Outubro 2013

O MERCADO PESQUEIRO
Informação Mensal do Mercado de Pescado no País. 10ª Edição - OUTUBRO 2013
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
Introdução
Informação Referente ao Mês de SETEMBRO de 2013
C
om este documento, o Instituto de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala (IDPPE) pretende divulgar aos
vários interessados, a informação mensal dos preços de venda de pescado em alguns dos mercados e centros de
pesca (CP) do país onde é recolhida a informação.
As províncias representadas nesta edição são as seguintes: Cabo Delgado (CD), Nampula (NP), Zambézia (ZB), Sofala
(SF), Manica (MN), Inhambane (IB), Gaza (GZ) Tete (TT).
A recolha dos preços de pescado é feita semanalmente pelos extensionistas do IDPPE e os preços apresentados neste
documento, por Quilo, reflectem a média para o mês em referência.
Este boletim pretende divulgar os preços de produtos da pesca artesanal, mas também os preços de produtos da pesca
semi-industrial presente nos mercados, que são consumidos pela população.
No presente boletim apresentamos informações sobre: Preços comparativos em relação ao tipo de venda, informação por
distrito, por tipo de processamento, principais mercados e centros de pesca da província. Destacam-se a província de Cabo
Delgado no quadro nº1, província de Nampula nos quadros nº 2 e 3, província da Zambézia no quadro nº 4, província de
Sofala no quadro nº 5, província de Manica no quadro nº 6, província de Inhambane no quadro nº 7, província de Gaza nos
quadros nº 8 e 9 e província de Tete nos quadros nº 10 e 11.
Cabo Delgado
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
4
Tabela 01: Preço médio do pescado por kg e por distrito e tipo de processamento na província de Cabo Delgado
Espécie
Anchoveta
Barracuda
Camarão
Caranguejo
Carapau Nacional
Fuzileiro
Garoupa
Lula
Meia-Agulha
Melanuria
Papagaio
Pargo
Peixe-Coelho
Peixe-Ladrão
Peixe-Pedra
Pescadinha
Polvo
Raia
Salmonete
Sardinha
Serra
Tainha
Vermelhão
Xareu
Ostra
Congelado
Pemba
140,00
140,00
140,00
140,00
-
Fresco
Ibo
30,00
35,00
50,00
50,00
30,00
50,00
50,00
30,00
50,00
-
Moc. da Praia
59,00
103,00
71,00
84,50
60,33
88,33
104,17
105,00
72,00
150,00
94,00
Palma
19,00
82,00
29,00
14,00
54,25
54,50
83,00
27,00
44,25
40,00
46,50
71,00
51,00
48,25
49,50
37,08
75,00
60,00
Pemba Quissanga
81,11
120,00
20,00
42,00
30,00
120,96
137,00
71,67
66,67
60,00
158,22
98,50
80,00
60,00
90,67
76,67
133,00
20,00
52,75
100,00
36,00
40,00
69,00
82,10
43,33
80,00
118,00
50,00
-
Macomia
27,00
60,00
46,50
44,00
63,33
46,67
62,50
60,00
33,67
21,00
60,00
-
Salgado Seco
Pemba
119,00
108,00
124,50
112,33
-
Nampula
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
6
Tabela 02: Preço médio do pescado por kg e por distrito e tipo de processamento na província de Nampula
Fresco
Espécie
Anchoveta
Atum
Camarão
Caranguejo
Carapau Nacional
Corvina
Garoupa
Lula
Meia Agulha
Ocar
Peixe fita
Peixe pedra
Pescadinha
Polvo
Raia
Salmonete
Sardinha
Xareu
Peixe Ladrão
Peixe serra
Sardinha
Fuzileiros
Melanurias
Angoche
20,38
60,00
34,65
42,18
-
Mogincual
57,25
46,50
50,00
-
Moma
30,00
92,00
46,00
34,25
43,33
45,38
74,00
39,25
40,88
65,63
60,00
-
Nampula
190,00
130,00
200,00
80,00
140,00
150,00
-
Memba
47,50
67,08
50,00
40,00
60,00
65,00
70,00
68,75
-
Mossuril
46,00
180,00
28,75
55,00
120,00
63,17
80,00
15,00
50,00
27,00
17,50
51,00
65,11
49,17
Nacala-a-Velha
67,70
25,00
85,50
150,00
74,75
110,00
-
Nacala-Porto
85,50
121,60
53,00
156,25
95,00
43,00
98,00
126,60
137,00
59,00
100,00
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
7
Quadro nº3: Preço médio de pescado por kg e tipo de venda na
província de Nampula
Espécie
Anchoveta
Atum
Camarão
Carapau Nacional
Corvina
Ocar
Peixe fita
Peixe pedra
Pescadinha
Polvo
Raia
Salmonete
Sardinha
Xareu
Peixe Coelho
Peixe serra
Fuzileiros
Grosso
52,30
71,00
92,00
51,35
48,00
37,33
42,50
40,00
67,00
15,00
43,00
51,96
40,02
60,90
22,50
60,00
55,50
Retalho
81,00
100,00
177,50
85,23
95,00
86,25
40,00
120,81
80,00
95,00
61,00
82,17
53,73
83,87
70,00
110,00
95,00
Zambézia
Mercados e Centros de
Pesca
Espécie
Ameijoa
Anchoveta
Atum
Bagre
Camarão
Camarão fino
Camarão Fino
Caranguejo
Chicoa
Corvina
Garoupa
Macujana
magumba
Ocar
Ocar
Peixe fita
Peixe pedra
Pescadinha
