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Receita de Azuki Guenmai Gohan Todo mês uma receita para você conseguir dar os 3 passos para a reeducação alimentar e um estilo de vida mais saudável. edição 51 m a r. 2009 Azuki guenmai gohan: arroz integral com feijão azuki 2 copos de arroz integral tipo cateto 1/3 de copo de feijão azuki 3 1/3 copos de água mineral ou filtrada 1/2 a 1 sachê de Floranew Sal marinho a gosto (use o mesmo copo para medir os 3 ingredientes) Modo de preparar: Lave muito bem o arroz e o feijão. Coloque-os na panela de pressão, tempere com sal e Floranew, tampe e leve fogo. Ao dar o sinal da pressão abaixe o fogo (quase apagando). Marque 50 minutos. Passado este tempo apague o fogo e deixe descansar, sem abrir a tampa, por aproximadamente 20 minutos. Está pronto para servir. Ideal para consumir com missoshiru (caldo de pasta de soja) e saladas frescas. O feijão azuki atua no organismo estimulando as funções renais e, por ser rico em fibras, é indicado às pessoas que sofrem de constipação intestinal. O feijão azuki é uma leguminosa, rica em minerais (ferro e cálcio), óleos poliinsaturados, tiamina, riboflavina e proteína vegetal. A combinação de cereais (arroz integral) e leguminosas (feijão azuki), é uma excelente fonte de proteínas. Centro Mundial do Movimento Anew 6.800 hectares de muito verde, a uma distância de 130 km da cidade de Campo Grande (MS) Conheça o novo site da Anew: www.anew.com.br O Boletim Informativo NaturalMente Anew é uma publicação interna da Anew. Sua reprodução, total ou parcial, é proibida. Redação e projeto gráfico: Anew Naturally Anew Comércio Ltda.: Consultor(a) Autônomo(a): Endereço: Telefone: Prix in Brazil Receita de arroz integral pág. 4 e 5 e-mail: Acesse as edições anteriores do Boletim Informativo Anew Naturalmente no site www.anew.com.br pág. 8 espiritualidade Mensagem do Presidente do Grupo Anew Iniciaram-se no Japão as finais do 5º Anew Grand bem. A máquina importada do Japão para envasar os Prix in Japan. Diferentemente dos anos anteriores, sachês já está instalada na Fazenda. Cumpre-se assim acontecerão sete grandes finais nas cidades nas uma parte importante do plano de produzir a quais estão as sedes das sete empresas regionais da Floranew, desde a produção de seus ingredientes até Anew, recentemente emancipadas. Cada região a sua embalagem final, na própria Fazenda. elegerá o seu campeão dentre vários candidatos Neste momento atual de crise econômica mundial, inscritos. Ao total serão sete, e todos eles ganharão não há dúvidas de que produzir a Floranew, do início como prêmio uma viagem ao Centro Mundial do ao fim, na própria Fazenda, é uma grande vantagem Movimento Anew, a Meca da Anew. Além disso, eles para a Anew. serão convidados especiais do 3º Anew Grand Prix in Em maio, a água mineral da Fonte Arigatô da Brazil, onde farão também a sua apresentação para Fazenda Anew, com os seus incríveis 1,2 mg/l de divulgar aos brasileiros as suas experiências de dureza, será exportada para o Japão e será exposta melhoria de hábitos alimentares. nas prateleiras das lojas Anew do Japão. Na região nordeste do Japão, precisamente na Atualmente, o Presidente da Anew Brasil, Sr. cidade de Sendai, foi realizada a primeira dessas Fukumoto, está no Japão, realizando palestras por finais, no dia 8 de fevereiro e, em seguida, no dia 10, todo o país, divulgando as maravilhas da Fazenda na cidade de Hiroshima, na região de Shikoku. Anew, da Floranew e, é claro, da água mineral Em todos os eventos, o que mais se compartilha também. Os clientes não veem a hora de ter a água entre os convidados e os próprios candidatos são da Fazenda Anew em suas mãos. muitos risos, muitas lágrimas e experiências Nós temos de agradecer aos céus pelas riquezas emocionantes. Perceber a importância da infinitas da nossa fazenda. E, fazendo valer todas as reeducação alimentar é algo óbvio, mas também bênçãos do Kushi Macro Bios, da Floranew e da senti o quanto uma experiência alimentar pode milagrosa água mineral, vamos tornar mundialmente balançar os