Produzindo um Futuro Melhor

Transcrição

Relatório de Sustentabilidade 2012 Produzindo um
Futuro Melhor
Brewing a Better Future
Melhorar
Envolver
Impacto
Bem-vindos Bem-vindos ao nosso
Relatório de Sustentabilidade 2012
A SCC-Sociedade Central de Cervejas e Bebidas,
fundada em 1934 e atualmente integrada no
Grupo HEINEKEN, assenta a sua visão estratégica
de crescimento sustentado do negócio no orgulho
e força das suas origens e da sua história, sempre
presentes no ADN das suas marcas.
SCC-Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, ou simplesmente SCC refere-se ao grupo constituído
pela Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, S.A. e Sociedade da Água de Luso, S.A. (SAL)
Índice
Introdução
Compromisso com a sustentabilidade
01
Visão Global
Produzindo um Futuro MelhorBrewing a Better Future
Cadeia de Valor 02
04
Melhorar
Green Brewer
Green Commerce
06
08
Envolver
Envolver os Colaboradores
SCC/SAL Cares
10
12
Impacto
Consumo Responsável
Parcerias para o Desenvolvimento
14
16
Outra informação
Construindo o nosso Caminho
Envolvimento e Diálogo com
os Stakeholders
O Futuro
18
19
20
Perfil da empresa
A sustentabilidade do negócio da
SCC assenta no diálogo permanente
e diferenciado das nossas marcas
com os consumidores, no crescimento
do mercado de exportação, na aposta
e desenvolvimento da inovação e
na otimização do route to market,
procurando sempre melhorar os
nossos impactos ambientais e sociais.
A Sagres, Heineken® e Água de Luso, as
principais marcas da SCC, são marcas
autênticas que mantêm uma forte
ligação com os seus consumidores.
Pela sua história e identidade tão
portuguesa, Sagres e Luso gozam de
um estatuto de marca com tradição e
qualidade reconhecida e comprovada.
Líderes nas suas categorias, a Sagres
e a Luso são símbolos vivos do nosso
país e dos seus valores.
A Heineken®, a cerveja mais
internacional do Mundo e líder no
mercado das cervejas premium, está
presente em cerca de 178 países. A
paixão pela qualidade, a alegria de viver
e o respeito pelas Pessoas e pelo Planeta
são valores da identidade da marca.
852
COLABORADORES
12
MARCAS
SAGRES BEER
EXPORTADA PARA
39
PAÍSES
Central de Cervejas e Bebidas 01
Compromisso com
a sustentabilidade
Queremos crescer
o nosso negócio.
E comprometemonos a fazê-lo
de maneira
responsável e
sustentada. Temos
uma grande
Empresa, com
marcas fantásticas
e pessoas
apaixonadas.
A Sustentabilidade é uma parte
integrante da nossa estratégia. Em
tudo o que fazemos empenhamonos em melhorar significativamente
o impacto ambiental resultante da
nossa atividade.
Em abril de 2012 assumi a direção da SCC
em Portugal, uma empresa fantástica,
detentora de marcas poderosas e
pessoas apaixonadas pelo que fazem.
Trabalhamos num contexto económico
difícil, não só em Portugal, mas também
em toda a Europa. Esta crise obriga-nos
a mudar. O carater chinês que representa
a palavra crise é composto por dois
elementos: perigo e oportunidade. E a
nossa atual crise económica apresenta
também essas duas componentes:
perigo, se não mudarmos rapidamente e
oportunidade, se fizermos as coisas certas.
Na SCC continuamos a investir no
futuro: nas nossas lindas marcas, em
novos produtos e na inovação do nosso
portefólio Sagres e Luso. As inovações
lançadas nestes últimos três anos
representam já 15% das nossas vendas.
Investimos também no crescimento do
mercado de exportação e na formação
dos nossos Colaboradores. Tudo isto
com o objetivo de criar um negócio
financeiramente sólido.
No atual contexto económico é muito
fácil focarmo-nos no curto prazo, ou
seja, ter como enfoque a “sobrevivência”
e esquecer a sustentabilidade.
Mas na SCC pensamos a longo prazo.
Fazemos parte de uma Empresa Global.
A nossa relação com a HEINEKEN
traduz-se numa relação de ganhos e
experiências bilaterais, onde a SCC recolhe
know-how, boas práticas, sinergias,
usufruto de plataformas internacionais
e perspetivas de carreiras internacionais
para os seus Colaboradores.
Não só fazemos parte de uma empresa
global, como também de uma família
global. Como tal, não pensamos nos
próximos meses ou anos, mas sim nas
próximas gerações.
Portanto, não só é importante que
façamos as coisas certas, mas também
que as façamos bem! Tudo aquilo que
fazemos tem que ser bem feito e a
pensar nas próximas gerações.
Isto significa que queremos aumentar a
nossa faturação e lucros, mas ao mesmo
tempo fazê-lo de forma sustentável.
Temos como enfoque permanente a
melhoria da nossa pegada de carbono
através do programa “Brewing a Better
Future” (Produzindo um Futuro Melhor)
lançado em 2010.
A sustentabilidade é um fator chave
para o crescimento a médio e longo
prazo da SCC. O nosso compromisso
com a sustentabilidade envolve a
prestação de contas, nomeadamente
através da divulgação anual dos
Ronald den Elzen
CEO SCC
resultados dos nossos compromissos e
da avaliação da reputação da Empresa
e expectativas dos nossos Stakeholders
face ao desempenho da empresa.
Em 2012, a SCC e a SAL lançaram
diversas iniciativas, referindo-se neste
relatório apenas as mais significativas.
Os nossos principais drivers nesta matéria
são o Consumo Responsável, o apoio às
comunidades envolventes das nossas
fábricas, o contributo para um Ambiente
mais sustentável e o garante da Saúde e
Segurança dos nossos Colaboradores.
Dedicámos também uma secção deste
relatório às quatro áreas foco para o
triénio 2013-2015: Água, CO2, obtenção de
matérias-primas e consumo responsável.
A nossa Empresa não só quer crescer
como vai crescer! Acredito seriamente
que o crescimento da nossa empresa e
marcas pode e terá que acontecer lado
a lado com a sustentabilidade.
Como cervejeiros líderes, temos também
que assumir a liderança na agenda da
sustentabilidade. É nossa obrigação
garantir que as gerações futuras possam
ainda apreciar estas mesmas marcas
fantásticas no nosso belíssimo país!
Ronald den Elzen
CEO SCC
02 Central de Cervejas e Bebidas
Visão Global Produzindo um Futuro MelhorBrewing a Better Future
Produzindo um Futuro Melhor-Brewing a Better Future é o
programa integrado e adotado pela SCC para gerar valor
genuíno e partilhado por todos os nossos Stakeholders no
longo prazo. A sustentabilidade faz parte da maneira como
gerimos o nosso negócio.
O programa Produzindo um Futuro Melhor-Brewing a Better
Future foi implementado em Abril de 2010, após uma consulta
exaustiva junto dos nossos Stakeholders. Com base nos
resultados desta consulta, foi-nos possível traçar um percurso
que reflete e reforça a nossa ambição de nos tornarmos nos
produtores de cerveja mais ecológicos do mundo.
