Bio-Einkaufsführer - Thüringer Ökoherz e.V.

Bio-Einkaufsführer
Thüringen 2013/2014
Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie unter-
Zur Orientierung haben wir auf der ausklapp-
teilt in vier Regionen des Freistaates Thüringen
baren Umschlagsseite eine Übersichtskarte
Kontaktdaten zu folgenden Themenbereichen:
von Thüringen beigefügt. Die Piktogramme
erleichtern Ihnen die Suche nach den von Ihnen
✤ Direktvermarkter, Tiere, Pflanzen, Saatgut
gewünschten Bio-Produkten.
✤ Naturkostläden, Verbrauchergemeinschaften,
✤ Abo-Lieferservice, Catering
Wir haben diesen Einkaufsführer mit großer
✤ Reformhäuser, Eine-Welt-Läden
Sorgfalt zusammengestellt – nach bestem
✤ Bäckereien, Cafés
­Wissen, jedoch ohne Anspruch auf Vollständig­
✤ Bistros, Gastätten, Hotels
keit. Über Anregungen, Kritik und andere
✤ Naturtextilien und Naturkosmetik
­konstruktive Hinweise würden wir uns sehr
✤ Umweltfreundliche Produkte und
freuen.
Dienstleistungen
✤ Einzelhandel
✤ Wochenmärkte
Nordthüringen
1
Fleisch, Wurst
10
Honig
2
Fisch
11
Brot, Backwaren
3
Geflügel
12
Getreide
4
Eier
13
Konditoreiwaren
5
Käse
14
Tiefkühlkost
5a
Milcherzeugnisse
15
Getränke
6
Obst
16
Wein, Spirituosen
7
Gemüse, Pilze
17
Imbiss, Kaffee
8
Kartoffeln
18
Zierpflanzen, Gehölze
9
Kräuter, Gewürze, Öle 19
Mittel-/
Westthüringen
Südthüringen
Ostthüringen
Trockenfutter
20
Haushaltwaren
21
Naturtextilien
22
Naturkosmetik
23
Kosmetische Behandlung
24
Massagen
25
Farben, Baustoffe
26
Einkaufsgemeinschaft
27
Lieferservice
28
Wochenmarkt
29
Freizeit, Sport
Bio aus der Region für die Region
D
ie Nachfrage nach ökologisch erzeugten
Wer den Einkaufsführer des Thüringer Ökoherz
Lebensmitteln in Deutschland wächst
nutzt, der kann heute schon sicher sein, dass er
weiter, doch die Ausdehnung des Ökoland-
beim Bauern, im Café oder auf dem Wochenmarkt
baus hierzulande kann nicht mithalten. Folglich
nicht nur ökologisch, sondern auch regional er-
finden sich immer mehr Produkte in den Bioläden,
zeugte ­Lebensmittel erwirbt. Tauchen Sie ein in die
die zwar ökologisch hergestellt wurden, deren CO2-­
Thüringer Geschmacksvielfalt!
Bilanz aufgrund der Transportwege jedoch deutlich
schlechter ausfällt als bei heimischen ­Waren.
Unser Ziel muss es sein, die beiden Merkmale
ökologisch und regional wieder zusammenbringen.
Deshalb setze ich mich als Thüringer Agrarminister
dafür ein, die ökologisch bewirtschaftete Fläche
im Freistaat bis 2020 auf dann zehn Prozent der
landwirtschaftlichen Nutzfläche auszudehnen.
Zugleich müssen wir die Infrastruktur für die Verarbeitung und Vermarktung ökologischer Produkte
verbessern.
Jürgen Reinholz //
Minister für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt
und Naturschutz
Ökologisch und regional einkaufen
B
io, regional und fair genießen, das sind die
nutzen Sie die Chance, mit Produzenten und
Grundsätze eines nachhaltigen und ökolo­
­Unternehmern vor Ort ins Gespräch zukommen
gischen Landbaus. Und wo erfahren Sie
und den Ökolandbau hautnah zu erleben.
­diese Grundsätze am allerbesten? Ganz klar: Vor
Ort auf dem Bio-Bauernhof, dem Wochenmarkt­
stand oder im Naturkostfachhandel. Mit der aktu­
ellen Ausgabe des ökologischen Einkaufsführers
für Thüringen wird die lange Tradition der prakti­
schen Einkaufshilfe fortgeschrieben. Mit über 140
Adressen geben wir Ihnen einen übersichtlichen
Ratgeber an die Hand, der Sie informiert, wo über­
all in Thüringen die Grundsätze des ökologischen
Landbaus umgesetzt werden. Unter der Rubrik
umweltfreundliche Dienstleistungen und Pro­
dukte finden Sie viele Adressen, die Ihnen helfen,
Ihren Alltag über das Essen hinaus nachhaltiger
Alexander Seyboth
Stefan Thierau
zu gestalten. So lassen Sie sich die ökologische
Geschäftsführer des Thüringer Ökoherz e.V.
Projektleiter
Vielfalt Thüringens nicht nur schmecken, sondern
1
2
Bio-Lebensmittel – natürlich
gewachsen, natürlicher Geschmack
Der Vielfalt
an Backwaren
in Bio-Qualität
sind keine
Grenzen gesetzt.
Futter aus ökologischer Erzeugung. Organische
Düngemittel wie Kompost und Mist, eine vielseitige
und sorgfältig geplante Fruchtfolge sowie der Anbau
stickstoffbindender Pflanzen sorgen für einen
fruchtbaren Boden. Leicht lösliche Mineraldünger
sind dagegen ebenso tabu wie chemisch-synthe­
tische Pflanzenschutzmittel. Denn der Öko-Land­
bau setzt auf Vorbeugung und widerstandsfähige
Pflanzen. Wenn Beikräuter und Schaderreger doch
Im Öko-Landbau geht es rund: Weitgehend ge­
überhand nehmen, kommen manuelle, mecha­
schlossene und sich selbst regulierende Stoffkreis­
nische und thermische Verfahren, altbewährte
läufe sind kennzeichnend für diese umweltverträg­
Pflanzen­extrakte oder auch tierische Nützlinge zum
liche Landwirtschaft. Ein Teil der Pflanzen wird an
Einsatz. Der Einsatz von gentechnisch veränderten
Tiere verfüttert, der Dung kommt auf die Felder.
Organismen ist im Öko-Landbau verboten.
Tiere haben ein Recht auf artgerechte Haltung, also
genügend Platz, Auslauf an der frischen Luft und
Sicher genießen – mit Bio kein Problem
Die Begriffe »Bio«, »Öko«, »biologisch« und »ökolo-
Standards, die insbesondere im Bereich Natur- und
gisch« sind bei Lebensmitteln durch die eu-Rechts-
Tierschutz über die gesetzlichen Mindeststandards
vorschriften für den ökologischen Landbau gesetz-
hinaus gehen. Eigene Verbandskontrollen sorgen für
lich geschützt.
zusätzliche Sicherheit.
Angaben wie integrierter Anbau und kontrollierter
Vertragsanbau klingen ähnlich, beschreiben aber
eine konventionelle Produktionsweise. Die Einhal­
tung der ökologischen Standards garantiert der
Stempel der zuständigen Öko-Kontrollstelle, jedes
vorverpackte Bio-Produkt muss damit gekennzeich­
net sein. Ebenfalls obligatorisch ist das europäische
Der Bio-Code
Bio-Logo mit der dazugehörigen Angabe des Landes,
DE-ÖKO-123
aus dem die landwirtschaftlichen Rohstoffe des
Bio-Produktes stammen. Das freiwillig genutzte
staatliche Bio-Siegel ist weiterhin gültig. Eine wich­
DE: Code des Landes, in dem die Kontrolle stattfindet
(hier: Deutschland) //
tige Orientierung beim Einkauf sind auch die Siegel
ÖKO: L
ändertypisches Kürzel als Hinweis auf die öko­logische Produktionsweise (»ÖKO« in Deutschland) //
der Öko-Anbauverbände: Unternehmen, die Mitglied
123: dreistellige Referenz­nummer der Kontrollstelle
in einem der ökologischen Verbände sind, erfüllen
3
4
Der Thüringer Ökoherz e.V.
1991 gründeten 43 Thüringer Öko-Pioniere den Thüringer Ökoherz e.V., den Förderverein für ökologischen
Landbau, Landschaftspflege, Naturschutz und naturgemäße Lebensführung in Thüringen. Inzwischen hat
sich der Verein zum Dachverband für Öko-Landbau in Thüringen entwickelt. Sein Ziel ist es, Verbraucher für
Bio zu begeistern und Akteure in der Bio-Branche in ihrem Engagement zu unterstützen.
B i o für Ve rbr au c h e r
Bio fü r landwirte
Mit einem umfangreichen Programm lädt der
In Ausschüssen der Thüringer Ministerien und in
Thüringer Ökoherz e.V. Sie als Verbraucher
Zusammenarbeit mit Thüringer ­Öko-Landwirten,
ein, die Vielseitigkeit des ökologischen Landbaus
Anbauverbänden und Interessenvertretungen setzen
hautnah zu erleben. Dazu gehören u.a.:
wir uns ein für:
✤ U
mwelt- und Ernährungsbildungsangebote für
✤ eine ökologisch orientierte Agrarpolitik,
Kindergärten und Schulen,
✤ I nfostände auf Hoffesten, Messen, Märkten, in
Bio-Läden, Kantinen und Mensen,
✤ d
as Thüringer Bio-Portal www.oekoherz.de mit
Bio-Veranstaltungskalender und Infos über die
Thüringer Bio-Branche,
✤ d
er Bio-Einkaufsführer mit mehr als 100 Bio-­
Adressen in Thüringen,
✤ d
ie Vereinszeitschrift »Ökoherz-Forum«, die
✤ eine handwerkliche und ökologische Lebens­
mittelverarbeitung,
✤ eine fundierte Qualifikation der Landwirte,
✤ eine Vernetzung von Landwirten, Verarbeitern
und Händlern,
✤ einen lebens­werten ländlichen Raum und eine
vielfältige Kulturlandschaft,
✤ Beschäftigungsmöglichkeiten
für sozial Benachteiligte und
regelmäßig über aktuelle Themen aus dem
Menschen mit Behinderung
­Thüringer Bio-Bereich berichtet,
in der Landwirtschaft.
