mais variadas ocupações, passando pelo desenvolvimento de sistemas, que inclui lógica de
programação e diversas possibilidades das linguagens. Os avanços continuam na computação gráfica com o uso de softwares, como
Photoshop, CorelDraw e Pagemaker, ganhando espaço no mercado de trabalho, os projetos de modelagem, animação, multimídia,
CAD e editoração eletrônica. Mas a grande evolução para garantir o fluxo de toda essa informação é a internet, com os recursos de
redes que se aprimoram em segurança, velocidade e capacidade de transmissão. Os limites desse universo estão além de nossa
imaginação.
O Senac São Paulo – que lançou seus primeiros cursos de informática há mais de 20 anos – é hoje referência por sua ação educacional
diferenciada, parcerias com as grandes empresas do mercado de tecnologia e por investir no fortalecimento de seus produtos e
serviços para o setor.
A Editora Senac São Paulo contribui significativamente para essa missão com livros e coleções que desvendam para o leigo e o
profissional em TI o universo dos aplicativos, recursos da computação gráfica, desenvolvimento de sistemas, tendências da internet e
vários outros temas.
Computer Science
Informática
(Information Technology)
(Tecnología de la Información)
The technology revolution pervades all areas of human society. It goes from
the use of Windows operational system, and Office applications by professionals
of diverse areas, to system development that includes programming logics
and various language possibilities. The advances are extended to computer
graphics through software, such as Photoshop, CorelDraw, and PageMaker,
and gain space in the job market, in modeling projects, animation, multimedia,
CAD, and desktop publishing. But the greatest evolution to ensure the flow of
all this information is the internet, with network resources that have been
constantly improving in terms of security, velocity, and transmission capacity.
The limits of this universe lay beyond our imagination.
La revolución tecnológica penetra todas las áreas de actuación de la sociedad.
Desde la utilización del sistema operacional Windows y los aplicativos Office
por los profesionales de las más variadas ocupaciones, pasando por el desarrollo
de sistemas, que incluye lógica de programación e diversas posibilidades de
los lenguajes. Los avances continúan en la computación gráfica con el uso de
softwares, como Photoshop, Coreldraw y Pagemaker, consiguiendo espacio
en el mercado de trabajo, los planes de modelado, animación, multimedia,
CAD y edición electrónica. Pero la gran evolución para garantizar el flujo de
toda esa información es internet, con los recursos de redes que se perfeccionan
en seguridad, velocidad y capacidad de transmisión. Los límites de ese universo
están más allá de nuestra imaginación.
Senac São Paulo, which launched its first information technology courses more
than 20 years ago, is now a benchmark institution due to its distinguished
educational performance, as well as its partnerships with the major companies
in the technology market and investment in strengthening its products and
services in this field.
El Senac São Paulo – que lanzó sus primeros cursos de informática hace más
de 20 años – es hoy referencia por su acción educacional diferenciada,
asociaciones con las grandes empresas del mercado de tecnología y por invertir
en el fortalecimiento de sus productos y servicios para el sector.
Editora Senac São Paulo considerably contributes toward this mission with
books and collections that unveil the universe of applications, computer graphic
resources, system development, and internet to both the lay person and the
IT professional.
La Editora Senac São Paulo contribuye significativamente para esa misión con
libros y colecciones que desvendan para el lego y el profesional en TI el universo
de los aplicativos, recursos de la computación gráfica, desarrollo de sistemas,
tendencias de la internet y varios otros temas.
261
Access 2003
3a edição
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
Luciana Moreira Ronconi
O aluno encontrará, aqui, informações
básicas para a operação do Access 2003.
Dividida em nove capítulos (“Tabelas”,
“Filtros”, “Importação e exportação de
dados”, “Chave primária e
relacionamento entre tabelas”,
“Consultas”, “Formulários”, “Relatórios”,
“Criando páginas de acesso a dados
para a Web”, “Corrigindo e
compactando o banco de dados”), a
obra foi estruturada a partir de
atividades que permitem estudar o
software passo a passo.
Aplicativos
Nova Série Informática
ISBN 978-85-7359-521-5
Application
Aplicativos
ACCESS 2003
ACCESS 2003
3rd edition
3a edición
LUCIANA MOREIRA RONCONI
In this book, students will find the
basic information they need for
operating Access 2003. Split into
nine chapters (“Tables”, “Filters”,
“Importing and exporting data”,
“Primary key and relationships
between tables”, “Consultations”,
“Forms”, “Reports”, “Creating data
access pages for the web”,
“Correcting and compacting the
data base”), the work has been
based on activities that permit a
step-by-step study of the software.
El alumno va a encontrar, aquí,
informaciones básicas para la
operación del Access 2003. Dividida
en nueve capítulos ("Tablas", "Filtros",
"Importación y exportación de
datos", "Clave primaria y relación
entre tablas", "Consultas",
"Formularios", "Informes", "Creando
páginas de acceso a datos para la
Web", "Corrigiendo y compactando la
base de datos"), la obra ha sido
estructurada a partir de actividades
que permiten estudiar el software
paso a paso.
ISBN 978-85-7359-521-5
262
ISBN 978-85-7359-521-5
Access 2007
Access XP
5a edição
O Access é um Sistema Gerenciador de
Bancos de Dados Relacional (SGBDR).
Graças à sua facilidade em armazenar e
recuperar dados e à capacidade de
automatizar tarefas cotidianas, ele se
tornou uma poderosa ferramenta desde
sua criação, em 1992. O leitor poderá
criar formulários, que facilitarão a
entrada de dados, e produzir relatórios
de forma rápida e fácil, além de buscar
múltiplas informações contidas no
banco de dados, mesmo que elas
estejam armazenadas em tabelas
diferentes. Este livro foi estruturado a
partir de atividades que permitem
estudar o software passo a passo.
Com este material, o leitor aprenderá a
projetar um banco de dados no Access
de forma clara e objetiva. Terá como
desafio criar um banco de dados para
uma videolocadora – que irá controlar as
informações sobre os clientes, as fitas de
vídeo, os fornecedores das fitas e as
locações, explorando os recursos do
Access.
ISBN 978-85-7359-615-1
ACCESS 2007
ACCESS XP
ACCESS XP
5th edition
5a edición
Access is a relational database
management system (RDBMS). It has
become a powerful tool since its
creation in 1992 because it can easily
save and recover data, in addition to
its capacity of automate everyday
tasks. The reader will be able to
create forms that help to introduce
data and to produce reports in a fast
and easy way, besides searching for
multiple information stored in the
database, even if the information are
in different tabs. This book was
organized from activities that allow
the step-by-step study of the
software.
El Access es un Sistema Gerenciador
de Bancos de Datos Relacional
(SGBDR). Gracias a su facilidad en
almacenar y recuperar datos y a la
capacidad de automatizar tareas
diarias, se ha vuelto una poderosa
herramienta desde su creación, en
1992. El lector podrá crear
formularios, que facilitarán el
ingreso de datos, y producir
informes de manera rápida y fácil, y
podrá buscar múltiples
informaciones contenidas en el
banco de datos, aunque ellas estén
almacenadas en tablas diferentes.
Este libro ha sido estructurado a
partir de actividades que permiten
estudiar el software paso a paso.
With this material, the reader will
learn how to plan databanks easily
and clearly. The challenge will be the
creation of a databank for a video
rental shop – it will have to control
information on clients, tapes,
suppliers, and locations drawing on
Access resources.
Con este material, el lector va a
aprender a proyectar una base de
datos en el Access de forma clara y
objetiva. Tendrá como reto crear una
base de datos para un videoclub –
que va a controlar las informaciones
sobre los clientes, las cintas de vídeo,
los proveedores de las cintas y las
locaciones.
ISBN 978-85-7359-615-1
ISBN 978-85-7359-524-6
ISBN 978-85-7359-615-1
263
ISBN 978-85-7359-524-6
Computer Science
Informática
ACCESS 2007
INFORMÁTICA
ISBN 978-85-7359-524-6
AutoCAD 2008
Excel 2003
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
Desenhando em 2D
Rosa Katori
5a edição
Rogério Massaro Suriani
Nesse livro, o leitor encontrará
informações básicas para a operação do
AutoCAD 2008: Explorando a interface,
Trabalhando com arquivos, Iniciando o
desenho, Explorando comando para criar
objetos, Alterando e manipulando
objetos, Trabalhando com textos,
Trabalhando com blocos, Trabalhando
com hachuras, Trabalhando com cotas,
Trabalhando com tabelas, Trabalhando
com layouts, etc. A estrutura da obra
permite que se estude o software passo a
passo, por meio de exercícios completos
e com o apoio de arquivos eletrônicos.
O leitor encontrará, aqui, informações
básicas para a operação do Excel 2003.
Dividida em 8 capítulos (“Conceitos
básicos do Excel 2003”, “Formatando
dados na planilha”, “Criando fórmulas e
expressões matemáticas”, “Cópias
absolutas e relativas”, “Funções
básicas”, “Funções avançadas”,
“Gráficos”, “Recursos adicionais”), a
obra foi estruturada a partir de
software passo a passo. O CD-ROM
compõe um todo integrado que
facilitará a aprendizagem.
ISBN 978-85-7359-778-3
ISBN 978-85-7359-599-4
AUTOCAD 2008
AUTOCAD 2008
EXCEL 2003
EXCEL 2003
Drawing in 2D
Dibujando en 2D
5th edition
5a edición
ROSA KATORI
ROSA KATORI
ROGÉRIO MASSARO SURIANI
In this book the reader will find basic
information for the operation of
AutoCAD 2008: “Exploring the
interface”, Working with files”,
“Starting the drawing”, “Exploring
commands to create objects”,
“Altering and manipulating objects”,
Working with texts”, Working with
blocks”, Working with hachuras”,
“Working with quotas”, “Working
with tables”, “Working with layouts”
etc. The book’s structure allows the
reader to study the software step by
step through complete exercises and
the support of electronic files. New
Computer Series.
En este libro el lector podrá
encontrar informaciones básicas para
trabajar con el AutoCAD 2008:
“Especulando la interfaz”,
“Trabajando con los archivos”,
“Empezando el dibujo”,
“Especulando el comando para crear
objetos”, “Cambiando y
manipulando objetos”, “Trabajando
con textos”, “Trabajando con
bloques”, “Trabajando con
trazados”, “Trabajando con cotas”,
“Trabajando con tablas”,
“Trabajando con layouts”, etc. La
estructura de la obra permite el
estudio del software detalladamente,
por medio de ejercicios completos y
con apoyo de archivos electrónicos.
Here the reader will find basic
information on how to use Excel
2003. Split into 8 chapters (“Basic
concepts of Excel 2003”,
“Formatting data in the
spreadsheet”, “Creating
mathematical formulas and
expressions", “Absolute and relative
copies”, “Basic functions”,
“Advanced functions”, “Graphics”,
“Additional resources”), the book is
based on activities permitting a stepby-step study of the software. The
book is accompanied by a CD-ROM,
making an integrated whole for
easier learning.
El lector va a encontrar, aquí,
operación del Excel 2003. Dividida en
8 capítulos ("Conceptos básicos del
ExceI 2003", "Formateando datos en
planilla", "Creando fórmulas y
expresiones matemáticas", "Copias
absolutas y relativas", "Funciones
básicas", "Funciones avanzadas",
"Gráficos", "Recursos adicionales"), la
obra ha sido estructurada a partir de
actividades que permiten estudiar el
software paso a paso. El CD-ROM
compone un todo integrado que va
a facilitar el aprendizaje.
ISBN 978-85-7359-778-3
ISBN 978-85-7359-599-4
ISBN 978-85-7359-778-3
264
ISBN 978-85-7359-599-4
Excel 2007
Excel XP
11a edição
Este livro, em que o leitor encontrará
Excel 2007, está dividido em 7 capítulos
e exercícios extras, e foi estruturado a
partir de atividades que permitem
estudar o software passo a passo, por
meio de exercícios completos. A Nova
Série Informática foi desenvolvida para
que o leitor consiga aprender
informática sozinho, sem o
acompanhamento de um professor. Com
esta série, pode-se estudar alguns dos
softwares mais utilizados pelo mercado,
sem dificuldade.
Com o apoio do CD-ROM, o leitor vai
aprender, aqui, a formatar planilhas,
criar gráficos, fórmulas e expressões
matemáticas, fazer cópias absolutas e
relativas, utilizar funções básicas e
avançadas, além de criar hyperlinks e
salvar arquivos HTML.
ISBN 978-85-7359-581-9
INFORMÁTICA
ISBN 978-85-7359-621-2
EXCEL 2007
EXCEL XP
EXCEL XP
11th edition
11a edición
The reader is going to find in this
book basic information to operate
the Excel 2007. Divided in 7 chapters
and extra exercises, the book was
organized from activities that allow
the step-by-step study of the
software by means of complete
exercises. The Nova Série Informática
(New Informatics Series) intends to
help the reader to learn informatics
by himself, without an escorting
teacher. With this series, it is possible
to study some of the most used
software on the market, without
difficulty.
Este libro, en que el lector
encontrará informaciones básicas
para la operación del Excel 2007,
está dividido en 7 capítulos y
ejercicios extras, y ha sido
estructurado a partir de actividades
paso a paso, por medio de ejercicios
completos. La Nueva Serie
Informática ha sido desarrollada
para que el lector consiga aprender
informática solo, sin el
acompañamiento de un profesor.
Con esta serie, se puede estudiar
algunos de los software más
utilizados por el mercado, sin
dificultad.
With the support of a CD-ROM, the
reader will learn how to format
spreadsheets, generate charts,
mathematical formulae and
expressions, make absolute and
relative copies, use basic and
advanced functions, create
hyperlinks, and save HTML files.
Con el apoyo del CD-ROM, el lector
va a aprender, aquí, a formatear
planillas, crear gráficos, fórmulas y
expresiones matemáticas, hacer
copias absolutas y relativas, utilizar
funciones básicas y avanzadas,
además de crear hyperlinks y salvar
archivos HTML.
ISBN 978-85-7359-581-9
ISBN 978-85-7359-581-9
ISBN 978-85-7359-621-2
ISBN 978-85-7359-621-2
265
Computer Science
Informática
EXCEL 2007
Integração Microsoft Office 2003
Professional
Integração Microsoft Office
XP Professional
Karim Gizelle Gonzalez
Karim Gizelle Gonzalez
Este livro fornece condições para se
conhecer e trabalhar com ferramentas de
computação imprescindíveis no atual
mercado de trabalho, e foi estruturado a
partir de atividades que permitem estudar,
passo a passo, as formas de integração
entre os programas do Office 2003 (Word,
Excel, PowerPoint e Access).
O Office XP Professional contém
inovações em todos os seus programas e
otimiza ainda mais o trabalho com o
tradicional pacote Office. Além disso, a
versão XP do Office apresenta uma
integração maior entre seus programas,
suprindo a necessidade de se combinar e
compartilhar os mais variados tipos de
informações de forma organizada e
rápida.
ISBN 85-7359-366-0
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
ISBN 85-7359-271-0
MICROSOFT OFFICE 2003
PROFESSIONAL INTEGRATION
INTEGRACIÓN MICROSOFT
OFFICE 2003 PROFESIONAL
MICROSOFT OFFICE XP
PROFESSIONAL INTEGRATION
INTEGRACIÓN MICROSOFT
OFFICE XP PROFESIONAL
KARIM GIZELLE GONZALEZ
KARIM GIZELLE GONZALEZ
KARIM GIZELLE GONZALES
KARIM GIZELLE GONZALES
This book enables us to get to know
and work with computing tools that
are indispensable in the current work
market. It is based on activities that
permit the step-by-step study of
different ways of integrating the
programs in Office 2003 (Word,
Excel, PowerPoint and Access).
Este libro proporciona condiciones
para se conocer y trabajar con
herramientas de computación
imprescindibles en el actual mercado
de trabajo y ha sido estructurado a
partir de actividades que permiten
estudiar, paso a paso, las formas de
integración entre los programas del
Office 2003 (Word, Excel, PowerPoint
y Access).
Office XP Professional features
innovations in all its programs and
optimises work with the traditional
Office set. Besides that, the XP
version of Office presents a closer
integration between programs,
fulfilling the need for combining and
sharing all kinds of information in a
fast and orderly way.
El Office XP Profesional contiene
innovaciones en todos sus
programas y optimiza aún más el
trabajo con el tradicional paquete
Office. Además, la versión XP del
Office presenta una integración
mayor entre sus programas,
supliendo la necesidad de
combinarse y compartir los más
variados tipos de informaciones de
forma organizada y rápida.
ISBN 85-7359-366-0
ISBN 85-7359-271-0
ISBN 85-7359-366-0
266
ISBN 85-7359-271-0
PowerPoint 2003
PowerPoint 2007
5a edição
Maria Angela Serafim de Andrade
ISBN 978-85-7359-638-0
ISBN 978-85-7359-605-2
POWERPOINT 2003
POWERPOINT 2007
POWERPOINT 2007
5th edition
5a edición
MARIA ANGELA SERAFIM DE ANDRADE
You will be able to easily create an
electronic presentation from scratch
to help present your ideas in the
academic, professional, scientific,
and business areas. The book
teaches you how to develop your
own layout and structure, defining
the color scheme and creating
special effects, such as the animated
slide transitions, which can make
such a difference to a presentation.
Usted podrá crear una presentación
electrónica con facilidad, partiendo
de cero, para auxiliar en la
exposición de sus ideas, sean ellas de
carácter académico, profesional,
científico, comercial, etc.,
desarrollando su propia composición
y la estructura de presentación,
definiendo el esquema de colores a
ser utilizado y creando efectos
especiales, como las transiciones de
diapositivas animadas que valoran
bastante la presentación.
You will be able to create better
electronic presentations from scratch
much more easily than one could in
earlier versions of PowerPoint. It is
going to help you to get across your
academic, professional, scientific or
commercial ideas. The Microsoft
Office PowerPoint 2007 has a new,
intuitive user interface called the
Ribbon and it also offers the livepreview resource, new and improved
effects, enhanced formatting options
and a new set of design elements
that can provide great-looking
presentations.
Podrás crear una presentación
electrónica con facilidad, partiendo
del cero, para auxiliar en la
exposición de tus ideas, sean ellas de
naturaleza académica, sean de
naturaleza profesional, científica o
comercial. La versión 2007 del
PowerPoint trae un nuevo concepto
de interfaz intuitiva, llamada Cinta
de Opciones, además del recurso de
visualización en vivo, de nuevos
efectos, opciones de formateo
mejoradas y un nuevo conjunto de
elementos de diseño,
proporcionando una apariencia
profesional a su presentación.
ISBN 978-85-7359-638-0
ISBN 978-85-7359-638-0
ISBN 978-85-7359-605-2
267
ISBN 978-85-7359-605-2
Computer Science
Informática
POWERPOINT 2003
INFORMÁTICA
Você poderá criar uma apresentação
eletrônica com facilidade, partindo do
zero, para auxiliar na exposição de suas
idéias, sejam elas de natureza
acadêmica, sejam de natureza
profissional, científica ou comercial. A
versão 2007 do PowerPoint trás um
novo conceito de interface intuitiva,
chamada Faixa de Opções, além do
recurso de visualização ao vivo, de novos
efeitos, opções de formatação
melhoradas e um novo conjunto de
elementos de design, proporcionando
uma aparência profissional à sua
apresentação.
Você poderá criar uma apresentação
eletrônica com facilidade, partindo do
zero, para auxiliar na exposição de suas
idéias, sejam elas de natureza acadêmica,
profissional, científica, comercial, etc.,
desenvolvendo o seu próprio layout e a
estrutura da apresentação, definindo o
esquema de cores a ser utilizado e
criando efeitos especiais, como as
transições de slides animados que
valorizam bastante a apresentação.
PowerPoint XP
Windows 98
Elaine Bellinomini Castillo e
8a edição
20a edição
Sempre que precisar expor algum
trabalho ou idéias, explore os recursos
disponíveis no Microsoft PowerPoint XP.
Com este livro, o leitor irá aprender a
desenvolver o layout e a estrutura da
apresentação, a definir o esquema de
cores a ser utilizado e a criar efeitos
visuais e de som, como as transições de
slides animados que valorizam o
trabalho.
ISBN 85-7359-083-1
ISBN 978-85-7359-580-2
INFORMÁTICA
Computer Science
Informática
Ambientação do usuário com as
facilidades oferecidas pela plataforma
Windows 98 para a execução de tarefas
informatizadas.
POWERPOINT XP
POWERPOINT XP
WINDOWS 98
WINDOWS 98
8th edition
8a edición
20th edition
20a edición
Whenever you need to present
papers of an academic, professional,
scientific or commercial nature,
explore all the resources made
available by Microsoft PowerPoint XP.
With this book, the reader will learn
how to develop the layout and
structure of a presentation, define a
colour scheme and create visual and
sound effects, such as moving slides,
that will enhance the quality of your
work.
Siempre que necesite exponer algún
trabajo o idea, explore los recursos
disponibles en el Microsoft
PowerPoint XP. Con este libro, el
lector va a aprender a desarrollar la
composición y la estructura de la
presentación, a definir el esquema
de colores a ser utilizado y a crear
efectos visuales y de sonido, como
las transiciones de diapositivas
animadas que valoran el trabajo.
ELAINE BELLINOMINI CASTILLO AND
ELAINE BELLINOMINI CASTILLO Y
With this book the reader will be
acquainted with the resources
offered by Windows 98 for the
performance of computerized tasks.
Ambientación del usuario con las
facilidades ofrecidas por la
plataforma Windows 98 para la
ejecución de tareas informatizadas.
ISBN 85-7359-083-1
ISBN 85-7359-083-1
ISBN 978-85-7359-580-2
ISBN 978-85-7359-580-2
268
Windows Me
Windows Vista
5a edição
Neste volume você encontrará
Microsoft Windows Me, além de
conhecer as diferenças de interface entre
o Windows Me, que você utiliza em
casa, e o Windows 2000 Professional de
sua empresa. Este material foi
estruturado a partir de atividades que
lhe permitem estudar o software
passo a passo.
ISBN 85-7359-198-6
ISBN 978-85-7359-633-5
WINDOWS ME
WINDOWS VISTA
WINDOWS VISTA
5th edition
5a edición
In this volume you will find basic
information for operating Microsoft
Windows Me and learn the
differences between the interface of
Windows Me, that you use at home,
and Windows 2000 Professional,
that you use in your office. The
material has been organized into a
series of activities that provide a
step-by-step study of the software.
En este volumen Usted encontrará
operación del Microsoft Windows
Me, además de conocer las
diferencias de interfaz entre el
Windows Me, que Usted utiliza en
casa, y el Windows 2000 Profesional
de su empresa. Este material ha sido
que le permiten estudiar el software
paso a paso.
The reader is going to find in this
book basic information on how to
operate the Windows Vista. The
book is based on activities that allow
the gradual study of the software
through complete exercises. The
Windows Vista has six different
editions of the same software. That
means six different levels of
computer demands and resources
that are available. The Nova Série
Informática (New Informatics Series)
intends to take the user to the
possibility of studying computer
programs without an expert’s help
and the possibility of updating
himself.
El lector va a encontrar, en este libro,
operación del Windows Vista. Ha
sido estructurado a partir de
software paso a paso, por medio de
ejercicios completos. El Windows
Vista posee seis ediciones diferentes
para el mismo software. Eso significa
que son seis niveles diferentes de
recursos disponibles y exigencias de
ordenadores. La Nueva Serie
Informática tiene por objetivo llevar
al usuario la posibilidad de
actualizarse y estudiar programas de
forma autónoma, sin necesidad da
mediación de un orientador.
ISBN 978-85-7359-633-5
ISBN 978-85-7359-633-5
ISBN 85-7359-198-6
ISBN 85-7359-198-6
269
Computer Science
Informática
WINDOWS ME
INFORMÁTICA
O leitor encontrará, neste livro,
Windows Vista. Ele foi estruturado a partir
de atividades que permitem estudar o
software passo a passo, por meio de
exercícios completos. O Windows Vista
possui seis edições diferentes para o
mesmo software. Isso significa que são
seis níveis diferentes de recursos
disponíveis e exigências de computadores.
A Nova Série Informática tem por objetivo
levar ao usuário a possibilidade de se
atualizar e estudar programas de forma
autônoma, sem necessidade da
intermediação de um orientador.
Windows XP
Word 2003
Najet M. K. Iskandar Issa
14a edição
5a edição
O Word 2003 permite que você
transforme suas idéias em texto,
colocando-o no papel com recursos de
imagens, tabelas, corretor ortográfico,
além de fornecer várias outras
ferramentas de formatação. Você
encontrará instruções fáceis de seguir,
relacionadas às tarefas rotineiras, como
editar, formatar, salvar e imprimir.
Receberá recomendações práticas sobre
como fazer as atividades da maneira
certa e sobre o que fazer se algo sair
errado, além de dicas, truques e atalhos
para economizar tempo.
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
Com uma nova e mais interativa
interface, o sistema operacional
Microsoft Windows XP está repleto de
recursos, ferramentas e programas
aprimorados. O leitor encontrará as
Windows XP. Além disso, este material
foi estruturado a partir de atividades
que lhe permitem estudar o software
passo a passo.
ISBN 978-85-7359-579-6
ISBN 978-85-7359-394-6
WINDOWS XP
WINDOWS XP
WORD 2003
WORD 2003
14th edition
14a edición
5th edition
5a edición
NAJET M. K. ISKANDAR ISSA
With a new and more interactive
interface, the Microsoft Windows XP
opperating system is full of
enhanced resources, tools and
programs.
The reader will find all basic
information to operate Windows XP.
Besides that, the material has been
organized so as to allow a step-bystep study of the software.
Con una nueva y más interactiva
interfaz, el sistema operacional
Microsoft Windows XP está repleto
de recursos, herramientas y
programas perfeccionados. El lector
va a encontrar las informaciones
básicas para la operación del
Windows XP. Además, este material
ha sido estructurado a partir de
actividades que le permiten estudiar
el software paso a paso.
Word 2003 allows you to change
your ideas into text, putting them
onto paper together with imaging
resources, tables, a spell checker, as
well as a number of other formatting
tools. In Word 2003 you will find
easy-to-follow instructions for
routine tasks, such as editing,
formatting, saving, and printing. You
will receive practical
recommendations on how to do
things correctly and what to do if
something goes wrong. Additionally,
the title gives you tips, tricks, and
shortcuts designed to save you time.
El Word 2003 permite que Usted
transforme sus ideas en texto, lo
coloque en el papel junto con
recursos de imágenes, tablas,
corrector ortográfico, además de
suministrar varias otras herramientas
de formateación. Usted encontrará
instrucciones fáciles de seguir,
relacionadas a las tareas rutinarias,
como editar, formatear, salvar e
imprimir. Recibirá recomendaciones
prácticas sobre como hacer las
actividades de la manera cierta y
sobre lo que hacer si algo sale
equivocado, además de pistas,
trucos y atajos para ahorrar tiempo.
ISBN 978-85-7359-579-6
ISBN 978-85-7359-579-6
ISBN 978-85-7359-394-6
270
ISBN 978-85-7359-394-6
Word 2007
Word XP
Najet M. K. Iskandar Issa
Elaine Bellinomini Castillo
Unindo a precisão do microcomputador
a um processador de textos eficiente,
como é o caso do Word, o leitor poderá
chegar a documentos profissionais
usando vários recursos. O Word permite
que o leitor transforme suas idéias em
texto e coloque-as no papel com
imagens, tabelas, corretor ortográfico,
etc. O leitor encontrará instruções fáceis
de seguir relacionadas às tarefas
rotineiras, receberá recomendações
práticas sobre como fazer as atividades,
além de dicas, truques e atalhos para
economizar tempo, e poderá criar vários
layouts para os seus documentos.
Toda vez que você precisar de um
programa para criar um texto, tenha a
certeza de que o Microsoft Word XP é o
melhor deles. Esse processador de textos
é uma ferramenta fantástica criada para
facilitar o seu trabalho no dia-a-dia. Com
ele, você pode criar mala-direta, tabelas,
inserir imagens em seus textos e muito
mais – de maneira fácil e rápida.
2a edição revista
11a edição
ISBN 978-85-7359-820-9
WORD 2007
WORD XP
WORD XP
2nd edition
2a edición
11th edition
11a edición
ELAINE BELLINOMINI CASTILLO
ELAINE BELLINOMINI CASTILLO
Word allows the reader to transfer
his ideas to a text and then to use
several formatting tools like tables,
spellcheckers and images resources
in order to write the text down on
paper. The instructions related to
daily tasks such as editing,
formatting, saving and printing.are
really easy-to-follow. In addition, the
book features tips, tricks, timesaving shortcuts and some practical
advices on how to correctly perform
the commands and how to create
different documents layout.
El Word permite que el lector
transforme sus ideas en texto y
coloque ese texto en el papel con
recursos de imágenes, tablas,
corrector ortográfico, además de
proveer varias otras herramientas de
formateo. El lector encontrará
instrucciones fáciles de seguir,
relacionadas a las tareas rutinarias,
como editar, formatear, guardar e
imprimir. Recibirá recomendaciones
prácticas sobre como hacer las
actividades de la manera cierta,
además de pistas, trucos y atajos
para economizar tiempo, y podrá
crear varios esbozos para sus
documentos.
Every time you need a program to
create a text, you can be sure that
Word XP is the best one around. The
text processor is a fantastic tool
which has been created to make life
easier for you. With it you can
rapidly and easily create direct
mailing lists, tables, insert images in
your texts, and much more.
Toda vez que Usted necesitar un
programa para crear un texto, esté
seguro de que el Microsoft Word XP
es lo mejor de ellos. Ese procesador
de textos es una herramienta
fantástica creada para facilitar su
trabajo en el cotidiano. Con él, usted
puede crear correo directo, tablas,
inserir imágenes en sus textos y
mucho más – de manera fácil y
rápida.
ISBN 978-85-7359-820-9
ISBN 978-85-7359-582-6
ISBN 978-85-7359-820-9
271
ISBN 978-85-7359-582-6
Computer Science
Informática
WORD 2007
INFORMÁTICA
ISBN 978-85-7359-582-6
300 superdicas de editoração,
design e artes gráficas
5a edição
Ricardo Minoru Horie e
Ricardo PageMaker Pereira
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
Trezentas das melhores dicas que os
autores receberam de amigos ou que
"garimparam" no meio dos manuais de
produto estão reunidas aqui. Para
facilitar a busca, os autores procuraram
dividir as dicas por área de aplicação
para que se possa ir direto ao ponto
desejado.
ISBN 85-7359-122-6
Computação Gráfica
Computer Graphics
Computación Gráfica
300 SUPER TIPS FOR EDITING,
DESIGN AND THE GRAPHIC ARTS
5th edition
RICARDO MINORU HORIE AND
RICARDO PAGEMAKER PEREIRA
A collection of the 300 best tips the
authors received from friends or
found among a mass of product
manuals. Search is made easy
through the arrangement of the
material, which is divided into
application areas, allowing users to
go straight to the point.
ISBN 85-7359-122-6
300 SUPERPISTAS DE
EDITORIACIÓN, DISEÑO Y ARTES
GRÁFICAS
5a edición
RICARDO MINORU HORIE Y
RICARDO PAGEMAKER PEREIRA
Trescientas de las mejores pistas que
los autores recibieron de amigos o
que colectaron en medio de los
manuales de producto están
reunidas aquí. Para facilitar la
búsqueda, los autores procuraron
dividir las pistas por área de
aplicación para que se pueda ir
directo al punto deseado.
ISBN 85-7359-122-6
272
Adobe InDesign CS4
Adobe PageMaker 7.0
2a edição
Marcos Serafim de Andrade
João Carlos de Carvalho Fidalgo
Sucessor do PageMaker, o Adobe
InDesign traz características importantes
para o desenvolvimento de projetos
editoriais. Com o estudo desse livro você
terá condições de elaborar, de forma
eficiente, projetos gráficos e
publicações, utilizando as ferramentas
de editoração eletrônica do software
Adobe InDesign CS4 para diagramar,
combinar cores e elementos visuais de
acordo com os diferentes estilos em
objetos da comunicação e da mídia,
alcançando bom nível de acuidade
visual.
Neste volume o leitor encontrará
Adobe PageMaker 7.0. Ele foi
estruturado a partir de atividades que
permitem estudar o software passo a
passo. Mais prático e cheio de recursos,
o PageMaker 7.0 exige, no entanto,
maior desempenho do sistema
operacional e do hardware de seu
equipamento.
ISBN 978-85-7359-847-6
ADOBE INDESIGN CS4
ADOBE PAGEMAKER 7.0
ADOBE PAGEMAKER 7.0
MARCOS SERAFIM DE ANDRADE
2nd edition
2a edición
Successor of PageMaker, Adobe
InDesign brings important features
to the development of editorial
projects. Studying this book will
enable you to develop efficiently
graphic projects and publications,
using the desktop publishing tools of
the Adobe InDesign CS4 software for
diagramming, combining colors and
visual elements according to the
different styles in communication
and media, with a high level of visual
acuity.
Sucesor del PageMaker, el Adobe
InDesign trae características
importantes para el desarrollo de
proyectos editoriales. Con el estudio
de este libro, será posible elaborar,
de manera eficiente, proyectos
gráficos y publicaciones, utilizando
las herramientas de publicación
electrónica del software Adobe
InDesign CS4 para poner
gráficamente los elementos,
combinar los colores y elementos
visuales según los distintos estilos en
objetos de la comunicación y de la
media, alcanzando un buen nivel
visual.