Produzindo
um Futuro Melhor
Tornarmo-nos no produtor de
cerveja mais ecológico do mundo
Melhorar
Melhorar continuamente
o desempenho
ambiental das nossas
marcas e do nosso negócio
Green
Brewer
Green
Commerce
Envolver
Impacto
Envolver os
Colaboradores e as
comunidades
próximas das
nossas Fábricas
Trabalhar no sentido de
valorizar o impacto
positivo da cerveja
na Sociedade
Envolvimento
dos
Colaboradores
HEINEKEN
Cares
Consumo
Responsável
Parcerias
para o
desenvolvimento
Governo, incentivos à equipa de gestão, prestação de contas e transparência,
código de conduta dos fornecedores, comunicação e envolvimento
Gestão
O programa Produzindo um Futuro
Melhor-Brewing a Better Future é
monitorizado por um Comité que
reuniu três vezes em 2012. No seu
dia-a-dia, o programa é conduzido por
uma equipa de representantes das
áreas de Operações, Vendas, Recursos
Humanos, Controlo Financeiro e
Relações Institucionais. A equipa é
presidida pelo CEO da SCC, Ronald den
Elzen e tem como coordenador Nuno
Pinto de Magalhães, diretor de Relações
Institucionais da SCC. Por sua vez, cada
programa individual é liderado por um
diretor de cada uma das nossas
funções globais. Os desenvolvimentos e
assuntos relacionados com o programa
Produzindo um Futuro Melhor-Brewing
a Better Future constam regularmente
da agenda da Comissão Executiva e
da agenda das equipas de gestão da
nossa atividade operacional.
As nossas prioridades de negócio
Produzindo um Futuro Melhor-Brewing a
Better Future está enraizado na nossa
atividade. Assim, passámos estes últimos
três anos a integrar a sustentabilidade
nos nossos processos, sistemas e
maneira como pensamos e agimos.
As nossas prioridades de negócio estão
profundamente interligadas com esta
trajetória de sustentabilidade:
• Fazer crescer as nossas marcas
Sagres, Heineken® e Luso
• Inspirar o Consumidor, orientação
para o Cliente e liderar na marca
• Agarrar a oportunidade nos
mercados de exportação
• Potenciar os benefícios da escala
global da HEINEKEN
• Impulsionar a liderança pessoal.
Equilibrar o negócio com
a sustentabilidade
2012 foi um ano de constrangimento
económico para o nosso País e para a
nossa Empresa. O forte aumento de
cerca de 22% do volume global de
vendas de cerveja, no negócio da
exportação, não foi suficiente para
compensar a quebra no mercado
doméstico, tendo sido feito um esforço
acrescido para inverter esta tendência.
Durante 2012, estivemos a posicionar
a nossa Empresa para crescer no
futuro: Crescer em rentabilidade,
Crescer nas exportações, Crescer em
quota de mercado, Crescer através da
inovação e Crescer igualmente nas
competências das nossas Pessoas.
Reconhecemos, contudo, que este
crescimento só será possível se não
perdermos o respeito pela sociedade.
É por esta razão que um negócio
sustentável é crucial e como tal devemos
ter como enfoque o consumo de bebidas
alcoólicas e liderar os compromissos
assumidos com o consumo responsável,
um elemento chave para a sobrevivência
da nossa atividade, a água, a matériaprima mais importante (e escassa para
alguns) para a nossa indústria, a redução
de emissões de CO2 para um melhor
ambiente e a obtenção de bens agrícolas
produzidos localmente como contributo
para a economia do nosso país.
Olhando para o futuro do programa Produzindo
um Futuro Melhor-Brewing a Better Future para
o triénio 2013-2015 revimos as nossas prioridades
e criámos uma agenda de sustentabilidade mais
focada. Mais informações nas páginas 20 e 21.
Visão Global Cadeia
de Valor
Da Cevada até ao Bar, o nosso
objetivo é implementar melhorias
ao longo de toda a cadeia de valor.
Calculámos a nossa pegada de
carbono na nossa cadeia de valor
de maneira a identificarmos os pontos
e áreas em que podemos melhorar.
Agricultura
Maltagem
Produção
Embalagem
Matérias-Primas
As nossas principais
matérias-primas são
a cevada e o lúpulo.
Continuamos a cooperar
com os agricultores e
cooperativas nacionais
encorajando a cultura da
cevada dística e adquirindo
toda a produção nacional.
Privilegiamos sempre as
matérias-primas nacionais.
Malte
Transformamos cevada
em malte na nossa própria
Malteria. Neste processo,
consumimos energia e água
e como tal implementamos
programas de poupança
de energia e água na
nossa Malteria.
Produção de cerveja
O processo de produção de
cerveja consome igualmente
energia e água. A redução
do consumo energético
implica a implementação
de medidas de eficiência
energética e utilização de
energias alternativas.
A redução do consumo de
água é conseguida através
da otimização dos processos
de produção.
Produção de embalagens
A cerveja é embalada em
latas, garrafas e barris ou
vendida a granel para
tanques de cerveja.
O impacto das embalagens
de cerveja só pode ser
conseguido através da
otimização do processo
de produção, da alteração
no design, aumentando
a reciclagem e reutilização
dos materiais.
Pegada de Carbono da SCC
Da Cevada até ao Bar
• Agricultura
• Maltagem e adjuvantes
• Produção de bebidas
de materiais
• Produção
de embalagem
• Distribuição
• Refrigeração
7%
3%
26%
14%
8%
42%
Cálculo da nossa pegada
de carbono
A HEINEKEN desenvolveu um modelo
extensivo e completo de medição da sua
pegada de carbono, o qual calcula as
emissões de gases com efeito de estufa
resultantes da produção de bebidas de
maneira a poder identificar os pontos
e áreas em que pode melhorar. Este foi
o terceiro ano consecutivo que a
HEINEKEN calculou a sua pegada de
carbono e o primeiro em que publicou os
resultados baseados nos dados obtidos
em 2011. Este modelo permitiu definir
as pegadas de carbono referentes às
diversas bebidas que produzimos.
Distribuição de cerveja
Clientes
Consumidores
Distribuição
Depois de embalada, a
cerveja é distribuída para
os armazéns ou para as
instalações dos clientes
através de diferentes
meios de transporte,
nomeadamente camião e
frete por barco. A distribuição
é otimizada através de
mudanças na forma de
transporte, formação dos
condutores, utilização de
motores mais eficientes e
melhor design de veículos
e redes de transporte.
Refrigeração e reciclagem
A cerveja é consumida fresca
e é refrigerada no local de
consumo em frigoríficos
ou em equipamentos de
tiragem de cerveja. Todos
os equipamentos de
refrigeração adquiridos pela
SCC estão em conformidade
com as normas “verdes”
estabelecidas pelo Grupo.
Consumo responsável
Promovemos há muito
o consumo responsável
de cerveja. Em 2006
subscrevemos o Código de
Auto Regulação Comercial
da APCV, que não permite
publicidade que incentive
o consumo ou se dirija a
jovens de idade inferior
à regulamentada para
consumo de cerveja. Hoje
a Comunicação Comercial
Responsável evoluiu para
um muito mais abrangente
conjunto de regras.
