Temporada Gourmet celebra Dia dos Pais com oficinas gratuitas de

Temporada Gourmet celebra Dia dos Pais
com oficinas gratuitas de gastronomia
A programação traz também jantares fechados
e cardápios com preços fixos
Para comemorar o Dia dos Pais, no próximo domingo (dia 14), o Shopping
Piracicaba preparou oficinas gastronômicas para toda a família. De 10 a 16
de agosto, a Temporada Gourmet traz grandes nomes da gastronomia
nacional em oficinas e workshops gratuitos. Durante o período, também
estão previstos cardápios com preços especiais e jantares exclusivos.
Para a realização das oficinas, o Shopping Piracicaba recriou uma cozinha
completa na Praça de Alimentação do piso L2 (expansão), composta por
geladeira, cooktop, forno elétrico, televisão e espelho (para ajudar na
visualização de todos os detalhes). As oficinas e palestras serão realizadas
em parceria com o Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial),
Unimep (Universidade Metodista de Piracicaba), Empório Santa
Therezinha e convidados, com degustação para os inscritos após as
apresentações.
Gratuitas e abertas ao público, para participar das oficinas é necessário
efetuar a inscrição antecipada no Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC)
do Shopping Piracicaba, localizado no piso L1, em frente às Lojas
Americanas/Centauro ou uma hora antes da oficina, no local do evento.
As oficinas terão um espaço com número delimitado de cadeiras conforme
os detalhes na tabela abaixo.
Outra opção para inscrição é pelo aplicativo oficial do Shopping Piracicaba
(Google Play para aparelhos com sistema operacional Android ou a App
Store para sistemas iOS/Apple). Quem se inscrever pelo aplicativo, terá a
oportunidade de concorrer ao Livro de Receitas da Temporada Gourmet.
Osley José é um dos chefs convidados para ministrar uma das oficinas da
Temporada Gourmet. Conhecido por participar de programas com Ana
Maria Braga, seu workshop abordará as novas tendências da gastronomia,
com a oficina O cru e o cozido. Outro convidado é o nutricionista Luciano
Bruno, que fará a palestra Nutrição eficiente: pequenos hábitos e grandes
mudanças.
Para celebrar o Dia dos Pais de maneira especial, está programada uma
oficina exclusiva para pais e filhos, no domingo (dia 14), às 16 horas. Os
participantes poderão produzir e confeccionar cupcakes, o queridinho de
crianças e adultos, em uma aula demonstrativa da chef Tatiane dos
Santos.
JANTARES FECHADOS
Quem procura uma comemoração diferente no Dia dos Pais poderá
aproveitar as opções de jantares fechados da Temporada Gourmet do
Shopping Piracicaba. Com valor fixo de R$ 30,00 por pessoa, os
interessados poderão degustar cardápios completos com entrada, prato
principal e bebidas. Para participar, os convites devem ser reservados pelo
telefone (19) 3403.3833 e retirados na operação uma hora antes. As
refeições serão servidas na Praça de Alimentação Norte (expansão) e
contarão com apresentações ao vivo do músico Rafa Pa13.
Na quinta-feira, dia 11, às 21 horas, o jantar será organizado pelo
restaurante Gramado e terá salada, opções de risoto como prato principal
e bebidas de uva.
Já dia 12 (sexta-feira), também às 21 horas, o Spoleto organiza o jantar
contendo salada, massa ao molho de camarão ao vinho branco, vinho ou
suco.
E no dia 13 (sábado), às 20 horas, a Degusta servirá salada, massa com
oito ingredientes e opções de grelhado (frango ou contrafilé)
acompanhado de suco ou chope.
MENU ESPECIAL
Durante a Temporada Gourmet do Shopping Piracicaba, algumas
operações da área de alimentação também organizarão cardápios
especiais para celebrar o Dia dos Pais com valores pré-definidos em R$
26,00 e R$ 39,90.
PROGRAMAÇÃO TEMPORADA GOURMET
DATA
HORÁRIO
ATIVIDADE
10/08
Quarta-feira
20 horas
11/08
Quinta-feira
20 horas
11/08
Quinta-feira
21 horas
12/08
Sexta-feira
19 horas
12/08
Sexta-feira
20 horas
12/08
Sexta-feira
21 horas
13/08
Sábado
16 horas
13/08
Sábado
20 horas
14/08
Domingo
Dia dos Pais
14/08
Domingo
Dia dos Pais
16 horas
15/08
Segunda-feira
20 horas
16/08
Terça-feira
20 horas
19 horas
Oficina de destilados e comida de boteco
Com Richard Sbravatti e Mariana Avila Maronna
(Unimep)
Atividade gratuita.
Palestra Nutrição eficiente: pequenos hábitos e grandes
mudanças
Com Luciano Bruno
Atividade gratuita.
Jantar Restaurante Gramado.
Menu: salada, opções de risoto como prato principal e
bebidas de uva.
Valor: R$ 30,00 por pessoa
Música ao vivo – Rafa Pa13
Oficina Cerveja com doce
Com Richard Sbravatti (Unimep)
Atividade gratuita.
