Boletim Ecológico Diagramação Modelo 1.pmd

Transcrição

Boletim Ecológico
www.comidaecologica.com.br - www.sucovivo.com - www.spaecologico.com.br
Ano I - No 01
Salpicão
Vídeo para Reflexão
Copie e Cole o endereço
abaixo no seu navegador
www.clica-aqui.com/reflexao1/
1a Parte - Maionese
3 xícaras de castanha de cajú
crua sem sal
2 xícaras de água de côco
1 colher de sopa de sal himalaia
1 limão médio (suco)
1 dente de alho
2a Parte - Vegetais
2 talos de aipo (salsão)
(sem os fiapos, use somente
o miolo)
1 pepino (sem as sementes)
1/4 de cebola branca
1 cenoura grande
1/2 xícara de uva passas
1/2 maçã grande sem casca
e sem semente
1/3 de maço de salsinha
3a Parte - Batata palha de batata baroa
2 batatas baroas sem casca
Vídeo Ecológico
Copie e Cole o endereço
abaixo no seu navegador
Eco
www.clica-aqui.com/ecologico1/
Procedimento:
1a Parte - Maionese
Este processo leva bastante tempo, principalmente
se você não quer esquentar a receita podendo até
cozinhar se o liquidificador for muito forte. Coloque
todos os ingredientes no liquidificador e bata até
atingir a consistência desejada.
2a Parte - Vegetais
Corte bem pequeno para ficar todos
do mesmo tamanho. Corte tudo bem
pequeno e misture em uma bacia. Adicione
a maionese e misture novamente. Decore com
uma salsinha.
3a Parte - Batata palha de de batata baroa
Use um raladador de furo grande. Descasque as
batatas. Rale. Exprema o excesso de líquido com as
mãos. Leve ao desidratador por 6 h à 65 ºC.
Boletim Ecológico - Ano I - No 01
www.comidaecologica.com.br
Pirâmide de Queóps
1a Parte - Farelo de chocolate
1 copo de nozes pecan ou castanha do pará (sem germinar)
1 copo de tâmara (deixe de molho em suco de maça ou água por meia
hora)
1 pitada de anis estrelado em pó
1 colher de chá rasa de canela
1 pitada de cravo
4 colheres de sopa de gordura de côco
1/2 copo de cacau cru em pó ou alfarroba em pó
2 colheres de sopa de essência de baunilha
2a Parte - Base de manga
1 manga palmer sem pele e sem caroço
3a Parte - “Recheio” de chocolate
1 copo de castanha de caju (germinada)
1 copo de cacau em pó crú ou alfarroba
1/2 copo de gordura de côco
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 copo de suco de laranja
1 pimenta malagueta fresca pequena
(chocolate com pimenta é uma combinação maravilhosa,
use menos se não gosta de coisas picantes)
4a Parte - Cobertura de chocolate branco
2 copo de castanha de caju (germinada)
1/2 copo de gordura de côco
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 copo de água
Pense
nisso:
Procedimento:
1a Parte - Farelo de chocolate
Use um processador de copo pequeno para fazer esta receita
pois se usar o liquidificador pode estragá-lo. Coloque todos
os ingrediente no processador aos poucos e depois coloque
em uma bacia e misture tudo novamente.
2a Parte - Base de manga
Use manga Palmer para uma melhor textura e evite usar muito
madura para poder ter uma textura firme o suficiente para
suportar todo o peso das outras partes. Tire a casca e o caroço,
corte duas fatias grandes nas laterais e depois faça a base
aparando as pontas até fica no tamanho que quiser para que
ela possa ser uma base proporcional com as partes de cima.
3a Parte - Meio de chocolate e a 4a Parte - Cobertura de
chocolate branco (mesmo procedimento)
Use um processador de copo pequeno para fazer esta receita
pois se usar o liquidificador desde o início pode estragá-lo.
Coloque todos os ingrediente no processador (exceto a gordura
de côco e a água) aos poucos e depois coloque em uma bacia
e misture tudo novamente. Leve ao liquidificador agora com
a água e a gordura. Bate até ficar homogêneo e quando
terminar coloque em um tabuleiro de silicone ou um pote de
plástico, leve ao congelador por 12h até ficar completamente
firme.
Receba nossos Boletins mensais.
-2-
“Uma das maneiras mais
eficientes de ajudar o meio
ambiente é optar por uma Dieta
Ecológica, uma vez que ela gera
95% de resíduos compostáveis.
Escolha a Dieta Ecológica
Vegana Viva e garanta sua
vaga em 2013...”
Inscreva-se em nossa Web!
Os perigos do Sal Refinado e
as vantagens do Sal Marinho