Melhorar Green
Brewer
Na SCC estamos a trabalhar
arduamente para aumentar a
eficiência no consumo de água e
energia nas nossas instalações de
produção de cerveja, escritórios e
armazéns. Em 2012, conseguimos
fazer bons progressos e os nossos
resultados apontam para a possível
concretização dos objetivos que
definimos para 2020.
52,9
CO2EQ/HL
KG
Energia e água
estão na nossa
agenda. Em 2012, na
Fábrica de Vialonga,
alcançámos
resultados
significativos nos
consumos das
Utilities, devido ao
envolvimento dos
Colaboradores e à
melhoria das
ferramentas de TPM.
João Paulo Mendes
Brewing
Manufacturing
Manager
RESULTADO
PEGADA DE
CARBONO
REDUÇÃO NO
CONSUMO DE
13%
19%
REDUÇÃO NO
CONSUMO DE
ÁGUA
NA NOSSA
NA NOSSA
DESDE 2010
DESDE 2010
FÁBRICA DE CERVEJA
VAPOR
FÁBRICA DE CERVEJA
Energia
O consumo específico de energia na
produção de bebidas pela SCC aumentou
de 111,5 MJ/hl em 2011 para 115 MJ/hl
em 2012, não atingido o target
de 110,9 MJ/hl.
O aumento de 3,1% no consumo
específico de energia nas fábricas de
produção de bebidas da SCC resultou
da redução do volume de produção de
cerveja e água e do aumento no consumo
específico de energia na fábrica do Luso.
A SAL apresentou um decréscimo no
consumo de energia térmica devido ao
abrandamento da produção e poupanças
geradas pelas equipas de melhoria TPM
no sistema de ar comprimido.
Vialonga apresentou significativas
melhorias a nível do consumo elétrico,
face a 2011, para as quais contribuíram
medidas implementadas a nível de
refrigeração (gestão da coluna de
refrigeração em função da temperatura
do termómetro de bolbo húmido;
readaptação da carga térmica em
ambos os circuitos de refrigeração)
com o objetivo de reduzir a pressão da
condensação no circuito do amoníaco.
Consumo específico de energia total
MJ/hl cerveja + refrigerantes + água
2012
2011
2010
115,0
111,5
118,0
O valor médio de consumo específico de
energia total da HEINEKEN foi 156,6 MJ/hl.
Com um consumo energético médio de
115 MJ/hl, o consumo específico de energia
da SCC foi melhor que o valor médio de
consumo do Grupo HEINEKEN, que se traduziu
em 156,6 MJ/hl. Estes valores não podem ser
diretamente comparados com os valores
médios do Grupo HEINEKEN, pois a produção
de água representa uma parte significativa
da produção total de bebidas da SCC.
Emissões de CO2
As emissões diretas e indiretas de CO2
nas fábricas de produção de bebidas da
SCC aumentaram de 4,1 kg CO2/hl em
2011 para 5 kg CO2/hl em 2012, não
atingindo o target de 4,8 kg CO2/hl.
O aumento de 22% de emissões
específicas de CO2 totais resulta
essencialmente de uma melhor
eficiência das redes nas duas fábricas
em 2012. O fator de eficiência da rede é
um valor que determina as emissões de
CO2 relativas à geração de eletricidade,
sendo determinado pela eficiência do
fornecedor de eletricidade.
Água
O consumo específico de água nas
unidades de produção de bebidas
da SCC sofreu um ligeiro decréscimo,
não atingindo o target de 2,6 hl/hl.
O ligeiro decréscimo no consumo
específico de água nas unidades de
produção de bebidas da SCC resultou
da redução no consumo específico de
água em Vialonga, em virtude da taxa
de condensação mais elevada.
As poupanças em Vialonga ficaram
a dever-se ao aumento da taxa de
condensação (de 66% para 78%),
redução a nível de despressurização das
torres de refrigeração através do novo
sistema de controlo e melhor produção
de tratamento terciário na ETAR.
Consumo específico de água
hl/hl cerveja + refrigerantes + água
2012
2.7
Emissões diretas e indiretas de CO2
2011
2.7
kgCO2/hl cerveja + refrigerantes + água
2010
5.0
2012
2011
2010
4.1
5.8
O valor médio de emissões diretas e indiretas
de CO2 da HEINEKEN foi 8.4 kg CO2/hl.
Com um valor de 5 kg CO2/hl, o nosso
desempenho a nível de emissões específicas
de CO2 totais foi melhor que o valor médio
do Grupo HEINEKEN, que se traduziu em
8,4 kg CO2/hl. Estes valores não podem ser
diretamente comparados com os valores médios
do Grupo HEINEKEN, pois a produção de água
representa uma parte significativa da produção
total de bebidas da SCC.
2.8
O valor médio de consumo específico
de água da HEINEKEN foi 4.2 hl/hl.
Com um valor de 2,7 hl/hl, o nosso desempenho
a nível de consumo específico de água foi
melhor que o valor médio da HEINEKEN, que se
traduziu em 4,2 hl/hl. Estes valores não podem
ser diretamente comparados com os valores
médios do Grupo HEINEKEN, pois a produção
de água representa uma parte significativa da
produção total de bebidas da SCC.
Em 2012, a SCC não recebeu nenhuma
queixa relacionada com o ambiente
ou segurança, nem sofreu nenhum
acidente de natureza ambiental ou
de segurança com impacto externo.
No âmbito do Brewhouse Master Plan Project, efetuaram-se
diversas alterações e melhorias em 2 salas de brassagem, incluindo
a instalação de um novo filtro Meura, que permitiu suspender o
funcionamento da sala de brassagem 3 (menos eficiente a nível de
consumo energético) mantendo a mesma capacidade de produção.
Foi desenvolvido um novo sistema de controlo e automação, nas
caldeiras de mosto, eliminando as perdas térmicas verificadas.
Estas alterações traduziram-se numa redução de 25% do consumo
térmico das salas de brassagem, contribuindo para os objetivos de
consumo térmico de Vialonga e para uma expressiva redução das
emissões de CO2.
Melhorar Green
Commerce
O nosso foco em 2012 foi a redução
da nossa pegada de carbono na
cadeia de valor. A inovação, a
otimização das embalagens, os
equipamentos de refrigeração
“verdes” e a redução da pegada
de carbono na distribuição,
permitiram-nos reduzir o nosso
impacto ambiental.
4.409
Todas as questões
relacionadas com
o meio ambiente
são parte
integrante do
processo de
desenvolvimento.
Reduzir o
nosso impacto
ambiental é a
base de muitos
projetos de R&D.
Manuel Galvão
Technical Manager
TONELADAS
REDUÇÃO DE VIDRO (GARRAFAS) EM 2012
20.000
COPOS
ECOLÓGICOS
HEINEKEN
3.541
GREEN
FRIDGES
NO MERCADO EM
2011/2012
RECOLHIDOS
PARA RECICLAGEM NO
NO ROCK IN RIO
LISBOA – 2012
Embalagem
Implementámos a nova política de
embalagens da HEINEKEN em 2012.
Esta política pretende reduzir o impacto
ambiental das embalagens durante o
ciclo de vida do produto, sem perda de
integridade ou qualidade. Centra-se
no peso, na redução da pegada de
carbono, no abastecimento eficiente
e na otimização de novas embalagens,
durante a fase de design. Conseguimos
reduzir 4.409 toneladas de vidro
(garrafas), no âmbito do Projeto SMART,
correspondendo a uma redução de
1.426 toneladas/ano de emissões de CO2
produzidas pelos respetivos fabricantes.
