plats - côté mer

47 9704-4256
PLATS - CÔTÉ MER
Poisson à la mode Petit Deck
110,00
(p/2 pessoas)
Filé de cherne na estufa de vinho branco e ervas aromáticas, servido
com creme de manjericão, acompanha batatas assadas e legumes à
espanhol.
Salmón del Pablo
46,00
Belos pedaços de filé de salmão regados com molhos béchamel e de
hortaliça, acompanha massa fresca e brócolis
Mango de crevettes
46,00
Camarão rosa refogado e flambado no rum, acompanha manteiga de
manga e manga fresca à volta de um castelo de arroz negro.
Lulas recheadas à portuguesa
37,00
Lulas recheadas com chouriço, acompanha molho de tomates refogadas
no vinho branco, acompanha batatas assadas.
Filés de Linguado Nova Ericeira
(p/2 pessoas)
80,00
Preparado na manteiga, flambado na cachaça de frutas e servido com
um creme de limão siciliano, acompanha arroz com passas ou batatas
cozidas.
.
Tagliatelle de la mer
46,00
Massa fresca servida com vários frutos do mar e legumes refogados no
azeite com molho temperado de vinho branco e nata.
Bacalhau legítimo
Temos várias opções de Bacalhau (à Gomes de Sá, Bacalhoada,
gratinado ao estilo do Petit Deck, salteado à moda do chef, etc)
Peça informações ao Chef.
Av. Gov. Celso Ramos 2.038 | Porto Belo – SC
50,00