JOÃO CARLOS DE CARVALHO FIDALGO
JOÃO CARLOS DE CARVALHO FIDALGO
In this volume the reader will find
basic information on the operation
of Adobe PageMaker 7.0. It has been
structured on the basis of activities
that guide readers through all steps
in the software. More practical and
full of resources, PageMaker 7.0
demands, however, a higher
performance from your operational
system and hardware.
En este volumen el lector encontrará
operación del Adobe PageMaker 7.0.
Él ha sido estructurado a partir de
software paso a paso. Más práctico y
lleno de recursos, el PageMaker 7.0
exige, sin embargo, mayor
desempeño del sistema operacional y
del soporte físico de su equipo.
ISBN 978-85-7359-806-3
ISBN 978-85-7359-806-3
ISBN 978-85-7359-847-6
ISBN 978-85-7359-847-6
273
Computer Science
Informática
ADOBE INDESIGN CS4
INFORMÁTICA
ISBN 978-85-7359-806-3
Adobe Photoshop CS3
CorelDRAW X3
2a edição
Marcos Serafim de Andrade
INFORMÁTICA
Computer Science
Informática
O Photoshop, padrão mundial em
softwares de edição de imagens digitais,
retoque de fotografias e produção de
gráficos para a Web, chega à versão CS3
com uma nova interface, além de estar
mais rápido. Dividido em dez capítulos,
esse livro foi estruturado a partir de
exercícios completos. A Nova Série
Informática tem por objetivo levar ao
usuário a possibilidade de atualizar-se e
estudar programas de forma autônoma,
sem necessidade da intermediação de
um orientador.
Voltado para a produção de ilustrações
vetoriais e layout de página, o
CorelDRAW, agora na versão X3,
apresenta muitas novidades que
permitem tornar o processo de criação
muito mais fácil, rápido e intuitivo.
O livro foi estruturado a partir de
exercícios completos.
ISBN 978-85-7359-516-1
ISBN 978-85-7359-736-3
ADOBE PHOTOSHOP CS3
ADOBE PHOTOSHOP CS3
CORELDRAW X3
CORELDRAW X3
2nd edition
2a edición
Photoshop, the world leading
software in digital image edition,
photograph enhancement and Web
graphics production, reaches its CS3
version with a new interface and
greater speed. Divided into ten
chapters, this book is structured on
step by step activities which allow
the reader to study the software
through complete exercises, without
the need of additional guidance.
El Photoshop, padrón mundial en
softwares de edición de imágenes
digitales, retoque de fotografía y
producción de gráficos para la Web,
llega a la versión CS3 con una nueva
interfaz y más agilidad. Compartido
en diez capítulos, este libro fue
organizado desde actividades que
permiten estudiar detalladamente el
software, por medio de ejercicios
completos, sin la necesidad de
intermediación de un orientador.
Targeted at the production of vector
illustrations and page layout,
CorelDRAW, now in the version X3,
presents many innovations that
make it possible for the design
process to become easier, faster and
more intuitive. The book was
structured according to activities
that make room for studying the
software step-by-step, by means of
complete exercises.
Destinado a la producción de
ilustraciones vectoriales y layout de
página, el CorelDRAW, ahora en la
versión X3, presenta muchas
novedades que permiten tornar el
proceso de creación mucho más
fácil, rápido e intuitivo. El libro fue
paso a paso, por medio de ejercicios
completos.
ISBN 978-85-7359-516-1
ISBN 978-85-7359-516-1
ISBN 978-85-7359-736-3
ISBN 978-85-7359-736-3
274
CorelDRAW X4
Desenvolvimento
de Sistemas
ISBN 978-85-7359-760-8
CORELDRAW X4
Geared toward the production of
vector illustrations and page layout,
CorelDRAW, now in its X4 version,
presents a more modern and
intuitive user interface; allows faster
text and layout edition with new
tools and resources; presents new
design resources; in terms of work
flow, new tools for cooperation and
revision allow users to share their
work and receive real time response
from clients or other professionals in
a Web environment. Easier, faster
and more intuitive.
Hecho para producir de ilustraciones
vectoriales y layout de páginas, el
CorelDRAW, ahora en la versión X4,
presenta una interfaz del usuario
modernizada y más intuitiva; permite
una edición más rápida de texto y
layout con herramientas y nuevos
recursos; presenta nuevos recursos
de diseño; cuanto al flujo de trabajo,
presenta nuevas herramientas de
colaboración y revisión – que
permiten al usuario compartir sus
trabajos y recibir respuestas en
tiempo real de clientes o otros
profesionales en un ambiente de la
Web. Más fácil, rápido e intuitivo.
ISBN 978-85-7359-760-8
System Development
Desarrollo de Sistemas
ISBN 978-85-7359-760-8
275
Computer Science
Informática
CORELDRAW X4
INFORMÁTICA
Voltado para a produção de ilustrações
vetoriais e layout de páginas, o
CorelDRAW, agora na versão X4,
apresenta uma interface do usuário
modernizada e mais intuitiva; permite
uma edição mais rápida de texto e layout
com ferramentas e recursos novos;
apresenta novos recursos de design;
quanto ao fluxo de trabalho, apresenta
novas ferramentas de colaboração e
revisão – que permitem ao usuário
compartilhar seus trabalhos e receber
respostas em tempo real de cliente ou
outros profissionais em um ambiente da
Web. Mais fácil, rápido e intuitivo.
Lógica de programação
Microsoft.net
Uma visão geral para programadores
Ozeas Vieira Santana Filho e
Pedro Marcelo Zara
11a edição
Gley Fabiano Cardoso Xavier
Falar em lógica de programação significa
apenas contextualizar a lógica na
programação de computadores,
buscando a melhor seqüência de ações
para solucionar determinado problema.
O desenvolvedor encontra aqui
elementos que vão da estrutura geral do
.NET Framework, passando pela
estrutura da camada de apresentação,
com o Windows Forms e o ASP.NET, pela
confecção de componentes de negócios,
por meio de técnicas de orientação a
objetos, com os .NET Components, e
encerrando com o importante tema dos
Web Services.
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
ISBN 978-85-7359-525-3
Inclui DVD com versão trial de 60 dias do Visual Studio.net
ISBN 85-7359-268-0
LOGIC PROGRAMMING
LÓGICA DE PROGRAMACIÓN
MICROSOFT.NET
MICROSOFT.NET
11th edition
11a edición
A General View for Programmers
GLEY FABIANO CARDOSO XAVIER
GLEY FABIANO CARDOSO XAVIER
Una visión general para programadores
Logic programming means only
putting the logic of programming
computers into context and
searching for the best sequence of
actions to solve specific problems.
Hablar de lógica de programación
significa solamente contextualizar la
lógica en la programación de
ordenadores, buscando la mejor
secuencia de acciones para
solucionar determinado problema.
OZEAS VIEIRA SANTANA FILHO AND
PEDRO MARCELO ZARA
ISBN 978-85-7359-525-3
In this book developers will find the
general structure of .NET Framework,
the structure of the presentation
layer, including Windows Forms and
ASP.NET, production of business
components through guidelines to
objects with the use of .NET
Components. A subject of great
importance to the integration of
corporate application and systems
closes the book: Web Services.
ISBN 978-85-7359-525-3
Includes DVD with 60 days trial version of Visual
Studio.net
ISBN 85-7359-268-0
276
OZEAS VIEIRA SANTANA FILHO Y
PEDRO MARCELO ZARA
El desarrollador encuentra aquí
elementos que van desde la
estructura general del.NET
Framework, pasando por la
estructura de la capa de
presentación, con el Windows Forms
y el ASP.NET, por la confección de
componentes de negocios, por
medio de técnicas de orientación a
objetos, con los .NETComponents, y
finalizando con el importante tema
de los Web Services.
Incluye DVD con versión de prueba de 60 días del
Visual Studio.net
ISBN 85-7359-268-0
Cidade digital
Infoinclusão social e tecnologia em
rede
Evandro Prestes Guerreiro
Internet/Tecnologia
ISBN 85-7359-460-8
277
DIGITAL CITY
CIUDAD DIGITAL
Social Infoinclusion and Network
Technology
Infoinclusión social y tecnología en
red
EVANDRO PRESTES GUERREIRO
EVANDRO PRESTES GUERREIRO
According to the author, social
infoinclusion consists of “the
sustainable, balanced relation
between technological progress and
social development of cities”. This
book discusses democratization of
means of communication, awareness
by city managers and citizens
regarding impending changes and
problems derived from this process,
the urgent need for social
infoinclusion, and the development
of the digital city – a futuristic
projection that has actually become
a reality in many places.
Infoinclusión social es, según el autor,
“la relación de equilibrio sostenible
entre el progreso tecnológico y el
desarrollo social de las ciudades”.
Además de la necesidad urgente de la
infoinclusión social, el discute la
democratización de los medios de
comunicación, la concienciación de
gestores de las ciudades y de los
ciudadanos cuanto a los cambios
inminentes, los problemas derivados
de esos procesos, y el desarrollo de la
ciudad digital – una proyección
futurista que, en verdad, ya existe de
hecho en muchas localidades.
ISBN 85-7359-460-8
ISBN 85-7359-460-8
Computer Science
Informática
Internet/Technology
Internet/Tecnología
INFORMÁTICA
Infoinclusão social é, segundo o autor,
“a relação de equilíbrio sustentável entre
o progresso tecnológico e o
desenvolvimento social das cidades”.
Além da necessidade urgente da
infoinclusão social, ele discute a
democratização dos meios de
comunicação, a conscientização de
gestores das cidades e dos cidadãos
quanto às mudanças iminentes, os
problemas decorrentes desses processos
e o desenvolvimento da cidade digital –
uma projeção futurista que, na verdade,
já é fato em muitas localidades.
Estratégias 2.0 para a mídia
digital
Guia internet de conectividade
13a edição
Internet, informação e comunicação
Cyclades Brasil
2a edição
Este guia, lançado em 1996 pela
Cyclades Brasil, pioneira no assunto e
também por isso detentora de
inigualável experiência, alcançou um
êxito que levou a edições sucessivas.
Esta que apresentamos não tem paralelo
no Brasil.
Beth Saad
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
Aqui o leitor encontrará informações para
se instrumentalizar com procedimentos
que contribuam para a sustentação de
suas decisões gerenciais sobre a internet,
além de diferentes posicionamentos
sobre o papel da tecnologia no mercado
de produção da informação e em
segmentos econômicos em que a
informação digitalizada é essencial.
Também discute casos significativos das
grandes empresas que atuam nas áreas
da informação e da comunicação.
ISBN 978-85-7359-658-8
ISBN 978-85-7359-783-7
STRATEGIES 2.0 FOR DIGITAL
MEDIA
ESTRATEGIAS 2.0 PARA EL
MEDIO DIGITAL
AN INTERNET GUIDE TO
CONNECTIVITY
GUÍA INTERNET DE
CONECTIVIDAD
Internet, Information and
Communication
2nd edition
Internet, información y
comunicación
2a edición
13th edition
13a edición
CYCLADES BRASIL
CYCLADES BRASIL
BETH SAAD
BETH SAAD
Here the reader will find information
designed to provide subsidies for
management decisions concerning
the Internet, as well as different
technological positions regarding the
information production market and
regarding economic segments that
depend on digitalized information.
The author’s interest in business and
strategy lead her to discuss
significant cases from large domestic
and international companies in the
information and communication
areas.
Aquí el lector encontrará
informaciones para
instrumentalizarse con
procedimientos que contribuyan
para la sustentación de sus
decisiones gerenciales sobre Internet,
además de diferentes
posicionamientos sobre el papel de
la tecnología en el mercado de
producción de la información. La
autora también discute casos
significativos de las grandes
empresas internacionales y
nacionales que actúan en áreas de la
información y de la comunicación.
This successful guide has been
continuously in print since its
publication in 1996 by Cyclades
Brasil, a pioneering company, with
unequalled experience in the area.
Our edition has no parallels in Brazil.
Esta guía, lanzada en 1996 por
Cyclades Brasil, pionera en el tema y
también por eso poseedora de
inigualable experiencia, ha alcanzado
un éxito que ha llevado a ediciones
sucesivas. Esta que presentamos no
tiene parangón en Brasil.
ISBN 978-85-7359-783-7
ISBN 978-85-7359-658-8
ISBN 978-85-7359-783-7
278
ISBN 978-85-7359-658-8
Internet
Microcomputadores
Navegando melhor na Web
Ozeas Vieira Santana Filho
Guia prático de montagem,
manutenção e configuração
3a edição
O livro Internet: navegando melhor na
Web foi estruturado com base em
atividades que permitem estudar
aplicativos e serviços passo a passo, por
meio de exercícios que facilitam o
aprendizado e permitem tirar o melhor
proveito do software em estudo. Aqui o
leitor encontrará informações úteis para
a navegação na Internet e para a melhor
utilização dos principais softwares e
ambientes da Web. Os livros da Nova
Série Informática permitem ao leitor
atualizar-se e estudar programas de
forma autônoma.
Maurício Schorsch
Acompanha kit de ferramentas
ISBN 978-85-7359-505-5
ISBN 978-85-7359-632-8
INTERNET
MICROCOMPUTERS
MICROORDENADORES
Surfing on the Web in a better way
Navegando mejor por la Web
OZEAS VIEIRA SANTANA FILHO
OZEAS VIEIRA SANTANA FILHO
The book Internet: surfing on the
Web in a better way is based on
activities that make it possible the
step-by-step study of the
applications and services through
exercises that make it easier to learn
and help the reader to the take
advantage of the software in study.
The author also provides in this book
useful information on how to surf on
the internet and how to use the
main software and Web
environments in a better way. The
books from New Informatics Series
help the reader to keep up and to
study the computer programs by
himself.
El libro Internet: navegando mejor
por la Web ha sido estructurado con
base en actividades que permiten
estudiar aplicativos y servicios paso a
paso, por medio de ejercicios que
facilitan el aprendizaje y permiten
sacar mejor provecho del software
estudiado. Aquí el lector va a
encontrar informaciones útiles para
la navegación en Internet y para la
mejor utilización de los principales
software y ambientes de la Web. Los
libros de la Nueva Serie Informática
permiten al lector actualizarse y
estudiar programas de forma
autónoma.
A Practical Guide to Assembly,
Maintenance and Configuration
3rd edition
Guía práctica de montaje,
manutención y configuración
3a edición
MAURÍCIO SCHORSCH
MAURÍCIO SCHORSCH
Increasingly being used in our daily
lives, computers are machines whose
operation is vital to be understood
so that the user may obtain a better
performance when using
professional tools, and also derive
great satisfaction from leisure
activities. With a simple and clear
language, this manual explains how
to assemble and manage a machine
that fits the needs of each owner.
Cada vez más utilizados en el día a
día, los ordenadores son máquinas
cuyo funcionamiento es necesario
entender para obtenerse el mejor
rendimiento en la ejecución de
tareas profesionales y mayor
satisfacción en los momentos de
ocio. Con lenguaje simple y claro,
este manual explica cómo montar y
dirigir una máquina adecuada a las
necesidades de cada propietario.
Tool kit included
ISBN 978-85-7359-505-5
Acompaña este libro un kit de herramientas
Formato: 16 x 23 cm • 280 páginas• US$ 118.89
ISBN 978-85-7359-505-5
ISBN 978-85-7359-632-8
ISBN 978-85-7359-632-8
279
Computer Science
Informática
INTERNET
INFORMÁTICA
Cada vez mais utilizados no cotidiano,
os computadores são máquinas cujo
funcionamento é preciso entender para
que se obtenha delas melhor
rendimento na execução de tarefas
profissionais e maior satisfação nos
momentos de lazer. Com linguagem
simples e clara, este manual explica
como montar e gerenciar uma máquina
adequada às necessidades de cada
proprietário.
Perspectivas da tecnologia da
informação
Segurança em informática e de
informações
Computer Science
Informática
INFORMÁTICA
As tecnologias da comunicação e da
informação e a economia da
informação
Organização de Cooperação e Desenvolvimento Econômicos (OCDE)
Carlos A. A. Caruso e Flávio Deny Steffen
Aqui estão relacionados os riscos
envolvidos e as medidas de proteção
necessárias quanto à arquitetura,
normas, infra-estrutura e outros
aspectos físicos dos ambientes de
informações; incluem-se, além disso,
pequenos roteiros de projeto para
seguranças lógica e física.
Esta publicação lança um olhar sobre os
efeitos da tecnologia da informação na
sociedade e na economia e as diretrizes
políticas a ela relativas. Permite ampliar,
por meio da análise, o entendimento do
impacto causado, dos rumos e das
expectativas em torno das TCIs, e
também vislumbrar seus efeitos a curto
e médio prazos.
ISBN 85-7359-096-3
Tradução: Elias Jorge Tambur
ISBN 85-7359-387-3
PERSPECTIVES OF INFORMATION
TECHNOLOGY
Information and Communications
Technology and Information
Economy
PERSPECTIVAS DE LA
TECNOLOGÍA DE LA
INFORMACIÓN
SECURITY IN INFORMATICS AND
INFORMATION SECURITY
SEGURIDAD EN INFORMÁTICA Y
DE INFORMACIONES
Las Tecnologías de la Comunicación
y de la Información y la Economía de
la Información
CARLOS A. A. CARUSO AND
FLÁVIO DENY STEFFEN
CARLOS A. A. CARUSO Y
FLÁVIO DENY STEFFEN
The book presents the risks involved
and the protective measures
necessary for the architecture,
norms, infrastructure, and other
physical aspects of information
environments. It also provides short
project plans for logical and physical
security.
Aquí están relacionados los riesgos
involucrados y las medidas de
protección necesarias a la
arquitectura, normas, infraestructura
y otros aspectos físicos de los
ambientes de informaciones, y
además, pequeños guiones de
proyecto para seguridad lógica y
física.
ORGANIZATION FOR ECONOMIC
CO-OPERATION AND DEVELOPMENT (OECD) ORGANIZACIÓN PARA LA COOPERACIÓN Y
EL DESARROLLO ECONOMICOS (OCDE)
This publication examines the effects
of information technology on society
and on the economy and the
political guidelines pertinent to it. Its
analysis enables understanding of
the impact caused by information
and communication technologies,
the expectations it creates and its
short and long-term effects.
Translated by: Elias Jorge Tambur
ISBN 85-7359-387-3
Esta publicación hecha una mirada
sobre los efectos de la tecnología de
la información en la sociedad y en la
economía y las directrices políticas a
ella relativas. Permite ampliar, por
medio del análisis, el entendimiento
sobre el impacto causado, los
rumbos y las expectativas alrededor
de las TCls, y también vislumbrar sus
efectos a corto y medio plazos.
ISBN 85-7359-096-3
Traducción: Elias Jorge Tambur
ISBN 85-7359-387-3
280
ISBN 85-7359-096-3
Tecnologia e inclusão social
A exclusão digital em debate
Mark Warschauer
INFORMÁTICA
O autor mostra que o mero
fornecimento de computadores não é
suficiente para reduzir o gap da exclusão
digital. É preciso que as pessoas sejam
capazes não somente de acessar as TICs,
mas de, sabendo utilizá-las, criar novos
conhecimentos a partir de sua
experiência prévia; focaliza os desafios
do desenvolvimento social e ilustra
possíveis maneiras de abordá-los
mediante a integração eficaz das TICs
em comunidades, instituições e
sociedades.
ISBN 85-7359-474-8
TECNOLOGÍA E INCLUSIÓN
SOCIAL
Digital Exclusion in Debate
La exclusión en debate
MARK WARSCHAUER
MARK WARSCHAUER
The author shows that mere supply
of computers is not enough to
reduce the digital exclusion gap.
People must be capable of not only
accessing CITs, but also of knowing
how to use them in order to create
new knowledge based on their
previous experience; he focuses on
the new challenge of social
development and also illustrates
possible ways to address these
challenges using the efficient
integration of CITs in communities,
institutions, and societies.
El autor contesta varias preguntas, y
muestra que sólo proveer
ordenadores no es suficiente para
reducir la exclusión digital: hay que
capacitar la gente. El autor critica la
tecnofilia y enfoca los retos del
desarrollo social y, por medio de
ejemplos tomados en países ricos y
pobres, ilustra posibles maneras de
enfrentarlos mediante la integración
eficaz de las TICs en comunidades,
instituciones y sociedades.
ISBN 85-7359-474-8
Computer Science
Informática
TECHNOLOGY AND SOCIAL
INCLUSION
ISBN 85-7359-474-8
281
Meio Ambiente
Environment • Medio Ambiente
283
284
Meio Ambiente
Tema dos mais atuais, meio ambiente engloba a conscientização para mudança de comportamento, geração de tecnologias de
controle da poluição, sustentabilidade, qualidade de vida, e une-se a áreas como desenvolvimento social e saúde e segurança no
trabalho. Ecopropaganda, formação de professores, geologia, biologia, engenharia, saúde, saneamento do meio, direito ambiental
também fazem parte desse universo. O desafio é integrar os segmentos, aproximar as visões individual e corporativa e mudar atitudes.
É ainda necessário promover a educação ambiental, com ações de ecologia e cidadania, como também o tratamento de resíduos, o
debate sobre responsabilidades e o desenvolvimento social.
Em seu cotidiano, o Senac São Paulo incorpora várias dessas práticas e ainda revigora sua ação educacional na área. São cursos,
encontros e outras formas de transmissão do conhecimento, incluindo as publicações da Editora Senac São Paulo.
Os temas dos livros do catálogo da editora, que abordam história da educação ambiental, governança corporativa, ecopolítica
internacional, desenvolvimento sustentável, bem-estar humano e muitos outros temas, são direcionados tanto para leigos como para
especialistas.
Environment
Medio Ambiente
The environment, a contemporary subject, encompasses the awareness for
changes in behavior, creation of pollution control technologies, sustainability,
and quality of life. It associates areas such as social development and workplace
health and safety. The Eco-propaganda, teacher development, geology, biology,
engineering, health, sanitation, and environmental law are also part of this
world. Our challenge is to integrate sectors and unite individual and corporate
views, as well as to change attitudes. It is still necessary to promote
environmental education with actions in ecology and citizenship, along with
waste treatment and the debate about responsibility and social development.
Tema de los más actuales, medio ambiente engloba la concienciación para el
cambio de comportamiento, generación de tecnologías de control de la
contaminación, sostenibilidad, calidad de vida, y se une a áreas como desarrollo
social y salud y seguridad en el trabajo. Ecopropaganda, formación de
profesores, geología, biología, ingeñería, salud, saneamiento del medio,
derecho ambiental también forman parte de ese universo. El reto es integrar
los segmentos, aproximar las visiones individuales y corporativas y cambiar
actitudes. Todavía es necesario promover la educación ambiental, con acciones
de ecología y ciudadanía, así como el tratamiento de residuos, el debate sobre
responsabilidades y el desarrollo social.
Senac São Paulo daily incorporates several of these practices and gives new
vigor to its educational performance in the area. We promote courses, meetings,
and other forms of passing on knowledge, including the publications by Editora
Senac São Paulo.
En su cotidiano, el Senac São Paulo incorpora varias de esas prácticas, además
de vigorizar su acción educacional en el area. Son cursos, encuentros y otras
formas de transmisión del conocimiento, incluyendo las publicaciones de la
Editora Senac São Paulo.
The themes of the publisher’s portfolio include history of environmental
education, corporate management, international environmental policies,
sustainable development, human well-being, and many others. They are
designed for both lay people and specialists.
Los temas de los libros del catálogo de la editora, que abordan historia de la
educación ambiental, governación corporativa, ecopolítica internacional,
desarrollo sostenible, bienestar humano y muchos otros temas, son
direccionados tanto para legos como para expertos.
285
Breve história da natureza no
último milênio
JOSEF H. REICHHOLF
Environment
Medio Ambiente
MEIO AMBIENTE
No momento em que o aquecimento global é
um dos assuntos mais discutidos mundialmente,
Reichholf propõe um novo olhar sobre o tema.
Realiza, de um ponto de vista ecológico, uma
retrospectiva do último milênio, analisando a
influência recíproca entre a história da natureza
e a dos homens, principalmente no que diz
respeito à evolução climática, com suas
consequências ecológicas, econômicas, políticas
e socioculturais, e evoca o verdadeiro papel da
ciência para tratar a questão com seriedade,
sem atemorizar as pessoas gratuitamente.
Tradução: Ana Paula de Oliveira, Luiz Arturo Obojes e
M. Estela Heider Cavalheiro
ISBN 978-85-7359-872-8
Educação Ambiental
Environmental Education
Educación Ambiental
BRIEF HISTORY OF NATURE IN
THE LAST MILLENIUM
JOSEF H. REICHHOLF
Amid the current worldwide debate
on global warming, Reichholf
proposes a different view on the
topic. Through an ecological
retrospective of the last millennium,
he analyzes the mutual influence
between the history of nature and
that of mankind, especially with
regards to climatic evolution, with its
ecological, economic, political and
social-cultural consequences, and
evokes science’s true role in dealing
seriously with the matter, without
raising unnecessary fears.
Translated by: Ana Paula de Oliveira, Luiz Arturo Obojes
e M. Estela Heider Cavalheiro
ISBN 978-85-7359-872-8
BREVE HISTORIA DE LA
NATURALEZA EN EL ÚLTIMO
MILENIO
JOSEF H. REICHHOLF
En el momento en que el
calentamiento global es uno de los
asuntos más discutidos
mundialmente, Reichholf propone
una nueva mirada sobre el tema.
Hace, del punto de vista ecológico,
una retrospectiva del último milenio,
en que analiza la influencia recíproca
entre la historia de la naturaleza y la
de los hombres, principalmente
respecto a la evolución climática y
sus consecuencias ecológicas,
económicas, políticas y
socioculturales, y evoca el verdadero
rol de la ciencia para tratar de la
cuestión con seriedad, si atemorizar
gratuitamente las personas.
Traducción: Ana Paula de Oliveira, Luiz Arturo Obojes e
M. Estela Heider Cavalheiro
ISBN 978-85-7359-872-8
286
Cidade das águas
Conservar e criar
Cidade das águas reconstitui um período
crucial da megalópole que se
desenvolveu em função de rios e
córregos: as primeiras canalizações, as
tentativas de organização no
abastecimento, a disseminação das
práticas higienistas que transformaram
os costumes da sociedade. Os relatos do
cotidiano da São Paulo então
predominantemente fluvial entretêm,
informam e ao mesmo tempo conduzem
a uma reflexão sobre a utilização
racional da água.
Os problemas ambientais que acometem
nosso planeta têm sido discutidos em
congressos em várias partes do mundo.
Se nos propomos a discutir cada vez
mais um problema que afeta a todos e
compromete o futuro da humanidade,
por que é tão difícil conseguir soluções
de longo prazo? O que está faltando
para aproximar nossas boas intenções
de práticas eficazes? Rita Mendonça
propõe uma profunda reflexão com o
intuito de deixarmos de lado as
respostas imediatistas, que muitas vezes
nos afastam das verdadeiras soluções.
ISBN 978-85-7359-622-9
ISBN 85-7359-427-6
Usos de rios, córregos, bicas e
chafarizes em São Paulo (1822-1901)
Denise Bernuzzi de Sant’Anna
Natureza, cultura e complexidade
Rita Mendonça
CONSERVE AND CREATE
CONSERVAR Y CREAR
Usos de ríos, arroyos, fuentes y
chafarices en São Paulo (1822-1901)
Nature, Culture and Complexity
Naturaleza, cultura y complejidad
RITA MENDONÇA
RITA MENDONÇA
The environmental problems
besetting our planet have been
discussed in congresses in numerous
parts of the world. If we propose to
engage in ongoing discussions of a
problem that affects everyone and
compromises the future of mankind,
why is it so difficult to reach longterm solutions? What is missing to
bring our good intentions closer to
effective practice? Rita Mendonça
proposes an in-depth reflection
designed to help us put aside
extemporaneous responses, which
frequently distance us from true
solutions.
Los problemas ambientales que
acometen nuestro planeta han sido
discutidos en congresos en varias
partes del mundo. Si nos
proponemos discutir cada vez más
un problema que afecta a todos y
compromete el futuro de la
humanidad, ¿por qué es tan difícil
conseguir soluciones de largo plazo?
¿Qué hace falta para aproximar
nuestras buenas intenciones de
prácticas eficaces? Rita Mendonça
propone una profunda reflexión con
el intento de que dejemos de lado
las respuestas inmediatistas, que
muchas veces nos alejan de las
verdaderas soluciones.
DENISE BERNUZZI DE SANT’ANNA
DENISE BERNUZZI DE SANT’ANNA
The city of waters reconstitutes a
crucial period in this megacity’s
history, when it developed due to
the rivers and creeks: the first
canalizations, the attempts of
organizing the water supply and the
dissemination of hygienic practices
that changed the city habits. The
accounts of Sao Paulo’s daily
routine, predominantly fluvial back
then, entertain, inform and, at the
same time, conduce to a reflection
on the wise application of water.
Ciudad de las aguas reconstituye un
período crucial de la megalópolis
que se desarrolló en función de ríos y
arroyos: las primeras canalizaciones,
los intentos de organización en el
abastecimiento, la diseminación de
las prácticas higienistas que
transformaron las costumbres de la
sociedad. Los relatos del cotidiano
de la São Paulo entonces
predominantemente fluvial
entretienen, informan y al mismo
tiempo conducen a una reflexión
sobre la utilización racional del agua.
Format: 16 x 23 cm • 320 pages • • US$ 30.56
ISBN 978-85-7359-622-9
ISBN 978-85-7359-622-9
ISBN 85-7359-427-6
287
ISBN 85-7359-427-6
Environment
Medio Ambiente
CIUDAD DE LAS AGUAS
The use of rivers, creeks, taps and
water fountains in Sao Paulo (18221901)
MEIO AMBIENTE
CITY OF WATERS
Do Éden ao Éden
Educação ambiental
GIL FELIPPE, LILIAN PENTEADO ZAIDAN
4a edição
Jardins botânicos e a aventura das
plantas
Fabio Cascino
Esse livro é uma grande viagem pela
fabulosa história dos jardins botânicos:
do Jardim do Éden, mito da criação do
mundo, ao Projeto Éden, na Inglaterra,
que tenta retomar a noção de
comunhão com a natureza e a
manutenção do equilíbrio ambiental.
São estudados 25 jardins botânicos
históricos (como os de Pisa, Pádua), os
mais importantes do Brasil e do mundo,
e a evolução do conceito do que é um
jardim botânico. E não foi esquecida a
ilustração botânica, tão importante para
o estudo científico das plantas.
MEIO AMBIENTE
Environment
Medio Ambiente
Princípios, história, formação de
professores
Escrito por um mestre e grande
entusiasta do tema, este livro propõe
formas de ação educacional para uma
nova área de conhecimento identificada
com a maneira de pensar e de sentir a
realidade da vida contemporânea.
ISBN 978-85-7359-564-2
ISBN 978-85-7359-759-2
FROM EDEN TO EDEN
DEL EDÉN AL EDÉN
ENVIRONMENTAL EDUCATION
EDUCACIÓN AMBIENTAL
Botanical Gardens and the
Adventure of Plants
Los jardines botánicos y la aventura
de las plantas
Principles, History, Teacher Training
4th edition
GIL FELIPPE AND LILIAN PENTEADO ZAIDAN
GIL FELIPE Y LILIAN PENTEADO ZAIDAN
FABIO CASCINO
Principios, historia, formación de
profesores
4a edición
This book is a great voyage through
the fabulous history of botanical
gardens: from the Garden of Eden,
myth of the world’s creation, to the
Eden Project in England, which
attempts to recover the notion of
communion with nature and the
maintenance of environmental
balance. The book studies 25
historical botanical gardens (such as
the ones of Pisa, Padua), the most
important in Brazil and worldwide,
and the evolution of the concept of
botanical garden. Botanical
illustrations, essential for the
scientific study of plants, have not
been overlooked.
Este libro es un gran viaje por la
fabulosa historia de los jardines
botánicos: del Jardín del Edén, mito
de la creación del mundo, al
proyecto Edén, en Inglaterra, que
intenta retomar la noción de
comunión con la naturaleza y la
manutención del equilibrio
ambiental. Son estudiados 25
jardines botánicos históricos (como
los de Pisa, Padua), los más
importantes del Brasil y del mundo, y
la evolución del concepto de lo que
es un jardín botánico. Y la ilustración
botánica no fue olvidada, tan
importante para el estudio científico
de las plantas.
Written by a master and enthusiast
on the theme, this book proposes
forms of educational policies for a
new area of knowledge, tuned in
with contemporary ways of thinking
and feeling reality.
ISBN 978-85-7359-759-2
ISBN 978-85-7359-759-2
ISBN 978-85-7359-564-2
FABIO CASCINO
Escrito por un maestro y gran
entusiasta del tema, este libro
propone formas de acción
educacional para una nueva área de
conocimiento identificada con la
manera de pensar y de sentir la
realidad de la vida contemporánea.
ISBN 978-85-7359-564-2
288
Encontros fortuitos
História ambiental paulista
Reflexões sobre a natureza
Antonio Augusto da Costa Faria
(Organizador)
Temas, fontes, métodos
Paulo Henrique Martinez (Organizador)
ISBN 978-85-7359-539-0
ISBN 85-7359-265-6
ENCUENTROS FORTUITOS
Reflections on Nature
Reflexiones sobre la naturaleza
ANTONIO AUGUSTO DA COSTA FARIA
(EDITOR)
Texts written by scientists and artists
(biologists, astronomers,
sociologists, philosophers, poets,
novelists, historians, among others)
proposing “a new and more
balanced relationship between man
and the environment” and
presenting personal points of view
intended to foster critical reflection.
Another work contributing for the
invigoration of ecological awareness
in Brazil.