As parcerias estabelecidas com os
nossos fornecedores de materiais de
embalagens foram muito positivas,
com vantagens para ambos os
parceiros e para o meio ambiente.
As iniciativas em 2012 levaram
a melhorias ambientais. A nossa
participação num programa
internacional complexo também nos
permitiu reduzir o peso das garrafas
de vidro de cerveja em todas as
referências não-retornáveis.
Equipamentos de Refrigeração
Continuámos a desenvolver e a
implementar o nosso compromisso
sustentável – Green Cooling,
nomeadamente na redução da
nossa pegada de carbono ajudando
também a reduzir a fatura do consumo
energético dos nossos Clientes.
Em 2012 adquirimos e instalámos no
mercado um total de 1816 equipamentos
refrigeradores. A refrigeração tem um
papel importante para proporcionar uma
perfeita experiência de consumo de
cerveja aos nossos consumidores. No
entanto, esta contribui significativamente
para a nossa pegada de carbono; para a
reduzir, instalamos novos equipamentos
de refrigeração ou substituímos os
anteriormente existentes no mercado
por green fridges.
Rock in Rio – Heineken®
Os eventos de música patrocinados
pela Heineken® são uma excelente
oportunidade, para incentivar os
parceiros do evento e os consumidores
a agir de forma sustentável.
No Rock in Rio Lisboa, a cerveja
Heineken® foi servida em copos
ecológicos, feitos de material à base
de milho, que se degradam mais
rapidamente que um copo normal de
plástico e com menor impacto a nível
Green Distribution
de emissões de carbono. A Heineken®
Em 2012 continuámos a medir a
instalou um quiosque chamado Green
pegada de carbono na Distribuição
Rocks numa área muito movimentada,
Primária e Secundária. Empenhamoonde os consumidores podiam devolver
nos em integrar práticas sustentáveis
os seus copos usados para reciclagem,
em toda a rede de distribuição e em
ficando assim habilitados a ganhar
reduzir as nossas emissões de carbono. prémios. A atividade foi gerida por
voluntários deste Festival. Por cada dez
A distribuição representa 8% da pegada
copos devolvidos, o consumidor tinha a
de carbono total da nossa unidade de
possibilidade de ganhar um dos quatro
produção. A pegada de carbono da
prémios disponíveis. Esta iniciativa da
distribuição da SCC é 4,0 kg CO2eq/hl.
marca foi muito bem recebida e bem
Este valor é inferior ao valor médio das
vista pelo público.
unidades de produção da HEINEKEN
(6,4 kg CO2eq/hl). A maior parte das
Durante o evento de cinco dias cerca de
emissões da distribuição tem origem na
20,000 copos foram recolhidos, ou seja
Green Distribution. Estas emissões são
1/3 dos copos usados vendidos no evento.
produzidas durante o transporte de
bebidas das nossas fábricas para os
Em reconhecimento por esta ação, a
canais de distribuição em transporte sob Heineken foi a vencedora do concurso
o controlo da SCC. Cerca de 20% das
Rock in Rio Atitude Sustentável –
emissões são produzidas pelo transporte Parceiros na categoria Fornecedores.
(de matérias primas) e 15% pelo
transporte de materiais de embalagem
para as nossas fábricas. Mantivemos
as ações dos anos anteriores de redução
do rácio movimentos vs entregas,
aumentámos a utilização de viaturas
ultraleves e o mix de negócio também
beneficiou a redução de emissões de CO2.
A redução do impacto dos materiais de embalagem, em
particular o PET, tem sido desde sempre alvo de vários projetos.
Os garrafões de 5,4 litros, lançados em 2012, têm uma melhor
eficiência do uso de PET, tornando este um formato mais
ecológico e em linha com a nossa política de sustentabilidade.
Esta embalagem utiliza a mesma pré-forma do anterior garrafão
de 5 L, mas a proporção de água/PET aumentou.
Envolver Envolver os
Colaboradores
No âmbito do programa Produzindo
um Futuro Melhor-Brewing a Better
Future, temos como enfoque envolver
os nossos Colaboradores e as
comunidades em que operamos. As
nossas estruturas internas e as nossas
políticas salvaguardam os direitos
humanos dos Colaboradores e ajudam
a garantir um ambiente de trabalho
seguro e saudável para todos.
31%
São os nossos
Colaboradores que nos
ajudam a implementar
o programa
Produzindo um
Futuro Melhor. O
cumprimento dos
nossos compromissos
só será possível com
o total entendimento
e envolvimento de
todos nesta viagem
que abraçámos.
Isabel Eliseu
HR Strategy Manager
SAÚDE E
SEGURANÇA
REDUÇÃO DO ÍNDICE
DE FREQUÊNCIA DE ACIDENTES
EM COMPARAÇÃO COM 2011
13
13
AREAS
WE LOVE BEER
HORAS DE
EMBAIXADORES DO
PROGRAMA
128
COLABORADORES
1261
FORMAÇÃO
Saúde e Segurança
O índice de frequência de acidentes
de trabalho diminuiu em 2012. Foi
reportado apenas um acidente na
fábrica do Luso, enquanto em Vialonga,
e no seguimento das melhorias
efetuadas a nível de segurança do
trabalho, o número de acidentes de
trabalho caiu para metade em relação
a 2011. Este valor resulta das várias
atividades de segurança realizadas ao
longo do ano (programa de observação
preventiva DuPont, melhorias técnicas
e campanhas comportamentais).
aumentou de 5 em 2011 para
21 em 2012. Não foi registado
nenhum acidente fatal.
O índice de frequência de acidentes foi
inferior ao valor médio da HEINEKEN,
1,2 ocorrências /100 FTE em 2012.
O índice de frequência de Acidentes
aumentou em 2012. Com base na
análise 5W, foram implementadas
medidas corretivas na unidade de
produção de Vialonga para reduzir
o risco de recorrência.
Índice de frequência de acidentes
Nº de ocorrências/FTEs em todas as Fábricas
2012
0,9
1,3
2011
2010
0,9
Valor médio de frequência de acidentes da
HEINEKEN em 2012: 1,2 ocorrências/100 FTE.
O número de acidentes graves diminuiu
de 8 para 5 entre 2011 e 2012, o mesmo
se verificando a nível do número de
incidentes. Não houve registo de
nenhum acidente ligeiro entre os
Colaboradores da empresa desde
2010. De um modo geral, o número
de acidentes diminuiu.
Em 2012, registaram-se 3 acidentes
por parte de prestadores de serviços
(Vialonga). O número de incidentes
sofridos por prestadores de serviço
empreendedorismo. Foram 12 horas em
que 257 alunos viveram a experiência de
resolver um desafio de negócio real e de
tema atual, num curto período de tempo.
Grau de severidade de acidentes
Dias úteis perdidos/100 FTEs
em todas as Fábricas
129
2012
64
2011
2010
39
Valor médio do grau de severidade
de acidentes da HEINEKEN em 2012:
36 dias perdidos/100 FTE
Se a gravidade do acidente se basear
apenas no número de dias perdidos
associados aos acidentes de 2012
(151 dias perdidos), então a
gravidade do acidente seria de
27 dias perdidos/100 FTE. O grau
de severidade dos acidentes é maior
que a média da HEINEKEN.
