Unsere Weinkarte
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Unsere Weinkarte
Flaschenweine weiss im Glas angeboten 1130. WEINGUT HAGN, Mailberg (Weinviertel) 2014 Grüner Veltliner Weinviertel DAC 1/10 € 3,00 Elegant, fruchtig und würzig in der Nase. Am Gaumen Kernobstfrucht und typisches „Veltlinerpfefferl“. Extrem vielschichtig, langer angenehmer Abgang mit finessreicher Exotik und animierender Säure. 1103. WEINGUT HUBER, Straß im Strassertal (Kamptal) 2014 RIESLING „Strasser“ 1/10 € 3,20 Dieser Wein hat einen Duft nach Limonen und frischer Steinfrucht – der grüne Weingartenpfirsich lässt grüßen; fester, knackiger Fruchtbiss, glockenklare feinstrahlige Struktur und trotz animierender Säure sehr schön balanciert; ein Lössriesling fein gewebt und elegant. 1132. WEINGUT FRITZ WIENINGER, Stammersdorf (Wien) 2014 Chardonnay Classic 1/10 € 3,50 Die gute Eignung der Sorte Chardonnay für die Lagen am Wiener Bisamberg begründet sich im besonderen Zusammenspiel der kalkreichen und sandigen Lössböden mit dem trockenen und milden Klima in Wien. Der „Chardonnay Classic“ wurde im Stahltank und 20 % im großen Holzfass ausgebaut und besonders österreichisch und somit fruchtbetont vinifiziert. 1133. WINZERHOF MÜLLER, Krustetten (Kremstal) 2014 Sauvignon Blanc „Eichbühel“ 1/10 € 3,50 helles Grüngelb, in der Nase große Duftfülle nach schwarzen Johannisbeeren und grünen Paprikaschoten, geradlinig und kompakt am Gaumen. 1189. THERMENWINZER, Gumpoldskirchen (Thermenregion) 2014 Gumpoldskirchner Tradition Classic 1/10 € 3,30 Eine feine Cuvée aus Rotgipfler und Zierfandler, jugendlich, feinfruchtig mit typischem Duft und elegantem, reintönigem Bukett. 1135. WEINGUT Villa Huesgen (Traben Trabach, Deutschland) 2013 RIESLING By The Glas 1/10 € 3,50 mit Pfirsich- und Honigaromen prägen den Geschmack. Feinölig, dicht, aber nicht schwer. Ein moderner Riesling, unkompliziert bei jeder Gelegenheit zu genießen. In der Nase eine frische, feine Frucht, die an Aprikose und Pfirsich erinnert mit einer dezenten Mineralität. Am Gaumen saftig mit einer feinen Fruchtsäure, mittlere Dichte und Länge. Flasche € 21,00 Flasche € 22,00 Flasche € 24,00 Flasche € 24,00 Flasche € 23,00 Flasche € 24,00 Flaschenweine rot im Glas angeboten 1098. Weingut Hans ROHRER, Lutzmannsburg (Burgenland) 2012 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC 1/10 € 3,10 Lutzmannsburger Blaufränkisch in seiner typischen Form: Klassisch im großen Holzfass ausgebaut lockt dieser reinsortige Blaufränkisch vom sonnenverwöhnten Lutzmannsburger Hochplateau mit Aromen von Waldbrombeeren und Heidelbeeren und typisch erdig-würzigen Anklängen. Am Gaumen komplex mit stoffiger Textur, in harmonischem Einklang mit dem für Blaufränkisch so typischen, lebendigen Säurespiel und fruchtigwürzigen Noten im Abgang verspricht dieser Wein höchsten Trinkgenuss – und macht Lust auf mehr! Alkohol: 13,5% Vol. 1110. WEINGUT HAGN, Mailberg (Weinviertel) 2013 Blauer Zweigelt 1/10 € 3,00 Präzise Fruchtkonzentration nach reifen Weichseln und Bitterschokolade, fruchtig-charmant, elegant, feine Würze und Tanninstruktur 1051. Weingut Gerhard Pimpel, Göttelsbrunn (Carnuntum) 2012 Cabernet Sauvignon 1/10 € 3,70 Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, tiefe Kaffeeröstaromen, dahinter feine Cassisfrucht; am Gaumen gut strukturiert, ein stoffiger Wein mit perfekter Balance, zeigt eine schöne Länge, Brombeeren im Nachhall. Ein sehr typischer Cabernet Sauvignon. 12-monatige Reifung in neuen französischen Barriquefässern. 1138. Weingut Schwarhof, St. Justina (Bozen) 2014 St. Magdalena Morit 1/10 € 3,70 Rubinrot, mit einem sehr eigenen Bukett von reifen Beeren (Himbeeren); der leichte Holzausbau verleiht dem Wein dezente Röstaromen und eine elegante Würze. Erweckt den Wunsch auch ein zweites Glas davon zu trinken. 1035. WEINGUT JOHANNESHOF REINISCH, Tattendorf (Thermenregion) 2013 PINOT NOIR 1/10 € 3,50 Trocken, mit seinem warmen, „extraktsüßen“ und schmeichelnden Körper und der Himbeer- und Karamelaromatik gehört er zu den feinsten Rotweinen überhaupt. Flasche € 22,00 Flasche € 21,00 Flasche € 26,00 Flasche € 26,00 Flasche € 24,00 FL ASCHEN WEI NE ÖSTERREICH WEISSWEIN G RÜNER V ELTLINER Die österreichische Paradesorte, auch die meistangebaute Rebsorte in den Weinbaugebieten Wachau, Weinviertel und Kamptal. Vorherrschend in Österreich ist der frische, spritzige Typ mit diesem bestimmten feinwürzigen Nachgeschmack. Jedoch sind die Smaragdweine aus der Wachau, bzw. Lagenweine aus dem Kamptal hervorragende Speisenbegleiter. Veltliner mit höherer Reife entwickeln im Bukett gerne exotische Aromen nach Ananas und Banane. 