✤ d
ie Vermittlung von Kooperationspartnern für
Ihr nächstes Bio-Projekt.
5
6
Nordthüringen
direktvermarkter · produzenten · tiere · pflanzen · saatgut
Baumschule Walsetal
Kreisstraße 13, 37318 Dietzenrode // Tel.: (03 60 87)
Frau Ulrike Läsker-Bauer
9 00 60 // Di.–Fr. 14–18 Uhr, Sa. 9–14 Uhr //
[email protected] //
Erhaltung und Verkauf
alter Obstsorten
www.baumschule-walsetal.de
Gut Sambach gGmbH
Gutsstraße 1, 99974 Mühlhausen //
Vitus Feindt
Tel.: (0 36 01) 85 11 50, Fax: (0 36 01) 8 51 15 //
[email protected] //
www.gut-sambach.de
Klostergut Mönchpfiffel
Triftweg 2, 06556 Mönchpfiffel //
GmbH
Tel.: (0 57 61) 92 11 49, Fax: (0 57 61) 92 11 48 //
[email protected] //
Onlineshop: www.moenchpfiffel.de
Ökologische Landwirtschaft Hauptstr. 7, 99955 Mittelsömmern //
Dr. Ralf Marold
Tel.: (03 60 41) 4 22 23 o. 5 76 76, Mobil: (01 72) 7 40 93 86 //
Mo.–Fr. 7–16 Uhr oder nach Vereinbarung //
[email protected]
soziale Landwirtschaft
Markus-Gemeinschaft e.V.
Hauptstraße 1, 06577 Hauteroda // Tel.: (03 46 73)
Herr Emmerich
73 69 20 // Di.–Fr. 9.30–11.30 Uhr, 13.30–15.30 Uhr // nur
auf Vor­bestellung // [email protected] //
www.gutshof-hauteroda.de
Käsespezialitäten
Dorfstraße 12, 37318 Schönhagen // Tel.: (03 60 83)
Karin Weng
54 49 03, Mobil: (01 62) 7 10 48 91, Fax: (03 60 83) 5 11 67 //
Mo.–Fr. 8–12 Uhr // [email protected]
Dreschflegel Schaugarten
Dorfstraße 12, 37318 Schönhagen // Tel.: (03 60 83) 5 45 44
Petra Hesse u. Martina
// Mai–Oktober // [email protected] //
Bunger
www.schaugarten-kuhmuhne.de
Naturkostläden · Verbrauchernaturkostläden
· verbrauchergemeinschaften
gemeinschaften
Markus-Gemeinschaft e.V.
Hauptstraße 1, 06577 Hauteroda // Tel.: (03 46 73) 73 69 20 //
Herr Emmerich
Di.–Fr. 8.30–11.30 Uhr, 13.30–15.30 Uhr, nur auf
Vorbestellung // [email protected] //
www.gutshof-hauteroda.de
Naturkostsommer
Lutherstr. 26, 37327 Leinefelde // Tel.: (0 36 05) 54 69 10,
Gabriele Sommer
Fax: (0 36 05) 54 69 10 // Mo., Di. 10–18 Uhr,
Do., Fr. 10–18 Uhr // [email protected] //
www.naturkostsommer.de
7
Appel´s Biohaus &
Spiegelstraße 3, 99734 Nordhausen //
Naturprodukte
Tel.: (0 36 31) 47 43 08, Mobil: (01 74) 6 09 01 56 //
Andrea Appelfeller
Mo.–Do. 10–18 Uhr, Fr. 9–18 Uhr, Sa. 10–12 Uhr //
8
[email protected]
Abo- und Liefergemeinschaften
direktvermarkter
abo- und
·liefergemeinschaften
tiere · pflanzen · saatgut
· catering
· Catering
Netzwerk Ökologischer
Dorfstr. 12, 37318 Schönhagen // Tel.: (03 60 83) 5 00 22,
Landbaubetriebe Eichsfeld
Mobil: (01 62) 4 01 79 94 // [email protected] //
e.V. (NÖB)
www.noeb-eic.de
Andreas Steinert
Markus-Gemeinschaft e.V.
Hauptstraße 1, 06577 Hauteroda // Tel.: (03 46 73)
Herr Emmerich
73 69 20 // Di.–Fr. 8.30–11.30 Uhr, 13.30–15.30 Uhr, nur auf
Vorbestellung // [email protected] //
www.gutshof-hauteroda.de
Reformhäuser ·
reformhäuser
· eine-welt-läden
Eine-Welt-Läden
Reformhaus Am Roland
Lutherplatz 1, 99734 Nordhausen //
Christian Feine
Tel.: (0 36 31) 90 20 52, Fax: (0 36 31) 90 20 52 //
Mo.–Do. 10–17.30 Uhr, Fr. 9–18 Uhr, Sa. 10–12 Uhr
ökologische Beratung
9
BIO-Land
1000 Landwirte, 100 Lebensmittelverarbeiter und
200 Verbraucher sind Mitglied im Biokreis. Unser
oberstes Ziel: ökologische Qualität, Regionalität und Fairness.
Biokreis-Produkte erhalten Sie in zahlreichen
Neue Anzeige
Bio-Kreis
keine Daten
Fachgeschäften, aber auch direkt
ab Hof,
wo->der
Einkauf oft zum Erlebnis für die ganze Familie
wird.
Unsere Mitglieder in Thüringen werden vom
Landesverband Mitte mit Sitz in Fulda betreut.
Weitere Informationen sowie eine Liste unserer
Direktvermarkter finden Sie auf www.biokreis.de
Biokreis-Winzer Gerhard Hoffmann und Frau
Claudia vom Privat-Weingut Hoffmann, 76831
Göcklingen.
Biokreis e.V. Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung
Stelzlhof 1, 94034 Passau - Tel.: 0851 / 7 56 50 - 0
10
Bäckereien
bäckereien
· Cafés
· cafés
Gut Sambach gGmbH
Gutsstraße 1, 99974 Mühlhausen // Tel.: (0 36 01) 85 11 50,
Vitus Feindt
Fax: (0 36 01) 8 51 15 // [email protected] //
www.gut-sambach.de
Reformhaus Am Roland
Lutherplatz 1, 99734 Nordhausen // Tel.: (0 36 31) 90 20 52,
Christian Feine
Fax: (0 36 31) 90 20 52 // Mo.–Do. 10–17.30 Uhr,
Fr. 9–18 Uhr, Sa. 10–12 Uhr
Biocafé Kunst + Kram
Ratsstraße 18, 99974 Mühlhausen //
Petra Schneider
Tel.: (01 62) 7 01 42 20 //
Mo.–Fr. 11–17 Uhr // [email protected]
Hof Sickenberg
Sickenberg 9, 37318 Asbach-Sickenberg // Tel.: (03 60 87)
Kristina Bauer
9 76 96 // Cafe: Sa., So. 14–18 Uhr, Pension: 23. März bis
+ vegetarischer Mittagsimbiss
23. Dezember immer geöffnet // [email protected] //
www.hof-sickenberg.de
Markus-Gemeinschaft e.V.
Hauptstraße 1, 06577 Hauteroda // Tel.: (03 46 73) 73 69 20 //
Herr Emmerich
Di.–Fr. 8.30–11.30 Uhr, 13.30–15.30 Uhr, nur auf
Vorbestellung // [email protected] //
www.gutshof-hauteroda.de
11
12
Bistros / Gaststätten /
bistros
· gaststätten · bio-hotels
Bio-Hotels
Hof Sickenberg
Sickenberg 9, 37318 Asbach-Sickenberg //
Kristina Bauer
Tel.: (03 60 87) 9 76 96 // Cafe: Sa., So. 14–18 Uhr,
direktvermarkter
· tiere
· pflanzen
saatgut
Pension:
23. März
bis 23. Dezember·immer
geöffnet //
[email protected] // www.hof-sickenberg.de
Umweltfreundliche Produkte /
umweltfreundliche
produkte · dienstleistungen
Dienstleistungen
Dreschflegel Schaugarten
Dorfstraße 12, 37318 Schönhagen //
Petra Hesse u. Martina
Tel.: (03 60 83) 5 45 44 // Mai–Oktober //
Bunger
[email protected] //
www.schaugarten-kuhmuhne.de
Netzwerk Ökologischer
Dorfstr. 12, 37318 Schönhagen //
Landbaubetriebe Eichsfeld
Tel.: (03 60 83) 5 00 22, Mobil: (01 62) 4 01 79 94 //
e.V. (NÖB)
[email protected] //
Andreas Steinert
www.noeb-eic.de
naturkosmetik · naturtextilien
ökologische Beratung
Reformhaus Am Roland
Christian Feine
Lutherplatz 1, 99734 Nordhausen //
Tel.: (0 36 31) 90 20 52, Fax: (0 36 31) 90 20 52 // Mo.–Do. 10–17.30 Uhr, Fr. 9–18 Uhr, Sa. 10–12 Uhr //
Einzelhandel
einzelhandel /· großhandel
Großhandel
tegut …
96 mal in Thüringen // alle Adressen und Öffnungszeiten
gute Lebensmittel
unter www.tegut.com // Kundentelefon: 0 800-000 22 33
(kostenfrei aus dem deutschen Fest- und Mobilfunknetz / Mo.–Fr. 8–18 Uhr / E-Mail: [email protected])
Rewe
116 mal in Thüringen // alle Adressen finden Sie unter
www.rewe.de // Ihre persönlichen Kundenbeauftragten
erreichen Sie von Mo.–Sa. von 7–22 Uhr unter der
Telefonnummer: (02 21) 177 397 77
wochenmarkt
Wochenmarkt
Gut Sambach gGmbH
Gutsstraße 1, 99974 Mühlhausen // Tel.: (0 36 01) 85 11 50 //
Vitus Feindt
Wochenmarkt Mühlhausen: Di., Do., Fr. 8–14 Uhr / Bad
Langensalza: Mi. 8–14 Uhr / Eisenach Mi.–Fr. 8–14 Uhr //
[email protected] // www.gut-sambach.de
13
14
Mittel- und Westthüringen
direktvermarkter · produzenten · tiere · pflanzen · saatgut
Finneck-Werkstätten
Mühltal 9, 99636 Rastenberg // Tel.: (03 63 77) 76 34 07 o.
