MANEJO DA CRIAÇÃO DO BICHO-DA-SEDA

Notas de Aula de ENT 110 – Sericicultura
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MANEJO DA CRIAÇÃO DO BICHO-DA-SEDA
A criação do bicho-da-seda é dividida em duas fases: a jovem e a
o
o
adulta. A fase jovem do bicho-da-seda compreende o 1 e o 2 estádio larval.
Nessa, as lagartas são criadas nas criadeiras e essa tarefa fica a cargo das
empresas de fiação, que vendem as lagartas no final da fase para os
o
o
produtores. A fase adulta compreende do 3 a o 5 estádio larval. Nessa, o
bicho-da-seda é criado nas sirgarias e esta tarefa fica a cargo dos produtores,
que vendem os casulos produzidos para as empresas fiadoras.
Época para Iniciar a criação: Em ambas as fases, a criação inicia-se no final
do inverno e início da primavera, entre o início das primeiras brotações da
amoreira até o surgimento da quarta ou quinta folha dos ramos. As empresas
de sementagem programam a criação das lagartas e a entrega aos produtores
é feita de acordo com a demanda de cada região e com os pedidos prévios de
cada produtor. Essas empresas possuem um cadastro dos produtores
conveniados, com seus dados de produção e demanda de lagartas, que facilita
a programação. Por outro lado, o produtor deve programar o início de sua
criação, ajustando o amoreiral e os galpões para isso. Dependendo da região,
o período de criação prolonga-se até abril ou julho.
Desinfecção do ambiente: As desinfecções são muito importantes para a
sericultura, e grande parte das doenças que atacam as lagartas são
contagiosas e seus agentes patogênicos alojam-se nas sirgarias, chocadeirascriadeiras e equipamentos utilizados na criação. Dessa forma, as desinfecções
devem ser realizadas antes e depois de cada criação com uma solução de
2
formol a 3% na base de 3,7 l da solução a cada 10 m de área, considerando o
pé direito de 3 m. Deve-se pulverizar as paredes, teto, piso, camas de criação
e todos os equipamentos utilizados na criação, deixando-os expostos ao
produto por 15 h pelo menos. Nas sirgarias deve-se, também, fazer caiação do
piso antes de iniciar a criação para ajudar na assepsia. Nas criadeiras isso não
é necessário.
o
o
Preparo das camas de criação: Na fase jovem, que compreende o 1 e 2
2
estádios de desenvolvimento, é necessário 1 m de área de cama para cada
a
caixa de lagartas criadas até a 2 idade. Como as camas podem ser dispostas
em um ou cinco planos superpostos, é possível criar até 5 caixas de lagartas
o
o
o
nessa mesma área das salas de criação. Na fase adulta, ou seja, no 3 , 4 e 5
2
estádios, são necessários 33 m de área de cama para cada caixa de lagartas
a
criadas até a 5 idade. Nessa fase não é possível criar as lagartas em planos
sobrepostos, pois aumenta a contaminação das lagartas por doenças.
Incubação: Essa etapa só é feita na chocadeira. A incubação deve ser
realizada de modo a propiciar a eclosão simultânea das lagartas. Os telainhos
com os ovos são colocados dentro das câmaras climatizadas de incubação,
o
onde a temperatura é mantida entre 24 a 25 C e a umidade, entre 80 a 85%.
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A eclosão ocorre em 10 ou 12 dias. Diariamente, os ovos são vistoriados para
verificar a eclosão das "lagartas espias", isto é, as lagartas que nascem antes
das demais. Quando isso ocorrer, deve-se colocar o telainho com os ovos em
local escuro por 24 horas e depois em local iluminado. Esse procedimento
acelera o desenvolvimento das lagartas menos desenvolvidas e retarda o das
mais desenvolvidas, permitindo uma eclosão uniforme de 90% dos ovos em
um só dia, facilitando o manejo da criação.
Transferência das lagartas para as camas de criação: Na fase jovem a
transferência das lagartas da incubadeira para as camas de criação deve ser
feita com cuidado para não danificar as lagartas recém-eclodidas. Ela pode ser
realizada com o auxílio de um filó estendido sobre as lagartas. Em cima desse
tecido colocam-se as folhas picadas para que as lagartas subam nelas e
possam ser transferidas. As camas de criação devem ser forradas com folhas
de jornal antes de receberem as lagartas. Uma vez nas camas, as lagartas são
espalhadas uniformemente, polvilhadas com cal e formol 2% e alimentadas.
Na fase adulta, colocam-se ramos de amoreira sobre as caixas de lagartas,
adquiridas pelos produtores das empresas, para que as lagartas subam neles
e depois possam ser transferidas para as camas de criação. Isso é feito
distribuindo-se os ramos com as lagartas ao longo do comprimento da cama,
facilitando a dispersão das lagartas pelas camas e evitando a competição por
alimento, que provoca redução na produção.
Alimentação do bicho-da-seda: O bicho-da-seda alimenta-se exclusivamente
de folhas de amoreira. As lagartas jovens são mais exigentes na qualidade da
folha do que as lagartas adultas. Necessitam de folhas tenras e macias, com
maior teor de água, proteína e açúcares e menor teor de fibra e amido. Como
critério para a colheita de folhas adequadas para cada estádio da lagarta usase o método da "folha padrão lustrosa".
