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I M Ó V E I S
Prepare a
mudança!
Mercado oferece lançamentos
imobiliários para todos os bolsos
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A N O
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N 41
2 0 0 9
ANIVERSÁRIO
ADEMI-BA completa 34
anos em pleno vigor
ENCARTE
Destaques no design
de interiores
ECOLÓGICOS
Empresas investem em
projetos sustentáveis
03/09/2009 10:10
Redação
Nesta edição
08
Soterópolis
Empresas investem em projetos sustentáveis, em
respeito ao homem e ao meio ambiente.
12
Minha Casa, Minha Vida
Cresce o número de lançamentos voltados para
as famílias com renda até 10 salários mínimos.
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24
30
34
O progresso nas grandes cidades pode conviver
harmonicamente com o meio ambiente.
É o que mostram os empreendimentos
sustentáveis, que utilizam soluções e recursos
ecologicamente corretos. São práticas que,
sobretudo, valorizam a relação homem x
natureza.
Nesta edição, você também verá como andam
os preparativos do maior evento em vendas
de imóveis do país, o Salão de Negócios
Imobiliários da Bahia. Este ano, com muito
mais novidades e facilidades para todos. Os
expositores estão preparando boas supresas.
Imperdível!
O mercado está a pleno vapor. As condições
proporcionadas pelo programa Minha Casa,
Minha Vida proporcionaram um incremento
na oferta de imóveis para a classe média e
para as famílias de menor poder aquisitivo.
Multiplicam-se os lançamentos direcionados
para este publico.
Aproveite as boas oportunidades. Não só em
relação aos investimentos. Aprecie o que a vida
tem de melhor. Gastronomia internacional de
primeira linha, opções culturais selecionadas tudo isso você encontra nas próximas páginas.
42
Aniversário e Salão Imobiliário
No mês das comemorações pelos seus 34 anos,
a ADEMI-BA lança seu maior evento de vendas.
Excelência
Prêmio consagra empresas da construção pela
utilização das melhores práticas.
Zoom
Entre as boas novidades, processo de licenciamento junto à prefeitura é modernizado.
Menu internacional
As delícias da culinária de outros países podem
ser desgustadas em bons restaurantes na capital.
Agenda cultural
Confira o circuito das melhores e atrações
culturais e de lazer para todas as idades.
Expediente
Revista ADEMI-BA - publicação da Associação dos Dirigentes
de Empresas do Mercado Imobiliário da Bahia
Av. Tancredo Neves, 805, Edf. Espaço Empresarial, s/ 402.
Telefone: (71) 3311-4999 - Fax: (71) 3311-4960
e-mail: [email protected]
Realização:
Coordenação Editorial: Gabriela Rossi
Publicidade: Lauana Figueiredo, Mariana Suzart, Eveline Correia e Claudio Novaes
Redação: Gabriela Rossi (MTB 1417)
Colaboradora: Cristina Farias
Projeto gráfico, direção de arte e diagramação: DDE Design
Finalização: Elaine Quirino
Fotos: Lucas Silva
Tiragem: 15.000 exemplares
Fotolito e impressão: Gráfica Santa Bárbara
Os artigos assinados não exprimem, necessariamente, a opinião da ADEMI-BA.
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Palavra do presidente
ADEMI - Bahia
As empresas associadas da ADEMI-BA venderam, no primeiro
semestre de 2009, mais de 5.000 imóveis!
Diretoria Executiva
Com a perspectiva de um crescimento sustentável e coerente com
os rumos da nossa economia, desde o primeiro momento, quando
foi anunciada a crise econômica internacional, no segundo semestre
do ano passado, a ADEMI se posicionou de maneira otimista. Em
primeiro lugar, porque acreditamos na força da nossa indústria
imobiliária, além de constatarmos que o país vivia um momento
francamente favorável aos projetos do setor. O governo federal teve
uma atitude proativa diante do anúncio da crise recessiva mundial,
com medidas fundamentais como a redução das taxas de juros e o
incentivo seletivo às atividades produtivas.
Walter Duarte Barretto Júnior - WBarretto Empreendimento Ltda.
Colaboram para esse cenário de recuperação econômica iniciativas
governamentais como o programa Minha Casa, Minha Vida, com
condições diferenciadas de negociação que beneficiam o adquirente
e fortalecem a construção imobiliária. O aspecto mais louvável dessa
iniciativa é permitir que a casa própria seja uma realidade acessível
para as famílias de classe média e as de poder aquisitivo mais baixo.
Temos um déficit de moradias monumental e, somente agora,
vislumbramos a possibilidade de minimizar este quadro.
É natural que, em um primeiro momento, o consumidor tenha se
acautelado diante dos rumores da crise. Mas, isto já passou. É o que
demonstra o reaquecimento dos negócios e os resultados positivos
na venda de imóveis. Desafiando os prognósticos pessimistas,
o mercado imobiliário baiano vem dando demonstrações da sua
pujança. O sucesso recente de alguns lançamentos confirmam o
otimismo do setor.
É nesse contexto, fundamentado nos bons resultados, que vamos
realizar o IV Salão de Negócios Imobiliários da Bahia. Estamos
cuidando de todos os detalhes para realizar um evento de alto
nível, seja em organização, serviços para os expositores e atrativos
para o público. Foi desenvolvido um criterioso planejamento de
comunicação para atingir à população e fomentar as vendas.
Por outro lado, temos a grata satisfação de constatar que os
expositores fazem questão de fazer seus lançamentos imobiliários
no Salão, sempre com boas surpresas. Contamos com a adesão
dos grandes agentes financeiros, além do apoio dos órgãos
governamentais e dos meios de comunicação. Uma conjunção de
fatores positivos que, certamente, consagrará o Salão baiano, mais
uma vez, como um dos mais importantes eventos nacionais do setor
imobiliário.
Presidente
1º Vice-Presidente
Nilson Sarti da Silva Filho - Sarti Mendonça Incorporadora Ltda.
2º Vice-Presidente
Cláudio Cunha - Bahia Sol Empreendimentos Ltda.
Diretor Administrativo-Financeiro
Nelson Trief - NCN Engenharia Ind. e Com. Ltda.
Diretora de Marketing
Virginia Bittencourt Passos Tanajura - ARC Engenharia Ltda.
Diretor de Assuntos Jurídicos
Marcos Dias Lins Melo - Franisa Empreendimentos Imobiliários Ltda.
Diretor Técnico
Luciano Muricy Fontes - Metrus Empreendimentos Ltda.
Diretor de Responsabilidade Social
Marcos Nogueira Vieira Lima - MVL Incorporadora Ltda.
Diretor de Habitação
José Azevedo Filho - JTH Administração e Negócios Ltda (Ello Imóveis).
Diretor de Expansão de Mercados
Adriano Cláudio Pires Ribeiro - OAS Empreendimentos Ltda.
Diretor Comercial
Sílvio Soares da Costa Agra - Sílvio Agra Imóveis Ltda.
Diretor de Assuntos Ambientais
André Luiz Duarte Teixeira - F.B&A Empreendimentos Imobiliários S/A.
Conselho Diretor
Walter Duarte Barretto Júnior - WBarretto Empreendimento Ltda.