1021. WEINGUT SONNHOF JURTSCHITSCH, Langenlois (Kamptal) 2014 GRÜNER VELTLINER „GrüVe“ Trocken leicht-duftig-spritzig mit typischem „Pfefferl“ Der 2014er besticht durch großartige Aromentiefe und eine besonders feine Würze. Mit nur 11,5% Alkohol ist der GrüVe ein unwiderstehlicher Aperitif und ein charmanter Begleiter zu zarten Speisen. 1149. WEINGUT LEO MÜLLER, Krustetten (Kremstal) 2013/14 GRÜNER VELTLINER Gottschelle DAC Reserve Helles Grüngelb; in der Nase Töne von gelben Apfel. Am Gaumen sehr elegante Frische mit würzigen Anklängen. Er zeigt eine stoffige Textur mit guter Frucht. Im Nachhall besitzt er überzeugende Länge. 1020. WEINGUT KARL HOLZAPFEL, Joching (Wachau) 2014 GRÜNER VELTLINER Federspiel Achleiten zarte Mineralik, gefolgt von einer Vielzahl tropischer Früchte, geradlinig und elegant. 1022. WEINGUT MARTIN NIGL, Senftenberg (Kremstal) 2014 GRÜNER VELTLINER „Piri“ Ausgereiftes Bukett nach Pfeffer und Banane, offenherzig und geschliffen. Würzig und kompakt bei fester Stuktur, feinmaschig und von glockenklarer Frucht durchzogen, ausgewogen und nervig mit einer schönen Schärfe beim Abgang. 1134. WEINGUT FRANZ HIRTZBERGER, Spitz (Wachau) 2014 GRÜNER VELTLINER Federspiel Rotes Tor Helles Gelbgrün, Feine Kräuterwürze, feine gelbe Fruchtanklänge von Apfel und Mango, mit zarter tabakiger Würze unterlegt. Saftig, angenehme Extraktsüße, frischer Säurebogen, reife gelbe Apfelfrucht auch im Finale, gute Länge, trinkanimierend, ein vielseitiger Essensbegleiter. Salzig-mineralisch im Rückgeschmack. 0,75 l € 24,00 0,75 l € 26,00 0,75 l € 28,00 0,75 l € 27,00 0,75 l € 33,00 1023. WEINGUT KARL HOLZAPFEL, Joching (Wachau) 2013/14 GRÜNER VELTLINER Smaragd Reife Fruchtaromen, intensive Würze, dicht und lange anhaltend am Gaumen, saftig und pfeffrig, mineralische Struktur. 1137. WEINGUT FX Pichler, Loiben (Wachau) 2013 GRÜNER VELTLINER Terrassen Smaragd Helles Grüngelb. Mineralisch, zarte gelbe Frucht, ein Hauch von Honigmelone, gute Würze. Stoffig, kraftvoller Stil, feine weiße Frucht, angenehmer Säurebogen, Nuancen von grünem Apfel im Nachhall, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter 1024. WEINGUT BRÜNDLMAYER, Langenlois (Kamptal) 2009/13 GRÜNER VELTLINER „LAMM“ Reserve In dieser Lage werden die Trauben besonders reif und konzentriert. Sie bekommen eine Wärme, die man sonst nur von Burgundersorten kennt. Feinster Havannatabak und weißer Pfeffer, sehr facettenreich und mineralisch, Kombination von Frische und Eleganz, unendliche Länge am Gaumen, opulente Frucht, sehr saftig und balanciert, unglaublich lang anhaltend. 0,75 l € 37,00 0,75 l € 38,00 0,75 l € 51,00 R IESLING Der Riesling wird gerne als König der Weissweinreben bezeichnet, wenngleich auch andere Spitzensorten dem Riesling qualitativ nicht nachstehen. Bevorzugtes Anbaugebiet sind die Wachau und das Kamptal. Seinen schönsten Ausdruck findet der Riesling zweifellos in der Qualitätsstufe Kabinett, Federspiel oder als Smaragd in der Wachau. 1016. WEINGUT J. SCHMID, Stratzing (Kremstal DAC) 2013 RIESLING „Bergterrassen“ Helles gelb mit zarten Grünreflexen, feine Steinfruchtnase; am Gaumen wunderschöne Frucht (Stachelbeere – schwarze Ribisel) und Finesse. 1014. WEINGUT SONNHOF JURTSCHITSCH, Langenlois (Kamptal DAC) 2014 RIESLING „Platin“ Trocken, zartes goldgelb, rassig - vornehmes Rieslingaroma. 1013. WEINGUT MARTIN NIGL, Senftenberg (Kremstal DAC) 2014 RIESLING „Dornleiten“ Helles transparentes gelbgrün, feinfruchtige Nase, Stachelbeeren, weißer Pfirsich, frisch und vital, jugendliche Zitrusfrucht am Gaumen, lebendiger Abgang mit klarer Frische und Frucht. 1062. WEINGUT EMMERICH KNOLL, Unterloiben (Wachau) 2013 RIESLING Kellerberg „Smaragd“ Als "Smaragd" bezeichnet man die wertvollsten Weine der Wachau! Helles gelb, in der Nase nach frischem Pfirsich, mineralische Würze, Orangen, am Gaumen feiner Extraktsüßeschleier, hat viel Finesse, filigran, sehr nachdrücklich gute Säurestruktur. 0,75 l € 26,00 0,75 l € 26,00 0,75 l € 28,00 0,75 l € 48,00 W ELSCHRIESLING Der Welschriesling steht unter den österreichischen Rebsorten nach dem Grünen Veltliner mengenmäßig an zweiter Stelle. Die Hauptanbaugebiete sind das Burgenland, Niederösterreich und die Steiermark. Der Welschriesling erinnert im Geschmack infolge seiner fruchtigen Art an einen saftigen Apfel. Ein leichter Wein mit schöner Frische am Gaumen und beim Abgang. 1089. WEINGUT HANNES SABATHI, Gamlitz (Südburgenland) 2014 WELSCHRIESLING STEIRISCHE KLASSIK Frische saftige Äpfel prägen das Aroma von diesem Welschriesling, dahinter verbergen sich zart blumige Anklänge; Am Gaumen überzeugt die frische und zugleich fruchtig elegante Art. Ein schöner und sortentypischer Vertreter 0,75 l € 23,00 C HARDONNAY Der Chardonnay wird vor allem in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut. Der Chardonnay-Wein ist zweifellos ein sehr nobler und edler Weißwein, mild am Gaumen und rund beim Abgang. In der Nase erkennt man ihn meist an einem leicht nussigen Bukett. In der Steiermark, wo er Morillon genannt wird, ist das Bukett meist frischer und mit einem Anklang von frischem Gras. Chardonnay eignet sich auch sehr gut für den Ausbau in Barriques (Holzfässer). 