sentimentos das pessoas. O Grand Prix, reconhecido o Movimento Anew. ao mesmo tempo em que é um evento de divulgação Desejo a saúde e a felicidade de todos vocês e de de experiências de reeducação alimentar, é também um evento que mostra o quanto conseguimos, em suas famílias. um ano, expandir o Movimento Anew, ou seja, o Anew Grand Prix é a colheita de tudo que plantamos Yukio Hashimoto durante o ano. Presidente Comentando agora sobre a Fazenda Anew, quero Internacional do compartilhar com vocês uma grande novidade. Em Grupo Anew janeiro deste ano, foi realizada lá a Reunião dos Dirigentes do Grupo Anew Internacional. O resultado é o Máquina de envasar sachês produzindo Floranew para os EUA reconhecimento muito grande por parte dos estrangeiros em relação a esse empreendimento que tem tanto destaque, a ponto de ser considerado o símbolo do nosso movimento pela melhoria dos hábitos alimentares. O cultivo de produtos agrícolas que servirão de ingredientes para a Floranew também está indo muito 02 Floranew: um alimento que Floranew é produzida na Fazenda Anew. Um local afastado da poluição e da agricultura extensiva. Floranew é feita com água mineral levíssima, encontrada na Fazenda Anew 06 Ela é fermentada com ajuda de microorganismos, que apesar de minúsculos, têm enorme poder. Todos os alimentos produzidos pelo resultado da fermentação são saborosos e saudáveis, pois contêm muitos nutrientes e duram bastante tempo. Quando nos referimos a alimentos fermentados logo nos lembramos do shoyu, que está presente nos lares e restaurantes de todo o mundo. O shoyu deixa a comida mais saborosa, é salgado no ponto certo e evita a multiplicação de bactérias nocivas. Temos também o missô, que é uma pasta de soja fermentada muito rica em proteínas. Um detalhe importante da soja é que ela é considerada o ingrediente-rei dos alimentos fermentados, pois apresenta nove tipos de aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir sozinho. Outros exemplos de alimentos fermentados: a nata de coco, muito apreciada no Japão; é um alimento originário das Filipinas, que faz parte das tradições locais. Ela, nada mais é que o suco do coco fermentado. A menma, originária de Taiwan, muito usada como ingrediente do lamen, também é um alimento fermentado. O tempe, que é um ingrediente famoso da culinária macrobiótica, é um alimento fermentado tradicional da Indonésia. Ele é feito de soja cozida. Como se pode constatar, encontramos diferentes alimentos fermentados no mundo. Quais seriam as razões que fizeram a fama dos alimentos fermentados? A primeira é o sabor. A fermentação promovida pelos microorganismos produz um componente que dá sabor característico ao alimento fermentado. A segunda é o alto valor nutritivo. Os nossos ancestrais já sabiam, experimentalmente, que o processo de fermentação aumenta o valor nutritivo. A terceira razão é a conservação. A multiplicação dos microorganismos benéficos, evita a multiplicação das bactérias nocivas que causam a putrefação, conservando os alimentos por mais tempo. A Floranew é um alimento fermentado! Ela é resultado não da fermentação de um ingrediente, mas de dezenas! Além disso, ela não passa por somente uma fase de fermentação, mas por três! Dezenas de ingredientes, dentre os quais cereais, leguminosas (claro, incluindo a soja), frutas, legumes, verduras, raízes, algas e especiarias passam pelo processo da fermentação primária provocada pelas bactérias da levedura, pela secundária que é feita por lactobacilos e pela terciária, cuja responsável é a bactéria acetobacter. Todo esse processo faz da Floranew a rainha dos alimentos fermentados. Por isso os seus benefícios são incomparáveis, não só ao ser ingerida diretamente como alimento ou como produto para saúde, mas também ao ser usada como ingrediente culinário. Todo mundo tem de conhecer os poderes da rainha Floranew! Mensagem do Presidente da Anew do Brasil Tudo bem com vocês? Aqui no Japão está muito frio! Se não ligarmos o aquecedor, sofreremos muito. No Japão é assim, as quatro estações são bem definidas e cada