Nilson Sarti da Silva Filho - Sarti Mendonça Incorporadora Ltda
Cláudio Cunha - Bahia Sol Empreendimentos Ltda
Nelson Trief - NCN Engenharia Ind. e Com. Ltda
Virginia Bittencourt Passos Tanajura - ARC Engenharia Ltda
Marcos Dias Lins Melo - Franisa Empreendimentos Imobiliários Ltda
Luciano Muricy Fontes - Metrus Empreendimentos Ltda
Marcos Nogueira Vieira Lima - MVL Incorporadora Ltda
José Azevedo Filho - JTH Administração e Negócios Ltda (Ello Imóveis)
Adriano Cláudio Pires Ribeiro - OAS Empreendimentos Ltda
Sílvio Soares da Costa Agra - Sílvio Agra Imóveis Ltda
André Luiz Duarte Teixeira - F.B&A Empreendimentos Imobiliários S/A
Arthur Prisco Paraíso Rêgo - Novapex Engenharia Ltda
Djean Vasconcelos Cruz - Construtora Norberto Odebrecht S/A
Gustavo Maia Filho - Chroma Empreendimentos e Participações Ltda
Ivan de Freitas Leão - Leão Engenharia Ltda
Luiz Fernando Luz Pessoa de Souza - Sertenge S/A
Luiz Fernando Machado Costa Filho - Cosbat Engenharia Ltda
Luiz Fernando Pedreira Larangeira - Santa Helena S/A Incorp e Construções
Luiz Otávio Freire de Carvalho Vilas Boas - Norcon Sociedade Nordestina de Constr. S/A
Luiz Vianna Neto - Construtora Sol Empreend Imobiliários Ltda
Manuel Segura Martinez - Construtora Segura Ltda
Reynaldo Jorge Calmon Loureiro - Aldeiotta Empreendimentos S/A
Roberto Carlos Monteiro Lopes - Incopar Incorporações e Participações Ltda
CONSELHO CONSULTIVO
Walter Barretto Jr.
Presidente da ADEMI-BA
Eduardo Meirelles Valente
Juvenalito Gusmão de Andrade
Paulo Ernesto Lebram
Mário Seabra Suarez
Antonio Carlos Costa Andrade
Mário Reis Mendonça
Mário de Paula Guimarães Gordilho
Manuel Seabra Suarez
Luiz Augusto Amoedo Amoedo
Marcos de Meirelles Fonseca
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soteropolis
Ecologicamente
corretos
S
er ambientalmente correto,
socialmente justo e economicamente viável. Estes são os
princípios fundamentais dos projetos
sustentáveis, desenvolvidos com a
preocupação de agredir o mínimo
possível o meio ambiente. O Brasil
está no quinto lugar entre os países
que investem em construções verdes,
baseadas em soluções ecológicas,
ranking liderado pelos Estados Unidos, seguido pela França, Alemanha
e Reino Unido.
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Em Salvador, diversos projetos e ações
demonstram a preocupação das empresas com a sustentabilidade. O Salvador
Shopping, por exemplo, foi totalmente
desenvolvido dentro do conceito ecologicamente correto, desde a fundação ao
revestimento. “Mesmo adotando uma
tecnologia mais cara, fazemos questão
de trabalhar em sintonia com o meio
ambiente; é importante saber que o
empreendimento é moderno, grandioso,
mas que está em conformidade com
a ecologia e a natureza”, explica João
Carlos Paes Mendonça, presidente do
Grupo JCPM.
Entre os avanços presentes no megacenter da Avenida Tancredo Neves há o
aproveitamento da água das chuvas, sistema de esgoto à vácuo, não-utilização
de formas de madeira na estrutura de
construção, redução do lixo gerado,
uso de lâmpadas especiais contra raios
ultra-violetas, além da utilização racional
e reaproveitamento de energia.
É possível aliar
luxo, beleza
e conforto à
sustentabilidade
O primeiro relatório sobre a eficiência
energética em construções, divulgado
no último semestre pelo Conselho
Empresarial Mundial para o Desenvolvimento Sustentável (WBCSD), indica
que as empresas estão, cada vez mais,
investindo na utilização de tecnologias
e materiais sustentáveis. De acordo com
este estudo, os prédios verdes saem por
um preço em média 5% mais elevado
em relação aos projetos convencionais,
mas a economia de recursos situa-se em
torno dos 30%.
A estrutura da obra do Salvador Shopping é um misto de concreto e aço, com
vigas metálicas e lajes em steel deck. O
sistema elimina a necessidade de forma
de madeira e escoramento, reduz perdas
e produz uma estrutura limpa sem a
necessidade de correções na argamassa
de revestimento de paredes e pisos –
onde ocorre maior desperdício. “Essa
obra usa uma tecnologia que propicia
gerar o menor número de resíduos, aqui
usamos pouquíssima madeira – e a que
utilizamos é reciclada. Outra vantagem
é a velocidade da construção, que permite uma economia de tempo superior
a 20%”, ressalta o empresário Antonio
Andrade.
É possível aliar luxo, beleza e conforto
à sustentabilidade, como acontece com
o empreendimento Vitraux, lançamento
da Garcez Engenharia e Nova Dimensão, na Avenida Garibaldi. Os recursos
naturais serão otimizados ao máximo,
com o aproveitamento da luz solar, o
reaproveitamento da água da chuva e a
possibilidade de o condomínio adotar a
política de coleta seletiva de resíduos. O
empreendimento também será dotado
de diversos mecanismos inteligentes
para o consumo de energia elétrica
em equipamentos como elevadores e
iluminação das áreas comuns. Tudo isso
para garantir mais qualidade de vida
no trabalho e menos impacto ao meio
ambiente.
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soteropolis
“O Vitraux foi concebido como um
projeto inovador”, comenta Luciano Carneiro, diretor geral da Nova Dimensão.
O renomado arquiteto Sidney Quintela afirma que projetou este edifício
empresarial “pensado para crescer em
conformidade com os novos padrões
globais, contemporâneo e ligado à preservação e respeito ao meio ambiente”.
O conceito arquitetônico é diferenciado,
todo em vidro, com visão privilegiada,
vista para o mar, muita área verde e
iluminação natural. Ali será erguido um
belvedere em vidro de 800 m² , com
suntuosa beleza e estruturas de sustentação em forma de tulipas responsáveis
pela captação de água da chuva, que
será tratada e utilizada para fins como
molhar os jardins.
A cada dia, surgem novos projetos com
o conceito de ecologicamente corretos,
o que evidencia a preocupação com o
desenvolvimento sustentável. Exemplo
disso é o recém-lançado Camaçari Lagoon Resort, realização da empresa de origem portuguesa JML Empreendimentos
em Abrantes, Camaçari, no Litoral Norte
da Bahia. O projeto prevê a implantação
de um complexo residencial e hoteleiro
em uma área de 1.500 metros quadrados
com uma completa infra-estrutura de
lazer, além da instalação de uma institui-
ção de ensino, a Faculdade de Hotelaria.
A parte residencial será constituída de
88 chalés, 80 casas e um completo clube
com itens para o esporte e o lazer.
De acordo com Ventura Miranda, diretor
da JML, “tudo será tratado e recuperado
no espaço do empreendimento, desde
o tratamento do esgoto até o aproveitamento da águas residuais, divisão de
lixos e uma série de soluções ambientais
que estão sendo estudadas por instituições locais”. O projeto inclui o aproveitamento da água da chuva para regar a
jardinagem e para uso no autociclismo.
Serão implantadas ainda, placas de energia solar para uso doméstico. “Contamos
com o apoio da Prefeitura Municipal
de Camaçari e das entidades sociais
de defesa dos interesses da população
local, pois achamos que os fundamentos
essenciais do projeto se interligam com
os objetivos da comunidade, na busca
do crescimento econômico sustentável”,
afirma Ventura.
O foco na sustentabilidade é um aspecto
marcante na trajetória de diversas empresas que atuam no setor imobiliário. A
Sertenge, por exemplo, está em processo
para a obtenção da ISO 14001, norma
internacionalmente reconhecida para
sistemas de gestão ambiental. Para isto,
a empresa adota uma série de práticas
e procedimentos previstos na legislação
de proteção ao meio ambiente.