ISBN 85-7359-265-6
ENVIRONMENTAL HISTORY OF
SAO PAULO
HISTORIA AMBIENTAL PAULISTA
ANTONIO AUGUSTO DA COSTA FARIA
(COORDINADOR)
Themes, sources, and methods
PAULO HENRIQUE MARTINEZ (COORDINADOR)
Están aquí textos de científicos y
artistas (biólogos, astrónomos,
sociólogos, filósofos, poetas,
novelistas, historiadores, entre otros)
que de algún modo proponen "una
nueva y más armoniosa relación de
los hombres con el medio ambiente",
presentando puntos de vista
personales instigadores de la
reflexión crítica. Esta es una obra
más que contribuye para el
fortalecimiento de la conciencia
ecológica en Brasil.
The studies gathered in this book
address the relationships between
the population and the environment
in Sao Paulo between 16th and 20th
century, covering aspects such as the
daily history of the population, the
way they lived and worked, social
conflicts, migration, family structure,
urban living, political participation
and cultural manifestations–from the
perspective of sustainable
development.
PAULO HENRIQUE MARTINEZ (EDITOR)
ISBN 978-85-7359-539-0
ISBN 85-7359-265-6
289
Temas, fuentes, métodos
Los estudios reunidos en este libro
abordan las relaciones entre los
habitantes y la naturaleza paulista
entre los siglos XVI y XX. Comprende
aspectos como la historia cotidiana
de las poblaciones, sus modos de
vivir y trabajar, los conflictos sociales,
las migraciones, la organización
familiar, la convivencia urbana, la
participación política y las
manifestaciones culturales – según la
perspectiva de desarrollo sostenible.
ISBN 978-85-7359-539-0
Environment
Medio Ambiente
CHANCE ENCOUNTERS
MEIO AMBIENTE
Os estudos reunidos neste livro abordam
as relações entre os habitantes e a
natureza paulista entre o século XVI e o
XX, abrangendo aspectos como a
história cotidiana das populações, seus
modos de viver e trabalhar, os conflitos
sociais, as migrações, a organização
familiar, o convívio urbano, a
participação política e as manifestações
culturais – segundo a perspectiva de
desenvolvimento sustentável.
Estão aqui textos de cientistas e artistas
(biólogos, astrônomos, sociólogos,
filósofos, poetas, romancistas,
historiadores, entre outros) que de
algum modo propõem “uma nova e
mais harmoniosa relação dos homens
com o meio ambiente”, apresentando
pontos de vista pessoais instigadores da
reflexão crítica. Esta é mais uma obra
que contribui para o fortalecimento da
consciência ecológica no Brasil.
Nós e a natureza
Série Meio Ambiente
Uma introdução às relações homem
ambiente
Emilio F. Moran
Emilio F. Moran, estudioso das questões
ambientais e professor na área de meio
ambiente, traz uma abordagem bem
fundamentada e com diversos insights a
respeito das relações entre o homem e o
ambiente. Discute, por exemplo, como
muitas comunidades provocam impacto
bem menor no planeta do que as
sociedades urbano-industriais e possuem
conceituações muito diferentes de como
tratar a natureza. Leitura obrigatória
para o entendimento da dimensão
humana da crise ambiental.
MEIO AMBIENTE
Environment
Medio Ambiente
O tema meio ambiente, obrigatório na discussão dos destinos
do planeta, é desses que todos os dias estão nas páginas dos
jornais e na voz dos noticiários de rádio e tevê, dada a
permanente evidência em que se mantém.
A Série Meio Ambiente apresenta-se como uma contribuição no
sentido de tornar o tema atualizado e bem fundamentado,
aproximando-o de outras áreas do conhecimento e tendo
sempre em conta a intenção didática do texto e seu caráter
interdisciplinar.
ISBN 978-85-7359-673-1
PEOPLE AND NATURE
NOSOTROS Y LA NATURALEZA
An introduction to Humam
Ecological Relations
Una introducción a las relaciones
hombreambiente
EMILIO F. MORAN
EMILIO F. MORAN
Emilio F. Moran, expert on
environmental issues and a professor
in the area of Environment takes a
well-supported approach containing
numerous insights about relations
between the man and the
environment. He discusses, for
example, the way many communities
cause less impact on the planet than
the urban industrial societies and
their different views of how to treat
nature. This book is really helpful in
order to understand the human
dimension of the environmental
crisis.
Emilio F. Moran, estudioso de las
cuestiones ambientales y profesor en
el área de medio ambiente, trae un
abordaje bien fundamentada y con
mucho entendimiento respeto a las
relaciones entre el hombre y el
ambiente. Discute, por ejemplo,
como muchas comunidades provocan
mucho menos impacto en el planeta
de lo que las sociedades urbanoindustriales y poseen conceptuaciones
muy diferentes de como tratar la
naturaleza. Lectura obligatoria para el
entendimiento de la dimensión
humana de la crisis ambiental.
Translation: Carlos Szlak
ISBN 978-85-7359-673-1
ISBN 978-85-7359-673-1
290
ENVIRONMENT SERIES
SERIE MEDIO AMBIENTE
The theme environment, obligatory
in discussions on the destiny of our
planet, is one which, due to its
importance, is in the newspapers
and on television and radio news
everyday. Keeping up with this
subject, knowing its range and
implications is the duty of everyone
who is conscious of the society he or
she lives in. The "Série Meio
Ambiente" is designed to contribute
to the permanent updating of the
theme, ensuring it is well founded,
and approximating it to other areas
of knowledge, taking into account
the pedagogical intention of the
texts and the cross disciplinary
nature of the subject.
El tema medio ambiente, obligatorio
en la discusión de los destinos del
planeta, es de esos que todos los
días están en las páginas de los
periódicos y en la voz de los
noticiarios de la radio y la tele,
gracias a la permanente evidencia en
que se mantiene. La série meio
ambiente se presenta como una
contribución en el sentido de tornar
el tema actualizado y bien
fundamentado, acercándolo de otras
áreas del conocimiento y teniendo
siempre en cuenta la intención
didáctica del texto y su carácter
interdisciplinario.
Meio ambiente & antropologia
Meio ambiente & biologia
2a edição
Maurício Waldman
Samuel Murgel Branco
A preocupação central deste livro é a
discussão das relações que conjugam a
antropologia e a questão ambiental. O
autor aborda as modificações causadas
pela ação do homem no meio ambiente
sob o aspecto da antropologia. Do
passado remoto aos dias atuais, as crises
ambientais ocasionadas pela
interferência irresponsável de
determinadas civilizações são
cuidadosamente analisadas, para que se
possam encontrar novas soluções e
práticas preventivas para o futuro
próximo.
Neste livro, o primeiro da série, a
convergência de duas importantes áreas
do conhecimento propicia uma interação
de fundamental interesse para os leitores.
Articulada com admirável competência,
tem-se aqui a visão abrangente do autor
sobre a parceria biologia, “ciência que
trata da vida em seu mais amplo
sentido”, e meio ambiente.
Série Meio Ambiente no 6
ISBN 85-7359-476-4
MEDIO AMBIENTE Y
ANTROPOLOGÍA
THE ENVIRONMENT & BIOLOGY
MEDIO AMBIENTE Y BIOLOGÍA
2nd edition
2a edición
MAURÍCIO WALDMAN
MAURÍCIO WALDMAN
SAMUEL MURGEL BRANCO
SAMUEL MURGEL BRANCO
The core concern of this book is to
discuss the relationship between
anthropology and the environmental
problem. The author presents the
changes brought about by human
action in the environment from the
anthropological perspective. From
the remote past to the present day,
the environmental crises caused by
irresponsible interference by certain
civilizations are carefully examined in
order to help find new solutions and
preventive practices for the near
future.
La preocupación central de este libro
es la discusión de las relaciones que
conjugan la antropología con la
cuestión ambiental. El autor presenta
las modificaciones causadas por la
acción del hombre en el medio
ambiente en el aspecto de la
antropología. Del pasado remoto a
los días actuales, las crisis
ambientales ocasionadas por la
interferencia irresponsable de
determinadas civilizaciones son
cuidadosamente analizadas, para que
se puedan encontrar nuevas
soluciones y prácticas preventivas
para el futuro próximo.
In this book, the first in a new series,
the convergence of two important
areas of knowledge points to an
interaction of vital interest for the
readers. The author articulates with
remarkable skill a comprehensive
view of the partnership between
biology as “the science dealing with
life in its broadest sense” and the
environment.
En este libro, el primero de la serie,
la convergencia de dos importantes
áreas del conocimiento propicia una
interacción de fundamental interés
para los lectores. Articulada con
admirable competencia, se tiene aquí
la visión amplia del autor sobre la
asociación biología, "ciencia que
trata de la vida en su más amplio
sentido", y medio ambiente.
ISBN 85-7359-213-3
Série Meio Ambiente n° 1
ISBN 85-7359-213-3
ISBN 85-7359-476-4
ISBN 85-7359-476-4
291
Environment
Medio Ambiente
THE ENVIRONMENT AND
ANTHROPOLOGY
MEIO AMBIENTE
ISBN 85-7359-213-3
MEIO AMBIENTE
Environment
Medio Ambiente
Meio ambiente & cinema
Meio ambiente & consumismo
Richard Hugh Bente
Gino Giacomini Filho
Em nome do desenvolvimento, faltou ao
homem um parâmetro de compensação
que equilibrasse a intensidade e a
amplitude das transformações do meio,
resultantes de suas atividades. O cinema,
com o seu poder de penetração nas
mais diversas culturas, fazendo uso do
poder das imagens – conforme
apresenta o autor – tornou-se o grande
veículo dos questionamentos sobre o
ritmo das transformações do mundo e o
modo de vida do homem em seu meio.
Gino Giacomini Filho, doutor em
comunicação social, aborda essa grave
questão que coloca em jogo o próprio
futuro da nossa sociedade. Como
consumir? Como gerar bens de
consumo? Qual o papel das empresas,
do mercado, do Poder Público e mesmo
da propaganda na responsabilidade que
todos temos para com a
sustentabilidade do ambiente? Ou seja,
trata de incrementar o debate para a
construção de uma verdadeira política
de consumo.
ISBN 978-85-7359-771-4
ISBN 978-85-7359-675-5
ENVIRONMENT & CINEMA
EL MEDIO AMBIENTE Y EL CINE
ENVIRONMENT & CONSUMERISM MEDIO AMBIENTE & CONSUMISMO
RICHARD HUGH BENTE
RICHARD HUGH BENTE
GINO GIACOMINI FILHO
In the name of development, man
has lacked a parameter of
compensation to balance the
intensity and scope of the
environmental transformations
resulting from his activities. Cinema,
with its ability to penetrate the most
diverse cultures through the power
of images – as shown by the author
– has become the great vehicle to
question the rhythm of the world’s
transformations and man’s way of
life in his environment.
En nombre del desarrollo, hace falta
al hombre un parámetro de
compensación que equilibre la
intensidad y la amplitud de los
cambios del medio, resultantes de
sus actividades. El cine, con su poder
de infiltración en las más diversas
culturas, haciendo uso del poder de
las imágenes – según presenta el
autor –, se ha tornado el gran
vehículo de los cuestionamientos
sobre el ritmo de las
transformaciones del mundo y el
modo de vida del hombre en su
medio.
Gino Giacomini Filho, doctor of
Social Communication, addresses
this serious question that imperils
the future of our society. How to
consume? How to produce
consumer goods? What is the role of
the companies, the market, and the
public authority and even of the
advertising on the responsibility we
have toward the environmental
sustainability? The goal is to increase
the debate on the construction of a
real policy for sustainable
consumption.
Gino Giacomini Filho, doctor en
comunicación social, aborda esa
grave cuestión que pone en juego el
propio futuro de nuestra sociedad.
¿Cómo consumir? ¿Cómo generar
bienes de consumo? ¿Cuál el papel
de las empresas, del mercado, del
Poder Público e incluso de la
propaganda en la responsabilidad
que todos tenemos para con la
sostenibilidad del ambiente? O sea,
trata de incrementar el debate para
la construcción de una verdadera
política de consumo.
ISBN 978-85-7359-675-5
ISBN 978-85-7359-675-5
Format: 13 x18 cm • 248 pages • US$ 24.44
ISBN 978-85-7359-771-4
ISBN 978-85-7359-771-4
292
Meio ambiente & desenvolvimento
Meio ambiente & epidemias
2a edição
Stefan Cunha Ujvari
José Eli da Veiga
ISBN 85-7359-405-5
ISBN 978-85-7359-744-8
MEDIO AMBIENTE Y
DESARROLLO
2nd edition
2a edición
JOSÉ ELI DA VEIGA
JOSÉ ELI DA VEIGA
This book by economist José Eli da
Veiga investigates the compatibility
between human development and
economic growth. Is it really possible
to reconcile these two goals? Is it
really true that development can be
environmentally sustainable? These
questions are broadly investigated in
an approach that includes the notion
of sustainable development, turns to
the debate on economic growth,
and reviews the main human
development cycles in the last 10
thousand years.
Este libro del economista José Eli da
Veiga investiga la compatibilidad
entre desarrollo humano y
crecimiento económico. ¿Será mismo
posible conciliar esas dos metas?
¿Será posible realmente que el
desarrollo pueda ser ambientalmente
sostenible? Esas cuestiones son
ampliamente investigadas, con un
abordaje que pasa por la discusión de
la noción de desarrollo sostenible,
sesga por el debate sobre crecimiento
económico y revé los principales ciclos
del desarrollo de la humanidad en los
últimos 10 mil años.
ISBN 978-85-7359-744-8
THE ENVIRONMENT & EPIDEMICS MEDIO AMBIENTE Y EPIDEMIAS
ISBN 978-85-7359-744-8
293
STEFAN CUNHA UJVARI
STEFAN CUNHA UJVARI
Two areas of knowledge converge
here in an interaction of interest to
all. The Environment & Epidemics, by
Stefan Cunha Ujvari, shows the
typical contradiction in these times
in which progress equips mankind
with efficient resources for fighting
the infections caused by living
beings, but also facilitates the spread
of disease with the changes it
provokes in nature. A doctor
specialized in infections and a
student of the history of epidemics,
the author analyzes the dilemmas
created by the ambivalence of
progress.
Dos áreas del conocimiento
convergen aquí en una interacción
que es de gran interés para todos.
Stefan Cunha Ujvari muestra la
contradicción típica de estos tiempos
en que el progreso dota la
humanidad de recursos eficaces en el
combate a las infecciones causadas
por seres vivos, pero también
favorece las enfermedades debido a
la modificación que opera en la
naturaleza. Médico infectólogo y
estudioso de la historia de las
epidemias, el autor analiza los
dilemas colocados por esa acción
ambivalente del progreso.
ISBN 85-7359-405-5
ISBN 85-7359-405-5
Environment
Medio Ambiente
THE ENVIRONMENT AND
DEVELOPMENT
MEIO AMBIENTE
Duas áreas do conhecimento convergem
aqui numa interação que é de grande
interesse para todos. Meio ambiente &
epidemias, de Stefan Cunha Ujvari,
mostra a contradição típica destes
tempos em que o progresso dota a
humanidade de recursos eficazes no
combate às infecções causadas por seres
vivos, mas também favorece a doença
devido à modificação que opera na
natureza. Médico infectologista e
estudioso da história das epidemias, o
autor analisa os dilemas colocados por
essa ação ambivalente do progresso.
Meio ambiente & desenvolvimento
investiga a compatibilidade entre
desenvolvimento humano e crescimento
econômico. Será mesmo possível
conciliar essas duas metas? Será mesmo
verdade que o desenvolvimento pode
ser ambientalmente sustentável? Essas
questões são amplamente investigadas,
com uma abordagem que passa pela
discussão da noção de desenvolvimento
sustentável, enviesa pelo debate sobre o
crescimento econômico e revê os
principais ciclos de desenvolvimento da
humanidade nos últimos 10 mil anos.
MEIO AMBIENTE
Environment
Medio Ambiente
Meio ambiente & física
Meio ambiente & geologia
Eduardo Landulfo
Omar Yazbek Bitar
O autor explica como a física contribui
para os questionamentos e as soluções
dos problemas ambientais. De
linguagem didática e acessível, mas sem
sacrificar o caráter técnico de sua
abordagem, este livro é direcionado a
estudantes e leigos interessados no
assunto. A Série Meio Ambiente
apresenta-se no sentido de tornar o
tema atualizado e bem fundamentado,
aproximando-o de outras áreas do
conhecimento e tendo sempre em conta
a intenção didática.
Neste terceiro livro da série, a
convergência de duas relevantes áreas
do conhecimento propicia uma
interação de fundamental interesse para
os leitores. Meio ambiente & geologia,
de Omar Yazbek Bitar, trata do
importante papel da geologia na
questão ambiental, uma vez que toda
ação humana produz, direta ou
indiretamente, em maior ou menor
escala, importantes modificações na
estrutura, na composição e na dinâmica
superficial do planeta em que vivemos.
ISBN 85-7359-415-2
ISBN 85-7359-406-3
ENVIRONMENT & PHYSICS
MEDIO AMBIENTE Y FÍSICA
THE ENVIRONMENT & GEOLOGY
MEDIO AMBIENTE Y GEOLOGÍA
EDUARDO LANDULFO
EDUARDO LANDULFO
OMAR YAZBEK BITAR
OMAR YAZBEK BITAR
The author explains how physics
helps question and find solutions for
environmental problems. Written in
accessible language without
sacrificing the technical aspect of its
approach, this book is targeted to
students and lay people who have an
interest in the subject. Série Meio
Ambiente has been created in order
to update and lay solid foundations
for the theme, bringing it closer to
other areas and bearing in mind its
educational purpose.
El autor explica cómo la física
contribuye para los
cuestionamientos y las soluciones de
los problemas ambientales. De
lenguaje didáctico y accesible, pero
sin sacrificar el carácter técnico de su
abordaje, este libro es destinado a
estudiantes y legos interesados en el
tema. La Série Meio Ambiente se
presenta con el sentido de tornar ese
tema actualizado y bien
fundamentado, acercándolo de otras
áreas del conocimiento y teniendo
siempre en cuenta la intención
didáctica.
In this title, the convergence of two
important areas of knowledge
provides for an interaction of
fundamental interest to the reader.
The Environment & Geology, by
Omar Yazbek Bitar, deals with the
fundamental role of geology in
relation to the environmental issue,
since every human activity produces,
either directly or indirectly and to a
greater or lesser extent, profound
modifications in the structure, the
composition, and superficial
dynamics of the planet on which we
live.
En este tercer libro de la serie, la
convergencia de dos relevantes áreas
del conocimiento propicia una
interacción de fundamental interés
para los lectores. Medio ambiente y
geología, de Omar Yazbek Bitar, trata
del importante papel de la geología
en la cuestión ambiental, ya que
toda acción humana produce,
directa o indirectamente, en mayor o
menor escala, importantes
modificaciones en la estructura, en la
composición y en la dinámica
superficial del planeta en que
vivimos.
ISBN 85-7359-415-2
ISBN 85-7359-406-3
ISBN 85-7359-406-3
Série Meio Ambiente nº 4
ISBN 85-7359-415-2
294
Meio ambiente & paisagem
Luiz Roberto Tommasi
Teresa Emídio
O autor nos desvenda, aqui, a
importante natureza dos oceanos, que
nos dias atuais também sofrem com a
degradação ambiental advinda das
atividades humanas. Pesca predatória,
crescimento urbano caótico, extração
impactante de areia de praias,
lançamento de esgotos sem tratamento
e outros tipos de impactos ambientais
provocam destruição de hábitats
costeiros, manguezais e recursos
naturais. Trata-se de um problema
complexo ao qual estamos todos ligados
pela “teia da vida”.
Teresa Emídio mostra como
pesquisadores da área de arquitetura e
urbanismo mergulham nos estudos
ecológicos a partir do ponto de vista da
análise da paisagem. Para isso, ela traça,
com muita argúcia e propriedade, uma
espécie de roteiro do desenvolvimento
do conceito de paisagem. O objetivo do
presente estudo é compreender a
paisagem sob a perspectiva
ambientalista e, além disso, entender a
maneira pela qual determinada
paisagem pode produzir um ambiente.
ISBN: 85-7359-480-2
ISBN 978-85-7359-770-7
LUIZ ROBERTO TOMMASI
The author reveals in this book the
important nature of the oceans,
which nowadays also suffer from the
environmental degradation brought
about by human activity. Predatory
fishing, chaotic urban growth,
impacting extraction of beach sand,
raw sewage discharge and other
types of environmental impacts
cause the destruction of coastal
habitats, mangrove swamps and
natural resources. It is a complex
issue to which we are all linked
through the “web of life”.
ISBN 978-85-7359-770-7
EL MEDIO AMBIENTE Y LOS
OCÉANOS
LUIZ ROBERTO TOMMASI
El autor expone, aquí, la importante
naturaleza de los océanos, que, en
los días actuales, también sufren con
la degradación ambiental que resulta
de las actividades humanas. La pesca
predatoria, el crecimiento caótico, la
extracción impactante de arena de
las playas, el lanzamiento de
sumideros sin tratamiento y otros
tipos de impactos ambientales
provocan la destrucción de habitats
costeros, de terrenos pantanosos y
de recursos naturales. Es un
problema complejo que estamos
todos unidos por la “tela de la vida”.
ENVIRONMENT AND LANDSCAPE
MEDIO AMBIENTE Y PAISAJE
TERESA EMÍDIO
TERESA EMÍDIO
Teresa Emídio shows how researchers
in the field of architecture and
urbanism immerse themselves in
ecological studies through the eyes
of landscape analysis. To this end she
outlines, with authority and
astuteness, a type of plan for the
development of the concept of
landscape. The purpose of this study
is to comprehend landscape from
the environmental perspective and,
besides that, understand the way
through which a certain landscape
can create an environment.
Teresa Emídio muestra como
investigadores del área de
arquitectura y urbanismo zambullen
en los estudios ecológicos a partir
del punto de vista del análisis del
paisaje. Para eso, ella traza, con
mucha argucia y propiedad, una
especie de guión del desarrollo del
concepto de paisaje. El objetivo del
presente estudio es comprender el
paisaje bajo la perspectiva
ambientalista y, además de eso,
entender la manera por la cual
determinado paisaje puede producir
un ambiente.
ISBN 85-7359-480-2
ISBN 978-85-7359-770-7
295
ISBN 85-7359-480-2
Environment
Medio Ambiente
ENVIRONMENT & OCEANS
MEIO AMBIENTE
Meio ambiente & oceanos
Administrando a água como se
fosse importante
Environment
Medio Ambiente
MEIO AMBIENTE
Gestão ambiental e sustentabilidade
Ladislau Dowbor e Renato Arnaldo
Tagnin (Organizadores)
Esta coletânea de artigos reúne
especialistas e estudiosos de diversas
áreas que deixam aqui sua contribuição
para uma compreensão mais ampla do
desafio que é gerir os recursos hídricos
de maneira economicamente viável,
socialmente justa e ambientalmente
sustentável. O título desta coletânea
sugere que a gestão séria é possível,
uma vez reconhecida, de fato, a
importância de bem tão essencial.
Gestão Ambiental
ISBN 85-7359-441-1
Environmental Management
Gestión Ambiental
MANAGING WATER AS IF IT
WERE IMPORTANT
ADMINISTRANDO EL AGUA
COMO SE FUERA IMPORTANTE
Environmental Management and
Sustainability
Gestión ambiental y sostenibilidad
LADISLAU DOWBOR AND RENATO ARNALDO
TAGNIN (EDITORS)
296
LADISLAU DOWBOR Y RENATO ARNALDO
TAGNIN (COORDINADORES)
This opportune collection of articles
gathers experts and scholars in
various areas that help us to further
understand the challenge of
managing water resources in a way
that is economically viable, socially
fair, and environmentally sustainable.
The title of this collection suggests
that serious management is possible,
once one truly recognizes the
importance of such essential
resource.
Esta oportuna compilación de
artículos reúne especialistas y
estudiosos de diversas áreas que
dejan aquí su contribución para una
comprensión más amplia del reto que
es administrar los recursos hídricos de
manera económicamente viable,
socialmente justa y ambientalmente
sostenible. El título de esta
compilación sugiere que la gestión
seria es posible, una vez reconocida,
de hecho, la importancia de
patrimonio tan esencial.
ISBN 85-7359-441-1
ISBN 85-7359-441-1
A água
Aquecimento global
Em A água: fonte de inovações,
destacamos a seguinte questão: é
possível decodificar a relação entre um
produto e sua embalagem? Se por um
lado a pergunta é enigmática, por outro,
encontramos, na água, uma riquíssima
fonte de pesquisas e valorização das
embalagens. Com o passar dos anos, a
evolução fez com que de simples
“depósito” de água mineral, as garrafas,
de plástico ou de vidro, se
transformassem em cobiçadas peças de
coleção.
Apresenta um ensaio relacionando o
aquecimento global à ação humana,
conforme constatações feitas pelo IPCC Intergovernmental Panel on Climate
Change; um segundo texto associando o
aquecimento global a um ciclo
geológico do planeta (opinião defendida
pelos cientistas chamados “céticos”); e,
por fim, um terceiro ensaio que procura
conciliar argumentos das duas linhas de
pensamento.
Fonte de inovações
Fabrice Peltier
Frias contendas científicas
José Eli da Veiga (organização e
apresentação)
EL AGUA
GLOBAL WARMING
CALENTAMIENTO GLOBAL
Source of Innovation
La fuente de innovaciones
Cold cientific contentions
Frías contiendas científicas
FABRICE PELTIER
FABRICE PELTIER
This book highlights the following
question: is it possible to decode the
relation between a product and its
package? If on the one hand the
question is enigmatic, on the other
we discover that water is a rich
source of package research and
valorization. Over the years, plastic
or glass bottles have evolved from
simple “deposits” of mineral water
to coveted collection items.
En El agua – La fuente de
innovaciones, se destaca la siguiente
pregunta: ¿es posible descodificar la
relación entre un producto y su
embalaje? Si, por un lado, la
pregunta es enigmática, por el otro,
encontramos en el agua una valiosa
fuente de pesquisas y valoración de
los embalajes. Con el pasar de los
años, la evolución hace que de un
simple “pozo” de agua mineral, las
botellas, de plástico o de vidrio, se
conviertan en codiciadas prendas de
colección.
JOSÉ ELI DA VEIGA (ORGANIZATION AND
PRESENTATION)
PRESENTACIÓN)
Translated by: Marcelo Gomes
ISBN 978-85-7359-844-5
This book features an essay liking the
global warming to the human
activity, according to the finds by the
IPCC - Intergovernmental Panel on
Climate Change; a second text
linking the global warming to a
geologic cycle of the planet (opinion
defended by scientists called
“skeptical”); and finally, a third essay
which tries to reconcile different
arguments of two lines of thought.
ISBN 978-85-7359-716-5
Traducción: Marcelo Gomes
Formato: 17 cm x 17,5 cm • 124 páginas • US$ 22.22
ISBN 978-85-7359-844-5
JOSÉ ELI DA VEIGA (ORGANIZACIÓN Y
Se presenta un ensayo que relaciona
el calentamiento global a la acción
humana, conforme constataciones
hechas por el IPCC Intergovernmental Panel on Climate
Change; un segundo texto asocia el
calentamiento global a un ciclo
geológico del planeta (opinión
defendida por los científicos
llamados “escépticos”); y, por fin, un
tercer ensayo que procura conciliar
argumentos de las dos líneas de
pensamiento.
ISBN 978-85-7359-716-5
297
Environment
Medio Ambiente
WATER
MEIO AMBIENTE
ISBN 978-85-7359-716-5
Tradução: Marcelo Gomes
Formato: 17 cm x 17,5 cm • 124 páginas • R$ 40,00
ISBN 978-85-7359-844-5
Biocombustíveis
Os caminhos do rural
Se é verdade que a escassez do petróleo
está próxima, faz- se necessário então a
introdução de novas formas de energia.
Nesse contexto, nos deparamos com as
tentativas de disseminação dos
biocombustíveis. Mas seria essa,
realmente, uma forma de energia
“limpa”? Quais são as suas contribuições
e quais podem ser suas consequências?
Esse livro se propõe a responder essas
perguntas, no momento em que
diversas alternativas são discutidas em
todo mundo.
Este estudo sobre a esplêndida região
situada entre São Paulo e Rio de Janeiro,
o Vale do Paraíba, mostra também a
evolução do pensamento acadêmico
aplicado à realidade rural brasileira. Na
formulação de políticas justas para os
que se empenham no trabalho agrícola,
é necessário reconhecer a contribuição e
o papel de todos os seus agentes, aí
incluídos os que buscam apenas a
própria subsistência.
Environment
Medio Ambiente
MEIO AMBIENTE
A energia da controvérsia
Ricardo Abramoway (Organizador)
Uma questão agrária e ambiental
Maria de Lourdes Zuquim
ISBN 978-85-7359-499-7
ISBN 978-85-7359-819-3
BIOFUELS
LOS BIOCOMBUSTIBLES
THE RURAL ROUTES
LOS CAMINOS DE LO RURAL
The Controversial Energy
La energía de la controversia
Una cuestión agraria y ambiental
RICARDO ABRAMOVAY (EDITOR)
RICARDO ABRAMOVAY (COORDINADOR)
The Environmental and Agrarian
Question
If it is true that our oil supplies will
soon run out, it is necessary to find
new sources of energy. In this
context, an attempt is being made to
disseminate the use of biofuels.
However, is this really a “clean”
source of energy? What are the
advantages and what might the
consequences be? This book
proposes to answer these questions,
as various alternatives are currently
being debated worldwide.
Si es verdad que la escasez del
petróleo está cerca, será necesaria,
entonces, la introducción de nuevas
maneras de hacer energía. En este
contexto, nos deparamos con las
tentativas de diseminación de los
biocombustibles. ¿Pero sería esa,
realmente, una forma de energía
“limpia”? ¿Cuáles son sus
contribuciones y cuáles pueden ser
sus consecuencias? Este libro
propone la contestación a esas
preguntas en el momento en que
diversas alternativas son discutidas
en todo el mundo.
ISBN 978-85-7359-819-3
MARIA DE LOURDES ZUQUIM
This study about the magnificent
region between São Paulo and Rio
de Janeiro, Vale do Paraíba (Paraiba
Valley), reveals the evolution of
academic thought applied to the
rural reality of Brazil. In order to
devise fair policies for those who
struggle in the farm work, it is
necessary to recognize the
contribution and the role of all
workers, including the ones who are
seeking their own livelihood.
ISBN 978-85-7359-499-7
ISBN 978-85-7359-819-3
298
MARIA DE LOURDES ZUQUIM
Este estudio sobre la espléndida
región situada entre São Paulo y Río
de Janeiro, el Valle del Paraíba,
muestra también la evolución del
pensamiento académico aplicado a
la realidad rural brasileña. En la
formulación de políticas justas para
los que se empeñan en el trabajo
agrícola, es necesario reconocer la
contribución y el papel de todos sus
agentes, ahí incluidos los que buscan
apenas la propia subsistencia.
ISBN 978-85-7359-499-7
Design sustentável
Ecoagricultura
Caminhos virtuosos
Fabrice Peltier e Henri Saporta
Alimentação do mundo e
biodiversidade
Jeffrey A. McNeely e Sara J. Scherr
Qual a importância das extensas áreas
agrícolas ao redor do globo na
conservação e proteção da
biodiversidade? É possível conciliar
proteção de áreas ameaçadas com a
atividade agrícola, especialmente
quando a demanda por alimentos cresce
nas regiões mais pobres do planeta? Os
autores analisaram diversas experiências
de coexistência entre hábitats
preservados e sistemas agrícolas
produtivos e a conclusão a que
chegaram é auspiciosa e otimista.
ISBN 978-85-7359-846-9
ISBN 978-85-7359-795-0
EL DISEÑO SUSTENTABLE
ECOAGRICULTURE
LA ECOAGRICULTURA
Virtuous Paths
Los caminos virtuosos
FABRICE PELTIER AND HENRI SAPORTA
FABRICE PELTIER Y HENRI SAPORTA
Strategies to Feed the World and
Save Wild Biodiversity
La comida del mundo y la
biodiversidad
Designing packages that are lighter,
smaller, more easily recyclable and
with minimum environmental impact
during their life span is the new
world challenge. This book, richly
illustrated and containing important
arguments, explores the lines of
reflection and progress directives
inherent to this issue, proposing
innovative solutions in ecodesign
and ecological conception of
packages.
Imaginar embalajes más leves y
menos voluminosos, con más
facilidad para el reciclaje, que harán
menos impacto por su vida, es un
desafío del planeta. Este libro,
valiosamente ilustrado y con
argumentos importantes, estudia los
hilos de reflexión y las directrices del
progreso inherentes a esa
problemática y propone soluciones
innovadoras tratándose de
ecodiseño y de concepción ecológica
de los embalajes.
JEFFREY A. MCNEELY AND SARA J. SCHERR
JEFFREY A. MCNEELY Y SARA J. SCHERR
What is the role of the extensive
worldwide agricultural areas in
conserving and protecting
biodiversity? Is it possible to conciliate
the protection of threatened areas
with agricultural activity, especially in
face of the growing food demand in
the poorer regions of the planet? The
authors analyzed various experiences
of coexisting preserved habitats and
productive agricultural systems.
Despite the difficulties in maintaining
economic and environmentally
sustainable agricultural systems, the
conclusion they reached is auspicious
and optimistic.
¿Cuál es la importancia de las
amplias áreas agrícolas alrededor del
mundo en la conservación y
protección de la biodiversidad? ¿Es
posible conciliar la protección de las
áreas amenazadas con la actividad
agrícola, especialmente cuando la
demanda por la comida crece en las
regiones más pobres del planeta?