Diana Schnepfe
76 31 40 // Fax: (03 63 77) 76 34 01 // Mo.–Fr. 8–15.30 Uhr //
[email protected] //
www.stiftung-finneck.de
Stiftsgut
Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn 1, 99831 Creuzburg //
Wilhelmsglücksbrunn
Tel.: (03 69 26) 7 10 03 10 // Hofladen: Mi., Fr.,
Arnold Vogt
Sa. 10–18 Uhr, Café: tägl. 12–22 Uhr // info@
wilhelmsgluecksbrunn.de // www.wilhelmsglücksbrunn.de
BASU Mineralfutter GmbH
Bergstraße 2, 99518 Bad Sulza //
Tel.: (03 64 61) 82 00, Fax: (03 64 61) 8 20 20 //
[email protected] //
www.basu-mf.de
Hofkäserei Burgmühle
Burgmühle, 99869 Haina // Tel.: (03 62 54) 7 13 00,
Reiko Wöllert
Fax: (03 62 54) 7 80 17 // Fr. 15–18 Uhr, Sa. 10–13 Uhr //
[email protected] //
www.hofkaeserei-haina.de
Biohof Familie Thiele
Ingolf Thiele
Am Plan 8, 99428 Ottstedt am Berge // Tel.: (03 62 03)
5 07 25, Fax: (03 62 03) 76 80 97, Mobil: (01 79) 9 45 39 46 //
Öffnungszeiten nach tel. Absprache //
[email protected]
Marktgemeinschaft
Im Flattich 6a, 99192 Nottleben //
Ökoflur GmbH
Tel.: (03 62 08) 8 18 20, Fax: (03 62 08) 81 82 19 //
Helmut Deckert
[email protected] //
www.oekoflur.de
Wiegand Manufactur
Erfurter Str. 80, 99427 Weimar // Tel.: (0 36 43) 2 51 03 68 //
Weimar
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
Lilit u. Matthias Wiegand
[email protected] //
www.wiegandweimar.de
Gemüsewerkstatt
Schenkstrasse 37, 99869 Drei Gleichen OT Cobstädt //
Grünschnabel
Tel.: (03 62 02) 7 53 12 // Di. und Fr. 15–18 Uhr,
S. Keller und
März bis November // gemuesewerkstattgruenschnabel@
A. Seidenstücker
yahoo.de // www.gemuesewerkstattgruenschnabel.de
Verein zur Förderung ver-
Nordstraße 12, 99847 Tambach-Dietharz //
mitativer Abfallver­wertung Tel.: (03 62 52) 3 63 57, Mobil: (01 74) 6 74 26 94 //
u. Humusproduktion e.V.
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
Günter Hebestreit
[email protected] // www.wurmverein.de
Thüringer Kloß-Welt
Hauptstraße 3, 99439 Heichelheim //
Heichelheim
Tel.: (0 36 43) 441 22 23, Fax (0 36 43) 441 22 42 //
Dieter Fischer
Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–16 Uhr, So. 11–16 Uhr //
[email protected] // www.thüringer-kloß-welt.de Humuswürmer
15
Lebensgut Cobstädt e.V.
Schulplatz 8 und 11, 99869 Drei Gleichen OT Cobstädt // Horst-Willi Fricke
Tel: (03 62 02) 7 72 84 o. 7 72 82, Mobil: (01 72) 5 74 29 96 //
Fr. 15–18 Uhr u. nach Vereinbarung,
[email protected] // www.lebensgut-cobstaedt.de
Kräutergarten Storch
Blumenstraße 25, 99092 Erfurt // Tel.: (03 61) 2 25 85 14 //
Antje Kochlett und
April bis Oktober Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–16 Uhr, ganz­
Andreas Storch
jähriger Onlineversand // [email protected] //
www.kraeutergarten-storch.de
Waldhof-Schnorr GbR
Ortsstraße 23, 99848 Wutha-Farnroda OT Kahlenberg //
Dr. Kurt Schnorr
Tel.: (03 69 21) 9 20 34, Mobil: (01 71) 5 08 95 50,
Fax (03 69 21) 2 74 57 //
Di., Fr., Sa. 7–18 Uhr // [email protected]
Schlossimkerei Tonndorf
Das Schloss, 99438 Tonndorf // Tel.: (03 64 50) 44 68 89,
Bioland-Berufsimker
Mobil (01 70) 1 08 71 74 // Infocafé jeden 1.–3. Sonntag
Dipl. Ing. agr. Michael Grolm 14–17 Uhr / Imkerei-Führungen, Bienenschaugarten //
[email protected] // www.schlossimkerei.de
Landwirtschaftsbetrieb im
Schwarzburger Straße 2, 99326 Stadtilm //
ökologischen Landbau
Tel.: (0 36 29) 77 52 31 // Di.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 8–12 Uhr
Familie Baumbach
NaturErlebnisHof Hausen
Zur Mühle 3, 99310 Hausen im Wipfratal //
Ralf Demmerle und
Tel.: (0 36 28) 58 42 49, Fax: (0 36 28) 58 42 47 //
Christina Peters
[email protected] //
www.naturerlebnishof.de
16
Obstraritäten
Grüne Liga Thüringen e.V.
Goetheplatz 9b, 99423 Weimar // Tel.: (0 36 43) 49 27 96 //
Grit Tetzel
Mo.–Fr. 9–16 Uhr // [email protected] //
www.grueneliga-thueringen.de
Familienkommunität
Gutsallee 4, 99880 Neufrankenroda //
SILOAH e.V.
Tel.: (03 62 54) 84 40, Fax: (03 62 54) 8 44 99 //
Stefan Leopold
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
[email protected] // www.siloah-hof.de
Kräutermühle GmbH
Manfred-von-Ardenne-Str. 1, 99625 Kölleda //
Kölleda
Tel.: (0 36 35) 4 06 00, Fax: (0 36 35) 48 26 20 //
Sabine Bendel
Mo.–Do. 8–16.30 Uhr, Fr. 8–14.30 Uhr //
[email protected] // www.kraeutermuehle.de
Querbeet-Jungpflanzen
August-Bebel Str. 4, 99880 Waltershausen // Tel.: (0 36 22)
Tucher u. Krodel GbR
99 72 89, Mobil: (01 76) 62 52 49 72, Fax: (0 36 22) 20 81 48 //
Andreas Tucher und
15.4.–31.5.: Di., Fr. 10–18 Uhr // info@querbeet-
Bianca Krodel
jungpflanzen.de // www.querbeet-jungpflanzen.de
Öko-Betriebe Nottleben
Im Flattich 6, 99192 Nottleben //
Friedrich Michels
Tel.: (03 62 08) 7 96 06, Mobil: (01 71) 7 72 91 84 //
Mo.–Do. 8–16 Uhr u. nach Vereinbarung //
[email protected]
Fahner Frucht Handels-
Im Gewerbepark »Fahner Höhe«, 99100 Gierstädt //
und Verarbeitungs-GmbH
Tel.: (03 62 06) 2 07 24 //
Jürgen Steinbrück
[email protected] //
www.fahner-frucht.de
17
18
Naturkostläden /
Naturkostläden
· Verbrauchergemeinschaften
Verbrauchergemeinschaften
Finneck-Werkstätten
Mühltal 9, 99636 Rastenberg // Tel.: (03 63 77) 76 34 07 o.
Frau Schnepfe
76 31 40, Fax: (03 63 77) 76 34 01 // Mo.–Fr. 8–15.30 Uhr //
[email protected] //
www.stiftung-finneck.de
Stiftsgut Wilhelms-
Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn 1, 99831 Creuzburg //
glücksbrunn
Tel.: (03 69 26) 7 10 03 10 // Hofladen: Mi., Fr., Sa.