“Fazemos a coleta seletiva e a destinação adequada dos resíduos gerados na
construção, combatemos o desperdício
com rigor e utilizamos materiais oriundos de fontes certificadas, entre outras
medidas”, comenta o coordenador do
sistema de gestão integrada da Sertenge, Alessandro Barreto. A empresa
também investe no treinamento dos
seus colaboradores em busca de um
comportamento seguro e não prejudicial
aos recursos naturais, com premiações e
incentivo aos que dão o bom exemplo.
Um dos lançamentos que se distinguem
pela utilização das melhores práticas é
o edifício Solar da Cardeal, realização
da Conie em parceria com a Marcial
Mercantil. O empreendimento dispõe de
moderno sistema sistema de aquecimento solar de águas para chuveiro, através
do projeto Coelba Solar. Tem sistema de
captação de águas pluvias, reutilizadas
para lavagem das garagens e irrigação
dos jardins. Além destas soluções, as empresas apostaram na escolha de materiais e sistemas construtivos certificados
e mais eficientes e na gestão de resíduos
durante a execução da obra.
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minha casa, minha vida
Lançamentos
atendem à
baixa renda
O
s números divulgados pela Caixa Econômica Federal (CEF) no
início deste segundo semestre revelam que o programa Minha
Casa, Minha Vida vem se mantendo dentro do ritmo esperado,
com a meta de construir 82 mil unidades na Bahia. Somente no final de
julho passado, a Caixa assinou contratos de cinco empreendimentos que
totalizam 2.275 unidades, nos municípios de Camaçari, Alagoinhas e Feira
de Santana. Estão em fase de análise 68 projetos para a construção de
20.790 mil unidades, das quais dez mil estão distribuídas em Salvador
e Região Metropolitana. A expectativa é atingir o volume total previsto
até o final de 2010.
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“Algumas construtoras já atuavam em
projetos para a população de baixa
renda, através do Programa de Arrendamento Residencial (PAR), do Ministério
das Cidades, e outras estão ingressando
neste segmento com propostas que se
enquadram no programa Minha Casa,
Minha Vida”, informa o diretor de habitação da ADEMI-BA (Associação de
Dirigentes de Empresas do Mercado
Imobiliário da Bahia), José Azevedo. Ele
afirma que o setor imobiliário ganha um
novo impulso com o Programa e devera
manter o ritmo de crescimento verificado
nos últimos anos.
Para se ter uma idéia do impacto causado por esta iniciativa é só comparar
o volume de financiamentos: o crédito
imobiliário concedido pela CEF no país
chegou a R$ 17,5 bilhões no primeiro
semestre, o que representa um aumento
de 75% em relação ao mesmo período
no ano passado. Minha Casa, Minha Vida
destinará na Bahia 50 mil moradias para
famílias com renda mensal entre três a
dez salários mínimos e 32 mil unidades
para o público com renda familiar de até
três salários mínimos.
De acordo com José Azevedo, diversas
empresas como a MRV, JNC, Asa, do
grupo Agra, Cosbat, RCA Empreendimentos e J. Nunes, entre outras, estão com
empreendimentos que se adequam à
proposta do programa Minha Casa, Minha
Vida. Empreendedores de visão como
a Odebrecht logo despertaram para as
potencialidades de atender à classe C - o
Grupo inaugurou, ano passado, a Bairro
Novo, marca voltada para o segmento popular que já lançou três mil unidades em
Camaçari. A construtora Rossi também
criou a Rossi Ideal para atender a este
nicho de mercado.
O atendimento à demanda é gradual,
em função de uma série de desafios que
envolvem um produto desta natureza
- o período de maturação do projeto, a
disponibilidade de terreno, a viabilização
financeira dentro dos critérios determinados pelo Programa, a obtenção de todas
as licenças e o parecer final da CEF. A
Caixa inclusive já sinalizou a necessidade
de rever a legislação urbanística para que
sejam asseguradas áreas destinadas às
habitações de interesse social.
Regras do programa
Podem se candidatar ao Minha Casa, Minha Vida famílias com renda de até
R$ 4.650, com direito a financiar integralmente o valor do imóvel pela CEF.
Só é contemplado quem ainda não tem a casa própria. O contrato é de até
30 anos, com juros anuais em torno de 5% a 8%. O governo disponibiliza
um subsídio de até R$ 17 mil para aqueles que têm uma renda bruta de
até seis mínimos.
Os interessados com renda entre três e dez salários mínimos não precisam
se inscrever, como acontece na faixa de até R$ 1.395. Basta pesquisar
o imóvel pretendido junto à construtora, de acordo com os critérios do
programa, e depois fazer a solicitação da carta de crédito junto à Caixa. A
liberação do financiamento acontece em até 48 horas, após a análise da
documentação. Podem ser financiados imóveis residenciais novos avaliados
em até R$ 100 mil.
Facilidades e condições diferenciadas beneficiam o adquirente do imóvel.
O fundo garantidor de Minha Casa, Minha Vida possibilita refinanciar até
36 parcelas do contrato, caso o mutuário fique desempregado. O fundo
dispensa o pagamento do seguro do imóvel por morte e invalidez permanente, o que contribui para reduzir o valor da prestação.
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ademi-ba 34 anos
Motivos para
comemorar
Q
uem visita compra, quem expõe vende. O slogan exprime o clima
de otimismo em torno da quarta edição do Salão de Negócios
Imobiliários da Bahia, que acontecerá de 11 a 15 de novembro,
no Centro de Convenções da Bahia. Lançado em concorrido evento
no Espaço Unibanco, em 12 de agosto passado, o Salão realizado pela
ADEMI-BA (Associação de Dirigentes de Empresas do Mercado Imobiliário
da Bahia) terá muitas novidades, com a expectativa de atrair um público
superior a 26 mil pessoas.
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“Nós acreditamos na economia do país
e atestamos o crescimento do mercado
imobiliário, com intensificação na contratação de mão-de-obra e novos lançamentos impulsionados pelas medidas
de incentivo do governo federal e pela
diminuição das taxas de juros”, afirmou
na ocasião o presidente da ADEMI-BA,
Walter Barretto Jr. O coordenador do
Salão, Cláudio Cunha, apresentou a
formatação do evento este ano, cada
vez mais aprimorado com o intuito de
otimizar os resultados.
“Vamos dar ênfase à prestação de serviços e facilidades para os expositores e
para o público, com uma estrutura mais
eficiente e menos dispendiosa”, explicou
Cláudio Cunha. O tempo de duração foi
encurtado em relação aos anos anteriores, para que o fluxo de visitantes seja
mais concentrado. Ao invés do sorteio
de um carro sofisticado como sempre
aconteceu, os adquirentes de um imóvel
durante o evento terão a chance de
participar do sorteio de dois automóveis
populares e um de luxo.
Empresas garantem participação no Salão Imobiliário da ADEMI-BA
Na área de 16 mil metros quadrados do
Salão, projetada por Giuseppe Mazzoni
e Heráclito Arandas, da GMF Arquitetura,
atrativos não faltam. A mostra de ambientes promovida pelo Núcleo de Decoração
da Bahia (NDB) é um dos destaques. Mais
uma vez, o Espaço Ademi, projeto assinado pela arquiteta Milce Silveira, será o
point de encontro da imprensa e sediará
meetings e eventos especiais. O público
terá acesso a duas grandes exposições,
uma delas sobre a Bahia e a Copa de
2014 e outra intitulada Salvador na Pele,
com fotos de grandes nomes do cenário
cultural de cenas da paisagem urbana.
