INFORMATIVO

INFORMATIVO
www.sinhores.org.br
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SINDICAL PATRONAL
EDIÇÃO 128/ ANO 17
AGOSTO DE 2015
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sinhoresbaixadasantista
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Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e do Vale do Ribeira
Fechamento autorizado.
Pode ser aberto pela ECT.
Av. Conselheiro Nébias, 365 - Telefax: 3223-7372, 3301-1179, 3301-1451 - CEP 11015-003
REAJUSTE. Aumento definido pelos representantes das duas entidades foi fixado em 10%
SinHoRes e Sinthoress fecham acordo
O
SinHoRes e o Sindicato
dos Trabalhadores em
Comércio
Hoteleiro,
Bares,
Restaurantes
e Similares de Santos, Baixada
Santista, Vale do Ribeira e Litoral
Sul (Sinthoress) chegaram a
um acordo sobre o reajuste da
classe trabalhadora em reunião
realizada em 28 de julho. A
Convenção Coletiva de Trabalho
2015/2016 fixou o aumento da
categoria em 10%.
O acordo vale a partir de
1º de agosto, data em que a
convenção foi assinada pelos
presidentes do SinHoRes
e do Sinthoress, Salvador
Gonçalves Lopes e Edmilson
Cavalcante
de
Oliveira,
respectivamente. O reajuste
determina salário normativo
mensal de R$ 1.142,70.
O reajuste incide sobre os
salários praticados em julho
deste ano, autorizada a com-
DIVULGAÇÃO
Convenção coletiva foi assinada pelos representantes das duas entidades dia 1º de agosto
pensação das antecipações salariais concedidas nos últimos
doze meses e ressalvados os
aumentos por promoção.
A convenção se aplica a todos
os empregados e empregadores
representados pelo SinHoRes e
pelo Sinthoress, de bares, hotéis,
Assessoria Jurídica gratuita para associados
Associados do SinHoRes
podem utilizar a assistência
jurídica oferecida pelo sindicato
de forma totalmente gratuita.
O serviço é prestado por três
advogados.
Na área Trabalhista, os
associados contam com
a assessoria jurídica dos
advogados Leonardo da Silva
Santos e Marcus Vinícius
Lourenço Gomes. E o advogado
Maurício Pinheiro é quem presta
atendimento na área Cível.
A assistência jurídica realiza
atendimentos que vão desde
orientações por telefone e
email e consultas para tirar
dúvidas, pessoalmente, até o
acompanhamento de processos,
do início ao fim, seja para promover
ou contestar ações, valendo-se
inclusive de recursos necessários. O
associado não tem qualquer custo
com a assessoria jurídica, seja para
consultas ou processos. Quando há
necessidade de ingressar em juízo,
o associado paga apenas as custas
e despesas processuais e não há
cobrança de honorários.
Pinheiro cuida de processos
relacionados ao Ecad e ações de
contratos civis. E Gomes e Santos
tratam de processos trabalhistas,
além de sanar dúvidas dos
associados relacionadas a essa
parte do Direito. No ano passado,
foram 121 atendimentos na área
Trabalhista e cerca de 100 na
área Cível.“Os associados podem
e devem utilizar a assistência
jurídica do sindicato”, afirma
o presidente do SinHoRes,
Salvador Gonçalves Lopes.
“Trata-se de um serviço, além
de gratuito, da mais alta
qualidade, feito por profissionais
gabaritados”.
Os plantões na área Cível são
realizados às terças e quintas,
das 15 às 18 horas. Na área
Trabalhista, é necessário fazer
agendamento. Já o horário de
atendimento telefônico é das
10 às 18 horas, de segunda a
sexta-feira. É importante lembrar
que o associado deve trazer
os documentos para audiência
com 10 dias de antecedência no
mínimo. l
motéis, pensões, pousadas,
colônias de férias, flat-services,
casas de jogos em geral, bingos,
restaurantes, pizzarias, fast foods,
disk-pizzas, cafés, lanchonetes,
choperias, sorveterias, docerias,
danceterias, boates, buffets,
res-taurantes por quilo, casas
de suco, sanduicherias, casas
de massas, churrascarias, pastelarias, apart-hotéis, night clubs,
spas, casas de massagem,
rotisserias, quiosques, drive-ins
e assemelhados em geral, e
outros que envolvem bebidas a
varejo e preparadas, alimentação
preparada, congelada ou não,
inclusive adquirida pelo sistema
de telefone.