1102. WEINGUT MARKOWITSCH, Göttlesbrunn (Carnuntum) 2014 CHARDONNAY Grüngelb, intensiver Duft nach tropischen Früchten und Zimt; sehr frisch und kompakt am Gaumen mit sehr aromatischem Abgang. 1029. WEINGUT JOSEF SCHMID, Stratzing (Kremstal) 2013 CHARDONNAY Priorissa Sehr feine Nase, am Gaumen exotische Frucht (Ananas - Maracuja), viel Finesse und Extrakt 1028. WEINGUT ALLRAM, Strass im Strassertal (Kamptal) 2014 CHARDONNAY Wechselberg Ein weicher, geschmeidiger und wunderschöner Chardonnay, der durch seine Fülle und Macht ein großes Lagerpotential besitzt; klassischer Ausbaustil mit viel Charme, feinem Schmelz und gewaltiger Länge. 1088. WEINGUT JOHANNESHOF REINISCH, Tattendorf (Thermenregion) 2012 CHARDONNAY Reserve Zart duftend nach Nüssen und Biskuit, feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten am Gaumen, vitaler Säurekern, lang im Nachhall. 0,75 l € 25,00 0,75 l € 27,00 0,75 l € 28,00 0,75 l € 33,00 S AUVIGNON B LANC Die Rebsorte stammt aus dem Südwesten Frankreichs, wo sie urkundlich seit der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts nachweisbar ist. Sancerre und Pouilly Fumé sind die bekanntesten Vertreter der Sauvignon Blanc Rebe. Die Qualität des Sauvignons hängt außerordentlich stark vom Standort ab. Er zeigt besonders in der Jugend im Duft und im Aroma eine betont grasig-paprizierte Note mit schönen Zügen von Holunderblüte, Stachelbeere und Brennnessel. 1006. WEINGUT REPOLUSK, Leutschach (Südsteiermark) 2013 SAUVIGNON BLANC Kaltenegg Duftspiel nach exotischen Früchten und Holunderblüten, viel Fruchtschmelz, feine rauchige Anklänge, tolle Balance, konzentrierte Hollerbeere, etwas Stachelbeere, Cassisfrucht klingt lange nach. 1104. WEINGUT Wolfgang SEHER, Platt im Retzer Land (Weinviertel) 2013/14 SAUVIGNON BLANC vom Silt Hellgrün, im Aroma intensiv Stachelbeeren, Kiwi und Passionsfrucht, saftig, mineralisch, viel Frucht, lange am Gaumen 1018. WEINGUT MUSTER.gamlitz, Gamlitz (Südsteiermark) 2013/14 SAUVIGNON BLANC Reverenz Schönes helles Goldgelb mit animierend grünen Reflexen, hohe Viskosität, sehr intensiver Duft, vielschichtig und kompakt, präzise Stachelbeeraromatik und Johannisbeeraromen, exotische Assoziationen, am Gaumen sehr dicht, füllig und vollmundig, sehr komplex und nachhaltig, elegante, feine Struktur, hochfruchtig und tiefgründig, würziger Ausdruck mit einer delikaten Säure. 1101. WEINGUT SATTLERHOF, Gamlitz (Südsteiermark) 2012 SAUVIGNON BLANC „Pfarrweingarten“ Ein Wein voll Eleganz und Finesse vor dem Hintergrund eines wohlgestalteten Körpers, mit einem eindrucksvollen, mineralisch fruchtigen Aroma, das man nicht so schnell vergisst. 0,75 l 0,75 l € 26,00 € 27,00 0,75 l € 29,00 0,75 l € 38,00 G ELBER M USKATELLER Die Herkunft des Gelben Muskateller ist vermutlich Vorderasien. Er ist eine der ältesten Rebsorten der Welt. In Österreich wir der Muskateller bevorzugt in der Steiermark angepflanzt. Die Weine sind sehr duftend und erinnern im Bouquet immer an reife Muskattrauben. Trocken ausgebaut ergibt es einen frischen Wein mit einem beeindruckenden Aroma! 1004. WEINGUT REPOLUSK, Leutschach (Südsteiermark) 2013 GELBER MUSKATELLER „Kaltenegg“ Feines Blütenaroma; Duft nach Akazienblüten; zart traubige Note; seidig und fein am Gaumen, ziselierte Frucht; funkelnder, charmanter Gelber Muskateller; zitroniges Finish. 0,75 l € 26,00 G RAUBURGUNDER Die Sorte ist eine Mutation des Blauen Spätburgunders und trägt in Deutschland das Synonym Ruländer - und zwar deshalb, weil ein Kaufmann namens Ruland aus Speyer um 1711 den Anstoß zu ihrer Verbreitung gab. Heute werden die frischen, feinfruchtigen, vorwiegend trocken ausgebauten Grauburgunder-Weine in allen guten Restaurants und Hotels gerne angeboten. Sehr gut zu hellem Fleisch, Nudel- und Reisgerichten sowie Käse. 1120 Weingut Krispel, Hof bei Straden - Südoststeiermark 2014 Straden Das steirische Vulkanland bringt die Trauben für diesen ausdruckstarken Grauburgunder hervor. Ein intensives Bukett von reifen Südfrüchten, wie Datteln, Ananas und Banane verwöhnen die Nase. Am Gaumen trocken, kraftvoll und vollmundig mit zartem Karamellaroma im Abgang. 1015. WEINGUT ALLRAM, Strass im Strassertal (Kamptal) 2013 GRAUBURGUNDER Reserve Der im Holz vergorene Pinot Gris realisiert eine ungewöhnliche Fruchtfülle und das schon in der Nase, intensiver und floraler Duft, nach Birne und Karamel; erfrischend und von modellhafter Charakteristik, erstaunlich pikant und fruchttief, dicht und langsam aufgehend, ein kulinarischer Allrounder. 