De acordo com Cláudio Cunha, há estandes padronizados com lotes de 25
a 170 metros quadrados. Em benefícios
dos expositores, a ADEMI-BA está disponibilizando uma gama de facilidades, a
exemplo do kit de serviços operacionais e
o kit de divulgação no catálogo oficial no
Salão, em condições atrativas. Ele revelou
que será investido um montante de R$ 1
milhão em ações de comunicação para
divulgar e atingir o grande público.
Surpresas e atrações.
O lançamento do 4º Salão, no mês em
que a ADEMI-BA completou 34 anos,
é motivo de comemoração, sobretudo
diante do momento de reaquecimento
dos negócios. “Estamos atravessando
uma boa fase, tanto que lançamos o City
Park de Brotas, em agosto, e todas as 315
Sorteio dos estandes para os expositores foi bastante concorrido
unidades foram vendidas em apenas um
final de semana”, comemorou o diretor
da OAS Empreendimentos, Pedro Aragão.
Com seus parceiros, a empresa este ano
estará presente em quatro estandes no
Salão: um para produtos no segmento
econômico; outro destinado a imóveis
de alto padrão; espaço para negócios
imobiliários e área destinada a divulgar
o nicho de produtos para a baixa renda,
sob a sigla eusonhoassim.
“Vamos levar ao consumidor um mix
diversificado de lançamentos, incluindo
os projetos inseridos no programa do
governo federal Minha Casa, Minha Vida,
para atender famílias com rendimentos
de até 10 salários mínimos”, comentou
Pedro Aragão. Segundo o diretor, em
todas as edições do Salão a OAS contabilizou retorno de vendas além das
expectativas.
O mesmo desempenho favorável tem sido
contabilizado pela construtora MVL. “Estamos no Salão desde a primeira edição e
os resultados sempre foram muito positivos”, ressaltou Marcos Vieira Lima, diretor da empresa. A MVL está preparando
para o evento um lançamento especial,
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ademi-ba 34 anos
quarto e sala de alto padrão no bairro da
Pituba. “O produto será apresentado em
primeira mão no salão”, adiantou.
A Odebrecht Realizações (OR) também
promete surpresas. “Vamos levar ao Salão
um lançamento inovador na América do
Sul no formato de segunda residência,
no Litoral Norte, que agregará luxo e
muita praticidade”, contou o diretor da
OR responsável pelas áreas de vendas e
marketing, Franklin Mira.
Foi nesse clima de entusiasmo que
ocorreu o disputado sorteio dos espaços
do Salão, na noite de 12 de agosto. Já
confirmaram presença no evento, as
seguintes construtoras/incorporadoras:
Agra, Brandão Ramos, Concreta, Construtora Segura, Construtora Gatto, Cosbat,
Cyrela/Andrade Mendonça, DEC, Fator,
FM, Garcez/Nova Dimensão, Leão, Liz
Construções,Monte Cristo, MRV, MVL, Novapex, OAS Empreendimentos, Odebrecht
Realizações Imobiliárias, Paraguaçu, Pituba Praia (Santa Helena), Sertenge, Syene,
Thomas Magnus, Via Celere, MRM, LRL,
Silveira Empreendimentos.
O Salão tem como patrocinadores e
apoiadores o Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal, Well Park, Rede Bahia,
Sucom, Bahiagás, Governo da Bahia e
Prefeitura de Salvador. São parceiros do
evento a Fagga, AIG Plus Comunicação,
Idéia 3, Nitro Comunicação Interativa, Trix
Baby, Núcleo de Decoração, as designers
de interiores Simone Selem e Gisélia Souto, a arquiteta Milce Silveira, o escritório
de arquitetura GMF e o Grupo AV, liderado
por Andrea Velame.
Luiz Pereira Araujo recebe a condecoração entregue por Walter Barretto Jr
Celebração e homenagens
O aniversário de 34 anos da ADEMI-BA foi celebrado em grande estilo, com
um almoço no restaurante Porto Gourmet. No elegante endereço com vista
para o mar da Baía de Todos os Santos, empresários associados, parceiros
e lideranças políticas e governamentais comemoraram a trajetória bem
sucedida da entidade, voltada para o fortalecimento do setor imobiliário
baiano.
Em seu pronunciamento, o presidente da ADEMI-BA, Walter Barretto Junior,
reafirmou seu otimismo no crescimento contínuo e sustentável da atividade
imobiliária no estado. Outro momento de destaque no almoço foi a
homenagem dedicada a um dos fundadores da entidade, o empresário Luiz
Pereira Araújo, que recebeu o troféu Personalidade ADEMI-BA. Emocionado
com esta distinção, o empresário agradeceu e destacou o importante
trabalho que a Associação tem desenvolvido, em várias frentes.
O empresário Luiz Pereira Araújo montou, em 1955, um pequeno escritório
de desenhos e projetos, que viria a se constituir, quatro anos depois, na
construtora batizada com seu nome. A empresa ficou conhecida por utilizar
nomes de orixás em homenagem à ancestralidade baiana para denominar
29 edifícios. A Construtora realizou, ainda, obras públicas, industriais e de
conjuntos habitacionais.
Na década de 70, foram criadas as empresas Instalupa - Instalações
Elétricas e Hidráulicas; a Translupa - Transportes e Equipamentos; a
Lupa Empreendimentos e Participações; e a Casaprópria Imobiliária, que
passaram a compor, juntamente com a Construtora, o Grupo Lupa.
Como um dos fundadores da ADEMI-BA, Luiz Pereira Araújo, fez parte
da sua primeira diretoria. Representou a entidade no Conselho de
Desenvolvimento Urbano da Cidade do Salvador – Condurb. Convidado
pelo engenheiro Eduardo Meirelles Valente, assumiu a Diretoria Imobiliária
da Civil Construtora, entre os anos de 1984 a 1990. O veterano engenheiro
realizou diversos trabalhos de consultoria na área de incorporações. Em
2002, constituiu, juntamente com sua esposa e um dos seus filhos, a LPA
Empreendimentos.
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negocios
Expo Construção Bahia
reúne grandes marcas
Maior evento da construção civil no Nordeste, a 9ª Expo Construção Bahia reuniu
as mais recentes tecnologias, produtos,
equipamentos e serviços. Nos dias 18 a
22 de agosto, no Centro de Convenções
da Bahia, 250 empresas apresentaram novidades para um público estimado em 30
mil visitantes. O Sinduscon-BA (Sindicato
da Indústria da Construção da Bahia) e a
Fagga Eventos estimam um aumento de
15% no montante de negócios gerados
em relação à edição passada, quando o
saldo totalizou R$ 60 milhões.
Além da mostra, a Expo teve cinco eventos
paralelos: o FONAI – Fórum Nacional de
Arquitetura, Iluminação e Sustentabilidade; o VII Seminário Tecnológico da
Construção Civil; o ECOTECH – Fórum
Internacional de Arquitetura e Tecnologias
para a Construção Sustentável; Fórum
de Segurança e Saúde no Trabalho e o
Concurso A Ponte, que reuniu equipes
de estudantes com o desafio de criar o
protótipo de ponte, com a maior eficiência
estrutural, utilizando apenas palitos de
picolé e cola.
Grandes marcas estiveram presentes na
Expo Construção Bahia. A Festcor, tinta
de referência no Nordeste, mostrou sua
completa linha imobiliária. “Nossos produtos são desenvolvidos de acordo com as
normas técnicas exigidas, com alto padrão
de qualidade”, afirmou a sócia diretora da
Festcor, Arlene Vilpert. Entre outras novidades, a fábrica sediada na Bahia lançou, na
ocasião, uma tinta apropriada para gesso.
“Temos uma política comercial transparente
e uma equipe de engenheiros e profissionais
qualificados que dão total assistência ao
cliente”, informou.