As bases territoriais abrangidas pela convenção coletiva
são: Santos, São Vicente,
Guarujá, Cubatão, Praia Grande,
Bertioga, Mongaguá, Itanhaém,
Peruíbe, Iguape, Cananéia, Ilha
Comprida, Eldorado, Itariri,
Juquiá, Pariquera-Açu, Registro,
Jacupiranga, Miracatu, Pedro
de Toledo, Sete Barras, Cajati e
Barra do Turvo. l
Baixada Santista participa
do Festival Sabor de SP
A Baixada Santista receberá o Festival
Gastronômico Sabor de SP, uma iniciativa da
Secretaria de Turismo do Estado que revela novos
pratos, aliados a informações culturais. A 15ª etapa
do programa será em Santos, no dia 8 de outubro.
Todos aqueles que criam, produzem e vendem
pratos com forte identidade gastronômica local
podem inscrever-se no festival. Cozinheiros ou
donos de estabelecimentos que comercializam
pratos ou quitutes que fazem fama em suas cidades
ou região são o público alvo do concurso.
As inscrições para participar do Sabor São
Paulo em Santos estão abertas até o dia 30 de
setembro. No dia 8 de outubro serão escolhidos
os 10 melhores pratos da Baixada Santista para
a grande final em São Paulo. Inscrições pelo site
www.saborsaopaulo.com.br. l
2
INFORMATIVO Sindical Patronal
Assessoria jurídica: use
SALVADOR GONÇALVES LOPES presidente
O SinHoRes oferece,
gratuitamente, assessoria jurídica
para todos os seus associados.
O serviço está à disposição
daqueles que têm dúvidas ou que
necessitam de um advogado para
entrar com ações ou se defender
em processos relacionados a seus
estabelecimentos.
Três profissionais altamente
gabaritados fazem parte do corpo
jurídico da assessoria: Leonardo
da Silva Santos e Marcus Vinícius
Lourenço Gomes, que atuam na área
Trabalhista, e Maurício Pinheiro, que
presta atendimento na área Cível.
No ano passado, juntos, esses advogados foram responsáveis por
mais de 220 atendimentos. Mas esse número pode crescer. Basta que o
associado passe a utilizar a assessoria jurídica sempre que necessitar.
Em tempos de crise econômica, é preciso usufruir de todos os serviços
que são ofertados de forma gratuita. E o sindicato está à disposição de
seus associados para os atender sempre, da melhor forma possível.
Benefícios dos convênios
agosto/ 2015
De olho no futuro
Jéssica busca profissionalização
Determinada a aprender
novas técnicas, Jéssica Miranda,
24 anos, encontrou no curso
de barwoman do SinHoRes o
combustível de que precisava
para alavancar sua carreira.
“Já tinha trabalhado antes em
bares e, por ter gostado da
rotina, resolvi investir em um
curso profissionalizante”.
Satisfeita
com
o
conhecimento adquirido nas
aulas, ela acredita que, com o
certificado em mãos, as chances
de conquistar um trabalho
irão aumentar. “Estou mais
preparada para o mercado.
Além do certificado, o curso me
ajudou a ter uma visão geral da
área e a trabalhar com todos os
instrumentos e produtos do bar”.
Durante o curso, os alunos
têm aulas teóricas e práticas,
que
incluem
montagem,
desmontagem e limpeza do
bar e utensílios e preparação
de coquetéis, para poderem
trabalhar em bares, pubs,
casas noturnas e cruzeiros
marítimos.
O certificado é fornecido
mediante 80% de presença e com
70% de aprovação na avaliação
final. Para associados, a taxa de
inscrição é R$ 150,00 e para não
associados, R$ 200,00. l
DIVULGAÇÃO
JOSÉ LOPEZ RODRIGUEZ vice-presidente
Associados do sindicato
podem usufruir de cerca de 160
convênios, com empresas dos
mais diversos segmentos, com
as quais temos parceria. Além
dos descontos, quem utiliza os
serviços ou adquire os produtos
desses estabelecimentos
pode também contar com a
qualidade e a experiência de
cada um deles. As parcerias
incluem escolas e universidades,
autoescolas, corretoras de
seguro, planos odontológicos,
agência de viagens, academia,
clínicas, farmácias e consultórios
médicos e óticas, entre outros. Os descontos variam de 3% a 50%,
dependendo do serviço.
