CARDAPIO NOVO-2014-web - Tia Penha Restaurante

Seja Bem-vindo (a)!
You're welcome!
Restaurante
Especializado em Frutos do Mar
BOM APETITE!
Bon appetite!
Restaurant specializes in Seafood
Entrada Entries
Siri (Pç. 04 unid.) Red Crab (Portion 04 pc)...............................................................................................
Siri c/ Molho (Pç. 04 unid.) Red Crab w/Sauce (Portion 04 pc).................................................................
Goiamun (unid.) Crab (pc)..........................................................................................................................
Goiamun c/Molho (unid) Crab w/Sauce (pc)..............................................................................................
Carangueijo Simples (Pç. 04 unid.) Crab Plain (Portion 04 pc)..................................................................
Carangueijo c/ Molho (Pç. 04 unid.) Crab w/Sauce (Portion 04 pc)...........................................................
Isca de Peixe à Milanesa Deep Fried Breaded Fish.....................................................................................
Casquinha de Siri Deep Fried Breaded Red Crab........................................................................................
Ova de Peixe Frita Deep Fried Fish Roe......................................................................................................
Mexilhão à Vinagrete Mussels Vinaigrette..................................................................................................
Pastel de Camarão, Siri ou Queijo (unid.)
Savory - Shrimp,Crab, or Cheese (pc).........................................................................................................
Camarão Pequeno Frito ao Alho ou Acebolado
Small Fried Shrimp w/ Garlic or Onions.....................................................................................................
Camarão Médio Frito ao Alho ou Acebolado
Medium Fried Shrimp w/ Garlic or Onions.................................................................................................
Camarão Grande Frito ao Alho ou Acebolado
Large Fried Shrimp w/ Garlic or Onions......................................................................................................
Camarão à Milanesa Deep Fried Breaded Shrimp.......................................................................................
Aipim Deep Manioc.....................................................................................................................................
Polvo à Vinagrete Octopud Vinaigrette........................................................................................................
Lula Frita Fried Calamari.............................................................................................................................
Ostras na Casca Oysters on the Half Shell...................................................................................................
Peixes Fishes
Peixe Pequeno Small Fish
Frito Simples (Porção Individual) Deep Fried (Individual Portion)........................................................
Peixe Médio Medium Fish
Frito Simples (Porção Individual) Deep Fried (Individual Portion)........................................................
Cozido na Peixada (Porção p/ 2) Stewed (Portion for 2) *......................................................................
Cozido na Moqueca (Porçaõ p/2) Fish w/ Shrimp Stew (Portion for 2) **.............................................
Peixe Médio Medium Fish
Cozido na Peixada (Porção p/ 3) Stewed (Portion for 3) *......................................................................
Cozido na Moqueca (Porçaõ p/3) Fish w/ Shrimp Stew (Portion for 3) **.............................................
Peixe Grande Large Fish
Frito Simples (Porção Individual) Deep Fried (Individual Portion)........................................................
Cozido na Peixada (Porção p/ 2) Stewed (Portion for 2) *......................................................................
Cozido na Moqueca (Porçaõ p/2) Fish w/ Shrimp Stew (Portion for 2)..................................................
Peixe Grande Large Fish
Cozido na Peixada (Porção p/ 3) Stewed (Portion for 3) *.....................................................................
Cozido na Moqueca (Porçaõ p/3) Fish w/ Shrimp Stew (Portion for 3) **.............................................
Postas de Peixe Fish Steaks
Frito Simples (Porção Individual) Deep Fried (Individual Portion)........................................................
Cozido na Peixada Fish Steak Stew *.....................................................................................................
Cozido na Moqueca Fish w/Swrimp Stew**..........................................................................................
Filé de Peixe Fish Steaks
Frito Simples (Porção Individual)
Deep Fried Breaded Fis Fillet (Individual Portion) .................................................................................
Frito c/Molho de Camarão c/ Arroz e Purê
Deep Fried Breaded w/Shrimp Sauce, Served w/Rice and Mashed Potatoes..........................................
* Servido com Arroz e Pirão. Served whith and Maniaoc Porridge.
** Servido com Arroz, Pirão e Farofa.
Served With Rice and Manioc Porridge end Fried Manioc Flour.
Moquecas Brazilian
Coast Style Stew
Isca de Peixe Fish Stew..............................................................................................................................