A Fortlev reafirmou seu destaque tanto
em soluções de armazenamento, que inclui
caixas d´água, tanque, caixa multiuso e
cisterna, quanto na linha de tratamento, a
exemplo dos filtros de água, além das telhas
translúcidas. Uma das atrações mostradas
no estande é a estação compacta para
tratamento de esgoto familiar produzida
em polietileno, que evita contaminação
do solo e oferece segurança no tratamento
de resíduos. “Este lançamento evidencia
o investimento contínuo feito pela Fortlev
nos mais avançados recursos tecnológicos”,
afirmou Fábio Campos, responsável pela
área de marketing da empresa.
Marca consagrada no mercado de construções, com projetos desenvolvidos para
empresas líderes no mercado imobiliário
baiano, a Eurobrasiltech fabrica sistemas
de esquadrias em PV com alta durabilidade, isolamento termo-acústico e funcionalidade. Mais recentemente, passou
a produzir esquadrias de alumínio de alto
padrão. “Estamos em pleno crescimento,
com uma fábrica de 10 mil metros quadrados no Centro Industrial de Aratu (CIA), a
maior deste ramo na região Nordeste”,
comentou Geraldo Leal, gerente comercial
da empresa.
Presente mais uma vez na Expo Construção Bahia, a Betumat é a única indústria
de manta asfáltica do Nordeste. Integrante do Grupo Brasquímica, a fábrica sediada no CIA destina 60% de sua produção
para o Nordeste, 25% para o Sudeste e o
restante é pulverizado em diferentes regiões. “Temos mais de 40 anos de tradição
20
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1
2
1
no mercado e estamos bastante otimistas,
tanto que inauguramos há poucos meses
um centro de distribuição em São Paulo,
além de já contarmos com o de Pernambuco”, revelou Benadete Cruz, sócia diretora
da Betumat.
A mostra reuniu empresas de projeção
nacional, a exemplo do Grupo Incefra
Cerâmicas. O grupo detém marcas de
sucesso como a Incenor e a Tecnogres,
amplamente difundidas e utilizadas pelas
maiores construtoras do país. “Aproveitamos a Expo para divulgar lançamentos
recentes na linha de porcelanatos de
60x60 cm e 45x45cm”, disse Marco Diehl,
diretor de Negócios Corporativos do
Grupo, que produz porcelanatos, placas
cerâmicas esmaltadas e complementos
esmaltados.
Eventos deste porte reafirmam a força
de marcas como a Vedacit, que tem duas
fábricas, uma em São Paulo, outra em
Salvador, onde está instalada desde 1983.
“Sou da terceira geração de uma empresa
que não abre mão da qualidade e tem uma
história de 75 anos de sucesso”, comentou
Alexandre Baumgart, diretor técnico comercial. Sua linha de impermeabilizantes
já obteve vários prêmios e é campeã em
vendas. Também fornece aditivos para
concreto e argamassa e materiais de recuperação, incluindo colas estruturais.
A Gerdau apresentou na Expo Construção,
em Salvador, seu sistema industrializado
de corte e dobra de vergalhões, moldados no formato e tamanho necessários
para o cliente, bem como uma série de
3
produtos já prontos para aplicação na
obra – colunas, telas, treliças, sapatas e
estribos. A empresa é pioneira no Brasil
na produção de estruturas prontas, que
reduzem o desperdício de material na
obra e os custos com aço na construção.
“O construtor pode comprar os produtos
prontos, apenas na quantidade em que
precisa, e utilizá-los sem perda de tempo”,
disse Renato Bernardes, diretor de Marketing para Construção Civil da Gerdau.
Com dez anos de atuação no Brasil, o
Grupo Lena, multinacional portuguesa
cujo conselho no país é o Lena Brasil, foi
um dos expositores internacionais pela
primeira vez no evento. O Grupo esteve
presente através de duas das suas empresas, a LizMetal, que fabrica, comercializa e
faz a manutenção de gruas, e a Lenobetão,
fabricante de concreto pronto. “Foi uma
oportunidade de manter bons contatos
e fortalecer nossa marca institucional”,
afirmou o gerente técnico comercial da
Lenobetão, Michel Santos.
Consagrada pelo seu sistema de envidraçamento, à base de placas articuladas, a
Reiki aproveitou a Expo Construção Bahia
para divulgar o lançamento de uma nova
linha de esquadrias de alumínio. A novidade da marca Ynovatta, fabricada em
Salvador, tem como matéria-prima o PVC
da Kommerli, fabricante alemã de perfis
com projeção internacional. “É mais um
produto de alta qualidade que vamos
disponibilizar no mercado”, comentou
Fernando C. Moreira, sócio diretor da
empresa.
4
5
1 - Festcor divulga sua linha imobiliária; 2 - Fortlev apresenta estação
compacta de tratamento de esgoto; 3 - Equipe da Eurobrasiltech, empresa em plena expansão; 4 - Betumat reafirma sua liderança; 5 - Alexandre
Baumgart, terceira geração da Vedacit; 6 - Marco Diehl, do Grupo Incefra, que fabrica cerâmicas e porcelanatos de alta qualidade
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prêmio excelência
Construtoras
são premiadas
ma adequado de gestão e bons resultados
em 25 itens da avaliação, com ênfase na
gestão de processos. O coordenador do
Sistema de Gestão Integrada (SGI) da
Sertenge, Alessandro Barreto, explica
que, entre outras ações, “foram realizados
novos investimentos na estrutura física,
aprimorado o exercício da liderança e
montagem de equipe, e reformuladas as
atividades sócio-ambientais, buscando
sempre a maior satisfação dos clientes e
a melhoria do clima organizacional e dos
resultados”.
Vencedora do Troféu Prata, a Concreta
também pretende aplicar os resultados da
avaliação no aprimoramento da empresa.
De acordo com a coordenadora do SGI,
Aline Passos, a Concreta busca competitividade não só com investimento em
tecnologia e treinamentos de seu pessoal,
mas gerando internamente um clima de
motivação e satisfação.
Para Adyval Sodré, da Mills, a conquista
do Troféu Prata motiva a tradicional empresa a investir em qualidade e buscar
novas ações de melhorias contínuas. “Para
enfrentar um mercado tão competitivo,
é importante ter foco na qualidade”.
Segundo ele, a Mills tem procurado criar
diferenciais tecnológicos e de processos
ao longo de 56 anos de atividades, sem
deixar de priorizar seus colaboradores.
“Nossa equipe é nosso diferencial”,
afirma.
As empresas Pelir, Concreta, Mills, Sertenge, CPL e Pampulha
conquistaram o Prêmio Excelência na Construção Bahia - 4ª edição,
realização do Sindicato da Indústria da Construção do Estado da Bahia
- Sinduscon-BA. A solenidade de premiação ocorreu no dia 30 de julho
passado, no auditório da Federação das Indústrias do Estado da Bahia
(Fieb). Baseado nas diretrizes do PNQ – Prêmio Nacional de Qualidade
e PGQB – Prêmio Gestão Qualidade Bahia, a iniciativa estimula as
boas práticas de gestão e é a única do país voltada exclusivamente à
atividade da construção civil.
Com os preços estáveis, os resultados são
otimizados com uma gestão cada vez mais
focada na qualidade dos projetos, evitando desperdícios e buscando a melhor
solução de engenharia com utilização de
mão-de-obra especializada. “A premiação
cria um ambiente de reconhecimento e
incentivo aos esforços empreendidos para
elevar a qualidade e produtividade das
construtoras baianas”, diz o presidente
do Sinduscon-BA, Vicente Mattos.