Sabe-se que o ser humano não pode viver sem
o sal. Biologistas afirmam freqüentemente a
importância do cloreto de sódio para a
manutenção do metabolismo e do equilíbrio
do sistema imunológico, ou de defesa
Na Natureza os seres vivos adquirem o sódio dos alimentos,
sem precisar adicionar alguma coisa, como no caso do sal extra usado pelo homem. Na verdade, se vivêssemos em ambiente
bem natural, usando apenas alimentos retirados do meio
ambiente puro, não precisaríamos de sal. Porém vivemos hoje
uma situação mais artificial, sendo grande o nosso desgaste
físico e a conseqüente perda de minerais importantes, seja pelo
"stress" moderno, excesso de trabalho, perturbações
emocionais (por exemplo, o problema da perda de Zinco nas
neuroses e psicoses) seja pelos antinutrientes da dieta comum
(açúcar branco, farinhas refinadas etc.) e pela má alimentação.
Existe muita confusão, no entanto, quanto ao uso do sal
marinho puro e do sal refinado, sendo que o primeiro é que
contém elementos importantes e o segundo é prejudicial.
O sal marinho contém cerca de 84 elementos que são,
não obstante, eliminados ou extraídos para a comercialização
durante o processo industrial para a produção do sal refinado.
Perde-se então enxofre, bromo, magnésio, cálcio e outros
menos importantes.
Durante a "fabricação" na lavagem do sal marinho são
perdidas as algas microscópicas que fixam o iodo natural,
sendo necessário depois acrescentar iodo, que é então colocado
sob a forma de iodeto de potássio. Ocorre que o iodeto não é
de origem natural. É utilizado para prevenir o bócio como
exigência da lei.
No entanto é geralmente usado numa quantidade 20% superior à quantidade normal de iodo do sal natural, o que
predispõe o organismo a doenças da tireóide diferentes do
bócio, como nódulos (que hoje em dia as pessoas estão tendo
em freqüência maior) de natureza diversa, tumores, câncer,
hipoplasia etc.
O sal marinho, não lavado, contém iodo de fácil
assimilação e em quantidades ideais.
Existem problemas também não observados quanto à adição
de iodo artificial. Os aditivos iodados oxidam rapidamente
quando expostos à luz. Assim, a dextrose é adicionada como
estabilizante, porém, combinada com o iodeto de potássio,
produz no sal de mesa uma inconveniente cor roxa, o que exige
então a adição de alvejantes como o carbonato de sódio, grande
provocador de cálculos renais e biliares, conforme vários estudos
científicos. Este produto existe em quantidades descontroladas
no sal refinado, pois é impossível a sua distribuição uniforme.
Produz cálculos em animais de laboratório, quando usado
diariamente em quantidades um pouco inferiores as encontradas
habitualmente no sal de cozinha.
Também no processo de lavagem são eliminados
componentes como o plâncton (nutriente), o krill (pequeno
camarão invisível) e esqueletos de animais marinhos invisíveis.
De certa forma, em pequenas quantidades, estes fatores
fornecem importantes oligoelementos como zinco, cobre,
molibdênio etc., além de cálcio natural. O krill é o alimento
único e básico das baleias.
Na industrialização do sal, freqüentemente é feita, então,
uma lavagem a quente para melhor "clarear" o produto,
perdendo-se aí a maior parte dos seus macro e micro
elementos essenciais, a maior parte deles úteis na ativação
e figuração de enzimas e coenzimas. A utilização do vácuo
durante o processo auxilia também a perda de elementos.
Depois de empobrecido, o sal industrial é "enriquecido"
com aditivos químicos, contendo então perto de 2% de
produtos perigosos. Para evitar liquefazer-se e formar pedras
(senão gruda nos saleiros e perde a concorrência para os sais
mais "saltinhos"), recebe óxido de cálcio (cal de parede) que
favorece também o aparecimento de pedras nos rins e na
vesícula biliar devido à sua origem não-natural. Depois outros
aditivos são usados, como: ferrocianato e prussiato amarelo
de sódio, fosfato tricálcico de alumínio, silicato aluminado de
sódio e agentes antiumectantes diversos, entre eles o óxido de
cálcio e o carbonato de cálcio. Obtém-se assim o sal refinado
que agrada a dona-de-casa: branco, brilhante, soltinho, rico
