Seguranca Alimentar traz brasileiros ao Canada

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Almeiri Santos
Publicado em: 21/06/2006
Seção: Cidade
O tema pode parecer não muito popular, mas está mais ligado à vida de todos do que
muitos imaginam. A segurança alimentar, ou o acesso a alimentos de qualidade em
quantidade suficiente, foi o assunto que trouxe um grupo de brasileiros à Toronto na
semana passada.
Os representantes vieram de Minas Gerais, Ceará, Rio de Janeiro e Bahia para ver como o
Canadá administra a questão da segurança alimentar e também para mostrar o que o Brasil
está fazendo.
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Eles fazem parte do projeto “Construindo Capacidades em Segurança Alimentar em Brasil e
Angola”, coordenado pela professora Cecília Rocha aqui no Canadá e com várias
representações em cidades do nordeste brasileiro.
“O projeto existe há seis anos e tem como objetivo principal a formação de concelhos
municipais capacitando pessoas. Trabalhamos não só nos cursos universitários, mas
também formando agentes como merenderiras, técnicos do governo, mães e representantes
de ONGs”, disse Cecília Rocha.
Os brasileiros participaram do Encontro em Segurança Alimentar, promovido pelo Centre for
Studies in Food Security, da Ryerson University. Também conheceram vários projetos
realizados aqui no Canadá, o que lhes ofereceu um ponto de comparação com o que já é
realizado no Brasil.
“A forma de produção alimentar aqui no Candá não é boa. No Brasil temos a Agricultura
familiar que é um projeto que funciona muito melhor. A pobreza aqui é menor que a nossa,
especialmente se for levado em conta a pobeza como condição absoluta, mas ser pobre aqui
pode ser muito duro, mesmo que não se passe fome”, disse Renato Maluf, professor da
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, e um dos integrantes do grupo que visitou o
país.
Para finalizar a visita, o grupo organizou um evento aberto à comunidade, que aconteceu na
última sexta-feira no The Stop Community Food Centre. O evento foi realizado pelo Projeto
Betinho, que é uma iniciativa do Food Share Toronto, Toronto Food Policy Council, The Stop
Community Food Centre e do Centre for Studies in Food Security/Ryerson University. Este
projeto realiza atividades educativas nas áreas de alimentaão e saúde, com foco na
prevenção de HIV/AIDS.
Para o evento da tarde da sexta-feira, os participantes foram convidados a fazer suas
próprias pizzas no forno comunitário. Havia também algumas peças de artesanato dos
Pataxós-Pankararus que foram vendidos e terão o dinheiro revertido em benefício da própria
comunidade indígena. O Projeto Betinho, também coordenado pela professora Cecília
Rocha é executado por um grupo de voluntáris da comunidade brasileira. Eles visam
construir um forno comunitário no Wychwood Park dedicado ao sociólogo Herbert de Souza,
o Betinho, que viveu em Toronto nos anos 70, quando esteve exilado do Brasil. Ele fundou
aqui o Brazilians Studies, na York University.
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