Werde Brotagonist deiner Zukunft!

Werde
Brotagonist
deiner
Zukunft.
Bewirb dich …
Hast du Lust, deinen Arbeitstag mit dem leckeren Duft von frischen
Brötchen in der Nase zu beginnen; interessante Dinge über Backwaren
zu lernen; wunderschöne Torten zu kreieren oder Kunden ein Lächeln auf
das Gesicht zu zaubern, weil sie von dir kompetent und freundlich beraten werden? Hast du Lust auf eine interessante, abwechslungsreiche und
fundierte Ausbildung in den verschiedenen Bereichen des Bäckerhandwerks? Dann bewirb dich bei Wendl und nimm deine Zukunft mit einem
Handwerk in die Hand.
Wir
freuen uns
bei uns!
auf dich!
Die Konditorei & Bäckerei Wendl ist ein alteingesessener Leipziger
Handwerksbetrieb, der seit 1932 im Dienste des Kunden steht. Das
Unternehmen wird in der dritten Generation geführt und hat seinen
Sitz 1996 vom ehemaligen Stammhaus im Leipziger Frau-Holle-Weg
in das Gewerbegebiet Wachau Nord verlegt. Auf einer Fläche von
ca. 2800 m2 werden täglich frische Konditorei- und Bäckereiwaren
hergestellt. Ein leistungsstarker eigener Fuhrpark sorgt dafür, dass
die Ware pünktlich zu den zahlreichen Lieferkunden und in die firmeneigenen Filialen kommt. Das Sortiment reicht von einfachen Brötchen,
Spezialbrötchen und -broten, Vollkost-Kuchen über Plunder und
Blätterteig bis hin zu Konditoreiwaren und Spezialanfertigungen für
besondere Anlässe. Besonders hervorzuheben ist das umfangreiche
Hotelsortiment, das nicht nur von unseren Kunden aus der Gastronomie stark nachgefragt wird. Es bietet verschiedenste Artikel aus
dem Bereich Brötchen, Brot und Feinbackware.
Im ständigen Bemühen um eine gleichbleibend hohe Qualität lassen
wir uns freiwillig von einem anerkannten Leipziger Lebensmittelinstitut in regelmäßigen Abständen überprüfen. So geben wir
unseren Kunden die Sicherheit, dass nur einwandfreie Ware bei
ihnen ankommt. Namhafte Kunden aus den verschiedensten
Branchen schätzen unsere Qualität seit Jahren.
Fachverkäufer/-in
für Lebensmittelhandwerk
in für Nahrungsmittelhandwerk
Das solltest du mitbringen:
· Freude am Umgang mit Menschen und an Kommunikation
· Offenheit und Interesse, Menschen für Produkte zu begeistern und
sie kompetent zu beraten
· Die Fähigkeit, auch in Stresssituationen freundlich zu bleiben
· Sorgfalt bei der Erledigung finanzieller Angelegenheiten
· Bereitschaft zur Teamarbeit
· Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Das lernst du bei uns:
Während der Ausbildung zum Fachverkäufer/zur Fachverkäuferin für
Lebensmittelhandwerk/Bäckerei bekommst du wichtige Fähigkeiten
in der Handhabung und dem Verkauf von Backwaren vermittelt.
Des Weiteren lernst du wichtige Umgangsformen in der Kundenberatung. Zusätzlich wirst du im Präsentieren von Waren, der Werbung,
der Verkaufsförderung, dem Erstellen von Warenangeboten und in
der Preisbildung ausgebildet. Das Backen frischer Brötchen im Laden
und die Herstellung von kleinen Snacks bekommst du ebenso vermittelt.
Das sind deine Perspektiven:
· Teamleiter/-in, Filialleiter/-in (firmeninterne Weiterbildung)
· Bezirksleiter/-in, Verkaufsleiter/-in
· Ausbilder/-in (firmenintern), Lehrausbilder/-in (IHK Abschluss)
Konditor/-in
Das solltest du mitbringen:
· Einen gut entwickelten Geruchs-, Geschmacks- und Farbsinn
· Bereitschaft, effektiv und schnell auch unter Stress zu arbeiten
· Geschicklichkeit im Entwickeln, Zeichnen und Umsetzen von
Dekorationsideen
· Sinn für Sauberkeit und Hygiene
· Bereitschaft zur Teamarbeit
Das lernst du bei uns:
Die Ausbildung zum Konditor/zur Konditorin beinhaltet die Vermittlung handwerklicher Fähigkeiten zur Herstellung einer großen
Vielfalt von Feinbackwaren, z. B. Feingebäck, Kuchen, Torten und
Konditoreiwaren. Dazu gehört auch, dass du die Dekoration von
Backwaren von der Idee bis zur Umsetzung ausführen kannst.
Das sind deine Perspektiven:
·
·
·
·
Abteilungsleiter/-in (firmenintern)
Meisterausbildung
Betriebswirt/-in des Handwerks
Lebensmitteltechnologe/-technologin
Bäcker/-in
Das solltest du mitbringen:
· Freude an handwerklicher und kreativer Arbeit
· Technisches Verständnis und verantwortungsbewussten Umgang
mit Maschinen und Geräten
· Ökonomischen Umgang mit Lebensmitteln
· Sinn für Sauberkeit und Hygiene
· Kein Problem mit körperlich schwerer Arbeit
· Bereitschaft zur Teamarbeit
Das lernst du bei uns:
In der Ausbildung als Bäcker, Bäckerin erlernst du vor allem die
Herstellung einer großen Vielfalt von Backwaren, wie z. B. Brot,
Brötchen und Feinbackwaren (siehe auch Konditor/-in). Du erwirbst ebenso Kenntnisse über die Zusammensetzung von Rezepturen sowie über Rohstoff- und Warenkunde. Zusätzlich werden
dir grundlegende Fähigkeiten im Bedienen von Maschinen zur
Backwarenherstellung vermittelt.
Das sind deine Perspektiven:
·
·
·
·
Abteilungsleiter/-in (firmenintern)
Meisterausbildung
Betriebswirt/-in des Handwerks
Lebensmitteltechnologe/-technologin
Bewirb
…
Schreibdich
uns!
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Duft von frischen
Brötchen in der Nase zu beginnen; interessante Dinge über Backwaren
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kreieren oder Kunden ein Lächeln auf
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Hast du Lust auf eine interessante, abwechslungsreiche und
Tel.: 034297
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fundierte
Ausbildung
in den verschiedenen Bereichen des BäckerhandFax:
034297
4 53-21
werks?
Dann
bewirb
dich bei Wendl und nimm deine Zukunft mit einem
Handwerk in die Hand.
Bewerbungsunterlagen:
· Anschreiben
· Lebenslauf (tabellarisch)
· Bewerbungsfoto
· Die letzten zwei Schulzeugnisse
· Arbeitszeugnisse (von Praktika, Nebenjobs etc.)
Nach Eingang der Bewerbungsunterlagen erfolgt eine erste Vorstellungsrunde gemeinsam mit anderen Bewerbern und Bewerberinnen.
Es wird ein Termin zum Schnupperarbeiten vereinbart, und danach
erfolgt ein zweites Gespräch gemeinsam mit den Eltern.
Wir freuen uns
auf dich!
www.brotagonist.de