Arnold Vogt
10–18 Uhr // [email protected] //
www.wilhelmsgluecksbrunn.de
Biokiste Eisenach
Alexanderstr. 16b, 99817 Eisenach // Tel.: (0 36 91) 20 38 58,
Marko Kümpel
Fax: (0 36 91) 20 38 66 // Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–13 Uhr //
[email protected] //
www.biokiste-eisenach.de
Lebensladen
Andreasstraße 35, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 6 01 35 50,
Johannes Sobko
Mobil: (01 63) 7 55 55 27, Fax: (03 61) 6 01 35 51 //
Mo.–Fr. 9–20 Uhr, Sa. 9–16 Uhr // [email protected] //
www.lebensladen.de
Naturkostladen
Poststraße 11, 98693 Ilmenau // Tel.: (0 36 77) 46 29 46 //
Sonnenblume
Mo., Di., Do., Fr. 9–13.30 Uhr u. 14.30–18 Uhr,
Frau Möller
Mi. 10–13.30 Uhr, 14.30–18 Uhr, Sa. 10–13.30 // info@
sonnenblume-ilmenau.de // www.sonnenblume-ilmenau.de
Morgenrot Naturkost
Walkmühlstraße 1a, 99084 Erfurt //
Marlene Diem,
Tel.: (03 61) 24 14 27 55 // Mo.–Fr. 9–19 Uhr, Sa. 8–18 Uhr //
Ephron Escher und
[email protected] //
Jan Schürmann
www.Facebook.com/morgenrotnaturkost
Kelterei und Weinhandel
Erfurter Straße 78/80, 99427 Weimar // Tel.: (0 36 43) 85 00
Appenrodt und Hemer
28 o. 85 00 29, Mobil: (01 63) 7 30 03 87 //
GmbH
Do., Fr. 14 –18 Uhr, Sa. 10 –14 Uhr o. nach Vereinbarung //
Sigrid Hanß
[email protected]
Bioladen Rosmarin
Herderplatz 3, 99423 Weimar // Tel.: (0 36 43) 80 44 77//
(EVG Weimar)
Mo.–Fr. 10–19 Uhr, Sa. 10–16 Uhr //
[email protected]//
www.bioladen-rosmarin.de
Biomarkt Kirschberg
Eduard-Rosenthal-Str. 22a, 99423 Weimar //
(EVG Weimar)
Tel.: (0 36 43) 9 08 50 40, Fax: (0 36 43) 9 08 18 17 //
Mo.–Fr. 8–20 Uhr, Sa. 8–16 Uhr //
[email protected] // www.biomarkt-kirschberg.de
Reinkes Runkelrüben
Am Steintisch 7, 99444 Blankenhain //
Irina Reinke
Tel.: (03 64 59) 6 26 05, Fax: (03 64 59) 6 26 04 //
Di. 14–17 Uhr, Sa. 10–12 Uhr //
[email protected]
Bioladen Wildrose
Langenwitzer Str. 3, 99310 Arnstadt // Tel.: (0 36 28)
Kirsten Rödel
58 89 99, // Mo.–Fr. 9–13 Uhr und 14–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr
19
20
Abo- und LieferAbo- und
Liefergemeinschaften
· Catering
gemeinschaften
/ Catering
Biokiste Eisenach
Alexanderstr. 16 b, 99817 Eisenach //
Marko Kümpel
Tel.: (0 36 91) 20 38 58, Fax: (0 36 91) 20 38 66 //
Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–13 Uhr // marko.kuempel@
tuz-eisenach.de // www.biokiste-eisenach.de
Menüett Schloss
Das Schloss 156, 99438 Tonndorf //
Tonndorf e.V.
Tel.: (03 64 50) 4 46 62 //
Ulrike Karstädt
[email protected] //
www.schloss-catering.de
Biokiste Immersatt
Eduard-Rosenthal-Str. 22a, 99423 Weimar //
(EVG Weimar)
Tel.: (0 36 43) 5 44 08 20 //
[email protected] //
www.immersatt.de
mobio
Moritzhof 4, 99084 Erfurt //
Tibor Keil
Tel.: (01 57) 77 83 39 44 //
Mo.–Fr. 11–14 Uhr // [email protected] //
www.mein-mobio.de // www.t-mobio.de
mobio
Lindenstraße 18, 99326 Ilmtal OT Dörnfeld //
Tibor Keil
Tel.: (01 57) 77 83 39 44 // [email protected] //
www.mein-mobio.de // www.t-mobio.de
Catering
Reformhäuser /
Reformhäuser
· Eine-Welt-Läden
Eine-Welt-Läden
Aktionsgemeinschaft
Windischenstr. 24, 99423 Weimar //
Dritte Welt e.V.
Tel.: (0 36 43) 50 15 76 //
Weltladen
Mo.–Fr. 12–18 Uhr, Sa. 10–12.30 Uhr //
[email protected]
Reformhaus Fischer
Heilige Grabesmühlgasse 2, 99084 Erfurt //
Steffen Fischer
Tel.: (03 61) 6 00 37 09 // Mo.–Fr. 9–18 Uhr //
[email protected] //
www.reformhaus-fischer.de
Reformhaus Fischer
Nordhäuser Straße 73, 99091 Erfurt, Thüringenpark //
Steffen Fischer
Tel.: (03 61) 7 46 20 79 // Mo.–Sa. 10–20 Uhr, jeden ersten
Freitag im Monat noch länger geöffnet //
[email protected] // www.reformhaus-fischer.de
Reformhaus Fischer
Schlösserstraße 34, 99084 Erfurt //
Steffen Fischer
Tel.: (03 61) 6 46 47 83 //
Mo.–Fr. 9–19 Uhr, Sa. 9–16 Uhr //
[email protected] // www.reformhaus-fischer.de
Reformhaus Fischer
Neuwerkstraße 8, 99084 Erfurt //
Steffen Fischer
Tel.: (03 61) 5 62 16 28 // Mo.–Fr. 9–19 Uhr, Sa. 9–16 Uhr //
[email protected] //
www.reformhaus-fischer.de
21
Weltladen Erfurt
Meienbergstraße 20, 99084 Erfurt //
Benjamin Graber
Tel.: (03 61) 5 66 77 98 // Mo., Mi., Fr. 10–18 Uhr,
Di., Do. 13–19 Uhr, Sa. 12–16 Uhr // information@
weltladen-erfurt.org // www.weltladen-erfurt.org
Bäckereien
bäckereien
/ Cafés
· cafés
Cafe Wildfang
Eichenstr. 7, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 55 37 05 91,
Martina Liebig und
Mobil (01 57) 73 45 34 48 //
Gabriele Stübgen
Mo.–Fr. ab 9 Uhr, Sa. ab 10 Uhr, So. ab 14 Uhr //
[email protected] // www.cafe-wildfang.de
Lebensladen
Andreasstraße 35, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 6 01 35 50,
Johannes Sobko
Mobil: (01 63) 7 55 55 27, Fax: (03 61) 6 01 35 51 //
Mo.–Fr. 9–20 Uhr, Sa. 9–16 Uhr // [email protected] //
www.lebensladen.de
Café Lobenstein
Damaschkestraße 18, 99096 Erfurt //
Stefan Lobenstein
Tel.: (03 61) 3 73 16 66 //
Mo.–Fr. 6–18 Uhr, Sa. 6–12 Uhr
Biomarkt Kirschberg
Eduard-Rosenthal-Str. 22a, 99423 Weimar //
(EVG Weimar)
Tel.: (0 36 43) 9 08 50 40, Fax: (0 36 43) 9 08 18 17 //
Mo.–Fr. 8–20 Uhr, Sa. 8–16 Uhr //
[email protected] // www.biomarkt-kirschberg.de
22
Caféhaus Spiegler
Schmidtstedter Straße 9, 99084 Erfurt //
Carina Spiegler
Tel.: (03 61) 2 62 06 64 //
Mo.–Fr. 7.30–18 Uhr
Caféhaus Spiegler
Kirchgasse 11a, 99680 Gospiteroda //
Carina Spiegler
Tel.: (0 36 22) 6 85 27 //
Mo.–Fr. 7.30–18 Uhr
Bistros / Gaststätten /
bistros
· gaststätten · bio-hotels
Bio-Hotels
Finneck-Werkstätten
Mühltal 9, 99636 Rastenberg // Tel.: (03 63 77) 76 34 07
Frau Schnepfe
o. 76 31 40, Fax: (03 63 77) 76 34 01 // Mo.–Fr. 8–15.30 Uhr //
[email protected] //
www.stiftung-finneck.de
Gästehaus Restaurant
Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn 1, 99831 Creuzburg //
Café Saline – Stiftsgut
Tel.: (03 69 26) 7 10 03 25 o. 7 10 03 37 //
Wilhemsglücksbrunn
täglich 12–22 Uhr // [email protected] //
Frithjof Karsten
www.wilhelmsgluecksbrunn.de
Bio-Hotel
100 % biologische
Speisen u. Getränke
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Steinhaus im Studenten­
Allerheiligenstraße 20 / 21, 99084 Erfurt //
zentrum Engelsburg e.V.
Tel.: (03 61) 24 47 71 12, Fax (03 61) 24 47 71 09 //
Matthias Knop
täglich ab 12 Uhr // [email protected] //
www.eburg.de
Landmarkt Erfurt eG
99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 7 64 40 90,
Fax: (03 61) 7 64 40 91 // Mo.–Sa. 11–19 Uhr //
[email protected] //
www.landmarkt-eg.de
Lebensladen
Andreasstraße 35, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 6 01 35 50,
Johannes Sobko
Mobil: (01 63) 7 55 55 27, Fax: (03 61) 6 01 35 51 //
Mo.–Fr. 9–20 Uhr, Sa. 9–16 Uhr // [email protected] //
www.lebensladen.de
mobio
Moritzhof 4, 99084 Erfurt //
Tibor Keil
Tel.: (01 57) 77 83 39 44 // Mo.–Fr. 11–14 Uhr //
[email protected] //
www.mein-mobio.de // www.t-mobio.de
Biomarkt Kirschberg
Eduard-Rosenthal-Str. 22a, 99423 Weimar //
(EVG Weimar)
Tel.: (0 36 43) 9 08 50 40, Fax: (0 36 43) 9 08 18 17 //
Mo.–Fr. 8–20 Uhr, Sa. 8–16 Uhr //
[email protected] // www.biomarkt-kirschberg.de
naturkosmetik
Naturtextilien
· naturtextilien
/ Naturkosmetik
24
biozertifizierte Gerichte
und Weine //
alle zwei Monate Bio-Brunch
Jung Blütenkosmetik
Vor der Lohweide 7, 99092 Erfurt // Tel.: (03 61) 7 10 00 36,
Astrid Jung
Mobil: (01 72) 3 51 14 58, Fax: (03 61) 7 10 00 36 //
Di., Mi., Fr. 10–18 Uhr, Do. 11–19 Uhr und nach Verein­
barung // [email protected] // www.bluetenkosmetik.de
Jung Blütenkosmetik
Drachengasse 1, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 78 92 87 08,
Astrid Jung
Mobil: (01 72) 3 51 14 58, Fax: (03 61) 7 10 00 36 // Di., Mi.,
Fr. 10–18 Uhr, Do. 11–19 Uhr und nach Vereinbarung //
[email protected] // www.bluetenkosmetik.de
Wolllaus
Christian-Speck-Str. 9, 99444 Blankenhain //
Katrin Müller
Tel.: (03 64 59) 4 73 07 //
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
[email protected] // www.wolllaus.com
Lebensgut Cobstädt e.V.