uma delas exige de nós um cuidado especial: no inverno, o uso de aquecedor, no verão, de ar condicionado, na primavera, é preciso ter cuidados com a alergia ao pólen. No ano inteiro dependemos de algum recurso para viver com certo conforto. Então precisamos, o tempo todo, pensar em algo que solucione cada problema. Como os japoneses sempre estão buscando o aprimoramento, os produtos fabricados no Japão tornam-se, cada vez mais, os melhores do mundo. Eu acho que o Brasil está bastante avançado em tecnologia, mas o Japão está bem à frente. Estou residindo no Brasil há apenas um ano e meio, e agora, em visita ao Japão, já não reconheço muitas coisas. Realmente, como disse o Professor Michio Kushi, "O ser humano é formado pela alimentação e pelo ambiente". Quanto ao ambiente, sabemos que está num processo contínuo de mudança. O que no passado era verdade absoluta, hoje pode não ser mais. Neste mundo de transformação contínua, em qualquer grupo ou organização, é necessário que o líder saiba reconhecer a "verdade" do momento e tomar as suas decisões de acordo com tal verdade. Todas as suas decisões devem ser determinadas com muita sabedoria e com maior campo de visão possível. Se houver algo que ele não saiba, deve buscar a informação com quem sabe. Perguntar é fundamental; é uma das condições para o sucesso. Veja o exemplo do Presidente Hashimoto. Ele não sabia como fazer do alimento um caminho para a saúde, então pediu orientação ao Professor Michio Kushi. Quando nascemos não sabíamos nenhuma palavra e se não tivéssemos ouvido nada de ninguém, não saberíamos falar. E por tocar nesse assunto, como eu quero muito aprender logo a falar o português, mesmo não entendendo nada o que os brasileiros estão falando, eu tento escutar com o máximo de atenção. E para não esquecer as palavras que já aprendi, mesmo aqui no Japão, quando me refiro à água, digo "água". Sempre uso a palavra "obrigado" e assim por diante. Neste ano, o nosso lema é SLG 120%. Todo o seu teor é algo inédito, principalmente os eventos que ocorrerão em várias cidades do Brasil com a participação especial do Dr. Lair Ribeiro, cuja palestra apresenta excelente conteúdo. Essa série de eventos terá início em março, na cidade de Londrina (PR). É por ser um evento muito importante para nós que ele está no nosso lema deste ano. Pessoas que nunca ouviram falar da Anew irão participar desses eventos. Essas pessoas, além dos nossos consumidores, serão levadas para um ambiente diferente que, como comentei no início, sem dúvida irá mudá-las. Basta você participar de uma dessas palestras para entender a que estou me referindo. Depende só de cada um de nós se iremos ou não agarrar essa chance. Juntos, consultores, clientes, convidados e distribuidores poderão entrar num ambiente totalmente diferente e com isso fazer acordar as idéias boas que estiverem adormecidas. Eu estou, agora, no Japão, fazendo a divulgação da Floranew e da água mineral da Fazenda Anew do Brasil. Aqui, uma garrafa de 1,850 litros custará cerca de R$ 40,00, e estaremos fazendo contratos de seis meses de fornecimento, com consumidores que receberão seis garrafas por mês ao custo de R$ 240,00. Ao todo, visitarei 25 localidades e realizarei palestras para cerca de 3.000 pessoas nesses locais. Esse é um grande desafio pra mim. Cada local apresentará ambientes diferentes e por isso, com certeza surgirão novas idéias em minha mente. Então, ao retornar ao Brasil, no início de abril, levarei muitas boas idéias para todos vocês. Desde já estou muito ansioso por esse dia. Vamos avante, perseguindo o caminho da paz mundial! Toshimiti Fukumoto Presidente do Grupo Anew do Brasil Fonte de água mineral na Fazenda 03 Estão abertas as inscrições para o concurso 3º Anew Grand Prix in Brazil. Milhares de pessoas adotaram a fórmu um novo estilo de vida. Junte-se a este time de pessoas saudáveis e Saúde e qualidade de vida, com certeza, você vai ganhar! A novidade é que você poderá ganhar, também, uma in valiosos. Consulte todos os detalhes e o regulamento no site www.an É aqui que começa a sua participação no 3º Anew Grand Prix in Brazil alimentares Através dos 3 passos para a reeducação alimentar preconizados pela Anew Grande final Em São Paulo, espaço Hakka. 