Los autores analizaron diversas
experiencias de co-existencia entre
habitats preservados y sistemas
agrícolas productivos. Además de las
dificultades en mantener sistemas
agrícolas económica y
ambientalmente sustentables, la
conclusión a que llegan es auspiciosa
y optimista.
ISBN 978-85-7359-846-9
ISBN 978-85-7359-846-9
ISBN 978-85-7359-795-0
ISBN 978-85-7359-795-0
299
Environment
Medio Ambiente
SUSTAINABLE DESIGN
MEIO AMBIENTE
Conceber embalagens mais leves e
menos volumosas, mais facilmente
recicláveis, que causarão o menor
impacto possível ao longo de suas vidas,
eis um novo desafio planetário. Este
livro, ricamente ilustrado e com
argumentos importantes, explora as
linhas de reflexão e as diretrizes de
progresso inerentes a essa problemática,
e propõe soluções inovadoras em
matéria de ecodesign e de concepção
ecológica das embalagens.
Ecopolítica internacional
Ecopropaganda
2a edição
Gino Giacomini Filho
Philippe Le Prestre
Para tornar-se viável, o desenvolvimento
sustentável depende da ecopropaganda,
da difusão ampla de conhecimentos e
procedimentos que o fundamentem, a
serviço de uma ação eficiente a seu
favor. O autor, aqui, conduz o leitor
numa cuidadosa incursão pela questão
ambiental, tendo em vista o plano
universal, privilegiando fatos e posturas
relacionados com o país e indicando
possibilidades práticas de atuação.
O autor fornece instrumentos
conceituais e informativos para a
apreensão da dinâmica essencialmente
política dos problemas do meio
ambiente. É mais uma contribuição à
reflexão da questão ecológica.
Environment
Medio Ambiente
MEIO AMBIENTE
Tradução: Jacob Gorender
ISBN 85-7359-145-5
ISBN 85-7359-372-5
INTERNATIONAL ECOPOLITICS
ECOPOLÍTICA INTERNACIONAL
ECOPROPAGANDA
ECOPROPAGANDA
2nd edition
2a edición
PHILIPPE LE PRESTRE
PHILIPPE LE PRESTRE
In this book the author tries to
furnish the conceptual and
informative instruments that are
needed for the understanding of the
essentially political dynamics of
environmental issues. Another
contribution for the reflection on
ecology.
El autor provee instrumentos
conceptuales e informativos para la
aprensión de la dinámica
esencialmente política de los
problemas del medio ambiente. Es
una contribución más a la reflexión
de la cuestión ecológica.
Translated by: Jacob Gorender
ISBN 85-7359-145-5
Traducción: Jacob Gorender
ISBN 85-7359-145-5
Rationalized and sustainable
development is an imperative which
cannot be delayed. Development
along these lines, to a great extent,
depends on ecopropaganda, the
widespread dissemination of the
basic knowledge and procedures
necessary for sustainability. In this
title, the author takes the reader on
a careful tour of the environmental
issue, providing a universal overview
and focusing more specifically on the
situation in Brazil.
Para hacerse viable, el desarrollo
sostenible depende de la
ecopropaganda, de la difusión
amplia de conocimientos y
procedimientos que lo fundamenten,
a servicio de una acción eficiente a
su favor. El autor, aquí, conduce al
lector en una diligente incursión por
la cuestión ambiental, teniendo en
vista el plan universal, privilegiando
hechos y posturas relacionados con
el país e indicando posibilidades
prácticas de actuación.
ISBN 85-7359-372-5
ISBN 85-7359-372-5
300
Ecossistemas e bem-estar
humano
Ecossistemas florestais
Interação homem-ambiente
Emilio F. Moran e Elinor Ostrom
(organizadores)
Estrutura para uma avaliação
Conselho de Avaliação Ecossistêmica do
Milênio (Organização)
Este livro reúne os resultados de um
projeto de pesquisa de larga escala e
multidisciplinar desenvolvido em mais de
doze países e em cerca de oitenta locais
diferentes. O projeto concentrou-se em
investigar as mudanças na cobertura da
Terra e o uso da terra em regiões de
florestas como as duas principais causas
das alterações ambientais globais, e em
entender por que algumas áreas florestais
florescem mesmo com a presença de alta
densidade e atividade humana enquanto
outras definham e desaparecem.
ISBN 85-7359-434-9
Co-edição: Edusp
ISBN: 978-85-7359-790-5
ECOSISTEMAS Y BIENESTAR
HUMANO
FOREST ECOSYSTEMS
LOS ECOSISTEMAS FORESTALES
Man-Environment Interaction
La interacción hombre-ambiente
Structure for an Assessment
Estructura para una evaluación
EMILIO F. MORAN AND ELINOR OSTROM
(EDITORS)
EMILIO F. MORAN Y ELINOR OSTROM
(COORDINADORES)
This book compiles the results of a
large-scale multidisciplinary research
conducted in more than twelve
countries and approximately eighty
different locations. The main
objective was to investigate changes
in the Earth’s covering and land use
in forest regions as the two main
causes for global environmental
alterations, and understand why
some of these forest areas thrive in
spite of high human density and
activity while others wither and
disappear.
Este libro agrupa los resultados de
un proyecto de pesquisa
desarrollado en más de doce países y
en casi 80 sitios distintos de ancha
escala y de muchas doctrinas. El
proyecto tubo enfoque en la
investigación de los cambios en la
cobertura de la Tierra y en el uso de
la tierra en regiones de forestas
como las dos causas principales de
los cambios ambientales globales, y
en entender por qué algunas áreas
forestales desabrochan con la
presencia de alta densidad y
actividad humana mientras otras
disminuyen o desaparecen.
CONSELHO DE AVALIAÇÃO ECOSSISTÊMICA DO CONSELHO DE AVALIAÇÃO ECOSSISTÊMICA DO
MILÊNIO* (EDITOR)
MILÊNIO* (COORDINACIÓN)
This is the publication of the first
comprehensive report, prepared with
the collaboration of scientists from
over one hundred countries in the
period of millennium change, on
environmental issues. It focuses at
determining to which extent the
changes in the ecosystems have
already affected people, how they
might affect them in next decades,
and what to do in order to seek wellbeing and reduce poverty.
Se publica aquí el primer relato
amplio, elaborado con la
colaboración de científicos de más
de cien países, sobre cuestiones
ambientales. Su foco: determinar en
que medida los cambios en los
ecosistemas ya afectaron a la gente,
cómo podrán afectar en las próximas
décadas y qué hacer en pro del
bienestar y de la disminución de la
pobreza.
ISBN 85-7359-434-9
ISBN 85-7359-434-9
* Millenium Ecosystem Assessment
* Consejo de Evaluación Ecosistémica del Milenio
Co-edition: Edusp
ISBN 978-85-7359-790-5
301
Coedición: Edusp
ISBN: 978-85-7359-790-5
Environment
Medio Ambiente
ECOSYSTEMS AND HUMAN
WELL-BEING
MEIO AMBIENTE
Publica-se aqui o primeiro relatório
amplo, elaborado com a colaboração de
cientistas de mais de cem países, sobre
questões ambientais. Seu foco:
determinar em que medida as mudanças
nos ecossistemas já afetaram as pessoas,
como poderão afetá-las nas próximas
décadas e o que fazer em prol do bemestar e da diminuição da pobreza. A
edição em português deste trabalho é
um passo inicial para mapear e
equacionar a saúde do planeta.
A emergência socioambiental
Fundamentos de acústica
ambiental
José Eli da Veiga
MEIO AMBIENTE
Environment
Medio Ambiente
Eduardo Murgel
A rápida evolução por que passou, nas
últimas décadas, a reflexão sobre os
problemas relacionados ao meio
ambiente é analisada, aqui, por José Eli
da Veiga. Do desprezo por medidas de
controle da poluição atmosférica ao
estudo pormenorizado da relação entre
meio ambiente e desenvolvimento
sustentável em curso hoje – a mudança
de perspectiva foi grande, mas a
necessidade de ampliar ainda mais o
grau de consciência e responsabilidade
sobre o tema ainda perdura.
Com uma linguagem acessível, mas sem
prejuízo da técnica, Eduardo Murgel,
especialista em ruído e poluição do ar e
hoje um dos principais consultores do
país na área, aborda os conceitos e
fenômenos da física associados à
produção, à transmissão e ao controle
da poluição sonora, identifica e
caracteriza as principais fontes de ruído
no meio urbano e apresenta algumas
soluções. O objetivo é divulgar e
introduzir o tema, abordando os
aspectos técnicos da acústica ambiental,
ainda que não se detenha em conceitos
avançados da acústica.
ISBN 978-85-7359-606-9
ISBN 978-85-7359-610-6
THE SOCIO-ENVIRONMENTAL
EMERGENCY
LA EMERGENCIA
SOCIOAMBIENTAL
FOUNDATIONS OF
ENVIRONMENTAL ACOUSTIC
FUNDAMENTOS DE ACÚSTICA
AMBIENTAL
JOSÉ ELI DA VEIGA
JOSÉ ELI DA VEIGA
EDUARDO MURGEL
EDUARDO MURGEL
The reflection on the environment
issues has undergone a quick
evolution in recent decades – that is
what Jose Eli da Veiga considers in
this book. From ignoring the control
measures of atmospheric pollution
to the careful study of the
relationship between the
environment and the sustainable
development in progress today it
was a great shift of perspective, but
the need to wide out the
responsibility and conscience degree
on the subject still remains.
La rápida evolución por que pasó, en
las últimas décadas, la reflexión
sobre los problemas relacionados al
medio ambiente es analizada, aquí,
por José Eli da Veiga. Del desprecio
por medidas de control de la
contaminación atmosférica al
estudio pormenorizado de la relación
entre medio ambiente y desarrollo
sostenible en curso hoy – el cambio
de perspectiva fue grande, pero la
necesidad de ampliar todavía más el
grado de conciencia y
responsabilidad sobre el tema aún
perdura.
Eduardo Murgel, expert in noise and
air pollution and also one of the
main Brazilian consultants in this
field, features in this technical and
easy-to-read book, the physical
phenomena and concepts related to
the production, transmission and the
control of noise pollution. The
purpose of his work is to advertise
and to introduce the theme,
approaching the technical aspects of
environmental acoustic, even though
the book does not deal just with the
advanced concepts of acoustic.
Con un lenguaje accesible, pero sin
perjuicio de la técnica, Eduardo
Murgel, especialista en ruido y
contaminación del aire y hoy uno de
los principales consultores del país
en el área, aborda los conceptos y
fenómenos de la física asociados a la
producción, a la transmisión y al
control de la contaminación sonora.
El objetivo es divulgar e introducir el
tema, abordando los aspectos
técnicos de la acústica ambiental,
aunque no se detenga en conceptos
avanzados de la acústica.
ISBN 978-85-7359-610-6
ISBN 978-85-7359-610-6
ISBN 978-85-7359-606-9
ISBN 978-85-7359-606-9
302
Geoinformação e monitoramento
ambiental na América Latina
Governança ambiental global
Opções e oportunidades
Daniel C. Esty e Maria H. Ivanova
(Organizadores)
Mateus Batistella e Emilio F. Moran
(Organizadores)
A governança ambiental envolve todos e
cada um nas decisões sobre meio
ambiente, através das organizações civis
e governamentais, a fim de obter ampla
e irrestrita adesão ao projeto de manter
a integridade do planeta. Os ensaios
desta coletânea abordam questões
essenciais e sugerem caminhos viáveis
para a participação efetiva de governos,
ONGs, empresas e indivíduos.
ISBN 85-7359-458-6
ISBN 978-85-7359-715-8
GEOINFORMACIÓN Y
MONITORAMIENTO AMBIENTAL
EN LA AMÉRICA LATINA
GLOBAL ENVIRONMENTAL
MANAGEMENT
GOVERNACIÓN AMBIENTAL
GLOBAL
Options and Opportunities
Opciones y oportunidades
MATEUS BATISTELLA AND EMILIO F. MORAN
(EDITORS)
MATEUS BATISTELLA Y EMILIO F. MORAN
(COORDINADORES)
DANIEL C. ESTY AND MARIA H. IVANOVA
(EDITORS)
DANIEL C. ESTY Y MARIA H. IVANOVA
(COORDINARORES)
This book doesn’t intend to end the
discussion regarding geoinformation
and environmental management in
Latin America and Caribbean.
Neither does it intend to be a
textbook of the potential and
modern as of geotechnology in
environment. On the contrary, the
authors suggest the holding of a
debate on these issues in the
regional context and offer elements
for this prospect.
Este libro no pretende agotar la
discusión sobre geoinformación y
gestión ambiental en la América
Latina y Caribe, tampoco tiene la
ambición de ser un compendio de las
aplicaciones actuales y potenciales
de las geotecnologías en el área
ambiental. Al contrario, los autores
proponen la apertura de un amplio
debate sobre esas cuestiones en el
contexto regional y ofrecen
elementos para esa perspectiva.
Environmental management involves
each and everyone in decisions
about the environment, through civil
and governmental organizations, in
order to accomplish wide-ranging,
unconditional adherence to the
project of maintaining the planet’s
integrity. The essays in this collection
address essential questions and
suggest viable ways for effective
participation of governments, NGO's,
companies, and individuals.
ISBN 978-85-7359-715-8
ISBN 978-85-7359-715-8
ISBN 85-7359-458-6
La gobernación ambiental abarca
todos y cada uno en las decisiones
sobre ambiente, por medio de las
organizaciones civiles y
gubernamentales, con el fin de
obtener amplia e irrestricta adhesión
al proyecto de mantener la
integridad del planeta. Los ensayos
de esta compilación abordan
cuestiones esenciales y sugieren
caminos viables para la participación
efectiva de gobiernos, ONGs,
empresas e individuos.
303
ISBN 85-7359-458-6
Environment
Medio Ambiente
GEOINFORMATION AND
ENVIRONMENTAL MONITORING
IN LATIN AMERICA
MEIO AMBIENTE
Este livro não pretende esgotar a
discussão sobre geoinformação e gestão
ambiental na América Latina e no
Caribe, nem tem a ambição de ser um
compêndio das aplicações atuais e
potenciais das geotecnologias na área
ambiental. Ao contrário, os autores
propõem a abertura de um amplo
debate sobre essas questões no contexto
regional e oferecem elementos para essa
perspectiva.
Haverá a idade das coisas leves
A lata
Design e desenvolvimento
sustentável
Solução de futuro
Fabrice Peltier, Rachelle Lemoine e
Eric Delon
2a edição
Thierry Kazazian (Organizador)
MEIO AMBIENTE
Environment
Medio Ambiente
Ao debater o desenvolvimento
sustentável, muitas vezes as embalagens
são apontadas como objetos poluentes.
A lata de conserva também o seria? Os
consumidores conhecem mal essa
embalagem que faz parte de seu
cotidiano. Esse livro, ricamente ilustrado,
revela-nos as numerosas qualidades da
lata de conserva, nos níveis técnico,
nutritivo, social e ecológico. Uma mina
de informações surpreendentes e
minuciosas que fará com que você mude
de ideia acerca dessa embalagem.
Este livro é uma reflexão sobre todos os
objetos que invadem nosso cotidiano e
pesam no nosso meio ambiente, mas
que poderiam se tornar leves e duráveis
se fossem verdadeiros serviços. Thierry
Kazazian propõe, então, o ecodesign –
produtos e serviços planejados de forma
sustentável, desde sua concepção até
seu descarte para a reciclagem.
ISBN 978-85-7359-803-2
ISBN 978-85-7359-845-2
THERE SHALL BE THE AGE OF
LIGHT THINGS
HABRÁ LA EDAD DE LAS COSAS
LEVES
THE CAN
EL BOTE
Potential Solution
La solución del futuro
Design and Sustainable
Development
2nd edition
Diseño y desarrolloo sostenible
2a edición
FABRICE PELTIER, RACHELLE LEMOINE AND
ERIC DELON
FABRICE PELTIER, RACHELLE LEMOINE Y
ERIC DELON
In debates on sustainable
development, packages are often
pointed out as polluting objects.
Would this include food cans?
Consumers hardly know anything
about this common package in their
daily lives. This richly illustrated book
reveals the countless technical,
nutritive, social and ecological
qualities of the food can. A mine of
surprising and detailed information
that will certainly make you change
your mind about this package.
En las discusiones sobre el desarrollo
sostenible, muchas veces los
embalajes son vistos como objetos
que contaminan. ¿El bote se salva o
también sería uno de esos objetos?
Los consumidores casi no conocen
ese embalaje que está cerca de su
cotidiano. Este libro, con muchas
ilustraciones, nos revela las
innúmeras cualidades del bote, en
los niveles técnico, nutricional, social
y ecológico. Un tesoro de
informaciones sorprendentes y
detalladas que hará que, por cierto,
cambie sus ideas de ese embalaje.
THIERRY KAZAZIAN (COORDINADOR)
THIERRY KAZAZIAN (EDITOR)
Este libro es una reflexión sobre
todos los objetos que invaden
This work is a reflection on every
object that invades our everyday lives nuestro cotidiano y pesan en nuestro
and turns our environment heavier,
medio ambiente, pero que podrían
though they could become light and tornarse leves y durables si fuesen
durable if they were to be real
verdaderos servicios. Thierry
Kazazian propone, siendo así, el
services. Thierry Kazazian proposes,
therefore, an ecodesign, which
ecodiseño – productos y servicios
consists of developing products and planeados de forma sostenible,
services planned in a sustainable way desde su concepción hasta su
deshecho para reciclaje.
from conception to discard for
recycling.
ISBN 978-85-7359-803-2
ISBN 978-85-7359-803-2
ISBN 978-85-7359-845-2
304
ISBN 978-85-7359-845-2
Meio ambiente
Meio ambiente e sistema
tributário
Acidentes, lições, soluções
Novas perspectivas
Várias autoras
Este livro apresenta conceitos novos de
gestão empresarial, tendo em conta
duas situações de risco: o acidente
súbito e imprevisto e os riscos
operacionais que podem ocorrer
rotineiramente e de forma gradual. Os
autores discutem critérios para um
eficaz gerenciamento de risco, do ponto
de vista teórico e prático, apresentando
metodologia para a prevenção de
acidentes.
Nos últimos decênios, a consciência
socioambiental tem crescido no país,
como em quase todo o mundo. Mas o
sistema tributário vigente é incompatível
com o desenvolvimento sustentável, e
uma reforma se faz necessária: uma
visão moderna do tributo, a
extrafiscalidade, a base primordial do
sistema tributário ambiental, destinada a
angariar fundos para a preservação do
meio ambiente.
ISBN 978-85-7359-751-6
ISBN 85-7359-325-3
MEDIO AMBIENTE
Accidents, Lessons and Solutions
3rd edition
Accidentes, lecciones, soluciones
3a edición
CYRO EYER DO VALLE AND HENRIQUE LAGE
CYRO EYER DO VALLE Y HENRIQUE LAGE
This book presents new concepts of
business management considering
two types of risk situation: the
sudden, unexpected accident and the
operational risks that may occur
gradually and in a routine manner.
The authors, after showing the price
humanity has paid for environmental
accidents and the lessons learned
from badly managed operational
risks, discuss criteria for effective risk
management from both a practical
and theoretical viewpoint, presenting
a methodology for accident
prevention.
Este libro presenta nuevos conceptos
de gestión empresarial, teniendo en
cuenta dos situaciones de riesgo: el
accidente súbito e imprevisto y los
riesgos operacionales que pueden
ocurrir rutinariamente y de forma
gradual. Los autores discuten criterios
para una eficaz gestión de riesgo,
desde el punto de vista teórico y
práctico, presentando metodología
para la prevención de accidentes.
ISBN 978-85-7359-751-6
ISBN 978-85-7359-751-6
THE ENVIRONMENT AND THE
TRIBUTARY SYSTEM
MEDIO AMBIENTE Y SISTEMA
TRIBUTARIO
New Perspectives
Nuevas perspectivas
VARIOUS AUTHORS
VÁRIAS AUTORAS
Over recent decades a number of
events and documents have indicated
that environmental consciousness has
grown in the country as it has around
the world. The authors demonstrate
that the tributary system in force is
incompatible with sustainable
development and that a reform is
necessary: the adoption of a modern
vision of tributes, extra-fiscality, the
fundamental basis for an
environmental tributary system,
projected to raise funds that go
directly to conserving the
environment.
En los últimos decenios, la conciencia
socioambiental ha crecido en el país,
como en casi todo el mundo. Pero el
sistema tributario en vigor es
incompatible con el desarrollo
sostenible. Y una reforma se hace
necesaria: una visión moderna del
tributo, la extrafiscalidad, la base
primordial del sistema tributario
ambiental, destinada a recaudar
fundos para la preservación del medio
ambiente.
ISBN 85-7359-325-3
305
ISBN 85-7359-325-3
Environment
Medio Ambiente
ENVIRONMENT
MEIO AMBIENTE
Cyro Eyer do Valle e Henrique Lage
3a edição
Modelos e ferramentas de gestão
ambiental
Olhares geográficos
Meio ambiente e saúde
Helena Ribeiro (Organizadora)
Environment
Medio Ambiente
MEIO AMBIENTE
Desafios e perspectivas para as
organizações
Alcir Vilela Júnior e Jacques Demajorovic
(Organizadores)
Coletânea de estudos com a finalidade
de aprofundar os debates sobre a
importância da gestão ambiental para o
ganho de imagem e de produtividade
para a empresa. Renomados
acadêmicos, gestores públicos e
consultores apresentam instrumentos e
ferramentas de gestão socioambiental
para que estudantes e profissionais
tenham uma visão esclarecedora de
vários aspectos dessa questão.
Oito geógrafos dirigem aqui o olhar a
questões atuais de saúde pública e
educação ambiental. Desse modo, dando
continuidade a uma tradição da
geografia – relacionar as ciências da Terra
com as ciências humanas –, eles
destacam outra relação que
crescentemente se impõe, a de meio
ambiente e sociedade. Os artigos são
apresentados, nesta coletânea, como
“quase estudos de caso”, mas
coordenados no propósito de formar um
roteiro de análise crítica e de debates
sobre problemas socioambientais.
ISBN 85-7359-497-7
ISBN 85-7359-426-8
ENVIRONMENTAL MANAGEMENT MODELOS Y HERRAMIENTAS DE
TOOLS AND MODELS
GESTIÓN AMBIENTAL
GEOGRAPHICAL PERSPECTIVES
MIRADAS GEOGRÁFICAS
The Environment and Health
Medio ambiente y salud
Challenges and Prospects for
Organizations
Desafíos y perspectivas para las
organizaciones
HELENA RIBEIRO (EDITOR)
HELENA RIBEIRO (COORDINADORA)
ALCIR VILELA JÚNIOR AND JACQUES
DEMAJOROVIC (EDITORS)
ALCIR VILELA JÚNIOR Y JACQUES
DEMAJOROVIC (COORDINADORES)
Studies collection with a view to
deepen the debates on the
importance of environmental
management for promoting the
company’s image and productivity.
Renowned scholars, public managers
and counselors present socioenvironmental management
instruments and tools so both
students and professionals can have
an enlightening view of the
numerous aspects about this subject.
Esta antología de estudios tiene por
fin profundizar los debates sobre la
importancia de la gestión ambiental
para la ganancia de imagen y de
productividad para la empresa. Son
textos de renombrados académicos,
gestores públicos y consultores
dirigidos a estudiantes y profesionales
del área de administración y de
gestión de recursos para que tengan
una visión amplia y clara de varios
aspectos y desdoblamientos de esa
cuestión.
In this collection, eight geographers
examine current issues related
specifically to the public health and
environmental education areas.
Following on from the geographical
tradition of relating the Earth
sciences to the human sciences, they
highlight another relation of
growing prominence, between the
environment and society. The articles
are presented as “quasi case
studies”, but are coordinated so as
to provide a guideline for critical
analysis and debate on socioenvironmental problems.
Ocho geógrafos presentan su punto
de vista sobre cuestiones actuales,
como salud pública y educación
ambiental. Dan así continuidad a
una tradición de la geografía –
relacionar las ciencias de la Tierra
con las ciencias humanas – y
destacan otra relación que se
impone poco a poco: la de medio
ambiente y sociedad. Los artículos
son presentados, aquí, como un
guión de análisis crítico y de debates
sobre problemas socioambientales
de vital importancia para Brasil y
para el mundo.
ISBN 85-7359-426-8
ISBN 85-7359-426-8
ISBN 85-7359-497-7
ISBN 85-7359-497-7
306
População e meio ambiente
Princípios básicos do
saneamento do meio
Debates e desafios
2a edição
9a edição
Haroldo Torres e Heloisa Costa
(Organizadores)
Anésio Rodrigues de Carvalho e
Mariá Vendramini Castrignano de
Oliveira
Os autores fazem, aqui, um minucioso
trabalho a respeito dos componentes
básicos do saneamento ambiental,
mostrando, de forma objetiva, as
atitudes, normas e condições essenciais
sobre saneamento do meio, com
apresentação objetiva de noções e
práticas de atuação nessa área de saúde.
ISBN 978-85-7359-824-7
ISBN 85-7359-104-8
Discussions and Challenges
2nd edition
HAROLDO TORRES AND HELOISA COSTA
(EDITORS)
POBLACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Debates y retos
2a edición
HAROLDO TORRES Y HELOISA COSTA
(COORDINADORES)
Populational issues are part both of
the problem and the solution for the
dramatic environmental dilemmas
faced by contemporary societies. This
collection of essays evinces a
profound commitment with
empirical research and informed
reflection and shows that studies on
population in Brazil have come of
age.
Los temas poblacionales son parte
del problema y de la solución de los
dramáticos conflictos ambientales
enfrentados por las sociedades
contemporáneas. Así como revela un
profundo compromiso con el trabajo
empírico y con la reflexión bien
informada, esta compilación refleja
la maduración de los estudios sobre
población y medio ambiente en
Brasil.
ISBN 85-7359-104-8
ISBN 85-7359-104-8
BASIC PRINCIPLES OF
ENVIRONMENT SANITATION
PRINCIPIOS BÁSICOS DEL
SANEAMIENTO DEL MEDIO
9th edition
9a edición
ANÉSIO RODRIGUES DE CARVALHO AND
MARIÁ VENDRAMINI CASTRIGNANO DE
OLIVEIRA
ANÉSIO RODRIGUES DE CARVALHO Y
MARIÁ VENDRAMINI CASTRIGNANO DE
OLIVEIRA
A precise work by the authors on the
basic components of environment
sanitation. Waste, sewage and water
treatment, control of vectors and
zoonoses, atmosphere and air
pollution, housing, sanitation of
workplaces, schools and food, and
the emergency situations make up
the matters covered here. Addressing
their characteristics, preservation
and contamination factors, the
authors point to attitudes, standards
and solutions.
Los autores hacen, aquí, un
minucioso trabajo sobre los
componentes básicos del
saneamiento ambiental, donde
muestran, de forma objetiva, las
actitudes, normas y condiciones
esenciales sobre saneamiento del
medio, con presentación objetiva de
nociones y prácticas de actuación en
esa área de salud.
ISBN 978-85-7359-824-7
307
ISBN 978-85-7359-824-7
Environment
Medio Ambiente
POPULATION AND
ENVIRONMENT
MEIO AMBIENTE
Os temas populacionais são parte do
problema e da solução dos dramáticos
conflitos ambientais enfrentados pelas
sociedades contemporâneas. Revelando
um profundo compromisso com a
pesquisa empírica e com a reflexão beminformada, esta coletânea espelha o
amadurecimento dos estudos sobre
população e meio ambiente no Brasil.
Qualidade ambiental: ISO 14000
Sociedade de risco e
responsabilidade socioambiental
8a edição
Perspectivas para a educação
corporativa
Jacques Demajorovic
Cyro Eyer do Valle
Qualidade ambiental: ISO 14000 encerra
em seu título os dois principais conceitos
da atualidade: o de qualidade e o de
meio ambiente. Os itens essenciais aqui
se encontram descritos e explicados em
função das normas ISO 14000.
As forças produtivas do século XX
intensificaram os problemas
socioambientais. Ganha importância a
educação voltada para os valores dos
cidadãos e consumidores e dos
membros das organizações que geram
produtos e serviços à sociedade. O autor
analisa esse processo tendo em vista
também a realidade brasileira.
Environment
Medio Ambiente
MEIO AMBIENTE
ISBN 978-85-7359-824-7
ISBN 85-7359-297-4
ENVIRONMENTAL QUALITY:
ISO 14000
CALIDAD AMBIENTAL:
ISO 14000
8th edition
8a edición
CYRO EYER DO VALLE
CYRO EYER DO VALLE
The title brings to our attention two
major contemporary concepts:
quality and environment. The
essential items are described and
explained in their relationship with
the ISO 14000 norms.
Cualidad ambiental: ISO 14000
encierra en su título los dos
principales conceptos de la
actualidad: el de cualidad y el de
medio ambiente. Los ítems
esenciales aquí se encuentran
descritos y explicados en función de
las normas ISO14000.
ISBN 978-85-7359-824-7
ISBN 978-85-7359-824-7
THE RISK SOCIETY AND SOCIOENVIRONMENTAL
RESPONSIBILITY
SOCIEDAD DE RIESGO Y
RESPONSABILIDAD
SOCIOAMBIENTAL
Perspectives for Corporate
Education
Perspectivas para la educación
corporativa
JACQUES DEMAJOROVIC
JACQUES DEMAJOROVIC
The production forces of the
twentieth century intensified socioenvironmental problems. Education
with respect to the values of citizens
and consumers, as well as of those
working in organizations that offer
products and services to society, is
gaining importance. The author
analyzes the educational process of
the individual in the organizational
context, also taking into
consideration the Brazilian reality.
Las fuerzas productivas del siglo XX
intensificaron los problemas
socioambientales. Gana importancia
la educación destinada a los valores
de los ciudadanos y consumidores y
de los miembros de las
organizaciones que generan
productos y servicios a la sociedad.
El autor analiza ese proceso teniendo
en mente asimismo la realidad
brasileña.
ISBN: 85-7359-297-4
308
ISBN 85-7359-297-4
Sustentável Mata Atlântica
Transgênicos
A exploração de seus recursos
florestais
Sementes da discórdia
José Eli da Veiga (Organizador)
2a edição atualizada
A Mata Atlântica tem-se reduzido muito
devido ao extrativismo predatório, à
ação transformadora da floresta em área
agrícola e à especulação imobiliária,
entre outras razões. Este livro propõe a
exploração por manejo sustentável da
Mata Atlântica e fornece subsídios para
a adoção de uma nova política em seu
benefício – e em benefício do país.
ISBN 85-7359-244-3
ISBN 978-85-7359-644-1
SOSTENIBLE SELVA ATLÁNTICA
TRANSGENIC
TRANSGÉNICOS
The seeds of discord
Semillas de la discordia
The Exploration of its Resources
2nd updated edition
La explotación de sus recursos
florestales
2a edición actualizada
JOSÉ ELI DA VEIGA (EDITOR)
JOSÉ ELI DA VEIGA (ORGANIZADOR)
LUCIANA LOPES SIMÕES AND CLAYTON
FERREIRA LINO (EDITORS)
LUCIANA LOPES SIMÕES Y CLAYTON FERREIRA
LINO (COORDINADORES)
The Atlantic Rainforest has been
strongly depleted because of
plundering extraction, careless
transformation of the forest into an
agricultural area, and real estate
speculation. This book proposes an
exploration through the sustainable
management of the Atlantic
Rainforest and supplies information
for adopting a new policy in benefit
of the forest and the country.
La Selva Atlántica se ha reducido
mucho debido a la explotación
predatoria, a la acción
transformadora de la floresta en área
agrícola y a la especulación
inmobiliaria, entre otras razones.
Este libro propone la explotación por
manejo sostenible de la Selva
Atlántica y provee subsidios para la
adopción de una nueva política en su
beneficio – y en beneficio del país.
The production of transgenic, or
genetically modified organism
(GMO), raises a discussion involving
the trade balance of exporting
countries, the question of world
hunger and the public health, as well
as other aspects. In order to
approach the variations related to
this subject, the book features three
lines of expert’s study on this matter,
respectively one pro, against or in
the middle regarding to the GMO’s
production and commercialization.
ISBN: 85-7359-244-3
ISBN 85-7359-244-3
La producción de transgénicos, u
organismos genéticamente
modificados (OGMs), suscita una
discusión que involucra, entre otros
aspectos, la balanza comercial de
países exportadores de productos
agrícolas, la cuestión del hambre en
el mundo y la salud pública. Para
abordar las variantes que el tema
implica, este libro presenta tres
líneas de estudio de especialistas en
el asunto, respectivamente a favor,
contra o en posición intermediaria
cuanto a la producción y
comercialización de los OGMs.
ISBN 978-85-7359-644-1
ISBN 978-85-7359-644-1
309
Environment
Medio Ambiente
SUSTAINABLE ATLANTIC
RAINFOREST
MEIO AMBIENTE
A produção de transgênicos, ou
organismos geneticamente modificados
(OGMs), suscita uma discussão que
envolve, entre outros aspectos, a
balança comercial de países
exportadores de produtos agrícolas, a
questão da fome no mundo e a saúde
pública. Para abordar as variantes que o
tema implica, este livro apresenta três
linhas de estudo de especialistas no
assunto, respectivamente a favor, contra
ou em posição intermediária quanto à
produção e comercialização dos OGMs.