Mexilhão Mussel Stew...............................................................................................................................
Lula Calamari Stew ...................................................................................................................................
Polvo Octopus Stew....................................................................................................................................
Siri Crab Stew.............................................................................................................................................
Lagostinha Crayfish Stew...........................................................................................................................
Camarão Shrimp Stew................................................................................................................................
Bobó de Camarão Shrimp Bobó.................................................................................................................
Panelinha de Frutos do Mar* Seafood Gumbo...........................................................................................
*Cozidos ao Leite de coco, servidos c/Arroz e Farofa (Porção p/2).
*Stewed w/Coconut Milk, served w/Rice, Fried Manioc Flour (Portion for 2)
***** MEIA PORÇÃO = 70% valor do Prato
Pratos Executivos Executive
Dishes
Espaguete com Frutos do Mar Spaghetti w/ Seafood.................................................................................
Posta de Peixe com Feijão e Arroz Fish Steak Manioc Porrifge and Rice................................................
Strogonoff (Frango ou Carne) (Beef or Chicken)......................................................................................
Porções Side Orders
RISOTOS DE: RISSOTTO OF
Camarão / Shrimp.......................................................................................................................................
Lula / Calamari...........................................................................................................................................
Mexilhão / Mussels.....................................................................................................................................
Polvo / Ostopus...........................................................................................................................................
Arroz Branco White Rice............................................................................................................................
Arroz à Grega Greek Style Rice..................................................................................................................
Feijão Black Beans......................................................................................................................................
Salada Mista Mixed Vegetables Salad ou Palmito......................................................................................
Batata Frita French Fries.............................................................................................................................
Purê de Batatas Mashed Potatoes................................................................................................................
Maionese de Batata Potatoes Salad w/ Mayonnaise....................................................................................
Farofa Fried Manioc Flour...........................................................................................................................
Molho (Tomate, Cebola e Pimentão) Salad Sauce......................................................................................
Molho de Camarão Shrimp Sauce...............................................................................................................
Porção de Bacon ou Alho Bacon or Garlic Portion.....................................................................................
Caldo de Sururu ou Siri Sururu or Crab Soup.............................................................................................
Caldo de Feijão Black Bean Broth..............................................................................................................
Caldo de Feijão c/ Bacon Black Bean Broth w/ Bacon...............................................................................
Caldo de Feijão c/Alho Black Bean Broth w/ Garlic..................................................................................
Feijão Amigo Black Bean Broth w/ Side of Cachaça..................................................................................
Dose de Pinga. Cachaça (Brazilian Sugar Cane Rum..................................................................................
Pirão de Peixe Mush fish.............................................................................................................................
Salada Simples (Alface, Tomate e Cebola)
Simple Salad (Lettuce, Tomato and Onion).................................................................................................
Prato Infantil Child’s Plate
FILÉ DE FRANGO: FILLET OF CHICKEN
Filé simples com arroz e fritas / Simple filet with rice and chips...............................................................
Frango, Arroz, Purê e Caldo de Feijão
Chicken, Rice, Mashed Potatoes and Black Bean Broth.............................................................................
FILÉ DE MIGNON: FILLET MIGNON
Filé simples com arroz e fritas / Simple filet with rice and chips...............................................................
Sobremesas Deserts
Doce de Mamão Papaya Sweet....................................................................................................................
Doce de Banana Banana Sweet....................................................................................................................
Doce de Abóbora Pumpkin Sweet...............................................................................................................
Doce de Leite Soft Caramel.........................................................................................................................
Pudim de Leite Milk Pudding.....................................................................................................................
Purê de Batatas Mashed Potatoes................................................................................................................
Mousse de Chocolate Chocolate Mousse...................................................................................................
Docinhos (unid) Sweets (pc)......................................................................................................................
Picolés Diversos frozen Desserts ...............................................................................................................
Tortas Diversas Various Cakes.....................................................................................................................
Café Expresso Espresso Coffe.....................................................................................................................
Bebidas Beverages
Água Mineral 500 ml Mineral Water..........................................................................................................
Refrigerante Lata 350 ml Softy Drink.........................................................................................................
Água H²O Water..........................................................................................................................................
Ice Tea 350 ml ............................................................................................................................................
Suco de Laranja Orange Juice....................................................................................................................
