Brassica napus : rutabaga, colza, couve-crespa Siberiana

Brassica napus
Rutabaga, colza, couve-crespa Siberiana
Classificação Botânica
Brassica napus se divide em três sub-espécies:
- Brassica napus napobrassica, que inclui a rutabaga, a couve-nabo.
- Brassica napus oleifera, que inclui a colza, o nabo silvestre.
- Brassica napus pabularis, que inclui a couve-crespa Siberiana.
Polinização
A espécie Brassica napus é
principalmente
auto-fecunda.
Entretanto, ela é também polinizada
por insetos e pelo vento. Considerase geralmente que a colza é
polinizada a 10% pelos insetos e o
vento, e que a rutabaga e a couvecrespa Siberiana são polinizadas a
30% pelos insetos e pelos ventos.
Foto.
"Dwarf Siberian"
Couve-crespa
Assim é aconselhável isolar
as variedades dessa espécie no
mínimo um quilômetro, até um
quilômetro e meio, em função do
ambiente. Isso quer dizer, por exemplo, que toda variedade de couve crespa Siberiana deve ser
isolada de uma outra variedade de couve crespa Siberiana, mas também de todas as variedades de
colza, de rutabaga e de nabo silvestre.
Pode-se isolar diferentes variedades em tempos diferentes. Por exemplo, pode-se tomar o
cuidado de semear uma colza de forma que ela não floresça ao mesmo tempo do que a couve crespa
Siberiana, que terá passado o inverno na terra e que vai florescer na primavera.
É possível também cultivar as porta-sementes de todas essas variedades em gaiolas cobertas
com véu pelo fato delas serem autógamas e que não precisem de insetos para produzir sementes. É
aconselhável plantar um mínimo de 6 plantas porta-sementes por variedade, a fim de garantir uma
boa diversidade genética. Entretanto, resta determinar a probabilidade de transferência de pólen
pelo vento, pois nesse caso um simples véu mosquiteiro não é suficiente. Deve-se então adquirir um
véu anti-pólen.
Parece também que toda variedade de Brassica napus se hibrida com todas as variedades de
Brassica juncea.
1
Produção de sementes
A rutabaga é uma planta bi-anual que vai produzir sementes durante a segunda estação de
cultivo. A rutabaga resiste à geada, e se ela é protegida por uma boa cobertura vegetal ela pode
ficar, sem problema, sob uma camada de gelo.
Nas regiões de clima excessivamente frio e com solos pesados, úmidos e fortemente nevados
durante um período de inverno, é aconselhável retirar as raízes da terra no outono, selecioná-las,
hiberná-las e replantá-las na primavera. A rutabaga pode ficar de 2 a 4 meses na areia úmida, à
alguns graus abaixo de 0°C e à 90-95 % de umidade relativa.
A colza é uma planta anual que vai então produzir as sementes no final da estação.
A couve crespa Siberiana é uma planta bi-anual, que vai produzir suas sementes na
primavera seguinte.
As síliquas de Brassica sendo muito deiscentes, a planta inteira pode ser colhida antes da
maturidade completa das sementes a fim de continuar a secar em um lugar seco e ventilado. Devese também vigiar os pássaros, que adoram as sementes de Brassicaceae.
As sementes dessa espécie têm uma duração germinativa média de 5 anos. Entretanto elas
podem conservar uma faculdade germinativa até 10 anos.
2