Luciana Lopes Simões e
Clayton Ferreira Lino (Organizadores)
Moda
Fashion • Moda
311
312
Moda
A produção e a criação na moda brasileira experimentam movimento inédito de expansão, visibilidade e profissionalização. O
que era atividade associada apenas ao glamour, hoje cresce em produtividade e competitividade, emprega e desenvolve toda a
cadeia produtiva. Também no campo da beleza surgem empreendimentos que tratam o corpo sob uma ótica renovada, de
promoção de hábitos saudáveis, boa forma, prevenção de problemas e saúde. Visage vive crescimento semelhante no mercado
nacional, a cada dia com mais negócios e pessoal especializado dominando um conjunto de conhecimentos, entre eles os da
harmonia e da estética de linhas, formas e cores aliados às técnicas de cuidados com o rosto, proporcionando uma aparência
adequada aos diferentes estilos de vida.
Abordando esses assuntos em seus cursos, o Senac São Paulo fornece a mais completa e variada formação em moda,
comportamento e visage. Tornou-se referência na área por preparar profissionais para uma atuação diferenciada em estilismo,
modelagem, produção, cultura de moda, gestão de marcas, comportamento, imagem e visage.
A Editora Senac São Paulo complementa essa capacitação por meio de seus livros sobre imagem e estilo pessoal, figurino,
história da moda, visagismo, corpo e suas interferências, beleza e seus cuidados e a profissão de modelo, além de biografias de
personalidades do mundo da moda, entre muitos outros exemplos.
Fashion
Moda
The production and creation of Brazilian fashion are undergoing an
unprecedented moment of growth, visibility, and professionalization. What
used to be an activity exclusively associated with glamour is now growing in
productivity and competitiveness, creates jobs, and unleashes the production
chain. Likewise, new enterprises emerge in the area of beauty treatments,
treating the body from a new perspective, promoting healthy habits, fitness,
preventive actions, and health. Visage has a similar growth in the domestic
market: each day there are more businesses and specialists mastering specific
knowledge, such as the balance and esthetics of lines, shapes and colors allied
to techniques for facial care. This provides an adequate appearance to diverse
lifestyles.
La producción y la creación en la moda brasileña experimentan movimiento
inédito de expansión, visibilidad y profesionalización. Lo que era actividad
asociada sólo al glamur, hoy crece en productividad y competitividad, emplea
y desarrolla toda la cadena productiva. También en el campo de la belleza
surgen emprendimientos que tratan el cuerpo bajo una óptica renovada, de
promoción de hábitos saludables, buena forma, prevención de problemas de
salud. Visage vive crecimiento semejante en el mercado nacional, a cada día
con más negocios y personal especializado dominando un conjunto de
conocimientos, entre ellos los de la armonía y de la estética de líneas, formas
y colores aliados a las técnicas de cuidados con el rostro, proporcionando una
apariencia adecuada a los diferentes estilos de vida.
By approaching these subjects in its courses, Senac São Paulo offers an allround education, diverse education in the fields of fashion, behavior, and
visage. It has become a reference in the area for preparing professionals for a
distinguished performance in fashion design, modeling, production, fashion
culture, brand management, behavior, image, and visage.
Abordando esos asuntos en sus cursos, el Senac São Paulo proporciona la más
completa y variada formación en moda, comportamiento y visage. Se ha
tornado referencia en el area por preparar profesionales para una actuación
diferenciada en estilismo, modelaje, producción, cultura de moda, gestión de
marcas, comportamiento, imagen y visage.
Editora Senac São Paulo completes this process by publishing books on image
and personal style, wardrobe, fashion history, visage, the body and its
interferences, beauty and beauty care, and professional models. Furthermore,
it publishes biographies of personalities in the fashion world, among many
other examples.
La Editora Senac São Paulo complementa esa capacitación por medio de sus
libros sobre imagen y estilo personal, figurín, historia de la moda, visagismo,
corpo y sus interferencias, belleza y sus cuidados y la profesión de modelo,
además de biografías de personalidades del mundo de la moda, entre muchos
otros ejemplos.
313
Beleza sem cirurgia
Tudo o que você pode fazer para
adiar a plástica
2a edição
Monica Martinez e Patrícia Rittes
Fashion
Moda
MODA
Existe um verdadeiro arsenal de loções,
cremes e géis para a defesa da beleza,
com vitamina C, ácido retinóico, ácido
glicólico, furfuriladenina,
dimetiletilamina. Novos peelings,
preenchimentos, tratamentos contra
rugas, etc. A evolução na cosmiatria é
recente e grande. Enfim, o melhor do
que já existe e o melhor do que virá
estão aqui, num livro para ela e para ele.
Patrocínio: Helena Rubinstein
ISBN 85-7359-377-6
Beleza
Beauty
Belleza
BEAUTY WITHOUT SURGERY
BELLEZA SIN CIRUGÍA
Everything You Can Do to Delay
Plastic Surgery
2nd edition
Todo lo que usted puede hacer para
aplazar la plástica
2a edición
MONICA MARTINEZ AND
PATRÍCIA RITTES
MONICA MARTINEZ Y PATRÍCIA RITTES
There is a whole arsenal of lotions,
creams and gels available to enhance
beauty, such as vitamin C, retinoic
acid, glycolic acid, furfuryladenine,
and dimethylamine. New peelings,
new fillings, new treatments for
wrinkles, etc. Cosmiatry has evolved
a great deal in recent years. This
book presents the best there is both
for him and for her.
Sponsorship: Helena Rubinstein
ISBN 85-7359-377-6
314
Existe un verdadero arsenal de
lociones, cremes y geles para la
defensa de la belleza, con vitamina
C, ácido retinoico, ácido glicólico,
furfuriladenina, dimetiletilamina.
Nuevos peelings, rellenos,
tratamientos contra arrugas, etc. La
evolución en la cosmiatría es reciente
y grande. En fin, lo mejor de lo que
ya existe y lo mejor de lo que vendrá
están aquí, en un libro para ella y
para él.
Patrocinio: Helena Rubinstein
ISBN 85-7359-377-6
Bella
Guia prático de beleza e boa forma
Organização de uma empresa de
beleza
Dra. Karla Saggioro
Anselmo Milani e Sandro Vidotto
Como descobrir as potencialidades da
mulher para que ela fique para sempre
magra e bonita? Esse é o objetivo deste
guia prático na área de beleza, que
mostra como adquirir uma boa forma
física e dá indicações seguras sobre
cuidados com a pele e os cabelos.
Guia prático de organização e
administração em que os procedimentos
são colocados de forma a fornecer
subsídios para o estabelecimento de
prioridades e o desenvolvimento de
estratégias para melhor estruturar ou
reestruturar uma empresa de beleza.
ISBN 85-7359-059-9
ISBN 85-85578-34-3
2a edição
3a edição
MODA
BELLA
A Practical Guide to Beauty and
Good Form
2nd edition
Guía práctica de belleza y buena
forma
2a edición
DR. KARLA SAGGIORO
DRA. KARLA SAGGIORO
How do you find out the potential of
a woman and ensure that she
remains always slender and
beautiful? This is what this practical
guide for beauty sets out to do. It
will show you how to keep in good
form and offer reliable suggestions
on skin and hair care.
¿Cómo descubrir las potencialidades
de la mujer para que ella esté para
siempre delgada y guapa? Ese es el
objetivo de esta guía práctica en el
área de belleza, que muestra cómo
adquirir una buena forma física y da
indicaciones seguras sobre cuidados
con la piel y los cabellos.
ISBN 85-7359-059-9
ISBN 85-7359-059-9
THE ORGANIZATION OF A
BEAUTY CONCERN
ORGANIZACIÓN DE UNA EMPRESA DE BELLEZA
3rd edition
3a edición
ANSELMO MILANI AND SANDRO VIDOTTO
ANSELMO MILANI Y SANDRO VIDOTTO
A practical guide to organization and
management in which procedures
are presented such as to help in the
choice of priorities and strategies in
structuring or restructuring a beauty
business.
Guía práctica de organización y
administración donde los
procedimientos son colocados de
forma a proveer subsidios para el
establecimiento de prioridades y el
desarrollo de estrategias para mejor
estructurar o reestructurar una
empresa de belleza.
ISBN 85-85578-34-3
ISBN 85-85578-34-3
315
Fashion
Moda
BELLA
Bordado da fama
Uma biografia de Dener
Carlos Dória
Nesta biografia pioneira, entre relatos de
aventuras, fofocas de bastidores e bemhumorados mergulhos na vida pessoal
do estilista, configuram-se as condições
que motivaram o sucesso de Dener, em
que se aliam desejo e talento às
solicitações da indústria da moda e do
gosto do consumidor.
Fashion
Moda
MODA
ISBN 85-7359-058-0
Cultura
Culture
Cultura
THE EMBROIDERY OF FAME
BORDADO DE LA FAMA
A Life of Dener
Una biografÍa de Dener
CARLOS DÓRIA
CARLOS DÓRIA
In this pioneering biography, where
backstage gossip mingles with funny
facts in the stylist’s life, we see the
reasons for Dener’s success: a
mixture of desire and talent and the
demands of fashion and consumers’
tastes.
En esta biografía pionera, entre
relatos de aventuras, chismes de
bastidores y bienhumoradas
zambullidas en la vida personal del
estilista, se configuran las
condiciones que motivaron el éxito
de Dener, en que se alían deseo y
talento a las solicitaciones de la
industria de la moda y del gusto del
consumidor.
ISBN 85-7359-058-0
ISBN 85-7359-058-0
316
O corpo como suporte da arte
O corpo do brasileiro
Piercing, implante, escarificação,
tatuagem
Beatriz Ferreira Pires
Estudos de estética e beleza
2a edição
Renato da Silva Queiroz (Organizador)
Como a cultura brasileira nos ensina a
olhar o nosso próprio corpo? Quais
seriam seus padrões de beleza?
Analisando essas questões do ponto de
vista da antropologia, da sociologia e da
psicologia, os ensaios incluídos neste
livro mostram como o corpo do
brasileiro é culturalmente construído.
Mais e mais pessoas adotam
voluntariamente tatuagens e piercings.
Neste livro revelador e inovador, com
ênfase na observação do
comportamento humano, a autora
analisa a disposição humana para
automodificar-se, assinalando um
fenômeno que encontra agora seu
momento de grande voga, com
implicações no comportamento em
sociedade e na percepção de um tempo
fortemente influenciado pelos avanços
tecnológicos e pela experimentação.
ISBN 978-85-7359-749-3
MODA
ISBN 85-7359-395-4
EL CUERPO COMO SOPORTE DEL
ARTE
Piercing, Implant, Scarring, Tattoo
Piercing, implante, escarificación,
tatuaje
BEATRIZ FERREIRA PIRES
Nowadays, a growing number of
people present modifications to the
body through the voluntary
adoption of tattoos and piercing. In
this book, with its emphasis on the
observation of human behavior, the
author analyzes the human
disposition to self-modification,
underlining a phenomenon, which
although present throughout history,
is only now truly coming into vogue,
with implications for societal
behavior and in the perception of an
era which is strongly influenced by
technological advance and by
experimentation.
ISBN 85-7359-395-4
BEATRIZ FERREIRA PIRES
Más y más gente adopta
voluntariamente tatuajes y piercings.
En este libro revelador e innovador,
con énfasis en la observación del
comportamiento humano, la autora
analiza la disposición humana para
modificarse, señalando un fenómeno
que encuentra ahora su momento de
gran boga, con implicaciones en el
comportamiento en sociedad y en la
percepción de un tiempo
fuertemente influido por los avances
tecnológicos y por la
experimentación.
THE BRAZILIAN BODY
EL CUERPO DEL BRASILEÑO
Studies on Aesthetics and Beauty
2nd edition
Estudios de estética y belleza
2a edición
RENATO DA SILVA QUEIROZ (EDITOR)
RENATO DA SILVA QUEIROZ (COORDINADOR)
How does the Brazilian culture teach
us to look at our own body? What
are its beauty standards? When
analyzing these issues from the
standpoint of Anthropology,
Sociology, and Psychology, these
essays try to answer these questions
and show how the concept of the
body is culturally constructed.
¿Cómo a cultura brasileña nos
enseña a mirar nuestro propio
cuerpo? ¿Cuáles serían sus modelos
de belleza? Analizando esas
cuestiones desde el punto de vista de
la antropología, la sociología y la
psicología, los ensayos incluidos en
este libro muestran cómo el cuerpo
del brasileño es culturalmente
construido.
ISBN 978-85-7359-749-3
ISBN 85-7359-395-4
317
ISBN 978-85-7359-749-3
Fashion
Moda
THE BODY AS A SUPPORT FOR
ART
A cultura das aparências
Ecobags
Modos de produção e limpeza, higiene
do corpo, implicações estéticas e morais
do traje: na roupa se entrelaçavam as
transformações de uma sociedade em
ebulição. No dia-a-dia, a revolução
indumentária modificava as relações
profissionais (em todas as categorias
sociais, foram as mulheres as principais
personagens da incipiente economia
baseada no vestuário) e a maneira como
as pessoas viam umas às outras e eram
vistas.
“Como uma ideia simples pode
colaborar com a crise do meio ambiente
aliando design, moda e atitude”, diz o
título do capítulo de abertura do livro. E
esse é o exato objetivo da autora que
recheia a publicação com fotos de
diferentes modelos de bolsas ecológicas
produzidas a partir de algodão, juta,
plástico reciclado e até papel, entre
outros materiais. Com prefácio do
secretário do verde e do meio ambiente
do município de São Paulo, o livro conta
ainda com depoimentos dos criadores
das ecobags.
Fashion
Moda
MODA
Uma história da indumentária
(séculos XVII-XVIII)
Daniel Roche
Moda e meio ambiente
Lilian Pacce
Tradução: Assef Kfouri
ISBN 978-85-7359-536-9
THE CULTURE OF CLOTHING
Dress and Fashion in the Ancien
Régime
DANIEL ROCHE
Cleaning and production methods,
body hygiene, moral and aesthetic
implications of clothing: the
transformations of a society at the
boiling point were closely
intertwined in clothing. In the daily
life, “vestimentary revolution”
changed professional relationships
(in all social classes, women were the
main characters of the incipient
economy based on clothing) and the
way people viewed each other and
they themselves were viewed.
Translated by: Assef Kfouri
ISBN 978-85-7359-536-9
ISBN 978-85-7359-864-3
LA CULTURA DE LAS
APARIENCIAS
ECOBAGS
ECOBAGS
Fashion and Environment
Moda y medio ambiente
Una historia de la indumentaria
(siglos XVII-XVIII)
LILIAN PACCE
LÍLIAN PACCE
“How a simple idea can help face the
environmental crisis combining
design, fashion and attitude”, is the
title of this book’s opening chapter.
That is precisely the aim of the
author, who has filled the book with
pictures of different models of
ecological bags made from cotton,
jute, recycled plastic and even paper,
among other materials. With a
preface by the Municipal
Environmental Secretary of São
Paulo, the book also includes
statements by the designer of the
ecobags.
“Como una idea simple puede
ayudar la crisis del medio ambiente
uniendo diseño, moda y actitud”,
dice el título del capítulo que
empieza el libro. Ese es el exacto
objetivo de la autora que enriquece
la publicación con fotos de
diferentes modelos de carteras
ecológicas hechas de algodón, yute,
plástico reciclado hasta papel, entre
otros materiales. Con el prefacio
escrito por el secretario del Verde y
Medio Ambiente del municipio de
São Paulo, el libro cuenta también
con declaraciones de los creadores
de los ecobags.
DANIEL ROCHE
Modos de producción y limpieza,
aseo del cuerpo, implicaciones
estéticas y morales del traje: en la
ropa se entrelazaban las
transformaciones de una sociedad en
ebullición. En el día a día, la
revolución indumentaria cambiaba
las relaciones profesionales (en todas
las categorías sociales, fueron las
mujeres los principales personajes de
la incipiente economía basada en el
vestuario) y la manera como la gente
se veía y era vista.
Traducción: Assef Kfouri
ISBN 978-85-7359-536-9
Format: 17.5 x 18 cm • 264 pages • US$ 33.33
ISBN 978-85-7359-864-3
318
ISBN 978-85-7359-864-3
Estudar a moda
Fazer roupa virou moda
Corpos, vestuários, estratégias
Um figurino de ocupação da mulher
(São Paulo 1920-1950)
Wanda Maleronka
PAOLO SORCINELLI (ORGANIZADOR)
Material de referência indispensável para
quem quer fazer a moda de maneira
diferenciada: entendendo a relação do
homem com a indumentária,
conhecendo os processos produtivos de
empresas do setor, aprendendo as
diferenças entre uma grife orientada
para o produto e uma grife orientada
para o mercado. É a moda tratada de
forma completa – história da moda,
psicologia da moda, marketing em
empresas de moda, jornalismo de moda,
artes decorativas e moda.
Tradução: Renato Ambrosio
ISBN 978-85-7359-758-5
ESTUDIAR LA MODA
Bodies, Clothing, Strategies
Cuerpos, indumentarias, estrategias
PAOLO SORCINELLI (ORGANIZATION)
PAOLO SORCINELLI (ORGANIZADOR)
Written by faculty members of the
University of Bologna, this book is
indispensible reference material for
those wishing to produce fashion in
a different way, understanding the
relation between man and clothing,
getting to know the production
processes of the industry, learning
the differences between productoriented and market-oriented
designer brands. This is fashion
stripped bare of simplistic
connotations and treated
comprehensively – fashion history,
fashion psychology, fashion
marketing, fashion journalism,
decorative arts and fashion.
Escrito por docentes de la
Universidad de Bolonia, este libro es
un material de referencia
indispensable a quien tiene ganas de
hacer la moda de manera
diferenciada, entendiendo la relación
del hombre con la indumentaria,
conociendo los procesos productivos
de las empresas del sector,
aprendiendo las diferencias entre
una ropa de marca orientada para el
producto y una ropa de marca
orientada para el mercado. Es la
moda tratada de forma completa –
historia de la moda, psicología de la
moda, marketing en empresas de
moda, periodismo de moda, artes
decorativas y moda.
Translated by: Renato Ambrosio
ISBN 978-85-7359-758-5
MAKE CLOTHES BECOMES
FASHIONABLE
HACER ROPA SE HA PUESTO DE
MODA
Costume Design of Womens
Occupation (São Paulo 1920-1950)
Un figurín de ocupación de la mujer
(São Paulo 1920-1950)
WANDA MALERONKA
WANDA MALERONKA
A travel through the time and
literature brings back the custom,
the aesthetics and the values of the
previous decades from a refined
research that has as its backdrop the
sewing industry in São Paulo. The
conexion between women and the
fashion appeal and the revolutions
they have experienced and created
are also part of this book, which
leads to precious information about
fashion and the reflexions about
human behavior and development
down through time.
Un viaje en el tiempo y por la
literatura trae de vuelta las
costumbres, la estética y los valores
de décadas pasadas a partir de una
perfeccionada investigación que
tiene como telón de fondo la
industria de la costura en São Paulo.
La conexión de las mujeres a los
reclamos de la moda y las
revoluciones que presenciaban y
creaban hacen parte de este libro,
que lleva a preciosas informaciones
en el campo de la moda y a
reflexiones sobre el comportamiento
y el desarrollo humano a lo largo del
tiempo.
ISBN 978-85-7359-530-7
Traducción: Renato Ambrosio
ISBN 978-85-7359-758-5
ISBN 978-85-7359-530-7
319
Fashion
Moda
STUDYING FASHION
ISBN 978-85-7359-530-7
MODA
Uma viagem no tempo e na literatura
traz de volta os costumes, a estética e os
valores de décadas passadas a partir de
uma aprimorada pesquisa que tem
como “pano de fundo” a indústria da
costura em São Paulo. A ligação das
mulheres aos apelos da moda e as
revoluções que presenciavam e criavam
fazem parte deste livro, que leva a
preciosas informações no campo da
moda e a reflexões sobre o
comportamento e o desenvolvimento
humano ao longo dos tempos.
História social da moda
A jóia
História e design
Eliana Gola
Daniela Calanca
Fashion
Moda
MODA
A história do vestuário diz muito sobre a
sociedade e seu tempo. Nesse livro, a
autora traça um interessante panorama
da origem da moda e de sua evolução
ao longo da história. Conta, entre outras
coisas, como os vestuários masculinos e
femininos passaram a diferenciar-se,
como a Igreja tentou conter os
“modismos” na Idade Média e por que
só pode existir moda em sociedades cuja
estrutura não é estática. Fundamental
para entender o espaço cada vez maior
que a moda ocupa hoje na nossa
sociedade.
Durante toda a história da humanidade,
as jóias sempre estiveram presentes,
assumindo variadas funções: enfeitar,
agradar, seduzir, identificar, proteger, etc.
A fim de tentar conhecer a evolução da
jóia entre diferentes povos, Eliana Gola,
profissional experiente, identifica suas
características em momentos distintos,
relacionando-a aos costumes, à geografia
e à topologia locais, analisando as
inspirações e os diferentes materiais
empregados, além de apresentar ao leitor
um panorama das jóias brasileiras, tão
apreciadas mundo afora.
Tradução: Renato Ambrosio
ISBN 978-85-7359-757-8
SOCIAL HISTORY OF FASHION
Daniela Calanca
The history of clothing says a lot
about a society and its times. In this
book, the author sketches an
interesting panorama of the origin
of fashion and its evolution
throughout history. She relates,
among other things, how clothing
for men and women became
differentiated, how the Church tried
to contain Middle Age “vogues” and
why fashion can only exist in
societies whose structure is not
static. Essential reading to
understand the ever-growing space
occupied by fashion in today’s
society.
Translated by: Renato Ambrosio
ISBN 978-85-7359-757-8
ISBN 978-85-7359-682-3
LA HISTORIA SOCIAL DE LA MODA
THE JEWEL
LA JOYA
DANIELA CALANCA
History and design
Historia y design
ELIANA GOLA
ELIANA GOLA
During the history of mankind, the
jewels have always been present
serving several purposes: to adorn,
to seduce, to identify, to protect, and
so forth. In order to understand the
jewel evolution among different
peoples, Eliana Gola, an experienced
professional, identifies its
characteris-tics in specific moments,
along with the customs, geography
and local topology, analyzing the
inspiration and the variety of
materials used, besides featuring the
Brazilian jewel scene loved in the
whole world
Durante toda la historia de la
humanidad, las joyas siempre
estuvieron presentes, asumiendo
variadas funciones: adornar, agradar,
seducir, identificar, proteger, etc. A fin
de intentar conocer la evolución de la
joya entre diferentes pueblos, Eliana
Gola, profesional experimentado,
identifica sus características en
momentos distintos, relacionándola a
las costumbres, a la geografía y a la
topología locales, analizando las
inspiraciones y los diferentes
materiales empleados, además de
presentar al lector un panorama de
las joyas brasileñas, tan apreciadas
mundo afuera.
La historia de la indumentaria dice
mucho respecto a la sociedad y su
tiempo. En este libro, la autora
describe un interesante panorama
del origen de la moda y de su
evolución al largo de la historia.
Cuenta, entre otras cosas, como la
indumentaria masculina y femenina
pasó a diferenciarse, como la iglesia
intentó contener los “modismos” en
la Edad Media y por qué solo puede
existir moda en sociedades cuya
estructura no es estática.
Fundamental para entender el
espacio cada vez más grande que la
moda ocupa hoy en nuestra
sociedad.
ISBN 978-85-7359-682-3
Traducción: Renato Ambrosio
ISBN 978-85-7359-757-8
ISBN 978-85-7359-682-3
320
A moda e seu papel social
A moda e seus desafios
Classe, gênero e identidade das
roupas
50 questões fundamentais
Frédéric Monneyron
2a edição
Tradução: Cristiana Coimbra
ISBN 978-85-7359-810-0
Tradução: Constância Morel
ISBN 978-85-7359-631-1
LA MODA Y SU PAPEL SOCIAL
FASHION AND ITS CHALLENGES
LA MODA Y SUS DESAFÍOS
Class, Kind and Identity of Clothes
2nd edition
Clase, género e identidad de las
ropas
2a edición
50 fundamental questions
50 cuestiones fundamentales
FRÉDÉRIC MONNEYRON
FRÉDÉRIC MONNEYRON
Whit a sociological and
anthropological approach, the French
author traces a brief history of
clothing – through fifty provocative
questions that provides the route to
thought – and intends to transform
the society concept of fashion. In
addition to this, the writer analyzes
the process that has turned the
fashion into the differential of classes
and genders nowadays. This Brazilian
edition is a contribution to the study
of fashion and its relationship with
society, encouraging the
improvement of students and people
interested in this theme.
Por un sesgo sociológico y
antropológico, el autor francés traza
una breve historia de vestuario – por
medio de 50 cuestiones provocativas
que producen una guía para el
pensamiento – y busca transformar
la imagen que la sociedad tiene de la
moda. Analiza el proceso que llevó la
moda, hoy día, a ser un grande
diferenciador de clases sociales y
entre los sexos. Esta edición
brasileña es una contribución para el
estudio de la moda y su relación con
la sociedad, y promueve el
perfeccionamiento de estudiantes e
interesados en el tema.
Translated by: Constância Morel
ISBN 978-85-7359-631-1
Traducción: Constância Morel
ISBN 978-85-7359-631-1
DIANA CRANE
Diane Crane traces back here the
history of the relationships that
existed between the creation and
the transformations in fashion. By
studying fashion since its origin, the
author shows how its role gradually
changed from indicating social
status, in modern societies, into
creating one’s identity, through its
relation to the values that everyone
chooses to cultivate.
Translated by: Cristiana Coimbra
ISBN 978-85-7359-810-0
DIANA CRANE
La autora presenta un histórico de
las creaciones y transformaciones en
el uso de la moda. Estudia la moda
desde su origen y demuestra como
su función indicadora de estatus
social fue poco a poco alterada, en
las sociedades contemporáneas, para
la de factor de construcción de la
identidad del individuo. La discusión
histórica y sociológica desarrollada
en este libro es, por eso, de gran
interés para los estudiosos de la
cultura.
Traducción: Cristiana Coimbra
ISBN 978-85-7359-810-0
321
Fashion
Moda
FASHION AND ITS SOCIAL ROLE
MODA
Diane Crane traça, aqui, um histórico
das relações que mediaram a criação e
as transformações no uso da moda.
Estudando a moda desde a origem, a
autora demonstra como sua função de
indicar status social foi gradativamente
alterada, nas sociedades
contemporâneas, para a de fator de
construção da identidade do indivíduo,
mediante sua correspondência com
valores que cada pessoa escolhe cultivar.
Por um viés sociológico e antropológico, o
autor francês traça uma breve história do
vestuário – por meio de 50 questões
provocativas que fornecem um roteiro
para o pensamento – e procura
transformar a imagem que a sociedade
tem da moda. Analisa o processo que
levou a moda, hoje, a ser um grande
diferenciador de classes sociais e entre os
sexos. Esta edição brasileira contribui para
o estudo da moda e sua relação com a
sociedade, promovendo o aprimoramento
de estudantes e interessados no tema.
Diana Crane
Moda e sociabilidade
A pérola
Mulheres e consumo na São Paulo
dos anos 1920
Maria Claudia Bonadio
História, cultura e mercado
Dinah Bueno Pezzolo
A autora fala da pérola na história, na
mitologia, nas religiões, na moda, no
luxo dos poderosos, na arte, no cinema,
na publicidade. Com muitas imagens,
apresenta pérolas naturais e cultivadas,
brancas e negras, redondas e abauladas,
pequenas e grandes, lustrosas e
matizadas. Enfoca as pérolas naturais e
as cultivadas – sem esquecer as falsas –
em suas diversas formas, tamanhos e
cores, determinados pelos locais de
origem.
Fashion
Moda
MODA
Em uma época na qual o fato de as
mulheres andarem pelas ruas ainda era
considerado imoral, o surgimento da
Revista Feminina e o impacto do
aparecimento da loja de departamentos
Mappin Stores, em 1913, transformou a
vida das mulheres paulistanas da época,
e elas conseguiram uma liberdade pela
qual havia tempos ansiavam. Essa
revolução na história social da cidade foi
capaz de modificar para sempre o
comportamento feminino.
ISBN 85-7359-380-6
ISBN 978-85-7359-531-4
FASHION AND SOCIABILITY
MODA Y SOCIABILIDAD
THE PEARL
LA PERLA
Women and Consumption in the
São Paulo of the 1920s
Mujeres y consumo en la São Paulo
de los años 1920
History, Culture, and Market
Historia, cultura y mercado
DINAH BUENO PEZZOLO
DINAH BUENO PEZZOLO
MARIA CLAUDIA BONADIO
MARIA CLAUDIA BONADIO
The time when women walking the
streets was something considered
immoral changed with the advent of
the magazine Revista Feminina and
with the appearance of the
department store Mappin Stores in
1913. The lives of women from that
time in São Paulo changed, and they
won a freedom that they had longed
for so long. That revolution in the
social History of the city changed
forever the behavior of the elites
formed by women, and,
consequently, opened the doors for
the future of other classes.
En una época en la cual el hecho de
que las mujeres anduviesen por las
calles todavía era considerado
inmoral, el surgimiento de la Revista
Feminina y el impacto del
aparecimiento de la gran tienda por
departamentos Mappin Stores, en
1913, transformó la vida de las
mujeres paulistanas de la época, y
ellas alcanzaran una libertad por la
que hacía tiempo anhelaban. Esa
revolución en la historia social de la
ciudad ha sido capaz de cambiar
para siempre el comportamiento
femenino.
The author talks about the pearl
throughout history, in mythology, in
religion, in fashion, as a luxury for
the powerful, in art, in the cinema,
and in advertising. Always
accompanied by splendid images,
she presents natural and cultured,
black and white, round and convex,
small and large, lustrous and many
hued pearls. She covers natural,
cultured, and even false pearls in
their diverse forms, sizes, and colors
as determined by their place of
origin.
La autora trata de la perla en la
historia, en la mitología, en las
religiones, en la moda, en el lujo de
los poderosos, en el arte, en el cine,
en la publicidad. Con muchas
imágenes, presenta perlas naturales
y cultivadas, blancas y negras,
redondas y irregulares, pequeñas y
grandes, lustrosas e matizadas.
Enfoca las perlas naturales y las
cultivadas – sin olvidar las falsas – en
sus diversas formas, tamaños y
colores, determinados por los locales
de origen.
ISBN 85-7359-380-6
ISBN 85-7359-380-6
ISBN 978-85-7359-531-4
ISBN 978-85-7359-531-4
322
Por dentro da moda
Tecidos
Com ares de almanaque, esse livro é um
delicioso passeio pelo mundo da moda:
sua gênese, a criação da alta-costura,
adaptações durante períodos de crise, o
prêt-à-porter, desenvolvimento de novos
tecidos, estilistas, desfiles e Paris. Ao
final, um rico glossário de peças de
roupa. Além da análise histórica, que
chega até a presente década, Dinah
indica os percalços e atalhos aos
interessados em profissões relacionadas
ao mundo da moda, principalmente
estilistas e jornalistas.
Este livro é uma pesquisa histórica bem
costurada que mostra toda a evolução
da principal matéria-prima da
vestimenta, dos primitivos tramados
feitos manualmente de galhos e folhas
aos mais avançados métodos de
tecelagem; das fibras naturais aos fios
inteligentes dos tecidos tecnológicos;
das primeiras técnicas de tingimento às
mais modernas formas de coloração; das
estampas em voga nos séculos passados
às tendências mostradas pelos estilistas
de hoje em dia. Imagens belíssimas
arrematam esta publicação.
Definições e experiências
Dinah Bueno Pezzolo
História, tramas, tipos e usos
Dinah Bueno Pezzolo
ISBN: 978-85-7359-627-4
POR DENTRO DE LA MODA
WOVENS
TEJIDOS
Definitions and Experiences
Definiciones y experiencias
History, yarns, kinds and application
Historia, tramas, tipos y usos
DINAH BUENO PEZZOLO
DINAH BUENO PEZZOLO
DINAH BUENO PEZZOLO
DINAH BUENO PEZZOLO
With the appearance of an almanac,
this book is a delicious voyage into
the world of fashion: its origins, the
creation of haute couture, the
adaptations in times of crisis, the
prêt-à-porter, the development of
new fabrics, fashion designers,
fashion shows and Paris. At the end,
a comprehensive glossary of
clothing. Besides the historical
analysis, which comes up to the
present decade, Dinah gives advice
on pitfalls and shortcuts to those
interested in professions related to
the world of fashion, especially
designers and journalists.
Parecido a un almanaque, este libro
es una excelente vuelta por el mundo
de la moda: su génesis, la creación
de la alta costura, adaptaciones por
periodos de crisis, el prêt-à-porter,
desarrollo de nuevos tejidos,
estilistas, desfiles y Paris. Al fin, un
valioso glosario de prendas de vestir.
Además del análisis histórico, que
llega hasta la presente década, Dinah
indica los trastornos y los senderos a
los interesados en las profesiones
relacionadas al mundo de la moda,
principalmente estilistas y
periodistas.
This book is a well-tailored historical
research that shows all the evolution
of the clothing raw material, from
the primitive braiders made of
branches and leaves to the most
advanced methods of weaving; from
natural fibers to the intelligent
technologic woven; from the first
dyeing techniques to the most
modern forms of coloring; from the
motifs that were fashionable in the
past centuries to the tendencies
showed by modern-day stylists.
Beautiful images give the final touch
to this publication.
ISBN 978-85-7359-850-6
ISBN 978-85-7359-627-4
Este libro es una investigación
histórica bien cosida que muestra
toda la evolución de la principal
materia-prima de la vestimenta, de
los primitivos tramados hechos
manualmente de ramos y hojas a los
más avanzados métodos de
hilandería; de las fibras naturales a
los hilos inteligentes de los tejidos
tecnológicos; de las primeras
técnicas de teñidura a las más
modernas formas de coloración; de
las estampas en boga en los siglos
pasados a las tendencias mostradas
por los estilistas de hoy en día.