Limonada Lemonade..................................................................................................................................
Coco Gelado Coconut Water......................................................................................................................
Popas de Frutas: Abacaxi, Acerola, Cupuaçu, Goiaba, Graviola, Manga, Maracujá
Popas Fruit: Pineapple, Acerola, Cupuacu (Amazon Choco), Guava, Graviola, Mango, Passion Fruit
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Energético Energetic....................................................................................................................................
Jarra de Suco Jar of Juice............................................................................................................................
Suco de Uva Dom Afonso Grape Juice Dom Afonso..................................................................................
Cervejas Beers
Chopp Draft................................................................................................................................................
Chopp Escuro Dark Draft...........................................................................................................................
Brahma Extra 355ml ..................................................................................................................................
Miller 350 ml...............................................................................................................................................
Bohemia 355 ml...........................................................................................................................................
Skol Beats 350 ml........................................................................................................................................
Malzibier 355 ml..........................................................................................................................................
Original 600 ml............................................................................................................................................
Bohemia 600 ml...........................................................................................................................................
Drinks Cocktail
St. Rafael ....................................................................................................................................................
St. Remy......................................................................................................................................................
Martini ........................................................................................................................................................
Underberg....................................................................................................................................................
Gim Tônica.................................................................................................................................................
Cuba Libre...................................................................................................................................................
Graapa.........................................................................................................................................................
Caipirinha....................................................................................................................................................
Caipirinha de Cointreau...............................................................................................................................
Caipirinha de Steinheager...........................................................................................................................
Caipivodka .................................................................................................................................................
Caipivodka Morango e Kiwi.......................................................................................................................
Campari.......................................................................................................................................................
Tequila.........................................................................................................................................................
Sagatiba.......................................................................................................................................................
Conhaques Cognac
Domeqc........................................................................................................................................................
Martelo.........................................................................................................................................................
Macieira ......................................................................................................................................................
Fundador......................................................................................................................................................
Whiskies
Long John ...................................................................................................................................................
White Horse.................................................................................................................................................
Teacher’s......................................................................................................................................................
Drury’s.........................................................................................................................................................
Whisky 8 anos Whisky 8 Years
JB.................................................................................................................................................................
Ballantines...................................................................................................................................................
Red Label.....................................................................................................................................................
Whisky 12 anos Whisky 12 Years
Black Label.................................................................................................................................................
Logan...........................................................................................................................................................
Ballantines...................................................................................................................................................
Chivas..........................................................................................................................................................
Bucanna’s....................................................................................................................................................
Whisky 15 anos Whisky 15 Years
Dimple.........................................................................................................................................................
Licor Liquor
Nacionais Nationals
Strega...........................................................................................................................................................
Cointreau......................................................................................................................................................
Café..............................................................................................................................................................
Importados Imported
Amarula........................................................................................................................................................
Frangélico....................................................................................................................................................
Vinhos Wines (Na Carta)
Nacionais Nationals
Almadém 750ml .........................................................................................................................................
Chateau Duvalier.........................................................................................................................................
Forrestier 750 ml.........................................................................................................................................
Miolo Reserva 750 ml.................................................................................................................................
Miolo Seleção 750 ml..................................................................................................................................
Taça / Glass Suave.......................................................................................................................................
Taça / Glass..................................................................................................................................................
Importados Imported
Calamares 750 ml........................................................................................................................................
Acácio Reserva 750 ml................................................................................................................................
Dom Vasco 750 ml......................................................................................................................................
Santa Helena 750 ml....................................................................................................................................
Libfraumilch Peter Brum.............................................................................................................................
Libfraumilch J.Friederich............................................................................................................................
Piriquita 750 ml............................................................................................................................................
Concha Y Toro Reservado...........................................................................................................................
Morandé.......................................................................................................................................................
Embalagens para Viagem Doggy Bag
Grande Large...............................................................................................................................................
Média Regular..............................................................................................................................................
Restaurante
Especializado em Frutos do Mar
www.tiapenhaarestaurante.com.br
Estrada Roberto Burle Marx, 10815
Barra de Guaratiba - Rio de Janeiro - RJ
Tels.: (21) 2410-1425 | 3427-5541
Aberto de Terça à Domingo
das 11:00 h às 17:30 h
Opened from Tuesday to Sunday,
11:00 am to 5:30 pm