Sardinha
Tainha
Tilápia
Tilápia
Tubarão
Agulha
Inhassunge Nicoadala
20,00
142,00
46,92
7,50
8,00
3,00
50,00
23,00
17,00
11,00
10,00
67,92
18,00
-
Pebane
77,00
49,00
64,00
89,00
96,00
34,00
83,00
-
Fresco
Quelimane
18,00
29,00
32,00
49,50
75,00
90,00
172,00
37,00
-
Chinde
50,00
30,00
40,00
40,00
-
Fumado
Mocuba Quelimane
172,00
119,38
174,00
53,00
Mocuba Quelimane Quelimane
145,00
97,50
82,38
48,00
124,00
153,75
99,00
69,50
73,00
67,00
107,00
54,00
95,00
91,50
78,00
133,50
93,00
-
Salgado/Seco
9
Seco
Mocuba Nicoadala Quelimane Chinde
101,00
282,00
10,00
124,50
164,00
40,00
120,00
13,00
30,00
-
Quadro nº 4: Preço médio de pescado por kg e por processamento nos distritos da província da Zambézia
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
Sofala
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
11
Quadro nº 05: Preço médio de pescado por kg e por processamento na província de Sofala
Fresco
Beira Dondo Muanza Machanga Muanza
Anchoveta
Bagre
10,00
20,00
Camarão
50,00
150,00 150,00 50,00
100,00
Camarão fino
Carapau Nacional
30,00
Corvina
40,00
30,00
60,00 50,00
30,00
Garoupa
40,00
Macujana
27,00
29,50
13,00
Magumba
25,00
20,00
Ocar
26,00
20,00 10,00
Peixe fita
30,00
13,00
Peixe manteiga
40,00
30,00
60,00
Peixe pedra
40,00
70,00 60,00
35,00
Tainha
40,00
20,00
Tilápia
Xareu
40,00
Sargo
40,00
Peixe serra
30,00
33,50
Espécie
Fumado
Marromeu
-
Salgado/Seco
Beira Machanga Marromeu
43,33
133,00
100,00
60,00
30,00
28,50
60,00
20,00
22,13
46,25
55,00
33,33
34,75
60,00
90,00
200,00
-
Beira
120,00
125,00
90,00
-
Seco
Machanga
60,00
50,00
-
Manica
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
13
Quadro nº6: Preço médio de pescado por kg e por processamento na
província de Manica
Congelado
Chimoio
Anchoveta
Camarão Fino
73,33
Carapau Importado
Carapau Nacional
Chicoa
Kapenta
Magumba
Ocar
Peixe Pedra
Pescadinha
Sardinha
Tainha
175,00
Tilapia
Espécie
Salgado Seco
Chimoio
63,33
120,00
67,50
59,00
100,00
68,33
66,25
89,38
-
Seco
Chimoio
98,50
100,00
167,00
-
Inhambane
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
15
Quadro nº 7: Preço médio de pescado por kg e por processamento na província de Inhambane
Congelado
Maxixe Inhassoro
Atum
Barracuda
Caranguejo
carapau importado
Carapau Nacional
140,00
130,00
Garoupa
140,00
80,00
Ladrão
Melanuria
Peixe Mareco
140,00
Peixe pedra
70,00
Pescadinha
Robalo
140,00
Salmonete
Sardinha
140,00
105,00
Serra
140,00
120,00
Vermelho
Sapateiro
75,00
Peixe Coelho
140,00
75,00
Xaréu
Peixe Pargo
Peixe Agulha
Peixe Papagaio
Espécie
Fresco
Vilankulo
65,00
30,00
60,00
57,50
45,00
40,00
40,00
60,00
60,00
Salgado Seco
Inhambane
150,00
75,00
150,00
150,00
150,00
150,00
150,00
-
Inhassoro Vilankulo
50,00
100,00
100,00
40,00
50,00
100,00
40,00
70,00
70,00
50,00
-
Gaza
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
17
Quadro nº 08: Preço médio de pescado por kg e por processamento nos distritos da província de Gaza
Fresco
Salgado Seco
Espécie
Chokwe Massingir
Xai-Xai
Bilene
Chokwe Massingir
Bilene
20,00
Bagre
42,33
29,50
21,67
29,50
Camarão
183,50
207,08
Caranguejo
96,00
152,50
Garoupa
193,33
232,50
Lula
200,00
173,33
Tainha
153,33
180,00
116,75
Tilapia
103,78
154,75
102,50
94,00
58,19
105,79
30,50
Carpa-chinesa
37,50
44,50
Bicuda
185,00
-
Tabela 09: Preço médio do pescado por kg, distrito e tipo de venda na província de Gaza
Espécie
Retalho
Grosso
Bagre
Tilapia
20,00
62,96
30,50
107,98
Tete
Mercados e Centros de
Pesca
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
19
Tabela 10: Preço médio do pescado por kg e por distrito e tipo de Processamento na província de Tete
Espécie
Camarão Fino
Kapenta
Macujana
Magumba
Ocar
Peixe fita
Tilápia
Nkolocolo
Fresco
110,00
-
Tete
Salgado seco
91,63
250,00
76,25
62,50
59,38
75,00
85,00
65,63
Seco
250,00
-
Quadro nº11: Preço médio de pescado por kg e tipo de venda na
província de Tete
Espécie
Camarão Fino
Macujana
Ocar
Tilápia
Nkolocolo
Tete
Grosso
64,06
70,00
55,00
70,00
56,25
Retalho
145,00
82,50
63,75
105,00
75,00
Instituto Nacional de Desenvolvimento da Pesca de Pequena Escala
20
Ficha Técnica
TÍTULO:
PROPRIEDADE:
COMPILAÇÃO DE DADOS:
MAQUETIZAÇÃO/IMPRESSÃO/DIVULGAÇÃO:
ENDEREÇO:
TELEF:
E-MAIL:
WEB SITE:
MAPUTO
O MERCADO PESQUEIRO
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