1.200 convidados, 7 candidatos do Japão. Depoimento de dois minutos para cada finalista. Paula Ferreira Campos, vencedora do 2º Anew Grand Prix in Brazil 2008 Reconhecimento Viagem ao Japão e ao Centro Mundial do Movimento Anew 04 Estão abertas as inscrições para o concurso 3º Anew Grand Prix in Brazil. Milhares de pessoas adotaram a fórmula Anew de reeducação alimentar e conseguiram recuperar a sua saúde, a sua forma e disposição física e hoje vivem um novo estilo de vida. Junte-se a este time de pessoas saudáveis e de bem com a vida, participando do 3º Anew Grand Prix in Brazil. Saúde e qualidade de vida, com certeza, você vai ganhar! A novidade é que você poderá ganhar, também, uma inesquecível viagem ao Centro Mundial do Movimento Anew ou uma linda viagem ao Japão, além de outros prêmios valiosos. Consulte todos os detalhes e o regulamento no site www.anew.com.br ou com um Distribuidor/ Consultor Anew da sua cidade. É aqui que começa a sua participação no 3º Anew Grand Prix in Brazil De 1/3 à 31/7 com Distribuidores Anew da sua cidade alimentares Saúde, disposição, peso adequado, pele mais bonita. Através dos 3 passos para a reeducação alimentar preconizados pela Anew A sua Grande final Em São Paulo, espaço Hakka. 1.200 convidados, 7 candidatos do Japão. Depoimento de dois minutos para cada finalista. seletiva regional Depoimento de dois minutos: serão avaliados o grau de transformação e perfomance na apresentação Inspiração para milhares de pessoas. Um exemplo a ser seguido. Paula Ferreira Campos, vencedora do 2º Anew Grand Prix in Brazil 2008 Centro Mundial do Movimento Anew Reconhecimento Viagem ao Japão e ao Centro Mundial do Movimento Anew Japão 04 05 Floranew: um alimento que Floranew é produzida na Fazenda Anew. Um local afastado da poluição e da agricultura extensiva. Floranew é feita com água mineral levíssima, encontrada na Fazenda Anew 06 Ela é fermentada com ajuda de microorganismos, que apesar de minúsculos, têm enorme poder. Todos os alimentos produzidos pelo resultado da fermentação são saborosos e saudáveis, pois contêm muitos nutrientes e duram bastante tempo. Quando nos referimos a alimentos fermentados logo nos lembramos do shoyu, que está presente nos lares e restaurantes de todo o mundo. O shoyu deixa a comida mais saborosa, é salgado no ponto certo e evita a multiplicação de bactérias nocivas. Temos também o missô, que é uma pasta de soja fermentada muito rica em proteínas. Um detalhe importante da soja é que ela é considerada o ingrediente-rei dos alimentos fermentados, pois apresenta nove tipos de aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir sozinho. Outros exemplos de alimentos fermentados: a nata de coco, muito apreciada no Japão; é um alimento originário das Filipinas, que faz parte das tradições locais. Ela, nada mais é que o suco do coco fermentado. A menma, originária de Taiwan, muito usada como ingrediente do lamen, também é um alimento fermentado. O tempe, que é um ingrediente famoso da culinária macrobiótica, é um alimento fermentado tradicional da Indonésia. Ele é feito de soja cozida. Como se pode constatar, encontramos diferentes alimentos fermentados no mundo. Quais seriam as razões que fizeram a fama dos alimentos fermentados? A primeira é o sabor. A fermentação promovida pelos microorganismos produz um componente que dá sabor característico ao alimento fermentado. A segunda é o alto valor nutritivo. Os nossos ancestrais já sabiam, experimentalmente, que o processo de fermentação aumenta o valor nutritivo. A terceira razão é a conservação. A multiplicação dos microorganismos benéficos, evita a multiplicação das bactérias nocivas que causam a putrefação, conservando os alimentos por mais tempo. A Floranew é um alimento fermentado! Ela é resultado não da fermentação de um ingrediente, mas de dezenas! Além disso, ela não passa por somente uma fase de fermentação, mas