em antiumectantes, alvejantes, estabilizantes e conservantes,
-3-
mas sem cerca de 2,5% de seus elementos básicos...
Entre uma das perdas irreparáveis no sal refinado está o
importante íon magnésio, presente no sal marinho sob a
forma de cloreto, bromato, sulfato etc., de origem natural.
Sabe-se que a escassez de magnésio no sal refinado favorece
também a formação de cálculos e arteriosclerose, além de
arteriosclerose em diversas regiões do organismo quando o
cálcio de origem não natural está presente, como é caso do sal
industrializado.
Sabemos que o magnésio enquanto abundante no adulto é
escasso em pessoas idosas, que está relacionado à sensibilidade
precoce e impotência. O organismo adulto precisa de cerca
de 1g de magnésio por dia. A desmineralização pela lixiviação
do solo produz uma diminuição da quantidade de magnésio
em vegetais e sementes. O magnésio também está diminuído
nos cereais decorticados e farinhas brancas e sempre em
quantidades suficientes nos produtos integrais. O sal refinado
comum de mesa processado à vácuo ou fervido, possui
quantidade de 0,07 % de magnésio. O magnésio promove a
atividade das vitaminas e estimula numerosas funções
metabólicas e enzimas como a fosfatase alcalina. Participa
de modo importante no metabolismo glicídico e na
manutenção de equilíbrio fosfato/cálcio.
Os benefícios do sal rico em magnésio são devidos ao
espetacular estímulo ao crescimento normal de células. O sal
marinho não é a única fonte de magnésio. Ele está presente
normalmente nas folhas verdes (como núcleo da molécula de
clorofila) e em muitos alimentos do reino vegetal.
Não é necessário usar uma grande quantidade de sal
marinho na dieta, como pode parecer. Bastam pequenas
quantidades. Sabe-se também que o teor de sódio deste sal é
menor que no refinado, que possui elevadas concentrações de
sódio sob a forma de cloreto. Isto pode ser verificado provandose os dois. O sal refinado produz uma sensação desagradável
devido a sua concentração, ao passo que uma pedrinha de sal
marinho é até agradável ao paladar. Devido ao seu elevado
teor de sódio, o sal refinado favorece a pressão alta e a retenção
de líquidos, o que não ocorre com o marinho.
O hipertenso pode até usar sal marinho no alimento,
dependendo da sua condição clínica, pois os teores de sódio
são menores. O consumo de sal refinado é hoje muito
exagerado. Sabemos que quando um médico atende um
paciente que sofre de pressão alta ele diminui ou suspende o
sal, pois a sua capacidade hipertensiva já é conhecida, mas
nada se faz para prevenir mais casos de pressão alta informando
a população sobre os efeitos do sal.
O mais curioso é que os médicos, sem saberem, também
estão correndo o risco de sofrerem de hipertensão, problemas
renais etc., pois usam o sal refinado.
Nos Estados Unidos e em vários países da Europa já existe
sal "colorido". Podemos ter em casa um sal azul, vermelho,
roxo, verde e qualquer outra cor que se queira, como mais um
resultado da capacidade tecnológica da nossa civilização.
Resumo dos Efeitos do Sal Refinado e Doenças Correlatas:
- Hipertensão arterial
- Edemas
- Eclampsia e pré-eclampsia
- Arteriosclerose cerebral
- Aterosclerose
- Cálculos renais
- Cálculos vesicais
- Cálculos biliares
- Hipoplasia da tireóide
- Nódulos da tireóide
- Disfunções das paratireóides
Resumo dos Aditivos Químicos do Sal Refinado:
- Iodeto de potássio
- Óxido de cálcio
- Carbonato de cálcio
- Ferrocianeto de sódio
- Prussiato amarelo de sódio
- Fosfato tricálcico de alumínio
- Silicato aluminado de sódio
- Dextrose
- Talco mineral
Observação Importante:
O sal bruto, retirado das salinas não deve ser usado e sim o sal
marinho moído fino (é o mesmo sal grosso próprio para
churrascos). O sal bruto que provém dos compartimentos
mecanicamente escavados das salinas possui até 20% de agentes
poluentes quando oriundo de baías poluídas pelas indústrias. No
Brasil temos a sorte de não termos um sal bruto assim pois a
maior parte dele provém de Cabo Frio (RJ) e Mossoró (RN).
Nos Estados Unidos o problema é mais grave, pois o sal
contém de 7% a 20 % de agentes poluentes industriais e sujeira.