1153. LACKNER TINNACHER 2013 GRAUBURGUNDER STEINBACH Fester und tiefer Wein, Kräuter und Kernobstduft mit nussigen und mineralischen Tönen. Reife Frucht im Mund, lebendige Säure, nachhaltig, viel Substanz, Tiefe und Mineralik Werte: 14 %vol, 5,8 g/l S, 2 g/l RZ 0,75 l € 26,00 0,75 l € 33,00 0,75l € 34,00 W EISSBURGUNDER / C UVÉES Der Weissburgunder oder Pinot Blanc stammt aus dem Burgund. Seine feine Blume, der volle Körper und das gute Rückgrat finden in hohen Kabinettweinen ihren klassischen Ausdruck. Derart charaktervolle Gewächse sind hervorragende Begleiter für Fisch, Kalbfleisch und Geflügelgerichte. 1123. WEINGUT JOHANN SKRINGER, Eichberg (Südsteiermark) 2013 WEISSBURGUNDER „Karsabathi“ Ein fülliger, trockener, weißer Burgunder, mit frischem, feinreifem Fruchtbukett, das sich im Geschmack, neben zarten, nussigen Aromen fortsetzt. 1011. WEINGUT BRÜNDLMAYER, Langenlois (Kamptal) 2012/13 GRAU- WEISSBURGUNDER „Spiegel“ Dieser Wein ist ein charmanter und universeller Essensbegleiter, ohne aufdringlich zu wirken. Bei aller Kraft auch subtil gehalten; blumig und erfrischend, satter Fruchtschmelz, bleibt gut haften Alk.: 13,0% 0,75l € 29,00 0,75 l € 32,00 SÜSSWEINE 1012. WEINLAUBENHOF KRACHER, Illmitz (Neusiedlersee) 2012 Zweigelt Auslese Rubinrot, Duft nach Nougatkirsche mit einem Touch Vanille und Rum, am Gaumen sehr würzig, die Gerbstoffe der blauen Trauben sind spürbar. Idealer Begleiter zu Rotschmierkäse oder auch zu Schokoladendesserts mit Himbeeren oder Erdbeeren. 1108. WEINLAUBENHOF KRACHER, Illmitz (Neusiedlersee) 2012 Auslese Cuvée Cuvée aus 50 % Chardonnay und 50 % Welschriesling. Attraktive exotische Fruchtnoten, frische Säurestruktur, harmonisch und elegant. 0,375 l € 21,00 0,375 l € 19,00 ROSÉ 1030. WEINGUT GOLDENITS, Taden (Burgenland) 2013 TETUNA ROSÉ VOM ZWEIGELT, MERLOT, SYRAH, CS Halbtrocken, sehr frische animierende Frucht, finessenreich, idealer Aperitif, Erdbeeren und Cassis im Abgang 1031. WEINGUT SEPP MOSER, Rohrendorf (Kremstal) 2014 ROSÉ VOM ZWEIGELT Zartes Zwiebelschalen-Rosa; Duft nach roten Beerenfrüchten; spritzig-charmant-fruchtbetonter Charakter am Gaumen. 0,75 l € 23,00 0,75 l € 24,00 0,75 l € 24,00 1032. WEINGUT SONNHOF JURTSCHITSCH, Langenlois (Kamptal) 2013 ROSÉ VOM ZWEIGELT Saftig und prägnant, viel Frucht auch noch im Abgang, mit Charakter und Finesse, charmant eingebundene Säure – immer wieder ein passender Begleiter. 1027. WEINGUT MIRAVAL Perrin, Pitt & Jolie, Cotes de Provence (Frankreich) 2014 ROSÉ MIRAVAL 0,75 l Der Rosé-Superstar der Provence, Château Miraval präsentiert mit 2014 seinen dritten Jahrgang und der ist wieder famos gelungen! Es sind nicht nur die Besitzer dieses einmaligen Anwesens die diesen Roséwein so besonders machen, Brad Pitt und Angelina Jolie, es sind auch die Weinmacher der Familie Perrin. So ist auch der Miraval Rosé kein weichgespültes Promiweinchen, sondern ernsthafter Südfrankreich Rose, mit der für die Provence eigenen kräutrig animierenden Frucht, aber auch einer ungewöhnlich kühlen und sehr belebenden Aromatik. € 33,00 ROTWEIN B LAUFRÄNKISCH Die Rebsorte bevorzugt tiefe, fruchtbare Lössböden. Sie braucht warme, windgeschützte, südliche Hanglagen. Das bevorzugte Anbaugebiet ist das Burgenland. Ein österreichischer Blaufränkischer weicht vom internationalen Typ eines Rotweines meist durch seine ausgesprochene Fruchtigkeit und Süffigkeit ab. 1036. WEINGUT ELFENHOF, Rust (Neusiedlersee – Hügelland) 2013 BLAUFRÄNKISCH Spätlese Dichter klassischer Duft, dezent fruchtig, fein mit langem Abgang. 1115. TFXT Vereinte Winzer Horitschon, Horitschon (Burgenland) 2011/12 BLAUFRÄNKISCH „A´Kira“ Klassischer Blaufränkisch, herrliche Frucht nach Kirschen und dunklen Beeren, feine Tannine, hat Biss und Eleganz. 1058. WEINGUT IBY, Horitschon (Mittelburgenland DAC) 2012 BLAUFRÄNKISCH „Chevalier“ Reserve Trocken, Brombeeren und Zwetschken im Bouquet, feine Kaffee und Röstnoten, perfekt eingebundenes Tannin 1092. WEINGUT LANG, Neckenmarkt (Mittelburgenland DAC) 2012 BLAUFRÄNKISCH Reserve „L1“ Gereift in Barriquefässern - 20 Monate; Schwarzrot; ausgeprägte satte Blaufränkischfrucht und noble Röstaromen in der Nase; Erdtöne, die den schweren Lehmboden erahnen lassen; zeigt sich am Gaumen sehr ausgewogen und harmonisch mit gut integriertem Holzeinsatz; vollmundig. 1057. WEINGUT J. HEINRICH, Deutschkreuz (Mittelburgenland) 2011/12 BLAUFRÄNKISCH „Goldberg“ Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Feine tabakige Würze, intensive dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschken, Orangenzesten. Lebendige dunkle Beerenfrucht, etwas Cassis, feine Tannine, reife Kirschen im Rückgeschmack. 0,75 l € 26,00 0,75 l € 28,00 0,75 l € 32,00 0,75 l € 35,00 0,75 l € 36,00 Z WEIGELT Wird auch Rotburger genannt. Gezüchtet wurde diese Rebsorte von Prof. Fritz Zweigelt in Klosterneuburg. Die Weine sind kräftig, rubinrot und haben ein ausgeprägtes frucht-würziges Bukett. Im Geschmack erkennt man reife Beerenfrüchte mit dezenter Säure, beim Abgang tritt das leichte Tannin meist sehr gut hervor. 