por três! Dezenas de ingredientes, dentre os quais cereais, leguminosas (claro, incluindo a soja), frutas, legumes, verduras, raízes, algas e especiarias passam pelo processo da fermentação primária provocada pelas bactérias da levedura, pela secundária que é feita por lactobacilos e pela terciária, cuja responsável é a bactéria acetobacter. Todo esse processo faz da Floranew a rainha dos alimentos fermentados. Por isso os seus benefícios são incomparáveis, não só ao ser ingerida diretamente como alimento ou como produto para saúde, mas também ao ser usada como ingrediente culinário. Todo mundo tem de conhecer os poderes da rainha Floranew! espiritualidade Mensagem do Presidente do Grupo Anew Iniciaram-se no Japão as finais do 5º Anew Grand bem. A máquina importada do Japão para envasar os Prix in Japan. Diferentemente dos anos anteriores, sachês já está instalada na Fazenda. Cumpre-se assim acontecerão sete grandes finais nas cidades nas uma parte importante do plano de produzir a quais estão as sedes das sete empresas regionais da Floranew, desde a produção de seus ingredientes até Anew, recentemente emancipadas. Cada região a sua embalagem final, na própria Fazenda. elegerá o seu campeão dentre vários candidatos Neste momento atual de crise econômica mundial, inscritos. Ao total serão sete, e todos eles ganharão não há dúvidas de que produzir a Floranew, do início como prêmio uma viagem ao Centro Mundial do ao fim, na própria Fazenda, é uma grande vantagem Movimento Anew, a Meca da Anew. Além disso, eles para a Anew. serão convidados especiais do 3º Anew Grand Prix in Em maio, a água mineral da Fonte Arigatô da Brazil, onde farão também a sua apresentação para Fazenda Anew, com os seus incríveis 1,2 mg/l de divulgar aos brasileiros as suas experiências de dureza, será exportada para o Japão e será exposta melhoria de hábitos alimentares. nas prateleiras das lojas Anew do Japão. Na região nordeste do Japão, precisamente na Atualmente, o Presidente da Anew Brasil, Sr. cidade de Sendai, foi realizada a primeira dessas Fukumoto, está no Japão, realizando palestras por finais, no dia 8 de fevereiro e, em seguida, no dia 10, todo o país, divulgando as maravilhas da Fazenda na cidade de Hiroshima, na região de Shikoku. Anew, da Floranew e, é claro, da água mineral Em todos os eventos, o que mais se compartilha também. Os clientes não veem a hora de ter a água entre os convidados e os próprios candidatos são da Fazenda Anew em suas mãos. muitos risos, muitas lágrimas e experiências Nós temos de agradecer aos céus pelas riquezas emocionantes. Perceber a importância da infinitas da nossa fazenda. E, fazendo valer todas as reeducação alimentar é algo óbvio, mas também bênçãos do Kushi Macro Bios, da Floranew e da senti o quanto uma experiência alimentar pode milagrosa água mineral, vamos tornar mundialmente balançar os sentimentos das pessoas. O Grand Prix, reconhecido o Movimento Anew. ao mesmo tempo em que é um evento de divulgação Desejo a saúde e a felicidade de todos vocês e de de experiências de reeducação alimentar, é também um evento que mostra o quanto conseguimos, em suas famílias. um ano, expandir o Movimento Anew, ou seja, o Anew Grand Prix é a colheita de tudo que plantamos Yukio Hashimoto durante o ano. Presidente Comentando agora sobre a Fazenda Anew, quero Internacional do compartilhar com vocês uma grande novidade. Em Grupo Anew janeiro deste ano, foi realizada lá a Reunião dos Dirigentes do Grupo Anew Internacional. O resultado é o Máquina de envasar sachês produzindo Floranew para os EUA reconhecimento muito grande por parte dos estrangeiros em relação a esse empreendimento que tem tanto destaque, a ponto de ser considerado o símbolo do nosso movimento pela melhoria dos hábitos alimentares. O cultivo de produtos agrícolas que servirão de ingredientes para a Floranew também está indo muito 02 harmonia Três pontos-chaves da Macrobiótica 1. Totalidade É o princípio que sugere aproveitar todas as partes do vegetal. A casca, as folhas, as raízes e os frutos, juntos, apresentam