Lá é necessário que ele seja bem lavado e refinado. O uso do
sal bruto, mesmo que não muito poluído, está relacionado
com o surgimento de calcificações e enrijecimento das juntas,
pois estes problemas surgem quando há ingestão prolongada
de água pura do mar.
Aconselha-se o uso em pequenas quantidades do sal marinho,
evitando-se retirá-lo diretamente das salinas.
Ele deve passar antes pela primeira fase de lavagem leve, que
não retira do sal elementos presos entre os cristais, como ocorre
quando o sal é totalmente dissolvido nos tanques de hidratação
e ionização.
O sal de rocha só deve ser usado em última circunstância
pois não contém todos os elementos presentes no sal marinho.
Origina-se da sedimentação de lagos ou águas paradas e é
retirado de minas, também conhecido como "sal gema".
Grande parte dos microorganismos e minerais são perdidos
com o tempo.
-4-
O que é um minhocário
doméstico?
É um sistema de
reciclagem do lixo
orgânico caseiro, com
minhocas transformando
restos de alimento
em adubo
Esse processo - chamado de vermicompostagem - rola dentro
de caixas plásticas cheias de terra, onde as "operárias" mandam
ver nas sobras de rango, digerindo esse material e gerando um
húmus superfértil no lugar. Para ter uma ideia do potencial
ecológico dos minhocários, dados do Ministério da Agricultura
revelam que, diariamente, o Brasil produz cerca de 144 mil
toneladas de lixo orgânico, o que corresponde a 60% do lixo
urbano. Essa sujeira toda acaba indo para aterros e lixões, onde,
muitas vezes, acaba poluindo os lençóis freáticos, entre outras
mazelas. Se esse material entrasse na dieta das minhocas
domésticas, por dia teríamos nada menos que 86 mil toneladas
fresquinhas de húmus!
Qual é a utilidade das minhocas?
Afofar a terra e atrair peixes para o anzol, você deve ter
pensado. Certo. E errado também.
Algumas, é verdade, são tão úteis ao solo que são chamadas
de arado natural. Outras, contudo, têm feito um estrago
medonho em florestas dos EUA, alimentando-se de folhas e
húmus que protegem o solo. E os peixes - uma pesquisa da
Universidade de Edimburgo, na Escócia, apontou - estão
enfastiados com as minhocas. Elas aparecem lá embaixo na
preferência dos peixes, atrás das salsichas, do coração de frango
e das iscas artificiais.
Desde que as minhocas - esses vermes anelídeos, de corpo
segmentado, parentes da sanguessuga - deram sinal de vida
na face da Terra, cerca de 500 milhões de anos atrás, elas têm
tido quase tantas utilidades quanto o número de suas espécies:
são cerca de 4 500 classificadas até agora. As minhocas variam
muito de tamanho. Na Austrália, a Megascolides australis
chega a 2 metros de comprimento e faz tanto barulho que
pode ser ouvida da superfície ao cavoucar túneis. Algumas
não se limitam a cavar na terra. A minhoca da espécie
Lumbricus terrestris, oriunda da Europa, é capaz de fazer furos
em concreto, o que provoca estragos em barragens e diques.
Com minhoca se fabricam cosméticos
e até drogas para a cura do câncer. E,
para os menos enojados, elas têm
comparecido em cardápios da China ao Pará, passando pela
França. “Uma receita à base de minhoca foi vencedora num
concurso de culinária em Lyon, cujo tema era o de achar formas
criativas de substituir a carne de gado”, diz Maria Isabel Levit,
criadora de minhocas em São Roque, interior de São Paulo.
VERME MULTIUSO
A minhoca ajuda o homem em diversas áreas. Confira
algumas delas:
AGRICULTURA
Minhocas ajudam a decompor material orgânico, digerindoo e transformando-o em nutrientes, que são repostos no solo.
As minhocas do subsolo cavam túneis e, assim, criam passagens
na terra para o ar, para a água e para as raízes das plantas. Tal
coisa já era conhecida no Egito antigo. A rainha Cleópatra e
seus contemporâneos a chamavam de animal sagrado, por dar
fertilidade às margens do rio Nilo.
CULINÁRIA
Na China e em Taiwan, a sopa de minhocas é servida tanto
em feirinhas populares quanto em restaurantes sofisticados.
Tribos da Amazônia ainda hoje preparam minhocas. Na
Califórnia, um concurso anual de receitas com o anelídeo é
promovido por minhocultores. Qual o gosto da minhoca? “É