Imágenes bellísimas rematan esta
publicación.
ISBN 978-85-7359-850-6
ISBN 978-85-7359-627-4
323
Fashion
Moda
INSIDE FASHION
MODA
ISBN 978-85-7359-850-6
Vítimas da moda?
Como a criamos, por que a seguimos
Guillaume Erner
O autor, sociólogo francês, neto de
alfaiate e filho de dono de confecção,
assinala os caminhos da moda no
cotidiano das sociedades, revela como as
tendências e os estilos são definidos,
como as marcas são criadas, e questiona
por que seguimos tudo isso. Espera-se,
assim, incentivar alunos e profissionais
da área – e também o público leigo – a
se aprofundar neste complexo e
fascinante tema – que, cada vez mais,
chama a atenção de cientistas sociais.
Fashion
Moda
MODA
ISBN 85-7359-454-3
FASHION VICTIMS?
¿VÍCTIMAS DE LA MODA?
How We Create It and Why We
Follow It
Cómo la creamos, por qué la
seguimos
GUILLAUME ERNER
GUILLAUME ERNER
The author, a French sociologist, is
the grandson of a tailor and the son
of a clothing business owner. He
signals the ways of fashion in
everyday life of societies, reveals how
trends and styles are defined, how
brands are created, and questions
why we follow all this. He thus
hopes to encourage students and
professionals in the area, as well as
the general public, to have a deeper
view of this complex, fascinating
theme that increasingly draws social
scientists’ attention.
El autor, sociólogo francés, nieto de
sastre e hijo de dueño de confección,
señala los caminos de la moda en el
cotidiano de las sociedades, revela
cómo las tendencias y los estilos son
definidos, cómo las marcas son
creadas, y cuestiona por qué
seguimos todo eso. Se espera, así,
incentivar alumnos y profesionales
del área – y también al público lego
– a profundizarse en este complejo y
fascinante tema – que, cada vez más,
llama la atención de científicos
sociales.
ISBN 85-7359-454-3
ISBN 85-7359-454-3
Estilo
Style
Estilo
324
99 formas de cortar, costurar e
enfeitar seu jeans
99 formas de cortar, costurar,
franzir e amarrar sua camiseta,
transformando-a em algo especial
Faith Blakeney, Justina Blakeney e
Ellen Schultz
Faith Blakeney, Justina Blakeney, Anka
Livakovic e Ellen Schultz
Sabe aquele jeans velho e surrado que
você pouco usa? Pois bem, agora ele
pode se tornar um item de moda
personalizado. Reinventar, essa é a
palavra de ordem desse livro, que
apresenta 99 maneiras criativas de
transformar seu jeans em uma peça
exclusiva. As técnicas são simples, os
materiais fáceis de encontrar e, do início
ao fim, você não gastará mais do que 30
minutos para criar cada uma delas e o
resultado, com certeza, será um visual
altamente imaginativo.
Fotografias: Kira Lillie
Tradução: Peter Muds
ISBN 978-85-7359-818-6
Tradução: Peter Muds
ISBN 978-85-7359-817-9
FAITH BLAKENEY, JUSTINA BLAKENEY AND
ELLEN SCHULTZ
FAITH BLAKENEY, JUSTINA BLAKENEY Y
ELLEN SCHULTZ
Do you know that old worn-out pair
of jeans you hardly ever wear? Well,
now it can become a customized
fashion item. Reinventing: that is the
key word of this book, which
presents 99 creative ways to
transform your denim into an
exclusive piece of clothing. The
techniques are simple, the supplies
are easy to find and, from beginning
to end, you won’t take more than 30
minutes to create each one of them
– and the end result will certainly be
a highly imaginative look.
¿Qué hacer con aquellos vaqueros
viejos y lacios que usted casi no usa?
Pues ahora ellos pueden convertirse
en un ítem personalizado de moda.
Reinventar: esta es la palabra
principal de este libro, que presenta
99 maneras creativas de convertir sus
vaqueros en una prenda exclusiva.
Las técnicas son simples, los
materiales son fáciles de buscar y, del
inicio al fin, usted no gastará más
que 30 minutos para crear cada ropa
– y el resultado, por cierto, será un
visual altamente imaginativo.
Translated by: Peter Muds
ISBN 978-85-7359-818-6
Traducción: Peter Muds
ISBN 978-85-7359-818-6
99 WAYS TO CUT, SEW, TRIM AND 99 MANERAS DE CORTAR,
TIE YOUR T-SHIRT INTO
COSER, FRUNCIR Y ATAR SU
SOMETHING SPECIAL
CAMISETA, CONVIRTIÉNDOLA EN
FAITH BLAKENEY, JUSTINA BLAKENEY, ANKA ALGO MUY ESPECIAL
LIVAKOVIC AND ELLEN SCHULTZ
Do you fancy an exclusive T-shirt?
With simple techniques and supplies
available at home or easy to find,
this book teaches you how to come
up with a totally customized T-shirt.
It brings 99 ways to transform any Tshirt into a model no-one else will
have and you won’t take more than
30 minutes to create each one. A
book for people who constantly
make use of creativity to devise new
possibilities.
Translated by: Peter Muds
ISBN 978-85-7359-817-9
325
FAITH BLAKENEY, JUSTINA BLAKENEY, ANKA
LIVAKOVIC Y ELLEN SCHLTZ
¿Qué hacer para tener una camiseta
exclusiva? Desde técnicas simples y
materiales disponibles en casa o
fáciles de buscar, este libro enseña
como es posible obtener una
camiseta totalmente exclusiva. Son
99 maneras de convertir cualquier
camiseta en un modelo que nadie
tendrá y usted no necesitará de
mucho más que 30 minutos para
crear cada una de ellas.
Traducción: Peter Muds
ISBN 978-85-7359-817-9
Fashion
Moda
99 WAYS TO CUT, SEW AND DECK 99 MANERAS DE CORTAR, COSER
OUT YOUR DENIM
Y ADORNAR SUS VAQUEROS
MODA
Você quer ter uma camiseta exclusiva?
Com técnicas simples e materiais
disponíveis em casa ou fáceis de
encontrar, esse livro ensina como é
possível obter uma camiseta totalmente
personalizada. São 99 formas de
transformar qualquer camiseta em um
modelo que ninguém mais terá e você
não precisará mais do que 30 minutos
para criar cada uma delas. Um título
voltado às pessoas que fazem da
criatividade uma prática constante para
a elaboração de novas possibilidades.
Acessórios
Chic
2a edição
27a edição
Fashion
Moda
MODA
Por que, quando e como usá-los
Um guia básico de moda e estilo
Titta Aguiar
Gloria Kalil
O uso de sandália com meia é bem-visto
em que tipo de cenário? Quais as
possíveis opções para nó de gravata?
Como combinar cores e materiais de
diferentes acessórios? Essas e outras
dúvidas são esclarecidas de maneira
prática e interessante pela autora. O
livro traz ainda capítulos especiais sobre
adequação da roupa ao tipo físico,
definição de estilo pessoal,
planejamento de guarda-roupa,
acessórios masculinos e o estilo típico
dos acessórios artesanais brasileiros, tão
apreciados no exterior.
Conceitos para a definição de estilo,
abordando as diferenças entre estilos e
moda e a importância da aparência na
auto-estima e na convivência social.
ISBN 978-85-7359-624-3
ISBN 978-85-7359-706-6
ACCESSORIES
ACCESORIOS
CHIC
CHIC
Why, When and How to be Worn
2nd edition
Por qué, cuándo y cómo usarlos
2a edición
A Basic Guide to Fashion and Style
27th edition
Una guía básica de moda y estilo
27a edición
TITTA AGUIAR
TITTA AGUIAR
GLORIA KALIL
GLORIA KALIL
When is it considered appropriate to
wear socks with sandals? What are
the possible tie knots? How to match
the colors and the materials of
different accessories? These and
other doubts are cleared up by the
author in an interesting and practical
way. The book also presents special
chapters on different topics, such as
how to make outfits suit different
body types, the definition of one’s
own style, planning the wardrobe,
men’s accessories and the typical
style of Brazilian handmade
accessories, which are greatly
appreciated abroad.
El uso de sandalia con media ¿en
qué tipo de escenario es bien visto?
¿Cuáles las posibles opciones para el
nudo de la corbata? ¿Cómo
combinar colores y materiales de
diferentes accesorios? Esas y otras
dudas son aclaradas de manera
práctica e interesante por la autora.
El libro trae aún capítulos especiales
sobre adecuación de la ropa al tipo
físico, definición de estilo personal,
planeamiento de guardarropa,
accesorios masculinos y el estilo
típico de los accesorios artesanales
brasileños, tan apreciados en el
exterior.
Concepts for the definition of style,
and an approach to the differences
between style and fashion, as well as
the importance of appearance to
self-esteem and social interaction.
Conceptos para la definición de
estilo. Gloria Kalil aborda las
diferencias entre estilos y moda y la
importancia de la apariencia en el
amor propio y en el trato social.
ISBN 978-85-7359-624-3
ISBN 978-85-7359-624-3
Format 17,5 x 18 cm • 204 pages • US$ 30.56
ISBN 978-85-7359-706-6
ISBN 978-85-7359-706-6
326
Chic homem
A costura do invisível
Manual de moda e estilo
Jum Nakao
16a edição
Gloria Kalil
Prêmio Jabuti 1999
• Capa
Chic homem: manual de moda e estilo
dá seqüência a Chic: um guia básico de
moda e estilo, um sucesso editorial.
Nesse segundo livro, Gloria Kalil indica
como adequar o guarda-roupa dos
homens a cada situação, procurando
ainda sensibilizá-los para que obtenham
um estilo pessoal.
Prêmio Jabuti 2006
• Capa
ISBN 978-85-7359-705-9
O desfile de impacto apresentado
durante o São Paulo Fashion Week 2004
por Jum Nakao é a referência central
deste projeto. A costura do invisível, que
reúne livro e DVD, mostra o processo de
trabalho muito particular do estilista e
diretor de criação, desde as primeiras
idéias até o desfile e seus
desdobramentos artísticos. Livro e DVD
“nos lançam ao vôo necessário para
perceber o invisível que se estabelece
entre as imagens e os textos, entre o
pensamento e o gesto”, diz Nakao.
CHIC HOMBRE
SEWING THE INVISIBLE
LA COSTURA DE LO INVISIBLE
A Handbook of Fashion and Style
16th edition
Manual de moda y estilo
16a edición
JUM NAKAO
JUM NAKAO
GLORIA KALIL
GLORIA KALIL
Chic for Men: a Handbook of
Fashion and Style is a sequence to
Chic: a Basic Guide to Fashion and
Style, a huge publishing success. In
this publication of Senac São Paulo,
Gloria Kalil shows how to adequate
men’s clothes to specific situations
and tries to awaken their sensibilities
to attain a personal style.
Chic hombre: manual de moda y
estilo da secuencia a Chic: una guía
básica de moda y estilo, un éxito
editorial. En este según libro, Gloria
Kalil indica cómo adecuar el
guardarropa del hombre a cada
situación, buscando aún
sensibilizarIes para que alcancen un
estilo personal.
ISBN 978-85-7359-705-9
ISBN 978-85-7359-705-9
The highly impressive fashion show
presented at the São Paulo Fashion
Week 2004 by Jum Nakao is the
central reference of this project.
Sewing the Invisible, a set of book
and DVD, shows the very particular
working process of this fashion
designer and art director, from the
first ideas to the fashion show and its
artistic developments. In the author’s
words, the book and the DVD
“elevate us up onto the level that is
necessary to perceive the invisible
that is established between images
and texts, between thought and
gesture”.
El desfile de impacto presentado
durante la São Paulo Fashion Week
2004 por Jum Nakao es la referencia
central de este proyecto. La costura
del invisible, que reúne libro y DVD,
muestra el proceso de trabajo muy
particular del estilista y director de
creación, desde las primeras ideas
hasta el desfile y sus consecuencias
artísticas. Libro y DVD "nos lanzan al
vuelo necesario para percibir lo
invisible que se establece entre las
imágenes y los textos, entre el
pensamiento y el gesto", dice Nakao.
Senac Editoras
ISBN 85-7359-410-1
327
Senac Editoras
ISBN 85-7359-410-1
Fashion
Moda
CHIC FOR MEN
MODA
Senac Editoras
ISBN 85-7359-410-1
Olhar atento
Pelo mundo da moda
Como escolher e usar óculos
Deborah Sollito Ventura e
Francisco Ventura Junior
3a edição
Lilian Pacce
Os criadores da grife Ventura,
responsáveis pelos óculos usados por
inúmeras personalidades, revelam o
processo de desenvolvimento desse
acessório, que deve combinar a tendência
da moda com a personalidade e as linhas
do rosto do consumidor, levando em
conta, ainda, as características técnicas
de lentes e armações. Os autores
mostram as soluções para diversos perfis
de clientes, as opções de óculos para
cada faixa etária e cada estilo de vida, e
dão uma aula sobre o funcionamento da
moda ótica.
MODA
Fashion
Moda
Criadores, grifes e modelos
Ao reunir diversos de seus artigos e
reportagens ao longo das duas últimas
décadas, Lilian Pacce traz à tona
momentos marcantes da moda no país e
no mundo, em flashes que contam um
pouco da história dessa arte. A autora
revela não somente os bastidores das
grandes criações no exterior como
também o perfil de modelos de projeção
internacional, além de apresentar uma
análise do trabalho e da personalidade
de importantes estilistas.
ISBN 978-85-7359-738-7
ISBN 978-85-7359-703-5
WATCHFUL EYE
MIRADA ATENTA
AROUND THE FASHION WORLD
POR EL MUNDO DE LA MODA
How to choose and wear glasses
Cómo escoger y usar gafas
DEBORAH SOLLITO VENTURA AND
FRANCISCO VENTURA JUNIOR
DEBORAH SOLLITO VENTURA E
FRANCISCO VENTURA JUNIOR
Creators, Brands and Models
3rd edition
Creadores, marcas y modelos
3a edición
LILIAN PACCE
LILIAN PACCE
In this book, the creators of Ventura
brand, responsible for the glasses
that many celebrities wear, reveal the
process of developing this accessory
which must combine the fashion
tendency with the costumer’s facial
features and personality, not
forgetting to take into account the
techniques aspects of lenses and
frames. Besides showing the
solutions to different clients, the
available options for each age
bracket and each style, the authors
also give a lesson on the operation
of fashion eyewear.
En ese libro, los creadores de la
marca Ventura, responsables por las
gafas usadas por innumeras
personalidades, revelan el proceso de
desarrollo de ese accesorio, que debe
combinar la tendencia de la moda
con la personalidad y las líneas de la
cara del consumidor, llevando en
cuenta, todavía, las características
técnicas de lentes y armazones. Los
autores muestran las soluciones para
diversos perfiles de clientes, las
opciones de gafas para cada rango
de edad y cada estilo de vida, e
imparten una clase sobre el
funcionamiento de a moda óptica.
By bringing many of her articles and
reporting together, Lilian Pacce
emphasizes fashion memorable
moments in Brazil and in the world
through flashes that tell a little part
of this history. The author reveals not
only what happens backstage of
great creations abroad but also the
profile of models internationally
famous. Moreover, she features an
analysis of the work and the
personality of important stylists.
La autora reunió artículos y
reportajes a lo largo de las dos
últimas décadas que alumbran
momentos distintivos de la moda en
el país y en el mundo, desde un
punto de vista crítico y único. Revela
los bastidores de las grandes
creaciones en el exterior, el perfil de
modelos internacionales, y aún
presenta un análisis del trabajo y de
la personalidad de importantes
estilistas. Destinado a estudiantes,
profesionales y amantes de la moda,
además de interesados en las áreas
de diseño, comunicación y artes.
ISBN 978-85-7359-703-5
ISBN 978-85-7359-738-7
ISBN 978-85-7359-738-7
Formato: 21 x 21 cm • 328 páginas US$ 63.89
ISBN 978-85-7359-703-5
328
Personal stylist
Profissão modelo
Guia para consultores de imagem
Em busca da fama
Margareth Libardi
4a edição
Titta Aguiar
Aqui a autora fala da história da
profissão, expõe seus conceitos básicos,
dá dicas valiosas para quem sonha ser
ou já é modelo. Fala, também, das
armadilhas e do risco – a anorexia e a
bulimia, por exemplo. Discute a nudez, o
sucesso – e ainda o fracasso que ameaça
o sucesso. Sempre com o realismo de
quem sabe dos fatos e a livre fantasia de
quem lida com a beleza e o charme.
Endereçado a profissionais de uma nova
especialização, os personal stylists, ou
consultores de imagem pessoal, este é
também um guia claro e seguro para
todos os que querem vestir-se com bom
gosto e personalidade. Não dita moda, e
sim ensina a descobrir a melhor maneira
de apresentar-se socialmente,
apontando os pontos fracos e fortes de
cada tipo. Com dicas preciosas, Titta
Aguiar propõe a moda que fica bem em
cada um, respeitando seu jeito de ser.
ISBN 85-7359-392-X
MODA
ISBN 85-7359-344-X
PERSONAL STYLIST
PROFESSION MODEL
PROFESIÓN MODELO
A Guide for Image Consultants
4th edition
Guía para consultores de imagen
4a edición
In Search of Fame
En busca de la fama
MARGARETH LIBARDI
MARGARETH LIBARDI
TITTA AGUIAR
TITTA AGUIAR
Aimed at a new breed of
professionals, the personal stylist or
personal image consultant, this book
is also a clear and safe guide for
people who wish to dress with good
taste and personality, since it does
not resort to easy formulas for
classifying men and women or just
matching colors. With valuable tips,
Titta Aguiar proposes that the
personal stylist, and indeed anyone
who knows how to value different
styles of clothing, should create for
each client a personal style that
values their individuality.
Dirigido a profesionales de una
nueva especialización, los personal
stylists, o consultores de imagen
personal, esta es también una guía
clara y segura para todos los que
quieren vestirse con buen gusto y
personalidad. No dicta moda, sino
que enseña a descubrir la mejor
manera de presentarse socialmente,
señalando los puntos débiles y
fuertes de cada tipo. Con pistas
preciosas, Titta Aguiar propone la
moda que queda bien en cada uno,
respetando su manera de ser.
The author talks about the history of
the profession, presenting basic
concepts and giving valuable tips for
those who dream of becoming or
who already are models. She also
talks about the traps and the risks
involved in the profession – anorexia
and bulimia, for example. She
discusses nudity, success – and also
the failure that threatens success.
Aquí la autora habla de la historia de
la profesión, expone sus conceptos
básicos, da pistas valiosas para quien
sueña ser o ya es modelo. Habla,
también, de las trampas y del riesgo
– la anorexia y la bulimia, por
ejemplo. Discute la desnudez, el
éxito – y aún el fracaso que amenaza
el éxito. Siempre con el realismo de
quien sabe de los hechos y la libre
fantasía de quien se dedica a la
belleza y a la seducción.
ISBN 85-7359-344-X
ISBN 85-7359-392-X
ISBN 85-7359-392-X
ISBN 85-7359-344-X
329
Fashion
Moda
PERSONAL STYLIST
Maquiagem
10a edição
Duda Molinos
Um artista apaixonado pelo seu trabalho
convida as mulheres a ingressar no
aprendizado da maquiagem, mostrando
que ela pode ser decisiva para a
construção de um estilo pessoal. Ao
abrir o jogo, revela os truques da
maquiagem de moda e publicidade que
podem ser adaptados ao dia-a-dia.
Fashion
Moda
MODA
ISBN 978-85-7359-809-4
Visage
Visage
Visage
MAKE-UP
MAQUILLAJE
10th edition
10a edición
DUDA MOLINOS
DUDA MOLINOS
An artist in love with his profession
invites women to learn make-up,
showing that it can make all the
difference in the development of a
personal style. He reveals the tricks
of make-up in fashion and publicity
and shows how they can be used in
everyday life.
Un artista apasionado por su trabajo
invita a las mujeres a ingresar en el
aprendizaje del maquillaje, y les
muestra que puede ser decisivo para
la construcción de un estilo personal.
Al hablar claramente, revela los
trucos del maquillaje de moda y de
publicidad que pueden ser
adaptados al cotidiano.
ISBN 978-85-7359-809-4
330
ISBN 978-85-7359-809-4
Visagismo
Visagismo integrado
4a edição
PHILIP HALLAWELL
Harmonia e estética
Identidade, estilo e beleza
Philip Hallawell
A forma como os outros o enxergam é
importante para você? Mas e você,
como se vê? Isso o preocupa? Visagismo
integrado: identidade, estilo e beleza
mostra que camuflar o negativo e
exaltar o positivo existente em você é
possível. Mas, preste atenção, para isso
existe o visagista, o profissional que,
com conhecimento teórico e destreza
prática, vai adequar a imagem desejada
à imagem projetada, auxiliando o cliente
a exprimir aquilo que ele intenciona
transmitir.
ISBN 978-85-7359-843-8
ISBN 978-85-7359-522-2
VISAGISMO
INTEGRATED VISAGISM
EL VISAGISMO INTEGRADO
Harmony and Aesthetics
4th edition
Armonía y estética
4a edición
Identity, Style and Beauty
Identidad, estilo y belleza
PHILIP HALLAWELL
PHILIP HALLAWELL
PHILIP HALLAWELL
PHILIP HALLAWELL
A word derived from the French visa
(face), visagism is the art of
beautifying and transforming the
face, with cosmetics, dyes, and hair
cuts. Philip Hallawell, artist, writer,
art educator among other activities,
offers us a book which is essential
for make up artists and hairdressers,
visagism professionals and students,
and which is useful for all those
interested in learning about the basic
principles of harmony and aesthetics
for the face. It shows in detail how
to create effects through visual
language and creativity.
Visagismo es el arte de embellecer o
transformar el rostro, utilizando
cosméticos, tinturas y el corte del
pelo. Philip Hallawell, artista plástico,
escritor y arte educador, nos ofrece
un libro obligatorio para
maquilladores y peluqueros,
profesionales y estudiantes del
visagismo y útil para los que quieren
conocer principios básicos de
armonía y estética del rostro,
enseñando con detalles cómo crear
efectos por medio del lenguaje visual
y de la creatividad.
Is the way other people see you
important to you? But what about
you, how do you see yourself? Does
this worry you? Integrated Visagism:
Identity, Style and Beauty shows you
how to camouflage your negative
points and emphasize your positive
aspects. However, pay attention: this
is best left to a professional visagist
who, with theoretical knowledge
and practical skill, is able to reconcile
the desired with the projected
image, helping the client to express
what he or she wishes to convey.
Para usted, ¿la forma cómo los otros
le ven es importante?¿Y cómo le ve a
usted? ¿Eso le preocupa? Visagismo
integrado – identidad, estilo y
belleza exhibe que disfrazar el
negativo y promover el positivo
existente en usted es posible. Ten
atención: para eso existe el visagista,
el profesional que, con conocimiento
teórico y práctico, va a emparejar la
imagen deseada a la imagen
proyectada, ayudando el cliente a
manifestar lo que quiere transmitir.
ISBN 978-85-7359-522-2
ISBN 978-85-7359-843-8
ISBN 978-85-7359-522-2
331
ISBN 978-85-7359-843-8
Fashion
Moda
VISAGISM
MODA
Visagismo é a arte de embelezar ou
transformar o rosto, utilizando
cosméticos, tinturas e o corte do cabelo.
Philip Hallawell, artista plástico, escritor
e arte-educador, nos oferece um livro
obrigatório para maquiadores e
cabeleireiros, profissionais e estudantes
do visagismo e útil para os que querem
conhecer princípios básicos de harmonia
e estética do rosto, mostrando como
criar efeitos por meio da linguagem
visual e da criatividade, fugindo das
fórmulas e soluções padronizadas.
Saúde
Health • Salud
333
334
Saúde
Área estratégica para a sociedade, a saúde amplia seus saberes e especializações ao mesmo tempo em que agrega aportes significativos
de tecnologia. Com alto índice de empregabilidade, exige crescente especialização e atualização de seus profissionais.
O Senac São Paulo oferece capacitação nos diversos níveis educacionais para as variadas subáreas da saúde, como gestão hospitalar,
enfermagem, hemoterapia, radiologia, óptica, odontologia, saúde holística, estética e podologia, sempre em sintonia com os principais
avanços de cada uma dessas frentes.
A produção da Editora Senac São Paulo reflete esse trabalho em títulos sobre administração de serviços de saúde, enfermagem,
desafios e possibilidades da docência na área, trajetória da saúde pública, epidemiologia, medicamentos, farmacologia, farmacotécnica,
optometria, gestação, periodontia, prótese dentária, drenagem linfática, tecnologia cosmética, cosmetologia, aromaterapia,
aprimoramento físico e mental, emagrecimento e tantos outros assuntos. Há também o segmento da saúde e segurança no trabalho,
cujos títulos abrangem desde questões administrativas e de prevenção e controle de perdas até a formação e o funcionamento da
Cipa, incluindo o Perfil Profissiográfico Previdenciário (PPP) e aspectos da saúde do trabalhador, como as doenças profissionais e a
perícia judicial relacionada a elas e aos acidentes no trabalho. Também apresenta de maneira clara e didática a prevenção de incêndios
e o pronto-socorrismo.
Health
Salud
Health, a strategic area for society, has broadened its knowledge and
specializations at the same time it aggregates significant technological
contributions. With its high rate of employment, it requires further
specialization and updating from its professionals.
Área estratégica para la sociedad, la salud amplía sus conocimientos y
especializaciones al mismo tiempo que agrega aportes significativos de
tecnología. Con alto índice de empregabilidad, exige creciente especialización
y actualización de sus profesionales.
Senac São Paulo offers courses on various educational levels for a number of
subgroups in health, such as hospital management, nursing, hemotherapy,
radiology, optics, holistic health, beauty, and podology, always in step with
the main advances in each of these fronts.
El Senac São Paulo ofrece capacitación en los diversos niveles educacionales
para las diversas subareas de la salud, como gestión hospitalaria, enfermería,
hemoterapia, radiología, óptica, odontología, salud holística, estética y
podología, siempre en sintonía con los principales avances de cada una de
esas frentes. La producción de la Editora Senac São Paulo refleja ese trabajo
en títulos sobre administración de servicios de salud, enfermería, desafíos y
posibilidades de la docencia en el area, trayectoria de la salud pública,
epidemiología, medicamentos, farmacología, farmacotécnica, gestación,
periodontología, prótesis dental, drenaje linfático, tecnología cosmética,
cosmetología, aromaterapia, perfeccionamiento físico y mental,
adelgazamiento y tantos otros asuntos. Hay también el segmiento de la salud
y seguridad en el trabajo, cuyos títulos abarcan desde cuestiones
administrativas y de prevención y control de perdidas hasta aspectos de la
salud del trabajador, como las moléstias profesionales y la inspección judicial
relacionada a ella y a los accidentes en el trabajo. También presenta de manera
clara y didáctica la prevención de incendios y los servicios de urgencias.
The production of Editora Senac São Paulo mirrors this work in titles on health
services management, nursing, challenges and possibilities of teaching in the
area, the route of public health, epidemiology, medications, pharmacology,
pharmacotechnics, optometry, pregnancy, periodontics, dental prosthesis,
lymphatic drainage, cosmetics, cosmetology, aromatherapy, physical and
mental improvement, dieting, and many other subjects. There is also the section
on workplace health and safety, whose titles encompass from administrative
issues and prevention and control of losses to the creation and functioning of
CIPA (Brazil’s Internal Commission for Preventing Accidents), including aspects
of the workers’ health – such as occupational diseases and their legal inspection,
along with accidents in the workplace. It also clearly addresses the prevention
of fires and CPR.
335
Administração na saúde e na
enfermagem
Health
Salud
SAÚDE
Mercilda Bartmann, Ruth Túlio e
Lucia Toyoshima Krauser
Partindo do sistema público de saúde e
do universo hospitalar, este livro mostra
os instrumentos que regulam e fazem
funcionar o serviço de enfermagem e,
também, o lugar da enfermagem na
hierarquia de uma instituição de saúde,
as competências das diversas unidades
de trabalho, as atribuições do pessoal,
os recursos materiais necessários e as
etapas que compõem um plano de
cuidados de enfermagem.
Administração de
Serviços de Saúde
Senac Editoras
ISBN 85-7458-197-6
Health Services
Management
Administración de los
Servicios de Salud
ADMINISTRATION IN HEALTH
AND NURSING
ADMINISTRACIÓN EN SALUD Y
EN ENFERMERÍA
MERCILDA BARTMANN, RUTH TÚLIO AND
LUCIA TOYOSHIMA KRAUSER
MERCILDA BARTMANN, RUTH TÚLIO Y
LUCIA TOYOSHIMA KRAUSER
Departing from public health services
and the hospital space, this book
shows the instruments that regulate
and make nursing services work. It
also deals with the position of
nursing in a health institution
hierarchy, the scope of several work
units, staff assignments, material
resources needed, and the stages
that make up a nursing care plan.
El punto de partida de este libro es el
sistema público de salud y el
universo hospitalario, y muestra los
instrumentos que regulan y hacen
funcionar el servicio de enfermería y,
asimismo, el lugar de la enfermería
en la jerarquía de una institución de
salud, las competencias de las
diversas unidades de trabajo, las
atribuciones de personal, los
recursos materiales necesarios y las
etapas que componen un plan de
cuidados de enfermería.
Senac Editoras
ISBN 85-7458-197-6
Senac Editoras
ISBN 85-7458-197-6
336
Docência em saúde
Do mágico ao social
Temas e experiências
Nildo Alves Batista e Sylvia Helena
Batista (Organizadores)
Trajetória da saúde pública
2a edição
Moacyr Scliar
Os textos desta coletânea privilegiam
três eixos: desafios e possibilidades da
docência em saúde e a formação do
professor da área da saúde; concepções
e temáticas; e as práticas de formação
docente em saúde – experiências,
articulação e diálogo, com enfoque na
interdisciplinaridade.
Escritor dos mais conhecidos do país,
Moacyr Scliar vale-se neste livro de sua
outra especialidade, a de médico, para
falar de um grande tema: a trajetória do
homem em seus embates com a dor e a
doença ao longo da história. Não se
trata de mais uma obra de ficção do
autor, mas há nela diversos personagens
fascinantes.
ISBN 85-7359-347-4
ISBN 85-7359-291-5
SAÚDE
DOCENCIA EN SALUD
FROM MAGIC TO SOCIAL
DE LO MÁGICO A LO SOCIAL
Subjects and Experiences
Temas y experiencias
NILDO ALVES BATISTA AND
SYLVIA HELENA BATISTA
(EDITORS)
NILDO ALVES BATISTA Y SYLVIA HELENA
BATISTA (COORDINADORES)
The Development of Public Health
2nd edition
Trayectoria de la salud pública
2a edición
MOACYR SCLIAR
MOACYR SCLIAR
One of the best-known Brazilian
writers, Moacyr Scliar draws on his
medical background to talk about a
great theme: how man has fought
pain and disease through history.
Although it is not a fictional work, it
portrays fascinating characters.
Escritor de los más conocidos del
país, Moacyr Scliar se vale en este
libro de su otra especialidad, la de
médico, para hablar de un gran
tema: la trayectoria del hombre en
sus embates con el dolor y la
enfermedad a lo largo de la historia.
No se trata de una obra más de
ficción del autor, sino que en ella hay
diversos personajes fascinantes.
Adopting an interdisciplinary
approach, this collection presents
texts covering three areas: the
context of teaching in the health
areas – challenges and possibilities;
the education of the teacher in the
health area – conceptions and
themes; teaching practices in the
health area – experiences,
articulation, and dialogue.
Los textos de esta recopilación
privilegian tres ejes: retos y
posibilidades de la docencia en salud
y la formación del profesor del área
de salud; concepciones y temáticas; y
las prácticas de formación docente
en salud – experiencias, articulación
y diálogo, con enfoque en la
interdisciplinaridad.
ISBN 85-7359-291-5
ISBN 85-7359-347-4
ISBN 85-7359-291-5
ISBN 85-7359-347-4
337
Health
Salud
TEACHING IN THE HEALTH AREA
Epidemiologia
A história e suas epidemias
A convivência do homem com os
microorganismos
7a edição
Silvia Meirelles Bellusci
2a edição
Visão objetiva da epidemiologia como
forma eficaz de realização de
investigações científicas e de
estabelecimento de métodos e meios
para o controle das doenças e
apresentação de indicações práticas das
tarefas que a epidemiologia coloca para
os profissionais de enfermagem.
Stefan Cunha Ujvari
O autor faz o resgate da luta travada
pela humanidade contra os germes ao
longo dos séculos, desde a tentativa de
compreensão das primeiras epidemias
da história, passando pela descoberta
dos microorganismos como causadores
de infecção e também dos antibióticos e
vacinas que levaram ao controle ou à
extinção de alguns deles.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-713-4
Health
Salud
SAÚDE
Senac Editoras
ISBN 85-7359-309-1
EPIDEMIOLOGY
EPIDEMIOLOGÍA
HISTORY AND EPIDEMICS
LA HISTORIA Y SUS EPIDEMIAS
7th edition
7a edición
SILVIA MEIRELLES BELLUSCI
An objective view of epidemiology as
an effective means for scientific
research and the establishment of
methods for controlling diseases.
The book provides practical guidance
to the tasks of nursing professionals
in epidemiology.
Visión objetiva de la epidemiología
como forma eficaz de realización de
investigaciones científicas y de
establecimiento de métodos y
medios para el control de
enfermedades y presentación de
indicaciones prácticas de las tareas
que la epidemiología expone a los
profesionales de enfermería.
