Fique por dentro do Encontro Internacional do Vinho

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A GAZETA Vitória (ES), quarta-feira, 14 de outubro de 2009
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| VIAGEM.AG| 05
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Fique por dentro do Encontro Internacional do Vinho
LOCAL: PEDRA AZUL
QUANDO: 22 A 25 DE OUTUBRO
INSCRIÇÕES: WWW.PREMIUM.SRV.BR
Pacotes Variam de R$ 2,5
mil a R$ 4,4 mil
n Hospedagem e traslados
n
ALIANZA TOUR (27) 3315-4333
PROGRAMAÇÃO
DIA 22
n 20 horas Jantar de abertura
do evento
n DIA 23
n 9h30
n Degustação 1: Espanha:
Antigo ou Novo Estilo? Com
Javier Arauz (Especialista
espanhol em vinhos, “sherry
educator” e tutor recomendado
pela WSET de Londres)
n Os vinhos: Vega Sicilia 1998
Único, Alzania 21 del 10 2004,
César Principe – Cigales 2005,
Aalto PS 2005, Bodegas JC
Conde - Neo Punto Escencia
2006, Bodegas Vizar Special
Selection 2005
n 15 HORAS
n Degustação 2: Itália
Monumental. Com Danio
n
n
Braga (Chef, ex-presidente da
Associação dos Restaurantes
da Boa Lembrança e
proprietário da Pousada
Locanda, em Petrópolis (RJ)
n Os vinhos: Sassicaia 2004
San Guido Bolgheri, Col d’Orcia
2001 Poggio al Vento, Brunello di
Montalcino Riserva, Toscana,
Sinarra 2007 (Fattoria di
Magliano), Maremma Toscana,
Mazzei, Zisola e Olmaia 2004
(Col D’Orcia)
n 17h30
n Degustação 3: América do
Sul por Franceses. Com Héctor
Vergara, Pascal Marty, Jean
Pascal Lacaze e Helène Garcin.
n Os vinhos: Poesia 2005
(Helène Garcin), Linda Flor
2006, Cuvelier de los Andes
Gran Malbec 2006, Almaviva
2006, Clos Apalta 2005 e
Domus Aurea 2005.
n 19 horas
n Sessão Premium I: Vinhos
de Rios. Com Mariana
Martinez (jornalista
especializada em vinhos e
gastronomia e editora de
Planetavino.com)
Os vinhos: Secret Sopt 2005
(Douro, Portugal), e Antonino
Izquierdo 2006 (Duero,
Espanha), Almaviva 2006 (Chile)
e Le Petit Mouton 2004
(Pauillac, França), Nearco 2005
(supertoscano, Itália) e La
Madrid (Premium Wine 2005 –
Argentina)
n DIA 24
n 9h30
n Degustação
4: Biodinâmicos: Vinho do Céu
a Terra. Com Nicolas Joly
(Enólogo da vinícola Coulée
de Serrant, França).
n Os vinhos: Antiyal 2006
(Chile), Tribute Benziger 2005
(USA), Pierre Morey (Mersault
Borgonha), Nikolaihof Wachau
Gruner Vetliner 2005 (Áustria),
Clos de La Bergerie 2005
(França) e Clos de La Coulée de
Serrant 2007 (Loire – França).
n 15 horas
n Degustação 5: As novas
fronteiras do mundo do vinho.
Com o master sommelier Héctor
Vergara e Mariana Martinez
n
(jornalista especializada em
vinhos e gastronomia e editora
do Planetavino.com) Os vinhos:
Mas Estela (Empordá 2005 –
Espanha), Mavrodaphne of
Patras 2000 (Antonópoulos Grécia), Château Kefraya 2005
(Líbano), Nikolaihof 2005
(Steiner Hund – Jungfernlese –
Wachau - Áustria), Villa
Francionni VF 2005-2006 (São
Joaquim- Brasil), Cave de Geisse
Nature (Pinto Bandeira, Brasil),
Castel Grand Vin 2005
(Domaine du Castel, Israel) e
Arretxea 2004 (Pisano, Uruguai).
n 17h30
n Degustação 6: As diferenças
do Terroir de Bordeaux. Com
Mário Telles Jr. (Fundador da
Associação Brasileira de
Sommeliers-São Paulo (ABS-SP)
e diretor-editor da revista Wine
Style.
n Os vinhos: Rauzan Segla
2005 (Margaux), Château
Mouton Rothschild 2004
(Pauillac), Château Haut Bergey
2005, Clos l’Eglise 2004 –
Pomerol, Virginie de Valandraud
2005 e Majorallia 2004
Margaux (Jean-Luc Thunevin)
n 19 horas
n Sessão Premium II: Por
que 100 pontos? Com Joshua
Greene (Editor da revista
norte-americana Wine & Spirits,
uma das mais prestigiadas
publicações na área dos vinhos)
n Os vinhos: Château Latour
2005 (Pauillac), Château
Latour 2000 (Pauillac), Krug
1996, Krug 1998, Tokaji Royal
n DIA 25
n Degustação 7: Champagne:
o segredo dos pequenos
produtores. Com Arthur Azevedo
(Diretor-Executivo da Associação
Brasileira de Sommeliers
(ABS-SP) e diretor-editor da
revista Wine Style)
n Os champanhes: Egly
Ouriet Brut Tradition Grand Cru
NV , Cattier Clos Du Moulin
Premier Cru Brut, Fleury –
Biodinâmica, Salon 1997 Blanc
de Blancs, Le Mesnil-sur-Oger
-Biodinâmica, Baron Philiipe de
Rothschild Cuvée Especial e
Jacques Selosse AVIZE.
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