meio adocicado, levemente terroso”, diz Clive Edwards,
especialista em minhocas da Universidade de Ohio, EUA.
ECOLOGIA
Minhocas têm sido usadas para transformar excremento
humano dos esgotos em adubo inodoro - as fezes da minhoca
não fedem. E também para limpar áreas contaminadas por
produtos como o PCB, presente em plásticos e tintas. “Os
túneis das minhocas oxigenam o solo, o que faz crescer a
colônia de bactérias que degrada o PCB”, diz Andrew Singer,
da Universidade de Oxford, na Inglaterra.
FARMACÊUTICA
Cientistas japoneses conseguiram isolar da minhoca
Lumbricus rubellus uma enzima chamada lumbroquinase,
testada em tratamentos de câncer de próstata. Na Alemanha e
na Colômbia, outras duas substâncias da minhoca estão sendo
pesquisadas para a produção de antibióticos. Já na
Universidade do Colorado, nos EUA, os vermes são cobaias
de pesquisas sobre o envelhecimento.
-5-
1
O minhocário é composto
de três caixas plásticas,
sendo que as duas de
cima são cheias de terra.
No recipiente superior,
ficam as cerca de
2
como cascas de legumes e
pedaços de frutas, são então
despejadas nesta caixa.
Mas nem tudo por ir para
o “prato” das minhocas.
Na lista dos alimentos
vetados estão as carnes
e os queijos - que podem
apodrecer -, além de
comidas salgadas
ou muito ácidas
200 minhocas
que vão tocar o trabalho.
Em geral, são usadas
minhocas californianas,
“especialistas” em
restos orgânicos
Após cobrir tudo com
serragem ou palha,
3
para manter a umidade,
fecha-se a tampa e as minhocas
partem para a ação. “O sucesso
do minhocário depende da
nossa alimentação. Quanto
mais diversificado for o
lixo, mais rico será o adubo
gerado”, diz Cláudio Spinola,
da Morada da Floresta,
em São Paulo, organização
que produz minhocários
5
4
Assim que fica cheia,
esta caixa vai para
o segundo andar,
onde, por cerca de dois
meses, as minhocas vão
trabalhar na digestão.
O recipiente que estava
no segundo andar vai para
o topo, onde receberá
os novos restos de comida
Enquanto rola o processo
de decomposição do rango,
um líquido rico em
nutrientes e livre de bactérias
escorre para a caixa da base,
onde fica armazenado.
Esse chorume do bem
pode ser coletado e depois
ser pulverizado nas plantas,
servindo de adubo e pesticida
Sobras de rango
À medida que os alimentos
são absorvidos, a maioria
das minhocas ruma para
a caixa do topo em busca
de mais comida. No
recipiente intermediário,
temos o adubo
pronto, fresquinho
para ser utilizado nos
jardins e vasos
6
-6-
“Depois de mudar para a dieta crudívera,
perdi 53 kilos. Tem sido um dos momentos
mais incríveis. Não existem palavras para
descrever. Foi uma incrível libertação, não
foi somente do estresse nos meus órgãos,
do meu psicológico, de não dormir o
suficiente. É uma sessão de amor próprio,
uma sensação de estar livre, uma sensação
de uma nova realidade de que eu posso
SPA ECOLÓGICO
”
fazer qualquer coisa.
“Recarregue suas forças com
o poder da energia vital”
Oferecemos uma imersão total na Alimentação
Viva. O Spa Ecológico é uma nova maneira de fazer
Spa, onde o foco é uma completa imersão na mais
moderna tecnologia de alimentação funcional, a
“Comida Viva”. Queremos mostrar que é possível se
alimentar de uma forma prática, simples, nutritiva,
mágica e que ainda ajuda o planeta. Queremos
ensinar você a nunca mais precisar de um Spa. Você
terá um curso completo de Alimentação Viva para
que possa conhecer os segredos da Culinária Viva
Ecológica Desintoxicante e Energética. Você irá
provar milk-shake, sorvetes, pizzas, tortas, biscoitos,
lazanhas, sucos incríveis. E tudo isso, sem sentir
culpa e ainda vai perder peso, ganhar energia e
vitalidade. Iremos proporcionar um momento de
completa re-educação alimentar. Você irá conhecer o
que é a “Nutrição Ecológica” e por que ela oferece
todos os nutrientes que seu corpo necessita. Nosso
menu é 100% Comida Viva vegana. Os pratos do
nosso Spa são tão saudáveis que contar calorias perde
o sentido. Temos 2 anos de experiência nos melhores
Spas da Europa.
“Quando tinha 20 anos, tinha um nódulo
no meu seio. Fui em 3 diferentes médicos,