A seleção da “folha padrão lustrosa" é realizada segurando levemente
o
a ponta do ramo e flexionando-o suavemente para baixo até um angulo de 90 .
Com isso, uma folha permanecerá na posição vertical (Figura 18). Esta folha é
a
chamada de 1 folha ou “folha padrão lustrosa” e as outras abaixo dela
a
a
a
recebem uma numeração seqüencial (2 , 3 , 4 ..., etc.).
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Figura 18. Escolha da folha padrão lustrosa. (A): folha padrão lustrosa, (B):
curvatura do ramo pela ponta para identificar a folha padrão
lustrosa (Fonte: CORRADELLO,1987).
As folhas indicadas para cada idade da lagarta são mostradas na
Tabela 7 e Figura 19.
Tabela 7. As folhas indicadas para cada idade da lagarta.
Número
da Folha
Primeira
a
a
2 a5
Segunda
a
a
2 a8
Idade da Lagarta
Terceira
Quarta
ramo
ramo
inteiro
inteiro
Quinta
ramo inteiro
o
Lagartas até o 2 estádio (idade) devem receber folhas picadas num
tamanho semelhante ao comprimento das lagartas para facilitar a alimentação
pelos bordos e possibilitar a subida das lagartas à superfície, após cada trato.
a
Lagartas na fase adulta (a partir da 3 idade) não necessitam receber folhas
picadas. Deve-se tomar os seguintes cuidados durante a colheita das folhas:
colher as folhas nas horas mais frescas do dia, preferencialmente pela manhã;
transportar as folhas para o depósito imediatamente após serem colhidas;
cobri-las com pano úmido durante a colheita, transporte e o depósito.
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Figura 19. Padrão de folhas de amoreira adequadas para cada idade do bichoda-seda (Fonte: CORRADELLO,1987).
Limpeza da cama de criação: Consiste na remoção das folhas velhas, fezes,
exúvias, lagartas mortas, etc., das camas de criação para proteger as lagartas
contra patógenos e gases da fermentação das folhas. A limpeza pode ser feita
da seguinte maneira: 1) colocar uma rede de malha fina sobre a cama de
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criação; 2) distribuir as folhas novas sobre a rede e esperar que as lagartas
atravessem a rede e subam nas folhas; 3) retirar a rede com as lagartas; 4)
limpar a cama e recolocar a rede com as lagartas sobre a cama limpa; e 5)
espalhá-las. No sistema de criação atual, raramente se faz a limpeza da cama
durante a criação das lagartas.
Espaçamento: Espaçamentos muito adensados prejudicam o crescimento das
lagartas, enquanto pouco adensados aumentam os custos de produção. Devese, portanto, regular o espaçamento de acordo com o crescimento das
2
lagartas. Para cada 10 caixas de lagartas são necessários de 2 a 10 m de
a
2
a
área de cama, para as lagartas de 1 idade; de 10 a 20 m para a de 2 idade;
2
a
2
a
2
45 m para as lagartas de 3 idade; 90 m para as de 4 idade e 330 m para
a
as de 5 idade.
Manejo da cal: Quando a lagarta se aproxima da muda, seu corpo se torna
firme e brilhante e ela cessa sua alimentação. Nessa ocasião deve-se aplicar
cal sobre as lagartas para facilitar o processo de troca de tegumento. Isso é
realizado da seguinte maneira:
o
1 ) quando 50% das lagartas estiverem em processo de troca de tegumento,
deve-se polvilhar cal hidratada sobre a cama e não oferecer mais alimento às
lagartas.
o
2 ) após a muda, a cabeça da lagarta é mais larga que o corpo e mais
brilhante. Quando 50% das lagartas apresentarem esse comportamento, devese aplicar novamente a cal.
o
3 ) a primeira alimentação após a muda deve ser dada quando 80% das
lagartas já trocaram o tegumento, de modo a uniformizar a criação.
o
4 ) as lagartas desiguais no desenvolvimento devem ser separadas.
Observação: não aplicar a cal no final da quinta idade, próximo do
encasulamento, pois causará prejuízos na qualidade do fio.
Manutenção das condições ambientais:
Temperatura: o bicho-da-seda tem seu desenvolvimento afetado grandemente
pela temperatura. Altas temperaturas aceleram o seu desenvolvimento,
enquanto as baixas o retardam. As temperaturas e umidades relativas ótimas
para cada idade estão na Tabela 8.
A temperatura do galpão pode ser regulada pelo abrir e fechar dos
janelões.
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Tabela 8. Temperatura e umidade relativa ótimas para cada idade.
Idades
a
1
a
2
a
3
a
4
a
5
o
Temperatura ( C)
26 - 28
25 - 27
24 - 25
23 - 24
20 - 23
Umidade (%)
85 - 90
80 - 85
75 - 80
75
70
Umidade: o efeito da umidade sobre o bicho-da-seda pode ser direto,
influenciando seu crescimento, ou indireto, atuando no murchamento das
folhas ou propiciando o desenvolvimento de patógenos. O controle da umidade
pode ser feito pulverizando água nas instalações ou controlando os janelões
laterais. Próximo à muda deve-se abaixar a umidade do local.