1099. WEINGUT SCHACHHUBER, Haugsdorf (Mittelburgenland) 2013 ZWEIGELT Kabinett, tiefdunkle, leuchtende Rotweinfarbe; würzig, tiefgründiges Bukett, reife Beerenfrüchte mit samtigem Tannin; sehr dichte jugendliche Struktur mit viel Stoff; beeindruckender, langer Abgang mit gutem Potential. 1097. WEINGUT UMATHUM, Frauenkirchen (Neusiedlersee) 2012 ZWEIGELT Dunkles Violett-Rot mit festem Kern, würzige, pfeffrige Frucht, die an dunkle Kirschen erinnert, am Gaumen voller und milder Geschmack mit feiner, weicher Gerbsäure, angenehmer Nachgeschmack. 1117. WEINGUT G. PIMPEL, Göttlesbrunn (Carnuntum) 2012 BLAUER ZWEIGELT Rubin Carnuntum Ertragsreduzierung und die 10-monatige Reife im Holz ergaben diesen fruchtbetonten Zweigelt. Dunkles Rubingranat mit violetter Randaufhellung, in der Nase feine Röstaromen, dunkle Beerenwürze, zart nach Nougat, gute Frucht am Gaumen, sehr harmonisch rund und charmant, Kirschen im Nachklang, feines Tannin, ausgewogen und trinkfreudig. 1095. WEINGUT PAYER, Apetlon (Burgenland) 2011 ZWEIGELT Reserve Dunkelrot mit violetten Reflexen, am Gaumen viel Kraft und Finesse, mit zarter Kirschfrucht, im Hintergrund kräftige Tannine, röstig komplex und dicht, langer Abgang. 1148. WEINGUT HANNES REEH, Andau (Burgenland) 2013 1147. ZWEIGELT Unplugged 2013/14 dunkles rubingranat, in der Nase Weichselfrucht, feine Edelholzwürze, am Gaumen sehr elegant, feine Extraktsüße, gut strukturiert. 1040. WEINGUT MOSER, Apetlon (Neusiedlersee) 2011 ZWEIGELT Reserve Rot-schwarzer Seidenglanz; attraktive Weichsel- und Vanillearomen am Gaumen enorme Fülle und samtig, gepaart mit feinem Fruchtcharme und langem Ausklang. 1126. WEINGUT HANNES REEH, Andau (Burgenland) 2011 ZWEIGELT Sweet REEH Leuchtendes Kirschrot, typische Merlotnase, wunderbar weich und mild am Gaumen, feine Beerenaromatik, leichte Würze, abgerundet durch eine dezente Restsüße. 0,75 l € 22,00 0,75 l € 28,00 0,75 l € 26,00 0,75 l € 26,00 0,375 l 0,75 l € 21,00 € 29,00 0,75 l € 29,00 0,75 l € 23,00 S T . L AURENT Die Rebe hat ihren Ursprung in Frankreich. Sie wird hauptsächlich in Niederösterreich und im Burgenland angebaut. Er besitzt ein sehr feines, fruchtiges Bukett, das an frische Weichseln und rote Früchte erinnert. In guter Qualität sehr mild und samtig, weich und rund beim Abgang. 1033. WEINGUT ALBERT GESELLMANN, Deutschkreuz (Burgenland) 2013 ST. LAURENT Trocken, feinwürzige Note, mit guter dunkelbeeriger Frucht, sehr elegant und geschmeidig am Gaumen 1034. WEINGUT LEO HILLINGER, Jois (Burgenland) 2012 ST. LAURENT Selection Typisch für den Jahrgang ist sein kräftiges, volles, dunkles Rot mit violetten Rändern, im Duft ein Brombeer-Waldbeer-Zimtgemisch. Dieser Wein ist ein Kraftpaket, das an Frucht, Volumen, Intensität, Säure und Gerbstoff einiges bieten kann. 0,75 l € 28,00 0,75 l € 32,00 B LAUBURGUNDER – PINOT NOIR Schon der Name zeigt, dass die Rebsorte aus dem Burgund in Frankreich stammt. Die Hauptanbaugebiete sind Niederösterreich und das Burgenland. Das Geschmacksbild eines guten österreichischen Blauburgunders lässt sich am Besten mit rund, samtig und harmonisch beschreiben. 1109. WEINGUT GRAF HARDEGG, Seefeld – Kadolz (Niederösterreich) 2010 PINOT NOIR Ein sehr feiner Blauburgunder mit der Eleganz und Finesse die diese Rebsorte auszeichnet. Geschliffen und weich am Gaumen. Graf Hardegg gehört mit seinem Weingut zu den Top-Winzern Österreichs. 1116. WEINGUT ANTON BAUER, Feuersbrunn (Wagram) 2012/13 PINOT NOIR Reserve Dichtes, charakteristisches Rubin mit Purpur; in der Nase intensive Kräuternoten, Beerenkoch im Hintergrund; typische Burgunderstruktur, lebendige Tannine; reife, saftige Pikanz und Eleganz, herzhaft trocken und noch jugendlich ungestüm. 0,75 l € 34,00 0,75 l € 36,00 0,75 l € 24,00 SÜSS UND FRUCHTIG – MERLOT 1056. WEINGUT ERICH SCHEIBLHOFER, Andau (Neusiedlersee) 2014 LOVELY MERLOT Typische Merlotnase, süße Merlotnote auf der Zunge, wunderbar weich und mild am Gaumen, wunderbar abgerundet durch eine dezente Restsüße, angenehm im Abgang. C ABERNET S AUVIGNON U . M ERLOT Cabernet Sauvignon ist zusammen mit Merlot, eine der beiden typischen Bordeaux-Sorten. Sie wurden von Dr. Robert Schlumberger erstmals in Österreich erfolgreich vinifiziert. Heute werden Cabernet Sauvignon und Merlot in Österreich stark kultiviert und stehen weiter im Vormarsch. Der kraftvolle Körper und das nach schwarzen Johannisbeeren erinnernde Aroma des Cabernet Sauvignon und die dichte körperreiche Beerenfrucht des Merlot sind Zeugnis für die hohe Qualität dieser Sorten. 