No Carnaval, um Programa On-Line será
oferecido. O Spa do Carnaval foi transferido
para a Semana Santa. Visite nossa Web para
mais informações.
todos disseram: - Tem que ser
cirurgicamente tirado. Marquei a cirurgia,
mas antes tive uma idéia: Se eu fizer jejum
de sucos, pode ser que ia desaparecer,
pelo menos eu queria tentar, antes da
MAIORES INFORMAÇÕES:
cirurgia. Depois de 21 dias, bebendo sucos
www.spaecologico.com.br
altamente ricos em nutrientes, couve,
salsa, beterraba, limão, melões, etc... o
”
Tel.: (32) 3333-2431 - Cel.: (32) 8876-5581
nódulo sumiu por completo.
-7-
HO´OPONOPONO
Há dois anos, ouvi falar de um terapeuta, no
Havaí, que curou um pavilhão inteiro de pacientes
criminais insanos sem sequer ver nenhum deles.
O psicólogo estudava a ficha do preso e, em
seguida, olhava para dentro de si mesmo a fim de
ver como ele havia criado a enfermidade dessa
pessoa. À medida que ele melhorava, o paciente
também melhorava.
A primeira vez que ouvi essa historia, pensei tratar-se de
alguma lenda urbana. Como podia alguém curar a outro,
somente através de curar-se a si mesmo? Como podia,
ainda que fosse o mestre de maior poder de autocura, curar a
alguém criminalmente insano?
Não tinha nenhum sentido, não era lógico, de modo que
descartei essa historia. Entretanto, escutei-a novamente, um
ano depois. Soube que o terapeuta havia usado um processo
de cura havaiano chamado “oponopono”.
Nunca ouvira falar dele, no entanto, não conseguia tirá-lo
de minha mente. Se a história era realmente verdadeira, eu com as costas coladas à parede com medo de serem atacadas
pelos pacientes.
tinha que saber mais.
Não era um lugar bom para viver, nem para trabalhar, nem
Sempre soubera que total responsabilidade significava que
para
visitar. O Dr. Len disse-me que nunca viu os pacientes.
eu sou responsável pelo que penso e faço. O que estiver além,
está fora de minhas mãos. Acho que a maior parte das Assinou um acordo para ter uma sala no hospital e revisar os
pessoas pensa o mesmo sobre a responsabilidade. Somos seus prontuários médicos. Enquanto lia os prontuários
responsáveis pelo que fazemos e não pelo que fazem os médicos, ele trabalhava sobre si mesmo. Enquanto ele
trabalhava sobre si mesmo, os pacientes começaram a
outros. Mas isso está errado.
curar-se.
O terapeuta havaiano que curou essas pessoas
- “Depois de poucos meses, os pacientes que estavam
mentalmente enfermas me ensinaria uma nova
acorrentados
receberam a permissão para caminharem
perspectiva avançada sobre o que é a total
livremente”,
me
disse.
responsabilidade. Seu nome é Dr. Ihaleakala Hew Len.
- “Outros, que tinham que ficar fortemente medicados,
Passamos, provavelmente, uma hora falando em nossa
começaram a ter sua medicação reduzida. E aqueles,
primeira conversa telefônica.
que não tinham jamais qualquer possibilidade de
Pedi-lhe que me contasse toda a história de
serem liberados, receberam alta”
seu trabalho como terapeuta. Ele explicou“Eu,
Eu estava assombrado.
me que havia trabalhado no Hospital
simplesmente,
Estatal do Havaí durante quatro anos.
- “Não foi somente isso”, continuou,
permanecia
O pavilhão onde encerravam os
“até o pessoal começou a gostar de ir
loucos criminais era perigoso. Em
dizendo:
trabalhar. O absenteísmo e as
regra geral, os psicólogos se
mudanças de pessoal desapareceram.
‘Eu sinto
demitiam após um mês de trabalho
Terminamos com mais pessoal do que
muito’ e
ali. A maior parte do pessoal do
necessitávamos porque os pacientes eram
hospital ficava doente ou se demitia.
liberados e todo o pessoal vinha trabalhar.
‘Te amo’”
As pessoas que passavam por aquele
Hoje, aquele pavilhão do hospital está
pavilhão simplesmente caminhavam
fechado .”
-8-
Foi neste momento que eu tive que fazer a pergunta de
um milhão de dólares:
- “O que foi que o senhor fez a si mesmo para ocasionar tal
mudança nessas pessoas?”
- “Eu simplesmente estava curando aquela parte em
mim que os havia criado”, disse ele.
Não entendi. O Dr. Len explicou-me, então, que entendia
que a total responsabilidade por nossa vida implica em tudo
o que está na nossa vida, pelo simples fato de estar em nossa