Schulplatz 8 und 11, 99869 Drei Gleichen OT Cobstädt //
Horst-Willi Fricke
Tel. (03 62 02) 7 72 84 o. 7 72 82, Mobil: (01 72) 5 74 29 96 //
Fr. 15–18 Uhr nach Vereinbarung //
[email protected] // www.lebensgut-cobstaedt.de
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Siedlung 4, 99947 Schönstedt // Tel.: (03 60 22) 1 89 35 //
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DieWollwerkstatt Öffnungszeiten: jeden 1. und 3. Fr. im Monat 16 –19 Uhr //
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Uthmannstraße 7, 99867 Gotha // Tel.: (0 36 21) 73 94 90,
Uta Liemen
Mobil: (01 62) 9 81 19 09, Fax: (0 36 21) 73 44 89 //
tägl. ab 7 Uhr // [email protected] //
www.objekteinrichtung-liemen.de
Ökologische Raumdüfte
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25
26
Morgenrot Naturkost
Walkmühlstraße 1a, 99084 Erfurt //
Marlene Diem,
Tel.: (03 61) 24 14 27 55 // Mo.–Fr. 9–19 Uhr, Sa. 8–18 Uhr //
Ephron Escher und
[email protected] //
Jan Schürmann
www.Facebook.com/morgenrotnaturkost
Umweltfreundliche Produkte /
umweltfreundliche
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Dienstleistungen
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Gutsallee 4, 99880 Neufrankenroda //
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Tel.: (03 62 54) 84 40, Fax: (03 62 54) 8 44 99 //
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Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
[email protected] // www.siloah-hof.de
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Bergstraße 31, 99089 Erfurt //
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Tel.: (03 61) 75 20 67 49, Mobil: (01 52) 33 59 12 06 //
[email protected] //
www.sesama-rotbraun.de
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Telefon
Telefon
(03643) 54 40
(03643)
820
54 40
Eduard-Rosenthal-Str.
820
22a, 99423 Weimar
www.immersatt.de
www.immersatt.de
www.biomarkt-kirschberg.de
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Nachhaltigkeitsberatung
Ökomarketing
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Herderplatz 3, 99423 Weimar
Eduard-Rose
www.bioladen-rosmarin.de
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Windthorststr. 5, 99096 Erfurt // Tel.: (03 61) 3 45 32 17 //
Elmar Still
Mobil: (01 72) 6 51 01 08, Fax: (03 61) 3 45 04 85 // Mo.–Do.
7.30 –17 Uhr, Fr. 7.30–14 Uhr u. nach Vereinbarung //
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Uthmannstraße 7, 99867 Gotha // Tel.: (0 36 21) 73 94 90,
Uta Liemen
Mobil: (01 62) 9 81 19 09, Fax: (0 36 21) 73 44 89 //
tägl. ab 7 Uhr // [email protected] //
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Waldkindergarten
Das Schloss 156, 99483 Tonndorf //
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Tel.: (01 74) 1 33 25 87 //
Regina Bellan
täglich 8.30–14.30 Uhr
Projektbüro Grün
Geschwister-Scholl-Str. 12, 99085 Erfurt //
Alexander Seyboth
Tel.: (03 61) 6 01 26 12 // [email protected] //
www.projektbuerogruen.de
Toskana Therme und
Wunderwaldstraße 2a, 99518 Bad Sulza //
Sauna der Zukunft
Tel.: (03 64 61) 9 20 00 // So.–Do. 10–22 Uhr,
Bad Sulza
Fr.–Sa. 10–24 Uhr, an Vollmond-Tagen 10–1 Uhr //
Ökologische Raumdüfte
und Bodenbeläge
Kinderbetreuung
Obstbaumschnitt
[email protected] // www.toaskanaworld.net
Wellnesspark in der
Wunderwaldstraße 2a, 99518 Bad Sulza //
Toskana Therme
Tel.: (03 64 61) 9 10 80 // täglich 9–22 Uhr,
Bad Sulza
Juli–Aug.: täglich 9–20 Uhr // [email protected] //
www.toaskanaworld.net
27
Lehm Baustoffe
Anger 56, 99100 Gierstädt OT Kleinfahner //
Thilo Schneider
Tel.: (03 62 06) 2 34 70 u. 1 88 80 // Mo.–Fr. 8–16 Uhr,
Sa. nach Vereinbarung // [email protected] //
www.lehmbau-ts.de
Büro für Landschafts-
Elbstraße 21, 99089 Erfurt // Tel.: (03 61) 5 53 59 11,
planung und Naturschutz
Mobil: (01 73) 8 11 34 20 // [email protected] //
Hein Staiger
www.staiger-land.de
Lehm Steine Erden –
Kesselstr. 16a, 99444 Blankenhain OT Kesslar //
Natürliche Baustoffe
Tel. (03 64 59) 63 99 40, Mobil: (01 76) 34 56 61 20 //
Herr Bosse
Mo.–Fr. 8 –16 Uhr, Sa. 9 –13 Uhr und nach Vereinbarung //
[email protected] // www.lehm-steine-erden.de
Nachhaltigkeitsabkommen Lossiusstraße 1, 99094 Erfurt // Tel.: (03 61) 6 75 91 73,
Thüringen
Mobil: (01 74) 3 47 57 77, Fax: (03 61) 6 75 91 77 //
Grit Booth
[email protected] //
www.nachhaltigkeitsabkommen.de
abraxas. Tourismus-
Weimarische Str. 3, 99425 Weimar // Tel.: (0 36 43) 50 27 36,
& Regionalberatung GmbH
Fax: (0 36 43) 51 66 21 // [email protected] //
Prof. Dr. Harald Kunze
www.abraxas-beatung.de
THA Fachhandel für
Büßlebener Straße 2, 99098 Erfurt //
Naturbaustoffe GmbH
Tel.: (03 61) 2 62 35 32, Fax: (03 61) 2 62 35 44 //
Frau Schumann
Di.–Fr. 10–16 Uhr, Do. 10–18 Uhr //
[email protected] // www.tha-naturbaustoffe.de
28
Moquadrat
Paulstr. 29/30, 99084 Erfurt //
Vera Niedermeier
Tel.: (03 61) 43 03 99 48, Mobil: (01 76) 32 92 34 35 //
Mo.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 10–16 Uhr //
[email protected] // www.moquadrat.de
Deutsches
Ilmstraße 3, 99425 Weimar //
Bienenmuseum Weimar
Tel.: (0 36 43) 90 10 32 //
Annette von Wolffersdorff
Mi.–So. 10–18 Uhr / Okt.–März: Mi.–So. 10–17 Uhr //
ökologisch Bekleidung
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Büro- u. Haushaltswaren
[email protected] // www.lvthi.de
Grüne Liga Thüringen e.V.
Goetheplatz 9b, 99423 Weimar // Tel.: (0 36 43) 49 27 96 //
Grit Tetzel
Mo.–Fr 9–16 Uhr // [email protected] //
www.grueneliga-thueringen.de
Integrative Tages­betreuung Das Schloss 156, 99438 Tonndorf // Tel.: (03 64 50) 44 56 92,
Schloss Tonndorf
Mobil: (01 63) 7 91 97 71, Fax: (03 64 50) 4 40 58 //
Heike Krieg
Einzel und Gruppenbetreuung //
Gartentherapie
[email protected] // www.schloss-tonndorf.de
Nachhaltigkeitszentrum
Schönbrunnstraße 8, 99310 Arnstadt //
Thüringen
Tel.: (0 36 28) 64 07 23, Mobil: (01 73) 8 43 56 07,
Andre Schäfer
Fax: (0 36 28) 74 62 83 // [email protected] //
Arbeitskreis Umweltbildung
www.nhz-th.de
Landeshauptstadt Erfurt
Fischmarkt 11, 99084 Erfurt //
Dezernat Wirtschaft und
Tel.: (03 61) 6 55 23 24, Fax: (03 61) 6 55 23 09 //
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LIGA Thüringen e.V., das über das Programm »Entwicklung von Natur und Landschaft« gefördert wird. Die
Fördermittel werden von der Oberen Naturschutzbehörde im Thüringer Landesverwaltungsamt ausgereicht.
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Erfurter Straße 78/80, 99427 Weimar // Tel.: (0 36 43)
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Wochenmärkte
wochenmarkt
Finneck-Werkstätten
Mühltal 9, 99636 Rastenberg // Tel.: (03 63 77) 76 34 07 o.