Voluntariado dos nossos
Colaboradores
Junior Achievement Portugal –
Mastercard Innovation Challenge
Na edição 2011/2012 deste programa,
Colaboradores da SCC disponibilizaramse para partilhar a sua experiência
profissional com jovens estudantes e
futuros ativos do tecido empresarial,
orientando e trocando ideias, num
contexto de inovação e de
Nesta edição participaram,
essencialmente, escolas da grande
Lisboa, estando entre estas a EB2,3 de
Vialonga, estabelecimento de ensino da
Comunidade envolvente da nossa Fábrica.
SCC/SAL HEINEKEN Heroes
O prémio SCC/SAL HEINEKEN Heroes
visa reconhecer o desempenho e
contributo dos nossos Colaboradores
em ações de voluntariado, no âmbito
do programa Produzindo um Futuro
Melhor-Brewing a Better Future.
A escolha do júri recaiu no trabalho
desenvolvido pelo voluntário Artur
Serra, no Centro de Acolhimento João
Paulo II – Coimbra, com um corpo de
voluntários, dedicado às causas sociais
que mais afetam as famílias/indivíduos
desprotegidos, ao nível da pobreza e
da exclusão social. Artur Serra teve a
satisfação de entregar a esta entidade
um cheque no valor de €2.500, que
a SCC doou em seu nome.
Direitos Humanos dos Colaboradores
A Política de Direitos Humanos dos
Colaboradores da HEINEKEN, que
subscreve os valores consagrados na
“Declaração Universal dos Direitos
Humanos” e nas “Convenções
Fundamentais da OIT”, entrou em vigor
em 1 de Janeiro de 2012. Esta política
estabelece 11 normas esclarecedoras
sobre os Colaboradores e os Direitos
Humanos, incluindo a não discriminação,
o trabalho forçado e assédio.
Em 2012 a HEINEKEN lançou “We Love Beer”, um programa
global de formação dos Colaboradores como embaixadores da
Cerveja. A Cerveja é o nosso negócio e este programa incentiva
todos os nossos Colaboradores a tomarem conhecimento da
herança e tradição e do processo de produção de cerveja.
13 Embaixadores, de diferentes áreas da SCC, promoverem a
reputação da categoria Cerveja. Os Embaixadores aprenderam,
em diferentes módulos, tudo sobre o processo de produção
durante um workshop e uma visita à fábrica e à malteria. No
módulo “Outlet” os Embaixadores puderam observar como é que
a categoria Cerveja e as nossas marcas são ativadas no mercado.
Envolver SCC/SAL
Cares
Na convicção de que as empresas
desempenham um papel
determinante na sociedade,
representando forças de
mudança para a construção de
um Mundo mais equitativo, a SCC
promove o desenvolvimento social e
económico junto das Comunidades
envolventes e das suas pessoas.
UM INVESTIMENTO SOCIAL DE
€135.000
PARA APOIAR AS COMUNIDADES
€16.000
PARA APOIO AO
PROGRAMA DE
PREVENÇÃO
DO HIV NO MEIO
ESCOLAR
Cabe também
às empresas e
às suas marcas
um papel fulcral
na ajuda aos
mais carenciados,
apoiando
organizações
credíveis que
trabalham
junto de quem
mais precisa.
Isabel Pereira
Corporate Social
Relations Manager
VOLUNTARIADO
LIMPEZA DE
6.000m
2
PLANTAÇÃO DE
2.000
ESPÉCIES
NA MATA DO
BUSSACO PELOS
COLABORADORES
DA SAL
Apoio à Comunidade de
Vila Franca de Xira
Em 2012, e no âmbito da sua
política de Responsabilidade Social
Corporativa, a SCC renovou com a
Câmara Municipal de Vila Franca de
Xira (CMVFX) o seu protocolo anual,
com uma dotação de 100.000 euros.
Consequência deste apoio foi possível
apoiar cerca de 400 famílias do
Concelho que, numa conjuntura
adversa, se encontram em situações
mais desfavorecidas. A renovação
deste protocolo, que teve início em
2006, demonstra o compromisso
da Empresa para com a Comunidade
de Vila Franca de Xira, onde a Fábrica
de Vialonga está inserida.
Prémio de Empreendedorismo –
Fundação Luso
A Fundação Luso premiou a
candidatura do Restaurante Pedra
de Sal no âmbito do Prémio de
Empreendedorismo 2012.
A atribuição do Prémio de
Empreendedorismo reconhece os
projetos empreendedores e inovadores
já desenvolvidos, no concelho da
Mealhada, com implementação no Luso,
potenciadores do desenvolvimento
económico da região. Neste sentido o
júri do Prémio decidiu atribuir o prémio
no valor de € 10.000 ao Restaurante
Pedra de Sal, situado na Vila do Luso,
pela sua inovação de serviços oferecidos
aos Consumidores, empreendedorismo e
envolvimento com a Comunidade local.
Água de Luso e experimentadesign
entregam mais de 16 mil euros
à Abraço
A exposição “Pureza”, uma parceria da
Água de Luso e da experimentadesign,
que teve lugar em Dezembro no
convento da Trindade, pretendeu
comemorar os 160 Anos da Água de
Luso, tendo paralelamente o objetivo
de ajudar a associação Abraço.
O resultado final foi uma receita
de mais de 16 mil euros correspondente
à venda das peças de arte da exposição.
Os reconhecidos autores Portugueses,
provenientes de áreas distintas, entre
eles, Álvaro Siza Vieira, João Luís Carrilho
da Graça, Joana Vasconcelos, João
Louro, Fernando Brízio, Miguel Vieira
Baptista, Jorge Silva e Ricardo Mealha
foram convidados, pró Bono, a produzir
uma interpretação livre do património
simbólico e histórico da Água de Luso
consubstanciado na Pureza, obra do
escultor, João da Silva datada de 1938,
tendo a venda das peças revertido na
íntegra para o “Programa de Prevenção
em Meio Escolar” da Abraço.
Esta exposição, que foi o culminar das
comemorações dos 160 anos da Água
de Luso, traduz bem o papel desafiante,
inovador, sustentável e solidário da
marca e permitirá à Associação Abraço
dar continuidade ao trabalho de
prevenção do HIV, que é feito nas
escolas, há quase 20 anos.
No âmbito da responsabilidade social para com as Comunidades
envolventes às nossas Fábricas, resultante de donativos recolhidos
junto dos visitantes às Fábricas de Vialonga e do Luso/Vacariça,
apoiámos, em 2012, a Instituição “Os Companheiros da Noite”
do Concelho de Vila Franca de Xira e a Instituição GASCL-Grupo
de Ação Sócio-Caritativa do Luso. O donativo, no valor total de
€ 3.624 foi distribuído por ambas as associações. Esta ação,
reflete a sensibilização dos visitantes das nossas Fábricas que
contribuíram, de forma voluntária, para o apoio a IPSS das
localidades onde estamos inseridos.
