Exemplo de Ementa

RESTAURANTE COZINHA DO CASTELO
Jantar Buffet – Self Service (Todos os dias. Domingo também ao almoço)
Cena Buffet – Self Service ( Todos los dias. Domingo tambien al almuerzo)
Buffet Completo / Buffet Completo ………………………………………………………………………………….€ 14,50
Crianças dos 5 aos 12 anos / Niños de 5 hasta 12 anõs ……………………………€
7.25
Crianças até 4 anos / Niños hasta 4 años ……………………………………….......Grátis
Selecção do Buffet:
Buffet de Saladas / Buffet de ensaladas ……………………………………………………….………………….€ 7,00
Sopa da Panela / Sopa del Buffet …………………………………………………………………………………...€ 1,60
Prato de Peixe ou Carne do Buffet / Plato de Pescado ó Carne del Buffet ………………………….. € 10,00
Buffet de Sobremesas / Postres del Buffet ………………………………………………………………….……€ 5,00
À-LA- CARTE:
ENTRADAS / ENTREMÉS
Couvert – pão, manteiga, azeitonas, acepipes …………………………………..…….. (Por Pessoa)………... € 2,00
pan, mantequilla, aceitunas, aperitivos …………………………………………..…….(por persona) ………..€ 2,00
Fruta da Época com Presunto da Região / Fruta com Jamón Regionale ………………………………….€ 4,00
Cogumelos Salteados com Enchido Beirão / Champiñones sauté com Embutido ……………………….…€ 5,00
Rosas de Salmão Fumado com Espargos / Salmón Humado com sparagus ……………………..………...€ 7,00
Frigideira de Camarão com Alho / Gambas al Ajillo en la Sartén …………………………………………..€ 13,00
SOPAS
Sopa Alentejana / Sopa al estilo “Alentejano” …………………………..……………………….…………………€ 2,00
Creme de Marisco com Pão Torrado e Coentros / Crema de Marisco com Pan Tostado y cilantro .€ 2,50
Sopa de Tomate com Ovo Escalfado / Crema de Tomate com Huevo Escalfado …………………………€ 2,50
OVOS E MASSAS / HUEVOS Y PASTAS
Ovos Mexidos com Farinheira / Huevos Revueltos com “Farinheira” …………………………………….€ 6,50
Ovos à Escolha com Recheio (queijo, fiambre…) / huevos a su gusto ( com queso, jamon)….………..€ 7,50
Esparguete Carbonara / Spaghetti a la Carbonara ………………………………………………………………€ 7,50
Menu infantil / menu para niños
Sopa de Legumes / Sopa de Legumbres
Douradinhos com Batata Frita e Salada / Polos de Pescado con patatas fritas y Ensalada
OU
Hamburguer com Batata Frita, Ovo Estrelado e Salada / Hamburguesa con Patatas fritas, huevo
frito y ensalada
Mousse de Chocolate ou Gelatina / Mousse de Chocolate ó Gelatina
1 refrigerante / 1 Refresco
Preço / Precio ……………………… 5,50
RESTAURANTE COZINHA DO CASTELO
Peixes e mariscos / pescado y marisco
Robalo Grelhado à Mordomo / Robalo à la Parilla com Salsa Mordomo ………………………………... €10,00
Polvo à Lagareiro / Pulpo à la Parilla com Patatas Assadas “À Lagareiro” …………………. ………..€11,50
Tiborna de Bacalhau / Bacalao Assado sobre pan de Maiz …………………………………………………….€12,00
Cataplana de Peixes e Mariscos (2 pessoas) / “Cataplana” de Pescado y Marisco (2 personas).….…€19,50
Arroz de Frutos do Mar (2 pessoas) / arroz de Mariscos (2 personas) …….……………………..………...€22,00
CARNES
Plumas de Porco Preto com Migas de Pão / Bistec de Cerdo Ibérico com Migas de Pan.………….…€11,00
Bifinhos de Veado com Castanhas e Rösti / Bistec de Venado com Castañas y Rösti………………….€12,00
Bife à Portuguesa / Bistec à La Portuguesa …………………………………………………………………………€12,50
Bife à “Cozinha do Castelo” ………………………………………………………………………………………………..€13,00
Cabritinho do Monte Grelhado / Cabrito à La Parilla ……………………………………………………………€13,50
EMENTA VEGETARIANA / MENÚ VEGETARIANOHUEVOS Y PASTAS
Espetada de Legumes com Espargos / Espetada de Legumbres con Asparagus………………………….€ 7,50
Fricassé de Soja com Arroz / Fricassé de Soja com Arroz…………………………………………….………..€ 8,00
Guisado de Legumes Mediterrânicos / Guisado de Legumbres Mediterranicos..…………………………€ 8,00
SOBREMESAS / POSTRES
Queijo da Região / Queso de la Région …………………………………………………….………………………….€ 4,80
Fruta da Época / Fruta de Temporada…………………………………………………………………….………..€ 2,50
Taça de Gelado à “Colina do Castelo” / Copa de Helado à la “Cozinha do Castelo”….…………………€ 3,00
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Preços com IVA Incluído à Taxa Legal em Vigor / Prieços con IVA incluído
Tryp Colina do Castelo Hotel * * * *
Hotel Residencial S.Tiago Lda – N.C. 501 187 308