Os associados têm a relação de conveniados no site do sindicato
(www.sinhores.org.br). Basta clicar no link Benefícios e escolher o
produto ou serviço de que necessita. Vale a pena conferir. E economizar.
NOVOS ASSOCIADOS
n
n
Empório da Casquinha Com. de Alim. Ltda Me
Restaurante Apetgrill Ltda Me
SinHores disponibiliza preservativos
para hotéis e motéis da região
O SinHoRes acaba de
receber novos lotes de
preservativos da Secretaria
de Saúde de Santos (SMS).
Hotéis e motéis da cidade
podem retirar as camisinhas,
gratuitamente, na sede do
sindicato, para as distribuir a
seus hóspedes.
A medida atende à lei 860,
Lopes, a determinação deixou
de ser seguida, na década
de 90, porque não havia
procura. “Na época em que a
lei foi aprovada, punham-se
preservativos nos quartos, mas
os hóspedes não usavam”.
Cada estabelecimento pode
retirar, por vez, duas caixas
com 288 camisinhas. l
Elevadores deverão ter instruções
para caso de emergência
Foi
sancionada
este
mês, em Santos, a Lei
Complementar n° 890/2015,
de autoria do vereador
Sérgio Santana (PTB). A
medida torna obrigatória
a afixação, em todos os
elevadores
de
prédios
residenciais, comerciais ou
INFORMATIVO Sindical Patronal.
de 24 de abril de 1992 e
estabelece a obrigatoriedade
de que todos os hotéis e
motéis de Santos distribuam
material
informativo
a
respeito da prevenção da Aids
e forneçam dois preservativos
para cada hóspede.
Segundo o presidente do
SinHoRes, Salvador Gonçalves
públicos, de placas contendo
instruções de como agir em
caso de pane.
As placas devem ser
confeccionadas em material
plástico ou metal e terem,
no mínimo, a dimensão de
30x20 cm, com informações
especificadas na lei. Outra
medida que deve ser tomada
é a instalação de luzes de
emergências em todos os
elevadores.
A multa para quem não
cumprir a determinação é de
R$ 600,00 por elevador. O
prazo para adequação é de
seis meses. l
presidente: Salvador Gonçalves Lopes / vice-presidente: José Lopez Rodriguez / jornalista responsável: Tatiana Lopes MTB 35.268 / textos: Tatiana Lopes, Suzana Fonseca e Camilla Laranjeira. / diagramação: Luiz Sérgio Moura. tiragem: 2.500 exemplares. / Gráfica: Everest. / contato para
anúncios: Carlos E. Caldeira - 3238-5433
agosto/ 2015
INFORMATIVO Sindical Patronal
PARCERIA. Associados com pagamentos em dia poderão ter descontos de até 10%
Sindicato firma convênio
com três empresas
O
SinHoRes
assinou
convênio com a Pura
Água e Ar Comércio
e Serviços Ltda, a
Santorini Serviços de Traslado
Ltda e o Núcleo Shamah Terapias Alternativas.
A Pura Água e Ar atua
no comércio de purificadores
e bebedouros de água na
Baixada Santista e é especializada em vendas, instalação e manutenção de
ar-condicionado,
além
de
bebedouros industriais e comerciais, purificadores de água
e máquinas de gelo.
A parceria garante desconto
de 10% para os pagamentos
à vista - em dinheiro ou no
boleto - e 7% para os feitos no
cartão (ou boleto), em serviços
de instalação, manutenção,
preventiva
(higienização)
e contrato de manutenção
preventiva empresarial para
aparelhos de ar condicionado.
A Pura Água e Ar fica na
Rua Pedro Américo, 148,
Campo Grande, em Santos.
Telefone: (13) 3040-2564.
Para os associados - ou seus
DIVULGAÇÃO
Empresa tem 35 anos de experiência no mercado
dependentes legais - terem
direito aos descontos, têm de
estar com o pagamento das
contribuições em dia.
TRASLADO E TERAPIAS
Outro
novo
convênio
firmado pelo sindicato é com
a Santorini Serviços de
Traslado Ltda, que oferece
serviços de transporte e
atendimento nos aeroportos de
São Paulo e do Rio de Janeiro.
Para associados, o desconto
oferecido é de 10%.