Impacto Consumo
Responsável
A promoção do consumo responsável
de cerveja passa pela sensibilização
e educação dos consumidores para
a adoção de comportamentos
responsáveis. A SCC, através
das suas marcas, assumiu um
compromisso de liderança na
promoção e desenvolvimento de
ações de sensibilização no âmbito
desta temática.
1
WEBSITE DEDICADO
EXCLUSIVAMENTE AO
CONSUMO RESPONSÁVEL
SENSIBILIZAÇÃO DE
50.000 CONDUTORES
PROMOVENDO O
CONSUMO DA NOSSA
CERVEJA SEM ÁLCOOL
Como Empresa
que produz e
comercializa
bebidas alcoólicas
– Cerveja – a nossa
responsabilidade
quanto ao consumo
responsável é
da máxima
importância e
um desafio para
a comunicação
da marca.
Nuno Pinto de
Magalhães
Head of Corporate
Relations
Sustainability
Coordinator
JOVENS
ESTUDANTES
6
EXPERIMENTARAM
DIFERENTES
FORMAS PERIGOSAS
DE CONDUZIR
SOB
O
EFEITO DO
ÁLCOOL
Consumo Responsável – Condução
sob o efeito do álcool / Futurália
A responsabilidade da SCC no que diz
respeito à condução sob o efeito do
álcool é de extrema importância, tanto
a nível da sua estratégia como da sua
responsabilidade social corporativa.
É nosso objetivo assumir o consumo
responsável como um compromisso
público, ao mesmo tempo agindo
e sensibilizando os mais jovens para
o consumo responsável, promovendo
também a categoria de cervejas
sem álcool, tal como a nossa Sagres
Sem Álcool.
Através da Sagres Sem Álcool procurouse sensibilizar jovens e futuros condutores
para a questão do consumo responsável
e condução segura através do mote
“Se está a pensar conduzir beba
SAGRES SEM ÁLCOOL!” durante
o evento “Futurália” direcionado
a jovens estudantes e visitado por
cerca de 50.000 pessoas.
os jovens visitantes, que nos permitiu
uma leitura mais realista daquilo que
estes jovens pensam sobre o problema
da condução sob o efeito do álcool. O
resultado foi 88% satisfatório em relação
ao que estes pensam sobre a ativação
da SCC em relação a esta questão.
Sagres oferece transporte gratuito
para as Festas de Lisboa
A Cerveja Sagres, líder no mercado
nacional, numa iniciativa única,
disponibilizou na noite de 12 para 13
de Junho transporte gratuito para as
Festas de Lisboa aos Lisboetas e a
todos os que se quiseram juntar.
Sob o mote “Somos Lisboa a marchar
e uma Boleia sem pagar”, entre as 18h
e as 3h, o autocarro Sagres esteve
disponível para transportar os aderentes
a esta iniciativa pelos bairros com maior
tradição destes festejos populares.
Os locais das paragens estavam
devidamente identificados com a
Numa parceira com a PRP – Prevenção
imagem de uma garrafa de cerveja
Rodoviária Portuguesa, estes jovens
Sagres. O autocarro Sagres, com
tiveram a oportunidade de experimentar lotação para 20 pessoas, ofereceu
diversos equipamentos que simulam
animação própria ao som de música
os efeitos da condução sob o efeito
tradicional dos santos populares,
de álcool de uma maneira educacional,
procurando garantir que o espírito
assim como de provar a nossa Sagres
de festa não se perdesse em nenhum
Sem Álcool, uma alternativa às
momento da noite.
bebidas alcoólicas.
Esta foi mais uma ação que se
A nossa perceção quanto ao impacto
enquadrou no compromisso de
desta ação foi muito positivo, com um
responsabilidade social da marca, que
grande número de jovens a mostrar
demonstra assim a sua preocupação
muito interesse nesta matéria.
no que respeita ao tema da condução
Realizámos também um estudo entre
segura e ao bem-estar e segurança dos
seus Consumidores, promovendo o
sentido de responsabilidade individual
e social dos mesmos.
Cool@Work
O objetivo final do programa
Cool@Work é melhorar a segurança
e saúde no trabalho, garantindo
o consumo responsável de álcool
e criando a consciência e o compromisso
entre os Colaboradores.
Em 2012, o nosso foco foram os
Colaboradores das Operaçõs e Vendas,
considerados grupos de risco no que
respeita ao consumo responsável. Nas
Operações foram realizadas ações de
sensibilização aos nossos Colaboradores
da Sociedade da Água de Luso, com
foco em Team Leaders, Operadores de
máquinas de enchimento e motoristas
de empilhadores. Os gestores das
Operações também participaram
numa ação de sensibilização, no Luso
e em Vialonga.
As pré-vendas têm também sido alvo
de formação em Cool&Work. O número
de participantes em todas as ações
atingiu cerca de 100 Colaboradores.
Assumimos o consumo responsável como um compromisso
público, refletindo a preocupação da empresa com a saúde
e bem-estar dos consumidores e ao mesmo tempo promovendo
a nossa Sagres Sem Álcool.
Em parceria com o Automóvel Clube de Portugal (ACP), a Sagres
Sem Álcool reforça o seu posicionamento com um folheto sobre a
condução sob os efeitos do álcool. Sempre que o ACP é chamado
para um serviço de assistência (cerca de 50.000/ano) e enquanto
os condutores esperam pela reparação é-lhes oferecida uma
garrafa de Sagres Sem Álcool e um folheto de sensibilização
para o perigo da condução sob o efeito do álcool.
Impacto Parcerias para o
Desenvolvimento
Estabelecer parcerias com os
nossos Stakeholders é crucial
para o desenvolvimento integrado
e sustentado da nossa Empresa.
Queremos reforçar as parcerias
já existentes e “abraçar” novas
responsabilidades, criando
relações fortes e de confiança,
melhorando a nossa reputação
junto dos nossos Stakeholders.
Queremos continuar
a ser reconhecidos
como uma Empresa
que desempenha um
papel socialmente
responsável,
nomeadamente
na temática
do Consumo
Responsável.
Caminhamos
procurando soluções
vantajosas para todos
os intervenientes.
Susana Lebre
External
Communication
Manager
ENTRE 20
EMPRESAS A
PARCERIAS
COM O ACP E PRP
DESDE 2005
A SCC É MEMBRO DA APCV E ASSINOU O
SEU CÓDIGO DE AUTO-REGULAÇÃO
SCC
É A ÚNICA
CERVEJEIRA
QUE ASSINOU O
PROTOCOLO
APR
Parcerias – Consumo Responsável
(Consumo de bebidas alcoólicas
e condução)
Desde 2005 que a Cerveja Sagres Sem
Álcool tem desenvolvido e colaborado,
com parceiros reconhecidos na área
da prevenção rodoviária e condução
segura, em várias ações/campanhas
que visam alertar os condutores e
futuros condutores para os efeitos
da condução sob o efeito de álcool.
Iniciativas promovidas com os Governos
Civis e as Autarquias, como o “Sopro
pela Vida”, a “Carreira Zero” e a “Santa
Boleia” demonstram a preocupação
no que respeita ao tema da condução
segura e ao bem-estar e segurança
dos seus consumidores, promovendo o
sentido de responsabilidade individual
e social dos mesmos.