variedade perfeita e balanceada de nutrientes. Cada estação do ano é propícia para que cresçam vegetais com os nutrientes de que o nosso corpo necessita para esse período específico do ano. Quando preparamos o nosso prato respeitando essa lei da natureza estamos consumindo alimentos repletos de energia do sol, da terra e da água. 2. Unicidade Este princípio dita que existe uma ligação entre o nosso corpo e a terra onde moramos, um elo que não deve ser rompido. Isso significa dizer que a natureza propicia ao homem alimentos perfeitos para ele em sua própria terra. Buscar alimentos de outro país significa buscar algo que não é o ideal para si. 3. Estar consciente de que o nosso corpo é formado por aquilo que comemos estação onde foi cultivado e também da variedade de alimentos ingerido. Yin significa "espalhar". Quando o termo é usado para os alimentos é representado por vegetais que, a partir do solo, crescem voltados para cima, recebendo a luz do sol, durante a primavera e verão. São os alimentos de sabores doce e azedo, que contêm bastante água e comem-se crus. Exemplos: alface, tomate e laranja. Yang significa "apertar". Quando a referência desse conceito é sobre os alimentos é representado por vegetais que crescem para dentro da terra. As estações relativas a eles são o outono e inverno. São alimentos que contêm pouca água, seu preparo requer o calor do fogo e adiciona-se sal. Exemplos: batata, cenoura, inhame, bardana etc. A macrobiótica diz que os alimentos interferem na ação das energias yin yang nas células, nos órgãos e no sangue. Para que o corpo esteja sempre em condições favoráveis, o yin e o yang devem estar sempre em equilíbrio. Tal equilíbrio depende do alimento que consumimos, ou seja, do local e da Evento especial com o renomado médico e palestrante Dr. Lair Ribeiro: duas palestras A FÓRMULA DA SAÚDE DA NOVA ERA - Ela existe e está ao seu alcance SUCESSO - Vislumbre um mundo muito maior, além da sua rotina, superando o conformismo, redescobrindo o seu potencial. 14 de março de 2009, das 13h30 às 18h Local: Hotel Crystal Palace - R. Quintino Bocaiúva, 15 - Londrina (PR) Taxa de adesão: R$ 25,00 - VAGAS LIMITADAS! Para maiores informações e locais dos próximos eventos acesse www.anew.com.br ou ligue para (11) 2823-8933 e fale com Tatianne. 4 de abril - Porto Alegre (RS) 9 de maio - Florianópolis (SC) 6 de junho - Curitiba (PR) 20 de junho - São Paulo (SP) 07 Receita de Azuki Guenmai Gohan Todo mês uma receita para você conseguir dar os 3 passos para a reeducação alimentar e um estilo de vida mais saudável. Azuki guenmai gohan: arroz integral com feijão azuki 2 copos de arroz integral tipo cateto 1/3 de copo de feijão azuki 3 1/3 copos de água mineral ou filtrada 1/2 a 1 sachê de Floranew Sal marinho a gosto (use o mesmo copo para medir os 3 ingredientes) Modo de preparar: Lave muito bem o arroz e o feijão. Coloque-os na panela de pressão, tempere com sal e Floranew, tampe e leve fogo. Ao dar o sinal da pressão abaixe o fogo (quase apagando). Marque 50 minutos. Passado este tempo apague o fogo e deixe descansar, sem abrir a tampa, por aproximadamente 20 minutos. Está pronto para servir. Ideal para consumir com missoshiru (caldo de pasta de soja) e saladas frescas. O feijão azuki atua no organismo estimulando as funções renais e, por ser rico em fibras, é indicado às pessoas que sofrem de constipação intestinal. O feijão azuki é uma leguminosa, rica em minerais (ferro e cálcio), óleos poliinsaturados, tiamina, riboflavina e proteína vegetal. A combinação de cereais (arroz integral) e leguminosas (feijão azuki), é uma excelente fonte de proteínas. Conheça o novo site da Anew: www.anew.com.br O Boletim Informativo NaturalMente Anew é uma publicação interna da Anew. Sua reprodução, total ou parcial, é proibida. Redação e projeto gráfico: Anew Naturally Anew Comércio Ltda.: Consultor(a) Autônomo(a): Endereço: Telefone: e-mail: Acesse as edições anteriores do Boletim Informativo Anew Naturalmente no site www.anew.com.br
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