Em São Paulo, a Santorini
atua nos aeroportos de
Guarulho (Cumbica), Congonhas e de Viracopos, em
Campinas. No Rio de Janeiro,
a empresa está presente nos
terminais Santos Dumond
Equipotel será realizada de
14 a 17 de setembro, em SP
A Equipotel - Feira internacional de equipamentos, produtos, serviços, alimentos
e bebidas para Resorts,
Hotéis, Pousadas, Motéis,
Flats, Restaurantes, Bares,
Botecos, Lanchonetes, Fast
Food, Cozinhas Industriais,
Lavanderias e Similares será
realizada, este ano, de 14 a
17 de setembro. O evento
será feito no Pavilhão de
Exposições
do
Parque
Anhembi, em São Paulo, das
13 às 21 horas.
Com 53 anos de existência,
a Equipotel é famosa por
ter se tornado o ponto de
encontro dos representantes
do setor de hospitalidade,
alimentação
e
serviços
da América Latina e por
oferecer a seus participantes
o acesso a lançamentos,
tendências, serviços e inovações tecnológicas.
Figurando entre as cinco
maiores do mundo no setor,
conforme seus organizadores,
a feira também é um polo de
negócios e relacionamentos
fundamental para o sucesso
de empresas dos setores de
e Internacional Tom Jobim
(Galeão).
A Santorini recepciona o
cliente no desembarque e o
leva ao seu destino. A empresa
também faz o transporte de ida
e volta para clientes em outros
locais, oferece transporte em
carros executivos e serviços
de van, com capacidade para
até 12 passageiros. Rua do
Comércio, 25, sala 212, Centro
de Santos. Mais informações:
(13) 3219-4227.
Para os associados que
não abrem mão de momentos
de relaxamento, o sindicato
assinou convênio com o
Núcleo Shamah Terapias
Alternativas, que garante
10% de desconto em terapias.
O Núcleo Shamah oferece
Cama de Cristal, Reiki Kabbalah,
Cromoterapia, Aromaterapia, Cura
Quântica, Shiatsu, Reflexologia,
Massoterapia, Apometria, Litoterapia, Aloterapia, Fitoterapia, Acupuntura, Magnetos e Florais.
O núcleo fica na Rua Dra.
Esmeralda Mendes Policene,
15, sala 5, Astúrias, Guarujá.
Informações: (13) 99713-4677. l
hospitalidade, gastronomia,
alimentação,
turismo
e
similares.
Durante o evento, além
dos expositores e produtos,
os participantes também
contarão com uma extensa
e variada programação de
palestras.
Na visitação, é proibida a
entrada de menores de 16 anos,
mesmo que acompanhados
de pais ou responsáveis. O
Pavilhão de Exposições do
Parque Anhembi fica na Rua
Olavo Fontoura, 1.209, em São
Paulo.
Mais informações no site
www.equipotel.com.br/. l
3
Central Nacional
de Reservas
beneficia
pequenos
A CNTur, em parceria
com o Sebrae, selecionou,
mediante processo seletivo
aberto, um site de reservas
e vendas de serviços no
turismo. A iniciativa visa
beneficiar pousadas e meios
de hospedagem espalhados
pelo Brasil, propiciando a
esses estabelecimentos acesso ao mercado a custos mais
competitivos, em comparação
às taxas cobradas pelas
grandes corporações desse
segmento.
Administrada pela Rede
Versare, a Central Nacional
de Reservas opera com taxas
de 5%, que se destinam
exclusivamente à manutenção
do sistema e investimento em
marketing. A ideia é estimular
diretamente o mercado hoteleiro por meio da ampliação do
fluxo de demanda gerado
pelas centrais de reservas da
internet, com uma plataforma
que ofereça aos hotéis a
vantagem
competitiva
de
baixas taxas. Mais informações
sobre a Central Nacional
de Reservas no site www.
centralnacionaldereservas.
com.br/. l
(Fonte: CNTur)
Aniversariantesdomês
11 - Tatiana Lopes
(assessoria de imprensa)
22 - Camilla Laranjeira
(assessoria imprensa)
23 - Salvador Gonçalves Lopes
(presidente)
4
INFORMATIVO Sindical Patronal
OPORTUNIDADE. Capacitação ocorre às terças e quintas-feiras, em dois períodos
Sindicato oferece cursos gratuitos de
garçom e camareiro até dezembro
O
SinHoRes está oferecendo cursos de
camareira e de garçom,
de forma totalmente
gratuita, até dezembro. As
inscrições para os dois módulos
estão abertas e podem ser feitas
na sede do sindicato (Avenida
Conselheiro Nébias, 365, Vila
Mathias, em Santos).
