Receitas - sotozen-net

Receitas
Salada de quiabo e umeboshi
Ingredientes (para 4 pessoas)
8 quiabos pequenos
2 umeboshis
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de sal
Instruções
1.
Escalde o quiabo por 1 minuto em água fervendo com uma pitada de sal.
2.
Retire da panela e esfrie o quiabo em água corrente fria.
3.
Esmague ligeiramente o quiabo cortado em pequenos pedaços com um rolo de cozinha ou um martelo
de carne (ou corte diagonalmente em fatias, rodando o quiabo depois de cada corte).
4.
Misture o quiabo com o molho de soja e sirva num prato.
5.
Retire as sementes do umeboshi bata a polpa com uma faca, formando uma pasta. Guarneça o quiabo
com o umeboshi e sirva.
Copyright © SOTOZEN-NET.All rights reserved