As parcerias desenvolvidas com a
Prevenção Rodoviária Portuguesa
(PRP) e o Automóvel Clube de Portugal
(ACP), bem como com o Tri Campeão
Nacional de Todo o Terreno, Miguel
Barbosa, são outros exemplos de
iniciativas sobre a temática da
condução segura.
Parcerias com a Indústria
– APCV – “Brinde à Cerveja!”
A APCV – Associação Portuguesa dos
Produtores de Cerveja, uma organização
sem fins lucrativos fundada em 1986,
que representa as empresas do setor
da produção e enchimento de cerveja,
reuniu os principais players da fileira
para uma reunião para debater o
setor cervejeiro nacional. À volta da
mesma mesa foram analisadas várias
oportunidades para ultrapassar,
de forma positiva, os desafios que o
setor apresenta, face ao atual contexto
económico. Com origem neste grupo de
trabalho esteve a nova campanha, cujo
mote é “Brinde à Cerveja!”, a qual, para
além de relevar a mensagem de coesão
para o objetivo comum ilustrado na
identidade gráfica da APCV, integra
ainda todas as ações de comunicação
que serviram de base à campanha.
O Fórum “Brinde à Cerveja!” marca
o início de uma nova etapa. Uma
etapa destinada a esclarecer qualquer
dúvida que persista em relação ao
papel e importância desempenhada
pelo setor cervejeiro, ao longo de toda
a cadeia de valor, para a economia do
país. A APCV acredita firmemente que
através da integração e encontro de
interesses partilhados por todos os
agentes desta indústria a Cerveja
encontrará certamente as respostas
aos desafios atuais, permitindo que
o setor alcance resultados ainda
melhores e reforçando assim o seu
contributo para a economia do país.
Sob o mote “O que é que a Cerveja
pode fazer por um país à procura de
autoestima?” foi também produzido
um filme. A sua mensagem é simples:
enaltecer o contributo da indústria
cervejeira para a economia nacional.
De forma clara e óbvia mostra que em
Portugal a Cerveja é muito mais que
uma simples bebida. Convida Portugal
a fazer um brinde. Um brinde à cerveja
como bebida, mas acima de tudo
a uma indústria que contribui
significativamente para a economia
portuguesa. A campanha aparece
na TV desde março.
Num programa de longo prazo, a missão da APR-Aliança para
a Prevenção Rodoviária é mobilizar a sociedade em geral para
o tema da Segurança e Prevenção Rodoviária, coordenando
e criando as condições necessárias para a investigação,
promovendo a sensibilização e melhorando o comportamento
da população portuguesa durante a condução, contribuindo
deste modo para uma redução dos índices de acidentes de viação
em Portugal. A SCC é até agora a única empresa de bebidas que
se associou a este programa, tendo os seus Colaboradores
participado num estudo sobre o comportamento dos portugueses
quando conduzem e a sua atitude face a acidentes de viação.
Outra informação Construindo o
nosso Caminho
Produzindo um Futuro Melhor-Brewing
a Better Future só terá êxito se os prérequisitos de sucesso forem devidamente
definidos e implementados. Com a ajuda
dos nossos valores e comportamentos,
garantimos que a nossa cultura e
organização suportam as nossas ambições.
Influenciar através do nosso
Código de Fornecedores
Comprometemo-nos a contribuir
de forma positiva para a sociedade
alargando a nossa forma de trabalhar
aos nossos Fornecedores. Esperamos que
todos os nossos fornecedores nos ajudem
na concretização deste compromisso,
apoiando e respeitando ativamente
os nossos valores nas suas próprias
atividades. Ao assinarem o Código
de Conduta dos Fornecedores, estes
comprometem-se a respeitar valores e
princípios relacionados com a integridade,
ambiente e direitos humanos. No final
de 2012, 641 dos nossos fornecedores
assinaram o Código de Conduta dos
Fornecedores. Passou a ser nosso
procedimento monitorizar o cumprimento
deste Código. Fornecedores identificados
como de alto risco estão sujeitos a
uma auditoria por terceiros. 528 dos
fornecedores globais da HEINEKEN
e mais de 34 mil fornecedores a nível
mundial assinaram Código de Fornecedor.
Integração da sustentabilidade nas
avaliações de desempenho
A sustentabilidade passou a ser uma das
cinco áreas de mérito integradas nas
avaliações de desempenho anuais dos
nossos quadros superiores. Isto significa
que a sustentabilidade é um
comportamento esperado e não uma
atividade ad-hoc. Em 2012, 80% dos
quadros superiores da HEINEKEN tinham
objetivos de sustentabilidade inseridos
nas suas avaliações de desempenho
anuais, inclusive os da SCC.
Melhor divulgação da informação
com Green Gauge 2.0
Lançado em 2011, o Green Gauge
scorecard permite-nos monitorizar
e reportar, trimestralmente, os
desenvolvimentos das nossas diferentes
iniciativas de sustentabilidade a nível de
toda a empresa. No sentido de melhorar
a eficiência e qualidade do reporte, em
2012 implementámos o Green Gauge
2.0. Esta plataforma eletrónica é mais
rápida, mais precisa e firmemente
integrada com outras ferramentas
de reporte utilizadas na Empresa.
Relatórios de sustentabilidade locais
Como parte do compromisso assumido
pela HEINEKEN, no que respeita à
transparência na comunicação, em 2012
um total de 33 unidades de produção,
incluindo a SCC, publicaram o Relatório
de Sustentabilidade 2011 ou uma ficha
de informação, que podem ser
consultados no website da HEINEKEN.
641
FORNECEDORES
LOCAIS ASSINARAM
O NOSSO CÓDIGO
DE FORNECEDOR
SOMOS 1 DAS
33 UNIDADES
DE PRODUÇÃO
QUE PUBLICARAM UM
RELATÓRIO
DE SUSTENTABILIDADE
LOCAL
Envolvimento e diálogo
com os Stakeholders
Os nossos Stakeholders são cruciais para
o sucesso do nosso programa Produzindo
um Futuro Melhor. Ajudam-nos a não perder
o rumo e dão-nos o seu feedback quando
sentem que nos estamos a desviar do
caminho. Comunicamos e envolvemos os
nossos Stakeholders de três formas: avaliação
da nossa reputação, reuniões de especialistas
e diálogo permanente com os Stakeholders.
O estudo de reputação da HEINEKEN
dá a oportunidade a um vasto leque de
Stakeholders, incluindo Colaboradores,
Clientes, Governos e ONGs de nos dizerem
o que pensam sobre nós. Desde 2010,
mais de 7.500 Stakeholders partilharam
a sua opinião com a HEINEKEN.
A Avaliação da Reputação da SCC
demonstra que, os nossos Stakeholders
têm uma opinião favorável sobre a
Empresa. Consideram-na como uma
empresa líder na sua relação de longa
data com os Stakeholders, na sua quota
de mercado e no desenvolvimento de
uma forte ligação emocional à empresa
e às suas marcas. A Liderança e
Desempenho do Negócio são também
vistos pelos Stakeholders como pontos
fortes, resultantes das relações próximas
que mantemos com os nossos parceiros
de negócio, sempre apoiadas na
confiança e numa boa comunicação.