As aulas são ministradas
às terças e quintas-feiras, das
9 às 12 horas, para a turma
de garçom, e das 15h30 às
17h30, para a de camareira em cada uma há vagas para 20
e 12 alunos, respectivamente.
O módulo de camareiros tem
duração de 12 horas. O curso é
destinado a pessoas que queiram
aperfeiçoar as habilidades ou
iniciar uma carreira na área.
O
conteúdo
programático
inclui ética profissional, apresentação pessoal, funções e
responsabilidades da camareira.
No curso de qualificação
agosto/ 2015
CURSOS
AGOSTO
Higiene e Manipulação de
Alimentos
Data: 24, 25 e 26 de
agosto
Horário: 14h30 às 18 horas
Taxa de inscrição: R$ 30,00
(associado) e R$ 100,00 (não
associado)
SETEMBRO
DIVULGAÇÃO
Cozinheiro Profissional
Data: 14 de setembro a 9
de dezembro - segundas e
quartas
Horário: 8h30 às 12 horas
Taxa de inscrição: R$ 360,00
(associado) e R$ 480,00 (não
associado) - pode ser dividida
em até três vezes
Qualificação em Coquetelaria
Profissional (Bartender)
Data: 22, 24, 29 de
setembro e 1º, 6, 8, 13 e
15 de outubro - terças e
quintas
Horário: 15 às 18 horas
Taxa de inscrição: R$ 150,00
(associado) e R$ 200,00 (não
associado)
Professora ensina as principais atividades da profissão de garçom
profissional para garçons, a
carga horária é um pouco
maior, de 36 horas. Durante
as aulas, os alunos têm
treinamento em inglês e
espanhol, com introdução
nos principais conhecimentos
da profissão do garçom,
apresentação pessoal, higiene
no trabalho, higiene pessoal
e ética no trabalho. Duas
turmas já se formaram nos dois
cursos, de forma gratuita: no de
camareira, foram 21 alunos e no
de garçom, 31. l
SinHoRes participa de reunião para discutir padronização de fachadas
O presidente do SinHoRes,
Salvador Gonçalves Lopes,
participou, no dia 20 de julho, de
reunião com o secretário municipal
de Desenvolvimento Urbano,
Nelson Gonçalves de Lima Júnior,
na sede da Sedurb, juntamente
com representantes do Sindicato
do Comércio Varejista, CDLs e do
mercado publicitário.
O responsável pela pasta
ouviu e prometeu estudar as
reivindicações dos representantes
das entidades a respeito ao
projeto de lei complementar
do Executivo que pretende a
padronização e normas para
anúncios nas fachadas. O texto,
em tramitação na Câmara, é
semelhante à Lei Cidade Limpa,
em vigor em São Paulo desde
2007. l
DIVULGAÇÃO
Técnicas de Atendimento
com Qualidade
Data: 17, 22, 24, 29 de
setembro e 1º, 6, 8 e 13 de
outubro - terças e quintas
Horário: 15 às 18 horas
Taxa de inscrição: R$ 60,00
(associado)
e R$ 80,00 (não associado)
Técnicas de Atendimento
na Recepção de Hotéis
Data: 11, 16, 18, 23, 25
e 30
de setembro - quartas e sextas
Horário: 15 às 18 horas
Taxa de inscrição: R$ 60,00
(associado)
e R$ 80,00 (não associado)
Higiene e Manipulação
de Alimentos
Data: 28, 29 e 30 de
setembro
Horário: 14h30 às 18 horas
Taxa de inscrição: R$ 30,00
(associado)
e R$ 100,00 (não associado)
Elaboração e Aplicação
do Manual de Boas
Práticas
Data: 25 de setembro
Horário: 15 às 18 horas
Taxa de inscrição: R$ 30,00
(associado) e R$ 50,00 (não
associado)
CURSOS GRATUITOS
Camareiros
Data: 10, 15, 17, 22, 24 e
29 de setembro - terças e
quintas
Horário: 15h30 às 17h30
Representantes das entidades fizeram reivindicações a secretário de
Desenvolvimento Urbano
Qualificação Profissional
para Garçom
Data: 10 de setembro a 20 de
outubro de 2015 - terças e quintas
Horário: 9 às 12 horas