Diretor da Pelir – vencedora do Troféu
Ouro pelos resultados alcançados através
de práticas gerenciais adequadas, proativas e com uso sistematizado -, Ronaldo
Peleteiro diz que a premiação expressa
o amadurecimento da gestão de sua
companhia. O resultado da boa gestão,
segundo ele, tem sido o crescimento do
volume de negócios. “Hoje temos fundamentos sólidos para continuar crescendo
de forma organizada e planejada”. Há 25
anos atuando na construção civil, a Pelir
investe bastante em seu pessoal com
ações de melhoria continuada.
A construtora Sertenge é um exemplo de
progresso na gestão. Na edição anterior
do Prêmio Excelência, ela conquistou o
Troféu Bronze. Agora, é detentora do Troféu Prata, premiação conferida pelo siste-
Avanços gerenciais, com destaque no
comprometimento da liderança com a
promoção das melhores práticas de gestão levaram as empresas CPL e Pampulha,
duas estreantes na premiação, a conquistar o Troféu Bronze. Para o diretor da CPL,
Luiz Augusto de Oliveira, o resultado não
foi melhor porque a companhia ainda
está estruturando seu planejamento,
elaborado no início de 2008. “Estamos
amadurecendo nossa gestão estratégica.
Nos próximos 10 anos, nossa meta é ser
uma empresa referência no mercado”.
Segundo ele, o relatório final, concedido
às empresas premiadas, vai colaborar
bastante com o aprimoramento da gestão
da CPL.
Na opinião da gestora operacional da
Pampulha Engenharia, Fernanda Bahia, a
premiação provoca uma auto-avaliação e
torna-se um auto-aprendizado. “A experiência possibilitou a identificação do que
fazemos de bom e o que podemos fazer
melhor”. De acordo com Fernanda, a Pampulha, uma companhia com 40 anos, tem
se modernizado e crescido em função das
exigências do mercado. “Por isso, temos
uma política de melhoria continuada”.
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lançamentos
PITUBA PRIVILEGE
Depois de uma fase de pré-vendas de sucesso, a Santa Helena Construtora e as incorporadoras Lorenzo Noya e Akasa, acabaram de lançar o
Pituba Privilege, o Home Service completo, de 1 e 2 quartos com todos
os apartamentos de frente para o mar, na Pituba. O empreendimento traz
a comodidade dos serviços pay-per-use, e a infra-estrutura conta com
espaço zen, sauna, área de descanso, fitness center equipado, quadra de
squash, piscina com raia, deck molhado, spa, espaço gourmet, salão para
recepção, business center, além de serviço de lavanderia, camareira, personal training, massagista e smart mall com lojas no térreo. Apartamentos
decorados no stand de vendas, no início da Manoel Dias da Silva. Vendas:
(71) 3344-0066 – www.pitubaprivilege.com.br
MORADA ALTO DO IMBUÍ EXCLUSIVE CLUB
O Morada Alto do Imbuí é o mais novo lançamento da Cyrela Andrade
Mendonça. Localizado num dos pontos mais valorizados do Imbuí, o
empreendimento tem mais de 10 mil m2 de área, com duas torres, apartamentos de 63 a 76 m2 e mais de 30 itens de lazer e infra-estrutura, como
piscina, brinquedoteca, fitness, quadras de esportes, salão de jogos, sala
de estudo, dentro outros. Vendas: (71)3535-0666
CITY PARK ACUPE
Após o grande sucesso do City Park Brotas, a OAS e Gafisa lançam um novo empreendimento no bairro, o City Park Acupe. Com mais de 8 mil m² de terreno e infraestrutura completa, o empreendimento terá apartamentos de 2 e 3 quartos e mais de
37 itens de lazer, como sala de massagem, salão de festas com pista de dança, xadrez
gigante, stadium com arquibancada, salão de jogos, play kids, home cinema, dentre
outras opções. O stand de vendas fica na av. D. João VI, em frente ao Brotascenter.
Vendas: (71) 3356 0306
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zoom
Fórum Empresarial
O Fórum Empresarial da Bahia vem se reunindo
frequentemente com a finalidade de discutir
questões estratégicas relativas ao fortalecimento
dos setores produtivos da Bahia. Integrado pela
ADEMI-BA, CDL Salvador, Associação Comercail da
Bahia, FIEB, Sindilojas, Fecomércio, IMIC, Sinduscon, ABAP, FCDL, FAEB e Acomac, a entidade vem
desenvolvendo importantes ações. Recentemente,
o Fórum foi integrado ao Grupo de Trabalho da
Copa do Mundo de 2014, criado pela Prefeitura
para os preparativos do evento.
Convênio com a SUCOM
A ADEMI-BA firmou um convênio de cooperação técnica com
a Sucom (Superintendência de Controle e Ordenamento do
Uso do Solo do Município), no dia 6 de agosto passado. “A
proposta é melhorar os procedimentos que envolvem os
processos de licenciamento e de Habite-se., em sintonia com
a demanda e a expansão imobiliária em Salvador”, afirmou
o superintendente da Sucom, Cláudio Silva. Na ocasião, o
presidente da ADEMI-BA, Walter Barretto Jr. comentou sobre
o aumento da demanda junto ao órgão da administração
municipal. “O setor está em pleno crescimento, sobretudo
com a ampliação do número de projetos voltados às classes
C e D”, observou o dirigente. O evento integrou mais uma
edição do projeto Mercado Concreto da ADEMI-BA, quando
foi discutido o processo de modernização implementado
pela Sucom na análise dos processos de empreendimentos
imobiliários. Os avanços e novas soluções em andamento
foram apresentados em palestras ministradas por três
gestores do órgão: Augusto Rios, Eliana Marback e Isabela
Aragão.
Convenção Ademi
Acontecimento dos mais esperados, a XX Convenção Anual da ADEMI-BA ainda tem vagas
disponíveis. Faça logo sua inscrição neste evento
especial, que acontecerá no SuperClubs Breezes,
em Costa do Sauípe, nos dias 4 a 8 de dezembro.
Para se informar ou se inscrever, contate tel. (71)
3273-8130 ou e-mail [email protected]
Cyrela Andrade Mendonça
lança novo empreendimento
Morada Alto do Imbuí – Exclusive Club é o mais novo empreendimento da Cyrela Andrade Mendonça, com duas torres e mais
de 30 itens de lazer em uma área de cerca de 10 mil m². O lançamento se insere em um novo momento do mercado, marcado
pelo retorno dos lançamentos. “Os resultados do segundo semestre mostram que o mercado está reagindo fortemente e
impulsionando o segmento. A oferta de financiamentos para a compra da casa própria e as linhas de crédito de construção
continuaram crescendo e a taxa de juros destes financiamentos estão mais baixos que no ano passado”, disse o diretor da
Cyrela Andrade Mendonça, Antonio Andrade Junior.
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zoom
Inovação e sustentabilidade
na construção civil
“Inovação e Sustentabilidade na Construção Civil”
foi o tema do encontro do ciclo de palestras mensais
do Mercado Concreto, no dia 14 de julho passado. O
projeto realizado pela ADEMI-BA, desta vez, contou
com a parceria das empresas 3M e a Uranus. Foram
apresentadas informações técnicas e de interesse
para engenheiros, arquitetos e empresários sobre
certificação LEED para empreendimentos sustentáveis
e iniciativa One Degree Less; 3M Window Films – Soluções para controle solar, segurança e decoração de
vidros, e por fim, Revestimentos internos, externos e
para áreas úmidas.