1050. PFNEISL UNITED WINEYARDS, Deutschkreuz (Burgenland) 2012 CABERNET SAUVIGNON Gebündelte Rauch- u. Röstaromen im Duft, viel weiche Frucht am Gaumen, reife Tannine, die wunderbar eingebunden sind. 1052. WEINGUT SEPP MOSER, Apetlon (Neusiedlersee) 2011/12 MERLOT Granatrote Robe; Anklänge von Minze, Cassis und Schokolade in der Nase; am Gaumen weiche Tannine und unaufdringliche Korpulenz; langes, würziges Finale 0,75 l € 28,00 0,75 l € 33,00 C UVÉES In den letzten Jahren wurden auch hierzulande interessante Cuvées erzeugt, die auch international große Anerkennung und Auszeichnungen erfuhren. Zumeist werden für diese Weine die Rebsorten Blaufränkischer, Blauer Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet. Im Durchschnitt erreichen diese Gewächse im zweiten Jahr ihre erste Trinkreife. Wie alle großen Cuvées reifen sie durchschnittlich achtzehn Monate in neuen Barriques. 1100. WEINGUT ALBERT GESELLMANN, Deutschkreuz (Burgenland) 2013 „ZB“ Zweigelt, Blaufränkisch, Pinot Noir Sehr angenehme Cuvée, die auf einer feinen Frucht, einem weichen Körper und einer milden Säure aufbaut. Feingliedrig am Gaumen mit würzigen Anklängen und eingekochten Weichseln. 1041. WEINGUT JOHANNESHOF REINISCH, Tattendorf (Thermenregion) 2012 ALTER REBSTOCK Trocken; elegante, würzige Waldbeerennase, vom St. Laurent hat dieser Wein die fein strukturierte Beerenaromatik, vom Blaufränkisch und Zweigelt die Zwetschkennote und fein abgestimmte Säure, mild. 1059. WEINGUT MARKOWITSCH, Göttlesbrunn (Niederösterreich) 2012/13 CARNUNTUM Cuvée Rubinrot mit violettem Rand; im Duft erinnernd an Weichseln und Gewürzen, weich und elegant am Gaumen. 1044. WEINGUT JOSEF SCHMID, Stratzing (Kremstal) 2011 LENA MARIE Der aus 70% Zweigelt und 30 % Cabernet Sauvignon bestehende Cuvée umgarnt Nase und Gaumen mit hochfeinen Aromen nach Wildkirschen, Gartenkräutern und Cassis; die noble Edelholztönung ist perfekt eingebettet; stilvoller, ästhetischer Rotwein mit Fleisch, Eleganz und Länge. 0,75 l € 25,00 0,75 l € 24,00 0,75 l € 24,00 0,75 l € 30,00 1039. WEINGUT J. HEINRICH, Deutschkreuz (Mittelburgenland) Cuvée 2011 Siglos Zweigelt Blaufränkisch Funkelndes Rubingranat mit Purpurreflexen; dichter Kern mit violettem Rand. In der Nase sortentypische Kirschanklänge und reife Fruchtaromen. Ein Wein, der schon in seiner Jugend seine volle Größe entfaltet 1140. WEINGUT Vereinte Winzer Horitschon (Burgenland) 2010 1139. 2011 ARACHON T.FX.T; ZW/BF/ME/CS Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase riecht man Brombeeren, reife Kirsche über Kaffee und Röstaromen, am Gaumen ist er vollmundig, saftig mit gut stützenden Tanninen, Brombeeranklänge, mineralisch, und ein rotbeeriges Finish mit einem Hauch Schokolade im Finale. 1053. WEINGUT SONNHOF JURTSCHITSCH, Langenlois (Niederösterreich) 2011 ROTSPON Classic Trocken, Duft nach Vanille und roten Johannisbeeren, schokoladiges Finish. 0,75l € 26,00 0,375l 0,75 l € 28,00 € 39,00 0,75 l € 29,00 1054. WEINGUT SONNHOF JURTSCHITSCH, Langenlois (Niederösterreich) 2007 ROTSPON Reserve 0,75 l Nur die allerbesten Trauben werden für das elegante Rotwein-Flaggschiff ausgewählt. Diese Cuvée aus Blauburgunder, Zweigelt und Merlot zeigt Aromen von dunklen Waldbeeren, verwoben mit samtigen Tanninen. Ein substanzreicher Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial. 1060. WEINGUT MARKOWITSCH, Göttlesbrunn (Carnuntum) 2012 REDMONT Cuvée aus ZW/BF/CS/Syrah Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase nach Nougat und gedörrten Früchten, am Gaumen seidig und elegant, Herzkirschen im Nachhall, sehr langer Abgang. 1112. WEINGUT UMATHUM, Frauenkirchen (Burgenland) 2010 1111 2012 Haideboden Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon Tief dunkle Farbe mit schwarzem Kern, feine Frucht nach dunklen Wald-, Kirsch- und Johannisbeeren, zart rauchige, würzige Note, voller, kerniger Wein, am Gaumen minzig und weich mit mildem, langem Abgang. 1061. WEINGUT MARKOWITSCH, Göttlesbrunn (Carnuntum) 2010 ROSENBERG Cuvée aus Zweigelt und Merlot. Tiefdunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, nuancenreich, in der Nase ordnet sich das Holz zwar der Frucht unter, bleibt aber straff gespannt. Gute Kirschfrucht im Hintergrund, sehr eleganter Charakter. € 37,00 0,75 l € 31,00 0,375 l 0,75 l € 24,00 € 35,00 0,75 l € 44,00 1043. WEINGUT JOSEF IGLER, Deutschkreuz (Mittelburgenland) 2012 MAXIMUS Blaufränkisch, Cabernet – Sauvignon und Merlot dunkles Granatrot, wunderbar zugängliche Nase nach Johannisbeeren, ein eleganter feiner Wein mit verführerischem Touch von Cassis. Zarte Röstaromen, große Dichte und Konzentration. Überwältigt mit seiner erstklassigen, kraftvollen Einzigartigkeit. 0,75 l € 30,00 0,75 l € 30,00 0,75 l € 36,00 0,75l € 36,00 0,75 l € 39,00 1143. WEINGUT ALBERT GESELLMANN, Deutschkreuz (Burgenland) 09 1142. 