Probat Leogap intensifica atuação junto à microtorrefadoras

Probat Leogap intensifica atuação junto à microtorrefadoras
Empresa aproveita a boa fase do segmento e amplia o atendimento com produtos
premium.
Líder mundial na fabricação de equipamentos para torra e moagem de café, a Probat Leogap
tem história e tradição no atendimento das maiores indústrias do país. Com mais de 50 anos
no mercado brasileiro, a marca está presente em oito de cada 10 grandes empresas da área.
Com todo esse know-how, a marca agora quer intensificar a atuação no segmento de microtorrefadoras e coffee shops. “Sempre fomos reconhecidos pelos nossos equipamentos de
grande porte para as indústrias, porém, no mundo tem forte presença junto às pequenas cafeterias e microtorrefadoras, e é isso que queremos mostrar para o mercado brasileiro”, afirma
o diretor da Probat Leogap, Paulo Kleinke.
Enquanto o consumo de cafés tradicionais cresce em torno de 2%, o consumo de cafés especiais bate os 15% anualmente no mundo. Assim, novas possibilidade de negócios têm surgido
para as pequenas empresas e, consequentemente, para a Probat Leogap. “Somos a marca
preferida no resto do mundo pelos mestres de torra, agora, estamos direcionando nossos
esforços para reforçar isso em terras brasileiras”, afirma o diretor.
Com as suas máquinas de menor porte, como o Probatone 5, com capacidade para 5kg de
torra e o Probatino, com capacidade entre 800g a 1200g, a marca consegue atender com
qualidade os coffee shops, que se tornam cada vez mais presentes nas cidades do país. “Vivemos a difusão de uma nova cultura do café, onde os brasileiros não se satisfazem apenas com
a bebida tradicional, as técnicas convencionais de preparo e com pouco sabor. Os brasileiros
estão aprendendo que a bebida pode – e deve! – ser saborosa e sofisticada”, diz Elcio Kulka,
gerente comercial da marca.
Contato
Probat Leogap: Eluana dos Santos - 41 3028.3161
Manalais: Lucimara Savi - 41 3244.7510
Facebook: facebook.com/probatleogap
[email protected]
[email protected]
Não apenas os coffee shops perceberam esse novo mercado em expansão, mas também
as fazendas e cooperativas. “Hoje muitos produtores de café já atuam em todo o ciclo, da
plantação à torra dos grãos, assim, surgem microtorrefadores, desenvolvendo produtos para
atender os paladares dos consumidores mais exigentes”, diz Paulo Kleinke.
- Tecnologia de ponta e qualidade assegurada
Uma das grandes preocupações da Probat Leogap, tanto na linha industrial quando nas suas
máquinas de menor capacidade, é oferecer aos seus clientes a melhor qualidade e tecnologia, o que faz com que hoje o mercado a reconheça como uma marca premium. “Nossos
produtos têm qualidade superior e são resultados de extensas pesquisas, visando o sabor,
aroma e característica de cada grão. Mais que isso, também nos preocupamos em oferecer
a cada mestre de torra a possibilidade de desenvolver seus lotes de café de forma personalizada”, diz Paulo Kleinke.
Não se trata de um trabalho mecânico, mas extremamente versátil. “Seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade e segurança alemãs, nossas máquinas atendem até o menor
dos shop roasters, com tecnologia incomparável, como o software de curva de torra, onde é
possível acompanhar detalhadamente cada etapa do processo, com precisão e reprodução
fiel da técnica desenvolvida pelo mestre torrefador”, afirma o diretor.
Se não bastasse todas estas características, as máquinas Probat Leogap ainda são de alta durabilidade e baixa manutenção. “Nossas máquinas não possuem o menor preço, justamente
por todas as pesquisas e tecnologias que utilizamos, assim como o moderno sistema de segurança, mas, a médio e longo prazo, há a garantia de um bom investimento e a certeza da
melhor escolha para quem quer a perfeição na torra de grãos”, finaliza Elcio Kulka.
Contato
Probat Leogap: Eluana dos Santos - 41 3028.3161
Manalais: Lucimara Savi - 41 3244.7510
Facebook: facebook.com/probatleogap
[email protected]
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-----------------------------------Com mais de 140 anos no mercado mundial, a Probat é referência na fabricação de equipamentos para torra de grãos. Sua história começou na Alemanha, onde ainda mantém sede,
mas atualmente atua como fornecedora global de máquinas, plantas e soluções de tecnologia de controle de torra, com duas linhas centrais de negócios dividida em café e cacau/
chocolate.
Apesar de tantos anos de experiência, a empresa não se cansa de buscar novas tecnologias,
por isso, conta com um centro de Pesquisa & Desenvolvimento, que não apenas recria toda
a cadeia do processo do café verde à moagem, mas também está na busca constante para
o desenvolvimento de novos produtos e tecnologias de moagem necessários para fabricar
suas máquinas.
Como parte desse plano de expansão da marca, em 2001 adquiriu a participação majoritária
da Leogap, fundada em 1963 e com sede em Curitiba. Na empresa, que passou a se chamar
Probat Leogap, são fabricadas, de forma minuciosa e praticamente artesanal, as máquinas
que são exportadas para outros países, como é o caso do Probatino, que é 100% produzido no
Brasil e exportado para todo o mundo.
De lá para cá, a Probat Leogap investe em novos equipamentos, que contam com a tecnologia de ponta alemã, e também atua em novos segmentos, como o madeireiro, com secadores
de madeira, e o segmento de biomassa. Como resultado dessa fusão de sucesso, hoje a Probat Leogap é a escolha certa para quem quer os melhores equipamentos.
Contato
Probat Leogap: Eluana dos Santos - 41 3028.3161
Manalais: Lucimara Savi - 41 3244.7510
Facebook: facebook.com/probatleogap
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