ADEMI e Sinduscon
apoiam Orquestra
Juvenil Neojibá
A ADEMI-BA, através do Selo de Responsabilidade Social, e o Sinduson-BA firmaram uma
parceria em benefício da Orquestra Juvenil 2 de
Julho/ Neojibá (Núcleos Estaduais de Orquestras
Juvenis e Infantis da Bahia). A iniciativa patrocinou, em julho, a viagem deste grupo, formado
por 87 jovens, para uma apresentação no Festival
Internacional de Inverno de Campos do Jordão
(SP), considerado o maior no país voltado à
música clássica. O apoio disponibilizado pelas
entidades assegurou, ainda, a apresentação do
grupo no SESC Itaquera (SP), também em julho.
Fundado em setembro de 2007 por iniciativa
do pianista e maestro Ricardo Castro, o Neojibá
visa a formação de crianças e jovens por meio
da prática orquestral, além de promover a integração social.
Anuário de Arquitetura e
Decoração é um sucesso
Em sua sétima edição, o Anuário de Arquitetura e Decoração
da Bahia reafirma seu sucesso como um guia especializado
de produtos, profissionais, serviços e fornecedores. É distribuído para grande parte dos compradores de imóveis novos
lançados pelas empresas filiadas à ADEMI-BA. O A|D funciona
como elo de ligação entre as construtoras e o segmento da
construção e decoração, divulgando em cada edição mais de
500 ambientes decorados.
A versão do anuário também pode ser vista através do site
www.anuariodearquitetura.com.br. Segundo os editores,
pesquisas feitas com clientes que receberam o Anuário
constataram um nível de satisfação de 95% em relação
ao seu conteúdo. Trata-se de um material de alto padrão
gráfico, entregue de forma personalizada e auditada pela
PricewaterhouseCoopers, com uma tiragem total de 5.500
exemplares.
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zoom
Fórum Imobiliário homenageia corretores
No dia 27 de agosto, o Cofeci/Creci-BA (Conselho Regional
de Corretores de Imóveis) realizaram o XIII Fórum Imobiliário, com apoio da ADEMI-BA, no Fiesta Bahia Hotel.
”Realidade e perspectivas do mercado após o boom
imobiliário” foi o tema central do evento, dedicado aos
corretores pela passagem do seu dia comemorativo. Na
abertura do evento, estiveram presentes os presidentes
das respectivas entidades: Samuel Arthur Prado (CreciBA), Carlos Santos (Sindimóveis-BA), Walter Barretto Jr.
(ADEMI-BA) e Manoel Teixeira (ABAI-BA). A programação
do Fórum incluiu uma homenagem a Oido Vasconcelos
Cruz (in memorian), palestra sobre como vender e lucrar
mais e a apresentação do grupo teatral Energia Criativa,
com “Os magos das vendas e o corretor de imóveis”. A
ADEMI-BA, através da sua diretora de Marketing, Virgínia
Tanajura, participou do painel que discutiu o crescimento
do setor imobiliário, com a participação de representantes de empresas e entidades ligadas ao setor. Após o
encerramento, o humorista Luiz Miranda, do programa
“Sob Nova Direção” (Globo) e da peça “7 Conto, a comédia” fez uma divertida encenação. Os organizadores
do Fórum destinaram 50% do valor total das inscrições
para o Hospital Aristide Maltez.
Casa inteligente é premiada
O escritório de Milce Silveira Arquitetura Design
& Produção recebeu, mais uma vez, o prêmio
de melhor projeto do Núcleo de Decoração
da Bahia, desta vez, na categoria consciência
ambiental. O projeto premiado foi a primeira
edição da casa inteligente, uma nova atração
para o Salão de Negócios Imobiliários da Bahia.
A Bahiagás incorporou o conceito para o seu
espaço no Salão, onde em uma área de 200
metros quadrados, com todas as instalações
funcionando de forma interativa, foi destacado
o uso do gás natural para ambientes residenciais, reunindo conceitos de sustentabilidade,
conforto, estética, economia e segurança.
Nas superfícies próximas aos equipamentos
sinalizações com formas lúdicas informavam
os benefícios do funcionamento a gás natural.
Na composição dos ambientes houve a preocupação de escolher materiais sustentáveis, em
respeito ao meio ambiente.
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ANR 202
A
gastronomia
fotos lucas silva, tarso figueira e
divulgação pestana convento do carmo hotel
Cardápio
cosmopolita
Q
uem está em Salvador pode degustar uma deliciosa culinária regional,
famosa em todo o mundo. Mas , também pode apreciar uma disputada
cozinha internacional, com restaurantes conceituados, cardápios
prestigiados e cozinhas premiadas. Abaixo, destacamos três dos mais famosos
da cidade.
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COZINHA FRANCESA
O Restaurante OUI, inaugurado há 4 anos na
Bahia Marina, tem um ambiente elegante e
requintado, e é um dos locais marcantes da
alta gastronomia da cidade. Os sócios e irmãos
Maria Carmem Barros e Fred Barretto criaram
um ambiente intimista, lembrando um bistrô
tipicamente francês, com iluminação indireta,
mesas e cadeiras em madeira escura e quadros
em preto-e-branco com paisagens de Paris. Na
cozinha, o premiado chef Severino Silva, eleito
Chef Revelação pela revista Veja O Melhor de
Salvador 2008/2009, e o cardápio renovado
duas vezes ao ano para acompanhar as novidades gastronômicas. É dessa cozinha premiada
que vem as delícias irresistíveis do chef alagoano, como o Crevettes Biarrits – Camarões
grelhados na manteiga de alho e ervas finas,
acompanhados de Risoto de Alcachofra, e o Lê
Bar Au Basillic – Badejo ao molho de tomates
picados e manjeriação, acompanhado de Risoto
no próprio molho. O cardápio também oferece
deliciosos sufflês, receitas com frutos do mar,
filés e carnes especiais como pato, avestruz e
cordeiro. A dica para a sobremesa é o maravilho
suflê doce, que pode ser de goiaba, chocolate
ou licor de laranja.
COZINHA ÁRABE
Inaugurado em maio de 2007, o Farid é considerado um
dos melhores restaurantes da culinária árabe na cidade,
recebendo, inclusive a indicação do júri da Veja O Melhor
de Salvador, em 2008/2009. Com restaurantes no Salvador
Shopping e no Shopping Iguatemi, a proprietária, Gisele
Padovan, destaca que um dos pontos fortes da casa é o
cuidado com os detalhes, não apenas no atendimento ao
cliente, mas na seleção dos ingredientes e na elaboração
do cardápio. “Somos tão atenciosos que até o charutinho,
um item básico na culinária árabe, recebe tratamento
especial no Farid”, ressalta ela. É que as folhas de uva
usadas para o preparo do charutinho são trazidas de
São Paulo, em grandes conservas. No restaurante elas
são preparadas, enroladas e recheadas artesanalmente.
A cozinha é comandada pelo experiente chef Elineudo
Cândido, que já passou pelo Almanara, na capital paulista.
Por ter um ambiente descontraído, mas aconchegante, o
Farid vem se tornando uma boa opção para o almoço e
happy-hour e muito procurado também para um jantar
especial e até aos domingos, para o almoço em família. No
cardápio, encontram-se os exclusivos Shawarma, também
conhecidos como Kebab, o Churrasco Grego - um mix de
carnes temperadas com iguarias árabes servido com arroz
de Aletria e salada Fatouche, e a Costela de Cordeiro em
tiras regada a um molho especial de cordeiro com lascas
de amêndoas torradas, servido com arroz com lentilhas –
um dos pratos mais pedidos do cardápio.