vida e ser, por esta razão, de nossa responsabilidade. Num
sentido literal, o mundo todo é criação nossa.
Uau…! Mas isso é duro de engolir. Ser responsável pelo o
que digo e faço é uma coisa. Ser responsável pelo que diz e
faz outra pessoa que está na minha vida é muito diferente.
Apesar disso, a verdade é essa: se você assume completa
responsabilidade por sua vida, então tudo o que você
olha, escuta, saboreia, toca ou experimenta de qualquer
forma é a sua responsabilidade, porque está em sua vida.
Isto significa que a atividade terrorista, o presidente, a
economia ou qualquer coisa que você experimenta e não
gosta, está ali para que você a cure. Tudo isto não existe,
digamos, exceto como projeções que saem do seu interior.
O problema não está neles, está em você, e, para mudálo, você é quem tem que mudar.
Sei que isto é difícil de entender, muito menos de aceitar
ou de realmente vivenciar. Colocar a culpa em outra pessoa é
muito mais fácil que assumir a total responsabilidade mas,
enquanto conversava com o Dr. Len, comecei a
compreender essa cura dele e que o ho’oponopono significa
amar-se a si mesmo.
Se você deseja melhorar sua vida, você deve curar sua vida.
Se você deseja curar alguém, mesmo um criminoso
mentalmente doente, você o faz curando a si mesmo.
Perguntei ao Dr. Len como ele curava a si mesmo. O que
era, exatamente, que ele fazia, quando olhava os prontuários
daqueles pacientes.
- “Eu, simplesmente, permanecia dizendo ‘Eu sinto muito’
e ‘Te amo’, uma vez após outra” explicou-me.
- “Só isso?”
- “Só isso! Acontece que amar-se a si mesmo é a melhor
forma de melhorar a si mesmo e, à medida que você melhora
a si mesmo, melhora o seu mundo”
Permita-me, agora, dar um rápido exemplo de como isto
funciona.
Um dia, alguém me enviou um e-mail que me
desequilibrou.
No passado, eu teria reagido trabalhando meus aspectos
emocionais tórridos ou tentado argumentar com a pessoa
que me enviara aquela mensagem detestável.
Mas, desta vez, eu decidi testar o método do Dr. Len.
Comecei a pronunciar, em silêncio: “Sinto muito” e “Te
amo”.
Não dizia isto para alguém, em particular. Ficava,
simplesmente, invocando o espírito do amor, para que ele
curasse dentro de mim o que estava criando aquela
circunstância externa.
Depois de uma hora, recebi um e-mail da mesma pessoa,
desculpando-se pela mensagem que me enviara antes.
Observe que eu não realizei qualquer ação externa para
receber essa desculpa. Eu nem sequer respondi aquela
mensagem.
Não obstante, somente repetindo “sinto muito” e “te
amo”, de alguma maneira curei dentro de mim aquilo que
criara naquela pessoa.
Posteriormente, participei de uma oficina sobre o ho
‘oponopono, ministrada pelo Dr. Len.
Elogiou meu livro “O Fator Atrativo”. Disse-me que, à
medida que eu melhorar a mim mesmo, a vibração do meu
livro aumentará e todos sentirão o mesmo quando o lerem.
Resumindo, na medida em que eu melhore, meus leitores
também melhorarão.
- “E o que acontecerá com os livros que eu já vendi e que
saíram de mim?” perguntei.
- “Eles não saíram”, explicou ele, tocando minha mente,
mais uma vez, com sua sabedoria mística . “Eles ainda estão
dentro de você”.
Resumindo, nada está do lado de fora.
Seria necessário um livro inteiro para explicar essa técnica
avançada com a profundidade que ela merece.
“Basta, apenas, dizer que, quando você queira ou deseje
melhorar qualquer coisa na sua vida, existe somente um
lugar onde procurar: dentro de você mesmo. E, quando
olhar, faça-o com amor”.
-9-
Joe Vitale
Shopping Ecológico - Liquidifcador 1.500 Watts - Faça suco em 10 seg.
Por quê comprar?
Fazem 7 anos que mudei minha alimentação, nestes anos descobri
3 coisas:
1-) Só preciso de uma boa faca, um bom liquidificador e 1 panela
furada na minha cozinha todo o resto só server para entulhar e
gastar dinheiro.
2-) Adoro usar a centrífuga. Odeio limpar! Ou seja só uso no Natal,
quando tem 15 pessoas em minha casa.
3-) Suco é a melhor forma de fazer um bom investimento na sua
saúde e é a única coisa que nunca deixo de fazer e um bom
liquidificador torna o prepara mais rápido, prático e mais nutritivo