Oficina O cru e o cozido: novas tendências em
gastronomia
Com o chef Osley José
Atividade gratuita.
Jantar Spoleto
Menu: salada, massa ao molho de camarão ao vinho
branco e vinho ou suco.
Valor: R$ 30,00 por pessoa
Música ao vivo – Rafa Pa13
Oficina Confeitaria descomplicada
Com Fernando Rodrigues
Atividade gratuita.
Jantar Degusta
Menu: salada, massa com oito ingredientes e opções de
grelhado (frango ou contrafilé) como prato principal,
acompanhado de suco ou chope.
Valor: R$ 30,00 por pessoa
Música ao vivo – Rafa Pa13
Especial cupcakes
Com Tatiane dos Santos (Senac)
Atividade gratuita.
Especial vinhos
Com Richard Sbravatti (Unimep) em parceria com o
Empório Santa Therezinha
Atividade gratuita.
Especial Tortas e quiches
Com Renato Vieira (Senac)
Atividade gratuita.
Oficina Cardápio espanhol
Com Michele Novembro (Senac)
Atividade gratuita.
MENU ESPECIAL – Temporada Gourmet (10 a 16 de agosto)
OPERAÇÃO
Gramado
PRATO
- Salada
- Massa (porção inteira) ou estrogonofe de
filé mignon ou frango
- Suco integral de uva ou suco natural de
laranja
O Matuto
- File à Parmegiana
- Suco de Laranja
- Pudim
Montana Grill
- Mini salada
- Bife Ancho (220 gramas)
- Arroz Carreteiro
- Onion rings
Spoleto
- Espaguete ou Lumaconi com quatro
ingredientes e molho quatro queijos
- Sobremesa mil folhas (creme ou avelã)
La Panqueca
- Salada
- Panqueca com três acompanhamentos
- Suco natural
Assaggio
- Mini quiches
- Salada de pene
- Shake dos Deuses
Degusta
- Salada
- Grelhado, arroz, legumes e batata frita
- Pudim
Croasonho
- Croasonho P de Cream Chesse de frango
- Croasonho P de morango com chocolate
- Refrigerante
Madero
- Cheeseburger Madero ou Cheeseburger Fit
ou Cheese Chicken Crispy
- Sorvete artesanal do chef Junior Durski
Vanilla com calda de chocolate e amêndoas
laminadas ou Vanilla com calda de frutas
vermelhas e morangos frescos
Outback
- Salada da casa, Ceasar ou El Ranchito
- Boneless Parmesan Crusted Chicken
- Spotted Dog Sundae
Empório Santa Therezinha - Lanche de pernil
- Chope Pipa de 300 ml
SOBRE O CHEF OSLEY JOSÉ
VALOR
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 26,00
R$ 39,90
R$ 39,90
R$ 39,90
Consultor na área de produção gastronômica para hotéis, bares e
restaurantes, Osley tem mais de 30 anos de experiência e é responsável
pela formação e contratação de equipes de cozinha, desenvolvimento de
cardápios e produtos nos negócios de restauração, hospedagem,
alimentação fora do lar, produção de eventos e serviços de alimentos.
Atua como consultor de Cozinha Experimental e realiza pesquisa de
adaptação, criação e produção de receitas para os mais diversos produtos
e empresas.
Osley atuou como primeiro brasileiro a integrar as equipes de cozinha do
Club Mediterranée do Brasil, e foi um dos chefs responsáveis presente na
Abertura do Village Rio das Pedras/RJ. É membro de Aregala Asociación de
Restauradores y Gastronomos de América Latina, uma organização
voltada para a produção cultural da cozinha das américas. Na área
acadêmica, é professor para as disciplinas de Alimentos e Bebidas,
Gastronomia, Serviços de alimentação para hotelaria, Cerimonial e
Protocolo para os cursos de Turismo e Hotelaria em diversas
universidades em São Paulo.
Monitor colaborador de culinária em televisão, apresenta-se há mais de
vinte e cinco anos, com participação nos principais programas em diversas
emissoras. Atualmente, participa do programa Santa Receita com
Claudete Troiano na TV Aparecida. Autor colaborador, também participa
das principais publicações da área de hotelaria e gastronomia, em revistas
como Gula, Mulher Moderna Na Cozinha e em sites especializados, como
o Cyber Cook.
* Shopping Piracicaba
Administração BRMalls
Avenida Limeira, 722
Telefone: (19) 3403.3833
www.shoppingpiracicaba.com.br
Instagram: @shoppingpiracicaba
Facebook: /shoppingpiracicaba
Funcionamento:
Segunda a sábado
* Lojas, Praças de Alimentação e lazer – 10 às 22 horas
Domingos
* Praças de Alimentação e lazer – 11 às 22 horas
* Lojas – 14 às 20 horas (facultativa a abertura a partir das 11 horas)
Feriados
* Praças de Alimentação e lazer – 11 às 22 horas
* Lojas – 14 às 22 horas
Outras informações:
Engenho da Notícia
Assessoria de Imprensa Shopping Piracicaba
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[email protected]
(19) 3302-0100 – Piracicaba/SP
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