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Incorp. responsável: Austrália Empreendimentos Imobiliários Ltda., CNPJ: 08.411.277/0002-02. Memorial de Incorporação nº R-5, matrícula nº 95392, Cartório do 2º Ofício de Salvador, em 08/08/2008. Resp. Técnico: Eng. Luís Augusto Gomes Siqueira - CREA-BA: 9566-D. Projeto Arquitetônico: Caramelo
gastronomia
COZINHA PORTUGUESA
Há pouco mais de dois anos na cidade, o Conventual é um dos restaurantes preferidos para quem aprecia a culinária portuguesa. Principalmente
quando esse restaurante está instalado no Pestana Convento do Carmo,
primeiro hotel histórico de luxo do país. Em um ambiente romântico e
de arquitetura belíssima, que fazem do local um espetáculo à parte, o
Conventual foi eleito, em 2007 e 2008, o melhor restaurante português
da cidade pelas revistas Veja e Gula, e trouxe para Salvador as delícias
da cozinha portuguesa contemporânea, que o chef Alexandre Vicki transforma em verdadeiras iguarias, acrescentando um maravilhoso toque de
baianidade. Entre as delícias oferecidas destaque para o Bacalhau com
Siri Catado e Purê de Banana da Terra; Mignon de Porco com Migas de
Couve, Enchidos Portugueses e Queijo coalho, além de Acorda de Camarão
Tigre à moda Algarvia. Sem falar nos procurados e já famosos Bolinhos de
Bacalhau com Arroz Malandrinho. Entre os doces, os destaques ficam por
conta dos tradicionais Pastéis de Nata, Queijadinhas de Sintra e Toucinhos
do Céu. O restaurante também se destaca pela excelente Carta de Vinhos
com rótulos das melhores vinícolas da América do Sul e Portugal.
Boa mesa
BAHIA GOURMET
2009. Entre os dias 27 e
COMIDA DI BUTECO
SALVADOR. Em sua
29 de agosto Salvador reuniu
mestres da gastronomia nacional
e internacional em evento
patrocinado pela Brastemp.
Idealizado por Edinho Engel,
do restaurante Amado, e pela
promoter Lícia Fábio, o Bahia
Gourmet 2009 se consagrou
como um dos principais
encontros gastronômicos do
Brasil, promovendo cursos,
workshops e uma programação
bem diversificada.
segunda edição na cidade, o
festival Comida Di Buteco teve
início em 04 de setembro. São 31
dias de evento, com 31 botecos
participantes. Idealizado há 10
anos, em Belo Horizonte, o evento
é um concurso gastronômico para
eleger o melhor boteco da cidade.
Além de BH, o evento também
acontece em São Paulo, Rio de
Janeiro, Curitiba e, há dois anos,
em Salvador, cuja primeira edição,
em 2008, foi um sucesso!
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vitrine
Porta-ternos
O porta-ternos da AD Life Style, grife carioca com loja
no Salvador Shopping, é ideal para homens que viajam e
não querem perder a elegância e a praticidade durante as
viagens. Confeccionada em couro, nos tons preto ou café,
a capa protetora possui compartimentos internos, bolsos
externos e capacidade para armazenar até dois ternos,
garantindo proteção em grande estilo.
Pet love
Para quem cria cão ou gato, uma boa novidade: a Electrolux acaba de lançar o aspirador de pó Pet Lover, único no
Brasil capaz de aspirar pêlos em carpetes, tapetes, sofás,
cortinas e pisos. Tem um bocal com cerdas que limpam
profundamente as fibras dos tecidos. Outro dispositivo é
o bocal com fitas de velcro, capaz de deixar grudados os
fios soltos pelo chão. A tampa flexível possibilita o uso na
vertical ou horizontal.
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vitrine
Charme baiano
A estilista Ira Salles celebra os 10 anos da sua marca com
homenagem ao charme da Bahia. Com clientes famosas
pelo mundo afora, a grife aposta nas raízes da terra. A inspiração passeia pelas criações de Jorge Amado, pela bossa
nova de João Gilberto e pelas paletas de cores do artista
Floriano Teixeira. O resultado são as lindas encontradas na
loja Galpão de Estilo, no Apipema Center. Veja a coleção
completa no site www.irasalles.com.br
Inspiração Indiana
A coleção Ônyx Splendor da Lancome faz uma reinterpretação contemporânea dos rituais de beleza indianos. O estojo
formado por três pétalas que se abrem como a flor de lótus
traz as cores da Índia para os olhos e lábios. Se abre como
três pétalas coloridas. Contém um duo de sombras, um
duo para os lábios e dois espelhos alongados. Uma bela
e exótica maquiagem, acompanhada de três aplicadores
para olhos e lábios.
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agenda cultural
Buena Vista Social Club
Tudo começou nos anos 40, quando artistas cubanos
se reuniam em Havana, em um clube de música e
dança. Após o fechamento do espaço, surgiu o projeto
Buena Vista Social Club, nos anos 90, reunindo diversos
músicos cubanos de vanguarda. Seu primeiro disco,
sucesso internacional, inspirou o diretor alemão Wim
Wenders a realizar, em 1999, o premiado documentário
sobre os veteranos da música cubana. Na turnê
brasileira o grupo reúne 12 integrantes. É atração
da Série TCA, com apresentação marcada para 6 de
setembro, às 20h, no Teatro Castro Alves.
Ópera La Traviata
Clássico de Giuseppe Verdi, a ópera La Traviata conta em
quatro atos a dramática história de amor entre uma mulher
mundana e um jovem aristocrático, na conservadora sociedade parisiense de 1850, que passava por transformações
socioeconômicas e comportamentais. A obra é inspirada
no romance A Dama das Camélias, de Alexandre Dumas.
A encenação baiana é dirigida pelo experiente Francisco
Mayrink (MG) e reúne mais de 150 artistas, com regência
do maestro Pino Onnis. A encenação marca o retorno da
Associação Lírica da Bahia à montagem de grandes óperas
e de parcerias bem sucedidas com a Da Rin Produções
Culturais. No TCA, dias 10, 12 e 14 de setembro, às 20h.
Festival Latino-Americano de Teatro
O Festival é um painel contemporâneo das artes cênicas na América Latina,
com produções teatrais da Bolívia, Colômbia, Cuba, Estados Unidos, Chile,
Peru, Argentina e Equador, além das brasileiras. O Filte contará com a
participação especial do Albanta Teatro de Cádiz, da Espanha, (foto
ao lado) com a montagem “Flores Arrancadas a La Niebla”, texto do
argentino Aristides Vargas. O Festival terá a participação de premiados
grupos internacionais e diversos espetáculos inéditos em palcos baianos,
de 4 a 13 de setembro. Informações no site www. filte.com.br
Aventuras em
um balão
Em setembro, estréia nos
cinemas Up – Altas Aventuras, dos estúdios Disney
Pixar, comédia para todas
as idades escrita e dirigida por Peter Docter, de
‘Monstros S.A.’, ao lado
do escritor Bob Peterson
(Procurando Nemo). Carl
Fredricksen, vendedor de balões de 78 anos, finalmente
realiza o sonho de uma vida inteira e parte em uma grande
aventura, depois de prender milhares de balões à sua casa e
voar para as florestas da América do Sul. Para sua surpresa,
embarcou com ele clandestinamente o menino Russel, de 8
anos, otimista e explorador da natureza. Momentos de pura
diversão!
Doce Deleite
Em setembro, os
soteropolitanos poderão
ver Reynaldo Gianecchini
na pele de uma mulher
fogosa e sedutora, na
comédia Doce Deleite.
Ele divide o palco com a
comediante Alessandra
Maestrini, a Bozena do
seriado Toma Lá Dá Cá. Os dois interpretam vários
personagens e fazem as trocas de roupa em cena.
A montagem é dirigida por Marília Pêra, que atuou
na peça com Marco Nanini, nos anos 80. A curta
temporada acontece de 4 a 6 de setembro, no Teatro
Jorge Amado.
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