Diana Schnepfe
76 31 40, Fax: (03 63 77) 76 34 01 // Wochenmarkt Rasten­
berg: Mo., Fr. 8.30–11.30 Uhr // diana.schnepfe@
stiftung-finneck.de // www.stiftung-finneck.de
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Schenkstrasse 37, 99869 Drei Gleichen OT Cobstädt //
Grünschnabel
Tel.: (03 62 02) 7 53 12 //
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Wochenmarkt Erfurt Domplatz: Sa. 7–14 Uhr //
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www.gemuesewerkstattgruenschnabel.de
Lebensgut Cobstädt e.V.
Schulplatz 8 und 11, 99869 Drei Gleichen OT Cobstädt //
Horst-Willi Fricke
Tel.: (03 62 02) 7 72 84 // Wochenmarkt Erfurt Sa. 7–14 Uhr
// [email protected] //
www.lebensgut-cobstaedt.de
Sonnengut
Dietrichsroda 16, 06632 Balgstädt //
Claudia u. Gehard Gerster
Tel.: (03 44 65) 2 10 05 // Erfurt Domplatz Sa. 7.30–14 Uhr //
[email protected] //
www.sonnengut-gerster.de
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22. Dezember, So.–Mi. 10–20 Uhr, Do.–Sa. 10–21 Uhr //
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Bianca Krodel
jungpflanzen.de // www.querbeet-jungpflanzen.de
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Schmidtstedter Straße 9, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 2 62
Carina Spiegler
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Tel.: (0 36 01) 85 11 50 // Wochenmärkte: Erfurt am Di., Do.
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Ortsstraße 6a, 07957 Hain // Tel.: (03 66 25) 50 49 94 //
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Klosterstr. 43, 07616 Bürgel OT Thalbürgel //
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Tel.: (03 66 92) 2 11 22, Fax: (03 66 92) 2 11 22 //
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Salden / Tauro GbR
Tel.: (03 66 23) 2 16 52 o. 2 33 34 // Öffnungszeiten nach
Peer Salden
Vereinbarung // [email protected] //
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Debra Natur gGmbH
Im Eiserstal 22, 07407 Rudolstadt // Tel.: (0 36 72) 47 78 26,
Steffen Chalupka
Mobil: (01 73) 3 52 44 47, Fax: (0 36 72) 47 78 27 //
Hofverkauf Di. u. Do. 9–18 Uhr //
[email protected] // www.debra-natur.de
Sonnengut
Dietrichsroda 16, 06632 Balgstädt //
Claudia u. Gerhard Gerster
Tel.: (03 44 65) 2 10 05 // Hofladen: Fr. 15 –19.30 Uhr //
[email protected] //
www.sonnengut-gerster.de
Biohof Petruschke
07570 Endschütz OT Letzendorf // Tel.: (03 66 03) 8 83 47,
Holger Petruschke
Mobil: (01 60) 96 74 46 55 // Öffnungszeiten
Sa. 10–12 Uhr // [email protected]
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Raila Nr. 13, 07929 Saalburg-Ebersdorf //
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Tel.: (03 66 47) 2 20 99, Mobil: (01 79) 1 14 96 51,
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Fax: (03 66 47) 2 91 54 // [email protected]
Obstweinkellerei
Röttelmisch Nr. 23, 07768 Gumperda //
Röttelmisch
Tel.: (03 64 22) 2 24 98, Mobil: (01 73) 8 53 80 79 //
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Uwe Lurtz
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Landsendorf Nr. 16, 07338 Leutenberg //
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Naturkostladen /
naturkostläden
· verbrauchergemeinschaften
Verbrauchergemeinschaften
Löwenzahn Naturkost
Wiesestraße 104, 07548 Gera //
Frau Härtwig
Tel.: (03 65) 5 51 64 44, Fax: (03 65) 77 32 85 65 //
Mo.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 10 –12 Uhr //
[email protected]
Bio Markt Jena
Zwätzengasse 15, 07743 Jena //
Herr Urban
Tel.: (0 36 41) 44 01 67 //
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Gutenbergstraße 3, 07548 Gera //
Constance Kummer
Tel.: (03 65) 5 51 45 75, Fax: (03 65) 5 52 29 69 //
Mo.–Fr. 10–19 Uhr, Sa. 9–12 Uhr //
[email protected] // www.bioladen-kornapfel.de
Bioladen im Handwerkshof Stiftsgasse 21, 07407 Rudolstadt // Tel.: (0 36 72) 41 38 89,
Rosemarie Dobeneck
Fax: (0 36 72) 41 38 89 // Mo. 10–13.30 Uhr, Di.–Fr. 10–13.30
Uhr und 14.30–18 Uhr, Sa. 10–11.30 Uhr //
[email protected] // www.bioladen-rudolstadt.de
Grünfutter Jena e.V.
Spitzweidenweg 28, 07743 Jena //
Tilmann Forberger,
Do. 18.30–19.30 Uhr //
[email protected] //
Bestellung per Internet: www.gruenfutter.de
Debra Natur gGmbH
Im Eiserstal 22, 07407 Rudolstadt // Tel.: (0 36 72) 47 78 26,
Herr Chalupka
Mobil: (01 73) 3 52 44 47, Fax: (0 36 72) 47 78 27 //
Hofverkauf Di. u. Do. 9–18 Uhr //
Abokisten
[email protected] // www.debra-natur.de
Schafshofkäserrei
Clodrahammer 2, 07980 Berga/Elster // Tel.: (03 66 23)
Salden / Tauro GbR
2 16 52 o. 2 33 34, Mobil: (01 76) 55 50 84 85 //
Peer Salden
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
[email protected] // www.clodrahammer.de
Holzländer Naturgemüse
Karl-Marx-Allee 26, 07747 Jena //
Uwe Lurtz
Tel.: (0 36 41) 5 41 30 46 //
Di.–Fr. 12–19 Uhr, Sa. 10–16 Uhr //
[email protected] // www.naturgemuese.de
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Abo- und Liefergemeinschaften
abo- und
liefergemeinschaften · catering
/ Catering
»Auenhof« Köber
Klosterstr. 43, 07616 Bürgel OT Thalbürgel //
Martina Köber
Tel.: (03 66 92) 2 11 22, Fax: (03 66 92) 2 11 22 //
[email protected]
Buffet: ok
Dorfstraße 6, 07778 Lehesten OT Rödigen //
Katrin Schmidt
Tel.: (0 36 41) 82 84 86, Mobil: (01 70) 9 60 96 00 //
[email protected] //
Abokisten u. Catering
www.buffet-ok.de
Café: ok
Löbdergraben 7, 07743 Jena // Tel.: (0 36 41) 82 84 86,
Katrin Schmidt
Mobil: (01 70) 9 60 96 00 // Bistro: Mo.–Do. 11–15 Uhr,
Fr. 11–14 Uhr // [email protected] //
www.buffet-ok.de
Debra Natur gGmbH
Röntgenstraße 2d, 07407 Rudolstadt //
Steffen Chalupka
Tel.: (0 36 72) 47 78 26, (01 73) 3 52 44 47 //
Mo.–Fr. 7–14 Uhr // [email protected] //
www.debra-natur.de
Lebenshilfe SaRu gGmbH
Am Bernhardsgraben 1, 07318 Saalfeld //
Frau Hübner
Tel.: (0 36 71) 45 63 50 //
[email protected] //
www.lebenshilfe-saru.de
Abokisten
Schafshofkäserrei
Clodrahammer 2, 07980 Berga/Elster // Tel.: (03 66 23)
Salden / Tauro GbR
2 16 52 o. 2 33 34, Mobil: (01 76) 55 50 84 85 //
Peer Salden
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
[email protected] // www.clodrahammer.de
Holzländer Naturgemüse
Karl-Marx-Allee 26, 07747 Jena //
Uwe Lurtz
Tel.: (0 36 41) 5 41 30 46 //
Di.–Fr. 12–19 Uhr, Sa. 10–16 Uhr //
[email protected] // www.naturgemuese.de
Fair Trade Kontor
Wagnergasse 4, 07743 Jena // Tel.: (0 36 41) 2 07 69 14,
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Fax: (0 36 41) 2 07 69 16 // Di.–Fr. 11–18 Uhr, Sa. 9–18 Uhr,
So. 9–22 Uhr // [email protected] //
www.fairtradekontor.com
bäckereien · cafés
Biolandhof Voigt
Willschütz 13, 07619 Schkölen // Tel.: (03 66 94) 2 28 47,
Volkmar Voigt
Fax: (03 66 94) 36 46 40 // Hofladen Freitag 14–18 Uhr //
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Zwätzengasse 15, 07743 Jena // Tel.: (0 36 41) 23 99 22,
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Mo.–Fr. 7–19 Uhr, Sa. 7–16 Uhr //
[email protected]
Café:ok
Löbder­graben 7, 07743 Jena //
Katrin Schmidt
Tel.: (0 36 41) 82 84 86, Mobil: (01 70) 9 60 96 00 //
Bistro: Mo.–Do. 11–15 Uhr, Fr. 11–14 Uhr //
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Landsendorf 4, 07338 Leutenberg // Tel.: (03 67 34) 3 05 82,
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Fax: (03 67 34) 3 05 82 // Bad Lobenstein: Mittwoch //
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• Ausgangsprodukte stammen überwiegend aus
hergestellt worden sind.
Thüringen: unverarbeitete Ware zu 100 % aus
3. Sie unterstützen durch den Kauf dieser Produkte
Thüringen (Kartoffeln, Obst, Fleisch, gärtnerische
die Qualitätsproduktion der Thüringer Agrar- und
Erzeugnisse); verarbeitete Ware zu 50,1 % aus
Ernährungswirtschaft.
Gepr. Qualität
Thüringen (Backwaren, Molkereiprodukte,
4. Mit jedem Kauf sichern Sie Arbeitsplätze in
Wurstwaren)
Thüringen.