The Co-Existence of Mankind and
Microorganisms
2nd edition
La convivencia del hombre con los
microorganismos
2a edición
STEFAN CUNHA UJVARI
STEFAN CUNHA UJVARI
The author tells the history of the
fight of mankind against germs
through the centuries, from the
attempts to understand the first
epidemics in history, to the discovery
of microorganisms as the source of
infections, and the creation of the
antibiotics and vaccinations that
have led to the control or extinction
of some of them.
El autor hace rescate de la lucha
trabada por la humanidad contra los
gérmenes a lo largo de los siglos,
desde el intento de comprensión de
las primeras epidemias de la historia,
pasando por la descubierta de los
microorganismos como causadores
de infecciones y también de los
antibióticos y vacunas que llevaron al
control o a la extinción de algunos
de ellos.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-713-4
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-713-4
Senac Editoras
ISBN 85-7359-309-1
338
Senac Editoras
ISBN 85-7359-309-1
Qualidade em estabelecimentos
de saúde
Série Informação É Saúde
Cláudio André Czapski
A Série Informação É Saúde tem o objetivo de fornecer ao
grande público o necessário esclarecimento a respeito das
doenças.
Este livro relata algumas reflexões e
experiências de programas de qualidade
em estabelecimentos de saúde em São
Paulo. A base do trabalho está centrada
na experiência do Senac.
O leitor encontrará informações referentes à conservação e
recuperação da saúde, desde a forma adequada para o
tratamento até a prevenção, tendo em vista que compreender
os perigos, sintomas e evolução das enfermidades é direito de
todas as pessoas.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-082-3
SAÚDE
CALIDAD EN ESTABLECIMIENTOS
DE SALUD
INFORMATION IS HEALTH SERIES
SERIE INFORMACIÓN ES SALUD
CLÁUDIO ANDRÉ CZAPSKI
CLÁUDIO ANDRÉ CZAPSKI
This book presents reflections on
experiences in quality health
programs developed in health
institutions in São Paulo. It is based
on experiences developed by Senac.
Este libro relata algunas reflexiones y
experiencias de programas de
calidad en establecimientos de salud
en São Paulo. La base del trabajo
está centrada en la experiencia del
Senac.
The Série Informação É Saúde is
aimed at providing information on
disease for the wider public.
La Série Informação É Saúde tiene el
objetivo de proporcionar al gran
público el necesario esclarecimiento
sobre las enfermedades. El lector
encontrará informaciones referentes
a la conservación y recuperación de
la salud, desde la forma adecuada
para el tratamiento hasta la
prevención, teniendo en cuenta que
comprender los peligros, síntomas y
evolución de las enfermedades es
derecho de toda la gente.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-082-3
The reader will find information
ranging from conservation and
recovery of health to the most
adequate form of treatment and
methods of preventing disease,
based on the principle that
understanding the dangers,
symptoms and evolution of diseases
is a basic right for everyone.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-082-3
339
Health
Salud
QUALITY IN HEALTH
INSTITUTIONS
Asma
Diabetes
2a edição
Simon Widman, Estela Ladner e
dr. Mílton de Arruda Martins (Consultor)
Simon Widman, Estela Ladner e
dr. Simão Lottenberg (Consultor)
A asma, uma das doenças crônicas mais
comuns no mundo e que atinge tanto
crianças quanto adultos, continua a
crescer até mesmo em países onde seus
fatores desencadeantes diminuíram com
a melhora das condições de moradia e
higiene e o maior controle da poluição
atmosférica. Este livro traz, por meio de
perguntas e respostas, as causas da
asma e da bronquite, como tratá-las e
como preveni-las.
Doença muito comum e perigosa quando
não tratada de maneira correta, o diabetes
precisa ser bem entendido principalmente
pelas pessoas que já são diabéticas, as que
têm propensão para assim se tornar e as
que convivem com diabéticos. O
conhecimento é indispensável para que a
qualidade de vida do diabético se
mantenha no melhor nível.
Diabetes mostra com objetividade e
clareza as causas e os tratamentos da
doença.
Health
Salud
SAÚDE
ISBN 85-7359-237-0
ISBN 85-7359-143-9
ASTHMA
ASMA
DIABETES
DIABETES
SIMON WIDMAN, ESTELA LADNER AND
DR. MILTON DE ARRUDA MARTINS
(CONSULTANT)
SIMON WIDMAN, ESTELA LADNER Y
DR. MILTON DE ARRUDA MARTINS
(CONSULTOR)
2nd edition
2a edición
SIMON WIDMAN AND ESTELA LADNER
DR. SIMÃO LOTTENBERG (CONSULTANT)
DR.
Asthma, one of the commonest
chronic diseases in the world,
afflicting both children and adults, is
increasing even in countries where
its causes have been mitigated with
better conditions in housing and
hygiene and increased control of air
pollution. This book presents
questions and answers about the
causes, treatment, and prevention of
asthma and bronchitis.
El asma, una de las enfermedades
crónicas más comunes en el mundo
y que alcanza tanto niños como
adultos, continúa a crecer hasta
mismo en países donde sus factores
desencadenantes disminuyeron con
la mejora en las condiciones de
vivienda e higiene y el mayor control
de la contaminación atmosférica.
Este libro trae, por medio de
preguntas y respuestas, las causas
del asma y de la bronquitis, cómo
tratar y cómo prevenir.
A very common and, when not
properly treated, dangerous disease,
diabetes has to be better known,
specially by those already afflicted or
with a propensity to the disease and
those who live among people who
have it. Indispensable for the
maintenance of a high quality of
living, Diabetes is the first title in this
series, showing causes and
treatment of this disease clearly and
objectively.
ISBN 85-7359-237-0
ISBN 85-7359-143-9
ISBN 85-7359-237-0
340
SIMON WIDMAN Y ESTELA LADNER
SIMÃO LOTTENBERG (CONSULTOR)
Enfermedad muy común y peligrosa
cuando no tratada de manera
correcta, la diabetes necesita ser bien
comprendida principalmente por la
gente que ya tiene la enfermedad,
las que tienen propensión para
tenerla y las que conviven con
diabéticos. El conocimiento es
indispensable para que la calidad de
vida del diabético se mantenga en el
mejor nivel. Diabetes muestra con
objetividad y clareza las causas y los
tratamientos de la enfermedad.
ISBN 85-7359-143-9
Enfermagem em centro cirúrgico
e recuperação pós-anestésica
9a edição
Maria Lucia Pimentel de Assis Moura
Sistematização das ações do auxiliar de
enfermagem em centro cirúrgico e em
unidade de recuperação pós-anestésica,
com análise das características do centro
cirúrgico e dos papéis da equipe
cirúrgica e de enfermagem.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-662-5
SAÚDE
Enfermagem
NURSING FOR SURGICAL
CENTRES AND POST-ANESTHETIC
RECOVERY UNITS
ENFERMERÍA EN CENTRO
QUIRÚGICO Y RECUPERACIÓN
ANESTÉSICA
9th edition
9a edición
MARIA LUCIA PIMENTEL DE ASSIS MOURA
A systematization of procedures for
nursing assistants in a surgical centre
and a post-anesthetic recovery unit,
with an analysis of the features of a
surgical centre and the roles of a
surgical and nursing team.
Sistematización de las acciones del
auxiliar de enfermería en centro
quirúrgico y en unidad de
recuperación pos anestésica, con
análisis de las características del
centro quirúrgico y de los papeles
del equipo quirúrgico y de
enfermería.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-662-5
341
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-662-5
Health
Salud
Nursing
Enfermeria
Enfermagem em centro de
material e esterilização
Enfermagem em doenças
transmissíveis
Maria Lucia Pimentel de Assis Moura
Maria Lúcia dos Santos Philippi e
Evanisa Maria Arone
9a edição
11a edição
Normalização de procedimentos
adotados em uma central de material
esterilizado, trazendo os tipos de tarefas
empreendidas nessa unidade hospitalar
e orientando sobre procedimentos para
assegurar uma assistência sem riscos ao
paciente.
Abordagem sistematizada das doenças
transmissíveis, desde a caracterização
dessas doenças, seus processos
mórbidos, agentes etiológicos,
reservatórios, períodos de incubação e
de transmissão até as formas de
prevenção, imunização e de vigilância
epidemiológica.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-587-1
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-775-2
NURSING FOR A CENTRE OF
MATERIALS AND STERILIZATION
ENFERMERÍA EN CENTRO DE
MATERIAL Y ESTERILIZACIÓN
NURSING FOR CONTAGIOUS
DISEASES
ENFERMERÍA EN ENFERMEDADES
TRANSMISIBLES
9th edition
9a edición
11th edition
11a edición
Procedural norms for a centre of
sterilized materials, with a
description of the tasks undertaken
in this hospital unit and guidance on
the necessary procedures for a safe
assistance to patients.
Normalización de procedimientos
adoptados en una central de
material esterilizado, que trae los
tipos de tareas emprendidas en esa
unidad hospitalaria y orienta sobre
procedimientos para asegurar una
asistencia sin riesgos al paciente.
MARIA LÚCIA DOS SANTOS PHILIPPI AND
EVANISA MARIA ARONE
MARIA LÚCIA DOS SANTOS PHILIPPI Y
EVANISA MARIA ARONE
A systematized approach to
contagious diseases, featuring their
characterization, their development,
ethiological agents, reservoirs,
incubation and contagion periods,
prevention methods, immunization,
and epidemic control.
Abordaje sistematizado de las
enfermedades transmisibles, desde la
caracterización de esas
enfermedades, sus procesos
mórbidos, agentes etiológicos,
reservorios, periodos de incubación y
de transmisión, hasta las formas de
prevención, inmunización y de
vigilancia epidemiológica.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-587-1
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-587-1
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-775-2
342
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-775-2
Enfermagem em ginecologia
e obstetrícia
Enfermagem gerontológica
Atenção à pessoa idosa
Zulmira Elisa Vono
14a edição
Helcye Gonzalez
Com agilidade e sentido do essencial,
este livro de Zulmira Elisa Vono expõe o
que é indispensável saber sobre a
enfermagem gerontológica hoje, em
face até mesmo das novas leis referentes
aos idosos tanto no convívio sadio
quanto na emergência da doença. Entre
as ações permanentes do Senac São
Paulo na área da saúde, Enfermagem
gerontológica: atenção à pessoa idosa,
da Série Apontamentos, mais do que um
título agora lançado, é um lema há
muito adotado.
Fartamente ilustrado, este livro
apresenta noções básicas de ginecologia
e obstetrícia e detalhamento dos
serviços de assistência de enfermagem
em cada situação específica.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-596-3
ENFERMERÍA EN GINECOLOGÍA Y
OBSTETRICIA
14th edition
14a edición
Paying more attention to the elderly Atención a los mayores
person
ZULMIRA ELISA VONO
HELCYE GONZALEZ
HELCYE GONZALEZ
ZULMIRA ELISA VONO
A book full of illustrations presenting
basic notions of gynecology and
obstetrics as well as detailed
information on procedures of
nursing assistance for specific
situations.
Abundante de ilustraciones, este
libro presenta nociones básicas de
ginecología y obstetricia y detalla los
servicios de asistencia de enfermería
en cada situación específica.
In a rapid way and discussing only
what is essential, this book exposes
what is indispensable to know about
the gerontologic nursing today, even
in face of new laws regarding elderly
people in social relationship and also
in the sickness emergencies. Among
the permanent actions of Senac Sao
Paulo in health, Gerontologic
nursing: paying more attention to
the elderly person, from Série
Apontamentos, is more than just a
published title, it is a long been
adopted saying.
Con agilidad y sentido de lo esencial,
este libro de Zulmira Elisa Vono
expone lo que es indispensable saber
sobre la enfermería gerontológica
hoy día, en virtud hasta mismo de
las nuevas leyes referentes a los
mayores tanto en la convivencia sana
como en la emergencia de la
enfermedad. Entre las acciones
permanentes del Senac São Paulo en
el área de la salud, Enfermería
gerontológica: atención a los
mayores, de la Série Apontamentos,
más que un título ahora lanzado, es
un lema hace mucho adoptado.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-655-7
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-655-7
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-596-3
GERONTOLOGIC NURSING
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-596-3
343
ENFERMERÍA GERONTOLÓGICA
Health
Salud
NURSING FOR GYNECOLOGY
AND OBSTETRICS
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-655-7
Enfermagem médico-cirúrgica
aplicada ao sistema
cardiovascular
aplicada ao sistema endócrino
4a edição
7a edição
Evanisa Maria Arone,
Heloísa Moura Silva e
Maria Lúcia dos Santos Philippi
Evanisa Maria Arone e
Definição dos aspectos essenciais para a
enfermagem médico-cirúrgica do
sistema endócrino, apresentando as
funções das glândulas e de seus
hormônios e revelando os passos
essenciais para a assistência de
enfermagem.
Abordagem de procedimentos do
profissional da área em relação ao
paciente cardíaco, tendo em vista a
avaliação de enfermagem das alterações
cardiovasculares, o discernimento de
aspectos específicos de enfermagem
cirúrgica cardiovascular e os cuidados
nas situações de emergências
cardiovasculares.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-663-2
SAÚDE
Health
Salud
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-808-7
MEDICAL AND SURGICAL
NURSING APPLIED TO THE
CARDIOVASCULAR SYSTEM
ENFERMERÍA MÉDICO
QUIRÚRGICA APLICADA AL
SISTEMA CARDIOVASCULAR
ENDOCRINE SYSTEM
ENFERMERÍA MÉDICO
SISTEMA ENDÓCRINO
7th edition
7a edición
4th edition
4a edición
EVANISA MARIA ARONE AND
MARIA LÚCIA DOS SANTOS PHILIPPI
EVANISA MARIA ARONE Y
Nursing procedures for cardiac
patients, comprising the assessment
of cardiovascular alterations, specific
aspects of nursing for cardiovascular
surgery and measures to be taken
during cardiovascular emergency
situations.
Abordaje de procedimientos del
profesional del área con relación al
paciente cardíaco, teniendo en
cuenta la evaluación de enfermería
de las alteraciones cardiovasculares,
el discernimiento de aspectos
específicos de enfermería quirúrgica
cardiovascular y los cuidados en las
situaciones de emergencias
cardiovasculares.
EVANISA MARIA ARONE,
HELOÍSA MOURA SILVA AND
HELOÍSA MOURA SILVA Y
Essential aspects of medical and
surgical nursing for endocrinology,
with a presentation of the
functioning of glands and their
hormones, and the essential steps in
nursing assistance.
Definición de los aspectos esenciales
para la enfermería médico quirúrgica
del sistema endocrino, presentando
las funciones de las glándulas y de
sus hormonas y revelando los pasos
esenciales para la asistencia de
enfermería.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-663-2
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-808-7
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-663-2
344
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-808-7
aplicada ao sistema
gastrintestinal
aplicada ao sistema nervoso
9a edição
10a edição revista
Evanisa Maria Arone,
Maria Lúcia dos Santos Philippi e
Zulmira Elisa Vono
Abordagem da assistência de
enfermagem médico-cirúrgica no campo
da neurologia, com destaque para os
sinais mais comuns dos pacientes com
problemas neurológicos, os meios
diagnósticos específicos, os
medicamentos que atuam no sistema
nervoso, suas afecções mais comuns e
questões relativas à cirurgia do sistema
nervoso.
Informações básicas para o desempenho
profissional dos serviços de enfermagem
na especialidade do sistema digestivo,
focalizando a enfermagem médica e a
enfermagem cirúrgica.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-664-9
ENFERMERÍA MÉDICO
SISTEMA GASTROINTESTINAL
NERVOUS SYSTEM
ENFERMERÍA MÉDICO
SISTEMA NERVIOSO
10a edición revista
9th edition
9a edición
Basic information for a professional
performance of nursing services
applied to the digestive system, with
a focus on medical and surgical
nursing.
Informaciones básicas para el
desempeño profesional de los
servicios de enfermería en la
especialidad del sistema digestivo,
enfocando la enfermería médica y la
enfermería quirúrgica.
AND ZULMIRA ELISA VONO
MARIA LÚCIA DOS SANTOS PHILIPPI Y
ZULMIRA ELISA VONO
This title addresses medical-surgical
nursing assistance in the field of
neurology, highlighting the most
common signs of patients with
neurological problems, specific
means of diagnosis, medication for
the nervous system, their most
common effects, and surgery on the
nervous system.
Abordaje de la asistencia de
enfermería médico quirúrgica en el
campo de la neurología, con
destaque para las señales más
comunes de los pacientes con
problemas neurológicos, los medios
diagnósticos específicos, los
medicamentos que actúan en el
sistema nervioso, sus afecciones más
comunes y cuestiones relativas a la
cirugía del sistema nervioso.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-664-9
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-664-9
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-776-9
345
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-776-9
Health
Salud
GASTROINTESTINAL SYSTEM
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-776-9
aplicada ao sistema renal e
urinário
aplicada ao sistema reprodutor
masculino
Sistematização de procedimentos para o
profissional de enfermagem na
assistência ao paciente com afecção no
sistema renal e urinário em situação de
enfermagem.
Abordagem do conjunto de
procedimentos para a assistência de
enfermagem a pacientes com afecções
no sistema reprodutor masculino,
dividida em três seções principais:
aspectos anatômicos e fisiológicos,
enfermagem médica e enfermagem
cirúrgica.
4a edição
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-728-8
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-563-5
ENFERMERÍA MÉDICO
NURSING APPLIED TO THE RENAL QUIRÚRGICA APLICADA AL
AND URINARY SYSTEM
SISTEMA RENAL Y URINÁRIO
NURSING APPLIED TO THE MALE
REPRODUCTIVE SYSTEM
4th edition
4a edición
2nd edition, revised and extended
A systematization of nursing
procedures in the care of patients
with affections in the renal and
urinary system during emergency
situations.
Sistematización de procedimientos
para el profesional de enfermería en
la asistencia al paciente con afección
en el sistema renal y urinario en
situación de enfermería.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-728-8
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-728-8
An approach to nursing procedures
in the care of patients with
affections in the reproductive
system, divided in three main
sections: anatomical and
physiological aspects, medical
nursing, and surgical nursing.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-563-5
346
ENFERMERÍA MÉDICO
SISTEMA REPRODUCTOR
MASCULINO
Abordaje del conjunto de
procedimientos para la asistencia de
enfermería a pacientes con
afecciones en el sistema reproductor
masculino, dividida en tres secciones
principales: aspectos anatómicos y
fisiológicos, enfermería médica y
enfermería quirúrgica.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-563-5
aplicada ao sistema respiratório
Enfermagem médico-cirúrgica em
unidade de terapia intensiva
Eliza Kaori Uenishi
4a edição
9a edição
Ampla abordagem de enfermagem
médico-cirúrgica em UTI, com descrição
detalhada da instalação dessa unidade
hospitalar, das medidas de prevenção
contra a infecção cruzada, dos
equipamentos, número de leitos,
critérios de internação e de alta, papel e
possibilidades da enfermagem.
Estudo de doenças respiratórias agudas
e crônicas tendo em vista as formas de
tratamento e assistência de
enfermagem, a partir da avaliação de
seus principais sinais e sintomas.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-636-6
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-586-4
SAÚDE
ENFERMERÍA MÉDICO
SISTEMA RESPIRATORIO
NURSING FOR INTENSIVE CARE
UNITS
ENFERMERÍA MÉDICO
QUIRÚRGICA EN UNIDAD DE
TERAPÍA INTENSIVA
4th edition
4a edición
9th edition
9a edición
ELIZA KAORI UENISHI
ELIZA KAORI UENISHI
A study of acute and chronic
respiratory diseases, treatment
methods and nursing assistance,
starting with the first signs and
symptoms of the diseases.
Estudio de enfermedades
respiratorias agudas y crónicas
teniendo en cuenta las formas de
tratamiento y asistencia de
enfermería, a partir de la evaluación
de sus principales señales y síntomas.
A wide approach to medical and
surgical nursing for intensive care
units, with a detailed description of
this hospital unit, measures for
preventing cross-contagion,
equipment, number of beds,
standards for internment and
discharge, the nurse’s role and
possibilities.
Amplio abordaje de enfermería
médico quirúrgica en UTI, con
descripción detallada de la
instalación de esa unidad
hospitalaria, de las medidas de
prevención contra la infección
cruzada, de los equipos, número de
camas, criterios de internación y alta,
papel y posibilidades de la
enfermería.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-636-6
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-636-6
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-586-4
347
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-586-4
Health
Salud
RESPIRATORY SYSTEM
Introdução à enfermagem
médico-cirúrgica
Saber cuidar
13a edição
Apresentação dos tópicos de interesse
geral da enfermagem médico-cirúrgica:
enfermagem cirúrgica como
especialidade, interação enfermeiro–
paciente no âmbito do relacionamento
terapêutico, métodos e técnicas de
avaliação diagnóstica.
Material de apoio para auxiliares
técnicos de enfermagem, este livro tem
como proposta desenvolver as
habilidades teórico-práticas e valorativas
necessárias para o bom desempenho do
profissional. Nele, o leitor encontrará os
insumos necessários que justificam o
desenvolvimento dos procedimentos
propostos.
Procedimentos básicos em
enfermagem
2a edição
Ana Pianucci
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-560-4
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-721-9
AN INTRODUCTION TO MEDICAL
AND SURGICAL NURSING
2nd edition
This book presents topics of general
interest to medical and surgical
nursing: surgical nursing as a
specialization, the interaction of
nurse and patient in a therapeutic
relationship, methods and
techniques in diagnosis assessment.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-560-4
INTRODUCCIÓN A LA
ENFERMERÍA MÉDICOQUIRÚRGICA
KNOWING HOW TO CARE
SABER CUIDAR
Basic Nursing Procedures
13th edition
2a edición
ANA PIANUCCI
Procedimentos básicos en
enfermeria
13a edición
Support material for nursing
attendants, this book is aimed at
developing theoretical and practical
skills necessary for good professional
performance. The reader will find all
the inputs justifying the procedures
proposed.
Presentación de los tópicos de
interés general de la enfermería
médico-quirúrgica: enfermería
quirúrgica como especialidad,
interacción enfermero paciente en el
ámbito de la relación terapéutica,
métodos y técnicas de evaluación
diagnóstica.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-721-9
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-560-4
ANA PIANUCCI
Material de apoyo para auxiliares
técnicos de enfermería, este libro
tiene como propuesta desarrollar las
habilidades teórico-prácticas y
valorativas necesarias para el buen
desempeño del profesional. En él el
lector encontrará los insumos
necesarios que justifique el
desarrollo de los procedimientos
propuestos.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-721-9
348
Benefícios da cirurgia
cosmética a laser
Tina Alster,
Lydia Preston e
Otávio Roberti Macedo
Apresentação da nova maneira
revolucionária de eliminar rugas,
manchas, cicatrizes, marcas congênitas,
nevos, tatuagens, sem ficar queimado
durante esse processo.
Formato: 20 x 20 cm • 67 fotos • 228 páginas • R$ 88,00
ISBN 85-7359-024-6
SAÚDE
Estética
THE BENEFITS OF LASER
COSMETIC SURGERY
BENEFICIOS DE LA CIRUGÍA
COSMÉTICA A LÁSER
TINA ALSTER, LYDIA PRESTON AND
OTÁVIO ROBERTI MACEDO
TINA ALSTER, LYDIA PRESTON Y
OTÁVIO ROBERTI MACEDO
This is a presentation of the
revolutionary method for the
elimination of wrinkles, spots, scars,
inborn marks, nevuses, tattoos,
without side-effects.
Presentación de la nueva manera
revolucionaria de eliminar arrugas,
manchas, cicatrices, marcas
congénitas, nevus, tatuajes, sin
quedar quemado durante ese
proceso.
Format: 20 x 20 cm • 67 photos • 228 pages • US$ 48.89
ISBN 85-7359-024-6
349
Formato: 20 x 20 cm • 67 fotos • 228 páginas • US$ 48.89
ISBN 85-7359-024-6
Health
Salud
Beauty
Estética
Estética e cirurgia plástica
Tratamento no pré e
pós-operatório
Guia de produtos cosméticos
Raul Mauad (Organizador)
Informações essenciais sobre química,
tendo em vista a elaboração e o uso de
produtos cosméticos aplicados à estética
e à maquiagem.
7a edição
Sandra Vasconcelos Bezerra e
Tereza Rebello
3a edição
Destinado principalmente aos
esteticistas e dermatologistas que se
envolvem nos procedimentos prévios e
posteriores à operação plástica, este
livro tem o propósito de pôr ao alcance
desses profissionais um material
abrangente sobre o assunto, de que há
carência bibliográfica no país.
ISBN 978-85-7359-647-2
Health
Salud
SAÚDE
Prefácio de Ivo Pitanguy
ISBN 978-85-7359-657-1
AESTHETICS AND PLASTIC
SURGERY
Treatment Before and After the
Surgery
3rd edition
RAUL MAUAD (EDITOR)
ESTÉTICA Y CIRUGÍA PLÁSTICA
Tratamiento en el pre y el
postoperatorio
3a edición
RAUL MAUAD (COORDINADOR)
Designed mainly for beauticians and
dermatologists involved in the
necessary procedures before and
after plastic surgery, it is designed to
provide these professionals with a
comprehensive book on a subject
which has been neglected in the
Brazilian book market.
Destinado principalmente a los
esteticistas y dermatólogos que se
involucran en los procedimientos
previos y posteriores a la operación
plástica, este libro tiene el propósito
de poner al alcance de esos
profesionales un material abarcador
sobre el tema, de que hay carencia
bibliográfica en el país.
Preface by: Ivo Pitanguy
ISBN 978-85-7359-657-1
Prefacio: Ivo Pitanguy
ISBN 978-85-7359-657-1
A GUIDE TO COSMETIC
PRODUCTS
GUÍA DE PRODUCTOS
COSMÉTICOS
7th edition
7a edición
SANDRA VASCONCELOS BEZERRA AND
TERESA REBELLO
SANDRA VASCONCELOS BEZERRA Y
TERESA REBELLO
Essential information on chemistry,
with a view to the production and
use of cosmetics.
Informaciones esenciales sobre
química, teniendo en cuenta la
elaboración y el uso de productos
cosméticos aplicados a la estética y
al maquillaje.
Format: 14 x 21 cm • 164 páginas • US$ 21.11
ISBN 978-85-7359-647-2
ISBN 978-85-7359-647-2
350
Podologia
O uso da tecnologia cosmética no
trabalho do profissional
cabeleireiro
Técnicas de trabalho e
instrumentação no atendimento de
patologias dos pés
3a edição
4 edição
Álvaro Luiz Gomes
Paulo Piedade
Orientação para cabeleireiros
profissionais sobre como lidar com os
modernos cosméticos e auxiliar seus
clientes nos cuidados com os cabelos.
a
Este livro tem por objetivo passar um
conceito de trabalho cujo fator
fundamental é a preparação adequada
para a formação técnica do podólogo, o
que constitui instrumento primordial
para a sua atuação.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-719-6
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-659-5
SAÚDE
PODOLOGÍA
Treatment Techniques and
Instrumentation in Treating
Pathologies of the Feet
4th edition
Técnicas de trabajo e
instrumentación en el atendimiento
de patologías de los pies
4a edición
PAULO PIEDADE
PAULO PIEDADE
This book intends to convey a
concept of work based on a
fundamental aspect – adequate
preparation in the technical training
of podologists, an essential element
for their professional activities.
Este libro tiene por objetivo pasar un
concepto de trabajo cuyo factor
fundamental es la preparación
adecuada para la formación técnica
del podólogo, lo que constituye
instrumento primordial para su
actuación.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-659-5
THE USE OF COSMETIC
TECHNOLOGY BY THE
PROFESSIONAL HAIRDRESSER
EL USO DE LA TECNOLOGÍA
COSMÉTICA EN EL TRABAJO DEL
PROFESIONAL PELUQUERO
3rd edition
3a edición
ÁLVARO LUIZ GOMES
ÁLVARO LUIZ GOMES
Guidance for hairdressers on how to
deal with modern cosmetics and
help their clients in looking after
their hair.
Orientación para peluqueros
profesionales sobre cómo trabajar
con los modernos cosméticos y
auxiliar sus clientes en los cuidados
con el pelo.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-719-6
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-659-5
351
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-719-6
Health
Salud
PODOLOGY
Cálculos e conceitos em
farmacologia
14a edição
Ana Beatriz C. B. Destruti,
Noções básicas sobre medicamentos e
farmacologia, com capítulos específicos
sobre fármacos em pediatria e sobre
cálculo de dosagens no preparo de
medicamentos.
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-577-2
Farmácia
Pharmacy
Farmácia
CALCULATIONS AND CONCEPTS
IN PHARMACOLOGY
CÁLCULOS Y CONCEPTOS EN
FARMACOLOGÍA
14th edition
14a edición
ANA BEATRIZ C. B. DESTRUTI,
Basic notions on medicines and
pharmacology, with specific chapters
on pediatrics and the calculation of
doses in the preparation of
medicines.
Nociones básicas sobre
medicamentos y farmacología, con
capítulos específicos sobre fármacos
en pediatría y sobre cálculo de
dosificaciones en la preparación de
medicamentos.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-577-2
352
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-577-2
Gestão de farmácia hospitalar
Interações medicamentosas
5a edição
Gustavo Alves Andrade dos Santos
Ana Beatriz C. B. Destruti
Este guia oferece elementos para que o
farmacêutico hospitalar aprofunde seus
conhecimentos sobre diversos aspectos
da profissão, desde a administração
geral da farmácia hospitalar até o
relacionamento com profissionais de
outros departamentos. Em linguagem
objetiva e simples, o autor transmite
importantes conceitos, úteis também
aos profissionais de áreas relacionadas –
conceitos esses enriquecidos por
informações histórico-culturais e
comentários pertinentes que tornam a
leitura leve e fluente.
Indicando ao profissional como
minimizar ou impedir a interação
medicamentosa, através do ajuste da
dosagem ou do esquema posológico, ou
ainda optando por um agente
alternativo, este livro é indispensável a
médicos, farmacêuticos e enfermeiros.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-552-9
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-468-3
GESTIÓN DE FARMACIA
HOSPITALARIA
MEDICAMENTAL INTERACTIONS
5th edition
INTERACCIONES
MEDICAMENTOSAS
GUSTAVO ALVES ANDRADE DOS SANTOS
GUSTAVO ALVES ANDRADE DOS SANTOS
ANA BEATRIZ C. B. DESTRUTI
5a edición
This guide provides elements for
hospital pharmacists to deepen their
knowledge about several aspects of
their profession, from general
management of the hospital
pharmacy to the relationship with
professionals from other
departments. Written in simple,
straightforward language, the book
conveys important concepts, also
useful to professionals of related
areas. These concepts are enhanced
with historical and cultural
information, and relevant comments
that make a light, fluent read.
Esta guía ofrece elementos para que
el farmacéutico hospitalario
profundice sus conocimientos sobre
diversos aspectos de la profesión,
desde la administración general de la
farmacia hospitalaria hasta la
relación con profesionales de otros
departamentos. En lenguaje objetivo
y sencillo, el autor transmite
importantes conceptos, útiles
también a los profesionales de áreas
relacionadas – conceptos esos
enriquecidos por informaciones
histórico culturales y comentarios
pertinentes que tornan la lectura
leve y fluyente.
An indispensable book for
physicians, pharmacists, and nurses,
it provides guidance on how to
minimize or prevent medicamental
interaction either through dosage or
posology adjustment or the option
for an alternative medicine.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-468-3
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-552-9
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-468-3
353
Indica al profesional cómo minimizar
o impedir la interacción
medicamentosa, a través del ajuste
de la dosificación o del esquema de
posología, o aún opta por un agente
alternativo, así es este libro
indispensable a médicos,
farmacéuticos y enfermeros.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-552-9
Health
Salud
HOSPITAL PHARMACY
MANAGEMENT
Introdução à farmacologia
Noções básicas de
farmacotécnica
3a edição
Ana Beatriz C. B. Destruti,
Ana Beatriz C. B. Destruti
Neste livro, o leitor terá contato com as
noções básicas da farmacotécnica, que é
a parte da ciência farmacêutica que trata
da preparação de medicamentos, ou
seja, da transformação de drogas em
medicamentos.
A farmacologia, uma das ciências
envolvidas no cotidiano dos serviços de
enfermagem, é abordada neste volume
em seus aspectos fundamentais,
oferecendo bases para a compreensão
da composição e ação dos
medicamentos.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-074-2
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-559-8
AN INTRODUCTION TO
PHARMACOLOGY
INTRODUCCIÓN A LA
FARMACOLOGÍA
BASIC ELEMENTS OF
PHARMACOTECHNICS
NOCIONES BÁSICAS DE
FARMACOTECNIA
8th edition, revised and updated
3th edition
3a edición
Pharmacology, one of the sciences
involved in the daily activities of
nurses, is presented in its essential
aspects, offering bases for the
understanding of the composition
and action of medicines.
La farmacología, una de las ciencias
implicadas en el cotidiano de los
servicios de enfermería, es abordada
en este volumen en sus aspectos
fundamentales, ofreciendo bases
para la comprensión de la
composición y acción de los
medicamentos.
In this book the reader will learn
basic notions of pharmacotechnics,
the branch of pharmaceutical science
dealing with the preparation of
medicines, that is, the
transformation of drugs into
medicines.