2011/12 BELA REX CS/ME Dunkles Rubingranat, fester Farbkern, violette Reflexe. Tabakige Nuancen, unterlegte schwarze Beerenfrucht, zart nach Cassis, schwarze Kirsche und Orangenzesten. Saftig, seidige Textur, elegante Tannine, bleibt sehr gut haften, zart nach Nougat im Abgang, ausgewogen. 0,375l 0,75 l € 34,00 € 56,00 1145. WEINGUT GERNOD HEINRICH, Gols (Neusiedlersee) 1144. GABARINZA ZW/ME/BF Dunkles Rubingranat, schwarze Beerenfrucht, dunkle Mineralik, Orangenzesten, etwas Gewürznelke, am Gaumen Eukalyptus, Lakritze, Weichsel, Gewürznelke, Zimt, feiner Säurebogen, präsente Tannine, komplexer Gesamteindruck. 2009 0,375l 2012 0,75 l € 35,00 € 59,00 1045. WEINGUT SEPP MOSER, Apetlon (Burgenland) 2010 BANFALU 40% Zweigelt / 30% Cabernet - Sauvignon / 30% Merlot; trocken Cassis- und Brombeeraromen mit einem Touch von röstiger Würze sind in der Nase auszumachen. Die elegante und kraftvolle Struktur des Banfalu zeigt sich am Gaumen. Der Abgang gibt sich lang anhaltend und etwas schokoladig. 1118. WEINGUT M &M LEITNER, Gols (Burgenland) 2009/12 PANNOBILE Trocken, kräftiges Rot, feinwürziger Beerenduft, samtig und kraftvoll am Gaumen. 1125. WEINGUT KIRNBAUER, Deutschkreuz (Burgenland) 2012/13 Das Phantom Dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus 18-monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen; elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang. 1093. WEINGUT WENINGER, Horitschon (Mittelburgenland) 2009 VERATINA Aus den Namen seiner Töchter Vera und Tina schuf Franz Weninger die Bezeichnung für seinen besten Cuvée. Hier sind Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot zu einem hinreißenden Gesamtkunstwerk vereint. Struktur und Tannine vom Blaufränkisch, weicher, karameliger Schmelz vom Merlot, fleischige Stoffigkeit vom Zweigelt – ein vollmundiger Wein von gewaltigen Dimensionen. Im Idealfall wird er zwischen dem 3. und dem 8. Jahr getrunken. DEUTSCHLAND WEISSWEIN 1146. WEINGUT Villa Huesgen Traben Trabach (Mosel) 2012 RIESLING Schiefer trocken 11,5 % Flasche € 28,00 Ein fruchtiger und frischer Riesling mit klaren und komplexen Aromen, die an Mirabelle, Pfirsich und leicht an Zitrusfrucht erinnern. Die feine, typische Mineralität charakterisiert diesen Terroirwein. 1038. WEINGUT Gies – Düppel, Birkweiler (Südpfalz) 2014 WEISSBURGUNDER Calcit Nussig, feine Mineralität gepaart mit Frucht. Toller Schmelz im Abgang. Ein wahrer Gaumenschmeichler Alk. 13,0%, RZ 5 g/l, S 6,5 g/l Flasche € 26,00 1019. WEINGUT Gies – Düppel, Birkweiler (Südpfalz) 2014 GRAUBURGUNDER Calcit Wunderbarer Aprikosen Melonen Duft, saftig, vollmundige Frische aber nicht kräftig. Angenehmer Alkoholgehalt. Alk. 13,0%, RZ 8,5 g/l, S 6,1 g/l Flasche € 27,00 1017. WEINGUT Gies – Düppel, Birkweiler (Südpfalz) 2014 SPÄTBURGUNDER „ILLUSION“ Blanc de Noir Hellgekelterter Spätburgunder, ein Hauch von Farbe , reife Grapefruit und Kirsche prägen sein Geschmacksbild. Die leicht orangene Farbe ist der Schalenhaut geschuldet. Alk. 13,0%, RZ 6,7g/l, S 6,6 g/l Flasche € 28,00 ITALIEN WEISSWEIN 1063. Az. Agr. EUGENIO COLLAVINI, Corno di Rosazzo (Friaul) 2014 PINOT GRIGIO “Villa Canlungo” Das Besondere an diesem Wein ist der helle Perlton und das intensive, wenige Bukett. Der reiche Extraktgehalt lässt ihn besonders vollmundig erscheinen, er ist vollkommen trocken, mild in der Säure und aromatisch im Geschmack. 1113.WEINGUT JERMANN, Villanova di Farra, Friaul 2014 SAUVIGNON BLANC Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Glanz. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bukett mit angenehmem Holunderduft. Trockener, voller Geschmack, elegant und ausgewogen. Der Wein ist sehr delikat im Geschmack und mit fülligem Körper gesegnet, sehr harmonisch und animierend. 1114. WEINGUT ELENA WALCH, Südtirol 2012 Beyond the Clouds Im Bukett ein komplexes Spiel von Blumen und Fruchtaromen. Im Mund wird das bunte Fruchtspiel fortgesetzt, es kommt Fülle und Dichte hinzu, umspielt von zarten Vanilletönen. 0,75 l € 26,00 0,75 l € 32,00 0,75 l € 54,00 ROTWEIN 1096. WEINGUT HANS ROTTENSTEINER, Bozen (Südtirol) 2013/14 ST. MAGDALENA Classico Trocken, dunkles Rubinrot, samtig volle Geschmacksstruktur. 1066. Az. Agr. LIBRANDI, Cirò , Kalabrien 2011 CIRÒ DUCA SANFELICE RISERVA Reife Granatfarbe mit leichtem Ziegelton, in der Nase vielfältige Eindrücke: Früchte, Vanille, Edelhölzer, am Gaumen glutvoll und doch vornehm im Charakter, vielschichtiges, reiches Aroma, schöne Reife, „Barolo des Südens“. 1065. TENUTA DI LILLIANO, Castellina (Toskana) 2011 CHIANTI CLASSICO Lilliano verkörpert auf vollendete Weise den typischen Chianti aus Castellina; eine tiefdunkle Granatfarbe; Fülle im Körper und ein ausgeprägtes Fruchtaroma. 