• Hergestellt in Thüringen
Die Zeichenvergabe „Geprüfte Qualität aus Thüringen“
Achten Sie bei Ihrem Einkauf auf dieses Zeichen.
erfolgt durch das Thüringer Ministerium für Landwirtschaft,
Sie finden es auf:
Forsten, Umwelt und Naturschutz.
• Lebensmittelverpackungen
• Urkunden in Lebensmittelfachgeschäften und
Gärtnereien
Weitere Informationen unter:
www.agrarmarketing.thueringen.de
Kontakt: [email protected]
Das Zeichen für regionale Produkte konventioneller und ökologischer Erzeugung.
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Südthüringen
direktvermarkter · produzenten · tiere · pflanzen · saatgut
Heglerhausgarten
Untere Bergstraße 15, 98630 Römhild OT
Zohra u. Udo Hegler
Gleichamberg // Tel.: (03 68 75) 6 98 02,
Mobil: (01 57) 34 79 36 93, Fax: (03 68 75) 6 98 02 //
Öffnungszeiten nach Verein­barung
Heu-Heinrich
Dorfstraße 2, 98749 Friedrichshöhe //
Heinrich Meusel
Tel.: (03 67 04) 70 98 72, Mobil: (01 72) 8 25 63 04 //
[email protected] //
www.heu-heinrich.de
ÖLV Rhönhöfe GmbH
Mittelsdorfer Straße 23, 98634 Kaltensundheim //
Edgar Gottbehüt
Tel.: (03 69 46) 2 06 24 o. 2 06 25, Mobil: (01 75) 2 96 79 97 //
Mo.–Fr. 11–17.30 Uhr, Sa. 9.30–12.30 Uhr //
[email protected]
Bioland Himmelreichhof
Himmelreich 5, 96361 Steinbach am Wald //
Naturkost
Tel.: (0 92 68) 91 37 71 o. 91 62 31 //
Marianne Baier
Do., Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr u. nach Vereinbarung //
[email protected]
LVV-Ökozentrum Werratal / Landstraße 242, 98617 Vachdorf //
Thüringen Betriebs GmbH
Tel.: (03 69 49) 4 19 10, Fax: (03 69 49) 41 91 18 //
[email protected] //
Verkauf an Handel
www.oekozentrum-werratal.de
Rother Bräu
Birkenweg 2, 97647 Roth /Rhön // Tel.: (0 97 79) 8 10 10,
Bayerische Exportbier-
Mobil: (01 52) 02 63 18 88, Fax: (0 97 79) 81 01 29 //
Brauerei GmbH
Mo.–Fr. 7.30–16.30 Uhr // [email protected] //
Xaver Weydringer
www.rotherbraeu.de
Spiegelshof
Waldstr. 25, 36115 Ehrenberg-Melperts //
Julia Djabalameli
Tel.: (0 66 83) 91 78 59, Mobil: (01 51) 56 55 71 99 //
[email protected] //
www.spiegelshof.de
naturkostläden · verbrauchergemeinschaften
Naturkostladen
Untere Marktstraße 40, 96515 Sonneberg //
Löwenzahn
Tel.: (0 36 75) 70 25 35, Fax: (0 36 75) 70 25 35 //
Willi Scheler
Mo.–Fr. 9–12.30 Uhr, 14–18 Uhr, Sa. 9–11 Uhr
Natur-Studio
Ernestinerstraße 35, 98617 Meiningen //
Saskia Pfeffer
Tel.: (0 36 93) 8 85 65 43 //
Di.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 10–13 Uhr //
[email protected] // www.natur-studio.de
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Bioland Himmelreichhof
Himmelreich 5, 96361 Steinbach am Wald // Tel.: (0 92 68)
Naturkost
91 37 71 o. 91 62 31 // Do., Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr u. nach
Marianne Baier
Vereinbarung, Lernort Bauernhof mit Zelten, Vegetarische
Spezialitäten // [email protected]
Bioladen Topinambur
Coburgerstr. 19, 96476 Bad Rodach //
Claus Skerra
Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–13 Uhr
Naturkostladen
Kurpromenade 1, 36448 Bad Liebenstein //
Kati Peter
Tel.: (03 69 61) 3 32 20, Fax: (03 68 48) 40 97 83 //
Mo.–Fr. 10–17.30 Uhr, Sa. 9.30–12 Uhr //
[email protected]
LebensMittel Bioladen
Rathenaustrasse 41, 96515 Sonneberg //
Christian Röddecker
Tel.: (01 51) 50 52 08 63, Fax: (0 36 75) 8 26 85 32 //
Di.–Fr. 9–12.30 Uhr und 14.30 –18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr //
[email protected]
Blechschmidt
Markt 8, 98646 Hildburghausen // Tel.: (0 36 85) 70 99 33 //
Natürlich Gesund
Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr //
René Blechschmidt
[email protected] //
www.natuerlich-blechschmidt.de
Öko-Markt Werratal
Riethweg 239, 98617 Vachdorf // Tel.: (03 69 49) 29 70 //
GmbH & Co KG
Mo.–Fr. 8–17.30 Uhr, Sa. 8–11 Uhr //
Herr Fleckenstein
[email protected] //
www.oekomarkt-vachdorf.de
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30 Jahre
Regional wie international – Naturland engagiert sich seit 1982 für ökologische
Wirtschaftsweisen und ist heute einer der größten Öko-Verbände.
30 Jahre Pionierarbeit, Öko-Kompetenz sowie
regionales und weltweites Engagement – das ist der
fruchtbare Boden, auf dem Naturland und die über
53.000 Naturland Bauern die nächsten Entwicklungssprünge machen.
Unsere ÖKUHVISION zeigt die Wertschätzung für
die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft.
Denn sie bewahrt die Artenvielfalt, sorgt für fruchtbare Böden, schützt das Wasser und wirkt dem Klimawandel entgegen. Sie ist eine kulturelle Leistung
und fördert Lebensstile mit deutlich reduziertem
Fleischkonsum. Und sie ist fair – zu Mensch, Tier
und Umwelt.
Die Herkunft einer Vielzahl von Naturland
Produkten können Sie durch unser Angebot
www.bio-mit-Gesicht.de von der Theke bis zum
Hof zurückverfolgen. Oder haben Sie Lust, direkt
auf einem Naturland Hof einzukaufen oder dort
Urlaub zu machen? www.einkauf-naturland-hof.de
und www.urlaub-naturland-hof.de
Ihr Ansprechpartner für Thüringen:
Stefan Simon, Steinweg 9, 06618 Naumburg
Tel: 034 45-659 89 94
Fax: 034 45-659 89 95
[email protected]
www.naturland-beratung.de
Naturland – Verband für
ökologischen Landbau e.V.
Kleinhaderner Weg 1, 82166 Gräfelfing
Tel: 089 - 89 80 82 - 0
Fax: 089 - 89 80 82 - 90
[email protected]
www.naturland.de
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abo- und liefergemeinschaften · catering
Bioland Himmelreichhof
Himmelreich 5, 96361 Steinbach am Wald //
Naturkost
Tel.: (0 92 68) 91 37 71 // Do., Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr u.
Marianne Baier
nach Verein­barung, Lernort Bauernhof mit Zelten, Vegeta­
rische Spezialitäten // [email protected]
bistros · gaststätten · bio-hotels
Öko-Markt Werratal
Riethweg 239, 98617 Vachdorf // Tel: (03 69 49) 29 70 //
GmbH & Co KG
Mo.–Fr. 8–17.30 Uhr, Sa. 8–11 Uhr //
Herr Fleckenstein
[email protected] //
www.oekomarkt-vachdorf.de
Hof Elmenthal
Straße der Einheit 97, 98596 Brotterode-Trusetal
Andreas Bebensee-
OT Elmenthal // Tel.: (03 68 40) 4 12 02, Mobil: (01 57)
Klockmann
73 10 47 74 // tägl. morgens–abends // [email protected] //
www.hof-elmenthal.de // www.latimane.de
Rother Bräu
Birkenweg 2, 97647 Hausen OT Roth //
Bayerische Exportbier-
Tel.: (0 97 79) 8 10 10 // Mo.–Fr. 7.30–16.30 Uhr,
Brauerei GmbH
Fax: (0 97 79) 81 01 29 // [email protected] //
Xaver Weydringer
www.rotherbraeu.de
Neue Anzeige Naturkost Erfurt!!! -> keine Daten
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Spiegelshof
Waldstr. 25, 36115 Ehrenberg-Melperts //
Julia Djabalameli
Tel.: (0 66 83) 91 78 59, Mobil: (01 51) 56 55 71 99 //
[email protected] //
www.spiegelshof.de
naturkosmetik · naturtextilien
Natur-Studio
Ernestinerstraße 35, 98617 Meiningen //
Saskia Pfeffer
Tel.: (0 36 93) 8 85 65 43 //
Di.–Fr. 10–18 Uhr, Sa. 10–13 Uhr //
[email protected] // www.natur-studio.de
Heu-Heinrich
Dorfstraße 2, 98749 Friedrichshöhe //
Heinrich Meusel
Tel. (03 67 04) 70 98 72, Mobil: (01 72) 8 25 63 04 //
[email protected] //
www.heu-heinrich.de
Blechschmidt
Markt 8, 98646 Hildburghausen // Tel.: (0 36 85) 70 99 33 //
Natürlich Gesund
Mo.–Fr. 9–18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr //
René Blechschmidt
[email protected] //
www.natuerlich-blechschmidt.de
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Verbund
ÖkohöfeÖkohöfe
e.V.
Verbund
e.V.