En este libro, el lector tendrá
contacto con las nociones básicas de
la farmacotecnia, que es la parte de
la ciencia farmacéutica que trata de
la preparación de medicamentos, o
sea, de la transformación de drogas
en medicamentos.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-074-2
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-074-2
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-559-8
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-559-8
354
Estudo do olho humano aplicado
à optometria
4a edição
Estevão Fernando Dome
Noções de optometria, com abordagem
de questões relativas à acuidade visual,
possibilitando não apenas o
conhecimento teórico da matéria,
mas também sua aplicação na vida
profissional.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-656-4
SAÚDE
Óptica
A STUDY OF THE HUMAN EYE
APPLIED TO OPTOMETRY
ESTUDIO DEL OJO HUMANO
APLICADO A LA OPTOMETRÍA
4th edition
4a edición
ESTEVÃO FERNANDO DOME
ESTEVÃO FERNANDO DOME
Notions of optometry, with an
approach to issues related to visual
acuity, with a view not only to
theoretical knowledge but also to
professional practical use.
Nociones de optometría, con
abordaje de cuestiones relativas a la
acuidad visual, posibilitando no solo
el conocimiento teórico de la
materia, sino también su aplicación
en la vida profesional.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-656-4
355
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-656-4
Health
Salud
Optics
Óptica
Introdução à óptica geométrica
Introdução ao cálculo de lentes
oftálmicas
Pedro Romano Miléo Filho
Alex Dias
Abordagem de pontos essenciais à
aprendizagem técnica em óptica
geométrica.
O presente trabalho é fruto da ampla
experiência profissional – e, mais
recentemente, docente – do autor. Ele
não só explica os processos ópticos
como também as afecções que levam ao
uso de lentes corretivas. É ainda
suplementado por anexos e tabelas
extremamente úteis, e apresenta fotos e
ilustrações didáticas, que em muito
facilitam o entendimento, constituindo
uma fonte de consulta inestimável para
aqueles que estão iniciando seus
estudos no ramo óptico.
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 85-85578-66-1
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-409-8
AN INTRODUCTION TO
GEOMETRICAL OPTICS
INTRODUCCIÓN A LA ÓPTICA
GEOMÉTRICA
PEDRO ROMANO MILÉO FILHO
PEDRO ROMANO MILÉO FILHO
An approach to the essential
elements in the technical learning of
geometrical optics.
Abordaje de puntos esenciales al
aprendizaje técnico en óptica
geométrica.
Série Apontamentos
ISBN 85-85578-66-1
Série Apontamentos
ISBN 85-85578-66-1
INTRODUCTION TO THE
CALCULATION OF OPHTHALMIC
LENSES
ALEX DIAS
356
INTRODUCCIÓN AL CÁLCULO DE
LENTES OFTÁLMICAS
ALEX DIAS
This work is the result of the wideranging professional and the more
recent academic experience of the
author. He not only explains the
optical processes, but also the
problems leading to the use of
corrective lenses. The book includes
extremely useful attachments and
tables, photographs and instructive
illustrations that provide an
invaluable reference for those who
are beginning their studies in this
area.
El presente trabajo es fruto de la
amplia experiencia profesional – y,
más recientemente, docente – del
autor. Él no solo explica los procesos
ópticos sino también las afecciones
que llevan al uso de lentes
correctivas. Tiene aún suplementos
anexos y tablas muy útiles, y
presenta fotos e ilustraciones
didácticas, que facilitan mucho el
entendimiento; constituye asimismo
una fuente de consulta inestimable
para aquellos que están iniciando sus
estudios en el área óptica.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-409-8
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-409-8
Consultório odontológico
Guia prático para técnicos e
auxiliares
Flávio Zoéga Marotti (Organizador)
Sete especialistas de diversas áreas da
odontologia transmitem conhecimentos
de aspectos teóricos e práticos que
auxiliam o profissional ou estudante
tanto no desempenho de seu trabalho
no consultório como em sua percepção
e reflexão sobre temas da área.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-463-2
SAÚDE
Saúde Bucal
THE DENTIST´S OFFICE
CONSULTORIO ODONTOLÓGICO
Practical Guide for Technicians and
Assistants
Guía práctica para técnicos y
auxiliares
FLÁVIO ZOÉGA MAROTTI (EDITOR)
FLÁVIO ZOÉGA MAROTTI (COORDINADOR)
Seven specialists in various areas of
dentistry transmit knowledge of
theoretical and practical aspects
that help professionals and students
in their office work, as well as on
reflecting on themes pertaining to
this field.
Siete especialistas de diversas áreas
de la odontología transmiten
conocimientos de aspectos teóricos y
prácticos que auxilian el profesional
o estudiante tanto en el desempeño
de su trabajo en el consultorio como
en su percepción y reflexión sobre
temas del área.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-463-2
357
Série apontamentos
ISBN 85-7359-463-2
Health
Salud
Oral Health
Salud Bucal
Equipamento e instrumental de
prótese dentária
Periodontia médica
Uma abordagem integrada
Maria Christina Brunetti (Organizadora)
Munenobu Oshiro
Nomes expressivos da odontologia e da
medicina brasileira e internacional
reúnem-se nesta coletânea, organizada
pela dra. Maria Christina Brunetti no
propósito de abranger amplamente o
tema. Apresenta-se como “a
consolidação de toda a reflexão do
momento atual da periodontia”,
segundo a organizadora. Ela convocou
também a colaboração de pesquisadores
jovens e talentosos que trouxeram o
aporte de dados obtidos em pesquisas
no país.
Informações básicas (texto e ilustração)
sobre todos os equipamentos usados no
laboratório de prótese dentária,
agrupados de acordo com o uso.
Health
Salud
SAÚDE
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-035-1
ISBN 85-7359-388-1
EQUIPMENT AND INSTRUMENTS
FOR DENTAL PROSTHESIS
EQUIPO E INSTRUMENTAL DE
PRÓTESIS DENTAL
MEDICAL PERIODONTICS
PERIODONCIA MÉDICA
An Integrated Approach
Un abordaje integrado
MARIA CHRISTINA BRUNETTI (EDITOR)
MUNENOBU OSHIRO
MUNENOBU OSHIRO
MARIA CHRISTINA BRUNETTI
(COORDINADORA)
Basic information (texts and
illustrations) on all the equipment
used in a dental prosthesis
laboratory, grouped according to
their function.
Informaciones básicas (texto e
ilustración) sobre todos los equipos
usados en el laboratorio de prótesis
dental, agrupados según el uso.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-035-1
Important names in the field of
medicine and dentistry from both
Brazil and abroad are featured in this
collection. The editor, who considers
the title to represent “the
consolidation of all the reflections on
the current moment of
periodontics”, aims to provide broad
coverage of the theme. The
discussions are complemented by
the country data obtained in surveys
conducted by young and talented
researchers.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-035-1
ISBN 85-7359-388-1
Nombres expresivos de la
odontología y de la medicina
brasileña e internacional se reúnen
en esta compilación, coordinada por
la Dra. Maria Christina Brunetti con
el propósito de alcanzar
ampliamente el tema. Se presenta
como "la consolidación de toda la
reflexión del actual momento de la
periodoncia", según la coordinadora.
Ella convocó también la colaboración
de investigadores jóvenes y
talentosos que trajeron el aporte de
datos obtenidos en investigaciones
en el país.
ISBN 85-7359-388-1
358
Prótese parcial removível
Prótese total
José Paulo dos Reis e
Luiz Roberto dos Reis
Manual de fases laboratoriais
Apresentação seqüenciada e prática dos
passos para a confecção da prótese
parcial removível, incluindo a aquisição
de princípios técnicos e a descrição
detalhada dos procedimentos de cada
etapa, desde a elaboração dos modelos
até o polimento e acabamento.
Ademir Galati
Apresentação dos tipos de prótese
existentes e dos procedimentos, técnicas
e materiais para a sua confecção.
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-558-1
Série Apontamentos
ISBN 85-85578-04-1
SAÚDE
JOSÉ PAULO DOS REIS AND
LUIZ ROBERTO DOS REIS
PRÓTESIS PARCIAL REMOVIBLE
TOTAL PROSTHESES
PRÓTESIS TOTAL
JOSÉ PAULO DOS REIS Y
LUIZ ROBERTO DOS REIS
A Handbook for the Laboratory
Stages
2nd edition revised and extended
Manual de fases laboratoriales
A practical and gradual presentation
of the steps in the construction of a
removable partial prosthesis,
including technical principles and a
detailed description of procedures in
each stage, from the preparation of
models to polishing and finishing.
Presentación secuenciada y práctica
de los pasos para la confección de la
prótesis parcial removible, que
incluye la adquisición de principios
técnicos y la descripción detallada de
los procedimientos de cada etapa,
desde la elaboración de los moldes
hasta el pulimento y finalización.
Série Apontamentos
ISBN 85-85578-04-1
Série Apontamentos
ISBN 85-85578-04-1
ADEMIR GALATI
ADEMIR GALATI
Presentación de los tipos de prótesis
Presentation of the different kinds of existentes y de los procedimientos,
prostheses and procedures,
técnicas y materiales para su
techniques, and materials employed confección.
in their construction.
Série Apontamentos
Série Apontamentos
ISBN 978-85-7359-558-1
359
Formato: 16 x 23 cm • 240 paginas • US$ 21.11
ISBN 978-85-7359-558-1
Health
Salud
REMOVABLE PARTIAL
PROSTHESES
Acidente de mão
O que fazer na emergência
Health
Salud
SAÚDE
Lauro Barros de Abreu
Endereçado em especial a médicos e
enfermeiros que atuam em plantões, o
livro é de interesse de todos os
envolvidos com a medicina do trabalho.
"[...] fruto da vivência de muitos anos
dos problemas causados pelas falhas no
atendimento primário aos acidentados
de mão e de todo o membro superior",
segundo o autor, este trabalho procura
orientar os profissionais da área na
"restauração funcional da mão com a
mínima (ou nenhuma) seqüela".
Saúde e Segurança
no Trabalho
ISBN 85-7359-296-6
Workplace Health
and Safety
Salud y Seguridad
en el Trabajo
ACCIDENTS INVOLVING THE
HAND
What to Do in an Emergency
2nd edition, revised and updated
LAURO BARROS DE ABREU
Especially directed at doctors and
nurses working in emergency rooms,
the book is also of interest to all
those involved with workplace
medicine. According to the author,
this work seeks to provide guidance
for professionals with respect to the
“functional restoration of the hand
with minimal or no after effects”.
ISBN 85-7359-296-6
ACCIDENTE DE MANO
Qué hacer en la emergencia
LAURO BARROS DE ABREU
Dirigido en especial a médicos y
enfermeros de guardias, el libro es
de interés de todos los implicados
con la medicina del trabajo. "[...]
Fruto de la experiencia de muchos
años de los problemas causados por
las fallas en la atención primaria a
los accidentados de mano y de todo
el miembro superior", según el autor,
este trabajo busca orientar los
profesionales del área en la
"restauración funcional de la mano
con mínima (o ninguna) secuela".
ISBN 85-7359-296-6
360
CIPA Comissão Interna de
Prevenção de Acidentes
O corpo no trabalho
13a edição
2a edição
Uma nova abordagem
Guia de conforto e saúde para quem
trabalha em microcomputadores
Armando Campos
Primo A. Brandimiller
Atualmente, muitas empresas
promovem atividades de conscientização
e orientação de seus funcionários
visando à prevenção de acidentes de
trabalho. Observamos, assim, a
importância das Comissões Internas de
Prevenção de Acidentes (Cipas). Neste
livro, é amplo o estudo sobre o trabalho,
a formação e o funcionamento da Cipa,
incluindo o Perfil Profissiográfico
Previdenciário (PPP).
Manual indispensável para quem passa
grande parte do tempo sentado diante
de um microcomputador ou de um
terminal com monitor e teclado, O corpo
no trabalho é também útil para os
projetistas e técnicos que planejam os
locais e postos de trabalho.
ISBN 85-7359-105-6
SAÚDE
ISBN 978-85-7359-743-1
CIPA COMISIÓN INTERNA DE
PREVENCIÓN DE ACCIDENTES
THE BODY AT WORK
EL CUERPO EN EL TRABAJO
Un nuevo abordaje
13a edición
A Guide for Comfort and Health for
People Working with Computers
2nd edition
A New Approach
13th edition
Guía de bienestar y salud para quien
trabaja en microordenadores
2a edición
ARMANDO CAMPOS
ARMANDO CAMPOS
PRIMO A. BRANDIMILLER
Today many companies promote
activities for awareness, education,
and guidance of their workers,
aiming to prevent accidents. For this
purpose, they use both campaigns
and continuing programs. Therefore,
we realize the importance of Internal
Commissions for Accident
Prevention. This book is an extensive
study of safety at the workplace and
the creation and functioning of ICAP,
including the modifications adopted
on February 23, 1999.
Actualmente, muchas empresas
promueven actividades de
concienciación y orientación de sus
funcionarios pretendiendo la
prevención de accidentes de trabajo.
Observamos, así, la importancia de
las Comisiones Internas de
Prevención de Accidentes (Cipas). En
este libro, es amplio el estudio sobre
el trabajo, la formación y el
funcionamiento de la Cipa, incluso el
Perfil Profesiográfico Previdenciario
(PPP).
An indispensable manual for those
who spend a considerable part of
their time in front of a computer,
The body at work is also useful for
designers and technicians planning
workplaces.
Manual indispensable para quien
pasa gran parte de su tiempo
sentado delante de un
microordenador o de un terminal
con pantalla y teclado, El cuerpo en
el trabajo es también útil para los
proyectistas y técnicos que planean
los locales y puestos de trabajo.
ISBN 978-85-7359-743-1
ISBN 978-85-7359-743-1
ISBN 85-7359-105-6
ISBN 85-7359-105-6
361
Health
Salud
ICAP INTERNAL COMMISSION
FOR ACCIDENT PREVENTION
Doenças profissionais ou do
trabalho
Higiene ocupacional
Silvia Meirelles Bellusci
Ezio Brevigliero, José Possebon e
Robson Spinelli
Agentes biológicos, químicos e físicos
10a edição
2a edição
Apresentação, em tópicos específicos,
das doenças profissionais ou do
trabalho, causadas por diversos tipos de
agentes sobre determinado órgão ou
aparelho do corpo humano.
Reunindo especialistas das ciências
biológicas, químicas e físicas, este livro
apresenta as normas e indicações de
segurança das áreas citadas,
demonstrando como evitar doenças
ocupacionais, qual a forma ideal de
armazenamento de produtos químicos e
como as temperaturas extremas de calor
e frio afetam o desempenho e a saúde
do profissional. Temas como
enclausuramento, riscos de sabotagem e
tipos de radiação também são
abordados.
Health
Salud
SAÚDE
ISBN 978-85-7359-526-0
ISBN 978-85-7359-625-0
PROFESSIONAL OR
OCCUPATIONAL DISEASES
ENFERMEDADES
PROFESIONALES O DEL TRABAJO
10th edition
10a edición
A presentation of specific
professional
and occupational diseases, caused by
various agents in specific organs or
systems of the human body.
Presentación, en tópicos específicos,
de las enfermedades profesionales o
del trabajo, causadas por diversos
tipos de agentes sobre determinado
órgano o aparato del cuerpo
humano.
ISBN 978-85-7359-526-0
ISBN 978-85-7359-526-0
362
OCCUPATIONAL HYGIENE
HIGIENE OCUPACIONAL
Physical, Chemical and
Biological Agents
2nd edition
Agentes biológicos, químicos y
físicos
2a edición
EZIO BREVIGLIERO, JOSÉ POSSEBON AND
ROBSON SPINELLI
EZIO BLEVIGLIERO, JOSÉ POSSEBON Y
ROBSON SPINELLI
Gathering specialists in physical,
chemical and biological sciences, this
book presents standards and security
advise concerning the areas
mentioned above, thus showing how
to prevent occupational diseases,
what is the best way of storing
chemicals and how extremely high
and low temperatures affect one’s
health and performance. Information
on topics such as enclosure, risks of
sabotage, and types of radiation are
also addressed.
Reuniendo especialistas de las
ciencias biológicas, químicas y
físicas, este libro presenta las normas
e indicaciones de seguridad de las
áreas citadas, demostrando, por
ejemplo, como evitar molestias
ocupacionales y como las
temperaturas extremas de calor y
frío afectan el desempeño y la salud
del profesional. Temas como
enclaustramiento, riesgo de sabotaje
y tipos de radiación también son
abordados.
ISBN 978-85-7359-625-0
ISBN 978-85-7359-625-0
Manual de prevenção e
combate a incêndios
Noções de prevenção e controle
de perdas em segurança do
trabalho
10a edição
Abel Batista Camillo Júnior
6a edição
Este livro, escrito pelo tenente-coronel
PM Abel Batista Camillo Júnior de
maneira simples, didática e de fácil
entendimento, é direcionado a pessoas
que iniciam seus estudos na área
preventiva de extinção de incêndios e
pronto-socorrismo.
José da Cunha Tavares
Informações de caráter instrumental,
com apresentação de uma visão geral
dos problemas de prevenção e perdas na
área de segurança do trabalho.
ISBN 978-85-7359-591-8
ISBN 978-85-7359-714-1
SAÚDE
MANUAL DE PREVENCIÓN Y
COMBATE A INCENDIOS
NOTIONS OF LOSS PREVENTION
AND CONTROL IN WORK SAFETY
10th edition
10a edición
6th edition
NOCIONES DE PREVENCIÓN Y
CONTROL DE PÉRDIDAS EN
SEGURIDAD DEL TRABALHO
ABEL BATISTA CAMILLO JÚNIOR
ABEL BATISTA CAMILLO JÚNIOR
JOSÉ DA CUNHA TAVARES
6a edición
A simple, didactic and easy-tounderstand book designed for
people who are starting their
training in fire prevention and
extinction and first-aid measures.
Este libro, escrito por el teniente
coronel PM Abel Batista Camillo
Júnior de manera sencilla, didáctica y
de fácil entendimiento, es destinado
a la gente que inicia sus estudios en
el área preventiva de extinción de
incendios y urgencias.
Practical information and a general
view of issues related to the
prevention and control of losses at
work.
ISBN 978-85-7359-714-1
ISBN 978-85-7359-591-8
Informaciones de carácter
instrumental, con presentación de
una visión general de los problemas
de prevención y pérdidas en el área
de seguridad del trabajo.
ISBN 978-85-7359-591-8
ISBN 978-85-7359-714-1
363
Health
Salud
MANUAL FOR FIRE PREVENTION
AND COMBAT
Perícia judicial em acidentes e
doenças do trabalho
Prevenção e controle de risco em
máquinas, equipamentos e
instalações
Primo A. Brandimiller
2a edição
Visão geral sobre perícia judicial
relacionada à saúde ocupacional,
dirigida a profissionais das áreas de
direito, segurança e medicina do
trabalho.
Armando Campos, José da Cunha
Tavares e Valter Lima
Um verdadeiro manual de educação e
segurança ocupacional em que são
tratados temas como diferentes tipos de
ferramentas, sua utilização e
manutenção, caldeiras, motores e
bombas, instalações elétricas e
operações de soldagem, contato com
produtos químicos, arranjo físico,
movimentação, transporte, manuseio e
armazenamento de materiais, sempre
considerando e observando as normas e
a legislação em vigor.
Health
Salud
SAÚDE
ISBN 85-85578-93-9
ISBN 978-85-7359-639-7
JUDICIAL INQUIRY IN
OCCUPATIONAL ACCIDENTS AND
DISEASES
PERITACIÓN JUDICIAL EN
ACCIDENTES Y ENFERMEDADES
DEL TRABALHO
PREVENTION AND RISK CONTROL PREVENCIÓN Y CONTROL DE
IN MACHINES, EQUIPMENT AND
RIESCO EN MÁQUINAS,
INSTALLATIONS
EQUIPAMIENTOS E INSTALACIONES
2nd edition
2a edición
A general view on judicial inquiry in
its relation with occupational health,
addressed to professionals in the
areas of law, security, and medicine.
Visión general sobre peritación
judicial relacionada a la salud
ocupacional, dirigida a profesionales
de las áreas de derecho, seguridad y
medicina del trabajo.
ARMANDO CAMPOS, JOSÉ DA CUNHA
TAVARES AND VALTER LIMA
ARMANDO CAMPOS, JOSÉ DA CUNHA
TAVARES Y VALTER LIMA
A real manual on education and
occupational safety through which
many subjects are covered, such as
types of tools and their use and
maintenance, furnaces, motors and
pumps, installations and welding
procedures, contact with chemicals,
physical arrangement, movement,
transportation, material handling
and storage, always considering and
observing regulations and the
legislation in force.
Un verdadero manual de educación y
seguridad ocupacional en que son
tratados temas como diferentes
tipos de herramientas, su utilización
y manutención, calderas, motores y
bombas, instalaciones eléctricas y
operaciones de soldadura, contacto
con productos químicos, arreglo
físico, movimiento, transporte,
manoseo y almacenamiento de
materiales, siempre considerando y
observando las normas y la
legislación vigente.
ISBN 85-85578-93-9
ISBN 85-85578-93-9
ISBN 978-85-7359-639-7
364
ISBN 978-85-7359-639-7
Segurança aplicada às
instalações hospitalares
Sistemas de gestão integrados
Qualidade, meio ambiente,
responsabilidade social e segurança
e saúde no trabalho
João Batista M. Ribeiro Neto, José da
Cunha Tavares, Silvana Carvalho Hoffmann
Lúcio Flávio de Magalhães Brito,
Tales Rogério de Magalhães Brito e
Celio Buganza
Manual didático sobre segurança no
ambiente hospitalar, focalizando
aspectos da tecnologia da
instrumentalização e das instalações
hospitalares. O livro destina-se a
engenheiros de segurança, técnicos de
manutenção, enfermeiros e
administradores.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-056-4
ISBN 978-85-7359-718-9
4th edition, revised and extended
LÚCIO FLÁVIO DE MAGALHÃES BRITO,
TALES ROGÉRIO DE MAGALHÃES BRITO AND
CELIO BUGANZA
Didactic manual on safety in
hospitals, focusing on instrument
technology and health facilities.
To be read by engineers working in
the safety area, maintenance
technicians, nurses, and managers.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-056-4
SEGURIDAD APLICADA A LAS
INSTALACIONES HOSPITALARIAS
INTEGRATED MANAGEMENT
SYSTEMS
SISTEMAS DE GESTIÓN
INTEGRADOS
Quality, Environment, Social
Responsibility and Workplace Safety
and Health
Cualidad, medio ambiente,
responsabilidad social y seguridad y
salud en el trabajo
JOÃO BATISTA M. RIBEIRO NETO, JOSÉ DA
CUNHA TAVARES AND SILVANA CARVALHO
HOFFMAN
JOÃO BATISTA M. RIBEIRO NETO, JOSÉ DA
CUNHA TAVARES Y SILVANA CARVALHO
HOFFMANN
It is 21 years since the creation of a
quality management system for
organizations in compliance with the
ISO 9001 certification. This was
followed by management systems
related to environment, social
responsibility, and workplace safety
and health. This book shows how to
overcome difficulties, meet the
requirements of each system without
mutual clashes, avoid redundancies
of common elements and apply the
systems with enhanced efficiency
and effectiveness.
Hace 21 años que un sistema de
gestión de la cualidad de las
organizaciones fue criado en
conformidad con la certificación ISO
9001. A ejemplo de ese, vinieron
otros, de gestión ambiental, de
responsabilidad social y de salud y
seguridad en el trabajo. Este libro
exhibe como vencer algunas
dificultades, como atender a los
requisitos de cada sistema sin
oponer los de otro, como evitar la
redundancia de elementos comunes
y como elevar la eficiencia y la
eficacia de su aplicación.
LÚCIO FLÁVIO DE MAGALHÃES BRITO,
TALES ROGÉRIO DE MAGALHÃES BRITO Y
CELIO BUGANZA
Manual didáctico sobre seguridad en
el ambiente hospitalario, enfocando
aspectos de la tecnología de la
instrumentalización y de las
instalaciones hospitalarias. El libro se
destina a ingenieros de seguridad,
técnicos de manutención,
enfermeros y administradores.
Série Apontamentos
ISBN 85-7359-056-4
ISBN 978-85-7359-718-9
365
ISBN 978-85-7359-718-9
Health
Salud
SAFETY APPLIED TO HOSPITALS
SAÚDE
Faz 21 anos que se criou um sistema de
gestão da qualidade das organizações em
conformidade com a ISO 9001. A
exemplo desse vieram outros, os de
gestão ambiental, de responsabilidade
social e de saúde e segurança no
trabalho. Este livro mostra como vencer
algumas dificuldades, como satisfazer aos
requisitos de cada sistema sem contrariar
os de outro, a de evitar redundância de
elementos comuns e a de elevar a
eficiência e eficácia de sua aplicação.
Tópicos de administração
aplicada à segurança do trabalho
9a edição
José da Cunha Tavares
Subsídios básicos para iniciação em
questões administrativas sobre
segurança do trabalho, com
apresentação das principais linhas
teóricas sobre a matéria e a indicação de
atribuições e responsabilidades dentro
da empresa.
Health
Salud
SAÚDE
ISBN 978-85-7359-816-2
Saúde Holística
MANAGEMENT TOPICS APPLIED
TO WORK SECURITY
9th edition
PUNTOS DE ADMINISTRACIÓN
APLICADA A LA SEGURIDAD DEL
TRABAJO
9a edición
Basic contributions for the beginner
in management issues related to
safety at the workplace. The book
presents main theoretical lines and
points out tasks and responsibilities
within companies.
ISBN 978-85-7359-816-2
Holistic Health
Salud Holística
Elementos básicos para la iniciación
en cuestiones administrativas sobre
seguridad del trabajo, con
presentación de las principales líneas
teóricas sobre el tema y la indicación
de atribuciones y responsabilidades
dentro de la empresa.
ISBN 978-85-7359-816-2
366
Abraço afetuoso em corpo sofrido
Aromacologia
2a edição
2a edição
Saúde integral para idosos
Uma ciência de muitos cheiros
Giulio Vicini
Sonia Corazza
A questão da saúde e da doença é
abordada aqui numa concepção
holística que, de forma surpreendente,
mostra que a doença é um desequilíbrio
do organismo, e que quando ocorre já é
um sinal do processo de reequilíbrio.
Este livro é uma importante contribuição
para repensar a maneira como a
sociedade vê a saúde, em particular a do
idoso.
A autora, especializada na pesquisa da
flora brasileira, faz aqui uma cuidadosa
apresentação da “ciência de muitos
cheiros”, historiando sua origem e
evolução ao longo dos séculos e
ressaltando sua aplicação nas situações
cotidianas. Disso resulta um livro que
tem grande utilidade para a consulta em
cosmetologia e aromaterapia, sendo
indispensável também aos que querem
conhecer mais sobre o “fascinante
universo dos odores”.
ISBN 85-7359-288-5
ABRAZO AFECTUOSO EN CUERPO
SUFRIDO
All-Round Health for the Elderly
2nd edition
Salud integral para mayores
2a edición
GIULIO VICINI
GIULIO VICINI
A holistic approach to health and
disease showing in a surprising way
that disease is an unbalance in the
organism and already a sign of a
process of recovery of balance. This
book is an important contribution
for rethinking the way society sees
health, specially old people’s health.
La cuestión de la salud y de la
enfermedad es abordada aquí en
una concepción holística que, de
forma sorprendente, muestra que la
enfermedad es un desequilibrio del
organismo, y que cuando ocurre ya
es una señal del proceso de
reequilibrio. Este libro es una
importante contribución para
repensarse la manera como la
sociedad ve la salud, en particular la
de los mayores.
ISBN 85-7359-288-5
ISBN 85-7359-288-5
AROMACOLOGY
AROMACOLOGÍA
A Science of Many Fragrances
2nd edition
Una ciencia de muchos olores
2a edición
SONIA CORAZZA
SONIA CORAZZA
Aromacology seeks to promote the
integration of diverse scientific areas
such as neurophysiology, chemistry,
pharmacology, cosmetology, and
psychology, with research that
provides impetus for the technology
of fragrances. A pioneer in this field
and specialized in the research of
Brazilian flora, Sonia Corazza
performs a careful presentation of
the “science of many fragrances”
here, telling the history of its origin
and evolution over the centuries and
highlighting its application in day to
day situations.
La autora, especializada en la
investigación de la flora brasileña,
hace aquí una cuidadosa
presentación de la "ciencia de
muchos olores", relatando su origen
y evolución a lo largo de los siglos y
resaltando su aplicación en las
situaciones cotidianas. De eso resulta
un libro que tiene gran utilidad para
la consulta en cosmetología y
aromaterapia, y es indispensable
también a los que quieren conocer
más sobre el "fascinante universo de
los olores".
ISBN 85-7359-270-2
367
ISBN 85-7359-270-2
Health
Salud
A LOVING EMBRACE TO A LONGSUFFERING BODY
SAÚDE
ISBN 85-7359-270-2
Até 120 anos...
Autopercepção
Rejuvenescimento e cosmiatria
Shirlei Borelli
Você já é maior de 60? Tem 65, 70, 80,
90 ou 100 anos? Conquistas da
medicina e da cosmiatria podem fazer
essa geração pós-60 manter boa saúde,
bem-estar e qualidade de vida por muito
tempo ainda. O rejuvenescimento
estético é o principal tema desse livro,
dirigido também aos menores de 60
anos. Porque a única coisa que a
geração anterior não realizou e os jovens
de agora poderão fazer é a prevenção. E
a turma de 20 anos também poderá
aprender muito e começar a se cuidar
para, na maturidade, ter uma vida mais
jovem ainda do que a dessa geração.
SAÚDE
Health
Salud
O que podemos aprender com o
sistema imunológico
Gerald N. Callahan
Para a autopercepção, conforme a
investiga a medicina moderna, é
indispensável o conhecimento do sistema
imunológico. Geraldo Callahan, professor
da Universidade do Estado do Colorado,
cientista de prestígio, poeta e escritor de
ficção, trata desse assunto com
autoridade, clareza e emoção, evocando
fatos pessoais ao propor o vital
conhecimento de si.
Tradução: Mirtes Frange de Oliveira Pinheiro
ISBN 85-7359-371-7
ISBN 978-85-7359-702-8
LIFE UP TO 120 YEARS...
HASTA 120 AÑOS...
SELF PERCEPTION
AUTOPERCEPCIÓN
Rejuvenation and cosmiatry
Rejuvenecimiento e cosmiatria
SHIRLEI BORELLI
SHIRLEI BORELLI
What We Can Learn from the
Immune System
Qué podemos aprender con el
sistema imunológico
Are you over 60? Are you 65, 70, 80,
90 or 100 years old? Achievements
in medicine and cosmiatry can make
this generation post-60 maintain
good health and quality of life for a
longer period of time. Aesthetic
rejuvenation is the main subject of
this book, also addressed to under
60’s. The only thing the previous
generation couldn’t accomplish and
now the youths can is prevention.
Those who are in their 20’s can also
learn a lot and start caring of
themselves so they can have a much
younger life in the maturity.
¿Usted es mayor de 60? ¿Tiene 65,
70, 80, 90 ó 100 años? Conquistas de
la medicina y de la cosmiatria pueden
hacer esa generación pos-60
mantener buena salud, bienestar y
cualidad de vida por mucho tiempo
aún. El rejuvenecimiento estético es el
principal tema de ese libro, dirigido
también a los menores de 60 años.
Porque la única cosa que la
generación anterior no ha realizado y
los jóvenes de ahora podrán hacer es
la prevención. Y la panda de 20 años
también podrá aprender mucho y
empezar a cuidarse para, en la
madurez, tener una vida más joven
aún de lo que la de esa generación.
GERALD N. CALLAHAN
GERALD N. CALLAHAN
According to current medical
research, knowledge of the immune
system is indispensable for selfperception. Gerald Callahan,
professor at the Colorado State
University, a prestigious scientist,
poet, and fiction writer, deals with
this subject with authority, clarity
and emotion, evoking personal facts
while proposing the fundamental
importance of self-knowledge.
Para la autoconciencia, según
investiga la medicina moderna, es
indispensable el conocimiento del
sistema inmunológico. Geraldo
Callahan, profesor de la Universidad
del Estado de Colorado, científico de
prestigio, poeta y escritor de ficción,
trata de ese tema con autoridad,
clareza y emoción, evocando hechos
personales mientras propone el vital
conocimiento de sí.
Translated by: Mirtes Frange de Oliveira Pinheiro
ISBN 85-7359-371-7
Traducción: Mirtes Frange de Oliveira Pinheiro
ISBN 85-7359-371-7
ISBN 978-85-7359-702-8
ISBN 978-85-7359-702-8
368
Com a corda toda
Do-In
Auto-estima e qualidade de vida
Software para estimular os exercícios e
as práticas de origem milenar
desenvolvidos para auto-aplicação pelos
usuários.
5a edição
Karim Khoury
Numa síntese do que entende por autoestima, Karim Khoury diz que se pode
defini-la como “a avaliação objetiva,
honesta e favorável da própria pessoa,
que influencia todas as suas experiências
e a sua qualidade de vida”. Em face da
realidade que se vai transformando sem
cessar, o que fazer no cotidiano para um
desempenho cabal e feliz é o que o
autor mostra aqui, de maneira
compreensiva e agradável.
CD-ROM multimídia • PC 486 - DX2 ou superior
R$ 96,00
CON TODO
Self-Esteem and Quality of Life
5th edition
Autoestima y calidad de vida
5a edición
KARIM KHOURY
KARIM KHOURY
In a synthesis of what is understood
as self-esteem, the author defines it
as “an objective, honest and
favorable self-evaluation, influencing
all one’s experiences and one’s
quality of life”. In a comprehensive
and agreeable way, the author
shows us how to be happy and
perform to the full within a reality
subject to constant change.
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