Os Stakeholders consideram que há
mais a manter do que a mudar na
SCC, identificando no entanto áreas
de melhoria: maior comunicação
dos programas da SCC em matéria
ambiental e social, compromissos
ambientais mais ambiciosos e
também um maior envolvimento
com os consumidores em ações de
Responsabilidade Social Corporativa.
Trabalhar com os nossos parceiros
Acreditamos que podemos ir mais
longe se trabalharmos juntamente
com os nossos parceiros e Stakeholders.
Somos membros da APCV-Associação
dos Produtores de Cerveja. A nossa
colaboração com a APCV traduz-se
na subscrição do seu Código de
Auto-Regulação. Este código foi
subscrito pelas associações que
representam o setor e monitorizado
por uma entidade independente,
o ICAP – Instituto Civil de AutoRegulação Publicitária. Colaboramos
ativamente com a APCV em questões
relacionadas com o consumo de
bebidas alcoólicas. A APCV mantém
um estreito contacto com os decisores
a nível governamental, com o Fórum
Nacional do Álcool e Saúde e ainda,
a nível europeu, subscrevendo a Carta
Europeia da Segurança Rodoviária,
cujo objetivo é reduzir a sinistralidade
e mortes na estrada.
Trabalhamos com diversas entidades
que apoiam os nossos objetivos em
matéria de consumo responsável. Entre
estas encontram-se o ACP, a PRP e a
APR, liderando a temática da condução
sob os efeitos do álcool, nossa
prioridade no âmbito do Consumo
Responsável de Cerveja.
30
STAKEHOLDERS
PARTICIPARAM NO
ESTUDO DE
REPUTAÇÃO
DA SCC
Outra informação O Futuro
Com base no diálogo com os nossos Stakeholders e numa
visão das tendências globais, a HEINEKEN identificou quatro
áreas-chave sobre as quais iremos construir uma segunda
fase do programa Produzindo um Futuro Melhor-Brewing a
Better Future, mais focada: água, CO2, obtenção de matériasprimas e consumo responsável. Por sua vez, estas assentam
na forma como trabalhamos – de acordo com os nossos
valores, liderando através do nosso exemplo e trabalhando
em conjunto para fazer a diferença.
Agricultura
Maltagem
Áreas foco
Água
CO2
Obtenção de matérias-primas
Consumo responsável
Formas de trabalhar
Valores e Comportamentos
Produção
Embalagem
Distribuição
Tendências globais: como
estas nos influenciam e como
nós as influenciamos
O mundo enfrenta atualmente desafios
globais sem precedentes, entre os quais
o crescimento da população, alterações
climáticas, acesso a recursos naturais,
escassez de bens alimentares e água.
Estes desafios terão um impacto direto
e indireto no negócio ao ameaçar a
existência de recursos essenciais no
futuro e através da implementação
de legislação cada vez mais exigente.
Definir as nossas prioridades
Em 2012 analisámos as tendências
globais como base para a definição
das nossas prioridades. Para este
efeito realizámos uma série de reuniões
de especialistas entre fevereiro e abril
de 2012. Um amplo grupo de 22
Stakeholders reuniu-se com especialistas
internos da HEINEKEN para troca de
conhecimentos e opiniões sobre o nosso
desempenho a nível da sustentabilidade
e de como podemos desenvolver
as nossas ideias e planos.
Se não agirmos no sentido de
minimizarmos o impacto desses riscos na
nossa própria organização, a HEINEKEN
será também afetada. Ao mesmo tempo
reconhecemos as oportunidades
económicas e sociais que existem ao
criarmos um valor real e partilhado para
todos os nossos Stakeholders.
Análise da materialidade
Estas sessões foram fundamentais
para nos ajudar a criar uma lista das
prioridades onde constam os riscos,
questões e oportunidades mais relevantes
para o nosso negócio e Stakeholders.
Cliente
Os nossos compromissos para 2020
Consumidor
Identificámos quatro áreas-chave:
Cada área é apoiada por uma série
de compromissos específicos, com
indicação clara das nossas ambições até
2020 e metas a alcançar em 2015. As
ambições para 2020 foram definidas
em 2010 e permanecem inalteradas
e integradas na nossa agenda.
Um olhar para o Futuro
Com os nossos novos compromissos
definidos, olhamos pró-ativamente para
o futuro para garantir a continuidade do
nosso negócio a longo prazo, ao mesmo
tempo cumprindo as nossas obrigações
sociais e ambientais.
Água
• Reduzir em 25% o consumo específico
de água nas nossas fábricas de cerveja
• Compensar/equilibrar o consumo de água
nas nossas fábricas em zonas de escassez
ou em áreas onde o seu acesso é difícil
CO2
• Reduzir as emissões de CO2:
–– 40% na produção
–– 50% nos equipamentos de refrigeração
–– 20% na distribuição na Europa
e nas Américas
Obtenção de matérias-primas
• Garantir que 60% das matérias-primas
utilizadas em África são de origem local
• Obter pelo menos 50% das matériasprimas de fontes sustentáveis
• Continuar a dar cumprimento aos
procedimentos do Código de Fornecedor
Consumo Responsável
• Assumir compromissos a nível da indústria
• Através da Heineken® tornar o
consumo responsável aspiracional
• Todos os mercados inseridos neste
âmbito têm e divulgam uma parceria
mensurável no combate ao consumo
excessivo de álcool
Queremos saber
a sua opinião
Quais são os aspetos
do Produzindo um
Futuro Melhor-Brewing
a Better Future que na
sua opinião estão a ter
melhor recetividade?
Onde é que poderíamos
fazer melhor?
A sua opinião é muito
importante para nós pois
permitir-nos-á aprender
e melhorar.
Nuno Pinto de Magalhães
Diretor de Comunicação
e Relações Institucionais
Email:
[email protected]
Endereço:
Apartado 15
2626-851 Vialonga
Portugal
Para mais detalhes sobre
as nossas ambições para
2020 e objetivos para 2015
consulte o Relatório Global
da HEINEKEN online
Mais informação acerca da HEINEKEN e
da nossa viagem pela sustentabilidade
theHEINEKENcompany.com
enjoyHEINEKENresponsibly.com
HEINEKEN.com
Twitter: @HEINEKENCorp
Para consultar o Relatório de
Sustentabilidade 2012 completo,
com dados detalhados sobre o
desempenho e imagens, visite
www.sustainabilityreport.HEINEKEN.com
Consulte o relatório de
Sustentabilidade 2012 da SCC em
www.centralcervejasbebidas.pt
Uma publicação da
SCC-Sociedade
Central de Cervejas e
Bebidas, S.A.
Apartado 15
2626-851 Vialonga
Portugal
Tel +351 219528600
Fax +351 219520838
Produção
SCC
Relações Institucionais
Textos
SCC
Relações Institucionais
Fotografia
HEINEKEN
SCC
Desenho gráfico e
publicação eletrónica
Addison Group
www.addison-group.net
Impressão
Lidergraf – Artes
Gráficas, S.A.
Portugal
Papel
Capa Cocoon Silk 250 gr
Interior Cocoon Silk 135 gr
Cocoon Silk é produzido
segundo a ISO 140001
e certificado como um
Produto reciclado FSC®
É produzido com 100%
de fibras recicladas e por
um processo isento de
cloro (PCF-Process
Chlorine Free)

Produzindo um Futuro Melhor

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