Windmühlenbreite
25d
Windmühlenbreite
25d
39164 Wanzleben,
39164 Wanzleben,
Telefon und Fax: (03 92 09)
Telefon
und Fax: (03 92 09)
5 37 99 und 5 37 97
5 37 99 und 5 37 97
E-Mail: [email protected]
E-Mail:
[email protected]
Internet:
www.verbund-oekohoefe.de
Internet: www.verbund-oekohoefe.de
Konsequent & Zukunftsorientiert.
Verbund Ökohöfe e. V. wurde 2006 gegründet und ist damit der jüngste deutsche Öko-Anbauverband. Der Verband
hat seinen regionalen Schwerpunkt in Ostdeutschland. Aufgrund der aus der DDR-Zeit resultierenden Struktur der Landwirtschaft gibt es jetzt Betriebe von 0,3 bis über 1000 ha. Es hat sich gezeigt, dass der ökologische Landbau in Betrieben aller Rechtsformen und jeder Größe praktiziert werden kann. /// Hauptarbeitsfeld des Verbandes ist die ständige
Weiter­entwicklung der verschiedenen Öko-Richtlinien sowie die entsprechende Kontrolle und Zertifizierung der Betriebe.
Wir haben in einigen Bereichen besonders strenge Regeln: So gilt ein Verbot von Enthornung und Anbindehaltung, ein
Weidegebot für Rinder, der Ausschluss von Roggen-, Weizen-, Triticale- und Gerstenhybriden sowie ein Verbot von Kupferspritzmitteln bei Neubetrieben nach einer Übergangszeit von 4 Jahren. In der Verarbeitung schließen wir Nitritpökelsalz
und Hefeextrakt aus. ///
Näheres dazu finden Sie auf unserer Internetseite: www.verbund-oekohoefe.de
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umweltfreundliche produkte · dienstleistungen
Bioland Himmelreichhof
Himmelreich 5, 96361 Steinbach am Wald // Tel.: (0 92 68)
Naturkost
91 37 71 o. 91 62 31 // [email protected] //
Marianne Baier
Do., Fr. 9 –18 Uhr, Sa. 9–12 Uhr u. nach Vereinbarung //
Lernort Bauernhof mit Zelten, Vegetarische Spezialitäten
Lehmprojekt
Lorenzgasse 18, 98631 Grabfeld OT Behrungen //
Dipl.-Ing. Uwe Wirthwein
Tel.: (03 69 44) 5 22 88, Fax: (03 69 44) 5 22 89 //
Öffnungszeiten nach Vereinbarung //
[email protected] // www.lehmprojekt.de
einzelhandel · großhandel
tegut …
96 mal in Thüringen // alle Adressen und Öffnungszeiten
gute Lebensmittel
unter www.tegut.com // Kundentelefon: 0 800-000 22 33
(kostenfrei aus dem deutschen Fest- und Mobilfunknetz / Mo.–Fr. 8–18 Uhr / E-Mail: [email protected])
REWE
116 mal in Thüringen // alle Adressen finden Sie unter
www.rewe.de // Ihre persönlichen Kundenbeauftragten
erreichen Sie von Mo.–Sa. von 7–22 Uhr unter der
Telefonnummer: (02 21) 177 397 77
baubiologische Beratung
Naturbaustoffhandel
Naturfarben
wochenmarkt
Öko-Markt Werratal
Riethweg 239, 98617 Vachdorf // Tel.: (03 69 49) 29 70 //
GmbH & Co KG
Mo.–Fr. 8–17.30, Sa. 8–11 Uhr, Wochenmarkt: Suhl,
Herr Fleckenstein
Zella-Mehlis, Meiningen // oekomarkt.vachdorf@
gmx.de // www.oekomarkt-vachdorf.de
Spiegelshof
Waldstr. 25, 36115 Ehrenberg-Melperts //
Julia Djabalameli
Tel.: (0 66 83) 91 78 59, Mobil: (01 51) 56 55 71 99 //
Jeden 3. Sonntag Gersfeld Röhnmarkthalle 11–17 Uhr //
[email protected] // www.spiegelshof.de
ÖKOPROFIT –
Ökologisches Projekt für integrierte
Umwelttechnik.
www.erfurt.de
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Bio-Online-Händler
www.oekoschuhe.de
www.querbeet-jungpflanzen.de
Ökoschuhe, 99084 Erfurt // Tel.: (03 61) 6 54 75 18 //
Querbeet-Jungpflanzen Tucher u. Kordel GbR,
[email protected] //
99880 Waltershausen // Tel.: (0 36 22) 99 72 89 //
Ökoschuhe
[email protected] //
www.bringmirbio.de
Gemüse, Kräuter u. Blumen Jungpflanzen
Bringmirbio.de Gemüseabo GmbH, 63826 Geiselbach //
www.bioknusperwaffel.com
Tel.: (0 60 24) 6 37 31 00 // [email protected] //
Food-Connection Weimar, 99427 Weimar //
Vollsortiment u. Frischwaren
Tel.: (0 36 43) 42 16 95 // [email protected] //
www.moenchpfiffel.de
Bioknusperwaffeln
Klostergut Mönchpfiffel GmbH, 06556 Mönchpfiffel //
www.kraeutergarten-storch.de
Tel.: (0 57 61) 92 11 49 // [email protected] //
Kräutergarten Storch, 99092 Erfurt //
Secco, Essig u. Senf, Sirup, Fruchaufstrich
Tel.: (03 61) 2 25 85 14 // [email protected]
www.heu-heinrich.de
Kräuterpflanzen und –saatgut
Heu-Heinrich, 98749 Friedrichshöhe //
www.moquadrat.de
Tel.: (03 67 04) 70 98 72 // [email protected] //
Paulstraße 29/30, 99084 Erfurt //
Bio Heu und Stroh
Tel.: (03 61) 43 03 99 48 // [email protected]
ökologische Bekleidung, nachhaltige Büro- und Haushaltswaren
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Bio-Qualität von Anfang an!
Gäa hat sich bereits 1989 aus der
alternativen kirchlichen U mweltbewegung
in Dresden heraus gegründet.
Gäa, dessen Namensgeberin die aus der griechi- dern wirtschaften in Thüringen rund 50 Betriebe
schen Mythologie stammende „Urmutter Erde“
nach den Gäa-Richtlinien, die in wesentlichen
ist, setzte sich in den folgenden Jahren insbeson- Punkten konsequenter als die eu-Öko-Verorddere für den Aufbau der ökologischen Land- undGäanung sind. Nach dem Motto „Bauern für Bauern“
Lebensmittelwirtschaft ein. Gäa ist heute ein
legt Gäa viel Wert auf den Erfahrungsaustausch,
international anerkannter ökologischer Anbaudenn ökologisch Wirtschaften bedarf eines vielverband und Zertifizierer, der sich durch
seitigen Wissens. Auf Hoffesten und Märkten
können Sie Einblicke in die Bedeutung der ökologischen Bewirtschaftung gewinnen. Auf unserer
Qualitätsbewusstsein,
Internetseite finden Sie Informationen hierzu.
Vielfalt
und ein faires Miteinander
Thüringer Landesverband der Gäa e.V.
Gerold Schmidt // Telefon: (03 64 81) 8 42 92,
auszeichnet – Werte, die seit Anbeginn fest in
Fax: 5 69 99 // [email protected]
den Gäa-Richtlinien mit verankert sind. Von ca.
// www.gaea.de
370 vielfältigen Unternehmen in 14 Bundeslän-
64
Das Bio-Portal in Thüringen
www.oekoherz.de
www.oekoherz.de bietet Wissenswertes
rund um den Ökolandbau in Thüringen und
Deutschland. Neben aktuellen Informationen
zur Fachpolitik der Landwirtschaft erfahren
Sie in unserem Bio-Kalender wo in Ihrer Region die nächste Bio-Veranstaltung statt findet.
Also, schauen Sie mal rein und erfahren mehr
über den Ökolandbau in Ihrer Region.
www.oekoeinkaufsfuehrerthueringen.de
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jederzeit die Möglichkeit aktuell alle Adressen
im Ökolandbau in Thüringen zu finden.
Achten Sie auf die bald folgende BioEinkaufs-App.
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✤ www.bmelv.de
✤ www.ble.de
✤ www.fibl.de
✤ www.bölw.de
✤ www.soziale-landwirtschaft.de
✤ www.weltagrarbericht.de
✤ www.arche-noah.at
✤ www.bluehende-landschaft.de
✤ www.n-bnn.de
✤ www.bio-zierpflanzen.de
D ie s e r E i n k auf sf üh r er w urde
g efö r d e r t durc h :
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen
nachhaltiger Landwirtschaft //
www.bundesprogramm.de
Herausgeber:
Thüringer Ökoherz e.V.
Förderverein für ökologischen Landbau, Landschaftspflege,
Naturschutz und naturgemäße Lebensführung in Thüringen
Anschrift // Schlachthofstraße 8–10, 99423 Weimar
Telefon // (0 36 43) 4 96-3 28
Fax // (0 36 43) 4 96-4 07
E-Mail // [email protected]
Internet // www.oekoherz.de
Redakti on: Alexander Seyboth, Stefan Thierau
Auflagenhö h e : 30.000 Exemplare
Redakti onsch l u s s : 30. August 2013
Gesamthers te l l u n g : Graphische Betriebe Rudolf
Keßner Weimar Corax Color & Stempel-Rabe GmbH
Bi ldrechte: Thüringer Ökoherz e.V., Stefan Thierau
Gedruckt auf Circle-Matt-White (100 % Altpapier)
Wir bedanken uns bei unseren Partnern für die Unterstützung bei der Erstellung dieses Einkaufsführers.
Die Landwirtschaftsmesse
19. - 21.09.2014
www.gruenetage.de