uma vez que ele é capaz de quebrar todas as fibras com muito mais
eficiência, tornando o aproveitamento dos nutrientes dos alimentos
uma boa razão para ter um liquidificador desta potência.
R$ 1.28
0,00
Peça já o seu pelos telefones: (32) 8876-5581 e 3333-2431
COMIDA
Culinária
- Sa
ECOLÓ
GICA
úde - Nu
tr
Oficinas de Suco Vivo
Aos Sábados e Domingos das 14:00
às 18:00 - São Paulo - SP
ição - Vi
da
As receitas demonstradas serão enviadas
por e-mail para todos os participantes.
Está incluso na inscrição o livro SUCO
VIVO de Daniel Francisco de Assis Editora Alaúde. Para a realização das
Oficinas é necessária a formação de
grupos de no mínimo 5 pessoas. A
Oficina acontece em local oferecido
pelos alunos (deve haver um anfitrião
que possa receber o grupo).
As Oficinas de Suco Vivo ministradas
por nosso parceiro Célio Mesquita, de
São Paulo-SP, preparam você para
introduzir os Sucos Vivos na sua
alimentação. A duração é de 4 horas e
você aprenderá a fazer o Suco de Luz
do Sol, o Suco Ecológico, a Vitamina
Verde (Green Smoothie), o Suco
Desintoxicante, o Suco Energético e os
Leites Vegetais.
Valor: R$ 90,00. Maiores informações:
[email protected]
Suco Vivo Delivery: Receba Suco Vivo em São Paulo
A NUTRIVERDE é um sistema de
entrega de Suco Vivo por assinatura. Você
paga um valor fixo mensal de R$ 198,00
e receberá um copo térmico de 500 ml.
de suco de segunda a sexta-feira pela
manhã durante um mês. O Suco Vivo
Nutriverde foi desenvolvido e
aperfeiçoado para incrementar a dieta
diária das pessoas que vivem nas grandes
cidades e não têm tempo para ingerir a
quantidade adequada de vegetais, frutas
variadas e outros ingredientes que usamos
com frequência. Nosso suco contém
lactobacilos vivos, aminoácidos,
vitaminas, enzimas, minerais e a energia
vital que vem principalmente das
sementes germinadas.
Invista na sua saúde!
Entre em contato conosco hoje mesmo.
www.nutriverde.com.br - ou [email protected]
- 10 -
PERSONAL CHEF
Tenha um Chef
especialista em
Comida Viva na
sua cozinha, sítio...
Conheça nossas Web’s
Este novo trabalho do Projeto Comida Ecológica,
nasceu da necessidade de alguns clientes de terem
um atendimento totalmente personalizado e de
acordo com as necessidades do momento. Chame o
Projeto Comida Ecológica para dentro de sua casa,
para treinar seus funcionários, você, e fazer pratos
incríveis, saborosos, nutritivos e também oferecer
almoços e jantares 100% crudíveros para seus
amigos e/ou familiares. Se você quiser fazer uma
desintoxicação e ter o Spa do Comida Ecológica
dentro de sua casa, também poderemos atender às
suas necessidades.
Para mais informações entre em contato com nossa
Central de Atenção ao Cliente:
Temos o prazer de lhe convidar a conhecer a forma de se
alimentar que mais ajuda o planeta e seu ecosistema interno.
Depois de trabalhar nos melhores SPAs do mundo irei
revelar todos os segredos para que você possa usufruir de
uma alimentação energética, desintoxicante, que ainda vai
ajudar você a chegar no seu peso ideal.
www.sucovivo.com
"Conheça todas as variações do Suco que está mudando a
vida de milhões de pessoas." Suco Vivo é um conjunto de
tecnologias, na verdade o que há de mais moderno em
nutrição funcional.
www.spaecologico.com.br
Spa Ecológico é uma nova maneira de fazer SPA, onde o
foco é uma completa imersão na mais moderda tecnologia
de alimentação funcional, - "Comida Viva".
www.atencaoaocliente.com.br
www.atencaoaocliente.com.br
Sistema de suporte Atenção ao Cliente de todas as nossas
Web´s. Cadastre-se para poder realizar uma consulta.
Projeto Gráfico
Edição e Diagramação
[email protected]
- 11 -
- 12 -

Boletim Ecológico Diagramação Modelo 1.pmd

Transcrição

Documentos relacionados

Boutique Gourmet El Corte Inglés Alguns produtos que nós

Associação de Classe dos Carregadores de Peixe, Sal e Carvão de

Vacuidade e Compaixão

Pierogi - Receitas Secretas

A MODA DO CHEEF exporte em PDF, faça

Como Eu Vos Amei Santa Catarina de Sena A Voz de Jesus é Única!

Dieta Hipossódica para Diabéticos

Como eliminar o inchaço (retenção)

e se o sal perder o sabor?

FICHA TÉCNICA RED HOT CHILLI PEPPERS