Ar: o bicho-da-seda é altamente influenciado pelo CO2 e outros gases,
tornando-se lento e cessando a alimentação quando ocorre o aumento da
concentração desses. A renovação constante do ar nas instalações de criação
é fundamental.
Luz: o bicho-da-seda se desenvolve melhor em locais com baixa luminosidade.
Lagartas criadas em completa escuridão têm o ciclo reduzido e, em luz
brilhante prolongado, produzindo casulos leves em ambos os casos. A fotofase
ótima para as lagartas é de 16 horas.
Fornecimento de lagartas aos criadores: As empresas de sericicultura de
vários países, inclusive do Brasil, criam e fornecem as lagartas aos criadores
a
no final da 2 idade, quando as lagartas estão no estado de dormência, antes
a
de passar para a 3 idade, o que dispensa a construção das chocadeirascriadeiras pelos produtores. As lagartas fornecidas são de variedades
selecionadas, bem desenvolvidas, vigorosas e livres de doenças, propiciando
estabilidade na produção de casulos, economia no manejo e nos custos de
produção.
Programação da Criação: Nas tabelas 9 a 13 estão listadas as operações
diárias para criação do bicho-da-seda, obtidas em situação de laboratório, que
podem servir para orientar os produtores.
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Tabela 9. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bicho-daa
seda na 1 idade.
Idade
da
Lagarta
(dias)
Duração
de cada
Idade
(dias)
1
1
2
2
3
3
4
Ordem
do Trato
Horário
do trato
(h)
o
1
10
o
2
14
o
3
21
o
4
7
o
5
14
o
6
21
o
7
7
o
8
14
o
9
21
ecdise ou muda
Quantidade
(g) de folhas
Manejo
680
770
850
1120
1280
1700
2050
2750
3500
usar folhas novas
dos ponteiros
manejo da cal
manejo da cal
Tabela 10. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bichoa
da-seda na 2 idade.
Idade
da
Lagarta
(dias)
Duração
de cada
Idade
(dias)
5
1
6
2
7
3
8
Ordem
do
Trato
o
Horário
do trato
(h)
1
p
2
o
3
o
4
o
5
o
6
o
7
o
8
o
9
ecdise ou
8
15
21
7
14
21
7
14
21
muda
Quantidade
(g) de folhas
Manejo
2550
3850
4700
6660
8880
11160
11160
8800
5540
manejo da cal
manejo da cal
manejo da cal
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Tabela 11. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bichoa
da-seda na 3 idade.
Idade
da
Lagarta
(dias)
Duração
de cada
Idade
(dias)
9
1
10
2
11
3
12
Ordem
do
Trato
Horário
do trato
(h)
o
1
o
2
o
3
o
4
o
5
o
6
o
7
o
8
o
9
ecdise ou
10
15
21
7
14
21
7
14
21
muda
Quantidade
(g) de folhas
Manejo
9400
17000
21400
25700
29100
29100
32500
12800
8500
manejo da cal
manejo da cal
manejo da cal
Tabela 12. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bichoa
da-seda na 4 idade.
Idade
da
Lagarta
(dias)
Duração
de cada
Idade
(dias)
13
1
14
2
15
3
16
4
17
Ordem
do
Trato
o
Horário
do trato
(h)
1
o
2
o
3
o
4
o
5
o
6
o
7
o
8
o
9
o
10
o
11
o
12
ecdise ou
10
15
21
7
14
21
7
14
21
7
14
21
muda
Quantidade
(g) de folhas
Manejo
15,5
20,0
28,5
20,0
30,0
34,0
60,0
54,0
46,0
40,0
60,0
43,0
manejo da cal
manejo da cal
manejo da cal
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Tabela 13. Programa de criação padrão para 10 caixas de lagartas do bichoa
da-seda na 5 idade.
Idade da
Lagarta
(dias)
Duração
de cada
Idade
(dias)
18
1
19
2
20
3
21
4
22
5
23
6
24
7
25
8
26
9
27
10
Ordem
do
Trato
o
1
o
2
o
3
o
4
o
5
o
6
o
7
o
8
o
9
o
10
o
11
o
12
o
13
o
14
o
15
o
16
o
17
o
18
o
19
o
20
o
21
o
22
o
23
o
24
o
25
o
26
o
27
o
28
o
29
o
30
Horário
(horas)
Peso
(kg)
Observações
10
16,0
15
18,0
21
21,0
7
63,0
14
70,0
21
77,0
7
83,0
14
100,0
21
117,0
7
128,0
14
144,0
21
168,0
7
170,0
14
185,0
21
185,0
7
200,0
14
215,0
21
215,0
7
200,0
14
200,0
21
230,0
7
200,0
14
175,0
21
175,0
7
170,0
14
170,0
21
130,0
7
130,0
14
100,0
21
50,0
Encasulamento
manejo da cal
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