1107. KELLEREI TERLAN, Terlan (Südtirol) 2012 LAGREIN GRIES Reserva Dezente Veilchenaromen, samtig mit weichen Tanninen, ausgeprägter Struktur und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein großer Wein der den internationalen Vergleich keineswegs fürchten muss. 1068. Az. Agr. LA MAGIA, Montalcino, (Toscana) 2012 ROSSO DI MONTALCINO Der Rosso di Montalcino ist, wenngleich geschmeidiger, jugendlicher und weniger tanninbeladen als ein Brunello, immer ein muskulöser, robuster, harmonischer Wein mit viel Charakter und kräftigen Aromen. 1069. CANTINE CONTUCCI, Montepulciano (Toskana) 2010 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Besitzt eine strahlende Granatfarbe, in der Nase eine hübsche Frucht, ausgewogene Säure und Tannin, bei mittlerem Gewicht voller Charme und Schliff. 1070. Az. Agr. COSTA DI BUSSIA, Manforte d’Alba (Piemont) 2010 BAROLO BUSSIA Ein typischer Barolo, mächtig, reich und kraftvoll; konzentrierte Aromen. 1071. Az. Agr. LA MAGIA, Montalcino, (Toscana) 2009 BRUNELLO di Montalcino Sattes Granatrot, mit ausgeprägtem Bukett nach Früchten und leichten Holztönen. Am Gaumen kraftvoll, muskulös und harmonisch. mit, fruchtig-würzigen Aromen, reifem Tannin und lang anhaltend im Abgang. 1155. WEINGUT ZENATO, San Benedetti di Lugana 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC Sehr kräftiger Wein, in der Nase herrlich nach getrockneten Pflaumen, Rumtopf und feinen Gewürzen, am Gaumen mächtig und sehr druckvoll mit gut eingebundenen Tanninen. facettenreich, leicht nach Tabak und Schokolade und ein langanhaltendes Finale. 0,75 l € 24,00 0,75 l € 26,00 0,75 l € 29,00 0,75 l € 30,00 0,75 l € 30,00 0,75 l € 34,00 0,75 l € 39,00 0,75 l € 47,00 0,75l € 62,00 FRANKREICH WEISSWEIN 1072. Domaine ALBERT BICHOT, Long-Depaquit 2014 CHABLIS Trocken, kräftiges Gelb, frisch und gehaltvoll mit mineralischen Tönen. 0,75 l € 38,00 0,75 l € 27,00 0,75 l € 27,00 0,75 l € 34,00 0,75 l € 32,00 0,75 l € 70,00 ROTWEIN 1073. Domaine ALBERT BICHOT, Long-Depaquit 2013 BEAUJOLAIS AOC Trocken, helles Rubinrot, feinblumiges Bukett, frisches angenehmes Traubenaroma. 1074. Château BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD, Medoc 2012 MOUTON CADET Reserve Tiefes dunkelrot, angenehmes noch zurückhaltendes Bouquet, geschmeidiges Auftreten, feste Frucht, feines Tannin, nach Cassis und verschiedenen Beerenfrüchten duftend. 1075. Château Pomone, Saint-Émilion - Bordeaux 2010 Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc Auf den sandig-steinigen Böden wachsen die Reben dieses Châteaus, die zu 70 % aus Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc bestehen. Schöne Granatfarbe, in der Nase ein leichter Anklang von Holz, Vanille und Mandel. Ein kräftiger Wein mit angenehmem Trüffel-Finish. 1076. Domaine BARONS DE ROTHSCHILD (Lafite), Pauillac 2011/12 CHATEAU PEYRE-LEBADE, Haut-Médoc Listrac ist eine der Gemeinden im Hinterland von St. Julien und Margaux, die das Privileg einer eigenen Appellation Contrôllée besitzen. Der Wein verfügt über die Frucht und die Fülle, die für die Appellation Haut-Médoc so charakteristisch sind. Er unterscheidet sich allerdings durch einen hohen Merlotanteil, der ihm eine besondere Geschmeidigkeit verleiht. 1077. 1997 CHATEAU HAUT SIAURAC POMEROL Tiefes Dunkelrot, blumiges Bouquet, volle Frucht, viel Tannin, wird sich zu einem schmeichelnden, weichen Pomerol entwickeln SPANIEN ROTWEIN 1079. Bodega MARQUES DE CÁCERES, Cenicero 2011 RIOJA Crianza Seinen samtigen Charakter und sein vielschichtiges Fruchtaroma verdankt dieser vollmundige und wohl strukturierte Rotwein seinem hohen Anteil an Tempranillo (85%), der edelsten roten Rebsorte Spaniens. 15 Monate in Barriques aus amerikanischer und spanischer Eiche ausgebaut und anschliessend über 2 Jahre in der Flasche gereift, präsentiert sich der Wein heute aromatisch, geschmeidig, mit reifem Tannin und von bemerkenswerter Dichte. 0,75 l € 25,00 0,75 l € 23,00 0,75 l € 30,00 0,75 l € 24,00 WEISSWEIN 1078. Bodega TORRES, Katalonien 2014 Vina Esmeralda 11% Der Ausbau im Stahltank verleiht diesem Cuvée aus 85% Muscat d`Alexandria und 15% Gewürztraminer hellgelbe, grünliche Reflexe und ein intensiv fruchtiges Aroma von Pfirsich, Honig und Jasmin. Am Gaumen frisch und aromatisch mit feiner Frucht und zarten Gewürzen im Finale. AUSTRALIEN ROTWEIN 1083. BOYNTON´S WINEYARDS, Alpine Valley 2010 SHIRAZ FEATHERTOP Boynton´s verdankt den eigenwilligen Stil seiner Weine der exponierten Höhenlage seiner Weinberge. Shiraz ist der französische Syrah, der in Australien eine zweite Heimat gefunden hat. Vollmundig und üppig am Gaumen, mit reifem Tannin und einem gewichtigen Abgang. Ein glutvoller Rotwein. CHILE ROTWEIN 1085. WEINGUT MONTES 2011/12 CABERNET SAUVIGNON - CAMÉNÈRE Ein toller Cuvée aus 70% Cabernet und 30% Caménère. Gereift in amerikanischer Eiche und kaum filtriert, zeigt sich der Wein mit einer schönen intensiv roten Farbe und Aromen von Schokolade, Kaffee und einem Anflug von Vanille. Der Abgang ist weich und lange nachhaltend.