Albany Bakeries

Estudo de Caso
Pães Best of Both
Histórico do Cliente
A Albany Bakeries faz parte do grupo corporativo Tiger Brands e opera no mercado de alimentos
domésticos.
Existem 13 unidades da Albany Bakeries na África do Sul, cada uma fornecendo pães da mesma
alta qualidade para as áreas próximas. Entre 2003 e 2004, a empresa mais uma vez trouxe
inovação para o mercado ao lançar os pães Best of Both. A empresa percebeu que as crianças
adoram pão branco e se recusam a comer pão preto ou pão integral. Os pães Best of Both foram
desenvolvidos para ter a aparência e o sabor do pão branco, mas com o teor de fibras do pão
preto. Desde então, este produto tem sido um sucesso para a empresa.
Principais Desafios / Histórico do
Projeto
Durante o ano de 2005, a Albany Bakeries
enfrentou diversos desafios relacionados à
deficiência na Gestão de Ativos físicos na maioria
das suas unidades
• Perda de produção devido a ativos não
confiáveis
• Ausência de um programa de manutenção
preventiva
• Trabalho de manutenção realizado de modo
reativo, não proativo
• Controle limitado sobre peças de reposição
A intervenção da PRAGMA
Depoimento do Cliente
“Desde que a PRAGMA entrou em
cena, nossos níveis de satisfação do
cliente cresceram de 69% para 87%.
Recomendo altamente a PRAGMA”.
Willie Marais, executivo de produção
Pragma Brasil
Tel: +55 19 3327 1719
[email protected]
O Serviço de ACC (Centro de Cuidado dos
Ativos) foi implementado pela primeira vez em
duas unidades da Albany Bakeries no Cabo
Ocidental, durante o ano de 1997. Devido aos
atuais desafios, identificados no início de 2005,
e à limitada padronização entre as unidades, a
Albany Bakeries decidiu pela implementação
nacional do Serviço de ACC a fim de facilitar a
padronização e a otimização das atividades de
cuidado de ativos em todos os locais.
Hoje, o Serviço de ACC oferece suporte em
âmbito nacional a todas as unidades a partir
de escritórios da Pragma, com a dedicação
exclusiva de três engenheiros de cuidado de
ativos e uma equipe administrativa.
Processos de Negócios & Melhores
Práticas
Os seguintes processos de negócios são
implementados por meio do Serviço de ACC:
• Administração do registro de ativos, com o
intuito de criar e manter um abrangente registro
• Planejamento e controle do trabalho, para
gerenciar o ciclo de vida do trabalho (tático e não
tático) relacionado ao ativo
• Gestão de materiais, de modo a garantir o
controle efetivo sobre peças de reposição e
materiais
A implementação desses processos de negócios
está sendo facilitada por visitas semanais às
várias unidades, reuniões mensais de feedback
com a gerência da unidade e reuniões mensais
de coordenação na sede corporativa.
Ferramentas & Tecnologia
• ON KEY: Sistema de Gestão de
Ativos corporativos da PRAGMA
• Relatórios semanais e mensais
Melhoria de Desempenho
Principais benefícios
Coordenação das práticas
de Gestão de Ativos físicos,
centralizada no nível corporativo
• Comitê de diretoria da Gestão de
Ativos
• Registro preciso de ativos
• Procedimentos padronizados
de planejamento e controle do
trabalho
• Procedimentos padronizados de
gestão de materiais
• Histórico de desempenho e de
custo de manutenção dos ativos
RESULTADO FINAL
• Aumento da satisfação do cliente
• Aumento da produtividade
• Redução no índice de
paralisações
• Maior confiabilidade dos ativos
• Controle das peças de reposição